Kuppersbusch EEB 970.0 Instruction Manual [nl]

BEDIENUNGSANWEISUNG

mit Montageanweisungen

Instructions for use and installation instructions

Instructions d’ utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

EEB 970.0

07 22 47 H51

Ter informatie

Lees zorgvuldig de informatie in deze handleiding. U vindt hierin belangrijke tips voor de veiligheid, de installatie, het gebruik en het onderhoud van het toestel.

Het toestel dient uitsluitend voor het bereiden van levensmiddelen in het huishouden.

Bewaar deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig.

Garantie

Voor het aangeschafte apparaat gelden de garantiebepalingen welke door de vertegenwoordiging van de moederorganisafie in het land van aankoop zijn uitgegeven. Eventuele bijzonderheden hiervoor zal de leverancier, waarbij het apparaat is gekocht, desgevraagd verschaffen. Om aanspraak te kunnen maken op eventuele garantie is het overleggen van de rekening in ieder geval vereisf.

Typeplaatje

Het bevindt zich rechts aan de zijkant en is zichtbaar wanneer de ovendeur geopend is. Voor eventuele vragen aan onze klantenservice, gelieve de volgende gegevens te noteren:

F-nummer

Type bakoven

Inhoud

Een overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . 62 Het bedieningspaneel . . . . . . . . . . . . . . . . 63 Veiligheidstips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

voor het aansluiten en het werken voor de oven

voor de vleesthermometer

De ökotherm®-katalysator . . . . . . . . . . . . . 64 Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . 64

Verpakking en het oud apparaat verwijderen Eerste reiniging

De juiste tijd instellen Timer instellen

De kinderveiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Kinderveiligheid activeren Kinderveiligheid desactiveren

De ovenverlichting . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Gebruik van de oven . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Oven inschakelen Programma kiezen

Bereidingstemperatuur wijzigen Werkelijke temperatuur oproepen Kerntemperatuur instellen of wijzigen Werkelijke kerntemperatuur oproepen Bereidingsduur instellen en wijzigen Bereidingsduur instellen met vertraging

Braadof bakprogramma of vleesthermometer gebruiken met tijdvertraging Extra programma registreren

Oven uitschakelen Inschuifmogelijkheden Inzetten

Programma’s. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	68
Verwarmingsprogramma’s
Braaden bakprogramma’s
De vleesthermometer. . . . . . . . . . . . . . . . .	70
Vleesthermometer gebruiken
Opmerkingen i.v.m. het correcte gebruik
Richtwaarden kerntemperaturen
Toepassingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	71
Braden
Richtwaarden braden
Bakken
Pizza bakken
Richtwaarden voor het bakken
Ontdooien en laten rijzen
Grillen
Schoonmaak en onderhoud. . . . . . . . . . . . .	77
Opmerkingen
Accessoires
ökothermâ-katalysator regenereren
Oven
Demontage van de oven
Hulp bij storingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .	78
Montageïnstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . .	79
Afmetingen voor de montage
Elektrische aansluiting
Inbouw in de keukenmeubels

EEB 970.0

Overzicht van het apparaat


































1	ovendeur	7	schakeltoetsen
2	richel	8	bedieningspaneel
3	heteluchtventilator	9	symboolvelden programma’s
4	neerklapbare grill (bovenverwarming/grill)	10	draaiknop
5	contactdoos voor vleesthermometer	11	symboolvelden tijdinstellingen
6	klokje	12	symboolvelden extra programma’s

EEB 970.0

Het bedieningspaneel

Via het bedieningspaneel worden alle functies van de oven geregeld.

Met sensortoetsen en een draaiknop worden functies gekozen en waarden ingesteld.

In het display zijn de ingestelde temperatuuren tijdwaarden zichtbaar. De symboolvelden tonen de programma’s aan. Raak de sensortoetsen voor het inen uitschakelen van de functies aan de bovenkant aan (boven het symbool). Daar in het sensorveld bevinden zich de sensoren.

Elke aanraking van een toets wordt door een akoestisch signaal begeleid.

1 Symboolvelden baken braadprogramma’s zijn groen verlicht als de oven ingeschakeld is,

het symbool van het gekozen programma lis rood verlicht.

2 Oproeptoets oventemperatuur

bij contact wordt de werkelijke oventemperatuur korte tijd aangetoond.

3 Weergave oventemperatuur

toont permanent de ingestelde oventemperatuur aan.

4 Insteltoets kerntemperatuur

om de kerntemperatuur in te stellen en te veranderen.

5 Weergave kerntemperatuur, bereidingstijd, timer tijdweergave als de timer ingesteld is, bereidingsduur als de programma’s lopen,

kerntemperatuur als de vleesthermometer ingestoken is.

6 Toets kerntemperatuur

bij contact wordt de werkelijke kerntemperatuur even aangetoond.

7 Weergave normale tijd

toond altijd de normale tijd aan, geen schakelfunctie.

8 Toets oven aan

om de oven in te schakelen.

9 Toets kinderveiligheid

blokkeert en activeert de ovenfuncties.

10 Toets oven uit

om alle ovenfuncties uit te schakelen.

11 Toets timer

om de timer te activeren en de gewenste tijd in te stellen.

12 Toets automatische uitschakeling

om het automatisch uitschakelen te activeren.

13 Memory-toets

om de extra programma’s te registreren.

14 Insteltoets oventemperatuur

om de oventemperatuur in te stellen en te veranderen.

15 Symboolvelden verwarmingsprogramma’s (zie 1)

16 Draaiknop

om een programma te kiezen, om de normale tijd in te stellen,

om de bereidingstijd in te stellen als de automatische uitschakeling geactiveerd is,

om de timer in te stellen,

om de oventemperatuur in te stellen, om de kerntemperatuur in te stellen, om de wachttijd in te stellen.

17 Symboolveld timer

is rood verlicht als een starttijd is ingesteld.

18 Symboolveld bereidingsduur (zie 1)

is rood verlicht als een bereidingsduur is ingesteld.

19 Symboolvelden extra programma’s (zie 1)

EEB 970.0

Veiligheidstips

Voor het eerste gebruik

voor het aansluiten en het werken

Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookvlakken zijn geconstrueerd en getest voor gebruik boven een Küppersbusch-inbouwoven. Andere kookvlakken mogen niet worden gebruikt.

Aansluiting op het net, onderhoud en reparatie van het apparaat mogen alleen door een erkend vakman volgens de geldende veiligheidsvoorschriften worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden vormen een risico voor uw veiligheid.

Het apparaat uitsluitend gebruiken als het is ingebouwd!

Het oppervlak van de bakoven wordt tijdens bedrijf heet. Kleine kinderen steeds uit de buurt houden.

Het netsnoer van elektrische apparaten niet tussen de ovendeur klemmen.

Dampen/of drukreinigingsapparaten mogen niet worden gebruikt om de bakoven schoon te maken! Het apparaat kan dusdanig worden beschadigd dat het levensgevaarlijk voor u is.

voor de oven

Bij reparaties en het vervangen van de ovengloeilampen moet het apparaat stroomloos worden gemaakt (zekering uitschakelen).

Nooit voorwerpen in de oven bewaren die een risico kunnen vormen als de oven per ongeluk wordt aangezet.

Opgelet bij het werken in de hete oven. Pannenlappen, handschoenen of dergelijke gebruiken.

De ovendeur moet goed sluiten. Bij beschadigingen aan de deurpakking, de scharnieren, de deurafdichtvlakken of bij een gebroken deurglas het apparaat onmiddellijk buiten bedrijf stellen tot het door een vakman gerepareerd en gecontroleerd is.

Opgelet! Bij het openen en sluiten van de ovendeur niet in de deurscharnieren grijpen. Gevaar voor verwondingen!

Ovendeur bij het bereiden van gerechten in de oven altijd volledig sluiten.

Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.

voor de vleesthermometer

Alleen de originele vleesthermometer gebruiken.

Kabel van de vleesthermometer niet tussen de ovendeur klemmen. De vleesthermometer uit de oven nemen als hij niet wordt gebruikt. Tenminste 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming houden.

Verpakking en het oud apparaat verwijderen

Verwijder de transportverpakking altijd op een zo milieubewust mogelijke manier.

In Duitsland neemt de handelaar, bij wie u het apparaat hebt gekocht, de transportverpakking terug. De recyclage van het verpakkingsmaterial spaart grondstoffen en vermindert de afvalberg. Oude apparaten bevatten nog waardevolle stoffen. Breng uw oud apparaat naar een recyclagecentrum.

Oude apparaten moeten eerst onbruikbaar worden gemaakt, vooraleer ze worden weggebracht. Zo wordt misbruik voorkomen.

Eerste reiniging

Losse onderdelen en verpakking verwijderen.

Vooraleer u de eerste keer levensmiddelen bereidt, moeten de binnenkant van de oven en alle accessoires grondig worden schoongemaakt.

Bakplaten, druippan, rooster, vleesthermometer enz. met een vochtige doek en wat afwasmiddel schoonmaken.

Oven opwarmen:

-ovendeur sluiten,

oven met : bovenen onderverwarming met snelle opwarming

220 °C gedurende 60 minuten opwarmen,

-tegelijk de keuken goed verluchten.

De juiste tijd instellen

Het klokje toont permanent de normale tijd aan. Het werkt onafhankelijk van de functies van de oven. De tijd stelt u als volgt in:

-Raak het glas rechts naast de tijdweergave aan tot u een signaal hoort. De cijfers knipperen.

-Stel nu met de draaiknop de juiste tijd in.

Ca. 5 seconden na het instellen knippert de tijdweergave niet meer.

De tijdinstelling is aangenomen. Om het klokje opnieuw in te stellen moet u deze procedure herhalen. Het klokje kan als timer gebruikt worden.

De ökotherm®-katalysator

De ökotherm-katalysator® reinigt de ovenlucht van veten geurstoffen en zwevende partikels reeds tijdens het braden en bakken. Geuren en vetdampen worden reeds in de oven zelf in reukloze en vochtige lucht omgezet. Daarbij wordt geen energie gebruikt; er komt integendeel energie vrij.

Uit de oven komt schone lucht. Vetslierten op de keukenmeubels worden vermeden.

Wanneer het reinigingseffect vermindert, kunt u de ökotherm®-katalysator gewoon regenereren.

Timer instellen

De timer kan zonder uitschakelfunctie gebruikt worden als de oven niet in gebruik is.

-De toets ingedrukt houden.

-Met de draaiknop de tijd instellen.

De ingestelde tijd in minuten verschijnt in het display links ernaast en tegelijk als tijdaanduiding in de normale tijdweergave.

-Na afloop van de ingestelde tijd hoort u een akoestisch signaal. Om het signaal af te zetten op de timertoets drukken.

EEB 970.0

De kinderveiligheid

Uw fornuis heeft een kinderveiligheid die u kunt activeren om te vermijden dat het per ongeluk of door onbevoegden wordt ingeschakeld.

Kinderveiligheid activeren

Met de met de sleutel gemarkeerde toets ? activeert u de kinderveiligheid. De kinderveiligheid kan alleen ingeschakeld worden als het apparaat ingeschakeld is.

Gebruik van de oven

Gelieve de veiligheidsrichtlijnen op pagina 64 te lezen!

Uw fornuis heeft twaalf verwarmingsprogramma’s en twaalf braaden bakprogramma’s. U hoeft alleen nog met een draai aan de knop het gewenste symbool op het bedieningspaneel te kiezen.

De oven werkt alleen als de ovendeur gesloten is.

Tijdens het werken met de oven wordt de oven heet. Zolang de oven heet is, draait de koelventilator - ook als de oven uitgeschakeld is.

Oven inschakelen

-De toets Kinderveiligheid ? aanraken.

Op het bedieningspaneel knipperen de volgende drie controlelampjes:

-toets oven aan ).

-toets automatisch uitschakelen timer .

-toets vleesthermometer !.

De kinderveiligheid blokkeert de instelling van de oven. De bestaande instellingen blijven behouden. De temperatuur kan alleen verlaagd worden. Nieuwe temperatuurinstellingen zijn niet mogelijk. Het apparaat kan ook met geactiveerde kinderveiligheid uitgeschakeld worden.

Als de oven weer wordt ingeschakeld, blijven alle functies uitgeschakeld.

Alleen als de oven ingeschakeld is, kunt u zien dat de kinderveiligheid geactiveerd is.

Om de oven weer normaal te kunnen gebruiken moet de kinderveiligheid gedesactiveerd worden.

Kinderveiligheid desactiveren

Dat gebeurt met de toetsen van de drie knipperende controlelampjes.

-Gelijktijdig deze drie toetsen aanraken of

-eerst de beide onderste toetsen en dan de bovenste toets aanraken. U hoort een akoestisch signaal als de kinderveiligheid weer gedesactiveerd is. De controlelampjes knipperen niet meer. Het fornuis werkt weer volledig normaal.

De ovenverlichting

De ovenverlichting is ingeschakeld, als de indrukbare draaiknop niet ingedrukt is.

De verlichting functioneert onafhankelijk van de keuze van een werkwijze. Ook tijdens het werken met de oven kan de verlichting uitgeschakeld worden. Zo spaart u energie en verlengt u de levensduur van de halogeenlampen.

-Als de draaiknop ingedrukt is, is de verlichting uit.

-Als de draaiknop naar voor gericht is, is de verlichting aan.

-De Aan-toets aanraken.

Een controlelampje in de Aan-toets toont aan dat de oven bedrijfsklaar is. Alle symboolvelden op het bedieningspaneel verschijnen met een groen verlichte achtergrond.

Indien na het inschakelen geen andere functie wordt gekozen, hoort u na 10 seconden een akoestisch signaal. Na nog eens 10 seconden wordt de oven weer uitgeschakeld.

Programma kiezen

-Met de draaiknop (naar links of naar rechts draaien) het symbool

van het gewenste programma kiezen. Het symbool van het gekozen programma is rood verlicht.

De oven begint na 3 seconden te werken.

Dat wordt door een akoestisch signaal bevestigd.

De oven begint pas op te warmen als de ovendeur gesloten is. Met een open ovendeur wordt niet verwarmd.

De ingestelde temperatuuren tijdwaarden verschijnen in het display.

Bij de programmakeuze worden alle programma’s doorlopen, ook de op het symboolveld A en B geregistreerde extra programma’s.

Elk verwarmingsprogramma

(rechter symboolveld) start met een vooraf ingestelde bereidingstemperatuur. De duur stelt u zelf in.

Elk bak- en braadprogramma

(linker symboolveld) start met een vooraf ingestelde bereidingstemperatuur en bereidingsduur.

Hoe u de vooraf ingestelde waarden voor temperatuur en tijdsduur kunt veranderen, wordt op de volgende pagina uitgelegd.

EEB 970.0

Bereidingstemperatuur wijzigen

-Op de insteltoets drukken .

-Met de draaiknop de gewenste waarde instellen.

De ingestelde temperatuur verschijnt in de oventemperatuurweergave.

Werkelijke temperatuur oproepen

Tijdens het hele bereidingsof bakproces wordt de ingestelde temperatuur aangetoond. Indien u tussendoor de werkelijke temperatuur wilt weten, kunt u die als volgt oproepen:

-Op de toets % oventemperatuur drukken.

-Tijdens het drukken en na het loslaten verschijnt gedurende ca. 3 seconden de werkelijke temperatuur in het display.

Kerntemperatuur instellen of wijzigen

Als de vleesthermometer ingestoken is, brandt de toets !vleesthermometer.

De bereidingsduur wordt door de kerntemperatuur geregeld en niet door de tijdinstelling.

Alle waarden zijn vooraf ingesteld en kunnen als volgt aangepast worden:

-Op de insteltoets drukken.

-Met de draaiknop de gewenste waarde instellen.

De ingestelde temperatuur verschijnt in de kerntemperatuurweergave.

Werkelijke kerntemperatuur oproepen

Tijdens het hele braadproces met de vleesthermometer wordt de ingestelde temperatuur aangetoond. Als u tussendoor de werkelijke kerntemperatuur wilt weten, kunt u die als volgt oproepen:

-Op de toets vleesthermometer drukken.

-Tijdens het drukken en na het loslaten wordt gedurende ca. 3 seconden in het display de werkelijke kerntemperatuur aangetoond.

Bereidingsduur instellen en wijzigen

Met de toets automatisch uitschakelen kunt u

-de duur van een verwarmingsprogramma instellen.

-de standaard ingestelde duur van een baken braadprogramma wijzigen.

-De toets automatisch uitschakelen blijven indrukken.

-Met de draaiknop de gewenste bereidingsduur instellen.

De ingestelde tijd verschijnt in het display.

Het symboolveld (rechts naast de draaiknop) is groen verlicht. Tijdens het bereidingsproces wordt permanent de nog resterende tijd aangetoond.

-Na afloop van de ingestelde tijd wordt de oven automatisch uitgeschakeld.

Bereidingsduur instellen met vertraging

U kunt een gekozen programma* op een willekeurig moment laten starten. De maximaal instelbare vertragingstijd bedraagt 999 minuten.

1.Wachttijd instellen.

-De timertoets ingedrukt houden.

-Met de draaiknop de gewenste wachttijd instellen.

De ingestelde tijd in minuten verschijnt in het display links ernaast en

tegelijk in de weergave van de normale tijd.

Het symboolveld (rechts naast de draaiknop) is groen verlicht.

2.Bereidingsduur instellen

-De toets automatisch uitschakelen ingedrukt houden.

-Met de draaiknop de gewenste bereidingsduur instellen.

De ingestelde tijd in minuten verschijnt in het display links ernaast. Het symboolveld (rechts naast de draaiknop) is groen verlicht.

-Na afloop van de ingestelde bereidingsduur wordt de oven automatisch uitgeschakeld.

* Indien mogelijk een verwarmingsprogramma gebruiken waarbij u de bereiding niet moet omdraaien.

EEB 970.0

Braadof bakprogramma of vleesthermometer gebruiken met tijdvertraging

Bij de braaden bakprogramma’s is de bereidingsduur reeds ingesteld. Wanneer u de vleesthermometer gebruikt, wordt de bereidingsduur door het bereiken van de kerntemperatuur bepaald.

U hoeft alleen nog de wachttijd in te stellen.

-De toets timer ingedrukt houden.

-Met de draaiknop de gewenste wachttijd instellen.

De ingestelde tijdwaarde in minuten verschijnt in het display links er-

naast en tegelijk als tijd in het display van het klokje.

Het symboolveld (rechts naast de draaiknop is groen verlicht. Na 3 seconden gaat de oven in wachtstand.

-Na afloop van de ingestelde wachttijd wordt de oven automatisch met het ingestelde programma ingeschakeld.

Extra programma registreren

Uw oven heeft een Memory-functie, waarmee u twee zelf samengestelde programma’s als extra programma kunt registreren. Die programma’s worden in de symboolvelden A en B vastgelegd.

-Een bak-, braadof verwarmingsprogramma uitkiezen en de gewenste temperatuur en tijd instellen.

-De Memory-toets & ingedrukt houden.

-Met de draaiknop het symboolveld A of B uitkiezen.

-Na het loslaten van de Memory-toets &is het programma onder A of B geregistreerd.

Het geregistreerde extra programma kan weer overschreven worden als u een ander programma wilt opslaan.

Die extra programma’s kunnen net zoals de standaard verwarmings-, baken braadprogramma’s gebruikt worden.

Oven uitschakelen

-De Uit-toets ( aanraken.

Het controlelampje in de Aan-toets dooft uit.

De symboolvelden van de programma’s zijn niet meer verlicht. Alle functies van de oven zijn buiten werking gezet.

Als u de oven per ongeluk hebt uitgeschakeld en daardoor het lopende programma hebt onderbroken, schakel dan de oven onmiddellijk weer in. Het programma wordt voortgezet op het punt waar het werd onderbroken, op voorwaarde dat de ovendeur niet werd geopend.

De oven heeft een bedrijfsduurbegrenzing (veiligheidsbegrenzing). Als u per vergissing vergeet de oven uit te schakelen, wordt de oven na ca. 6 uur automatisch uitgeschakeld.

Inschuifmogelijkheden

In de oven bevindt zich aan weerszijden een inschuifrooster met elk 8 richels. Ze vormen de niveau’s 0 tot 7.

De richels worden van onder naar boven geteld (zie afbeelding).

Op het niveau 0 kan bijv. bij het braden de druippan of een blik met pizza geplaatst worden.

Op de niveau’s 1 tot 7 worden al naargelang van de toepassing het rooster en/of de bakplaten ingeschoven.

Informatie i.v.m. het te gebruiken niveau vindt u bij de verschillende toepassingen en in de tabellen met de richtwaarden.

Inzetten

De ovenbodem niet met aluminiumfolie bekleden!

Bakplaten: bij het uitnemen lichtjes optillen.

Als de bakplaat in de oven geschoven is, moet de schuine kant van de bakplaat naar de ovendeur gericht zijn.

Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven.

Rooster: Let erop dat de inkeping in de roosters altijd naar achter is gericht.

EEB 970.0

+ 16 hidden pages