KUPPERSBUSCH CMK 6120.0 User Manual [ru]

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Комбинированный духовой шкаф

с микроволнами

CMK 6120.0

Уважаемый покупатель,

Благодарим Вас за выбор продукции компании Küppersbusch.

Настоятельно рекомендуем Вам тщательно ознакомиться с указаниями, приведёнными в данном Ру-

ководстве, так как это позволит Вам получить наилучшие результаты от использования
прибора.

СОХРАНЯЙТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ.

Храните инструкцию под рукой. При передаче прибора другому владельцу к нему следует при­ложить данное Руководство!

2

Содержание

Правила по технике безопасности ................. 4

Приготовление с помощью микроволн ...... 17

Дети и лица с ограниченными

возможностями ............................................. 4

Общие правила техники безопасности ....... 5

Монтаж .......................................................... 6

Чистка и техническое обслуживание ........... 7

Ремонт и сервисное обслуживание ............. 7

Указания по предотвращению
повреждений духового шкафа

или опасных ситуаций .................................. 8

Преимущества духового

шкафа с микроволнами .................................. 9

Режим работы духового

шкафа с микроволнами ................................ 9

Принцип нагревания еды ............................. 9

Описание прибора ........................................ 10

Описание работы кнопок ............................ 11

Основные настройки ..................................... 12

Настройка часов ......................................... 12

Защита от детей ......................................... 12

Основные функции ................................ ....... 13

Микроволны ................................................ 13

Гриль ........................................................... 13

Микроволны + Гриль .................................. 13

Обдув горячим воздухом ............................ 13

Микроволны + обдув горячим

воздухом ...................................................... 14

Гриль + Обдув ............................................. 14

Размораживания по массе

(автоматическое) ........................................ 14

Эксплуатация духового шкафа ..................... 15

Изменение параметров .............................. 15

Отмена цикла приготовления .................... 15

Завершение приготовления ....................... 15

Размораживание ........................................... 15

Общие советы для размораживания ......... 16

Приготовление в микроволновом духовом

шкафу с микроволнами ................................ 17

Таблицы и предложения

Приготовление овощей ............................... 18

Таблицы и предложения

Приготовление рыбы .................................. 18

Приготовление с помощью гриля ................. 19

Таблицы и предложения

Гриль без микроволн .................................. 19

Таблицы и предложения

Гриль без микроволн .................................. 20

Таблицы и предложения

Приготовление мяса и выпекание ............. 21

Выбор емкостей для

использования в приборе ............................. 23

Микроволновый режим ............................... 23

Проверка пригодности посуды ................... 23

Использование гриля или функции

обдува горячим воздухом ........................... 23

Комбинированные режимы ........................ 23

Алюминиевые формы и фольга ................. 24

Крышки ........................................................ 24

Таблица - посуда ......................................... 24

Чистка и техническое обслуживание

духового шкафа ............................................. 25

Лицевая поверхность .................................. 25

Внутренние поверхности

духового шкафа .......................................... 26

Верхняя поверхность рабочей камеры ...... 26

Аксессуары .................................................. 26

Поиск и устранение неисправностей ........... 26

Замена лампы подсветки .............................. 27

Технические характеристики ........................ 27

Спецификации ............................................ 27

Защита окружающей среды .......................... 28

Указания по монтажу .................................... 28

Перед монтажом ......................................... 28

После монтажа ............................................ 28

Монтаж ........................................................... 30

Правила по технике безопасности

3

Перед монтажом и эксплуатацией прибора внимательно ознакомьтесь с данным Руководством.
Производитель не несет никакой ответственности за травмы и ущерб, вызванные некорректными экс­плуатацией и монтажом прибора. Храните данное руководство недалеко от прибора для получения

информации в будущем.

Дети и лица с ограниченными возможностями
Предупреждение! Риск удушья, травмирования и постоянной утраты трудоспособности.

 Эксплуатация данного прибора детьми возрастом старше 8 лет, лицами с ограниченными фи-

зическими, тактильными или умственными способностями, а также лицами с недостаточным
опытом или знаниями допускается только под контролем со стороны взрослых или лица, от-

ветственного за их безопасность.

 Следите за тем, чтобы дети не играли с прибором!
 Не подпускайте детей к упаковочным материалам.
 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Прибор и доступные его части сильно разогреваются в процессе исполь-

зования. Будьте осторожны, не прикасайтесь к нагревательным элементам. Не подпускайте

детей младше 8 лет к прибору или осуществляйте за ними непрерывный контроль.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Ввиду нагревания до высоких температур при работе в комбинирован-

ном режиме дети могут пользоваться прибором только под присмотром взрослых.

 Если прибор оснащен функцией защиты от детей, то рекомендуется ее активировать. Дети

возрастом до 3 лет не должны находиться возле прибора без присмотра взрослых.

 Чистка и техническое обслуживание не должны выполняться детьми без присмотра взрослых.

4

Общие правила техники безопасности

 Данный прибор предназначен исключительно для домашнего использования и не должен ис-

пользоваться в отелях, магазинах, офисах и прочих
подобных условиях.

 В рабочем режиме внутренние части прибора сильно нагреваются. Запрещается дотраги-

ваться до нагревательных элементов, находящихся внутри прибора.

Для помещения или извлечения аксессуаров или посуды необходимо пользоваться прихват-

ками.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Запрещается нагревать жидкости или любой вид пищи в закрытых емко-

стях. Так как они могут взорваться.

 Запрещается приготовление в посуде, не предназначенной для использования в микроволно-

вой печи.

 Ввиду возможного воспламенения необходимо следить за прибором при нагреве пищи в пласт-

массовых или бумажных емкостях.

 Данный прибор предназначен для разогрева еды и напитков. Сушка еды или одежды или

нагрев грелок, тапочек, губок, влажных тканей и подобных предметов представляют опасность
получения травм, ожогов или возникновения пожара.

 Предупреждение! Запрещается использовать прибор если:

- Дверца закрыта неплотно;

- Петли дверцы повреждены;

- Поверхности соприкосновения дверцы с духовым шкафом

повреждены;

- Стекло дверцы повреждено;

- Внутри духового шкафа образуется электрическая дуга, несмотря на отсутствие метал-

лических предметов.

Последующая эксплуатация прибора возможна только после ремонта техническим специали-

стом сервисного центра.

 При появлении дыма от прибора необходимо отключить его или отсоединить от сети питания;

для подавления пламени дверца прибора должна оставаться закрытой.

 Нагрев напитков с использованием микроволн может привести к тому, что жидкость нагреется

выше температуры кипения (перегретое состояние) и расплескается. Будьте осторожны при

обращении с емкостями.

5

 Будьте осторожны при нагреве жидкостей!

Если жидкость (вода, кофе, чай, молоко и т. д.), быстро нагревшуюся до точки кипения, неза-

медлительно извлечь из прибора, то она может расплескаться.
ОПАСНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМ И ОЖОГОВ!
Во избежание подобной ситуации при нагреве жидкости, поместите в емкость чайную ложку
или стеклянную палочку.

 Во избежание получения ожогов, бутылочки для кормления и стеклянные емкости с детским

питанием следует перед употреблением встряхнуть и проверить температуру содержимого.

 Не следует разогревать в приборе неочищенные яйца в мешочек или вкрутую, так как они могут

взорваться даже после окончания процесса нагрева.

 Предупреждение! Запрещается разогревать с помощью микроволн спирт и спиртосодержащие

напитки. ОПАСНОСТЬ ПОЖАРА!

 Осторожно! Во избежание перегрева или самовоспламенения прибора не рекомендуется уста-

навливать большую мощность или длительность при нагреве небольшого количества продук­тов. Например, при установке большой мощности микроволнового нагрева хлеб может заго-

реться уже через 3 минуты.

 Для приготовления тостов используйте только режим гриля и непрерывно следите за прибором

на протяжении всего процесса приготовления. При использовании комбинированного режима

для приготовления тостов хлеб загорится в очень короткие сроки.

 Следите, чтобы кабели питания других электроприборов не касались горячей дверцы прибора.

Изоляция кабеля может расплавиться. Опасность короткого замыкания!

Монтаж

 Электрическая система должна быть оснащена устройством разъединения, обеспечивающим

полное размыкание всех полюсов контакта в соответствии с перенапряжениями категории III.

 Если подключение к сети питания выполнено с помощью кабеля с вилкой, то после монтажа

прибора место расположения розетки должно быть легко доступно.

 Монтаж прибора должен выполняться в соответствии с требованиями действующих норматив-

ных документов.

 При монтаже прибора следует обеспечить защиту от поражения электрическим током.
 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Прибор должен быть обязательно заземлен.
 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Прибор предназначен для встроенной установки. Подробные схемы

установки с размерами приведены на последних страницах данного Руководства.

6

Чистка и техническое обслуживание

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед проведением работ по техническому обслуживанию или очистке

прибор нужно отключить от сети питания.

 Регулярно очищайте прибор, а также сразу удаляйте все остатки еды.
 Несоблюдение указаний по содержанию прибора в чистом состоянии может ухудшить харак-

теристики поверхностей, что может негативно отразиться на сроке службы и, возможно, при-

вести к возникновению опасных ситуаций.

 Для чистки стеклянной дверцы запрещается использовать абразивные чистящие средства или

металлические щетки, так как они могут оставить царапины на поверхности, из-за которых
стекло может треснуть.

 Запрещается использовать пароочистители для чистки прибора.
 Поверхности контакта дверцы (передняя часть камеры и внутренняя сторона дверцы) должны

быть чистыми, чтобы обеспечить правильную работу духового шкафа.

 Следуйте указаниям по чистке, приведенным в разделе «Чистка и обслуживание».
 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Во избежание поражения электрическим током, перед заменой лампы

убедитесь, что прибор отсоединен от сети питания. См. раздел «ЗАМЕНА ЛАМПЫ ПОД-

СВЕТКИ».

Ремонт и сервисное обслуживание

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед проведением ремонтных работ следует отключить прибор от сети

питания.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Работы по ремонту и обслуживанию, требующие снятия панелей, защи-

щающих от микроволнового излучения, должны выполняться только квалифицированными

специалистами.

 ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Если дверца или уплотнитель повреждены, то дальнейшая эксплуатация

прибора возможна только после проведения ремонта компетентным лицом.

 Если кабель питания поврежден, то во избежание возникновения опасных ситуаций его замену

должен осуществлять производитель прибора, специалист сервисной службы или специалист

с соответствующей квалификацией.

 Работы по ремонту и техническому обслуживанию, особенно токоведущих частей, должны вы-

полняться только техническими специалистами, авторизованными производителем.

7

Указания по предотвращению повреждений духового шкафа или опасных
ситуаций

 Запрещается включать пустой прибор в микроволновом режиме. Если внутри рабочего при-

бора отсутствуют продукты, то он может повредиться в результате электрической перегрузки.
ОПАСНОСТЬ ПОВРЕЖДЕНИЯ!

 Для проверки настроек прибора поместите в него стакан воды. Вода поглощает микроволны,

защищая прибор от повреждения.

 Не закрывайте и не блокируйте вентиляционные отверстия и щели.
 Приготовление в посуде, не пригодной для использования в СВЧ печи, не допускается. Перед

началом использования посуды и контейнеров убедитесь, что они подходят для СВЧ печей

(см. раздел о типах посуды).

 Не снимайте слой слюды с верхней панели рабочей камеры! Данный слой защищает генератор

микроволн от повреждений в результате попадания в него жира и остатков пищи.

 Строго запрещается хранить в приборе легко воспламеняемые вещества, так как они могут

загореться при включении прибора.

 Запрещается использовать прибор для хранения продуктов питания.
 Запрещается использовать прибор для жарения продуктов в масле, так как при приготовлении

с помощью микроволн регулировка температуры масла невозможна.

 Максимальная масса, выдерживаемая основанием и грилем, составляет 8 кг. Во избежание

повреждений прибора запрещается подвергать данные элементы большей нагрузке.

8

Преимущества духового шкафа с микроволнами

В традиционных кухонных плитах тепло, выде-

ляемое от резисторов или горелок, медленно
проникает в продукты снаружи внутрь. Следо­вательно, нагрев воздуха, частей рабочей ка­меры и емкости, в которой готовится еда, при-

водит к большим потерям энергии.

При использовании микроволн тепло генериру­ется непосредственно самими продуктами, т.е.
оно передается изнутри наружу. В данном слу­чае потери тепла при нагреве воздуха, стенок
рабочей камеры или емкостей (если они подхо­дят для использования в микроволновых пе-

чах) отсутствуют. Это означает, что нагрева­ется только сама еда.

Подводя итог, духовой шкаф с микроволнами

обладает следующими преимуществами:

1. Уменьшение времени приготовления. В об-

щем, время приготовления сокращается на
¾ в сравнении с традиционным способом

нагрева.

2. Супербыстрое размораживание продуктов,

что уменьшает риск размножения бакте-

рий.

3. Экономия энергии.

4. Сохранение питательных веществ продук-

тов в результате уменьшения времени при-

готовления.

Режим работы духового шкафа
с микроволнами

Духовой шкаф с микроволнами оснащен высо-

кочастотным аппаратом - магнетроном, кото-

рый преобразует электричество в микроволно­вую энергию. Электромагнитные волны
направляются волноводом внутрь рабочей ка­меры и распространяются с помощью металли­ческого распределителя или вращающейся та-

релки.

Внутри прибора микроволны перемещаются во
всех направлениях и отражаются от металли-

ческих стенок, равномерно проникая в пищу.

Принцип нагревания еды

Большинство видов продуктов питания содер­жат воду, молекулы которой начинают вибри-

ровать под воздействием микроволн.

Нагрев производится в результате трения мо­лекул воды, что приводит к увеличению темпе­ратуры продуктов, их размораживанию, приго­товлению или поддержанию их в теплом состо-

янии.
Из-за того что нагрев происходит внутри про-

дуктов, то:

 Приготовление пищи возможно без или с

небольшим количеством масла;

 Размораживание, разогрев или приготов-

ление в микроволновых печах происходит

быстрее, чем при использовании традици­онных духовых шкафах;

 Сохраняются витамины, минералы и пита-

тельные вещества;

 Естественный цвет и аромат остаются

неизменными.

Микроволны проникают сквозь фарфор,

стекло, картон, пластмассу, но не металл.

Поэтому использование металлической или со­держащей металлические элементы посуды в

микроволновой печи не допускается.

Микроволны отражаются металлами...

но проходят сквозь стекло и фарфор...

и поглощаются продуктами питания.

9

Описание прибора

1. Стекло дверцы

2. Фиксаторы

3. Коплер

4. Крестовина вращения

5. Вращающийся поддон

6. Гриль

7. Слюдяная пластина

8. Лампа

9. Панель управления

10. Стеклянный противень

11. Прямоугольная решетка

12. Боковые опоры

1. Переключатель функций

2. Дисплей

3. Переключатель термостата

4. Кнопка «-»

10

5. Кнопка «+»

6. Кнопка ОК

7. Кнопка Старт

8. Кнопка Стоп