KitchenAid KSMPEXTA User Manual

5KSMPEXTA

English ................................................................................ 5

Deutsch ............................................................................ 23

Français ............................................................................ 41

Italiano .............................................................................. 59

Nederlands ...................................................................... 77

Español ............................................................................. 95

Português ....................................................................... 113

Ελληνικά ......................................................................... 131

Svenska .......................................................................... 149

TABLE OF CONTENTS

PARTS AND FEATURES �����������������������������������������������������������������������������������������6

PASTA PRESS SAFETY ������������������������������������������������������������������������������������������7

Important Safeguards �������������������������������������������������������������������������������������7
Electrical Equipment Waste Disposal �������������������������������������������������������������9

USING THE PASTA PRESS ����������������������������������������������������������������������������������10

Choosing the Right Pasta plate ��������������������������������������������������������������������10
Assembling the Pasta Press ��������������������������������������������������������������������������11
Attaching the Pasta Press �����������������������������������������������������������������������������11
Making Pasta ������������������������������������������������������������������������������������������������13
Disassembling the Pasta Press ���������������������������������������������������������������������15

CARE AND CLEANING ���������������������������������������������������������������������������������������17

RECIPES ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������18

Cooking Pasta �����������������������������������������������������������������������������������������������18
Basic Egg Noodle Pasta �������������������������������������������������������������������������������19

TROUBLESHOOTING ������������������������������������������������������������������������������������������20

WARRANTY AND SERVICE ��������������������������������������������������������������������������������21

PARTS AND FEATURES

PARTS AND ACCESSORIES

Housing

Pasta ring

Cutter

Auger

Dough pusher/
combo tool

PASTA PLATES

Spaghetti

Bucatini

Rigatoni

6 | PARTS AND FEATURES

Cleaning tool

Fusilli

Large macaroni

Small macaroni

PASTA PRESS SAFETY

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety
precautions should always be followed, including
the following:

1. Read all instructions. Misuse of appliance may
result in personal injury.

2. To avoid risk of electrical shock, do not put Stand
Mixer in water or other liquid.

3. Unplug the Stand Mixer from outlet when not in
use, before putting on or taking off parts, and
before cleaning.

4. This appliance can be used by children aged from
8 years and above and persons with reduced physical,
sensory or mental capabilities or lack of experience
and knowledge if they have been given supervision or
instruction concerning use of the appliance in a safe
way and understand the hazards involved. Children
shall not play with the appliance. Cleaning and user
maintenance shall not be made by children without
supervision.

ENGLISH

PASTA PRESS SAFETY | 7