Kuppersbusch EEB 960.0 Instruction Manual [nl]

BEDIENUNGSANWEISUNG

mit Montageanweisungen

Instructions for use and installation instructions Instructions d’utilisation et avis de montage Gebruiksaanwijzing en montagehandleiding

EEB 960.0

072359 G91

Hier vindt u...

Inhoud

Lees eerst zorgvuldig de informatie in dit boekje door vooraleer u uw oven in gebruik neemt. Hier vindt u belangrijke richtlijnen voor uw veiligheid, het gebruik, het schoonmaken en het onderhoud van het apparaat, zodat u er lang plezier aan beleeft.

Indien een storing optreedt, kijk dan eerst na in het hoofdstuk «Als iets niet functioneert». Kleinere storingen kunt u vaak zelf verhelpen en u spaart op die manier onnodige servicekosten.

Bewaar deze handleiding zorgvuldig. Geef deze gebruiksaanwijzing ter informatie en veiligheid aan een nieuwe eigenaar door.

De volgende symbolen worden in deze gebruiksaanwijzing gebruikt:

De gevarendriehoek waarschuwt voor risico's voor uw gezondheid of voor

schade die aan het apparaat kan worden veroorzaakt. Hier vindt u tips en nuttige informatie.

Overzicht van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Veiligheidsinstructies. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

voor aansluiting en werking Oven Vleesthermometer

Voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Verpakking en het oude apparaat verwijderen Eerste schoonmaak Tijd instellen

Zo gebruikt u uw oven. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Oven in- en uitschakelen Schakelaarsymbolen en werkwijzen Verwarmingsindicatie en bedrijfsindicatie Ovenverlichting in- en uitschakelen Ovenaccessoires Inschuifhoogten Telescopisch railsysteem (toebehoren nr. 601) Snel voorverwarmen Bakken Pizza bakken Opmerkingen bij de tabel: „Richtwaarden bakken” Richtwaarden bakken Richtwaarden ovenschotels en gratins Richtwaarden kant-en-klare diepvriesgerechten Braden Richtwaarden braden Grillen Richtwaarden grillen Ontdooien Wecken

De vleesthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Zo gebruikt u de vleesthermometer Kerntemperatuurfunctie instellen Richtwaarden kerntemperaturen

Elektronische schakelklok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Instellen van het klokje Kookwekker instellen Automatisch uitschakelen Automatisch in- en uitschakelen Kerntemperatuurfunctie instellen

Schoonmaak en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Oven ökotherm

-katalysator regenereren

Als iets niet functioneert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Typeplaatje

Montage-instructies voor gespecialiseerd personeel . . . . . . 57

Inbouwmaten Elektriciteit Inbouw in de keukenmeubels

46 EEB 960.0

Overzicht van het apparaat

1 Ovendeur 2 Inschuifhoogten 3 Heteluchtventilator 4 Neerklapbare grill (bovenverwarming en grill) 5 Bus voor vleesthermometer 6 Weergave van de schakelklok 7 Bedieningspaneel 8 Toetsen van de schakelklok

9 Bedrijfsindicatie 10 Werkwijzeschakelaar 11 Verwarmingsindicatie 12 Temperatuurschakelaar

Meegeleverd toebehoren:

Braadrooster 2 bakplaten (email) Druippan (email) Vleesthermometer

Leverbaar extra toebehoren:

Maxi-pizzasteen met schep (toeb. 146) Telescopisch railsysteem (toeb. 601)

voor het telescopisch railsysteem (toeb. 601):

Braadrooster, verlaagd, bijv. voor groot gevogelte (toeb. 752) Glazen druippan, alleen geschikt voor toeb. 752 (toeb. 753)

EEB 960.0 47

Veiligheidsinstructies

Voor het eerste gebruik

voor aansluiting en werking

■ Alleen KÜPPERSBUSCH-inbouwkookplaten zijn voor het gebruik boven een

Küppersbusch-inbouwoven ontworpen en goedgekeurd. Andere kookplaten mogen niet worden gebruikt.

■ Aansluiting op het net, onderhoud en reparatie van het apparaat mogen al-

leen door een erkend vakman volgens de geldende veiligheidsvoorschriften worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde werkzaamheden vormen een risico voor uw veiligheid.

■ Het apparaat uitsluitend gebruiken als het is ingebouwd!

■ Het oppervlak van de oven wordt heet bij het werken. Kleine kinderen steeds

uit de buurt houden.

■ Het netsnoer van elektrische apparaten niet tussen de ovendeur klemmen.

■ Stoom- en/of drukreinigingsapparaten mogen niet worden gebruikt om de

oven schoon te maken! Het apparaat kan zodanig worden beschadigd dat er voor u levensgevaar bestaat.

■ Het apparaat dient uitsluitend voor de bereiding van levensmiddelen in het

huishouden.

Oven

■ Bij reparaties moet het apparaat stroomloos worden gemaakt (zekering

uitschakelen of de stekker eruit trekken).

■ Nooit voorwerpen in de oven bewaren die een risico kunnen vormen als de

oven per ongeluk wordt aangezet.

■ Opgelet bij het werken in de hete oven. Pannenlappen, handschoenen of

dergelijke gebruiken.

■ De ovendeur moet goed sluiten. Bij beschadigingen aan de deurpakking, de

scharnieren, de deurafdichtvlakken of bij een gebroken deurglas het apparaat onmiddellijk buiten werking stellen tot het door een vakman gerepareerd en gecontroleerd is.

■ Opgelet! Bij het openen en sluiten van de ovendeur niet in de

deurscharnieren grijpen. Gevaar voor verwondingen!

■ Ovendeur bij het bereiden van gerechten in de oven altijd volledig sluiten.

■ Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.

Vleesthermometer

■ Alleen de originele vleesthermometer gebruiken.

■ Kabel van de vleesthermometer niet tussen de ovendeur klemmen.

■ De vleesthermometer uit de oven nemen als hij niet wordt gebruikt.

■ Minstens 5 cm afstand van de grill en de bovenverwarming bewaren.

Verpakking en het oude apparaat verwijderen

Verwijder de transportverpakking om een zo milieubewust mogelijke manier. In Duitsland neemt de handelaar, bij wie u het apparaat hebt gekocht, de

transportverpakking terug. De recyclage van het verpakkingsmateriaal spaart grondstoffen en vermindert de afvalberg. Oude apparaten bevatten nog bruikbare materialen. Breng uw oud apparaat naar een recyclagecentrum. Oude apparaten moeten eerst onbruikbaar worden gemaakt voor ze worden weggebracht. Zo wordt misbruik voorkomen.

Eerste schoonmaak

– Losse voorwerpen en verpakking verwijderen. – Voor u de eerste keer levensmiddelen bereidt, moet het apparaat worden

schoongemaakt.

Druippan, rooster enz. met een vochtige doek en wat afwasmiddel schoonmaken.

– Oven opwarmen.

Ovendeur sluiten. Oven met boven- en onderverwarming op 250 °C 60 min. opwarmen. Keuken tegelijk goed verluchten.

Tijd instellen

Voor u de oven voor het eerst in gebruik neemt of na een stroomuitval

(elektriciteitsnet) moet het klokje worden ingesteld. De oven functioneert pas als het klokje is ingesteld.

Als het klokje niet is ingesteld, knipperen het rechter display „0.00” en

de symbolen 7 en 8 .

U stelt de juiste tijd als volgt in: – De toetsen 8 en 7 ingedrukt

houden, „0.00” en de symbolen 8 en 7 branden.

– Met de toets c de juiste tijd

instellen. Ze verschijnt in het rechter display.

– Na het loslaten van de toetsen

start de tijd. De symbolen 8 en 7 gaan uit.

48 EEB 960.0

Zo gebruikt u uw oven

Verwarmingsindicatie en bedrijfsindicatie

Lees zorgvuldig de veiligheidsinstructies op pag. 48!

Opgelet, gevaar voor oververhitting! Ovenbodem niet met aluminiumfolie

afdekken! Tijdens het werken met de oven wordt de oven heet. Om de behuizing

af te koelen wordt de koelventilator ingeschakeld, zodra de behuizing warm wordt. De koelventilator blijft lopen tot de behuizing is afgekoeld ook als het apparaat is uitgeschakeld. Het ventilatorgeluid is een normaal bedrijfsgeluid; er is geen sprake van een storing.

Oven in- en uitschakelen

De schakelaars zijn indrukbaar; ze kunnen in elke stand worden

ingedrukt. Door er even op te drukken komen ze weer naar voor. Met ingedrukte schakelaars kunnen geen instellingen worden uitgevoerd.

Werkwijze kiezen:

– Werkwijzeschakelaar (bovenste schakelaar) naar rechts

draaien tot de pijl op de gewenste werkwijze staat.

Temperatuur instellen:

– Temperatuurschakelaar (bovenste schakelaar) naar rechts

draaien tot de pijl op de gewenste temperatuur staat.

Oven uitschakelen:

– draai de beide schakelaars weer op „0”.

Schakelaarsymbolen en werkwijzen

Schakelaarsymbool

Werkwijze Voorzien voor

Uit Verlichting Koude-lucht-

circulatie Hete lucht met temperatuurinstelling, om te bakken, te

Boven-/onderverwarming

Onderverwarming voorbakken van zeer vochtig gebak Bovenverwarming gratineren Grill grillen van kleine hoeveelheden, de stukken

Grill voor grote oppervlaktes

Intensief-hetelucht bakken van plaatgebak met droog beleg (bijv.

Pizzastand bakken van brood, pizza en vochtig gebak,

zonder temperatuurinstelling, om behoedzaam te ontdooien en af te koelen.

braden, of op meerdere niveaus te werken. voorverwarmen,

bakken en braden op één niveau

vlees in het midden van het braadrooster leggen.

grillen van grote hoeveelheden, bijv. steaks, vis en worstjes, maar ook om toast en ovenschotels te gratineren

kruimelkoek), intensief braden van groot gebraad en groot gevogelte, zoals gans en kalkoen.

wecken.

De verwarmingsweergave op het bedieningspaneel brandt tijdens het opwarmen en dooft uit zodra de ingestelde temperatuur bereikt is. Ze licht ook op tijdens het werken, als de oven bijwarmt om de gewenste temperatuur te houden.

De bedrijfsindicatie brandt zolang de oven in werking is.

Ovenverlichting in- en uitschakelen

De ovenverlichting is ingeschakeld als de werkwijzeschakelaar niet ingedrukt is. Is de werkwijzeschakelaar ingedrukt, dan is de verlichting uitgeschakeld.

De verlichting functioneert onafhankelijk van de keuze van een werkwijze. Ook als de oven wordt gebruikt kan de verlichting worden uitgeschakeld. Zo spaart u energie en verlengt u de levensduur van de halogeenlampen.

Ovenaccessoires

Bakplaten:

■ Bij het uitnemen lichtjes optillen.

Als ze weer zijn ingeschoven, moet de schuine kant van de platen naar de ovendeur gericht zijn.

■ Druippan en bakplaat met de beide gaten naar achter in de oven schuiven.

Rooster:

■ Let erop dat de dwarse stang van

de roosters altijd naar achter (van u weg) is gericht.

Inschuifhoogten

U hebt 8 inschuifhoogten in de zijroosters. De inschuifhoogten worden van 0 tot 7 van beneden naar boven geteld. In de inschuifhoogte 0 kan bijv. de druippan worden geschoven.

Zijrooster: De inschuifhoogte 0 is de laagst mogelijke inschuifhoogte.

Telescopisch railsysteem (toebehoren nr. 601)

is een als toebehoren verkrijgbaar railsysteem dat de zijroosters vervangt en u het werk in de hete oven aanzienlijk vergemakkelijkt. Platen of roosters worden op het telescopisch railsysteem geplaatst. Ze kunnen individueel en onafhankelijk van elkaar uit de oven worden getrokken.

Als uw oven met het telescopisch railsysteem is uitgerust, moet u de handleiding lezen die met het telescopisch railsysteem is meegeleverd.

EEB 960.0 49

+ 9 hidden pages