Klarstein KonfiStar 40 Digital, KonfiStar 50 Digital, KonfiStar 60 Digital User Manual

KonfiStar 40/50/60 Digital

Einkochautomat & Getränkespender
Preserving Machine & Beverage Dispenser

Olla pasteurizadora y dispensador de bebidas
Stérilisateur et distributeur de boissons
Pastorizzatore & Distributore di bevande

10034239 10034240 10034241

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.

INHALTSVERZEICHNIS

DE

Sicherheitshinweise4
Vor dem ersten Betrieb4
Geräteübersicht5
Bedienung6
Einkochtabelle7
Reinigung und Pege 8
Hinweise zur Entsorgung8

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10034239 10034240 10034241

Bezeichnung

Bruttovolumen 40 L 50 L 60 L

Stromversorgung 220-240 V ~ 50 Hz

Einstellbare Temperatur 30-100 °C

Einstellbare Zeit 1-180 Minuten

KonStar 40

Digital

KonStar 50

Digital

KonStar 60

Digital

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

English 9
Español 15
Français 21
Italiano27

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen
Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)

2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

3

DE

SICHERHEITSHINWEISE

VORSICHT

Verbrennungsgefahr! Das Gerät wird während der Benutzung heiß.
Fassen Sie nur die Regler und Griffe an, damit Sie sich nicht
verbrennen.

• Überprüfen Sie das Gerät und das Netzkabel regelmäßig auf Schäden. Benutzen
Sie das Gerät nicht wenn das Netzkabel oder das Gerät beschädigt ist.

• Wenn Sie das Gerät nicht mehr benutzen, schalten Sie es aus und ziehen Sie den
Stecker aus der Steckdose. Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen, bevor Sie es
reinigen und verstauen.

• Stellen Sie das Gerät auf eine stabile, ebene und hitzeunemp ndliche

Arbeits äche. Lassen Sie um das Gerät herum mindestens 20 cm Platz zu Wänden

und anderen Geräten.

• Tauchen Sie das Gerät niemals komplett in Wasser oder andere Flüssigkeiten,
andernfalls könnten die elektrischen Teile beschädigt werden.

• Kinder ab 8 Jahren, psychisch und körperlich eingeschränkte Menschen dürfen
das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer für Sie verantwortlichen
Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen
vertraut gemacht wurden. Achten Sie darauf, dass Kinder nicht mit dem Gerät

spielen. Kinder ab 8 Jahren dürfen das Gerät nur unter Aufsicht reinigen.

• Versuchen Sie nicht das Gerät selbst zu reparieren. Reparaturen dürfen nur von

quali zierten Fachkräften durchgeführt werden.

• Bewegen Sie das Gerät nicht, solange es in Betrieb ist. Seien Sie sehr vorsichtig,
wenn Sie Geräte mit heißen Flüssigkeiten bewegen.

• Benutzen Sie keine anderen, als die mitgelieferten Zubehörteile.

VOR DEM ERSTEN BETRIEB

1 Bevor Sie den Kocher das erste mal benutzen, lassen sie einmal frisches Wasser

aufkochen, um Staub und Produktionsrückstände zu entfernen. Füllen Sie dafür 6

Liter Wasser ein und stellen Sie den Thermostat auf MAX.

2 Um den Kocher zu starten, stellen Sie den TIMER auf 60 Minuten. Wenn Die Zeit

abgelaufen ist, geht das Gerät automatisch aus.

3 Lassen Sie das Gerät abkühlen und entfernen Sie das Wasser.
4 Sie können den Kocher jetzt benutzen.

4

GERÄTEÜBERSICHT

DE

 253 4

Temperatur einstellen

1

Zieltemperatur

2

Verbleibende Zeit

3

Zeit einstellen

4

Aktuelle Temperatur

5

5

DE

BEDIENUNG

Das Gerät kann sowohl zum Einkochen von Lebensmitteln, als auch zum Erhitzen von
Wasser und anderen Flüssigkeiten benutzt werden.

Einkochen

1. Legen Sie den Einlegerost in den Kocher.

2. Füllen Sie die Lebensmittel in Gläser und schließen Sie die Gläser.

3. Stapeln Sie die Gläser, wie auf der Abbildung dargestellt, auf den Einlegerost.

Hinweis: Bei kleineren Gläsern passen entsprechend mehr Gläser in das Gerät.

3

4. Füllen Sie so viel Wasser in den Kocher, dass das höchste Glas zu
bedeckt ist. Überschreiten Sie dabei nicht die Maximalmarkierung.

5. Setzen Sie den Deckel auf und schalten Sie den Hauptschalter ein (ON). Stellen

Sie den Timer ein und stellen Sie die gewünschte Temperatur ein. Das Gerät beginnt
sich nun aufzuheizen, was bis zu 90 Minuten dauern kann. Sobald die eingestellte
Temperatur erreicht ist, wechselt das Gerät automatisch vom Heizmodus in den
Warmhaltemodus.

6. Stellen Sie die Temperatur und die Zeit gemäß der Einkochtabelle ein. Die dort

angegebene Zeit gilt ab dem Punkt, an dem die Zieltemperatur erreicht ist.

6

⁄4 mit Wasser

7. Nachdem die eingestellte Zeit abgelaufen ist, geht der Kocher automatisch aus und

ein Signalton ertönt.

8. Drehen Sie den Thermostat aus und stellen Sie den Hauptschalter auf OFF, bevor

Sie den Stecker aus der Steckdose ziehen.

9. Stellen Sie das Gerät ins Waschbecken oder eine Wanne und lassen Sie das
Wasser ab, indem Sie den Zapfhahn nach unten drücken. Lassen Sie das Gerät
dann abkühlen.

10. Nachdem das Gerät abgekühlt ist, entnehmen Sie die Gläser mit Ofenhandschuhen

oder einer Zange, da sie noch lange heiß sind. Lassen Sie die Gläser komplett
abkühlen.

EINKOCHTABELLE

Hinweis: Bei diesen Angaben handelt es sich um Empfehlungen.

Obst °C Min Gemüse °C Min

Äpfel weich / hart 90 30 Blumenkohl 100 90

Apfelmus 90 30 Spargel 100 120

Kirschen 80 30 Erbsen 100 120

Birnen weich / hart 90 30 Möhren / Karotten 100 90

Erdbeeren / Brombeeren 80 25 Gewürzgurken 90 30

Rhabarber 100 30 Kürbis 90 30

Himbeeren / Stachelbeeren 80 30 Kohlrabi 100 90

Johannis- / Preiselbeeren 90 25 Rosenkohl / Rotkohl 100 120

Aprikosen 90 30 Sellerie 100 120

Mirabellen / Renekloden 90 30 Pilze 100 11 0

Prsiche 90 30 Bohnen 100 120

Paumen / Zwetschgen 90 30 Tomaten / Tomatenmark 90 30

Quitten 95 25

Heidelbeeren 85 25

Hinweis: Die Einmachgläser sind nach
dem Einkochen heiß. Benutzen Sie

eine Zange oder Ofenhandschuhe,

um die Gläser zu entnehmen.
Bewahren Sie Eingemachtes trocken,
kühl und dunkel auf.

Fleisch °C Min

Braten am Stück 100 120

Fleischbrühe 100 60

Wild, Geügel

durchgebraten

Gulasch durchgebraten 100 75

Hackeisch Wurstmasse (roh) 100 11 0

100 75

DE

7

DE

Erhitzen von Flüssigkeiten

Hinweis: Wenn Sie Flüssigkeiten erhitzen, darf der Kocher nur bis zur

Maximalmarkierung befüllt werden. Andernfalls könnte Flüssigkeit beim Erhitzen
auslaufen.

1. Geben Sie das gewünschte Getränk oder Wasser in den Kocher.

2. Setzen Sie den Deckel auf, schalten Sie das Gerät ein und stellen Sie die
gewünschte Temperatur ein. Sobald die gewünschte Temperatur erreicht ist,
wechselt der Kocher automatisch in den Warmhaltemodus.

3. Rühren Sie das Getränk regelmäßig um, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilt.

4. Wenn Sie das Getränk abfüllen möchten, halten Sie einen Becher unter den
Zapfhahn und drücken Sie den Hahn nach unten. Wenn der Becher voll ist, lassen
Sie den Zapfhahn wieder los.

Hinweis: Benutzen Sie den Zapfhahn nicht, wenn Sie Flüssigkeiten mit Stücken
(Fruchtpunsch, Suppe) erhitzen. Andernfalls könnte er verstopfen.

REINIGUNG UND PFLEGE

• Lassen Sie das Gerät vor der Reinigung komplett abkühlen.

• Ziehen Sie vor der Reinigung immer den Netzstecker.

• Reinigen Sie den Topfboden mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch.

Verwenden Sie niemals spitze oder harte Gegenstände, um die Oberäche nicht

zu beschädigen.

• Wischen Sie das Gehäuse mit einem feuchten, weichen Tuch ab. Reiben Sie es
anschließend mit einem trockenen Tuch ab.

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne

auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie
2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen
Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die
örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer
und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach
den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht
über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung
der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit ihrer
Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen

geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu verringern.

8

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read

this manual carefully and take care of the following hints to
avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and

cautions mentioned in the instruction manual is not covered

by our warranty and any liability. Scan the QR code to get

access to the latest user mannual and other information about
the product.

CONTENT

Safety Instructions10
Befor rst Use10
Product Overview11
Operation12
Cooking Table13
Cleaning and Care 14
Hints on Disposal14

TECHNICAL DATA

Item number 10034239 10034240 10034241

Designation

Gross volume 40 L 50 L 60 L

Power supply 220-240 V ~ 50 Hz

Adjustable temperature 30-100 °C

Adjustable time 1-180 minutes

KonStar 40

Digital

KonStar 50

Digital

KonStar 60

Digital

EN

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

This product is conform to the following European
Directives:

2014/30/EU (EMC)

2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

9

EN

SAFETY INSTRUCTIONS

CAUTION

Risk of burns! The unit becomes hot during use. Only touch the controls
and handles so that you do not burn yourself.

• Check the appliance and the power cord regularly for damage. Do not use the unit
if the power cord or the appliance is damaged.

• When not in use, turn off the power and unplug the appliance. Allow the appliance

to cool completely before cleaning and storing.

• Place the appliance on a stable, level and heat-resistant surface. Allow at least

20cm of space around the appliance to walls and other equipment.

• Never completely immerse the appliance in water or other liquids, as this may
damage the electrical parts.

• Children 8 years of age and older, mentally and physically handicapped persons

may only use the device if they have been thoroughly familiarized with its functions
and safety precautions by a supervisor responsible for them. Ensure that children do
not play with the device. Children over 8 years of age may only clean the device

under supervision.

• Do not attempt to repair the appliance yourself. Repairs may only be carried out by

quali ed specialists.

• Do not move the appliance while it is in operation. Be very careful when moving
equipment with hot liquids.

• Do not use any accessories other than those supplied.

BEFOR FIRST USE

1 Before using the cooker for the  rst time, boil fresh water to remove dust and

production residues. Add 6 litres of water and set the thermostat to MAX.

2 To start the cooker, set the TIMER to 60 minutes. When the time has elapsed, the

appliance switches off automatically.

3 Allow the appliance to cool down and remove the water.
4 You can now use the cooker.

10

PRODUCT OVERVIEW

 253 4

EN

Set temperature

1

Target temperature

2

Time remaining

3

Set time

4

Current temperature

5

11

EN

OPERATION

The appliance can be used both for boiling food and for heating water and other
liquids.

Boiling

1. Place the rack in the cooker.

2. Fill the food into jars and close the jars.

3. Stack the jars on the rack as shown in the illustration.

Note: For smaller glasses, more glasses t into the device.

3

4. Fill the cooker with enough water to cover
exceed the maximum mark.

5. Put on the lid and switch on the main switch (on). Set the timer and set the desired

temperature. The appliance will now start to heat up, which can take up to 90

minutes. Once the set temperature is reached, the unit automatically switches from

heating mode to warm-keeping mode.

6. Set the temperature and time according to the cooking chart. The time indicated

there is valid from the point at which the target temperature is reached.

12

⁄4 of the highest glass with water. Do not

7. After the set time has elapsed, the cooker automatically switches off and a signal

tone sounds.

8. Turn off the thermostat and set the main switch to OFF before unplugging the

appliance.

9. Place the appliance in the sink or tub and drain the water by pressing the tap down.

Let the appliance cool down.

10. After the appliance has cooled down, remove the glasses with oven gloves or pliers

as they will be hot for a long time. Allow the glasses to cool completely.

COOKING TABLE

Note: This information is recommendations.

Fruit °C Min Vegetables °C Min

Apples soft / hard 90 30 Asparagus 100 90

Apple sauce 90 30 Beans 100 120

Apricots 80 30 Brussels sprouts / cabbage 100 12 0

Blueberries 90 30 Carrots 100 90

Cherries 80 25 Cauliower 90 30

Currants / cranberries 100 30 Celery 90 30

Mirabelles / greengages 80 30 Kohlrabi 100 90

Peaches 90 25 Mushrooms 100 120

Pears soft / hard 90 30 Peas 100 12 0

Plums / prunes 90 30 Pickled gherkins 100 11 0

Quince 90 30 Pumpkin 100 12 0

Raspberries / gooseberries 90 30 Tomatoes / tomato paste 90 30

Rhubarb 95 25

Strawberries / blackberries 85 25

Note: The preserving jars are hot
after boiling. Use pliers or oven
gloves to remove the jars. Keep

preserves dry, cool and dark.

Meat °C Min

Game / poultry, well-done 100 12 0

Meat broth 100 60

Meat, well-done 100 75

Minced sausage meat, raw 10 0 75

Roast meat, well-done 100 11 0

EN

13

EN

Heating Liquids

Note: If you heat liquids, the stove may only be lled up to the maximum mark.

Failure to do so could cause liquid to leak when the stove is heated.

1. Add the desired drink or water to the stove.

2. Put on the lid, switch on the appliance and set the desired temperature. When the

desired temperature is reached, the stove automatically switches to warm mode.

3. Stir the drink regularly to distribute the heat evenly.

4. If you want to ll the drink, hold a cup under the tap and push the tap down. When

the cup is full, release the tap.

Note: Do not use the tap when heating liquids with pieces (fruit punch, soup).

Otherwise it may clog.

CLEANING AND CARE

• Allow the unit and the unit to cool down completely before cleaning.

• Always unplug the appliance before cleaning.

• Clean the bottom of the pot with a soft brush or a damp cloth. Never use sharp or
hard objects to avoid damaging the surface.

• Wipe the case with a damp, soft cloth. Then wipe with a dry cloth.

HINTS ON DISPOSAL

According to the European waste regulation 2012/19/EU this

symbol on the product or on its packaging indicates that this
product may not be treated as household waste. Instead it should
be taken to the appropriate collection point for the recycling of
electrical and electronic equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which

could otherwise be caused by inappropriate waste handling of
this product. For more detailled information about recycling of
this product, please contact your local council or your household

waste disposal service.

14

Estimado cliente,

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea

atentamente las siguientes instrucciones y sígalas para evitar

posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los

daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el

uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener

acceso a la última guía del usuario y más información sobre el

producto:

ÍNDICE

Indicaciones de seguridad16
Antes del primer uso16
Vista general del aparato17
Funcionamiento18
Tabla de preparación19
Limpieza y cuidado20
Retirada del aparato20

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo 10034239 10034240 10034241

Denominación

Volumen total 40 L 50 L 60 L

Fuente de alimentación 220-240 V ~ 50 Hz

Temperatura ajustable 30-100 °C

Tiempo ajustable 1-180 minutos

KonStar 40

Digital

KonStar 50

Digital

KonStar 60

Digital

ES

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín, Alemania.

Este producto cumple con las siguientes directivas
europeas:

2014/30/UE (EMC)

2014/35/UE (baja tensión)
2011/65/UE (refundición RoHS)

15

ES

INDICACIONES DE SEGURIDAD

ATENCIÓN

Riesgo de quemaduras. El aparato alcanza temperaturas elevadas
durante su uso. Agarre el aparato solamente por las asas o por el
regulador para evitar que se queme.

• Compruebe regularmente el aparato y el cable de alimentación para detectar

posibles daños. No utilice la olla si el cable de alimentación o el aparato mismo

está dañado.

• Si no utiliza el aparato, apáguelo y desconecte el enchufe de la toma de corriente.
Deje que el aparato se enfríe completamente antes de limpiarlo o guardarlo.

• Coloque el aparato sobre una super cie nivelada, estable y resistente a altas

temperaturas. Instale el aparato a una distancia de aprox. 20 cm de las paredes.

• No sumerja el aparato en agua u otros líquidos, ya que puede dañar las piezas

eléctricas.

• Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidad física o psíquica

pueden utilizar el aparato si han sido previamente instruidos por su tutor o

supervisor sobre el funcionamiento del mismo y conocen las funciones, así como

las indicaciones de seguridad. No permita que los niños jueguen con el aparato.

Los niños mayores de 8 años solamente podrán limpiar el aparato si se encuentran

bajo supervisión.

• No intente reparar el aparato usted mismo. Solamente un personal técnico

cuali cado debe llevar a cabo las reparaciones.

• No mueva el aparato mientras está en marcha. Tenga mucho cuidado cuando
mueva el aparato con líquidos calientes.

• Utilice únicamente los accesorios suministrados.

ANTES DEL PRIMER USO

1 Antes de utilizar el aparato por primera vez, hierve agua fresca para retirar

cualquier polvo o residuo de producción. Para ello, añada 6 l de agua y con gure

el termostato a MAX.

2 Para empezar a hervir el agua, con gure el TEMPORIZADOR a 60 minutos. Una

vez transcurrido el tiempo, el aparato se apaga automáticamente.

3 Deje que el aparato se enfríe y vacíe el agua.

4 Ahora puede utilizar la olla pasteurizadora.

16

VISTA GENERAL DEL APARATO

 253 4

ES

Temperatura de ajuste

1

Temperatura objetivo

2

Tiempo restante

3

Fijar la hora

4

Temperatura actual

5

17

ES

FUNCIONAMIENTO

El aparato es apto tanto para hervir alimentos como para calentar el agua y otros
líquidos.

Hervir alimentos

1. Introduzca la rejilla en el interior.

2. Llene los tarros con los alimentos deseados y ciérrelos.

3. Coloque los tarros sobre la rejilla como se ilustra a continuación.

Atención: En caso de tarros pequeños, cabe un número mayor.

3

4. Llene de olla con suciente agua para cubrir
exceda la marca máxima.

5. Coloque la tapa y pulse el interruptor de encendido/apagado (ON). Congure
el temporizador y elija la temperatura deseada. El aparato empieza a calentarse.

Este proceso puede durar 90 minutos. Tan pronto como se alcance la temperatura

elegida, el aparato cambia automáticamente del modo «Calentar» al modo
«Mantener caliente».

6. Elija la temperatura y el tiempo de acuerdo con la tabla de preparación.

18

⁄4 del vaso más alto con agua. No

7. Una vez transcurrido el tiempo elegido, el aparato se apaga automáticamente y

emite un pitido.

8. Apague el termostato y pulse el interruptor de encendido/apagado (OFF) antes

de desconectar el enchufe de la toma de corriente.

9. Coloque el aparato en un lavabo y abra el grifo para vaciar el agua. Deje que el
aparato se enfríe por completo.

10. Una vez enfriado el aparato, retire los tarros con una manopla o unas pinzas, ya
que estos aún estarán calientes. Deje que los tarros se enfríen por completo.

TABLA DE PREPARACIÓN

Atención: Estos datos son simplemente recomendaciones.

Fruta °C min Verdura °C min

Manzana tierna/dura 90 30 Colior 100 90

Compota de manzana 90 30 Espárrago 100 120

Cereza 80 30 Guisante 100 120

Pera tierna/dura 90 30 Zanahorias 100 90

Fresas/Moras 80 25 Pepinillos en vinagre 90 30

Ruibarbo 10 0 30 Calabaza 90 30

Frambuesas/Grosellas 80 30 Colinabo 10 0 90

Grosellas/Arándano rojo 90 25 Col de Bruselas/Col

lombarda

Albaricoque 90 30 Apio 100 12 0

Ciruelas amarillas/Ciruelas
claudias

Melocotón 90 30 Judía 100 120

Ciruelas 90 30 Tomates/Tomate

Membrillo 95 25

Arándanos 85 25

Atención: el tarro de conserva está

caliente después del proceso. Utilice
unas pinzas o manoplas para retirar
los tarros. Conserve los tarros en un

lugar seco, fresco y a la sombra.

90 30 Seta 100 11 0

concentrado

Carne °C Min

Carne asada en trozos 100 120

Caldo de carne 100 60

Ave asada 100 75

Bien cocido 100 75

Carne picada para
salchichas (cruda)

100 120

90 30

100 11 0

ES

19

ES

Calentar líquidos

Nota: Si calienta líquidos, la estufa sólo puede llenarse hasta la marca máxima. Si

no lo hace, podría producirse una fuga de líquido al calentar la estufa.

1. Vierta en la olla el agua o la bebida deseada.

2. Coloque la tapa, encienda el aparato y elija la temperatura deseada. Tan pronto
como se alcance la temperatura elegida, el aparato cambia automáticamente al
modo «Mantener caliente».

3. Remueva con frecuencia el líquido para que el calor se distribuya de manera

uniforme.

4. Si desea embotellar la bebida, coloque una botella debajo del grifo y apriete la

llave del grifo. Cuando la botella se llene, suelte la llave del grifo.

Atención: no abra el grifo si calienta líquidos con trozos de alimentos, como fruta,
verdura, etc., ya que puede obstruirlo.

LIMPIEZA Y CUIDADO

• Deje que el dispositivo se enfríe antes de limpiarlo.

• Desenchufe el aparato antes de limpiarlo.

• Limpie el fondo del recipiente con un cepillo de cerdas blandas o con un paño
húmedo.

• Nunca utilice objetos alados o duros, ya que podría dañar la supercie.

• Limpie la carcasa con un paño suave y húmedo. Séquela con un paño seco.

20

RETIRADA DEL APARATO

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el
contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa
europea, directiva 2012/19/UE. Este producto no debe
arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese sobre

las leyes territoriales que regulan la recogida separada
de aparatos eléctricos y electrónicos. Respete las leyes
territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura
doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes,
contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a

su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales

para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de

materias primas.

Chère cliente, cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.
Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode

d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Nous ne saurions

être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect
des consignes et à la mauvaise utilisation de l’appareil. Scannez
le QR-Code pour obtenir la dernière version du mode d‘emploi
et des informations supplémentaires concernant le produit :

SOMMAIRE

Consignes de sécurité22
Avant la première utilisation22
Aperçu de l‘appareil23
Utilisation24
Tableau de stérilisation25
Nettoyage et entretien26
Informations sur le recyclage26

FICHE TECHNIQUE

Numéro d'article 10034239 10034240 10034241

Désignation

Volume brut 40 L 50 L 60 L

Source d'alimentation 220-240 V ~ 50 Hz

Température réglable 30-100 °C

Temps réglable 1-180 minutes

KonStar 40

Digital

KonStar 50

Digital

KonStar 60

Digital

FR

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Ce produit est conforme aux directives européennes
suivantes :

2014/30/UE (CEM)

2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS)

21

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTION

Risque de brûlure ! l‘appareil devient très chaud pendant l‘utilisation.
Ne touchez qu‘aux boutons de réglage et aux poignées pour ne pas
vous brûler.

• Véri ez régulièrement que l‘appareil et le cordon d‘alimentation ne sont pas

endommagés. N‘utilisez pas l‘appareil si le cordon d‘alimentation ou l‘appareil
sont endommagés.

• Lorsque vous n‘utilisez pas l‘appareil, éteignez-le et débranchez-le de la prise.

Laissez l‘appareil refroidir complètement avant de le nettoyer et de le ranger.

• Placez l‘appareil sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.

• Prévoyez au moins 20 cm d‘espace autour entre l‘appareil et les murs et autres

appareils.

• Ne plongez jamais complètement l‘appareil dans l‘eau ou d‘autres liquides, sous
peine d‘endommager les composants électriques.

• Les enfants de 8 ans et plus, les handicapés mentaux et physiques ne sont autorisés

à utiliser l‘appareil que s‘ils ont été familiarisés avec les fonctions et les mesures
de sécurité par une personne responsable de leur sécurité. Assurez-vous que les

enfants ne jouent pas avec l‘appareil. Les enfants de 8 ans et plus ne sont autorisés
à nettoyer l‘appareil que sous surveillance.

• N‘essayez pas de réparer l‘appareil vous-même. Les réparations ne doivent être
effectuées que par des spécialistes quali és.

• Ne déplacez pas l‘appareil en cours de fonctionnement. Faites très attention
lorsque vous déplacez des appareils contenant des liquides chauds.

• Ne pas utiliser d’autres accessoires que ceux fournis.

22

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

1 Avant d‘utiliser le cuiseur pour la première fois, faites-y bouillir une fois de l‘eau

fraîche pour éliminer la poussière et les résidus de production en usine. Versez pour

cela 6 litres d‘eau et réglez le thermostat sur MAX.

2 Pour allumer le cuiseur, réglez la MINUTERIE sur 60 minutes. Lorsque le temps est

écoulé, l‘appareil s‘éteint automatiquement.

3 Laissez l‘appareil refroidir et videz l‘eau.
4 Vous pouvez maintenant utiliser le cuiseur.

APERÇU DE L‘APPAREIL

 253 4

FR

Réglage de la température

1

Température visée

2

Temps restant

3

Réglage de l'heure

4

Température actuelle

5

23

FR

UTILISATION

Vous pouvez utiliser l‘appareil pour la cuisson d‘aliments ainsi que pour chauffer de
l‘eau et d‘autres liquides.

Pour conre

1. Placez la grille insert dans le cuiseur.

2. Versez les aliments dans des bocaux et fermez-les.

3. Empilez les bocaux sur la grille comme indiqué sur l‘illustration.

Remarque : Avec des bocaux plus petits, vous pouvez en placer plus dans
l‘appareil.

24

3

4. Remplissez le cuiseur avec sufsamment d‘eau pour couvrir les

haut avec de l‘eau. Ne dépassez pas la marque maximale.

5. Mettez le couvercle et allumez l‘interrupteur principal (ON). Réglez la minuterie
et dénissez la température souhaitée. L‘appareil va maintenant commencer à
chauffer, ce qui peut prendre jusqu‘à 90 minutes. Lorsque la température dénie

est atteinte, l‘appareil passe automatiquement du mode chauffage au mode
réchauffage.

6. Réglez la température et la durée en fonction du tableau de cuisson. La durée

mentionnée s‘entend à partir du moment où la température cible est atteinte.

⁄4 du verre le plus

7. Une fois la durée dénie écoulée, le stérilisateur s‘arrête automatiquement et émet

un bip.

8. Éteignez le thermostat et réglez l‘interrupteur principal sur OFF avant de
débrancher la che de la prise.

9. Placez l‘appareil dans l‘évier ou dans une baignoire et vidangez l‘eau en poussant
le robinet vers le bas. Laissez l‘appareil refroidir.

10. Une fois l‘appareil refroidi, retirez les bocaux avec des gants ou des pinces, car ils
restent chauds longtemps. Laissez les bocaux refroidir complètement.

TABLEAU DE STÉRILISATION

Remarque : Les informations suivantes sont des recommandations.

Fruits °C Min Légumes °C Min

Pommes douces / dures 90 30 Chou-eur 100 90

Compote de pommes 90 30 Asperges 100 120

Cerises 80 30 Pois 100 120

Poires douces / dures 90 30 Carottes / Carottes 100 90

Fraises / mûres 80 25 Cornichons 90 30

Rhubarbe 100 30 Citrouille 90 30

Framboises / groseilles à
maquereau

Groseilles / canneberges 90 25 Chou de Bruxelles / chou

Abricots 90 30 Céleri 100 12 0

Mirabelles / Reines Claude 90 30 Champignons 100 11 0

Pêches 90 30 Haricots 100 120

Prunes / quetsches 90 30 Tomates / purée de tomates 90 30

Coing 95 25

Myrtilles 85 25

Remarque : Les bocaux de
conservation sont chauds après
ébullition. Utilisez des pinces ou des
gants de cuisine pour retirer les pots.
Gardez les conserves au sec, au frais
et à l‘abri de la lumière.

80 30 Chou-rave 10 0 90

100 120

rouge

Viande °C Min

Rôti en une seule pièce 100 120

Bouillon de viande 100 60

Gibier, volaille rôtie 10 0 75

Goulasch rôti 100 75

Saucisse de viande hachée
(crue)

100 11 0

FR

25

FR

Pour réchauffer des liquides

Remarque : Si vous chauffez des liquides, le poêle ne doit être rempli que jusqu‘à

la marque maximale. Si vous ne le faites pas, le liquide pourrait s‘écouler lorsque le
poêle est chauffé.

1. Versez la boisson ou l‘eau souhaitée dans le stérilisateur.

2. Mettez le couvercle en place, allumez l‘appareil et réglez la température
souhaitée. Une fois que la température souhaitée est atteinte, le stérilisateur passe
automatiquement en mode de réchauffage.

3. Mélangez la boisson régulièrement an que la chaleur soit distribuée

uniformément.

4. Si vous souhaitez servir la boisson, mettez une tasse sous le robinet et appuyez sur

ce dernier. Lorsque la tasse est pleine, relâchez le robinet.

Remarque : N‘utilisez pas le robinet lorsque vous chauffez des liquides contenant
des morceaux (punch aux fruits, soupe). Sinon, il pourrait se boucher.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Laissez l‘appareil refroidir complètement avant de le nettoyer.

• Débranchez toujours le cordon d’alimentation avant de nettoyer l‘appareil.

• Nettoyez le fond de la cuve avec une brosse douce ou un chiffon humide.

N‘utilisez jamais d‘objets pointus ou durs pour éviter d‘endommager la surface.

• Essuyez le boîtier avec un chiffon doux et humide. Puis essuyez-le avec un chiffon

sec.

26

INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE

Vous trouverez sur le produit l’image ci-contre (une poubelle
sur roues, barrée d‘une croix), ce qui indique que le produit
se trouve soumis à la directive européenne 2012/19/
UE. Renseignez-vous sur les dispositions en vigueur dans
votre région concernant la collecte séparée des appareils
électriques et électroniques. Respectez-les et ne jetez pas
les appareils usagés avec les ordures ménagères. La mise
en rebut correcte du produit usagé permet de préserver

l’environnement et la santé. Le recyclage des matériaux

contribue à la préservation des ressources naturelles.

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo alcuna
responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione
delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del
dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere
al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul
prodotto:

INDICE

Istruzioni di sicurezza28
Avvertenze per il primo utilizzo28
Panoramica generale29
Utilizzo30
Tabella dei tempi di cottura31
Pulizia e cura32
Indicazioni per lo smaltimento32

DATI TECNICI

Numero di articolo 10034239 10034240 10034241

Individuazione

Volume lordo 40 L 50 L 60 L

Rete elettrica 220-240 V ~ 50 Hz

Temperatura regolabile 30-100 °C

Tempo regolabile 1-180 minuti

KonStar 40

Digital

KonStar 50

Digital

KonStar 60

Digital

IT

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Produttore:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.

Questo prodotto è conforme alle seguenti direttive
europee:

2014/30/UE (EMC)

2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS))

27

IT

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

ATTENZIONE

Pericolo di ustione! Il dispositivo diventa bollente durante l’utilizzo.
Afferrare solo il regolatore e i manici per evitare ustioni.

• Controllare sistematicamente che il dispositivo e il cavo d’alimentazione siano
integri. In caso contrario non vanno utilizzati.

• Quando il dispositivo non viene più utilizzato è necessario spegnerlo e staccare
la spina dalla presa elettrica. Lasciare che il dispositivo si raffreddi completamente
prima di pulirlo e riporlo.

• Appoggiare il dispositivo su una super cie stabile, piana e che non tema il calore.

Il dispositivo deve essere posizionato a una distanza di almeno 20 cm dalle pareti
o da altre apparecchiature.

• Non immergere in acqua o in altri liquidi, in quanto le parti elettriche potrebbero
subire danni.

• Questo dispositivo può essere utilizzato dai bambini maggiori di 8 anni e dalle
persone con capacità  siche, sensoriali o mentali ridotte a condizione che siano

state fornite istruzioni e supervisione in merito a un uso sicuro del dispositivo. I

bambini non possono giocare con il dispositivo. I bambini maggiori di 8 anni

possono pulire il dispositivo solo sotto la supervisione di un adulto.

• Non provare a riparare il dispositivo autonomamente. Le riparazioni vanno svolte

solo da tecnici quali cati.

• Non spostare il dispositivo durante il funzionamento. Prestare molta attenzione
durante la movimentazione dell’apparecchiatura contenente liquidi bollenti.

• Utilizzare esclusivamente gli accessori forniti in dotazione.

28

AVVERTENZE PER IL PRIMO UTILIZZO

1 Se si utilizza il bollitore per la prima volta far bollire dell’acqua fresca per

rimuovere polvere e residui di lavorazione. Riempire 6 litri d’acqua e regolare il

termostato su MAX.

2 Per azionare il bollitore impostare il TIMER su 60 minuti. Allo scadere del tempo il

dispositivo si spegnerà automaticamente.

3 Lasciar raffreddare il dispositivo e rimuovere l’acqua.

4 Ora è possibile utilizzare il bollitore.

PANORAMICA GENERALE

 253 4

IT

Regolazione della temperatura

1

Temperatura nominale

2

Tempo rimanente

3

Tempo impostato

4

Temperatura attuale

5

29

IT

UTILIZZO

Il dispositivo può essere utilizzato sia per la cottura di alimenti sia per l’ebollizione
dell’acqua e di altri liquidi.

Come fare per cuocere

1. Inserire la griglia nel bollitore.

2. Inserire gli alimenti in barattoli e chiuderli.

3. Impilare i barattoli sulla griglia come indicato in gura.

Nota: Utilizzando barattoli più piccoli è possibile impilarne un numero maggiore.

30

3

4. Riempire il bollitore con acqua a sufcienza per coprire con acqua i

alto. Non superare il segno massimo.

5. Chiudere con il coperchio e premere l’interruttore su ON. Impostare il timer e la
temperatura desiderata. Il dispositivo inizia a riscaldarsi, cosa che può durare no

a 90 minuti. Al raggiungimento della temperatura impostata il dispositivo passa
automaticamente dalla modalità di riscaldamento alla modalità di mantenimento in
caldo.

6. Impostare la temperatura e il tempo in base alla tabella dei tempi di cottura. Il

tempo ivi indicato vale dal momento in cui si raggiunge la temperatura obiettivo.

⁄4 del vetro più

7. Allo scadere del tempo impostato il bollitore si spegne automaticamente ed emette

un segnale acustico.

8. Spegnere il termostato e premere l’interruttore su OFF prima di togliere la spina

dalla presa di corrente.

9. Mettere il dispositivo nel lavandino o in una vasca e scaricare l’acqua premendo il
dispenser verso il basso. Lasciare quindi che si raffreddi.

10. Dopo che il dispositivo si è raffreddato togliere i barattoli con guanti da forno o
una pinza, dato che c’è il rischio che rimangano caldi ancora a lungo. Lasciare che
i barattoli si raffreddino del tutto.

TABELLA DEI TEMPI DI COTTURA

Nota: Queste indicazioni sono puramente indicative.

Frutta °C Min Verdura °C Min

Mele morbide / dure 90 30 Cavolori 100 90

Mousse di mele 90 30 Asparagi 10 0 120

Ciliegie 80 30 Piselli 100 120

Pere morbide / dure 90 30 Carote 100 90

Fragole / more 80 25 Cetrioli sott’aceto 90 30

Rabarbaro 10 0 30 Zucche 90 30

Lamponi / uva spina 80 30 Cavoli rapa 100 90

Ribes / mirtilli rossi 90 25 Cavolini di Bruxelles/cavoli

rossi

Albicocche 90 30 Sedano 100 120

Mirabelle / susina Claudia 90 30 Funghi 100 11 0

Prugne 90 30 Fagioli 100 12 0

Susine 90 30 Pomodori/polpa di

pomodoro

Mele cotogne 95 25

Mirtilli 85 25

Nota: I barattoli sono bollenti dopo
l’ebollizione. Utilizzare guanti da
forno o una pinza per toglierli. Tenere
la conserva in un luogo fresco,
asciutto e al riparo dalla luce.

Carne °C Min

Arrosto in parti 100 120

Brodo di carne 100 60

Cacciagione/pollame
arrosto

Gulasch arrosto 100 75

Carne trita con impasto di
salsiccia (cruda)

100 120

90 30

100 75

100 11 0

IT

31

IT

Bollire i liquidi

Nota: se si riscaldano liquidi, la stufa può essere riempita solo no al segno

massimo. In caso contrario si potrebbero vericare perdite di liquido durante il

riscaldamento della stufa.

1. Mettere la bevanda desiderata o l’acqua nel bollitore.

2. Chiudere con il coperchio, accendere il dispositivo e impostare la temperatura
desiderata. Nel momento in cui si raggiunge la temperatura impostata il bollitore
passa automaticamente alla modalità di mantenimento in caldo.

3. Mescolare la bevanda regolarmente in modo tale che il calore si propaghi in
maniera uniforme.

4. Se si vuole travasare la bevanda mettere un bicchiere sotto il dispenser e premere il
rubinetto verso il basso. Rilasciare il dispenser quando il bicchiere è pieno.

Nota: Non utilizzare il dispenser quando si riscaldano liquidi con pezzi (spremute,
zuppe). In caso contrario si potrebbe ostruire.

PULIZIA E CURA

• Prima di iniziare le operazioni di pulizia lasciar raffreddare completamente il
dispositivo.

• Togliere sempre la spina prima di pulire il dispositivo.

• Pulire il fondo della pentola con una spazzola morbida o un panno umido. Non

utilizzare mai oggetti duri o acuminati per non danneggiare la supercie.

• Pulire l’esterno del bollitore con un panno umido e morbido. Dopodiché asciugarlo
con un panno asciutto.

32

INDICAZIONI PER LO SMALTIMENTO

Se sul prodotto è presente la gura a sinistra (il cassonetto dei
riuti sbarrato), si applica la direttiva europea 2012/19/UE.
Questi prodotti non vanno smaltiti con i riuti generici urbani.

Informarsi sulle disposizioni vigenti in merito alla raccolta
differenziata di dispositivi elettrici ed elettronici. Non smaltire

i vecchi dispositivi con i riuti domestici. Grazie al corretto

smaltimento dei vecchi dispositivi si proteggono il pianeta e
la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Il
riciclo di materiali aiuta a ridurre il consumo di materie prime.