Klarstein 10032101 User Manual

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10032101

Brotbackautomat

Bread Maker

Panicadora Machine à pain Macchina del pane

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Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.

INHALTSVERZEICHNIS

Technische Daten 3 Konformitätserklärung 3

Sicherheitshinweise4 Geräteübersicht5 Anzeigen und Funktionstasten6 Inbetriebnahme7 Bedienung9 Menü und Programme10 Spezielle Funktionen12 Reinigung und Pege14 Fehlersuche und Fehlerbehebung15 Hinweise zur Entsorgung16 Anhang: Programmzeiten17

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10032101

Stromversorgung 230 V ~ 50 Hz

Leistung 650 W

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen Richtlinien:

2014/30/EU (EMV) 2014/35/EU (LVD) 2011/65/EU (RoHS)

English Español

Français

Italiano

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SICHERHEITSHINWEISE

• Kinder über 8 Jahren, physisch und körperlich eingeschränkte Menschen sollten das Gerät nur benutzen, wenn sie vorher von einer Aufsichtsperson ausführlich mit den Funktionen und den Sicherheitsvorkehrungen vertraut gemacht wurden.

• Falls das Netzkabel oder der Stecker beschädigt sind, müssen sie vom Hersteller,

einem autorisierten Fachbetrieb oder einer ähnlich qualizierten Person ersetzt

werden.

• Fassen Sie während des Betriebs keine heißen Oberächen an. Benutzen Sie nur

die Regler. Lassen Sie das Netzkabel nicht von der Arbeitsäche hängen.

• Schließen Sie das Gerät nicht an eine externen Timer oder eine ferngesteuerte Steckdose an.

• Reinigen Sie alle Oberäche, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.

• Prüfen Sie vor der Benutzung die Spannung auf der Geräteplakette. Schließen Sie das Gerät nur an Steckdosen an, die der Spannung des Geräts entsprechen.

• Tauchen Sie das Gerät zur Reinigung nie komplett in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

• Ziehen Sie den Stecker wenn sie das Gerät länger nicht benutzen, bevor Sie Teile anbauen oder abnehmen und bevor Sie es reinigen.

• Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von Herden oder Öfen.

• Bewegen Sie das Gerät sehr vorsichtig, wenn es heißes Öl oder heiße Flüssigkeiten enthält.

• Fassen Sie während des Betriebs keine Teile an, die sich bewegen.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich keine Zutaten in der Brotform benden.

• Schlagen Sie nicht auf die Brotform oder den Rand, um das Brot zu entfernen, Sie könnten die Form beschädigen.

• Bringen Sie zuerst das Kabel am Gerät an, bevor Sie den Stecker in die Steckdose stecken. Schalten Sie das Gerät zuerst aus, bevor Sie den Stecker später wieder aus der Steckdose ziehen.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn sich die Brotform nicht im Gerät bendet, andernfalls könnte das Gerät beschädigt werden.

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GERÄTEÜBERSICHT

1 Bedienfeld und Display 2 Deckel 3 Fenster

4 Zutatenspender 5 Brotbackform 6 Knethaken 7 Kuchenbackform

8 Rührhaken

9 Messlöffel

10 Messbecher

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ANZEIGEN UND FUNKTIONSTASTEN

Anzeigen und Backphasen

Timer

Das Gerät heizt vor

Teig wird geknetet

Teig ruht

Teig geht auf

Der Teig wird gebacken

Das fertige Produkt wird warmgehalten

Programmende

Funktionstasten

MENÜ: Benutzen sie diese Taste, um eines von 12 Programmen

auszuwählen. Das eingestellte Programm erscheint im Display (MENU 1-12).

GEWICHT: Benutzen Sie diese Taste, um das Gewicht des fertigen Brotes einzustellen. Sie können zwischen verschiedenen Gewichten wählen:

450g, 680g oder 900g. Das eingestellte Gewicht wird im

Display unterstrichen dargestellt.

BRÄUNUNGSGRAD: Benutzen Sie diese Taste, um den Bräunungsgrad

für die Programme 1-4 einzustellen.

Bräunungsgrad: Leichte Bräunung

Bräunungsgrad: Mittlere Bräunung

Bräunungsgrad: Starke Bräunung

START/STOP: Benutzen Sie diese Taste, um das eingestellte Programm zu

starten. Um das Programm anzuhalten, halten Sie die Taste gedrückt.

TIMER: Drücken Sie diese Tasten, um den Timer in 10-Minuten-Schritten zu

verringern oder zu erhöhen. Wenn der Backprozess beendet ist, erscheint die eingegebene Zeit. Die Maximal maximal einstellbare Zeit beträgt 15

Stunden.

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Beispiel: Der Timer zeigt 6:30 an. Das bedeutet, dass der Backprozess in 6 Stunden und 30 Minuten beendet sein wird. Wenn Sie das Programm mit der Start-Taste

starten, zählt der Timer herunter. Ein Pfeil auf der rechten oder linken Seite des

Displays zeigt die aktuelle Backphase an. Nach 6 Stunden und 30 Minuten ist das

Brot fertig gebacken.

INBETRIEBNAHME

Vor dem ersten Gebrauch

• Entfernen Sie da komplette Verpackungsmaterial.

• Reinigen Sie das Gerät und alle Teile, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen.

Genaue Hinweise zur Reinigung nden Sie im Kapitel Reinigung und Pege.

Knethaken einsetzen und entfernen

Hinweis: Der Begriff „Backform“ wird in dieser Anleitung sowohl für die

Brotbackform, als auch für die Kuchenbackform benutzt. Um die Lesbarkeit zu verbessern, wird die Verwendung beider Formen bewusst vermieden. Eine spezische

Backform wird nur erwähnt, wenn Sie erforderlich ist.

Einsetzen Entfernen

Drücken Sie den Knethaken oder Rührhaken auf die Motorspindel in der Mitte der Backform. Haken und Spindel

sind an einer Seite ach und

passen nur aufeinander, wenn diese Seiten aneinander ausgerichtet werden. Die Motorspindel ist mit einer Flügelmutter unten an der Backform befestigt.

Halten Sie die Flügelmutter an der Unterseite

mit einer Hand und den Haken mit der anderen Hand fest. Ziehen Sie den Haken mit einer leichten Drehbewegung von der Spindel, während Sie die Flügelmutter in die andere Richtung drehen.

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Hinweis: Sie können den Haken nach dem letzten Knetvorgang im gewählten Backprogramm entfernen, so dass nach dem Backen kein Loch im Brot zurückbleibt. Besprenkeln Sie Ihre Hände mit ein wenig Mehl und heben Sie den Teig an, damit Sie den Haken entfernen können.

Backform einsetzen

Setzen Sie zuerst den Haken auf die Spindel in der Backform. Drehen Sie die Backform

leicht und setzen Sie sie in das Gerät ein. Drehen Sie die Form im Uhrzeigersinn, bis sie

einrastet und fest sitzt.

Backform entfernen

Öffnen Sie den Deckel. Halten Sie die Backform am Griff fest und drehen Sie sie gegen

den Uhrzeigersinn, bis es nicht mehr weitergeht. Heben Sie die Backform aus dem

Gerät.

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BEDIENUNG

Allgemeine Bedienung

1 Nehmen Sie die Backform aus dem Gerät und befestigen Sie den benötigten

Haken auf der Motorspindel in der Backform.

2 Geben Sie die entsprechende Menge Backzutaten in die Backform. Halten Sie sich

dabei genau an Ihr Rezept oder an die Anleitung der Fertigbackmischung.

Tipp: Benutzen Sie zu Abmessen der Backzutaten den mitgelieferten Messbecher

oder den Messlöffel. Wenn Sie Flüssigkeiten abmessen, stellen Sie den Becher auf einen ebenen Untergrund und blicken Sie auf Höhe des Bechers auf die Skala.

3 Befestigen Sie die Backform im Gerät.

4 Schließen Sie den Deckel. 5 Stecken Sie den Stecker in die Steckdose. 6 Drücken Sie auf die MENÜ-Taste und wählen Sie ein Backprogramm aus. 7 Drücken Sie auf die GEWICHT-Taste und wählen Sie das gewünschte Brotgewicht. 8 Drücken Sie auf die BRÄUNUNGSGRAD-Taste und wählen Sie den gewünschten

Bräunungsgrad der Brotkruste aus.

9 Falls der Backprozess verzögert starten soll, drücken Sie auf die TIMER-Tasten und

stellen Sie ein, wann das Brot fertig sein soll.

10 Drücken Sie auf die START/STOP-Taste, um das Programm zu starten.

Hinweis: Sobald Sie das Programm mit der START/STOP-Taste gestartet haben, sind

alle Tastenkombinationen gesperrt.

Das Gerät beginnt nun den Teig entsprechend dem gewählten Programm zu verarbeiten. Ein Pfeil auf der rechten oder linken Seite des Displays zeigt die aktuelle Backphase an.

Hinweis: Wenn Sie das Programm komplett abbrechen möchten, halten Sie die START/STOP-Taste mindestens 2 Sekunden lang gedrückt.

Wenn die Backzeit abgelaufen ist ertönt ein Signal und die Warmhalte-Phase beginnt (gilt nur für die Programme 1-6, 10 und 11).

Während der Warmhaltephase können Sie jederzeit die Backform entnehmen. Verlassen

Sie das Programm, indem Sie die START-STOP-Taste mindestens 2 Sekunden lang gedrückt halten. Ziehen Sie dann den Stecker aus der Steckdose und entnehmen Sie die Form mit Ofenhandschuhen. Lassen Sie das Brot abkühlen, bevor Sie es anschneiden.

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Wichtige Hinweise zum Knethaken

• Entfernen Sie den haken aus dem Brotlaib. Bevor Sie das Brot anschneiden.

• Sie können den Haken nach dem letzten Knetvorgang im gewählten Backprogramm entfernen, so dass nach dem Backen kein Loch im Brot zurückbleibt. Besprenkeln Sie Ihre Hände mit ein wenig Mehl und heben Sie den Teig an, damit Sie den Haken entfernen können.

MENÜ UND PROGRAMME

Drücken Sie auf die MENÜ-Taste, um eines der folgenden 12 programme auszuwählen:

Menü 1: Basisprogramm

Für Mischbrot. Es können verschiedenen Zutaten, wie Kürbiskerne, Schinkenwürfel oder

Röstzwiebeln hinzugegeben werden. Dieses Programm wird in der Regel am häu gsten

verwendet.

Menü 2: Weißbrot

Für helles Brot aus Weizenmehl mit einer knusprigen Kruste.

Menü 3: Vollkornbrot

Wählen Sie dieses Programm wenn Sie Brote mit Vollkornweizenmehl backen. Das

programm beginnt mit Vorheizen, damit die Zutaten vor dem Kneten leicht erwärmt werden.

Hinweis: Um die Programme 1-3 zu verkürzen, benutzen Sie die BRÄUNUNGSGRAD-Taste, um die Einstellung

auszuwählen. Verwenden Sie

in diesem Fall lauwarmes Wasser.

Menü 4: Süßes Brot

Das Programm (Süß) eignet sich für Rezepte, die etwas mehr Fett und Zucker enthalten

oder Zutaten wie Schokolade, Rosinen oder Nüsse.

Menü 5: Kurzbackprogramme

Dieses Programm erlaubt es die Backzeit für Mischbrot und Weißbrot zu verkürzen. Die Backzeit für Mischbrot (Menü 1) beträgt 3:25 Stunden, mit Menü 5 aber nur 1:20 Stunden. In Programm 5 wird die Ruhezeit verkürzt, daher müssen die Flüssigkeiten vor

dem Beginn aufgewärmt werden, da der Teig mit kalter Flüssigkeit nicht aufgeht. Die Flüssigkeit sollte aber nicht zu heiß wein, andernfalls kann die Hefe nicht reagieren.

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Menü 6: Glutenfreies Brot

Zum Backen von Broten mit glutenfreiem Mehl oder glutenfreien Backmischungen.

Menü 7: Pizzateig

Zum Kneten von Pizzateig. Geben Sie alle Zutaten in die Backform und das Gerät produziert einen geschmeidigen Pizzateig. Sie brauchen den Teig nur noch ausrollen und die Pizzazutaten darauf zu verteilen.

Menü 8: Nudelteig

Das Gerät produziert innerhalb kurzer Zeit einen geschmeidigen Nudelteig.

Menü 9: Marmelade

Mit diesem Programm können Sie verschiedene Arten von Marmelade produzieren. Sie müssen die Marmelade dann nur noch in Gläser füllen.

Menü 10: Backen ohne Kneten und Reis kochen

Für backfertigen Teig. Der Teig wird in diesem Programm nicht geknetet. Das Programm

eignet sich ebenfalls zum Reiskochen: Geben Sie einen Teil Reis und 2 Teile Wasser in die Backform. Benutzen Sie die TIMER-Tasten (Pfeile), um die gewünschte Zeit einzustellen. Sie können das Programm jederzeit unterbrechen, indem Sie die START/

STOP-Taste mindesten 2 Sekunden lang gedrückt halten.

Menü 11: Kuchen

Zum Kuchenbacken. Benutzen Sie für dieses Programm die Kuchenbackform und den Rührhaken.

Menü 12: Risotto

Benutzen Sie diese Programm, um Risotto in der Brotbackform zu kochen. Setzen Sie den

Rührhaken in die Brotbackform ein und starten Sie Programm 12. Während der ersten Phase

werden die Zwiebeln und der Reis gebräunt. Nachdem die Phase abgeschlossen wird ertönt ein Signalton. Geben Sie dann die Brühe hinzu und lassen Sie das Programm laufen.

Hinweis: Achten Sie auf die Zutatenmengen, die auf der Risottopackung angegeben

sind. Wir empfehlen Ihnen 3 Teile Brühe auf 1 Teil Reis. Nachdem das Programm abgelaufen ist, können Sie das Risotto mit Wein Butter und Parmesan verfeinern.

Geben Sie diese Zutaten aber erst nach Programmende hinzu.

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SPEZIELLE FUNKTIONEN

Timer einstellen

Hinweis: Der Timer kann für alle Programme, bis auf Programm 10 und 12 gestellt

werden. In Programm 10 wird mit den TIMER-Tasten (Pfeile) die Backzeit / Kochzeit eingestellt (1:10, 1:20, 1:30).

1 Drücken Sie auf die MENÜ-Taste, die GEWICHT-Taste und die

BRÄUNUNGSGRAD-Taste und stellen Sie die gewünschten Werte ein.

Im Beispiel wurden folgende Werte ausgewählt: Menü 1, Brotgewicht

(900g) und

Bräunungsgrad (mittel). Die angezeigte Backzeit auf dem Display beträgt [3:25].

2 Benutzen Sie die TIMER-Tasten, um die verzögerte Startzeit einzustellen. Mit jedem

Tastendruck wird die Zeit in 10-Minuten-Schritten angepasst. Der Timer kann auf

maximal 15 Stunden (inklusive Backzeit) eingestellt werden.

Beispiel: Mit jedem Tastendruck wird die Zeit erhöht: 3:35 (voreingestellt) > 3:40 > 3:50 > 4:00 > etc. Falls das Brot in 6 Stunden fertig sein soll, geben Sie 6:00 ein.

3 Starten Sie das Programm, indem Sie auf START/STOP drücken. Der Doppelpunkt

der Zeitanzeige beginnt zu blinken und das Programm startet so, dass das Brot zu der von Ihnen eingestellten zeit fertig gebacken ist.

Beispiel: Die angezeigte Zeit im Display beträgt [6:00] und wird heruntergezählt. Wenn die Zeit bei [3:25] angelangt ist startet das Programm automatisch.

4 Nachdem die Zeit abgelaufen und das Brot fertig gebacken ist, können Sie die

Backform aus dem Gerät nehmen.

Beispiel: Nach 6 Stunden ist das Programm komplett durchgelaufen und das Brot fertig. Das Display zeigt [00:00] an und die Warmhaltephase beginnt. Sie können

das Brot sofort entnehmen oder sie lassen es noch kurz im Gerät ruhen. Am Ende der

Warmhaltephase kehrt das Display zu den ursprünglichen Einstellungen zurück und zeigt die folgenden Werte an: Menü 1, Brotgewicht

(900g), Bräunungsgrad

(mittel) und Backzeit [3:25].

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Wichtige Hinweise zum Backen

• Bei warmem oder feuchtem Wetter kann der Teig zu schnell aufgehen, so dass eine verzögerte Startzeit von mehr als 2 Stunden unter Umständen zu lang sein kann.

• Um zu verhindern, dass die Hefe zu schnell aufgeht, geben Sie das Mehl vor allen anderen Zutaten in die Backform. Bilden Sie eine kleine Mulde im Mehl und geben Sie die Hefe in die Mulde.

• Wählen Sie keine zu lange Startzeitverzögerung, wenn Sie mit verderblichen Lebensmitteln, wie Milch oder Eiern arbeiten.

Warmhaltefunktion

Die Warmhaltefunktion sorgt dafür, dass das Brot nach dem Backen keine Feuchtigkeit annimmt. Zum Ende der Programme 1-6, 10 und 11 wird das fertige Produkt eine bestimmte Zeit lang warmgehalten. Im Display erscheint [00:00] und ein Signalton ertönt. Wenn Sie das Brot während der Warmhaltephase entnehmen möchten, halten Sie die START/STOP-Taste mindestens 2 Sekunden lang gedrückt.

Zutatenspender

Der Zutatenspender erlaubt es Ihnen zum Ende des Knetprozesses trockenen Zutaten, wie Kürbiskerne oder Rosinen hinzuzugeben. Die Klappe unten am Spender geht zum

Ende des Knetprozesses (Programme 1-7) automatisch auf. Das Öffnen der Klappe erfolgt mit einem hörbaren Klicken, begleitet von Signaltönen. Während den Prozessen,

die bei den Programmen 8-12 ablaufen, bleibt die Klappe des Spenders geschlossen.

Hinweis: Die genauen Öffnungszeiten der Klappe in den einzelnen Programmen entnehmen Sie bitte den Tabellen im Anhang.

• Achten Sie darauf, den Spender nicht zu überfüllen. Andernfalls können sich die Zutaten verkeilen und fallen nicht in die Backform. Achten Sie auf die genaue Zutatenmenge in den Rezepten.

• Kleine Zutaten, wie Sesamsamen, können durch das Gitter der Klappe fallen. Öffnen Sie in diesem Fall den Deckel und geben Sie die Zutaten direkt in die Backform, sobald das Signal für die Klappenöffnung ertönt. Gleiches gilt für Zutaten, die schmelzen oder verkleben können, wie Schokolade, Käse oder Fruchtstücke.

• Reinigen Sie den Spender nach jeder Benutzung. Andernfalls kann es sein, dass die Klappe verklebt und sich nicht öffnet.

Hinweis: Wenn sich die Klappe öffnet, ertönen mehrere kurze Signaltöne. Zu diesem

Zeitpunkt können Sie auch den Deckel des Geräts öffnen und Zutaten direkt in die Backform hinzugeben.

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• Wenn der Backprozess beendet ist, nehem Sie den Zutatenspender aus dem Gerät. Reinigen Sie ihn, schließen Sie die Klappe und setzen Sie den Spender wieder in das Gerät ein.

Zutatenspender entnehmen und einsetzen

Entnehmen Einsetzen

Ziehen Sie den Zutatenspender nach oben aus dem Gerät.

Schließen Sie nach der Reinigung die untere Klappe und setzen Sie den Spender wieder ein, indem Sie ihn ins Gerät drücken, bis er einrastet.

REINIGUNG UND PFLEGE

HINWEIS: Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie vor der Wartung oder

Reinigung den Stecker aus der Steckdose, um Stromschläge zu vermeiden.

Gerät verstauen

Wenn Sie das Gerät länger nicht benutzen, reinigen Sie es wie in diesem Kapitel

beschrieben. Verstauen Sie das Gerät und alle Zubehörteile an einem trockenen, sauberen, frostfreien Ort, an dem es vor direktem Sonnenlicht geschützt ist.

Deckel abnehmen und Gerät reinigen

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Zur leichteren

Reinigung lässt sich der Deckel abnehmen. Öffnen Sie den Deckel komplett und ziehen Sie ihn nach oben aus dem

Gerät. Wischen Sie das Gehäuse und den Innenraum mit

einem feuchten Lappen ab.

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• Die anderen Geräteteile können Sie mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen. Reigen Sie die Backformen und die Haken von Hand, reinigen Sie sie nicht im Geschirrspüler! Benutzen Sie zur Reinigung keine scharfen Reiniger oder Scheuermittel, um die Beschichtung nicht zu beschädigen.

• Lassen Sie alle Teile komplett trocknen.

Deckel aufsetzen

Setzen Sie nach der Reinigung den Deckel wieder auf. Halten Sie ihn dazu aufrecht und drücken Sie die Laschen in

die Aufnahmen am Gerät (siehe Markierungen).

FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG

Fehlermeldungen

Fehler Mögliche Ursache Lösungsansatz

E00 Das Gerät ist zu kalt. Warte Sie bis sich das Gerät auf

Raumtemperatur aufgewärmt hat.

E01 Das Gerät ist zu warm, nachdem

der Backprozess beendet wurde.

Warten Sie, bis sich das Gerät

abgekühlt hat.

EEE Der Temperatursensor ist kaputt. Wenden Sie sich zur Reparatur an

einen Fachbetrieb.

HHH Kurzschluss innerhalb des Geräts. Wenden Sie sich zur Reparatur an

einen Fachbetrieb.

Falls Sie den Fehler nicht selbst beheben können, kontaktieren Sie den Kundendienst. Bevor Sie anrufen, notieren Sie sich bitte das Modell, die Seriennummer und das Kaufdatum des Geräts. Der Kundendienst benötigt diese Informationen.

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HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie 2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen

Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung

der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit ihrer

Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern.

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ANHANG: PROGRAMMZEITEN

Menü 1 Basisprogramm

Bräunungsgrad

Gewicht

Vorheizen - - - - - - - - - - - -

Kneten

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Ruhen

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneten

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Aufgehen

min

15 min 15 min 15 min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Aufgehen

25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Aufgehen

min

Backen

min

51 min

min

Programmdauer

3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24

Warmhalten

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Öffnungzeit des Zutatenspenders

2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04

Maximal einstellbarer Timer

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 18

Menü 2 Weißbrot

Bräunungsgrad

Gewicht

Vorheizen - - - - - - - - - - - -

Kneten

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Ruhen

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneten

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Aufgehen

39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min

min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Aufgehen

31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s

Aufgehen

min

Backen

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Programmdauer

3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

Warmhalten

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Öffnungzeit des Zutatenspenders

3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20

Maximal einstellbarer Timer

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 19

Menü 3 Vollkornbrot

Bräunungsgrad

Gewicht

Vorheizen

min

5 min 5 min 5 min

Kneten

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Ruhen

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneten

15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Aufgehen

49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Aufgehen

26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min

Kneten

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Aufgehen

min

35 min 35 min 35 min

Backen

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Programmdauer

3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35

Warmhalten

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Öffnungzeit des Zutatenspenders

2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15

Maximal einstellbarer Timer

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 20

Menü 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Gewicht

- - - - - -

Vorheizen

- - - - - - - - - -

15 min

Kneten

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min

Ruhen

5 min 5 min 5 min - - 5 min - - - - -

Kneten

20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min -

Aufgehen

39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - -

Kneten

10 s 10 s 10 s - - - - - - - -

Aufgehen

26 min 26 min 26 min - - - - - - - -

Kneten

5 s 5 s 5 s - - - - - - - -

Aufgehen

min

- 60 min - - - - - -

Backen

min

55 min - - 70 min

60 -90

min

75 min 55 min

Programmdauer

2:55 3:00 3:05 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25

1:001:30

1:35 1:10

Warmhalten

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min -

Öffnungzeit des Zutatenspenders

2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - -

Maximal einstellbarer Timer

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 -

Page 21

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read this manual carefully and take care of the following hints to avoid damages. Any failure caused by ignoring the mentioned items and cautions mentioned in the instruction manual are not covered by our warranty and any liability.

CONTENT

Technical Data21 Declaration of Conformity21 Safety Instructions22 Product Description23 Symbols and Key Functions24 Getting Started25 Operation27 Menu and Programs28 Special Functions30 Care and Cleaning32 Troubleshooting33 Hints on Disposal34 Appendix: Program Times35

TECHNICAL DATA

Item number 10032101

Power supply 230 V ~ 50 Hz

Power consumtion 650 W

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

This product is conform to the following European Directives:

2014/30/EU (EMC) 2014/35/EU (LVD) 2011/65/EU (RoHS)

English Español

Français

Italiano

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SAFETY INSTRUCTIONS

• This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved. Children shall not play with the appliance. Cleaning and user maintenance shall not be made by children unless they are older than 8 and supervised. Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service

agent or similarly qualied persons in order to avoid a hazard.

• CAUTION: Hot surfaces. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs, Do not let cord hang over edge of table or hot surface.

• The appliances are not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.

• Clean surfaces in contact with food.

• Before use, check that the voltage of wall outlet corresponds to the one shown on the rating plate.

• To protect against electric shock do not immerse cord, plugs, or housing in water or other liquid.

• Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

• Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

• Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot oil or other hot liquids.

• Do not touch any moving or spinning parts of the machine when baking.

• Never switch on the appliance without properly placed bread pan lled ingredients.

• Never beat the bread pan on the top or edge to remove the pan, this may damage the bread pan.

• Always attach plug to appliance rst, then plug cord into the wall outlet. to disconnect, turn any control to OFF, then remove plug from wall outlet.

• The appliance is not intended to be operated by means of an external timer or separate remote-control system.

• Do not operate the unit without bread pan placed in the chamber to avoid damaging the appliance.

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PRODUCT DESCRIPTION

1 Control panel and display 2 Lid

3 Window 4 Ingredients dispenser 5 Bread baking mould 6 Kneading hook 7 Cake baking mould

8 Stirring hook

9 Measuring spoon

10 Measuring cup

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SYMBOLS AND KEY FUNCTIONS

Symbols and phase of baking programme

Timer

Preheating the bread maker

Kneading the dough

Resting the dough

Dough rising

Baking the dough

Keeping the nished product warm

End of the programme

Key functions

MENU: Use this button to select from the 12 preset programmes. The set

programme appears in the display under Menu (baking programme 1-12).

WEIGHT: Use this button to set the weight of the nished bread. You can

choose between three different sizes: 450g, 680g oder 900g. The set weight is underlined in the display.

BROWNING LEVEL: Use this button to select one of three different browning levels for pro- grammes 1-4.

Browning level: light

Browning level: medium

Browning level: dark

START/STOP: Use this button to start the selected programme. To stop

the programme, press and hold down this button for approximately two seconds.

TIMER: Use these buttons to increase or decrease the timer of

the appliance in 10-minute steps. Be aware that the set time indicates when

the baking process is completed. The maximum possible setting is 15 hours.

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Example: the timer displays 6:30. That means that the baking process will be completed in 6 hours and 30 minutes. If you start the programme with the START/STOP button, the timer runs backwards. The bread will be baked in 6 hours and 30 minutes.

A triangle on the left or right of the display indicates the current phase of the baking programme.

GETTING STARTED

Before rst use

• Remove all packaging materials and protective foils from the product and the

accessories before using it for the rst time.

• Clean the appliance and the accessories used as described in the section Care and Cleaning.

Inserting and removing the kneading/stirring hook

Note: When the term „baking mould“ is used in this user manual, it refers to both the

bread baking mould and the cake baking mould. To improve readability, the use of

both forms was deliberately avoided. A specic baking mould is only stated when

only that type of is required.

Insert Remove

Push the kneading/stirring

hook onto the drive spindle in the middle of the baking mould base. Hook and pin

have at surfaces and only t

together when these surfaces are aligned. The drive spindle is held by a wing nut on the underside of the baking mould.

Hold the wing nut on the underside of the baking

mould rmly with one hand and the kneading/ stirring hook rmly with the other. Pull the kneading/

stirring hook off the drive spindle with a slight turning movement while simultaneously turning the wing nut in the opposite direction.

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Note: You can remove the kneading/stirring hook after the nal kneading process

in the selected baking programme so that there is no hole in the bread after baking.

Sprinkle a little our onto your hands and lift the dough in order to pull the kneading/

stirring hook upwards out of the baking mould.

Inserting the baking mould

First push the kneading/stirring hook onto the drive spindle of the baking mould. Turn the

baking mould slightly and insert it into the appliance. Turn the baking mould clockwise until it snaps in.

Removing the baking mould

Open the cover of the appliance. Use the handle to turn the baking mould anticlockwise

until it stops. Lift the baking mould out of the appliance.

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OPERATION

Basic Operation

1 Remove the baking mould from the appliance and if necessary, push the kneading/

stirring hook onto the drive spindle in the base of the baking mould

2 Pour the previously measured baking ingredients into the baking mould. Use the

baking instructions in the recipe book or on the packaging of the selected bread baking mixture as a guide.

Tip: You can use the measuring cup and measuring spoon supplied for measuring the baking ingredients. For liquids, place the measuring cup on a at surface and check the lling level at eye level.

3 Insert the baking mould into the appliance (see section Inserting and removing the

baking mould and kneading/stirring hook).

4 Close the lid. 5 Insert the plug into a mains socket. 6 Use the MENU button to select a suitable baking programme. 7 Use the WEIGHT button to set the bread weight. 8 Use the BROWNING LEVEL button to select the browning level of the bread crust. 9 If you wish to delay starting of the baking process, use TIMER buttons to set the

period of time to complete bread baking.

10 Press the START/STOP button to start the programme

Note: As soon as you have pressed the button, all other button combinations are inhibited.

The appliance begins processing of the selected baking programme. The baking progress is indicated by the triangle on the left or right side of the display.

Note: You can cancel the programme sequence by pressing the START/STOP button

for two seconds.

An acoustic signal is emitted repeatedly at the end of the baking time. The keep-warm

phase begins (menus 1-6, 10 and 11 only).

You can also take the baking mould out of the appliance during the keep- warm phase. Quit the programme sequence by pressing and holding down the START/STOP button

for approx. two seconds and pulling the plug out of the mains socket.

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Hints on the kneading/stirring hook

• Pull the kneading/stirring hook out of the bread after baking and before cutting the bread.

• You can also remove the kneading/ stirring hook after the last kneading cycle of the selected baking pro- gramme so that it does not leave a hole in the bread after

baking. Sprin- kle a little  our onto your hands and lift out the bread dough so that you can pull the kneading/stirring hook upwards out of the baking mould.

MENU AND PROGRAMS

Use the MENU button to select between 12 preset programmes:

Menu 1: Basic

Baking brown bread. You can add other ingredients to improve the taste such as

pumpkin seeds, bacon or roasted onions. This is the most frequently used pro- gramme.

Menu 2: White bread

Baking white bread. The classic variant is wheat bread, a light bread with a crisp crust.

Menu 3: Wholemeal bread

Wholemeal bread is often made from crushed or ground wholemeal cereal. The

programme starts with preheating, i.e. the ingredients are warmed before kneading.

Note: To shorten menus 1, 2 or 3, use the BROWNING LEVEL button to select the

setting

. In this case, lukewarm water should be added.

Menu 4: Sweet bread

Sweet breads are frequently made with milk and ingredients such as chocolate  akes,

raisins or nuts can be added to taste.

Menu 5: Short baking programme

This programme enables you to shorten the baking time for brown and white bread.

The baking time for brown bread with menu 1 is 3 hours and 25 minutes but only 1 hour and 20 minutes with menu 5. Time is saved from the dough resting phases. For

this menu, it is therefore recommended to warm up the required liquids in advance. The dough cannot rise properly when using cold liquids. If the liquid is too hot, the yeast cannot ferment.

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Menu 6: Gluten-free bread

For baking gluten-free products using gluten-free ours or our blends.

Menu 7: Pizza dough

For kneading pizza dough. Pour all ingre- dients into the bread baking mould and the

appliance produces a smooth pizza dough. You then only need to roll out the dough,

add the toppings and bake.

Menu 8: Pasta dough

The programme produces a smooth pasta dough in a very short time.

Menu 9: Jam

Preparing jams. This programme enables you to produce different types of jam. You then only need to pour the hot jam into the jars.

Menu 10: Baking without kneading and cooking rice

For baking ready-mixed dough; the dough is not kneaded in this programme. This

programme is also suitable for cook- ing rice: add one part rice and just under 2 parts water to the bread baking mould (e.g. 1 cup of rice and 1¾ cups of water). The baking or cooking time can be varied using the TIMER buttons (1:10; 1:20; 1:30). You can interrupt the programme at any time by pressing and holding the START/STOP button

down for two seconds.

Menu 11: Cake

For making sponge cakes. Use the cake baking mould with the stirring hook for this

programme.

Menu 12: Risotto

Use this programme to prepare risotto in the bread baking mould. Insert the stirring tool and start programme 12. During the rst programme phase, onions, oil and rice

are browned. A signal is emitted after this phase is completed. Now add the broth and allow the programme to run.

Note: Pay attention to the quantities stated on the risotto packaging. We recommend

a ratio of at least 3 parts broth to 1 part rice. After completion of the programme,

you can rene the risotto with white wine, butter and parmesan cheese. Stir these in-

gredients after completing the programme

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SPECIAL FUNCTIONS

Timer

Note: The timer can be used for all menus except menu 10 and 12. Only the baking

time of menu 10 can be changed using TIMER buttons (1:10; 1:20; 1:30).

1 First select the desired menu (MENU button), the bread weight (WEIGHT button)

and the browning level (BROWNING LEVEL button).

The following setting was selected: Menu 1, Bread weight

(900g) and Browning

level (medium). The baking time on the display is [3:25].

2 Use buttons and to set the desired delay time. Each press of the button changes

the displayed time by 10 minutes. You can set a maximum time of 15 hours (including baking time).

Example: Each button press changes the time on the display: 3:25 – 3:30 – 3:40 – 3:50 – 4:00 etc. If the bread is to be ready in 6 hours, press the TIMER button until 6:00

appears in the display

3 Start the programme by pressing the button. The colon on the display start ashing

and the set time counts down. The baking programme starts automatically when the start of the baking time is reached.

Example: The displayed time is 6:00, the colon is ashing. When 3:25 is reached, the

baking programme starts automatically.

4 After the set period of time has elapsed, the bread is nished and the baking mould

can be removed from the appliance.

Example: After 6 hours incl. baking programme, the bread is nished. The display changes to 00:00 and the keep-warm phase starts. You can take the bread out of the appliance

or leave it in the appliance during the keep-warm phase. At the end of the keep-warm phase, the display returns to the original setting: Menu 1, Bread weight

(900g) and

Browning level (medium). The baking time on the display is [3:25].

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Important hints on baking

• During warm or humid weather, the dough may rise too quickly and a delay time of more than two hours may be too long.

• To prevent the yeast rising too fast, add the our to the mould last of all, form a

small hollow in the our and place the yeast into the hollow.

• Do not set long delay times if you are working with perishable foodstuffs (milk, eggs, etc.).

Keep-warm function

For example, the keep-warm function prevents the bread from absorbing mois- ture. At

the end of programmes 1-6, 10 and 11, the nished product is kept warm for a certain

time. „00:00“ appears in the display and an acoustic signal is emitted intermittently.

If you wish to remove the nished bread during the keep-warm phase, switch off the appliance by pressing and holding the START/STOP button down for two seconds.

Ingredients dispenser

The ingredients dispenser allows you to add dry ingredients such as pumpkin seeds

or raisins to the dough towards the end of the kneading process. The bottom ap of the dispenser opens automatically during baking programmes 1-7. Flap opening is

indicated by clearly audible clicking and several acoustic signals. The ingredients

dispenser does not open during baking pro- grammes 8–12 (pasta dough, jam, baking without kneading, cake, risotto).

Note: Details on the time when the ingre- dients dispenser opens in each indi- vidual programme can be obtained from the table in the appendix.

• Make sure that you do not overll the dispenser, otherwise the ingredients may become wedged and will not drop into the baking mould. Pay attention to the

quantities specied in the recipes.

• Small-sized ingredients such as sesame seeds can drop through the grate at the ottom of the dispenser. In this case, open the cover of the bread maker and add the seeds directly to the baking mould when the acoustic signal for the opening of the dispenser is emitted. Proceed in the same way for ingredients that can melt or stick

(chocolate, cheese, pieces of fruit, etc.).

• Clean the dispenser after each use. Soiling can also prevent the ap at the bottom of the dispenser from opening.

Note: Short acoustic signals indicate when the ap at the bottom of the dispenser

opens. At this point, you can also open the cover of the bread maker to add the ingredients directly into the baking mould.

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• When the baking process is complete, lift the ingredients dispenser out of the appliance, clean it, close the ap in the base and reinsert the dispenser into the

appliance.

Removing and inserting the ingredients dispenser

Remove Insert

To remove the ingredients

dispenser, lift it rmly out of

the appliance.

To insert the dispenser, push the base ap until it closes

and locks. Press the ingredients dispenser into the appliance until it audibly snaps in.

CARE AND CLEANING

NOTE: Turn off the unit, and unplug it from the wall outlet before maintenance or cleaning to avoid electric shock.

Storage

If you do not intend to use the appliance for a longer period of time, clean it as described in the section Cleaning and care. Store the appliance and all accessory parts at a dry, clean and frost-free location, which is protected against direct sunlight.

Removing the lid and cleaning

Clean the appliance after each use. To simplify cleaning, the lid of the ap- pliance can be removed. Lift the lid until it is

upright and pull it upwards out of the appliance (image E1).

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• Wipe the appliance and the inside of the housing using a damp cloth.

• Other parts used can be cleaned in warm dishwater. Cleaning the bread or cake forms or the stirring tools in a dishwasher is not recommended. In addition, the ceramic coating is very sensitive to strongly acidic cleaning agents.

• Allow time for the appliance to dry completely.

Replacing the lid

After cleaning, replace the lid (image E2). Hold the lid

upright and push the latches of the lid into the recesses in the

housing (see markings).

TROUBLESHOOTING

Error Codes

Fault Possible Cause Suggested Solution

E00 Appliance is too cold. Wait until the appliance has

reached room tem- perature.

E01 Appliance is still too warm af- ter the

last baking programme.

Wait until the appliance has cooled

down.

EEE Temperature sensor open. Call customer service.

HHH Short-circuit in temperature sensor. Call customer service.

If you are unable to identify or solve the problem, contact your local Service centre. Before telephoning, make a note of the model, serial number and purchase date of your machine, the Servie Center will require this information.

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HINTS ON DISPOSAL

According to the European waste regulation 2012/19/ EU this symbol on the product or on its packaging indicates

that this product may not be treated as household waste. Instead it should be taken to the appropriate collection point for the recycling of electrical and electronic equipment. By ensuring this product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health, which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product. For more detailled information about recycling of this product, please contact your local council or your household waste disposal service.

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APPENDIX: PROGRAM TIMES

Menu 1 Basic

Browning level

Weight

Preheating - - - - - - - - - - - -

Kneading

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Resting

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneading

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Rising

min

15 min 15 min 15 min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Rising

25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Rising

min

Baking

min

51 min

min

Program duration

3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24

Keep warm

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Ingredients dispenser opens

2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04

Max. programme sequence delay

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

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Menu 2 White bread

Browning level

Weight

Preheating - - - - - - - - - - - -

Kneading

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Resting

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneading

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Rising

39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min

min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Rising

31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s

Rising

min

Baking

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Program duration

3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

Keep warm

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Ingredients dispenser opens

3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20

Max. programme sequence delay

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

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Menu 3 Wholemeal bread

Browning level

Weight

Preheating

min

5 min 5 min 5 min

Kneading

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Resting

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Kneading

15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Rising

49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Rising

26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min

Kneading

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Rising

min

35 min 35 min 35 min

Baking

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Program duration

3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35

Keep warm

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Ingredients dispenser opens

2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15

Max. programme sequence delay

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

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Menu 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Weight

- - - - - -

Preheating

- - - - - - - - - -

15 min

Kneading

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min

Resting

5 min 5 min 5 min - - 5 min - - - - -

Kneading

20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min -

Rising

39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - -

Kneading

10 s 10 s 10 s - - - - - - - -

Rising

26 min 26 min 26 min - - - - - - - -

Kneading

5 s 5 s 5 s - - - - - - - -

Rising

min

- 60 min - - - - - -

Baking

min

55 min - - 70 min

60 -90

min

75 min 55 min

Program duration

2:55 3:00 3:05 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25

1:001:30

1:35 1:10

Keep warm

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min -

Ingredients dispenser opens

2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - -

Max. programme sequence delay

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 -

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Estimado cliente:

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea atentamente el siguiente manual

y siga cuidadosamente las instrucciones de uso con el n de evitar posibles daños. La empresa no se responsabiliza de los daños ocasionados por un uso indebido del

producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Datos técnicos39 Declaración de conformidad39 Indicaciones de seguridad40 Descripción del aparato41 Indicadores y funciones de los botones42 Puesta en marcha43 Utilización45 Menús y programas46 Funciones especiales48 Limpieza y cuidado50 Detección y resolución de problemas51 Retirada del aparato52 Anexo: tiempos de los programas53

DATOS TÉCNICOS

Número de artículo 10032101

Suministro eléctrico 230 V ~ 50 Hz

Potencia 650 W

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín (Alemania).

Este producto cumple con las siguientes directivas europeas:

2014/30/UE (EMC) 2014/35/UE (baja tensión) 2011/65/UE (refundición RoHS)

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INDICACIONES DE SEGURIDAD

• Los niños mayores de 8 años y las personas con discapacidades físicas o psíquicas

solamente podrán utilizar el aparato si han sido previamente instruidas sobre su uso y conocen las indicaciones de seguridad.

• Si el cable de alimentación o el enchufe están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, un servicio técnico autorizado o una persona igualmente cualicada.

• Durante el funcionamiento del aparato, no toque las supercies calientes. Utilice solamente el regulador. No deje que el cable de alimentación quede colgando de la supercie de trabajo.

• No conecte el aparato a tomas de corriente manejadas por control remoto ni con

temporizador.

• Lave todas las supercies que entrarán en contacto con los alimentos.

• Antes de utilizar el aparato, compruebe la tensión en la placa técnica del mismo. Conecte el aparato solamente a tomas de corriente que se adecuen a la tensión del mismo.

• No sumerja el aparato completamente en agua u otro líquido para limpiarlo.

• Desconecte el enchufe cuando no utilice el aparato durante un periodo prolongado de tiempo antes de montar o desmontar piezas o de limpiar el aparato.

• No coloque el aparato cerca de fuentes de calor ni hornos.

• Mueva el aparato con precaución cuando contenga aceite u otro líquido calientes.

• No toque ninguna pieza en movimiento durante el funcionamiento del aparato.

• No encienda el aparato si no ha colocado ningún alimento en el molde para el pan.

• No golpee el molde ni el marco para retirar el pan, podría deformarlos.

• Conecte el cable de alimentación primero al aparato y a continuación a la toma de corriente. No encienda ni apague el aparato conectando o desconectando el enchufe, apáguelo primero en el interruptor.

• No encienda el aparato si no ha colocado el molde en su interior; de lo contrario, podría averiarlo.

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DESCRIPCIÓN DEL APARATO

1 Panel de control 2 Tapa 3 Ventana

4 Dispensador de ingredientes 5 Molde para pan 6 Gancho amasador 7 Molde para bizcocho

8 Mezclador

9 Cuchara medidora

10 Vaso medidor

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INDICADORES Y FUNCIONES DE LOS BOTONES

Indicadores y fases del horneado

Temporizador

El aparato está calentándose

Se está amasando la masa

Se remueve la masa

La masa está subiendo

La masa se está horneando

El producto listo está manteniendo su temperatura

Fin de programa

Botones de función

MENÚ: Utilice este botón para seleccionar uno de los 12 programas. El

programa seleccionado aparece en el display (MENU 1-12).

PESO: Utilice este botón para regular el peso del pan. Puede elegir entre

varios pesos: 450g, 680g o 900g. El peso seleccionado se representa en el display subrayado.

GRADO DE TUESTE: Utilice este botón para regular el grado de tueste para los programas 1-4.

Grado de tueste: Tueste ligero

Grado de tueste: Tueste medio

Grado de tueste: Tueste fuerte

START/STOP: Utilice este botón para iniciar el programa seleccionado.

Para detener el programa, mantenga pulsado el botón.

TEMPORIZADOR: Pulse el botón para reducir o aumentar el temporizador en intervalos de 10 minutos. Cuando el proceso de horneado esté listo,

aparece el tiempo indicado. El tiempo máximo regulable es de 15 horas.

Page 43

Ejemplo: El temporizador muestra 6:30. Esto quiere decir que el proceso de horneado terminará en 6 horas y 30 minutos. Si inicia el programa con el botón Start, el temporizador comienza la cuenta atrás. Una echa en la parte derecha o izquierda del display muestra la fase actual de horneado. Tras 6 horas y 30 minutos,

el pan estará listo.

PUESTA EN MARCHA

Antes del primer uso

• Retire todo el material de embalaje.

• Limpie el aparato y todas las piezas que vayan a entrar en contacto con los alimentos. Encontrará las indicaciones exactas de limpieza en la sección Limpieza y cuidado.

Colocar y retirar gancho amasador

Advertencia: El término „molde“ se utiliza en este manual tanto para referirse al

molde del pan como al molde de bizcocho. Para mejorar la uidez del texto, se

evitará de manera intencionada el uso de ambos términos. Se nombrará cada uno de los moldes cuando sea preciso.

Colocar Retirar

Presione el gancho amasador

o removedor contra el eje del

motor situado en el centro

del molde. El gancho y el eje

son planos por una cara y

solo encajan entre sí cuando

ambos lados se orientan entre

sí. El eje del motor está jado

al molde con una tuerca de mariposa.

Mantenga sujeta la tuerca de mariposa en la parte

inferior con una mano y el gancho con la otra. Tire

del gancho con un giro ligero del eje mientras gira

la tuerca de mariposa en la otra dirección.

Page 44

Advertencia: Puede retirar el gancho tras el último proceso de amasado en el programa de horneado seleccionado para evitar que tras el horneado no quede un

oricio en medio del pan. Espolvoree las manos con un poco de harina y levante la

masa para poder retirar el gancho.

Colocar molde

Coloque primero el gancho sobre el eje del molde. Gire el molde ligeramente e introdúzcalo en el aparato. Gire el molde en el sentido de las agujas del reloj hasta que encaje completamente.

Retirar molde

Abra la tapa. Mantenga sujeto el molde por el asa y gírelo en el sentido contrario de las agujas del reloj hasta el tope. Levante el molde por el aparato.

Page 45

UTILIZACIÓN

Utilización general

1 Extraiga el molde del aparato y je el gancho necesario en el eje del motor del

molde.

2 Introduzca la cantidad de ingredientes correspondiente en el molde. Cíñase a la

receta o a las instrucciones de la mezcla.

Consejo: Utilice el vaso o cuchara de medición para medir cada uno de los

ingredientes. Si intenta medir una determinada cantidad de líquido con ayuda del

vaso medidor, colóquelo sobre una supercie plana y lea la escala.

3 Fije el molde al aparato. 4 Cierre la tapa. 5 Conecte el enchufe a la toma de corriente. 6 Pulse el botón Menú y seleccione un programa de horneado. 7 Pulse el botón PESO y seleccione el peso deseado.

8 Pulse el botón de grado de tueste y seleccione el tueste deseado para la corteza

del pan.

9 Si el proceso de horneado debe comenzar más adelante, presione el botón de

TEMPORIZADOR e indique cuándo debe estar listo el pan.

10 Pulse el botón START/STOP para iniciar el programa.

Advertencia: En cuanto se haya iniciado el programa con el botón START/STOP, se

bloquearán todas las combinaciones de botones.

El aparato comienza a procesar la masa según el programa correspondiente. Una echa en la parte derecha o izquierda del display muestra la fase actual de horneado.

Advertencia: Si desea interrumpir por completo el programa, mantenga el botón

START/STOP pulsado durante 2 segundos.

Cuando haya transcurrido el tiempo de horneado, suena una señal y comienza la fase de mantenimiento de calor (solo se aplica a los programas 1-6, 10 y 11).

Durante la fase de mantenimiento de calor, puede retirar en cualquier momento el

molde. Abandone el programa manteniendo pulsado el botón START/STOP durante

2 segundos. Desconecte el enchufe de la toma de corriente y retire el molde utilizando

guantes de cocina. Deje que el pan se enfríe antes de cortarlo.

Page 46

Indicaciones importantes sobre el gancho de amasado

• Retire el gancho de la hogaza de pan antes de cortar el pan.

• Puede retirar el gancho tras el último proceso de amasado en el programa de

horneado seleccionado para evitar que tras el horneado no quede un ori cio en

medio del pan. Espolvoree las manos con un poco de harina y levante la masa para poder retirar el gancho.

MENÚS Y PROGRAMAS

Pulse el botón Menú para seleccionar uno de los siguientes 12 programas:

Menú 1: Programa básico

Para pan de mezcla. Pueden añadirse distintos ingredientes, como semillas de calabaza, daditos de jamón o cebolla. Este programa suele ser el más utilizado.

Menú 2: Pan blanco

Para pan blanco de harina de trigo con corteza crujiente.

Menú 3: Pan multicereales

Seleccione este programa para hornear pan con harina integral. El programa comienza con el precalentado para que los ingredientes se calienten ligeramente antes de amasarlos.

Advertencia: Para acortar los programas 1-3, utilice el botón GRADO DE TUESTE para seleccionar los ajustes

. En este caso, utilice agua tibia.

Menú 4: Pan dulce

El programa (dulce) está recomendado para recetas que contienen grasas y azúcar o

ingredientes como chocolate, pasas o frutos secos.

Menú 5: Programa de horneado rápido

Este programa le permite reducir el tiempo de horneado para pan de mezcla y pan

blanco. El tiempo de horneado para pan de mezcla (menú 1) es de 3h 25 min, pero con el menú 5 es de solo 1h 20 min. En el programa 5 se reduce el tiempo de reposo,

por lo que los líquidos deben calentarse antes del proceso, pues la masa no sube con líquidos fríos. No obstante, los líquidos no deben estar demasiado calientes o pueden no reaccionar a la levadura.

Page 47

Menú 6: Pan sin gluten

Para hornear pan con harina sin gluten o mezclas sin gluten.

Menú 7: Masa para pizza

Para amasar masa para pizza. Añada todos los ingredientes al molde y el aparato crea una masa para pizza. Solo necesitará estirar la masa y añadir los ingredientes de la

pizza.

Menú 8: Masa para pasta

El aparato crea en poco tiempo masa para pasta.

Menú 9: Mermelada

Con este programa puede procesar distintos tipos de mermelada. Solo debe rellenar los vasos con mermelada cuando esté lista.

Menú 10: Hornear sin amasar y hervir arroz

Para masa preparada. La masa no se amasa en este programa. El programa también

puede utilizarse para hervir arroz: Añada 1 parte de arroz por 2 de agua al molde. Utilice los botones del temporizador (echas) para regular el tiempo deseado. Puede interrumpir el programa en cualquier momento pulsando el botón START/STOP al

menos durante 2 segundos.

Menú 11: Bizcocho

Para hornear bizcochos. Utilice el molde para bizcocho y el gancho removedor para

este programa.

Menú 12: Risotto

Utilice este programa para preparar risotto en el molde para pan. Coloque el gancho

removedor en el molde para pan e inicie el programa 12. Durante la primera fase se dorarán la cebolla y el arroz. Cuando haya concluido dicha fase, sonará un pitido.

Añada el caldo y continúe con el programa.

Advertencia: Tenga en cuenta la cantidad de los ingredientes que se indican en el envase del risotto. Le recomendamos 3 partes de caldo por 1 parte de arroz. Cuando haya concluido el programa, puede sazonar el risotto con mantequilla, vino

y parmesano. Añada estos ingredientes una vez nalizado el programa.

Page 48

FUNCIONES ESPECIALES

Ajustar el temporizador

Advertencia: El temporizador para todos los programas puede ajustarse en un rango

de 10 a 12 minutos. En el programa 10 se regula con los botones del temporizador

(echas) el tiempo de horneado/cocción (1:10, 1:20, 1:30).

1 Pulse el botón de MENÚ, el botón de PESO y el de GRADO DE TUESTE y ajuste los

valores correspondientes.

En el ejemplo se escogen los siguientes valores: Menú 1, peso del pan

(900g) y grado de tueste (medio). El tiempo de horneado mostrado aparece en el display [3:25].

2 Utilice los botones del temporizador para regular el tiempo de inicio programado. Cada vez que pulse el botón se ajusta el tiempo en intervalos de 10 minutos. El temporizador puede ajustarse en un máximo de 15 horas (tiempo de horneado incluido).

Ejemplo: Cada vez que pulse el botón, el tiempo aumenta: 3:35 (predeterminado) > 3:40 > 3:50 > 4:00 > etc. Si el pan debe estar listo en 6 horas, introduzca 6:00.

3 Inicie el programa pulsando el botón START/STOP. Los dos puntos del indicador de

tiempo comienzan a parpadear y el programa se inicia para que el pan esté horneado a la hora que ha indicado.

Ejemplo: El tiempo introducido aparece en el display [6:00] y se inicia una cuenta atrás. Con el tiempo llegue a [3:25], el programa se inicia automáticamente.

4 Una vez transcurrido el tiempo y el pan esté horneado, puede retirar el molde del

aparato.

Ejemplo: Tras 6 horas, el programa habrá nalizado y el pan estará listo. El display muestra [00:00] y se inicia la fase de mantenimiento de calor. Puede retirar el pan enseguida o dejarlo reposar en el aparato. Al nalizar la fase de mantenimiento de calor, el display regresa a los ajustes originales y muestra los siguientes valores: Menú

1, peso del pan

(900g), grado de tueste (medio) y tiempo de horneado

[3:25].

Page 49

Indicaciones importantes sobre el horneado

• Con un clima cálido o húmedo, la masa puede subir demasiado rápido, por lo que un tiempo de inicio programa superior a 2 horas puede ser demasiado largo.

• Para evitar que la levadura suba demasiado rápido, añada la harina al molde antes que el resto de ingredientes. Forme un oricio en la harina y añada la

levadura.

• No elija un tiempo de inicio programado demasiado largo si utiliza alimentos

perecederos, como leche o huevos.

Función de mantenimiento de calor

La función de mantenimiento de calor garantiza que el pan no presente humedad tras

el horneado. Al nalizar los programas 1-6, 10 y 11, el producto listo se mantendrá caliente durante un tiempo determinado. En el display aparece [00:00] y suena un

pitido. Si desea retirar el pan durante la fase de mantenimiento de calor, mantenga el

botón START/STOP pulsado durante 2 segundos.

Dispensador de ingredientes

El dispensador de ingredientes le permite añadir al nalizar el proceso de amasado ingredientes secos, como semillas de calabaza o pasas. La compuerta situada bajo el dispensador se abre automáticamente al nalizar el proceso de amasado (programas 1-7). La abertura de la compuerta se realiza con un clic audible acompañado de un

pitido. Durante el proceso que se lleva a cabo en los programas 8-12, la compuerta permanece cerrada.

Advertencia: Los tiempos de apertura exactos de la compuerta aparecen en cada uno de los programas indicados en las tablas del anexo.

• Asegúrese de no sobrecargar el dispensador. De lo contrario, los ingredientes podrían atascarse y no caerían en el molde. Garantice una cantidad de ingredientes exacta en las recetas.

• Los ingredientes pequeños, como semillas de sésamo, puede caer por la rejilla. En este caso, abra la compuerta y añada los ingredientes directamente en el molde en cuanto suene la señal de apertura de la tapa. Se aplica el mismo proceso para

ingredientes que pueden derretirse o pegarse, como chocolate, queso o trozos de frutas.

• Limpie el dispensador después de cada uso. De lo contrario, es posible que la tapa se quede pegada y no se abra.

Advertencia: Cuando la compuerta se abra, sonarán varios pitidos cortos. En este

punto también puede abrir la compuerta y añadir los ingredientes directamente en

el molde.

Page 50

•

• Cuando haya nalizado el proceso de horneado, extraiga el dispensador de alimentos del aparato. Límpielo, cierre la compuerta y coloque el dispensador de nuevo en el aparato.

Colocar y retirar dispensador de alimentos

Retirar Colocar

Tire del dispensador de ingredientes hacia arriba para extraerlo.

Tras la limpieza, cierre la compuerta inferior y coloque de nuevo el dispensador presionándolo contra el

aparato hasta que encaje.

LIMPIEZA Y CUIDADO

ADVERTENCIA: Apague el aparato y desconecte el enchufe de la toma de corriente antes de realizar labores de limpieza o mantenimiento para evitar descargas eléctricas.

Guardar el aparato

Si no utiliza el aparato durante un periodo prolongado de tiempo, límpielo como se indica en esta sección. Conserve el aparato y todos sus accesorios en un lugar seco, limpio y sin escarcha y que no se vea expuesto a la luz directa del sol.

Retirar la tapa y limpiar el aparato

Limpie el aparato después de cada uso. Para facilitar la limpieza, puede retirar la tapa. Abra la tapa completamente y tire de ella hacia arriba. Limpie la carcasa y el interior con

un paño húmedo.

Page 51

• El resto de piezas pueden lavarse con agua tibia y un poco de lavavajillas. Lave los moldes y los ganchos a mano, nunca en el lavavajillas. No utilice productos abrasivos para evitar dañar la supercie del aparato.

• Deje que todas las piezas se sequen completamente.

Colocar la tapa

Coloque la tapa tras la limpieza. Manténgala en posición

vertical y presione las patillas hacia el aparato (véanse marcas).

DETECCIÓN Y RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Avisos de error

Error Posible causa Solución propuesta

E00 El aparato está demasiado frío Espere a que el aparato se haya

calentado hasta la temperatura ambiente.

E01 El aparato está demasiado caliente

después de haber nalizado el

proceso de horneado.

Espere hasta que se enfríe.

EEE El sensor de temperatura está

averiado.

Contacte con un servicio técnico para reparar el aparato.

HHH Cortocircuito en el interior del

aparato.

Contacte con un servicio técnico para reparar el aparato.

Si no puede resolver el programa usted mismo, contacte con el servicio de atención al cliente. Antes de llamar, anote el modelo, el número de serie y la fecha de compra del producto. El servicio de atención al cliente necesitará esta información.

Page 52

RETIRADA DEL APARATO

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa europea, directiva 2012/19/UE. Este producto no debe arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese

sobre las leyes territoriales que regulan la recogida separada de aparatos eléctricos y electrónicos. Respete las leyes

territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes

contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a

su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de

materias primas.

Page 53

ANEXO: TIEMPOS DE LOS PROGRAMAS

Menú 1 Programa básico

Grado de tueste

Peso

Precalentar - - - - - - - - - - - -

Amasar

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Remover

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Amasar

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Subir

min

15 min 15 min 15 min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Subir

25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Subir

min

Hornear

min

51 min

min

Duración del programa

3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24

Mantener caliente

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Momento de apertura del dispensador de ingredientes

2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04

Temporizador máximo programable

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 54

Menú 2 Pan blanco

Grado de tueste

Peso

Precalentar - - - - - - - - - - - -

Amasar

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Remover

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Amasar

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Subir

39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min

min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Subir

31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s

Subir

min

Hornear

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Duración del programa

3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

Mantener caliente

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Momento de apertura del dispensador de ingredientes

3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20

Temporizador máximo programable

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 55

Menú 3 Pan multicereales

Grado de tueste

Peso

Precalentar

min

5 min 5 min 5 min

Amasar

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Remover

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Amasar

15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Subir

49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Subir

26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min

Amasar

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Subir

min

35 min 35 min 35 min

Hornear

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Duración del programa

3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35

Mantener caliente

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Momento de apertura del dispensador de ingredientes

2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15

Temporizador máximo programable

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 56

Menü 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Gewicht

- - - - - -

Vorheizen

- - - - - - - - - -

15 min

Kneten

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min

Ruhen

5 min 5 min 5 min - - 5 min - - - - -

Kneten

20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min -

Aufgehen

39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - -

Kneten

10 s 10 s 10 s - - - - - - - -

Aufgehen

26 min 26 min 26 min - - - - - - - -

Kneten

5 s 5 s 5 s - - - - - - - -

Aufgehen

min

- 60 min - - - - - -

Backen

min

55 min - - 70 min

60 -90

min

75 min 55 min

Programmdauer

2:55 3:00 3:05 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25

1:001:30

1:35 1:10

Warmhalten

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min -

Öffnungzeit des Zutatenspenders

2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - -

Maximal einstellbarer Timer

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 -

Page 57

Cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil. Veuillez lire

attentivement les instructions suivantes de branchement et d’utilisation an d’éviter

d’éventuels dommages. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable des dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et à la mauvaise utilisation de l’appareil.

SOMMAIRE

Fiche technique57 Déclaration de conformité57 Consignes de sécurité58 Aperçu de l’appareil59 Afchages et touches de fonctions60 Mise en service61 Utilisation 63 Menu et programmes64 Fonctions spéciales66 Nettoyage et entretien68 Identication et résolution des problèmes69 Conseils pour le recyclage70 Annexe : durées des programmes71

FICHE TECHNIQUE

Numéro d’article 10032101

Alimentation 230 V ~ 50 Hz

Puissance 650 W

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Ce produit est conforme aux directives européennes suivantes :

2014/30/UE (CEM) 2014/35/UE (LVD) 2011/65/UE (RoHS)

Page 58

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Les enfants à partir de 8 ans ainsi que les personnes dont les capacités physiques, mentales ou sensorielles sont réduites peuvent utiliser l’appareil uniquement s’ils ont assimilé les consignes d’utilisation et de sécurité de l’appareil transmises par la personne responsable de leur sécurité.

• Si le câble secteur ou la che sont endommagés, faites-les remplacer par le fabricant un service professionnel agréé ou une personne de qualication

équivalente.

• Ne touchez aucune surface chaude pendant le fonctionnement. Utilisez uniquement

les boutons de réglage. Ne faites pas pendre le câble secteur sur le rebord du plan de travail.

• Ne branchez pas l’appareil sur une minuterie externe ou une prise de courant télécommandée.

• Nettoyez toutes les surfaces qui seront au contact des aliments.

• Avant l’utilisation, vériez la tension mentionnée sur la plaque signalétique de

l’appareil. Branchez l’appareil uniquement sur des prises fournissant la tension correspondant à celle de l’appareil.

• Pour le nettoyage, ne plongez jamais l’appareil entièrement dans l’eau ni dans

aucun autre liquide.

• Lorsque vous n’utilisez pas l’appareil pendant une période prolongée ou avant de

le nettoyer, d’installer des éléments ou de les retirer, débranchez toujours la che.

• N’installez pas l’appareil à proximité d’une cuisinière ou d’un four.

• Déplacez l’appareil avec précaution lorsqu’il contient de l’huile ou des liquides chauds.

• Pendant le fonctionnement, ne touchez aucun élément mobile.

• N’allumez pas l’appareil lorsque le moule à pain ne contient aucun ingrédient.

• Ne tapez pas sur le moule à pain ou sur le rebord pour faire sortir le pain, vous risquez d’endommager le moule.

• Branchez d’abord le câble sur l’appareil, puis branchez la che dans la prise. Eteignez d’abord l’appareil, puis retirez la che de la prise.

• N’allumez pas l’appareil si le moule à pain n’est pas installé, vous risquez d’endommager l’appareil.

Page 59

APERÇU DE L’APPAREIL

1 Panneau de commande et écran 2 Couvercle 3 Vitre

4 Verseuse d’ingrédients 5 Moule à pain 6 Crochets à pétrir 7 Moule à gâteau

8 Crochets mélangeurs

9 Cuillère doseuse

10 Verre gradué

Page 60

AFFICHAGES ET TOUCHES DE FONCTIONS

Afchages et phases de préparation

Minuterie

L’appareil préchauffe

La pâte est en pétrissage

La pâte se repose

La pâte lève

La pâte est en cours de cuisson

Le produit est prêt et maintenu au chaud

Fin de programme

Touches de fonctions

MENU : utilisez cette touche pour choisir un des 12 programmes. Le

programme sélectionné apparaît à l’écran (MENU 1-12).

Vous pouvez choisir parmi les valeurs suivantes : 450 g, 680 g ou

900 g. le poids réglé sera souligné à l’écran.

DEGRÉ DE BRUNISSAGE : utilisez cette touche pour régler le degré de

brunissage avec les programmes 1-4.

Degré de brunissage: léger brunissage

Degré de brunissage: brunissage moyen

Degré de brunissage: fort brunissage

START/STOP : utilisez cette touche pour démarrer le programme sélectionné. Pour mettre le programme en pause, maintenez la touche enfoncée.

TIMER : appuyez sur ces touches pour réduire ou augmenter la durée de la minuterie par crans de 10 minutes. Lorsque le processus de cuisson est

terminé, la durée choisie s’afche. La durée maximale réglable est de 15

heures.

Page 61

Exemple : la minuterie afche 6:30. Cela signie que le processus de cuisson sera terminé dans 6 heures et 30 minutes. Si vous démarrez le programme avec la touche Start, le compte à rebours de la minuterie commence. Une èche à gauche ou à

droite de l’écran indique la phase de préparation en cours. Le pain sera prêt au bout

de 6 heures et 30 minutes.

MISE EN SERVICE

Avant la première utilisation

• Retirez tous les éléments d’emballage.

• Nettoyez l’appareil et tous les éléments qui seront au contact des aliments. Vous trouverez des conseils précis pour le nettoyage au chapitre Nettoyage et entretien.

Installer et retirer les crochets de pétrissage

Remarque : le terme „moule de cuisson“ est employé dans ce guide pour désigner le moule à pain ou le moule à gâteau. Pour améliorer la lisibilité, l’emploi de deux

termes est délibérément évité. Le terme spécique ne sera employé que lorsque ce

sera nécessaire.

Installation Démontage

Enfoncez les crochets de pétrissage ou crochets mélangeurs sur l’axe du moteur au centre du moule. Les crochets et l’axe ont un côté plat et ne s’adaptent l’un à l’autre que si ces deux faces sont orientées l’une vers

l’autre. L’axe du moteur est xé

à sa base sur le moule avec un écrou papillon.

Maintenez d’une main l’écrou papillon sur la face inférieure et les crochets de l’autre main. Serrez les

crochets en tournant légèrement l’axe, pendant que

vous serrez l’écrou papillon dans l’autre sens.

Page 62

Remarque : vous pouvez retirer les crochets après le dernier pétrissage du programme sélectionné, an de ne pas laisser de trou dans la pâte. Saupoudrez un

peu de farine sur vos mains et soulevez la pâte pour pouvoir retirer les crochets.

Installation du moule

Installez d’abord les crochets sur l’axe dans le moule. Tournez légèrement le moule et installez-la dans l’appareil. Tournez le moule en sens horaire jusqu’à ce qu’il s’enclenche et soit bien xé.

Retirer le moule

Ouvrez le couvercle. Tenez le moule par la poignée et tournez-le jusqu’en butée en sens

anti horaire. Soulevez le moule pour le sortir de l’appareil.

Page 63

UTILISATION

Fonctionnement général

1 Sortez le moule de l’appareil et xez les crochets nécessaires sur l’axe du moteur

dans le moule.

2 Versez les quantités d’ingrédients nécessaires dans le moule. Respectez

scrupuleusement votre recette ou les instructions de votre mélange prêt à l‘emploi.

Astuce : pour mesurer les ingrédients, utilisez le verre gradué fourni ou la cuillère

doseuse. Pour mesurer des liquides, posez le verre gradué sur une surface plane et mettez-vous au niveau du verre pour regarder l’échelle graduée.

3 Fixez le moule dans l’appareil.

4 Fermez le couvercle. 5 Branchez la che dans la prise. 6 Appuyez sur la touche MENU et choisissez un programme de préparation. 7 Appuyez sur la touche POIDS et sélectionnez le poids de pain voulu. 8 Appuyez sur la touche DEGRÉ DE BRUNISSAGE et choisissez le degré de

brunissage de la croûte du pain.

9 Si le démarrage du processus de préparation doit être différé, appuyez sur la

touche TIMER et réglez l’heure à laquelle le pain devra être prêt.

10 Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer le programme.

Remarque : une fois que vous avez démarré le programme avec la touche START/

STOP, toutes les combinaisons de touches sont inopérantes.

L’appareil commence maintenant à travailler la pâte en fonction du programme choisi.

Une èche du côté gauche ou droit de l’écran indique la phase de préparation en

cours.

Remarque : si vous souhaitez annuler le programme, maintenez la touche START/

STOP au moins 2 secondes.

Lorsque la durée de la préparation est écoulée, un signal retentit et la phase de maintien

au chaud débute (valable uniquement pour les programmes 1-6, 10 et 11).

Pendant la phase de maintien au chaud vous pouvez à tout moment retirer le moule. Quittez le programme en maintenant la touche START-STOP au moins 2 secondes.

Retirez ensuite la che de la prise et retirez le moule avec des maniques. Laissez refroidir

le pain avant de le couper.

Page 64

Conseils importants concernant les crochets de pétrissage

• Retirez les crochets de la miche de pain avant de le couper.

• Vous pouvez retirer les crochets de la pâte une fois le dernier pétrissage du

programme terminé, a n de ne pas laisser de trou dans la pâte. Saupoudrez vos mains avec un peu de farine et soulevez la pâte a n de pouvoir retirer les crochets.

MENU ET PROGRAMMES

Appuyez sur la touche MENU pour choisir l’un des 12 programmes suivants :

Menu 1 : programme de base

Pour le pain bis. Vous pouvez ajouter différents ingrédients tels que des graines de potiron, des dés de jambon ou des oignons frits. Ce programme est le plus

généralement le plus utilisé.

Menu 2 : pain blanc

Pour du pain blanc à la farine de blé avec une croûte craquante.

Menu 3 : pain complet

Choisissez ce programme pour faire du pain avec de la farine de blé complète. Le programme commence par un préchauffage a n que les ingrédients soient légèrement

réchauffés avant le pétrissage.

Remarque : pour raccourcir les programmes 1-3, utilisez la touche DEGRÉ DE

BRUNISSAGE

pour choisir le réglage. Utilisez de l’eau tiède dans ce cas.

Menu 4 : pain sucré

Le programme (sucré) convient pour les recettes qui contiennent un peu plus de graisse

et de sucre ou qui utilisent des ingrédients tels que le chocolat, des raisins secs ou des noisettes.

Menu 5 : programme court

Ce programme permet de réduire la durée de préparation pour le pain bis et le pain blanc.

La cuisson du pain bis (Menu 1) dure normalement 3:25 heures mais seulement 1:20 heures avec le menu 5. Le programme 5 réduit le temps de repos, raison pour laquelle

les liquides doivent être préchauffés avant de commencer le programme, car la pâte ne pourra pas lever avec des ingrédients froids. Les liquides ne doivent toutefois pas être trop chauds car la levure ne pourrait plus agir.

Page 65

Menu 6 : pain sans gluten

Pour préparer des pains sans ou des mélanges prêts à l’emploi sans gluten.

Menu 7 : pâte à pizza

Pour le pétrissage de pâte à pizza. Versez tous les ingrédients dans le moule et l’appareil produira une pâte à pizza souple. Il ne vous reste plus qu’à étendre la pâte et

à y ajouter vos ingrédients à pizza.

Menu 8 : pâte à nouilles

L’appareil produit une pâte à nouilles souple en un temps réduit.

Menu 9 : conture

Ce programme vous permet de produire différentes sortes de contures. Vous n’aurez

plus qu’à verser celles-ci dans des pots.

Menu 10 : cuire sans pétrir et cuisson du riz

Pour les pâtes prêtes à cuire. Dans ce programme il n’y a pas de pétrissage de la pâte. Le programme convient également pour la cuisson du riz : versez une mesure de riz et 2

mesures d’eau dans le moule. Utilisez les touches TIMER (èches) pour régler la durée

voulue. Vous pouvez à tout moment interrompre le programme en maintenant la touche

START/ STOP au moins 2 secondes.

Menu 11 : gâteaux

Pour la cuisson des gâteaux. Pour ce programme, utilisez le moule à gâteaux et les crochets mélangeurs.

Menu 12 : risotto

Utilisez ce programme pour cuire du risotto dans le moule à pain. Installez les crochets mélangeurs dans le moule à pain et démarrez le programme 12. Pendant la première phase les oignons et le riz sont dorés. Un signal sonore est émis à la n de cette phase. Ajoutez alors le bouillon et laissez le programme se poursuivre.

Remarque : respectez les quantités d’ingrédients mentionnées sur le paquet de risotto.

Nous vous recommandons d’utiliser 3 volumes de bouillon pour 1 volume de riz. Une

fois le programme terminé, vous pouvez agrémenter le risotto avec du vin du beurre

et du parmesan. Toutefois, n’ajoutez ces ingrédients qu’après la n du programme.

Page 66

FONCTIONS SPÉCIALES

Réglage de la minuterie

Remarque : la minuterie peut être utilisée avec tous les programmes sauf les

programmes 10 et 12. Pour le programme 10 la durée de préparation / cuisson est réglée à l’aide des touches échées TIMER (1:10, 1:20, 1:30).

1 Appuyez sur la touche MENU, la touche POIDS et la touche DEGRÉ DE

BRUNISSAGE et réglez les valeurs désirées.

Vous pourriez par exemple saisir les valeurs suivantes : Menu 1, poids du pain

(900g) et degré de brunissage (moyen). La durée de préparation afchée est de [3:25].

2 Utilisez les touches TIMER pour régler un démarrage différé. A chaque appui sur

la touche vous ajoutez un intervalle de 10 minutes. La minuterie peut être réglée jusqu’à 15 heures au maximum (durée de cuisson comprise).

Exemple : à chaque appui sur la touche la durée augmente : 3:35 (préréglage) > 3:40 > 3:50 > 4:00 > etc. si le pain doit être prêt dans 6 heures, saisissez 6:00.

3 Démarrez le programme en appuyant sur la touche START/STOP. Les deux points

de l’afchage se mettent à clignoter et le programme commencera de façon à ce

que le pain soit prêt pour l’heure que vous avez demandée.

Exemple : la durée afchée à l’écran est de [6:00] et le compte à rebours est en cours. Lorsque la durée atteindra [3:25] , le programme débutera automatiquement.

4 Lorsque le temps est écoulé et que le pain est prêt, vous pouvez retirer le moule de

l’appareil.

Exemple : le programme se termine au bout de 6 heures et le pain est prêt. L’écran indique [00:00] et la phase de maintien au chaud commence. Vous pouvez récupérer le pain immédiatement ou bien le laisser encore un peu reposer. A la n de la phase de maintien au chaud, l’écran retourne aux réglages précédents et afche les valeurs

suivantes : Menu 1, poids du pain

(900g), degré de brunissage (moyen) et

temps de cuisson [3:25].

Page 67

Consignes importantes concernant la cuisson

• Lorsqu’il fait chaud ou humide il se peut que la pâte lève trop vite, de sorte

qu’un démarrage différé de plus de 2 heures peut être trop long dans certaines circonstances.

• Pour éviter que la levure lève trop vite, versez la farine en premier dans le moule,

avant tous les autres ingrédients. Creusez un petit puits dans la farine et versez-y la levure.

• Ne choisissez pas un démarrage trop différé lorsque vous travaillez des ingrédients périssables tels que le lait ou les œufs.

Fonction de maintien au chaud

La fonction de maintien au chaud empêche le pain de s’humidier à la n de la cuisson. A la n des programmes 1-6, 10 et 11, le produit terminé est conservé au chaud pendant une durée précise. L’écran afche [00:00] et un signal sonore est émis. Si vous

souhaitez retirer le pain pendant la phase de maintien au chaud, maintenez la touche

START/STOP au moins 2 secondes.

Distributeur d’ingrédients

Le distributeur d’ingrédients vous permet d’ajouter des ingrédients secs à la n du

processus de pétrissage, tels que des graines de potiron ou des raisins secs. Le clapet

à la base du distributeur s’ouvre automatiquement à la n de la phase de pétrissage (programmes 1-7). A l’ouverture du clapet vous pouvez entende un clic accompagné

d’un signal sonore. Pendant les phases des programmes 8-12, le clapet du distributeur reste fermé.

Remarque : les moments précis d’ouverture du clapet vous sont indiqués pour chaque programme dans le tableau en annexe.

• Veillez à ne pas trop remplir le distributeur. Les ingrédients risqueraient de se coincer et de ne pas tomber dans le moule. Respectez scrupuleusement les quantités indiquées dans votre recette.

• Les petits ingrédients tels que les graines de sésame peuvent passer à travers la grille du clapet. Dans ce cas, ouvrez le couvercle et versez les ingrédients

directement dans le moule, dès que le signal d’ouverture du clapet retentit. Il en va

de même pour les ingrédients qui fondent ou qui collent, tels que le chocolat, le fromage ou les morceaux de fruits.

• Nettoyez le distributeur après chaque utilisation. Faute de quoi, le clapet risque de

se coller et de ne plus pouvoir s’ouvrir.

Remarque : lorsque le clapet s’ouvre, plusieurs signaux sonores brefs sont émis. A ce moment, vous pouvez aussi ouvrir le couvercle de l’appareil et verser les ingrédients directement dans le moule.

Page 68

• A la n du processus de cuisson, retirez le distributeur d’ingrédients de l’appareil. Nettoyez-le, fermez le clapet et réinstallez le distributeur dans l’appareil.

Retirer et installer le distributeur d’ingrédients

Démontage Installation

Soulevez le distributeur d’ingrédients pour le retirer de l’appareil.

Après le nettoyage, fermez le clapet inférieur et

remettez le distributeur en place en l’enfonçant dans

l’appareil jusqu’à ce qu’il s’enclenche.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

REMARQUE : éteignez l’appareil et débranchez la che de la prise avant tout

entretien ou nettoyage pour éviter les risques d’électrocution.

Rangement de l’appareil

Si vous n’utilisez pas l’appareil pendant une période prolongée, nettoyez-le en suivant les indications de ce chapitre. Rangez l’appareil et tous les éléments dans un endroit sec et propre à l’abri du gel et de l’ensoleillement.

Retirer le couvercle pour nettoyer l’appareil

Nettoyez l’appareil après chaque utilisation. Pour faciliter le nettoyage, retirez le couvercle. Ouvrez complètement le

couvercle et soulevez-le pour le sortir de l’appareil. Essuyez le boîtier et l’intérieur de l’appareil avec un chiffon humide.

Page 69

• Les autres éléments de l’appareil se lavent à l’eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. Nettoyez les moules et les crochets à la main, ne les mettez pas au lave-

vaisselle ! pour le nettoyage, n’utilisez aucun produit agressif ou abrasif, an de ne

pas endommager le revêtement.

• Laissez tous les éléments sécher complètement.

Installer le couvercle

Après le nettoyage, remettez le couvercle en place. Pour

cela, tenez-le bien droit et appuyez les languettes dans les

logements de l’appareil (voir les marquages repères).

IDENTIFICATION ET RÉSOLUTION DES PROBLÈMES

Codes erreurs

Erreur Cause possible Solution

E00 L’appareil est trop froid. Attendez que l’appareil se mette à

température ambiante.

E01 L’appareil est trop chaud à la n du

processus de cuisson.

Attendez que l’appareil se refroidisse.

EEE Le capteur de température est en

panne.

Adressez-vous à un spécialiste pour la réparation.

HHH Court-circuit à l’intérieur de

l’appareil.

Adressez-vous à un spécialiste pour la réparation.

Si vous ne pouvez pas résoudre vous-même le problème, contactez le service client. Avant de téléphoner, veuillez noter le modèle, le numéro de série et la date d’achat

de l’appareil. Le service client aura besoin de ces informations.

Page 70

CONSEILS POUR LE RECYCLAGE

Le pictogramme ci-contre apposé sur le produit signie que la directive européenne 2012/19/UE s‘applique (poubelle à roues barrée d’une croix). Ces produits ne peuvent être jetés dans les poubelles domestiques courantes. Renseignezvous concernant les règles appliquées pour la collecte

d’appareils électriques et électroniques. Conformez-vous

aux réglementations locales et ne jetez pas vos anciens produits avec les ordures ménagères. Le respect des règles

de recyclage des vieux produits aide à la protection de l’environnement et de la santé de votre entourage contre les conséquences négatives possibles. Le recyclage des

matériaux aide à réduire l’utilisation des matières premières.

Page 71

ANNEXE : DURÉES DES PROGRAMMES

Menu 1 Programme de base

Degré de brunissage

Poids

Préchauffage - - - - - - - - - - - -

Pétrissage

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Repos

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Pétrissage

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Levée

min

15 min 15 min 15 min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Levée

25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Levée

min

Cuisson

min

51 min

min

Durée des programmes

3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24

Maintien au chaud

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Moments d’ouverture du distributeur d’ingrédients

2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04

Durée maximale de la minuterie

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 72

Menu 2 Pain blanc

Degré de brunissage

Poids

Préchauffage - - - - - - - - - - - -

Pétrissage

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Repos

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Pétrissage

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Levée

39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min

min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Levée

31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s

Levée

min

Cuisson

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Durée des programmes

3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

Maintien au chaud

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Moments d’ouverture du distributeur d’ingrédients

3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20

Durée maximale de la minuterie

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 73

Menu 3 Pain complet

Degré de brunissage

Poids

Préchauffage

min

5 min 5 min 5 min

Pétrissage

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Repos

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Pétrissage

15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Levée

49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Levée

26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min

Pétrissage

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Levée

min

35 min 35 min 35 min

Cuisson

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Durée des programmes

3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35

Maintien au chaud

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Moments d’ouverture du distributeur d’ingrédients

2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15

Durée maximale de la minuterie

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 74

Menu 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Poids

- - - - - -

Préchauffage

- - - - - - - - - -

15 min

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min

Pétrissage

5 min 5 min 5 min - - 5 min - - - - -

Repos

20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min -

Pétrissage

39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - -

Levée

10 s 10 s 10 s - - - - - - - -

Pétrissage

26 min 26 min 26 min - - - - - - - -

Levée

5 s 5 s 5 s - - - - - - - -

Pétrissage

min

- 60 min - - - - - -

Levée

min

55 min - - 70 min

60 -90

min

75 min 55 min

Durée des programmes

2:55 3:00 3:05 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25

1:001:30

1:35 1:10

Maintien au chaud

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min -

Moments d’ouverture du distributeur d’ingrédients

2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - -

Durée maximale de la minuterie

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 -

Page 75

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato il nostro prodotto. La preghiamo di leggere attentamente le seguenti istruzioni e di seguirle per evitare eventuali danni. Si declina ogni responsabilità per danni derivati da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo.

INDICE

Dati tecnici75 Dichiarazione di conformità75 Avvertenze di sicurezza76 Descrizione del prodotto77 Spie e tasti funzione78 Messa in funzione79 Utilizzo81 Funzioni speciali84 Pulizia e manutenzione86 Ricerca e risoluzione dei problemi87 Smaltimento88 Appendice: tempi dei programmi89

DATI TECNICI

Articolo numero 10032101

Alimentazione 230 V ~ 50 Hz

Potenza 650 W

DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ

Produttore:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlino, Germania.

Questo prodotto è conforme alle seguenti direttive europee:

2014/30/UE (EMC) 2014/35/UE (LVD) 2011/65/UE (RoHS)

English Español

Français

Italiano

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AVVERTENZE DI SICUREZZA

• I bambini maggiori di 8 anni e le persone con capacità siche, sensoriali o mentali

ridotte possono utilizzare il dispositivo solo se attentamente sorvegliate o ben istruite relativamente all’utilizzo del dispositivo stesso da parte di un supervisore responsabile della loro sicurezza.

• Se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, farli sostituire dal

produttore, da un centro assistenza autorizzato o da un tecnico qualicato.

• Non toccare le superci calde mentre il dispositivo è in funzione. Utilizzare solo le

manopole. Non fare pendere il cavo di alimentazione dal piano di lavoro.

• Non collegare il dispositivo ad un timer esterno o ad una presa con telecomandato.

• Pulire tutte le superci a contatto con gli alimenti.

• Prima dell‘uso, vericare la tensione sulla targhetta del dispositivo. Collegare il

dispositivo solo ad una presa che corrisponde alla tensione indicata.

• Non immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi.

• Staccare la spina in caso di inutilizzo del dispositivo, prima di rimuovere e di inserire i componenti e prima della pulizia.

• Non posizionare il dispositivo vicino a fornelli o a forni.

• Spostare il dispositivo con cautela se contiene olio caldo o liquidi caldi.

• Non toccare i componenti in movimento mentre il dispositivo è in funzione.

• Non mettere in funzione il dispositivo senza ingredienti nello stampo.

• Non sbattere lo stampo per rimuovere il pane poiché potrebbe danneggiarsi.

• Collegare prima il connettore al dispositivo e poi inserire la spina nella presa. Spegnere il dispositivo prima di staccare la spina dalla presa.

• Non mettere in funzione il dispositivo se lo stampo non è inserito nel dispositivo,

altrimenti il dispositivo potrebbe danneggiarsi.

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DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1 Pannello dei comandi e display 2 Coperchio 3 Finestrella

4 Erogatore ingredienti 5 Stampo pane 6 Gancio impastatore 7 Stampo torta

8 Frusta

9 Cucchiaio dosatore

10 Misurino

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SPIE E TASTI FUNZIONE

Spie e fasi di cottura

Timer

Preriscaldamento

Preparazione dell´impasto

Impasto a riposo

Lievitazione dell´impasto

Cottura dell´impasto

L´impasto pronto viene mantenuto in caldo

Termine del programma

Tasti funzione

MENU: utilizzare questo tasto per selezionare uno dei 12 programmi. Il

programma impostato appare sul display (MENU 1-12).

PESO: utilizzare questo tasto per impostare il peso del pane: 450g,

680g o 900g. Il peso impostato viene evidenziato sul display.

GRADO DI DORATURA: utilizzare questo tasto per impostare il grado di

doratura per i programmi 1-4.

Grado di doratura: doratura chiara

Grado di doratura: doratura media

Grado di doratura: doratura scura

START/STOP: utilizzare questo tasto per avviare il programma selezionato. Per arrestare il programma, tenere premuto il tasto.

TIMER: premere questo tasto per aumentare o diminuire il timer a incrementi di 10 minuti. Al termine del processo di cottura, appare il tempo

inserito. Il tempo massimo impostabile è di 15 ore.

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Esempio: il timer indica 06:30. Ciò signica che la cottura sarà completata in 6 ore

e 30 minuti. Appena si avvia il programma con il tasto Start, il timer inizia il conto

alla rovescia. Una freccia sul lato destro o sinistro del display indica la fase di cottura attuale. Dopo 6 ore e 30 minuti, il pane è pronto.

MESSA IN FUNZIONE

Avvertenze per il primo utilizzo

• Rimuovere completamente il materiale di imballaggio.

• Pulire il dispositivo e tutti i componenti a contatto con gli alimenti. Per istruzioni più dettagliate relative alla pulizia, vedere la sezione Pulizia e manutenzione.

Utilizzare e rimuovere il gancio impastatore

Nota: il termine „stampo“ viene utilizzato in questo manuale sia per lo stampo del pane sia per lo stampo della torta. Per migliorare la leggibilità, l‘uso di entrambe le

forme è volutamente evitato. Se è necessario l´uso di uno stampo specico, questo

verrà menzionato.

Inserimento Rimozione

Premere il gancio impastatore o la frusta sul mandrino al centro dello stampo. Il gancio e il mandrino hanno

una supercie piatta e

combaciano tra di loro. Il

mandrino è ssato con un

dado nella parte inferiore dello stampo.

Con una mano afferrare il dado posto sulla parte inferiore e con l´altra mano afferrare il gancio. Estrarre il gancio dal mandrino con un leggero movimento rotatorio e nel mentre ruotare il dado nell´altra direzione.

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Nota: rimuovere il gancio dopo l‘ultimo impasto afnché dopo la cottura non

rimangano buchi. Cospargere le mani con un po‘ di farina e sollevare l´impasto in modo da poter rimuovere il gancio.

Inserire lo stampo

Per prima cosa mettere il gancio sul mandrino nello stampo. Ruotare leggermente lo

stampo e inserirlo nel dispositivo. Ruotare lo stampo in senso orario no allo scatto e al

corretto posizionamento.

Rimuovere lo stampo

Aprire il coperchio. Afferrare lo stampo tramite l´impugnatura e ruotarlo in senso

antiorario no alla ne. Rimuovere lo stampo.

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UTILIZZO

Funzionamento generale

1 Rimuovere lo stampo dal dispositivo e ssare il gancio impastatore o la frusta sul

mandrino posto nello stampo.

2 Introdurre la giusta quantità di ingredienti nello stampo. Per fare ciò seguire la

ricetta.

Suggerimento: per pesare gli ingredienti servirsi del misurino o del cucchiaio

dosatore inclusi nella consegna. Per i liquidi, posizionare il misurino su una supercie

piana e guardare il livello sulla scala graduata.

3 Fissare lo stampo nel dispositivo.

4 Chiudere il coperchio. 5 Inserire la spina nella presa. 6 Premere il tasto MENU e selezionare un programma. 7 Premere il tasto WEIGHT e selezionare il peso desiderato del pane. 8 Premere il tasto BROWNING LEVEL e selezionare il livello di doratura desiderato

della crosta del pane.

9 Per impostare l´avvio ritardato del processo di cottura, premere il tasto TIMER e

impostare il tempo di preparazione del pane.

10 Premere il tasto START/STOP per avviare il programma.

Nota: una volta che il programma è stato avviato con il tasto START/STOP, tutte le

combinazioni dei tasti sono bloccate.

Il dispositivo inizia a lavorare l´impasto in base al programma selezionato. La fase di

cottura attuale è indicata sul display da una freccia sul lato destro o sinistro.

Nota: per interrompere completamente il programma, tenere premuto per almeno 2

secondi il tasto START/STOP.

Al termine della cottura, viene emesso un segnale acustico e inizia la fase di

mantenimento in caldo (vale solo per i programmi 1-6, 10 e 11).

Durante la fase di mantenimento in caldo, è possibile togliere lo stampo in qualsiasi momento. Uscire dal programma premendo il tasto START-STOP per almeno 2 secondi.

Staccare la spina dalla presa e rimuovere lo stampo utilizzando guanti da forno. Far raffreddare il pane prima di tagliarlo.

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Note importanti sul gancio impastatore

• Rimuovere il gancio prima di tagliare il pane.

• È possibile rimuovere il gancio dopo l‘ultimo processo af nché dopo la cottura non

rimangano buchi. Cospargere le mani con un po‘ di farina e sollevare l´impasto per poter rimuovere il gancio.

MENU E PROGRAMMI

Premere il tasto MENU per selezionare uno dei 12 programmi seguenti:

Menu 1: programma di base

Per pane misto. Possono essere aggiunti ingredienti diversi come semi di zucca,

prosciutto tagliato a dadini o cipolle. Questo programma è generalmente il più

utilizzato.

Menu 2: Pane bianco

Per pane chiaro fatto con farina di grano e con una crosta croccante.

Menu 3: Pane integrale

Selezionare questo programma per fare il pane con la farina integrale. Il programma inizia con il preriscaldamento: gli ingredienti vengono leggermente riscaldati prima dell´impasto.

Nota: per accorciare i programmi 1-3, utilizzare il tasto BROWNING LEVEL per

selezionare l‘impostazione

. Utilizzare acqua tiepida.

Menu 4: Pane dolce

Questo programma è adatto per ricette che contengono zucchero o ingredienti come

cioccolato, uvetta o noci.

Menu 5: programmi brevi

Questo programma consente di accorciare il tempo di cottura per il pane misto e per il

pane bianco. Il tempo di cottura per il pane misto (Menu 1) è di 3:25, con il Menu 5 è di 1:20. Nel programma 5, il periodo di riposo viene ridotto, pertanto i liquidi devono

essere riscaldati prima dell´inizio, poiché l´impasto non lievita con liquido freddo. Il

liquido non deve essere troppo caldo, altrimenti il lievito non può reagire.

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Menu 6: pane senza glutine

Per fare il pane con farina senza glutine o con impasti senza glutine.

Menu 7: impasto per pizza

Per impastare la pizza. Introdurre tutti gli ingredienti nello stampo e il dispositivo produce un impasto liscio. Stendere l‘impasto e distribuire gli ingredienti per la pizza.

Menu 8: impasto per pasta

Il dispositivo produce in breve tempo un impasto liscio per la pasta.

Menu 9: marmellata

Con questo programma è possibile produrre diversi tipi di marmellata. In seguito si deve

solo introdurre la marmellata nei barattoli.

Menu 10: impasto pronto e riso

Per impasto già pronto. Con questo programma l‘impasto non viene lavorato. Il

programma è adatto anche per cuocere il riso: introdurre nello stampo una tazza di riso e versare due tazze di acqua. Utilizzare i tasti TIMER (freccia) per impostare il

tempo desiderato. È possibile interrompere il programma in qualsiasi momento tenendo

premuto il tasto START/STOP per almeno 2 secondi.

Menu 11: Torta

Per cuocere le torte. Utilizzare per questo programma lo stampo della torta e il gancio

impastatore.

Menu 12: Risotto

Utilizzare questo programma per cucinare il risotto nello stampo. Posizionare il gancio

impastatore nello stampo e avviare il programma 12. Durante la prima fase, le cipolle e il riso diventano dorati. Al termine viene emesso un segnale acustico. Quindi aggiungere il brodo e lasciare in funzione il programma.

Nota: prestare attenzione alle quantità di ingredienti indicate sulla confezione del risotto. Si consiglia di introdurre 3 tazze di brodo per 1 tazza di riso. Al termine del

programma, è possibile aggiungere burro e parmigiano. Introdurre questi ingredienti solo dopo la ne del programma.

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FUNZIONI SPECIALI

Impostare il timer

Nota: il timer può essere impostato per tutti i programmi ad eccezione dei programmi 10 e 12. Nel programma 10 il tempo di cottura (1:10, 1:20, 1:30) si imposta con i tasti TIMER (frecce).

1 Premere il tasto MENU, il tasto WEIGHT e il tasto BROWNING LEVEL e impostare i

valori desiderati.

Nell‘esempio sono stati selezionati i seguenti valori: Menu 1, peso del pane

(900g) e grado di doratura (medio). Il tempo di cottura che appare sul display è di [3:25].

2 Utilizzare il tasto TIMER per impostare l´avvio ritardato. Ad ogni pressione del tasto

il tempo aumenta a incrementi di 10 minuti. Il timer può essere impostato no ad un massimo di 15 ore (compreso il tempo di cottura).

Esempio: ad ogni pressione del tasto si aumenta il tempo: 03:35 (predenito)> 03:40> 03:50> 04:00> ecc. Se il pane deve essere pronto tra 6 ore digitare 06:00.

3 Avviare il programma premendo START/STOP. Il doppio punto della spia del

tempo inizia a lampeggiare e il programma si avvia. Il pane sarà pronto in base al tempo impostato.

Ad esempio il tempo indicato sul display è [6:00] ed inizia il conto alla rovescia. Quando il tempo arriva a [03:25] il programma si avvia automaticamente.

4 Quando il tempo è scaduto e il pane è pronto, rimuovere lo stampo.

Esempio: dopo 6 ore, il programma è terminato e il pane è pronto. Sul display compare [00:00] e inizia la fase di riscaldamento. È possibile rimuovere immediatamente il

pane o lasciarlo ancora per un po´ a riposo nel dispositivo. Al termine della fase di riscaldamento, il display ritorna alle impostazioni originali e indica i seguenti valori: Menu 1, peso del pane

(900g), grado di doratura (medio) e tempo di

cottura [3:25].

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Note importanti per la cottura

• Nella stagione calda o umida, l´impasto può lievitare troppo in fretta, pertanto

l´avvio ritardato di più di 2 ore in alcune circostanze potrebbe essere troppo lungo.

• Per evitare una lievitazione troppo rapida, aggiungere nello stampo la farina prima di tutti gli altri ingredienti. Fare un piccolo foro nella farina e introdurre il lievito.

• Non selezionare un avvio ritardato troppo lungo in caso di lavorazione di alimenti deperibili come il latte o le uova.

Funzione di mantenimento in caldo

La funzione di mantenimento in caldo consente al pane di non assorbire umidità dopo

la cottura. Al termine dei programmi 1-6, 10 e 11, il prodotto nito viene mantenuto in caldo per un po’. Sul display appare [00:00] e viene emesso un segnale acustico.

Per rimuovere il pane durante la fase di mantenimento in caldo, tenere premuto il tasto

START/STOP per almeno 2 secondi.

Erogatore di ingredienti

L´erogatore di ingredienti consente di aggiungere ingredienti secchi come semi di

zucca o uvetta alla ne dell´impasto. Lo sportello in basso si apre automaticamente alla ne dell´impasto (programmi 1-7). L´apertura dello sportello avviene con un

clic accompagnato da un segnale acustico. Per quanto riguarda i programmi 8-12, lo sportello resta chiuso.

Nota: gli orari esatti di apertura dello sportello sono indicati nei singoli programmi nella tabella allegata.

• Non riempire eccessivamente l´erogatore. In caso contrario, gli ingredienti possono restare incastrati e non cadere nello stampo. Rispettare le quantità esatte di ingredienti indicate nelle ricette.

• Gli ingredienti di piccole dimensioni come ad esempio i semi di sesamo possono cadere attraverso la griglia nella parte inferiore. In questo caso aprire il coperchio e introdurre gli ingredienti direttamente nello stampo una volta che si sente il segnale per l‘apertura dello sportello. Lo stesso vale per gli ingredienti che possono sciogliersi o incollarsi, come pezzi di cioccolato, il formaggio o la frutta.

• Pulire l‘erogatore dopo ogni uso. In caso contrario, è possibile che lo sportello si

blocchi e non si apra.

Nota: quando si apre lo sportello, vengono emessi dei brevi segnali acustici. A

questo punto, è possibile anche aprire il coperchio del dispositivo e aggiungere gli

ingredienti direttamente nello stampo.

Page 86

• Al termine del processo di cottura, rimuovere l´erogatore dal dispositivo. Pulirlo, chiudere lo sportello e mettere il distributore di nuovo nel dispositivo.

Rimuovere e inserire l´erogatore di ingredienti

Rimozione Inserimento

Estrarre l´erogatore tirandolo verso l´alto.

Dopo la pulizia chiudere lo sportello inferiore e inserire

di nuovo l´erogatore premendolo nel dispositivo no

allo scatto.

PULIZIA E MANUTENZIONE

NOTA: spegnere il dispositivo e staccare la spina prima di eseguire la manutenzione o la pulizia per evitare il pericolo di scosse elettriche.

Conservare il dispositivo

In caso di inutilizzo prolungato, pulire il dispositivo come descritto in questa sezione. Conservare il dispositivo e tutti gli accessori in un luogo asciutto, pulito e privo di ghiaccio protetto dalla luce diretta del sole.

Togliere il coperchio e pulire il dispositivo

Pulire il dispositivo dopo ogni utilizzo. Per facilitare la pulizia, rimuovere il coperchio. Aprire completamente il coperchio ed estrarlo tirandolo verso l´alto. Asciugare la parte esterna ed interna con un panno umido.

Page 87

• Gli altri componenti possono essere lavati con acqua tiepida e con un po´ di detersivo. Lavare a mano gli stampi e i ganci, non lavarli mai in lavastoviglie! Non

utilizzare detergenti abrasivi o aggressivi per evitare di danneggiare le superci.

• Far asciugare completamente tutti i componenti.

Mettere il coperchio

Dopo la pulizia mettere il coperchio. Per fare ciò tenere il

coperchio in posizione verticale e premere le linguette nelle

fessure del dispositivo (vedere i segni).

RICERCA E RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Messaggi di errore

Errore Causa possibile Soluzione

E00 Il dispositivo è troppo freddo. Attendere che il dispositivo abbia

raggiuto la temperatura ambiente.

E01 Al termine del processo di cottura il

dispositivo è troppo caldo.

Attendere che il dispositivo si sia raffreddato.

EEE Il sensore della temperatura è rotto. Rivolgersi ad un tecnico per la

riparazione.

HHH Corto circuito all´interno del

dispositivo.

Rivolgersi ad un tecnico per la riparazione.

Se non si riesce a risolvere il problema, contattare il servizio clienti. Prima di chiamare, annotare il modello, il numero di serie e la data di acquisto del dispositivo. Il servizio clienti necessita di queste informazioni.

Page 88

SMALTIMENTO

Se sul prodotto è presente la gura a sinistra (il cassonetto dei riuti mobile sbarrato), si applica la direttiva europea 2012/19/UE. Questi prodotti non possono essere smaltiti con i riuti normali. Informarsi sulle disposizioni vigenti in merito

alla raccolta separata di dispositivi elettrici ed elettronici.

Non smaltire i vecchi dispositivi con i riuti domestici. Grazie

al corretto smaltimento dei vecchi dispositivi, si proteggono il pianeta e la salute delle persone da possibili conseguenze negative. Il riciclo di materiali aiuta a ridurre il consumo di materie prime.

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APPENDICE: TEMPI DEI PROGRAMMI

Menu 1 Programma base

Grado di doratura

Peso

Preriscaldamento

- - - - - - - - - - - -

Impasto

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Riposo

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Impasto

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Lievitazione

min

15 min 15 min 15 min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione

25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 25 min 9 min 9 min 9 min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione

min

Cottura

min

51 min

min

Durata del programma

3:11 3:16 3:23 3:13 3:18 3:25 3:18 3:23 3:30 2:12 2:17 2:24

Mantenimento in caldo

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Tempo di apertura dell´erogatore degli ingredienti

2:51 2:56 3:03 2:53 2:58 3:05 2:58 3:03 3:10 1:52 1:57 2:04

Timer massimo impostabile

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 90

Menu 2 Pane bianco

Grado di doratura

Peso

Preriscaldamento

- - - - - - - - - - - -

Impasto

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Riposo

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Impasto

20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min 20 min

Lievitazione

39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min 39 min

min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione

31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 31 min 15 min 15 min 15 min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 5 s 5 s 5 s

Lievitazione

min

Cottura

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Durata del programma

3:28 3:30 3:33 3:30 3:32 3:35 3:35 3:37 3:40 2:35 2:37 2:40

Mantenimento in caldo

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Tempo di apertura dell´erogatore degli ingredienti

3:08 3:10 3:13 3:10 3:12 3:15 3:15 3:17 3:20 2:15 2:17 2:20

Timer massimo impostabile

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

Page 91

Menu 3 Pane integrale

Grado di doratura

Peso

Preriscaldamento

min

5 min 5 min 5 min

Impasto

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Riposo

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min

Impasto

15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min 15 min

Lievitazione

49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 49 min 24 min 24 min 24 min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione

26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 26 min 11 min 11 min 11 min

Impasto

10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s 10 s

Lievitazione

min

35 min 35 min 35 min

Cottura

min

52 min

min

57 min

min

52 min

min

Durata del programma

3:43 3:45 3:48 3:45 3:47 3:50 3:50 3:52 3:55 2:30 2:32 2:35

Mantenimento in caldo

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h 1 h

Tempo di apertura dell´erogatore degli ingredienti

2:58 3:00 3:03 3:00 3:02 3:05 3:05 3:07 3:10 2:10 2:12 2:15

Timer massimo impostabile

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00

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Menu 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Peso

- - - - - -

Preriscaldamento

- - - - - - - - - -

15 min

Impasto

5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 5 min 3 min 5 min - 5 min

Riposo

5 min 5 min 5 min - - 5 min - - - - -

Impasto

20 min 20 min 20 min 15 min 10 min 20 min 11 min 10 min - 15 min -

Lievitazione

39 min 39 min 39 min 12 min - 60 min - - - - -

Impasto

10 s 10 s 10 s - - - - - - - -

Lievitazione

26 min 26 min 26 min - - - - - - - -

Impasto

5 s 5 s 5 s - - - - - - - -

Lievitazione

min

- 60 min - - - - - -

Cottura

min

55 min - - 70 min

60 -90

min

75 min 55 min

Durata del programma

2:55 3:00 3:05 1:20 2:10 1:30 00:14 1:25

1:001:30

1:35 1:10

Mantenimento in caldo

1 h 1 h 1 h 1 h 1 h - - - 1 h 22 min -

Tempo di apertura dell´erogatore degli ingredienti

2:57 3:02 3:07 1:10 2:05 1:10 - - - - -

Timer massimo impostabile

15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 15:00 - 15:00 -

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