Klarstein Delicatessa 77, Delicatessa 90, 10033015 User Manual [en, de, es]

Delicatessa 77

Induktionskochfeld
Induction Hob
Placa de inducción
Table de cuisson à induction
Piano cottura a induzione

10033023

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten:

INHALTSVERZEICHNIS

DE

Sicherheitshinweise4
Hinweise zu Bedienung und Wartung5
Funktionsweise7
Geräteübersicht8
Bedienfeld9
Installation10
Inbetriebnahme und Bedienung15
Heizleistung einstellen24
Timereinstellungen25
Kochtipps28
Heizleistung einstellen30
Reinigung und Pege31
Hinweise zur Entsorgung34

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10033023

Stromversorgung 220-240 V ~ 50/60 Hz

Gesamtleistung 6600-7200 W

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

English 35
Español 67
Français 99
Italiano 131

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen
Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)
2009/125/EG (ErP)

3

DE

SICHERHEITSHINWEISE

Stromschlagrisiko

• Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts aus der Steckdose, bevor Wartungen oder
Reparaturen am Gerät durchgeführt werden.

• Die Verbindung zu einen geerdeten Leitungssystem ist erforderlich und

vorgeschrieben.

• Veränderungen am elektrischen Leitungssystem dürfen nur von einem hierfür
quali zierten Elektriker durchgeführt werden.

• Ein nichtbefolgen der Hinweise kann zu Stromschlägen oder zum Tode führen.

VORSICHT

Verletzungsgefahr! Die Kanten der Kochplatte sind scharf. Lassen Sie
Vorsicht walten, da Sie sich ansonsten durch Schnitte verletzen könnten.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der Installation und/ oder der
Verwendung des Geräts aufmerksam durch.

• Stellen Sie niemals leicht brennbare Materialien oder Produkte auf dem Kochfeld
ab.

• Bitte stellen Sie diese Informationen demjenigen zur Verfügung, der das Gerät

einbaut, da Sie dadurch gegebenenfalls Installationskosten sparen können.

• Dieses Gerät muss zur Vermeidung von Sach- und Personenschäden gemäß dieser

Bedienungsanleitung installiert werden.

• Dieses Gerät muss von einer hierfür quali zierten Person installiert und geerdet

werden.

• Dieses Gerät sollte an einen Stromkreislauf angeschlossen werden, der über

einen Trennschutzschalter verfügt, der eine vollständige Trennung von der
Stromversorgung ermöglicht.

• Durch eine fehlerhafte Installation des Geräts können alle Garantie- und

Gewährleistungsansprüche erlöschen.

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mir eingeschränkten
physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder mangelnder Erfahrung

und Wissen verwendet werden, insofern diese von einer für sie verantwortlichen

Person in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit der
Verwendung einhergehenden Gefahren und Risiken begreifen.

• Das Gerät ist kein Spielzeug. Die Reinigung und Wartung des Kochfeldes sollte von

Kindern niemals allein durchgeführt werden.

• Das Netzstromkabel muss, wenn es Beschädigungen aufweist, vom Hersteller, dem
Kundendienst oder einer in ähnlicher Weise quali zierten Person ersetzt werden,
um Sach- und/oder Personenschäden zu vermeiden.

4

• Warnung: Schalten Sie das Gerät zur Reduzierung der Stromschlaggefahr sofort

aus, wenn die Ober äche (Kochfeldober äche aus Glaskeramik oder ähnlichem
Material die stromführende Teile schützt) Risse aufweist.

• Legen Sie keine Metallobjekte, wie beispielsweise Messer, Gabeln, Löffel und
Topfdeckel auf das Kochfeld, da diese dort sehr heiß werden könnten.

• Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keinen Dampfreiniger.

• Das Gerät darf nicht in Verbindung mit einem externen Timer oder einem separaten
Fernbedienungssystem verwendet werden.

• Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzer Kochvorgang muss

permanent beaufsichtigt werden.

• Lassen Sie das Gerät während des Kochvorgangs niemals unbeaufsichtigt, da
insbesondere das Kochen mit Öl oder Fett gefährlich sein kann und den Ausbruch

eines Brandes zur Folge haben kann. Versuchen Sie niemals, einen Fettbrand mit
Wasser zu löschen! Schalten Sie das Gerät stattdessen aus und decken Sie die

Flamme mit einer Feuerschutzdecke oder einem Topfdeckel ab.

WARNUNG

Brandgefahr! Stellen Sie keine Gegenstände außer Töpfen und Pfannen

auf den Induktionskochplatten ab.

HINWEISE ZU BEDIENUNG UND WARTUNG

Stromschlagrisiko

• Kochen Sie keinesfalls auf einer kaputten oder gerissenen Kochober äche. Sollte
die Kochober äche brechen oder Risse aufweisen, schalten Sie das Gerät sofort
am Hauptschalter (Wandsteckdose) aus und kontaktieren Sie einen quali zierten

Techniker.

• Schalten Sie die Kochober äche vor der Reinigung oder Wartung aus.

• Ein nichtbefolgen der Hinweise kann zu Stromschlägen oder zum Tode führen.

DE

Gesundheitsrisiken

• Dieses Gerät entspricht elektromagnetischen Sicherheitsstandards.

• Personen mit Herzschrittmachern oder anderen elektrischen Implantaten (wie
beispielsweise Insulinpumpen) müssen vor der Verwendung des Geräts ihren Arzt

oder Implantathersteller kontaktieren, um sicherzustellen, dass ihre Implantate nicht

von dem elektromagnetischen Feld der Kochplatte beein usst werden.

• Ein nichtbefolgen der Hinweise kann zum Tode führen.

5

DE

VORSICHT

Verbrennungsgefahr! Während der Verwendung werden die für den
Nutzer zugänglichen Geräteteile so heiß, dass sie Verbrennungen

verursachen können. Achten Sie darauf, dass ihr Körper, ihre Kleidung
und andere Materialien als Kochutensilien die Kochplatte erst dann
berühren dürfen, wenn diese vollständig abgekühlt ist.

• Halten Sie Kinder von der Induktionskochplatte fern.

• Topfgriffe können während der Verwendung so heiß werden, dass Sie diese

nicht berühren sollten. Stellen Sie sicher, dass sich die Topfgriffe nicht direkt über

eingeschalteten Kochfeldern be nden. Achten Sie darauf, dass sich die Topfgriffe
außerhalb der Reichweite von Kindern be nden.

• Ein nichtbefolgen der Hinweise kann zu Verbrennungen und Verbrühungen führen.

WARNUNG

Verletzungsgefahr! Die rasiermesserscharfe Klinge eines

Kochfeldschabers wird freigelegt, sobald Sie die Sicherheitsabdeckung

abnehmen. Lassen Sie bei der Verwendung äußerste Vorsicht walten
Verstauen Sie den Kochfeldschaber immer mit aufgesetzter
Sicherheitsabdeckung, außerhalb der Reichweite von Kindern. Das
Nichtbefolgen der Hinweise kann zu Verletzungen und Schnitten

führen.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Lassen Sie das Gerät während der Verwendung niemals unbeaufsichtigt. Ein

Überkochen kann zu Rauchentwicklung führen und Fettspritzer könnten sich
entzünden.

• Verwenden Sie das Gerät niemals als Arbeits- oder Lager äche.

• Lassen Sie niemals Gegenstände oder sonstige Utensilien auf dem gerät liegen.

• Legen Sie keine magnetisierbaren Gegenstände (z.B. Kreditkarten, Speicherkarten)
oder elektronische Geräte (.B. Computer, MP3-Player) in die Nähe des Geräts, da
diese durch das elektromagnetische Feld beein usst werden könnten.

• Verwenden Sie das Gerät niemals, um sich aufzuwärmen oder zur Beheizung des

Raums.

• Schalten Sie die Kochfelder und die Koch äche nach der Verwendung,
wie in dieser Bedienungsanleitung beschrieben (z.B. durch Verwendung
der Touch-Steuerung) aus. Verlassen Sie sich zum Ausschalten nicht auf die

Topferkennungsfunktion, wenn Sie die Töpfe wegnehmen.

• Lassen Sie nicht zu, dass Kinder mit dem Gerät spielen, darauf sitzen, stehen oder
klettern.

• Lagern Sie im Interesse von Kindern nichts in den Schränken oberhalb des Geräts.
Kinder, die heimlich auf das Gerät klettern könnten durch herunterfallende
Gegenstände ernsthaft verletzt werden.

6

• Kinder oder Personen mit eingeschränkten geistigen Fähigkeiten sollten von einer

für sie verantwortlichen Person bei der Verwendung des Geräts angeleitet werden

um sicherzustellen, dass diese das Gerät verwenden können ohne sich selbst oder
andere dadurch in Gefahr zu bringen.

• Reparieren oder ersetzen Sie keine Geräteteile, es sei denn dies wird explizit in der

Bedienungsanleitung empfohlen. Alle anderen Reparatur- und Wartungsarbeiten

sollten von einem hierfür qualizierten Elektriker durchgeführt werden.

• Lassen Sie keine schweren Gegenstände auf die Kochäche fallen und stellen Sie

diese auch nicht dort ab.

• Stellen Sie sich nicht auf die Kochäche.

• Verwenden Sie keine Töpfe mit scharfen Kanten und ziehen Sie diese auch nicht
über die Induktionsglasoberäche, da diese dadurch zerkratzt werden könnte.

• Verwenden Sie zur Reinigung der Oberäche keine Metallbürsten oder andere

aggressive Reinigungsmittel, da diese dadurch zerkratzt werden könnte.

• Dieses Gerät ist ausschließlich für die Verwendung in Haushalten und ähnlichen
Umfeldern wie beispielsweise Personalküchen in Läden, Büros und anderen

Arbeitsumgebungen; in Bauernhäusern; von Gästen in Hotels, Motels und Bed &
Breakfasts.

• Berühren Sie die Kochfelder während der Verwendung keinesfalls mit der bloßen

Hand.

• Kinder unter 8 Jahren sollten nicht in die Nähe des Geräts gelangen können.

FUNKTIONSWEISE

Das Kochen mit Induktion ist eine fortschrittliche, efziente und günstige

Kochtechnologie. Sie funktioniert mithilfe von elektromagnetischen Schwingungen und

überträgt die Hitze direkt auf den Topf, anstatt diesen indirekt über die Glasoberäche
zu erhitzen. Das Glas wird nur heiß, weil der Topf es aufwärmt.

DE

Kochtopf

Magnetkreislauf
Glaskeramikplatte
Induktionsspule

Induktionsstrom

7

DE

GERÄTEÜBERSICHT

1 2000 W Bereich, Steigerung bis

2600 W

2 1500 W Bereich, Steigerung bis

zu 2000 W

3 1500 W Bereich, Steigerung bis

1800 W

4 2500 W Bereich, Steigerung bis

3500 W

8

5 2500 W Flexibler Bereich,

Steigerung bis 2800 W

6 Glasplatte

7 Bedienfeld

BEDIENFELD

1 Heizzonenauswahltaste 5 Ein/ Aus

2 Regulation des Timers 6 Pausenfunktionssteuerung

3 Regulation der Leistung/

Warmhaltefunktion/

Boostfunktion

4 Tastensperre

7 Steuerung exibler Bereich/

Grillfunktion

DE

9

DE

INSTALLATION

Vorbereitung der Arbeitsäche

Schneiden Sie die Arbeitsäche gemäß den Maßen in der Zeichnung aus. Für
Installationszwecke sollten mindestens 5 cm Arbeitsplatte um das Loch herum erhalten
bleiben. Stellen Sie sicher, dass die Dicke der Arbeitsplatte mindestens 30 mm beträgt.
Wählen Sie ein hitzebeständiges und isolierendes Arbeitsächenmaterial aus. Holz

und ähnlich faserreiches oder feuchtigkeitsbindendes Material sollte nur dann als

Arbeitsäche gewählt werden, wenn es imprägniert wurde, um das Stromschlagrisiko
und Deformationen durch Wärme zu vermeiden.

Hinweis: Der Sicherheitsabstand zwischen den Seiten der Kochstelle und den
Innenseiten der Arbeitsäche sollte mindestens 3 mm betragen.

Hinweis: Bei den in der Tabelle angegebenen Maßen, handelt es sich um „mm“.

L W H D A B X F

800 520 55 51 740 490 min. 50 min. 3

Sorgen Sie unter allen Umständen dafür, dass das Gerät ausreichend belüftet wird und

dass die Lufteintritts- und Luftaustrittsöffnung nicht blockiert wird. Stellen Sie sicher, dass

sich das Gerät in gutem Zustand bendet, bevor Sie es einbauen.

10

Hinweis: Der Sicherheitsabstand zwischen Kochäche und dem Hängeschrank

oberhalb der Kochäche sollte mindestens 760 mm betragen.

DE

Hinweis: Bei den in der Tabelle dargestellten Maßen, handelt es sich um mm.

A B C D E

760 min. 50 min. 20 Lufteintrittsöffnung Luftaustrittsöffnung

5 mm

11

DE

Vor der Installation

Versichern Sie sich, dass:

• die Arbeitsäche eben ist und dass keine Bauteile die Platzanforderungen des

Geräts beeinträchtigen.

• die Arbeitsäche aus hitzebeständigem und isolierendem Material besteht.

• das ein Ofen, wenn das Gerät über ihm eingebaut wird, über einen eingebauten
Kühlventilator verfügen muss.

• ein passender Trennschutzschalter, der eine vollständige Trennung vom

Versorgungsnetz ermöglicht, gemäß den örtlichen Verkabelungsvorschriften in die
stehende Verdrahtung integriert und montiert wurde.

• der Trennschutzschalter muss von zugelassener Bauart sein und eine Kontaktöffnung

von 3 mm zwischen allen Polen haben (oder in allen aktiven (Phasen)Konduktoren,
falls die örtlichen Bestimmungen dies zulassen).

• der Trennschutzschalter für den Nutzer der Induktionskochäche leicht zugänglich ist.

• Sie die lokalen Baubehörden kontaktieren, falls Sie Zweifel in Bezug auf die
Installation haben.

• Sie hitzebeständige und einfach zu reinigende Materialien (wie Keramikiesen) an
den die Induktionskochäche umgebenden Wänden anbringen.

Nach der Installation

Versichern Sie sich, dass:

• das Netzkabel durch Schranktüren und Schubladen nicht zugänglich ist.

• ein Frischluftzugang zu der Unterseite des Geräts gewährleistet wird, so dass ein
Luftaustausch stattnden kann.

• ein Wärmeschutz unterhalb des Geräts angebracht wird, wenn das Gerät oberhalb
von Schubladen oder Schränken installiert wird.

• der Trennschutzschalter für den Nutzer der Induktionskochäche leicht zugänglich ist.

12

Installationsschritte

1. Das Gerät sollte auf einer stabilen, glatten Oberäche platziert werden
(verwenden Sie die Verpackung). Wenden Sie keine Gewalt auf die überstehenden

Teile an.

2. Fixieren Sie das Gerät an der Arbeitsäche, indem Sie nach der Installation vier
Halterungen an der Unterseite (siehe Bild) des Geräts befestigen.

3. Passen Sie die Halterungen der Dicke der Arbeitsäche an.

A B C D

Schraube Halterung Bohrloch Gehäuseboden

DE

Glas

Halteklammer

Schraube ST 3.5*8

Unterseite Arbeitsplatte

13

DE

Vorsichtsmaßnahmen

WARNUNG

Verletzungsgefahr! Die Induktionskoch äche muss von quali zierten
Fachkräften oder Technikern installiert werden. Versuchen Sie niemals,

das Gerät selbst einzubauen.

• Das Gerät darf nicht direkt oberhalb von Geschirrspülmaschinen, Kühlschränken,

Gefrierschränken, Waschmaschinen oder Trocknern installiert werden, da die
Feuchtigkeit die Elektronik des Geräts beschädigen könnte.

• Das Gerät sollte so installiert werden, dass die Hitze abstrahlen kann, wodurch die

Zuverlässigkeit des Geräts verbessert werden kann.

• Die das Gerät umgebenden Wände und Flächen müssen hitzebeständig sein.

• Um Schäden zu vermeiden, muss die Klebstoffschicht hitzebeständig sein.

• Zur Reinigung des Geräts darf kein Dampfreiniger verwendet werden.

Anschluss an das Stromnetz

WARNUNG

Verletzungsgefahr! Dieses Gerät darf nur von quali zierten Fachkräften

oder einem Elektriker an das Stromnetz angeschlossen werden.

Überprüfen Sie vor dem Anschluss an das Stromnetz, ob:

• das Kabelsystem bei Ihnen Zuhause für die von dem Gerät benötigte Leistung

geeignet ist.

• die Netzspannung mit der auf der Geräteplakette angegebenen Spannung
übereinstimmt.

• die Stromzuführungskabel der auf der Geräteplakette ausgewiesenen Auslastung
standhalten können.

Verwenden Sie zum Anschluss des Geräts an die Stromversorgung keinen Adapter,

Reduzierstücke oder Mehrfachsteckdosen, da diese zu Überhitzung und Bränden

führen können. Das Netzstromkabel darf keine heißen Geräteteile berühren und muss so
platziert werden, dass es zu keinem Zeitpunkt heißer als 75 °C wird.

Hinweis: Sprechen Sie mit Ihrem Elektriker, um sicherzustellen, dass das Stromnetz

bei Ihnen Zuhause für das Gerät geeignet ist. Müssen Veränderungen am Stromnetz
vorgenommen werden, dürfen diese nur von einem hierfür quali zierten Elektriker

durchgeführt werden.

14

• Wenn das Netzstromkabel beschädigt ist und ersetzt werden muss, kontaktieren Sie

den Hersteller oder den Kundendienst, um Sach- und/oder Personenschäden zu

vermeiden.

• Wenn das Gerät direkt mit der Steckdose verbunden wird, muss ein omnipolarer
Trennschutzschalter, mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm zwischen allen
Kontakten, installiert werden.

• Der Installateur muss die Sicherheit der elektrischen Verbindung überprüfen und

sicherstellen, dass diese allen Sicherheitsnormen entspricht.

• Das Netzstromkabel darf nicht verbogen oder gequetscht werden.

• Das Netzstromkabel muss regelmäßig auf Schäden überprüft werden.

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Touch-Steuerung

• Die Tasten des Bedienfelds des Geräts reagieren auf Berührungen. Es ist deshalb
nicht notwendig, beim Berühren Druck auszuüben.

• Verwenden Sie zum Berühren den Fingerballen und nicht die Fingerspitze.

DE

• Jedes Mal, wenn das Gerät eine Berührung registriert, piept es.

• Achten Sie darauf, dass die Tasten immer sauber und trocken sind und das sie nicht

abgedeckt werden (beispielsweise von Gegenständen oder Lappen). Bereits ein
dünner Wasserlm kann die Bedienung der Tasten erschweren.

15

DE

Auswahl des Kochgeschirrs

Hinweis: Verwenden Sie nur induktionsgeeignetes Kochgeschirr. Suchen Sie nach

dem Induktionssymbol auf der Verpackung oder auf der Topfunterseite.

Sie können zur Überprüfung der Verwendbarkeit

einen Magnettest durchführen. Bewegen Sie einen
Magneten in die Richtung der Topfunterseite.
Wenn der Magnet davon angezogen wird, ist der
Topf induktionsgeeignet.

Falls Sie keinen Magneten zur Hand haben:

1. Füllen Sie etwas Wasser in den Topf, den Sie auf Induktionseignung überprüfen
möchten.

2. Wenn das Symbol

aufheizt, ist der Topf induktionsgeeignet.

Kochgeschirr, welches aus den folgenden Materialien hergestellt wurde, ist nicht

geeignet: reines Edelstahl, Aluminium oder Kupfer ohne magnetische Unterseite, Glas,
Holz, Porzellan, Keramik und Töpferware. Verwenden Sie kein Kochgeschirr, welches
scharfe Kanten oder eine abgerundete Unterseite aufweist.

nicht auf dem Bedienfeld erscheint und sich das Wasser

Vergewissern Sie sich, dass die Unterseite Ihres Topfes eben ist ach auf der
Glasoberäche aufsitzt und die gleiche Größe wie das Kochfeld hat. Verwenden Sie
ausschließlich Töpfe, deren Durchmesser so groß ist wie die Markierung des Kochfeldes.

Wenn Sie einen etwas größeren Topf verwenden, wird die Energie auf dem höchsten

Efzienzlevel verbraucht. Wenn Sie einen kleineren Topf nehmen, könnte die Efzienz
geringer sein als erwartet. Töpfe mit einem Durchmesser von weniger als 140 mm

könnten gegebenenfalls nicht vom Induktionskochfeld erkannt werden. Stellen Sie den
Topf immer in die Mitte des Kochfeldes.

16

Heben Sie den Topf immer vom Induktionskochfeld herunter. Ziehen Sie nicht am Topf,
da das Glas dadurch Kratzer bekommen könnte.

Topfmaße

Die Kochfelder passen sich, bis zu einem gewissen Grad, automatisch an den
Durchmesser der Topfunterseite an. Die Topfunterseite muss entsprechend des
Kochfeldes allerdings einen Mindestdurchmesser haben. Um die beste Efzienz des

Feldes zu erreichen, stellen Sie den Topf in die Mitte Ihres Kochfeldes.

Kochzone (mm) Durchmesser der

Unterseite von

Induktionskochgeschirr

Minimum (mm)

160 100

280 180

Flexibler

Induktionsbereich

200

DE

Mit dem Kochen beginnen

Berühren Sie die An/Aus Taste. Nach dem

Einschalten piept das Gerät einmal und das
Bedienfeld zeigt „-“ oder „- -“ an, was bedeutet,

dass sich das Gerät im Standby-Modus bendet.

Stellen Sie einen passenden Kochtopf auf das
Kochfeld, welches Sie verwenden möchten.

Vergewissern Sie sich, dass die Unterseite des
Kochtopfs und die Oberäche des Kochfeldes

trocken und sauber sind.

17

DE

Passen Sie die Leistung an, indem Sie die Tasten – oder + berühren oder mit dem
Finger den Temperaturschieberegler entlang fahren oder auf diesem eine beliebige
Stelle berühren.

• Wenn Sie innerhalb von einer Minute keine Temperatureinstellung auswählen,
wird sich das Induktionsgerät automatisch ausschalten. Sie müssen das Gerät
dann erneut einschalten und bei Schritt 1. beginnen.

• Sie können die Temperatureinstellung während des Kochprozesses jederzeit
verändern.

• Wenn Sie den Temperaturschieberegler mit dem Finger entlang fahren, gibt es

Leistungsstufen von 1-9.

Das Symbol
Bedienfeld auf. Das bedeutet, dass:

• Sie den Topf nicht korrekt auf das Kochfeld gestellt haben oder,

• der Topf den Sie verwenden nicht induktionsgeeignet ist oder,

• der Topf zu klein ist oder sich nicht in der Mitte des Kochfeldes bendet.

Es ndet kein Erhitzen statt, wenn sich kein passender Topf auf dem Kochfeld bendet.
Das Bedienfeld schaltet sich automatisch nach einer Minute aus, wenn kein passender

Topf auf dem Kochfeld platziert wird.

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blinkt abwechselnd mit der Temperatureinstellung auf dem

Das Kochen beenden

Streichen Sie auf dem Temperaturschieberegler mit dem Finger von rechts nach
links und halten Sie diesen auf der linken Seite für eine Sekunde gedrückt, um das
Induktionskochfeld auszuschalten.

Schalten Sie die gesamte Kochoberäche ab,
indem Sie die Taste An/Aus drücken.

„H“ zeigt an, dass das Kochfeld noch zu heiß zum Berühren ist. Es wird erlöschen,

sobald sich die Oberäche auf eine sichere Temperatur abgekühlt hat. Es kann

ebenfalls zum Energie sparen verwendet werden, falls Sie noch weitere Töpfe
erhitzen möchten. Stellen Sie diese einfach auf die noch heiße Herdplatte.

Boostfunktion

DE

Diese Funktion ermöglicht es, dass ein Kochfeld innerhalb von einer Sekunde für bis
zu 5 Minuten eine stärkere Leistung hat. Dadurch kann der Kochvorgang beschleunigt

werden.

Halten Sie auf der rechten Seite des Temperaturschiebereglers den Punkt „B“ für 3

Sekunden. Die Leistungsanzeige zeigt „P“ an, was bedeutet, dass die Leistung dieses

Bereichs vorübergehend gesteigert ist.

19

DE

Die Leistungssteigerung hält 5 Minuten an. Anschließend kehrt das Kochfeld zu der

zuvor eingestellten Leistung zurück.

Wenn Sie die Boostfunktion innerhalb dieser 5 Minuten deaktivieren möchten,
berühren Sie zweimal den Punkt „B“. Die Leistung der Kochplatte ist nun Stufe 9. Die

Leistung kann nun durch Streichen des Fingers über den Temperaturschieberegler
angepasst werden.

Hinweise zur Boostfunktion

Die drei/vier Zonen wurden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Boostfunktion kann immer

nur auf 1 Feld pro Zone angewendet werden. Bevor Sie die Boostfunktion aktivieren,
schalten Sie zuerst das andere Kochfeld auf der selben Seite aus.

20

Zone 1 Zone 2

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion dient dazu, Nahrungsmittel warm zu halten.

Wählen Sie die Kochplatte aus, auf welcher Sie die
Warmhaltefunktion nutzen möchten und drücken Sie für drei

Sekunden die Warmhaltetaste. Die Kochfeldanzeige zeigt

„A“ an, um zu zeigen, dass die Kochplatte zum Warmhalten
verwendet wird.

Wenn Sie die Warmhaltefunktion deaktivieren möchten, drücken Sie für drei

Sekunden die Warmhaltetaste. Die Kochfeldanzeige zeigt dann „0“ an.

Pausenfunktion

DE

Die Pausenfunktion kann jederzeit während des Kochvorgangs verwendet werden.
Dadurch kann das Erhitzen des Kochfeldes unterbrochen und wieder aufgenommen

werden.

Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld an ist. Hinweis: Diese Funktion kann nur
bei eingeschaltetem Kochfeld genutzt werden. Berühren Sie die Taste STOP+GO
und die Kochfeldanzeige zeigt „II“ an, was bedeutet, dass das Kochfeld sich im

Pausenmodus bendet.

21

DE

Drücken Sie zum Abbrechen der Pausenfunktion erneut die Taste STOP+GO. Das

Kochfeld kehrt dann zu den zuvor vorgenommenen Leistungseinstellungen zurück.

Flexibler Induktionsbereich

• Dieser Bereich kann entweder als ein großes Kochfeld oder als zwei einzelne

Kochfelder verwendet werden, je nachdem, was Sie zum Kochen benötigen.

• Der exible Bereich besteht aus zwei voneinander unabhängigen Induktoren, die
separat bedient werden können. Wenn Sie den exiblen Bereich als ein großes

Kochfeld verwenden, bringt es überall die gleiche Leistung, wenn Sie einen

Topf darauf abstellen. Der Teil, auf dem der Topf nicht steht, wird automatisch

abgeschaltet.

Beispiele für eine gute und schlechte Positionierung der Töpfe:

22

Hinweis: Stellen Sie sicher, dass sich das Kochgeschirr jeweils im Zentrum der

kleinen Kochfelder bendet, auch wenn Sie den exiblen Induktionsbereich nutzen.

Sollte das Kochgeschirr oval, rechteckigen oder sehr lang sein, achten Sie darauf,

dass Sie es so auf den exiblen Induktionsbereich stellen, dass beide Kreuze (jeweils
im Zentrum des kleinen Kochfeldes) bedeckt sind. Das Kochgeschirr muss mehr als

¾ des Heizbereichs bedecken. Einen runden Topf in den mittleren Bereich zu stellen
wird nicht empfohlen.

Verwendung als ein großes Kochfeld

Um den exiblen Bereich als ein großes Kochfeld

zu nutzen, berühren Sie einfach die entsprechenden

Tasten. Die Leistungseinstellung funktioniert wie bei

den einzelnen Kochfeldern.

Verwendung als zwei unabhängige Kochfelder

Um den exiblen Bereich als zwei voneinander

unabhängige Kochfelder mit unterschiedlichen
Leistungseinstellungen zu nutzen, drücken Sie erneut
die entsprechende Taste und die Einstellung wird
geändert.

Verwendung der BBQ-Funktion

Die BBQ-Funktion ermöglicht Ihnen im exiblen Bereichsmodus, die Pfannentemperatur

konstant zu halten.

DE

Berühren Sie eine beliebige Stelle des Temperaturschiebereglers der linken Zonen.

Berühren und halten Sie die Taste für den exiblen Bereich für 3 Sekunden, um die

Grillfunktion zu aktivieren. „b“ und „q“ werden dann angezeigt.

Wenn Sie die Grillfunktion deaktivieren möchten, drücken Sie erneut die Taste für

den exiblen Bereich. Das Gerät kehrt dann zu Leistungsstufe „0“ zurück und kann

neu eingestellt werden.

23

DE

Tastensperre

• Sie können die Tasten sperren, um eine unbeabsichtigte Verwendung zu vermeiden
(beispielsweise Kinder, die die Kochfelder versehentlich einschalten).

• Wenn die Tastensperre aktiv ist, sind alle Tasten außer der Taste An/Aus

deaktiviert.

Aktivieren der Tastensperre:

Drücken Sie die Tastensperrentaste. Die Timeranzeige zeigt „Lo“ an.

Deaktivieren der Tastensperre:

1. Vergewissern Sie sich, dass das Kochfeld eingeschaltet ist.

2. Berühren Sie die Tastensperrentaste für einige Sekunden.

3. Sie können das Kochfeld nun verwenden.

HEIZLEISTUNG EINSTELLEN

Leistungsstufe Geeignet für

• Erwärmen von kleineren Mengen Essen

1-2

3-4

5-6 • Pfannkuchen

7-8

9

• Schmelzen von Schokolade

• Köcheln

• Langsamen Erwärmen

• Aufwärmen

• Schnelles Köcheln

• Reis kochen

• Kurzes Anbraten

• Nudeln kochen

• Frittieren und scharf anbraten

• Suppe zum Kochen bringen

• Wasser zum Kochen bringen

24

TIMEREINSTELLUNGEN

Sie können den Timer auf zwei verschiedene Arten verwenden:

1. Sie können eine bestimmte Zeit einstellen, nach deren Ablauf das Gerät zu piepen
beginnt. In diesem Fall wird nach dem Ablauf der Zeit keines der Kochfelder
ausgeschaltet.

2. Sie können den Timer so einstellen, dass nach Ablauf der eingestellten Minuten
eines oder mehrere Kochfelder automatisch abgeschaltet werden.

Verwendung des Timers ohne Kochfeldauswahl

Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. Sie können den Minutenzähler
auch dann verwenden, wenn Sie keine Kochplatte ausgewählt haben.

Wenn Sie im Timer-Modus die Tasten – oder +
verwenden, beginnt die Minutenanzeige zu blinken
und auf dem Bildschirm wird „00“ angezeigt.

Drücken Sie die Tasten + oder –, um die Zeit um eine

Minute zu erhöhen oder zu verringern.

Wenn Sie die Tasten + oder –, gedrückt halten, wird die Zeit jeweils um 10 Minuten

erhöht oder gesenkt. Wenn die eingestellte Zeit 99 Minuten überschreitet, kehrt

der Timer automatisch zu 0 zurück. Brechen Sie den Timer ab, indem Sie so lange

die Taste – drücken, bis die Zeit bei 0 ist. Die Timerfunktion wird abgebrochen, der

Bildschirm zeigt zunächst „00“ und anschließend „- -“ an.

DE

Sobald die Zeit eingestellt ist, beginnt augenblicklich

der Countdown. Der Bildschirm zeigt die noch

verbleibende Zeit an und die Timeranzeige

blinkt für 5 Sekunden. Der rote Punkt neben der

Leistungseinstellung leuchtet auf, sobald eine
Kochplatte ausgewählt wurde.

Wenn die Zeit des Timers abgelaufen ist, piept der
Alarm für ca. 30 Sekunden und der Bildschirm zeigt
„00“ und anschließend „--“ an.

25

DE

Mit dem Timer mehr als ein Kochfeld abschalten

Berühren Sie in der Kochfeldauswahl die Taste der Kochplatte, welche Sie

automatisch abschalten lassen möchten (z.B. Kochplatte 2#). 2. Berühren Sie die
Tasten – oder +. Die Minutenanzeige beginnt zu blinken und „30“ wird auf dem

Bildschirm angezeigt.

Berühren Sie die Tasten – oder +. Die

Minutenanzeige beginnt zu blinken und „30“ wird
auf dem Bildschirm angezeigt. Stellen Sie die Zeit

durch Drücken der Tasten – und + ein. Drücken Sie

die Tasten + oder –, um die Zeit um eine Minute zu
erhöhen oder zu verringern. Wenn Sie die Tasten +
oder –, gedrückt halten, wird die Zeit jeweils um 10
Minuten erhöht oder gesenkt. Wenn die von Ihnen

eingestellte Zeit 99 Minuten überschreitet, wird der

Timer automatisch auf 0 zurückgesetzt.

26

Berühren Sie zum Deaktivieren des Timers den Temperaturschieberegler und berühren
Sie anschließend die Timertaste. Der Timer wird deaktiviert. Der Bildschirm zeigt

zunächst „00“ und anschließend „--“ an.

Sobald die Zeit eingestellt ist, beginnt der

Countdown. Der Bildschirm zeigt die verbleibende
Zeit an und die Timeranzeige blinkt für 5 Sekunden.

Der rote Punkt neben der Leistungsanzeige einer Kochplatte leuchtet auf, was

bedeutet, dass diese Kochplatte ausgewählt wurde. Wenn die Zeit des Timers
angelaufen ist schaltet sich die entsprechende Kochplatte automatisch ab und „H“
wird angezeigt.

Hinweis: Andere Kochfelder bleiben, falls diese zuvor eingeschaltet wurden,
weiterhin eingeschaltet.

Auswahl mehrerer Kochfelder

Wenn Sie diese Funktion für mehr als eine Heizzone verwenden, zeigt die Timeranzeige
die kürzeste Zeit an.

Beispiel: Der Timer von Zone 2 ist auf 3 Minuten eingestellt, der von Zone 3 auf 6
Minuten. Die Timeranzeige zeigt [03] an.

auf 6 Minuten eingestellt

auf 3 Minuten eingestellt

Hinweis: Der blinkende rote Punkt neben der Leistungsanzeige bedeutet, dass die

Timeranzeige die Zeit der Heizzone anzeigt. Wenn Sie die eingestellte Zeit einer

anderen Heizzone überprüfen möchten, berühren Sie die Heizzonen-Taste. Der Timer

zeigt die eingestellte Zeit an.

Nachdem die Zeit abgelaufen ist, geht die Kochzone aus und das Display zeigt [H] an.

Wenn sie einen bereits gestarteten Timer neu einstellen möchten, beginnen Sie erneut
ab Schritt 1.

DE

Zeit bis zum automatischen Abschalten

Das automatische Abschalten ist eine Schutzfunktion Ihres Geräts. Wenn Sie

vergessen, es nach dem Kochen auszuschalten, geht das Kochfeld nach einer

werkseitig voreingestellten Zeit automatisch aus. Die Zeiten unterscheiden sich je nach

Leistungsstufe, wie in der unten dargestellten Tabelle ersichtlich:

Leistungsstufe Warmhalten 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Betriebszeit

(Stunden)

Wenn der Topf vom Kochfeld genommen wird, stoppt das Gerät das Erhitzen
automatisch und schaltet sich nach 2 Minuten automatisch aus.

8 8 8 8 4 4 4 2 2 2

27

DE

KOCHTIPPS

WARNUNG

Brandgefahr! Lassen Sie beim Frittieren besondere Vorsicht walten, da

Öl und Fett sich sehr schnell erhitzen, insbesondere dann, wenn Sie die
Boostfunktion nutzen. Bei sehr hohen Temperaturen können Öl und Fett
sich spontan entzünden und sie stellen deshalb ein enormes Brandrisiko
dar.

Tipps für das Kochen

• Reduzieren Sie die Wärme, wenn das Essen zu kochen beginnt.

• Die Verwendung eines Topfdeckels reduziert die Zubereitungszeit und spart durch

das Erhalten der Hitze Energie.

• Minimieren Sie den Wasser oder Fettanteil zur Reduzierung der Zubereitungszeit.

• Starten Sie den Kochvorgang mit einer hohen Wärmeeinstellung und reduzieren Sie
die Wärme, sobald das Essen sich vollständig erhitzt hat.

Köcheln, Reis kochen

• Beim Köcheln wird der Top nhalt unterhalb des Siedepunktes bei ungefähr 85°C
gegart. Blasen steigen gelegentlich zur Ober äche der Koch üssigkeit. Köcheln

ist der Schlüssel zu leckeren Suppen und zarten Eintöpfen, da der Geschmack
sich entwickeln kann, ohne dass das Essen dabei zerkocht wird. Sie sollten auf Ei
basierende und mit Mehl angedickte Soßen ebenfalls unterhalb des Siedepunktes
zubereiten.

• Reis mithilfe der Absorptionsmethode zuzubereiten, kann eine höhere
Leistungseinstellung erfordern, um zu gewährleisten, dass der Reis in der
empfohlenen Zeit auch gar wird.

28

Steak anbraten

Zur Zubereitung saftiger, aromatischer Steaks:

1. Lassen Sie das Fleisch für ungefähr 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen.

2. Erhitzen Sie eine Pfanne.
3 Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit Öl ein. Träufeln Sie etwas von dem Öl in die

heiße Pfanne und legen Sie anschließend das Steak hinein.

4. Drehen Sie das Steak während des Anbratens nur ein einziges Mal um. Die
Dauer des Anbratens hängt von der Dicke des Steaks ab und hängt davon ab,
wie durchgebraten es am Ende sein soll. Die Zeit kann pro Seite von 2-8 Minuten
variieren. Drücken Sie (beispielsweise mit einer Gabel oder einem Kochlöffel) auf
das Steak um zu überprüfen, wie durchgebraten es ist. Je fester es sich anfühlt,

desto durchgebratener ist es.

5. Legen Sie das Steak anschließend für einige Minuten auf einen warmen Teller,

damit es ruhen und zart werden kann.

Essen unter Rühren anbraten

1. Wählen Sie einen induktionskompatiblen achen Wok oder eine große Pfanne aus.

2. Halten Sie alle Zutaten und das Zubehör bereit. Das Anbraten unter Rühren

sollte schnell gehen. Wenn Sie große Nahrungsmengen haben, braten Sie diese
portionsweise und nicht auf einmal an.

3. Lassen Sie die Pfanne kurz vorheizen und fügen Sie zwei Teelöffel Öl hinzu.

4. Braten Sie das Fleisch zuerst an und nehmen Sie es heraus und stellen Sie es warm.

5. Braten Sie das Gemüse unter Rühren an. Wenn das Gemüse heiß aber noch bissfest

ist, reduzieren Sie die Wärmeeinstellung des Kochfeldes, legen Sie das Fleisch in
die Pfanne und fügen Sie Ihre Soße hinzu.

6. Verrühren Sie die Zutaten vorsichtig miteinander, um zu gewährleisten, dass alles

erwärmt wird.

7. Servieren Sie das Essen sofort.

DE

Hinweis: Wenn sich ein nicht-magnetischer Topf (z.B. Aluminium), ein Topf der
falschen Größe, oder kleine Gegenstände (z.B. Messer, Gabeln Schlüssel) auf dem
Induktionsfeld benden, wechselt das Gerät nach einer Minute automatisch in den
Standby-modus. Der Ventilator kühlt das Gerät für eine weitere Minute herunter.

29

DE

HEIZLEISTUNG EINSTELLEN

Leistungsstufe Geeignet für

• Erwärmen von kleineren Mengen Essen

1-2

3-4

5-6 • Pfannkuchen

7-8

9

• Schmelzen von Schokolade

• Köcheln

• Langsamen Erwärmen

• Aufwärmen

• Schnelles Köcheln

• Reis kochen

• Kurzes Anbraten

• Nudeln kochen

• Frittieren und scharf anbraten

• Suppe zum Kochen bringen

• Wasser zum Kochen bringen

30

REINIGUNG UND PFLEGE

Hinweis: ziehen Sie vor der Reinigung immer den Stecker aus der Steckdose und
lassen Sie das Gerät abkühlen.

Was Wie Wichtig!

Tägliche Ver­unreinigungen
auf dem Glas
(Fingerabdrü­cke, Abdrücke
und Flecken,
verursacht von
überlaufendem,
nicht zuckerhal­tigem Essen und

Flüssigkeiten)

1 Schalten Sie die Kochplatte

aus.

2 Sprühen Sie einen

Kochplattenreiniger auf,
solange die Platte noch
warm, aber nicht mehr
heiß ist.

3 Wischen Sie mit einem

feuchten Tuch nach und
trocknen Sie die Platte mit
einem Handtuch ab.

4 Schalten Sie die Kochplatte

wieder ein.

• Wenn die Kochplatte
ausgeschaltet ist erlischt

die „Heiße Oberäche“

Anzeige, obwohl die
Kochplatte noch heiß ist.
Passen Sie auf, dass Sie

sich nicht verbrennen!

• Verwenden Sie keine
Scheuerschwämme
oder Scheuermittel,

da Sie die Oberäche

beschädigen könnten.
Sehen Sie auf der Packung
nach, ob Ihr Putzmittel
für Keramikkochplatten
geeignet ist.

• Lassen Sie keine Reiniger­Rückstände auf der
Platte, da das Glas sonst
anlaufen könnte.

DE

31

DE

Was Wie Wichtig!

Übergekochte,
geschmolzene
oder heiße,
zuckerhaltige
Rückstände und
Spritzer auf dem
Glas.

Übergelaufenes
Essen oder
Flüssigkeiten auf
den Funktions­tasten.

Entfernen Sie den Schmutz mit
einem Teppichmesser, einer Ra­sierklinge oder einem Kratzer
für Keramikkochplatten aber
passen Sie auf, dass Sie sich
nicht an der heißen Kochplatte
verbrennen.

1 Schalten Sie die Kochplatte

aus.

2 Halten Sie den Kratzer in

einem 30° Winkel und

kratzen Sie den Schmutz
in eine kalte Ecke der
Kochplatte.

3 Entfernen Sie den Schmutz

mit einem Lappen oder
Küchentuch.

4 Befolgen Sie die Schritte

2-4 unter „Tägliche
Verunreinigungen“.

1 Schalten Sie die Kochplatte

aus.

2 Weichen Sie die Rückstände

ein.

3 Wischen Sie die Tasten mit

einem feuchten Lappen, einem
weichen Schwamm oder
einem Küchentuch ab.

4 Befolgen Sie die Schritte

2-4 unter „Tägliche
Verunreinigungen“.

• Entfernen Sie die Flecken
und Spritzer umgehend,
da sie sich schlechter
entfernen lassen, wenn
Sie erstmal kalt geworden
sind.

• Achtung:

Verletzungsgefahr! Sobald

die Sicherheitsabdeckung
vom Teppichmesser
entfernt wurde, steht das
scharfe Messer heraus.
Gehen Sie vorsichtig damit
um, damit Sie sich nicht
verletzen.

Es kann sein, dass die
Kochplatte piept, sich selbst
abschaltet und die Tasten nicht
mehr funktionieren, solange

sich Flüssigkeit darauf bendet.
Versichern Sie sich, dass die

Tasten sauber und trocken sind,
bevor Sie die Platten wieder
einschalten.

32

Problem Mögliche Ursachen Mögliche Lösung

Das Gerät

gibt ein leises
summendes
Geräusch von
sich, wenn es
mit einer hohen
Wärmeeinstel­lung verwendet
wird.

Das Gerät gibt
Ventilatoren-

geräusche von
sich.

Die Töpfe

erhitzen sich
nicht und das

Symbol

angezeigt.

Das Gerät oder

das Kochfeld
hat sich uner­wartet selbst
ausgeschal­tet, ein Ton
erklingt und
ein Fehlercode
wird angezeigt

(üblicherweise

abwechselnd
mit ein oder
zwei Ziffern der

Timeranzeige).

Dies wird durch dir

Induktionskochtechnologie
verursacht.

Der in das Gerät
eingebaute Ventilator hat

sich eingeschaltet, um ein
Überhitzen der Elektronik
zu verhindern. Es kann

vorkommen, dass der Ventilator

noch einige Zeit weiterläuft,
nachdem Sie das Gerät
ausgeschaltet haben.

1 Das Gerät kann den Topf

nicht erkennen, weil dieser
nicht induktionsgeeignet ist.

wird

2 Das Gerät kann den Topf

nicht erkennen, weil der Topf
entweder zu klein für das
Kochfeld ist oder sich nicht
in der Mitte des Kochfelds

bendet.

Technischer Fehler. Bitte notieren Sie sich den

Das ist normal. Das Geräusch

sollte allerdings leiser erden
oder vollständig verschwinde,
wenn Sie die Wärmeeinstellung
verringern.

Das ist normal und Bedarf

keinem Handeln. Schalten Sie
den Strom der Wandsteckdose

nicht ab, wenn der Ventilator

des Geräts noch läuft.

Verwenden Sie ausschließlich

induktionsgeeignetes

Kochgeschirr (siehe „Auswahl
des Kochgeschirrs“).

Stellen Sie den Topf in die
Mitte des Kochfeldes und
vergewissern Sie sich, dass die

Maße der Unterseite passend

für das Kochfeld sind.

Fehlercode, schalten Sie den
Strom der Wandsteckdose
ab und kontaktieren Sie den
Kundendienst.

DE

33

DE

Fehlercodes und deren Bedeutung

Das Gerät ist mit einer Selbstdiagnosefunktion ausgestattet. Diese ermöglicht es

dem Techniker die Funktion mehrerer Komponenten zu überprüfen, ohne das Gerät
auseinander bauen zu müssen.

Fehlercode Mögliche Ursachen Mögliche Lösung

F3/ F4 Ausfall des Temperatursensors

der induktionsspule.

F9/FA Ausfall des IGBT-

Temperatursensors.

E1/ E2 Anormale Stromspannung. Überprüfen Sie, on die

E3 Die Temperatur des

Temperatursensors der
Induktionsspule ist sehr hoch.

E5 Der IGBT-Temperatursensor

misst hohe Temperaturen.

Kontaktieren Sie den
Kundendienst.

Kontaktieren Sie den
Kundendienst.

Stromspannung normal ist.
Schalten Sie das Gerät ein,
wenn die Stromspannung
normal ist.

Kontaktieren Sie den
Kundendienst.

Schalten Sie das Gerät
wieder ein, nachdem es sich
abgekühlt hat.

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

34

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne
auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie
2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen

Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die
örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer
und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach
den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht

über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung
der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit ihrer

Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen

geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu verringern.

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read

this manual carefully and take care of the following hints to
avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and

cautions mentioned in the instruction manual is not covered

by our warranty and any liability. Scan the QR code to get

access to the latest user mannual and other information about
the product

CONTENT

EN

Safety Instructions36
Instructions on Use and Maintenance37
Operating Principle39
Product Overview40
Control Panel41
Installation42
Operation47
Heat Settings56
Timer Control57
Cooking Guidelines60
Heat Settings62
Care and Cleaning63
Troubleshooting64
Hints on Disposal66

TECHNICAL DATA

Item number

Power supply

Total output

10033023

220-240 V ~ 50/60 Hz

6600-7200 W

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

English 35

Español
Français
Italiano

This product is conform to the following European
Directives:

2014/30/EU (EMC)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)
2009/125/EC (ErP)

35

EN

SAFETY INSTRUCTIONS

Electrical Shock Hazard

• Disconnect the appliance from the mains electricity supply before carrying out any
work or maintenance on it.

• Connection to a good earth wiring system is essential and mandatory.

• Alterations to the domestic wiring system must only be made by a quali ed
electrician.

• Failure to follow this advice may result in electrical shock or death.

CAUTION

Risk of injury! Panel edges are sharp. Failure to use caution could result
in injury or cuts.

General Instructions

• Read these instructions carefully before installing or using this appliance.

• No combustible material or products should be placed on this appliance at any
time.

• Please make this information available to the person responsible for installing the

appliance as it could reduce your installation costs.

• In order to avoid a hazard, this appliance must be installed according to these
instructions for installation.

• This appliance is to be properly installed and earthed only by a suitably quali ed
person.

• This appliance should be connected to a circuit which incorporates an isolating

switch providing full disconnection from the power supply.

• Failure to install the appliance correctly could invalidate any warranty or liability
claims. This appliance can be used by children aged from 8 years and above and
persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of
the appliance in a safe way and understand the hazards involved. ， Children shall
not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by

children without supervision.

• Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not

be made by children without supervision.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service
agent or similarly quali ed persons in order to avoid a hazard.

36

• If the surface is cracked, switch off the appliance to avoid the possibility of electric
shock, for hob surfaces of glass-ceramic or similar material which protect live parts

• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be placed on the

hob surface since they can get hot ， A steam cleaner is not to be used.

• Do not use a steam cleaner to clean your cooktop.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or

separate remote-control system.

• The cooking process has to be supervised. A short term cooking process has to be

supervised continuously.

• Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in
 re. NEVER try to extinguish a  re with water, but switch off the appliance and then
cover  ame e.g. with a lid or a  re blanket.

WARNING

Risk of  re! do not store other items on the cooking surfaces, except

pans and pots.

INSTRUCTIONS ON USE AND MAINTENANCE

Electrical Shock Hazard

• Do not cook on a broken or cracked cooktop. If the cooktop surface should break
or crack, switch the appliance off immediately at the mains power supply (wall
switch) and contact a quali ed technician.

• Switch the cooktop off at the wall before cleaning or maintenance.

• Failure to follow this advice may result in electrical shock or death.

EN

Health Hazard

• This appliance complies with electromagnetic safety standards.

• However, persons with cardiac pacemakers or other electrical implants (such

as insulin pumps) must consult with their doctor or implant manufacturer before
using this appliance to make sure that their implants will not be affected by the
electromagnetic  eld.

• Failure to follow this advice may result in death.

37

EN

CAUTION

Risk of burns! During use, accessible parts of this appliance will become
hot enough to cause burns. ， Do not let your body, clothing or any item

other than suitable cookware contact the Induction glass until the
surface is cool.

• Keep children away.

• Handles of saucepans may be hot to touch. Check saucepan handles do not
overhang other cooking zones that are on.

• Keep handles out of reach of children.

• Failure to follow this advice could result in burns and scalds.

WARNING

Risk of injury! The razor-sharp blade of a cooktop scraper is exposed
when the safety cover is retracted. Use with extreme care and always
store safely and out of reach of children. Failure to use caution could
result in injury or cuts.

General Instructions

• Never leave the appliance unattended when in use. Boilover causes smoking and

greasy spillovers that may ignite.

• Never use your appliance as a work or storage surface.

• Never leave any objects or utensils on the appliance.

• Do not place or leave any magnetisable objects (e.g. credit cards, memory cards)

or electronic devices (e.g. computers, MP3 players) near the appliance, as they
may be affected by its electromagnetic  eld.

• Never use your appliance for warming or heating the room.

• After use, always turn off the cooking zones and the cooktop as described in this

manual (i.e. by using the touch controls).

• Do not rely on the pan detection feature to turn off the cooking zones when you
remove the pans.

• Do not allow children to play with the appliance or sit, stand, or climb on it.

• Do not store items of interest to children in cabinets above the appliance. Children

climbing on the cooktop could be seriously injured.

• Do not leave children alone or unattended in the area where the appliance is in
use.

38

• Children or persons with a disability which limits their ability to use the appliance
should have a responsible and competent person to instruct them in its use. The

instructor should be satised that they can use the appliance without danger to

themselves or their surroundings.

• Do not repair or replace any part of the appliance unless specically recommended

in the manual. All other servicing should be done by a qualied technician.

• Do not place or drop heavy objects on your cooktop.

• Do not stand on your cooktop.

• Do not use pans with jagged edges or drag pans across the Induction glass surface
as this can scratch the glass.

• Do not use scourers or any other harsh abrasive cleaning agents to clean your
cooktop, as these can scratch the Induction glass.

• This appliance is intended to be used in household and similar applications such

as: staff kitchen areas in shops, ofces and other working environments; farm
houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and
breakfast type environments.

• The appliance and its accessible parts become hot during use.

• Care should be taken to avoid touching heating elements.

• Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously
supervised.

OPERATING PRINCIPLE

Induction cooking is a safe, advanced, efcient, and economical cooking technology.
It works by electromagnetic vibrations generating heat directly in the pan, rather than
indirectly through heating the glass surface. The glass becomes hot only because the
pan eventually warms it up.

EN

Iron pot

Magnetic circuit
Ceramic glass plate
Induction coil

Induced currents

39

EN

PRODUCT OVERVIEW

1 2000 W zone, boost to 2600 W 5 Flex zone, 2500 W, boost to

2800 W

2 1500 W zone, boost to 2000 W 6 Glass plate

3 1500 W zone，boost to 1800 W 7 Control panel

4 2500 W zone, boost to 3500 W

40

CONTROL PANEL

1 Heating zone indicator 5 ON/OFF control

2 Timer regulating key 6 Stop and go function control

3 Power level/Keep warm/Boost

function regulating key

4 Keylock control

7 Flex zone/BBQ function control

EN

41

EN

INSTALLATION

Selection of installation equipment

Cut out the work surface according to the sizes shown in the drawing. For the purpose of

installation and use, a minimum of 5 cm space shall be preserved around the hole. Be

sure the thickness of the work surface is at least 30 mm. Please select heat-resistant and

insulated work surface material (Wood and similar brous or hygroscopic material shall
not be used as work surface material unless impregnated) to avoid the electrical shock
and larger deformation caused by the heat radiation from the hotplate. As shown below.

Note: The safety distance between the sides of the hob and the inner surfaces of the

worktop should be at least 3 mm.

42

Note: The dimensions given in the table are „mm“.

L W H D A B X F

800 520 55 51 740 490 min. 50 min. 3

Under any circumstances, make sure the Induction cooker hob is well ventilated and

the air inlet and outlet are not blocked. Ensure the induction cooker hob is in good work
state.

Note: The safety distance between the hotplate and the cupboard above the hotplate
should be at least 760 mm.

EN

Note: The dimensions given in the table are „mm“.

A B C D E

760 min. 50 min. 20 Air intake Air exit 5 mm

43

EN

Before Installing the Hob

Make sure that:

• The work surface is square and level, and no structural members interfere with
space requirements.

• The work surface is made of a heat-resistant and insulated material.

• If the hob is installed above an oven, the oven has a built-in cooling fan.

• The installation will comply with all clearance requirements and applicable
standards and regulations.

• A suitable isolating switch providing full disconnection from the mains power supply

is incorporated in the permanent wiring, mounted and positioned to comply with the

local wiring rules and regulations.

• The isolating switch must be of an approved type and provide a 3 mm air gap

contact separation in all poles (or in all active [phase] conductors if the local wiring
rules allow for this variation of the requirements).

• The isolating switch will be easily accessible to the customer with the hob installed.

• You consult local building authorities and by-laws if in doubt regarding installation

• You use heat-resistant and easy-to-clean nishes (such as ceramic tiles) for the wall
surfaces surrounding the hob.

After Installing the Hob

Make sure that:

• The power supply cable is not accessible through cupboard doors or drawers.

• There is adequate ow of fresh air from outside the cabinetry to the base of the hob.

• If the hob is installed above a drawer or cupboard space, a thermal protection
barrier is installed below the base of the hob.

• The isolating switch is easily accessible by the customer.

44

Installation Steps

1. The unit should be placed on a stable, smooth surface (use the packaging). Do not
apply force onto the controls protruding from the hob.

2. Fix the hob on the work surface by screw 4 brackets on the bottom case of hob (see
picture) after installation.

3. Adjust the brackets to the thickness of the work surface.

A B C D

Screw Bracket Screw hole Bottom case

EN

Glass

Retaining bracket

Screw ST 3.5*8

Bottom

Worktop

45

EN

Cautions

WARNING

Risk of injury! The induction hotplate must be installed by quali ed
personnel or technicians. We have professionals at your service. Please
never conduct the operation by yourself.

• The hob will not be installed directly above a dishwasher, fridge, freezer, washing
machine or clothes dryer, as the humidity may damage the hob electronics.

• The induction hotplate shall be installed such that better heat radiation can be

ensured to enhance its reliability.

• The wall and induced heating zone above the table surface shall withstand heat.

• To avoid any damage, the sandwich layer and adhesive must be resistant to heat.

• A steam cleaner is not to be used.

Connecting the Hob to the Mains Power Supply

WARNING

Risk of injury! This hob must be connected to the mains power supply
only by a suitably quali ed person.

Before connecting the hob to the mains power supply, check that:

• The domestic wiring system is suitable for the power drawn by the hob.

• The voltage corresponds to the value given in the rating plate

• The power supply cable sections can withstand the load speci ed on the rating
plate.

46

To connect the hob to the mains power supply, do not use adapters, reducers, or
branching devices, as they can cause overheating and  re. The power supply cable
must not touch any hot parts and must be positioned so that its temperature will not
exceed 75˚C at any point.

Note: Check with an electrician whether the domestic wiring system is suitable
without alterations. Any alterations must only be made by a quali ed electrician.

• If the cable is damaged or to be replaced, the operation must be carried out the by
after-sale agent with dedicated tools to avoid any accidents.

• If the appliance is being connected directly to the mains an omnipolar circuit-
breaker must be installed with a minimum opening of 3mm between contacts.

• The installer must ensure that the correct electrical connection has been made and

that it is compliant with safety regulations.

• The cable must not be bent or compressed.

• The cable must be checked regularly and replaced by authorised technicians only.

OPERATION

Touch Controls

• The controls respond to touch, so you don，t need to apply any pressure.

• Use the ball of your nger, not its tip.

• You will hear a beep each time a touch is registered.

• Make sure the controls are always clean, dry, and that there is no object (e.g. a

utensil or a cloth) covering them. Even a thin lm of water may make the controls
difcult to operate.

EN

47

EN

Choosing the right Cookware

Note: Only use cookware with a base suitable for induction cooking. Look for the

induction symbol on the packaging or on the bottom of the pan.

You can check whether your cookware is suitable
by carrying out a magnet test. Move a magnet

towards the base of the pan. If it is attracted, the
pan is suitable for induction.

If you do not have a magnet:

1. Put some water in the pan you want to check.

2. If

Cookware made from the following materials is not suitable: pure stainless steel,
aluminium or copper without a magnetic base, glass, wood, porcelain, ceramic, and

earthenware. Do not use cookware with jagged edges or a curved base.

Make sure that the base of your pan is smooth, sits at against the glass, and is the
same size as the cooking zone. Use pans whose diameter is as large as the graphic
of the zone selected. Using a pot a slightly wider energy will be used at its maximum
efciency. If you use smaller pot efciency could be less than expected. Pot less than
140 mm could be undetected by the hob. Always centre your pan on the cooking zone.

does not ash in the display and the water is heating, the pan is suitable.

48

Always lift pans off the Induction hob – do not slide, or they may scratch the glass.

Pan Dimension

The cooking zones are, up to a limit, automatically adapted to the diameter of the pan.

However the bottom of this pan must have a minimum of diameter according to the

corresponding cooking zone. To obtain the best efciency of your hob, please place the

pan in the centre of the cooking zone.

EN

Cooking zone
(mm)

160 100

280 180

Flex zone 200

Start Cooking

Touch the ON/OFF control. After power on, the
buzzer beeps once, all displays show “ – “ or “

– – “, indicating that the induction hob has entered

the state of standby mode.

Place a suitable pan on the cooking zone that

you wish to use. Make sure the bottom of the pan

and the surface of the cooking zone are clean and

dry.

The base diameter of

induction cookware

Minimum (mm)

49

EN

Set a power level by touching the “-”, “+”, or slide along the “—”control, or just
touch any point of the “—”.

• If you don’t set the power within 1 minute, the induction hob will automatically
switch off. You will need to start again at step 1.

• You can modify the heat setting at any time during cooking.

• If slide along the “—”, power will vary from stage 1 to stage 9.

If the display ashes

• you have not placed a pan on the correct cooking zone or,

• the pan you，re using is not suitable for induction cooking or,

• the pan is too small or not properly centered on the cooking zone.

No heating takes place unless there is a suitable pan on the cooking zone. The display
will automatically turn off after 1 minute if no suitable pan is placed on it.

alternately with the heat setting:

50

When you have nished cooking

Turn the cooking zone off by slide along the “—” to the left point, and then hold for

1 second.

Make sure the power display shows “0”, then
shows “H”. Turn the whole cooktop off by touching
the ON/OFF control.

H will show which cooking zone is hot to touch. It will disappear when the surface

has cooled down to a safe temperature. It can also be used as an energy saving
function if you want to heat further pans, use the hotplate that is still hot

Boost Function

Boost is the function that one zone rising to a larger power in one second and lasting for

5 minutes. Thus you can get a more powerful and faster cooking.

EN

Hold the right point “B” of the slider for 3 second, the power display will show “P” to

indicate that the zone is boosting.

51

EN

The Boost power will last for 5 minutes and then the zone will go back to the power

stage which was set before boost.

If you want to cancel the Boost during this 5 minutes, touch the “B” button for twice.
The heating zone will go back to “9” power stage. Or touch the “—”, the heating
zone will go to the power stage which you touched.

Notes on Boost Function

The three zones were divided into two groups. In one group, if use boost on one zone,

rst make sure that the other zone is working on/below power level 5. When you select
one zone and press ‘boost’ button, if the other zone is working above power level 5, the
“P” and “9” symbols will ash on the display of the selected zone and power level will
be automatically set as 9.

52

Group 1 Group 2

Using the Keep warm

Keep warm is the function that one zone keep a lower power to make the temperature
stable.

Touch the keep warm button that you wish to keep warm, then

hold the button for 3 seconds. The cooking zone indicator will

display “A” to show that the zone is keeping warm.

If you want to cancel the keep warm, touch the keep warm button for 3 second. The
heating zone will go back to “0” power stage.

Using the Pause function (Stop+Go)

Pause function can be used at any time during cooking. It allows to stop the induction

cooktop and come back to it.

EN

Make sure the cook zone is working. Note: you can use the Stop+Go function only
under the cooking zone is working. Touch the Stop+GO for 1 second and then the

cooking zone indicator showed “ll”,which mean the cooktop is in pause status.

53

EN

To cancel the pause status, touch the Stop+Go function, then the cooking zone will

go back to the power stage which you set before.

Flexible Area

• This area can be used as a single zone or as two different zones, accordingly to the
cooking needs anytime.

• Flexible area is made of two independent inductors that can be controlled
separately. When working as a single zone, a cookware is moved from one zone
to the other one within the exible area keeping the same power level of the zone
where the cookware originally was placed, and the part that is not covered by
cookware is automatically switched off.

Examples of good pot placement and bad pot placement:

54

Note: Make sure to place the cookwares centered on the single cooking zone. In

case of oval, rectangular and elongated pans make sure to place the pans centered
on the cooking zone covering both cross .Make sure the cookwares to cover more

than 3/4 area of heating zone. Putting a round pot in the middle region is not

recommended.

Use one big zone

To activate the exible area as a single big zone,
simply press the dedicated key. The power setting
works as any other normal area.

Use two independent zones

To use the exible area as two different zones with
different power settings, press the dedicated key

again and the zones will return into their old settings.

Verwendung der BBQ-Funktion

BBQ is the function that used at the exizone mode which will allow the pan surface
temperature stay at a reasonable level.

EN

Touch any point of the slider for the left zones to active the zone, then touch the
exizone key and hold 3 second, the hob will go into the BBQ mode and show ‘b’, ‘q’.

If you want to cancel the barbecue function, just touch the exizone control, then the
zone will return to power level ‘0’, you can reset the power now.

55

EN

Locking the Controls

• Sie können die Tasten sperren, um eine unbeabsichtigte Verwendung zu vermeiden
(beispielsweise Kinder, die die Kochfelder versehentlich einschalten).

• Wenn die Tastensperre aktiv ist, sind alle Tasten außer der Taste An/Aus

deaktiviert.

To lock the controls

Touch the keylock control. The timer indicator will show “ Lo “.

To unlock the controls

1. Make sure the Induction hob is turned on.

2. Touch and hold the keylock control for a while

3. You can now start using your Induction hob.

HEAT SETTINGS

Power level Suitability

• delicate warming for small amounts of food

1-2

3-4

5-6 • pancakes

7-8

9

• melting chocolate, butter, and foods that burn quickly

• gentle simmering

• slow warming

• reheating

• rapid simmering

• cooking rice

• sauteing

• cooking pasta

• stir-frying and searing

• bringing soup to the boil

• boiling water

56

TIMER CONTROL

You can use the timer in two different ways:

1. You can use it as a minute minder. In this case, the timer will not turn any cooking

zone off when the set time is up.

2. You can set it to turn one or more cooking zones off after the set time is up.

Using the Timer if you are not selecting any cooking zone

Make sure the cooktop is turned on.

Note: you can use the minute minder even if you’re not selecting any cooking zone.

Touch “-“ or “+” of the timer control , the minder
indicator will start ashing and “00” will show in the
timer display. Set the time by touching the “-” or “+”

control.

Touch the “-” or “+”control once to decrease or increase by 1 minute. Hold the “-”
or “+” control of the timer to decrease or increase by 10 minutes. If the setting time
exceeds 99 minutes, the timer will automatically return to 0 minute. Cancel the time
by touching the “-” of timer and scrolling down to “0”.

EN

When the time is set, it will begin to count down

immediately. The display will show the remaining time
and the timer indicator will ash for 5 seconds.

Buzzer will bips for 30 seconds and the timer
indicator shows “00“ and then “- - “ when the setting

time nished.

57

EN

Setting the timer to turn one cooking zone off

Touching the slider of the heating zone that you want to set the timer for. Touch “-“ or
“+” of the timer control, the minder indicator will start ashing and “30” will show in
the timer display.

Set the time by touching the “-” or “+” control. Touch
the “-” or “+” control once will decrease or increase
by 1 minute. Touch and hold the “-” or “+” control,
the timer will decrease or increase by 10 minutes.
If the setting time exceeds 99 minutes, the timer will
automatically return to 0 minute.

58

To cancel the timer, touch the slider of the selection control, and then touch the ‘-’ or
‘+’of “Timer”, the timer is cancelled, and the “00” will show in the minute display,
and then “--”.

When the time is set, it will begin to count down

immediately. The display will show the remaining time
and the timer indicator ash for 5 seconds.

The red dot next to power level indicator will illuminate indicating that zone is
selected. When cooking timer expires, the corresponding cooking zone will be
automatically switch off and show “H”.

Note: Other cooking zone will keep operating if they are turned on previously.

Setting the timer to turn more than one cooking zone off

If use this function to more than one heating zone, the timer indicator will show the
shortest time.

Example: zone 2 setting time is 3 minutes, zone 3 setting time is 6 minutes, the timer
indicator shows [3].

set to 6 minutes

set to 3 minutes

Note: The ashing red dot next to power level indicator means the timer indicator is
showing time of the heating zone. If you want to check the set time of other heating

zone, touch the heating zone selection control. The timer will indicate its set time.

When cooking timer expires, the corresponding heating zone will be automatically
switch off and show [H].

If you want to change the time after the timer is set, you have to start from step 1.

EN

Default working times

Auto shut down is a safety protection function for your induction hob. It shut down
automatically if ever you forget to turn off your cooking. The default working times for

various power levels are shown in the below table:

Power level Keep warm 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Working timer

(hours)

When the pot is removed, the induction hob can stop heating immediately and the hob
automatically switch off after 2 minutes.

8 8 8 8 4 4 4 2 2 2

59

EN

COOKING GUIDELINES

WARNING

Take care when frying as the oil and fat heat up very quickly,
particularly if you，re using PowerBoost. At extremely high temperatures
oil and fat will ignite spontaneously and this presents a serious  re risk.

Cooking Tips

• When food comes to the boil, reduce the temperature setting.

• Using a lid will reduce cooking times and save energy by retaining the heat.

• Minimize the amount of liquid or fat to reduce cooking times.

• Start cooking on a high setting and reduce the setting when the food has heated
through.

Simmering, cooking rice

• Simmering occurs below boiling point, at around 85˚C, when bubbles are just
rising occasionally to the surface of the cooking liquid. It is the key to delicious
soups and tender stews because the  avours develop without overcooking the food.
You should also cook egg-based and  our thickened sauces below boiling point.

• Some tasks, including cooking rice by the absorption method, may require a setting
higher than the lowest setting to ensure the food is cooked properly in the time

recommended.

60

Searing steak

To cook juicy avorsome steaks:

1. Stand the meat at room temperature for about 20 minutes before cooking.

2. Heat up a heavy-based frying pan.

3. Brush both sides of the steak with oil. Drizzle a small amount of oil into the hot pan

and then lower the meat onto the hot pan.

4. Turn the steak only once during cooking. The exact cooking time will depend on the
thickness of the steak and how cooked you want it. Times may vary from about 2 –
8 minutes per side. Press the steak to gauge how cooked it is – the rmer it feels the
more „well done， it will be.

5. Leave the steak to rest on a warm plate for a few minutes to allow it to relax and

become tender before serving.

For stir-frying

1. Choose an induction compatible at-based wok or a large frying pan.

2. Have all the ingredients and equipment ready. Stir-frying should be quick. If

cooking large quantities, cook the food in several smaller batches.

3. Preheat the pan briey and add two tablespoons of oil.

4. Cook any meat rst, put it aside and keep warm.

5. Stir-fry the vegetables. When they are hot but still crisp, turn the cooking zone to a
lower setting, return the meat to the pan and add your sauce.

6. Stir the ingredients gently to make sure they are heated through.

7. Serve immediately.

EN

Note: When an unsuitable size or non-magnetic pan (e.g. aluminium), or some other
small item (e.g. knife, fork, key) has been left on the hob, the hob automatically go on
to standby in 1 minute. The fan will keep cooking down the induction hob for a further

1 minute.

61

EN

HEAT SETTINGS

Power level Suitability

1-2

3-4

5-6 • pancakes

7-8

9

• delicate warming for small amounts of food

• melting chocolate, butter, and foods that burn quickly

• gentle simmering

• slow warming

• reheating

• rapid simmering

• cooking rice

• sauteing

• cooking pasta

• stir-frying and searing

• bringing soup to the boil

• boiling water

62

CARE AND CLEANING

Note: Before any maintenance or cleaning work is carried out, DISCONNECT the
appliance from ELECTRICITY supply and ensure the appliances is completely cool.

What? How? Important!

Everyday

soiling on glass

(ngerprints,

marks, stains

left by food
or non-sugary

spillovers on the

glass)

1 Switch the power to the

cooktop off.

2 Apply a cooktop cleaner

while the glass is still warm

(but not hot!)

3 Rinse and wipe dry with a

clean cloth or paper towel.

4 Switch the power to the

cooktop back on.

• When the power to the
cooktop is switched off,
there will be no ‘hot

surface’ indication but the
cooking zone may still be
hot! Take extreme care.

• Heavy-duty scourers,
some nylon scourers and
harsh/abrasive cleaning
agents may scratch the
glass. Always read the
label to check if your

cleaner or scourer is
suitable.

• Never leave cleaning
residue on the cooktop: the

glass may become stained.

EN

63

EN

TROUBLESHOOTING

Problem Possible causes What to do

The cooktop
cannot Be
turned on.

The touch
controls are
unresponsive.

The touch
controls are

difcult to

operate.

The glass is
being scratched.

Some pans
make crackling
or clicking
noises.

No power. Make sure the cooktop is

connected to the power supply

and that it is switched on.
Check whether there is a power

outage in your home or area.
If you’ve checked everything

and the problem persists, call a

qualied technician.

The controls are locked. Unlock the controls. See section

‘Using your ceramic cooktop’

for instructions.

There may be a slight lm of
water over the controls or you
may be using the tip of your n-

ger when touching the controls.

Rough-edged cookware.

Unsuitable, abrasive scourer or

cleaning products being used.

This may be caused by the
construction of your cookwa­re (layers of different metals
vibrating differently).

Make sure the touch control

area is dry and use the ball of
your nger when touching the

controls.

Use cookware with at and

smooth bases. See ‘Choosing

the right cookware’. See ‘Care
and cleaning’.

This is normal for cookware and
does not indicate a fault.

64

Problem Possible causes What to do

The induction
hob
makes a low
humming
noise when
used on
a high heat
setting.

Fan noise
coming from
the induction
hob.

Pans do not
become hot

appears

and

in the display.

The induction
hob or a
cooking zone
has turned
itself off

unexpectedly,

a tone
sounds and an
error
code is dis-

played
(typically alter-

nating
with one or two
digits in
the cooking
timer

display).

This is caused by the
technology

of induction cooking.

A cooling fan built into your

induction hob has come on to
prevent the electronics from

overheating. It may continue to
run even after you，ve turned the

induction hob off.

1 The induction hob cannot

detect the pan because it
is not suitable for induction
cooking.

2 The induction hob cannot

detect the pan because it
is too small for the cooking

zone or not properly centred

on it.

Technical fault. Please note down the error

This is normal, but the noise
should quieten down or

disappear completely when
you decrease the heat setting.

This is normal and needs no

action. Do not switch the power

to the induction hob off at the
wall while the fan is running.

Use cookware suitable for

induction cooking. See section

„Choosing the right cookware，.

Centre the pan and make sure
that its base matches the size of
the cooking zone.

letters and numbers, switch
the power to the induction hob
off at the wall, and contact a

qualied technician.

EN

65

EN

Failure Display and Inspection

The induction hob is equipped with a self diagnostic function. With this test the
technician is able to check the function of several components without disassembling or
dismounting the hob from the working surface.

Error Code Possible causes What to do

F3/F4 Temperature sensor of the

induction coil failure

F9/FA Temperature sensor of the

IGBT failure.

E1/E2 Abnormal supply voltage Please inspect whether power

E3 High temperature of the

induction coil temperature
sensor

E5 High temperature of the IGBT

temperature sensor

Please contact the supplier.

Please contact the supplier.

supply is normal. Power on
after the power supply is

normal.

Please contact the supplier.

Please restart after the hob
cools down.

HINTS ON DISPOSAL

66

According to the European waste regulation 2012/19/EU this
symbol on the product or on its packaging indicates that this
product may not be treated as household waste. Instead it should
be taken to the appropriate collection point for the recycling of
electrical and electronic equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health, which

could otherwise be caused by inappropriate waste handling of
this product. For more detailed information about recycling of
this product, please contact your local council or your household

waste disposal service.

Estimado cliente:

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea

atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente las
instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La
empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por

un uso indebido del producto o por haber desatendido las
indicaciones de seguridad. Escanee el código QR para obtener

acceso al manual de usuario más reciente y otra información

sobre el producto:

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Indicaciones de seguridad68
Indicaciones de limpieza y mantenimiento69
Funcionamiento71
Descripción general del aparato72
Panel de control73
Instalación74
Puesta en marcha y uso79
Ajustar la potencia de calor88
Ajustamiento del temporizador89
Consejos de cocción92
Ajustar la potencia de calor94
Limpieza y cuidado95
Retirada del aparato98

ES

DATOS TÉCNICOS

Número del artículo

Suministro eléctrico

Potencia total

10033023s

220 - 240 V ~ 50/60 Hz

6600 – 7200 W

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín (Alemania).

Este producto cumple con las siguientes directivas
europeas:

2014/30/UE (EMC)
2014/35/UE (baja tensión)
2011/65/UE (refundición RoHS)
2009/125/CE (ErP)

67

ES

INDICACIONES DE SEGURIDAD

Riesgo de descarga eléctrica

• Cuando realice reparaciones o mantenimiento en el aparato, desconecte el
enchufe de la toma de corriente.

• Es necesaria una conexión a una conexión eléctrica con toma de tierra.

• Las modi caciones en el sistema eléctrico deberán ser realizadas por un electricista

autorizado.

• El hecho de no seguir estas indicaciones puede provocar descargas eléctricas.

ATENCIÓN

Riesgo de lesiones. Los cantos de la placa de cocción son muy
a lados. Manipúlelos con mucho cuidado, podría cortarse.

Allgemeine Sicherheitshinweise

• Lea atentamente este manual de instrucciones antes del uso y/o instalación del

aparato.

• Nunca coloque materiales o productos fácilmente in amables sobre la placa de

cocción.

• Ponga esta información a disposición de todos aquellos que monten el aparato,
pues así podrá ahorrarse gastos de instalación.

• Este aparato debe instalarse siguiendo este manual de instrucciones para evitar

daños personales y materiales.

• Este aparato debe ser instalado y conectado a una toma de tierra por una persona
cuali cada.

• Este aparato debe conectarse a un circuito eléctrico que disponga de un
conmutador de aislamiento que permita una separación completa del suministro
eléctrico.

• Por una instalación de ciente del aparato pueden cancelarse los derechos de

garantía.

• Este aparato puede ser utilizado por niños mayores de 8 años y personas con
discapacidades físicas, sensoriales o mentales o con falta de experiencia y
conocimiento siempre que hayan sido instruidos acerca del uso del aparato y
hayan entendido su manipulación y los riesgos y peligros que este entraña.

• Este aparato no es un juguete. La limpieza y mantenimiento no debe ser realizada
por niños.

• Si el cable de alimentación está dañado, deberá ser sustituido por el fabricante,
el servicio de atención al cliente o por una persona igualmente cuali cada para
evitar daños personales o materiales.

• ADVERTENCIA: Apague enseguida el aparato para reducir el riesgo de descarga
eléctrica si la super cie (super cie de cocción vitrocerámica o material similar que
proteja las piezas conductoras) presenta roturas.

68

• No coloque ningún objeto metálico, como cuchillos, tenedores, cucharas y tapas
de ollas sobre la super cie de cocción, pues estos objetos pueden alcanzar
temperaturas muy elevadas.

• No utilice productos a vapor para la limpieza de la zona de cocción.

• El aparato no debe utilizarse con un temporizador externo ni una toma de

corriente por control remoto.

• El proceso de cocción debe supervisarse. Debe tenerse en cuenta un proceso de

cocción corto.

• Durante el proceso de cocción, nunca deje el aparato sin supervisión, pues
especialmente la cocción con aceite o grasa pueden ser peligrosos y provocar que

se desarrolle un incendio. Nunca intente sofocar con agua un incendio provocado

con grasa. En su lugar, apague el aparato y cubra las llamas con una manta

ignífuga o la tapa de una olla.

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio. No coloque ningún objeto sobre la placa de

inducción exceptuando ollas y sartenes.

INDICACIONES DE LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO

Riesgo de descarga eléctrica

• En ningún caso utilice la placa si está averiada o rota. Si la super cie de cocción

se rompe o presenta brechas, apague inmediatamente el interruptor principal

(toma de corriente de pared) y contacte con un técnico cuali cado.

• Apague la super cie de cocción antes de limpiarla o de realizar labores de

mantenimiento.

• El hecho de no seguir estas indicaciones puede provocar descargas eléctricas.

ES

Riesgos para la salud

• Este aparato cumple con los estándares de seguridad electromagnética

• Las personas que utilicen marcapasos u otros implantes eléctricos (como bombas
de insulina) deben contactar con su médico o fabricante del implante antes de

utilizar el aparato para asegurarse de que este no se verá afectado por el campo
electromagnético de la placa de cocción.

• El hecho de no seguir estas indicaciones puede provocar la muerte.

69

ES

ATENCIÓN

Existe riesgo de quemaduras. Durante el uso, las piezas accesibles
para el usuario alcanzan temperaturas muy elevadas que pueden
provocar quemaduras. Asegúrese de que su cuerpo, ropa y otros
materiales (como utensilios de cocina) toquen la placa de cocción solo
cuando esta se haya enfriado por completo.

• Mantenga a los niños alejados de la placa de inducción.

• Las asas de la olla pueden alcanzar temperaturas muy elevadas durante el

uso, por lo que no debe tocarlas. Asegúrese de que las asas de las ollas no se
coloquen justo encima de la zona de cocción encendida. Asegúrese de que las

asas de las ollas se mantengan fuera del alcance de los niños.

• El hecho de no seguir estas indicaciones puede provocar quemaduras y

escaldaduras.

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones. La cuchilla a lada de un rascador de vitrocerámica
quedará expuesta en cuanto retire la cubierta de seguridad. Preste

especial atención durante el uso. Guarde el rascador de vitrocerámica

siempre con la tapa puesta y fuera del alcance de los niños. El hecho
de no seguir estas indicaciones puede provocar lesiones y cortes.

Advertencias generales de seguridad

• No deje el aparato en marcha si no se encuentra bajo supervisión. Si cuece

demasiado un alimento puede provocar que se forme humo y que las salpicaduras

de grasa entren en combustión.

• Nunca utilice el aparato como super cie de trabajo o almacenaje.

• Nunca deje objetos ni otros utensilios sobre el aparato.

• No coloque objetos con imán (p. ej. tarjetas de crédito, tarjetas de memoria) ni
aparatos electrónicos (p. ej. ordenador, reproductor MP3) cerca del aparato, pues

este puede afectar el campo electromagnético.

• Nunca utilice el aparato para calentar una estancia.

• Apague la placa y la zona de cocción tras su uso tal y como se describe en este
manual (p. ej. tocando el control táctil). Para el apagado, no confíe en la función

de detección de recipiente al retirar las ollas.

• No deje que los niños jueguen con el aparato ni se sienten o se suban a él.

• No guarde nada que pueda interesar a los niños en los armarios situados encima
del aparato. Si los niños se suben al aparato podrían sufrir lesiones graves a causa

de los objetos que caigan.

70

• Los niños y las personas con discapacidades mentales deberán ser instruidas por

una persona responsable acerca del uso del aparato para garantizar que pueden
manejarlo sin ponerse en peligro a ellos mismos ni a otras personas.

• No repare ni sustituya ninguna pieza a menos que se indique expresamente lo
contrario en el manual de instrucciones. Todos los demás trabajos de reparación y
mantenimiento deberán ser realizados por un electricista cualicado.

• No coloque objetos pesados encima de la placa de cocción ni los deje caer.

• No se suba encima de la placa de cocción.

• No utilice ollas con cantos alados ni las arrastre por la supercie de cocción para

evitar que se rasque.

• No utilice cepillos metálicos ni otros productos de limpieza agresivos para limpiar

la supercie, pues podría rascarse.

• Este aparato debe utilizarse exclusivamente en entornos domésticos o similares,
como cocinas de personal de tiendas, ocinas y otros entornos de trabajo; en

granjas; en los hoteles, moteles o alojamientos tipo Bed&Breakfast por parte de los
huéspedes.

• Nunca toque la zona de cocción con las manos sin protección mientras esté en
funcionamiento.

• Los niños menores de 8 años no deben situarse cerca del aparato.

FUNCIONAMIENTO

La cocción con inducción consiste en una tecnología de cocción avanzada, eciente
y rentable. Funciona con ayuda de ondas electromagnéticas y transere el calor
directamente a la olla en lugar de calentarse indirectamente mediante la supercie de

cristal. El cristal solo se calienta porque la olla está caliente.

ES

Olla de cocción

Circuito magnético
Placa vitrocerámica
Bobina de inducción

Corriente inducida

71

ES

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL APARATO

72

1 Zona de 2000 W, aumentable

hasta 2600 W

2 Zona de 1500 W, aumentable

hasta 2000 W

3 Zona de 1500 W, aumentable

hasta 1800 W

4 Zona de 2500 W, aumentable

hasta 3500 W

5 Zona exible de 2500 W,

aumentable hasta 2800 W

6 placa de vidrio

7 panel de control

PANEL DE CONTROL

ES

1 Tecla de selección para las zonas

de calefacción

2 Regulación del temporizador 6 Control de la función de pausa

3 Regulación de la potencia /

función de calentamiento /

función de refuerzo

4 Bloqueo de teclas

5 Encender/ apagar

7 Control de la función de zona

exible/ parrilla

73

ES

INSTALACIÓN

Preparación de la supercie de trabajo

• Corte la supercie de trabajo de acuerdo con las dimensiones del diagrama. Para
la instalación, mantenga un mínimo de 5 cm de encimera alrededor del agujero.

Asegúrese de que el grosor de la encimera sea de al menos 30 mm.

• Seleccione un material de encimera resistente al calor y aislante. Madera y otros
materiales brosos o aglutinantes de humedad similares sólo deben utilizarse como
supercies de trabajo si han sido impregnadas para evitar el riesgo de descargas
eléctricas y deformaciones debidas al calor.

Nota: La distancia de seguridad entre los lados de la encimera y el interior de la

encimera debe ser de al menos 3 mm.

Nota: Las dimensiones indicadas en la tabla son de «mm».

L W H D A B X F

800 520 55 51 740 490 min. 50 min. 3

Asegúrese en cualquier circunstancia de que el aparato esté adecuadamente ventilado

y de que las aberturas de entrada y salida de aire no estén bloqueadas. Asegúrese de

que el aparato esté en buenas condiciones antes de instalarla.

74

Nota: La distancia de seguridad entre la supercie de cocción y el mueble de pared

por encima de la supercie de cocción debe ser de al menos 760 mm.

ES

Nota: Las dimensiones indicadas en la tabla son de «mm».

A B C D E

760 min. 50 min. 20 toma de aire salida de aire 5mm

75

ES

Antes de la instalación

Asegúrese de que:

• la supercie de trabajo sea plana y que ningún componente afecte a los requisitos

de espacio del aparato.

• la supercie de trabajo esté compuesta por material aislante y resistente al calor.

• el horno, en caso de que el aparato se monte sobre uno, disponga de un
ventilador integrado de refrigeración.

• un conmutador de aislamiento adecuado que permita la desconexión completa

de la red de suministro eléctrico de acuerdo con las disposiciones de cableado

vigentes se integre en el cableado existente.

• el conmutador de aislamiento tenga un tipo de construcción autorizada y un
oricio de contacto de 3 mm entre todos los polos (o en todos los conductos de
fase activos, en caso de que las disposiciones locales así lo permitan).

• el conmutador de aislamiento sea fácilmente accesible para el usuario de la placa
de inducción.

• contacta con las autoridades locales si tiene dudas en lo referente a la instalación.

• instala en las paredes colindantes a la supercie de inducción materiales resistentes
al calor y fáciles de limpiar (como azulejos de cerámica).

Después de la instalación

Asegúrese de que:

• el cable de alimentación no esté accesible por puertas de armarios o cajones.

• exista un acceso de aire fresco en la parte inferior del aparato para que pueda tener

lugar el intercambio de aire.

• se instale un aislamiento térmico debajo del aparato si este se ha montado encima de
cajones o armarios.

• el conmutador de aislamiento sea fácilmente accesible para el usuario de la placa
de inducción.

76

Pasos de la instalación

1. El aparato debe colocarse en una supercie estable y lisa (utilice el embalaje). No

ejerza violencia en las partes que sobresalen.

2. Fije el aparato en la supercie de trabajo jando cuatro soportes tras la instalación
en la parte trasera del aparato (véase imagen).

3. Ajuste los soportes al grosor de la supercie de trabajo.

A B C D

Tornillo Soporte Oricio Base de la

carcasa

ES

Cristal

Sujeción

Tornillo ST 3.5*8

Parte inferior Placa de trabajo

77

ES

Medidas de seguridad

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones. La placa de inducción debe ser instalada por

técnicos cuali cados. No intente reparar el aparato usted mismo.

• El aparato no debe instalarse justo encima de lavavajillas, frigorí cos,
congeladores, lavadoras o secadoras, pues la humedad podría dañar los

componentes electrónicos del aparato.

• El aparato debe instalarse de tal modo que el calor pueda evacuarse para mejorar

la  abilidad del aparato.

• Las paredes colindantes al aparato y otras super cies deben ser resistentes al

calor.

• Para evitar daños, la capa adhesiva debe ser resistente al calor.

• Para limpiar el aparato no utilice vaporetas.

Conexión a la red eléctrica

ADVERTENCIA

Riesgo de lesiones. Este aparato solo puede ser conectado por
técnicos o electricistas a la red eléctrica.

Antes de la conexión a la red eléctrica, compruebe que:

• el sistema de cableado en su casa sea adecuado para la potencia que necesita el
aparato.

• la tensión nominal debe coincidir con la tensión indicada en la placa técnica del
aparato.

• el cable de conexión pueda soportar la tensión que aparece en la placa del
aparato.

78

Para conectar el aparato al suministro eléctrico, no utilice adaptador, reductor ni base
múltiple, pues estas pueden provocar sobrecalentamientos e incendios. El cable de

alimentación no debe tocar los componentes calientes y debe colocarse de tal modo
que en ningún momento alcance una temperatura superior a 75 °C.

Nota: Hable con su electricista para asegurarse de que la red eléctrica sea

adecuada para el aparato. Las modi caciones en el sistema eléctrico, de ser

necesarias, deberán ser realizadas por un electricista autorizado.

• Si el cable de alimentación está dañado y debe repararse, contacte con el
fabricante o el servicio de atención al cliente o una persona igualmente cualicada
para evitar daños personales o materiales.

• Si el aparato está conectado directamente a una toma de corriente, debe contar

con un conmutador de aislamiento con un oricio de contacto de al menos 3 mm

entre todos los contactos.

• El instalador debe comprobar la seguridad de la conexión eléctrica y garantizar

que cumpla con todas las normas de seguridad.

• El cable de alimentación no debe doblarse ni pisarse.

• El cable de alimentación debe comprobarse regularmente para detectar daños.

PUESTA EN MARCHA Y USO

Control táctil

• Las teclas del panel de control reaccionan con el tacto. Por ello, no es necesario
ejercer presión al tocar.

• Para tocar la placa, utilice las yemas de los dedos, no las puntas.

ES

• Cada vez que el aparato registra que lo toca, pita.

• Asegúrese de que las teclas siempre estén limpias y secas y que no se cubran (por
ejemplo, con objetos o paños). Incluso una película na de agua puede afectar al

funcionamiento de las teclas.

79

ES

Selección de la batería de cocina

Nota: Utilice solamente batería de cocina apta para inducción. Busque el símbolo de

inducción situado en el embalaje o en la parte inferior de la olla.

Puede realizar la comprobación de la idoneidad
mediante una prueba magnética. Mueva un imán
en dirección a la parte inferior de la olla. Si el
imán se atrae, la olla será apta para inducción

Si no tiene ningún imán a mano:

1. Rellene un poco de agua en la olla de la que
desea comprobar su idoneidad.

2. Si el símbolo
casserole est adaptée à l‘induction.

La batería de cocina que esté fabricada en los siguientes materiales no es adecuada:

acero inoxidable puro, aluminio o cobre sin base magnética, cristal, madera,
porcelana, cerámica y loza. No utilice batería de cocina que tenga cantos alados o

presente una parte inferior abombada

n‘apparaît pas sur le panneau de contrôle et que l‘eau chauffe, la

80

Asegúrese de que la parte inferior de su olla sea plana y lisa se asiente en la supercie
de cristal y que tenga la misma supercie que la zona de cocción. Utilice solamente
ollas cuyo diámetro sea tan grande como la marca de la zona de cocción. Si utiliza
una olla un poco más grande, se consumirá la energía al máximo nivel de eciencia. Si
utiliza una olla más pequeña, la eciencia podría ser inferior a lo esperado. Las ollas
con diámetro inferior a 140 mm pueden no reconocerse por las placas de inducción.

Coloque la olla siempre en medio de la zona de cocción.

Levante la olla siempre desde abajo en la zona de cocción. No arrastre la olla, pues

podría rayarse el cristal.

Dimensiones de la olla

Las zonas de cocción se adaptan hasta cierto grado automáticamente al diámetro de la
parte inferior de la olla. La parte inferior de la olla debe contar con un diámetro mínimo

de la zona de cocción. Para obtener la mejor eciencia, coloque la olla en medio de la

zona de cocción.

ES

Zona de cocción
(mm)

160 100

220 180

Zona de inducción

exible

Comenzar con la cocción

Toque la tecla on/off. Tras encender el aparato,
este pita una vez y el panel de control muestra „-“

o „--“, lo que quiere decir que se encuentra en

modo standby.

Coloque una olla adecuada sobre la zona de
cocción que desee utilizar. Asegúrese de que la

parte inferior de la olla y la supercie de la zona
de cocción estén secas y limpias.

Diámetro de la parte

inferior de la batería de

cocina de inducción

Mínimo (mm)

200

81

ES

Ajuste la alimentación tocando las teclas - o + o moviendo el dedo a lo largo del
control deslizante de temperatura o tocándolo en cualquier parte.

• Si no selecciona ningún ajuste de temperatura en un minuto, el dispositivo
de inducción se apagará automáticamente. A continuación, debe volver a

encender el dispositivo y comenzar desde el paso 1.

• Puede cambiar el ajuste de temperatura en cualquier momento durante el
proceso de cocción.

• Si mueve el dedo a lo largo del control deslizante de temperatura, hay niveles

de potencia de 1 a 9.

82

El símbolo
del panel de control. Esto quiere decir que:

• No ha colocado la olla correctamente en la zona de cocción

• la olla que utiliza no es adecuada para inducción

• la olla no se encuentra en el centro de la zona de cocción

La olla no se calentará si esta no es adecuada y si no se coloca encima de la zona de

cocción. El panel de control se apaga automáticamente después de un minuto si no se
ha colocado ninguna olla adecuada en la zona de cocción.

parpadea alternándose con la conguración de temperatura

Finalizar la cocción

Deslice el dedo sobre el deslizador de temperatura de derecha a izquierda y

manténgalo pulsado en el lado izquierdo durante un segundo para apagar la placa
de inducción.

Desconecte toda la supercie de cocción pulsando
la tecla On/Off.

La «H» indica que la encimera sigue estando demasiado caliente para tocarla. Se

apagará una vez que la supercie se haya enfriado a una temperatura segura.

También se puede utilizar para ahorrar energía si desea calentar más ollas.
Simplemente colóquelas en la placa de cocción caliente.

Función de refuerzo

ES

Esta función permite que una placa de cocción tenga un mayor rendimiento en un
segundo durante un máximo de 5 minutos. Esto puede acelerar el proceso de cocción.

Mantenga pulsado el punto «B» a la derecha del regulador deslizante de
temperatura durante 3 segundos. El indicador de potencia mostrará «P», lo que

signica que la potencia en esta zona se aumenta temporalmente.

83

ES

El aumento de rendimiento dura 5 minutos. A continuación, la placa vuelve a la

potencia ajustada anteriormente.

Si desea desactivar la función de refuerzo en estos 5 minutos, toque dos veces el
punto «B». La potencia de la placa de cocción es ahora de nivel 9. La potencia se

puede ajustar deslizando el dedo sobre el control deslizante de temperatura.

Notas sobre la función de refuerzo

Las tres/cuatro zonas se dividen en dos grupos. La función de refuerzo solamente se

puede aplicar a una placa por zona a la vez. Antes de activar la función de refuerzo,
desconecte primero la otra placa de cocción en el mismo lado.

84

Zone 1 Zone 2

Función de mantenimiento de temperatura

La función de calentamiento se utiliza para mantener los alimentos calientes.

Seleccione la placa de cocción en la que desea utilizar la

función de mantener caliente y pulse la tecla de mantener

caliente durante tres segundos. La pantalla de la placa de
cocción muestra «A» para indicar que se está utilizando la
placa de cocción para mantenerla caliente.

Si desea desactivar la función de mantener caliente, pulse la tecla de mantener
caliente durante tres segundos. En la pantalla de la placa de cocción aparecerá
«0».

Función de pausa

ES

La función de pausa se puede utilizar en cualquier momento durante el proceso de

cocción. Esto permite interrumpir y reanudar el calentamiento de la placa de cocción.

Asegúrese de que la placa de cocción esté encendida. Nota: Esta función sólo
se puede utilizar cuando la placa de cocción está conectada. Toque la tecla

STOP+GO y la pantalla de la placa de cocción mostrará «II» indicando que la

placa de cocción está en modo de pausa.

85

ES

Para cancelar la función de pausa, pulse de nuevo la tecla STOP+GO. La placa de
cocción volverá a los ajustes de potencia anteriores.

Zona de inducción exible

• Esta zona puede utilizarse bien como una zona de cocción grande o como dos

zonas pequeñas, en función de lo que necesite.

• La zona exible está compuesta de dos inductores independientes que se pueden
controlar por separado. Si utiliza una zona exible como zona de cocción grande,
ofrece la misma potencia en toda la supercie cuando coloque una olla. La parte

sobre la que no está la olla se apaga automáticamente.

Ejemplos de un buen y mal posicionamiento de las ollas :

86

Nota: Asegúrese de que la batería de cocina se encuentre en el centro de la zona

de cocción pequeña aunque esté utilizando la zona de cocción exible. Si la batería
de cocina es ovalada, cuadrada o muy larga, asegúrese de colocarla en la zona
de inducción exible para que cubra ambas cruces (cada cruz situada en la zona
de cocción pequeña). La batería de cocina debe cubrir más de 3/4 de la zona de

cocción. No se recomienda colocar una olla redonda en el centro de la zona.

Uso como placa de cocción grande

Para utilizar la zona exible como una placa de

cocción grande, simplemente toque las teclas
correspondientes. El ajuste de potencia es el mismo
que para las placas de cocción individuales.

Uso como dos placas de cocción independientes

Para usar la zona exible como dos placas de

cocción independientes con diferentes ajustes de

potencia, vuelva a pulsar la tecla correspondiente y

el ajuste cambiará.

Uso de la función BBQ

La función BBQ le permite mantener constante la temperatura del sartén en el modo de

zona exible.

ES

Toque cualquier punto del controlador deslizante de temperatura en las zonas de la

izquierda. Mantenga pulsado durante tres segundos la tecla de área exible para
activar la función de la parrilla. A continuación se visualizarán «b» y «q».

Si desea desactivar la función de parrilla, vuelva a pulsar la tecla de área exible. A
continuación, el aparato vuelve al nivel de potencia «0» y se puede reajustar.

87

ES

Bloqueo de las teclas

• Puede bloquear las teclas para evitar un uso no deseado (por ejemplo por niños
que enciendan la zona de cocción accidentalmente).

• Si el bloqueo de las teclas está activado, todas estarán bloqueadas excepto on/

off.

Activar el bloqueo de las teclas:

Pulse la tecla de bloqueo. El indicador del temporizador muestra „Lo“.

Desactivar el bloqueo de las teclas:

1. Asegúrese de que la zona de cocción esté encendida.

2. Toque la tecla de bloqueo durante algunos segundos.

3. Ahora puede utilizar la zona de cocción.

AJUSTAR LA POTENCIA DE CALOR

Niveles de potencia Adecuado para

• Calentar pequeñas cantidades de alimentos

1-2

3-4

5-6 • Tortitas

7-8

9

• Derretir chocolate

• Hervir a fuego lento

• Calentar a fuego lento

• Calentar

• Hervir rápidamente

• Hervir arroz

• Freír durante poco tiempo

• Hervir pasta

• Freír mucho un alimento

• Llevar una sopa a ebullición

• Llevar el agua a ebullición

88

AJUSTAMIENTO DEL TEMPORIZADOR

Puede utilizar el temporizador de dos maneras diferentes:

1. Puede establecer un tiempo especíco después del cual la unidad comenzará a

emitir pitidos. En este caso, ninguna de las placas de cocción se apagará una vez
transcurrido el tiempo.

2. Puede ajustar el temporizador de modo que una o más placas de cocción se
apaguen automáticamente una vez transcurridos los minutos ajustados.

Uso del temporizador sin seleccionar una placa de cocción

Asegúrese de que la placa de cocción esté conectada. Puede utilizar el contador de
minutos incluso si no ha seleccionado una placa de cocción.

Si utiliza las teclas - o + en el modo de
temporizador, la indicación de los minutos empezará

a parpadear y aparecerá «00» en la pantalla. Pulse

las teclas + o - para aumentar o disminuir el tiempo
en pasos de un minuto.

Si mantiene pulsados las teclas + o -, el tiempo aumenta o disminuye en pasos de
10 minutos. Si el tiempo ajustado supera los 99 minutos, el temporizador vuelve
automáticamente a 0. Cancele el temporizador presionando y manteniendo

presionado la tecla - hasta que el tiempo sea 0. La función de temporizador se

cancela y en la pantalla aparece «00» seguido de «- -».

ES

En cuanto se ajusta la hora, la cuenta atrás comienza
inmediatamente. La pantalla muestra el tiempo

restante y el indicador del temporizador parpadea
durante 5 segundos. El punto rojo junto al ajuste

de potencia se iluminará cuando se seleccione una
placa de cocción.

Una vez transcurrido el tiempo del temporizador, la
alarma emitirá un pitido de aproximadamente 30
segundos y la pantalla mostrará «00» seguido de

«- -».

89

ES

Uso del temporizador para desconectar más de una placa de cocción

En la selección de la placa de cocción, toque la tecla de la placa de cocción que

desee desconectar automáticamente (p. ej., placa de cocción 2#). Toque las teclas ­o +. La indicación de minutos empieza a parpadear y aparece „30“ en la pantalla.
Toque las teclas - o +. La indicación de los minutos empezará a parpadear y en la

pantalla aparecerá «30».

Ajuste la hora pulsando las teclas - y +. Pulse las

teclas + o - para aumentar o disminuir el tiempo
en pasos de un minuto. Mantenga pulsadas las
teclas + o -, para aumentar o disminuir el tiempo en
pasos de 10 minutos. Si el tiempo ajustado supera

los 99 minutos, el temporizador se reajustará

automáticamente a 0.

90

Para desactivar el temporizador, toque el control deslizante de temperatura y luego

toque la tecla del temporizador. El temporizador está desactivado. En la pantalla
aparece «00» seguido de «--».

Una vez ajustada la hora, comienza la cuenta atrás.
La pantalla muestra el tiempo restante y el indicador
del temporizador parpadea durante 5 segundos.

El punto rojo junto al indicador de potencia de una placa de cocción se iluminará,
indicando que se ha seleccionado esta placa de cocción. Cuando el tiempo del

temporizador haya terminado, la placa de cocción correspondiente se apagará
automáticamente y se visualizará «H».

Nota: Otras placas de cocción permanecen encendidas si ya han sido encendidas

anteriormente.

Selección de varias placas de cocción

Si utiliza esta función para más de una zona de calentamiento, la pantalla del
temporizador mostrará el tiempo más corto.

Ejemplo: El temporizador de la zona 2 está ajustado a 3 minutos, el de la zona 3 a 6

minutos. La pantalla del temporizador muestra «03».

auf 6 Minuten eingestellt

auf 3 Minuten eingestellt

Nota: El punto rojo parpadeando junto al indicador de potencia signica que

el indicador del temporizador muestra el tiempo de la zona caliente. Si desea

comprobar el tiempo congurado para otra zona caliente, toque la tecla de dicha

zona. El temporizador muestra el tiempo seleccionado.

Después de que el tiempo haya transcurrido, la zona de cocción se apaga y el display
muestra [H].

Si desea congurar un temporizador ya iniciado, comience de nuevo desde el paso 1.

ES

Tiempo hasta el apagado automático

El apagado automático es una función de protección de su aparato. Si olvida apagar
la vitrocerámica tras la cocción, la zona encendida se apaga automáticamente tras
el tiempo predeterminado de fábrica. Los tiempos se diferencian según niveles de
potencia como se describe en la siguiente tabla:

Nivel de
potencia

Tiempo de
operación

(horas)

Cuando se retira la olla de la placa de cocción, el aparato deja de calentarse

automáticamente y se apaga automáticamente al cabo de 2 minutos.

Manteni-

miento del

calor

8 8 8 8 4 4 4 2 2 2

1 2 3 4 5 6 7 8 9

91

ES

CONSEJOS DE COCCIÓN

ADVERTENCIA

Riesgo de incendio. Al freír, tenga especial cuidado, pues el aceite y la
grasa pueden calentarse rápidamente. A temperaturas muy elevadas,
el aceite y la grasa pueden entrar en combustión espontáneamente,
por lo que existe un enorme riesgo de incendio.

Consejos de cocción

• Reduzca el calor cuando el alimento comience a prepararse.

• El uso de una tapa reduce el tiempo de preparación y ahorra energía manteniendo

el calor.

• Minimice la cantidad de agua o de grasa para reducir el tiempo de preparación.

• Inicie el proceso de cocción con un ajuste elevado de calor y reduzca este cuando
la comida se haya calentado por completo.

Hervir a fuego lento y cocer arroz

• Al hervir a fuego lento, el contenido de la olla se cocinará por debajo del punto

de ebullición, a unos 85 °C. Las burbujas aparecerán en la supe cie del líquido
de cocción. La cocción a fuego lento es la clave para preparar sopas sabrosas y
guisos tiernos, ya que el sabor puede desarrollarse sin que la comida se cocine
demasiado. Las salsas con huevo y harina también debe prepararlas por debajo

del punto de ebullición.

• Preparar arroz con el método de absorción puede requerir un elevado ajuste de
potencia para garantizar que el arroz se cocine en el tiempo recomendado.

92

rante unos minutos en un plato caliente para que repose y se ponga tierno.

Freir letes

1. Deje reposar la carne durante 20 minutos a temperatura ambiente.

2. Caliente una sartén.

3 Unte ambos lados del lete con aceite. Unte un poco de aceite en la sartén

caliente y a continuación coloque el lete.

4. Voltee el lete durante el proceso solo una vez. La duración del proceso depende
del grosor del lete y también del punto de cocción que desee. El tiempo puede
variar entre 2 y 8 minutos por lado. Presione (por ejemplo con un tenedor o
cuchara) el lete para comprobar su grado de cocción. Cuanto más duro esté, más

hecho estará.

5. Acontinuación, coloque el lete du

Saltear comida

1 Seleccione un wok o una sartén grande compatible con el método de inducción.
2 Prepare todos los ingredientes y accesorios. El salteado debe realizarse

rápidamente. Si tiene grandes cantidades de comida, saltéelas por raciones.

3 Deje que la sartén se caliente un poco y añada dos cucharaditas de aceite.

4 Primero fría la carne y luego retírela y déjela en un sitio caliente.
5 Saltee las verduras. Cuando las verduras estén calientes pero todavía duras,

reduzca el ajuste de calor de la zona de cocción, añada la carne y a continuación

la salsa.

6 Remueva los ingredientes con cuidado para garantizar que todo se caliente.
7 Sirva los alimentos enseguida.

Nota: Si utiliza una olla no magnética (p. ej. de aluminio), una olla del tamaño
incorrecto u objetos pequeños (p. ej. cuchillos, tenedores o cuencos) sobre la placa
de inducción, el aparato pasa al modo standby automáticamente transcurrido un

minuto. El ventilador enfría el aparato durante otro minuto más.

ES

93

ES

AJUSTAR LA POTENCIA DE CALOR

Nivel de potencia Adecuado para

• Calentar pequeñas cantidades de alimentos

1-2

3-4

5-6 • Tortitas

7-8

9

• Derretir chocolate

• Hervir a fuego lento

• Calentar a fuego lento

• Calentar

• Hervir rápidamente

• Hervir arroz

• Freir durante poco tiempo

• Hervir pasta

• Freír mucho un alimento

• Llevar una sopa a ebullición

• Llevar el agua a ebullición

94

LIMPIEZA Y CUIDADO

Nota: Desconecte el enchufe antes de limpiar el aparato y deje que este se enfríe

por completo.

¿Qué? ¿Cómo? Importante

Suciedad habi­tual del cristal

(manchas de

huellas, marcas

y manchas,

provocadas
por alimentos

que hayan
rebosado y que

no contengan

azúcar)

1 Apague la placa de

cocción.

2 Pulverice un limpiador para

placas de cocción mientras
la placa todavía guarde un

poco de calor pero ya no
esté muy caliente.

3 Frote con un paño húmedo

y seque la placa con un
pañuelo de papel.

4 Vuelva a encender la placa

de cocción.

• Cuando la placa de
cocción esté apagada,
se apaga el indicador

de „supercie caliente“

aunque esta todavía esté
caliente. Tenga cuidado
de no quemarse.

• No utilice productos
de limpieza o esponjas

abrasivas, podrían dañar
la supercie del aparato.

Consulte el envase del
producto de limpieza para
ver si es compatible con
las placas vitrocerámicas.

• No deje restos de
limpiador en la placa,
pues el cristal podría

empañarse

ES

95

ES

¿Qué? ¿Cómo? Importante

Restos derra­mados durante
la ebullición,
derretidos o ca­lientes que con-

tengan azúcar y

salpicaduras en
el cristal.

Líquidos y

alimentos que

hayan rebosado

sobre las teclas
de función.

Retire la suciedad con un
cuchillo de mesa, una cuchilla
de afeitar o un rascador para
placas vitrocerámicas pero
asegúrese de que no se queme
con la placa caliente.

1 Apague la placa de

cocción.

2 Coloque el rascador con un

grado de 30 ° y rasque la

suciedad en una esquina fría
de la placa de cocción.

3 Retire la suciedad con un

paño de cocina.

4 Repita los pasos 2-4 de la

sección „Suciedad diaria“.

1 Apague la placa de

cocción.
2 Ponga a remojo los restos.
3 Limpie las teclas con un

paño húmedo, una esponja

suave y un paño de cocina.
4 Repita los pasos 2-4 de la

sección „Suciedad diaria“.

• Retire las manchas

y salpicaduras

inmediatamente, pues
serán más difíciles de

quitar cuando se hayan

enfriado.

• Advertencia: Riesgo
de lesiones. Cuando

haya retirado la tapa

de seguridad de la
cuchilla, esta sobresaldrá.
Manipúlela con cuidado
para evitar lesionarse.

Puede ocurrir que la placa pite,

se apague automáticamente y

las teclas no funcionen mientras

haya líquido encima.

Asegúrese de que los botones

estén limpios y secos antes de

volver a encender al placa.

96

Problema Posible causa Posible solución

El aparato emite
un ligero sonido
de vibración cu­ando se utiliza
con un ajuste
de temperatura
elevado.

El aparato
emite ruidos del
ventilador.

Las ollas no
se calientan

y aparece el

símbolo

El aparato o
la zona de
cocción se han
apagado in­esperadamente,
suena un pitido

y aparece un

código de error

(normalmente

alternándose
con una o dos
cifras en el
indicador del

temporizador).

Está causado por la tecnología
de inducción.

El ventilador integrado en el
aparato se ha encendido para
evitar el sobrecalentamiento de
los componentes electrónicos.
Puede ocurrir que el ventilador
todavía funcione algún tiempo
después de haber apagado el
aparato.

1 El aparato no puede

detectar la olla porque no es
apta para inducción.

.

2 El aparato no puede

detectar la olla porque

esta es muy pequeña para

la zona de cocción o bien
porque no se encuentra
en el centro de la zona de
cocción.

Error técnico. Anote el código de error,

Se trata de un fenómeno
normal. No obstante, el ruido
debería desaparecer parcial
o totalmente si reduce el ajuste
de potencia.

Se trata de un fenómeno
normal que no necesita
reparación. No desconecte
el aparato de la toma de
corriente si el ventilador
todavía funciona.

Utilice exclusivamente vajilla
apta para inducción (véase

„Selección de la batería de

cocina“). Coloque la olla en

medio de la zona de cocción

y asegúrese de que las

dimensiones de la parte inferior
sean adecuadas para la zona
de cocción.

desconecte el enchufe de la

toma de corriente y contacte

con el servicio de atención al
cliente.

ES

97

ES

Codes erreurs et signication

Este aparato está equipado con una función de autodiagnóstico. Esto permite al técnico
comprobar el funcionamiento de varios componentes sin necesidad de desmontar el
aparato.

Código de error Posible causa Posible solución

F3 / F4 Fallo del sensor de

temperatura de la bobina de
inducción.

F9/FA Fallo del sensor de

temperatura IGBT.

E1 / E2 Tensión de corriente anormal. Compruebe que la tensión es

E3 La temperatura del sensor de

temperatura de la bobina de

inducción es muy elevada.

E5 El sensor de temperatura

IGBT mide temperaturas muy

elevadas.

Contacte con el servicio de
atención al cliente.

Contacte con el servicio de
atención al cliente.

normal. Encienda el aparato
si la tensión es normal

Contacte con el servicio de
atención al cliente.

Encienda el aparato cuando

se haya enfriado.

RETIRADA DEL APARATO

98

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el
contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa
europea, directiva 2012/19/UE. Estos productos no pueden

depositarse en los contenedores destinados a la basura

común. Infórmese sobre las leyes territoriales que regulan
la recogida separada de aparatos eléctricos y electrónicos.
Guíese por las regulaciones locales y no deseche el aparato
como un residuo doméstico. Una retirada de aparatos
conforme a las leyes contribuye a proteger el medio
ambiente y a las personas a su alrededor frente a posibles
consecuencias perjudiciales para la salud. El reciclaje ayuda

a reducir el consumo de materias primas.

Chère cliente, cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.
Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce
mode d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Nous

ne saurions être tenus pour responsables des dommages dus
au non-respect des consignes et à la mauvaise utilisation de

l’appareil. Scannez le QR-Code pour obtenir la dernière

version du mode d‘emploi et à d‘autres informations
concernant le produit:

SOMMAIRE

Consignes de sécurité100
Conseils d‘utilisation et de maintenance101
Principe de fonctionnement103
Aperçu de l‘appareil104
Panneau de commande105
Installation106
Mise en marche et utilisation111
Réglage de la puissance de chauffe120
Réglages de la minuterie121
Conseils de cuisson124
Réglage de la puissance de chauffe126
Nettoyage et entretien127
Informations sur le recyclage130

FR

FICHE TECHNIQUE

Numéro d'article 10033023

Alimentation 220-240 V ~ 50/60 Hz

Puissance totale 6600-7200 W

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Fabricant:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne

Ce produit est conforme aux directives européennes
suivantes :

2014/30/UE (CEM)
2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS)
2009/125/CE (ErP)

99

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Risque de choc électrique

• Débranchez la  che du secteur avant d‘effectuer la maintenance ou des

réparations sur l‘appareil.

• La connexion à un circuit électrique avec mise à la terre est nécessaire et

obligatoire.

• Toute modi cation du système de câblage électrique doit être effectuée uniquement
par un électricien quali é.

• Le non-respect des instructions peut entraîner un choc électrique potentiellement
mortel

ATTENTION

Risque de blessure ! les bords de la plaque de cuisson sont tranchants.
Soyez prudent pour ne pas vous couper.

Consignes générales de sécurité

• Lisez attentivement ce mode d‘emploi avant d‘installer et / ou d‘utiliser l‘appareil.

• Ne placez jamais de produits ou de produits in ammables sur la table de cuisson.

• Veuillez mettre ces informations à disposition de la personne qui installe l’appareil,
car cela pourrait vous faire économiser des frais d’installation.

• Cet appareil doit être installé conformément à ce mode d‘emploi pour éviter les

dommages matériels et les blessures aux personnes.

• Cet appareil doit être installé et mis à la terre par une personne quali ée.

• Cet appareil doit être connecté à un circuit pourvu d’un disjoncteur permettant une
isolation complète de l’alimentation.

• Une installation non conforme de l‘appareil peut entraîner l‘annulation de toutes les

réclamations et garanties.

• Cet appareil peut être utilisé par les enfants de plus de 8 ans et les personnes ayant
des capacités physiques, sensorielles ou mentales limitées ou dénuées d‘expérience

et de connaissances, dans la mesure où ils ont été formés par un responsable à
l‘utilisation de l‘appareil en toute sécurité et qu‘ils ont compris les risques liés à son
utilisation.

• L’appareil n’est pas un jouet. Le nettoyage et l‘entretien de la table de cuisson ne

doivent jamais être effectués par des enfants seuls.

• S‘il présente des dommages, le câble d‘alimentation doit être remplacé par le
fabricant, son service client ou une personne de quali cation équivalente, pour
éviter les dommages matériels et les blessures aux personnes.

100