Kuppersbusch EEBG 6400.8 MX Instruction Manual [de]

Hoja de Características

Folha de Caracteristicas

Technical Specifications

Fiche de caractéristiques

Datenblatt

EEBG 6400.8 MX

Modell EEBG 6400.8 MX

Bedienfeld

1 2 3

UNTERE MULDE

11 Beheizungsprogramme
12 Temperaturanzeige
13 Temperatursensor
14 Sensor –
15 Sensor +
16 Kindersicherung
17 Innenlicht / Beleuchtung
18 Aus-Sensor für die untere Backofenmulde

4 5 9 12 13 14 15

6 7 8 16 17 18

10 11

OBERE MULDE

19 Beheizungsprogramme

10 Temperaturanzeige
11 Elektronikuhr
12 Temperatursensor
13 Elektronikuhr-Sensor
14 Sensor –
15 Sensor +
16 Kindersicherung
17 Innenlicht
18 Allgemeiner Start-Sensor des Backofens /

Aus-Sensor für die obere Backofenmulde

Backofenfunktionen

OBERE MULDE

Unterhitze und Heißluft

Besonders geeignet zum Garen von Pasteten
und Gebäck oder Kuchen mit Obstfüllung.

Oberhitze / Unterhitze

Empfohlen für Kuchen und Tor ten, die
gleichmäßige Hitze benötigen, um eine luftige
Konsistenz zu erhalten. Betrieb nur auf einer
Ebene möglich.

Grill mit Unterhitze

Besonders für Braten geeignet. Kann für
Gargut beliebiger Größe genutzt werden.

Grill

Gratinieren und Überbacken von kleineren
Mengen. Ermöglicht das Bräunen des
Garguts. Empfohlen für flaches Gargut wie z.
B. Beefsteak, Rippchen, Fisch, Toasts.

MaxiGrill mit Umluft

Ermöglicht gleichzeitig ein gleichmäßiges
Garen und Bräunen der Oberfläche. Ideal zum
Grillen. Besonders für große Stücke wie
Geflügel, Wild usw. Es wird empfohlen, das
Grillgut auf den Rost zu legen und die
Fettpfanne darunter zu positionieren, um
Bratensaft und Fett aufzufangen.

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DEUTSCH

Achtung

Bei Benutzung der Funktionen Grill oder
MaxiGrill mit Umluft muss die Backofentür
geschlossen gehalten werden.

Heißluft

Der Ventilator verteilt die Hitze, die von einem an
der Rückseite des Backofens befindlichen
Heizwiderstand erzeugt wird. Durch die erzeugte
gleichmäßige Temperatur ist ein gleichzeitiges
Garen auf zwei Ebenen möglich.

UNTERE MULDE

Normal mit Umluft

Geeignet für Braten und Gebäck. Der
Ventilator verteilt die Hitze gleichmäßig im
Backofen und verkürzt die Gardauer und

-temperatur.

Unterhitze

Hitze nur von der Unterseite. Geeignet
zum Anwärmen von Tellern oder zum
Aufgehenlassen von Teig oder ähnlichem.

Auftauen

Pizza

Besonders geeignet zum Pizzabacken. Es
wird empfohlen, diese Funktion ohne das
Backofenblech zum Auffangen von Saft oder
Brühe des Garguts zu benutzen. Anstelle
dessen, den Pizzastein mit dem Rost
benutzen und beim Vorheizen schon
einsetzen.

Stein

Speziell geeignet zum Garen von Fleisch auf
dem heißen Stein.

Empfehlungen für das Auftauen von Tiefkühlkost

Das Auftauen funktioniert mittels eines
Warmluftsystems in 2 Stufen: Stufe HI für
Fleisch im Allgemeinen und Stufe LO für Fisch,
Gebäck und Brot. Wird die Auftaufunktion
gewünscht, kann man zwischen Stufe HI oder
LO auf der Temperaturanzeige wählen, indem
man den Temperatursensor und danach
die Sensoren oder berühr t.

• Die Lebensmittel müssen ohne Verpackung
auf das Backofenblech oder eine Platte
gelegt werden.

Toasts

Speziell geeignet für Toast. Es wird
empfohlen, diese Funktion ohne das
Backofenblech zum Auffangen von Saft oder
Brühe des Garguts zu benutzen.

Oberer Grill

Gratinieren und Bräunen der Oberfläche.

Doppelgrill

Geeignet zum Grillen von Fleisch, Fisch und
Gemüse.

• Um große Fleisch- oder Fischstücke
aufzutauen, müssen diese auf den Rost
gelegt werden, mit dem Backblech darunter,
um die Flüssigkeit aufzufangen.

• Fleisch oder Fisch müssen vor dem Garen
nicht vollständig aufgetaut werden. Es reicht
aus, wenn die Oberfläche weich genug ist,
um sie zu würzen.

• Die Lebensmittel sollten immer gleich nach
dem Auftauen gegart werden.

• Aufgetaute Lebensmittel nicht nochmals
einfrieren.

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