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Descrizione del prodotto e simboli 4
Simboli dei comandi 4
Uso dei bruciatori 4
Consigli pratici per l'uso del piano di cottura 5
Posizionamento dei supporti per padelle e del supporto per wok 5
Distanza tra il piano di cottura e la cappa o i mobili (mm) 6
Tabella iniettori 6
Precauzioni e suggerimenti 7
Consigli per la salvaguardia dell'ambiente 8
Dichiarazione di progettazione ecocompatibile 8
Installazione 9
Collegamento gas 9
Collegamenti elettrici 10
Installazione 10
Conversione a un tipo di gas differente 11
Sostituzione degli iniettori 11
Sostituzione degli iniettori nel bruciatore per wok 12
Regolazione del minimo dei rubinetti del gas 12
Pulizia e manutenzione 13
Pulizia e manutenzione dei bruciatori a gas 13
Guida alla ricerca guasti 14
Servizio Assistenza 14
Descrizione del prodotto e simboli
1. Supporti pentole amovibili
2. Bruciatore ausiliario
3. Bruciatore semirapido
4. Bruciatore rapido
5. Bruciatore semirapido
6. Bruciatore per wok professionale
7. Manopola del bruciatore ausiliario
8. Manopola comando bruciatore semirapido
9. Manopola comando bruciatore per wok profes-
sionale
10. Manopola comando bruciatore rapido
11. Manopola comando bruciatore semirapido
Simboli dei comandi
Bruciatori standard Bruciatori professionali
OFF OFF
Fiamma massima Fiamma massima corona esterna/Fiamma massima corona interna
Fiamma minima Fiamma minima corona esterna/Fiamma massima corona interna
Fiamma massima corona interna/Corona esterna spenta
Fiamma minima corona interna/Corona esterna spenta
Uso dei bruciatori
Per accendere uno dei bruciatori:
1. Ruotare la manopola di comando in senso
antiorario finché l'indicatore non coincide con
il simbolo della fiamma massima .
2. Premere la manopola di comando per
accendere il bruciatore.
3. Una volta acceso il bruciatore, tenere premuta
la manopola per circa 5 secondi per consentire
l'attivazione della termocoppia di sicurezza. La
termocoppia interrompe l'afflusso di gas al
bruciatore in caso di spegnimento accidentale
della fiamma (ad esempio a causa di colpi
d'aria, interruzione momentanea dell'impianto,
traboccamenti di liquidi, ecc.).
Per accendere il bruciatore professionale:
1. Per accendere entrambe le corone, ruotare la
manopola di comando in senso antiorario
finché l'indicatore non coincide con il simbolo
di fiamma massima delle corone esterna e
interna, quindi premere la manopola per
accendere il bruciatore.
2. Per tenere accesa solo la corona interna,
premere la manopola di comando e ruotarla in
senso antiorario in corrispondenza del simbolo
di fiamma massima della corona
interna/corona esterna spenta.
Se il bruciatore non si accende entro 15
secondi, spegnerlo e controllare che il
cappellotto sia montato correttamente.
Attendere almeno un minuto prima di tentare
un'ulteriore accensione.
Se il bruciatore si spegne quando si rilascia la
manopola di comando, significa che la
termocoppia non si è attivata. Attendere
almeno 1 minuto prima di ripetere le
operazioni 1-3.
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Consigli pratici per l'uso del piano di cottura
Per utilizzare al meglio il piano di cottura, leggere
attentamente queste istruzioni.
- Utilizzare recipienti di diametro simile a quello
del bruciatore (vedere la tabella a lato)
- Utilizzare pentole e tegami a fondo piatto,
salvo quando si utilizza il supporto per wok.
- Non usare una quantità d'acqua eccessiva
durante la cottura e coprire sempre il
recipiente con il coperchio.
- Assicurarsi che i recipienti di cottura siano
completamente in appoggio sui supporti e
non sporgano oltre i bordi.
Non usare mai:
- Pentole e tegami di ghisa, piastre di pietra
ollare o pirofile di terracotta, perché
potrebbero danneggiare i supporti per le
pentole.
- Griglie di metallo o altri oggetti
termoconduttori.
- Due bruciatori insieme con un unico recipiente
di cottura, ad esempio una pesciera.
Importante:
Evitare di appoggiare e/o trascinare i supporti per
le pentole capovolti sul piano di cottura, perché
potrebbero graffiarlo.
La mancata osservanza di queste
raccomandazioni potrebbe causare il
danneggiamento o la rottura del piano di
cottura in vetroceramica e compromettere la
sicurezza dell'apparecchio.
Bruciatore Diametro pentola
Wok da 24 a 30 cm
Rapido da 24 a 26 cm
Semirapido da 16 a 22 cm
Ausiliario da 8 a 14 cm
Posizionamento dei supporti per padelle e del supporto per wok
Posizionare i supporti per le pentole inserendo i piedini in gomma alla base dei supporti nelle
apposite rientranze del piano di metallo.
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