Klarstein 10030663, 10032176 User Manual

Skal

Bierzapfanlage
Beer Dispenser
Tirador de cerveza

Tireuse à bière
Tiratore di birra

10030663 10032176

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie
die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen Sie
diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden,
die durch Missachtung der Hinweise und unsachgemäßen
Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung. Scannen
Sie den folgenden QR-Code, um Zugriff auf die aktuellste
Bedienungsanleitung und weitere Informationen rund um das
Produkt zu erhalten.

INHALTSVERZEICHNIS

DE

Sicherheitshinweise4
Geräteübersicht5
Inbetriebnahme6
Wahl des Bierfasses7
Ein neues Fass einsetzen13
Auswechseln der CO₂-Patrone 14
Wasserwechsel im Kühltank15
Reinigung des Dosiermechanismus16
Austausch von Ersatzteilen17
Fehlersuche und Fehlerbehebung20
Hinweise zur Entsorgung22
Konformitätserklärung22

TECHNISCHE DATEN

Artikelnummer 10030663 10032176

Stromversorgung 220-240 V ~ 50 Hz

Volumen 5 Liter-Fass

Kühlleistung 2-12 °C

Größe (B x H x T) 27,2 x 47 x 48 cm

Gewicht 6,4 ± 0,3 kg

Hinweis: Diese Bierzapfanlage für den Hausgebrauch ist mit einem CO₂-Kartuschen-

Drucksystem ausgestattet, um das Bier frisch zu halten. Es kühlt das Bier innerhalb von

19-21 Stunden auf die ideale Temperatur (0-4 °C) herunter. Die Bierzapfanlage hält
ein 5-Liter-Fass für eine nahezu unbegrenzte Zeit kalt. Es ist allerdings zu empfehlen,

dass Sie das Bier vorher mindestens 12 Stunden in einen Kühlschrank stellen, bevor
Sie es an die Zapfanlage anschließen.

English 23
Français 43
Español 63
Italiano 83

3

DE

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie vor der Benutzung des Gerätes alle Sicherheits- und Bedienungshinweise.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum zukünftigen Nachschlagen an einem
sicheren Ort auf.

• Überprüfen Sie vor der Benutzung, ob das Netzkabel intakt ist. Falls das nicht der

Fall ist, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

• Falls das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Kundendienst ersetzt werden, um
Gefahren abzuwenden.

• Überprüfen Sie vor der Verwendung, ob der Stecker zu der Steckdose passt. Falls
dies nicht der Fall ist, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

• Fassen Sie den Netzstecker beim Einstecken oder Ziehen nicht mit nassen Händen
an.

• Stellen Sie das Gerät auf eine trockene und ebene Fläche.

• Um eine ausreichende Ventilation um das Gerät herum sicherzustellen, lassen Sie

um das Gerät herum mindestens 12 cm freien Raum.

• Stellen Sie das Gerät in direktes Sonnenlicht.

• Decken Sie das Gerät nicht durch Gegenstände ab, wenn es in Betrieb ist.

• Das Gerät muss in einem Bereich aufstellt werden, der vor Umwelteinüssen wie

Wind, Regen, Wasserspritzern geschützt ist.

• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie es reinigen. Eine
Unterlassung kann zu einem Stromschlag oder zum Tode führen.

• Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser oder eine andere Flüssigkeit.

• Verwenden Sie keine groben Tücher oder Scheuermittel, um das Gerät zu reinigen.

• Nehmen Sie das Fass nicht aus der Zapfanlage, wenn das Bier noch nicht
vollständig gezapft ist.

• Nehmen Sie die CO₂-Patrone nicht heraus, bevor sie leer ist.

• Verwenden Sie keine CO₂-Patronen, wenn die Raumtemperatur 49 °C übersteigt.

Eine Nichtbeachtung dieses Hinweises kann zu einer Explosion und zum Tod führen.

• Lassen Sie Kinder die Anlage nicht bedienen oder damit spielen oder dort
hineinkriechen.

• Kinder müssen beaufsichtigt werden, so dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

• Bewahren Sie keine explosiven Stoffe wie Spraydosen mit brennbaren Treibmitteln
in diesem Gerät.

• Dieses Gerät ist zur Verwendung im Haushalt und ähnlichen Einrichtungen

bestimmt, z. B. in Teeküchen in Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen

in Gutshäusern, Hotels, Motels und anderen Unterkünften bei Verpegungen

nichtgeschäftlicher Art.

4

GERÄTEÜBERSICHT

DE

1 Deckel

2 CO₂-Patronen-

halterung

3 Zapfhahngriff

4 Zapfen
5 Fasshebevorrichtung

6 Ablaufknopf
7 Ablaufgitter

8 CO₂-Druckablass

9 LED-Anzeige/

Ablaufknopf/

Digitaler Schalter
10 Türverriegelung
11 Hinterer Gehäuseteil
12 Netzkabel und

Netzstecker
13 Ein/Aus-Schalter

5

DE

INBETRIEBNAHME

Aufstellung

1. Nehmen Sie die Zapfanlage aus der Verpackung. Stellen Sie das Gerät auf eine

stabile, ebene Fläche. Gewährleisten Sie, dass das Gerät mindestens 12 cm von
anderen Geräten und den Wänden entfernt steht, um zu den Seiten hin ausreichend
Belüftung und zu haben und den besten Wirkungsgrad zu erzielen.

Ablaufgitter

Griff

Hahn

2. Befestigen Sie den Zapfhahngriff am Zapfhahn. Beide Teile müssen vollständig
ineinander passen.

3. Den Überlauf in die passende Kerbe einsetzen.

4. Das Gerät an die Stromversorgung anschließen.

5. Geben Sie 800 ml Wasser in den Kühltank oder befüllen Sie den Tank bis zur

MAX-Markierung. Das Gerät kann auch ohne Wasser betrieben werden. Mit
Wasser wird allerdings ein besserer Wirkungsgrad erreicht. Hinweis: Achten Sie

darauf, dass der Ablaufschalter in der Position OFF ist und dass sich im

Kühltank keine Gegenstände benden.

Markierung

6

WAHL DES BIERFASSES

• Verwenden Sie ausschließlich universale 5-Liter-Standard-Fässer und 5-Liter-Fässer

mit integrierter Druckkartusche.

• Beachten Sie die Sicherheits- und Lagerungshinweise auf dem Fass.

• Überprüfen Sie das Fass vor dem Kauf auf Schäden und beachten Sie das
Mindesthaltbarkeitsdatum.

• Schützen Sie die Oberseite vor Beschädigungen. Sonst kann es schwierig werden,
auf den Ansaugschlauch zuzugreifen.

• Das Bierfass vor Gebrauch nicht schütteln!

• Setzen Sie das Bierfass keiner direkten Sonneneinstrahlung aus.

Bierfassstopfen

Es können alle 5-Liter-Bierfässer mit den unten dargestellten Stopfen verwendet werden.

Sie sollten allerdings die nachfolgend angegebenen Informationen beachten.

Die Gummistopfen mit den Nummern 20 und 21 können einfach mit dem Anstechbolzen
durchbohrt werden.

DE

Beim Entüftungsstopfen mit der Nummer 22 muss erst das Siegel entfernt werden und

dann der Stopfen mit dem Anstechdorn des Bierkühlers durchbohrt werden.

7

DE

Der Unterschied zwischen Nr. 23 und Nr. 24 ist die Anzahl der Sicherheitsringe. Ziehen

Sie den Sicherheits- ring vorsichtig hoch und drehen Sie ihn, um ihn vom Fass zu ziehen.
Ersetzen Sie ihn durch den beiliegenden Stopfen (der dem Stopfen Nr. 20 entspricht.)
Führen Sie das Leitungsrohr hindurch.

Hinweis: Bevor Sie die Stopfen austauschen oder durchbohren, müssen Sie die
Anleitungen auf dem jeweiligen Fass bezüglich des Entlüftens des Fasses befolgen.
Achten Sie darauf, dass das Fass ausreichend lange still gestanden hat, um das
Austreten von Schaum aus dem Dosierer zu vermeiden. Wenn Sie ein Fass von
Heineken verwenden, besteht keine Notwendigkeit das Gas herauszulassen und den

Dichtungsstopfen ein- zusetzen, da es eine eigene CO₂-Drucktechnik hat und nicht

mit einem externen System gespeist werden muss.

8

Universelles 5-Liter-Bierfass

1. Bevor Sie den Stopfen durchstechen, müssen alle Hinweise auf dem Bierfass
(beispielsweise bezüglich des Entlüftens) befolgt werden. Das Fass muss
ausreichend lange gestanden haben, um das Austreten von Schaum aus dem
Zapfhahn zu verhindern.

2. Richten Sie die Anstechnadel gegen den Stopfen in der oberen Mitte des Fasses.

Eventuell müssen Sie den Verschluss entfernen und den Stopfen austauschen (siehe

Bedienungsanleitung auf dem Fass). Drücken Sie die Anstechnadel schnell in
das Fass. Drücken Sie den Dosiermechanismus bis Sie ein Geräusch hören, was
anzeigt, dass der Dosiermechanismus im Fass eingerastet ist (siehe Bild).

Bieranschluss

Zapfeinheit

Fass-Stopfen

Bierfass

CO₂-Anschluss

3. Öffnen Sie die Zapfanlage mit einer Kraft von 30-40 N und stellen Sie das
richtig zusammengesetzte Fass in den Kühltank. Schließen Sie den CO₂­Verbindungsschlauch an das Bierschlauchverbindungsstück an. Hinweis:

Gewährleisten Sie, dass alle Verbindungen richtig am Dosiermechanismus

angeschlossen sind und unbeschädigt sind. Das Ventil am Fass muss
geschlossen und der CO₂-Druckregulator geschlossen sein.

DE

auf

zu

9

DE

4. Lösen Sie die CO₂-Patronenhalterung (siehe Bild). Führen sie eine 16-Gramm­CO₂-Patrone in die Halterung ein. Drehen Sie die Patronenhalterung fest, bis
Sie ein Klicken hören, was ein Zeichen dafür ist, dass der Verschluss geöffnet
wurde und das Kohlendioxid frei in das Fass ießt. Achten Sie darauf, dass die
Patronenhalterung fest sitzt, um ein CO₂-Leck zu verhindern. Setzen Sie dann die

Patronenhalterung in den oberen Deckel.

Patronenhalterung

Druckregler

Gehäuse

Hinweis: Drehen Sie den Druckregler zu wenn Bier gekühlt wird, wenn das

Bierzapfen unterbrochen wird, beim Austausch der CO₂-Patrone und wenn das

Bier nicht gezapft werden kann (aber Bier im Fass ist) oder nicht genug Schaum

entsteht. Drehen Sie den Regler 5 Sekunden lang in Richtung „+“ und schalten

Sie das Gerät dann aus.

5. Schließen Sie den Deckel der Bierzapfanlage. Beim Zapfen des Bieres drehen Sie
den Drehknopf am Deckel in die Position „+“, um das Kohlendioxid herauszulassen
und in die Position „-“, wenn gerade kein Bier gezapft wird.

6. Stellen Sie den Ein/Aus-Schalter in die Stellung „I“, um das Gerät einzuschalten.
(In der Stellung „0“ ist das Gerät ausgeschaltet.) Hinweis: Achten Sie darauf,

dass Ihre Hände trocken sind, wenn Sie das Gerät betreiben, um einen

Stromschlag zu vermeiden.

7. Es braucht 19-21 Stunden, um das Bier auf 0-4 °C herunterzukühlen (bei einer
Umgebungstemperatur von 22-24 °C. In der Anzeige erscheint die aktuelle

Temperatur des Biers. Es ist allerdings empfehlenswert, dass Sie Ihr Bier erst
mindestens 12 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es in die Bierkühl- und

Zapfanlage stellen, insbesondere bei Umgebungstemperaturen von über 25 °C.

CO₂ Patrone

10

8. Der Bierkühler hat 6 voreingestellte Temperaturen. Halten Sie die Taste „-“
gedrückt, um zur Kühltemperatur-Einstellung zu gelangen. Drücken Sie „-“, um eine
festen Wert von 12 °C, 10 °C , 8 °C, 4 °C oder 2 °C einzustellen. Sie können
ebenfalls die Taste „+“ gedrückt halten, um zur Einstellung der Temperaturen zu
gelangen. Drücken Sie dann „+“, um eine festen Wert von 2 °C, 4 °C, 6 °C, 8 °C,

10 °C oder 12 °C einzustellen.

Das Gerät verfügt über eine Speicherfunktion, die den
zuletzt gewählten Temperaturwert verwendet, wenn Sie den
Kühler einschalten. In der Anzeige erscheint standardmäßig

die aktuelle Temperatur des Biers. Halten Sie die Taste „+“

gedrückt, um sich die eingestellten Temperatur anzeigen
zu lassen. Die einstellte Temperatur wird für 3 Sekunden
angezeigt, danach wird wieder die aktuelle Temperatur
angezeigt.

9. Stellen Sie den CO₂-Druckregler in die Stellung „+“, um das Bier zu zapfen. Den

Hebel nach unten ziehen. Mit dem Einstellen des Druckreglers können Sie den

Druck einstellen und so den Bieruss und den Perlgrad steuern. Hinweis: Reinigen

Sie vor dem Einfüllen die Gläser. Falls das Bier oder das Bierglas eine zu

hohe Temperatur hat oder das Bier nicht kalt genug ist, gibt es beim Zapfen

eine große Schaumbildung.

10. Neigen Sie beim Zapfen das Bierglas gegen den Zapfhahn und richten Sie es
langsam auf, wenn das Bier steigt. Öffnen Sie dann den Dosiermechanismus, um
zu viel Schaum zu vermeiden. Am besten machen Sie ein halbes Glas voll, legen
dann eine kurze Pause ein, bevor Sie den Rest einschenken. Hinweis: Tauchen

Sie nie den Zapfen in das Bierglas ein, um überschüssige Schaumbildung

zu vermeiden. Vergessen Sie nicht nach dem Einschenken den Zapfhahn zu
schließen.

11. Bei den ersten drei Gläsern Bier ist es normal mehr Schaumbildung zu haben.

12. Beim Zapfen des letzten Glases Bier aus dem Fass, gibt es einen scharfen Strahl.

Stellen Sie dann den CO₂-Druckregler auf „-“.

DE

Heineken-Fässer

Heinken-Fässer sind mit CO₂ befüllt und benötigen keinen Druckregler und keine CO₂-

Patrone. Der Regler am Deckel ist ohne Funktion.

CO₂-Aschluss

11

DE

Der Heineken-Anschluss, der in dem Gerät enthalten ist, funktioniert bei allen 5-Liter-

Fässern von Heineken. Allerdings benötigen Sie einen Schraubendreher, um die grüne

Versiegelung zu entfernen und das neue Verbindungsstück anzuschließen, das dem

Gerät beiliegt.

Wenn Sie das neue Verbindungsstück am Heineken-Fass anbringen. Müssen Sie zuerst
das eine Ende des durchsichtigen Bierschlauchs an das Verbindungsstück anbringen und
das andere Ende an den Zapfmechanismus. Montieren Sie dann das Verbindungsstück

am Heineken-Fass.

Heineken-Adapter

Transparenter

Schlauch

Grünen
Plastikverschluss vom
Fass entfernen

Nehmen Sie den Heineken-Adapter
durch Drücken an den Seiten ab.
Sonst wird die Halterung beschädigt

Adapter

Schließen Sie den Deckel. Führen Sie die Schritte 6-12 wie bei dem universalen Fass
durch. Schritt 9 weicht allerdings ab.

12

EIN NEUES FASS EINSETZEN

Wenn das Fass leer ist, bevor es ausgewechselt wurde:

1. Den CO₂-Druckregler auf „-“ stellen, um die Zufuhr von CO₂ auszuschalten und

Kohlendioxid zu sparen.

2. Den Deckel der Bierzapfanlage öffnen und den Griff herunter ziehen, um das
restliche Gas entweichen zu lassen (evtl. mit etwas Schaum).

3. Stechen Sie dann das Fass mit der Zuleitung an und stellen alles in den Bierkühler.

Schließen Sie den Gasschlauch und den Bierschlauch an. Verbinden Sie den

Gasschlauch und den Bierschlauch mit dem Fassheber, indem Sie auf die weißen
Teile des Fasshebers drücken.

4. Trennen Sie den Gasschlauch und den Bierschlauch vom Fassheber.

5. Nehmen Sie das Fass aus dem Fassheber heraus und ziehen Sie den Anstichstutzen

aus dem Fass.

6. Am besten reinigen Sie den Dosiermechanismus bei jedem Fasswechsel. Bezügliche
der Reinigung lesen Sie weiter unten nach.

Wenn Sie die Fasshalterung aus dem Dosierer
herausnehmen, können Sie die Halterung in
Pfeilrichtung drücken.

Wenn Sie den Bieranschluss und

den CO₂-Anschluss herausnehmen,

drücken Sie den weißen Knopf nach
unten.

Nehmen Sie zuerst
die rechte Halterung
heraus und dann
die linke Halterung
in Pfeilrichtung
herausdrücken.
Schließlich
können Sie den
Dosiermechanismus
herausziehen

DE

13

DE

AUSWECHSELN DER CO2-PATRONE

Hinweis: für Heineken-Fässer nicht erforderlich!

Wechseln Sie die CO₂-Patrone aus, wenn kein Bier mehr gezapft werden kann, obwohl
der CO₂-Druckregler eingeschaltet ist und noch Bier in dem Fass ist.

1. Schließen Sie CO₂-Zufuhr, indem Sie „-“ drücken.

2. Öffnen Sie den Deckel, lösen Sie die Patronenhalterung und entnehmen Sie die

CO₂-Patrone. Legen Sie eine neue 16-Gramm-CO₂-Patrone in die Halterung ein

und schrauben Sie die Halterung zu, bis Sie ein Klicken hören. Dies signalisiert,

dass der Verschluss der Patrone durchbohrt wurde und das Gas ungehindert in das
Fass ießt. Darauf achten, dass die Patronenhalterung fest sitzt, um ein Gasleck zu

vermeiden. Die Patronenhalterung in den Deckel einsetzen.

3. Schließen Sie den Deckel des Bierkühlers.

4. Drehen Sie den Druckregler in die Stellung „+“ und drehen Sie die Gaszufuhr auf.

Schon ist das Bier bereit gezapft zu werden.

Hinweis: jede 16-Gramm-Patrone kann über 5 Liter Bier herausdrücken.

Sicherheitshinweise:

• Verwenden Sie bitte geeignete CO₂-Patronen. Beachten Sie die Information zu
CO₂-Patronen unten. Verwenden Sie nie Stickstoffpatronen im Bierkühler, um

Explosionen aufgrund des wesentlich höheren Drucks zu vermeiden.

• Neue CO₂-Patronen benötigen eine gute Aufbewahrung. Spielen ist damit

aufgrund der Gefahren verboten.

Nettogewicht 15,5-16,5 g B 88-89 mm

Volumen 20 ml C 21,7-22 mm

Bruttogewicht 57-58,6 g D 19-11 mm

Patronengewicht 42-42,6 g Druck 60 kgf/cm²

A 8,6-8,9 mm Detonationsdruck 45 bar

14

WASSERWECHSEL IM KÜHLTANK

Wechseln Sie das Wasser im Kühltank wöchentlich. Es besteht keineswegs die
Notwendigkeit, das Wasser nach jedem Bierfass zu wechseln.

DE

Öffnen Sie den Ablauf, lassen Sie das Wasser in
das bogenförmige Ablaufrohr ablaufen

Wasser ießt von dieser Seite in das

Auffangblech.

1. Öffnen Sie den Ablauf, um das Wasser aus dem Tank in die Auffangschale zu
lassen. Achten Sie darauf, dass die Auffangschale richtig in der Aussparung sitzt,

damit kein Wasser auf die Arbeitsplatte ießt. Die Auffangschale fasst 450 ml

Wasser.

2. Nachdem das ganze Wasser abgeossen ist, schließen Sie den Ablauf und füllen
800 ml frisches Wasser in den Tank.

3. Wiederholen Sie den Vorgang zum Ausspülen. Öffnen Sie den Ablauf wieder

(ziehen Sie den Schalter 90° nach vorne) und lassen Sie das Wasser in die
Auffangschale laufen. Hinweise: Nur sauberes Wasser verwenden; darauf

achten, dass das Auffangblech in die Einsparung passt, um Überlaufen zu

verhindern; das Auffangblech fasst 450 ml.

Bewegen Sie den Schieber
waagerecht. So beginnt das
Wasser abzulaufen

Auffangblech

15

DE

REINIGUNG DES DOSIERMECHANISMUS

Die Bierzapfanlage muss hygienischen Ansprüchen gerecht werden. Sie muss vor der

ersten Verwendung gereinigt werden und nach einer langen Zeit der Nichtbenutzung.

Reinigen Sie die ganze Maschine mit einem trockenen Tuch. Darüber hinaus gibt es 2
empfehlenswerte Reinigungshinweise:

1. Füllen Sie warmes Wasser in das Reinigungsset.

2. Schließen Sie das Ende der Anstichnadel an. Pressen Sie das Wasser in die
Anstichnadel, um das Zulaufrohr zu reinigen. Drücken Sie das Wasser aus dem

Bierschlauch am anderen Ende heraus. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der

Bierschlauch sauber ist. Sie benötigen mindestens 3 Flaschen warmes Wasser).
Reinigen Sie den Dosiermechnismus wie im Bild unten. Zerlegen Sie den Zapfhahn
beim Reinigen.

Dosiermechanismus

• Beim Reinigen des Bierschlauchs, Zapfhahn öffnen.

• Dieser Anschluss muss mit der Reinigungspatrone verbunden werden.

Reinigungspatrone

Hinweis: Geben Sie den Dosiermechanismus nie in die Waschmaschine oder den

Geschirrspüler. Verwenden Sie nie chemische Reinigungsmittel, um die Teile zu
reinigen. Verwenden Sie möglichst warmes, sauberes Wasser.

Dieser Anschluss muss mit der
Reinigungspatrone verbunden werden

Dosiermechanismus

Reinigungspatrone

Beim Reinigen des Bierschlauchs
Zapfhahn öffnen

16

Dieser Anschluss muss mit der

Reinigungspatrone verbunden werden

AUSTAUSCH VON ERSATZTEILEN

Nr. Bezeichnung Bild Anzahl Anbringungsort

DE

1 Dichtungsring

2 Anstechdorn

3 Bierleitung 1 Bierauslassverbindung

4 Rohrdichtungsring

5 Bierfassstopfen

6 Adapter

7 CO

8 Reinigungsbalg

-Patrone 3 Reglerventil

₂

3 Reglerventil

1 Reglerventil

3 Bierzuleitungsschlauch

2 Standardfass

Fass mit integrierter

3

1

Druckkartusche

17

DE

Anstechdorn und Dichtungsring ersetzen

Bei falscher Handhabung können der Anstechdorn und/oder der Dichtungsring
beschädigt werden. Sollte dies der Fall sein, ersetzen Sie diese.

1. Nehmen Sie den Dichtungsring mit einem feinen Metallstab heraus (siehe
Abbildung) und entnehmen Sie den Anstechdorn. Achten Sie darauf, dass keine
anderen Bestandteile des Gasdruckreglers beschädigt werden.

2. Installieren Sie einen neuen Anstechdorn im Regler (das spitze Ende nach außen
gerichtet) und installieren Sie den Dichtungsring (siehe Abbildung). Entfernen Sie
während des Austauschs keine anderen Bestandteile des Reglers.

WARNUNG

Verletzungsgefahr! Drücken Sie den Dichtungsring ausschließlich

mit einer leeren Gaspatrone nach innen, da ansonsten die Gefahr
von Personenschäden besteht.

Austausch des Bierschlauchs

Ersetzen Sie den Bierschlauch, wenn dieser beschädigt ist, da das Bier ansonsten
auslaufen kann (siehe Abbildung).

1. Lockern Sie den Schlauch an Verbindung 1 und ziehen Sie den Schlauch heraus.

Ziehen Sie den Verschluss nach unten und ziehen Sie den Schlauch heraus.

2. Schrauben Sie die Mutter an Verbindung 2 ab und ziehen Sie den Schlauch
heraus.

3. Setzen Sie einen neuen Schlauch ein und installieren Sie diesen in umgekehrter
Reihenfolge.

18

Hinweis: Bewegen Sie während des Ersetzen des Schlauchs keine anderen

Schrauben, da es andernfalls zum Austritt von Bier oder Gas kommen kann.

Verbindung 1 Verbindung 2

Ersetzen des Dichtungsrings des Bierschlauchs

Ersetzen Sie den Dichtungsring des Bierschlauchs, falls dieser ein Leck aufweist (siehe
Abbildung).

1. Drehen Sie den Bierschlauch, wie unten dargestellt, heraus.

2. Entnehmen Sie den Dichtungsring aus dem Bierschlauch.

3. Setzen Sie an der gleichen Position einen neuen Dichtungsring ein.

4. Drehen Sie den Dichtungsring fest, um Lecks zu vermeiden.

DE

Dichtungsring

Bierschlauch

19

DE

FEHLERSUCHE UND FEHLERBEHEBUNG

Hinweis: Falls die Bierzapfanlage nicht richtig funktioniert, treten Sie mit dem
Kundendienst in Kontakt. Überprüfen Sie vorher die Anleitung zur Fehlerbehebung,

um eventuell selber die Ursache zu nden und zu beheben.

Problem Mögliche Ursache Lösungsansatz

Der Zapfhahn funktioniert
nicht bzw. es kann kein
Bier gezapft werden.

Zu viel Schaum kommt aus
dem Zapfhahn heraus.

Der Bierschlauch oder der
CO₂-Anschluss sind nicht
richtig angeschlossen.

Es bendet sich kein
Bierfass im Gerät /das

Bierfass ist leer.

-Patrone ist leer. Ersetzen Sie die CO₂-

Die CO

₂

Der CO₂-Regler ist
geschlossen.

Sie verwenden beim
Bierzapfen eine falsche
Methode.

Die Biertemperatur ist zu

hoch (3-5 °C sind am

besten).

Das Fass wurde direkt vor
Gebrauch geschüttelt.

Es ist fast kein Bier mehr
im Fass.

Der Druck im Fass-Inneren
ist zu hoch.

Der Bierschlauch oder der
CO₂-Anschluss sind nicht
richtig angeschlossen.

Setzen Sie ein neues
Bierfass in das Gerät ein.

Patrone.

Drehen Sie den Regler auf

die Position „+“.

Öffnen Sie den Zapfhahn
vollständig. Finden Sie
den richtigen Abstand
zwischen Bierglas
und Zapfhahn heraus.
Normalerweise sollte der
Schaum an der Oberseite
des Bieres dick und cremig
sein.

Kühlen Sie das Bier auf

3-5 °C herunter.

Lassen Sie das Bierfass so
lange ruhen, bis sich kein
Schaum mehr im Inneren

bendet.

Ersetzen Sie das Bierfass
durch ein neues.

Stellen Sie den Regler auf

die Position„-“, um den

Druck zu senken.

20

Problem Mögliche Ursache Lösungsansatz

Das Bier ießt zu langsam

aus dem Zapfhahn heraus.

Beim Einsetzen einer
neuen CO
das CO₂ zu schnell aus.

-Patrone tritt

₂

Der CO

-Druck im Fass-

₂

Inneren ist nicht hoch
genug.

Der Verbindungs schlauch

oder der Bierschlauch
haben ein Leck.

Der CO₂-Druckregler
wurde nicht auf die

Position „-“ gestellt.

Der Dichtungsring ist
beschädigt.

Der Anstechdorn ist
beschädigt.

Stellen Sie den
Gasdruckregler so ein,
dass mehr CO₂ entweicht
oder tauschen Sie die
CO₂-Patrone aus.

Überprüfen Sie die
Schläuche auf Lecks.
Falls Lecks vorhanden
sind, ersetzen Sie die
Schläuche.

Stellen Sie sicher, dass
sich der CO₂-Druckregler

in der Position „-“
bendet.

Tauschen Sie den
Dichtungsring au.

Tauschen Sie den
Anstechdorn aus.

DE

21

DE

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene Mülltonne

auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die Europäische Richtlinie
2012/19/EU. Diese Produkte dürfen nicht mit dem normalen
Hausmüll entsorgt werden. Informieren Sie sich über die
örtlichen Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer
und elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach
den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte nicht
über den Hausmüll. Durch die regelkonforme Entsorgung
der Altgeräte werden Umwelt und die Gesundheit Ihrer
Mitmenschen vor möglichen negativen Konsequenzen

geschützt. Materialrecycling hilft, den Verbrauch von

Rohstoffen zu verringern.

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Deutschland.

Dieses Produkt entspricht den folgenden Europäischen
Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

22

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read
this manual carefully and take care of the following hints to
avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and
cautions mentioned in the instruction manual is not covered
by our warranty and any liability. Scan the QR code to get
access to the latest user manual and other information about
the product:

CONTENT

Safety Instructions24
Product Overview25
Commissioning26
How to Select a Keg27
Inserting a new Beer Keg 33
Inserting a new CO₂ Cartridge34
Replacing Water in the Cooling Tank35
Cleaning the Beer Tap Mechanism36
Hints on Disposal42
Declaration of Conformity42

TECHNICAL DATA

EN

Item number 10030663 10032176

Power supply 220-240 V ~ 50 Hz

Volume 5 litre keg

Cooling capacity 2-12 °C

Size (W x H x D) 27.2 x 47 x 48 cm

Weight 6,4 ± 0,3 kg

Note: This is a household beer cooler, equipped with a CO₂ cartridge pressure

system to keep the beer fresh. It brings the beer to the best temperature for cold

storage (0 to 4℃) within 19-21 hours. The beer cooler will keep the 5 L Keg cool for an
almost indenite period. We do, however, suggest that you initially cool your beer

keg for at least 12 hours in your refrigerator before placing it into the beer cooler.

23

EN

SAFETY INSTRUCTIONS

• Read all safety and operating instructions before using the device. Keep the
operating instructions in a safe place for future reference.

• Check that the power cord is intact before use. If this is not the case, contact
customer service.

• If the power cord is damaged, it must be replaced by Customer Service to avert
danger.

• Before use, check that the plug ts the outlet. If this is not the case, contact Customer
Service.

• Do not handle the power plug with wet hands when plugging in or unplugging it.

• Place the appliance on a dry and level surface.

• To ensure adequate ventilation around the unit, leave at least 12 cm of free space
around the unit.

• Place the unit in direct sunlight.

• Do not cover the device with objects when it is in operation.

• The device must be installed in an area that is protected from environmental

inuences such as wind, rain and water splashes.

• Disconnect the device from the power supply before cleaning it. Failure to do so
may result in electric shock or death.

• Do not immerse the product in water or any other liquid.

• Do not use coarse cloths or abrasive cleaners to clean the product.

• Do not take the keg out of the dispenser if the beer has not been fully drawn.

• Do not remove the CO₂ cartridge until it is empty.

• Do not use CO₂ cartridges if the room temperature exceeds 49°C. Failure to follow
this warning may result in explosion and death.

• Do not allow children to operate, play with or crawl into the system.

• Children must be supervised so that they do not play with the equipment.

• Do not store explosive materials such as spray cans of ammable propellants in this
appliance.

• This appliance is intended for use in the home and similar establishments, such as

kitchenettes in shops, ofces and other working environments in manor houses,

hotels, motels and other non-business catering facilities.

24

PRODUCT OVERVIEW

EN

1 Top cover

2 CO₂ cartridge sheath

3 Tap handle

4 Tap
5 Keg lifter

6 Drain switch
7 Drip tray

8 CO₂ pressure relief

valve/ knob

9 LED display Drain

switch/ Digital
control button Drip

tray
10 Door lock button
11 Rear cover
12 Power cord & plug
13 AC power switch

25

EN

COMMISSIONING

Installation

1. Take out the beer cooler from its package. Place the beer cooler on a steady and

horizontal surface, and make sure the beer cooler is at least 5 inches/10 cm away

from other appliances or wall on each side so as to allow correct ventilation on the
appliances to get better performance.

Drip tray

Handle

Faucet

2. Install the tap handle connect the tap, make sure both end t together perfectly.

3. Set the water drip tray into the notch provided.

4. Plug the beer cooler. Note: Do not connect or disconnect the electric

plug when your hands are wet. Before use it, make sure the voltage is

conformity with plug mark, and check whether the power cord is well

connected or not; if not, please don’t use it, and call service center.

5. Put 800ml water into the cooling cavity or pour the water to the max mark (It can

work without water, but it can’t display the best performance). Note: Make sure
the drain switch is at “Off” position, and no extra objects in the cooling
cavity

26

Max. mark

HOW TO SELECT A KEG

• Sealed 5L universal keg and Heineken keg applies only

• Pay close attention to safety and storage messages about the keg / on the keg.

• Check the keg is neither damaged nor beer out-of-date before purchasing.

• Protect the top surface from being damaged. Otherwise it could be difcult of

accession for the suction tube.

• Keep the keg in a rather cold for 12 hours but not too cold place (e.g. refrigerator)
until next use.

• Never shake the keg before use

• Never put the beer keg under the sunlight

Beer keg sealant

All 5 Liter beer keg with the below various appearance sealants can apply to the beer

cooler, however, you should follow the information as below.

The sealants with code No. 20 and 21 can be pierced simply by the cooler piercing pin.

EN

The sealants with code No. 22 need to be removed off the marking ring from the sealant
and pierce the keg by cooler piercing pin.

27

EN

The difference between code No 23 and 24 is the safety clasp quantity. Pull up the

safety clasp carefully, turn around and take it out from the keg; replaced it by the sealant
(like code No 20 sealant) provided in the beer cooler, attach it to the beer keg, and
pierce it by cooler piercing pin.

Note: Important: Before replacing the sealants or piercing the cooler kit, you must
always follow the instructions marked on the keg to eliminate the excess gas and
ensure that the keg has rested long enough to avoid foam coming out through the
cooler piercing pin /tap faucet. And it is no need to release the gas and replace

the seal rubber if you use Heineken keg, because Heineken keg has its own CO₂
pressure inside, and no need to be provided from outer CO₂ pressure system.

28

Universal 5 L beer keg

1. Before piercing the plug on the top of the keg, you must always follow the
instructions marked on the keg to eliminate the excess gas and ensure that the keg
has rested long enough to avoid foam coming out through the tap faucet.

2. Uprightly direct the piercing pin against the sealant on the upper center of the keg
(maybe you need to tear off the marking ring or change a proper sealant), press
the piercing pin/keg lifter to poke the sealant and then push the piercing pin all

immerse in the keg quickly. To assemble the tap mechanism until you hear a “Ka”
sound that will indicate the tap mechanism xes on the beer keg.

Beer connector

Beer Dispensing unit

Keg seal

Beer keg

CO₂ connector

3. Open the beer cooler with 30-40 N strength and place the well-assembled keg
into the cooling cavity; Connect the CO₂ connector tube and beer outlet tube with

the keg lifter tube connector. Note: make sure all connection of tap mechanism

is well connected, and without damage. And make sure tap valve is on
close status, and the CO₂ pressure regulator knob is at “Off” status.

EN

open

closed

29

EN

4. Loosen the CO₂ bottle sheath (Show as gure 15), insert a 16 gram CO₂ cartridge

in the sheath (Figure 16), and screw the sheath tightly until you will hear a

“Click”(Figure 17), which indicates that the cartridge seal has been pierced and the
CO₂ gas can ow into the keg freely. Make us the bottle sheath is xed tightly to
avoid the CO₂ leakage. Then put CO₂ bottle sheath into the top cover.

Cartridge holder

Regualtor

Housing

Note: Turn off the CO₂ knob when cooling the beer, turn off when the beer ow
is paused, turn off when changing the CO₂ cartridge. If the beer cannot be

tapped out (there is still beer in the keg), or beer foams are not enough, turn the

knob to „+“ position for 5 seconds then turn it off again.

5. Close the top cover of the beer cooler; When pouring out the beer, the turn the
knob on the top cover to “+” position to release the CO₂, and turn it to “-“position
when pause or stop pouring beer to close the CO₂. Please refer to the notice label

on the top cover.

6. Turn on the power switch to “I” position to power on the beer cooler. (While
“0”position is to power it off). Note: Please make sure your hands are dry

when you operate the beer cooler, to avoid electric shock.

7. It will take 19-21 hours to cool the beer to 0-4 °C at 22-24 °C ambient

temperature. And it can keep the temperature as set and displayed on the LED.
(The LED will display the real temperature of the beer). We do, however, suggest
that you initially cool your beer keg for at least 12 hours in your refrigerator before
placing it into the beer cooler, especially when the ambient temperature is higher

than 25°C.

CO₂ cartridge

30

8. The beer cooler has 6 preset temperatures. Press and hold the „-“ key to reach the
cooling temperature setting. Press the „-“ key to set a xed value of 12 °C, 10 °C ,
8 °C, 4 °C or 2 °C. The cooling temperature is set by pressing the „-“ key. You can
also press and hold the „+“ button to enter the temperature setting. Then press „+“
to set a xed value of 2 °C, 4 °C, 6 °C, 8 °C, 10 °C, or 12 °C.

The unit has a memory function that uses the last selected
temperature value when you turn on the cooler. By default,
the display shows the current temperature of the beer. Press

and hold the „+“ key to display the set temperature. The

set temperature is displayed for 3 seconds, then the current
temperature is displayed again.

9. Adjust the CO₂ pressure regulator knob to “+” position, to pour the beer out by

pulling down the tap mechanism, and you can adjust the pressure regulator knob

to control the beer ow rate and beer bubble. Note: Clean the glass before
pouring beer out; if the beer or beer cup/glass is in high temperature or the

beer is not cool enough, there are many bubbles when pouring beer out.

10. When taping the beer, lean your beer glass against the pouring spout and slowly
straighten it up with the beer rising, then open the tap mechanism completely to
avoid much bubble; It is advisable to pour half-glass, make a short pause before
continuing the rest. Notes: Never immerse the pouring spout into the beer

glass to avoid much bubble; Remember to lock the tap after nishing
pouring.

11. It is normal to have more bubbles when pouring the rst 3 cup of beer.

12. There will be a sharp and high-speed jet when pouring the last cup of beer from
keg.

EN

Heineken Keg

Heineken kegs are pre-charged with CO₂, and do not require the use of regulator, no
need to install the CO₂ cartridge. And the knob on the top cover does not work.

CO₂ connector

31

EN

The Heineken connector that comes with your beer cooler can work with all Heineken

5L kegs. However you must use a at head screwdriver to remove the green base from

the keg in order to install the new connector, provided with the beer cooler.

When install the new connector to the Heineken keg, you must rstly install the clear

beer tube one end to the connector, one end to the tap mechanism, then install the
connector to the Heineken keg.

Heineken Connector

Clear hose

Remove the green
plastic cap from the
keg.

Take out the Heineken adaptor with
collect ways, Press it according the
arrow indication, or will damage the
fastener.

32

Connector

Close the lid. Perform steps 6-12 as for the universal drum. Step 9 is different.

INSERTING A NEW BEER KEG

When the beer in the keg runs out, before changing a new beer keg:

1. Adjust the CO₂ pressure regulation knob to “-“ switch to shut off the CO₂ supplying
and save the CO₂.

2. Open the top cover of the beer cooler, pull down the tap handle to release the rest
gas in the keg (maybe with some beer bubble).

3. Then put the piercing pin into the new keg and put into the beer cooler. Connect the
gas-tube and beer tube from the keg lifter, by pressing the white parts of keg lifter.

4. Disconnect the gas-tube and beer tube from the keg lifter,

5. Take out the keg by the keg lifter, and pull out the piercing pin from the keg.

6. It is recommended to clean the tap mechanism when changing the beer keg each
time. Please refer to the below contents about cleaning.

When you take out the fastener of beer dispensing
unit, you can move this unit towards arrow
indication.

You must take out

the right fastener at

rst, then push the

left fastener out as
arrow indication,
you can pull out
the dispensing unit

nally.

EN

When you take out the beer

connector and CO₂ connector,

please press the white button down.

33

EN

INSERTING A NEW CO2 CARTRIDGE

Note: not required for Heineken kegs!

Please change the CO₂ cartridge if can’t pour beer out when the CO₂ pressure knob is
at “on” position and has beer in keg.

1. When turn the CO₂ pressure knob to “-“ position, to close the CO₂ supplying.

2. Open the top cover, loose the cartridge sheath, and take out the empty CO₂
cartridge. Insert a new 16g CO₂ cartridge in the sheath, and screw the sheath
tightly until you will hear a “Click”, which indicates that the cartridge seal has been
pierced and the CO₂ gas can ow into the keg freely. Make us the bottle sheath
is xed tightly to avoid the CO₂ leakage. Then put CO₂ bottle sheath into the top

cover.

3. Close the top cover of beer cooler.

4. Turn the CO₂ pressure knob to “+“ position to turn on the CO₂ supply, and it is

ready to pour beer out.

Note: Each 16 g CO₂ cartridge can pressure more than 5 L beer out.

Safety instructions:

• Please use the qualied CO₂ cartridge. The below CO₂ cartridge information for

your reference. Never use Nitrogen gas cartridge in the beer cooler to avoid the
explosion, because of its much higher pressure;

• New CO₂ cartridge need good reserve, any play if forbidden, or will cause

hazards.

34

Net weight 15,5-16,5 g B 88-89 mm

Volume 20 ml C 21,7-22 mm

Gross weight 57-58,6 g D 19-11 mm

Cartridge weight 42-42,6 g Pressure 60 kgf/cm2

A 8,6-8,9 mm Detonation pressure 45 bar

REPLACING WATER IN THE COOLING TANK

It is recommended replacing the water inside the cavity once each week. (No need to
replace the water for each beer keg, one week one time recommended).

EN

Open the drain switch, water ow into the

S-shape drainpipe from this end.

Water ow into drip tray from this end.

1. Open the drain switch to drain out the water from the cavity into the drip tray. Make

sure the drip tray is t into the notch to avoid water ow to the desk; the drip tray
can load 450 ml water;

2. After all water drain out, close the drain switch and put 800 ml fresh water into the

cavity.

3. Open the drain switch (drag the switch forward to 90 degree angle), and drain
out the water inside the cavity to drip tray, and need twice to drain out the water.

Note: clean water is necessary; make sure the drip tray is t into the notch
to avoid water ow to the desk; the drip tray can load 450 ml water.

Move the drain switch to
horizon- tal line, will start to
drain water

Drip tray

35

EN

CLEANING THE BEER TAP MECHANISM

The beer dispenser must meet hygienic requirements. It must be cleaned before rst

use and after a long period of non-use. Clean the whole machine with a dry cloth. In
addition, there are 2 recommended cleaning instructions:

1. Fill the cleaning set with warm water.

2. Connect the end of the piercing needle. Press the water into the piercing needle to
clean the inlet pipe. Press the water out of the beer hose at the other end. Repeat

until the beer hose is clean. You need at least 3 bottles of warm water). Clean

the dosing mechanism as shown in the picture below. Disassemble the tap when
cleaning.

Dosing mechanism

• When cleaning the beer hose, open the tap.

• This connection must be connected to the cleaning cartridge.

Cleaning cartridge

Note: Never place the dosing mechanism in the washing machine or dishwasher.

Never use chemical detergents to clean the parts. Use as warm, clean water as
possible.

36

This connector must connect with
cleaning bottle

Please open the faucet when you
are cleaning the beer tube

This connector must connect with
cleaning bottle

Dispensing unit

Cleaning bottle

To change spare parts

Items Name Picture Qty. Instalment

EN

1 Connector seal

2 Piercing pin

3 Beer tube

4 Tube seal circle

5 Keg seal

6 Adaptor

7 CO

8 Air bulb

cartridge 3

₂

3 Regulator valve

1 Regulator valve

1 Beer-out connector

3 Beer-in pipe

2 Standard keg

Keg with integrated

3

pressure cartridge

Regulator valve

assembly

1

37

EN

Cartridge pierced probe and seal washer

Cartridge pierced probe and seal washer maybe damaged when wrong usage or other
reasons, please replace a new one.

1. Firstly, pick out the seal washer with a tiny metal stick (Show as gure), and take out
Cartridge pierced probe. Be careful not damage other parts of regulator.

2. Install a new cartridge pierced probe in the regulator (leave the sharp end outside

toward), and install the seal washer (Show as gure). Don’t remove other parts of

regulator in the replacing process.

38

WARNING

Risk of injury! Remember press the seal circle with empty cartridge
instead of new cartridge, or will cause hazard.

To change beer tube

Please replace the beer tube if beer tube is damaged and cause beer leakage (see

gure 26).

1. Loosen the tube at connection 1 and draw out the tube. Pull down the lock setting,
and draw the tube out.

2. Screw out nut at connection 2, and draw the tube out.

3. Replace a new beer tube, and install the beer tube according with reverse
procedure.

Note: Don’t move other screws when processing tube replacement, otherwise it may
cause the beer leakage or gas leakage.

Connection 1 Connection 2

Replace the seal circle of beer tube

Replace the new seal circle of beer tube if the connector has leakage (see gure).

1. Replace the new seal circle of beer tube if the connector has leakage

2. Take out the seal circle of beer tube

3. Replace a new seal circle on same position

4. Turn the seal circle tightly to avoid any leakage

EN

Seal circle

Beer tube

39

EN

TROUBLESHOOTING

Note: If the beer cooler does not work properly, please call the service centre. To
save time and money, before you call for service, check the Troubleshooting Guide. It
lists cause of minor operation problems that you can correct yourself.

Problem Possible Cause Suggested Solution

The tap does not work /
can’t pour beer out.

Too much bubble pouring
out.

The pouring tube is in
poor connection or CO₂
supplying is cut off

No keg or no beer in the
keg.

No gas in the CO
cartridge.

The CO₂ pressure regulator
knob is closed.

Use a wrong way to pour
beer out.

The beer temp is high

(better at 3-5 °C.

The keg is shaken before
usage.

Almost no beer in the keg. Change a new keg.

Too much pressure in the
keg.

₂

Well connect the pouring
tube and CO₂ supplying.

Change a new keg.

Change a new CO₂
cartridge.

Turn the CO₂ pressure

regulator knob on “+”

position.

Quickly open the faucet
completely.

Check and nd out the

correct distance from the
beer mug to the tap when
pouring wine. Normally
to the height, the normal
foam should be thick and
creamy.

Cool the beer down to

3-5 °C.

Put the beer keg aside a
while till no bubble inside.

Adjust the pressure knob to

“-“ direction to decrease

the pressure or close the
knob.

40

Problem Possible Cause Suggested Solution

Beer ows out too slowly Inside CO

high enough.

The connection tube or
the pouring tube has a
leakage.

leaks quickly when

CO

₂

inserting new cartridge.

CO₂ pressure regulator is

not in “-“ position.

Connector seal broken. Replace connector seal.

Piercing pin broken. Replace piercing pin.

pressure isn’t

₂

Adjust the pressure knob
to release much CO₂
pressure or replace a new
one.

Check whether the tube
has a leakage or not, if so
replace the tube.

Make sure CO₂ pressure

regulator is in “-“ position.

EN

41

EN

HINTS ON DISPOSAL

According to the European waste regulation 2012/19/EU this
symbol on the product or on its packaging indicates that this
product may not be treated as household waste. Instead it should
be taken to the appropriate collection point for the recycling of
electrical and electronic equipment. By ensuring this product is
disposed of correctly, you will help prevent potential negative
consequences for the environment and human health, which
could otherwise be caused by inappropriate waste handling of
this product. For more detailed information about recycling of
this product, please contact your local council or your household
waste disposal service.

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Germany.

This product is conform to the following European
Directives:

2014/30/EU (EMC)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

42

Chère cliente, cher client,

Toutes nos félicitations pour l’acquisition de ce nouvel appareil.

Veuillez lire attentivement et respecter les instructions de ce mode
d’emploi an d’éviter d’éventuels dommages. Nous ne saurions

être tenus pour responsables des dommages dus au non-respect
des consignes et à la mauvaise utilisation de l’appareil. Scannez
le QR-Code pour obtenir la dernière version du mode d‘emploi
et des informations supplémentaires concernant le produit.

SOMMAIRE

Consignes de sécurité44
Aperçu de l'appareil45
Mise en marche46
Choix du fût de bière47
Installation d'un nouveau fût53
Remplacement d'une cartouche de CO₂54
Changement de l'eau du réservoir de refroidissement55
Nettoyage du mécanisme de dosage56
Remplacement de pièces détachées57
Identication et résolution des problèmes60
Informations sur le recyclage62
Déclaration de conformité62

FICHE TECHNIQUE

FR

Numéro d'article 10030663 10032176

Alimentation 220-240 V ~ 50 Hz

Capacité Fût de 5 litres

Puissance de refroidissement 2-12 °C

Dimensions (L x H x P) 27,2 x 47 x 48 cm

Poids 6,4 ± 0,3 kg

Remarque : Cette tireuse à bière à usage domestique est équipée d'un système de

pression à cartouche de CO₂ pour garder la bière au frais. Elle refroidit la bière à la
température idéale (0 - 4°C) en 19 à 21 heures. La tireuse à bière maintient un fût de
5 litres au froid pendant une durée quasi illimitée. Cependant, il est recommandé de

placer la bière au réfrigérateur pendant au moins 12 heures avant de la connecter à
la tireuse.

43

FR

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

• Lisez toutes les instructions d'utilisation et consignes de sécurité avant d’utiliser
l’appareil. Conservez le mode d'emploi en lieu sûr pour vous y référer
ultérieurement.

• Avant utilisation, vériez que le cordon d'alimentation est intact. Dans le cas

contraire, contactez le service client.

• Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le service

après-vente an d'éviter tout danger.

• Avant utilisation, vériez que la che correspond à la prise. Dans le cas contraire,

contactez le service client.

• Ne manipulez pas la che d’alimentation avec les mains mouillées lorsque vous la

branchez ou la débranchez.

• Placez l'appareil sur une surface sèche et uniforme.

• Pour assurer une ventilation adéquate autour de l'appareil, laissez au moins 12 cm
d'espace libre tout autour.

• Ne placez pas l'appareil en plein soleil.

• Ne couvrez pas l'appareil avec des objets pendant son fonctionnement.

• L'appareil doit être installé dans une zone protégée des inuences

environnementales telles que le vent, la pluie et les projections d'eau.

• Débranchez l'appareil du secteur avant de le nettoyer. Une omission peut entraîner
un choc électrique potentiellement mortel.

• N'immergez pas l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.

• N'utilisez pas de chiffons grossiers ni d'abrasifs pour nettoyer l'appareil.

• Ne retirez pas le fût du distributeur si la bière n'a pas été complètement tirée.

• Ne retirez pas la cartouche CO₂ avant qu'elle ne soit vide.

• N'utilisez pas de cartouches CO₂ si la température ambiante dépasse 49 °C. Le

non-respect de cette instruction peut provoquer une explosion potentiellement
mortelle.

• Ne laissez pas les enfants utiliser l'appareil ou jouer avec ou grimper dessus.

• Les enfants doivent être surveillés an qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

• Ne stockez pas de substances explosives telles que des bombes aérosols contenant

des agents propulseurs inammables dans cet appareil.

• Cet appareil est destiné à être utilisé à domicile et dans des établissements
similaires, par exemple dans les salons de thé de magasins, dans les bureaux et
autres environnements de travail, dans les fermes, les hôtels, les motels et autres
lieux d'hébergement pour la restauration non commerciale.

44

APERÇU DE L'APPAREIL

FR

1. Couvercle

2. Support de

cartouches à CO₂-

3. Levier de la tireuse

4. Robinet

5. Dispositif de levage

de fût

6. Bouton de vidange

7. Grille de vidange

8. Décharge de
pression de CO₂

9. Afchage LED /

bouton de vidange /

10. Interrupteur
numérique

11. Capuchon de porte

12. Partie arrière du
boîtier

13. Câble secteur et che

14. Interrupteur de

marche/arrêt

45

FR

MISE EN MARCHE

Installation

1. Sortez la tireuse de l'emballage. Placez l'appareil sur une surface stable et
horizontale. Assurez-vous que l'appareil est à au moins 12 cm des autres appareils
et des murs pour assurer une ventilation adéquate et un accès latéral pour une

efcacité optimale.

Robinet

Poignée

Grille
d'évacuation

2. Fixez la poignée du robinet au robinet. Les deux parties doivent s'emboîter
complètement.

3. Insérez le trop-plein dans l'encoche adaptée.

4. Connectez l'appareil à l'alimentation.

5. Versez 800 ml d'eau dans le réservoir de refroidissement ou remplissez le réservoir

jusqu'au repère MAX. L'appareil peut également fonctionner sans eau. Avec l'eau

cependant, vous obtiendrez une meilleure efcacité. Remarque : Assurez-vous
que l'interrupteur de vidange est en position OFF et qu'il n'y a aucun objet

dans le réservoir de refroidissement.

46

Repère

CHOIX DU FÛT DE BIÈRE

• Utilisez uniquement des fûts standard de 5 litres et des fûts de 5 litres avec

cartouche de pression intégrée.

• Respectez les consignes de sécurité et de stockage notées sur le fût.

• Vériez que le fût n'est pas endommagé avant l'achat et notez la date de

péremption.

• Protégez le dessus des dommages. Sinon, il peut être difcile d'accéder au tuyau

d'aspiration.

• Ne secouez pas le fût de bière avant utilisation !

• N'exposez pas le fût à l'ensoleillement direct.

Bouchon de fût de bière

Tous les fûts de bière de 5 litres peuvent être utilisés avec les bouchons illustrés ci-

dessous. Cependant, vous devez prêter attention aux informations fournies ci-dessous.

Les bouchons en caoutchouc avec les numéros 20 et 21 se percent facilement avec la
goupille de perçage.

FR

Avec le bouchon de ventilation numéro 22, le joint doit d'abord être retiré, puis le
bouchon percé avec la goupille du refroidisseur de bière.

47

FR

La différence entre le N°23 et le N°24 est le nombre d'anneaux de sécurité. Tirez avec

précaution l'anneau de sécurité et tournez-le pour le retirer du fût. Remplacez-le par le
bouchon fourni (qui correspond au bouchon N°20).

Remarque : Avant de remplacer ou de percer les bouchons, suivez les instructions
sur le fût respectif pour le purger. Assurez-vous que le fût est resté immobile pendant

une période de temps sufsante pour empêcher la mousse de s'échapper de la

tireuse. Si vous utilisez un fût Heineken, il n'est pas nécessaire de purger le gaz et

d'utiliser le bouchon de fermeture car il a sa propre technologie de pression de CO₂

et n'a pas besoin d'être alimenté par un système externe.

48

Fût de bière universel de 5 litres

1. Avant de percer le bouchon, suivez toutes les instructions sur le fût (par exemple

concernant la purge). Le fût doit être resté au repos sufsamment longtemps pour

éviter que la mousse ne déborde du robinet.

2. Pointez l'aiguille perforante contre le bouchon en haut au centre du fût. Vous devrez

peut-être retirer le capuchon et remplacer le bouchon (voir le mode d'emploi
sur le fût). Enfoncez l'aiguille de perçage dans le fût d'un coup sec. Appuyez sur
le mécanisme doseur jusqu'à ce que vous entendiez un son, indiquant que le
mécanisme est engagé dans le fût (voir photo).

Branchement de la bière

Unité de tirage

Bouchon du fût

Fût de bière

Branchement du CO₂

3. Ouvrez la tireuse avec une force de 30 à 40 N et placez le fût correctement

assemblé dans le réservoir de refroidissement. Connectez le tuyau de raccordement

de CO₂ au connecteur du tuyau de bière. Remarque : Assurez-vous que toutes
les connexions sont correctement effectuées au mécanisme de dosage et

qu'elles ne sont pas endommagées. La vanne du fût doit être fermée ainsi
que le régulateur de pression CO₂.

FR

auf

zu

49

FR

4. Desserrez le porte-cartouche CO₂ (voir photo). Insérez une cartouche de CO₂

de 16 grammes dans le support. Serrez le porte-cartouche jusqu'à ce que vous
entendiez un déclic, ce qui indique que le capuchon a été ouvert et que le dioxyde
de carbone s'écoule librement dans le fût. Assurez-vous que le porte-cartouche est

bien xé pour éviter une fuite de CO₂. Placez ensuite le porte-cartouche dans le

couvercle supérieur.

Porte-cartouche

Régulateur de

pression

Boîtier

Remarque : Fermez le régulateur de pression lorsque la bière est refroidie,
lorsque le tirage de la bière est interrompu, lors du remplacement de la

cartouche de CO₂ et lorsque la bière ne peut pas être tirée (mais qu'il y a de la
bière dans le fût) ou s'il n'y a pas assez de mousse. Tournez le bouton vers "+"
pendant 5 secondes, puis coupez l'alimentation.

5. Fermez le couvercle de la tireuse à bière. Lorsque vous tirez la bière, tournez le
bouton du couvercle en position "+" pour laisser sortir le dioxyde de carbone et en

position "-" lorsque vous ne tirez pas de bière.

6. Réglez l'interrupteur marche / arrêt sur la position "I" pour allumer l'appareil. (En
position "0", l'appareil est éteint.) Remarque : Assurez-vous que vos mains sont

sèches lorsque vous utilisez l'appareil pour éviter les chocs électriques.

7. Il faut 19-21 heures pour refroidir la bière à 0 - 4°C (à une température ambiante
de 22 - 24°C.L'écran afche la température actuelle de la bière, mais il est

recommandé de refroidir votre bière pendant au moins 12 heures au réfrigérateur
avant de la mettre dans le refroidisseur et la tireuse à bière, en particulier à des

températures ambiantes supérieures à 25°C.

Cartouche de

CO₂

50

8. Le refroidisseur de bière a 6 températures préréglées. Appuyez sur le bouton "-" et

maintenez-le pour entrer le réglage de la température de refroidissement. Appuyez

sur "-" pour dénir une valeur xe de 12 °C, 10 °C, 8 °C, 4 °C ou 2 °C. Vous
pouvez également appuyer sur le bouton "+" et le maintenir pour accéder aux
paramètres de température. Appuyez ensuite sur "+" pour dénir une valeur xe de
2 °C, 4 °C, 6 °C, 8 °C, 10 °C ou 12 °C.

L'appareil dispose d'une fonction de mémoire qui utilise la
dernière valeur de température sélectionnée lorsque vous

allumez le réfrigérateur. L'afchage revient par défaut à la

température actuelle de la bière. Appuyez sur le bouton

"+" et maintenez-le pour afcher la température réglée. La
température réglée s'afche pendant 3 secondes, après quoi
la température actuelle s'afche à nouveau.

9. Réglez le régulateur de pression CO₂ en position "+" pour tirer la bière. Tirez

le levier vers le bas. En ajustant le régulateur de pression, vous pouvez régler
la pression pour contrôler le débit de bière et le degré de perlage. Remarque :
nettoyez les verres avant de les remplir. Si la bière ou le verre à bière est à une
température trop élevée ou si la bière n'est pas assez froide, vous aurez une grande
quantité de mousse.

10. Lorsque vous tirez la bière, inclinez le verre à bière contre le robinet et redressez-le
lentement au fur et à mesure que la bière monte. Ouvrez ensuite le mécanisme de
dosage pour éviter trop de mousse. Il est préférable de remplir un demi-verre, puis
de faire une courte pause avant de verser le reste. Remarque : n'immergez jamais
la tête de la tireuse dans le verre à bière pour éviter un excès de mousse. N'oubliez
pas de fermer le robinet après avoir versé.

11. Il est normal que les trois premiers verres de bière soient plus mousseux.

12. Le dernier verre de bière tiré du fût produit un jet serré. Réglez alors le régulateur de

pression CO₂ sur "-".

FR

Fûts Heineken

Les fûts Heineken sont remplis de CO₂ et n'ont besoin ni de régulateur de pression ni de
cartouche de CO₂. Le régulateur sur le couvercle n'a pas de fonction.

Branchement de la

cartouche de CO₂

51

FR

Le connecteur Heineken inclus dans l'appareil fonctionne avec tous les fûts Heineken de

5 litres. Cependant, vous aurez besoin d'un tournevis pour retirer le joint vert et brancher

le nouveau connecteur fourni avec l'appareil.

Lorsque vous xez le nouveau connecteur au fût Heineken, xez d'abord une extrémité

du tuyau transparent pour bière au connecteur et l'autre extrémité au mécanisme de
tirage. Montez ensuite le connecteur sur le fût Heineken.

Adaptateur Heineken

Tuyau

transparent

Retirez le capuchon
en plastique vert
du fût

Retirez l'adaptateur Heineken en
appuyant sur les côtés. Sinon, le
support sera endommagé.

52

Adaptateur

Fermez le couvercle. Effectuez les étapes 6 à 12 comme pour le fût universel. L'étape 9
diffère cependant.

INSTALLATION D'UN NOUVEAU FÛT

Si le fût est vide, avant de le remplacer :

1. Réglez le régulateur de pression de CO₂ sur "-" pour couper l'alimentation en CO₂

et pour économiser le dioxyde de carbone.

2. Ouvrez le couvercle de la tireuse de bière et abaissez la poignée pour libérer le
gaz restant (éventuellement avec un peu de mousse).

3. Ensuite, percez le fût avec le tuyau d'alimentation et placez tout dans le
refroidisseur de bière. Connectez le tuyau de gaz et le tuyau de bière. Connectez
le tuyau de gaz et le tuyau de bière au support de fût en appuyant sur les parties
blanches du support de fût.

4. Débranchez le tuyau de gaz et le tuyau de bière du poussoir du tambour.

5. Sortez le fût de son support et retirez la goupille du fût.

6. Il est préférable de nettoyer le mécanisme de dosage à chaque changement de fût.
Pour le nettoyage, voir ci-dessous.

Lorsque vous retirez le support de fût de la tireuse,
vous pouvez appuyer sur le support dans le sens

de la èche.

Retirez d'abord le
support droit, puis
poussez le support
gauche dans le sens

de la èche. Enn,

vous pouvez retirer
le mécanisme de
dosage

FR

Lorsque vous retirez la tuyau de bière

et la connexion CO₂, appuyez sur le

bouton blanc vers le bas.

53

FR

REMPLACEMENT D'UNE CARTOUCHE DE CO

Remarque : inutile pour les fûts Heineken !

Remplacez la cartouche de CO₂ lorsque vous ne pouvez plus tirer de bière alors que le
régulateur de pression de CO₂ est activé et qu'il reste de la bière dans le fût.

1. Fermez l'alimentation en CO₂ en appuyant sur "-".

2. Ouvrez le couvercle, desserrez le porte-cartouche et retirez la cartouche CO₂.
Insérez une nouvelle cartouche CO₂ de 16 grammes dans le support et vissez le

support jusqu'à ce que vous entendiez un clic. Cela signale que le capuchon de
la cartouche a été percé et que le gaz s'écoule librement dans le fût. Assurez-vous

que le porte-cartouche est bien xé pour éviter les fuites de gaz. Insérez le porte-

cartouche dans le couvercle.

3. Fermez le couvercle du refroidisseur de bière.

4. Tournez le régulateur de pression en position "+" et ouvrez l'alimentation en gaz. La

bière est déjà prête à être tirée.

Remarque : Chaque cartouche de 16 grammes peut propulser plus de 5 litres de bière.

Consignes de sécurité :

• Veuillez utiliser des cartouches de CO₂ adaptées. Notez les informations sur
les cartouches CO₂ ci-dessous. N'utilisez jamais de cartouches d'azote dans le

refroidisseur de bière pour éviter les explosions dues à une pression nettement plus
élevée.

• Les nouvelles cartouches CO₂ nécessitent un bon stockage. Il est interdit de jouer

avec étant donné les dangers.

2

54

Poids net 15,5-16,5 g B 88-89 mm

Capacité 20 ml C 21,7-22 mm

Poids brut 57-58,6 g D 19-11 mm

Poids de la
cartouche

A 8,6-8,9 mm Pression de

42-42,6 g Pression 60 kgf/cm²

45 bar

détonation

CHANGEMENT DE L'EAU DU RÉSERVOIR DE

REFROIDISSEMENT

Changez l'eau dans le réservoir de refroidissement chaque semaine. Il n'est pas
nécessaire de changer l'eau après chaque fût de bière.

FR

Ouvrez la vidange, videz l'eau dans le tuyau de

vidange coudé

L'eau s'écoule de ce côté dans le plateau
d'égouttement.

1. Ouvrez la vidange pour vider l'eau du réservoir dans le bac d'égouttement.
Assurez-vous que le bac d'égouttement est correctement installé dans son logement
pour empêcher l'eau de fuir sur le plan de travail. Le bac d'égouttement contient

450 ml d'eau.

2. Une fois que toute l'eau s'est écoulée, fermez la vidange et versez 800 ml d'eau

fraîche dans le réservoir.

3. Répétez le processus de rinçage. Ouvrez à nouveau la vidange (tirez l'interrupteur
à 90 ° vers l'avant) et laissez l'eau s'écouler dans le bac d'égouttement.

Remarques : Utilisez uniquement de l'eau propre ; veillez à ce que le
plateau d'égouttement s'insère dans son logement pour éviter de renverser

de l'eau ; le bac collecteur contient 450 ml.

Déplacez le curseur
horizontalement. L'eau
commence alors à s'écouler

Plateau d'égouttement

55

FR

NETTOYAGE DU MÉCANISME DE DOSAGE

La tireuse à bière doit répondre aux exigences d'hygiène. Elle doit être nettoyée avant
la première utilisation et après une longue période de non-utilisation. Nettoyez toute la
machine avec un chiffon sec. De plus, il y a 2 instructions de nettoyage recommandées :

1. Remplissez d'eau chaude le kit de nettoyage.

2. Fixez l'extrémité de l'aiguille de perçage. Envoyez de l'eau dans l'aiguille de
perçage pour nettoyer le tube d'entrée. Faites sortir l'eau du tuyau à bière à l'autre
extrémité. Répétez le processus jusqu'à ce que le tuyau à bière soit propre (Il vous
faudra besoin au moins 3 bouteilles d'eau chaude). Nettoyez le mécanisme de
dosage comme indiqué ci-dessous. Démontez le robinet pour le nettoyage.

Mécanisme doseur

• Lors du nettoyage du tuyau à bière, ouvrez le robinet.

• Ce branchement doit être connecté à la cartouche de nettoyage.

Cartouche de nettoyage

Remarque : Ne mettez jamais le mécanisme de dosage dans le lave-linge ou le

lave-vaisselle. N'utilisez jamais d'agents de nettoyage chimiques pour nettoyer les
pièces. Utilisez autant que possible de l'eau chaude et propre.

56

Ce branchement doit être connecté à la
cartouche de nettoyage

mécanisme de dosage

Cartouche de nettoyage

Lors du nettoyage du tuyau à
bière, ouvrez le robinet

Ce branchement doit être connecté

à la cartouche de nettoyage

REMPLACEMENT DE PIÈCES DÉTACHÉES

N° Description Image Quantité Lieu de montage

FR

1

2

3 Tuyau de bière 1

4

5

6 Adapter

7

8

Bague

d'étanchéité

Goupille de

perçage

Bague

d'étanchéité de

tuyau

Bouchon de fût à

bière

Cartouche de

CO₂

Soufet de

nettoyage

3

1

3

2 Fût standard

3

3

1

Vanne de

régulateur

Vanne de

régulateur

Connexion de
sortie de bière

Tuyau

d'alimentation en

bière

Fût avec cartouche

de pression

intégrée

Vanne du

régulateur

57

FR

Remplacement du poinçon de perçage et de la bague d'étanchéité

Une manipulation incorrecte peut endommager la goupille de perçage et / ou la bague
d'étanchéité. Si tel est le cas, remplacez-les.

1. Retirez la bague d'étanchéité avec une tige métallique ne (voir illustration) et

retirez la goupille de perçage. Veillez à ne pas endommager d'autres composants

du régulateur de pression de gaz.

2. Installez une nouvelle goupille de perçage dans le régulateur (extrémité pointue
vers l'extérieur) et installez la bague d'étanchéité comme illustré. Ne retirez aucun
autre composant du régulateur pendant le remplacement.

58

MISE EN GARDE

Risque de blessure ! Appuyez sur la bague d'étanchéité vers
l'intérieur uniquement avec une cartouche de gaz vide, sinon il y a
un risque de blessure.

Remplacement du tuyau à bière

Remplacez le tuyau à bière s'il est endommagé, sinon la bière risque de fuir (voir
illustration).

1. Desserrez le tuyau au niveau du raccord 1 et retirez le tuyau. Tirez le capuchon
vers le bas et retirez le tuyau.

2. Dévissez l'écrou du raccord 2 et retirez le tuyau.

3. Insérez un nouveau tuyau et installez-le dans l'ordre inverse.

Remarque : Ne déplacez aucune autre vis lors du remplacement du tuyau, car cela
pourrait entraîner la fuite de bière ou de gaz.

Raccord 1 Raccord 2

Remplacement de la bague d'étanchéité du tuyau de bière

Remplacez la bague d'étanchéité du tuyau à bière en cas de fuite (voir illustration).

1. Dévissez le tuyau à bière comme indiqué ci-dessous.

2. Retirez la bague d'étanchéité du tuyau à bière.

3. Insérez une nouvelle bague d'étanchéité à la même position.

4. Serrez la bague d'étanchéité pour éviter les fuites.

Bague d'étanchéité

FR

Tuyau de

bière

59

FR

IDENTIFICATION ET RÉSOLUTION DES

PROBLÈMES

Remarque : Si la tireuse à bière ne fonctionne pas correctement, contactez le service
client. Consultez d'abord le guide de dépannage pour trouver et corriger la cause
vous-même.

Problème Cause possible Solution

Le robinet ne fonctionne
pas ou la bière ne peut
pas être tirée.

Trop de lousse sort du
robinet.

Le tuyau à bière ou

la connexion CO₂ ne

sont pas connectés
correctement.

Il n'y a pas de fût de bière
dans l'appareil / le fût de
bière est vide.

La cartouche de CO₂-est

vide.

Le régulateur de CO₂-est

fermé.

Vous utilisez une mauvaise

méthode de tirage.

La température de la bière

est trop élevée (3-5 ° C

est idéal).

Le fût a été secoué juste
avant utilisation.

Presque plus de bière
dans le fût.

Pression trop élevée à
l'intérieur du fût.

Branchez correctement
le tuyau à bière ou la

connexion CO₂.

Installez un nouveau fût de
bière dans l'appareil.

Remplacez la cartouche

de CO₂.

Tournez le régulateur en

position "+".

Ouvrez complètement
le robinet. Trouvez la
bonne distance entre le
verre à bière et le robinet.
Normalement, la mousse
au sommet de la bière doit
être épaisse et crémeuse.

Refroidissez la bière à

3-5 ° C.

Laisser reposer le fût de
bière jusqu'à ce qu'il
n'y ait plus de mousse à
l'intérieur.

Remplacez le fût par un
nouveau.

Ajustez le régulateur de
pression de gaz sur "-"
pour moins de pression
de CO.

60

Problème Cause possible Solution

La bière s'écoule trop
lentement du robinet.

Lors de l'insertion d'une
nouvelle cartouche de

CO₂, le CO₂ sort trop vite.

La pression de CO₂

à l'intérieur du fût est

insufsante.

Le tuyau de raccordement
ou le tuyau à bière
présente une fuite.

Le régulateur de pression

CO₂ n'était pas sur la

position "-".

La bague d'étanchéité est
endommagée.

La goupille de perçage est
endommagé.

Ajustez le régulateur de
pression de gaz pour plus

de pression de CO₂ ou

remplacez la cartouche

de CO₂.

Vériez l'absence de fuite

sur les tuyaux. S'il y a
des fuites, remplacez les
tuyaux.

Assurez-vous que le
régulateur de pression

CO₂ est réglé sur position

"-".

Remplacez la bague
d'étanchéité.

Remplacez la goupille de
perçage.

FR

61

FR

INFORMATIONS SUR LE RECYCLAGE

Vous trouverez sur le produit l’image ci-contre (une poubelle sur

roues, barrée d‘une croix), ce qui indique que le produit se trouve
soumis à la directive européenne 2012/19/UE. Renseignez­vous sur les dispositions en vigueur dans votre région
concernant la collecte séparée des appareils électriques et
électroniques. Respectez-les et ne jetez pas les appareils
usagés avec les ordures ménagères. La mise en rebut correcte
du produit usagé permet de préserver l’environnement et la
santé. Le recyclage des matériaux contribue à la préservation
des ressources naturelles.

DÉCLARATION DE CONFORMITÉ

Fabricant :

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Allemagne.

Ce produit est conforme aux directives européennes
suivantes :

2014/30/UE (CEM)
2014/35/UE (LVD)
2011/65/UE (RoHS)

62

Estimado cliente,

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea
atentamente las siguientes instrucciones y sígalas para evitar
posibles daños. No asumimos ninguna responsabilidad por los
daños causados por el incumplimiento de las instrucciones y el
uso inadecuado. Escanee el siguiente código QR para obtener
acceso a la última guía del usuario y más información sobre el
producto.

ÍNDICE

Instrucciones de seguridad64
Descripción del aparato 65
Funcionamiento 66
Elección del barril de cerveza67
Insertar un nuevo barril 73

Colocar un nuevo cartucho de CO₂ 74

Reemplazar el agua en el tanque de refrigeración75
Limpiar el mecanismo del grifo de cerveza76
Resolución de problemas80
Retirada del aparato82
Declaración de conformidad 82

DATOS TÉCNICOS

ES

Número del artículo 10030663 10032176

Consumo eléctrico 220-240 V ~ 50 Hz

Volumen Barril 5 litros

Capacidad de enfriamiento 2-12 °C

Dimensiones (B x H x T) 27,2 x 47 x 48 cm

Peso 6,4 ± 0,3 kg

Nota: Este grifo de cerveza fría a presión con cartucho de CO₂ está pensado para
el uso doméstico. La cerveza se enfría a la temperatura ideal (0-4º) en unas 19-21
horas. El grifo de cerveza conserva 5 litros fríos por un tiempo indeterminado. Es
recomendable sin embargo que enfríe la cerveza durante 12 horas en el frigoríco

antes de ponerlo en el grifo.

63

ES

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

• Antes de utilizar el aparato lea detenidamente las instrucciones de uso y de
seguridad. Guarde este manual en un lugar seguro para poder realizar consultas
posteriores.

• Antes de utilizar el aparato compruebe que el cable está intacto. Si no estuviera
intacto póngase en contacto con el servicio de atención al cliente.

• Si el cable está defectuoso debe ser cambiado por el servicio de atención al
cliente para evitar daños.

• Antes de utilizar el aparato compruebe que el enchufe encaja con el enchufe
de corriente. Si no fuera así, póngase en contacto con el servicio de atención al
cliente.

• No toque el enchufe al desenchufar o al enchufar con las manos húmedas.

• Coloque el aparato en una supercie seca y estable.

• Deje 12 cm de espacio alrededor del aparato para conseguir una buena
ventilación.

• No coloque el aparato bajo la luz directa del sol.

• No cubra el aparato mientras esté en uso.

• El aparato debe estar en un lugar al abrigo de fenómenos metereológicos, viento,
lluvia, salpicaduras.

• Desenchufe el aparato antes de limpiarlo. En caso contrario puede provocar una
electrocución e incluso la muerte.

• No sumerja el aparato en agua ni otros líquidos.

• No utilice paños ásperos ni productos abrasivos para limpiar el aparato.

• No retire el grifo del barril si no se ha acabado la cerveza.

• No retire el cartucho de CO₂ si no está vacío.

• No utilice cartuchos de CO₂ si la temperatura ambiente es superior a 49ºC. En

caso contrario podría provocar una explosión y causar la muerte.

• No deje a los niños usar el aparato o jugar con él o que gateen cerca.

• No deje a los niños sin vigilancia, para que no jueguen con el aparato.

• No almacene material explosivo como sprays con sustancias inamables en el

aparato.

• Este aparato está pensado para un uso doméstico y similares, p. Ej. Pequeñas

cocinas de comercios, ocinas y otros entornos laborales, casas rurales, hoteles,

moteles y otros alojamientos sin servicio de catering.

64

DESCRIPCIÓN DEL APARATO

ES

1 Cubierta
2 Soporte del cartucho

CO₂

3 Mango del grifo

4 Grifo
5 Elevador del barril

6 Mando de caudal
7 Rejilla

8 CO₂ Válvula de

presión

9 Indicador LED/

Mando de caudal/
Rejilla

10 Botón de seguridad

de cierre
11 Cubierta trasera
12 Cable y enchufe
13 Botón de

encendido/

apagado

65

ES

FUNCIONAMIENTO

Instalación

1. Saque el aparato del embalaje. Colóquelo sobre una supercie estable y uniforme.

Asegúrese de dejar unos 12 cm de espacio entre otros objetos y paredes y de que

haya ventilación suciente para que rinda al máximo.

Rejilla

Manija del grifo

Grifo

2. Inserte la manija en el grifo, asegúrese de que encajan correctamente.

3. Coloque la bandeja de gote en el hueco previsto.

4. Enchufe el aparato.

5. Ponga 800 ml de agua en el tanque de enfriamiento o llénelo hasta la marca de

máximo. El aparato puede funcionar también sin agua. Pero con agua tendrá

mayor grado de ecacia. Nota: asegúrese de que interruptor está en OFF y

de que en el tanque no hay ningún objeto.

66

Marca

ELECCIÓN DEL BARRIL DE CERVEZA

• Utilice barriles estándar de 5 litros y barriles de 5 litros con cartucho de presión

integrado.

• Respete las normas de seguridad y de almacenamiento del barril.

• Antes de comprar el barril compruebe que no tiene ningún daño y la fecha de
caducidad.

• Proteja la parte superior de daños. En caso contrario puede resultar difícil
engancharlo al tubo del aparato.

• ¡No agite el barril antes de usarlo!

• No deje el barril bajo la luz directa del sol.

Tapones de barril de cerveza

Se pueden usar todos los barriles de 5 litros con con el tapón que aparece abajo. Debe

tener en cuenta las siguientes características.

Los tapones de goma con los números 20 y 21 se pueden atravesar fácilmente con la
espita.

ES

Con tapones de vacío del número 22, primero deber retirar el precinto y después
atravesarlo con la espita del dispensador.

67

ES

La diferencia entre los números 23 y 24 es número de precintos de seguridad. Tire

hacia arriba del anillo de seguridad con cuidado y gírelo para sacarlo del barril.
Sustitúyalo por el tapón que está incluido en el aparato (similar al tapón del número

20) y atraviéselo con la espita.

Nota: Antes de cambiar el tapón o de perforarlo debe siempre seguir las
instrucciones del barril para eliminar el exceso de gas. Asegúrese de que el barril

haya estado de pie en reposo durante tiempo suciente para que no salga espuma y
entre en el tubo. Si usa un barril de Heineken no es necesario usar gas CO₂ externo

ya que el barril tiene su propio gas.

68

Barril universal de 5 litros

1. Antes de perforar el tapón debe seguir las instrucciones del barril (por ejemplo
como eliminar el exceso de gas). El barril debe haber permanecido de pie tiempo

suciente para evitar que salga espuma por el grifo.

2. Perfore directamente el tapón que está en el medio de la parte superior del barril.
Es posible que deba retirar el precinto y cambiarlo por el tapón (consulte el manual
de instrucciones del barril). Introduzca rápidamente la espita en el barril. Presione

el mecánismo de dosicación hasta que oiga un ruido, que signica que este ya

está encajado. (veáse imagen)

Conector de cerveza

Unidad del
dispensador

Boca del barril

Barril de cerveza

Conector de CO₂

3. Abra el aparato con una fuerza de 30-40 N y coloque el barril bien conectado en
la cavidad enfriadora. Conecte el tubo del CO₂ del dispensador con el del barril.

Nota: Asegúrese de que todas las conexión están bien hechas y sin daños.

Asegúrese de que la válvula del grifo está en la posición de cerrado y de

que el mando de presión del regulador de CO₂ está en la posición “OFF”.

ES

abierto

cerrado

69

ES

4. Suelte el soporte del cartucho de CO₂ (véase imagen). Introduzca un cartucho de
16-Gramm de CO₂ en el soporte. Gírelo hasta que oiga clic, el clic es la señal de

que se ha introducido correctamente y el gas se ha liberado en el barril. Asegúrese
de que el soporte para el gas está bien ajustado y así evitar pérdidas. Entonces
coloque el soporte del cartucho en la tapa superior.

Soporte del cartucho

Regulador

carcasa

Carcasa

Nota: Ponga el mando del CO₂ en off cuando esté enfriando la cerveza,
cuando se interrumpa el ujo, cuando cambie el cartucho de CO₂ y cuando
no se pueda servir cerveza (pero el barril no está vacío) o si no hay suciente
espuma. Gire el mando a “+” durante 5 segundos y después apáguelo.

Cartucho de CO₂

70

5. Cierre la tapa del compartimento de frío. Cuando vaya a servir cerveza gire el
mando a la posición “+” para dejar salir el CO₂ y vuélvalo a “-“ cuando no esté

sirviendo cerveza.

6. Coloque el botón de encendido/apagado en la posición “I” para encender
el aparato. (en la posición “0” el aparato está apagado.) Nota: Compruebe

que sus manos están secas cuando maneje el aparto para evitar una

electrocución.

7. Se necesitan entre 19 y 21 horas para que la cerveza baje a entre 0 y 4 ºC (en
un ambiente con una temperatura de entre 22-24ºC). La pantalla muestra la

temperatura de la cerveza. En cualquier caso, es recomendable que la cerveza

se enfríe durante 12 horas en el frigoríco antes de colocarla en el dispensador,
especialmente si la temperatura ambiental supera los 25ºC.

8. El aparato cuenta con 6 niveles de temperatura. Mantenga pulsada la tecla “-“
para congurar la temperatura. Pulse la tecla “-“ para elegir un valor de 12 °C,
10 °C , 8 °C, 4 °C o 2 °C. Puede también mantener pulsada la tecla “+” para
congurar la temperatura. Pulse “+” para elegir un valor de 2 °C, 4 °C, 6 °C, 8

°C, 10 °C o 12 °C.

El aparato tienen una función de memoria que conserva los
últimos valores seleccionados cuando vuelva a encender
el aparato. En la pantalla se muestra por defecto la
temperatura de la cerveza. Pulse y mantenga pulsada la

tecla “+” para congurar la temperatura. La temperatura

seleccionada se muestra durante 3 segundos y después
vuelve a la temperatura real.

9. Coloque el regulador de CO₂ en la posición “+” para servir la cerveza. Puede

regular la presión del caudal con el mando. Nota: Aclare los vasos antes de servir

la cerveza. Si el vaso o la cerveza están calientes o no sucientemente fríos se

formará mucha espuma.

10. Para servir cerveza coloque el vaso inclinado bajo el grifo y enderece lentamente
cuando se vaya llenando el vaso y abra el grifo al máximo para evitar que se
produzca demasiada espuma. Es mejor que haya una pausa a mitad de llevado.
Nota: no introduzca nunca el grifo en la cerveza para evitar que se forme mucha
espuma. Recuerde cerrar el grifo una vez haya terminado de servir.

11. Es normal que aparezca más espuma en los primeros vasos.

12. Al servir el nal del barril se produce espuma a borbotones. Apague el regulador
del gas CO₂.

Heineken Keg

ES

Los barriles de Heineken incluye un cartucho de CO₂ y no es necesario usar el
regulador ni el cartucho de CO₂. El mando de la tapa superior no funciona.

Conector CO₂

71

ES

El conector de Heineken que viene con el aparato funciona con todos los barriles de 5

litros de Heineken. Debe usar un destornillador plano para retirar el precinto verde para
instalar el nuevo conector que incluye el aparato.

Cuando instale el nuevo conector del barril de Heineken debes primero instalar el tubo

de cerveza limpio, un nal al conector, el otro al mecanismo del grifo, entonces instala

el conector al barril de Heineken.

Conector Heineken

Tubo limpio

Retire el capuchón
verde del barril

Retire el adaptador de Heineken,

presione como indican las echas,

para no dañar el enganche.

72

Conector

Cierre la tapa. Siga los pasos del 6 al 12 como en el barril universal. El paso 9 es
diferente.

INSERTAR UN NUEVO BARRIL

Cuando se gasta el barril, antes de cambiarlo:

1. Ajuste la presión de CO₂ con el mando a “-“, apague el suministro CO₂ y

guárdelo.

2. Abra la cubierta superior del aparato, baje la manija para sacar el resto del gas
(igual con espuma de cerveza).

3. Coloca la espita en el nuevo barril e introdúcelo en el aparato. Conecte el tubo del
gas y el tubo de cerveza del elevador del barril presionando las partes blancas.

4. Desconecte el tubo de gas y el tubo de cerveza del elevador de cerveza.

5. Retire el barril y la espita.

6. Es recomendable limpiar el mecanismo del grifo cada vez que cambie el barril de
cerveza. Consulte el apartado de limpieza y mantenimiento.

ES

Cuando extraiga el soporte de la unidad siga las

indicaciones de las echas.

Cuando extraiga el conector de

cerveza y el conector de CO₂, por

favor pulse el botón blanco hacia
abajo.

Extraiga primero
el lado derecho,
después saque el
izquierdo como

muestran las echas,
nalmente puede

sacar la unidad
dispensadora.

73

ES

COLOCAR UN NUEVO CARTUCHO DE CO2

Nota: no es necesario para barriles de Heineken

Por favor cambie el cartucho de CO₂ si no puede servir cerveza cuando el mando de
la presión de CO₂ está en la posición “on” y hay cerveza dentro.

1. Ponga el mando de presión de CO₂ en el “-“ para cerrar el suministro.

2. Abra la tapa superior para soltar y retirar el cartucho. Inserte un nuevo cartucho

de 16 gr de CO₂ y gírelo suavemente hasta que oiga clic. El clic indica que el

cartucho se ha insertado correctamente y que el gas se ha soltado por el barril.
Asegúrese de que el cartucho está bien insertado de manera que no haya
pérdidas de gas. Ponga de nuevo el cartucho en la tapa superior.

3. Cierre la tapa superior del dispensador.

4. Gire el mando de presión de CO₂ a “+” para comenzar el suministro y ya está listo

para tirar cerveza.

Nota: Cada 16 g del cartucho de CO₂ puede presurizar mas de 5 l de cerveza.

Instrucciones de seguridad:

• Por favor, use el cartucho de CO₂ calicado. La siguiente información sobre el
cartucho de CO₂ es para su referencia. Nunca utilice el cartucho de gas nitrógeno

en el enfriador de cerveza para evitar la explosión, debido a su presión mucho
más alta;

• El nuevo cartucho de CO₂ necesita una buena reserva, cualquier juego si está
prohibido, o causará peligros.

Peso neto 15,5-16,5 g B 88-89 mm

Volumen 20 ml C 21,7-22 mm

Peso bruto 57-58,6 g D 19-11 mm

Peso del cartucho 42-42,6 g Presión 60 kgf/cm²

A 8,6-8,9 mm Detonación de la

presión

74

45 bar

REEMPLAZAR EL AGUA EN EL TANQUE DE
REFRIGERACIÓN

Es recomendable reemplazar el agua de los tubos una vez por semana. (No es
necesario reemplazar el agua para cada barril, una vez por semana basta)

ES

Abre el grifo de drenaje, el agua uye en la
tubería en forma de S desde este nal.

El ujo de agua llega a la bandeja

desde este punto.

1. Abre el drenaje para que salga el agua de la cavidad hacia la bandeja de goteo.

Asegúrate de que la bandeja está bien ajustada para evitar que el ujo de agua
caiga a la mesa, la bandeja de goteo recoge hasta 450 ml de agua.

2. Después de que salga el agua cierra el drenaje y ponga 800 ml de agua fresca en

la cavidad.

3. Abre el drenaje (hasta llegar a un ángulo de 90 grados) y deja salir el agua de

dentro de la cavidad a la bandeja de goteo, debe drenarlo dos veces. Nota:

limpia el agua si fuera necesario, asegúrese de que la bandeja de goteo

está bien encajada para evitar que el ujo de agua caiga a la mesa, la
bandeja tiene una capacidad de 450 ml.

Mueve el drenaje hasta
la posición horizontal y
empezará a drenar.

Bandeja de goteo

75

ES

LIMPIAR EL MECANISMO DEL GRIFO DE

CERVEZA

Debe seguir los requerimientos higiénicos. Debe limpiarlo antes del primer uso y
después de un periodo sin uso. Limpie toda la máquina con un paño seco. Además siga
estas instrucciones:

1. Rellena el set de limpieza con agua caliente.

2. Conecte el nal de la espita. Presione el agua dentro del tubo para limpiarlo.

Saque el agua del tubo de la cerveza por el otro lado. Repita hasta que el tubo
quede limpio. Necesita por los menos tres botellas de agua caliente. Limpie el

mecanismo de dosicación como se muestra en la imagen inferior. Desmonte el

grifo cuando esté limpiando.

Mecanismo de dosicación

• Cuando limpie el tubo de cerveza, abra el grifo.

• Esta conexión debe conectarse al cartucho de limpieza.

Cartucho de limpieza

Nota: No labe el mecanismo de dosicación en el lavavajillas o en la lavadora. No

use productos químicos para limpiar las piezas. Use agua limpia y caliente.

Este conector debe unirse al
cartucho de limpieza.

Abra el grifo al limpiar el
conducto de la cerveza

76

Este conector debe unirse al
cartucho de limpieza.

Mecanismo de dosicación

Cartucho de limpieza

Sustitución de piezas de repuesto

Núm. Descripción Imagen Cantidad Punto de enganche

ES

1 Junta tórica

2

3

4

5

6 Adaptador

7 Cartucho de CO

8 Fuelle de limpieza

Perno de

perforación

Tubería de

cerveza

Anillo de sellado

de tubería

Tapón del barril

de cerveza

3 Válvula reguladora

1 Válvula reguladora

Conexión para salida

1

3

2 Barril estandár

3

2

3 Válvula reguladora

1

de cerveza

Manguera de

suministro de cerveza

Barril con cartucho de

presión integrado

77

ES

Reemplazar el perno de perforación y el anillo de sellado

Una manipulación incorrecta puede dañar el perno de perforación y/o la junta tórica.
Si este es el caso, reemplácelos.

1. Retire la junta tórica con una varilla metálica na y retire el perno de perforación.
Asegúrese de que ningún otro componente del regulador de presión de gas esté
dañado.

2. Instale un nuevo perno de perforación en el regulador (el extremo puntiagudo
apunta hacia afuera) e instale la junta tórica. No retire ninguna otra pieza del
controlador durante el reemplazo.

78

ADVERTENCIA

Peligro de lesiones! Presione la junta tórica únicamente hacia el
interior con el cartucho de gas vacío, ya que de lo contrario existe el
riesgo de lesiones personales.

Sustitución de la manguera de cerveza

Reemplace la manguera de la cerveza si está dañada, de lo contrario la cerveza
podría gotear.

1. Aoje la manguera en la conexión 1 y tire de la manguera. Tire de la tapa hacia
abajo y extraiga la manguera.

2. Desenrosque la tuerca de la conexión 2 y extraiga la manguera.

3. Inserte una manguera nueva e instálela en orden inverso.

Nota: No mueva ningún otro tornillo mientras sustituye la manguera, ya que esto
puede provocar fugas de cerveza o gas.

Conexión 1 Conexión 2

Sustitución de la junta tórica de la manguera de cerveza

Reemplace la junta de la manguera de cerveza si hay fugas.

1. Desenrosque la manguera de cerveza como se muestra a continuación.

2. Retire la junta tórica de la manguera de cerveza.

3. Inserte una nueva junta tórica en la misma posición.

4. Gire la junta tórica para evitar fugas.

ES

Junta tórica

Manguera

de cerveza

79

ES

RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Note: Si el dispensador no funciona correctamente, contacte con el servicio de
atención al cliente. Para ahorrar tiempo y dinero, antes de llamar al servicio de
atención al cliente consulte la guía de resolución de problemas. Le puede ayudar a
resolver problemas de funcionamiento usted mismo.

Problema Posible causa Solución sugerida

El grifo no funciona, no
sale cerveza

Sale demasiada espuma Estás sirviendo la cerveza

El tubo tiene una mala
conexión o el suministro

de gas CO₂ está cortado.

No hay barril o no queda
cerveza en el barril

No queda gas en el

cartucho de CO₂.

El mando regulador de

CO₂ está cerrado.

incorrectamente

La temperatura de la
cerveza es demasiado

alta , mejor entre 3-5 °C.

Se ha agitado el barril
antes de usarlo

Casi no queda cerveza en
el barril

Demasiada presión en
el barril

Conecte bien el tubo y el
suministro de gas

Cambie el barril por uno
nuevo

Coloque un nuevo

cartucho de CO₂.

Gire el mando de presión

del CO₂ a la posición “+”.

Abre el grifo
completamente. Busca
la distancia adecuada
entre el grifo y el vaso. La
espuma normal debe ser
cremosa y espesa.

Enfría la cerveza a

3-5°C.

Deja reposar un rato el
barril.

Cambia el barril

Ajusta el mando de

presión en dirección al “-“

para disminuir la presión.

80

Problema Posible causa Solución sugerida

La cerveza sale
demasiado despacio

El CO₂ se sale muy

rápido al insertar el
cartucho.

La presión interna del CO₂
no es suciente.

El tubo de conexión o
el tubo de servir tiene
pérdidas.

El regulador de presión

de CO₂ no está en la
posición “-“.

La junta del conector está
rota.

La clavija está rota. Reemplace al clavija.

Ajuste el mando de

presión del CO₂ para

liberarla o reemplace el
cartucho.

Revisa si el tubo tiene
alguna fuga, si es así
reemplácelo.

Asegúrese de que el
regulador de presión de

CO₂ está en la posición
“-“.

Reemplace la junta del
conector.

ES

81

ES

RETIRADA DEL APARATO

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda (el
contenedor de basura tachado) entonces rige la normativa
europea, directiva 2012/19/UE. Este producto no debe
arrojarse a un contenedor de basura común. Infórmese sobre
las leyes territoriales que regulan la recogida separada
de aparatos eléctricos y electrónicos. Respete las leyes
territoriales y no arroje aparatos viejos al cubo de la basura
doméstica. Una retirada de aparatos conforme a las leyes,
contribuye a proteger el medio ambiente y a las personas a
su alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales
para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo de
materias primas.

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin, Alemania.

Este producto respeta las siguientes directivas europeas:

2014/30/EU (EMV)
2014/35/EU (LVD)
2011/65/EU (RoHS)

82

Gentile cliente,

La ringraziamo per aver acquistato il dispositivo. La preghiamo
di leggere attentamente le seguenti istruzioni per l’uso e di
seguirle per evitare possibili danni. Non ci assumiamo alcuna
responsabilità per danni scaturiti da una mancata osservazione
delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del
dispositivo. Scansionare il codice QR seguente, per accedere
al manuale d’uso più attuale e per ricevere informazioni sul
prodotto.

INDICE

Avvertenze di sicurezza84
Descrizione del dispositivo85
Messa in funzione86
Scegliere il fusto della birra87
Inserire un nuovo fusto di birra93

Cambiare la cartuccia di CO₂94

Cambiare l’acqua nel serbatoio di raffreddamento95
Pulire il meccanismo di dosaggio96
Ricerca e correzione degli errori100
Smaltimento102
Dichiarazione di conformità102

DATI TECNICI

IT

Numero articolo 10030663 10032176

Alimentazione 220-240 V ~ 50 Hz

Volume 5 Liter-Fass

Potenza refrigerante 2-12 °C

Dimensioni (LxAxP) 27,2 x 47 x 48 cm

Peso 6,4 ± 0,3 kg

Avvertenza: questo impianto per la spillatura della birra per uso casalingo è dotato

di un sistema di pressione con cartucce di CO₂ per tenere fresca la birra. L’impianto
porta la birra nel giro di circa 19-21 ore alla temperatura ideale (0-4 °C). L’impianto
mantiene freddo un fusto da 5 litri praticamente per un tempo illimitato. Si consiglia

tuttavia di mettere la birra in frigo per almeno 12 ore prima di collegarla all’impianto.

83

IT

AVVERTENZE DI SICUREZZA

• Prima di utilizzare il dispositivo, leggere tutte le istruzioni e le avvertenze di
sicurezza. Conservare il manuale in un luogo sicuro per futuri utilizzi.

• Prima dell’utilizzo, controllare se il cavo di alimentazione è intatto. Se non è così,
contattare il servizio di assistenza ai clienti.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal servizio di
assistenza ai clienti, in modo da evitare pericoli.

• Controllare prima dell’utilizzo se la spina è adatta alla presa di corrente. Se non è
così, contattare il servizio di assistenza ai clienti.

• Quando si inserisce o stacca la spina, non toccarla con le mani bagnate.

• Posizionare il dispositivo su una supercie piana e asciutta.

• Per garantire una ventilazione sufciente intorno al dispositivo, lasciare uno spazio

libero di almeno 12 cm.

• Non posizionare il dispositivo nella luce solare diretta.

• Non coprire il dispositivo con oggetti mentre è in funzione.

• Il dispositivo deve essere posizionato al riparo da inussi ambientali, come vento,

pioggia e spruzzi d’acqua.

• Staccare la spina prima di pulire il dispositivo, altrimenti si corre il rischio di
folgorazioni e addirittura morte.

• Non immergere il dispositivo in acqua o altri liquidi.

• Non utilizzare panni ruvidi o prodotti abrasivi per pulire il dispositivo.

• Non togliere il fusto dall’impianto prima che la birra sia stata spillata
completamente.

• Non togliere la cartuccia di CO₂ prima che sia nita.

• Non utilizzare cartucce di CO₂ se la temperatura del locale è superiore a 49 °C.

Il mancato rispetto di questa avvertenza può causare esplosioni e addirittura la
morte.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’impianto, di giocarci o di intrufolarcisi.

• Tenere sotto controllo i bambini, in modo che non giochino con il dispositivo.

• Non conservare sostanze esplosive in questo dispositivo, come ad esempio

bombolette spray con propellente inammabile.

• Questo dispositivo è adatto all’uso casalingo e in contesti simili, come ad es.

cucinini presso negozi, ufci e altri ambienti di lavoro, in case vacanza, hotel,

motel e altri alloggi di carattere non commerciale.

84

DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO

IT

1. Coperchio

2. Supporto cartuccia

CO₂

3. Impugnatura
rubinetto di spillatura

4. Rubinetto di spillatura

5. Sistema di

sollevamento fusto

6. Tasto di scarico

7. Griglia di scarico

8. Rilascio pressione
CO₂

9. Schermo LED/
Tasto di scarico/
Interruttore digitale

10. Blocco sportello

11. Parte posteriore
dell’alloggiamento

12. Cavo di
alimentazione e
spina

13. Interruttore On/Off

85

IT

MESSA IN FUNZIONE

Posizionamento

1. Togliere l’impianto dall’imballaggio. Posizionare il dispositivo su una supercie

stabile e piana e assicurarsi che ci sia una distanza minima di 12 cm da altri

dispositivi o pareti su tutti i lati, in modo da garantire una ventilazione sufciente e
la massima efcienza.

Vaschetta di scarico

Impugnatura

Rubinetto

2. Fissare l’impugnatura al rubinetto di spillatura. Assicurarsi che entrambi i
componenti siano collegati completamente.

3. Inserire la vaschetta di gocciolamento nell’apposita apertura.

4. Collegare la spina del dispositivo nella presa elettrica.

5. Aggiungere un massimo di 800 ml d’acqua nel serbatoio di raffreddamento o
riempirlo no al segno MAX. Il dispositivo può essere utilizzato anche senz’acqua.
L’utilizzo d’acqua permette però una migliore efcacia. Avvertenza: assicurarsi

che l’interruttore di scarico sia in posizione OFF e che non ci siano oggetti

nel serbatoio di raffreddamento.

86

Segno

SCEGLIERE IL FUSTO DELLA BIRRA

• Utilizzare solamente fusti universali da 5 litri e fusti da 5 litri con cartuccia integrata.

• Rispettare le indicazioni sullo stoccaggio e le avvertenze di sicurezza sul fusto.

• Controllare se il fusto è danneggiato prima dell’acquisto e rispettare la data di
scadenza.

• Proteggere il lato superiore da danneggiamenti, altrimenti potrebbe essere difcile
accedere al tubo essibile di aspirazione.

• Non scuotere il fusto prima dell’uso!

• Non esporre il fusto a luce solare diretta.

Tappi per fusti

Possono essere utilizzati tutti i fusti da 5 litri con i tappi rappresentati di seguito. Tuttavia,

è necessario tenere presente le seguenti informazioni.

I tappi in gomma con i numeri 20 e 21 possono essere forati semplicemente con il perno
di innesto.

IT

Nel caso di tappi di rilascio del gas con il numero 22, è necessario rimuovere il sigillo
prima di forare il tappo con la punta del raffreddatore della birra.

87

IT

La differenza tra 23 e 24 è il numero di anelli di sicurezza. Tirare verso l’alto

l’anello di sicurezza e ruotarlo per toglierlo dal fusto. Sostituirlo con il tappo incluso
(corrispondente al tappo 20). Farlo passare attraverso il condotto.

Nota: prima di sostituire o forare i tappi, seguire le indicazioni del fusto riguardo
allo scarico del gas del fusto. Assicurarsi che il fusto sia rimasto fermo per un tempo

sufciente, in modo che non esca schiuma dal rubinetto. Se si utilizza un fusto

Heineken, non è necessario far uscire il gas e inserire il tappo di guarnizione, dato

che è dotato di una tecnologia CO₂ propria e non deve essere dotato di sistema

esterno.

88

Fusto di birra universale da 5 litri

1. Prima di forare il tappo, seguire tutte le indicazioni sul fusto (ad es. in relazione

al rilascio del gas). Il fusto deve essere rimasto fermo per un tempo sufciente, in

modo che non esca schiuma dal rubinetto di spillatura.

2. Posizionare la punta di foratura del raffreddatore contro il tappo al centro del lato
superiore del fusto. Potrebbe essere necessario rimuovere la chiusura e sostituire
il tappo (v. manuale d’uso del fusto). Premere rapidamente la punta nel fusto.

Premere il meccanismo di dosaggio no a quando si sente un rumore, che indica

che il meccanismo di dosatura è agganciato al fusto (v. immagine).

Collegamento birra

Unità di spillatura

Tappo del fusto

Fusto della birra

Collegamento CO₂

3. Aprire l’impianto di spillatura con una forza di 30-40 N e posizionare il fusto

assemblato correttamente nel serbatoio di raffreddamento. Collegare il tubo di

collegamento CO₂ al connettore del tubo della birra. Nota: assicurarsi che tutti
i collegamenti siano connessi correttamente al meccanismo di dosaggio e

che non siano danneggiati. La valvola sul fusto e il regolatore di pressione
di CO₂ devono essere chiusi.

IT

Aperto

Chiuso

89

IT

4. Staccare il supporto della cartuccia CO₂ (v. immagine). Inserire una cartuccia
di CO₂ da 16 grammi nel supporto e ssarla ruotandola rapidamente, no a

quando si sente un clic, che indica che la chiusura è stata forata e che l’anidride
carbonica scorre liberamente nel fusto. Assicurarsi che il supporto della cartuccia

sia ben ssato, in modo da evitare perdite di CO₂. Posizionare poi il supporto della

cartuccia nel coperchio superiore.

Supporto cartuccia

Regolatore
di pressione

Alloggiamento

Nota: chiudere il regolatore di pressione quando la birra viene raffreddata, se si

interrompe la spillatura, quando si cambia la cartuccia di CO₂, quando la birra
non può essere spillata (ma c’è birra nel fusto) o non si forma schiuma sufciente.
Ruotare per 5 secondi in direzione “+” e poi spegnere il dispositivo.

Cartuccia CO₂

90

5. Chiudere il coperchio dell’impianto di spillatura. Quando si spilla la birra, ruotare
la manopola sul coperchio in posizione “+” per far uscire anidride carbonica e in
posizione “-” se non viene spillata birra.

6. Mettere l’interruttore On/Off in posizione “I” per accendere il dispositivo (in
posizione “0” il dispositivo è spento). Nota: assicurarsi che le mani siano

asciutte quando si utilizza il dispositivo, in modo da evitare folgorazioni.

7. Con temperatura ambiente tra 22 e 24 °C sono necessarie 19-20 ore per portare
la birra a 0-4 °C. Sullo schermo viene mostrata la temperatura attuale. Tuttavia,

consigliamo di mettere la birra in frigo per almeno 12 ore, in particolare se la

temperatura ambiente supera i 25 °C. La temperatura impostata può poi essere

mantenuta. Se la temperatura ambiente è troppo alta, è possibile raffreddare in
precedenza la birra o attendere più a lungo che la birra si raffreddi.

8. Il raffreddatore per la birra ha 6 temperature predenite. Tenere premuto “-”, per
raggiungere l’impostazione della temperatura di raffreddamento. Premere “-” per
impostare un valore sso di 12, 10, 8, 4 o 2 °C. È anche possibile tenere premuto
“+” per impostare un valore sso di 2, 4, 6, 8, 10, 12 °C.

Questo dispositivo è dotato di una funzione di memoria, che
al riavvio utilizza la temperatura impostata all’ultimo utilizzo.
Il display indica la temperatura attuale della birra. Tenere

premuto “+” per visualizzare la temperatura impostata. La

temperatura impostata viene mostrata per 3 secondi e torna
alla temperatura della birra.

9. Mettere il regolatore di pressione CO₂ in posizione “+” per spillare la birra. Tirare

verso il basso la leva. Impostando il regolatore di pressione è possibile gestire la

pressione e controllare con precisione il usso di birra. Nota: pulire i bicchieri

prima di riempirli di birra. Se la birra o il bicchiere hanno una temperatura
troppo alta può formarsi molta schiuma durante la spillatura.

10. Mentre si spilla, inclinare il bicchiere in direzione del rubinetto e raddrizzarlo
progressivamente mentre si alza il livello di birra all’interno. Aprire poi
completamente il meccanismo di dosaggio, in modo da evitare schiuma in eccesso.
L’ideale è riempire il bicchiere a metà, fare una breve pausa e poi versare il
resto. Nota: non immergere mai il rubinetto di spillatura nel bicchiere per

evitare la formazione di schiuma in eccesso. Non dimenticarsi di chiudere il
rubinetto dopo aver nito di spillare.

11. Quando si spillano i primi bicchieri di birra, è normale la maggiore formazione di
schiuma.

12. Quando si spilla l’ultima birra del fusto, il getto dal rubinetto è forte e rapido.

Mettere quindi il regolatore di pressione CO₂ in posizione “- ”.

IT

Fusti Heineken

I fusti Heineken sono già riempiti con CO₂ e non necessitano regolatore di pressione o
cartucce di CO₂. Il regolatore sul coperchio non ha funzioni.

Collegamento CO₂

91

IT

Il collegamento Heineken contenuto nel dispositivo funziona con tutti i fusti Heineken

da 5 litri. Tuttavia, è necessario un cacciavite per rimuovere il sigillo verde e collegare il

nuovo connettore, incluso nel volume di consegna del dispositivo.

Quando si monta il nuovo connettore sul fusto Heineken, è necessario montare
prima l’estremità trasparente del tubo della birra sul connettore e l’altra estremità al
meccanismo di spillatura. Montare poi il connettore al fusto Heineken.

Adattatore Heineken

Tubo trasparente

Rimuovere chiusura
in plastica verde dal
fusto

Togliere l’adattatore Heineken premendo
contemporaneamente sui lati, altrimenti
l’adattatore viene danneggiato.

92

Adattatore

Chiudere il coperchio. Seguire i passaggi 6-12 del fusto di birra universale da 5 litri. Il

passaggio 9 è diverso.

INSERIRE UN NUOVO FUSTO DI BIRRA

Quando il fusto è vuoto, prima di cambiarlo:

1. Mettere il regolatore di pressione CO₂ in posizione “-” per interrompere il usso di
CO₂ e risparmiare anidride carbonica.

2. Aprire il coperchio dell’impianto di spillatura e tirare l’impugnatura verso il basso,
in modo da rilasciare il gas rimasto nel fusto (potrebbe uscire anche schiuma).

3. Forare il nuovo fusto con il condotto di afusso e mettere tutto raffreddatore per

la birra. Collegare il tubo del gas e il tubo della birra. Collegare il tubo del gas e
il tubo della birra al sollevatore del fusto, premendo sui componenti bianchi del
sollevatore del fusto.

4. Scollegare il tubo del gas e il tubo della birra dal sollevatore del fusto.

5. Togliere il fusto dal sollevatore e togliere la punta dal fusto.

6. Idealmente, pulire il meccanismo di dosaggio ogni volta che si cambia fusto.
Leggere le indicazioni seguenti riguardanti la pulizia.

Quando si toglie il supporto del fusto dal dosatore,
il supporto può essere mosso in direzione della
freccia.

Togliere il supporto
a destra e poi
quello a sinistra
in direzione della
freccia. Ora è
possibile tirare fuori
il meccanismo di
dosaggio.

IT

Se si desidera togliere il
collegamento della birra e il

collegamento di CO₂, premere il

tasto bianco verso il basso.

93

IT

CAMBIARE LA CARTUCCIA DI CO

Nota: non necessario per i fusti Heineken.

Sostituire la cartuccia di CO₂ quando non è più possibile spillare birra, anche se il
regolatore di pressione CO₂ è acceso e c’è ancora birra nel fusto.

1. Chiudere il usso di CO₂ premendo “-”.

2. Aprire il coperchio, staccare il supporto della cartuccia e togliere la cartuccia

di CO₂ vuota. Mettere nel supporto una nuova cartuccia di CO₂ da 16 grammi
e avvitare il supporto, no a sentire un clic. Questo indica che la chiusura della

cartuccia è stata forata e che il gas può scorrere indisturbato nel fusto. Inserire
nuovamente il supporto della cartuccia nel coperchio.

3. Chiudere il coperchio del raffreddatore per la birra.

4. Mettere il regolatore di pressione CO₂ in posizione “+” e attivare il usso di gas.

Ora è possibile spillare la birra.

Nota: una cartuccia di CO₂ da 16 grammi basta a spillare oltre 5 litri di birra.

Avvertenze di sicurezza:

• Utilizzare solo cartucce di CO₂ adeguate. Tenere presenti le seguenti informazioni
sulle cartucce di CO₂ fornite di seguito. Non utilizzare mai cartucce di azoto nel

raffreddatore per la birra per evitare il rischio di esplosioni dovuto a una pressione
sensibilmente più alta.

• Le nuove cartucce di CO₂ devono essere conservate in modo sicuro. Giocarci è

vietato a causa del pericolo.

₂

94

Peso netto 15,5-16,5 g B 88-89 mm

Volume 20 ml C 21,7-22 mm

Peso lordo 57-58,6 g D 19-11 mm

Peso cartuccia 42-42,6 g Pressione 60 kgf/cm²

A 8,6-8,9 mm Pressione di

detonazione

45 bar

CAMBIARE L’ACQUA NEL SERBATOIO DI
RAFFREDDAMENTO

Cambiare l’acqua nel serbatoio di raffreddamento ogni settimana. Non è necessario
cambiare l’acqua dopo ogni fusto.

IT

Aprire lo scarico, lasciare deuire l’acqua nel

tubo di scarico ad arco.

L’acqua scorre da questo lato nella
vaschetta di raccolta.

1. Aprire lo scarico per far scorrere l’acqua dal serbatoio alla vaschetta di raccolta.
Assicurarsi che la vaschetta sia ben posizionata nell’apertura, in modo che non

nisca acqua sul piano di lavoro. La vaschetta ha una capacità di 450 ml.

2. Dopo che tutta l’acqua è deuita, chiudere lo scarico e mettere 800 ml di acqua

fresca e pulita nel serbatoio.

3. Ripetere il procedimento per sciacquare. Aprire di nuovo lo scarico (tirare in avanti
l’interruttore di 90°) e far scorrere l’acqua nella vaschetta di raccolta. Nota:

utilizzare solo acqua pulita; assicurarsi che la vaschetta sia ben posizionata
nell’apertura, in modo da evitare traboccamenti; la vaschetta ha una

capacità di 450 ml.

Muovere orizzontalmente il
cursore, in modo che l’acqua

inizi a deuire.

Vaschetta di raccolta

95

IT

PULIRE IL MECCANISMO DI DOSAGGIO

Il dispositivo deve essere pulito nel rispetto delle normative sull’igiene. Pulire il
dispositivo prima del primo utilizzo e dopo lunghi periodi di non utilizzo. Pulire tutto il
dispositivo con un panno asciutto. Altrimenti si consigliano i seguenti metodi di pulizia:

1. Riempire il set per la pulizia di acqua calda.

2. Collegare l’estremità della punta di foratura. Spingere l’acqua all’interno della

punta per pulire il tubo di afusso. Spingere l’acqua fuori dal tubo della birra
sull’altra estremità Ripetere questo passaggio no a quando il tubo della birra è

completamente pulito. Sono necessarie almeno 3 pompette di acqua calda. Pulire
il meccanismo di dosaggio come indicato nell’immagine sotto. Disassemblare il
rubinetto di spillatura per la pulizia.

Meccanismo di dosaggio

• Aprire il rubinetto di spillatura quando si pulisce il condotto della birra.

• Questo collegamento deve essere connesso alla cartuccia per la pulizia.

Cartuccia per la pulizia

Nota: non mettere mai componenti del meccanismo di dosaggio in lavatrice o

lavastoviglie. Non utilizzare mai detergenti chimici. Per la pulizia, si consiglia acqua
calda e pulita.

96

Questo collegamento deve essere
connesso alla cartuccia per la pulizia.

Cartuccia per

Aprire il rubinetto di spillatura
quando si pulisce il condotto
della birra.

la pulizia

Questo collegamento deve essere

connesso alla cartuccia per la pulizia.

Meccanismo
di dosaggio

Sostituzione di pezzi di ricambio

N° Nome Immagine Quantità Posizione di

montaggio

Guarnizione ad

1

anello

3 Valvola del regolatore

IT

2 Punta di foratura

3 Tubo della birra

Guarnizione ad

4

anello per tubo

Tappo fusto della

5

6 Adattatore

7 Cartuccia CO

8

birra

Pompetta per la

pulizia

1 Valvola del regolatore

1

3

2 Fusto standard

3

2

3 Valvola del regolatore

1

Collegamento di

fuoriuscita birra

Collegamento di

afusso birra

Fusto con cartuccia a

pressione integrata

97

IT

Sostituire la punta di foratura e la guarnizione ad anello

In caso di errato utilizzo, la punta di foratura e/o la guarnizione ad anello possono
danneggiarsi. In tal caso, procedere a sostituirle.

1. Togliere la guarnizione ad anello con una sottile asta di metallo e togliere la punta
di foratura. Assicurarsi di non danneggiare altri componenti del regolatore di
pressione.

2. Installare nel regolatore una nuova punta di foratura (l’estremità appuntita
rivolta verso l’esterno) e installare la guarnizione ad anello. Non rimuovere altri
componenti del regolatore durante la sostituzione.

98

AVVERTENZA

Pericolo di lesione! Premere la guarnizione ad anello verso l’interno
solo con una cartuccia vuota, altrimenti si corre il rischio di lesioni.

Sostituire il tubo della birra

Sostituire il tubo della birra quando è danneggiato, altrimenti potrebbero esserci perdite
di birra.

1. Allentare il tubo sul collegamento 1 e tirare fuori il tubo. Tirare la chiusura verso il
basso e tirare fuori il tubo.

2. Svitare il dado sul collegamento 2 e tirare fuori il tubo.

3. Posizionare un nuovo tubo e installarlo seguendo i passaggi al contrario.

Nota: non muovere altre viti mentre si cambia il tubo, altrimenti potrebbero
fuoriuscire birra o gas.

Collegamento 1 Collegamento 2

Sostituire la guarnizione ad anello del tubo della birra

Sostituire la guarnizione ad anello del tubo della birra se ci sono perdite

1. Ruotare il tubo della birra ed estrarlo, come mostrato sotto.

2. Togliere la guarnizione ad anello dal tubo.

3. Inserire una nuova guarnizione ad anello nella stessa posizione.

4. Fissare la guarnizione ad anello ruotandola saldamente, in modo che non ci siano

perdite.

IT

Guarnizione ad anello

Tubo della birra

99

IT

RICERCA E CORREZIONE DEGLI ERRORI

Nota: se l’impianto di spillatura della birra non funziona correttamente, contattare il
servizio di assistenza ai clienti.

Problema Possibile causa Soluzione consigliata

Il rubinetto non funziona.
Non è possibile spillare
birra.

Dal rubinetto di spillatura
esce troppa schiuma.

Il tubo della birra o il
collegamento di CO2
non sono collegati
correttamente.

Non c’è nessun fusto
nell’impianto. / Il fusto è
vuoto.

La cartuccia di CO
vuota.

Il regolatore di CO2 è
chiuso.

Si spilla in modo
sbagliato.

La temperatura della birra
è troppo alta (idealmente

3-5 °C).

Il fusto è stato agitato
prima dell’uso.

Il fusto è quasi vuoto. Cambiare il fusto con uno

La pressione nel fusto è
troppo alta.

2

Il tubo della birra o il
collegamento di CO2
non sono collegati
correttamente.

Inserire un fusto nuovo.

è

Sostituire la cartuccia di
CO2.

Mettere il regolatore di
CO2 in posizione “+”.

Aprire completamente il
rubinetto. Trovare la giusta
distanza tra bicchiere
e rubinetto. La schiuma
in cima alla birra deve
essere spessa e cremosa.

Raffreddare la birra a

3-5 °C.

Lasciar riposare il fusto,

no a quando non c’è più

schiuma all’interno.

nuovo.

Mettere il regolatore

in posizione “-” per

abbassare la pressione.

100