Kuppersbusch EEBP 6400.8 MX Instruction Manual [it]

Specifiche tecniche

Πίνακας Χαρακτηριστικών

Gegevensblad

EEBP 6400.8 MX

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ITALIANO

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EEBP 6400.8 MX

1 Pannello frontale dei

comandi

2 Guarnizione del forno
3 Resistenza del grill
4 Griglia
5 Guide telescopiche
6 Vassoio per pasticceria
7 Vassoio profondo
8 Cerniera
9 Sportello

10 Uscita aria

di raffreddamento

11 Interruttore-blocco

dello spor tello

12 Fissaggio al mobile
13 Display grill
14 Uscita fumo
15 Pannello posteriore
16 Luci laterali
17 Ventola
18 Vetro interno

grande

1 Funzioni di cottura

2 Indicatore di temperatura

3 Spia pilota blocco sportello

4 Display funzione pirolisi

5 Orologio elettronico

6 Sensore di temperatura

7 Sensore orologio elettronico

8 Sensore –

9 Sensore + / Funzione di sicurezza per i

bambini

10 Accensione / Spegnimento

11 Luce interna

12 Sensore funzione pirolisi

Pannello frontale comandi

1

2
3

5
6

7

8
9

4

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Funzioni del forno

Standard

Si utilizza per dolci e torte in cui il calore
ricevuto deve essere uniforme al fine di
ottenere una consistenza morbida e
spugnosa.

Inferiore

Il calore proviene solo dalla parte inferiore del
forno. Adatto per riscaldare piatti o far lievitare
impasti di dolci o simili.

Grill e Inferiore

Par ticolarmente adatta agli ar rosti. Può
essere usata per qualsiasi pezzo di carne,
indipendentemente dalle sue dimensioni.

Grill

Gratinatura e cottura arrosto superficiale.
Consente di dorare lo strato esterno degli
alimenti senza modificarne la parte interna.
Inidicato per alimenti piatti come bistecca,
costine, pesce e pane tostato.

Maxigrill

Consente di gratinare superfici più estese
rispetto al Grill, oltre a fornire una maggiore
potenza di gratinatura, consentendo di
ottenere una doratura dell’alimento in modo
più rapido.

MaxiGrill ventilato

Consente una cottura arrosto uniforme e nel
contempo ef fettua una doratura super ficiale.
Ideale per le grigliate. Adatto in particolar
modo per por zioni di alimenti di grandi
dimensioni come pollame, cacciagione... Si
consiglia di collocare il pezzo di carne sulla
griglia del forno e il vassoio al di sotto per
raccogliere il liquido di cottura.

Attenzione

Durante l’uso della funzione Grill, Maxigrill o
MaxiGrill ventilata lo sportello deve essere
tenuto chiuso.

Standard ventilato

Adatta per arrosti e pasticceria. La ventola
distribuisce uniformemente il calore all’interno
del forno riducendo il tempo e la temperatura
di cottura.

Turbo

La ventola distribuisce il calore proveniente da
una resistenza situata nella parte posteriore
del forno. Grazie all’uniformità di temperatura
prodotta, consente di cucinare gli alimenti su
due altezze allo stesso tempo.

Pizza

Apposita funzione per la cottura di pizze, tor te
salate e dolci ripieni di frutta.

Fuoco lento

Funzione speciale per cuocere la carne in
salsa, gli stufati, ecc. secondo ricette
tradizionali e in generale per le ricette che
devono essere cucinate a “fuoco lento” con
tempi di cottura particolarmente lunghi e a
basse temperature. Per risultati ottimali, si
consigliano tegami chiusi con un coperchio,
verificando prima che siano adatti a essere
utilizzati in forno.

Scongelamento

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ITALIANO

Raccomandazioni per scongelare gli alimenti

Lo scongelamento avviene tramite un sistema
di aria calda su due livelli, il livello HI per la
carne in generale, il livello LO per il pesce, i
dolci e il pane. Quando si seleziona la funzio­ne di scongelamento, sarà possibile selezio­nare il livello HI o LO sul display della tempe­ratura toccando il sensore e poi i sensori

o .

• Gli alimenti non dotati di contenitore dovran­no essere collocati sopra il vassoio del forno
o su un altro piatto.

• Per scongelare porzioni grandi di carne o
pesce, sistemarle sopra la griglia e collocar­vi sotto un vassoio per raccogliere il liquido.

• La carne e il pesce non hanno bisogno di
essere completamente scongelati per esse­re cucinati. Basta che la super ficie sia mor­bida per poter aggiungere il condimento.

• Una volta scongelati, gli alimenti devono
essere sempre cucinati.

• Non ricongelare un alimento scongelato.

Per i tempi di scongelamento e il livello da selezionare, fare riferimento alla tabella seguente:

I tempi riportati nella tabella hanno carattere orientativo; il tempo di scongelamento dipenderà dalla
temperatura ambiente, dal peso dell’alimento e dal suo livello di congelamento

ALIMENTO

LIVELLO LO

Peso Tempo Peso Tempo

LIVELLO HI

Pane

1

/

2

Kg

1

/

2

Kg

1

/

2

Kg

1 Kg

35 min

25 min

30 min

40 min

1 Kg

1,5 Kg

1

/

2

Kg

1

/

2

Kg

1 Kg

75 min

90 min

40 min

60 min

120 min

Torta

Pesce

Pesce

Pollo

Pollo

Braciola grande

Spezzatino

Spezzatino

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Comandi del forno

Attenzione

L'orologio dispone di tecnologia Touch­Control. Per impostarlo basta toccare i simbo­li sul vetro con il dito.

La sensibilità del touch-control si adatta con­tinuamente alle condizioni ambientali. Quando
si collega il forno all’alimentazione, verificare
che la superficie del vetro della parte frontale
contenente i comandi sia pulita e libera da
qualsiasi ostacolo.

Se toccando il vetro con il dito, l’orologio non­risponde correttamente, scollegare il forno
dall’alimentazione elettrica e dopo un istante
ricollegarlo. In tal modo i sensori si regoleran­no in modo automatico e reagiranno nuova­mente al tocco del dito.

Regolazione dell'orologio elettronico

Quando si collega il forno all’alimentazione, si
osserverà che sull’orologio appaiono le indi­cazioni lampeggianti 12:00 e . Toccando i
sensori o si potrà regolare l’ora; quindi
si sentiranno due beep in successione a con­ferma dell’ora selezionata.

Per modificare l’ora, toccare più volte il sen­sore dell’orologio 1 fino a quando lampegge­rà l’indicatore . Toccando i sensori (x) o (x)
sarà possibile modificare l’ora. Infine, verran­no emessi due beep in successione a confer­ma dell’avvenuta modifica.

Funzionamento manuale

Una volta regolato l'orologio, il forno è pronto
per essere utilizzato:

1 Toccare il sensore di accensione .
2 Toccare il simbolo della funzione di cottura

selezionata.

3 L’indicatore di temperatura (1visualizzerà

una temperatura predefinita per il tipo di
cottura scelto. Se si desidera modificare
tale temperatura, basterà toccare il sensore
di temperatura e poi toccare i sensori

(X) o (x) para selezionare la temperatura

desiderata.

4 La par te superiore del forno inizierà a scal-

darsi. Nelle funzioni funcionesfuncionessi
attiverà la funzione di preriscaldamento
veloce per alcuni minuti. Una volta raggiun­ta la temperatura selezionata, il forno emet­terà un segnale acustico.

Attenzione: con questa funzione di preriscal­damento si accende il motore turbo ubicato in
fondo alla par te superiore del forno.

5 Durante il riscaldamento l’indicatore

o

lam­peggerà per segnalare la trasmissione di
calore all’alimento.

6 Per interrompere la cottura, basterà toccare

il sensore di spegnimento .

Attenzione

Al termine della cottura, si noterà che la funzio­ne di raffreddamento del forno continua a esse­re attiva fino a quando l’interno del forno avrà
ridotto la temperatura in modo idoneo.

Regolazione dell'orologio elettronico

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