Krampouz CEBED4 Installation Manual

AI0257

Gwenn Ha Du

Crepiere e

lectrique

Krampouz

Notice d’utilisation 3

Electric crepe maker
Instructions for use 9

Edition limitee

Modèle

Diamètre

Poids

Puissance

Courant

Pensez aux accessoires

:

AKE84

Gwenn Ha Du

Demandez notre catalogue

CEBED4

Tampons d’essuyages et feutres de rechange

Cleaning pads and spare felts

ATG1/ATG5

Pierre abrasive

Abrasive stone

APA1

Model

CEBED4 (Gwenn Ha Du)

Diameter

Ø 40 cm

Weight

17 Kg 3000 W 220-240 V

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Power

Kit d’étalement

Spreader kit

Current

Cher client,

Vous venez d’acheter un appareil unique et en édition limitée ; nous vous en remercions vivement.

Conçue à la main, cette crêpière Gwenn Ha Du aux couleurs du traditionnel drapeau breton allie
design d’exception et cuisson de précision.

Son utilisation est simple mais nous vous conseillons de lire attentivement cette notice dans laquelle
vous trouverez les conseils d’installation et d’utilisation vous permettant d’obtenir les meilleurs résultats.

Réception et déballage :

Les dommages éventuels dus au transport doivent être signalés au transporteur par lettre recommandée
avec AR, dans les 24 heures suivant la réception. Vous devez également faire mention de vos réserves
sur le récépissé du transporteur et décrire avec précision les dégâts constatés à la livraison.

Prescriptions générales concernant les matériels électriques

Lors de l'utilisation d'appareils électriques, il faut toujours prendre des précautions de base en
matière de sécurité :
Lire attentivement toutes les instructions.

§ Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou par des personnes dénuées
d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une
personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant
l'utilisation de l'appareil.

§ Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par des enfants ou à leur
proximité.

§ L’appareil ne doit jamais être laissé sans surveillance lors de son utilisation.

§ Ne pas utiliser l'appareil pour une utilisation autre que celle pour laquelle il est prévu.

§ L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant de l'appareil peut provoquer des

accidents.

§ L'appareil doit être raccordé à la prise de terre.

§ L'appareil doit être alimenté par l'intermédiaire d'un dispositif à courant résiduel ayant un

courant assigné de fonctionnement résiduel n'excédant pas 30 mA.

§ Température d'utilisation maximum 40°C.

§ Il est recommandé d'examiner régulièrement le câble d'alimentation pour déceler tout signe de

détérioration éventuelle.

§ Ne pas brancher ou utiliser un appareil ayant un cordon ou une prise endommagée. Si le câble
d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou
des personnes qualifiées afin d'éviter un danger.

§ En cas de panne, l’examen et la réparation doivent être réalisés par un technicien habilité.

§ Toute opération de maintenance doit être réalisée par un technicien habilité.

§ L’appareil n’est pas destiné à être mis en fonctionnement au moyen d'une minuterie extérieure ou

par un système de commande à distance séparé.

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§ Si vous devez utiliser un prolongateur, déroulez impérativement celui-ci en entier pour éviter
toute surchauffe du câble.

§ Toujours brancher et débrancher le cordon électrique, le réglage étant sur la température
minimum et sur arrêt.

§ Pour se protéger contre les chocs électriques, ne pas immerger le cordon, la prise de courant ou
le corps de l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. Ne pas les manipuler avec des mains
humides.

§ Ne pas laisser pendre le cordon par-dessus le bord d'une table ou d'un comptoir.

§ Ne pas mettre l’appareil et son cordon sur ou près d’une surface pouvant devenir chaude

(plaque électrique, brûleur à gaz, four …).

§ Débrancher la prise quand l'appareil n'est pas utilisé ou avant le nettoyage.

§ L'appareil ne doit pas être nettoyé au jet d'eau haute ou basse pression.

§ Ne pas utiliser de produits chlorés.

§ Ne pas manipuler l’appareil à chaud.

§ Ne pas toucher les surfaces chaudes.

§ Laisser refroidir l’appareil avant de le manipuler ou de le nettoyer.

§ Cet appareil est prohibé à l’extérieur.

§ Placer l'appareil sur une surface stable et sèche, légèrement éloigné du bord et à plus de 20

cm de toute paroi et de tout élément sensible à la chaleur.

§ Attention : Ne pas intercaler de feuille d’aluminium ou tout autre matériau ou objet entre la
plaque et le bâti (zone de ventilation).

§ Ne pas obstruer les prises d’air de la tôle de fond.

§ Mise en garde : ne pas utiliser cet appareil avec du charbon de bois ou avec une autre source

d’énergie que celle pour laquelle il est prévu (énergie électrique).

§ Lorsque l’appareil n’est pas utilisé, le ranger à l’abri dans un endroit sec.

§ Nous vous conseillons de conserver l’emballage d’origine pour ranger l’appareil.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Descriptif technique

Caractéristiques :

- Plaque fonte usinée Ø 40 cm certifiée contact alimentaire

- Témoin de chauffe

- Châssis en émaille

- Puissance : 3000 Watts en 230 Volts

- Poids : 17 Kg

Accessoires fournis :

- Une spatule en bois

- Un râteau en bois

Cet appareil est conforme aux directives européennes CE.

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Instructions

Plan de travail

Choisir un plan de travail facile d’entretien sur lequel poser l’appareil. Celui-ci devra être à une
distance minimale de 20 cm de parois non résistantes à la chaleur pour prévenir du rayonnement
des plaques. Pour un confort optimal de l’utilisateur, la crêpière doit se situer entre 85 et 95 cm du
sol.

Raccordement électrique

Les appareils sont livrés avec un cordon d’alimentation type HO5RNF 3 conducteurs (phase + neutre
+ terre) de section 1,5mm².
Ils doivent être branchés sur le réseau 230 V monophasé à une prise bipolaire + terre 16 Ampères.
Le fil de protection (vert et jaune) est relié à la borne terre de l’appareil.
Si vous devez changer le cordon d’alimentation de votre appareil conformez-vous aux instructions et
références ci-dessus.

Utilisation

Cet appareil nécessite un culottage avant la première utilisation

Culottage des plaques de cuisson
Attention : cette opération (durée: 1 heure à 1 heure 30) est nécessaire quand les plaques sont

neuves. Utilisez de l'huile alimentaire sans autre ingrédient.
Pour bien le réussir :

- Branchez le cordon d'alimentation.

- Allumez l’appareil.

- Mettez l’appareil en chauffe sur environ 270°C. L’appareil est à température lorsque le voyant
orange s'éteint. Maintenez le réglage pendant toute la durée du culottage.

- Versez au centre de la plaque l'équivalent d'une cuillerée à soupe d'huile alimentaire. A l'aide des
tampons ATG1 ou ATG5 Krampouz, répartissez uniformément l’huile, puis laissez cuire pendant 5 à
10 minutes afin d'obtenir une plaque brunie parfaitement sèche.

- Répétez l'opération précédente 8 fois en diminuant à chaque fois la quantité d'huile versée mais en
respectant pour chaque couche d'huile un temps de cuisson de 5 à 10 minutes.

Un bon culottage a la couleur d'une châtaigne (marron foncé) et l'aspect d’un vernis.

Matériel nécessaire :

Si vous ne l'avez pas prévu, voici les accessoires conseillés pour réussir vos crêpes :

· Un râteau (18 à 20 centimètres) pour l'étalement de la pâte,

· Une spatule bois ou inox pour le décollement de la crêpe,

· Un chiffon de bon coton roulé pour l'essuyage de la plaque ou le tampon graisseur

Krampouz Réf. ATG1 ou ATG5

· Un peu d'huile pour le graissage de la plaque

· Un récipient pour votre pâte

· Une louche dose

· Un bac à eau pour le nettoyage du râteau

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