Klarstein 10011458, 10028914 User Manual [de]

Pasta Maker

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Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen
Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und unsachge­mäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir keine Haftung.

Sicherheitshinweise

Allgemein

• Das Gerät ist nur für den privaten, nicht-kommerziellen Gebrauch geeignet. Außerdem ist es nur für Innen­räume geeignet und sollte keiner Hitzequelle, Feuchtigkeit oder direktem Sonnenlicht ausgesetzt werden.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen.

• Versuchen Sie nie das Gerät selbstständig zu reparieren, wenden Sie sich immer an eine Fachwerkstatt bzw.
den Verkäufer.

• Verwenden Sie nur original Ersatz- und Zubehörteile.

• Halten Sie das Gerät und dessen Verpackung fern von Kindern.

• Lassen Sie kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!

• Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, durch Personen (einschließlich Kinder) mit eingeschränkten physischen,
sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangels Erfahrung und/oder mangels Wissen benutzt zu wer­den, es sei denn,sie werden durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt oder erhielten von
ihr Anweisungen, wie das Gerät zu benutzen ist. Kinder sollten beaufsichtigt werden, um sicherzustellen, dass
sie nicht mit dem Gerät spielen.

Für dieses Gerät:

• Nur unter Aufsicht verwenden.

• Stecken Sie keine Fremdkörper und Körperteile in die sich drehenden Teile.

• Stellen Sie das Gerät auf einer ebenen, stabilen Fläche auf.

Kleine Objekte/Verpackungsteile:

Bewahren Sie die kleine Objekte (z.B. Schrauben und anderes Montagematerial, Speicherkarten) und Verpackungs­teile außerhalb der Reichweite von Kindern auf, damit sie nicht von diesen verschluckt werden kann. Lassen Sie
kleine Kinder nicht mit Folie spielen. Es besteht Erstickungsgefahr!

Transport des Gerätes:

Bitte bewahren Sie die Originalverpackung auf. Um einen ausreichender Schutz beim Transport des Gerätes zu
erreichen, verpacken Sie das Gerät in der Originalverpackung.

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Bedienung

Vorbereitungen

Fixieren Sie die Maschine auf dem Tisch mit Hilfe der mitgelieferten Schraubzwinge und setzen Sie die Kurbel in
die dafür vorgesehen Öffnung, siehe Abbildung 1. Wenn Sie die Maschine zu ersten Mal nutzen, säubern Sie diese
mit einem trockenen Tuch, um die Ölrückstände zu entfernen. Die Rollen können Sie säubern, indem Sie eine
kleine Menge Teig mit den Rollen verarbeiten. Wiederholen Sie den Vorgang 2/3-mal und entsorgen Sie den Teig.

Kneten und Nudelschneiden

(Abbildungen siehe Annex 1)

• Bringen Sie die Rollen in die Standardposition, indem Sie diese komplett öffnen (ca. 3mm), siehe Abbildung 6.

• Legen Sie Ihre Teigmischung zwischen die Rollen und betätigen Sie die Kurbel, siehe Abbildung 7. Wieder­holen Sie diesen Vorgang 5 bis 6 Mal, indem Sie den Teig immer wieder einlegen und bei Bedarf etwas Mehl
hinzufügen, siehe Abbildung 8.

• Sobald der Teig eine entsprechende Form eingenommen hat (die Dicke bleibt gleich), können Sie den Rollen­abstand verändern (Abb.6 und 9) und den Teig auf die gewünschte Dicke bringen.

• Ist die gewünschte Teigdicke erreicht, schneiden Sie den Teig in gleichlange Stücke(ca. 25cm).

• Setzen Sie die Kurbel in die Öffnung für die Schneidrollen. Drehen Sie langsam die Kurbel und führen Sie die
zugeschnittenen Teigstücke zu. (Abb. 10 und 11).

Anmerkung 1:
Sollten die Schneidrollen den Teig nicht richtig schneiden, kann es sein, dass der Teig entweder zu weich oder
zu trocken ist. Fügen sie je nachdem Wasser oder Mehl der Teigmasse hinzu.

• Sind die Nudeln fertiggeschnitten, trocknen Sie diese für mindestens eine Stunde. Sie können die Nudeln auf
einem Tuch auf dem Tisch trocknen oder Sie nutzen einen speziellen Nudeltrockner.

Ravioli Aufsatz

(Abbildungen siehe Annex 2)

• Stellen Sie sicher, dass der Regler auf Position 5 steht und Ihre Teigmischung nicht zu trocken ist.

• Legen Sie die vorbereiteten Teigstücke auf ein nicht zu feuchtes Tuch und schneiden Sie mit dem Schneid­werkzeug (Siehe nächstes Kapitel) Stücke mit der Länge von 50/70cm zu.

• Entfernen Sie den Standard-Aufsatz.

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• Ersetzen Sie diesen mit dem Ravioli Aufsatz.

• Falten Sie die Teigstücke und führen Sie diese zwischen die Rollen ein. Drehen Sie die Kurbel ¼ weit um die
Pasta zu fixieren.

• Nehmen Sie die beiden Enden, trennen Sie diese voneinander und legen Sie sie über die Rollen. Eins zur
linken und eins zur rechten Seite.

• Benutzen Sie einen Teelöffel um die Füllung zwischen die Lagen zu bringen. Verteilen Sie gleichmäßig 3-4
Teelöffel.

• Betätigen vorsichtig die Kurbel und wiederholen Sie den Schritt.

• Nachdem die Blätter gefüllt sind legen Sie diese zu trocknen. Nachdem die Ravioli getrocknet sind, können
sie leicht getrennt werden.

Schneidwerkzeug /Pastabike

(Abbildungen siehe Annex 3)

Vorbereitung: Entfernen Sie zuerst das Mittelteil (Abb. 1), danach entfernen Sie außenliegenden Teile (beachten Sie

die Stifte) siehe Abbildung 2. Mögliche Formen können Sie der oberen Abbildung entnehmen.

Agnolotti und Empanadas: Nachdem Sie die gewünschten Formen zugeschnitten haben, legen Sie die Füllung in
die Mitte der Scheibe, bilden Sie einen Halbmond und drücken Sie die Ränder fest, vgl. Abb. 13. Mit dem „Pastabi­ke“ können Sie auch unterschiedliche Formen für die Süßigkeiten zubereiten, siehe Abbildung 15, 16.

Tortellini: Die Verfahrensweise ist sehr ähnlich wie bei „Agnolotti und Empanadas“, vergleichen Sie die Abbildungen 8-10.

Zubereitung von Scheiben: Richten Sie das Schneidwerkzeug wie in der Abbildung F (G oder H) gezeigt ein. Setzen

Sie das Werkzeug auf den Teig halten Sie es fest und machen Sie einen 180° Kreis (Abb. 11-12).

Wartung

(Abbildungen siehe Annex. 1)

• Während der Benutzung(Knetvorgang) sollten Sie die Rollen öfters mit einem Küchentuch säubern, siehe Abb. 12.

• Alle Komponenten sich nicht Geschirrspüler geeignet. Bei großer Hitze oder starkem Reiniger werden diese
stumpf und verfärben sich.

• Um die Maschine zu reinigen benutzen Sie eine Pinsel oder einen Holzstäbchen, siehe Abbildung 14. Wenn
nötig können Sie die Schneidrollen mit lebensmittelgeeigneten Öl benetzen, Abbildung 15.

• Stecken Sie keine Fremdkörper (Messer, Gabel, Tuch usw.) oder Körperteile (Finger) zwischen die Rollen!

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Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read this manual carefully and take care of the following
hints to avoid damages. Any failure caused by ignoring the mentioned items and cautions mentioned in the inst­ruction manual are not covered by our warranty and any liability.

Safety Instructions

General

• This device is suitable for private, non-commercial use. Furthermore, it is suitable to be used indoors. Do not
place near a heat source, in moisture or in direct sunlight.

• Do not use with wet hands.

• Repairs to the appliance should only be carried out by an authorized service center. A remodeling or modifi­cation of the affected product safety. Risk of injury!

• Use recommended accessories only.

• Keep the device as well as any packaging material away from children.
This product is not designed for use by persons (including children) who have reduced physical, sensory or mental
capacities or persons with no experience or knowledge, unless they are instructed and supervised in the use of the
appliance by a person responsible for their safety.

• Do never attempt to put anything apart from dough (fingers, other parts of the body) into the rotating parts.

• Set the appliance on a dry, flat, and stable surface.

Small objects / Packaging Parts: Store small objects (eg screws and other mounting hardware, memory cards) and
packaging parts out of the reach of children. Do not let you play with the film. Risk of suffocation!

Transport: Please keep the original packaging. To an adequate protection during transport of the device, pack the
unit in its original packaging.

Cleansing: Do not use volatile liquids, such as insecticide spray. Dont clean the surface with strong pressure other­whise it could get damaged. Rubber or plastic should not be in in contact with the devive over a longer period. Clean
the appliance and the floor using a soft cloth and warm water, if necessary, a soap solution. Never submerge the
base in water or any other liquid.

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