Küppersbusch CDK 6300.0 operation manual

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BEDIENUNGSANWEISUNG

mit Montageanweisungen

INSTRUCTIONS FOR USE

and installation

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung und den Montageplan vor Aufstellung, Installation sowie Inbetriebnahme.

CDK6300.0

Please read the users and installation instructions carefully before installation of the appliance and before starting to use it.

Service und Kundendienst

Telefon: 0209 – 401 631 Email: kundendienst@kueppersbusch.de

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Inhaltsverzeichnis

Sicherheitsinformationen ........................ 3

Sicherheit von Kindern und

Schutzbedürftigen Personen ................. 3

Allgemeine Sicherheit ............................ 4

Installation ............................................. 4

Reinigung und Instandhaltung............... 5

Service und Reparatur ........................... 5

Beschreibung des Gerätes ..................... 7

Hauptkomponenten............................... 7

Bedienblende ........................................ 8

Funktion Beschreibung ......................... 8

Basiseinstellungen ................................... 9

Anfangseinstellungen ............................ 9

Einstellen der Uhr .................................. 9

Ausblenden/Einblenden der Uhr ........... 9

Einstellung der Wasserhärte .................. 9

Sicherheitsverriegelung ......................... 10

Ausstellungsraummodus ....................... 10

Basisfunktionen ....................................... 11

Dampffunktion ....................................... 11

Grill ........................................................ 11

Heißluft .................................................. 11

Heißluft + Dampf ................................... 12

Grill + Heißluft ........................................ 12

Wasser einfüllen ....................................... 12

Wassertank füllen .................................. 12

Wasser nachfüllen ................................. 13

Wassertank entleeren ............................ 13

Während des Betriebes... ........................ 14

Verzögerte Anfangszeit ......................... 14

Unterbrechung eines Kochvorgangs ..... 14

Änderung der Parameter ....................... 14

Ende eines Kochvorgangs..................... 14

Dampfaustoss ....................................... 15

Restwassermenge im Garraum ............. 15

Tabellen und Tipps .................................. 15

Dampfgaren - Fisch ............................... 16

Fleisch ................................................... 16

Eier ........................................................ 17

Beilagen ................................................. 17

Gemüse ................................................. 17

Klöße ..................................................... 18

Desserts................................................. 18

Obst (Sterilisieren/Einkochen) ................ 18

Regenerieren ......................................... 19

Blanchieren ............................................ 19

Auftauen ................................................ 19

Garen auf 2 Ebenen ............................... 20

Zubereitung mit dem Grill ....................... 20

Zubereitung mit der Heißluft ................... 21

Braten und backen ................................ 21

Backen - Kuchen ................................... 22

Wartung .................................................... 23

Reinigung des Innenraums .................... 23

Seitengitter aushängen .......................... 23

Die Gerätetür herausnehmen ................. 23

Entkalkung ............................................. 24

Geeignetes Entkalkungsmittel ............... 24

Entkalkungsprozess .............................. 25

Reinigung und Wartung des Geräts ....... 26

Stirnseite ................................................ 26

Garraum ................................................. 26

Zubehör ................................................. 26

Was ist im Falle einer Funktionsstörung

zu tun? ...................................................... 26

Lampenwechsel..................................... 27

Technische Eigenschaften ...................... 27

Anzeigen ................................................ 27

Spezifikation .......................................... 28

Hinweise zum Umweltschutz .................. 28

Installationsanleitung .............................. 29

Vor der Installation ................................. 29

Nach der Installation .............................. 29

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Sicherheitsinformationen

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.

Sicherheit von Kindern und Schutzbedürftigen Personen WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.

 Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.

 Kinder sollten während der Benutzung beaufsichtigt sein, um

sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

 Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.  WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Elemente

werden heiß, während das Gerät in Betrieb ist. Bitte achten Sie darauf, die erhitzten Elemente nicht zu berühren. Kinder unter 8 Jahren sollten vom Gerät ferngehalten werden, es sei denn sie werden durchgängig beaufsichtigt.

 WARNUNG: Wenn das Gerät gerade in Betrieb ist, sollten

Kinder es nur unter Beaufsichtigung eines Erwachsenen benutzen.

 Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist,

empfehlen wir, diese einzuschalten. Kinder unter 3 Jahren dürfen sich nicht unbeaufsichtigt in der Nähe des Geräts aufhalten.

 Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern

ohne Aufsicht erfolgen.

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Allgemeine Sicherheit

 Dieses Gerät ist für den Haushaltsbedarf und nicht für die

Nutzung in Hotels, Geschäften, Büros oder anderen, ähnlichen Einrichtungen, bestimmt.

 Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.

Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern. Verwenden Sie zum anfassen des zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.

 Wenn Sie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff oder

Papier erwärmen, beobachten Sie das Gerät aufmerksam, da die Möglichkeit einer Entflammung besteht.

 Das Gerät ist zum Erwärmen von Speisen und Getränken

vorgesehen. Das Trocknen von Kleidungsstücken und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen, Schwämmen, feuchten Tüchern o.Ä. ist gefährlich, da es zu Verletzungen, Entflammungen oder Bränden führen kann.

 Wenn Rauch aus dem Gerät austritt, schalten Sie das Gerät

aus oder trennen Sie es vom Stromnetz, und halten Sie die Tür geschlossen, um Flammenbildung zu vermeiden bzw. bereits bestehende Flammen zu ersticken.

 Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Geräte

in die heiße Gerätetür ein. Die Isolierung des Kabels kann schmelzen. Kurzschlussgefahr!

Installation

 Die Elektronik muss mit einer Einrichtung zur Abschaltung

ausgestattet sein, womit das Gerät sich von jedem Pol vom Netz ausschalten lässt und die vollständige Trennung unter der Überspannungskategorie III bietet.

 Wenn ein Stecker für die elektrische Verbindung verwendet

wird, dann muss er nach der Installation zugänglich sein.

 Die Installation des Gerätes muss nach aktuellen

Vorschriften erfolgen.

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 Achtung: Das Gerät muss unbedingt geerdet werden.  WARNUNG: Das Gerät ist für den Einbau bestimmt. Bitte

beziehen Sie sich auf die letzten Seiten der Bedienungsanleitung, für detaillierte Informationen und Maßzeichnungen.

Reinigung und Instandhaltung

 WARNUNG: Trennen Sie vor reinigung und instandhaltung

das Gerät von der Stromversorgung.

 Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und

Lebensmittelablagerungen entfernt werden.

 Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können die

Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken und zu gefährlichen Situationen führen.

 Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen

zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der Scheibe führen.

 Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen

Dampfreiniger.

 Die Kontaktflächen der Tür (Stirnseite des Garraums und

Innenseite der Tür) müssen sehr sauber gehalten werden, um die einwandfreie Funktionsweise zu gewährleisten.

 Bitte beachten Sie die Hinweise bezüglich der Sauberkeit  WARNUNG: Gehen Sie sicher, dass Sie das Gerät

ausgeschaltet haben, bevor Sie die Lampe auswechseln, um einem elektrischen Schock vorzubeugen. Bitte beziehen Sie sich auf das Kapitel "Austauschen der Backofen Lampe".

Service und Reparatur

 WARNUNG: Trennen Sie vor Service und Reparatur das

Gerät von der Stromversorgung.

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 WARNUNG: Sind die Tür oder die Türdichtungen

beschädigt, darf das Gerät erst nach der Reparatur durch autorisiertes Fachpersonal in Betrieb genommen werden.

 Falls das Netzkabel beschädigt wird, ist es vom Hersteller,

von autorisierten Vertretern oder von für diese Aufgabe qualifizierten Technikern zu ersetzen, um gefährliche Situationen zu vermeiden. Denn dazu sind Spezialwerkzeuge notwendig.

 Reparaturen und Wartungsarbeiten, besonders an unter

Strom stehenden Teilen, dürfen nur durch vom Hersteller autorisierten Technikern ausgeführt werden.

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1. Türglass

6. Backblech

2. Sicherheitsverriegelung

7. Seitengitter

3. Wassertank

8. Rost

4. Bedienblende

9. Lampe

5. Gelochtes Backblech

Hauptkomponenten

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Bedienblende

Funktionsauswahlschalter

Verzögerte Startanzeige

"+" / "-" Auswahlschalter

Entkalkungsleuchte

Display (Anzeige)

Uhrleuchte

- Taste

Sicherheitsverriegelungsleuchte

Taste

Betriebszeit / Daueranzeige

OK Taste

Temperaturanzeige

Starttaste

Stoptaste

Symbol

Funktion

Lebensmittel

Dampfgaren

Alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zubereiten und aufwärmen. Beeren entsaften. Gemüse gleichzeitig auftauen und garen.

Grill

Steaks, Fisch und Würstchen und Überbacken von Toasts und Gratins.

Heißluft

Kuchen, Brot und Braten.

Heißluft + Dampf

Mahlzeiten mit heißer feuchten zirkulierenden Luft garen. Gratins, Auflauf und Fleisch

Grill + Umluft

Verschiedene Arten von Fleisch und Fisch Grillen. Grillen von Geflügel

Wasserhärte /

Entkalkung

Wasserhärte einstellen / Entkalkungsfunktion

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e f

Funktion Beschreibung

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b c

e f

Anfangseinstellungen Nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder

nach einem Stromausfall blinkt die Uhr und zeigt damit an, dass die Uhrzeit nicht korrekt ist.

Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden, bis die Uhrzeit und die Wasserhärte eingestellt sind.

Um die Uhr und die Wasserhärte einzustellen, bitte gehen Sie wie folgt vor. Hinweis: Die Funktionswahlknopf muss ausgeschaltet sein.

Einstellen der Uhr Stellen Sie vor der Benutzung des Ofens

dessen Uhr auf die richtige Uhrzeit ein. Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Uhr einzustellen:

1. -Taste (5), die

Kontrollleuchte der Uhr zu blinken beginnt.

2. Drücken Sie die OK-Taste (6)

3. - - -Tasten

(4/5), um den richtigen Stundenwert einzustellen.

4. Drücken Sie die OK-Taste (6), um den

Stundenwert zu bestätigen. Nun beginnen die Minutenziffern zu blinken.

5. - - -Tasten (4/5), um den richtigen Minutenwert einzustellen.

6. Zum Beenden drücken Sie die OK-Taste (6) erneut.

Ausblenden/Einblenden der Uhr Wenn Sie die Uhr als störend empfinden,

können Sie diese auf folgenden Weise ausblenden:

1. Um die Uhr auszublenden, halten Sie die

- - -Taste (4/5) gleichzeitig für 5 Sekunden gedrückt. Die Punkte zwischen Stunden und Minuten und das Uhrsymbol leuchten dann weiter, aber die Uhranzeige ist nun ausgeblendet.

2. Wenn Sie die Uhr wieder einblenden

- - -Tasten (4/5) erneut zusammen für 5 Sekunden gedrückt.

Einstellung der Wasserhärte Das System kann für Haushalte entweder mit

sehr weichem Wasser (u.a. auch wenn Sie ein Gerät zur Wasserenthärtung einsetzen) bzw. mit sehr hartem Wasser optimiert werden, indem die Benutzereinstellung für den relevanten Wasserhärtebereich (siehe Tabelle unten) geändert werden. Um die Parameter für

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die Wasserhärte einstzustellen, verfahren Sie

Typ

Wasserhärte

Ca + Mg

(ppm)

Englische Grad.

[°eH]

Französische Grad.

[°fH]

Deutsche Grad.

[°dH]

Weiches Wasser

0 bis 150

0 bis 11

0 bis15

0 bis 8

SOFT

Mittelhartes Wasser

151 bis 350

12 bis 25

16 bis 35

9 bis 20

MED

Hartes Wasser

501 bis 500

26 bis 35

36 bis 50

21 bis 28

HARD

bitte, wie folgt: (Das Gerät verfügt über ein System, das

automatisch den Zeitpunkt zum Entkalken mit

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter (1) auf die Position, die der Funktion Wasserhärte einstellen / Entkalken entspricht (nicht notwendig, nach dem Anschluss des Geräts an den Netzstrom bzw. nach einem Stromausfall).Die

Sicherheitsverriegelung Der Ofen kann gegen unsachgemäße

Verwendung geschützt werden (z. B. um Kinder von der Benutzung abzuhalten).

1. Um den Ofen zu sperren, drücken Sie die Stopptaste (8) für 3 Sekunden. Die Anzeige zeigt die Kontrollleuchte der Sicherheitsverriegelung an. Wenn nun eine Taste gedrückt wird, reagiert der Ofen nicht.

2. Um den Ofen erneut zu entsperren, drücken Sie die Stopptaste (8) erneut für 3 Sekunden.

Anzeigeleuchte für die Wasserhärte beginnt zu blinken.

2. - -Auswahlschalter (2), um den korrekten Parameterwert für die Wasserhärte gemäß der Tabelle unten einzustellen.

3. Drücken Sie die OK-Taste (6), um den Parameter einzustellen (oder warten Sie, bis sich der Parameter durch das Erreichen des Zeitlimits einstellt). Die Uhr ist eingeblendet.

1. Um den Ausstellungsraummodus

- -Taste (4) und Stopptaste (8) gleichzeitig für 5 Sekunden gedrückt. Die Anzeige zeigt nun abwechselnd zum tatsächlichen Status die

2. - -Auswahlschalter nach links oder rechts, um den Status zu

3. Drücken Sie die OK-Taste, zum bestätigen

Hinweis: Um den Ausstellungsraummodus zu verlassen, verfahren Sie auf die gleiche Weise.

Ausstellungsraummodus Im Ausstellungsraummodus arbeiten alle hier

beschriebenen Funktionen des Ofens, ohne dass sich dieser erhitzt.

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e f

Bevor Sie zu ersten Mal eine Kochfunktion verwenden, nehmen Sie sich bitte die Zeit. die Abschnitte zum Füllen des Wassertanks sowie zu den allgemeinen Ofenfunktionen zu lesen, da diese wichtige allgemeine Information zum Betrieb des Ofens enthalten.

Dampffunktion Benutzen Sie diese Funktion, um alle

Gemüse, Reis, Kartoffeln, Fisch-, und Fleischarten zu Garen. Diese Funktion ist auch geeignet zum Entsaften von Beeren und für das gleichzeitige Auftauen und Garen von Gemüse.

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter

(1) auf die Position, die der Dampffunktion entspricht. Die Temperaturanzeige und der Anzeigebildschirm blinken und zeigen

2. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Temperatur einzustellen (40°C bis 100°C).

3. Drücken Sie die OK-Taste (6) zum Bestätigen (innerhalb von 10 Sekunden nach der letzten Änderung). Nun beginnt die Zeitdaueranzeige zu blinken.

4. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Zeitdauer einzustellen (beispielsweise 10 Minuten).

5. Drücken Sie die START-Taste (7)Der Ofen

schaltet sich zum Betrieb ein. Hinweis: Der Timer schaltet sich erst ein, wenn die Temperatur erreicht wurde.

Grill Diese Funktion benutzen, um die Oberfläche

der Nahrungsmittel schnell zu bräunen.

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter

(1) auf die Position, die der Grillfunktion entspricht. Die Betriebszeitanzeigeleuchte und der Anzeigebildschirm beginnen zu blinken.

2. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Betriebszeit einzustellen.

3. Drücken Sie die START-Taste (7). Der Ofen schaltet sich zum Betrieb ein.

Hinweis: Es gibt keine Temperatureinstellung. Das Kühlgebläse arbeitet für einige Zeit weiter. Wenn die Temperatur ausreichend gefallen ist, schaltet sich das Gebläse aus.

Heißluft Diese Funktion zum Backen und Braten

benutzen.

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1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter

(1) auf die Position, die der Gebläsestärkefunktion entspricht. Die Temperaturanzeige und der Anzeigebildschirm blinken und zeigen

2. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Temperatur einzustellen (220°C bis 50°C).

3. Drücken Sie die OK-Taste (6) zum Bestätigen. Nun beginnt die Zeitdaueranzeige zu blinken.

4. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Dauer einzustellen.

5. Drücken Sie die START-Taste (7). Der Ofen schaltet sich zum Betrieb ein.

Hinweis: Das Kühlgebläse arbeitet für einige Zeit weiter. Wenn die Temperatur ausreichend gefallen ist, schaltet sich das Gebläse aus.

Heißluft + Dampf Diese Funktion benutzen, um Aufläufe und

Gratins zu garen.

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter (1) auf die Position, die der Funktion Gebläsestärke + Dampf entspricht. Die Temperaturanzeige und der Anzeigebildschirm blinken und zeigen

2. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Temperatur einzustellen (220°C bis 50°C).

3. Drücken Sie die OK-Taste (6) zum Bestätigen. Nun beginnt die Zeitdaueranzeige zu blinken.

4. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Dauer einzustellen.

5. Drücken Sie die START-Taste (7). Der Ofen schaltet sich zum Betrieb ein.

Hinweis: Das Kühlgebläse arbeitet für einige Zeit weiter. Wenn die Temperatur ausreichend gefallen ist, schaltet sich das Gebläse aus.

Grill + Heißluft

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter (1) auf die Position, die der Funktion Grill + Gebläse entspricht. Die Betriebszeitanzeigeleuchte und der Anzeigebildschirm beginnen zu blinken.

2. - -Auswahlschalter (2) nach links oder rechts, um die gewünschte Betriebszeit einzustellen.

3. Drücken Sie die START-Taste (7). Der Ofen schaltet sich zum Betrieb ein.

Hinweis: Es gibt keine Temperatureinstellung. Das Kühlgebläse arbeitet für einige Zeit weiter. Wenn die Temperatur ausreichend gefallen ist, schaltet sich das Gebläse aus.

Wassertank füllen Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll

sein. Wassertank mit kaltem, frischem Trinkwasser

füllen und bis zur Rastung über den Innenraum einschieben.ca. 1l

Wassertank nicht richtig platziert ist.

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HINWEIS: Verwenden Sie weder sterilisiertes noch destilliertes Wasser zum Garen im Dampfofen. Die im Wasser gelösten Mineralstoffe sind für den Garvorgang unverzichtbar.

HINWEIS: Wenn Sie den Wassertank befüllen, wird der obere Tankbereich NICHT vollständig versiegelt. Eine Überfüllung des Tanks kann, sollte dieser bewegt werden, möglicherweise zum Überlaufen führen.

Wasser nachfüllen Der Wasserinhalt reicht normalerweise für einen

Kochvorgang von 50-60 Minuten. Falls der Wassertank nachgefüllt werden muss,

leuchtet die Wassertankleuchte.

Nur maximal bis 0,5 Litern nachfüllen, um sicher zu seien, dass das Wasser beim Zurückpumpen in den Wassertank nicht überläuft. GEFAHR DES ÜBERLAUFENS!

Wassertank entleeren Wenn das Gerät ausgeschaltet wird, wird das

restliche Wasser zurück in den Wassertank gepumpt.

Während das Wasser abgepumpt wird steht

Diese Information wird so lange angezeigt bis das Wasser eine Temperatur von 75°C erreicht hat, bevor es wieder zurück in den Wassertank gepumpt wird.

Achtung: das Wasser im Tank kann heiß sein. Gefahr von Brandverletzungen!

HINWEIS: Abhängig von den Temperatureinstellungen und der Zeitdauer der Dampfgarfunktionen kann dies bis zu 1

nicht länger auf der Bildschirmanzeige leuchtet, bevor Sie den Wassertank entnehmen, versuchen, eine zweite Dampffunktion einzuschalten, oder den Strom für den Dampfofen ausschalten. Sollte es eine Unterbrechung vor dem Ende geben, wird sich die Pumpfunktion zurücksetzen, was zum Trockenlaufen der internen Pumpe führen kann, was durch laute Vibrationsgeräusche bei laufender Pumpe angezeigt wird. Mit der Zeit kann die zu Schäden an der Pumpe führen.

Nachdem das Wasser wieder zum Wassertank gepumpt wurde, steht auf der Anzei Gehen Sie wie folgt vor:

 Den Wassertank aus dem Gerät ziehen und

entleeren.

 Den Wassertank austrocknen und wieder

ins Gerät schieben. Den Innenraum des Gerätes trocken wischen.

 Lassen Sie die Gerätetür geöffnet, bis das

Gerät abgekühlt und völlig trocken ist.

WICHTIGE ANMERKUNG: Nach jedem Garvorgang wird empfohlen, den Wassertank zu entfernen und zu entleeren. Es vermeidet die Entwicklung von Bakterien und Kalk im Gerät.

Wollen Sie zwei Dämpfvorgänge nacheinander starten, muss der Wassertank nicht entleert

Um diese Warnung zu löschen, drücken Sie die Stopp Taste und ein neuer Kochvorgang kann gestartet werden ohne die Entfernung und Entleerung des Wassertanks.

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Verzögerte Anfangszeit Verwenden Sie diese Funktion, um den Start

des Garvorgangs auf einen anderen Zeitpunkt zu verschieben.

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter

(1) auf die gewünschte Position, (diese Funktion ist verfügbar für: Dampffunktion. Heißluft & Heißluft + Dampf).

2. Stellen Sie die Parameter (z. B. Betriebszeit,

Temperatur), wie im Abschnitt

beschrieben, ein.

3. Drücken Sie die OK-Taste (6) (anstelle von

Start), um die Verzögerte Anfangszeit einzugeben. (Die Anzeigeleuchte für die Verzögerte Anfangszeit leuchtet auf dem Bildschirm).

4. - -Auswahlschalter (2)

nach links oder rechts, um die gewünschte verzögerte Anfangszeit einzustellen (0.00 erscheint standardmäßig auf der Bildschirmanzeige, und Sie können den Start des Programms um bis zu 9 Stunden und 59 Minuten verzögern).

5. Start-Taste (7), um die Verzögerte

Anfangszeit zu bestätigen.

6. Die Garzeitdauer und der verzögerte Start

(+ die entsprechenden Anzeigen) erscheinen abwechselnd auf der Bildschirmanzeige.

7. Der verzögerte Start wird als Count-down

angezeigt, und der Ofen startet, wenn die Verzögerung 0 erreicht hat.

Unterbrechung eines Kochvorgangs Sie können den Kochvorgang jederzeit

unterbrechen, indem Sie einmal die Taste Stopp drücken.

Das Gerät hat eine Dampfabbaufunktion, die durch die Taste Stopp aktiviert wird. Der Dampfaustritt beim öffnen der Tür wird dadurch vermindert.

Es dauert ungefähr drei Minuten und während

Achtung: wenn die Tür geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, tritt heißer Dampf aus dem Gerät Bitte auf die Seite gehen oder zurück treten.

In diesem Moment:

 Die Dampferzeugung wurde unterbrochen.  Die Garraumwände und der Wassertank

sind noch sehr heiß. Gefahr von Brandverletzungen!

 Die Uhranzeige stoppt und die Restliche

Betriebszeit wird angezeigt (falls es eingestellt wurde).

Falls Sie es wünschen, können Sie:

1. die Lebensmittel wenden oder umrühren

2. die Prozessparameter ändern,

Um den Vorgang neu zu starten, schließen Sie die Tür und drücken Sie die Start-Taste. Wenn die Stopp-Taste an diesem Punkt gedrückt wird, wird die Garfunktion im Ofen abgebrochen.

Änderung der Parameter Drücken Sie bei angehaltener Ofenfunktion die

OK-Taste. Die aktuelle Temperatureinstellung erscheint blinkend auf der Bildschirmanzeige. Zur Änderung der Einstellung drehen Sie den

- -Auswahlschalter nach links oder rechts und drücken dann die OK-Taste. Die aktuelle Zeitdauer erscheint blinkend auf der Bildschirmanzeige. Zur Änderung der Einstellung drehen Sie den - Auswahlschalter nach links oder rechts und drücken dann die Start-Taste. Der Ofen startet nun neu und verwendet die angepassten Einstellungen.

Ende eines Kochvorgangs Nach Ende des Garvorgangs oder nach

drücken der Stopp-Taste, fängt die Dampfabbaufunktion an.

Am Ende des Vorgangs ertönen 3 Signale, und

End

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Diese Funktion stößt schrittweise den Dampf aus dem Garraum, so dass weniger Dampf beim öffnen der Tür aus dem Gerät strömt.

Es dauert ungefähr eine Minute und während

VAP

Achtung: wenn die Tür geöffnet wird, während oder nach dem Garvorgang, kommt heißer Dampf aus dem Gerät. Bitte auf die Seite gehen oder zurück treten.

Nachdem das Gerät ausgeschaltet wurde läuft das Gebläse einige Zeit weiter. Diese Funktion soll die Temperatur des Einbaugeräts reduzieren.

Dampfaustoss Ein wechselnder Dampfaustoss ist bei diesem

Gerät normal, dieser wird besonders in der Winterzeit oder in feuchten Umgebungen deutlich.

Wasser zurückgepumpt und Sie können den Wassertank entnehmen.

Entnehmen sie den Wassertank und trocknen ihn gründlich ab. Den Geräteinnenraum etwas abkühlen lassen und dann mit einem Tuch trockenwischen. Die Gerätetür sollte noch einige Zeit geöffnet bleiben damit das Gerät völlig austrocknet.

Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder tiefgekühltem Gemüse, Fleisch und Geflügel benutzt.

Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochte Garbehälter in die erste Leiste von unten in das Gerät eingeschoben wird. Die heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so aufgefangen und verschmutzen nicht das Gerät. Der mit Lebensmittel belegte gelochte Garbehälter wird in die zweite Leiste von unten eingeschoben.

Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von empfindlichen Lebensmitteln benutzt z.B Kompott, Klöße und Quellgerichte.

Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Garbehältern als Stellfläche benutzt z.B.

Restwassermenge im Garraum Um die Restwassermenge im Garraum zu

reduzieren, bietet es sich an, in die unterste Einschubebene ein geschlossenes Blech einzuschieben. Dieses fängt das von dem Gargut abtropfende Kondensat auf und vermindert zum Einen die Restwassermenge im Gerät. Zum Anderen kann dann das noch vorhandene Restwasser einfach mit einem Trockentuch aufgenommen werden.

Dessertschalen und zum Regenerieren von Tellergerichten.

Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabellen. Die angegebenen Werte für Gardauer und

Temperatur sind Richtwerte. Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die effektiv notwendige Gardauer davon abweichen.

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Um den Rost heraus zu nehmen gehen Sie wie

Fisch

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Dorade

800- 1200 g

30-40

gelocht

Forelle

4 x 250 g

20-25

gelocht

Lachsfilet

500 – 1000g

15-25

gelocht

Lachsforelle

1000 – 1200 g

25-35

gelocht

1/2

Riesengarnelen

500 – 1000g

15-20

gelocht

Grünschalmuscheln

1000 – 1500 g

100

25-35

gelocht

Heilbuttfilet

500 – 1000g

20-25

gelocht

Herzmuscheln

500 – 1000g

100

10-20

geloch

Hummer, TK

800- 1200 g

100

25-30

gelocht

1/2

Kabeljaufilet

1000 – 1200 g

20-25

gelocht

Miesmuscheln

1000 – 1200 g

100

15-25

gelocht

Saibling

4 x 250 g

25-30

gelocht

Schellfisch

1000 – 1200 g

20-25

gelocht

Thunfischfilet

500 – 1000g

15-20

gelocht

Zander

4 x 250 g

25-30

gelocht

Fleisch

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Hähnchenbollen

4-10

100

40-45

gelocht

Hähnchenbrust

4-6

100

25-35

gelocht

in der Abbildung vor. Das Rost leicht nach oben kippen und dann raus ziehen.

Dampfgaren - Fisch

Wir empfehlen beim Kochen den Rost mit dem Backblech zu benutzen umso das tropfen von den Lebensmittel im Innenraum des Gerätes zu vermeiden.

Fleisch

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deutsch

Fleisch

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Kasseler

500 – 1000g

100

40-50

gelocht

Putenschnitzel

4-8

100

20-25

gelocht

Schweinefilet, ganz

4-8

100

20-30

gelocht

Würstchen 80-100

10-15

gelocht

Eier

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Ei im Glas

100

10-15

Rost

Eier, hart

100

Rost

Eier, weich

100

10-12

Rost

Beilagen

Menge

Temperatur ºC

Garzeit

Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Graupen + Flüssigkeit

200g + 400 ml

100

30-35

Rost, Glasschale

Grieß + Flüssigkeit

200g + 300 ml

100

10-20

Rost, Glasschale

Linsen + Flüssigkeit

200g + 375 ml

100

20-50

Rost, Glasschale

Reis + Flüssigkeit

200g + 250 ml

100

25-40

Rost, Glasschale

Gemüse/ frisch

Temperatur

ºC

Garzeit

Min.

Behälter

Leiste v.u.

Auberginen

in Scheiben

100

15-20

gelocht

Bohnen

100

35-45

gelocht

Broccoli

Röschen mit Stiel

100

25-30

gelocht

Broccoli

Röschen ohne

Stiel

100

15-20

gelocht

Blumenkohl

Röschen

100

25-30

gelocht

Blumenkohl

ganzer Kopf

100

40-45

gelocht

Erbsen

100

30-35

gelocht

Fenchel

in Streifen

100

15-20

gelocht

Fenchel

halbiert

100

20-30

gelocht

Kartoffeln m. Schale

ganz, sehr klein

100

20-25

gelocht

Kartoffeln m. Schale

ganz, sehr dick

100

45-50

gelocht

Kartoffeln o. Schale

in Stücken

100

20-25

gelocht

Kohlraben

in Stifte

100

20-25

gelocht

Eier

Beilagen

Gemüse

Page 18

Gemüse/ frisch

Temperatur

ºC

Garzeit

Min.

Behälter

Leiste v.u.

Kaiserschoten

100

15-20

gelocht

Karotten

in Scheiben

100

25-30

gelocht

Maiskolben

100

50-60

gelocht

Paprikaschoten

in Streifen

100

12-15

gelocht

Peperoni

100

12-15

gelocht

Pilze

in Viertel

100

12-15

gelocht

Porree

in Scheiben

100

10-12

gelocht

Rosenkohl

100

25-35

gelocht

Sellerie

in Streifen

100

15-20

gelocht

Spargel

100

20-35

gelocht

Spinat

100

12-15

gelocht

Stangensellerie

100

25-30

gelocht

Zucchini

in Scheiben

100

12-18

gelocht

Klöße

Temperatur ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Buchteln

100

20-30

ungelocht

Dampfnudeln

100

15-20

ungelocht

Hefeklöße

100

15-25

ungelocht

Semmelknödel

100

20-25

ungelocht

Serviettenkloß

100

25-30

ungelocht

Desserts

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Apfelkompott

500 - 1500 g

100

15-25

ungelocht

Birnenkompott

500 - 1500 g

100

25-30

ungelocht

Crème Brülèe

20-25

Rost-Schälchen

Crème Caramel

25-30

Rost-Schälchen

Joghurt

4-6 hrs.

Rost-Schälchen

Pfirsichkompott

500 - 1500 g

100

15-20

ungelocht

Obst

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Birnen

4-6 1l-Gläser

100

30-35

Rost

Kirschen

4-6 1l-Gläser

100

30-35

Rost

Desserts

Obst (Sterilisieren/Einkochen)

Page 19

deutsch

Obst

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste

v.u.

Pfirsiche

4-6 1l-Gläser

30-35

Rost

Pflaumen

4-6 1l-Gläser

30-35

Rost

Aufwärmen

Menge

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Tellergerichte

1-2

100

12-15

Rost

Tellergerichte

3-4

100

15-20

Rost

Fertiggerichte

100

15-20

Rost

Gemüse

Menge

Temperatur ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste

v.u.

z.B. Bohnen, Porree

100

10-12

gelocht.

Grünkohl

1000 – 1200 g

100

12-16

gelocht

Wirsingblätter

10-20

100

12-15

gelocht

Weißkohl, ganz

2000 -2500 g

100

30-45

gelocht

Tomaten, abziehen

Rost

Gemüse/ Beilagen

Temperatur

ºC

Garzeit Min.

Behälter

Leiste v.u.

Broccoli

Röschen mit

Stiel

100

15-20

gelocht

Balkangemüse

100

15-20

gelocht

Blattspinat

Portionsstücke

100

10-15

ungelocht

Blumenkohl

Röschen

100

15-20

gelocht

Erbsen

100

15-25

gelocht

Grünkohl

dicker Block

100

25-35

ungelocht

Karotten

in Scheiben

100

15-20

gelocht

Rosenkohl

100

20-25

gelocht

Spargel

100

25-30

gelocht

Fertiggerichte

100

nach Bedarf

Rost

Brot

100

10-25

Rost

Reis

100

15-25

ungelocht

Linsen

100

15-20

ungelocht

Nudeln

100

15-20

ungelocht

Regenerieren

Blanchieren

Auftauen

Page 20

Garen auf 2 Ebenen

Lebensmittel

Menge (g)

Garzeit (min.)

Hinweise

Fisch

Bass Sardinen / Gurnard /

Knurrhahn

800g

6-8 fish.

18-24 15-20

Streichen Sie leicht mit Butter. Nach halber Garzeit wenden und mit Gewürzen streuen.

Einige Hinweise: Beim Garen auf zwei Ebenen gehört der Rost

immer auf die 2. oder 3. Einschubleiste von unten.

Darauf können handelsübliche Gefäße aus Porzellan, Jena-Glas oder aus Edelstahl gestellt werden.

In die 1. Leiste von unten wird der ungelochteoder gelochte Garbehälter eingeschoben.

Es kann auch mit zwei Rosten gegart werden. Unterschiedliche Garzeiten werden so reguliert: Lebensmittel die eine längere Garzeit benötigen

gehören in den oberen Bereich des Dämpfers. Lebensmittel mit kürzeren Garzeiten werden dann in die 1. Leiste von unten eingeschoben.

Ein Beispiel: Gemüse, Kartoffeln und Fisch. Gemüse und Kartoffeln in beliebigen Gefäßen

auf den Rost in die 2. oder 3. Leiste von unten in das Gerät schieben.

Den Fisch auf die 1. Leiste von unten einschieben.

Wird für den Fisch der gelochte Garbehälter benutzt, muss der ungelochte Garbehälter auf den Boden des Gerätes gestellt werden um den herunter tropfenden Fischsud aufzufangen. Das Gerät bleibt so sauber.

Garzeit: Gemüse und Kartoffeln 25-35 Min. Garzeit: Fisch je nach Sorte 15-25 Min. Eingestellt wird die längste Garzeit, durch die

unterschiedlichen Ebenen wird das Essen zur gleichen Zeit fertig, ohne dass etwas übergart ist.

Benutzen Sie den mit dem Gerät mitgelieferten Rost, um gute Ergebnisse mit dem Grill zu erreichen.

WICHTIGE HINWEISE:

1. Beim ersten Einsatz des Grills ist das Auftreten von etwas Rauch und Geruch festzustellen, das auf den Gebrauch von Ölen während der Herstellung zurückzuführen ist.

2. Die Glasscheibe der Tür erreicht während des Betriebs sehr hohe Temperaturen. Halten Sie Kinder fern!

3. Während der Nutzung des Grills erreichen die Wände des Innenraumes sehr hohe Temperaturen. Es wird der Gebrauch von Küchenhandschuhen empfohlen.

4. Wird der Grill über einen längeren Zeitraum betrieben, ist es normal, dass die

Heizelemente durch das Sicherheitsthermostat zeitweise ausgeschaltet werden.

5. Wichtig! Wenn die Nahrungsmittel in Gefäßen gegrillt oder gegart werden, ist es notwendig, zu überprüfen, ob die Gefäße dazu geeignet sind oder nicht. Siehe Abschnitt über die Art des Geschirrs!

6. Beim Einsatz des Grills ist es möglich, dass Fettspritzer an das Heizelement gelangen und verbrannt werden. Das ist normal und stellt keinerlei Art von Funktionsstörung dar.

7. Reinigen Sie den Innenraum und das Zubehör nach jeder Zubereitung, damit der Schmutz nicht verkrustet.

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deutsch

Lebensmittel

Menge (g)

Garzeit (min.)

Hinweise

Fleisch

Würste

6-8 units

22-26

Nach halber Garzeit mit einer Gabel einstechen und wenden.

Gefrorene Hamburger

3 units

18-20

Schweinerippen (ca. 3 cm dick)

400 g

25-30

Nach halber Garzeit übergießen und wenden.

Sonstiges

Toast

4 units

1½-3

Toasten überwachen.

Toast Sandwiches

2 units

5-10

Toasten überwachen

Sorte

Menge (g)

Leistung

(Watt)

Temperatur

ºC

Garzeit (min)

Standzeit (min)

Rindergulasch

1000

160/170

80/90

Legen Sie keinen Deckel auf dem Behälter

Schweinelende

500 / 600

180/190

35/40

Legen Sie keinen Deckel auf dem Behälter

Ganzes Hähnchen

1000 / 1200

200

30/40

Setzen Sie einen Deckel auf dem Behälter. Brust nach oben. Nicht umdrehen.

Hähnchenstücke

800

200

25/35

Legen Sie keinen Deckel auf dem Behälter. Stücke mit der Haut nach oben einrichten. Nicht umdrehen.

Ente

1500 / 1700

200

70/80

Setzen Sie einen Deckel auf dem Behälter. Nicht umdrehen.

Heizen Sie den Grill für 2 Minuten vor. Sofern nicht anders angegeben, verwenden Sie den Grillrost. Darunter das ungelochte Blech einsetzen, so dass das Wasser und das Fett runter tropfen. Die angegebenen Garzeiten dienen lediglich als Richtwerte und können abhängig von der Gestaltung und Menge der Lebensmittel sowie den gewünschten Endzustand variieren.

Fisch und Fleisch schmecken lecker, wenn vor dem Grillen, Sie sie mit Pflanzenöl, Gewürze und Kräuter bepinseln und Sie für ein paar

Braten und backen

Stunden marinieren lassen. Nur nach dem Grillen salzen.

Würste platzen nicht, wenn Sie sie mit einer Gabel vor dem Grillen stechen.

Nach ungefähr halber Grillzeit, überprüfen Sie bitte, wie das Grillen vorschreitet und, wenn nötig, wenden Sie die Speise.

Der Grill ist besonders geeignet für das Garen von dünnen Fleisch- und Fischportionen. Dünne Portionen von Fleisch werden normalerweise nur einmal gewendet, aber dickere Portionen sollten mehrmals gewendet werden.

Page 22

Tipps zum Braten von Fleisch

Sorte

Kuchenform

Ebene

Temperatur

Garzeit (min)

Wallnusskuchen

Springform

170/180

30/35

Obsttorten

Springform

150/160

35/45

Obstkuchen

Springform mit

zentralem Loch

170/190

30/45

Herzhafte Torten

Springform

160/180

50/70

Einfache Kuchen (Rührkuchen)

Springform

160/170

40/45

Mandelkuchen

Kuchen-Backblech

110

35/45

Blätterteig

Kuchen-Backblech

170/180

35/45

Wenden Sie die Fleischstücke nach halber Garzeit. Wenn der Braten fertig ist, sollten Sie es 10 Minuten im ausgeschaltenen und geschlossenen Backofen stehen lassen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Säfte im Fleisch gut verteilt werden.

Fügen Sie 2 bis 3 Esslöffel Soße oder ähnliche Flüssigkeit zu magerem Fleisch und 8 bis 10 Esslöffel zu zum Übergießen, hängt von der Menge des jeweiligen Fleisches ab.

Backen - Kuchen

Die erforderliche Braten- Temperatur und Zeit, hängt von der Art und Menge von Fleisch das gegart werden soll.

Tipps zum Ofengeschirr Überprüfen Sie, dass das Geschirr in den

Backofen passt. Heiße Glasbehälter sollten auf einem trockenen

Küchentuch gelegt werden. Wenn solche Behälter auf einer kalten oder nassen Oberfläche gesetzt werden kann das Glas springen und zerbrechen. Verwenden Sie Backofenhandschuhe, um das Geschirr aus dem Ofen zu nehme.

Tipps über Kuchen Backbehälter: Die am häufigsten verwendeten Backbehälter

sind schwarze Metall-Kuchenformen. Tipps über wie man Kuchen backt: Unterschiedliche Mengen und Arten von

Gebäck erfordern unterschiedliche Temperaturen und Backzeiten. Versuchen Sie zuerst niedrigere Einstellungen und dann, falls erforderlich, verwenden Sie höhere Temperaturen beim nächsten Mal. Eine niedrigere Temperatur führt zu einem gleichmäßigen Backergebnis. Setzen Sie stets die Kuchenform in die Mitte des Ofens.

Backen Vorschläge: Wie überprüft man, ob der Kuchen richtig

gegart ist

Starten Sie mit dem Stechen eines Zahnstochers in dem höchsten Bereich des Kuchens 10 Minuten vor Ende der Backzeit. Wenn kein Teig auf dem Zahnstocher klebt dann ist der Kuchen fertig.

Wenn der Kuchen sehr dunkel auf der Außenseite ist dann sollten Sie nächstes Mal eine niedrigere Temperatur auswählen und lassen Sie den Kuchen für eine längere Zeit backen.

Wenn der Kuchen sehr trocken ist Nachdem er gebacken ist machen Sie mit

einem Zahnstocher kleine Löcher in den Kuchen. Dann bestreuen Sie den Kuchen mit etwas Fruchtsaft oder ein alkoholisches Getränk. Beim nächsten Mal erhöhen Sie die Temperatur um etwa 10ºC und reduzieren Sie die Backzeit.

Page 23

deutsch

Wenn der Kuchen nicht aus der Form kommt wenn umgekippt

Nachdem der Kuchen gebacken ist lassen Sie ihn für 5 bis 10 Minuten abkühlen und dann

Reinigung des Innenraums Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel wie

Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. benutzen. Dadurch wird die Oberfläche beschädigt.

Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand mit einem feuchteten Lappen Anschließend trocken wischen

Zur einfacheren Reinigung, können die Seitengitter herausgenommen werde. (siehe folgende Kapitel).

Wischen Sie die Tropfschale ab und entfernen Sie das angesammelte Wasser.

Seitengitter aushängen Die Rändelmutter 1 vorne an den Auflagegittern

im Gegenuhrzeigersinn losschrauben.

sollte es leichter aus der Form kommen. Wenn der Kuchen immer noch nicht rauskommt führen Sie ein Messer vorsichtig an den Rändern rum. Nächstes Mal fetten Sie die Kuchenform gut ein.

Auflagegitter etwas nach vorne ziehen und herausnehmen.

Die Rändelmutter 2 hinten an den Auflagegittern im Gegenuhrzeigersinn leicht losschrauben. Die Rändelmutter nicht herausnehmen.

Zum Einbau Auflagegitter in die Rändelmutter 2 einschieben.

Die Rändelmuttern 1 im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag eindrehen, die Rändelmutter 2 festschrauben.

Die Gerätetür herausnehmen

1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich.

Page 24

Wasserhärte

Entkalken nach

Sehr weich

18 Monate

Mittel

9 Monate

Sehr hart

6 Monate

2. Fügen Sie zwei Bolzen in die Löcher derTürangeln ein.

3. Die Tür mit beiden Händen seitlich fassen und halb schließen. Heben Sie die Tür leicht an und ziehen Sie die Scharniere nach vorne aus den Türöffnungen.

4. Zum Einsetzen die Gerätetür mit beiden Händen seitlich fassen und die Scharniere in die Öffnungen am Gerät einschieben.

5. Öffnen Sie die Gerätetür so weit wie möglich und ziehen Sie die Bolzen heraus.

Entkalkung Bei jeder Dampferzeugung lagert sich,

abhängig von der örtlichen Wasserhärte (d.h. vom Kalkgehalt des Wassers), Kalk im Dampferzeuger ab.

Das Entkalkungsintervall ist von der jeweiligen Wasserhärte und der Häufigkeit der Benutzung abhängig. Bei 4x30 Minuten Dämpfen pro Woche, muss je nach Wasserhärte ungefähr wie folgt entkalkt werden:

Das Gerät entdeckt automatisch, wann das Entkalken notwendig ist. Es leuchtet die

Entkalkungsleuchte . Falls das Entkalken nicht durchgeführt wird, blinkt die Leuchte. Sollten Sie nach weiteren Dämpfvorgängen das Gerät nicht entkalken, wird der Betrieb b und die Leuchte blinken. WICHTIGE ANMERKUNG: Wird das Gerät nicht entkalkt, muss mit einer Beeinträchtigung der Gerätefunktion bzw. Schädigung des Gerätes gerechnet werden.

Geeignetes Entkalkungsmittel Verwenden Sie zum Entkalken das

Entkalkungsmittel . Dieses Mittel ermöglicht Ihnen ein

professionelles und schonendes Entkalken Ihres Gerätes. Erhältlich beim Kundendienst.

Achtung! Benutzen Sie nicht Essig oder Essigreiniger, weil sie den inneren Wasserkreislauf beschädigen können.

Herkömmliche Entkalkungsmittel sind nicht geeignet, sie können Schaumbildende Zusätze enthalten.

Page 25

deutsch

4 5

b c

e f

Entkalkungsprozess

Achtung: Aus Sicherheitsgründen kann der Entkalkungsprozess nicht unterbrochen werden.

Das Gerät kann mit geöffneter oder geschlossener Tür entkalkt werden. Vor dem Entkalkungsprozess muss das Gerät im ausgeschaltetem Bereich sein.

Der Entkalkungsprozess wird wie folgt durchgeführt:

1. Drehen Sie den Funktionsauswahlschalter (1) auf die Position, die der

Entkalkungsfunktion entspricht . Die Bildschirmanzeige zeigt die Wasserhärte

WEICH / MITTEL / HART

2. -Taste gedrückt, bis die

und ein

periodischer Piepton ertönt.

3. (Wenn Sie den Entkalkungsprozess in diesem Moment zurückgängig machen wollen, warten Sie einige Sekunden, drücken der Stopp-Taste).

4. Drücken Sie die Start Taste um den Entkalkungsprozess zu starten.

5. Die Anzeige entnehmen.

6. 0,5 Liter Entkalkungslösung in den Wassertank geben und wieder bis zur Rastung über den Innenraum einschieben.

7. Drücken Sie die Start Taste. Der Entkalkungsprozess starten und dauert circa 30 min.

8. Der Entkalkungsvorgang ist lautlos und während dieser andauert, zeigt die

(ohne Blinken) an.

9. blinkend dargestellt wird und ein Signal ertönt, muss der Wassertank entfernt und entleert werden.

10. Den Wassertank mit 1,0 Liter kalten Wasser füllen und wieder bis zur Rastung über den Innenraum einschieben.

11. Drücken Sie die Start Taste. Die erste Spülung beginnt.

12. Wenn auf dem Entkalkungsdisplay wieder

t wird und ein neues Signal ertönt, muss der Wassertank entfernt und entleert werden.

13. Den Wassertank mit 1,0 Liter kalten Wasser füllen und wieder platzieren.

14. Drücken Sie die Start Taste. Die zweite Spülung beginnt.

15. Wenn die Spülung zu Ende ist, steht auf der angezeigt, solange der Wassertank

herausgenommen wurde.

16. Den Wassertank entfernen, entleeren und trocknen.

EMP

Page 26

Achtung! Die Reinigung muss an dem von der Stromversorgung getrennten Gerät durchgeführt werden. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder schalten Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes ab.

Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsoder Scheuermittel, keine kratzenden Scheuertücher noch spitze Gegenstände, denn es können Flecken entstehen.

Verwenden Sie keine Hochdruck- oder Dampfstrahlreinigungsgeräte.

Stirnseite Es reicht, das Gerät mit einem feuchten Lappen

zu reinigen. Geben Sie, falls er sehr verschmutzt sein sollte, einige Tropfen Geschirrspülmittel ins Waschwasser. Wischen Sie danach das Gerät mit einem trockenen Lappen ab.

Garraum Reinigen Sie nach jeder Nutzung die

Innenwände mit einem feuchten Lappen. Lassen Sie die Tür geöffnet, so dass der Garraum abkühlen und austrocknen kann.

Nutzen Sie ein nicht aggressives Reinigungsmittel, um hartnäckigere Verunreinigungen zu entfernen. Verwenden Sie weder Backofensprays noch sonstige aggressive bzw. scheuernde Reinigungsmittel.

Halten Sie die Tür und die Vorderseite des Gerätes stets sehr sauber, um dessen einwandfreie Funktionsweise zu gewährleisten.

Verhindern Sie das Eindringen von Wasser in die Belüftungslöcher

Die Glasabdeckung der Lampe befindet sich an der Decke des Gerätes und kann zur Reinigung leicht abgenommen werden. Schrauben Sie diese dazu ab und reinigen Sie diese mit Wasser und Geschirrspülmittel.

Zubehör Reinigen Sie das Zubehör nach jeder

Benutzung. Falls es sehr verschmutzt ist, weichen Sie es zuerst ein, und benutzen Sie dann eine Bürste und einen Schwamm. Das Zubehör kann in einer Geschirrspülmaschine gereinigt werden.

ACHTUNG! Jegliche Art von Reparatur darf nur von spezialisierten Fachleuten ausgeführt werden. Jeder Eingriff, der durch nicht vom Hersteller autorisierte Personen vorgenommen wird, ist gefährlich.

Folgende Probleme können behoben werden, ohne den Kundendienst zu benachrichtigen:

 Die Anzeige ist aus! Überprüfen, ob:

- die Stundenanzeige ausgeschaltet wurde (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen).

 Es geschieht nichts, wenn die Tasten

gedrückt werden! Überprüfen, ob:

- die Sicherheitsverriegelung aktiviert ist (siehe Abschnitt zu den Grundeinstellungen).

 Das Gerät funktioniert nicht! Überprüfen,

ob:

- der Stecker richtig an die Steckdose angeschlossen ist,

- der Stromversorgungskreis des Gerätes eingeschaltet ist.

 Während des Betriebs sind Geräusche

zu hören!

- Es handelt sich um Betriebsgeräusche die während der gesamten Dämpfzeit auftreten können z.B. durch das Wasserpumpen beim Dampferzeuger.

Page 27

deutsch

Display

Beschreibung

Entkalkung

SOFT

Weiches Wasser.

MED

Mittelhartes Wasser.

HARD

Hartes Wasser.

/ CAL

Gerät muss entkalkt werden.

Blinkend, Entkalkung beginnt.

0,5L

0,5 Liter Entkalkungslösung in den Wassertank geben.

1,0 L

1,0 Liter kaltes Wasser zum Spülen in den Wassertank geben.

- Diese Geräusche sind normal, es gibt keine Probleme.

 Die Nahrungsmittel werden nicht heiß

oder werden sehr langsam heiß! Überprüfen, ob:

- Sie die richtige Temperatur und Betriebsdauer gewählt haben,

- Sie eine größere oder kältere Nahrungsmittelmenge als gewöhnlich in das Innere des Gerätes gegeben haben.



bitte den Kundendienst kontaktieren.

 Nach Beendigung eines Kochvorgangs

ist ein Geräusch zu hören! Das ist kein Problem.

- Der Kühlventilator läuft eine gewisse Zeit

lang nach. Wenn die Temperatur genügend zurückgegangen ist, schaltet sich der Ventilator ab.

 Das Gerät funktioniert, die

Innenbeleuchtung geht aber nicht an!

- Falls alle Funktionen richtig ablaufen, ist wahrscheinlich die Lampe durchgebrannt. Sie können das Gerät weiterhin benutzen.

Lampenwechsel Gehen Sie folgendermaßen vor, um die Lampe

auszutauschen:

- Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose bzw. unterbrechen Sie den Stromversorgungskreis des Gerätes.

- Schrauben Sie den Glasdeckel von der Lampe (1) ab.

- Nehmen Sie die Halogenlampe heraus (2). Achtung! Die Lampe kann sehr heiß sein.

- Setzen Sie eine neue E14 230-240V / 15W Lampe. Befolgen Sie die Anweisungen des Lampenherstellers.

- Schrauben Sie den Glasdeckel der Lampe ein (1).

- Schließen Sie das Gerät wieder an die Stromversorgung an.

Anzeigen

Page 28

Display

Beschreibung

Wassertank

RES

Hinweis auf das Fehlen des Wassertanks..

dEP

Der Wassertank muss entfernt, entleert und wieder plaziert werden.

-LO-

Tank leer, bitte nur mit 0,5L Wasser auffüllen.

Dampf Reduktion

VAP

Hinweis auf den laufenden Dampfabbauprozess.

PUMP

Hinweis auf den Eingang des kalten Wassers im Kessel und Abfluss des heiβen Wassers zum Wassertank.

System Warnungen

Bitte kontaktieren Sie den Technischen Kundendienst im Fall folgender Fehler:

HOT

Die Temperatur im PCB ist zu hoch.

Err_

Kontaktieren Sie bitte den Kundenservice.

Spezifikation

 Wechselspannung ........................................................................ (siehe Typenschild)

 Geforderte Leistung ...................................................................... 2900 W

 Leistung der Dampf ..................................................................... 1500 W

 Leistung des Grill .......................................................................... 1200 W

 Leistung der Heißluft .................................................................... 1600 W

 Außenabmessungen (BxHxT). ..................................................... 595 x 455 x 542 mm

 Abmessungen des Garraumes (BxHxT). ...................................... 420 x 210 x 390 mm

 Fassungsvermögen des Ofens. ................................................... 35 l

 Gewicht ....................................................................................... 35 kg

Entsorgung der Verpackung Die Verpackung ist mit einem Grünen Punkt

gekennzeichnet. Benutzen Sie geeignete Behältnisse, um alle

Verpackungsmaterialien, wie Pappe, Styropor und Folien, zu entsorgen. Auf diese Weise wird die Wiederverwertung der Verpackungsmaterialien gewährleistet.

Entsorgung von stillgelegten Geräten Die europäische Richtlinie 2012/19/EU über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) sieht vor, dass die elektrischen Haushaltgeräte nicht

im normalen Abfallfluss des festen Stadtmülls entsorgt werden dürfen.

Die außer Betrieb gesetzten Geräte müssen getrennt abgeholt werden, um den Anteil der Rückgewinnung und Wiederverwendung der Werkstoffe, aus denen sie bestehen, zu optimieren und um potentielle Schäden für die Gesundheit der Menschen und die Umwelt zu vermeiden. Das Symbol, welches aus einem mit einem Kreuz durchgestrichenen Müllcontainer besteht, ist auf sämtlichen Erzeugnissen anzubringen, um so an die Verpflichtung der separaten Abholung zu erinnern.

Page 29

deutsch

Die Verbraucher haben sich mit den lokalen Behörden bzw. den Verkaufsstellen in Verbindung zu setzen, um Informationen über den Ort einzuholen, der zur Lagerung der alten elektrischen Haushaltsgeräte geeignet ist.

Machen Sie Ihr Gerät unbrauchbar, bevor Sie es entsorgen. Ziehen Sie das Netzkabel heraus,

schneiden Sie es ab und entsorgen Sie es.

Vor der Installation Überprüfen Sie, dass die

Versorgungsspannung, die auf dem Typenschild angegeben ist, mit Ihrer Netzspannung übereinstimmt.

Öffnen Sie die Tür und entnehmen Sie alle Zubehörteile sowie das Verpackungsmaterial.

Achtung! Die Vorderseite des Gerätes kann mit einer Schutzfolie versehen sein. Ziehen Sie diese Folie vor der ersten Benutzung des Gerätes vorsichtig ab, indem Sie an deren Unterseite beginnen.

Vergewissern Sie sich, dass das Gerät nicht beschädigt ist. Überprüfen Sie, ob die Tür richtig schließt und ob die Innenseite der Tür sowie die Stirnseite des Innenraumes nicht beschädigt sind. Benachrichtigen Sie den Kundendienst im Falle von vorhandenen Schäden. Im Falle von vorhandenen Schäden, Benachrichtigen Sie den Kundendienst. Die Telefonnummer finden Sie auf der Rückseite dieses Heftes.

BENUTZEN SIE DAS GERÄT NICHT, falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt ist, falls das Gerät nicht richtig funktioniert bzw. wenn es Schäden erlitten hat oder heruntergefallen ist. Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung. Setzen Sie sich gegebenenfalls mit dem Kundendienst in Verbindung. Telefonnummer auf der Rückseite dieses Heftes.

Stellen Sie das Gerät auf eine ebene und stabile Fläche. Das Gerät darf nicht in der Nähe von Heizelementen, Radios und Fernsehgeräten aufgestellt werden.

Vergewissern Sie sich während der Installation, dass das Netzkabel nicht mit Feuchtigkeit, scharfkantigen Gegenständen und der Rückseite des Gerätes in Berührung kommt, denn die hohen Temperaturen können das Kabel beschädigen.

Achtung: Nach der Aufstellung des Gerätes ist der Zugang zum Stecker zu gewährleisten.

Nach der Installation Das Gerät ist mit einem Netzkabel und einem

Stecker für Einphasenstrom ausgestattet, 230-240V ~ 50Hz.

Im Falle eines Daueranschlusses ist das Gerät von einem qualifizierten Techniker zu installieren. In diesem Falle hat der Anschluss an einen Stromkreis mit einem Unterbrecher für sämtliche Pole, mit einem Mindestabstand von 3 mm zwischen den Kontakten, zu erfolgen.

ACHTUNG: DAS GERÄT MUSS UNBEDINGT GEERDET WERDEN.

Der Hersteller und die Wiederverkäufer lehnen jegliche Haftung für eventuelle Schäden ab, die Personen, Tieren oder Sachen zugefügt werden, falls die Nichtbeachtung der vorliegenden Installationsanleitung festgestellt wird.

Das Gerät funktioniert nur, wenn die Tür richtig geschlossen ist.

Säubern Sie vor der ersten Benutzung das Geräteinnere und die Zubehörteile gemäß den Hinweisen zur Reinigung unter dem Punkt

Page 30

Safety Information ................................... 31

Children and Vulnerable People Safety . 31

General Safety ....................................... 31

Installation ............................................. 32

Cleaning and Maintenance .................... 32

Service and Repair ................................ 33

Description of the appliance ................... 34

Main Components ................................. 34

Control Panel ......................................... 35

Description of functions of buttons ....... 35

Basic settings ........................................... 36

Initial Settings ........................................ 36

Setting the clock ................................... 36

Water Hardness setting ......................... 36

Safety Block .......................................... 37

Showroom Mode ................................... 37

Basic Functions ....................................... 37

Steam function ...................................... 38

Grill ........................................................ 38

Hot Air ................................................... 38

Hot Air + Steam ..................................... 38

Grill + Fan .............................................. 38

Filling the water tank ............................... 39

Filling the water tank ............................. 39

Refilling the water .................................. 39

Emptying the water tank ....................... 39

General oven functions ........................... 40

Delayed Start Time ................................ 40

Pausing a cooking cycle........................ 40

Altering temperature or time settings .... 41

End of a cooking cycle .......................... 41

Steam Flow ........................................... 41

Residual water in the oven .................... 41

Usage, Tables and Tips ........................... 41

Steam cooking - Fish ............................ 42

Meat ...................................................... 43

Eggs ...................................................... 43

Side dishes ............................................ 43

Vegetables ............................................. 43

Dumplings ............................................. 44

Desserts................................................. 44

Fruit (Sterilising/Boiling down) ............... 45

Reheat ................................................... 45

Blanch ................................................... 45

Defrost ................................................... 45

Desserts................................................. 46

Cooking with the Grill .............................. 46

Cooking with Hot Air ................................ 47

Roasting and baking .............................. 47

Roasting and baking .............................. 48

Care and maintenance ............................ 49

Cleaning the cooking space .................. 49

Removing the shelf guides .................... 49

Removing the appliance door ................ 49

Descaling ............................................... 50

Suitable descaling solutions .................. 50

Descaling procedure ............................. 51

Oven Cleaning .......................................... 52

Front surface ......................................... 52

Oven interior .......................................... 52

Accessories ........................................... 52

work? ........................................................ 52

Replacing the light bulb ......................... 53

Technical characteristics ........................ 53

Displays ................................................. 53

Specifications ........................................ 54

Environmental protection ........................ 54

Installation instructions ........................... 55

Before installation .................................. 55

After installation ..................................... 55

Installation dimensions ............................ 56

Page 31

english

Safety Information

Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference.

Children and Vulnerable People Safety Warning! Risk of suffocation, injury or permanent disability.

 This appliance can be used by children aged from 8 years

and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they are supervised by an adult or a person who is responsible for their safety.

 Children should be supervised to ensure that they do not

play with the appliance.

 Keep all packaging away from children.  WARNING: The appliance and its accessible parts become

hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised.

 WARNING: When the appliance is operated in the

combination mode, children should only use the oven under adult supervision due to the temperatures generated.

 If the appliance has a child safety device, we recommend

that you activate it. Children under 3 years must not be left unsupervised in the vicinity of the appliance.

 Cleaning and user maintenance shall not be made by

children without supervision.

General Safety

 This appliance is intended to be used in household

applications and not in hotels, shops, offices and other similar environments.

Page 32

 Internally the appliance becomes hot when in operation. Do

not touch the heating elements that are in the appliance. Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware.

 When heating food in plastic or paper containers, keep an

eye on the appliance due to the possibility of ignition.

 The appliance is intended for heating food and beverages.

Drying of food or clothing and heating of warming pads, slippers, sponges, damp cloth and similar may lead to risk of injury, ignition or fire.

 If smoke is emitted, switch off or unplug the appliance and

keep the door closed in order to stifle any flames.

 Make sure you never catch the power cables of other

electrical appliances in the hot door or the oven. The cable insulation may melt. Danger of short-circuiting!

Installation

 The electric system must be equipped with a means for

disconnection, with a contact separation in all poles that provides full disconnection under overvoltage category III.

 If a plug is used for the electric connection, then it must be

accessible after installation.

 The installation must comply with current regulations.  WARNING! The oven must be earthed.  WARNING! The appliance is intended to be built in. Please

refer to the last pages of this user manual for detailed information on the installation dimensions.

Cleaning and Maintenance

 WARNING! Cut the power supply before cleaning and

maintenance.

 The appliance should be cleaned regularly and any food

deposits removed.

 Failure to maintain the appliance in a clean condition could

lead to deterioration of the surface that could adversely affect the life of the appliance and possibly result in a hazardous situation.

Page 33

english

 Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers

to clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

 Do not use a steam cleaner to clean the appliance.  The door contact surfaces (the front of the cavity and the

inside part of the doors) must be kept very clean in order to ensure the oven functions correctly.

 Please follow the instructions regarding cleaning in the

section "Oven Cleaning and Maintenance".

 WARNING: Ensure that the appliance is switched off before

replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock. Please refer to the chapter "CHANGING THE OVEN LIGHT BULB".

Service and Repair

 WARNING! Cut the power supply before repair  WARNING! If the door or door seals are damaged, the

appliance must not be operated until it has been repaired by a competent person.

 If the power cable is damaged it should be substituted by

the manufacturer, authorized agents or technicians qualified for this task in order to avoid dangerous situations.

 Repair and maintenance work, especially of current carrying

parts, can only be carried out by technicians authorized by the manufacturer.

Page 34

Main Components

1. Door window glass

6. Baking tray

2. Safety catches

7. Shelf guides

3. Water tank

8. Rack

4. Control panel

9. Lamp bulb

5. Perforated baking tray

Page 35

english

Function Selector knob

Delayed Start indicator

Descale indicator

Display

Clock indicator

Safety Block indicator

5. e.

Operating Time / Duration indicator

OK key

Temperature indicator

Start key

Stop key

Symbol

Function

Foods / Function

Steam

Cooking vegetables and food. Cooking and heating carefully. Heating and cooking small portions of food.

Grill

Grilling food.

Hot air

Roasting and baking.

Steam + Hot air

Cooking meals with hot damp circulating air. Cooking potatoes, rice. Moist garnishing.

Grill + Fan

Grilling meat and fish. Grilling poultry. Potatoes deep frozen defrosting and roasting.

Water Hardness /

Descaling

Water Hardness setting / Descaling function

4 5

b c

e f

Control Panel

Description of functions of buttons

Page 36

4 5

b c

e f

Initial Settings After your steam oven is first plugged in or after

a power failure, the clock display will flash to indicate that the time shown is not correct.

The oven will not operate until the clock and the water hardness parameter is set.

To set the clock and the water hardness parameter values proceed as described in the following chapters (Note: The Function control must be set to off):

Setting the clock Before using the oven, adjust the clock to the

current time. To set the clock, proceed as follows:

1. Press

Indicator Light starts to flash.

2. Press the OK key (6).

3. -

correct hour value.

4. Press the OK key (6) to validate the hour

value. The minute numbers will start to flash.

5. -

correct minute value.

6. To finish, press the OK key (6) again.

Hiding / Displaying the Clock If the clock display disturbs you, you can

hide it by proceeding as follows:

1. To hide the clock

The dots that separate the hours and minutes and the clock symbol will be lit, but the rest of the clock display will be hidden.

2. If you want to see the clock display again, press the seconds.

Water Hardness setting The system can be optimised for households

with very soft water (also through using a water softening appliance) and very hard water, by changing the user settings to the relevant range of water hardness (see table below). To set the water hardness parameter, proceed as follows:

(The appliance features a system that automatically indicates when it is time to

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Water Hardness Setting / Descaling function (not necessary after connecting the device to the network, or after a power failure).The water hardness indicator light begins to flash.

Page 37

english

Type

Water hardness

Display

Ca + Mg

(ppm)

English deg.

[°eH]

French deg.

[°dF]

German deg.

[°dH]

Soft water

0 to 150

0 to 11

0 to 15

0 to 8

SOFT

Medium water

151 to 350

12 to 25

16 to 35

9 to 20

MED

Hard water

501 to 500

26 to 35

36 to 50

21 to 28

HARD

4 5

b c

e f

2. the correct water hardness parameter value, according to the below table.

3. Press the OK key (6) to set the parameter (or wait until the parameter is set by timeout). The clock is displayed.

Safety Block The oven can be blocked against improper

use (e.g., to prevent children from using it).

1. To block, the oven press the Stop key (8) for 3 seconds. The display shows the Safety Block indicator light. If a key is pressed now, the the oven will not operate.

2. To unlock, press again the Stop key (8) for 3 seconds.

Showroom Mode In the Showroom mode the oven works like

described in every function, but there will be no heating.

1. To enter the Showroom mode press

- (4) and the Stop

key (8) for 5 seconds. The display shows the (showing the actual status).

2. -

3. Press the OK key to validate. Note: To exit the Showroom mode proceed in

the same manner.

Page 38

Before running a cooking function for the first tme, take time to read the sections on filling the water tank and general oven functions as these contain important general information when operating the oven.

Steam function Use this function to cook all sorts of

vegetables, rice, fish and meat. It is also suitable for extracting juice from berries and for simultaneous defrosting, cooking and reheating.

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Steam function. The Temperature indicator and the

2. - (2) to the left or right to set the desired temperature (40ºC to 100ºC).

3. Press the OK key (6) to confirm (within 10 seconds of last change). The Duration indicator will start to flash.

4. - (2) to the left or right to set the desired duration (for example, to 10 minutes).

5. Press the START key (7). The oven will start to operate. Note: The timer will not start to operate until the temperature has been reached.

Grill Use this function to brown the surface of food

quickly.

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Grill function. The Operating Time Indicator Light and the Display start to flash.

2. or right to set the desired operating time.

3. Press the Start key (7). The oven will start to operate.

Note: There is no temperature setting. The cooling fan keeps on working for some time. When the temperature has dropped sufficiently, the fan will switch itself off.

Hot Air Use this function to bake and roast.

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Hot Air function. The Temperature indicator and the

2. or right to set the desired temperature (220ºC - 50ºC).

3. Press the OK key (6) to confirm. The Duration indicator will start to flash.

4. or right to set the desired duration.

5. Press the Start key (7). The oven will start to operate.

Note: The cooling fan keeps on working for some time. When the temperature has dropped sufficiently, the fan will switch itself off.

Hot Air + Steam Use this function to rapidly bake the foods.

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Hot Air + Steam function. The Temperature indicator

default).

2. or right to set the desired temperature (220ºC - 50ºC).

3. Press the OK key (6) to confirm. The Duration indicator will start to flash.

4. or right to set the desired duration.

5. Press the Start key (7). The oven will start to operate.

Note: The cooling fan keeps on working for some time. When the temperature has dropped sufficiently, the fan will switch itself off.

Grill + Fan

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the position corresponding to the Grill + Fan

Page 39

english

function. The Operating Time Indicator Light and the Display start to flash.

2. or right to set the desired operating time.

3. Press the Start key (7). The oven will start to operate.

Filling the water tank All functions require the water tank to be full.

cold, fresh drinking water and introduce it into the slot located above the cavity (approximately 1L).

water tank was not properly inserted. NOTE: Do not use sterilised or distilled water

for cooking with the steam oven. The minerals in the water are essential for the cooking process to work.

NOTE: When filling the water tank, the top section of the tank does NOT fully seal. Overfilling the tank will potentially cause the tank to leak when moved.

Refilling the water The contents of the water tank normally suffice

for one cooking session of 50-60 minutes. If, however, the water tank needs to be refilled,

the Water refill light switches on.

Note: There is no temperature setting. The cooling fan keeps on working for some time. When the temperature has dropped sufficiently, the fan will switch itself off.

Only fill the water tank up to a maximum of 0,5l to ensure that the water does not overflow when it is pumped back to the water tank. RISK OF OVERFLOW.

Emptying the water tank When the appliance is switched off, the residual

water is pumped back into the water tank. While the water is being pumped the display

This message stays on until the temperature of the water reaches 75º C before it can be pumped back to the water tank.

Warning: the water in the tank may be hot. Danger of burns!

NOTE: Depending on the temperature setting and length of the steam cooking functions, this can take up to 1 hour to

stops flashing on the display before removing the water tank, attempting to run a second steam function or switching off the power to the steam oven. If interrupted before finishing, the pumping will reset, which can cause the internal water pump to run dry and make a loud vibrating noise while it runs. Over time, this can cause damage to the pump.

Page 40

After the water is pumped back to the water tank, the DEP requiring the following actions:

 Remove and empty the water tank.  Dry the water tank and introduce it back into

the slot located above the cavity. Clean and dry the cooking space.

 Leave the appliance door open so that the

cooking space can cool down and dry completely.

IMPORTANT NOTE: It is advisable to remove the water tank and empty it after a cooking

cycle. This prevents the formation of bacteria and limestone inside the appliance.

If the water tank has not been removed from the oven and a new cooking cycle is started,

DEP

This warning can be cleared by rotating the Function Selector knob to off and pressing the Stop key, then proceeding with the new cooking cycle without removing and emptying the water tank.

Delayed Start Time Use this function to program the start of the

cooking to a different time.

1. Rotate the Function Selector knob (1) to the desired function position (this function works with: Steam function, Hot Air & Hot Air + Steam).

2. Set the parameters (e.g.: operating time, temperat

3. enter the Delayed Start Time. (The Delayed Start indicator flashes in the display).

4. or right to adjust the delay start time (0.00 appears by default on the display and you can delay the start on the program by up to 9 hours and 59 minutes).

5. Press the Start key (7) to validate the delayed start time.

6. The cooking duration and delayed start (+ respective indicators) wil alternate on the display.

7. The delayed start will start counting down and the oven will start when the delay has reached 0.

Pausing a cooking cycle You can pause the cooking process at any time

by pressing the Stop key once.

The oven incorporates a steam-reduction function that is activated when the Stop key is pressed, to gradually release the steam from the cavity, so that there is less steam to flow out of the oven when the appliance door is opened.

This function takes around 3 minutes and during it the display shows the word VAP .

Warning! When opening the door during or upon completion of the cooking cycle, be careful of the flow of heat and/or steam coming out of the cooking chamber. Step back or to the side to avoid burns. Keep hands on the oven door until the door is fully opened to avoid being scalded.

At this point:

 The steam generation is paused.  The cavity walls and the water tank are still

very hot. Danger of burning!

 The timer stops and the display shows the

remaining operating time (if this has been set).

If you wish, at this point you can:

3. Turn or stir the food to ensure it will be evenly cooked.

4. Change the cooking parameters.

To restart the process, close the door and press the Start key. If the Stop key is pressed at this point, the oven cooking function will be cancelled.

Page 41

english

Altering temperature or time settings With the oven function paused, first press the

OK key. The current temperature setting will start to flash on the display. To adjust, turn the

- to the left or right and then press the OK key. The current duration will start to flash on the display. To adjust, turn the

- to the left or right and then press the Start key. The oven will now restart using the adjusted settings.

End of a cooking cycle At the end of the set duration or when you press

the Stop key to finish the cooking cycle, you will hear three beeps and the display will show the

End -

reduction function. This function gradually releases the steam from

the cavity, so that there is less steam to flow out of the oven when the appliance door is opened.

This function takes around 1-3 minutes and while it is running, the display shows the word

VAP

The cooling fan can continue to run for a certain length of time after the appliance has been switched off. This is a normal function that is meant to reduce the temperature inside the oven.

EMP means that the water was pumped and that the water tank can be removed.

Remove the water tank and dry it thoroughly. Let the cooking space cool down for a moment and then clean and dry it with a cloth. The door should be left open for some time so that the appliance can dry completely.

Steam Flow It is normal to have an intermittent steam flow,

coming out from the oven front. This is especially noticeable in winter time or in

high moisture environments.

Residual water in the oven To reduce the residual water in the oven, it is

recommended to insert a tray in the bottom rack level. The condensation released from the food begins to drip on the tray. The remaining residual water can be easily dried with a cloth. Take care the drip tray under the door is dried after every use. A build-up of liquid in this tray can quickly overflow and damage the surrounding cupboards. It is accessed through the opened door.

The perforated container is suitable for cooking fresh or deep frozen vegetables, meat and poultry. In this case it is important that the nonperforated container is placed into the lowest level. This way, dripping liquids are collected and the appliance does not get dirty. The

perforated container with the food should be inserted into the second level.

The non-perforated container is used to steam sensitive foods, e.g. compotes, pau and dumplings.

Page 42

The rack is used when cooking with small

Fish

Quantity

Temperature

ºC

Time min.

Container

Level

Gilthead sea bream

800- 1200 g

30-40

Perforated

Trout

4 x 250 g

20-25

Perforated

Salmon filet

500 – 1000g

15-25

Perforated

Salmon trout

1000 – 1200 g

25-35

Perforated

1/2

King prawns

500 – 1000g

15-20

Perforated

Green-shell mussel

1000 – 1500 g

100

25-35

Perforated

Halibut filet

500 – 1000g

20-25

Perforated

Cockles

500 – 1000g

100

10-20

Perforated

Lobster

800- 1200 g

100

25-30

Perforated

1/2

Cod filet

1000 – 1200 g

20-25

Perforated

Blue mussel

1000 – 1200 g

100

15-25

Perforated

Lake trout

4 x 250 g

25-30

Perforated

Haddock

1000 – 1200 g

20-25

Perforated

Tuna filet

500 – 1000g

15-20

Perforated

Pike perch

4 x 250 g

25-30

Perforated

containers, as for example, dessert bowls and to regenerate plate dishes.

For more precise information refer to the tables. The suggested times and temperatures are guideline values. The actual cooking time can vary according to the type and quality of the foods.

To remove the rack, lift it upwards slightly at the front when the safety notches connect with the sides of the oven (see illustration).

We recommend using the rack together with the baking tray when cooking items on the rack which might drip.

Steam cooking - Fish

Page 43

english

Meat

Quantity

Temperature

ºC

Time min.

Container

Level

Chicken leg

4-10

100

40-45

Perforated

Chicken breast

4-6

100

25-35

Perforated

Smoked pork loin

500 – 1000g

100

40-50

Perforated

Turkey escalope

4-8

100

20-25

Perforated

Pork filet, whole

4-8

100

20-30

Perforated

Sausages 80-100

10-15

Perforated

Eggs

Temperature

ºC

Time min.

Container

Level

Eggs in Glass

100

10-15

Rack

Eggs, hard

100

Rack

Eggs, soft

100

10-12

Rack

Side dishes

Quantity

Temperature ºC

Time min.

Container

Level

Pearl barley + Liquid

200g + 400 ml

100

30-35

Rack, glass bowl

Semolina + Liquid

200g + 300 ml

100

10-20

Rack, glass bowl

Lentils + Liquid

200g + 375 ml

100

20-50

Rack, glass bowl

Rice + Liquid

200g + 250 ml

100

25-40

Rack, glass bowl

Vegetables

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Eggplant/Aubergine

in slices

100

15-20

Perforated

Beans

100

35-45

Perforated

Broccoli

florets with stalk

100

25-30

Perforated

Broccoli

florets without

stalk

100

15-20

Perforated

Cauliflower

florets

100

25-30

Perforated

Cauliflower

whole head

100

40-45

Perforated

Peas

100

30-35

Perforated

Fennel

in stripes

100

15-20

Perforated

Fennel

cut in half

100

20-30

Perforated

Potatoes with skin

whole, very small

100

20-25

Perforated

Potatoes with skin

whole, very big

100

45-50

Perforated

Meat

Eggs

Side dishes

Vegetables

Page 44

Vegetables

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Potatoes without skin

in pieces

100

20-25

Perforated

Turnip

in sticks

100

20-25

Perforated

Snow peas

100

15-20

Perforated

Carrots

in slices

100

25-30

Perforated

Corn cobs

100

50-60

Perforated

Bell peppers

in stripes

100

12-15

Perforated

Hot pepper

100

12-15

Perforated

Mushrooms

in quarters

100

12-15

Perforated

Leeks

in slices

100

10-12

Perforated

Brussels sprouts

100

25-35

Perforated

Celery

in stripes

100

15-20

Perforated

Asparagus

100

20-35

Perforated

Spinach

100

12-15

Perforated

Celery stalks

100

25-30

Perforated

Courgette

in slices

100

12-18

Perforated

Dumplings

Temperature

ºC

Time min.

Container

Level

Sweet dumpling

100

20-30

Not perforated

Sweet yeast dumpling

100

15-20

Not perforated

Yeast dumpling

100

15-25

Not perforated

Bread dumpling

100

20-25

Not perforated

Napkin dumpling

100

25-30

Not perforated

Desserts

Quantity

Temperature

ºC

Time min.

Container

Level

Stewed apples

500 - 1500 g

100

15-25

Not perforated

Stewed pears

500 - 1500 g

100

25-30

Not perforated

Crème brûlée

20-25

Rack - bowl

Crème caramel

25-30

Rack - bowl

Yogurt

4-6 hrs.

Rack - bowl

Stewed peaches

500 - 1500 g

100

15-20

Not perforated

Desserts

Page 45

english

Fruit

Quantity

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Pears

4-6 120 ml. glasses

100

30-35

Rack

Cherries

4-6 120 ml. glasses

100

30-35

Rack

Peaches

4-6 120 ml. glasses

30-35

Rack

Plums

4-6 120 ml. glasses

30-35

Rack

Warming-up

Quantity

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Plate dishes

1-2

100

12-15

Rack

Plate dishes

3-4

100

15-20

Rack

Ready-made meals

100

15-20

Rack

Vegetables

Quantity

Temperature ºC

Time

min.

Container

Level

e.g. Beans, Leek

100

10-12

Perforated

Curly Kale

1000 – 1200 g

100

12-16

Perforated

Savoy cabbage

10-20

100

12-15

Perforated

White cabbage, whole

2000 -2500 g

100

30-45

Perforated

Tomatoes, peeled

Rack

Vegetables / Side dish

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Broccoli

florets with stalk

100

15-20

Perforated

Mixed vegetables

100

15-20

Perforated

Spinach leaves

portions

100

10-15

Not perforated

Cauliflower

florets

100

15-20

Perforated

Peas

100

15-25

Perforated

Curly kale

bigger portion

100

25-35

Not perforated

Carrots

in slices

100

15-20

Perforated

Brussels sprouts

100

20-25

Perforated

Asparagus

100

25-30

Perforated

Ready-made meals

100

as required

Rack

Bread

100

10-25

Rack

Fruit (Sterilising/Boiling down)

Reheat

Blanch

Defrost

Page 46

Vegetables / Side dish

Temperature

ºC

Time

min.

Container

Level

Rice

100

15-25

Not perforated

Lentils

100

15-20

Not perforated

Noodles

100

15-20

Not perforated

Desserts

Some suggestions:

When cooking with two levels, the Grill always belongs to the 2nd or 3rd level position from the bottom.

This way the usual vessels of porcelain, Jena glass or of stainless steel can be put inside the oven.

The second tray (perforated or not), will be inserted in the 1st level from the bottom.

Different cooking times are controlled this way: Foods that need a longer cooking time should

be placed in the upper area of the oven. Foods with a shorter cooking time should be placed on the 1st level.

One example: Vegetables, potatoes and fish. Place the vegetables and potatoes in any

suitable container on the rack inserted in the 2nd or 3rd level.

Insert the fish in the 1st level. When using the perforated tray to cook fish, the

non-perforated tray must be inserted in the bottom of the appliance to collect liquid dripping from the fish. This way the appliance is kept clean.

Time: Vegetables and potatoes 25-35 Min. Time: Fish depending on type 15-25 Min. Select the longest cooking time. Because of the

different levels the food is ready at the same time, without any over cooking.

For good results with the Grill function, use the rack supplied with the oven.

IMPORTANT POINTS:

1. When the grill is used for the first time there will be some smoke and a smell coming from the oils used during oven manufacture.

2. The oven door window becomes very hot when the grill is working. Keep children away.

3. When the grill is operating, the cavity walls and the grid iron become very hot. You should use oven gloves.

4. If the grill is used for extended period of time it is normal to find that the elements will

switch themselves off temporarily due to the safety thermostat.

5. Important! When food is to be grilled or cooked in containers you must check that the container in question is suitable for use. See the section on types of ovenware!

6. When the grill is used it is possible that some splashes of fat may go onto the elements and be burnt. This is a normal situation and does not mean there is any kind of operating fault.

After you have finished cooking, clean the interior and the accessories so that cooking remains do not become encrusted.

Page 47

english

Type of food

Quantity

Time (min.)

Instructions

Fish

Bass Sardines/gurnard

800g

6-8 fish.

18-24 15-20

Spread lightly with butter. After half of cooking time turn and spread with seasoning.

Meat

Sausages

6-8 units

22-26

Prick after half cooking time and turn.

Frozen hamburgers

3 units

18-20

Spare rib (approx. 3 cm thick)

400 g

25-30

After half of cooking time, baste and turn.

Others

Toast

4 units

1½-3

Watch toasting.

Toasted sandwiches

2 units

5-10

Watch toasting.

Type

Quantity

(g)

Temperature

ºC

Time

(min)

Standing

Time (min)

Comments

Beef stew

1000

160/170

80/90

Do not put lid on container

Pork loin

500 / 600

180/190

35/40

Do not put lid on container

Whole

chicken

1000 / 1200

200

30/40

Put lid on container.

Breast facing upwards. Do

not turn.

Chicken portions

800

200

25/35

Do not put lid on

container. Arrange

portions with skin facing

upwards. Do not turn.

Duck

1500 / 1700

200

70/80

Put lid on container. Do

not turn.

Pre-heat the grill for 2 minutes. Unless indicated otherwise, use the rack. Place the rack on a bowl so that the water and the fat can drop. The times shown are merely indicative and can vary as a function of the composition and quantity of the food, as well as the final condition wished for. Fish and meat taste great if, before grilling, you brush them with vegetable oil, spices and herbs and leave to marinate for a few hours. Only add salt after grilling.

Roasting and baking

Sausages will not burst if you prick them with a fork before grilling.

After half the grilling time has passed, check on how the cooking is going and, if necessary, turn the food over.

The grill is especially suitable for cooking thin portions of meat and fish. Thin portions of meat only need to be turned once, but thicker portions should be turned several times.

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Advice for roasting meat

Type

Container

Level

Temperature ºC

Time (min)

Walnut cake

Spring-form type tin

170/180

30/35

Fruit tart

Spring-form type tin

150/160

35/45

Fruit cakes

Cake tin with central

hole

170/190

30/45

Savoury tarts

Spring-form type tin

160/180

50/70

Simple cake (sponge cake)

Spring-form type tin

160/170

40/45

Almond cakes

Cake tray

110

35/45

Puff pastry

Cake tray

170/180

35/45

Turn the pieces of meat halfway through the cooking time. When the roasted meat is ready you should let it stand for 10 minutes in the oven with this switched off and closed. This will ensure the juices in the meat are well distributed.

Add 2 to 3 soup spoons of gravy or similar liquid to lean meat and 8 to 10 soup spoons to stews, depending on the amount of meat in question.

The roasting temperature and time required depends on the type and amount of meat being cooked.

Roasting and baking

If the weight of the meat to be roasted does not appear on the table choose the settings for the weight immediately below and extend the cooking times.

Advice on ovenware

Check that the ovenware fits inside the oven. Hot glass containers should be put on a dry

kitchen cloth. If such containers are put on a cold or wet surface the glass may crack and break. Use oven gloves to take the ovenware out of the oven.

Advice on cake baking ware

The most commonly used type of baking ware is black metal tins.

Advice on how to bake cakes

Different amounts and types of pastry require different temperatures and baking times. Try low settings first of all and then, if necessary, use higher temperatures next time. A lower temperature will result in more uniform baking.

Baking suggestions How to check if the cake is properly

cooked

Start sticking a tooth pick in the highest part of the cake 10 minutes before the end of the baking time. When no dough sticks to the tooth pick the cake is ready.

If the cake is very dark on the outside Next time choose a lower temperature and let

the cake bake for a longer time.

If the cake is very dry

Make small holes in the cake with a tooth pick after baking has finished. Then sprinkle the cake with some fruit juice or alcoholic drink. Next time increase the temperature by about 15ºC and reduce the baking time.

If the cake does not come free when turned

Let the cake cool down for 5 to 10 minutes after baking and it will come out of the tin more easily. If the cake still does not come free run a knife carefully around the edges. Next time grease the cake tin well.

Page 49

english

Cleaning the cooking space Avoid using abrasive cleaners such as scouring

pads, steel wool, etc. as they can damage the surface.

Wipe the cooking space clean using a damp cloth whilst the appliance is still warm. Finish off by drying the cooking space.

For ease of cleaning, the shelf guides can be removed (see the following chapter).

Wipe the drip tray removing all the accumulated water.

Removing the shelf guides Unscrew and remove the knurled nuts 1 in the

front of the shelf guides in an anti-clockwise direction.

Pull the shelf guides to the inside of the cavity and remove from the front.

To put them back, insert the shelf guides into the knurled nuts 2 in the back and position on the screws in the front. Screw the knurled nuts 1 and 2 in a clockwise direction till tight.

Removing the appliance door

1. Open the appliance door as far as it will go.

Unscrew and loosen the knurled nuts 2 in the back of the shelf guides in an anti-clockwise direction. Do not completely remove these

nuts.

2. Insert 2 pins inside the holes in the hinges.

Page 50

Water hardness

Descale after about

Very soft

18 months

Medium

9 months

Very hard

6 months

3. Close the appliance door just enough that it can be lifted out.

limescale content of the water), limescale is deposited inside the steam generator.

The time interval between descaling depends on the hardness of the water and frequency of use. If steaming 4×30 minutes per week, the appliance must be descaled (depending on water hardness) roughly as follows:

The appliance automatically detects when descaling is necessary and when this happens

the Descale light stays on . If the Descaling procedure is not performed, some cooking cycles after the Descale light starts to flash. If once again the Descaling procedure is not performed, some cooking cycles after the oven functioning is blocked, the Descale light stays

IMPORTANT NOTE: Failure to descale the appliance will likely impair the functioning of or cause damage to the appliance.

Suitable descaling solutions

4. To reassemble, push the hinges into the holes from the front.

5. Open the appliance door as far as it will go and remove the pins.

Descaling Whenever steam is produced, irrespective of

the hardness of the local water supply (i.e. the

For descaling, use the descaling solution

This solution allows a professional and careful descaling of your appliance. Available at Customer Care Centres.

Warning! Do not use vinegar or vinegarbased products as they can cause damage

Traditional descaling solutions are not appropriate because they can contain foaming agents.

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english

4 5

b c

e f

Descaling procedure

Warning: For safety reasons, the descaling process cannot be interrupted and it takes about 45 minutes.

The appliance must be in idle state prior to starting the descaling cycle.

To run a descaling cycle proceed as follows:

1. Rotate the Function Selector knob to the position corresponding to the Descaling

function . The display shows the Water

SOFT / MED / HARD

2. Keep the key pressed until the display

CAL

beep.

3. (If you wish to cancel the descale process at this stage Press the STOP key).

4. Press the START key to start the descaling process.

5. 0,5 are emitted. Remove the water tank.

6. Pour 0.5 litres of an adequate descaling solution into the water tank and put the water tank back.

7. Press the START key. The Descale cycle is initiated and takes about 30 minutes.

8. The descaling process is silent and during this process, the display shows continuously "0,5l" (without blinking).

9. 1.0L lashing and the oven emits a beep, remove and empty the water tank.

10. Fill the water tank with 1 litres of cold water and put the water tank back.

11. Press the START key. The first rinsing cycle starts.

12. 1.0L flashing and the oven emits a new beep, remove and empty the water tank.

13. Fill the water tank with 1l of cold water and put the water tank back.

14. Press the START key. The second rinsing cycle starts.

15. When the rinsing cycle has finished the will be displayed until the water tank is

removed.

16. Remove, empty and dry the water tank.

End DEP

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Warning! Cleaning should be done with the oven power switched off. Take the plug out

circuit. Do not use aggressive or abrasive cleaning

products, scourers that scratch surfaces or sharp objects, since stains may appear.

Do not use high pressure or steam jet cleaning appliances.

Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass.

Front surface Normally you just need to clean the oven with a

damp cloth. If it is very dirty, add a few drops of dishwashing liquid to the cleaning water. Afterwards, wipe the oven with a dry cloth.

Oven interior After use, remove any water on the bottom of

the cooking space with a soft cloth. Leave the

appliance door open so that the cooking space can cool down.

To remove dirt that is harder to shift, use a nonaggressive cleaning product. Do not use oven sprays or other aggressive or abrasive cleaning products.

Always keep the door and the oven front very clean to ensure that the door opens and closes properly.

Make sure water does not enter the oven ventilation holes.

The glass lamp cover is located on the oven ceiling and can be removed easily for cleaning. For this you just need to unscrew it and clean it with water and dishwashing liquid.

Accessories Clean the accessories after each use. If they are

very dirty, soak them first of all and then use a brush and sponge. The accessories can be washed in a dish washing machine.

WARNING! Any type of repair must only be done by a specialised technician. Any repair done by a person not authorised by the manufacturer is dangerous. You do not need to contact Technical Assistance to resolve the following questions:

 The display is not showing! Check if:

- The time indication has been switched off (see section on Basic Settings).

 Nothing happens when I press the keys!

Check if:

- The Safety Block is active (see section on Basic Settings).

 The oven does not work! Check if:

- The plug is correctly fitted in the socket.

 When the oven is operating I can hear

some strange noises! This is not a problem.

- It has to do with the operating noises that can occur during the cooking process, e.g, by the water pumps in the steam generator.

- The steam inside the cavity produces a pressure build-up and sometimes the cavity walls may produce noise when they react to the pressure.

- This noises are normal, there is no problem.



slowly! Check if:

- You have selected the correct operating times and temperature setting.

- The food you have put inside the oven is a larger amount or colder than you usually put in.



display: Please contact the Customer Care.

Page 53

english

Display

Description

Descaling

SOFT

Soft water.

MED

Medium water.

HARD

Hard water.

/ CAL

Appliance must be descaled.

Flashing descaling starts.

0,5L

Feed 0,5l descaling solution into the water tank.

1,0 L

Feed 1l cold water into the water tank for rinsing.

Water tank

RES

Indication that water tank is missing.

dEP

The water tank must be removed, emptied and reinserted.

-LO-

Tank is empty, please fill with 0,5l of water.

 There is a vib

flashing and no functions work: The removal of residual liquids was interrupted, and the pump is now running dry. Let the process finish and the oven should be ready to use.

 The appliance still makes a noise after the

cooking process is finished! This is not a problem.

- The cooling fan keeps on working for some time. When the temperature has dropped sufficiently, the fan will switch itself off.

 The oven switches on but the interior light

does not go on!

- If all the functions work properly it is probable that the lamp has blown. You can keep on using the oven.

Replacing the light bulb To replace the light bulb, proceed as follows:

- Disconnect the oven from the power supply. Take the plug out of the socket or

- Unscrew and remove the glass light cover.

- Remove the light bulb. Warning! The bulb may be very hot.

- Fit a new G9 230V / 25W halogen bulb. instructions.

- Screw the glass light cover into place.

- Connect the oven again to the power supply.

Displays

Page 54

Display

Description

Steam reduction

VAP

Indication that steam reduction process is ongoing.

PUMP

Indication that cold water is entering the boiler and hot water is being pumped to the water tank.

System warnings

Please contact the Technical Assistance Service in case of the following errors:

HOT

Temperature in the PCB is too high.

Err_

Contact the Customer Care.

Specifications

 AC Voltage ............................................................................................... (see rating plate)

 Power required ............................................................................................... 2900 W

 Steam power ................................................................................................. 1500 W

 Broiler power ................................................................................................. 1200 W

 Convection power ......................................................................................... 1600 W

 Exterior dimensions (WHD). ........................................................... 760  455  542 mm

 Interior dimensions (WHD). ............................................................ 420  210  390 mm

 Oven capacity. ................................................................................................ 35l

 Weight ......................................................................................................... 35 kg

Disposal of the packaging The packaging bears the Green Point mark. Dispose of all the packaging materials such as cardboard, expanded polystyrene and plastic wrapping in the appropriate bins. In this way you can be sure that the packaging materials will be re-used.

Disposal of equipment no longer used According to European Directive 2012/19/EU on the management of waste electrical and electronic equipment (WEEE), home electrical appliances should not be put into the normal systems for disposal of solid urban waste. Outdated appliances should be collected separately to optimise component material

recovery and re-cycling rates and to prevent potential harm to human health and the environment. The symbol of a rubbish container superimposed by a diagonal cross should be put on all such products to remind people of their obligation to have such items collected separately.

Consumers should contact their local authorities or point of sale and request information on the appropriate places to leave their old home electrical appliances.

Before disposing of your appliance, render it non-usable by pulling out the power cable, cutting this and disposing of it.

Page 55

english

Before installation

Check that the input voltage indicated on the characteristics plate is the same as the voltage of the power outlet you are going to use.

Open the oven door and take out all the accessories and remove the packing material.

Warning! The front surface of the oven may be covered in a protective film. Before using the oven for the first time, carefully remove this film, starting on the inside.

Make sure that the oven is not damaged in any way. Check that the oven door closes correctly and that the interior of the door and the front of the oven opening are not damaged. DO NOT USE THE OVEN if the power cable or the plug is damaged, if the oven does not function correctly or if it has been damaged or dropped.If you find any damage contact our Customer Relations department.

Put the oven on a flat and stable surface. The oven must not be installed close to any sources of heat, radios or televisions.

During installation, make sure that the power cable does not come into contact with any moisture or objects with sharp edges and the back of the oven. High temperatures can damage the cable.

Warning: after the oven is installed you must make sure you can access the plug.

After installation

The oven is equipped with a power cable and a plug for single phase (household) current, 230-240V ~ 50Hz.

If the oven is to be installed on a permanent basis it must be installed by a qualified technician. In such a case, the oven should be connected to a circuit with an all-pole circuit breaker with a minimum separation of 3 mm between contacts.

WARNING: THE OVEN MUST BE EARTHED. The manufacturer and retailers do not accept

responsibility for any damage that may be caused to persons, animals or property if these installation instructions are not observed.

The oven only functions when the door is closed correctly.

Before the first use, clean the inside of the oven and the accessories, following the cleaning

section.

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 Push oven completely into the

cabinet and centre it.

 Open microwave door and fasten

the appliance to the cabinet using the four screws provided. Insert the screws through the front holes.

 Die Mikrowelle in die Nische

einschieben und entsprechend anpassen.

 Die Tür der Mikrowelle öffnen und

das Gerät mit den vier mitgelieferten Schrauben am Küchenmöbel wie im Bild dargestellt befestigen.

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www.kueppersbusch.de

Küppersbusch Hausgeräte GmbH

Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstraße 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (0209) 401-0, Telefax: (0209) 401-303 www.kueppersbusch.de

Teka Austria GmbH

Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 86680-15, Telefax: (01) 86680-50 www.kueppersbusch.at

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