KitchenAid W10399386C Installation Instruction

INSTALLATION INSTRUCTIONS

IMPORTANT:

Save for local electrical inspector's use.

Installer: Leave installation instructions with the homeowner. Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

À conserver pour consultation par l'inspecteur local des installations électriques.

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire. Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM)

COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL

CONVECTION RANGE

for residential use only

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

CUISINIÈRE À CONVECTION - STYLE COMMERCIAL À

BI-COMBUSTIBLE

DE 30" (76,2 CM), 36" (91,4 CM) ET 48" (121,9 CM)

pour utilisation résidentielle uniquement

Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2

W10526083C

TABLE OF CONTENTS

TABLE DES MATIÈRES

RANGE SAFETY .............................................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS ................................................4

Tools and Parts ............................................................................4

Location Requirements................................................................5

Water Filtration System Location Requirements.........................7

Water Supply Requirements........................................................8

Electrical Requirements - U.S.A. Only.........................................8

Electrical Requirements - Canada Only.......................................9

Gas Supply Requirements ...........................................................9

INSTALLATION INSTRUCTIONS ................................................11

Unpack Range............................................................................11

Install Optional Backguard.........................................................11

Install Anti-Tip Bracket...............................................................11

Electrical Connection - U.S.A. Only...........................................13

Install Water Filtration System ...................................................14

Make Gas Connection ...............................................................16

Verify Anti-Tip Bracket Location ................................................16

Level Range................................................................................17

Install Grill Grease Trays ............................................................17

Install Griddle .............................................................................18

Electronic Ignition System .........................................................18

Reinstall Kick Plate.....................................................................20

Complete Installation .................................................................20

GAS CONVERSIONS....................................................................21

LP Gas Conversion ....................................................................21

Natural Gas Conversion.............................................................23

Strip Circuits...............................................................................26

Wiring Diagrams.........................................................................27

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE ...................................................33

EXIGENCES D’INSTALLATION...................................................34

Outillage et pièces......................................................................34

Exigences d'emplacement.........................................................35

Exigences d'emplacement du système de filtration de l'eau....37

Spécifications de l’alimentation en eau .....................................38

Spécifications de l’installation électrique ..................................38

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................38

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.............................................40

Déballage de la cuisinière ..........................................................40

Installation du dosseret facultatif ...............................................40

Installation de la bride antibasculement ....................................40

Installation du système de filtration de l'eau..............................41

Raccordement au gaz................................................................43

Vérification de l'emplacement de la bride antibasculement......43

Réglage de l'aplomb de la cuisinière.........................................43

Installation des plateaux à graisse du gril..................................44

Installation de la plaque à frire ...................................................45

Système d'allumage électronique..............................................45

Réinstallation du garde-pieds ....................................................47

Achever l'installation ..................................................................47

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ.......................48

Conversion pour l'alimentation au propane...............................48

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel ..........................50

Schémas des circuits du four ....................................................53

Schémas de câblage..................................................................54

RANGE SAFETY

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

You

can be killed or seriously injured if you don't

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are not followed.

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

follow instructions.

instructions.

DANGER

WARNING

WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this

or any other appliance.

– WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS:

•

Do not try to light any appliance.

•

Do not touch any electrical switch.

•

Do not use any phone in your building.

•

Immediately call your gas supplier from a neighbor's phone. Follow the gas supplier's instructions.

•

If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

– Installation and service must be performed by a qualified installer, service agency or

the gas supplier.

WARNING: Gas leaks cannot always be detected by smell. Gas suppliers recommend that you use a gas detector approved by UL or CSA. For more information, contact your gas supplier. If a gas leak is detected, follow the “What to do if you smell gas” instructions.

IMPORTANT: Do not install a ventilation system that blows air downward toward this gas cooking appliance. This type of ventilation system may cause ignition and combustion problems with this gas cooking appliance resulting in personal injury or unintended operation.

INSTALLATION REQUIREMENTS

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■

Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

■

If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■

A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Install anti-tip bracket to floor or wall per installation instructions. Slide range back so rear range foot is engaged in the slot of the anti-tip bracket. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged. Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

Anti-Tip Bracket

To verify the anti-tip bracket is installed and engaged:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

• See installation instructions for details.

Range Foot

WARNING

Tools and Parts

Gather the required tools and parts before starting installation. Read and follow the instructions provided with any tools listed here.

Tools needed

■ Tape m e asur e

■ #2 Phillips screwdriver

■ ¹⁄₈" x 4¼" flat-blade

screwdriver

■ Level

■ Drill

■ Wrench or pliers

■ Pipe wrench

■ Adjustable wrench or

⁵⁄₈" wrench

■ ³⁄₈" drive ratchet

■ ¹⁄₈" drill bit

■ ¹⁵⁄₁₆" combination wrench

■ ¹⁄₄", ³⁄₈", ⁵⁄₁₆" nut drivers

■ ³⁄₁₆" carbide tip masonry bit

■ Marker or pencil

■ Pipe-joint compound

resistant to LP gas

■ Noncorrosive leak-detection

solution

■ Tubing cutter

For LP/Natural Gas Conversions

■ Adjustable wrench

■ ½" deep-well socket

■ 7 mm nut driver

■ Masking tape

Parts supplied

Check that all parts are included.

■ Anti-tip bracket kit

A. Anti-tip bracket

NOTE: Anti-tip bracket must be securely mounted to subfloor. Thickness of flooring may require longer screws to anchor bracket to subfloor. Longer screws are available from your local hardware store. See “Install Anti-Tip Bracket” section.

■ Gas pressure regulator

■ Burner grates

■ Burner bases and caps

■ Grill grate (on grill models)

■ Wave tray (on grill models)

■ Flame spreader (on grill models)

B. #8-18 x 1" Phillips head screws (4)

■ Burner assembly (on grill models)

■ Grease trays (2) (on grill models)

■ Griddle drip tray (on griddle models)

■ Grill drip tray (on grill models)

■ Island trim

■ LP orifice package (W10393255)

■ Conversion label (W10393342)

NOTE: The cooktop is manufactured for use with Natural gas. To convert to LP gas, see the “LP Gas Conversion” section.

Additional Parts Supplied on Steam-Assist Models

■ Model W10049700 water filter kit

■ ¼" to ¼" water supply union

Parts needed

■ Power supply cord kit:

■ 30" (76.2 cm) and 36" (91.4 cm) models - A UL listed

40 amp power supply cord kit

■ 48" (121.9 cm) models - A UL listed 50 amp power supply

cord kit marked for use with nominal 1³⁄₈" (34.93 mm) diameter connection openings

■ A UL listed strain relief

■ UL listed wire connectors

■ All models must be installed with a backguard if installing at

zero clearance to a combustible backwall. See “Cabinet Dimensions” in the “Location Requirements” section for installation requirements.

■ 30" (76.2 cm) Adjustable Backguard

Order Part Number 8285148

■ 36" (91.4 cm) Adjustable Backguard

Order Part Number 8284756

■ 48" (121.9 cm) Adjustable Backguard

Order Part Number 8284755

■ 9" (22.9 cm) Backguard for 30" (76.2 cm) Ranges

Order Part Number W10115773

■ 9" (22.9 cm) Backguard for 36" (91.4 cm) Ranges

Order Part Number W10115776

■ 9" (22.9 cm) Backguard for 48" (121.9 cm) Ranges

Order Part Number W10115777

■ 22" (55.9 cm) Backguard with Shelf for 30" (76.2 cm)

Ranges Order Part Number W10225950

■ 22" (55.9 cm) Backguard with Shelf for 36" (91.4 cm)

Ranges Order Part Number W10225949

■ 22" (55.9 cm) Backguard with Shelf for 48" (121.9 cm)

Ranges Order Part Number W10225948

To order, see the “Assistance or Service” section of the Use and Care Guide.

Additional Parts Needed on Steam-Assist Models

■ Tubing staples/retainers

■ ¼" O.D. flexible codes approved water supply tubing (to

make water connection)

■ Water connection device (to connect ¼" O.D. tubing to

water source). Check local codes for type of connection required.

Check local codes and consult gas supplier. Check existing gas supply and electrical supply. See “Electrical Requirements” and “Gas Supply Requirements” sections.

It is recommended that all electrical connections be made by a licensed, qualified electrical installer.

High Altitude Conversion

To convert the cooktop for elevations above 6,560 ft (1999.5 m), order a High Altitude Conversion Kit.

■ Part Number W10394296 - LP high altitude

■ Part Number W10394295 - Natural gas high altitude

To order, see the “Assistance or Service” section of the Use and Care Guide.

Location Requirements

IMPORTANT: Observe all governing codes and ordinances. Do not obstruct flow of combustion and ventilation air.

■ It is the installer’s responsibility to comply with installation

clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate is located on the right vertical surface of the oven door frame.

■ It is recommended that a 600 CFM or larger range hood be

installed above the range.

■ It is not recommended that a microwave hood combination

be mounted above the range.

■ Recessed installations must provide complete enclosure of

the sides and rear of the range.

■ To eliminate the risk of burns or fire by reaching over heated

surface units, cabinet storage space located above the surface units should be avoided. If cabinet storage is to be provided, the risk can be reduced by installing a range hood that projects horizontally a minimum of 5" (12.7 cm) beyond the bottom of the cabinets.

■ All openings in the wall or floor where range is to be installed

must be sealed.

■ Do not seal the range to the side cabinets.

■ Cabinet opening dimensions that are shown must be used.

Given dimensions are minimum clearances.

■ The anti-tip bracket must be installed. To install the anti-tip

bracket shipped with the range, see “Install Anti-Tip Bracket” section.

■ Grounded electrical supply is required. See “Electrical

Requirements” section.

■ Proper gas supply connection must be available. See “Gas

Supply Requirements” section.

■ Contact a qualified floor covering installer to check that the

floor covering can withstand at least 200°F (93°C). Use an insulated pad or ¼" (0.64 cm) plywood over carpet and under range if installing range over carpeting.

IMPORTANT: To avoid damage to your cabinets, check with your builder or cabinet supplier to make sure that the materials used will not discolor, delaminate or sustain other damage. This oven has been designed in accordance with the requirements of UL and CSA International and complies with the maximum allowable wood cabinet temperatures of 194° (90°C).

Mobile Home - Additional Installation Requirements

The installation of this range must conform to the Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280). When such standard is not applicable, use the Standard for Manufactured Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A or with local codes.

In Canada, the installation of this range must conform with the current standards CAN/CSA-Z240-latest edition, or with local codes.

Mobile home installations require:

■ When this range is installed in a mobile home, it must be

secured to the floor during transit. Any method of securing the range is adequate as long as it conforms to the standards listed above.

Product Dimensions

30" (76.2 cm) models

36" (91.4 cm) models

A. Optional backguard may be installed. B. 27¾" (70.5 cm) depth with control panel, see NOTE*. C. 35¾" (90.8 cm) cooktop height when setting on the wheels D. 36" (91.4 cm) width E. Model/serial rating plate location

A. Optional backguard may be installed. B. 27¾" (70.5 cm) depth with control panel, see NOTE*. C. 35¾" (90.8 cm) cooktop height when setting on the wheels D. 30" (76.2 cm) width E. Model/serial rating plate location

48" (121.9 cm) models

NOTE: The following illustration is for dimension planning

purposes only, and the locations and appearances of the features shown may not match those of your model.

A. Optional backguard may be installed. B. 27¾" (70.5 cm) depth with control panel, see NOTE*. C. 35¾" (90.8 cm) cooktop height when setting on the wheels D. 48" (121.9 cm) width E. Model/serial rating plate location

*NOTE: When installed in a 24" (61.0 cm) base cabinet with

25" (63.5 cm) countertop; front of oven door protrudes 1⁷⁄₈" (4.8 cm) beyond 24" (61.0 cm) base cabinet.

Cabinet Dimensions

Electrical installation area*

Gas installation area

O***

Cold water

supply

Hot

Cold

Filter assembly location

Cabinet opening dimensions shown are for 25" (64 cm) countertop depth, 24" (61 cm) base cabinet depth and 36" (91.4 cm) countertop height. Dimensions must be met in order to ensure a flush fit to back wall.

IMPORTANT: If installing a range hood or a hood liner above the range, follow the range hood or hood liner installation instructions for dimensional clearances above the cooktop surface.

A. 18" (45.7 cm) upper cabinet to countertop B. 30" (76.2 cm) model: 30" (76.2 cm) min. upper cabinet width

36" (91.4 cm) model: 36" (91.4 cm) min. upper cabinet width

48" (121.9 cm) model: 48" (121.9 cm) min. upper cabinet width C. 13" (33 cm) max. upper cabinet depth D. For minimum clearance to top of range, see NOTE**. E. 30¼" (76.8 cm) on 30" (76.2 cm) models

36¼" (92.1 cm) on 36" (91.4 cm) models

48¼" (122.6 cm) on 48" (121.9 cm) models

F. 6" (15.2 cm) min. clearance from both sides of range to side

wall or other combustible material

G. 15" (38.1 cm) H. 22" (55.9 cm) on 30" (76.2 cm) models

28" (71.1 cm) on 36" (91.4 cm) models

40" (101.6 cm) on 48" (121.9 cm) models

I. 1½" (3.8 cm)

J. 3" (7.6 cm)

K. 5" (12.7 cm)

L. 6" (15.2 cm) on 30" (76.2 cm) models

14" (35.5 cm) on 36" (91.4 cm) models

24" (61.0 cm) on 48" (121.9 cm) models

M. 10½" (26.7 cm)

N. 6" (15.2 cm) O. 6" (15.2 cm), see NOTE***

*NOTE: Receptacle must be rotated 90° for Canadian

installation.

**NOTE: Minimum Clearances

30" (76.2 cm) models: 30" (76.2 cm) minimum clearance between the top of the cooking platform and the bottom of an uncovered wood or metal cabinet.

36" (91.4 cm) models: 42" (106.7 cm) minimum clearance between the top of the cooking platform and the bottom of an uncovered wood or metal cabinet.

48" (121.9 cm) models: 42" (106.7 cm) minimum clearance between the top of the cooking platform and the bottom of an uncovered wood or metal cabinet.

***NOTE: If backwall is constructed of a combustible material

and a backguard is not installed, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is required for all models.

Water Filtration System Location

Requirements

(on some models)

For best results, do not install the water filtration system outside, or in extreme hot or cold temperatures. Temperature of water supply to the water filtration system must be between 40°F/4°C and 100°F/38°C. Do not install on hot water supply line.

Locate the water filtration system near the cold water supply pipe under the kitchen sink to filter cold water.

Make sure that the water filter assembly is installed in the upright position.

It will be necessary to drill a ½" (1.3 cm) minimum diameter hole in the upper right or left rear corner of the side wall of the cabinet under the sink to route the water supply tubing through to the range.

Depending on your installation configuration, more routing holes may be required.

Coil enough flexible codes approved water supply tubing behind the range to allow for the connection to the range to be made behind the range prior to setting the range in place.

Typical Installation Configuration

NOTE: For unique installations, contact a licensed plumber.

In Massachusetts, a licensed plumber is required and the Commonwealth of Massachusetts Plumbing Code 248-CMR shall be adhered to.

Water Supply Requirements

A cold water supply with water pressure between 30 and 120 psi (207 and 827 kPa) is required to operate the steam feature. In Massachusetts, plumbing code 248 CMR 3.00 and 10.00 must be followed and a licensed plumber shall be used. If you have questions about your water pressure, call a licensed, qualified plumber.

Reverse Osmosis Water Supply

IMPORTANT: The pressure of the water supply coming out of a

reverse osmosis system going to the water inlet valve of the range needs to be between 30 and 120 psi (207 and 827 kPa).

If a reverse osmosis water filtration system is connected to your cold water supply, the water pressure to the reverse osmosis system needs to be a minimum of 40 psi (276 kPa).

If the water pressure to the reverse osmosis system is less than 40 psi (276 kPa):

■ Check to see whether the sediment filter in the reverse

osmosis system is blocked. Replace the filter if necessary.

■ Allow the storage tank on the reverse osmosis system to refill

after heavy usage.

If you have questions about your water pressure, call a licensed, qualified plumber.

■ This range may be manufactured with a 4-wire power supply

cord, or it may not include a power supply cord. If your range does not include a power supply cord, use a 4-wire power supply cord rated at 250 volts, 40 or 50 amps and investigated for use with ranges.

Range Rating* Specified Rating of Power

Supply Cord Kit and Circuit Protection

120/240 Volts 120/208 Volts Amps Range Size

8.8 - 16.5 kW

7.8 - 12.5 kW

40 or 50**5030" (76.2 cm),

36" (91.4 cm)

16.6 - 22.5 kW

12.6 - 18.5 kW

48" (121.9 cm)

*The NEC calculated load is less than the total connected load

listed on the model/serial rating plate.

**If connecting to a 50-amp circuit, use a 50-amp rated cord with

kit. For 50-amp rated cord kits, use kits that specify use with a nominal 1³⁄₈" (34.9 mm) diameter connection opening.

■ A circuit breaker is recommended.

■ Wire sizes and connections must conform with the rating of

the range.

■ The Tech Sheet is located behind the kick plate in a clear

plastic bag.

Electrical Requirements - U.S.A. Only

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrical installer determine that the ground path and wire gauge are in accordance with local codes.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrician determine that the ground path is adequate.

Do not use an extension cord. Be sure that the electrical connection and wire size are adequate

and in conformance with the National Electrical Code, ANSI/ NFPA 70-latest edition and all local codes and ordinances.

A copy of the above code standards can be obtained from:

National Fire Protection Association

1 Batterymarch Park

Quincy, MA 02169-7471

WARNING: Improper connection of the equipment-grounding conductor can result in a risk of electric shock. Check with a qualified electrician or service technician if you are in doubt as to whether the appliance is properly grounded. Do not modify the power supply cord plug. If it will not fit the outlet, have a proper outlet installed by a qualified electrician.

Electrical Connection

To properly install your range, you must determine the type of electrical connection you will be using and follow the instructions provided for it here.

■ Range must be connected to the proper electrical voltage

and frequency as specified on the model/serial number rating plate. The model/serial number rating plate is located on the right vertical surface of the oven door frame. Refer to the illustrations in the “Product Dimensions” section of the “Location Requirements” section.

If connecting to a 4-wire system:

This range is manufactured with the ground connected to the cabinet. The ground must be revised so the green ground wire of the 4-wire power supply cord is connected to the cabinet. See the “Electrical Connection - U.S.A. Only” section.

Grounding through the neutral conductor is prohibited for new branch-circuit installations (1996 NEC); mobile homes; and recreational vehicles, or an area where local codes prohibit grounding through the neutral conductor.

When a 4-wire receptacle of NEMA Type 14-50R is used, a matching UL listed, 4-wire, 250-volt, 40- or 50-amp, range power supply cord must be used. This cord contains 4 copper conductors with ring terminals or open-end spade terminals with upturned ends, terminating in a NEMA Type 14-50R plug on the supply end.

The fourth (grounding) conductor must be identified by a green or green/yellow cover and the neutral conductor by a white cover. Cord should be Type SRD or SRDT with a UL listed strain relief and be at least 4 ft (1.22 m) long.

4-wire receptacle (14-50R)

The minimum conductor sized for the copper 4-wire power cord are:

40-amp circuit 2 No.-8 conductors 1 No.-10 white neutral 1 No.-10 green grounding

If connecting to a 3-wire system:

WARNING

Electrical Shock Hazard Electrically ground range. Failure to do so can result in death, fire, or

electrical shock.

WARNING

Explosion Hazard Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut-off valve. Securely tighten all gas connections. If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Local codes may permit the use of a UL listed, 3-wire, 250-volt, 40- or 50-amp range power supply cord (pigtail). This cord contains 3 copper conductors with ring terminals or open-end spade terminals with upturned ends, terminating in a NEMA Type 10-50P plug on the supply end. Connectors on the appliance end must be provided at the point the power supply cord enters the appliance. This uses a 3-wire receptacle of NEMA Type 10-50R.

3-wire receptacle (10-50R)

Electrical Requirements - Canada Only

Gas Supply Requirements

If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qualified electrical installer determine that the ground path and wire gauge are in accordance with local codes.

Be sure that the electrical connection and wire size are adequate and in conformance with the CSA Standard C22.1, Canadian Electrical Code, Part 1 - latest edition, and all local codes and ordinances.

A copy of the above code standards can be obtained from:

Canadian Standards Association

178 Rexdale Blvd.

Toronto, ON M9W 1R3 CANADA

■ Check with a qualified electrical installer if you are not sure

the range is properly grounded.

■ When a 4-wire, single phase 250 volt, 60 Hz., AC only

electrical supply is available, a 40-amp minimum circuit protection is required on 30" (76.2 cm) and 36" (91.4 cm) ranges and a 50-amp minimum circuit protections is required on 48" (121.9 cm) ranges, fused on both sides of the line.

■ A time-delay fuse or circuit breaker is recommended.

■ This range is equipped with a CSA International Certified

Power Cord intended to be plugged into a standard 14-50R wall receptacle. Be sure the wall receptacle is within reach of range’s final location.

■ Do not use an extension cord.

Observe all governing codes and ordinances. IMPORTANT: This installation must conform with all local codes

and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with American National Standard, National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition or CAN/CGA B149 latest edition.

IMPORTANT: Range cooktop must be connected to a regulated gas supply.

IMPORTANT: Leak testing of the range cooktop must be conducted according to the manufacturer’s instructions.

Type of Ga s

Natural Gas:

■ This range is factory set for use with Natural gas. The model/

serial rating plate located on the right vertical surface of the oven door frame has information on the types of gas that can be used. If the types of gas listed do not include the type of gas available, check with the local gas supplier.

LP Gas conversion:

Conversion must be done by a qualified service technician. No attempt shall be made to convert the range cooktop from the

gas specified on the model/serial rating plate for use with a different gas without consulting the serving gas supplier. To convert to LP gas, use the LP gas conversion kit provided with your range and see the “LP Gas Conversion” section. The parts for this kit are in the literature package supplied with the range.

Gas Supply Line

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

Gas Pressure Regulator

■ Provide a gas supply line of ¾" (1.9 cm) rigid pipe to the

range location. A smaller size pipe on longer runs may result in insufficient gas supply. With LP gas, piping or tubing size can be ½" (1.3 cm) minimum. Usually, LP gas suppliers determine the size and materials used in the system.

NOTE: Pipe-joint compounds that resist the action of LP gas must be used. Do not use TEFLON®† tape.

Flexible metal appliance connector:

■ If local codes permit, a new CSA design-certified,

4 - 5 ft (122 - 152.4 cm) long, ⁵⁄₈" (1.6 cm) or ¾" (1.9 cm) I.D., flexible metal appliance connector may be used for connecting range to the gas supply line.

■ A ½" (1.3 cm) male pipe thread is needed for connection

to the female pipe threads of the inlet to the range pressure regulator.

■ Do not kink or damage the flexible metal tubing when

moving the range.

■ Must include a manual shutoff valve:

The supply line must be equipped with a manual shutoff valve. This valve should be located in the same room but external to the range opening, such as an adjacent cabinet. It should be in a location that allows ease of opening and closing. Do not block access to shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the range.

The gas pressure regulator supplied with this range must be used. The inlet pressure to the regulator should be as follows for proper operation:

Natural Gas:

Minimum pressure: 6" (15.2 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP

LP Gas:

Minimum pressure: 11" (27.9 cm) WCP Maximum pressure: 14" (35.6 cm) WCP Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

pressure.

Burner Input Rating - Altitude

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings need to be reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m).

Gas Supply Pressure Testing

Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial rating plate.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The range and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of ½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

The range must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than ½ psi (3.5 kPa).

A. Gas supply line B. Shutoff valve “open” position C. To range

INSTALLATION INSTRUCTIONS

WARNING

Excessive Weight Hazard

Use two or more people to move and install range. Failure to do so can result in back or other injury.

WARNING

Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Install anti-tip bracket to floor or wall per installation

instructions. Slide range back so rear range foot is engaged in the

slot of the anti-tip bracket. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do not operate range without anti-tip bracket installed

and engaged. Failure to follow these instructions can result in death

or serious burns to children and adults.

Unpack Range

1. Remove shipping materials, tape and film from range. Keep

shipping pallet under range. Remove oven racks, grates and parts package from inside oven.

2. Remove screws from kick plate.

A. Kick plate B. Remove these screws.

Install Optional Backguard

All ranges may require a backguard. See “Cabinet Dimensions” in the “Location Requirements” section. See the “Tools and Parts” section for information on ordering.

Remove island trim and attach backguard using 6 screws, insert 3 from the front and 3 from the back (9" [22.9 cm] backguard is shown).

Install Anti-Tip Bracket

3. Lift up on kick plate to release plate from shoulder screws.

4. Lay kick plate to the side to avoid scratching the stainless

steel.

5. For 48" (121.9 cm) models only, rotate center support

counterclockwise off the pallet until it stops.

NOTE: This support is used only for shipping and is not needed for installation.

6. Lay a piece of cardboard from side packing on the floor

behind range. Using 2 or more people, firmly grasp each side of range. Lift range up about 3" (8.0 cm) and move it back until range is off shipping pallet. Set range on cardboard to avoid damaging floor.

1. Determine which mounting method to use: floor or wall.

If you have a stone or masonry floor, you can use the wall mounting method.

2. Determine and mark centerline of the cutout space. The

mounting bracket must be installed on the right side of the cutout. Position mounting bracket in cutout as shown in the following illustration.

Measurement B:

30" (76.2 cm) ranges: 11⁵⁄₈" (29.5 cm) 36" (91.4 cm) ranges: 14⁵⁄₈" (37.1 cm) 48" (121.9 cm) ranges: 20⁵⁄₈" (52.4 cm)

Measurement C:

Optional distance from back wall. If back wall is constructed of a combustible material and a backguard is not installed, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is required for all models. Install anti-tip bracket accordingly.

3. Drill two ¹⁄₈" (3.0 mm) holes that correspond to the bracket

holes of the determined mounting method. See the following illustrations.

Floor Mounting

A. #12 x 1⁵⁄₈" screws B. Anti-tip bracket

Wall Mounting

A. Centerline B. Centerline of cutout to centerline of anti-tip bracket C. Back wall to back of range

A. #12 x 1⁵⁄₈" screws B. Anti-tip bracket

4. Using a Phillips screwdriver, mount anti-tip bracket to the wall

or floor with the two #12 x 1⁵⁄₈" screws provided. Depending on the thickness of your flooring, longer screws

may be necessary to anchor the bracket to the subfloor. Longer screws are available from your local hardware store.

5. Move range close enough to opening to allow for electrical

connections to be made. Remove shipping base, cardboard or hardboard from under range.

6. Continue installing your range using the following installation

instructions.

Electrical Connection - U.S.A. Only

WARNING

Electrical Shock Hazard Disconnect power before servicing. Use a new 40 amp power supply cord. Plug into a grounded outlet. Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

WARNING

Electrical Shock Hazard Disconnect power before servicing. Use a new 50 amp power supply cord. Plug into a grounded outlet. Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

30" (76.2 cm) and 36" (91.4 cm) Models 48" (121.9 cm) Models

1. Disconnect power.

2. Remove the terminal block cover screws and disengage

mounting tabs to remove terminal block cover from back of range.

A. Phillips head screws B. Terminal block cover C. Two mounting tabs at bottom

3. Add power supply cord strain relief.

■ Assemble a UL listed strain relief in the opening.

■ Tighten strain relief screw against the power supply cord.

4. Complete installation following instructions for your type of

electrical connection:

4-wire (recommended) 3-wire (if 4-wire is not available)

Electrical Connection Options

If your home has: And you will be

connecting to:

4-wire receptacle (NEMA type 14-50R)

3-wire receptacle (NEMA type 10-50R)

A UL listed, 250-volt minimum, 40- or 50-amp, range power supply cord

Go to Section:

4-wire connection: Power supply cord

3-wire connection: Power supply cord

A. UL listed strain relief

4-wire connection: Power supply cord

Filter Assembly

Cold water

supply

Hot

Cold

Water supply

line to cold

water supply

Water supply

line to oven

Use this method for:

■ New branch-circuit installations (1996 NEC)

■ Mobile homes

■ Recreational vehicles

■ In an area where local codes prohibit grounding through the

neutral

1. Remove the ground-link screw from the range frame. Save

the ground-link screw. Bend the ground link away from the range so that it does not contact the range.

2. Connect the neutral (center) wire to the center terminal

connector using one of the hex washer head screws. Securely tighten screw for proper electrical connection.

A. Ground-link screw

B. Ground link bent away from range

2. Connect the green ground wire from the power supply cord to

the range using the ground-link screw. The ground wire must be attached first and must not contact any other terminal.

3. Use a ¼" nut driver to remove the hex washer head screws

from the terminal blocks.

4. Connect the neutral (center) wire to the center terminal

connector using one of the hex washer head screws. Securely tighten screw for proper electrical connection.

A. Line 1 B. Ground link C. Hex washer head screw D. Silver-colored terminal

block screw

E. Neutral (center) wire F. Line 2

G. UL listed strain relief

and 40- or 50-amp range power supply cord

3. Connect the other 2 wires (lines 1 and 2) to the outer terminal

screws on the terminal block.

4. Tighten strain relief screws.

5. Replace terminal block cover.

Install Water Filtration System

(on some models)

Install Model W10049700 Water Filter

1. Install the water filter near the cold water supply pipe under

the kitchen sink to filter the cold water. IMPORTANT: Be sure to allow a minimum clearance of

1½" (3.8 cm) under the filter system for removing the filter cartridge.

Make sure that the water filter assembly is installed in the upright position.

Typical Installation Configuration NOTE: For unique installations, contact a licensed plumber.

In Massachusetts, a licensed plumber is required and the Commonwealth of Massachusetts Plumbing Code 248-CMR shall be adhered to.

A. Line 1

B. Green ground wire C. Ground-link screw D. Hex washer head screw

E. Silver-colored terminal

block screw

F. Ground link G. Neutral (center) wire H. Line 2

I. UL listed strain relief and

40- or 50-amp range power supply cord

5. Connect the other 2 wires (lines 1 and 2) to the outer

aluminum terminal blocks.

6. Securely tighten screws for proper electrical connection.

7. Tighten strain relief screws.

8. Replace terminal block cover.

3-wire connection: Power supply cord

Use this method only if local codes permit connecting cabinetground conductor to neutral wire of power supply cord.

1. Use a ¼" nut driver and remove the hex washer head screws

from the aluminum terminal blocks.

2. Attach the supplied water filter mounting ring and screw at

the recommended location.

3. Attach filter to the mounting ring.

Mounting ring and screw

1½" (3.8 cm) clearance

Water supply connection

Shutoff

valve

Water supply tubing to cold water supply

Yellow

WATER

Water supply tubing to range

Blue

WATER

OUT

Filter

Sink

If you need to release tubing:

Push in collet to release tubing. With collet held in, pull tubing straight out.

A. Collet

Connect to Home Water Supply

1. Make connection to the cold water supply line.

■ A leak-tight connection to the ¼" flexible codes approved

water supply line must be provided.

■ Check local codes for type of connection required.

■ Flexible codes approved water supply line must be cut with a

tubing cutter so the ends are concentric and without burrs.

NOTE: It is recommended that the cold water line be soft water.

Connect to Water Filter Inlet (yellow)

NOTE: Use the quick connect stem and/or elbow adapter fittings

in the combination needed for your installation configuration.

1. Attach the supplied ³⁄₈" to ¹⁄₄" stem or ³⁄₈" to ¹⁄₄" elbow quick

connect adapter fitting to the yellow water filter inlet connection by pushing the quick connect fitting past the O-ring until you hit the backstop.

Connect to Water Filter Outlet (blue)

1. Attach the supplied ³⁄₈" to ¹⁄₄" stem or ³⁄₈" to ¹⁄₄" elbow quick

connect adapter fitting to the blue water filter outlet connection by pushing the quick connect fitting past the O-ring until you hit the backstop.

2. Connect another piece of flexible codes approved water

supply line to the quick connect adapter fitting you just installed on the filter outlet (blue) side of the water filter.

3. Pull tube to ensure it is secured.

2. Connect the flexible codes approved water supply line (not

provided) from the home cold water supply pipe to the quick connect adapter fitting you just installed on the filter inlet (yellow) side of the water filter.

3. Pull tube to ensure it is secured.

A. Quick connect elbow adapter fitting B. Quick connect stem adapter fitting

A. ¼" water supply tubing B. O-ring C. Backstop

4. Route flexible codes approved water supply line through

undersink cabinet and oven cabinet cutout.

5. Connect the flexible codes approved water supply line to the

WARNING

Explosion Hazard Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut-off valve. Securely tighten all gas connections. If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

range copper tubing, using a ¼" to ¼" water supply union.

4. Use a ¹⁵⁄₁₆" combination wrench and channel lock pliers to

attach the flexible connector to the adapters. Check that connector is not kinked.

A. To home water supply B. Rear of cabinet cutout C. Flexible codes approved water supply line from home

water supply

D. ¼" to ¼" water supply union (supplied in water filter kit)

E. Oven copper tubing F. R ang e f r o nt

6. Turn on water supply.

7. Check all connections for leaks. NOTE: No flushing or conditioning of the water filter is required

prior to use.

Make Gas Connection

A. Gas pressure regulator B. Use pipe-joint compound. C. Adapter (must have ½" male

pipe thread)

D. Flexible connector

E. Manual gas shutoff valve

F. ½" or ¾" gas pipe G. Use pipe-joint compound. H. Adapter

Complete Connection

1. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A. Closed valve B. Open valve

2. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. If bubbles appear, a leak is indicated. Correct any leak found.

3. Remove cooktop burner caps, burner bases and grates from

parts package. Place burner bases on cooktop. Place burner caps on burner bases. Place grates over burners and caps.

4. Check that the range is plugged into the appropriate

grounded outlet (see the “Electrical Requirements” section).

5. Turn on power supply. For further information, please refer to

the user instructions located in the Use and Care Guide.

1. Assemble flexible connector from gas supply pipe to pressure

regulator located in the middle rear of the range.

2. Apply pipe-joint compound made for use with LP gas to the

smaller thread ends of the flexible connector adapters (see B and G in the following illustration).

3. Attach one adapter to the gas pressure regulator and the

other adapter to the gas shutoff valve. Tighten both adapters, being certain not to move or turn the gas pressure regulator.

Verify Anti-Tip Bracket Location

1. Turn all 4 leveling rods 1 full turn to raise the range and

provide enough clearance for the rear leveling leg to slide into the anti-tip bracket.

2. Move range into its final location making sure rear leveling leg

slides into anti-tip bracket.

3. Use a flashlight to look underneath the bottom of the range

and visually check that the rear range foot is inserted into the slot of the anti-tip bracket.

Level Range

NOTE: Range must be level for satisfactory baking performance.

1. Place rack in oven.

2. Place level on rack and check levelness of the range, first

side to side; then front to back.

3. If range is not level, adjust the leveling rods. Turn leveling

rods located behind the kick plate to level range and to raise or lower range to the desired countertop height.

NOTE: All roller feet must be off the floor upon final installation.

2. Cut and remove tie strap from rear of burner assembly.

A. Tie strap

3. Lift burner assembly up and out to remove.

4. Slide drip tray into opening on the right front side of the grill

basin. There are guides to assure correct placement of the drip tray.

A. Front leveling rod B. Rear leveling rod

Install Grill Grease Trays

(on grill models)

1. Remove flame spreader. Pull forward slightly on the flame

spreader to release the tabs from the rear slots and lift out.

A. Grill front B. Rear tabs and slots

A. Drip tray

5. Insert the large grease tray all the way under the back edge of

the grill basin and hook it into the slots.

A. Large grease tray B. Slots

6. Insert the small grease tray all the way under the front of the

grill basin and hook it into the slots. When the 2 grease trays are installed properly, the small

grease tray will hook over the large grease tray.

A. Large grease tray

B. Grease tray connection C. Small grease tray D. Slots

7. Insert the orifice tube on the front of the burner assembly into

the opening at the front of the grill basin and set burner assembly into place.

Electronic Ignition System

Install Burner Bases and Burner Caps

Install the burner base, making sure the igniter electrode is properly aligned with the base. Place burner caps on top of burner bases. If burner caps are not properly positioned, surface burners will not light.

20,000 Btu/h Ultra Power™ Dual-Flame Burner

A. Front opening

8. Insert front tabs of the flame spreader into slots at the front of

the grill basin, then the rear tabs into the rear slots.

A. Front tabs and slots B. Rear tabs and slots

9. Check the surface burner and grill flames. Refer to the

“Electronic Ignition System” section.

10. Place the wave tray on top of the flame spreader.

A. Incorrect B. Correct

15,000 Btu/h Professional Burner

A. Incorrect B. Correct

5,000 Btu/h Simmer/Melt Burner

A. Incorrect B. Correct

11. Place the grill grate into position.

Install Griddle

(on griddle models)

The griddle is factory installed.

1. Place drip tray in the well at the front of the griddle. Slide tray

toward the back until it stops.

A. Griddle drip tray B. Griddle

2. Clean griddle before using. Refer to the Use and Care Guide.

Initial Lighting and Gas Flame Adjustments

Cooktop burners use electronic igniters in place of standing pilots. When the cooktop control knob is turned to any position, the system creates a spark to light the burner. This sparking continues until the flame is lit or the knob is turned to Off.

Check Operation of Cooktop Burners

Push in and turn each control knob to LITE. The surface burners and grill flames should light within

4 seconds. The first time a burner is lit, it may take longer than 4 seconds to light because of air in the gas line.

After verifying the proper burner operation, turn the control knobs to OFF.

If burners do not light properly:

■ Turn cooktop control knob to OFF.

■ Check that the range is plugged in and the circuit breaker has

not tripped or the fuse has not blown.

■ Check that the gas shutoff valves are set to the “open”

position.

■ Check that burner caps are properly positioned on burner

bases.

Repeat start-up. If a burner does not light at this point, contact your dealer or authorized service company for assistance.

Flame Height

The cooktop flame should be a steady blue flame approximately ¼" (0.64 cm) high.

Dual Flame Burner

7. Put a control knob onto the valve stem of the burner you want

to adjust.

A. Upper (simmer) flame B. Lower flame

Single Flame Burner

To Adjust Flame Height:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Remove burner grates.

3. Remove the control knobs.

4. Open the oven door and remove the 2 screws on each side of

the range that hold the control console in place.

8. Turn the control knob to LO and using a butane extension

lighter, light the burner.

9. Remove the control knob.

10. Use a ¹⁄₈" x 4¼" flat-blade screwdriver to adjust the flame

height. Tighten screw to reduce flame height. Loosen screw to increase flame height.

NOTE: When you are converting to LP gas, the screw should be tightened down completely on the single output valves. The dual output valve should not be adjusted.

NOTE: Make sure to leave oven door open or the control console will not rest in the side brackets properly once it is detached.

5. Pull up on the control console and let it drop forward into the

notched console brackets on each side.

A. Single flame burner adjustment screw (on right side of valve) B. Dual flame burner adjustment screw (on left side of valve)

11. When finished adjusting the flame height, put a control knob

back onto the valve stem and turn off the burner.

12. Remove the control knob.

13. Replace the round gasket.

14. Repeat steps 6 through 13 for any other burners that need

adjustment.

15. Lift up on the control console and set it back into place. For a

proper fit, the flange of the control console must hook over the lip on the front of the range cooktop.

A. Control console bracket

6. Remove the round gasket from the valve stem.

A. Control console flange B. Front lip of range cooktop

16. Check that the control console is flush with the top edge of

the range.

A. Flush with range top

17. Replace the 2 screws on each side of the control console.

18. Replace the control knobs.

19. Replace burner grates.

20. Test the flame by turning the control from LO to HI, checking

the flame at each setting.

Reinstall Kick Plate

1. Align shoulder screw mounting holes with shoulder screws on

range.

2. Push kick plate down against front of range until the top

screw holes are aligned with the mounting holes on the front of the range.

3. Reattach screws to the top of the kick plate.

Complete Installation

1. Check that all parts are now installed. If there is an extra part,

go back through the steps to see which step was skipped.

2. Check that you have all of your tools.

3. Dispose of/recycle all packaging materials.

4. For oven use and cleaning, read the Use and Care Guide.

Check Operation of Oven(s)

1. Turn power on.

2. Start a Bake cycle. See the Use and Care Guide for operating

instructions.

If oven(s) does not operate, check the following:

■ Household fuse is intact and tight; or circuit breaker has

not tripped.

■ Electrical supply is connected.

■ See “Troubleshooting” section in the Use and Care Guide.

3. When oven has been on for 10-15 minutes, open the oven

door, and feel for heat. If you do not feel heat or if an error code (“F” followed by a

number plus “E” followed by a number) appears in the display, turn off the oven and contact a qualified technician.

4. Touch O FF. To set the clock and other oven functions, refer to the Use and

Care Guide.

A. Kick plate B. Reattach these screws. C. Top screw hole D. Shoulder screw mounting hole

If you need Assistance or Service:

Please reference the “Assistance or Service” section of the Use and Care Guide or contact the dealer from whom you purchased your range.

GAS CONVERSIONS

WARNING

Explosion Hazard Use a new CSA International approved gas supply line. Install a shut-off valve. Securely tighten all gas connections. If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 14" (36 cm) water column.

Examples of a qualified person include: licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

WARNING

Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Install anti-tip bracket to floor or wall per installation

instructions. Slide range back so rear range foot is engaged in the

slot of the anti-tip bracket. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do not operate range without anti-tip bracket installed

and engaged. Failure to follow these instructions can result in death

or serious burns to children and adults.

IMPORTANT: Gas conversions from Natural gas to LP gas must be done by a qualified installer.

LP Gas Conversion

1. Turn the manual shutoff valve to the closed position.

A. To range B. Shutoff valve (closed position) C. Gas supply line

2. Unplug range or disconnect power.

To Convert Gas Pressure Regulator

CDE

To Convert Surface Burners

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the

access cap counterclockwise.

2. Remove spring retainer from the cap by pushing against the

flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to locate the “NAT” or “LP” position. Turn over the spring retainer so the “LP” is showing on the bottom. Snap the spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the regulator.

A. Access cap B. Gasket C. Gas pressure regulator

D. LP position

E. NAT position

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:

LP Gas:

Minimum pressure 11" (27.9 cm) WCP Maximum pressure 14" (35.5 cm) WCP.

Gas Supply Pressure Testing

Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial rating plate.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The range and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of ½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

1. If the burner grates are installed, remove them.

2. Remove burner cap.

3. Remove the burner base.

Large Dual Burner

A. Burner cap B. Burner base

Medium Burner

A. Burner cap B. Burner base C. Choke (for use with medium

burner, LP gas only)

Small Burner

A. Burner cap B. Burner base

4. Apply masking tape to the end of a 7 mm nut driver to help

hold the gas orifice spud in the nut driver while changing it. Insert nut driver into the gas opening and press down onto the gas orifice spud and remove by turning the gas orifice spud counterclockwise and lifting out. Set gas orifice spud aside.

5. Replace with correct LP gas orifice spud. See the “LP Gas

Orifice Spud/Hood Chart.” Use the following chart to find the exact orifice spud

placement. Fully insert choke into bottom of medium burner base. Choke

should snap into place.

LP Gas Orifice Spud/Hood Chart

Burner

Color Size Burner Style

Rating

3,000 BTU Blue 0.55 mm Small burners

11,000 BTU Yellow 0.97 mm Medium burners

14,000 BTU Red/

1.05 mm

Large burner - main Green Green

0.35 mm

Large burner - simmer

14,500 BTU Black 1.18 mm Grill burner

Burner orifice spud Grill orifice hood

A. Size stamp or color

6. Place Natural gas orifice spuds in plastic parts bag for future

A. Size stamp

use and keep with package containing literature.

7. Replace the burner base.

WARNING

Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed. Install anti-tip bracket to floor or wall per installation

instructions. Slide range back so rear range foot is engaged in the

slot of the anti-tip bracket. Re-engage anti-tip bracket if range is moved. Do not operate range without anti-tip bracket installed

and engaged. Failure to follow these instructions can result in death

or serious burns to children and adults.

CDE

8. Replace burner cap.

9. Repeat steps 2 through 8 for the remaining burners.

To Convert Grill Burner (on some models)

1. Remove grill grate, wave plate, flame spreader and burner

assembly. See “Install Grill Grease Trays” section for removal instructions. Set parts aside.

2. Use a ½" deep-well socket to remove the Natural gas orifice

hood. Replace with correct grill LP gas orifice hood. See “LP Gas Orifice Spud/Hood Chart.”

A. Grill orifice hood location

3. Turn LP gas orifice hood down tightly onto orifice base.

4. Place Natural gas orifice hoods in plastic parts bag for future

use and keep with package containing literature.

5. Before replacing the burner assembly, loosen the screw at the

front of the burner and rotate the shutter so that the opening is ⁵⁄₁₆" (8.0 mm) wide.

Natural Gas Conversion

1. Turn manual shutoff valve to the closed position.

A. Shutter opening B. Screw

6. Reinstall the burner assembly, flame spreader, wave plate,

and grill grate. See “Install Grill Grease Trays” section for installation instructions.

7. Open shutoff valve in the gas supply line. The valve is open

when the handle is parallel to the gas pipe. REMEMBER: Once you have completed converting the grill,

test the range for leaks by brushing on an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show, indicating a leak. Correct any leaks found.

8. Plug in range or reconnect power.

Complete Installation

1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly

connecting the range to the gas supply.

2. Refer to the “Electronic Ignition System” section for proper

burner ignition, operation, and burner flame adjustments. IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for

each cooktop burner. Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The small inner cone should have a very distinct blue flame ¼" (0.64 cm) to ½" (1.3 cm) long. The outer cone is not as distinct as the inner cone. LP gas flames have a slightly yellow tip.

3. Refer to “Complete Installation” in the “Installation

Instructions” section of this manual to complete this procedure.

A. To range B. Shutoff valve (closed position) C. Gas supply line

2. Unplug range or disconnect power.

To Convert Gas Pressure Regulator

1. Remove the access cap by using a wrench, turning the

access cap counterclockwise.

Remove spring retainer from the cap by pushing against the flat side of the spring retainer. Look at the spring retainer to locate the “LP” or “NAT” position. Turn over the spring retainer so the “NAT” is showing on the bottom. Snap the spring retainer back into the cap. Reinstall the cap onto the regulator.

A. Access cap B. Gasket C. Gas pressure regulator

D. NAT position

E. LP position

3. Test the gas pressure regulator and gas supply line.

A B

The regulator must be checked at a minimum 1" (2.5 cm) water column above the set pressure. The inlet pressure to the regulator should be as follows for operation and checking the regulator setting:

Natural Gas:

Minimum pressure 6" (15.2 cm) WCP Maximum pressure 14" (35.6 cm) WCP

Gas Supply Pressure Testing

Gas supply pressure for testing regulator must be at least 1" water column pressure above the manifold pressure shown on the model/serial rating plate.

Line pressure testing above ½ psi gauge (14" WCP)

The range and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of ½ psi (3.5 kPa).

Line pressure testing at ½ psi gauge (14" WCP) or lower

To Convert Surface Burners

Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart

Burner Rating Size Burner Style

5,000 BTU 1.01 mm Small burners

15,000 BTU 1.75 mm Medium burners

20,000 BTU 2.10 mm

0.52 mm

Large burner - main Large burner - simmer

18,000 BTU 1.93 mm Grill burner

Burner orifice spud Grill orifice hood

1. If the burner grates are installed, remove them.

2. Remove burner cap.

3. Remove the burner base.

Large Dual Burner

A. Burner cap B. Burner base

Medium Burner

A. Burner cap B. Burner base C. Choke (for use with medium

burner, LP gas only)

Small Burner

A. Burner cap B. Burner base

4. Apply masking tape to the end of a 7 mm nut driver to help

5. Replace with correct Natural gas orifice spud. See the

“Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart.” Use the following chart to find the exact orifice spud

placement. Remove choke from medium burner base.

A. Size stamp

6. Place LP gas orifice spuds in plastic parts bag for future use

and keep with package containing literature.

7. Replace the burner base.

8. Replace burner cap.

9. Repeat steps 2 through 8 for the remaining burners.

To Convert Grill Burner (on some models)

1. Remove grill grate, wave plate, flame spreader and burner

assembly. See “Install Grill Grease Trays” section for removal instructions. Set parts aside.

2. Use a ½" deep-well socket and remove the LP gas orifice

hood. Replace with correct grill Natural gas orifice hood. See “Natural Gas Orifice Spud/Hood Chart.”

A. Grill orifice hood location

3. Turn Natural gas orifice hood down tightly onto orifice base.

4. Place LP gas orifice hoods in plastic parts bag for future use

and keep with package containing literature.

5. Before replacing the burner assembly, loosen the screw at the

front of the burner and rotate the shutter so that the opening is ³⁄₈" (9.0 mm) wide.

A. Shutter opening B. Screw

6. Reinstall the burner assembly, flame spreader, wave plate,

and grill grate. See “Install Grill Grease Trays” section for installation instructions.

7. Open shutoff valve in the gas supply line. The valve is open

when the handle is parallel to the gas pipe. REMEMBER: Once you have completed converting the grill,

test the range for leaks by brushing on an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show, indicating a leak. Correct any leaks found.

8. Plug in range or reconnect power.

Complete Installation

1. Refer to the “Make Gas Connection” section for properly

connecting the range to the gas supply.

2. Refer to the “Electronic Ignition System” section for proper

burner ignition, operation, and burner flame adjustments. IMPORTANT: You may have to adjust the “LO” setting for

each cooktop burner. Checking for proper cooktop burner flame is very important.

The small inner cone should have a very distinct blue flame ¼" (0.64 cm) to ½" (1.3 cm) long. The outer cone is not as distinct as the inner cone. LP gas flames have a slightly yellow tip.

3. Refer to “Complete Installation” in the “Installation

Instructions” section of this manual to complete this procedure.

Strip Circuits

BK BU/W

BU/W BU/W

VVWW

P2-1

P2-6

P1-1

P1-3

P1-4

P1-6

Rotary Control

RTD

OR W

1320W/240V

Lamp 240V

BR BR

Reignition Module

Lamp 120V

The following individual circuits are for use in diagnoses, and are shown in the ON position. Do not continue with the diagnosis of the appliance if a fuse is blown, a circuit breaker is tripped, or if there is less than a 240 +10%/-15% volt power supply at the wall outlet.

Griddle 240V Control Wiring Diagram To Cooktop Stand-Alone and Freestanding

Grill Reignition Wiring Diagram To Cooktop Stand-Alone and Freestanding

Cooktop Schematics

Caution: Label all wires prior to disconnection when servicing controls. Wiring errors can cause improper and dangerous operation. Verify proper operation after servicing.

Powe r

Cord

GND

BK BK

GND

Control Input

Electrodes Output

SW1

SW2

SW3

SW4

Power Cord Only To

Cooktop Stand Alone

Version

Main - Harness

Power Spare

Griddle Spare

Grill Spare

Cooktop

Front View

4 Burner Cooktop

Wiring Diagrams

6 Burner Cooktop

SW1

SW2

SW3

SW4

Power Cord Only To

Cooktop Stand-Alone

Version

GND

Powe r

Cord

Griddle Spare

Grill Spare

Main - Harness

Power Spare

Reignition Module

Cooktop

Front View

GND

Control Input

Electrodes Output

Reignition Module

W BU

30"/36" (76.2 cm/91.4 cm) Oven Schematic for KDRS and YKDRS Models

Spare

Cooktop

Keypad

User Interface Board

P40

Control Panel

GND

Control Power Transformer

BK BK BK BK

Spare

Communication

Temp Sensor 1080 at 21˚C (70˚F) 1654 at 177˚C (350˚F)

Meat Probe 78K at 15.6˚C (60˚F) 37K at 32.2˚C (90˚F)

W W

BR BR

OR OR

BU BU T

Door Switch

(On Latch Assy)

Latch Switch

(Operated By Motor)

Door Lock

Latch

T1-2 T2-2

T1-1

T2-1

R/W

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P9-5

P8-5

P8-6

P8-4

P1-4

P1-7

P1-5

T4-3

T4-4

P2-6

P2-5

P2-2

P2-1

P8-1

Appliance Manager

End Of

Line

Tester

P7-3 P7-1

P8-3

T3-2

T3-3

T3-4

T3-1

Conv. Fan

Conv - 1600W

Bake - 3000W

In Broil - 3500W

Out Broil - 30" (76.2 cm) - 2000W

BK BK

Halogen Lights 25W/120V Bulb Operate In All Modes Except Self-Clean

GND

Hall

Effect

Sensor

Blower

On some models

Thermal Cutoff (Non-Resettable

338˚F (170˚C)

36" (91.4 cm) - 3000W

LEGEND

Ground

(Chassis)

Plug With

Female

Connector

Receptacle

With Male Connector

Light

Thermal Cutoff

(Non-

Resettable)

Operated

By Door

Relay Coil

AC Drive

Motor

Enclosed

Thermistor

Relay Contact

Heating Element

Thermostat

NOTES:

■ End of line tester is for manufacturing purpose only.

■ Dots indicate connections or splices.

■ Circuit shown in STANDBY/OFF mode with oven door closed.

Spare

Cooktop

WBK

L2 L1

BK BK BK

Control Power Transformer

BK BK

Keypa d

User Interface Board

P40

Control Panel

GND

End of Line Tester

Appliance Manager

P8-1

P2-1

P2-2 P2-5

P2-6

T4-4 T4-3

P1-5 P1-7

P1-4

P8-5

P9-5

T1-2

T2-2

T2-1

T1-1

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

OR OR

Conv. - 1600W Bake - 3000W

In Broil - 3500W

Out Broil - 2000W

Conv. Fan

GND

R/W

Blower

R Y

Halogen Lights 25W/120V Bulb Operate In All Modes Except Self-Clean

Hall

Ef fect

Sensor

R/W

30” Door Lock Latch

Right 30” Oven

Left 18” Oven

Spare

Communication

BK BK

W W

V V

Temp Sensor 1080 At 21 C (70 F) 1654 At 177 C (350 F)

Meat Probe 78K At 15.6 C (60 F) 37K At 32.2 C (90 F)

BK BK

BU BU

Door Switch

(On Latch Assy)

18” Door Lock Latch

BU T T

OR OR

Door Switch

(On Latch Assy)

Latch Switch

(Operated By Motor)

Appliance Manager

R W OR

Y R

R Y BK

R/W

T2-2

T1-2

P2-4

P2-3

P9-5

P8-5

P1-4

P1-7

P1-5

T4-3

T4-4

P2-6

P2-5

P2-2

P2-1

P8-1

P7-3 P7-1

P8-3

T3-2

T3-3

T3-4

T3-1

P8-4

P8-6

P1-1

P1-2 P1-3

P9-2

T1-1

T2-1

Conv. - 1600W Bake - 2500W

Broil - 2650W

Y R

Conv. Fan W

R/W

Blower

Thermal Cutoff (Non-Resettable

338˚F (170˚C)

Halogen Lights 25W/120V Bulb Operate In All Modes Except Self-Clean

Hall

fect

Senso

Temp Sensor 1080 At 21 C (70 F) 1654 At 177 C (350 F)

Meat Probe 78K At 15.6 C (60 F) 37K At 32.2 C (90 F)

Latch Switch

(Operated By Motor)

Thermal Cutoff (Non-Resettable

338˚F (170˚C)

LEGEND

Ground

(Chassis)

Plug With

Female

Connector

Receptacle

With Male Connector

Light

Thermal Cutoff

(Non-

Resettable)

Operated

By Door

Relay Coil

AC Drive

Motor

Enclosed

Thermistor

Relay Contact

Heating Element

Thermostat

48" (121.9 cm) Oven Schematic for KDRS Models

NOTES:

■ End of line tester is for manufacturing purpose only.

■ Dots indicate connections or splices.

■ Circuit shown in STANDBY/OFF mode with oven door closed.

30"/36" (76.2 cm/91.4 cm) Oven Schematic for KDRU and YKDRU Models

R W

Spare

Cooktop

BK BK BK

LCD

P7 P6

User Interface Board

P1-12

P9-5

P9-6

P9-1

P9-3

P9-1

P9-2

P9-3 P9-4

Conductivity Sensor

Control Panel

GND

Control Power Transformer

Spare

Communication

P2-1

Keypad

Door Lock Latch

W W

Temp Sensor 1080 At 21 C (70 F) 1654 At 177 C (350 F)

Meat Probe 78K At 15.6 C (60 F) 37K At 32.2 C (90 F)

Appliance Manager

End Of

Line

Tester

P8-1

P2-1

P2-2 P2-5

P2-6 T4-4 T4-3

P1-5

P1-7

P1-4 T4-2

P8-5

P9-5

P3-5 P3-4

P2-7 P2-8

T1-2 T2-2

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

P7-1

P7-3

BK BR

BR BR OR OR

BU BU

Door Switch

(On Latch Assy)

Latch Switch

(Operated By Motor)

BK R R

Pressure Switch

Boiler NTC 100K At 25 C (77 F)

6.8K At 100 C (212 F)

Y Y

Spare Steam

R/W

R W

GND

Conv. Fan1

Conv. Fan 2

Conv. - 2800W

Bake - 3000W

In Broil - 3500W

Out Broil - 30" - 2000W 36" - 3000W

Steam Boiler - 1300W

Hall

Effect

Sensor

Halogen 25W/120V Bulb Operate In All Modes Except Self-Clean

BK BK

Fill Valve

Blower

Thermal Cutoff (Non-Resettable

338˚F (170˚C)

LEGEND

Ground

(Chassis)

Plug With

Female

Connector

Receptacle

With Male

Connector

Light

Thermal Cutoff

(Non-

Resettable)

Operated

By Door

Relay Coil

AC Drive

Motor

Enclosed

Thermistor

Relay Contact

Heating Element

Thermostat

Fill Valve

NOTES:

■ End of line tester is for manufacturing purpose only.

■ Dots indicate connections or splices.

■ Circuit shown in STANDBY/OFF mode with oven door closed.

48" (121.9 cm) Oven Schematic for KDRU Models

L2 L1

WRBK

BK BK

Spare

Cooktop

Keypad

P1-12

P7 P8

User Interface Board

Control Power Transformer

LCD1

LCD2

P2-1

P9-1 P9-2 P9-3 P9-4

Conductivity

Sensor

P9-5

P9-6

P9-1

P9-3

Control Panel

GND

End Of

Line

Tester

Appliance Manager

W W

V V

30” Door Lock Latch

Spare Steam

Boiler NTC

100k At 25 C (77 F)

6.8k At 100 C (212 F)

YBRY

OR OR

Door Switch

(On Latch Assy)

Latch Switch

(Operated By Motor)

Temp Sensor 1080 At 21 C (70 F) 1654 At 177 C (350 F)

Meat Probe 78k At 15.6 C (60 F) 37k At 32.2 C (90 F)

P8-1 P2-1 P2-2

P2-5 P2-6

T4-4 T4-3

P1-5 P1-7

P1-4

T4-2 P8-5

P9-5

P3-5

P3-4 P2-7

P2-8 T1-2

T2-2

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

OR BU BR BK BK

Conv. - 2800W

Bake - 3000W

In Broil - 3500W

Out Broil - 2000W

Steam Boiler - 1300W

R/W R/W

Fill Valve

R/W

W W

Conv. Fan1

Conv. Fan2

Blower

Thermal Cutoff (Non-Resettable)

170˚C (338˚F)

GND

Hall

Effect

Sensor

Temp Sensor 1080 At 21 C (70 F) 1654 At 177 C (350 F)

Meat Probe 78k At 15.6 C (60 F) 37k At 32.2 C (90 F)

W W

Appliance Manager

P8-1

P2-1 P2-2

P2-5 P2-6

T4-4 T4-3

P1-5 P1-7

P1-4

T4-2

P8-5

P9-5 P3-5

P3-4 P2-7

P2-8 P2-3 P2-4 T1-2

T2-2

BR BR

BU BU

Door Switch

(On Latch Assy)

Latch Switch

(Operated By Motor)

18” Door Lock Latch

Boiler NTC 100k At 25 C (77 F)

6.8k At 100 C (212 F)

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

R/W R/W

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P7-3 P7-1 P8-3

Y R

BU BR

Y R

Conv. Fan

Conv. - 1600W Bake - 2500W

Broil - 2650W

Steam Boiler - 1300W

Blower

R/W

Thermal Cutoff (Non-Resettable) 170 C (338 F)

Halogen Lights 25W/120V Bulb Operate In All Modes, Except Self-Clean

Hall

Eff

ect

Sensor

Pressure Switch

Right 30" Oven

Left 18" Oven

Spare

Communication

Thermal Cutoff (Non-Resettable) 170˚C (338˚F)

LEGEND

Ground

(Chassis)

Plug With

Female

Connector

Receptacle

With Male

Connector

Light

Thermal Cutoff

(Non-

Resettable)

Operated

By Door

Relay Coil

AC Drive

Motor

Enclosed

Thermistor

Relay Contact

Heating Element

Thermostat

Fill Valve

NOTES:

■ End of line tester is for manufacturing purpose only.

■ Dots indicate connections or splices.

■ Circuit shown in STANDBY/OFF mode with oven door closed.

SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

AVERTISSEMENT

DANGER

Voici le symbole d’alerte de sécurité.

Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.

Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

AVERTISSEMENT : Si les renseignements dans ce manuel ne sont pas exactement observés, un incendie ou une explosion peut survenir, causant des dommages au produit, des blessures ou un décès.

– Ne pas entreposer ni utiliser de l’essence ou d’autres vapeurs ou liquides inflammables

à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager.

– QUE FAIRE DANS LE CAS D’UNE ODEUR DE GAZ :

•

Ne pas tenter d’allumer un appareil.

•

Ne pas toucher à un commutateur électrique.

•

Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux.

•

Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléphone d'un voisin. Suivre ses instructions.

•

À défaut de joindre votre fournisseur de gaz, appeler les pompiers.

– L’installation et l’entretien doivent être effectués par un installateur qualifié, une agence

de service ou le fournisseur de gaz.

AVERTISSEMENT : L’odorat ne permet pas toujours la détection d’une fuite de gaz. Les distributeurs de gaz recommandent l’emploi d’un détecteur de gaz (homologation UL ou CSA). Pour d’autre information, contacter le fournisseur de gaz local. En cas de détection d’une fuite de gaz, exécuter les instructions “Que faire dans le cas d’une odeur de gaz”.

IMPORTANT : Ne pas installer un système de ventilation avec évacuation de l'air vers le bas, qui évacuerait l'air vers cet appareil de cuisson à gaz. Ce type de système de ventilation peut causer des problèmes d'allumage et de combustion avec cet appareil de cuisson à gaz et entraîner des blessures corporelles ou le fonctionnement non désiré de cet appareil.

EXIGENCES D’INSTALLATION

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■

Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■

Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■

Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée. Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée. Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et

aux adultes.

Bride antibasculement

Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée :

• Faire glisser la cuisinière vers l'avant.

• Vérifier que la bride antibasculement est bien fixée au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisinière vers l'arrière de sorte que le pied de

la cuisinière se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de détails.

Pied de la cuisinière

AVERTISSEMENT

Outillage et pièces

Rassembler les outils et composants nécessaires avant d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.

Outils nécessaires

■ Mètre-ruban

■ Tournevis Phillips n° 2

■ Tournevis à lame plate de

¹⁄₈" x 4¼"

■ Niveau

■ Perceuse

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Clé à molette ou clé

de ⁵⁄₈"

■ Clé à cliquet de ³⁄₈"

■ Foret de ¹⁄₈"

■ Clé mixte de ¹⁵⁄₁₆"

■ Tourne-écrous de ¹⁄₄",

³⁄₈", ⁵⁄₁₆"

■ Foret de maçonnerie à

pointe carburée de ³⁄₁₆"

■ Marqueur ou crayon

■ Composé d’étanchéité des

raccords filetés – résistant au gaz propane

■ Solution non-corrosive de

détection des fuites

■ Coupe-tube

Pour conversions pour gaz propane/naturel

■ Clé à molette

■ Douille longue de ½"

■ Tourne-écrou de 7 mm

■ Ruban adhésif de masquage

Pièces fournies

Vérifier que toutes les pièces sont présentes.

■ Trousse de bride antibasculement

A. Bride antibasculement B. 4 vis à tête Phillips n° 8 - 18 x 1"

REMARQUE : La bride antibasculement doit être solidement fixée au sous-plancher. Selon l’épaisseur du plancher, des vis plus longues pour l'ancrage de la bride dans le sous-plancher peuvent s’avérer nécessaire. Des vis plus longues sont disponibles auprès de votre quincaillerie locale. Voir la section “Installation de la bride antibasculement”.

■ Détendeur

■ Grilles de brûleur

■ Têtes et chapeaux de brûleur

■ Grille du gril (sur modèles avec gril)

■ Plateau ondulé (sur modèles avec gril)

■ Répartiteur de flammes (sur modèles avec gril)

■ Ensemble de brûleur (sur modèles avec gril)

■ Plateaux à graisse (2) (sur modèles avec gril)

■ Plateau d'égouttement de la plaque à frire (sur modèles avec

plaque à frire)

■ Plateau d'égouttement du gril (sur modèles avec gril)

■ Garniture périphérique

■ Ensemble de gicleurs pour gaz propane (W10393255)

■ Étiquette de conversion (W10393342)

REMARQUE : La table de cuisson est conçue pour une utilisation au gaz naturel. Pour effectuer une conversion au gaz propane, voir la section “Conversions pour changement de gaz”.

Pièces supplémentaires fournies avec les modèles à injection de vapeur

■ Filtre à eau du modèle W10049700

■ Raccord d'alimentation en eau de ¼" sur ¼"

Pièces nécessaires

■ Ensemble de cordon d'alimentation :

■ Pour les modèles de 30" (76,2 cm) et 36" (91,4 cm) - Un

cordon d'alimentation de 40 ampères homologué UL.

■ Pour les modèles de 48" (121,9 cm) - Un ensemble de

cordon d'alimentation électrique de 50 A homologué UL pour une utilisation avec des ouvertures de raccordement d'un diamètre nominal de 1³⁄₈" (34,93 mm).

■ Un serre-câble homologué UL

■ Connecteurs de fils (homologation UL)

■ Tous les modèles doivent être installés avec un dosseret si

l’installation se fait sans dégagement entre l'appareil et une paroi arrière combustible. Pour les exigences d'installation, voir “Dimensions du placard” dans la section “Exigences d’emplacement”.

■ Dosseret réglable de 30" (76,2 cm)

Commander la pièce numéro 8285148

■ Dosseret réglable de 36" (91,4 cm)

Commander la pièce numéro 8284756

■ Dosseret réglable de 48" (121,9 cm)

Commander la pièce numéro 8284755

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de

30" (76,2 cm) Commander la pièce numéro W10115773

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de

36" (91,4 cm) Commander la pièce numéro W10115776

■ Dosseret de 9" (22,9 cm) pour cuisinières de

48" (121,9 cm) Commander la pièce numéro W10115777

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) avec tablette pour cuisinières

de 30" (76,2 cm) Commander la pièce numéro W10225950

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) avec tablette pour cuisinières

de 36" (91,4 cm) Commander la pièce numéro W10225949

■ Dosseret de 22" (55,9 cm) avec tablette pour cuisinières

de 48" (121,9 cm) Commander la pièce numéro W10225948

Pour commander, voir la section “Assistance ou service” du Guide d’utilisation et d’entretien.

Pièces supplémentaires nécessaires pour les modèles à injection de vapeur

■ Agrafes/attaches de tuyau

■ Tuyau d'alimentation flexible homologué par les codes en

vigueur de diamètre externe de ¼" (pour la réalisation du raccordement en eau)

■ Dispositif de raccordement de l'eau (pour raccorder le

tuyau de diamètre externe de ¼" à l'alimentation en eau). Vérifier les codes locaux pour connaître le type de raccordement exigé.

Vérifier les codes locaux et consulter le fournisseur de gaz. Vérifier l'alimentation en gaz et l'alimentation électrique existantes. Voir les sections “Spécifications électriques” et “Spécifications de l'alimentation en gaz”.

Il est recommandé de faire réaliser tous les raccordements électriques par un électricien qualifié agréé.

Conversion pour utilisation en haute altitude

Pour convertir la table de cuisson pour des altitudes supérieures à 6 560 pi (1999,5 m), commander un ensemble pour conversion en haute altitude.

■ Pièce numéro W10394296 - gaz propane pour haute altitude

■ Pièce numéro W10394295 - gaz naturel pour haute altitude

Pour commander, voir la section “Assistance ou service” du Guide d’utilisation et d’entretien.

Exigences d'emplacement

IMPORTANT : Observer les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation.

■ C'est à l'installateur qu'incombe la responsabilité de

respecter les distances de séparation exigées pour l'installation, spécifiées sur la plaque signalétique de l'appareil. La plaque signalétique est située sur la surface verticale à droite du châssis de la porte du four.

■ Il est recommandé qu'une hotte de cuisinière de 600 pi

plus soit installée au-dessus de la cuisinière.

■ Il n'est pas recommandé de monter un ensemble four à

micro-ondes avec hotte au-dessus de la cuisinière.

■ Dans le cas d'une cuisinière encastrée, l'enceinte doit

recouvrir complètement les côtés et l'arrière de la cuisinière.

■ Afin de supprimer le risque de brûlures ou d'incendie lié au

fait de se pencher au-dessus des unités de surface chauffées, le rangement en armoire au-dessus des unités de surface doit être évité. Si un rangement en armoire est envisagé, le risque peut être réduit par l'installation d'une hotte de cuisine opérant horizontalement sur un minimum de 5" (12,7 cm) au-delà du bas des armoires.

■ Toutes les ouvertures dans le mur ou le plancher de

l'emplacement d'installation de la cuisinière doivent être scellées.

■ Ne pas réaliser de scellement entre la cuisinière et les

placards latéraux.

■ Respecter les dimensions indiquées pour les ouvertures à

découper dans les placards. Ces dimensions constituent les valeurs minimales des dégagements de séparation.

■ La bride antibasculement doit être installée. Pour l'installation

de la bride antibasculement expédiée avec la cuisinière, voir la section “Installation de la bride antibasculement”.

■ Une source d'électricité avec liaison à la terre est nécessaire.

Voir la section “Spécifications électriques”.

■ Une source de gaz adéquate doit être disponible. Voir la

section “Spécifications de l'alimentation en gaz”.

■ Contacter un installateur de revêtement de sol qualifié, qui

pourra déterminer si le revêtement de sol peut résister à une température d'au moins 200°F (93°C). Dans le cas de l'installation de la cuisinière par dessus un tapis ou sur de la moquette, placer sous la cuisinière une plaque d'appui isolée ou une plaque de contreplaqué de ¼" (0,64 cm).

IMPORTANT : Afin d'éviter d’endommager les placards, consulter le constructeur de la maison ou le fabricant des placards pour déterminer si les matériaux utilisés peuvent subir un changement de couleur, une déstratification ou d'autres dommages. Ce four a été conçu conformément aux exigences des normes UL et CSA International et respecte les températures maximales permises de 194°F (90°C) pour les placards en bois.

Résidence mobile – Spécifications additionnelles à respecter lors de l'installation

L'installation de cette cuisinière doit être conforme aux dispositions de la norme Manufactured Home Construction and Safety Standard, Title 24 CFR, Part 3280 (anciennement Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety, Title 24, HUD Part 280). Lorsque cette norme n'est pas applicable, l'installation doit satisfaire aux critères de la norme Standard for Manufactured Home Installations, ANSI A225.1/NFPA 501A ou aux dispositions des codes locaux.

Au Canada, l'installation de cette cuisinière doit satisfaire aux stipulations de la version la plus récente de la norme CAN/CSAZ240 ou des codes locaux en vigueur.

Autres critères à respecter pour une installation en résidence mobile :

■ Dans le cas de l'installation de cette cuisinière dans une

résidence mobile, la cuisinière doit être fixée au plancher durant tout déplacement du véhicule. Toute méthode de fixation de la cuisinière est adéquate dans la mesure où elle satisfait aux critères des normes mentionnées ci-dessus.

Dimensions du produit

Modèles de 30" (76,2 cm)

Modèles de 36" (91,4 cm)

A. On peut installer un dosseret facultatif B. 27¾" (70,5 cm) de profondeur avec le tableau

de commande, voir REMARQUE*

C. 35¾" (90,8 cm) de hauteur de table de cuisson

lors de l'installation des roulettes

D. 36" (91,4 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

Modèles de 48" (121,9 cm)

REMARQUE : L’illustration suivante est fournie uniquement pour

le relevé des dimensions nécessaires; il est donc possible que les emplacements et l’apparence des caractéristiques illustrées ici ne correspondent pas à ceux de votre modèle.

A. On peut installer un dosseret facultatif B. 27¾" (70,5 cm) de profondeur avec le tableau

de commande, voir REMARQUE*

A. On peut installer un dosseret facultatif B. 27¾" (70,5 cm) de profondeur avec le tableau de

commande, voir REMARQUE*

C. 35¾" (90,8 cm) de hauteur de table de cuisson

lors de l'installation des roulettes

D. 30" (76,2 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

*REMARQUE : En cas d’installation dans un placard inférieur de

24" (61 cm) avec plan de travail de 25" (63,5 cm), l'avant de la porte du four dépasse de 1⁷⁄₈" (4,8 cm) au-delà du cabinet inférieur de 24" (61,0 cm).

C. 35¾" (90,8 cm) de hauteur de table de cuisson

lors de l'installation des roulettes

D. 48" (121,9 cm) de largeur

E. Emplacement de la plaque signalétique

Dimensions du placard

Zone d'installation électrique*

Zone d'installation de gaz

O***

Canalisation

d'arrivée d'eau froide

Eau

chaude

Eau

froide

Filtre

Les dimensions d'ouverture de placard indiquées sont valides pour une installation avec une profondeur de plan de travail de 25" (64,0 cm), une profondeur de placard inférieur de 24" (61,0 cm) et une hauteur de plan de travail de 36" (91,4 cm). Les dimensions doivent être respectées pour que les éléments soient en affleurement avec la paroi arrière.

IMPORTANT : En cas d'installation d'une hotte au-dessus de la cuisinière, suivre les instructions fournies avec la hotte concernant les dimensions de dégagement à respecter audessus de la surface de la table de cuisson.

A. 18" (45,7 cm) entre le placard supérieur et le plan de travail

B. Modèle de 30" (76,2 cm) : Largeur min. du placard supérieur

C. Profondeur maximale du placard supérieur de 13" (33 cm) D. Pour la distance de dégagement minimale vers la partie

E. 30¼" (76,8 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

F. Dégagement minimal de 6" (15,2 cm) entre les deux côtés de la

G. 15" (38,1 cm) H. 22" (55,9 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

J. 3" (7,6 cm)

K. 5" (12,7 cm)

L. 6" (15,2 cm) sur les modèles de 30" (76,2 cm)

M. 10½" (26,7 cm)

N. 6" (15,2 cm) O. 6" (15,2 cm), voir la REMARQUE***

30" (76,2 cm) Modèle de 36" (91,4 cm) : Largeur min. du placard supérieur 36" (91,4 cm) Modèle de 48" (121,9 cm) : Largeur min. du placard supérieur 48" (121,9 cm)

supérieure de la cuisson, voir la REMARQUE**

36¼" (92,1 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm) 48¼" (122,6 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

cuisinière et la paroi latérale ou d'autres matériaux combustibles

28" (71,1 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm) 40" (101,6 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

I. 1½" (3,8 cm)

14" (35,5 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm) 24" (61,0 cm) sur les modèles de 48" (121,9 cm)

*REMARQUE : Pour installation au Canada, il est nécessaire de

faire pivoter la prise de 90°.

**REMARQUE : Dégagements minimaux

Cuisinières de 30" (76,2 cm) : Distance de séparation minimale de 30" (76,2 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d'un placard de bois ou de métal non protégé.

Cuisinières de 36" (91,4 cm) : Distance de séparation minimale de 42" (106,7 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d'un placard de bois ou de métal non protégé.

Cuisinières de 48" (121,9 cm) : Distance de séparation minimale de 42" (106,7 cm) entre le dessus de la table de cuisson et le fond d'un placard de bois ou de métal non protégé.

***REMARQUE : Si la paroi arrière est fabriquée à partir d'un

matériau combustible et qu'aucun dosseret n'est installé, un dégagement minimal de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour tous les modèles.

Exigences d'emplacement du système de

filtration de l'eau

(sur certains modèles)

Pour des résultats optimaux, ne pas installer le système de filtration de l'eau à l'extérieur ou l'exposer à des températures extrêmement élevées ou basses. La température en provenance de l'alimentation en eau jusqu'au système de filtration de l'eau doit être comprise entre 40°F/4°C et 100°F/38°C. Ne pas installer sur une canalisation d'alimentation en eau chaude.

Localiser le système de filtration d'eau près de la canalisation d'alimentation en eau froide situé sous l'évier de la cuisine pour filtrer l'eau froide.

S'assurer que l'ensemble de filtre à eau est installé en position verticale.

Il faudra percer un trou d'un diamètre minimum de ½" (1,3 cm) dans le coin supérieur droit ou arrière gauche de la paroi latérale du placard sous l'évier pour acheminer la canalisation d'alimentation en eau jusqu'à la cuisinière.

Selon la configuration d'installation, il faudra peut-être percer davantage de trous pour l'acheminement des canalisations.

Enrouler suffisamment de tuyau d'alimentation flexible homologué par les codes en vigueur derrière la cuisinière pour que le raccordement à la cuisinière puisse être réalisé derrière la cuisinière avant la mise en place de celle-ci.

Configuration d'installation typique

REMARQUE : Pour des installations particulières, contacter un

plombier agréé. Au Massachusetts, un plombier agréé est exigé et le code de

plomberie 248-CMR du Commonwealth du Massachusetts doit être respecté.

Spécifications de l’alimentation en eau

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique

Relier la cuisinière à la terre. Le non-respect de cette instruction peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt. Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz. En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

Une alimentation en eau froide avec une pression comprise entre 30 et 120 lb/po² (207 et 827 kPa) est nécessaire pour que la caractéristique de cuisson à la vapeur puisse fonctionner. Au Massachusetts, le code de plomberie 248 CMR 3.00 et 10.00 doit être respecté et on doit faire appel à un plombier agréé. Si vous avez des questions au sujet de la pression de votre eau, faire appel à un plombier qualifié agréé.

Alimentation en eau par osmose inverse

IMPORTANT : La pression de l'alimentation en eau entre le

système d'osmose inverse et le robinet d'arrivée d'eau de la cuisinière doit être comprise entre 30 et 120 lb/po² (207 et 827 kPa).

Si un système de purification de l'eau par osmose inverse est raccordé à votre alimentation en eau froide, la pression de l'eau au système par osmose inverse doit être d'un minimum de 40 lb/ po² (276 kPa).

Si la pression de l'eau au système par osmose inverse est inférieure à 40 lb/po² (276 kPa) :

■ Vérifier si le filtre à sédiment dans le système à osmose

inverse est obstrué. Remplacer le filtre si nécessaire.

■ Laisser le réservoir du système d’osmose inverse se remplir

après une utilisation intense.

Si vous avez des questions au sujet de la pression de votre eau, faire appel à un plombier qualifié agréé.

■ Lorsqu’on dispose d’une alimentation électrique

monophasée à 4 conducteurs de 250 volts, 60 Hz, et CA uniquement, une protection de circuit de 40 ampères minimum est requise pour les cuisinières de 30" (76,2 cm) et 36" (91,4 cm), et une protection de circuit de 50 ampères minimum est requise pour les cuisinières de 48" (121,9 cm); dans chaque cas, la protection de circuit doit être protégée par fusible aux deux extrémités de la ligne.

■ On recommande l’emploi d'un fusible temporisé ou d'un

disjoncteur.

■ Cette cuisinière est dotée d’un cordon d'alimentation

(homologation CSA International) destiné à être branché sur une prise de courant murale standard 14-50R. Veiller à ce que la prise de courant murale soit placée à portée de la position de service finale de la cuisinière.

■ Ne pas utiliser de câble de rallonge.

Spécifications de l'alimentation en gaz

Spécifications de l’installation électrique

Si les codes en vigueur le permettent et qu’un conducteur distinct de liaison à la terre est utilisé, on recommande qu’un électricien qualifié vérifie que la liaison à la terre et la taille du conducteur de liaison à la terre sont conformes aux prescriptions des codes locaux.

Vérifier que le raccordement à la source d’électricité et le calibre des conducteurs sont adéquats et conformes aux prescriptions de la plus récente édition de la norme CSA C22.1, partie 1 - Code canadien de l’électricité, et de tout code ou règlement local en vigueur.

On peut obtenir un exemplaire de la norme ci-dessus auprès de :

■ En cas de doute quant à la qualité de la liaison à la terre de la

cuisinière, consulter un électricien qualifié.

Canadian Standards Association

178 Rexdale Blvd.

Toronto, ON M9W 1R3 CANADA

Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les codes et règlements locaux. En l'absence de code local, l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente édition du American National Standard, National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 ou CAN/CGA B149.

IMPORTANT : La table de cuisson de la cuisinière doit être raccordée à une source d'alimentation en gaz régulée.

IMPORTANT : Les tests de fuite de la table de cuisson de la cuisinière doivent être effectués selon les instructions du fabricant.

Type de gaz

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

Gaz naturel :

■

Cette cuisinière a été configurée à l'usine pour l'alimentation au gaz naturel. La plaque signalétique des numéros de modèle et de série située sur la surface verticale à droite du châssis de la porte du four indique les types de gaz utilisables. Si le type de gaz disponible n'est pas mentionné sur la plaque signalétique, consulter le fournisseur de gaz local.

Conversion pour l'alimentation au propane :

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien de réparation qualifié.

Ne pas entreprendre de convertir la table de cuisson de la cuisinière pour une utilisation avec un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. Pour la conversion au gaz propane, utiliser la trousse de conversion au gaz propane fournie avec la cuisinière et voir la section “Conversions pour changement de gaz”. Les pièces pour cette trousse se trouvent dans le sachet de documentation fourni avec la cuisinière.

■ Robinet d’arrêt manuel nécessaire :

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt manuel. Le robinet d'arrêt manuel doit être séparé de la cuisinière, mais doit se trouver dans la même pièce. La canalisation doit se trouver en un endroit facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt manuel. Le robinet sert à ouvrir ou fermer l'arrivée de gaz à la cuisinière.

A. Canalisation d'alimentation en gaz B. Robinet d'arrêt manuel en position d'ouverture C. Vers la cuisinière

Détendeur

Canalisation de gaz

■ Installer une canalisation d'alimentation en gaz rigide de

¾" (1,9 cm) jusqu'à l'emplacement d'installation de la cuisinière. L'emploi d'une canalisation de plus petit diamètre pour les circuits plus longs peut causer une déficience du débit d'alimentation. Pour l'alimentation au gaz propane, le diamètre des canalisations doit être de ½" (1,3 cm) ou plus. En général, le fournisseur de gaz propane détermine les matériaux à utiliser et le diamètre approprié.

REMARQUE : On doit utiliser un composé d’étanchéité pour tuyauteries résistant à l’action du gaz propane. Ne pas utiliser de ruban adhésif TEFLON

Raccord métallique flexible :

■ Si les codes locaux le permettent, on peut utiliser un

raccord métallique flexible (homologation CSA), de 4 à 5 pi (122 à 152,4 cm) de long, de diamètre interne de ⁵⁄₈" (1,6 cm) ou ¾" (1,9 cm) pour le raccordement de la cuisinière à la canalisation d'alimentation en gaz.

■ Un raccord avec filetage mâle de ½" (1,3 cm) est

nécessaire pour la connexion sur le raccord à filetage femelle à l'entrée du détendeur de la cuisinière.

■ Ne pas déformer/écraser/endommager le tube métallique

flexible lors d'un déplacement de la cuisinière.

®†

Le détendeur fourni avec cette cuisinière doit être utilisé. La pression d'alimentation du détendeur doit être comme suit pour un fonctionnement correct :

Gaz naturel :

Pression minimale : 6" (15,2 cm) colonne d'eau Pression maximale : 14" (35,6 cm) colonne d'eau

Gaz propane :

Pression minimale : 11" (27,9 cm) colonne d'eau Pression maximale : 14" (35,6 cm) colonne d'eau En cas d'incertitude quant à la pression d'alimentation à établir,

contacter le fournisseur de gaz local.

Débit thermique des brûleurs - Altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 2000 pi (609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m).

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (colonne d'eau) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po² (14" – colonne d'eau)

Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter la table de cuisson et son robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.

Pressurisation à une pression de ½ lb/po² (14" – colonne d'eau) ou moins

La cuisinière devra être isolée des canalisations d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de pressurisation des canalisations d'alimentation en gaz à une pression égale ou inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et installer la cuisinière.

Le non-respect de cette instruction peut causer une blessure au dos ou d'autre blessure.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.

AVERTISSEMENT

Déballage de la cuisinière

1. Ôter les matériaux d'emballage, le ruban adhésif et la

pellicule protectrice de la cuisinière. Maintenir la palette d'expédition sous la cuisinière. Retirer les grilles de four et le sachet de pièces de l'intérieur du four.

2. Enlever les vis du garde-pieds.

Installation du dosseret facultatif

Toutes les cuisinières peuvent nécessiter un dosseret. Voir “Dimensions du placard” dans la section “Exigences d’emplacement”. Voir la section “Outillage et pièces” pour des renseignements sur la commande.

Ôter la garniture périphérique et fixer le dosseret à l'aide de 6 vis; insérer 3 vis à l'avant et 3 en partant de l'arrière (dosseret illustré de 9" [22,9 cm]).

Installation de la bride antibasculement

A. Garde-pieds

B. Retirer ces vis.

3. Appuyer sur le garde-pieds pour dégager la plaque des vis à

épaulement.

4. Placer le garde-pieds sur le côté pour éviter d'érafler l'acier

inoxydable.

5. Pour les modèles de 48" (121,9 cm) uniquement, faire pivoter

le support central dans le sens antihoraire pour le dégager de la palette jusqu’à la butée.

REMARQUE : Ce support est utilisé uniquement pour l’expédition et n’est pas nécessaire pour l'installation.

6. Disposer un morceau de carton (provenant du côté de

l'emballage) sur le plancher derrière la cuisinière. À 2 personnes ou plus, saisir fermement chaque côté de la cuisinière. Soulever la cuisinière d'environ 3" (8 cm) et la déplacer vers l'arrière jusqu'à la dégager complètement de la palette d'expédition. Installer la cuisinière sur le carton pour éviter d'endommager le plancher.

1. Déterminer la méthode de montage à utiliser : au plancher ou

au mur. Pour un plancher en pierre ou en briquetage, on peut utiliser

la méthode de montage au mur.

2. Déterminer et marquer l’axe central de l’espace à découper.

Filtre

Canalisation

d'arrivée d'eau froide

Eau

chaude

Eau

froide

Conduit

d'alimentation

du filtre, vers

canalisation d'eau froide

Conduit d'alimentation

du four

Bague d'accrochage et vis

Espace libre de 1½" (3,8 cm)

On doit installer la bride de montage du côté droit de l'ouverture découpée. Placer la bride de montage dans l'ouverture découpée tel qu'indiqué dans l'illustration suivante.

Mesure B :

Cuisinières de 30" (76,2 cm) : 11⁵⁄₈" (29,5 cm) Cuisinières de 36" (91,4 cm) : 14⁵⁄₈" (37,1 cm) Cuisinières de 48" (121,9 cm) : 20⁵⁄₈" (52,4 cm)

Mesure C :

Autre distance possible à partir de la paroi arrière. Si la paroi arrière est fabriquée à partir d'un matériau combustible et qu'aucun dosseret n'est installé, un dégagement minimal de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour tous les modèles. Adapter l'installation de la bride antibasculement.

A. Axe central B. Axe central de l'ouverture découpée jusqu'à

l'axe central de la bride antibasculement

C. Paroi arrière à l'arrière de la cuisinière

3. Percer deux trous de ¹⁄₈" (3,0 mm) qui correspondent aux

trous de la bride selon la méthode de montage déterminée. Voir l’illustration ci-dessous.

Montage au plancher

4. À l’aide d’un tournevis Phillips, monter la bride

antibasculement au mur ou au plancher avec les deux vis n° 12 x 1⁵⁄₈" fournies.

En fonction de l'épaisseur du plancher, des vis plus longues peuvent s'avérer nécessaires pour fixer la bride au sousplancher. Des vis plus longues sont disponibles auprès de votre quincaillerie locale.

5. Déplacer la cuisinière suffisamment près de l’ouverture pour

pouvoir effectuer les raccordements électriques. Retirer la base d’expédition, le carton ou le panneau de fibres dur de sous la cuisinière.

6. Poursuivre l’installation de la cuisinière en utilisant les

instructions d’installation suivantes.

Installation du système de filtration de

l'eau

(sur certains modèles)

Installation du modèle de filtre à eau W10049700

1. Localiser le filtre à eau près de la canalisation d'alimentation

en eau froide situé sous l'évier de la cuisine pour filtrer l'eau froide.

IMPORTANT : Veiller à laisser un dégagement minimal de 1½" (3,8 cm) sous le système de filtration pour la dépose de la cartouche de filtre.

S'assurer que l'ensemble de filtre à eau est installé en position verticale.

Configuration d'installation typique REMARQUE : Pour des installations particulières, contacter un

plombier agréé. Dans le Massachusetts, un plombier agréé est exigé et le code

de plomberie 248-CMR du Commonwealth du Massachusetts doit être respecté.

Montage au mur

A. Vis n° 12 x 1⁵⁄₈" B. Bride antibasculement

2. Fixer la bague d'accrochage et la vis de filtre à eau fournis à

l'emplacement recommandé.

3. Fixer le filtre à l'anneau de montage.

Raccordement à l’alimentation en eau du domicile

Raccordement

à l'alimentation

en eau

Robinet d'arrêt

Tuyau d'alimentation en eau vers alimentation en eau froide

Tuyau d'alimentation en eau vers la cuisinière

Filtre

Évier

ENTRÉE

D'EAU

(jaune)

SORTIE

D'EAU

(bleu)

Raccordement à la sortie du filtre à eau (bleu)

1. Effectuer le raccordement à la canalisation d'alimentation

d'eau froide.

■ On doit effectuer un raccordement parfaitement étanche de

la canalisation d'alimentation en eau flexible de ¼" homologuée par les codes en vigueur.

■ Vérifier les codes locaux pour connaître le type de

raccordement exigé.

■ La canalisation d'alimentation en eau flexible homologuée

par les codes en vigueur doit être sectionnée avec un coupetube de manière à ce que les extrémités soient concentriques et la coupe sans bavure.

REMARQUE : Il est recommandé que l'eau acheminée par la canalisation d'alimentation en eau froide soit de l'eau douce.

Raccordement à l'entrée du filtre à eau (jaune)

REMARQUE : Utiliser une tige à branchement rapide et/ou des

raccords d’adaptation coudés, et les diverses autres pièces requises pour la configuration de l'installation.

1. Fixer le raccord d’adaptation de la tige de ³⁄₈" sur ¹⁄₄" ou le

raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide de ³⁄₈" sur ¹⁄₄" fournis au raccord d’entrée jaune du filtre à eau en enfonçant le raccord à branchement rapide au-delà du joint torique, jusqu’à la butée.

1. Fixer le raccord d’adaptation de la tige de ³⁄₈" sur ¹⁄₄" ou le

raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide de ³⁄₈" sur ¹⁄₄" fournis au raccord de sortie bleu du filtre à eau en enfonçant le raccord à branchement rapide au-delà du joint torique, jusqu’à la butée.

2. Raccorder une autre canalisation d'alimentation en eau

flexible homologuée par les codes en vigueur au raccord d’adaptation et à branchement rapide que l'on vient d'installer du côté de la sortie (bleu) du filtre à eau.

3. Tirer sur le tuyau pour s'assurer qu'il est bien fixé.

2. Raccorder la canalisation d'alimentation en eau flexible

homologuée par les codes en vigueur (non fournie) à partir de la canalisation d'alimentation en eau froide du domicile au raccord d’adaptation et à branchement rapide que l'on vient d'installer du côté de l'entrée (jaune) du filtre à eau.

3. Tirer sur le tuyau pour s'assurer qu'il est bien fixé.

Si l'on doit dégager le tuyau :

Enfoncer le collet pour libérer le tuyau. Tout en maintenant le collet enfoncé, retirer le tuyau en ligne droite.

A. Raccord d’adaptation coudé et à branchement rapide B. Raccord d’adaptation de tige à branchement rapide

A. Tuyau d'alimentation en eau de ¼" B. Joint torique C. Butée

A. Collet

4. Acheminer la canalisation d'alimentation en eau flexible

homologuée par les codes en vigueur à travers le placard sous évier et l'ouverture découpée dans le placard pour le four.

5. Raccorder la canalisation d'alimentation en eau flexible

homologuée par les codes en vigueur à la canalisation en cuivre de la cuisinière à l'aide d'un raccord d'alimentation en eau de ¼" par ¼".

A. Vers l'alimentation en eau du domicile B. Arrière de l'ouverture découpée dans le placard C. Canalisation d'alimentation en eau flexible

homologuée par les codes en vigueur au point d'alimentation en eau du domicile

D. Raccord d'alimentation en eau de ¼" par ¼" (fourni

avec l'ensemble de filtre à eau)

E. Canalisation en cuivre du four

F. Avant de la cuisinière

6. Ouvrir l’alimentation en eau.

7. Contrôler tous les raccords pour vérifier l'absence de fuites. REMARQUE : Il n’est pas nécessaire de rincer ni de traiter le filtre

à eau avant de l’utiliser.

Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt. Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz. En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

1. Assembler le connecteur flexible de la canalisation

d'alimentation en gaz sur le détendeur situé au milieu de la cuisinière.

2. Appliquer un composé d'étanchéité des filetages résistant au

propane sur l'extrémité filetée la plus petite des raccords d'adaptation flexibles (voir B et G dans l'illustration suivante).

3. Fixer un raccord d'adaptation sur le détendeur et l'autre

raccord d'adaptation sur le robinet d'arrêt de la canalisation de gaz. Serrer les deux raccords d'adaptation en s'assurant de ne pas bouger ou tourner le détendeur.

4. Utiliser une clé mixte de ¹⁵⁄₁₆" et une pince multiprise pour

fixer le raccord flexible sur les raccords d'adaptation. S'assurer que le raccord n'est pas déformé.

Achever le raccordement

1. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.

A. Robinet fermé B. Robinet ouvert

2. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d’une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée. L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.

3. Ôter les chapeaux, bases et grilles de brûleur de la table de

cuisson du sachet de pièces. Placer les bases de brûleur sur la table de cuisson puis placer les chapeaux de brûleur sur les bases de brûleur. Ensuite, placer les grilles de brûleur sur les brûleurs et chapeaux.

4. Vérifier que la cuisinière est branchée dans la prise adéquate

(voir la section “Spécifications électriques”).

5. Ouvrir la source d'alimentation. Pour plus de renseignements,

consulter les instructions pour l’utilisateur dans le Guide d’utilisation et d’entretien.

Vérification de l'emplacement de la bride

antibasculement

1. Tourner les 4 mires de nivellement d'un tour complet pour

soulever la cuisinière et fournir suffisamment de dégagement pour que le pied de nivellement arrière puisse pénétrer dans la bride antibasculement.

2. Déplacer la cuisinière vers son emplacement final en

s’assurant que le pied de nivellement arrière glisse dans la bride antibasculement.

3. À l’aide d’une lampe de poche, inspecter le dessous de la

cuisinière pour vérifier que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.

A. Détendeur B. Utiliser un composé d'étanchéité

pour tuyauteries.

C. Raccord d'adaptation (doit

comporter un filetage mâle de ½")

D. Raccord flexible

E. Robinet d'arrêt manuel F. Tuyau de gaz de ½" ou ¾"

G. Utiliser un composé

d'étanchéité pour tuyauteries.

H. Raccord d'adaptation

Réglage de l'aplomb de la cuisinière

REMARQUE : La cuisinière doit être d'aplomb pour que les résultats de cuisson au four soient satisfaisants.

1. Placer la grille dans le four.

2. Placer un niveau sur la grille et contrôler l'aplomb de la

cuisinière, d'abord transversalement, puis dans le sens avant/ arrière.

3. Si la cuisinière n'est pas d'aplomb, ajuster les mires de

nivellement. Tourner les mires de nivellement situées derrière le garde-pieds pour mettre la cuisinière d'aplomb et pour soulever ou abaisser la cuisinière à la hauteur du plan de travail désirée.

REMARQUE : Aucun pied à roulettes ne doit être en contact avec le sol lors de l'installation finale.

A. Mire de nivellement avant B. Mire de nivellement arrière

Installation des plateaux à graisse du gril

(sur les modèles avec gril)

1. Ôter le répartiteur de flammes. Tirer le répartiteur de flammes

légèrement vers l'avant pour libérer les onglets des encoches arrière et le soulever.

4. Faire glisser le plateau d'égouttement dans l'ouverture du

côté droit du bac du gril. Il y a des guides pour s'assurer de la position correcte du plateau d'égouttement.

A. Plateau d'égouttement

5. Insérer complètement le grand plateau à graisse sous le

rebord arrière du bac du gril et l'engager dans les encoches.

A. Grand plateau à graisse B. Encoches

A. Avant du gril

B. Onglets et encoches arrière

2. Couper et retirer l'attache de fixation de l'arrière de

l'ensemble de brûleur.

6. Insérer complètement le petit plateau à graisse sous le rebord

avant du bac du gril et l'engager dans les encoches. Lorsque les 2 plateaux à graisse sont correctement installés,

le petit plateau à graisse s'emboîte sur le grand plateau à graisse.

A. Grand plateau à graisse B. Connexion du plateau à graisse

C. Petit plateau à graisse

D. Encoches

7. Insérer le tube à orifices à l'avant de l'ensemble de brûleur,

dans l'ouverture située à l'avant du bac du gril et mettre l'ensemble de brûleur en place.

A. Attache de fixation

3. Soulever l'ensemble de brûleur et le tirer vers l'extérieur pour

l'extraire.

A. Ouverture avant

8. Insérer les onglets avant du répartiteur de flammes dans les

encoches situées à l'avant du bac du gril, puis les onglets arrière dans les encoches arrière.

A. Onglets et encoches avant B. Onglets et encoches arrière

Système d'allumage électronique

Installation des bases et des chapeaux de brûleur

Installer la base du brûleur et s’assurer que l’électrode d’allumage est correctement alignée avec la base. Placer les chapeaux de brûleurs sur la tête des bases des brûleurs. Si les chapeaux de brûleurs ne sont pas correctement installés, les brûleurs de surface ne s'allumeront pas.

Brûleur à double flamme Ultra Power™ de 20 000 BTU/h

A. Incorrect B. Correct

9. Contrôler les flammes sur les brûleurs du gril et de surface.

Voir la section “Système d'allumage électronique”.

10. Placer le plateau ondulé par-dessus le répartiteur de

flammes.

11. Mettre la grille de gril en position.

Installation de la plaque à frire

(sur modèles avec plaque à frire)

La plaque à frire est installée à l’usine.

1. Placer le plateau d'égouttement dans la cavité à l’avant de la

plaque à frire. Faire glisser le plateau vers l’arrière jusqu'à la position de butée.

Brûleur professionnel de 15 000 BTU/h

A. Incorrect B. Correct

Brûleur pour faire mijoter/fondre de 5 000 BTU/h

A. Incorrect B. Correct

Allumage initial et réglages des flammes de gaz

À la place de flammes de veille, les brûleurs de la table de cuisson sont dotés d'allumeurs électroniques. Lorsqu'on place le bouton de commande de la table de cuisson dans n'importe quelle position, le système génère une étincelle pour allumer le brûleur. Les étincelles continuent d'être générées jusqu'à ce que la flamme soit allumée ou que l'on tourne le bouton à Off (arrêt).

A. Plateau d'égouttement de la plaque à frire B. Plaque à frire

2. Nettoyer la plaque à frire avant de l'utiliser. Consulter le Guide

d’utilisation et d’entretien.

Contrôle du fonctionnement des brûleurs de la table de cuisson

Enfoncer et tourner chaque bouton de commande à la position “LITE” (allumage).

Les brûleurs de surface et les flammes du gril doivent s'allumer en moins de 4 secondes. La première fois que l'on allume un brûleur, il peut prendre plus de 4 secondes pour s'allumer à cause de l'air se trouvant dans la canalisation de gaz.

Après avoir vérifié le bon fonctionnement du brûleur, tourner les boutons de commande à “OFF” (arrêt).

Si les brûleurs ne s'allument pas correctement :

■ Tourner le bouton de commande de la table de cuisson à la

position “OFF” (arrêt).

■ Vérifier que la cuisinière est branchée et que le disjoncteur

n'est pas ouvert ou qu'un fusible n'a pas grillé.

■ Vérifier que chaque robinet d'arrêt de gaz est à la position

“open” (ouverture).

■ Vérifier que les chapeaux de brûleurs sont correctement

placés sur la base des brûleurs.

Répéter le processus de mise en marche. Si à ce stade un brûleur ne s'allume pas, contacter le revendeur ou un dépanneur agréé.

5. Tirer la console de commande vers le haut et la laisser

retomber vers l'avant dans les brides à encoche de la console situées de chaque côté.

Hauteur de flamme

La flamme de la table de cuisson doit correspondre à une flamme bleue stable d'environ ¼" (0,64 cm) de hauteur.

Brûleur à double flamme

A. Flamme (mijotage) supérieure B. Flamme inférieure

Brûleur à flamme simple

Réglage de la taille des flammes :

1. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

2. Ôter les grilles de brûleur.

3. Ôter les boutons de commande.

4. Ouvrir la porte du four et ôter les 2 vis qui maintiennent la

console de commande en place de chaque côté de la cuisinière.

A. Bride de la console de commande

6. Ôter le joint circulaire de la tige de réglage du robinet.

7. Placer un bouton de commande sur la tige de réglage du

brûleur que l'on souhaite régler.

8. Tourner le bouton de commande à LO (faible) et allumer le

brûleur avec un briquet à butane allongé.

9. Ôter le bouton de commande.

10. Régler la hauteur de flamme à l'aide d'un tournevis à lame

plate de ¹⁄₈" x 4¼". Serrer la vis pour réduire la hauteur de la flamme. Desserrer la vis pour augmenter la hauteur de flamme.

REMARQUE : Pour la conversion pour l’alimentation au propane, serrer complètement la vis de réglage sur les robinets à sortie unique. Aucun réglage n’est nécessaire sur le robinet à deux sorties.

REMARQUE : Veiller à laisser la porte du four entrouverte, sans quoi la console de commande ne reposera pas correctement sur les brides latérales une fois détachée.

A. Vis de réglage du brûleur à flamme simple (du côté droit du robinet) B. Vis de réglage du brûleur à double flamme (du côté gauche du

robinet)

11. Lorsque l'on a terminé de régler la hauteur de flamme,

replacer le bouton de commande sur la tige de réglage du robinet et éteindre le brûleur.

12. Ôter le bouton de commande.

13. Remettre en place le joint circulaire.

14. Répéter les étapes 6 à 13 pour tout autre brûleur nécessitant

un réglage.

15. Soulever la console de commande et la remettre en place.

Pour que les deux soient bien emboîtées, le rebord de la console de commande doit se rabattre par-dessus la bordure de l'avant de la table de cuisson de la cuisinière.

Réinstallation du garde-pieds

1. Aligner les trous de montage des vis à épaulement avec les

vis à épaulement de la cuisinière.

2. Redresser le garde-pieds et le pousser contre l’avant de la

cuisinière jusqu’à ce que les trous de vis supérieurs soient alignés avec les trous de montage à l’avant de la cuisinière.

3. Réinstaller les vis au sommet du garde-pieds.

A. Rebord de la console de commande B. Bordure avant de la table de cuisson de la cuisinière

16. Vérifier que la console de commande est en affleurement

avec le bord supérieur de la cuisinière.

A. En affleurement avec le dessus de la cuisinière

17. Remettre en place les 2 vis de chaque côté de la console de

commande.

18. Réinstaller les boutons de commande.

19. Réinstaller les grilles des brûleurs.

20. Tester la flamme en tournant le bouton de commande pour le

faire passer de la position “LO” (basse) à la position “HI” (élevée) et observer les flammes pour chaque réglage.

A. Garde-pieds

B. Visser à nouveau ces vis. C. Trou de vis supérieur D. Trou de montage de vis à épaulement

Achever l'installation

1. Vérifier que toutes les pièces sont maintenant installées. S’il

reste une pièce, passer en revue les différentes étapes pour découvrir laquelle aurait été oubliée.

2. Vérifier la présence de tous les outils.

3. Éliminer/recycler tous les matériaux d'emballage.

4. Pour l’utilisation et le nettoyage du four, lire le Guide

d’utilisation et d’entretien.

Contrôle du fonctionnement du/des four(s)

1. Mettre l’appareil sous tension.

2. Lancer un programme de cuisson au four. Consulter le Guide

d’utilisation et d’entretien pour obtenir des instructions détaillées.

Si le(s) four(s) ne fonctionne(nt) pas, contrôler ce qui suit :

■ Les fusibles du domicile sont intacts et serrés; le

disjoncteur n'est pas déclenché.

■ L'appareil est raccordé à l'alimentation électrique.

■ Voir la section “Dépannage” dans le guide d’utilisation et

d’entretien.

3. Après 10 à 15 minutes de fonctionnement du four, ouvrir la

porte du four et voir s'il y a de la chaleur. Si aucune émission de chaleur n’est perceptible, ou si un

code d’anomalie (“F” suivi d’un chiffre plus “E” suivi d’un chiffre) apparaît sur l’afficheur, interrompre l’alimentation du four et contacter un technicien qualifié.

4. Appuyer sur OFF (arrêt). Pour le réglage de l’horloge et d’autres fonctions du four,

consulter le Guide d’utilisation et d’entretien.

Si vous avez besoin d’assistance ou de service :

Consulter la section “Assistance ou service” du Guide d'utilisation et d'entretien ou contacter le marchand chez qui vous avez acheté votre cuisinière.

CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz approuvée par la CSA International.

Installer un robinet d'arrêt. Bien serrer chaque organe de connexion de la

canalisation de gaz. En cas de connexion au gaz propane, demander à une

personne qualifiée de s'assurer que la pression de gaz ne dépasse pas 36 cm (14 po) de la colonne d'eau.

Par personne qualifiée, on comprend : le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d'une compagnie de gaz, et le personnel d'entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès, une explosion ou un incendie.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.

AVERTISSEMENT

IMPORTANT : L'opération de conversion de l'appareil (pour l'alimentation au gaz propane au lieu du gaz naturel) doit être exécutée par un installateur qualifié.

Conversion pour l'alimentation au

propane

1. Tourner le robinet d'arrêt manuel pour le placer à la position

de fermeture.

A. Vers la cuisinière B. Robinet d'arrêt (position de fermeture) C. Canalisation d'alimentation en gaz

2. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

Conversion du détendeur

CDE

A B

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture

d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue du chapeau - pousser contre le

côté plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de retenue pour identifier la position “NAT” ou “LP”. Orienter correctement le ressort de retenue pour que la mention “LP” soit au fond. Réinstaller le ressort de retenue dans le chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.

A. Chapeau de l'ouverture d'accès B. Joint d'étanchéité

C. Détendeur

3. Tester le détendeur et la canalisation d'alimentation en gaz.

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (2,5 cm) (colonne d'eau) à la pression de réglage. Pour le fonctionnement et le contrôle du réglage du détendeur, il faut que la pression d'admission au détendeur corresponde aux indications ci-dessous :

Gaz propane :

Pression minimum : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau) Pression maximum : 14" (35,5 cm) (colonne d'eau)

Test de pressurisation de la canalisation d'alimentation en gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (colonne d'eau) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po² (14" – colonne d'eau)

Pressurisation à une pression de ½ lb/po² (14" – colonne d'eau) ou moins

Conversion des brûleurs de surface

D. Position LP

E. Position NAT

3. Ôter la base du brûleur.

Gros brûleur à double flamme

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur

Brûleur moyen

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur C. Douille de réduction (pour

utilisation avec le brûleur de moyenne puissance, uniquement pour l’alimentation au propane).

Petit brûleur

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur

4. Appliquer du ruban adhésif de masquage à l'extrémité d’un

tourne-écrou de 7 mm pour retenir le gicleur du brûleur dans le tourne-écrou durant l’extraction. Insérer le tourne-écrou dans l'ouverture de gaz, appuyer sur le gicleur et le retirer en le faisant tourner dans le sens antihoraire et en le soulevant. Conserver à part le gicleur du brûleur.

5. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz propane de taille

correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz propane”.

Suivre les indications du tableau ci-dessous pour pouvoir déterminer l'emplacement exact de chaque gicleur de brûleur.

Insérer complètement la douille de réduction au fond de la base du brûleur de moyenne puissance. La douille doit s’emboîter en place.

Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz propane

Puissance thermique

Couleur

Taille Style de brûleur

3 000 BTU Bleu 0,55 mm Petits brûleurs

11 000 BTU Jaune 0,97 mm Brûleurs moyens

14 000 BTU Rouge

1,05mm

Gros brûleur - principal /Vert Vert

0,35 mm

Gros brûleur - mijotage

14 500 BTU Noir 1,18 mm Brûleur du gril

Gicleur de brûleur Injecteur femelle du gril

1. Enlever les grilles de brûleur si elles sont installées.

2. Ôter le chapeau de brûleur.

A. Marquage ou couleur pour

identification de la taille

A. Marquage pour identification

de la taille

6. Placer les gicleurs pour gaz naturel dans le sachet de pièces

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière, ce qui peut causer un décès.

Fixer la bride antibasculement au plancher ou au mur, conformément aux instructions d'installation.

Faire glisser de nouveau la cuisinière de façon à ce que le pied arrière de la cuisinière se trouve dans la fente de la bride antibasculement.

Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée.

Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n'est pas installée et engagée.

Le non-respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes.

AVERTISSEMENT

en plastique et les conserver avec le sachet de documentation, pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.

7. Réinstaller la base du brûleur.

8. Réinstaller le chapeau de brûleur.

9. Répéter les étapes 2 à 8 pour les autres brûleurs.

Conversion du brûleur du gril (sur certains modèles)

1. Ôter la grille du gril, le plateau ondulé, le répartiteur de

flammes et l'ensemble de brûleur. Voir la section “Installation des plateaux à graisse du gril” pour des instructions sur la dépose. Conserver les pièces à part.

2. Retirer l'injecteur femelle pour gaz naturel à l'aide d'une

douille longue de ½". Remplacer l’injecteur par un injecteur femelle de gaz propane pour gril de taille correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz propane”.

A. Emplacement de l'injecteur femelle du gril

Achever l'installation

1. Pour le raccordement correct de la cuisinière à la canalisation

d’alimentation en gaz, se reporter à la section “Raccordement au gaz”.

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le

réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Système d'allumage électronique”.

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage des flammes à la position du débit thermique minimum “LO” pour chaque brûleur de la table de cuisson.

Il est très important de vérifier l’établissement de flammes correctes sur les brûleurs de la table de cuisson. Le petit cône interne doit comporter une flamme bleue très distincte de ¼" (0,64 cm) à ½" (1,3 cm) de longueur. Le cône externe n'est pas aussi distinct que le cône interne. Les flammes d'un brûleur alimenté au propane comportent une pointe légèrement jaune.

3. Voir le paragraphe “Achever l'installation” de la section

“Instructions d'installation” du présent manuel pour achever ce processus.

Conversion pour l'alimentation au gaz

naturel

3. Tourner l'injecteur femelle pour gaz propane vers le bas

jusqu'à ce qu'il soit bien serré contre la base de l'injecteur.

4. Placer les injecteurs femelles pour gaz naturel dans le sachet

de pièces en plastique et les conserver avec le sachet de documentation, pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.

5. Avant de remettre le brûleur en place, desserrer la vis à

l’avant du brûleur et faire pivoter la virole de réglage de façon à ce que l’ouverture fasse ⁵⁄₁₆" (8,0 mm) de largeur.

6. Réinstaller le brûleur, le répartiteur de flammes, le plateau

ondulé, et la grille du gril. Voir la section “Installation des plateaux à graisse du gril” pour les instructions d'installation.

7. Ouvrir le robinet d'arrêt de la canalisation d’alimentation en

gaz. Le robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la canalisation de gaz.

NE PAS OUBLIER : Après avoir exécuté la conversion du gril, effectuer un test de recherche des fuites au niveau de la cuisinière en appliquant une solution de détection des fuites homologuée non corrosive. La formation de bulles identifie une fuite. Éliminer toute fuite détectée.

8. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

A. Ouverture de la virole de réglage

B. Vis

1. Placer le robinet d'arrêt manuel à la position de fermeture.

A. Vers la cuisinière B. Robinet d'arrêt (position de fermeture) C. Canalisation d'alimentation en gaz

2. Débrancher la cuisinière ou déconnecter la source de courant

électrique.

Conversion du détendeur

CDE

A B

1. Utiliser une clé pour enlever le chapeau de l'ouverture

d'accès; faire tourner le chapeau dans le sens antihoraire.

2. Ôter le ressort de retenue du chapeau - pousser contre le

côté plat du ressort de retenue. Examiner le ressort de retenue pour identifier la position “LP” ou “NAT”. Orienter correctement le ressort de retenue pour que la mention “NAT” soit au fond. Réinstaller le ressort de retenue dans le chapeau. Réinstaller le chapeau sur le détendeur.

A. Chapeau de

l'ouverture d'accès

B. Joint d'étanchéité

C. Détendeur

3. Tester le détendeur et la canalisation d'alimentation en gaz.

Gaz naturel :

Pression minimum : 6" (15,2 cm) (colonne d'eau) Pression maximum : 14" (35,6 cm) (colonne d'eau)

Test de pressurisation de la canalisation d'alimentation en gaz

On doit tester le détendeur sous une pression supérieure d’au moins 1" (colonne d'eau) à la pression de la tubulure de distribution indiquée sur la plaque signalétique.

Pressurisation à une pression supérieure à ½ lb/po² (14" – colonne d'eau)

Pressurisation à une pression de ½ lb/po² (14" – colonne d'eau) ou moins

Conversion des brûleurs de surface

1. Enlever les grilles de brûleur si elles sont installées.

2. Ôter le chapeau de brûleur.

D. Position NAT

E. Position LP

3. Ôter la base du brûleur.

Gros brûleur à double flamme

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur

Brûleur moyen

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur C. Douille de réduction (pour

utilisation avec le brûleur de moyenne puissance, uniquement pour l’alimentation au propane).

Petit brûleur

A. Chapeau de brûleur B. Base du brûleur

4. Appliquer du ruban adhésif de masquage à l'extrémité d’un

5. Remplacer le gicleur par un gicleur pour gaz naturel de taille

correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel”.

Suivre les indications du tableau ci-dessous pour pouvoir déterminer l'emplacement exact de chaque gicleur de brûleur.

Enlever la douille de réduction de la base du brûleur de moyenne puissance.

Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel

Puissance

Taille Style de brûleur

thermique

5 000 BTU 1,01 mm Petits brûleurs

15 000 BTU 1,75 mm Brûleurs moyens

20 000 BTU 2,10 mm

0,52 mm

Gros brûleur - principal Gros brûleur - mijotage

18 000 BTU 1,93 mm Brûleur du gril

Gicleur de brûleur Injecteur femelle du gril

A. Marquage pour identification

de la taille

A. Marquage pour identification

de la taille

6. Placer les gicleurs pour propane dans le sachet de pièces en

plastique et avec les documents fournis avec l'appareil, pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.

7. Réinstaller la base du brûleur.

8. Réinstaller le chapeau de brûleur.

9. Répéter les étapes 2 à 8 pour les autres brûleurs.

Conversion du brûleur du gril (sur certains modèles)

1. Ôter la grille du gril, le plateau ondulé, le répartiteur de

flamme et l'ensemble de brûleur. Voir la section “Installation des plateaux à graisse du gril” pour des instructions sur la dépose. Conserver les pièces à part.

2. Retirer l'injecteur femelle pour gaz propane à l'aide d'une

douille longue de ½". Remplacer l’injecteur par un injecteur femelle pour gaz naturel pour gril de taille correcte. Voir le “Tableau de sélection des gicleurs/injecteurs femelles pour gaz naturel”.

A. Emplacement de l'injecteur femelle du gril

3. Tourner l'injecteur femelle pour gaz naturel vers le bas jusqu'à

ce qu'il soit bien serré contre la base de l'orifice.

4. Placer les injecteurs femelles pour gaz propane dans le

sachet de pièces en plastique et les conserver avec le sachet de documentation, pour pouvoir les réutiliser ultérieurement.

5. Avant de remettre le brûleur en place, desserrer la vis à

l’avant du brûleur et faire pivoter la virole de réglage de façon à ce que l’ouverture fasse ³⁄₈" (9,0 mm) de largeur.

6. Réinstaller le brûleur, le répartiteur de flammes, le plateau

ondulé, et la grille du gril. Voir la section “Installation des plateaux à graisse du gril” pour les instructions d'installation.

7. Ouvrir le robinet d'arrêt de la canalisation d’alimentation en

gaz. Le robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la canalisation de gaz.

8. Brancher la cuisinière ou reconnecter la source de courant

électrique.

Achever l'installation

1. Pour le raccordement correct de la cuisinière à la canalisation

d’alimentation en gaz, se reporter à la section “Raccordement au gaz”.

2. Pour l'allumage et l'utilisation corrects du brûleur ainsi que le

réglage des flammes sur le brûleur, voir la section “Système d'allumage électronique”.

IMPORTANT : Il peut être nécessaire de modifier le réglage des flammes à la position du débit thermique minimum “LO” pour chaque brûleur de la table de cuisson.

3. Voir le paragraphe “Achever l'installation” de la section

“Instructions d'installation” du présent manuel pour achever ce processus.

A. Ouverture de la virole de réglage B. Vis

Schémas des circuits du four

N BU/BL

BU/BL BU/BL

VIVIBL BL

P2-1

P2-6

P1-1

P1-3

P1-4

P1-6

Commande rotative

RTD

OR BL

1320W/240V

Lampe 240V

MAR

Module de rallumage du gril

Lampe 120V

Les circuits suivants sont utilisés pour le diagnostic; les illustrations présentent la configuration de fonctionnement de l’appareil. Ne pas poursuivre le processus de diagnostic si un fusible est grillé ou si un disjoncteur s'est ouvert, ou si la tension disponible sur la prise de courant murale est de moins de 240 volts CA +10 % / -15 %.

Schéma de câblage de commande à 240 V de la plaque à frire à la table de cuisson autonome et autoportante

Schéma de câblage du rallumage du gril à la table de cuisson autonome et autoportante

Schémas de la table de cuisson

Mise en garde : Lors de toute intervention sur les circuits, étiqueter chaque conducteur avant de le déconnecter. Une erreur lors du rebranchement pourrait susciter une situation dangereuse ou un fonctionnement incorrect. Vérifier le bon fonctionnement de l'appareil après l'intervention.

L NEU

Terre

N N

MAR

Terre

Entrée de commande

Sortie des électrodes

SW1

SW2

SW3

SW4

NEU

Faisceau principal Alimentation secondaire

Vue de face de la table de cuisson

Source secondaire pour la plaque à frire

Source secondaire pour le gril

Cordon d'alimentation

Cordon d'alimentation uniquement à la version de la table de cuisson autonome

Table de cuisson à 4 brûleurs

Schémas de câblage

Table de cuisson à 6 brûleurs

SW1

SW2

SW3

SW4

Source secondaire pour le gril

NEU

Entrée de commande

Sortie des électrodes

Module de rallumage

MAR

NEU

BL BU

Source secondaire pour la plaque à frire

Cordon d'alimentation uniquement à la version de la table de cuisson autonome

Terre

Faisceau principal Alimentation secondaire

Terre

Cordon d'alimentation

Vue de face de la table de cuisson

Module de rallumage

Schéma du four 30"/36" (76,2/91,4 cm) pour les modèles KDRS et YKDRS

NEU

Source secondaire de la table de cuisson

Carte de l'interface utilisateur

P40

Tableau de commande

TERRE

N N

Source secondaire de communication

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C)

Sonde à viande 78 k à 60˚F (15,6˚C) 37 k à 90˚F (32,2˚C)

N N

MAR

OR OR

BU BU TAN

TAN

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Dispositif de verrouillage motorisé

T1-2

T2-2

T1-1

T2-1

R/BL

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P9-5

P8-5

P8-6

P8-4

P1-4

P1-7

P1-5

T4-3

T4-4

P2-6

P2-5

P2-2

P2-1

P8-1

Testeur de fin de ligne

P7-3

P7-1

P8-3

T3-2

T3-3

T3-4

T3-1

Conv - 1600 W

Gril interne - 3500 W

TERRE

NEU

Capteur à

effet Hall

Ventilateur

Clavier

Ventilateur de conv.

Gestionnaire de l'appareil

Transformateur de l'alimentation du module de commande

Cuisson au four- 3000 W

L'ampoule halogène 25 W/120 V fonctionne à tous les modes, sauf pour l'autonettoyage

Loquet de verrou de porte

Sur certains modèles

Coupe-circuit thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

Gril externe - 30" (76,2 cm) - 2000W

36" (91,4 cm) - 3000W

LÉGENDE

Masse

(Châssis)

Fiche avec

connecteur

femelle

Fiche avec

connecteur

mâle

Lampe

Coupe-circuit

thermique

(non réarmable)

Manœuvré

par la porte

Bobine

de relais

Moteur

d'entraînement

Thermistance

enrobée

Contacteur

de relais

Élément

chauffant

Thermostat

REMARQUES :

■ Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.

■ Les points indiquent des connexions ou des épissures.

■ Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la

porte du four fermée.

REMARQUES :

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Contacteur de loquet motorisé

BL N

NEU

L2 L1

N N N N

P40

TERRE

P8-1

P2-1

P2-2 P2-5

P2-6

T4-4 T4-3

P1-5 P1-7

P1-4

P8-5

P9-5

T1-2

T2-2

T2-1

T1-1

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

OR OR

TERRE

NEU

BL R

R/BL

RBL

R/BL

BL BL

VI VI

N N

MAR

BU BU

TA N

BU TAN TAN

MAR

OR OR

MAR

R BL OR

JA R

R JA N

R/BL

T2-2

T1-2

P2-4

P2-3

P9-5

P8-5

P1-4

P1-7

P1-5

T4-3

T4-4

P2-6

P2-5

P2-2

P2-1

P8-1

P7-3 P7-1

P8-3

T3-2

T3-3

T3-4

T3-1

P8-4

P8-6

P1-1

P1-2 P1-3

P9-2

T1-1

T2-1

R/BL

Source secondaire de la table de cuisson

Clavier

Carte de l'interface utilisateur

Tableau de commande

Loquet de verrou de porte - 30" (76,2 cm)

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C) Sonde à viande 78 k à 60˚F (15,6˚C) 37 k à 90˚F (32,2˚C)

Loquet de verrou de porte - 18" (45,7 cm)

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Contacteur de loquet motorisé

Gestionnaire de l'appareil

Cuisson au four- 2500 W

Conv - 1600 W

Gril - 2650 W

Coupe-circuit thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

Capteur à

effet Hall

Ventilateur de conv.

Ventilateur

L'ampoule halogène 25 W/120 V fonctionne à tous les modes, sauf pour l'autonettoyage

Source secondaire de communication

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C)

Sonde à viande 78 k à 60˚F (15,6˚C) 37 k à 90˚F (32,2˚C)

Transformateur d'alimentation de commande

Testeur de fin de ligne

Gestionnaire de l'appareil

Ventilateur de conv.

L'ampoule halogène 25 W/120 V fonctionne à tous les modes, sauf pour l'autonettoyage

Capteur à

effet Hall

Ventilateur

Coupe-circuit thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

Conv - 1600 W

Cuisson au four- 3000 W

Gril interne - 3500 W

Gril externe - 2000 W

Four de droite 30" (76,2 cm)

Four de gauche 18" (45,7 cm)

LÉGENDE

Masse

(Châssis)

Fiche avec

connecteur

femelle

Fiche avec

connecteur

mâle

Lampe

Coupe-circuit

thermique

(non réarmable)

Manœuvré

par la porte

Bobine

de relais

Moteur

d'entraînement

Thermistance

enrobée

Contacteur

de relais

Élément

chauffant

Thermostat

■ Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.

■ Les points indiquent des connexions ou des épissures.

Schéma du four 48" (121,9 cm) pour les modèles KDRS

■ Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la

porte du four fermée.

Schéma du four 30"/36" (76,2/91,4 cm) pour les modèles KDRU et YKDRU

NEUL2L1

BL N

N N N

ACL P7 P6

P1-12

P9-5

P9-6

P9-1

P9-3

VE VE

JA VI

P9-1

P9-2

P9-3 P9-4

Capteur de conductivité

TERRE

P2-1

BL BL

P8-1

P2-1

P2-2

P2-5

P2-6

T4-4 T4-3

P1-5

P1-7

P1-4

T4-2

P8-5

P9-5

P3-5 P3-4

P2-7 P2-8

T1-2

T2-2

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

P7-1

P7-3

N N

MAR

MAR MAR

OR OR

BU BU

TA N

MAR

R R

Contacteur manométrique

Capteur NTC bouilloire 100 k à 77˚F (25˚C) 6,8 k à 212˚F (100˚C)

JA JA

Source secondaire pour la vapeur

R/BL

MAR

R BL OR

TERRE

NEU

Bouilloire vapeur - 1300 W

BL BL

Source secondaire de la table de cuisson

Clavier

Carte de l'interface utilisateur

Transformateur d'alimentation de commande

Source secondaire de communication

Tableau de commande

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C)

Sonde à viande 78 k à 60˚F (15,6˚C) 37 k à 90˚F (32,2˚C)

Gestionnaire de l'appareil

Testeur de fin de ligne

Ventilateur de conv. 1

Ventilateur de conv. 2

Cuisson au four- 3000 W

Gril interne - 3500 W

Dispositif thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

L'ampoule halogène 25 W/120 V fonctionne à tous les modes, sauf pour l'autonettoyage

Conv. - 2800 W

Gril externe 30" (76,2 cm) - 2000 W 36" (91,4 cm) - 3000 W

Contacteur de loquet - motorisé

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Loquet de verrou de porte

Électrovanne remplissage

Ventilateur

Capteur à

effet Hall

LÉGENDE

Fiche avec

connecteur

femelle

Fiche avec

connecteur

mâle

Lampe

Coupe-circuit

thermique

(non réarmable)

Manœuvré

par la porte

Bobine

de relais

Moteur

d'entraînement

Thermistance

enrobée

Contacteur

de relais

Élément

chauffant

Thermostat

Masse

(Châssis)

Électrovanne

remplissage

REMARQUES :

■ Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.

■ Les points indiquent des connexions ou des épissures.

■ Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la

porte du four fermée.

Schéma du four 48" (121,9 cm) pour les modèles KDRU

NEU

L2 L1

BL R N

N N N

P1-12

ACL1

ACL2

P2-1

P9-1 P9-2 P9-3 P9-4

Capteur de conductivité

P9-5

P9-6

P9-1

P9-3

TERRE

BL BL

VI VI

BL JA

Source secondaire pour la vapeur

MAR

OR OR

TA N

P8-1 P2-1 P2-2

P2-5 P2-6

T4-4 T4-3

P1-5 P1-7

P1-4

T4-2 P8-5

P9-5 P3-5

P3-4 P2-7

P2-8 T1-2

T2-2

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P8-3

OR BU

MAR

R N

R JA N

R/BL R/BL

R/BL

BL BL

TERRE

NEU

BL BL

P8-1

P2-1 P2-2

P2-5 P2-6

T4-4

T4-3 P1-5 P1-7

P1-4

T4-2

P8-5

P9-5 P3-5

P3-4 P2-7

P2-8

P2-3

P2-4

T1-2

T2-2

MAR

MARMAR

BU BU

TA N

Capteur NTC de la bouilloire

100 k à 25 C (77 F) 6,8 k à 100 C (212 F)

T2-1

T1-1

P9-3

P9-2

P1-3

P1-2

P1-1

R/BL

P8-6

P8-4

T5-2

T3-1

T3-4

T3-3

T3-2

P7-3

P7-1

P8-3

R BL

BU MAR

MAR

Bouilloire vapeur 1300W

R/BL

Source secondaire de la table de cuisson

Four de droite 30" (76,2 cm)

Clavier

Carte de l'interface utilisateur

Transformateur d'alimentation de commande

Tableau de commande

Gestionnaire de l'appareil

Testeur de fin de ligne

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C) Sonde à viande 78 k à 60˚F (15,6˚C) 37 k à 90˚F (32,2˚C)

Capteur à

effet Hall

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Dispositif de verrouillage motorisé

Conv - 2800 W

Cuisson au four- 3000 W

Gril interne - 3500 W

Gril externe - 2000 W

Ventilateur

Dispositif thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

Ventilateur de conv. 1

Ventilateur de conv. 2

Ventilateur de conv.

Dispositif thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

L'ampoule halogène 25 W/120 V fonctionne à tous les modes, sauf pour l'autonettoyage

Capteur à

effet Hall

Conv - 1600 W

Cuisson au four- 2500 W

Gril - 2650 W

Ventilateur

Dispositif de verrouillage motorisé

Contacteur de porte sur système de verrouillage

Capteur de temp. 1080 à 70˚F (21˚C) 1654 à 350˚F (177˚C)

Sonde à viande 78K à 60˚F (15,6˚C) 37K à 90˚F (32,2˚C)

Gestionnaire de l'appareil

Four de gauche 18" (45,7 cm)

Source secondaire de communication

Contacteur manométrique

Capteur NTC bouilloire 100 k à 77˚F (25˚C) 6,8 k à 212˚F (100˚C)

Loquet de verrou de porte 30"(76,2 cm)

Bouilloire vapeur - 1300 W

Électrovanne remplissage

Loquet de verrou de porte 18"(45,7 cm)

Dispositif thermique (non réarmable) 338˚F (170˚C)

LÉGENDE

Fiche avec

connecteur

femelle

Fiche avec connecteur

mâle

Lampe

Coupe-circuit

thermique

(non réarmable)

Manœuvré

par la porte

Bobine

de relais

Moteur

d'entraînement

Thermistance

enrobée

Contacteur

de relais

Élément

chauffant

Thermostat

Masse

(Châssis)

Électrovanne

remplissage

REMARQUES :

■ Le testeur de fin de ligne ne sert qu'à la fabrication.

■ Les points indiquent des connexions ou des épissures.

■ Circuit illustré en mode STANDBY/OFF (attente/arrêt) avec la

porte du four fermée.

606162

W10526083C

KitchenAid W10399386C Installation Instruction

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Frequently Asked Questions

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