Klarstein Appleberry User Manual

Appleberry

Dörrautomat
Dehydrator
Deshidrator
Déshydrateur
Disidratatore

10022726 10027859

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.

INHALTSVERZEICHNIS

DE

Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht5
Inbetriebnahme und Bedienung6
Zubereitung7
Hinweise zur Entsorgung12

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10022726, 10027859

Stromversorgung 220-240 V ~ 50/60 Hz

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen
Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

English 13
Español 23
Français 33
Italiano 43

3

DE

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie sich alle Hinweise sorgfältig durch und bewahren Sie die
Bedienungsanleitung zum Nachschlagen gut auf.

• Benutzen Sie das Gerät nicht in der Nähe brennbarer Materialien, wie

Holzoberächen oder Tischwäsche.

• Benutzen Sie das Gerät nicht auf einem hitzeempndlichen Cerankochfeld oder
Schneidebrett. Benutzen Sie das Gerät nur auf einer hitzebeständigen Unterlage,
die mindestens so groß wie das Gerät ist. Damit verhindern Sie, dass die Unterlage

durch Hitze, die während des Betriebs entsteht, beschädigt wird.

• Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, überprüfen Sie die Teile auf ihre
Funktionsfähigkeit. Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn Geräteteile oder das
Netzkabel beschädigt sind.

• Ziehen Sie immer den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen,
Teile austauschen oder es bewegen. Ziehen Sie den Stecker, wenn Sie das Gerät
länger nicht benutzen.

• Halten Sie Kinder vom Gerät fern und benutzen Sie das Gerät nie unbeaufsichtigt.

• Der Hersteller haftet nicht für Missbrauch. Bei Missbrauch erlischt der
Garantieanspruch.

• Reparaturen dürfen nur von geschultem Fachpersonal durchgeführt werden.
Benutzen Sie nur Original- und Zubehörteile, die vom Hersteller ausdrücklich dafür

zugelassen sind. Öffnen Sie nicht das Gerätegehäuse und modizieren Sie das

Gerät nicht, andernfalls erlischt der Garantieanspruch.

• Ziehen Sie nicht am Kabel, um das Gerät auszustecken. Benutzen Sie keine

Verlängerungskabel. Falls doch, achten Sie darauf, dass die Leistung des
Verlängerungskabels mindestens so hoch ist wie die des Geräts.

• Achten Sie darauf, dass das Gerät sicher steht. Alle vier Füße müssen Kontakt zum

Untergrund haben. Bewegen Sie das Gerät nicht, während es in Betrieb ist.

• Benutzen Sie das Gerät nicht im Freien und nicht in der Nähe brennbarer
Materialien. Das Gerät ist nur für Innenräume und nicht für den kommerziellen
Gebrauch geeignet.

• Benutzen Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen.

• Blockieren Sie nicht die Lüftungsöffnungen an der Vorder- und Rückseite des Geräts.

Lassen Sie um das Gerät herum mindestens 30 cm Platz, damit die Luft ausreichend

zirkulieren kann.

• Benutzen Sie das Gerät nicht auf brennbarem Untergrund, wie Teppich oder ähnlichem.

• Um Stromschläge zu vermeiden, tauchen Sie die Gerätebasis nicht in Wasser oder
andere Flüssigkeiten.

• Ziehen Sie den Stecker, bevor Sie Teile reinigen. Achten Sie darauf, dass das Gerät
nach der Reinigung vollständig trocken ist, bevor Sie den Stecker in die Steckdose
stecken.

• Stellen Sie das Gerät oder Geräteteile nicht in die Nähe heißer Gas- oder
Elektroherde, in beheizte Öfen oder auf Kochfelder. Achten Sie darauf, dass das

Netzkabel nicht über die Arbeitsäche hängt oder heiße Flächen berührt.

4

• Benutzen Sie das Gerät für keinen anderen als den angegebenen Zweck.

• Falls das Gerät während des Betriebs Fehlfunktionen aufweist, schalten Sie es

aus und ziehen Sie den Stecker. Versuchen Sie nicht das Bedienfeld zu öffnen.

Das Gerät enthält Teile, die dem Benutzer nicht zugänglich sind. Kontaktieren
Sie zur Wartung und Überprüfung immer einen Fachbetrieb. Benutzen Sie nur
Zubehörteile, die vom Hersteller zugelassen sind. Andere Teile dürfen mit diesem
Gerät nicht benutzt werden und führen zu Garantieverlust.

VORSICHT

Verbrennungsgefahr! Da die Ober ächen des Geräts während des

Betriebs sehr heiß werden, fassen Sie nur die Griffe und Schalter an,
damit Sie sich nicht verbrennen.

GERÄTEÜBERSICHT

1 Griff

2 Deckel

3 Dörretagen

4 Bedienfeld

DE

5 Basis

6 Lüftungsschlitz

5

DE

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Hinweis: Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch.

Bedienung

• Bestücken Sie die einzelnen Etagen, ohne den Luftuss zu beeinträchtigen. Stapeln
Sie Lebensmitteln nicht, sondern legen Sie diese nebeneinander aus.

• Stellen Sie die Etagen der Reihe nach auf das Gerät.

• Es müssen nicht alle Etagen befüllt sein. Jedoch sollte auch unbefüllte Etagen
in Gebrauch aufgestapelt werden. Befüllte Etagen sollten weiter unten als die
unbefüllten platziert werden. Platzieren Sie den Deckel in jedem Fall oben.

• Sie starten den Trocknungsvorgang, indem Sie die Taste “On” drücken.

• Sie stoppen den Trocknungsvorgang, indem Sie die Taste “Off” drücken.

HIGH/LOW-Taste

Die “HIGH/LOW”-Taste am Bedienfeld ist für die beiden
unterschiedlichen Temperaturstufen: 48°C/68°C. Bei 68°C werden die
Lebensmittel schneller gedörrt als bei 48°C.

Etagenhöhe verstellen

Die Etagen sind in einem Bereich von 25,5 bis 36 mm höhenverstellbar. Das hat u.a.
den Vorteil, dass der Stauraum für die Lagerung minimiert werden kann.

Lagerung im Gebrauch

6

Allgemeine Nutzungshinweise

• Legen Sie lediglich sauberes, äußerlich weitgehend trockene Lebensmittel in die
Etagen. Legen Sie keinesfalls stark wässernde Lebensmittel ein.

• Entfernen Sie weiche oder faulige Stellen. Schneiden Sie die Lebensmittel in Stücke,
die in die Etagen passen. Die Art und Weise wie Sie die Lebensmittel schneiden

wird Einuss auf die Dauer und das Ergebnis der Trocknung haben.

• Justieren Sie die Position der Dörretagen während der Trocknung nach, wenn Sie
feststellen, dass die Lebensmittel ungleichmäßig trocknen. Sie können das obere
Fach nach unten bewegen und das untere Fach in die obere Position. Manche
Lebensmittel haben eine dicke Haut und verlieren daher weniger schnell Wasser.
Das ist einer der Gründe, warum die Trocknung länger dauert. Der beste Weg das
Problem zu lösen ist, die Lebensmittel für 1 bis 2 Minuten vorzukochen und unter
kaltem Wasser abzukühlen. Lassen Sie die Lebensmittel danach gut abtropfen.

• Die Trocknungsdauer wird u.a. von der Raumtemperatur, der Luftfeuchtigkeit, der

Art des Lebens mitteln, seiner Größe und der Bestückung der Etagen beeinusst.

• Der Timer hat einen Einstellbereich von bis zu einer Stunde.

ZUBEREITUNG

Trockenobst

• Reinigen Sie das Lebensmittel.

• Entfernen Sie trockene oder faulige Stellen; entfernen Sie ggf. Kerne und Ähnliches.

• Schneiden Sie das Lebensmittel in kleine Stücke, die in den Etagen untergebracht
werden können.

• Tunken Sie das Lebensmittel ggf. in Zitronensaft, um dessen Farbe zu erhalten.

DE

Trockengemüse

• Reinigen Sie das Lebensmittel.

• Entfernen Sie trockene oder faulige Stellen; entfernen Sie ggf. Kerne und Ähnliches.

• Schneiden Sie das Lebensmittel in kleine Stücke, die in den Etagen untergebracht
werden können.

• Ideale Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie das Gemüse ca. 1 bis 2 Minuten
vorkochen und dann kurz in kaltem Wasser abschrecken.

Getrocknete Kräuter

Es ist empfohlen lediglich frische Kräuter zum Trocknen zu verwenden. Verstauen Sie

getrocknete Kräuter nach dem Trocknen in einem luftdichten Gefäß und entziehen Sie es
dem Sonnenlicht.

7

DE

Lebensmittelsaufbewahrung

• Der Aufbewahrungsbehälter sollte sauber sein.

• Es ist empfohlen Glasbehälter mit luftdichtem Metallverschluss zu nutzen. Die

Umgebungstemperatur sollte zwischen 5 und 20° liegen; Sonnenlicht vermieden

werden.

• Prüfen Sie nach einer Woche, ob tatsächlich sämtliche Lebensmittel ausreichend
getrocknet sind und arbeiten Sie bei negativem Resultat ggf. nach.

• Kühlen Sie die zu verwahrenden Lebensmittel zunächst auf Raumtemperatur ab.

Hinweise zum Trocknen von Gemüse

Es wird empfohlen, Gemüse vor dem Trocknen kurz abzukochen, sodann abzukühlen
und schließlich zur Trocknung zu verwenden.

Lebensmittel Vorbereitung Ergebnis

In 3-4 mm dicke Streifen

schneiden. Gegebenenfalls in mit

Artischocke

Aubergine

Brokkoli

Champignon

Bohne

Kürbis

Kohl Om Streifen schneiden. hart 6-14

Rosenkohl Halbieren. knusprig 8-30

Zitronensaft gemischtes Wasser
tauchen und anschließend für 5-8
Minuten kochen.

Entstielen, reinigen und in 6-12
mm dicke Scheiben schneiden.

Reinigen, zerteilen und 3-5

Minuten kochen.

Gut reinigen, am Stück oder
zerteilt trocknen.

Zerschneiden und kochen, bis sie
leicht durchsichtig sind. Drehen
Sie die Bohnen während dem
Trocknen, damit sie gleichmäßig
durchtrocknen.

Reinigen und in 6 mm große
Stücke schneiden.

knusprig 5-13

knusprig 6-18

knusprig 6-20

hart 6-14

knusprig 8-26

knusprig 6-18

Zeit

(Stunden)

8

DE

Lebensmittel Vorbereitung Ergebnis

2 Minuten in 1 Liter gesalzenem

Blumenkohl

Kartoffel

Zwiebel

Karotte

Gurke

Paprika

Peperoni

Petersilie

Tomate

Rhabarber

Rote Bete

Wasser einweichen. Kurz
aufkochen.

Schälen nicht notwendig. In
Streifen oder Würfel schneiden,
ggf. häckseln und 8-10 Minuten
abkochen.

In Scheiben schneiden oder
häckseln. Gegebenenfalls
während des Trocknungsvorgangs
wenden.

Verwenden Sie wiche Karotten.

In Würfel oder Streifen schneiden

oder häckseln. Vor dem Trocknen

kurz kochen.

In Streifen schneiden (12 mm),

abkühlen.

In Streifen oder Scheiben (ca.
6 mm) schneiden, die Samen

entfernen, reinigen.

Reinigen. Es ist nicht erforderlich
die Samen zu entfernen.

In kleine Büsche zerteilen und an
der Luft vortrocknen.

Den Strunk entfernen. Kurz
einkochen. Halbieren oder in
Stücke schneiden.

Benutzen Sie weiche
Rhabarberstauden. Reinigen

und in 3 mm dicke Scheiben

schneiden.

Blätter abtrennen, reinigen,
vorkochen, abkühlen lassen,

Unterteil entfernen, schälen, in

Scheiben oder Stücke schneiden.

hart 6-16

knusprig 8-30

knusprig 8-14

knusprig 8-14

hart 6-18

knusprig 4-14

hart 8-14

knusprig 2-10

hart 8-24

feucht 8-38

knusprig 8-26

Zeit

(Stunden)

9

DE

Lebensmittel Vorbereitung Ergebnis

Sellerie Blätter abtrennen, reinigen. knusprig 6-14

Lauchzwiebel

Spargel

Knoblauch Schälen und in Stücke schneiden. knusprig 6-16

Spinat

Fleisch trocknen

Entfernen Sie überschüssiges Fett vor dem Trocknen und pökeln/marinieren Sie das

Fleisch gegebenenfalls.

Hinweise zum Trocknen von Obst

Lebensmittel Vorbereitung Ergebnis

Aprikose

Mandarinenschale In Streifen schneiden. knusprig 8-16

Frische Ananas

Eingelegte Ananas Ablaufen und Abtropfen lassen. weich 6-36

Banane

Traube

Kirsche

In Stücke schneiden oder
häckseln.

In 2,5 mm dicke Scheiben
schneiden.

Vorkochen bis sich die Farbe

verändert.

Schneiden, Kerne entfernen.
Halbieren oder vierteln. Innenseite
nach oben weisend in die Etage
legen.

Schälen und den harten Mittelteil
entfernen. In Würfel oder Streifen
schneiden.

Schälen und 3-4 cm dicke

Scheiben schneiden.

Reinigen und Stiele entfernen.
Kurz einkochen.

Stiele entfernen. Die Kerne müssen
nicht zwingend entfernt werden.
Die Kerne können ggf. im halb
getrockneten Zustand entfernt
werden.

knusprig 6-10

knusprig 6-14

knusprig 6-16

weich 13-28

hart 6-36

knusprig 8-38

weich 8-38

hart 8-26

Zeit

(Stunden)

Zeit

(Stunden)

10

DE

Lebensmittel Vorbereitung Ergebnis

Schälen und den Mittelteil

Birne

Feige In kleine Teile schneiden. hart 6-26

Blaubeere Reinigen und am Stück trocknen. weich 6-26

Prsich

Dattel

Apfel

Hinweis: Die obigen Angaben dienen der Referenz und können entsprechend der

eigenen Vorlieben variiert werden.

entfernen. Je nach Größe
halbieren, vierteln oder achteln.

Schälen und den Kern entfernen.
Je nach Größe halbieren oder
vierteln.

Kerne entfernen und in Stücke
schneiden.

Schälen und den Mittelteil
entfernen. In runde Stücke
schneiden oder würfeln. Zwei
Minuten in Wasser tauchen, dann
zum Trocknen in die Etage legen.

weich 8-30

weich 10-34

hart 6-26

weich 5-7

Zeit

(Stunden)

11

DE

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne
auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie
2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen

Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die
örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer
und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach
den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht
über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung

der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit ihrer

Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen

geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu verringern.

12

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read
this manual carefully and take care of the following hints to
avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and
cautions mentioned in the instruction manual is not covered
by our warranty and any liability. Scan the QR code to get
access to the latest user manual and other information about
the product.

CONTENT

Safety Instructions14
Product Overview15
Operation16
Preparation17
Hints on Disposal22

TECHNICAL DATA

Item number 10022726, 10027859

Power supply 220-240 V ~ 50/60 Hz

EN

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

This product is conform to the following European
Directives:

2014/30/EU (EMC)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

13

EN

SAFETY INSTRUCTIONS

• Read all the safety and operating instructions carefully and retain them for future
reference.

• Do not operate this appliance on a ammable material such as a wood surface or
on any tablecloth.

• Do not use the appliance on a heat-sensitive ceramic hob or cutting board. Use the
unit only on a heat-resistant surface that is at least as large as the unit. This prevents
the pad from being damaged by heat generated during operation.

• Before using the dehydrator, check that all parts are operating properly and
perform their intended functions. Check for any conditions that may affect the unit
operation. Do not use if the power cord is damaged or frayed.

• Always disconnect dehydrator from power source before servicing, changing

accessories, displacing or cleaning unit. Unplug dehydrator when not in use.

• Keep children away. Never leave the appliance unattended. Monitor dehydrator
while in use.

• Manufacturer declines any responsibility in case of improper use of dehydrator.
Improper use of dehydrator will void warranty.

• Electrical repair must be done by authorized service centre. Use only factory

original parts and accessories. Modication of dehydrator voids warranty. Never

open rear panel of dehydrator. Never remove back screen from dehydrator.

• Dehydrator. If extension cord is used be sure the marked electrical rating is at least
as great as the electrical rating of this appliance.

• Be sure dehydrator is stable during use. All four feet should be secure on a level
surface. Dehydrator should not move during operation.

• Do not operate dehydrator outdoors or near any ammable or combustible
materials. Indoor use only. Not for commercial use.

• Use in a well ventilated location. Do not block air vents on door or at rear of

dehydrator. Keep dehydrator at least (30 cm) away from any wall to allow for

proper air circulation.

• Do not operate dehydrator on ammable surfaces such as carpeting.

• To prevent electric shock. Do not immerse unit and control panel in water or liquid.
Serious injury from electric shock could result. Do not use appliance with wet hands
or bare feet. Do not operate near running water.

• Disconnect from power outlet before cleaning components. Read all instructions
before cleaning dehydrator.

• After cleaning, make sure dehydrator is completely dry before reconnecting to the
power outlet - if not; electric shock may result.

14

• Do not use appliance for other than intended use.

• If appliance malfunctions during use, shut down unit immediately and discontinue
use. Do not attempt to open control panel. This product has no user-serviceable
parts. Always contact authorized service centre if unit malfunctions or for service.
Only use accessories approved by the manufacturer. All parts for this appliance
must be used according to instruction manual. Only use accessories approved
by the manufacturer. Other parts may not be used with this unit and will void the
warranty.

CAUTION

Risk of burns! Do not place or use the unit or any parts on or near hot

gas or electric burner, in a heated oven, or on stove top. Do not let
power cord hang over edge of table or counter or touch any hot
surfaces.

PRODUCT OVERVIEW

1 Handle

2 Cover

3 Trays

EN

4 Control Panel

5 Base

6 Wind outlet

15

EN

OPERATION

Note: Clean the appliance before rst use.

Operation

• Load the individual oors without impairing the air ow. Do not stack food, but

place it next to each other.

• Place the shelves one after the other on top of the appliance.

• Not all shelves need to be full. However, unlled shelves should also be stacked

when in use. Filled shelves should be placed further down than the unlled ones.

Always place the lid on top.

• Start the drying process by pressing the „On“ key.

• Stop the drying process by pressing the „Off“ key.

HIGH/LOW button

The „HIGH/LOW“ button on the control panel is for the two different
temperature settings: 48 °C/68 °C. At 68 °C, the food is parched
faster than at 48 °C.

Adjusting the trays

Trays are adjustable for different food. For drying thick food, you can adjust trays to 36

mm height of each tray. For drying thin food, you can adjust trays to 25.5 mm height of
each tray. And you can save a lot space to storage after you adjust the tray to 25.5 mm
of each tray. For the details refer to the following picture:

When storage When using

16

General Notes on Operation

• Please dry food in food dehydrator after cleaning and drying food. Please don’t
put the food with water into food dehydrator.

• Attention! Please don’t dry food with ow of liquid.in food dehydrator!

• If the food is with soft and rotten part, please clean it out rstly. And put food with

ttable size onto food dehydrator. The size of food will inuence the time needed to

dry food.

• During the process of drying, please adjust the trays position up and down if you
found any food is dried uneven. You can move the top tray to the bottom and move
the bottom one to the top position. Some food is with skin to prevent the loss of
water, which is one of the reasons why it need more time to dry. The best way to
solve the problem is to boil food for 1 to 2 minutes and then cool them into cool
water. And then put them onto food dehydrator after draining water.

• Drying time is inuenced by room temperature, air humidity, food type, food size
and quantity etc.

• Drying note: time for drying in instruction manual is only for your information.

PREPARATION

Dry Food

• Clean food

• Clean out the soft and rotten part of food, also clean out seed.

• Chop food to ttable size and put food onto trays.

• It’s suggested to add lemon juice to keep the color of fruit.

EN

Dry Vegetable

• Clean vegetable

• Clean out the soft and rotten part of food, also clean out seed.

• Chop food to ttable size and put food onto trays.

• It is best way to to boil vegetable for 1 to 2 minutes and then cool them into cool
water. And then put them onto food dehydrator after draining water.

Dry Herb

• It’s suggested to dry with the fresh leaves of herb.

• After drying herb, store them into paper bag or glass of bottle. And keep them out
of sunlight.

17

EN

Food Storage

• The storage container must be clean and dry.

• It’s suggested to storage food with glass of bottle covered by metal lid. And keep
them in the place with 5-20℃ temperature and avoid sunlight.

• Please check the dried food if they are 100% dried during the rst week. If any
undried food found, please put them into food dehydrator to dry again.

• Attention! The dried food must be 100% cooled down before you store them in
sealed container.

Tips for drying Vegetables

It is recommended to boil vegetables briey before drying, then cool before using for

drying.

Name Preparation Effect

Artichoke Cut into stripes für 3-4 mm, 3-4

cups of water mixed with one
spoon of lemon juice, and then
boil it for 5-8 minutes.

Eggplant Cut out the stem, clean, slice 6-12

mm, put into trays and then boil
them.

Broccoli Cut, clean and boil for 3-5

minutes.

Mushroom To clean the durst with the brush

or wet clothing. Chop or cut into
pieces. You can also dry the
whole mshroom.

Bean Cut and boil them till it looks

translucent, please turn over the
bean during you dry the beans to
have evenly.

Pumpkin Clean and slice (6 mm). crisp 6-18

Cabbage Cut the stem, cut into strip, cut the

cabbage 4 parts, and then dry

on trays.

Brussel sprouts Cut the whole sprout into 2 parts. crisp 8-30

crisp 5-13

crisp 6-18

crisp 6-20

tough 6-14

crisp 8-26

tough 6-14

Time

(hours)

18

EN

Name Preparation Effect

Cauliower Dip cauliower into 1 liter of water

mixed with 3 spoons of salt for 2

minutes. And then boil them.

Potato You can choose to cut peel, keep

peel, slice, shred, cut into cubic,
boil for 8-10 minutes.

Onion Slice, cut oder chop. Please turn

over when drying.

Carrot Choose tender carrots. Slice or cut

into strip oder cubic, chop or shred.
And then boil them.

Cucumber Slice (12 mm), cool and dry on

trays.

Cut into strips or around (6 mm),

Green pepper

Hot pepper

Parsley

Tomato

Rhubarb

Beet

clean the seed out, clean and
drain.

Clean, drain, no need to cut. Please
wear gloves to protect your hands.

Tear, dry by air rst, or to chop into

smaller sizes.

Clean out the base, boil to ma­kethe skin soft, cut into 2 parts or
chop.

Choose tender stem, clean and

slice (3 mm).

Cut the leaves of stem, clean, boil,
cool, cut the base, peel, cut or
slice.

Time

(hours)

tough 6-16

crisp 8-30

crisp 8-14

crisp 8-14

tough 6-18

crisp 4-14

tough 8-14

crisp 2-10

tough 8-24

moist 8-38

crisp 8-26

19

EN

Name Preparation Effect

Seperate leaves and stems, clean,
cut stem. You can take out leaves

Celery

Green onion Chop befor drying. crisp 6-10

Aspargus Slice (2.5 mm). crisp 6-14

Garlic Peel and cut before dry. crisp 6-16

Spinach Boil until the color changes. crisp 6-16

Meat drying

To avoid the fat meat, the best way is to cure meat rst before drying, which can keep

the natural taste of meat and make it looks softer after drying.

Tips for drying Fruits

Name Preparation Effect

Apricot

Tangerine peel Peel into strip. crisp 8-16

Fresh pinapple

Canned pinapple

Banana

Grape

Cherry

at rst, as it will dry faster than

the stem, cut leaves into small size
which could be used to cook soup.

Cut and clean out the seeds. Cut

into 2 or 4 pieces, face up on trays.

Peel and clean out the middle part,
slice or cut into bulk.

Drain canned pinapple, and then
dry them on trays.

Peel and cut into round with 3-4

cm thickness.

Clean and destem. It‘s better to

boil it rst before dry.

Destem befor dry, no need to take
the seeds out, you can choose to
take seeds out when it is half dried.

crisp 6-14

soft 13-28

tough 6-36

soft 6-36

crisp 8-38

soft 8-38

tough 8-26

Time

(hours)

Time

(hours)

20

EN

Name Preparation Effect

Peel and cut out the middle part,

Pear

Fig Cut before dry. tough 6-26

Bilberry

Peach

Date Clean out seeds and slice. tough 6-26

Apple

Note: Time for drying and preparing food in above table is just for your reference.

cut into bulk, 2 pieces, 4 pieces or

8 pieces.

Clean and slice before dry. Or dry
with whole bilberry.

Peel rst, clean out the seed when

it is half dried. And then cut into 2

pieces or 4 pieces.

Peel and clean out seeds, slice or
cut into round or bulk size. Dip for
2 minutes in water, and then put it
on trays after draining

soft 8-30

soft 6-26

soft 10-34

soft 5-7

Time

(hours)

21

EN

HINTS ON DISPOSAL

According to the European waste regulation 2012/19/EU this

symbol on the product or on its packaging indicates that this
product may not be treated as household waste. Instead it should
be taken to the appropriate collection point for the recycling of
electrical and electronic equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human health, which
could otherwise be caused by inappropriate waste handling of
this product. For more detailed information about recycling of
this product, please contact your local council or your household
waste disposal service.

22

Estimado cliente:

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las

instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La
empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por

un uso indebido del producto o por haber desatendido las
indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener
acceso al manual de usuario más reciente y otra información
sobre el producto.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Indicaciones de seguridad24
Descripción del aparato25
Puesta en marcha y uso26
Preparación27
Retirada del aparato32

DATOS TÉCNICOS

ES

Número de artículo

Suministro eléctrico

10022726, 10027859

220-240 V ~ 50/60 Hz

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín (Alemania).

Este producto cumple con las siguientes directivas
europeas:

2014/30/UE (EMC)
2014/35/UE (baja tensión)
2011/65/UE (refundición RoHS)

23

ES

INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Por favor, lea cuidadosamente las siguientes indicaciones de seguridad y conserve
este manual mientras tenga el aparato en su poder

• No utilice el aparato cerca de materiales fácilmente inamables, como supercies
de madera o manteles y hules.

• No coloque el aparato encima de supercies sensibles al calor, como vitrocerámicas

o tablas de cortar. Sitúe el aparato sólo sobre supercies resistentes al calor que
sean del mismo tamaño que el aparato. De esta manera evitará que la supercie en
cuestión resulte dañada a consecuencia del funcionamiento del aparato.

• Antes de poner en marcha el aparato, asegúrese de que todas sus partes están en
buen estado. No use el aparato si algunas de las partes o el cable de alimentación
están deteriorados.

• Antes de limpiar el aparato, desénchufelo. Desenchúfelo también si va a cambiar
alguna de las partes o si va a moverlo. Desconecte el aparato de la red si no va a
utilizarlo durante un periodo de tiempo prolongado.

• Mantenga a los niños alejados del aparato y no lo desatienda mientras esté en
funcionamiento.

• El fabricante no se responsabiliza de los daños sobre el aparato debidos a un uso

inapropiado del mismo. Un uso inapropiado del aparato conlleva la anulación de
la garantía. Las reparaciones sólo deben ser realizadas por personal cualicado.
Utilice exclusivamente partes originales o accesorios autorizados expresamente
por el fabricante. No abra la carcasa del aparato ni lo modique. Si lo hace, la

garantía dejará de ser válida.

• Cuando desenchufe el aparato, no lo haga tirando del cable. Preferiblemente no
utilice un cable alargador. Si usa uno, asegúrese que las características técnicas del
alargador son equivalentes a las del aparato.

• Compruebe que el aparato se encuentra colocado rmemente. Las cuatro patas de

sujeción deben estar en contacto con la supercie. No mueva el aparato mientras

esté en funcionamiento.

• No utilice el aparato al aire libre ni cerca de materiales inamables. El aparato

está concebido para ser usado sólo en espacio cerrados y para desempeñar una

función doméstica, no comercial.

• Utilice el aparato sólo en espacios bien ventilados.

• No bloquee las rendijas de ventilación de las partes delantera y trasera del

aparato. Deje un espacio libre de al menos 30 cm alrededor del aparato para que
el aire circule sin dicultad.

• No utilice el aparato sobre supercies inamables, como alfombras, tapices o similares.

• Para evitar descargas eléctricas, no sumerja el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

• Retire el enchufe de la red antes de limpiar alguna de las partes del aparato. Una
vez limpio, compruebe que el aparato está completamente seco antes de volver a
enchufarlo.

• No coloque el aparato o alguna de sus partes cerca de fogones eléctricos o

de gas. No lo coloque sobre supercies calientes o lugares de cocción. Tenga
cuidado de que el cable no cuelge de la supercie de trabajo y de que no toque
supercies calientes.

24

• Utilice el aparato exclusivamente para el  n para el que ha sido diseñado.

• En caso de que el aparato funcione incorrectamente, desconéctelo y desenchúfelo.
No intente abrir el panel de control. El aparato contiene partes que no deben
estar al alcance del usuario. A la hora de reparar o de realizar las labores

de mantenimiento, póngase en contacto con personal especializado. Utiilice

exclusivamente accesorios que hayan sido autorizados por el fabricante. La
utilización de partes o de componentes sin autorización, traerá consigo la pérdida
de los derechos de la garantía.

ATENCIÓN

Peligro de quemaduras!! Durante el funcionamiento de la máquina, la
super cie puede calentarse mucho. No toque la máquina. Toque

solamente el asa y el interruptor de la máquina.

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1 Asa

2 Tapa

3 Bandejas

ES

4 Panel de control

5 Base

6 Ranura de ventilación

25

ES

PUESTA EN MARCHA Y USO

Nota: limpie el aparato antes de utilizarlo por primera vez.

Uso

• Coloque cada bandeja sin obstaculizar la circulación del aire. No apile los
alimentos, colóquelos uno al lado del otro en las bandejas.

• Coloque las bandejas en el deshidratador con la comida ya repartida.

• No es necesario que llene todas las bandejas para utilizar el deshidratador. No
obstante, todas las bandejas deberán estar colocadas para encenderlo. Coloque
primero las bandejas llenas y a continuación las vacías y ponga la tapa cuando
todas estén colocadas.

• Inicie el proceso de deshidratación pulsando el botón “on”.

• Detenga el proceso de deshidratación pulsando el botón “off”.

Botón HIGH/LOW:

El botón HIGH/LOW situado en el panel de control se utiliza para
seleccionar los dos niveles de temperatura: 48°C/68°C. En el nivel de
68°C los alimentos se cocinarán más rápido que en el nivel de 48°C.

Ajustar la altura de las bandejas

Las bandejas pueden ajustarse en una altura de 25,5 a 36 mm cada una. Una de las
ventajas de esta exibilidad es que podrá ahorrar mucho espacio para almacenar el

aparato.

26

Almacenamiento En uso

Indicaciones generales de uso

• Coloque alimentos limpios y secos en las bandejas. No coloque en ningún caso
alimentos muy mojados.

• Retire las partes muy blandas o en mal estado. Corte los alimentos en trozos lo

sucientemente pequeños como para que quepan en las bandejas. El tipo de corte
de los alimentos inuirá en la duración y en el resultado del proceso.

• Ajuste la posición de las bandejas durante el proceso si detecta que los alimentos
se están secando de manera desigual. Puede mover las bandejas superiores hacia
abajo o las inferiores hacia arriba. Muchos alimentos tienen una piel gruesa y por
eso necesitan más tiempo para perder el agua. Este es uno de los motivos por el
que el proceso puede alargarse. Para solucionar este problema, le recomendamos
cocer los alimentos previamente durante uno o dos minutos y enfriarlos en agua.
A continuación, deje que se sequen completamente antes de ponerlos en las
bandejas.

• La duración del proceso dependerá de diversos factores, entre ellos la temperatura

ambiente, la humedad del aire, el tipo de alimentos, su tamaño y la distribución de

las bandejas.

• El temporizador puede ajustarse en un intervalo de hasta una hora.

PREPARACIÓN

Fruta deshidratada

• Limpie los alimentos.

• Retire las partes resecadas o en mal estado; retire también las pepitas.

• Corte los alimentos en trozos pequeños para colocarlos en las bandejas.

• Empape el alimento en zumo de limón para conservar su color.

ES

Verdura deshidratada

• Limpie los alimentos.

• Retire las partes resecadas o en mal estado así como las pepitas.

• Corte los alimentos en trozos pequeños para poder colocarlos en las bandejas.

• Para obtener los mejores resultados, le recomendamos hervir previamente las
verduras durante un par de minutos y sumergirlas a continuación en agua fría.

Hierbas secas

Se recomienda utilizar hierbas frescas para secarlas. Tras el proceso, almacene las
hierbas secas en un recipiente hermético protegido de la luz del sol.

27

ES

Conservación de los alimentos

• El recipiente deberá estar limpio.

• Se recomienda utilizar recipientes de cristal con tapa de metal hermética. La

temperatura hermética deberá estar comprendida entre 5 y 20 °C. Evite la luz

directa del sol.

• Transcurrida una semana, compruebe si el proceso de deshidratación de los
alimentos ha sido satisfactorio o si han vuelto a recuperar el contenido de agua. En
este último caso, vuelva a colocarlos en el deshidratador.

• Los alimentos deben haberse enfriado (a temperatura ambiente) antes de
introducirlos en el recipiente hermético.

Indicaciones para deshidratar verduras

Se recomienda hervir previamente las verduras, enfriarlas y nalmente colocarlas en las

bandejas para el proceso de deshidratación.

Alimento Preparación Textura

Córtela en tiras de 3-4 mm de gro-

Alcachofa

Berenjena

Brócoli

Champiñón

Alubias

Calabaza

Col

Col de Bruselas Córtela a la mitad Crujiente 8-30

sor, empápelas en zumo de limón
y hiérvalas previamente durante
5-8 minutos.

Corte el tallo, limpie la berenjena
y córtela en rodajas de 6-12 mm.

Límpielo, desmenúcelo y hiérvalo

durante 3-5 minutos.

Límpielo bien, colóquelo en uni­dades o píquelo en trozos.

Córtelas y hiérvalas hasta que se

vuelvan translúcidas. Voltee las

alubias durante el proceso para
que la pérdida de agua sea uni­forme.

Límpiela y córtela en rodajas de
6 mm

Córtela en rodajas o en cuatro
partes.

Crujiente 5-13

Crujiente 6-18

Crujiente 6-20

Dura 6-14

Crujiente 8-26

Crujiente 6-18

Dura 6-14

Tiempo

(horas)

28

ES

Alimento Preparación Textura

Colior

Patata

Cebolla

Zanahoria

Pepino

Pimiento verde

Guindilla

Perejil

Tomate

Ruibarbo

Remolacha

Póngala a remojo 2 minutos en un
litro de agua con sal y hiérvala.

No es necesario pelarla. Córtela
en daditos o rodajas, híervala du­rante 8-10 minutos.

Córtela en rodajas o píquela. Vol­téela si es necesario durante el
proceso.

Utilice zanahorias maduras.

Córtelas en dados o en tiras
o píquelas. Hiérvalas antes
de colocar los trozos en el
deshidratador.

Córtelo en tiras de unos 12 mm y
enfríelas.

Córtelo en tiras o en rodajas (6 mm),

retire las semillas y límpielo.

Límpiela. No es necesario cortarla.

Utilice guantes para manipular el

alimento.

Divídalo en pequeños manojos y

deje que se seque antes de intro­ducirlos en el deshidratador.

Retire el tallo, hierva el tomate
unos minutos y córtelo a la mitad
o en trozos.

Utilice ejemplares tiernos. Límpielos
y córtelos en rodajas de 3 mm

Separe las hojas, límpiela, hiér­vala, deje que se enfríe, retire la
parte inferior, pélela y córtela en
rodajas o en trozos.

Dura 6-16

Crujiente 8-30

Crujiente 8-14

Crujiente 8-14

Dura 6-18

Crujiente 4-14

Dura 8-14

Crujiente 2-10

Dura 8-24

Húmeda 8-38

Crujiente 8-26

Tiempo

(horas)

29

ES

Alimento Preparación Textura

Apio Retire las hojas y el tallo y límpielo. Crujiente 6-14

Cebolleta Córtela o píquela en trozos Crujiente 6-10

Espárrago Córtelo en rodajas de 2,5 mm Crujiente 6-14

Ajo Pélelo y córtelo en trozos Crujiente 6-16

Espinaca

Deshidratar carne

Retire la grasa supercial antes del proceso de secado y marine o sale la carne si lo

desea.

Indicaciones para deshidratar fruta

Alimento Preparación Textura

Albaricoque

Piel de mandarina Córtela en tiras. Crujiente 8-16

Piña fresca

Piña en conserva

Plátano

Uva

Cereza

Hiérvalo hasta que cambie su co­lor

Córtelo y retire la pepita. Córtelo
por la mitad o en cuartos. Oriente
la parte cortada hacia las bande­jas.

Retire la piel y la parte central.
Córtela en tiras o en dados.

Deje que se seque y colóquela en
las bandejas.

Pélelo y córtelo en rodajas de 3-4

cm

Límpiela y retire el tallo. Híervala
previamente.

Retire el tallo. No es necesario que
retire la pepita al inicio, puede ha­cerlo en mitad del proceso.

Crujiente 6-16

Blanda 13-28

Dura 6-36

Blanda 6-36

Crujiente 8-38

Blanda 8-38

Dura 8-26

Tiempo

(horas)

Tiempo

(horas)

30

ES

Alimento Preparación Textura

Pélela y retire el corazón. Córtela

Pera

Higo Córtelo en trozos pequeños. Dura 6-26

Arándano

Melocotón

Dátil Retire la pepita y córtelo en trozos. Dura 6-26

Manzana

Nota: Las instrucciones anteriores deben entenderse como una guía y pueden

modicarse dependiendo de sus preferencias personales.

en dos, cuatro u ocho trozos de-

pendiendo del tamaño.

Límpielo y colóquelo en la bande­ja entero o en rodajas.

Pélelo y retire la pepita. Córtelo en
dos o cuatro trozos dependiendo

del tamaño.

Pélela y retire el corazón. Córtela
en trozos redondos o en dados.
Sumerja los trozos en agua duran­te dos minutos, cuando se hayan
secado colóquelos en las bande­jas.

Blanda 8-30

Blanda 6-26

Blanda 10-34

Blanda 5-7

Tiempo

(horas)

31

ES

RETIRADA DEL APARATO

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el
contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa
europea, directiva 2012/19/UE. Este producto no debe

arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese
sobre las leyes territoriales que regulan la recogida separada
de aparatos eléctricos y electrónicos. Respete las leyes
territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura

doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes

contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a
su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales
para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de
materias primas.

32

Chère cliente, cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.

Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode
d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Le fabricant ne

saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non­respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation
de l’appareil. Scannez le QR-Code pour accéder à la dernière
version du mode d‘emploi et à d‘autres informations concernant
le produit.

SOMMAIRE

Consignes de sécurité34
Aperçu de l’appareil 35
Mise en marche et utilisation36
Préparation37
Informations sur le recyclage42

FICHE TECHNIQUE

FR

Numéro d’article

Alimentation électrique

10022726, 10027859

220-240 V ~ 50/60 Hz

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Ce produit est conforme aux directives européennes
suivantes :

2014/30/UE (CEM)
2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS)

33

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Bien lire les consignes et conserver ce mode d’emploi pour une consultation
ultérieure.

• Ne pas utiliser l’appareil à proximité de matières inammables telles que des
surfaces en bois ou des nappes.

• Ne pas utiliser l’appareil sur une plaque de cuisson en vitrocéramique sensible à la
chaleur ou sur une planche à découper.

• Utiliser l‘appareil uniquement sur un support résistant à la chaleur au moins
aussi grand que l‘appareil. La chaleur dégagée par l‘appareil pendant son
fonctionnement n’endommagera ainsi pas le support.

• Avant de commencer à utiliser l‘appareil, vérier que ses pièces fonctionnent
correctement. Ne pas utiliser l‘appareil si certaines de ses pièces ou son câble
d’alimentation sont endommagés.

• Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer, d’en changer des pièces ou de
le déplacer. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en utilisation.

• L’appareil doit être hors de la porter des enfants et ne jamais le laisser en
fonctionnement sans surveillance.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de mauvaise utilisation de l‘appareil
et la garantie s’en verra annuler.

• Seul un professionnel qualié est autorisé à effectuer les réparations. Utiliser
uniquement des pièces originales ou accessoires expressément autorisés par

le fabricant. Ne pas ouvrir l‘appareil et ne pas le modier sous peine d’une

annulation de garantie.

• Ne pas tirer sur le câble pour le débrancher. Ne pas utiliser de rallonge électrique.
Si une rallonge électrique est malgré tout utilisée, veiller à ce que sa puissance soit
au moins égale à celle de l’appareil.

• Veiller à ce que l‘appareil soit stable. Les quatre pieds doivent toucher le support.
Ne pas déplacer l’appareil pendant son fonctionnement.

• Ne pas utiliser l‘appareil en extérieur ou à proximité de matériaux inammables.
Cet appareil est exclusivement conçu pour un usage en intérieur et non-commercial.

• Utiliser l‘appareil uniquement dans une pièce bien ventilée.

• Ne pas bloquer les fentes d’aération situées sur la porte et à l’arrière du

déshydrateur alimentaire. Placer l’appareil à une distance minimum de 30 cm des
murs pour permettre une ventilation sufsante.

• Ne pas utiliser l‘appareil sur un support inammable tel qu’un tapis.

• An d’éviter les électrocutions, ne jamais faire tremper la base dans de l’eau ou
tout autre liquide.

• Débrancher l‘appareil avant d’en nettoyer des parties. Veiller à ce que l’appareil
soit entièrement sec avant de le rebrancher.

• Ne pas placer l‘appareil ou ses pièces à proximité d’une cuisinière électrique ou à

gaz, dans un four chaud ou sur des plaques de cuisson. Veiller à ce que le câble

d’alimentation ne pende pas au-dessus de la surface de travail ou ne touche pas
des surfaces chaudes.

34

• Utiliser l’appareil conformément à l’usage décrit précédemment.

• Dans le cas où l’appareil présente un défaut de fonctionnement, l’éteindre et le
débrancher. Ne pas essayer d’ouvrir le panneau de commande. L’appareil contient
des éléments qui ne sont pas accessibles à l’utilisateur. Toujours contacter un service

spécialisé pour la révision ou la réparation de l‘appareil. Utiliser uniquement des

accessoires autorisés par le fabricant. Il est interdit d’utiliser d’autres pièces que
celles fournies ; cela entraîne une annulation de garantie.

ATTENCION

Risque de brûlures ! Les surfaces extérieures de l‘appareil deviennent

très chaudes pendant son fonctionnement : manipuler uniquement les

poignées ou l’interrupteur a n d’éviter les brûlures.

APERÇU DE L’APPAREIL

1 Poignée

2 Couvercle

3 Étages d‘assèchement

4 Panneau de commande

FR

5 Base

6 Fentes d‘aération

35

FR

MISE EN MARCHE ET UTILISATION

Note : Nettoyez l‘appareil avant la première utilisation.

Utilisation

• Remplissez les différents étages sans encombrer les sorties d‘air. N‘empilez pas les
aliments mais
déposez-les les uns à côté des autres.

• Remplissez les étages les uns après les autres.

• Tous les étages ne doivent pas être remplis. Les étages non remplis doivent
néanmoins être montés. Les étages remplis doivent être placés au bas tandis que les
étages vides doivent être situés sur le dessus. Le couvercle doit toujours être placé
tout en haut.

• Démarrer la déshydratation en appuyant sur ON.

• Arrêtez la déshydratation en appuyant sur OFF.

Bouton High/Low

Le bouton High/Low du panneau de commande correspond aux deux
différents niveaux de température : 48 °C / 68 °C. Les aliments seront
plus rapidement déshydratés à 68 °C qu’à 48 °C.

Aménager les étages

36

Les étages sont réglables en hauteur entre 25.5 et 36mm. Vous pouvez ainsi par

exemple économiser de l‘espace.

au repos en fonction

Règles générales d‘utilisation

• N‘insérez que des aliments propres et secs (de l‘extérieur) dans les étages.

N‘insérez pas d‘aliments imbibés d‘eau.

• Retirez les parties molles ou pourries. Découpez les aliments en morceaux de sorte
à ce qu‘ils rentrent dans les étages. La manière dont vous découpez les aliments

exerce une inuence sur le résultat et la durée du séchage.

• Durant le processus de séchage, ajustez les étages si vous trouvez que celui­ci ne s‘exerce pas de manière uniforme. Les aliments qui possèdent une peau

mettent plus de temps à sécher. Une solution consiste à les faire bouillir dans l‘eau

1 ou 2 minutes puis de les placer sous l‘eau froide avant de les insérer dans le
déshydrateur.

• Le temps de séchage dépend entre autres choses de la température ambiante, de
l‘humidité, de l‘aliment, de la manière dont vous l‘avez découpé et disposé dans
l‘appareil.

• La minuterie peut être réglée jusqu‘à une heure.

PRÉPARATION

Fruits secs

• Nettoyez les aliments.

• Retirez les parties molles ou pourries. Retirez les noyaux et tiges.

• Découpez vos aliments en petits morceaux de sorte à ce qu‘ils passent dans les
étages.

• Plongez éventuellement l‘aiment dans du jus de citron pour qu‘il conserve sa
couleur.

FR

Légumes secs

• Nettoyez les aliments.

• Retirez les parties molles ou pourries. Retirez les noyaux et tiges.

• Découpez vos aliments en petits morceaux de sorte à ce qu‘ils passent dans les
étages.

• Vous obtiendrez un résultat meilleur en faisant précuire vos légumes pendant une
ou deux minutes avant de les plongez dans l‘eau froide.

Herbes et épices

Nous vous conseillons de n‘utiliser que des herbes et épices fraîches. Une fois séchées,

conservez-les dans un emballage à l‘abri de l‘air et de la lumière.

37

FR

Conservation

• La conserve doit être propre.

• Nous vous recommandons d‘utiliser des conserves avec fermeture en métal. La
température de la pièce où vous stockez vos conserves doit être comprise entre 5 et

20° et la lumière du soleil doit être évitée.

• Vériez après une semaine que vos aliments soient bien secs si tel n‘est pas le cas,
répétez l‘opération.

• Refroidissez les aliments après le séchage pour qu‘ils soient à température
ambiante.

Remarque pour faire sécher les légumes

Nous vous recommandons de faire précuire un petit peu vos légumes puis de les
plonger dans l‘eau froide avant séchage.

Nom Préparation Résultat

Découpez en bandes de 3 à 4 mm.

Artichauts

Aubergines

Brocolis

Champignons

Haricots

Citrouilles

Choux Découpez en tranche. Dur 6-14

Choux de Bruxelles Découpez-les en moitiés. Croustillant 8-30

Plongez.les éventuellement dans de
l‘eau bouillante et du jus de citron
pendant environ 8 minutes.

Retirez la queue, nettoyez-les et dé­coupez-les en tranches de 6 à 12mm.

Nettoyez et découpez-les puis

laissez les cuire pendant 3 à 5

minutes

Bien nettoyer, couper en morceaux
et bien laisser sécher.

Coupez-les et faites-les bouillir
jusqu‘à ce qu‘ils soient transluci­des.

Nettoyez-les et découpez-les en
tranches d‘environ 6mm.

Croustillant 5-13

Croustillant 6-18

Croustillant 6-20

Dur 6-14

Croustillant 8-26

Croustillant 6-18

Temps

(heures)

38

FR

Nom Préparation Résultat

Il n‘est pas nécessaire de les peler,

Pommes de terre

Oignons

Carottes

Concombres

Piments

Pepperonis

Persil

Tomates

Rhubarbes

Betteraves

découpez-les en dés ou en ban­des et faites-les cuire environ 10
minutes.

Découpez-les ou émincez-les avant
ou pendant le séchage.

Nous vous recommandons d‘utiliser
des carottes douces. Découpez-les
en dés ou en tranches et faites-les
précuire.

Découpez en tranches d‘environ
12mm. Faire refroidir.

Découpez en tranches d‘environ
6mm. Retirez les graines, nettoyez­les.

Découpez en tranches. Il n‘est pas
nécessaire de retirer les graines.

Découpez en petits bouquets et
faire un peu sécher à l‘air libre au­paravant.

Retirez le centre, faire précuire et
découpez en morceau.

Nous vous recommandons de
n‘utiliser que de la rhubarbe dou­ce. Nettoyez et découper en tran-

ches de 3mm.

Retirez les feuilles, nettoyez, pré­cuisez, laissez refroidir, retirez
le bas, pelez et coupez en mor­ceaux.

Croustillant 8-30

Croustillant 8-14

Croustillant 8-14

Dur 6-18

Croustillant 4-14

Dur 8-14

Croustillant 2-10

Dur 8-24

humide 8-38

Croustillant 8-26

Temps

(heures)

39

FR

Nom Préparation Résultat

Sellerie Retirez les feuilles, nettoyez. Croustillant 6-14

Ciboulette Découpez en morceaux. Croustillant 6-10

Spargel

Asperges Épluchez et coupez en morceaux. Croustillant 6-16

Ail

Faire sécher la viande

Les indications ci-dessus ne sont données qu‘à titre indicatif.

Conseils pour sécher les fruits

Nom Préparation Résultat

Abricots

Peaux de
mandarines

Ananas frais

Ananas conts Égouttez-les. Mou 6-36

Bananes

Raisins

Cerises

Découpez en morceaux d‘environ
2,5mm.

Précuisez jusqu‘à ce qu‘ils chan­gent de couleur.

Enlevez les noyaux et tiges. Cou­pez les en moitiés ou en quarts.
Placez-les faces découpées vers
le haut.

Coupez-les en bandes. Croustillant 8-16

Retirez l‘écorce et les parties du­res. Découpez-les en dés ou en
bandes.

Épluchez-les et découpez-les en
bandes de 3 ou 4cm.

Nettoyez-les et enlevez les raisins.
Dans l‘idéal faites-les précuire.

Retirez les tiges mais pas obligatoire­ment les noyaux, ceux-ce peuvent
être retirés lorsque les cerises sont
mi-sèches.

Croustillant 6-14

Croustillant 6-16

Mou 13-28

Dur 6-36

Croustillant 8-38

Mou 8-38

Dur 8-26

Temps

(heures)

Temps

(heures)

40

FR

Nom Préparation Résultat

Pelez-les et retirez le centre. Selon

Poires

Figues Coupez en petits morceaux. Dur 6-26

Myrtilles

Pèches Pelez et enlevez le noyau. Mou 10-34

Dates

Pommes

Note : Les indications ci-dessus ne sont données qu‘à titre indicatif.

la quantité découpez en moitiés,
en quarts ou en huitièmes.

Nettoyez et faire sécher comme
tels.

Retirez le noyau et découpez en
petites morceaux.

Pelez-les et retirez le centre. Cou­pez-les en dés ou en quartiers.
Plongez-les dans l‘eau avant de
les faire sécher dans l‘appareil.

Mou 8-30

Mou 6-26

Dur 6-26

Mou 5-7

Temps

(heures)

41

FR

INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE

Le pictogramme ci-contre apposé sur le produit signie que
la directive européenne 2012/19/UE s‘applique (poubelle
à roues barrée d’une croix). Ces produits ne peuvent être

jetés dans les poubelles domestiques courantes. Renseignez­vous concernant les règles appliquées pour la collecte
d’appareils électriques et électroniques. Conformez-vous
aux réglementations locales et ne jetez pas vos anciens
produits avec les ordures ménagères. Le respect des règles
de recyclage des vieux produits aide à la protection de
l’environnement et de la santé de votre entourage contre
les conséquences négatives possibles. Le recyclage des
matériaux aide à réduire l’utilisation des matières premières.

42

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni tecnici. Non ci assumiamo
alcuna responsabilità per danni scaturiti da una mancata
osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso
improprio del dispositivo. Scansionare il codice QR seguente,
per accedere al manuale d’uso più attuale e per ricevere
informazioni sul prodotto.

INDICE

Norme di sicurezza44
Descrizione del prodotto45
Messa in funzione e utilizzo46
Preparazione47
Smaltimento52

DATI TECNICI

IT

Articolo numero

Alimentazione

10022726, 10027859

220-240 V ~ 50/60 Hz

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Produttore:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.

Questo prodotto è conforme alle seguenti direttive
europee:

2014/30/UE (EMC)
2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS)

43

IT

NORME DI SICUREZZA

• Leggere attentamente le istruzioni e custodire il presente manuale per ogni possibile
consultazione.

• Non utilizzare il dispositivo nelle vicinanze di materiale inammabile, per esempio

superci di legno o biancheria.

• Non utilizzare il dispositivo su piani di cottura in vetroceramica sensibili al calore o

su taglieri. Utilizzarlo solo su superci resistenti al calore e della stessa grandezza

dell’essiccatore in modo che il calore prodotto dal dispositivo in funzione non
danneggi la base su cui è poggiato.

• Assicurarsi che tutte le parti del dispositivo funzionino correttamente. Non utilizzare
il dispositivo in caso esso, le sue componenti o il cavo risultino danneggiati.

• Disinserire sempre la spina prima di pulire il dispositivo, sostituirne i pezzi o
spostarlo da un luogo a un altro.

• Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini o tenerli sotto sorveglianza
quando si trovano nelle vicinanze.

• Il produttore declina ogni responsabilità in caso di uso del dispositivo non conforme
alle istruzioni.

• Le riparazioni devono essere effettuate solo da personale qualicato e autorizzato.

Utilizzare esclusivamente componenti originali e accessori autorizzati dal

produttore. Non aprire o manomettere il dispositivo per nessuna ragione, altrimenti
decade ogni garanzia.

• Non tirare il cavo di allacciamento per disinserire la spina. Utilizzare
esclusivamente prolunghe la cui potenza corrisponda a quella del dispositivo.

• Assicurarsi che il dispositivo sia posizionato stabilmente sui 4 piedi di appoggio e
non muoverlo quando è in funzione.

• Non utilizzare il dispositivo in spazi aperti. Esso è per uso esclusivamente
domestico e non commerciale.

• Utilizzare il dispositivo solo in luoghi ben areati.

• Non ostruire i condotti di areazione presenti nella parte anteriore e posteriore.

Lasciare almeno 30 cm di distanza dalle pareti in modo da assicurare la

circolazione dell’aria.

• Non posizionare il dispositivo su materiali inammabili, come per esempio tappeti.

• Per evitare scosse elettriche, non immergere la base del dispositivo in acqua o in
altri liquidi.

• Prima della pulizia, disinserire la spina. Dopo al pulizia, assicurarsi che il
dispositivo sia perfettamente asciutto prima di inserire nuovamente la spina nella
presa.

• Non collocare il dispositivo nelle vicinanze di fornelli a gas, fornelli elettrici, di forni
o di piani cottura. Assicurarsi che il cavo non penda sul piano di lavoro o che non

entri in contatto con superci calde.

44

• Utilizzare il dispositivo esclusivamente per gli scopi previsti.

• Se durante l’uso si dovessero riscontrare dei malfunzionamenti, spegnere il
dispositivo e disinserire al spina. Non tentare di aprire il pannello di controllo, il
dispositivo contiene parti non accessibili all’utente. Contattare il servizio assistenza

e far effettuare un controllare. Utilizzare solo componenti autorizzati dalla casa di

produzione, altrimenti decade ogni garanzia.

ATTENZIONE

Pericolo di ustioni! Poiché le super ci del dispositivo durante il suo

funzionamento si riscaldano, toccare solo l’impugnatura l’interruttore
per evitare bruciature.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1 Impugnatura

2 Coperchio

3 Ripiani

4 Pannello di controllo

IT

5 Base

6 Fessura di aereazione

45

IT

MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZO

Nota: pulire il dispositivo prima di utilizzarlo per la prima volta.

Utilizzo

• Estrarre i ripiani e disporre gli alimenti da essiccare senza ammassarli, ma

lasciando spazio sufciente tra gli alimenti afnché l’aria circoli liberamente.

• Inserire i ripiani nell’essiccatore.

• Inserire tutti i ripiani, anche quelli vuoti. Introdurre prima i ripiani con gli alimenti e

poi quelli vuoti. Inne mettere il coperchio.

• Per mettere in funzione l’essiccatore, premere il tasto ON.

• Per arrestare l’essiccatore, premere il tasto OFF.

Tasto HIGH/LOW

Il tasto “HIGH/LOW” sul pannello dei comandi è per i due diversi livelli
di temperatura: 48°C/68°C. A 68°C gli alimenti vengono essiccati più
velocemente che a 48°C.

Regolare l’altezza dei ripiani

I ripiani sono regolabili (da 25,5 mm a 36 mm). In questo modo l’essiccatore occupa

meno spazio quando lo si conserva.

46

Conservazione Durante l’utilizzo

Avvertenze generali per l’utilizzo

• Essiccare soltanto alimenti puliti e asciutti. Non essiccare in nessun caso alimenti
che rilasciano acqua.

• Eliminare le parti andate a male prima di procedere con l’essiccazione. Tagliare gli

alimenti a pezzetti. Il modo in cui si tagliano gli alimenti inuisce sulla durata e sul

risultato dell’essiccazione.

• Se l’essiccazione non avviene in maniera uniforme, risistemare la posizione dei
ripiani durante il processo. Spostare il ripiano superiore in basso e viceversa. La
buccia di alcuni alimenti è più spessa e pertanto si essica meno velocemente.
Questo è il motivo per il quale l’essiccazione può durare più a lungo. Per risolvere
questo problema, far cuocere prima gli alimenti per 1 o 2 minuti e farli raffreddare
in acqua fredda. In seguito sgocciolare bene gli alimenti.

• La durata dell’essiccazione dipende inoltre dalla temperatura della stanza,
dall’umidità, dal tipo di alimento, dalla sua grandezza e dalla posizione dei
ripiani.

• Il timer può essere impostato no ad un massimo di un’ora.

PREPARAZIONE

Essiccare la frutta

• Lavare la frutta.

• Rimuovere le parti andate a male ed eventualmente i noccioli.

• Tagliare la frutta in piccoli pezzi e sistemarli sui ripiani.

• Per mantenere il colore inalterato, immergere i pezzi di frutta nel succo di limone.

IT

Essiccare le verdure

• Lavare le verdure.

• Rimuovere le parti andate a male.

• Tagliare le verdure in piccoli pezzi e sistemarli sui ripiani.

• Per ottenere risultati ottimali, cuocere prima le verdure per 1 o 2 minuti e poi farle
raffreddare per un po’ nell’acqua fredda.

Essiccare le erbe

Si consiglia di utilizzare esclusivamente erbe fresche. Dopo l’essiccazione, conservare
le erbe in un recipiente ermetico lontano dalla luce del sole.

47

IT

Conservare gli alimenti

• Conservare gli alimenti in un contenitore pulito.

• Si consiglia di utilizzare contenitori in vetro con chiusura ermetica in metallo.

La temperatura ambiente deve essere compresa tra i 5 e i 20°C; non esporre il

contenitore alla luce del sole.

• Vericare dopo una settimana che tutti gli alimenti siano essiccati. In caso contrario,

introdurli di nuovo nell’essiccatore per ripetere il procedimento.

• Far raffreddare gli alimenti da conservare a temperatura ambiente.

Essiccare le verdure

Prima di procedere con l’essiccazione, si consiglia di cuocere le verdure e di farle poi
raffreddare.

Alimento Preparazione Risultato

Tagliarli a fette spesse 3-4 mm. Se

Carcio

Melanzane

Broccoli

Champignon

Fagioli

Zucca

Cavolo Tagliarlo a fette. duro 6-14

Cavolino di
Bruxelles

necessario, immergerli in succo di
limone e acqua e cuocere per 5-8
minuti.

Pulirle e tagliarle a fette spesse
6-12 mm.

Pulirli, tagliarli e farli cuocere per

3-5 minuti.

Pulirli, essiccarli interi oppure tag­liati a pezzi.

Tagliarli e cuocerli. Girarli du­rante il processo in modo che
l’essiccazione avvenga in maniera
uniforme.

Pulirla e tagliarla in pezzi spessi
6 mm.

Tagliarlo a metà

croccante 5-13

croccante 6-18

croccante 6-20

duro 6-14

croccante 8-26

croccante 6-18

croccante 8-30

Tempo

(ore)

48

IT

Alimento Preparazione Risultato

Mettere in ammollo per 2 minuti in

Cavolore

Patate

Cipolle

Carote

Cetrioli

Peperoncini

Peperoni

Prezzemolo Tagliarlo e farlo asciugare all’aria. croccante 2-10

Pomodori

Rabarbaro

Barbabietole

1 litro di acqua salata. Far cuocere
un po’.

Non è necessario sbucciarle. Ta­gliarle a fette oppure a dadini e
farle cuocere per 8-10 minuti.

Tagliarle a fette oppure tritarle.
Se necessario, girarle durate
l’essiccazione.

Utilizzare carote morbide. Tagliarle

a dadini oppure a fette. Cuocerle
un po’ prima di essiccarle.

Tagliarli a fette (12 mm) e farli raf­freddare.

Tagliarli a pezzetti (6 mm), rimuo­vere i semi e pulirli.

Pulirli. Non è necessario rimuovere
i semi.

Rimuovere il torso. Far cuocere
brevemente. Tagliarli a metà op­pure spezzettarli.

Utilizzare quelli morbidi. Pulirli e
tagliarli a fette spesse 3 mm.

Togliere le foglie, pulirle, cuocer­le, farle raffreddare, sbucciarle e
tagliarle a fette oppure a pezzetti.

duro 6-16

croccante 8-30

croccante 8-14

croccante 8-14

duro 6-18

croccante 4-14

duro 8-14

duro 8-24

umido 8-38

croccante 8-26

Tempo

(ore)

49

IT

Alimento Preparazione Risultato

Sedano Togliere le foglie, pulirlo. croccante 6-14

Cipolle (lunghe) Tagliarle a pezzi oppure tritarle. croccante 6-10

Asparagi Tagliarli a fette spesse 2,5 mm. croccante 6-14

Aglio Sbucciarlo e spezzettarlo. croccante 6-16

Spinaci Cuocerli un po’ prima di essiccarli. croccante 6-16

Essiccare la carne

Rimuovere il grasso in eccesso prima dell’essiccazione ed eventualmente marinare la
carne.

Essiccare la frutta

Alimento Preparazione Risultato

Tagliarle, rimuovere il nocciolo.

Albicocche

Buccia di manda­rino

Ananas fresche

Ananas in scatola Scolarle e farle sgocciolare. morbido 6-36

Banane

Uva Pulirla e rimuovere i gambi. morbido 8-38

Ciliegie

Tagliarle a metà o in quattro parti.
Riporre sul ripiano con la parte
interna rivolta verso l’alto.

Tagliarla a fette.

Sbucciarle e rimuovere la parte
dura. Tagliarle a dadini oppure
a fette.

Sbucciarle e tagliarle in pezzi da

3-4 cm.

Rimuovere i gambi. I noccioli non
devono essere necessariamente
rimossi. I noccioli possono essere
rimossi eventualmente a metà
essiccazione.

morbido 13-28

croccante 8-16

duro 6-36

croccante 8-38

duro 8-26

Tempo

(ore)

Tempo

(ore)

50

IT

Alimento Preparazione Risultato

Sbucciarle e rimuovere la parte

Pere

Fichi Tagliare in piccoli pezzi. duro 6-26

Mirtilli Pulirli e essiccarli interi. morbido 6-26

Pesche

Datteri

Mele

Nota: I procedimenti elencati sono riportati a scopo indicativo e possono essere

modicati a piacimento.

centrale. In base alla grandezza,
tagliarle a metà o in quattro parti.

Sbucciarle e rimuovere il nocciolo.
Tagliarle a metà o in quattro parti.

Rimuovere i noccioli e tagliarli a
pezzi.

Sbucciarle e rimuovere la parte
centrale. Tagliare a fette o a da­dini. Immergere per 2 minuti in
acqua e riporle sul ripiano per
l’essiccazione.

morbido 8-30

morbido 10-34

duro 6-26

morbido 5-7

Tempo

(ore)

51

IT

SMALTIMENTO

Se sul prodotto è presente la gura a sinistra (il cassonetto
dei riuti mobile sbarrato), si applica la direttiva europea
2012/19/UE. Questi prodotti non possono essere smaltiti con
i riuti normali. Informarsi sulle disposizioni vigenti in merito

alla raccolta separata di dispositivi elettrici ed elettronici.

Non smaltire i vecchi dispositivi con i riuti domestici. Grazie

al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi, si proteggono
il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze
negative. Il riciclo di materiali aiuta a ridurre il consumo di
materie prime.

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