Krampouz GEFIA2 Installation Manual

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Appareils homologués

Pierre de cuisson

GEFIA2

Pierre de cuisson électrique

Notice d’utilisation et d’installation 3

Electric cooking stone

Instructions for use 8

Elektrischer Heißer Stein

Notice d’installation et d’utilisation

Betriebs- und Installationsanweisung 13

Piedra de cocción eléctrica
Instrucciones de uso y de instalación 18

Demandez notre catalogue :

Crêpières électriques Diabolo

Planchas électriques et gaz

Grils

Ask for our brochure :

Diabolo electric Crepe makers

Modèle

Model

GEFIA2

Electric and gas planchas

Surface de cuisson

Cooking surface

32 x 32 cm 39 x 39 x 13.5 cm 1400 W 230 - 240 V 6 kgs

DImensions

Dimensions

Puissance

Power

Courant

Current

Grills

Poids

Weight

- 2 -

Cher client,

Vous venez d’acheter l’un de nos appareils et nous vous en remercions vivement. Son utilisation est
très simple mais nous vous conseillons de lire attentivement cette notice dans laquelle vous trouverez
les conseils d’installation et d’utilisation vous permettant d’obtenir les meilleurs résultats.

Réception et déballage :

Les dommages éventuels dus au transport doivent être signalés au transporteur par lettre recommandée
avec AR, dans les 24 heures suivant la réception. Vous devez également faire mention de vos réserves
sur le récépissé du transporteur et décrire avec précision les dégâts constatés à la livraison.

Prescriptions générales concernant les matériels électriques

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours prendre des précautions de base en
matière de sécurité :
Lire attentivement toutes les instructions.

Ø Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes dénuées
d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une
personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant
l'utilisation de l'appareil.

Ø L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou

par un système de commande à distance séparé.

Ø L'appareil doit être alimenté par l'intermédiaire d'un dispositif à courant résiduel ayant un

courant assigné de fonctionnement résiduel n'excédant pas 30mA.

Ø Si vous devez utiliser un prolongateur, déroulez impérativement celui-ci en entier pour éviter

toute surchauffe du câble.

Ø Il est recommandé d'examiner régulièrement le câble d'alimentation pour déceler tout signe de

détérioration éventuelle.

Ø Ne pas brancher ou utiliser un appareil ayant un cordon ou une prise endommagée. Si le câble

d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou
des personnes qualifiées afin d'éviter un danger.

Ø Si l’appareil a été endommagé, retournez-le à l'atelier de dépannage habilité le plus proche ou

à votre point de vente pour examen et réparation.

Ø L'appareil doit être raccordé à la prise de terre.
Ø Débrancher la prise quand l'appareil n'est pas utilisé ou avant le nettoyage.
Ø L'appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau haute ou basse pression.
Ø Pour se protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, la prise de courant ou

le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas les manipuler les mains humides.

Ø Ne pas laisser pendre le cordon par dessus le bord d'une table ou d'un comptoir.
Ø Ne pas mettre l’appareil et son cordon sur ou près d’une surface chaude (plaque électrique,

brûleur à gaz chaud, four chauffé…)

- 3 -

Ø Ne pas manipuler l’appareil à chaud.
Ø Ne pas toucher les surfaces chaudes.
Ø Laisser refroidir l’appareil avant de le manipuler ou de le nettoyer.
Ø Ne pas utiliser cet appareil à l’extérieur par temps humide.
Ø Placer l'appareil sur une surface stable et sèche, à plus de 20 cm de toute paroi et de tout

élément sensible à la chaleur et légèrement éloigné du bord.

Ø Attention : Ne pas intercaler de feuille d’aluminium ou tout autre matériau ou objet (risque de

détérioration) entre la plaque et le bâti (zone de ventilation).

Ø Ne pas obturer les trous de ventilation de l’embase plastique, sous le bâti (risque de

détérioration).

Ø Utiliser l’appareil sur une surface plane. Une surface irrégulière pourrait entraîner une mauvaise

ventilation et la détérioration de l’appareil.

Ø Ne pas utiliser l'appareil pour une utilisation autre que celle pour laquelle il est prévu dans la

notice.

Ø L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer des

accidents.

Ø Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou à leur

proximité.

Ø L’appareil ne doit jamais être laissé sans surveillance lors de son utilisation.
Ø Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

Descriptif technique

Caractéristiques :

- Pierre de cuisson naturelle 32 x 32 cm

- Témoin de chauffe

- Thermostat réglable

- Bâti inox

- Embase plastique

- Puissance : 1400 W en 230 V - 240 V

- Poids : 6 Kg

Accessoires fournis :

- Un racloir inox

Cet appareil destiné à un usage familial est conforme aux directives européennes CE.

- 4 -

Instructions

Important :
Enlever l’intercalaire placé entre la pierre et le bâti avant de brancher l’appareil.

Nettoyez la pierre de cuisson avec une éponge humide avant la première utilisation et placez la sur
son bâti, face polie vers le haut.
Placez l’appareil à plus de 20 cm de toute paroi et de tout élément sensible à la chaleur.
Déroulez, puis branchez bien à fond le câble : d’abord à la prise de l’appareil puis à la prise
secteur. Le voyant s’allume alors.
Réglez la température de cuisson à l'aide de la manette selon les conseils de la rubrique Cuisson.
L'appareil est prêt à fonctionner au bout de 20 mn environ.
Un dégagement de fumée est courant lors de la première utilisation.
Imbibez d’huile un papier ménager et graissez légèrement la pierre de cuisson avant de mettre à
cuire viandes, volailles, poissons, fruits de mer, fruits et légumes…
Pendant la cuisson, attention à ne pas toucher les bords de l’appareil.
Ne déposez pas sur la pierre chaude des aliments surgelés : cela risquerait de la casser.
Vous pouvez éteindre l’appareil avant la fin du repas : la pierre conserve sa chaleur environ 20 mn
après l’arrêt.

Utilisation

Cuisson :

Grâce au thermostat réglable de cet appareil, vous pourrez sélectionner la température la mieux
adaptée :

- 180 à 200° C pour poissons en filets ou pour les fruits

- 200 à 230° C pour poissons plus épais, viandes en lamelles fines et légumes

- 230 à 250° C pour les viandes plus saisies ou en tranches plus épaisses

Les températures sont données à titre indicatif. Vous pouvez les modifier en fonction de vos besoins.

VIANDES & VOLAILLES : POISSONS & FRUITS DE MER :

Steaks de bœuf Saumon
Filet mignon de porc ou de veau Joues de lotte ou de cabillaud
Filets de lapin Filets de poissons
Foies de veau Seiche, calamars ou poulpe
Tranches de bacon Coquilles St Jacques
Aiguillettes ou magrets de canard Noix de pétoncles

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Blancs de poulet ou de dinde… Gambas…

LEGUMES : FRUITS :

Poivrons Ananas frais ou en boîte
Champignons Bananes
Oignons Pommes
Courgettes Poires
Carottes Pêches
Tomates… Oranges…

Coupez vos aliments en lamelles ou en tranches fines.
Les temps et températures de cuisson varient selon les goûts et selon les aliments.
La cuisson des légumes étant plus longue, nous vous conseillons de commencer par les légumes que
vous réserverez ensuite sur un coin de la pierre.

Une fois déposés sur la pierre, laissez cuire les aliments environ 30 à 60 secondes (ou plus selon
recettes et épaisseur). Retournez les pour obtenir une cuisson uniforme.
Durant le repas, vous pouvez gratter la pierre avec le racloir joint pour éliminer une partie des
résidus. Essuyez la pierre après cette opération de grattage.

Pour une meilleure qualité gustative de vos viandes et pour qu’elles soient moins sèches à la cuisson,
vous pouvez les faire mariner quelques heures avant votre repas ou les arroser d’un filet de jus de
citron ou d’huile d’olive.

ACCOMPAGNEMENTS :

Pour agrémenter vos plats, prévoir des salades et des sauces : tomate, ketchup, mayonnaise,
béarnaise, bourguignonne, tartare, au poivre, à l’échalote, …
Pour les fruits, prévoir sauce au chocolat, crème anglaise, coulis de fruits…

Conseils :

Attention : ne pas intercaler de feuille d’aluminium ou tout autre matériau ou objet entre la résistance
et la pierre.
Ne jamais plonger ou laisser tremper la pierre dans l’eau.
Une pierre immergée éponge l’eau et peut se fissurer ou éclater lors de la chauffe suivante sur
l’appareil.
Ne pas nettoyer la pierre très chaude à l’eau, cela risquerait de la casser.
Ne pas laver la pierre au lave-vaisselle.
Ne pas poser sur la pierre des objets sensibles à la chaleur.
La pierre de cuisson est une pierre naturelle pouvant présenter quelques porosités. Elle se teintera de
zones plus sombres à l’utilisation.
Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil et ses accessoires.

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Entretien et Nettoyage

Après la cuisson, laisser refroidir la pierre pendant une heure puis retirer celle-ci du bâti. Gratter la
pierre de cuisson avec le racloir joint, puis la laver avec une éponge rugueuse.
La pierre de cuisson étant une pierre naturelle légèrement poreuse, nous vous déconseillons d’utiliser
vos produits de lavage habituels.
Pour le grattage ne pas utiliser d’éponge métallique ou de brosse métallique.
L’embase et le bâti inox se nettoient avec une éponge légèrement humide.
Si vous deviez remplacer le cordon d’alimentation, remplacez-le par un cordon de même type
adapté pour cet appareil.

Garantie et Service après-vente

Cet appareil est garanti un an.
Nous apportons tous nos soins afin que chacun de nos appareils arrive chez l’utilisateur en parfait
état de fonctionnement. Si lors du déballage vous constatez un défaut, signalez-le au magasin dans
les 48 heures.
Si durant cette période vous constatez un mauvais fonctionnement, adressez-vous à votre revendeur.
Sont exclues de la garantie toutes les détériorations provenant d’une mauvaise utilisation ou du non­respect du mode d’emploi.
N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions.

Le symbole de la poubelle barrée, apposé sur le produit ou son emballage, indique que ce
produit ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de
collecte approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques :

§ dans les points de distribution en cas d’achat d’un équipement équivalent,

§ dans les points de collecte mis à votre disposition localement (déchetterie, collecte sélective,

etc…).
En s’assurant que ce produit est bien mis au rebut de manière appropriée, vous aiderez à prévenir
les conséquences négatives potentielles pour l’environnement et la santé humaine. Le recyclage des
matériaux aidera à conserver les ressources naturelles. Pour toute information supplémentaire au sujet
du recyclage de ce produit, vous pouvez contacter votre municipalité, votre déchetterie ou le
magasin où vous avez acheté le produit.

- 7 -

Krampouz – Z.A Bel Air – 29700 Pluguffan - Tel. [phone] – Fax. [phone]

www . krampouz . com – contact @ krampouz . com

Dear Customer,

Thank you for choosing one of our appliances. It is very easy to use, but we do strongly recommend
that you carefully read these instructions which include advice on how to use and install your
appliance in order to obtain optimum results.

Reception and unpacking:

Any damage due to transport must be reported to the carrier by registered letter with
acknowledgement of receipt, within 24 hours of receiving your appliance. You must also note your
reserves on the carrier's delivery note, describing in detail the damage noted on delivery.

General rules applicable to electrical equipment

When using electrical appliances, all the basic safety precautions must always be taken:
Read all the instructions carefully.

Ø This appliance is not designed for use by people (including children) whose physical, sensorial

or mental capacities are impaired or by people with no experience or knowledge, unless they
have been supervised or given training in the use of the appliance beforehand by a person
responsible for their safety.

Ø The appliance is not designed to be switched on by an external timer or separate remote control

system.

Ø The appliance must be connected to the mains by means of a residual (differential) current

device with a rated residual operating current of 30mA maximum.

Ø If you need to use an extension lead, take care to unwind the whole length in order to avoid the

cable overheating.

Ø It is recommended to examine the power supply cable regularly in order to detect any signs of

deterioration.

Ø Do not connect nor use any appliance with a damaged plug or cable. If the power supply cord

is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its after-sales service or a similar qualified
person to avoid any danger.

Ø If the appliance has been damaged, send it to the closest authorised repair workshop or where

you bought it from for inspection and repair.

Ø The appliance must be earthed.
Ø Always connect the cable to the power socket with the setting knob set at minimum. To

disconnect it, put the setting knob to minimum then remove the plug from the socket.

Ø Disconnect the plug when the appliance is not in use or before cleaning.
Ø The appliance must not be cleaned with a high or low pressure jet.
Ø In order to avoid electric shocks, do not immerse the cable, socket or body of the appliance in

water or any other liquid. Do not handle with wet hands either.

Ø Do not let the cord hang over the edge of a table or counter.
Ø Do not put the appliance nor its cable on or near a hot surface (electric hotplate, hot gas

burner, heated oven etc)

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