Krampouz Domino User Manual [en, de, es, fr]

Diabolo

Domino

Crêpière de

Crêpières électriques
Notice d’utilisation 3

Electric crepe makers
Instructions for use 8

Elektrisches crepe Gerät
Bedienungsanleitung 13

Creperas electricas
Instrucciones de uso 18

Bretagne

AI0217

Planchas électriques et

gaz

Grils

Pierre de cuisson

Domino

Cr

êpière de

Modèle

Model

Diabolo
Diabolo
Diabolo

Domino

Crêpière de

Bretagne

Référence

Reference

CEBPF2
CEBPF2
CEBPF2
CEBPB2

CEBPA2

Demandez notre catalogue :

Diabolo

Bretagne

Coloris

Color

fuchsia / fuchsia Ø 33 cm 1250 W 230 / 240 V 3 kgs

noir / black Ø 33 cm 1250 W 230 / 240 V 3 kgs

vert anis / green Ø 33 cm 1250 W 230 / 240 V 3 kgs

noir / black Ø 33 cm 1250 W 230 / 240 V 3 kgs

orange / orange Ø 33 cm 1250 W 230 / 240 V 3 kgs

Diamètre

Diameter

Puissance

Power

Ask for our brochure :

Electric and gas planchas

Cooking stone

Tension

Voltage

Poids

Weight

Grills

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Cher client,

Vous venez d’acheter l’un de nos appareils et nous vous en remercions vivement. Son utilisation est très
simple. Nous vous conseillons de lire attentivement cette notice dans laquelle vous trouverez des
consignes de sécurité ainsi que des conseils d’installation et d’utilisation vous permettant d’obtenir les
meilleurs résultats.

Réception et déballage

En cas de problème, faire mention de vos réserves en décrivant avec précision les dégâts constatés à la
livraison sur le récépissé du transporteur. Les dommages éventuels dus au transport doivent être
signalés au transporteur par lettre recommandée avec AR, dans les 24 heures suivant la réception.

Prescriptions générales concernant les matériels électriques

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours prendre des précautions de base en matière de
sécurité :
Lire attentivement toutes les instructions.

Ø Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les

capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes dénuées
d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne
responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de
l'appareil.

Ø Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou à leur

proximité.

Ø L’appareil ne doit jamais être laissé sans surveillance lors de son utilisation.
Ø Ne pas utiliser l'appareil pour une utilisation autre que celle pour laquelle il est prévu.
Ø L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer des

accidents.

Ø L'appareil doit être raccordé à la prise de terre.
Ø L'appareil doit être alimenté par l'intermédiaire d'un dispositif à courant résiduel ayant un courant

assigné de fonctionnement résiduel n'excédant pas 30 mA.

Ø Il est recommandé d'examiner régulièrement le câble d'alimentation pour déceler tout signe de

détérioration éventuelle.

Ø Ne pas brancher ou utiliser un appareil ayant un cordon ou une prise endommagée. Si le câble

d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou des
personnes qualifiées afin d'éviter un danger.

Ø En cas de panne, l’examen et la réparation doivent être réalisés par un technicien habilité.
Ø Toute opération de maintenance doit être réalisée par un technicien habilité.
Ø L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou par

un système de commande à distance séparé.

Ø Si vous devez utiliser un prolongateur, déroulez impérativement celui-ci en entier pour éviter toute

surchauffe du câble.

Ø Toujours brancher et débrancher le cordon électrique, le réglage étant sur la température minimum et

sur arrêt.

Ø Pour se protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, la prise de courant ou le

corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas les manipuler avec des mains humides.

Ø Ne pas laisser pendre le cordon par-dessus le bord d'une table ou d'un comptoir.

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Ø Ne pas mettre l’appareil et son cordon sur ou près d’une surface pouvant devenir chaude (plaque

électrique, brûleur à gaz, four …).

Ø Débrancher la prise quand l'appareil n'est pas utilisé ou avant le nettoyage.
Ø L'appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau haute ou basse pression.
Ø Ne pas utiliser de produits chlorés pour le nettoyage des inox.
Ø Ne pas manipuler l’appareil à chaud.
Ø Ne pas toucher les surfaces chaudes.
Ø Laisser refroidir l’appareil avant de le manipuler ou de le nettoyer.
Ø Cet appareil est prohibé à l’extérieur.
Ø Placer l'appareil sur une surface stable et sèche, légèrement éloigné du bord et à plus de 20 cm de

toute paroi et de tout élément sensible à la chaleur.

Ø Attention : Ne pas intercaler de feuille d’aluminium ou tout autre matériau ou objet entre la plaque et

le bâti (zone de ventilation).

Ø Ne pas obstruer les trous de ventilation de la tôle de fond sous le bâti.
Ø Mise en garde : ne pas utiliser cet appareil avec du charbon de bois ou avec une autre source

d’énergie que celle pour laquelle il est prévu (énergie électrique).

Ø Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Descriptif technique

Caractéristiques

- Plaque Ø 33 cm

- Revêtement anti-adhésif certifié contact alimentaire

- Thermostat réglable

- Témoin de chauffe

- Bandeau inox (Diabolo/Domino), bandeau acier (Crêpière de Bretagne)

- Puissance : 1250 W en 230 / 240 V

- Poids : 3 kg

Accessoires fournis

- Un étaleur de pâte breveté résistant à 220° C en continu

- Une louche dose

- Une spatule

- Un râteau

- Un pinceau et un bac à eau pour nettoyage de l’étaleur ou du râteau

- Un livret de recettes

Cet appareil est conforme aux directives européennes CE.

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Instructions

Préparez les ingrédients nécessaires selon le type de crêpe que vous souhaitez réaliser.
Placez l’appareil à plus de 20 cm de toute paroi et de tout élément sensible à la chaleur.
Déroulez, puis branchez bien à fond le câble : d’abord à la prise de l’appareil puis à la prise secteur.
Le voyant s’allume alors.
Réglez la température de cuisson à l’aide du curseur suivant les indications portées aux recettes du livret
(par exemple, pour les crêpes et galettes bretonnes : position 5).
Le voyant s’éteint lorsque l’appareil est prêt à fonctionner (attendre environ 6 ou 7 min).
Prenez un chiffon de coton (ou un papier ménager) que vous imbiberez légèrement d’huile.
Avant la première crêpe et entre chaque crêpe, nettoyez la plaque avec ce chiffon – sans rajouter d’huile
– et essuyez la gorge de guidage.

Important :
Les températures sont données à titre indicatif. Vous pouvez les modifier en fonction de vos besoins.
Entre chaque crêpe, nettoyez l’étaleur ou le râteau avec le pinceau fourni à cet effet et laissez tremper ces
accessoires dans le bac à eau.
Le réglage minimum du thermostat n’entraîne pas l’arrêt de la chauffe de l’appareil. Avec ce réglage, la
plaque de cuisson est régulée autour de 155 °C. L’arrêt total est obtenu en débranchant la prise de
l’appareil.
L’étaleur s’utilise exclusivement entre les positions 1 et 6. Ne le laissez jamais en permanence sur la
plaque (risque de détérioration).
L’étalement entre les positions 7 et 8 doit se faire au râteau en bois.

Utilisation

Recettes

CRÊPES DE FROMENT

Pour 20 crêpes - Dans un récipient, mettez 1 cuillerée à soupe de farine de sarrasin (blé noir), 100 à
125 g de sucre selon vos goûts, 1 cuillerée à café rase de gros sel, 2 œufs, 25 g de beurre fondu ou 1
cuillerée à soupe d’huile, 1 sachet de sucre vanillé ou autres parfums, 10 cl d’eau.
Battez l’ensemble et ajoutez progressivement 250 g de farine de froment et 12 cl de lait demi écrémé
jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux. Délayez ensuite 38 cl de lait.

CRÊPES DE SARRASIN (BLE NOIR)

Pour 15 crêpes - Dans un récipient, mettez 250 g de farine de sarrasin, 1 cuillerée à soupe de farine de
froment, 1 cuillérée à café de gros sel, 1 œuf et 12 cl d’eau. Remuez jusqu’à obtenir une boule
compacte. Ajoutez 12 cl de lait demi-écrémé et délayez puis battez environ 5 min afin d’obtenir une pâte
parfaitement homogène. Ajoutez progressivement 36 cl de lait.

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Cuisson

Utilisation de l’étaleur :

1. Votre crêpière est branchée, le curseur du thermostat positionné sur la température souhaitée.
Attendez que le voyant lumineux s’éteigne (le thermostat régule automatiquement la chauffe
pendant toute la durée d’utilisation), puis graissez légèrement la plaque et sa gorge de guidage
avec un chiffon de coton imbibé d’huile.
Vérifiez si l’étaleur est bien propre et laissez-le tremper dans le bac à eau.

2. D’une main, remplissez la louche à ras bord. De l’autre, placez l’étaleur face à vous dans la
gorge de la plaque.

3. Versez d’un seul coup toute la pâte dans l’étaleur, sans
chercher à la répartir, et tournez instantanément dans le
sens des aiguilles d’une montre. Le premier tour doit être
effectué en 2/3 secondes. Continuez doucement la
rotation jusqu’à étaler le surplus de pâte restant dans
l’étaleur, puis reposez-le dans le bac à eau. Vous pouvez
également étaler ce surplus à l’aide du râteau en bois

4. Laissez la crêpe cuire environ 10 à 15 secondes avant de la retourner. Pour cela, glissez
délicatement la spatule sous le bord de la crêpe, exercez une ½ rotation du poignet et soulevez la
crêpe franchement, puis retournez-la sur l’autre face.
Pour les crêpes consommées froides, cuisez légèrement la deuxième face.
Pour les crêpes garnies, référez-vous aux conseils figurant dans le livret de recettes.
Essuyez la plaque et la gorge de guidage avec le chiffon ; nettoyer l’étaleur avec le pinceau et
reposez-le dans l’eau.

Conseils

L’étalement s’effectue toujours dans le sens des aiguilles d’une montre, sans jamais revenir en arrière.
Exercez, si besoin, une légère pression de l’étaleur sur la plaque pendant la rotation.
Utilisez toujours une pâte sans grumeaux, tamisez-la si nécessaire.
Pour réchauffer les crêpes, utilisez les positions du thermostat inférieures à 3.
Certaines pâtes prêtes à l’emploi ne s’adaptent pas à l’étalement avec l’étaleur.
Pour une bonne durée de vie du revêtement de la plaque, ne la graissez pas trop et n’utilisez que des
accessoires en bois ou en plastique.
Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil et ses accessoires.

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Entretien et Nettoyage

La plaque anti-adhésive ne nécessite aucun entretien particulier. Essuyez-la simplement avec un chiffon
sec.
Evitez les produits d'entretien chimiques et les éponges grattantes sur la plaque anti-adhésive.
. Le bandeau et l’embase se nettoient avec une éponge légèrement humide.
. Attention : Ne jamais laver cet appareil à grande eau - Débranchez-le avant de le nettoyer.
. Si vous deviez remplacer le cordon d’alimentation, remplacez-le par un cordon de même type H05RRF­3X0.752 et équipé d’un connecteur « conditions chaudes » côté appareil.

Garantie et Service après-vente

Nous apportons tous nos soins afin que chacun de nos appareils arrive chez l’utilisateur en parfait état de
fonctionnement. Si lors du déballage vous constatez un défaut, signalez-le au magasin dans les 48
heures.
Si durant la période de garantie, vous constatez un mauvais fonctionnement, adressez-vous à votre
revendeur.
Sont exclues de la garantie toutes les détériorations provenant d’une mauvaise utilisation ou du non­respect du mode d’emploi.
N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions.

Le symbole de la poubelle barrée, apposé sur le produit ou son emballage, indique que ce
produit ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être remis à un point de collecte
approprié pour le recyclage des équipements électriques et électroniques :

§ dans les points de distribution en cas d’achat d’un équipement équivalent,

§ dans les points de collecte mis à votre disposition localement (déchetterie, collecte sélective,

etc…).

En s’assurant que ce produit est bien mis au rebut de manière appropriée, vous aiderez à prévenir les
conséquences négatives potentielles pour l’environnement et la santé humaine. Le recyclage des matériaux
aidera à conserver les ressources naturelles. Pour toute information supplémentaire au sujet du recyclage
de ce produit, vous pouvez contacter votre municipalité, votre déchetterie ou le magasin où vous avez
acheté le produit.

Krampouz SAS – Z.A. Bel Air – 29700 Pluguffan - Tel. [phone] – Fax. [phone]

www.krampouz.com – [e-mail]

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Dear Customer,

Thank you for choosing one of our appliances. It is very easy to use, but we do strongly recommend that
you carefully read these instructions which include advice on how to use and install your appliance in
order to obtain optimum results.

Reception and unpacking

Any damage due to transport must be reported to the carrier by registered letter with acknowledgement of
receipt, within 24 hours of receiving your appliance. You must also note your reserves on the carrier's
delivery note, describing in detail the damage noted on delivery.

General rules applicable to electrical equipment

When using electrical appliances, all the basic safety precautions must always be taken:
Read all the instructions carefully.

Ø This appliance is not designed for use by people (including children) whose physical, sensorial or

mental capacities are impaired or by people with no experience or knowledge, unless they have
been supervised or given training in the use of the appliance beforehand by a person responsible for
their safety.

Ø Close supervision is necessary when an appliance is used by children, or in their presence.
Ø The appliance must never be left without supervision during use.
Ø Do not use the appliance for anything other than the purpose which is described.
Ø There is a risk of accidents if accessories are used that are not recommended by the manufacturer of

the appliance.

Ø The appliance must be earthed.
Ø The appliance must be connected to the mains by means of a residual (differential) current device

with a rated residual operating current of 30mA maximum.

Ø It is recommended to examine the power supply cable regularly in order to detect any signs of

deterioration.

Ø Do not connect nor use any appliance with a damaged plug or cable. If the power supply cord is

damaged, it must be replaced by the manufacturer, its after-sales service or a similar qualified person
to avoid any danger.

Ø In case of failure, the examination and repair should be performed by a qualified technician.
Ø All maintenance must be performed by a qualified technician.
Ø The appliance is not designed to be switched on by an external timer or separate remote control

system.

Ø If you need to use an extension lead, take care to unwind the whole length in order to avoid the

cable overheating.

Ø Always connect or disconnect the cable to the power socket with the setting knob set at a minimum

and ‘off’ position.

Ø In order to avoid electric shocks, do not immerse the cable, socket or body of the appliance in water

or any other liquid. Do not handle with wet hands either.

Ø Do not let the cord hang over the edge of a table or counter.
Ø Do not put the appliance nor its cable on or near a hot surface (electric hotplate, hot gas burner,

heated oven etc).

Ø Disconnect the plug when the appliance is not in use or before cleaning.
Ø The appliance must not be cleaned with a high or low pressure jet.

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