KITCHENAID KHIP5 90511 User Manual [de]

Bedienungsanleitung

Montagezeichnungen 4

Wichtige Sicherheitshinweise 6

Hinweise zum Umweltschutz 9

Öko-Design Erklärung 9

Vor der Inbetriebnahme 9

Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr 10

Empfohlene Durchmesser für Topfböden 10

Installation 10

Elektrische Leitungen 11

Bedienungsanleitung 13

Reinigung 17

Fehlersuche 17

Kundendienst 18

Tabelle Leistungsstufe 19

Tabelle Betriebsarten 20

Gartabelle 21

Montagezeichnungen

Min. 5 cm

Min. 10 cm

Min. 3 cm
Max. 6 cm

5 mm

180 mm

180 mm

310/190 mm

180 mm

180 mm

4

Montagezeichnungen

5

Diese Anweisungen sind auch verfügbar unter: docs.kitchenaid.eu

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

IHRE EIGENE UND DIE SICHERHEIT ANDERER PERSONEN IST
ÄUSSERST WICHTIG

In diesen Anweisungen sowie auf dem Gerät selbst werden wichtige
Sicherheitshinweise angegeben, die durchgelesen und stets beachten
werden sollten.

Dies ist das Gefahrensymbol, das vor möglichen

Sicherheitsrisiken für Benutzer und andere Personen warnt.

Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und

den folgenden Worten begleitet:

GEFAHR

WARNUNG

Alle Sicherheitshinweise beschreiben das potentielle Risiko, auf das
sie sich beziehen und geben an, wie das Risiko von Verletzungen,
Schäden und elektrischen Schlägen durch falschen Gebrauch des
Geräts verringert werden kann.

Die folgenden Anweisungen stets beachten:

- Schutzhandschuhe beim Auspacken und Installieren des Geräts tragen.

- Vor der Installation muss das Gerät von der Stromversorgung
getrennt werden.

- Installation und Reparatur müssen von einem qualifizierten
Techniker gemäß den Herstelleranweisungen und gültigen
örtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgeführt werden. Das
Gerät nicht selbst reparieren und tauschen keine Teile austauschen,
wenn dies von der Bedienungsanleitung nicht ausdrücklich
vorgesehen ist.

- Das Gerät muss geerdet sein.

Weist auf eine Gefahrensituation hin,
die zu schweren Verletzungen führt,
wenn sie nicht verhindert wird.

Weist auf eine Gefahrensituation hin,
die zu schweren Verletzungen führen
kann, wenn sie nicht verhindert wird.

6

- Das Netzkabel muss lang genug sein, um das Gerät nach der
Montage im Küchenmöbel an die Hauptstromversorgung
anzuschließen.

- Zur Erfüllung der geltenden Sicherheitsvorschriften, ist
installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer
Kontaktöffnung von mindestens 3 mm erforderlich.

- Keine Mehrfachadapter oder Verlängerungskabel verwenden.

- Nicht am Netzkabel des Geräts ziehen.

- Nach der Installation dürfen elektrische Bauteile für den Benutzer
nicht mehr zugänglich sein.

- Das Gerät ist ausschließlich für die Zubereitung von Speisen in
privaten Haushalten konzipiert.
Jegliche andere Art der Nutzung (z.B. Aufheizen von Räumen) ist
untersagt. Der Hersteller haftet nicht bei Schäden durch
unsachgemäßen Gebrauch oder fehlerhafte Bedienung.

- Das Gerät und seine erreichbaren Teile werden während des
Gebrauchs sehr heiß. Das Berühren der Heizelemente ist unbedingt
zu vermeiden. Babys und Kleinkinder (0-3 Jahre) sowie jüngere
Kinder (3-8 Jahre) müssen vom Gerät fern gehalten werden, es sei
denn, sie werden ständig beaufsichtigt.

- Dieses Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen mit
herabgesetzten physischen, sensorischen oder geistigen
Fähigkeiten und Mangel an Erfahrung und Kenntnissen nur unter
Aufsicht oder nach ausreichender Einweisung der sicheren
Gerätenutzung und wenn sie die damit verbundenen Gefahren
verstehen, verwendet werden. Kinder nicht mit dem Gerät spielen
lassen. Die Verwendung, Reinigung und Pflege des Geräts durch
Kinder ist ohne Aufsicht untersagt.

- Die Heizelemente im Gerät während oder nach dem Gebrauch
nicht berühren. Den Kontakt mit Stoffen oder anderen
entflammbaren Materialien vermeiden, bis alle Geräteteile wieder
vollständig abgekühlt sind.

- Keine brennbaren Materialien auf oder in die Nähe des Geräts legen.

- Öle und Fette sind bei Überhitzung leicht entzündlich. Bei der
Zubereitung von Speisen mit hohem Fett- oder Ölgehalt vorsichtig sein.

- Im Fach unter dem Gerät muss eine Trennplatte (nicht im
Lieferumfang enthalten) installiert werden.

- Weist die Oberfläche des Kochfelds Risse auf, das Gerät ausschalten,
um die Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden (nur zutreffend für

7

Kochfelder mit Glasoberfläche).

- Das Gerät ist nicht für den Betrieb mittels externem Timer oder
separatem Fernbedienungssystem vorgesehen.

- Unbeaufsichtigtes Garen von Speisen mit hohem Fett- oder
Ölgehalt kann gefährlich sein. Es besteht Brandgefahr. NIEMALS
versuchen, ein Feuer mit Wasser zu löschen – Das Gerät abschalten
und anschließend die Flamme z.B. mit einem Deckel oder einer
Feuerlöschdecke abdecken.
Brandgefahr: Keine Gegenstände auf der Kochoberfläche
zurücklassen.

- Keine Dampfreiniger verwenden.

- Metallgegenstände wie Messer, Gabeln, Löffel und Deckel sollten
nicht auf die Oberfläche des Kochfelds gelegt werden, da sie heiß
werden können.

- Das Kochfeld nach dem Gebrauch mit seiner Steuerung
ausschalten, nicht auf den Pfannendetektor vertrauen (nur
zutreffend für Kochfelder mit Glasoberfläche).

Entsorgung von Haushaltsgeräten

- Dieses Gerät wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Materialien hergestellt. Es muss
gemäß den regionalen Vorschriften zur Abfallbeseitigung entsorgt werden. Vor der Entsorgung des
Geräts das Netzkabel abschneiden.

Genauere Informationen zu Behandlung, Entsorgung und Recycling von elektrischen Haushaltsgeräten

sind bei der zuständigen örtlichen Behörde, der Müllabfuhr oder dem Händler erhältlich, bei dem das
Gerät gekauft wurde.

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Hinweise zum Umweltschutz

Entsorgung von Verpackungsmaterialien

Das Verpackungsmaterial ist vollständig
wiederverwertbar und trägt das Recycling-Symbol
( ). Die verschiedenen Verpackungsmaterialien
verantwortungsvoll und in Übereinstimmung mit
den Vorschriften zur Abfallbeseitigung der
örtlichen Behörde entsorgen.

Entsorgung von Altgeräten

Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen
Richtlinie 2012/19/EU für Elektro- und Elektronik­Altgeräte (WEEE) gekennzeichnet.
Durch eine vorschriftsmäßige Entsorgung tragen
Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden
mögliche Unfallgefahren, die bei einer
unsachgemäßen Entsorgung des Produktes
entstehen können.

Das Symbol auf dem Gerät bzw. auf dem
beiliegenden Informationsmaterial weist darauf
hin, dass dieses Gerät kein normaler
Haushaltsabfall ist, sondern in einer Sammelstelle
für Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)
entsorgt werden muss.

Energiespartipps

Die folgenden Empfehlungen für optimale
Ergebnisse beachten:

• Töpfe und Pfannen mit dem gleichen
Bodendurchmesser der verwendeten
Kochzone verwenden.

• Nur Töpfe und Pfannen mit glattem Boden
verwenden.

• Sofern möglich, die Deckel während dem
Garvorgang auf den Töpfen und Pfannen
lassen.

• Gemüse, Kartoffeln usw. mit wenig Wasser
garen, um die Garzeit zu verkürzen.

• Durch Verwendung eines Schnellkochtopfes
können noch mehr Energie und Zeit
eingespart werden (nicht verwendbar in der
Betriebsart „SENSOR“).

• Sicherstellen, das Kochgeschirr stets mittig auf
die gekennzeichneten Kochzonen des
Kochfelds zu stellen.

Öko-Design Erklärung

Dieses Gerät erfüllt die Ökodesign-Anforderungen der EU-Verordnung Nr. 66/2014 in Übereinstimmung
mit der Europäischen Norm EN 60350-2.

Vor der Inbetriebnahme

WICHTIG: Die Kochzonen schalten sich nicht ein, wenn das verwendete

Kochgeschirr nicht die korrekten Abmessungen besitzt. Ausschließlich
Kochgeschirr mit der Aufschrift „INDUKTIONSSYSTEM“ verwenden (siehe
nebenstehende Abbildung). Das Kochgeschirr vor dem Einschalten des Geräts
auf die gewünschte Kochzone stellen.

9

min 5 mm

min 20 mm

min 5 mm

XL

XL

L

L

M

S

Gebrauch von bereits vorhandenem Kochgeschirr

Mit einem Magneten lässt sich prüfen, ob das Kochgeschirr für die Verwendung auf dem
Induktionskochfeld geeignet ist: Bleibt der Magnet nicht am Boden des Kochgeschirrs haften,
funktioniert dieses nicht auf dem Kochfeld.

- Sicherstellen, dass das Kochgeschirr einen glatten Boden besitzt, andernfalls könnte es die
Glaskeramikoberfläche des Kochfelds beschädigen. Auch das Geschirr überprüfen.

- Niemals heißes Kochgeschirr auf das Bedienfeld des Kochfelds stellen, da es dieses beschädigen könnte.

OK NO

Empfohlene Durchmesser für Topfböden

Durchm. 18 cm

Durchm. 30 cm

Durchm. 14 cm
(Doppelte Kochzone)

30 cm

-

Durchm. 28 cm

Durchm. 14 cm
(Doppelte Kochzone)

28 cm

-

Durchm. 24 cm

Durchm. 18 cm

Durchm. 17 cm -24 cm

Durchm. 14 cm -18 cm

Durchm. 21 cm

Durchm. 14,5 cm

Durchm. 15 cm -21 cm

Durchm. 11 cm -14,5 cm

WICHTIG: Für Informationen zu den korrekten Topfbodendurchmessern im Verhältnis zu den
Kochzonen mit SENSOR-Funktion, siehe Abschnitt „SENSOR“.
Bei der Verwendung von Avdapterplatten (nicht mitgeliefert) oder wenn ein Topf leer ist, überschreitet die Innentemperatur
des Systems die eingestellten Grenzwerte und die Stromversorgung zu dem Kochfeld wird ausgeschaltet.
Dies passiert, um die internen Komponenten vor Überlastung zu schützen.
Es wird empfohlen, den Herd auszuschalten und die Kochzone bis zu der Temperatur abkühlen zu
lassen, bei welcher sich die Anzeigen auf dem Bedienfeld ausschalten.

Installation

Das Kochfeld nach dem Auspacken auf eventuelle Transportschäden
überprüfen. Im Zweifelsfall den Händler oder den Kundendienst
kontaktieren.

VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS

WARNUNG

- Eine Trennplatte unter dem Kochfeld installieren.

- Die Unterseite des Geräts darf nach der Installation nicht
zugänglich sein.

- Wird unter dem Kochfeld ein Backofen installiert, ist keine
Trennplatte anzubringen.

• Die in der Abbildung angegebenen Abstände zwischen der Unterseite
des Geräts und der darunterliegenden Trennplatte beachten.

• Die Nichtbeachtung des Mindestabstands zwischen dem Kochfeld
und der Oberseite des Geräts kann die korrekte Funktion des Produkts
beeinträchtigen.

• Vor dem Einsetzen des Kochfelds alle Sägearbeiten am Unterbaumöbel ausführen und Sägespäne
oder Schnittreste sorgfältig entfernen.

• Wird unter dem Kochfeld ein Backofen installiert, sicherstellen, dass er ein Kühlsystem besitzt.

• Bei Unterputzmontage des Produktes, unseren Kundendienst für das Anpassen der mit dem Produkt
gelieferten Schrauben anrufen (4801 211 00112).

• Das Kochfeld nicht über einem Geschirrspüler oder einer Waschmaschine installieren, da die
Elektronik durch Dampf und Feuchtigkeit beschädigt werden könnte.

10

Elektrische Leitungen

WARNUNG

- Das Gerät von der Stromversorgung trennen.

- Das Gerät muss von einem qualifizierten Techniker installiert werden, der die geltenden
Sicherheits- und Installationsrichtlinien genau kennt.

- Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen von Personen oder Tieren und für Sachschäden,
die durch Missachten der in diesem Abschnitt genannten Richtlinien entstehen.

- Die Stromkabel müssen lang genug sein, um das Kochfeld von der Arbeitsplatte entfernen zu
können.

- Sicherstellen, dass die Spannung auf dem Typenschild des Geräts der Spannung des
Stromnetzes in Ihrem Haus entspricht.

- Keine Verlängerungskabel verwenden.

Anschluss an Klemmenleiste

Falls das Kochfeld bereits mit zwei Netzkabeln ausgerüstet ist, gehen Sie gemäß den Anweisungen vor,
die in der Tasche im Lieferumfang des Netzkabels angegeben sind.
Die Kabel an den beiden Klemmenleisten auf der Geräteunterseite anschließen.

WICHTIG: Nur für 400 V 3N~ Anschlüsse: Verwenden Sie nur das Netzkabel (angeschlossen an die
Klemmenleiste des Klemmenleiste des elektronischen Hauptmoduls) zuzüglich der 3 x 1,5 mm
um die Hauptklemmenleiste mit der Klemmenleiste des elektronischen Hilfsmoduls zu verbinden. Siehe
die Anleitungen im Lieferumfang der 3 x 1,5 mm

2

Kable für Informationen über den Anschluss.

2

Kabel,

11

CBA

Elektrische Leitungen

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

Wenn das Kochfeld nicht mit Netzkabeln geliefert wird, verwenden Sie zwei H05RR-F Kabel (verbunden an die
beiden Klemmenleisten) für den elektrischen Anschluss, wie in der unten stehenden Tabelle angegeben.

Kabel Menge pro Größe

220-240V ~ +

220-240V 3 ~ +

380-415 V 3N ~ +

380-415 ~ +

3 x 4 mm

5 x 1,5 mm

5 x 1,5 mm

4 x 1,5 mm

2

2

2

2

380-415 V 3N ~ 220-240 V ~

380-415 V 2N ~ 220-240 V 3 ~

(nur Belgien)

v220-240 V ~

(nur Australien und Großbritannien)

380-415 V 2N ~

(Nur NL)

Das gelb-grüne Erdungskabel mit der Klemme mit dem Symbol verbinden.
Es muss länger als die anderen Kabel sein.

1. Den Klemmenleistendeckel (A) nach Entfernen der Schraube abnehmen und in das Scharnier (B) der
Klemmenleiste einsetzen.

2. Etwa 70 mm der Ummantelung des Netzkabels entfernen.

3. Etwa 10 mm der Kabel abisolieren. Das Netzkabel in die Kabelklemme einführen und die Leiter an

die Klemmenleiste anschließen, wie es in dem Diagramm neben der Klemmenleiste angegeben ist.

4. Das Netzkabel mit der Kabelklemme befestigen.

5. Den Deckel (C) schließen und auf der Klemmenleiste mit der zuvor entfernten Schraube

festschrauben - Punkt (1).

Wiederholen Sie denselben Vorgang für die zweite Klemmenleiste.
Bei jedem Netzanschluss führt das Kochfeld eine automatische Kontrolle durch, die ein paar Sekunden
dauert.
Das Gerät mit der Hauptstromversorgung durch einen mehrpoligen Trennschalter mit einer
Kontaktöffnung von mindestens 3 mm verbinden.

12

i

55

0

Bedienungsanleitung

Beschreibung des Bedienfelds

Das Bedienfeld verfügt über eine Touchscreen-Steuerung, die einfach durch Drücken des
entsprechenden Symbols (ein leichtes Drücken ist ausreichend) bedient werden kann.

ür Auswahl und Aktivierung der Kochzonen

F

Zur

Aktivierung

der Funktion

Flexible

„

Zone“

Bedienfeldsperre

Zur Aktivierung der

Pausenfunktion

Für

Zum Schalten
des Kochfelds
ON/OFF

Zum

usschalten

A

der einzelnen

ochzone

K

Zur Auswahl einer der
Automatikfunktionen

Schieber-Touchscreen

Zur Einstellung des
Minutenzählers

Erste Inbetriebnahme/nach einer Unterbrechung der Stromversorgung

Nach dem Anschluss des Kochfelds an das Stromnetz ist das Bedienfeld gesperrt (die Leuchtanzeige
über der Taste ist eingeschaltet).
Zur Entriegelung des Bedienfelds, die Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten. Die Leuchtanzeige
erlischt und das Gerät kann normal verwendet werden.

Das Kochfeld ein-/ausschalten

Die Taste etwa 2 Sekunden lang gedrückt halten, um das Kochfeld einzuschalten: Die
Leuchtanzeige über der Taste schaltet sich ein und zwei kurze Striche werden in den Kreisen für die
jeweilige Kochzone angezeigt.
Zum Ausschalten des Kochfelds, die gleiche Taste gedrückt halten, bis das Kochfeld ausgeschaltet ist.
Alle Kochzonen sind ausgeschaltet.

Ausschalten der einzelnen Kochzone

Zum Ausschalten der einzelnen Kochzone, die Taste drücken.

Wird innerhalb von etwa 10 Sekunden nach dem Einschalten keine Funktion gewählt, so schaltet

sich das Kochfeld automatisch aus.

Kochzonen einschalten und einstellen

Kochzonen-Timer

Auswahl der Kochzone und

Display der Auswahl für

Kochzone/Leistungsstufe

Schieber-Touchscreen

Leistungsanpassung)

Das Kochgeschirr auf die gewünschte Kochzone stellen und anschließend das Kochfeld einschalten.
Die Kochzone durch Drücken der entsprechenden runden Taste einschalten: Die runde Taste zeigt die
Ziffer

0 an, was der mittleren Leistungsstufe entspricht.

13

i

Bedienungsanleitung

Wird ein Topf verwendet, der ungeeignet oder nicht korrekt positioniert ist bzw. nicht über die korrekten
Abmessungen für das Induktionskochfeld verfügt, wird die Meldung „no pot“ auf dem Display angezeigt (siehe
Abbildung links). Wird innerhalb von 60 Sekunden kein Topf erkannt, so schaltet sich das Kochfeld wieder aus.

Wenn die 5 kW Zone (wenn vorhanden) aktiviert wird, sicherstellen, dass ein Topf mit der richtigen Größe
mindestens eine Minute vor dem Anschalten einer Kochzone darauf gestellt wird. Wird dies nicht beachtet, könnte
sich das Kochfeld nach einer kurzen Zeit ausschalten, dies würde bedeuten, dass jede Kochzone neu aktiviert werden
müsste. Das Kochfeld schaltet sich auch aus, wenn der Topf von der 5 kW Zone entfernt wird und eine andere
Kochzone zur selben Zeit eingeschaltet wird.

0.Zur Änderung der Leistungsstufe, den Finger am Schieber-Touchscreen entlang bewegen: Die Nummer im Kreis

ändert sich durch bloße Bewegung des Fingers vom Mindestwert 1 zum Höchstwert 9. Sie können die
Boosterfunktion durch Anwahl von „BOOST“ auf dem Schieber-Touchscreen („P“auf dem Display) aktivieren. Die
Leistungsstufe „BOOST“ kann bis zu 10 Minuten verwendet werden, danach schaltet das Gerät automatisch auf Stufe

9. Falls mehr als eine Kochzone eingeschaltet ist, kann die Leistung der ausgewählten Zone mit dem Schieber­Touchscreen geändert werden. Dies wird durch einen Lichtpunkt unten rechts in der Leistungsanzeige angezeigt. Zur
Auswahl einer Kochzone, einfach die entsprechende runde Taste drücken.

Kochzonen ausschalten

Die Kochzone, die ausgeschaltet werden soll, durch Drücken der entsprechenden runden Taste auswählen (der Punkt
leuchtet rechts unterhalb der Leistungsstufenanzeige auf). Schalten Sie über den Schieber-Touchscreen OFF.

Die Kochzone schaltet sich aus. Falls die Kochzone noch heiß ist, erscheint im Kreis der Buchstabe „H“.
„H“ ist die Restwärmeanzeige. Das Kochfeld ist mit einer Restwärmeanzeige für jede Kochzone ausgestattet. Diese
Anzeigen warnen den Benutzer davor, dass die Kochzonen noch heiß sind. Nachdem die entsprechende Kochzone
abgekühlt ist, schaltet sich die Anzeige aus.

Timer einstellen

Mit dem Timer kann eine maximale Garzeit von 90 Minuten eingestellt werden.
Die Kochzone auswählen, die mit dem Timer vorprogrammiert werden soll (der Punkt leuchtet rechts unterhalb der
Leistungsstufenanzeige auf dem Display). Dann die gewünschte Zeit mit den Tasten „+“ und „- “ der Timer-Funktion
einstellen: Die Zeit in Minuten wird neben dem Display der Kochzone angezeigt.
Einige Sekunden nach dem letzten Drücken beginnt der Timer zurückzuzählen (der Punkt für die Auswahl der
Kochzone beginnt zu blinken).
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und die Kochzone schaltet automatisch ab.
Für Informationen bezüglich des Timers in Verbindung mit der SENSOR-Funktion, siehe Beschreibung der Funktion
auf den folgenden Seiten.

Bedienfeldsperre

Diese Funktion sperrt die Bedientasten des Kochfelds, um ein versehentliches Einschalten zu verhindern (z.B. während
der Reinigung).
Taste 3 Sekunden lang gedrückt halten: Es ertönt ein Signalton und eine Leuchtanzeige schaltet sich über dem
Verriegelungssymbol ein, um zu bestätigen, dass die Funktion aktiviert wurde. Das Bedienfeld ist mit Ausnahme der
OFF-Funktion gesperrt. Zum Ausschalten der Bedienfeldsperre wiederholen Sie die beschriebene Vorgehensweise.
Der Punkt schaltet sich aus und das Kochfeld wird erneut aktiviert.

WICHTIG:Wasser, aus dem Kochgeschirr übergetretene Flüssigkeiten oder Gegenstände, die auf die Taste unter dem
Symbol geraten, können die Bedienfeldsperre versehentlich aktivieren oder deaktivieren.

Pause

Mit dieser Funktion kann der Garvorgang vorübergehend unterbrochen und die Wiederaufnahme mit den
vorherigen Einstellungen durchgeführt werden (mit Ausnahme der SENSOR-Funktion und der Timer-Einstellung). Die
Taste drücken: beginnt anstatt der Leistungseinstellungen auf dem Display zu blinken. Zum Fortsetzen des
Garvorgangs, erneut die Taste drücken.

14

i

i

Bedienungsanleitung

Flexible Zone

Mit dieser Funktion können zwei Kochzonen als extra große Einzelzone verwendet werden. Sie eignet sich
hervorragend für ovale, rechteckige und längliche Töpfe (mit Mindestbodenabmessungen von 40x18 cm). Das
Kochfeld einschalten und die Taste drücken: Auf den Displays der beiden Kochzonen erscheint die
Einstellung „0“. Die beiden Punkte neben der Einstellungsnummer leuchten, sie zeigen die Zusammenschaltung
zweier Kochzonen zu einer einzelnen Kochzone an. Zur Änderung der Leistungsstufe, den Finger am Schieber­Touchscreen entlang schieben: Die Nummer im Kreis ändert sich durch bloße Bewegung des Fingers vom
Mindestwert 1 zum Höchstwert 9. Zur Deaktivierung der Funktion „Flexible Zone“, die Taste drücken: Die
beiden Kochzonen schalten auf den separaten Betrieb zurück. OFF drücken, um die Kochzone auszuschalten.

Ist die Funktion „Flexible Zone“ aktiviert, so ist es nicht möglich, die Leistungsstufe Booster oder die SENSOR­Funktion auch zu benutzen. Wird der Timer verwendet, erscheint dieser neben dem Display der Kochzone mit der
höchsten Stufe.

Beschreibung der Automatikfunktionen

Das Kochfeld ist mit einigen automatischen Kochzonen-Funktionen ausgestattet. Neben der Wahltaste für jede
Kochzone werden die Symbole für die verfügbaren Funktionen angezeigt. Wird eine automatische Funktion gewählt,
so erscheint eine Leuchtanzeige neben dem Symbol und auf dem Display der gewählten Kochzone wird der
Buchstabe „A“ angezeigt.

SENSOR

Die SENSOR-Funktion wählt automatisch die ideale Leistungsstufe, um Wasser zum Kochen zu bringen und meldet
das Erreichen des Siedepunktes.
Den Topf mit Wasser auf die Kochzone mit der Aufschrift SENSOR stellen, anschließend das Kochfeld einschalten und
die Kochzone auswählen. Die Taste drücken: Auf dem Display erscheint „A“ und die Leuchtanzeige schaltet sich
ein. Während der Aufwärmphase wird neben der Kochzone eine Animation angezeigt.

Für einen einwandfreien Betrieb mit der SENSOR-Funktion wird empfohlen:

- Nur Wasser zu verwenden (bei Umgebungstemperatur)

- Kein Salz, Zutaten oder Gewürze hinzu zu fügen, bis der Siedepunkt erreicht ist)

- Die Leistungsstufe der Kochzone nicht zu ändern und den Topf unverändert stehen lassen

- Verwenden Sie Töpfe mit einem Bodendurchmesser von 17 bis 19 cm

- Befüllen Sie den Topf mindestens zu einem Drittel (mindestens 1 Liter Wasser), aber nie bis zum Rand (max. 5 Liter);

- Keine Schnellkochtöpfe verwenden.
Außerdem die folgenden Empfehlungen für optimale Ergebnisse beachten:

- Keinen Deckel auf dem Topf verwenden, wenn er mit der SENSOR-Funktion benutzt wird

- Die SENSOR-Funktion nicht einschalten, wenn die Kochzone noch warm ist (angezeigt durch den Buchstaben „H“

auf dem Display).
Sobald der Siedepunkt erreicht ist, ertönt ein Signalton. Der Signalton ertönt dreimal in regelmäßigen Abständen.
Nach einem zweiten Signalton beginnt ein Minutenzähler automatisch mit dem Zählen der Siedezeit. Nach dem
dritten Signalton wählt das Kochfeld automatisch eine niedrigere Leistungsstufe, die dazu geeignet ist, das Wasser
kochen zu lassen. Jetzt können Zutaten zugefügt, der Timer eingestellt oder die Leistungsstufe geändert werden.
Die SENSOR-Funktion wird deaktiviert, wenn die Leistungsstufe geändert oder die Pausenfunktion aktiviert wird.

- Das Kochfeld steuert selbstständig die SENSOR-Funktion und die Booster-Einstellungen; dies bedeutet, dass der

Booster in einigen Fällen nicht aktiviert werden kann, wenn die SENSOR-Funktion bereits verwendet wird.

- Die Qualität des verwendeten Kochgeschirrs kann die Leistung der SENSOR-Funktion beeinflussen.

Multifunktionstaste

Diese Taste ermöglicht die Auswahl der Funktionen Köcheln, Schmelzen oder Warmhalten für die ausgewählte
Kochzone.
Die Kochzone auswählen und anschließend die Taste drücken; die Anzeige neben den Symbolen der
Spezialfunktionen für jede Kochzone zeigt die ausgewählte Automatikfunktion an. Die Taste wiederholt drücken,
um die gewünschte Funktion einzustellen.

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i

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Bedienungsanleitung

Köcheln

Das Wasser zum Kochen bringen, dann die entsprechende Taste zur Auswahl der Köchelfunktion
drücken. Es wird automatisch eine entsprechende Leistungsstufe ausgewählt, um das Wasser unter
dem Siedepunkt zu halten. Zum Ausschalten der Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch­Regler.

Schmelzen

Diese Funktion hält eine gleichmäßig niedrige Temperatur in der Kochzone aufrecht. Den Topf/das
Zubehör auf die gewünschte Kochzone stellen, das Kochfeld einschalten und die Kochzone auswählen.
Die Taste wiederholt drücken, um die Funktion auszuwählen. Zum Ausschalten der Funktion
drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler.

Warmhalten

Diese Funktion ermittelt eine Leistungsstufe, die sich dazu eignet, die Speisen warm zu halten. Den
Topf/das Zubehör auf die gewünschte Kochzone stellen, das Kochfeld einschalten und die Kochzone
auswählen. Die Taste wiederholt drücken, um die Funktion auszuwählen. Zum Ausschalten der
Funktion drücken Sie einfach OFF auf dem Soft-Touch-Regler.

GRIDDLE

Diese Funktion erlaubt das Grillen verschiedener Lebensmittelarten mit Hilfe von speziellem Zubehör.

Verwenden Sie ausschließlich das mitgelieferte Zubehör.
Der Gebrauch anderer Zubehörteile könnte die Leistung der Funktion beeinträchtigen.
Das Zubehör auf die Kochzone mit der Aufschrift „GRIDDLE“ stellen. Die Taste drücken; über der
Taste schaltet sich eine Leuchtanzeige ein und der Buchstabe „A“ erscheint auf dem Display. Wenn das
Kochfeld mit dem Aufheizen des Zubehörs nahezu fertig ist, ertönt alle 30 Sekunden drei Mal ein
Signalton. Jetzt können die Lebensmittel in den Topf gegeben werden. Nach dem zweiten Signalton
beginnt ein Minutenzähler die Zeit zu messen, in der das Zubehör die ideale Temperatur hat.

Bei eingeschalteter GRIDDLE-Funktion kann für dieselbe Kochzone nicht gleichzeitig die Funktion

„Flexible Zone“ und „Booster“ gewählt werden.

16

Reinigung

WARNUNG

- Niemals Dampfreiniger verwenden.

- Vor der Reinigung sicherstellen, dass die Kochzonen abgeschaltet sind und dass die

Restwärmeanzeige („H“) nicht angezeigt wird.

WICHTIG: Keine Scheuerschwämme oder Pfannenreiniger verwenden, sie könnten die Glasoberfläche

beschädigen.

• Das Kochfeld nach jedem Gebrauch reinigen (warten, bis es sich zuerst abgekühlt hat), um

Speisereste zu entfernen.

• Zucker und stark zuckerhaltige Lebensmittel können die Glaskeramikoberfläche beschädigen und

müssen sofort entfernt werden.

• Salz, Zucker und Sand können die Glasoberfläche verkratzen.

• Ein weiches Tuch, Küchenrolle oder ein spezielles Reinigungsmittel für Kochfelder verwenden (die

Fehlersuche

• Die Anweisungen im Abschnitt „Bedienungsanleitung“ lesen und beachten.

• Das Kochfeld an das Stromnetz anschließen und überprüfen, dass die Stromversorgung nicht

unterbrochen wurde.

• Das Kochfeld reinigen und gründlich abtrocknen.

• Wenn sich das Kochfeld nach dem Gebrauch nicht ausschalten lässt, dieses von der Stromversorgung trennen.

• Werden nach dem Einschalten des Kochfelds auf dem Display alphanumerische Codes angezeigt, die

folgende Anleitungstabelle konsultieren.

FEHLERCODE BESCHREIBUNG MÖGLICHE URSACHEN

Das Kochfeld schaltet
sich aus, nach 30
Sekunden ertönt alle 10
Sekunden ein
Signalton.

C81, C82, C83 Das Bedienfeld hat sich

F42 oder F43 Die Anschlussspannung

F12, F21, F25, F36, F37,
F40, F47, F56,
F58, F60, F61, F62, F63,
F64

Dauerdruck auf dem
Bedienfeld.

wegen Überhitzung
ausgeschaltet.

ist falsch.

Den Kundendienst anrufen und den Fehlercode angeben.

Wasser oder
Küchenutensilien auf
dem Bedienfeld.

Die interne Temperatur
der elektronischen
Bauteile ist zu hoch.

Der Sensor hat eine
Abweichung zwischen
der Spannung des Geräts
und der Spannung der
Hauptstromversorgung
festgestellt.

BEHEBUNG DER

STÖRUNG

Trocknen Sie das
Bedienfeld ab oder
räumen Sie es frei.

Warten Sie vor dem
Gebrauch ab, bis sich
das Kochfeld abgekühlt
hat.

Trennen Sie das
Kochfeld vom
Stromnetz und prüfen
Sie den Anschluss.

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Kundendienst

Vor dem Kontaktieren des Kundendienstes

1. Zuerst versuchen, die Störung selbst zu beheben, unter Bezugnahme des Abschnitts „Fehlersuche“.

2. Das Kochfeld aus- und wieder einschalten, um festzustellen, ob die Störung weiterhin besteht.

Falls die Störung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiterhin besteht, bitte den
nächstliegenden Kundendienst anrufen.

Machen Sie dabei bitte folgende Angaben:

• Eine kurze Beschreibung der Störung

• Der Gerätetyp und das exakte Modell

• Die Servicenummer (die Nummer hinter dem Wort „Service“ auf dem Typenschild) auf der Unterseite

des Geräts (auf dem Metallschild). Die Servicenummer wird auch im Garantieheft angegeben.

• Ihre vollständige Anschrift

• Ihre Telefonnummer mit Vorwahl

Im Reparaturfall bitte den Kundendienst eines Vertragshändlers kontaktieren (nur so wird garantiert,
dass Originalersatzteile verwendet werden und die Reparatur fachgerecht ausgeführt wird). Ersatzteile
sind 10 Jahre lang lieferbar.

18

Tabelle Leistungsstufe

Leistungsstufe Zubereitungsart

Boost Schnelles Aufheizen

Höchstleist
ung

8-9 Braten, Sieden

Bräunen, Anbraten,
Sieden, Grillen

Anbräunen, Garen,
Schmoren,
Anbraten, Grillen

Garen, Schmoren,
Anbraten, Grillen

Garen, Köcheln,
Eindicken, Quellen von
Teigwaren

Hohe
Leistungss
tufe

Mittlere
Leistung

7-8

6-7

4-5

3-4

2-3

Verwendete Einstellungen
(Garmethoden und Gewohnheiten)

Ideal zum schnellen Erhöhen der Temperatur
von Speisen oder Garflüssigkeiten und zum
schnellen Kochen von Wasser.

Ideal zum Bräunen, Ankochen, Braten von
Tiefkühlkost, schnellen Sieden.

Ideal zum Anbraten, stark sieden lassen, Garen
und Grillen (für eine kurze Dauer, z.B. 5-10
Minuten).

Ideal zum Anbraten, moderat sieden lassen,
Garen und Grillen (für eine mittlere Dauer, z.B.10­20 Minuten), Vorwärmen von Zubehör.

Ideal zum Köcheln, leise am Köcheln halten,
Garen und Grillen (für lange Dauer).

Ideal für Rezepte mit langen Garzeiten (Reis, Saucen,
Braten, Fisch) mit Flüssigkeiten (z. B. Wasser, Wein,
Brühe, Milch) oder zum Quellen von Teigwaren.

Ideal für Rezepte mit langen Garzeiten (Mengen
unter 1 Liter: Reis, Saucen, Braten, Fisch) mit
Flüssigkeiten (z.B. Wasser, Wein, Brühe, Milch).

Niedrige
Leistung

OFF

1-2 Schmelzen, Auftauen

Warmhalten von

1

Leistungss
tufe Null

Speisen
Cremiges Risotto

Abstellfläche

Ideal zum Zerlassen von Butter, vorsichtigen
Schmelzen von Schokolade oder Auftauen von
Lebensmitteln in kleinen Mengen.

Ideal zum Warmhalten kleiner Mengen frisch
zubereiteter Speisen oder Warmhalten von
Geschirr und für cremiges Risotto.

Kochfeld in Position Standby oder aus (nach dem
Garen kann noch Restwärme vorhanden sein,
dies wird durch „H“ angezeigt).

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Tabelle Betriebsarten

Funktion Beschreibung der Automatikfunktionen

Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das Köcheln von Speisen bei
Rezepten mit einer langen Garzeit. Geeignet zum Kochen von
Tomatensaucen, Ragout, Suppen und Minestrone, Halten einer konstanten

Köcheln

Schmelzen

Garstufe. Ideal zum Garen im Wasserbad (cremige Saucen) und Aufwärmen
bereits gegarter Speisen. Verhindert ein Überkochen oder mögliches
Anbrennen am Topfboden, wie es bei diesen Rezepten häufig vorkommt.
Diese Funktion verwenden, nachdem Speisen zum Sieden gebracht wurden.

Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das langsame Schmelzen
von zarten Produkten, ohne ihre Textur zu beeinflussen (z.B.
Schokolade, Butter).

Warmhalten

Sensor

Flexible Zone

Griddle

Ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen oder Geschirr
warmhalten lassen.

Ermittelt automatisch den erreichten Siedepunkt beim Kochen von
Wasser und reduziert die Leistung, um den Siedepunkt zu halten, bis
die Speise hinzugegeben wird. Sobald das Wasser kocht, ertönt ein
Signalton. Nun können nach Belieben Zutaten hinzugegeben werden
(z. B. Gewürze,
Teigwaren, Reis, Gemüse, Fleisch, Fisch). Auch geeignet zum Herstellen
hausgemachter Konserven und zum Sterilisieren von Zubehörteilen.

Diese Funktion kombiniert die beiden Kochzonen und ermöglicht die
Erstellung einer extra großen Fläche für rechteckige und ovale Behälter
oder Grillpfannen.
Zum Grillen großer Speisestücke oder mehrerer Speisestücke zur
gleichen Zeit (z.B. Fisch, Fleischspieße, Gemüse, Steaks, Würste).
Für Rezepte mit Flüssigkeiten oder Brühe, wie Rouladen und ganzen
Fisch in Kasserollen/Fischkesseln/Pfannen.

Darf nur mit dem mitgelieferten Zubehör verwendet werden. Diese
Funktion ermittelt automatisch die ideale Leistungsstufe zum Grillen
verschiedener Arten von Lebensmitteln.
Warten, bis die Funktion anzeigt, dass das Zubehör die richtige Temperatur
erreicht hat, bevor Speisen hinzugeben werden. Das mitgelieferte Zubehör
bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass alle Arten von
Lebensmitteln perfekt gegrillt werden können, z.B. Fleisch, Fisch, Gemüse,
Fleischspieße, Steaks, Hamburger, Fischfilets, Würste und Käse.

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Gartabelle

Art(en) des/der
Lebensmittel(s)

Teigwaren und
Reis

Gemüse
Hülsenfrüchte

Speise(n) oder Art
des
Garen

Frische Teigwaren Wasser erhitzen Booster - 9

Getrocknete
Teigwaren

Gekochter Reis Wasser erhitzen Booster - 9

Risotto

Gekocht Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 6-7

Frittiert Öl erhitzen 9 Frittieren 8-9

Anbraten Zubehörteil erhitzen 7-8 Garen der Speise 6-7

Leistungsstufe und Garverlauf

Erste Phase Leistung Zweite Phase Leistung

Wasser erhitzen Booster - 9

Andünsten und
Anrösten

7-8

Teigwaren kochen und am
Kochen halten

Teigwaren kochen und am
Kochen halten

Reis kochen und am
Kochen halten

Halten der korrekten
Gartemperatur

7-8

7-8

5-6

4-5

Fleisch

Schmorgerichte Zubehörteil erhitzen 7-8

Angebraten Zubehörteil erhitzen 7-8

Fleisch in Öl anbräunen

Geröstet

Gegrillt Erhitzen der Pfanne 7-8 Grillen von beiden Seiten 7-8

Andünsten

Schmorgerichte

(oder Leistungsstufe 6
bei der Verwendung
von Butter)

Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)

Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)

21

7-8 Garen 3-4

7-8 Garen 4-5

7-8

Garen und Halten der
Temperatur

Anbräunen von
Saucengemüse

Garen und Halten der
Temperatur

3-4

7-8

3-4

Gartabelle

Art(en) des/der
Lebensmittel(s)

Fisch

Eier

Speise(n) oder Art
des
Garen

Gegrillt Vorheizen des Grills 7-8 Garen von beiden Seiten 7-8

Schmorgerichte

Frittiert

Gemüseomelettes

Omelette

Wachsweich/hart Wasser erhitzen Booster - 9 Garen 5-6

Pfannkuchen

Leistungsstufe und Garverlauf

Erste Phase Leistung Zweite Phase Leistung

Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)

Öl oder Frittierfett
erhitzen

Erhitzen der Pfanne mit
Butter oder Bratfett

Erhitzen der Pfanne mit
Butter oder Bratfett

Erhitzen der Pfanne mit
Butter

7-8

8-9 Frittieren oder Bräunen 7-8

6 Garen von beiden Seiten 6-7

6 Garen 5-6

6 Garen von beiden Seiten 6-7

Garen und Halten der
Temperatur

3-4

Saucen

Dessert
Sahneprodukte

Anbräunen in Öl (oder

Tomaten

Ragout

Béchamelsauce

Konditorcreme

Pudding

Reispudding Milch erhitzen 5-6 Garen 2-3

Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)

Anbräunen in Öl (oder
Leistungsstufe 6 bei der
Verwendung von Butter)

Zubereiten der
Saucengrundlage (Butter
schmelzen und Mehl
darin auflösen)

Die Milch zum Kochen
bringen

Die Milch zum Kochen
bringen

6-7 Garen 3-4

6-7

5-6

4-5

4-5

22

Garen, moderat sieden
lassen

Zum Sieden bringen und
ein leichtes Sieden halten

Zur erforderlichen
Konsistenz bringen

Zur erforderlichen
Konsistenz bringen

3-4

3-4

4-5

2-3

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