Kitchenaid Kfrs365tss00, Kfrs361tss00, Kfrs271tss00, Kbns361tss0, Kbns271tss0 Installation Guide

OUTDOOR GRILLS

FREESTANDING AND BUILT-IN

Installation Instructions and Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-422-1230

In Canada, for assistance, installation and service, call: 1-800-807-6777

or visit our website at www.kitchenaid.com

or visit our website at www.KitchenAid.ca

GRILS D’EXTÉRIEUR

AUTOPORTANTS ET ENCASTRÉS

Instructions d’installation et Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777

Table of Contents/Table des matières.............................................................................2

ou visitez notre site web à www.KitchenAid.ca

IMPORTANT:

Save for local electrical inspector's use.

Installer: Leave installation instructions with the homeowner.
Homeowner: Keep installation instructions for future reference.

IMPORTANT :

À conserver pour consultation par l'inspecteur local des installations électriques.

Installateur : Remettre les instructions d'installation au propriétaire.
Propriétaire : Conserver les instructions d'installation pour référence ultérieure.

Models/Modèles KFRS271T, KFRS361T, KFRS365T, KBNS271T, KBNS361T

W10110724C

TABLE OF CONTENTS

TABLE DES MATIÈRES

OUTDOOR GRILL SAFETY............................................................3

INSTALLATION REQUIREMENTS................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Tools and Parts ............................................................................5

Location Requirements................................................................5

Product Dimensions.....................................................................6

Built-In Outdoor Grill Enclosure...................................................6

Cabinet Cutout Dimensions (Built-In Outdoor Grills)...................7

Electrical Requirements ...............................................................9

Gas Supply Requirements.........................................................10

Gas Connection Requirements..................................................11

Gas Connection Requirements..................................................12

INSTALLATION INSTRUCTIONS................................................13

Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Installation........................13

Style 2 - Built-In Outdoor Grill Installation .................................16

Check and Adjust the Burners...................................................18

OUTDOOR GRILL USE ................................................................19

Using Your Outdoor Grill............................................................19

Using Your Infrared Sear Burner................................................21

Using Your Side Burner .............................................................21

Using Your Rotisserie (Optional Accessory)..............................22

Rotisserie Cooking Tips .............................................................23

Using Your Smoker Box ............................................................24

Hood Lights................................................................................24

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING ................................................25

Cooking Methods.......................................................................25

Grilling Chart...............................................................................26

OUTDOOR GRILL CARE .............................................................28

Replacing the Igniter Battery .....................................................28

Changing the Light Bulb ............................................................28

General Cleaning........................................................................28

TROUBLESHOOTING ..................................................................30

ASSISTANCE OR SERVICE.........................................................30

WARRANTY ..................................................................................31

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ...........................................33

EXIGENCES D'INSTALLATION...................................................35

Outillage et pièces......................................................................35

Outillage et pièces......................................................................35

Exigences d'emplacement.........................................................35

Dimensions du produit...............................................................36

Enceinte du gril d'extérieur encastré .........................................36

Dimensions de l'ouverture à découper dans

le placard (grils d'extérieur encastrés) .......................................37

Spécifications électriques ..........................................................39

Spécifications de l'alimentation en gaz .....................................40

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................41

Exigences concernant le raccordement au gaz ........................42

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION.............................................43

Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant ..................43

Style 2 - Installation du gril d'extérieur encastré .......................46

Contrôle et réglage des brûleurs................................................48

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR.......................................50

Utilisation du gril d'extérieur.......................................................50

Utilisation du brûleur à infrarouge..............................................52

Utilisation du brûleur latéral........................................................52

Utilisation du tournebroche........................................................53

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche ..........................54

Utilisation du fumoir ...................................................................55

Lampes sous le capot................................................................55

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR ....56

Méthodes de cuisson.................................................................56

Tableau de cuisson au gril .........................................................57

ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR .........................................59

Remplacement de la pile de l'allumeur......................................59

Changement de l'ampoule d'éclairage......................................59

Nettoyage général ......................................................................59

DÉPANNAGE.................................................................................61

ASSISTANCE OU SERVICE.........................................................62

GARANTIE.....................................................................................63

2

OUTDOOR GRILL SAFETY

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety
messages.

This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word “DANGER” or “WARNING.”

These words mean:

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

DANGER

WARNING

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can
happen if the instructions are not followed.

follow instructions.

can be killed or seriously injured if you don't

You
instructions.

follow

DANGER

If you smell gas:

1. Shut off gas to the appliance.

WARNING

1. Do not store or use gasoline or other
flammable liquids or vapors in the
vicinity of this or any other appliance.

2. Extinguish any open flame.

2. An LP cylinder not connected for use

3. Open lid.

4. If odor continues, keep away from the

shall not be stored in the vicinity of
this or any other appliance.

appliance and immediately call your
gas supplier or your fire department.

State of California Proposition 65 Warnings:
WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause cancer.
WARNING: This product contains a chemical known to the State of California to cause birth defects or other reproductive harm.

In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:

■ Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by

the State of Massachusetts.

■ If using a ball valve, it shall be a T-handle type.

■ A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.

3

IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2000 ft (609.6 m) orifice
conversion is required. See “Gas Supply Requirements” section. It is the responsibility of the installer to comply with the minimum
installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for built-in models can be found on the
right-hand side of the grill. The model/serial rating plate for freestanding models can be found on the right-hand inside cabinet wall.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

■

WARNING:

To reduce the risk of fire, electrical shock,
injury to persons, or damage when using the outdoor cooking
gas appliance, follow basic precautions, including the
following:

■

Do not install portable or built-in outdoor cooking gas
appliances in or on a recreational vehicle, portable trailer,
boat or in any other moving installation.

■

Always maintain minimum clearances from combustible
construction, see “Location Requirements” section.

■

The outdoor cooking gas appliance shall not be located
under overhead unprotected combustible construction.

■

This outdoor cooking gas appliance shall be used only
outdoors and shall not be used in a building, garage, or any
other enclosed area.

■

Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away
from any heated surfaces.

■

Keep outdoor cooking gas appliance area clear and free
from combustible materials, gasoline and other flammable
vapors and liquids.

■

Do not obstruct the flow of combustion and ventilation air.
Keep the ventilation openings of the cylinder enclosure free
and clear from debris.

■

Inspect the gas cylinder supply hose before each use of the
outdoor cooking gas appliance. If the hose shows
excessive abrasion or wear, or is cut, it MUST be replaced
before using the outdoor cooking gas appliance. Contact
your dealer and use only replacement hoses specified for
use with the outdoor cooking gas appliance.

■

Visually check the burner flames. They should be blue.
Slight yellow tipping is normal for LP gas.

■

Check and clean burner/venturi tube for insects and insect
nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor
cooking gas appliance.

The LP gas supply cylinder to be used must be:

- constructed and marked in accordance with the
Specification for LP Gas Cylinders of the U.S. Department
of Transportation (DOT) or the National Standard of
Canada, CAN/CSA-B339, Cylinders, Spheres, and Tubes
for Transportation of Dangerous Goods; and Commission.

- provided with a listed overfilling prevention device.

- provided with a cylinder connection device compatible
with the connection for outdoor cooking gas appliances.

■

Always check connections for leaks each time you connect
and disconnect the LP gas supply cylinder. See
“Installation Instructions” section.

■

When the outdoor cooking gas appliance is not in use, the
gas must be turned off at the supply cylinder.

■

Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors is
permissible only if the cylinder is disconnected and
removed from the outdoor cooking gas appliance.

■

Cylinders must be stored outdoors and out of the reach of
children and must not be stored in a building, garage, or
any other enclosed area.

■

The pressure regulator and hose assembly supplied with
the outdoor cooking gas appliance must be used. A
replacement pressure regulator and hose assembly
specific to your model is available from your outdoor
cooking gas appliance dealer.

■

Gas cylinder must include a collar to protect the cylinder
valve.

■

For appliances designed to use a CGA791 Connection:
Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the
cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on
the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder
valve. Other types of caps or plugs may result in leakage
of propane.

If the following information is not followed exactly, a fire
causing death or serious injury may occur.

■

Do not store a spare LP gas cylinder under or near this
outdoor cooking gas appliance.

■

Never fill the cylinder beyond 80 percent full.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

4

INSTALLATION REQUIREMENTS

Tools and Parts

Style 1 - Freestanding Outdoor Grills

Gather the required tools and parts before starting installation.
Read and follow the instructions provided with any tools listed
here.

Tools Needed

■ Tape me asu re

■ Small, flat-blade screwdriver

■ Flat-blade screwdriver

■ #2 and #3 Phillips screwdriver

■ Level

Parts Supplied

■ Gas pressure regulator/hose assembly set for 11" WCP LP

gas (attached to manifold).

■ 1.5-volt “D” size alkaline battery

Parts Needed

■ 20 lb LP gas fuel tank

■ Wrench or pliers

■ Pipe wrench

■ Scissors or cutting pliers

(to remove tiedowns)

■ Noncorrosive leak-

detection solution

Tools and Parts

Style 2 - Built-In Outdoor Grills

Gather the required tools and parts before starting installation.
Read and follow the instructions provided with any tools listed
here.

Tools Needed

■ Tape me asu re

■ Small, flat-blade screwdriver

■ Flat-blade screwdriver

■ #2 and #3 Phillips screwdriver

■ Level

Parts Needed

■ Gas line shutoff valve

■ ½" male pipe thread nipple for connection to pressure

regulator.

■ LP gas-resistant pipe-joint compound

■ CSA design-certified outdoor flexible stainless steel

appliance connector (4-5 ft [1.2-1.5 m]) or rigid gas supply
line as needed.

Parts Supplied

■ Convertible regulator set for 4" WCP Natural gas.

■ Single-prong plug/5,000 mAmp transformer assembly

■ 1.5-volt “D” size alkaline battery

■ Wrench or pliers

■ Pipe wrench

■ Scissors or cutting pliers

(to remove tiedowns)

■ Noncorrosive leak-

detection solution

Location Requirements

WARNING

Explosion Hazard
Do not store fuel tank in a garage or indoors.
Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.
Failure to follow these instructions can result in death,

explosion, or fire.

WARNING

Fire Hazard
Do not use grill near combustible materials.
Do not store combustible materials near grill.
Doing so can result in death or fire.

Select a location that provides minimum exposure to wind and
traffic paths. The location should be away from strong draft
areas.

Do not obstruct flow of combustion and ventilation air.
Clearance to combustible construction for built-in and

freestanding outdoor grills:

■ A minimum of 24" (58 cm) must be maintained between the

front of the grill hood, sides and back of the grill and any
combustible construction.

■ A 24" (58 cm) minimum clearance must also be maintained

below the cooking surface and any combustible construction.

Rotisserie (accessory)*

If you equip your grill with a rotisserie, a 6" (15.2 cm) minimum
clearance is needed for the rotisserie motor.

A grounded, 3-prong outlet located to the left of the grill is
required. See “Electrical Requirements” section.

*See “Assistance or Service” section to order.

5

Product Dimensions

Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Style 2 - Built-In Outdoor Grill

A

62¹⁄₂"

(158.8 cm)

(127.0 cm)

17¼"

(43.8 cm)

B

50"

A. 61½" (156.2 cm) on 27" (68.6 cm) models

70½" (179 cm) on 36" (91.4 cm) models

B. 27" (68.6 cm)

36" (91.4 cm)

WARNING

17¼"

(43.8 cm)

28¹⁄₂" (72.4 cm)
front of handle
to back of grill

36¼"

(92.1 cm)

(60.5 cm)

23¾"

A. 27" (68.6 cm)

36" (91.4 cm)

B. 27" (68.6 cm) models - 31¾" (80.6 cm)

36" (91.4 cm) models - 40¾" (103.4 cm)

Built-In Outdoor Grill Enclosure

The enclosure for the built-in outdoor grill is to be a minimum of
11" (28.0 cm) high x 23" (58.4 cm) deep x (30" [76.0 cm] for
27" [68.6 cm] grill and 39" [99.0 cm] for 36" [91.4 cm] grill) wide.

This built-in outdoor grill is only for installation in a built-in
enclosure constructed only of non-combustible materials. Non­combustible materials could be brick, firewall or steel. Do not use
wood or other combustible materials for built-in enclosure.

10⁵⁄₈"

(27.1 cm)

28½"

A

B

(72.4 cm)

22¾"

(57.7 cm)

Fire Hazard
Do not install grill on or near combustible materials.
Doing so can result in death or fire.

6

Cabinet Cutout Dimensions (Built-In Outdoor Grills)

The installation of this grill must conform with local codes or, in the absence of local codes, with either the National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/NPFA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, or Propane Storage and Handling Code, B149.2.

Copies of the standards listed may be obtained from:
CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

NOTE: The grill drops into the opening and the bottom of the grill should be supported by the bottom support of the cabinet cutout.
The dimension chart and illustration below include cutout dimensions and minimum spacing requirements for all built-in outdoor

products. The illustration is for reference. The design of your cabinet layout can be personalized, but the dimensions for the cutouts and
minimum spacing must be followed.

3" (7.6 cm) min.
to open hood

C

K

9¹⁄₈"

(23.2 cm)

K

5"

(12.7 cm) min.

C

E

Warming
Drawer

E

12" min.
to any

12" (30.5 cm) min.
to any accessory

accessory

D

A

Grills or

Side
or
Sear
Burners

Utility
or

Trash
Drawer

J

Refreshment Centers

D

Access Doors

20⁷⁄₈" (53.0 cm)

1¹⁄₂"

(3.8 cm) min.

20⁵⁄₈" (52.4 cm)

Refrigerator
or
Ice Maker

L

H

K

2¹⁄₂" (6.4 cm) min.

G

K

K

F

B

M

Minimum Spacing Requirement Between Cutouts - Dimension K

Between 2 or more sets of Access Doors adjacent to each other:

K = 14" (35.6 cm) when 2 adjacent doors are opened to 90 degrees
K = 8" (20.3 cm) when 1 of the adjacent doors is opened to 90 degrees

Between a set of Access Doors and a Trash Drawer, Utility Drawer, Warming Drawer, Refrigerator, or Ice Maker:

K = 8" (20.3 cm) when 1 of the adjacent doors is opened to 90 degrees

Between a Trash Drawer, Utility Drawer, or Warming Drawer:

K = 3" (7.6 cm)

7

Cabinet Height and Depth Dimensions

Dimension A Minimum Dimension B Minimum

With outdoor refrigerator 37" (94.0 cm) 26" (66.0 cm)
Grill with insulated jacket 36½" (92.7 cm) 27" (68.6 cm)
Grill without insulated jacket 35½" (90.2 cm) 26" (66.0 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Grill

Grill Size Dimension C Dimension D Dimension E

27" (68.6 cm) 29⁵⁄₈" (75.2 cm) 10¾" (27.3 cm) 22⁷⁄₈" (58.1 cm)
36" (91.4 cm) 38⁵⁄₈" (98.1 cm) 10¾" (27.3 cm) 22⁷⁄₈" (58.1 cm)
48" (121.9 cm) 50⁵⁄₈" (128.6 cm) 10¾" (27.3 cm) 22⁷⁄₈" (58.1 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Grill with Insulated Jacket

Grill Size Dimension C Dimension D Dimension E

27" (68.6 cm) 33" (83.8 cm) 11¾" (29.8 cm) 24" (61.0 cm)
36" (91.4 cm) 42" (106.7 cm) 11¾" (29.8 cm) 24" (61.0 cm)
48" (121.9 cm) 54" (137.2 cm) 11¾" (29.8 cm) 24" (61.0 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Side Burner

Burner Position Dimension C Dimension D Dimension E

Front to Back 13½" (34.3 cm) 10¾" (27.3 cm) 22⁵⁄₈" (57.5 cm)
Side by Side 24½" (62.2 cm) 10¾" (27.3 cm) 16⁷⁄₈" (42.9 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Sear Burner

Dimension C Dimension D Dimension E

13½" (34.3 cm) 10⁵⁄₈" (27.0 cm) 22¹¹⁄₁₆" (57.6 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Refreshment Center

Dimension C Dimension D Dimension E

30½" (77.5 cm) 10¾" (27.3 cm) 23" (58.4 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Access Doors

Door Size Dimension F Dimension L*

18" (45.7 cm) 16³⁄₁₆" (41.1 cm) 1½" (3.8 cm)
27" (68.6 cm) 25¹⁄₈" (63.8 cm) 1½" (3.8 cm)
30" (76.2 cm) 28¹⁄₈" (71.4 cm) 1½" (3.8 cm)
36" (91.4 cm) 34¹⁄₈" (86.7 cm) 1½" (3.8 cm)
48" (121.9 cm) 46¹⁄₈" (117.2 cm) 1½" (3.8 cm)

*Dimension L is the minimum mounting surface area around the opening for mounting the optional door or drawers.

Cutout Dimensions - Outdoor Refrigerator

Dimension G Dimension H

24" (61.0 cm) 35¼" (89.5 cm)

8

Cutout Dimensions - Outdoor Ice Maker

Dimension G Dimension H

18" (45.7 cm) 34" (86.4 cm) min. to 34½" (87.6 cm) max.

Cutout Dimensions - Built-in Warming Drawer

Warming Drawer Size Dimension J

24" (61.0 cm) 22½" (57.2 cm)

Cutout Dimensions - Built-in Utility Drawer and Built-in Trash Drawer

Dimension M Dimension L*

12¼" (31.1 cm) 1½" (3.8 cm)

*Dimension L is the minimum mounting surface area around the opening for mounting the optional door or drawers.

Built-in Outdoor Grill Enclosure Ventilation for LP Gas:

An enclosure for an LP gas fuel tank is to be ventilated by
openings at both the top and lower levels of the enclosure.

If converting to LP gas, these vents are to be in the
enclosure:

An enclosure for use with an LP gas fuel tank for built-in
installation is to have at least one ventilation opening on an
exposed exterior side located within 5" (12.7 cm) of the top is to
be a minimum of 20 in.
within 1" (2.5 cm) of the bottom of the enclosure and the bottom
opening is to be a minimum of 10 in.

2

(129.0 cm2). One ventilation opening

2

(64.5 cm2). All vent
openings are to be unobstructed. Every opening is to be a
minimum of ¹⁄₈" (0.32 cm) wide.

2

20 in.

(129.0 cm2) min.

ventilation both sides

1" (2.5 cm) max.

10 in.2 (64.5 cm2) min.
ventilation both sides

5" (12.7 cm) max.

5" (12.7 cm) max.

Electrical Requirements

WARNING

Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

If codes permit and a separate ground wire is used, it is
recommended that a qualified electrician determine that the
ground path is adequate.

Check with a qualified electrician if you are not sure whether the
grill is properly grounded.

A 120-volt, 60-Hz, AC-only, 15-amp, fused electrical supply is
required.

It is recommended that a separate circuit servicing only this grill
be provided.

On freestanding models, the model/serial number rating plate is
located inside the grill cabinet on the right-hand cabinet side.
See the following illustration.

A

A. Model/serial number plate

9

On built-in models, the model/serial number rating plate is
located on the right-hand side of the grill. See the following
illustration.

A

A. Model/serial number plate

Recommended Ground Method

The outdoor grill, when installed, must be electrically grounded in
accordance with local codes or, in the absence of local codes,
with the National Electrical Code ANSI/NFPA 70, or Canadian
Electrical Code, CSA C22.1.

Copies of the standards listed above may be obtained from:
CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

B

A

C

A. 3-prong ground plug
B. 3-prong polarized type outdoor outlet
C. Ground prong

Gas Supply Requirements

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.

Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

Observe all governing codes and ordinances.
IMPORTANT: This installation must conform with all local codes

and ordinances. In the absence of local codes, installation must
conform with American National Standard, National Fuel Gas
Code ANSI Z223.1 - latest edition or CAN/CGA B149.1 - latest
edition.

IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas supply.
Refer to the model/serial rating plate for information on the type

of gas that can be used. If this information does not agree with
the type of gas available, check with your local gas supplier.

Gas Conversion:

No attempt shall be made to convert the grill from the gas
specified on the model/serial rating plate for use with a different
gas type without consulting the serving gas supplier. The
conversion kits specified must be used.

10

Gas Pressure Regulator

The gas pressure regulator supplied with this grill must be used.
The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows
for proper operation:

LP Gas:

Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP

Natural Gas:

Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP
Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP

maximum.
Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet

(supply) pressure.

Burner Requirements for High Altitude

Input ratings shown on the model/serial rating plate are for
elevations up to 2,000 ft (609.6 m).

For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a
rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice
conversion is required. See “Assistance or Service” section to
order.

4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the

20 lb LP gas fuel tank to secure.

A

Gas Supply Line Pressure Testing

Testing above ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge):

The grill and its individual shutoff valve must be disconnected
from the gas supply piping system during any pressure testing of
that system at test pressures greater than ½ psig (3.5 kPa).

Testing below ½ psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge) or
lower:

The grill must be isolated from the gas supply piping system by
closing its individual manual shutoff valve during any pressure
testing of the gas supply piping system at test pressures equal to
or less than ½ psig (3.5 kPa).

Gas Connection Requirements

Style 1 - Freestanding Outdoor Grills

LP Gas Fuel Tank

This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel
tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is
supplied.

It is also design-certified by CSA International for local LP gas
supply or for Natural gas with appropriate conversion.

A

B C

A. Locking screw
B. Mounting hole

C. Bottom collar

5. Slide tank tray back into the cabinet and lock into place.

Local LP Gas Supply

IMPORTANT: The gas installation must conform with local

codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel
Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition. The qualified
LP gas technician shall provide the LP gas supply to the selected
grill location in accordance with the National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/NFPA 54 and local codes.

A

B

C

A. Gas pressure regulator/hose assembly

The 20 lb LP gas fuel tank must be mounted and secured.

1. Open cabinet doors.

2. Press the locking tab on the tank tray and pull out the tray.

A

A. Tank tray locking tab

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the

mounting hole in the tank tray.

D

A. Grill gas pipe
B. New ANSI Z21.54 certified gray hose
C. Rear of grill
D. To local LP gas supply

Natural Gas Conversion

Conversion must be made by a qualified gas technician. The
qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas
supply to the selected grill location in accordance with the
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition,
and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural gas
conversion kit must be used.

IMPORTANT: The gas installation must conform with local
codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel
Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition.

11

To convert to Natural gas, the Natural Gas Conversion Kit Part
Number W10118098 must be used. Follow instructions included
with the kit.

A

The supply line shall be equipped with an approved shutoff valve.
This valve should be located in the same area as the grill and
should be in a location that allows ease of opening and closing.
Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning
on or shutting off gas to the grill.

B

B

C

D

A. Grill gas pipe
B. New ANSI Z21.54 certified gray hose
C. Rear of grill
D. To Natural gas supply

Gas Connection Requirements

Style 2 - Built-In Outdoor Grills

Natural Gas

Built-in grill models are equipped for use with Natural gas. They
are design-certified by CSA International for LP (propane or
butane) gases with appropriate conversion.

Built-in models are set for Natural gas use and have a pressure
regulator with ½" female pipe threads.

A

C

A. Gas supply line
B. Shutoff valve “open” position
C. To grill

LP Gas Conversion Using a Local LP Gas Supply

Conversion must be made by a qualified person. A qualified
Natural gas technician shall provide the LP gas supply to the
selected grill location in accordance with the National Fuel Gas
Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes.

To convert to LP gas, the LP Gas Conversion Kit Part Number
W10118099 must be used. Follow instructions included with kit.

A

B

A

B

D

A. Grill gas pipe
B. New CSA International approved

“outdoor” flexible gas supply line
C. Rear of grill
D. To Natural gas supply

C

D

A. Grill gas pipe
B. New CSA International approved

“outdoor” flexible gas supply line
C. Rear of grill
D. To local gas supply

C

LP Gas Conversion Using a 20 lb LP Gas Fuel Tank

To convert to LP gas, the LP Gas Conversion Kit Part Number
W10118099 must be used. Follow instructions included with kit.
A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased separately.

12

INSTALLATION INSTRUCTIONS

C

A

B

Style 1 - Freestanding Outdoor Grill Installation

WARNING

Excessive Weight Hazard
Use two or more people to move and install grill.
Failure to do so can result in back or other injury.

1. Unpack grill. Remove all packaging materials and remove grill

from wooden skid.

2. Move grill into desired outdoor location.

3. Open the hood.

Attach Side Shelf (on some models)

4. Open doors below grill and remove carton. Unpack side

shelf.

5. Locate 4 screws. Install 2 screws in the top 2 holes on each

side of the grill. Leave screws away from side of grill about
¼" (0.64 cm).

6. Install side shelf on left side of the grill. Position the side shelf

so that the large end of the keyhole slots are over the screws.
Place shelf onto the 2 mounting screws. Let the shelf slide
down so the screws are in the narrow neck of the slots.

Attach Cabinet Doors (on some models)

1. Remove foam wrapping from both cabinet doors.

2. Position hinge pins on the door with the hinge brackets on

the cabinet. Gently push down to slide the pins into place.

B

A. Door hinge pin
B. Hinge bracket

Remove Packaging Material Inside the Grill

1. Cut the tiedowns holding the grates together.

2. Remove condiment shelf, warming shelf and grill grates from

inside the grill and remove packaging material.

3. Remove foam block and wrap from inside the grill.

A

B

D

A. Top of side shelf

B. Keyhole slot
C. Front of side shelf
D. Side of grill

7. Install the bottom 2 screws and tighten.

8. Tighten the top 2 screws.

A

A. Foam block
B. Foam wrap

4. Replace the grill grates.

13

5. Place warming shelf on brackets as shown.

A

B

A

A. Warming shelf brackets
B. Warming shelf

6. Attach condiment shelf to the inside of the left cabinet door.

A

LP Gas:

IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased

separately.
IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly

supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure
regulator/hose assembly specific to your model, is available from
your outdoor grill dealer.

To Install the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

1. Open cabinet doors.

2. Press the locking tab on the tank tray and pull out the tray.

A

A. Tank tray locking tab

3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the

mounting hole in the tank tray.

4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the

20 lb LP gas fuel tank to secure.

B

A. Attachment holes
B. Condiment shelf

7. Dispose of/recycle all packaging material.

Make Gas Connection

WARNING

Explosion Hazard

Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.

Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

If converting to Natural gas, see conversion kit requirements in
the “Gas Supply Requirements” section. Follow instructions
included with kit.

A

B C

A. Locking screw
B. Mounting hole

C. Bottom collar

5. Screw the gas pressure regulator/hose assembly to the

20 lb LP gas fuel tank as shown.

B

A

A. 20 lb LP gas fuel tank
B. Gas pressure regulator/hose assembly

6. Turn on the gas supply. Wait a few minutes for gas to move

through the gas line.

7. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.

8. Slide tank tray back into the cabinet and lock into place.

14

9. The igniter battery is not factory installed. A 1.5-volt “D” size

alkaline battery is located in the accessory box on the grill
grate. Install battery at this time following the instructions in
the “Replacing the Igniter Battery” section.

10. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

■ Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas

must be used. Do not use TEFLON®† tape.

A

If Converted to Natural Gas

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

This installation must conform with local codes and ordinances.
In the absence of local codes, installations must conform with
either the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1, or CAN/CGA­B149.1 Natural Gas and Propane installation code.

Copies of the standards listed above may be obtained from:
CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

1. Make gas connections.

A combination of pipe fittings must be used to connect the
grill to the existing gas line.

■ If local codes permit, use an outdoor flexible stainless

steel tubing gas connector, design-certified by CSA
International, to connect the grill to the rigid gas supply
line. A ⁵⁄₈" diameter line is recommended. Using a wrench
to tighten, connect the gas supply to the grill. Use pipe­joint compound on all non-flared male threads. Do not
kink or damage the flexible connector when moving the
grill.

B

C

D

A. Grill gas pipe
B. New ANSI Z21.54 certified gray hose
C. Rear of grill
D. To Natural gas supply

2. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

A

B

A. Closed valve
B. Open valve

3. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.

4. The igniter battery is not factory installed. A 1.5-volt “D” size

alkaline battery is located in the accessory box on the grill
grate. Install battery at this time following the instructions in
the “Replacing the Igniter Battery” section.

5. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

Plug in Grill

WARNING

Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

1. Plug into a grounded 3-prong outlet.

†®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.

15

Style 2 - Built-In Outdoor Grill Installation

B

A

WARNING

Excessive Weight Hazard
Use two or more people to move and install grill.
Failure to do so can result in back or other injury.

■ Unpack grill. Remove all packaging materials and remove grill

from carton.

■ Move grill close to desired outdoor location.

■ Open the hood.

Remove Packaging Material Inside the Grill

1. Cut the tiedowns holding the grates together.

2. Remove rotisserie skewer (on some models), warming shelf

and grill grates from inside the grill and remove packaging
material.

3. Remove foam block and wrap from inside the grill.

A

Make Gas Connection

NOTE: If grill has been converted to LP gas, follow instructions in

“If Converting to LP Gas” at the end of this section.

WARNING

Fire Hazard
Do not use grill near combustible materials.
Do not store combustible materials near grill.
Doing so can result in death or fire.

Natural Gas Use

This installation must conform with local codes and ordinances.
In the absence of local codes, installations must conform with
either the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1 - latest edition, or
CAN/CGA-B149.1 Natural Gas and Propane installation code.

1. Place grill into outdoor enclosure, but leave enough room in

back to connect to gas supply and electrical plug-in.

A. Foam block
B. Foam wrap

4. Replace the grill grates.

5. Place warming shelf on brackets as shown.

B

A

A. Warming shelf brackets
B. Warming shelf

6. Dispose of/recycle all packaging material.

WARNING

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.
Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

2. Make gas connections.

A combination of pipe fittings must be used to connect the
grill to the existing gas line.

■ If local codes permit, use an outdoor flexible stainless

steel tubing gas connector, design-certified by CSA
International, to connect the grill to the rigid gas supply
line. A ⁵⁄₈" diameter line is recommended. Using a wrench
to tighten, connect the gas supply to the grill. Use pipe­joint compound on all non-flared male threads. Do not
kink or damage the flexible connector when moving the
grill.

16

■ Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas

must be used. Do not use Teflon® tape.

A

WARNING

B

D

A. Grill gas pipe

B. New CSA International approved

“outdoor” flexible gas supply line
C. Rear of grill
D. To Natural gas supply

3. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The

valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

C

A

B

A. Closed valve
B. Open valve

4. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.

Plug in Grill

Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

2. Plug into a grounded 3-prong outdoor outlet.

3. The igniter battery is not factory installed. A 1.5-volt “D” size

alkaline battery is located in the accessory box on the grill
grate. Install battery at this time following the instructions in
“Replacing the Igniter Battery” section.

4. Gently slide grill completely into outdoor enclosure.

5. Now go to the “Check and Adjust the Burners” section.

If Converting to LP Gas

WARNING

1. This built-in outdoor grill comes with a 5,000 mAmp power

transformer plug assembly for the grill lights. Plug in the
single-prong plug in the receptacle on the left underside of
the grill.

A

A. Single-prong plug

Explosion Hazard

Use a new CSA International approved “outdoor”
gas supply line.

Securely tighten all gas connections.
If connected to LP, have a qualified person make sure

gas pressure does not exceed 11” (28 cm) water
column.

Examples of a qualified person include:
licensed heating personnel,

authorized gas company personnel, and
authorized service personnel.

Failure to do so can result in death, explosion, or fire.

IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased
separately.

IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly
supplied with the conversion kit must be used. Replacement gas
pressure regulator/hose assembly specific to your model, is
available from your outdoor grill dealer.

17

To Install the 20 lb LP Gas Fuel Tank:

1. Install the 20 lb LP gas fuel tank into the compartment below

the grill.

2. Screw the gas pressure regulator/hose assembly to the

20 lb LP gas fuel tank as shown.

B

5. Remove the 2 screws that hold the burner in place. Remove

gas burner from the grill.

A

A. 2 screws

A

A. 20 lb LP gas fuel tank
B. Gas pressure regulator/hose assembly

3. Turn on the gas supply. Wait a few minutes for gas to move

through the gas line.

4. Test all connections by brushing on an approved

noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a
leak. Correct any leak found.

5. The igniter battery is not factory installed. A 1.5 volt “D” size

alkaline battery is located in the accessory box on the grill
grate. Install battery at this time following the instructions in
“Replacing the Igniter Battery” section.

6. Go to “Check and Adjust the Burners” section.

Check and Adjust the Burners

The burners are tested and factory-set for most efficient
operation. However, variations in gas supply and other conditions
may make minor adjustments to air shutter or low flame setting
necessary.

It is recommended that a qualified person make burner
adjustments.

NOTE: The rotisserie burner cannot be adjusted.
Checking and adjusting the grill burner flames requires removing

the grate and sear plates.

Burner Flame Characteristics

The flames of the grill burners and side burners (on some models)
should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP
gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow flame indicates
not enough air. If flame is noisy or lifts away from the burner, there
is too much air. Some yellow tips on flames when the burner is
set to HI setting are acceptable as long as no carbon or soot
deposits appear.

Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests,
etc. and clean as necessary. If they are clean, adjust air shutters
as needed.

IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cool
completely.

To Adjust:

1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

2. Observe flame to determine which burners need adjustment

and how the flame is acting.

3. Turn off the valve and wait until grill and burners cool

completely.

4. Remove grill grates and sear plates.

6. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter adjustment

screw counterclockwise.
If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn

air shutter adjustment screw clockwise.

A

A. Air shutter adjustment screw

Adjustment should be made clockwise or counterclockwise
from ¹⁄₈" (3.2 mm) to ¹⁄₄" (6.4 mm).

7. Replace gas burner, sear plates and grates.

8. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

See “Burner Flame Characteristics.”

Low Flame Adjustment

If flame goes out on the “LO” setting, the low flame setting must
be adjusted.

1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cool.

2. Remove grill grates and sear plates.

3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.

4. Turn burner to its lowest setting and remove knob.

5. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade

screwdriver into the shaft.

6. Watch the flame and slowly turn the screwdriver

counterclockwise.

7. Adjust flame to minimum stable flame.

A

B

C

A. Valve stem
B. Small flat-blade screwdriver
C. Pliers

8. Replace the control knob and turn off the burner.

9. Repeat steps 3 through 8 for each burner if needed.

10. Replace the sear plates and grates after the burners have

cooled.

18

OUTDOOR GRILL USE

This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and
appearances of the features shown here may not match those of your model.

Control Panel

A

B

C

D

E

F

A. Rotisserie burner control knob
B. Left grill burner control knob

C. Center grill burner control knob

Using Your Outdoor Grill

WARNING

Explosion Hazard
Do not store fuel tank in a garage or indoors.
Do not store grill with fuel tank in a garage or indoors.
Failure to follow these instructions can result in death,

explosion, or fire.

WARNING

D. Sear burner control knob

E. Hood lights
F. Side burner control knob

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose

Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each
use.

1. Open cabinet doors and slide the 20 lb LP gas fuel tank out.

2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for cuts,

abrasions, or excessive wear.

3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose

assembly before using the grill.
Contact the dealer and use only replacement hoses specified

for use with the grill.

Fire Hazard
Do not use grill near combustible materials.
Do not store combustible materials near grill.
Doing so can result in death or fire.

A

A. Gas pressure regulator/hose assembly

19

Prepare the Gas Supply

Manually Lighting Main Grill and Infrared Sear Burners

1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood

closed.

2. Make sure control knobs are turned to OFF. The drip pan

must be in place and pushed all the way to the back.

A

A. Drip pan

Turn the Gas Supply On

1. For freestanding outdoor grills using a 20 lb LP gas fuel tank:

Slowly open the tank valve.
NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not

light. If your grill does light, the flames will be low and will not
heat properly. Turn tank valve and all control knobs off and
wait 30 seconds. After shutting off the tank, very slowly open
tank valve and wait 5 seconds before lighting.

2. For outdoor grills using gas supply source other than a 20 lb

LP gas fuel tank:
Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The
valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.

1. Do not lean over the grill.

2. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

Freestanding grills - right-

hand cabinet door

Built-in grills - right-hand

side flange

3. Strike the match to light it.

4. Guide the lit match between the grill grate and one of the

slots in the sear plate.

5. Push in and turn the burner knob to LITE/HI for the burner

closest to the lit match. The burner will light immediately.
When burner is lit, turn knob to desired setting.

Lighting the Grill and Infrared Sear Burners

1. Do not lean over the grill.

2. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill

burner control knob to LITE/HI, while continuing to hold it in.

3. You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner

is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

4. Repeat for each of the other burners as needed.
IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the

burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

6. Repeat steps 3 through 5 for each main burner.

7. Remove match and replace manual lighting extension inside

the cabinet door.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually,
contact the KitchenAid Customer eXperience Center. See the
“Assistance or Service” section.

20

Using Your Infrared Sear Burner

Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the
meat. Searing locks in flavor and juices while allowing the outer
surface to absorb smoke and food aroma that is produced as
grease and drippings are vaporized by the burner. The result is a
crisp, flavorful outside with a tender, juicy inside.

■ Preheat the infrared sear burner for 5 minutes.

■ Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is

trimmed away prior to grilling.

■ Leave the burner set to HI when placing food on the grill to

sear.

■ Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side,

then move the meat to the main grill cooking surface to finish
grilling to the desired doneness.

4. You will hear the “snapping” sound of the spark igniter. When

burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.

5. Repeat for each of the other burners as needed.
IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the

burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

Manually lighting the side burner

1. Do not lean over the grill.

2. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

NOTE: View is shown with grates removed. Grates are to be in
place when using the infrared sear burner.

Using Your Side Burner

WARNING

Burn Hazard

Do not let the burner flame extend beyond the edge of
the pan.

Doing so can result in burns.

Lighting the Side Burner

1. Remove the side burner cover. Do not light burners with the

cover on.

2. Do not lean over the grill.

3. Push in and turn the control knob to LITE/HI and hold in.

Freestanding grills - right-

hand cabinet door

3. Strike the match to light it.

4. Guide the match to the burner you wish to light.

5. Push in and turn the burner knob to LITE/HI for the burner

closest to the lit match. The burner will light immediately.
When burner is lit, turn knob to desired setting.

6. Repeat steps 3 through 5 for each burner.

7. Remove match and replace manual lighting extension inside

the cabinet door.

IMPORTANT:

If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

If any burners do not light after attempting to light them manually,
contact the KitchenAid Customer eXperience Center. See the
“Assistance or Service” section.

Built-in grills - right-hand

side flange

21

Using Your Rotisserie (Optional Accessory)

D

A rotisserie kit can be purchased as an accessory for the grill.
See “accessories” in the “Assistance or Service” section.

C

A

6. Once the food is positioned on spit rod, place pointed end of

rod through the hole in the left side of the grill and into the
rotisserie motor, then lower the notched end of the spit rod
onto the support bracket on the opposite side.

B

A. Rotisserie motor
B. Spit rod
C. Rotisserie fork
D. Rotisserie burner

For best cooking results, do not use main grill burners when
using the rotisserie.

The rotisserie system is designed to cook food from the rear
using intense, searing infrared heat.

NOTE: To avoid product damage when not using the rotisserie,
remove motor and store indoors. Remove spit rod and forks.
Store out of reach of children.

To Use:

1. Remove warming shelf.

2. Mount rotisserie motor on the grill’s mounting bracket.

Position it securely into support bracket slots. Plug single­prong plug 500 mAmp transformer into rotisserie motor.

B

A

A. Pointed end of spit rod
B. Notched end of spit rod

7. Check that food is centered with the rotisserie burner. If not,

loosen wing nuts, reposition food and retighten wing nuts.

B

WARNING

Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

A

A. Rotisserie motor
B. Single-prong power cord

3. To load the spit rod, slide one of the rotisserie forks onto the

spit rod with prongs facing inward.

4. Push spit rod through the center of the food, then slide

second rotisserie fork into position.

5. Center the food and rotisserie forks on spit rod and tighten

wing nuts on the rotisserie forks. If necessary, secure loose
food portions with butcher’s string only.

8. Plug into a grounded 3 prong outlet.

9. Turn on the rotisserie motor and light the rotisserie burner.

See the following “Lighting the Rotisserie Burner” section.

22

Lighting the Rotisserie Burner

B

1. Do not lean over the grill.

2. Push in and turn the control knob to LITE/HI. You will hear the

“snapping” sound of the spark.

3. When the rotisserie burner lights, continue to hold the knob in

for another 10 seconds, then release the knob and burner will
stay lit. You will hear the “snapping” sound of the spark until
the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light immediately,
turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.

Manually Lighting the Rotisserie Burner

1. Do not lean over the grill.

2. Remove the manual lighting extension (see following

illustration) and attach a match to the split ring.

5. Push in and turn the control knob to LITE/HI. Hold this knob

in for 10 seconds after the burner is lit. You will hear the
“snapping” sound of the spark until after the knob is released.

IMPORTANT: If the rotisserie burner does not light
immediately, turn the rotisserie burner control knob to OFF
and wait 5 minutes before relighting.

6. Remove the match and replace the manual lighting extension

inside the cabinet door.

Rotisserie Cooking Tips

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Freestanding grills - right-

hand cabinet door

3. Strike the match to light it.

4. Gently hold the lit match close to the rotisserie burner.

A

A. Lighting extension
B. Rotisserie burner

Built-in grills - right-hand

side flange

Rotisserie cooking rotates food in front of the rotisserie burner,
creating an intense heat for searing the outside and sealing in
natural juices.

The rotisserie burner reaches cooking temperatures in about
1 minute. It is not necessary to preheat when using the rotisserie.

■ Select tender meat and poultry.

■ Allow at least 1" (2.5 cm) space between rotisserie burner

and the food.

■ To make cleanup easier, place a pan under the food to catch

drippings.

■ The hood can be opened or closed, but when using the

rotisserie with the smoker the hood should be closed.

■ Add barbecue sauce or glaze only during the last 10 minutes

of cooking to keep sauce from burning.

Trussing Poultry for the Rotisserie

1. Load the spit rod by sliding one of the forks on the rod, with

the prongs facing inward. Tighten the screw to keep it from
slipping.

2. Push the rod through the center of the bird.

3. Cut 24" (61 cm) of butcher’s string and center it under the

bird, breast side up.

23

4. Wrap each end of the string around the wings; catch each

wing tip. Bring the string tightly together at the top of the
breast and knot. It is not necessary to cut off the extra string.

5. Cut another 20" (50.8 cm) of string and lay it under the back

of the bird. Wrap it around the tail then around the spit rod,
cinching tightly.

6. Cross the legs on top of spit rod; tie string around the

crossed legs.

7. Connect the twine holding the legs, to the string holding the

wings, and knot. Cut off any bits of hanging string.

8. Slide on the second fork pushing the tines into the

drumsticks.

9. Center the food and forks on the rod and tighten the thumb-

screws. The bird should be firmly in place on the rotisserie
spit rod.

ROTISSERIE CHART

Use a portable meat thermometer to check internal doneness of
the food.

Turn off rotisserie burner when meat thermometer reads 5°F/3°C
lower than desired internal temperature. Continue rotating, hood
closed, for 10 minutes before carving.

Timing is affected by weather conditions such as wind and
outside temperature.

Using Your Smoker Box

(on some models and as an accessory)*

The smoker box can be used when grilling or when using your
rotisserie.

1. Prepare wood chips/pellets following manufacturer’s

directions.

2. Open smoker box lid and add prepared chips/pellets onto the

grate inside the smoker box.
NOTE: For about 1 hour of smoking, fill the smoker box

approximately ¼ full of chips/pellets.

3. Remove the small grate from the grill and replace with the

smoker box.

A

B

Food Weight Internal

Beef

Roasts
Rib Eye
Sirloin Tip
Rib, boneless

Poultry

Chicken

Turkey, whole

Lamb

Boneless leg 4-7 lbs

Pork

Loin roast,
boneless

4-6 lbs

1.5-2.2 kg

3-6 lbs

1.1-2.2 kg

7-10 lbs

2.6-3.7 kg

1.5-2.6 kg

4-6 lbs

1.5-2.2 kg

Doneness or
Temperature
(°F/°C)

Medium-rare
(145°F/ 63°C)
Medium
(160°F/71°C)

Breast
(170°F/ 77°C)
Thigh
(180°F/82°C)
Breast
(170°F/77°C)
Thigh
(180°F/82°C)

Medium
(160°F/71°C)

Medium
(160°F/71°C)

Approximate
Grilling Time
(min/lb)

15-20

20-25

25-30

25-30

11-20

11-20

20-25

20-23

A. Shown with small grate removed
B. Smoker box

4. Light the burner below the smoker box and preheat on high

until smoker begins smoking. Reduce the heat setting to
keep the smoke at the amount desired.

To Refill the Smoker Box During Use

IMPORTANT: You may want to wear oven mitts when opening

and closing the smoker box lid.

1. Open grill hood.

2. Lift smoker box lid and add more prepared chips/pellets.

3. Close the smoker box lid.

4. Close the grill hood and continue grilling.

See “Assistance or Service” section to order.

Hood Lights

For Freestanding Models;

The grill must be plugged in for the hood lights to work. See
“Plug in Grill” in the “Style 1 - Freestanding Outdoor Grill
Installation” section.

For Built-In Models:

The 5,000 mAmp power transformer must be plugged in for the
hood lights to work. See “Plug in Grill” in the “Style 2 - Built-in
Outdoor Grill Installation” section.

To U s e:

Press the LIGHTS button on the control panel to turn the hood
lights on and off.

24

TIPS FOR OUTDOOR GRILLING

WARNING

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or
after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Before Grilling

■ Thaw food items before grilling.

■ Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The

hood must be closed during preheating. There is no need to
use the back rotisserie burner for preheating. Preheating
provides the high heat needed to brown and seal the juices.

■ Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of meat

or poultry, such as chicken thighs. This will help reduce
flare-ups.

■ Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat

cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties,
shrimp or skinless chicken breasts.

■ Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.

■ Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce

flare-ups.

■ Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat edge

of meat to avoid curling.

■ Add seasoning or salt only after the cooking is finished.

Cooking Methods

For optimal use of the SureSear™ system, the following cooking
methods are recommended.

Direct Heat

Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates
directly above lighted burners. Hood position can be up or down.
If hood is in the up position, total cooking times may be longer.

Direct heat sears the food. Searing is a process that seals natural
juices in food by cooking with intense heat for a short period of
time. While juices stay inside, the outside is browned with a
flavorful grilled coating.

Indirect Heat

For best results, do not select the indirect heat cooking method
when it is windy.

Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill
grate above an unheated burner, allowing heat from lighted
burner(s) on either side to cook the food.

If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This will
shorten the cooking time.

Indirect Cooking

Place food only on the grill grate over the OFF burners.

Grill Size Burner Burner Burner

123
27" (68.6 cm) grill ON OFF ­36" (91.4 cm) grill ON OFF ON

During Grilling

■ Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned

several times.

■ Turn meat just when juices begin to appear on the surface.

■ Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This

allows juices to escape.

■ It may be necessary to lower the heat setting for foods that

cook a long time or are marinated or basted in a sugary
sauce.

■ If using a high flame, add barbecue sauce only during the last

10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.

■ The degree of doneness is influenced by the type of meat, cut

of meat (size, shape and thickness), heat setting selected,
and length of time on the grill.

■ Cooking time will be longer with an open grill cover.

25

■ Knobs have High, Medium and Low settings for flame

adjustment.

■ Heat settings indicated are approximate.

■ Grilling times are affected by weather conditions.

Grilling Chart

■ When 2 temperatures are listed, for example: Medium to

Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking
progress.

■ Cooking times may vary from chart times depending on the

type of fuel, Natural or LP gas.

FOOD COOKING METHOD/

BURNER SETTING

Beef

Hamburgers ½" (1.3 cm) to
¾" (1.9 cm) thick

Roasts
Rib Eye, Sirloin

Steaks, 1" (2.5 cm)
Porterhouse, Rib, T-bone,

DIRECT
Medium

INDIRECT
Medium/OFF/Medium

DIRECT
Medium

Top L oin, Sirl oin
Steaks, 1½" (3.8 cm)

Porterhouse, Rib, T-bone,

DIRECT
Medium

Top L oin, Sirl oin
Top Round or Shoulder/

Chuck (London Broil)

DIRECT
Medium

1½" (3.8 cm) thick
Flank, ½" (1.3 cm) thick

DIRECT
Medium

Pork

Chops,
1" (2.5 cm)
1½" (3.8 cm) thick

Ribs
2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)

Roast, boneless tenderloin,
1 lb (0.37 kg)

Ham half,
8-10 lbs (3-3.7 kg)

DIRECT
Medium to Med-Low

INDIRECT
Med/OFF/Med

DIRECT
Medium

INDIRECT
Med/OFF/Med

INTERNAL TEMP. TIME

(total minutes)

Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)

10-15

32-40 per lb
(12-15 per kg)

11-16

to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)

18-25

to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)

22-29

to Medium (160°F/71°C)

Med-Rare (145°F/63°C)

Medium (160°F/71°C)

11-16

12-22
30-40

Medium (160°F/71°C)

Medium (160°F/71°C)

Reheat (140°F/60°C)

40-60

18-22

2-2½ hours

SPECIAL INSTRUCTIONS

Grill, turning once.

Tent with foil first 45-60 minutes
of cooking time.

Rotate steaks ¼ turn to create
criss-cross grill marks.

Grill, turning occasionally.
During last few minutes brush
with barbecue sauce if desired.
When done, wrap in foil.

Turn during cooking to brown
on all sides.

Wrap entire ham in foil and put
on grill without pan or drip pan.

Ham steak precooked,
½" (1.3 cm) thick

Hot Dogs

Chicken

Breast, boneless

Pieces, 2-3 lbs (0.75-

1.1 kg)

Lamb

Chops and Steaks,
Loin, Rib, Sirloin,

1" (2.5 cm) thick

1½" (3.8 cm) thick

26

DIRECT
Preheat Medium
Grill Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Med-Low to Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

Reheat (145°F/63°C)

Reheat (145°F/63°C)

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C

Med-rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)

Med-rare (145°F/63°C)
to Medium (160°F/71°C)

7-10

5-10

Slit skin if desired.

15-22 For even cooking, pound breast

to ¾" (2.0 cm) thick.
Start bone side down.

10-20

16-20

FOOD COOKING METHOD/

Fish and Seafood

Fillets, Steaks, Chunks
Halibut, Salmon,
Swordfish, 8 oz (0.25 kg)

Whole, Catfish, Rainbow
Trout, 8-11 oz (0.25-

0.34 kg)
Shellfish, Scallops, Shrimp

Turkey

BURNER SETTING

DIRECT
Medium

DIRECT
High

DIRECT
Medium

INTERNAL TEMP. TIME

(total minutes)

4-6 per
½" (1.3 cm)
thickness of fish

5-7 per side

4-8

SPECIAL INSTRUCTIONS

Grill, turning once. Brush grill
with oil to keep fish from
sticking. Remove when inside is
opaque and flaky with skin
easily removed.

Whole breast (bone-in)

Half breast (bone-in)

Whole,
7-12 lbs (2.6-5.4 kg)

Fresh Vegetables

Corn on the cob

Eggplant

Onion,
½" (1.3 cm) thick

Potatoes,
Sweet, whole

Baking, whole

Peppers,
Roasted

Squash,
Summer, Zucchini

Garlic
Roasted

INDIRECT
HI/OFF/HI

INDIRECT
Medium/OFF/Medium

INDIRECT
HI/OFF/HI

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

DIRECT
High

DIRECT
High

DIRECT
Medium

DIRECT
Medium

170°F/77°C

170°F/77°C

Breast 170°F/77°C
Thigh 180°F/82°C

14-18

25-30

11-16

20-25

7-10

8-20

40-70

45-90

15-22

7-10

20-25

Tent with foil until last
30 minutes of cooking time.

Start skin side down.

Less than 11 lbs. (5.0 kg)

Soak in cold water 20 minutes.
Do not husk. Shake off excess
water.

Wash and cut into ½" (1.3 cm)
slices or lengthwise. Brush with
olive oil.

Grill, turning once. Brush with
olive oil. Put a skewer through
several slices to hold together.

Individually wrap in heavy-duty
foil. Grill, rotating occasionally.

Wash and place on grill whole.
Char skin all around. Cool in a
paper bag or plastic wrap to
loosen blackened skin. Peel
and remove seeds.

Wash and cut into ½" (1.3 cm)
slices or lengthwise. Brush with
olive oil.

Cut off top, drizzle with olive oil
and wrap in double layer of foil.

27

OUTDOOR GRILL CARE

C

Replacing the Igniter Battery

If igniters stop sparking, the battery should be replaced.

1. Open battery compartment. Remove battery.

B

A

A. Outer battery compartment cover
B. 1.5-volt “D” size battery
C. Inner battery compartment cover

2. Replace with an alkaline 1.5-volt “D” size battery.

3. Close inner compartment, cover will snap into place.

4. Close outer cover.

Changing the Light Bulb

1. Unplug grill or disconnect power.

2. To remove glass light cover, remove screw and gently pry

downward with a small flat-blade screwdriver at the left edge
of the cover near the screw, and pull away from the retainer.

A

STAINLESS STEEL

IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not

use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop
Polishing Creme, steel wool, gritty wash cloths or paper towels.

Cleaners should not contain chlorine. Damage may occur.
Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool. Spills

may cause permanent discoloration.

Cleaning Method:

■ Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the

surface.

■ KitchenAid

®

Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number
4396920 (not included):
See “Assistance or Service” section to order.

■ Liquid detergent or all-purpose cleaner:

■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ Vinegar to remove hard water spots.

■ Glass cleaner to remove fingerprints.

GRILL GRATES

IMPORTANT: To avoid damage to grill grates, do not use a steel

or fiber scraper. Immediately after you are finished cooking,
loosen food soil with a brass bristle brush. Turn all burners to HI
for 10-15 minutes with the hood closed to burn off food soil. Turn
off all burners, raise the hood and let grates cool. Use the brass
bristle brush to remove ash from the grill grates.

When completely cool, grill racks can be removed for thorough
cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water.

For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250 mL) ammonia
to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse
with water and dry completely.

A. Screw

3. Remove bulb from socket.

4. Replace bulb with a new 12-volt, 10-watt maximum, halogen

bulb, using a tissue or wearing cotton gloves to handle the
bulb. To avoid damaging the bulb, do not touch the bulb with
bare fingers.

5. Replace glass light cover by placing end without clip into the

clip mounted on the grill. Snap the screw end into place and
tighten the screw.

6. Plug in grill or reconnect power.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the grill is cool. Always follow label instructions on cleaning
products.

For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth
or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft,
lint-free cloth to avoid spots and streaks.

Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the
surface.

To avoid weather damage to finish, use vinyl grill cover. See
“Assistance or Service” section.

WARMING SHELF

Cleaning Method:

■ Liquid detergent or an all-purpose cleaner.

■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ For tough spots or baked-on grease, use Heavy Duty

Degreaser Part Number 31552, a commercial degreaser
designed for stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.

IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs
are in the OFF position. Make sure the side burner is cool.

EXTERIOR

The quality of this material resists most stains and pitting,
providing that the surface is kept clean, polished and covered.

■ Apply stainless steel polish to all non-cooking areas before

first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent
damage to surface.

■ Cleaning should always be followed by rinsing with clean

warm water.

■ Wipe the surface completely dry with a soft cloth.

■ For tough spots or baked-on grease, use Heavy Duty

Degreaser Part Number 31552, a commercial degreaser
designed for stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.

28

INTERIOR

Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected,
due to intense heat from the burners. Always rub in the direction
of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with
clean, warm water.

Cleaning Method:

■ Liquid detergent or all-purpose cleaner.

■ Rinse with clean water and dry completely with a soft, lint-

free cloth.

■ A heavy-duty scrub sponge can be used with mild cleaning

products.

■ For small, difficult-to-clean areas, use Heavy Duty Degreaser

Part Number 31552, a commercial degreaser designed for
stainless steel.
See “Assistance or Service” section to order.

SIDE BURNER CAPS AND GRATE

Cleaning Method:

■ Clean with a brass bristle brush.

■ Wash grate using mild detergent, warm water and degreaser.

■ Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth.

■ KitchenAid

4396920 (not included):
See “Assistance or Service” section to order.

®

Stainless Steel Cleaner and Polish Part Number

4. After inspecting the inside of burner for blockage,

reassemble burner by sliding the middle tube of the gas
burner over the gas orifice.

A

B

A. Burner/orifice connection

5. Reattach gas burner using 2 screws.

A

A. 2 screws

U-SHAPED BURNERS

Cleaning Method:

■ Clean the exterior of the burner with a wire brush.

■ Clear any clogged burner ports with a straightened paper

clip.

■ Do not use a toothpick as it may break off and clog the port.

■ Check and clean burner/venturi tubes.

1. Remove grill grates and sear plates.

2. Remove the 2 screws that hold the burner in place.

Remove gas burner from the grill.

A

A. 2 screws

3. Use a flashlight to inspect into the burner through the

burner inlet to ensure there is no blockage. If any
obstruction is seen, use a metal coat hanger that has
been straightened to clear them.

INFRARED SEAR BURNERS (on some models)

Cleaning Method:

1. Light the infrared sear burner. See the “Lighting the Grill and

Infrared Sear Burners” in the “Outdoor Grill Use” section.

2. Turn knob to HI and close the grill hood.

3. Leave the burner on high for approximately 30 minutes.

4. Turn knob to OFF and let cool completely.

5. Remove grill grate and brush off ash particles from the sear

burner cover plate.

6. Replace grill grate.

DRIP TRAY

IMPORTANT: The drip tray should only be removed when grill is

completely cool.
The full-width drip tray collects grease and food particles that fall

through the grill. Clean often to avoid grease buildup.

Cleaning Method:

■ Remove tray and set on a flat surface.

■ Wipe excess grease with paper towels.

■ Mild detergent and warm water. Rinse and dry thoroughly.

■ Replace tray.

KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS

IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area around

knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner.
Do not soak knobs.

Cleaning Method:

■ Mild detergent, a soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

29

CONTROL PANEL GRAPHICS

IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not

use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner.
Do not spray cleaner directly onto panel.

Cleaning Method:

■ Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove

printing.

■ Mild detergent, soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

ROTISSERIE SPIT ROD AND FORKS

Cleaning Method:

■ Wash with mild detergent, using a soft cloth and warm water.

■ Rinse and dry.

■ For stubborn areas, use a multipurpose cleaner, a heavy-duty

scrub sponge or mild abrasive cleaner.

TROUBLESHOOTING

Try the solutions suggested here first in order to avoid the
cost of an unnecessary service call.

Nothing will operate

■ Is the main or regulator gas shutoff valve in the off

position?

See Installation Instructions.

■ Is the grill properly connected to the gas supply?

Contact a trained repair specialist or see Installation
Instructions.

WARNING

Electrical Shock Hazard
Plug into a grounded 3 prong outlet.
Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these instructions can result in death,

fire, or electrical shock.

ASSISTANCE OR SERVICE

Before calling for assistance or service, please check
“Troubleshooting.” It may save you the cost of a service call. If
you still need help, follow the instructions below.

When calling, please know the purchase date and the complete
model and serial number of your appliance. This information will
help us to better respond to your request.

If you need replacement parts

If you need to order replacement parts, we recommend that you
use only factory specified parts. These factory specified parts will
fit right and work right because they are made with the same
precision used to build every new KITCHENAID

To locate factory specified parts in your area, call us or your
nearest KitchenAid designated service center.

In the U.S.A.

Call the KitchenAid Customer eXperience Center toll free:

1-800-422-1230.
Our consultants provide assistance with:

■ Features and specifications on our full line of appliances.

■ Installation information.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

■ Specialized customer assistance (Spanish speaking, hearing

impaired, limited vision, etc.).

■ Referrals to local dealers, repair parts distributors and service

companies. KitchenAid designated service technicians are
trained to fulfill the product warranty and provide after­warranty service, anywhere in the United States.

To locate the KitchenAid designated service company in your
area, you can also look in your telephone directory Yellow
Pages.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to KitchenAid with
any questions or concerns at:

KitchenAid Brand Home Appliances
Customer eXperience Center
553 Benson Road
Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

®

appliance.

■ Is the power supply cord unplugged?

Plug into a grounded 3 prong outlet.

■ Has a household fuse blown, or has a circuit breaker

tripped?

Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem
continues, call an electrician.

■ Is the 5,000 mAmp power transformer unplugged?

Plug into the single-prong plug in the receptacle on the left
underside of the built-in grill.

30

Accessories

Access Door Kits

18" (45.7 cm): Order Part Number KBAL181TSS
18" (45.7 cm): Order Part Number KBAR181TSS
27" (68.6 cm): Order Part Number KBAU272TSS
30" (76.2 cm): Order Part Number KBAU302TSS
36" (91.4 cm): Order Part Number KBAU362TSS

Vinyl Grill Covers

Built-in models:

27" (68.6 cm): Order Part Number 8212704
36" (91.4 cm): Order Part Number 8212705

Freestanding models:

27" (68.6 cm): Order Part Number 8212699
36" (91.4 cm): Order Part Number 8212700
48" (121.9 cm) [36" (91.4 cm) grill with side burner]:
Order Part Number 8212701

Rotisserie Kits

27" Rotisserie Kit: Order Part Number KFKU271TSS
36" Rotisserie Kit: Order Part Number KFKU361TSS

Smoker Box

Order Part Number KBDU271TSS

KitchenAid® Stainless Steel Cleaner and Polish

Order Part Number 4396920

In Canada

Call the KitchenAid Canada Customer eXperience Centre toll
free: 1-800-807-6777.

Our consultants provide assistance with:

■ Features and specifications on our full line of appliances.

■ Use and maintenance procedures.

■ Accessory and repair parts sales.

■ Referrals to local dealers, repair parts distributors and service

companies. KitchenAid Canada designated service
technicians are trained to fulfill the product warranty and
provide after-warranty service, anywhere in Canada.

For further assistance

If you need further assistance, you can write to KitchenAid
Canada with any questions or concerns at:

Customer eXperience Centre
KitchenAid Canada
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7

Please include a daytime phone number in your correspondence.

All Purpose Appliance Cleaner

Order Part Number 31682

Heavy Duty Degreaser

Order Part Number 31552

KITCHENAID® OUTDOOR PRODUCT WARRANTY

LIMITED WARRANTY

For one year from the date of purchase, when this outdoor product is operated and maintained according to instructions attached to or
furnished with the product, KitchenAid brand of Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “KitchenAid”) will pay for
Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a KitchenAid
designated service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the outdoor
product is used in the country in which it was purchased. Outside the 50 United States and Canada, this limited warranty does not
apply. Proof of original purchase date is required to obtain service under this limited warranty.

SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON PARTS ON GRILLS ONLY

In the second through fifth years from the date of purchase when this grill is operated and maintained according to instructions
attached to or furnished with the product, KitchenAid will pay for Factory Specified Parts to correct defects in materials or
workmanship.

LIFETIME LIMITED WARRANTY ON STAINLESS STEEL COMPONENTS ON GRILLS ONLY

For the life of the product, when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product,
KitchenAid will pay for replacement of the stainless steel body housing due to defective materials or workmanship. For the life of the
product, when this grill is operated and maintained according to instructions attached to or furnished with the product, KitchenAid will
pay for replacement parts for the stainless steel grill burners.

31

ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY

This limited warranty does not cover:

1. Service calls to correct the installation of your outdoor product, to instruct you on how to use your outdoor product, to replace or

repair house fuses, or to correct house wiring or plumbing.

2. Cosmetic damage, including scratches, dents, chips or other damage to the finish of your outdoor product, unless such damage

results from defects in materials or workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days from the date of purchase.

3. Repairs when your outdoor product is used for other than normal, single-family household use or when it is used in a manner that is

contrary to published user or operator instructions and/or installation instructions.

4. Damage resulting from accident, alteration, misuse, abuse, fire, flood, acts of God, improper installation, installation not in

accordance with electrical or plumbing codes, or use of consumables or cleaning products not approved by KitchenAid.

5. Conversion kit or service call for the conversion of your outdoor product from natural gas to L.P./propane or from L.P./propane to

natural gas.

6. Costs associated with the removal from your home of your outdoor product for repairs. This outdoor product is designed to be

repaired in the home and only in-home service is covered by this warranty.

7. Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the outdoor product.

8. Expenses for travel and transportation for product service if your outdoor product is located in a remote area where service by an

authorized KitchenAid servicer is not available.

9. The removal and reinstallation of your outdoor product if it is installed in an inaccessible location or is not installed in accordance

with published installation instructions.

10. Damage resulting from normal wear and tear of your outdoor product.

11. Outdoor products with original model/serial numbers that have been removed, altered or cannot be easily determined. This

warranty is void if the factory applied serial number has been altered or removed from your outdoor product.

The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be borne by the customer.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES

CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED
HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE,
ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. KITCHENAID SHALL NOT BE LIABLE FOR
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION
OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF
MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE
TO PROVINCE.

If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized KitchenAid dealer to determine if another warranty applies.
If you need service, first see the “Troubleshooting” section of the Use & Care Guide. After checking “Troubleshooting,” you may find

additional help by checking the “Assistance or Service” section or by calling KitchenAid. In the U.S.A., call 1-800-422-1230. In Canada,
call 1-800-807-6777. 9/07

Keep this book and your sales slip together for future
reference. You must provide proof of purchase or installation
date for in-warranty service.

Write down the following information about your major appliance
to better help you obtain assistance or service if you ever need it.
You will need to know your complete model number and serial
number. You can find this information on the model and serial
number label located on the product.

Dealer name____________________________________________________

Address ________________________________________________________

Phone number __________________________________________________

Model number __________________________________________________

Serial number __________________________________________________

Purchase date __________________________________________________

32

SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de
toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers potentiels de décès et de blessures graves à vous

et à d’autres.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’alerte de sécurité et le mot “DANGER” ou

“AVERTISSEMENT”. Ces mots signifient :

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous ne

DANGER

AVERTISSEMENT

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment réduire le risque de blessure et
ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

suivez pas immédiatement les instructions.

Risque possible de décès ou de blessure grave si vous
ne suivez pas les instructions.

DANGER

En cas de détection d'une odeur de gaz :

1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.

AVERTISSEMENT

1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence
ou tout autre liquide ou vapeur
inflammable à proximité de cet

2. Éteindre toute flamme nue.

3. Ouvrir le couvercle.

4. Si l'odeur persiste, s'éloigner de
l'appareil et appeler immédiatement le
fournisseur en gaz ou les pompiers.

Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie :
AVERTISSEMENT : Ce produit contient un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de cancers.
AVERTISSEMENT : Ce produit contient un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de malformations

et autres déficiences de naissance.

Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :

■ Les travaux d’installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le

personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.

■ Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”.

■ Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.

appareil ou de tout autre appareil.

2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de
pétrole liquéfié non raccordée à
proximité de cet appareil ou de tout
autre appareil.

33

IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes
supérieures à 2 000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”. C'est
à l'installateur qu'incombe la responsabilité de respecter les dégagements de séparation minimums, spécifiés sur la plaque
signalétique de l'appareil. Pour les modèles encastrés, la plaque signalétique se trouve sur le côté droit du gril. Pour les modèles
autoportants, la plaque signalétique se trouve sur le côté droit à l'intérieur de la paroi du placard.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ

■

AVERTISSEMENT :

Pour réduire le risque
d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles
ou de dommages lors de l’utilisation de l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur, il convient d’observer certaines
précautions fondamentales, notamment :

■

Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz
d’extérieur (portatifs ou encastrés) dans ou sur un
véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau
ou toute autre installation mobile.

■

Toujours respecter les distances de séparation
minimales entre l’appareil et les constructions
combustibles; voir la section “Exigences
d’emplacement”.

■

L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être
situé sous une construction combustible non protégée.

■

Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être
utilisé à l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans
un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.

■

Conserver le cordon d’alimentation électrique et le
tuyau d’alimentation en combustible à l’écart des
surfaces chauffées.

■

Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles,
essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.

■

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.
Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte
de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.

■

Inspecter le tuyau d’alimentation de la bouteille de gaz
avant chaque utilisation de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes
d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être
remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil
de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre
marchand et utiliser uniquement les tuyaux de
rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur.

■

Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles
doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il
est normal d’observer une légère pointe jaune.

■

Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier
l’absence d’insectes ou de nids d’insectes. Un tube
obstrué peut entraîner un feu sous l’appareil de
cuisson à gaz d’extérieur.

La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit
être :

- construite et marquée conformément aux spécifications pour
les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of
Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada,
CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le
transport des marchandises dangereuses; et de la
Commission.

- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage
excessif.

- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz
compatible avec la connexion pour les appareils de cuisson à
gaz d’extérieur.

■

Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à
chaque branchement et débranchement de la bouteille
d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section
“Instructions d’installation”.

■

Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé,
l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la bouteille de
gaz.

■

Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est
autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la
bouteille de gaz de l’appareil.

■

Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors
de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans
un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.

■

Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec
l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un
tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles
auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz
d’extérieur.

■

La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à
protéger le robinet de la bouteille.

■

Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791:
Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de
gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de
capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la
bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs
pourraient provoquer des fuites de propane.

Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner un
incendie causant la mort ou des blessures graves.

■

Ne pas remiser une bouteille de gaz de pétrole liquéfié de
secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à
proximité de celui-ci.

■

Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité
de remplissage.

34

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

EXIGENCES D'INSTALLATION

Outillage et pièces

Style 1 - Grils d'extérieur autoportants

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer
l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils
indiqués ici.

Outillage nécessaire

■ Mètre ruban

■ Petit tournevis à lame plate

■ Tournevis à lame plate

■ Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

■ Niveau

Pièces fournies

■ Ensemble détendeur/tuyau de raccordement, pour gaz de

pétrole liquéfié sous pression de 11" (colonne d'eau)
(raccordement à la tubulure de distribution).

■ Pile alcaline de 1,5 volt, format “D”

Pièces nécessaires

■ Bouteille de propane de 20 lb

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Ciseaux ou pince

coupante (pour couper les
attaches)

■ Solution noncorrosive de

détection des fuites

Outillage et pièces

Style 2 - Grils d'extérieur encastrés

Rassembler les outils et pièces nécessaires avant de commencer
l'installation. Lire et suivre les instructions fournies avec les outils
indiqués ici.

Outillage nécessaire

■ Mètre ruban

■ Petit tournevis à lame plate

■ Tournevis à lame plate

■ Tournevis Phillips n° 2 et n° 3

■ Niveau

Pièces nécessaires

■ Robinet d'arrêt de gaz manuel

■ Raccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au

détendeur

■ Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du

gaz propane

■ Conduit de raccordement flexible pour utilisation extérieure

(longueur de 4 à 5 pi (1,2 à 1,5 m), acier inoxydable,
homologation CSA), ou canalisation de gaz rigide, selon le
cas.

Pièces fournies

■ Détendeur convertible pour gaz naturel sous pression de 4"

(colonne d'eau)

■ Ensemble transformateur de 5000 mA/prise à une broche

■ Pile alcaline de 1,5 volt, format “D”

■ Clé ou pince

■ Clé à tuyauterie

■ Ciseaux ou pince

coupante (pour couper les
attaches)

■ Solution noncorrosive de

détection des fuites

Exigences d'emplacement

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie
Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.
Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

Sélectionner un emplacement où l'exposition au vent est faible et
les passages peu nombreux. L'emplacement ne doit pas se
trouver dans une zone à forts courants d'air.

Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.
Distance de séparation entre les constructions combustibles et

les grils d'extérieur encastrés et autoportants :

■ Un minimum de 24" (58 cm) doit être maintenu entre l’avant

du capot, les côtés et l'arrière du gril et toute construction
combustible.

■ Un dégagement minimum de 24" (58 cm) doit également être

maintenu sous la surface de cuisson et toute construction
combustible.

Tournebroche (accessoire)*

Si vous équipez votre gril d'un tournebroche, un dégagement
minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du
tournebroche.

Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du gril, est
nécessaire. Voir la section “Spécifications électriques”.

*Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

35

Dimensions du produit

Style 1 - Gril d'extérieur autoportant

A

Enceinte du gril d'extérieur encastré

AVERTISSEMENT

17¼"

(43,8 cm)

62¹⁄₂"

(158,8 cm)

50"

(127,0 cm)

A. 61½" (156,2 cm) sur les modèles de 27" (68,6 cm)

70½" (179 cm) sur les modèles de 36" (91,4 cm)

B. 27" (68,6 cm)

36" (91,4 cm)

Style 2 - Gril d'extérieur encastré

17¼"

(43,8 cm)

B

Risque d'incendie
Ne pas installer le gril sur ou près de matériaux

combustibles.

Le non-respect de cette instruction peut causer un
décès ou un incendie.

L'enceinte du gril d'extérieur encastré doit comporter les
dimensions minimales suivantes : 11" (28,0 cm) de hauteur x
23" (58,4 cm) de profondeur x (30" [76,0 cm} pour un gril de
27" [68,6 cm] et 39" [99.0 cm] pour un gril de 36" [91,4 cm]) de
largeur.

28¹⁄₂" (72,4 cm) de
l'avant de la poignée
à l'arrière du gril

Le gril d'extérieur encastré convient uniquement à l'installation
dans une enceinte encastrée construite en matériaux non
combustibles (brique, cloison pare-feu ou acier). Ne pas utiliser
de bois ou d'autres matériaux combustibles pour l'enceinte
encastrée.

36¼"

(92,1 cm)

(60,5 cm)

23¾"

A

B

A. 27" (68,6 cm)

36" (91,4 cm)

B. Modèles de 27" (68,6 cm) - 31¾" (80,6 cm)

Modèles de 36" (91,4 cm) - 40¾" (103,4 cm)

(27,1 cm)

(72,4 cm)

22¾"

(57,7 cm)

10

28½"

⁵⁄₈"

36

Dimensions de l'ouverture à découper dans le placard (grils d'extérieur encastrés)

L'installation de ce gril doit être conforme aux codes locaux ou, en l'absence de tels codes, au Code national d'alimentation en gaz,
ANSI Z223.1/NPFA 54, au Code des installations au gaz naturel ou au propane, CSA B149.1 ou au Code d'entreposage et de
manutention du propane, B149.2.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées à l'adresse suivante :
CSA International

8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

REMARQUE : Le gril se glisse dans l'ouverture et sa partie inférieure doit être soutenue par la partie inférieure de l’ouverture du
placard.

Le tableau de dimensions et l'illustration ci-dessous comprennent les dimensions de l'ouverture à découper et les valeurs minimales de
dégagements de séparation pour tous les produits d'extérieur encastrés. L'illustration est à titre de référence. La conception de la
disposition de votre placard peut être personnalisée, mais les dimensions pour les ouvertures à découper et les dégagements de
séparation minimaux doivent être respectées.

3" (7,6 cm) min.
vers le capot ouvert

C

K

9¹⁄₈"

(23,2 cm)

K

5"

(12,7 cm) min.

E

C

Tiroir­réchaud

E

12" min. vers
n'importe quel

12" (30,5 cm) min.
vers n'importe
quel accessoire

accessoire

D

A

H

Brûleurs
latéraux
ou à
infrarouge

Tiroir
utilitaire

ou à
déchets

J

Grils ou comptoirs

D

pour rafraîchissements

Portes d'accès

20⁷⁄₈" (53,0 cm)

1¹⁄₂"

(3,8 cm) min.

20⁵⁄₈" (52,4 cm)

Réfrigérateur
ou machine

à glaçons

L

K

2¹⁄₂" (6,4 cm) min.

G

K

K

F

B

M

Valeur de dégagement de séparation minimale entre les ouvertures à découper - Dimension K

Entre au moins 2 portes d'accès adjacentes :

K = 14" (35,6 cm) lorsque 2 portes adjacentes sont ouvertes à 90 degrés
K = 8" (20,3 cm) lorsque l'une des portes adjacentes est ouverte à 90 degrés

Entre un ensemble de portes d'accès et un tiroir à déchets, un tiroir utilitaire, un tiroir-réchaud, réfrigérateur ou
machine à glaçons :

K = 8" (20,3 cm) lorsque l'une des portes adjacentes est ouverte à 90 degrés

Entre un tiroir à déchets, un tiroir utilitaire ou un tiroir-réchaud :

K = 3" (7,6 cm)

37

Dimensions de hauteur et profondeur pour le placard

Dimension A Minimum Dimension B Minimum

Avec réfrigérateur d'extérieur 37" (94,0 cm) 26" (66,0 cm)
Gril avec housse d'isolation 36½" (92,7 cm) 27" (68,6 cm)
Gril sans housse d'isolation 35½" (90,2 cm) 26" (66 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Gril encastré

Taille du gril Dimension C Dimension D Dimension E

27" (68,6 cm) 29⁵⁄₈" (75,2 cm) 10¾" (27,3 cm) 22⁷⁄₈" (58,1 cm)
36" (91,4 cm) 38⁵⁄₈" (98,1 cm) 10¾" (27,3 cm) 22⁷⁄₈" (58,1 cm)
48" (121,9 cm) 50⁵⁄₈" (128,6 cm) 10¾" (27,3 cm) 22⁷⁄₈" (58,1 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Gril encastré avec housse d'isolation

Taille du gril Dimension C Dimension D Dimension E

27" (68,6 cm) 33" (83,8 cm) 11¾" (29,8 cm) 24" (61,0 cm)
36" (91,4 cm) 42" (106,7 cm) 11¾" (29,8 cm) 24" (61,0 cm)
48" (121,9 cm) 54" (137,2 cm) 11¾" (29,8 cm) 24" (61,0 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Brûleur latéral encastré

Position du brûleur Dimension C Dimension D Dimension E

De l'avant vers l'arrière 13½" (34,3 cm) 10¾" (27,3 cm) 22⁵⁄₈" (57,5 cm)
Côte à côte 24½" (62,2 cm) 10¾" (27,3 cm) 16⁷⁄₈" (42,9 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Brûleur à infrarouge encastré

Dimension C Dimension D Dimension E

13½" (34,3 cm) 10⁵⁄₈" (27,0 cm) 22¹¹⁄₁₆" (57,6 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Comptoir pour rafraîchissements encastré

Dimension C Dimension D Dimension E

30½" (77,5 cm) 10¾" (27,3 cm) 23" (58,4 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Portes d'accès encastrées

Taille de la porte Dimension F Dimension L*

18" (45,7 cm) 16³⁄₁₆" (41,1 cm) 1½" (3,8 cm)
27" (68,6 cm) 25¹⁄₈" (63,8 cm) 1½" (3,8 cm)
30" (76,2 cm) 28¹⁄₈" (71,4 cm) 1½" (3,8 cm)
36" (91,4 cm) 34¹⁄₈" (86,7 cm) 1½" (3,8 cm)
48" (121,9 cm) 46¹⁄₈" (117,2 cm) 1½" (3,8 cm)

*La dimension L représente la zone de surface de montage minimale autour de l'ouverture pour le montage de la porte ou des tiroirs

facultatifs.

38

Dimensions de l'ouverture à découper - Réfrigérateur d'extérieur

Dimension G Dimension H

24" (61,0 cm) 35¼" (89,5 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Machine à glaçons d'extérieur

Dimension G Dimension H

18" (45,7 cm) 34" (86,4 cm) min. à 34½" (87,6 cm) max.

Dimensions de l'ouverture à découper - Tiroir-réchaud encastré

Taille du tiroir-réchaud Dimension J

24" (61 cm) 22½" (57,2 cm)

Dimensions de l'ouverture à découper - Tiroir utilitaire encastré ou tiroir à déchets encastré

Dimension M Dimension L*

12¼" (31,1 cm) 1½" (3,8 cm)

*La dimension L représente la zone de surface de montage minimale autour de l'ouverture pour le montage de la porte ou des tiroirs

facultatifs.

Ventilation de l'enceinte du gril d'extérieur encastré ­alimentation au propane :

L'enceinte pour la bouteille de gaz propane doit être ventilée au
niveau des ouvertures supérieures et inférieures de l'enceinte.

En cas de conversion pour utilisation du propane, ces
ouvertures d'aération doivent se trouver dans l'enceinte :

L'enceinte pour utilisation avec une bouteille de gaz pour
installation encastrée doit comporter au moins une ouverture
d'aération sur le côté extérieur exposé. L'ouverture d'aération
doit être située à 5" (12,7 cm) maximum de la partie supérieure et
doit être de 20 po² (129 cm²) minimum. Une ouverture d'aération
située à 1" (2,5 cm) max. de la partie inférieure de l'enceinte avec
partie inférieure de l'ouverture de 10 po² (64,5 cm²) minimum.
Aucune ouverture d'aération ne doit être obstruée. Chaque
ouverture doit comporter une largeur de ¹⁄₈" (0,32 cm) minimum.

Spécifications électriques

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

20 po² (129 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

1" (2,5 cm) max.

10 po² (64,5 cm²) min.

de ventilation des

deux côtés

5" (12,7 cm) max.

5" (12,7 cm) max.

Si les codes le permettent et si on utilise un conducteur distinct
de liaison à la terre, il est recommandé qu'un électricien qualifié
vérifie la qualité de la liaison à la terre.

Consulter un électricien qualifié en cas de doute sur la qualité de
la liaison à la terre du gril.

L'appareil doit être alimenté par un circuit de 120 V, CA
seulement, 60 Hz, 15 ampères, protégé par fusible.

Il est recommandé de raccorder le gril sur un circuit distinct
exclusif à cet appareil.

39

Sur les modèles autoportants, la plaque signalétique des
numéros de modèle et de série est située à l'intérieur de la caisse
du gril sur le côté droit. Voir l'illustration ci-dessous.

A

A. Plaque signalétique des numéros de

modèle et de série

Sur les modèles encastrés, la plaque signalétique des numéros
de modèle et de série est située sur le côté droit du gril. Voir
l'illustration ci-dessous.

Spécifications de l'alimentation en gaz

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

A

A. Plaque signalétique des numéros de

modèle et de série

Méthode recommandée de mise à la terre

Le gril d'extérieur, une fois installé, doit être correctement relié à
la terre conformément aux codes locaux en vigueur ou, en
l'absence de tels codes, avec le National Electrical Code, ANSI/
NFPA 70 ou le Code canadien de l'électricité, CSA C22.1.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées
ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

B

A

C

A. Prise à 3 broches reliée à la terre

B. Prise murale polarisée d'extérieur à 3 alvéoles
C. Broche de liaison à la terre

Observer les dispositions de tous les codes et règlements en
vigueur.

IMPORTANT : L'installation doit satisfaire aux critères de tous les
codes et règlements locaux. En l'absence de code local,
l'installation doit satisfaire aux prescriptions de la plus récente
édition du code national en vigueur : National Fuel Gas Code
ANSI Z223.1 ou CAN/CGA B149.1.

IMPORTANT : Le gril doit être raccordé à une source
d'alimentation en gaz régulée.

Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de
l'appareil; si celui-ci ne correspond pas au type de gaz
disponible, consulter le fournisseur de gaz local.

Conversion pour changement de gaz :

Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l'utilisation d'un gaz
différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d'abord
consulter le fournisseur de gaz. Dans un tel cas on doit utiliser
l'ensemble de conversion spécifié.

Détendeur

Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un
fonctionnement correct, la pression à l'entrée (alimentation) du
détendeur doit être comme suit :

Gaz propane :

Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d’eau)
Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm)

(colonne d’eau)

Gaz naturel :

Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d’eau)
Pression de service (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm)

(colonne d’eau) maximum.
En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation),

contacter le fournisseur de gaz local.

40

Puissance thermique des brûleurs en altitude

Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique
correspondent à une altitude d'utilisation inférieure à 2 000 pi
(609,6 m).

Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2 000 pi
(609,6 m), on doit réduire le débit thermique indiqué de 4 % pour
chaque tranche de 1 000 pi (304,8 m) au-dessus du niveau de la
mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire.
Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

Test de pressurisation de la canalisation de gaz

Test de pressurisation à une pression relative supérieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :

Pour tout test de pressurisation du système à une pression
supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son
robinet d'arrêt de la canalisation à pressuriser.

Test de pressurisation à une pression relative inférieure à
½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d'eau) :

Le gril devra être isolé de la canalisation de gaz par la fermeture
du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de
pressurisation de la canalisation de gaz à une pression égale ou
inférieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).

Exigences concernant le raccordement au gaz

Style 1 - Grils d'extérieur autoportants

Alimentation par bouteille de propane

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de 20 lb pour l'immobiliser.

A

B C

A. Vis de blocage
B. Trou pour montage

C. Collerette inférieure de la bouteille

5. Réinsérer le chariot dans le placard; fermer et verrouiller les

portes.

Alimentation au propane par canalisation locale

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme

aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code
local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Un technicien qualifié doit
installer la canalisation d'arrivée de propane jusqu'à
l'emplacement d'installation du gril, en conformité avec les
prescriptions des codes locaux et du National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1/NFPA 54.

A

Le gril est configuré pour l'alimentation à l'aide d'une bouteille de
propane de 20 lb (non fournie). L'ensemble détendeur/tuyau de
raccordement est fourni.

La conception de l'appareil est homologuée par CSA
International pour l'alimentation au propane, ou pour
l'alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.

A

A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et
immobilisée.

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Appuyer sur la patte de blocage du chariot d'installation de la

bouteille et extraire le chariot.

A

A. Patte de blocage du chariot

B

C

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril

B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation de propane locale

Conversion pour l'alimentation au gaz naturel

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz
naturel jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril, en
conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes
locaux. Pour l'alimentation au gaz naturel, on doit utiliser
l'ensemble de conversion pour gaz naturel.

IMPORTANT : Le circuit de distribution de gaz doit être conforme
aux prescriptions des codes locaux ou, en l'absence de code
local, aux prescriptions de l'édition la plus récente du National
Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54.

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l'orifice du chariot).

41

Pour la conversion pour l'alimentation au gaz naturel, on doit
utiliser l'ensemble de conversion pour gaz naturel (pièce
n° W10118098). Suivre les instructions fournies avec l'ensemble.

A

La canalisation d'alimentation doit comporter un robinet d'arrêt
approuvé. Le robinet d'arrêt doit être installé au voisinage du gril
et être facilement accessible pour les manœuvres d'ouverture/
fermeture. Ne pas entraver l'accès au robinet d'arrêt. Le robinet
d'arrêt contrôle l'alimentation en gaz du gril.

B

B

C

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation locale de gaz naturel

Exigences concernant le raccordement au gaz

Style 2 - Grils d'extérieur encastrés

Gaz naturel

Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz
naturel. Leur conception est homologuée par CSA International
pour l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié (propane ou
butane), après conversion appropriée.

Les grils encastrés sont configurés pour l'alimentation au gaz
naturel; ils comportent un détendeur avec un raccord à filetage
femelle à ½".

A

C

A. Canalisation de gaz
B. Robinet d'arrêt - position d'ouverture
C. Vers le gril

Conversion pour l'alimentation au propane (source de
propane locale)

L'opération de conversion doit être exécutée par un technicien
qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de
propane jusqu'à l'emplacement choisi pour l'installation du gril,
en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du
National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes
locaux.

Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de
conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les
instructions fournies avec l'ensemble.

A

B

A

B

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation locale de gaz naturel

C

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation de gaz locale

C

Conversion pour l'alimentation au propane (bouteille de
propane de 20 lb)

Pour l'alimentation au propane, on doit utiliser l'ensemble de
conversion pour propane (pièce n° W10118099). Suivre les
instructions fournies avec l'ensemble. On doit disposer d'une
bouteille de propane de 20 lb (acquisition séparée).

42

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION

C

A

B

Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et
installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer
une blessure au dos ou d'autre blessure.

1. Déballer le gril. Enlever tous les matériaux d'emballage et

retirer le gril de la palette de bois.

2. Déplacer le gril jusqu'à l'emplacement d'installation désiré à

l'extérieur.

3. Ouvrir le capot.

Installation de l'étagère latérale (sur certains modèles)

4. Ouvrir les portes du placard au-dessous du gril, et retirer

l'emballage de l'étagère. Déballer l'étagère latérale.

5. Trouver les 4 vis. Placer une vis dans chacun des 2 trous

supérieurs de chaque côté du gril. Laisser les vis dépasser
d'environ ¼" (0,64 cm) sur le côté du gril.

Installation des portes du placard (sur certains modèles)

1. Enlever l'emballage de mousse des 2 portes du placard.

2. Positionner les broches de charnière de la porte près de la

partie correspondante des charnières sur le placard. Faire
pénétrer doucement chaque broche dans l'autre partie de
chaque charnière pour la mise en place.

B

A. Broche de charnière sur la porte
B. Partie de la charnière fixée au placard

Élimination des matériaux d'emballage à l'intérieur
du gril

6. Installer l'étagère latérale sur le côté gauche du gril.

Positionner l'étagère latérale pour engager sur les vis
l'extrémité large des trous allongés. Placer l'étagère sur les
2 vis de montage; laisser descendre un peu l'étagère pour
que l'extrémité étroite des trous allongés s'engage sur les vis.

A

B

D

A. Sommet de l'étagère latérale
B. Trou allongé pour montage
C. Avant de l'étagère latérale
D. Côté du gril

7. Installer les 2 vis du bas; serrer les vis.

8. Serrer les 2 vis supérieures.

1. Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble.

2. Retirer de l'intérieur du gril l'étagère à condiments, le plateau

de réchauffage et les grilles du gril; enlever les matériaux
d'emballage.

3. Retirer le bloc de mousse et les matériaux d'emballage de

l'intérieur du gril.

A

A. Bloc de mousse
B. Matériau d'emballage de mousse

4. Réinstaller les grilles du gril.

43

5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir

A

l'illustration.

B

A

A. Supports du plateau de réchauffage
B. Plateau de réchauffage

6. Fixer le compartiment à condiments à l'intérieur de la porte

de gauche du placard.

A

Gaz propane :

IMPORTANT : On doit disposer d'une bouteille de propane de

20 lb (acquisition séparée).
IMPORTANT : Il est nécessaire d'utiliser l'ensemble détendeur/

tuyau de raccordement fourni avec le gril. Si un remplacement
est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril
utilisé, contacter le marchand qui a vendu l'appareil.

Installation de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Ouvrir les portes du placard.

2. Appuyer sur la patte de blocage du chariot d'installation de la

bouteille et extraire le chariot.

A

A. Patte de blocage du chariot

3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot

(collerette inférieure de la bouteille dans l'orifice du chariot).

4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la

bouteille de 20 lb pour l'immobiliser.

B

A. Trous pour montage
B. Compartiment à condiments

7. Jeter/recycler tous les matériaux d'emballage.

Raccordement au gaz

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

Pour la conversion pour l'alimentation au gaz naturel, voir les
exigences à satisfaire à la section “Exigences concernant le
raccordement au gaz”. Suivre les instructions fournies avec
l'ensemble.

A

B C

A. Vis de blocage
B. Trou pour montage
C. Collerette inférieure de la bouteille

5. Visser l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement sur la

bouteille de propane de 20 lb - voir l'illustration.

B

A

A. Bouteille de propane de 20 lb
B. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

6. Ouvrir le robinet de la bouteille de propane. Attendre

quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la
tubulure de distribution sur le gril.

7. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.

8. Réinsérer le chariot dans le placard et le fixer pour le mettre

en place.

44

9. La pile de l'allumeur n'est pas installée à l'usine. Une pile

alcaline de 1,5 volt (format “D”) est fournie (dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril). Installer la pile; exécuter les
instructions présentées à la section “Remplacement de la pile
de l'allumeur”.

10. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

■ Pour l'étanchéité des jointures, utiliser un composé

d'étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz
naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif TEFLON®†.

A

Alimentation au gaz naturel (après conversion)

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour
utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements
locaux. En l'absence de code local, l'installation doit être
conforme aux critères du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1,
ou de la norme CAN/CGA-B149.1 Code des installations pour
gaz naturel ou propane.

On peut obtenir des exemplaires des normes mentionnées
ci-dessus aux adresses suivantes :

CSA International
8501 East Pleasant Valley Rd.
Cleveland, Ohio 44131-5575

National Fire Protection Association
One Batterymarch Park
Quincy, Massachusetts 02269

1. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.

On doit employer une combinaison de raccords pour
raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ Si le code local le permet, pour le raccordement du gril à

la canalisation de gaz rigide, utiliser un conduit de
raccordement flexible en acier inoxydable, homologué
par CSA International pour l'utilisation à l'extérieur. On
recommande l'emploi d'une canalisation de diamètre ⁵⁄₈".
À l'aide d'une clé pour serrer, raccorder l'alimentation en
gaz au gril. Utiliser un composé d'étanchéité des
tuyauteries sur tous les filets mâles non évasés. Veiller à
ne pas écraser/déformer/endommager le conduit de
raccordement flexible lors d'un déplacement du gril.

B

C

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Tuyau gris neuf certifié ANSI Z21.54
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation locale de gaz naturel

2. Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la
canalisation de gaz.

A

B

A. Robinet fermé
B. Robinet ouvert

3. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.

4. La pile de l'allumeur n'est pas installée à l'usine. Une pile

alcaline de 1,5 volt (format “D”) est fournie (dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril). Installer la pile; exécuter
les instructions présentées à la section “Remplacement de la
pile de l'allumeur”.

5. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Branchement du gril

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

1. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

†®TEFLON est une marque déposée de E.I. Du Pont De Nemours et Compagnie.

45

Style 2 - Installation du gril d'extérieur encastré

B

A

AVERTISSEMENT

Risque du poids excessif

Utiliser deux ou plus de personnes pour déplacer et
installer le gril.

Le non-respect de cette instruction peut causer
une blessure au dos ou d'autre blessure.

■ Déballer le gril. Enlever tous les matériaux d'emballage et

retirer le gril de son emballage.

■ Déplacer le gril à proximité de l'emplacement d'installation

désiré à l'extérieur.

■ Ouvrir le capot.

Élimination des matériaux d'emballage à l'intérieur
du gril

1. Couper les attaches qui fixent les grilles ensemble.

2. Retirer de l'intérieur du gril la broche du tournebroche (sur

certains modèles), le plateau de réchauffage et les grilles du
gril; enlever les matériaux d'emballage.

3. Retirer le bloc de mousse et les matériaux d'emballage de

l'intérieur du gril.

A

Raccordement au gaz

REMARQUE : Si le gril a été converti pour l'alimentation au

propane, exécuter les instructions présentées dans “Conversion
pour l'alimentation au propane”, à la fin de cette section.

AVERTISSEMENT

Risque d'incendie
Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.
Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

Alimentation au gaz naturel

L'installation doit satisfaire aux critères des codes et règlements
locaux. En l'absence de code local, l'installation doit être
conforme aux critères de la plus récente édition du National Fuel
Gas Code ANSI Z223.1, ou de la norme CAN/CGA-B149.1 Code
des installations pour gaz naturel ou propane.

1. Placer le gril dans son enceinte d'installation à l'extérieur,

mais laisser suffisamment d'espace à l'arrière pour le
raccordement à la source de gaz et le branchement du câble
sur la prise de courant électrique.

A. Bloc de mousse
B. Matériau d'emballage de mousse

4. Réinstaller les grilles du gril.

5. Placer le plateau de réchauffage sur ses supports - voir

l'illustration.

B

A

A. Supports du plateau de réchauffage
B. Plateau de réchauffage

6. Jeter/recycler tous les matériaux d'emballage.

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d'arrivée de gaz pour
utilisation à l'extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

2. Réaliser les raccordements de la canalisation de gaz.

On doit employer une combinaison de raccords pour
raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.

■ Si le code local le permet, pour le raccordement du gril à

la canalisation de gaz rigide, utiliser un conduit de
raccordement flexible en acier inoxydable, homologué
par CSA International pour l'utilisation à l'extérieur. On
recommande l'emploi d'une canalisation de diamètre ⁵⁄₈".
À l'aide d'une clé pour serrer, raccorder l'alimentation en
gaz au gril. Utiliser un composé d'étanchéité des
tuyauteries sur tous les filets mâles non évasés. Veiller à
ne pas écraser/déformer/endommager le conduit de
raccordement flexible lors d'un déplacement du gril.

46

■ Pour l'étanchéité des jointures, utiliser un composé

d'étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz
naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®.

A

AVERTISSEMENT

B

D

A. Tuyau d'admission de gaz du gril
B. Conduit de raccordement flexible neuf,

pour l'utilisation à l'extérieur

(homologation CSA International)
C. Arrière du gril
D. Vers canalisation locale de gaz naturel

3. Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le

robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la
canalisation.

C

A

B

A. Robinet fermé
B. Robinet ouvert

4. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.

Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

2. Brancher sur une prise d'extérieur à 3 alvéoles reliée à la

terre.

3. La pile de l'allumeur n'est pas installée à l'usine. Une pile

alcaline de 1,5 volt (format “D”) est fournie (dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril). Installer la pile; exécuter les
instructions présentées à la section “Remplacement de la pile
de l'allumeur”.

4. Faire glisser doucement le gril jusqu'à sa position finale dans

l'enceinte d'encastrement.

5. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Branchement du gril

1. Ce gril d'extérieur encastré est fourni avec un transformateur

de 5000 mA pour l'alimentation des lampes. Brancher la prise
à une broche dans la prise située sur la partie intérieure
gauche du gril.

A

A. Prise à une broche

47

Conversion pour l'alimentation au propane

AVERTISSEMENT

Risque d’explosion

Utiliser une canalisation neuve d’arrivée de gaz pour
utilisation à l’extérieur approuvée par la CSA
International.

Bien serrer chaque organe de connexion de la
canalisation de gaz.

En cas de connexion au gaz propane, demander à une
personne qualifiée de s’assurer que la pression de gaz
ne dépasse pas 11 po (28 cm) de la colonne d’eau.

Par personne qualifiée, on comprend :
le personnel autorisé de chauffage,

le personnel autorisé d’une compagnie de gaz, et
le personnel d’entretien autorisé.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

3. Ouvrir le robinet de la bouteille de propane. Attendre

quelques minutes pour que le gaz atteigne et remplisse la
tubulure de distribution sur le gril.

4. Vérifier tous les raccordements en les badigeonnant d'une

solution de détection des fuites non corrosive approuvée.
L'apparition de bulles indique une fuite. Réparer toute fuite
éventuelle.

5. La pile de l'allumeur n'est pas installée à l'usine. Une pile

alcaline de 1,5 volt (format “D”) est fournie (dans la boîte
d'accessoires sur la grille du gril). Installer la pile; exécuter les
instructions présentées à la section “Remplacement de la pile
de l'allumeur”.

6. Passer à la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.

Contrôle et réglage des brûleurs

Les brûleurs ont été testés et réglés à l'usine pour un
fonctionnement efficace. Cependant de légères modifications du
réglage de l'admission d'air et du débit thermique minimum
peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de
distribution du gaz disponible et d’autres conditions.

On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par
une personne qualifiée.

REMARQUE : Il n'est pas possible de modifier le réglage du
brûleur du tournebroche.

Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on
doit enlever la grille et les plaques associées au brûleur à
infrarouge.

Caractéristiques des flammes sur les brûleurs

IMPORTANT : On doit disposer d'une bouteille de propane de

20 lb (acquisition séparée).
IMPORTANT : Il est nécessaire d'utiliser l'ensemble détendeur/

tuyau de raccordement fourni avec l'ensemble de conversion. Si
un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces
spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu
l'appareil.

Installation de la bouteille de propane de 20 lb :

1. Installer la bouteille de propane de 20 lb dans le

compartiment au-dessous du gril.

2. Visser l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement sur la

bouteille de propane de 20 lb - voir l'illustration.

B

A

A. Bouteille de propane de 20 lb
B. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

Les flammes sur les brûleurs du gril et brûleurs latéraux (sur
certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une
forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et
brûleur (les flammes produites par le propane comportent une
pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique
une déficience d'air. Si la combustion est bruyante ou si les
flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d'air. La présence
modérée d'une teinte jaune à l'extrémité des flammes lorsque le
brûleur est utilisé au débit thermique maximum est acceptable
dans la mesure où il n'y a pas de formation de dépôt de carbone
ou de suie.

Vérifier que les brûleurs à tester ne sont pas obstrués par des
souillures, des débris, des nids d'insectes, etc.; nettoyer au
besoin. Si les brûleurs sont propres, ajuster l'admission d'air au
besoin.

IMPORTANT : Avant de régler l'admission d'air sur un brûleur,
laisser le brûleur refroidir complètement.

Processus de réglage :

1. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”.

2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite

un réglage et pour noter la forme des flammes.

3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

4. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.

48

5. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le

brûleur à gaz du gril.

A

A. 2 vis

6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d'air),

faire tourner la vis de réglage de l'admission d'air dans le
sens antihoraire.

Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent
du brûleur (excès d'air), faire tourner la vis de réglage de
l'admission d'air dans le sens horaire.

A

A. Vis de réglage de l'admission d'air

Lors des réglages, dans un sens ou dans l'autre, modifier
la taille de l'orifice d'admission d'air de ¹⁄₈" (3,2 mm) à
¹⁄₄" (6,4 mm).

7. Réinstaller le brûleur, les plaques du brûleur à infrarouge et

les grilles.

8. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”. Voir “Caractéristiques des flammes sur les
brûleurs”.

Réglage pour le débit thermique minimum

Si le brûleur s'éteint lorsqu'il est réglé pour le débit thermique
minimum (position LO), on doit effectuer un réglage particulier.

1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir

complètement.

2. Ôter les grilles du gril et les plaques du brûleur à infrarouge.

3. Allumer le gril - voir les instructions à la section “Utilisation du

gril d'extérieur”.

4. Placer le robinet à la position correspondant au débit

thermique minimum et ôter le bouton.

5. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et

insérer un petit tournevis à lame plate dans la tige creuse.

6. Observer les flammes sur le brûleur et faire tourner

doucement le tournevis dans le sens antihoraire.

7. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.

A

B

C

A. Tige de réglage du robinet
B. Petit tournevis à lame plate
C. Pince

8. Réinstaller le bouton sur le robinet et éteindre le brûleur.

9. Répéter les étapes 3 à 8 pour chaque brûleur au besoin.

10. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les plaques

du brûleur à infrarouge et les grilles.

49

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. Le gril que vous avez acheté peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou
seulement certaines d'entre elles. Les emplacements et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas
correspondre à ceux de votre modèle.

Tableau de commande

A

B

C

D

E

F

A. Bouton de commande du brûleur du tournebroche
B. Bouton de commande du brûleur de gauche du gril
C. Bouton de commande du brûleur central du gril

Utilisation du gril d'extérieur

AVERTISSEMENT

Risque d'explosion

Ne pas remiser de réservoir à carburant dans un
garage ou à l'intérieur.

Ne pas remiser un gril avec réservoir de carburant dans
un garage ou à l'intérieur.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès, une explosion ou un incendie.

AVERTISSEMENT

D. Bouton de commande du brûleur à infrarouge

E. Lampes sous le capot
F. Bouton de commande du brûleur latéral

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Inspection du tuyau de raccordement, entre le gril et la
bouteille de gaz

Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau
de raccordement.

1. Ouvrir les portes du placard; faire glisser vers l'extérieur le

chariot de la bouteille de propane de 20 lb.

2. Inspecter le tuyau de raccordement et le détendeur;

rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.

3. Si nécessaire, remplacer l'ensemble détendeur/tuyau de

raccordement avant d'utiliser le gril.
Pour la commande des tuyaux de remplacement spécifiques

au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l'appareil.

Risque d'incendie
Ne pas utiliser le gril près de matériaux combustibles.
Ne pas remiser de matériaux combustibles près du gril.

Le non-respect de ces instructions peut causer un
décès ou un incendie.

50

A

A. Ensemble détendeur/tuyau de raccordement

Préparation de la source de gaz

1. Ouvrir complètement le capot. Ne jamais allumer les brûleurs

alors que le capot est fermé.

2. Vérifier que le bouton de chaque robinet de gaz est à la

position de fermeture OFF. Il faut que le plateau
d'égouttement soit en place et complètement enfoncé.

A

Allumage manuel pour brûleur principal du gril et brûleur
à infrarouge

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Prendre le porte-allumette manuel (voir l'illustration ci-

dessous) et fixer une allumette dans la boucle.

A. Plateau d'égouttement

Ouvrir l'arrivée de gaz

1. Gril d'extérieur autoportant, avec bouteille de propane de

20 lb : ouvrir lentement le robinet de la bouteille.
REMARQUE : En cas d'activation d'un dispositif de limitation

du débit de gaz, le gril peut ne pas s'allumer. Si le brûleur du
gril parvient à s'allumer, la taille des flammes sera réduite de
même que le débit thermique. Fermer le robinet de la
bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes.
Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très
lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes
avant de tenter d'allumer un brûleur.

2. Gril d'extérieur avec source de gaz autre qu'une bouteille de

propane de 20 lb :
Ouvrir le robinet d'arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le
robinet est ouvert lorsque la manette est parallèle à la
canalisation.

Allumage du brûleur du gril et du brûleur à infrarouge

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le

bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la
position LITE/HI (allumage/élevée); maintenir le bouton
enfoncé.

3. On doit percevoir le crépitement généré par l'allumeur.

Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le
bouton de commande au réglage désiré.

4. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,

ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative.

Grils autoportants - porte du

placard du côté droit

3. Frotter l'allumette pour l'allumer.

4. Introduire l'allumette entre la grille du gril et l'une des

ouvertures de la plaque du brûleur à infrarouge.

5. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire

tourner le bouton du robinet jusqu'à la position LITE/HI. Le
brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est
allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.

6. Répéter les étapes 3 à 5 pour chaque brûleur principal.

7. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intérieur de

la porte du placard.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.

Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle,
contacter le Centre d'expérience de la clientèle de KitchenAid.
Voir la section “Assistance ou service”.

Grils encastrés - rebord du

côté droit

51

Utilisation du brûleur à infrarouge

Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit
rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure
rétention de la saveur et des jus, tandis que la surface extérieure
de la pièce de viande absorbe des composés présents dans la
fumée et des arômes générés par la vaporisation des gouttes de
graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de
viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril,
mais qui est également tendre et juteuse à l'intérieur.

■ Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.

■ Vérifier que chaque pièce de viande est complètement

décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder
à la cuisson au gril.

■ Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum

(position HI) et placer les aliments sur le gril.

■ Utiliser la chaleur du brûleur à infrarouge pour saisir la viande

(exposition de chaque face pendant 1 à 2 minutes) puis
transférer la pièce de viande au gril principal pour la finition
de la cuisson jusqu'au degré désiré.

3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

LITE/HI (allumage/élevée); le maintenir enfoncé.

4. On doit percevoir le crépitement généré par l'allumeur.

Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton; tourner le
bouton de commande au réglage désiré.

5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.
IMPORTANT : Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement,

ramener le bouton du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre
5 minutes avant une nouvelle tentative.

Allumage manuel du brûleur latérala

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Prendre le porte-allumette manuel (voir l'illustration ci-

dessous) et fixer une allumette dans la boucle.

REMARQUE : L’illustration présente l'appareil sans les grilles.
Chaque grille doit être en place lors de l'utilisation du brûleur à
infrarouge.

Utilisation du brûleur latéral

AVERTISSEMENT

Risque de brûlures

La flamme du brûleur ne doit pas dépasser du bord du
récipient de cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer des
brûlures.

Allumage du brûleur latéral

1. Retirer le capot de protection du brûleur latéral. Ne pas

allumer un brûleur lorsque le capot est en place.

2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

Grils autoportants - porte du

placard du côté droit

3. Frotter l'allumette pour l'allumer.

4. Guider l'allumette vers le brûleur que vous souhaitez allumer.

5. Pour le brûleur le plus proche de l'allumette, enfoncer et faire

tourner le bouton du robinet jusqu'à la position LITE/HI. Le
brûleur s'allume immédiatement. Lorsque le brûleur est
allumé, tourner le bouton jusqu'au réglage désiré.

Grils encastrés - rebord du

côté droit

52

6. Répéter les étapes 3 à 5 pour chaque brûleur.

D

7. Retirer l'allumette; réinstaller le porte-allumette à l'intérieur de

la porte du placard.

IMPORTANT :

Si un brûleur ne s'allume pas immédiatement, ramener le bouton
du robinet à la position d'arrêt OFF et attendre 5 minutes avant
une nouvelle tentative.

Si un brûleur ne peut s'allumer lors d'une tentative manuelle,
contacter le Centre pour l'eXpérience de la clientèle de
KitchenAid. Voir la section “Assistance ou service”.

Utilisation du tournebroche

(Accessoire en option)

Un ensemble tournebroche peut être acheté comme accessoire
pour le gril. Voir “Accessoires” dans la section “Assistance ou
service”.

C

A

3. Pour charger la tige de la broche, faire glisser l'une des

fourches du tournebroche sur la tige de la broche avec les
pointes orientées vers l'intérieur.

4. Enfoncer la tige de la broche à travers le centre de l'aliment,

puis faire glisser la seconde fourche du tournebroche.

5. Centrer l'aliment et les fourches du tournebroche sur la tige

de la broche et serrer les écrous à oreilles sur les fourches du
tournebroche. Si nécessaire, sécuriser les parties qui risquent
de se détacher avec de la ficelle de boucher uniquement.

6. Une fois que l'aliment est placé sur la tige de la broche,

placer l'extrémité pointue de la tige à travers le trou du côté
gauche du gril et dans le moteur du tournebroche, puis
abaisser l'extrémité crantée de la tige de la broche sur la
bride de support du côté opposé.

A

A. Extrémité pointue de la tige de la broche
B. Extrémité crantée de la tige de la broche

B

B

A. Moteur du tournebroche
B. Tige de la broche
C. Fourche du tournebroche
D. Brûleur du tournebroche

Pour des résultats de cuisson optimaux, ne pas utiliser les
brûleurs principaux du gril en cas d'utilisation du tournebroche.

Le système de tournebroche est conçu pour cuire les aliments
par l'arrière avec une chaleur intense, infrarouge qui saisit la
viande.

REMARQUE : Pour éviter d'endommager le produit en dehors
des périodes d'utilisation du tournebroche, retirer le moteur et le
remiser à l'intérieur. Ôter la tige de la broche et les fourches.
Conserver hors de portée des enfants.

Utilisation :

1. Retirer le plateau de réchauffage.

2. Monter le moteur du tournebroche sur la bride de montage

du gril. Le positionner fermement dans les encoches de la
bride de support. Brancher le transformateur de 5000 mAmp
de la prise à une broche dans le moteur du tournebroche.

B

7. Vérifier que l'aliment est centré avec le brûleur du

tournebroche. Si ce n'est pas le cas, desserrer les écrous à
oreilles, repositionner l'aliment et serrer à nouveau les écrous
à oreilles.

AVERTISSEMENT

Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de rallonge.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

8. Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

9. Mettre en marche le moteur du tournebroche et allumer le

brûleur du tournebroche. Voir la section suivante “Allumage
du brûleur du tournebroche”.

A

A. Moteur du tournebroche
B. Cordon d'alimentation à une

broche

53

Allumage du brûleur du tournebroche

B

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

LITE/HI (allumage/élevée). On percevra le bruit de déclic du
module d'étincelage.

3. Après l'allumage du brûleur du tournebroche, maintenir la

pression sur le bouton pendant 10 secondes, lâcher ensuite
le bouton et le brûleur restera allumé. On percevra le bruit de
déclic du module d'étincelage jusqu'à ce que le bouton soit
relâché.

IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s'allume pas
immédiatement, tourner le bouton du brûleur à OFF (arrêt) et
attendre 5 minutes avant d'allumer de nouveau.

Allumage manuel du brûleur du tournebroche

1. Ne pas se pencher au-dessus du gril.

2. Ôter le porte-allumette (voir l'illustration suivante) et fixer une

allumette sur la boucle.

5. Enfoncer et tourner le bouton de commande à la position

LITE/HI (allumage/élevée). Maintenir la pression sur ce
bouton 10 secondes après l'allumage du brûleur. On percevra
le bruit de déclic du module d'étincelage jusqu'à ce que le
bouton soit relâché.

IMPORTANT : Si le brûleur du tournebroche ne s'allume pas
immédiatement, tourner le bouton de commande du brûleur
du tournebroche à OFF (arrêt) et attendre 5 minutes avant
d'allumer de nouveau.

6. Retirer l'allumette et replacer le porte-allumette à l'intérieur

de la porte du placard.

Conseils de cuisson à l’aide du tournebroche

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Grils autoportants - porte du

placard du côté droit

3. Frotter l'allumette pour l'allumer.

4. Approcher doucement l'allumette du brûleur du

tournebroche.

A

A. Porte-allumette
B. Brûleur du tournebroche

Grils encastrés - rebord du

côté droit

Le tournebroche fait tourner l'aliment devant le brûleur du
tournebroche, ce qui crée une chaleur intense pour saisir
l'extérieur et sceller les jus naturels à l'intérieur.

Le brûleur du tournebroche atteint les températures de cuisson
en 1 minute environ. Ne pas préchauffer en cas d'utilisation du
tournebroche.

■ Choisir de la viande tendre et de la volaille.

■ Laisser au moins 1" (2,5 cm) d'espace entre le brûleur du

tournebroche et les aliments.

■ Pour faciliter le nettoyage, placer un récipient sous l'aliment

pour récupérer les renversements.

■ Le capot peut être ouvert ou fermé, mais en cas d'utilisation

du tournebroche avec le fumoir, le capot doit être fermé.

■ Attendre les 10 dernières minutes de cuisson pour ajouter la

sauce barbecue ou le glaçage pour empêcher que la sauce
ne brûle.

54

Troussage de la volaille pour utilisation du tournebroche

1. Charger la tige de la broche en faisant glisser l'une des

fourches sur la tige, avec les pointes orientées vers l'intérieur.
Serrer la vis pour l'empêcher de glisser.

2. Enfoncer la tige à travers le centre de la volaille.

3. Découper 24" (61,0 cm) de ficelle de boucher et la centrer

sous la volaille, poitrine vers le haut.

4. Enrouler chaque extrémité de la ficelle autour des ailes; saisir

chaque pointe d'aile. Maintenir fermement les deux
extrémités de la ficelle sur la partie supérieure de la poitrine et
faire un nœud. Ne pas couper l'excédent de ficelle.

5. Découper une autre portion de ficelle de 20" (50,8 cm) et la

placer sous la partie arrière de la volaille. L'enrouler autour de
la queue puis autour de la tige de la broche, en serrant
fermement.

6. Croiser les pattes sur la partie supérieure de la tige de la

broche; nouer la ficelle autour des pattes croisées.

7. Réunir la ficelle retenant les pattes à la ficelle retenant les

ailes et faire un nœud. Couper l'excédent de ficelle.

8. Faire glisser sur la seconde fourche en enfonçant les pointes

dans les pilons.

9. Centrer l'aliment et les fourches sur la tige et serrer les vis. La

volaille doit être bien maintenue sur la tige du tournebroche.

TABLEAU D'UTILISATION DU TOURNEBROCHE

Utiliser un thermomètre à viande portatif pour vérifier la cuisson
interne de l'aliment.

Éteindre le brûleur du tournebroche lorsque le thermomètre à
viande indique 5°F/3°C de moins que la température interne
désirée. Continuer la rotation, capot fermé, pendant 10 minutes
avant de procéder au découpage.

La durée de cuisson varie en fonction des conditions
météorologiques (vent, température extérieure, etc.).

Aliment Poids Cuisson

Bœuf

Rôtis
Faux-filet
Pointe de
surlonge
Côte, désossée

Volaille

Poulet

Dinde, entière

Agneau

Gigot désossé 4 à 7 lb

4 à 6 lb
1,5-2,2 kg

3 à 6 lb
1,1-2,2 kg

7 à 10 lb
2,6-3,7 kg

1,5-2,6 kg

interne ou
température
(°F/°C)

Saignant - à
point
(145°F/63°C)
Moyenne
(160°F/71°C)

Poitrine
(170°F/77°C)
Cuisse
(180°F/82°C)

Poitrine
(170°F/77°C)
Cuisse
(180°F/82°C)

Moyenne
(160°F/71°C)

Durée
approxima­tive de
cuisson au
gril (min/lb)

15-20

20-25

25-30

25-30

11-20

11-20

20-25

Utilisation du fumoir

(sur certains modèles ou dispnible comme accessoire)*

On peut utiliser le fumoir pour une cuisson au gril ou par
rôtissage sur tournebroche.

1. Préparer des copeaux ou granulés de bois conformément

aux instructions du fabricant.

2. Ouvrir le couvercle du fumoir; placer les copeaux/granulés

sur la grille à l'intérieur du fumoir.
REMARQUE : Pour 1 heure de fumage, remplir le fumoir à

environ 25 pour cent avec les copeaux/granulés.

3. Retirer la petite grille du gril; installer à la place le fumoir.

A

A. Illustré avec petite grille retirée

B. Fumoir

4. Allumer le brûleur situé sous le fumoir; préchauffer (débit

thermique maximum) jusqu'à ce que l'émission de fumée
commence. Réduire le débit thermique du brûleur pour
maintenir l'émission de fumée au niveau désiré.

Pour remplir le fumoir lors de la cuisson

IMPORTANT : Il est conseillé de porter des mitaines de four pour

ouvrir et fermer le couvercle du fumoir.

1. Ouvrir le capot du gril.

2. Soulever le couvercle du fumoir et ajouter d'autres copeaux/

granulés.

3. Rabattre le couvercle du fumoir.

4. Fermer le capot du gril et poursuivre l'opération de cuisson

au gril.

*Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

B

Lampes sous le capot

Pour les modèles autoportants:

Le gril doit être branché pour que les lampes sous le capot
puissent fonctionner. Voir “Branchement du gril” dans la section
“Style 1 - Installation du gril d'extérieur autoportant”.

Pour les modèles encastrés :

Pour que les lampes sous le capot puissent s'allumer, il faut que
le transformateur d'alimentation de 5000 mAmp soit branché.
Voir “Branchement du gril” dans la section “Style 2 - Installation
du gril d'extérieur encastré”.

Utilisation :

Appuyer sur le bouton LIGHTS (lampes) du tableau de
commande pour commander l'allumage ou l'extinction des
lampes.

Porc

Rôti de longe,
désossé

4 à 6 lb
1,5-2,2 kg

Moyenne
(160°F/71°C)

20-23

55

CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR

■ Il peut être nécessaire de réduire le réglage de température

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure
avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Avant d'utiliser le gril

■ Décongeler les aliments avant de les faire griller.

■ Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser tous

les brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la phase de
préchauffage, le capot du gril doit être fermé. Ne pas utiliser
le brûleur du tournebroche arrière pour le préchauffage. Le
préchauffage génère la température élevée nécessaire pour le
brunissage d'un morceau de viande et la rétention des jus.

■ Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la

cuisson au gril de morceaux de viande ou de volaille à forte
teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet. Ceci
réduira les flammes.

■ Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas de

cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de volaille à
faible teneur en gras, tels que des galettes de viande hachée
maigre, des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau.

■ Des cendres grises risquent de se déposer sur les aliments

en cas d'excès d'huile.

■ Enlever l'excès de gras des viandes avant la cuisson afin de

réduire les flammes.

■ Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm)

autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour
éviter qu'elle ne se recroqueville.

■ Attendre la fin de la cuisson pour ajouter l'assaisonnement ou

le sel.

Pendant l'utilisation du gril

■ Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus

lorsque la viande est retournée plusieurs fois.

■ Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître

à la surface.

■ Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la

cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.

pour les aliments qui cuisent pendant une longue période ou
qui sont marinés ou arrosés d'une sauce sucrée.

■ En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la sauce

barbecue seulement au cours des 10 dernières minutes de la
cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce.

■ Le degré de cuisson varie en fonction du type de viande, de

la coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du réglage
de température sélectionné et de la durée de cuisson au gril.

■ La durée de cuisson sera plus longue avec le gril ouvert.

Méthodes de cuisson

Pour un rendement optimal du système SureSear™, les
méthodes de cuisson suivantes sont recommandées.

Chauffage direct

La cuisson par chauffage direct signifie que l'aliment est placé
sur les grilles du gril directement au-dessus des brûleurs allumés.
La position du capot peut être soulevée ou rabattue. La durée de
cuisson totale varie en fonction de la position du capot.

Le chauffage direct saisit les aliments. Le chauffage par
infrarouge est un processus qui retient les jus naturels dans les
aliments grâce à une cuisson à chaleur intense pendant une
courte durée. Alors que les jus restent dans l'aliment, l'extérieur
est doré pour former un enrobage grillé savoureux.

Chauffage indirect

Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de
cuisson par chauffage indirect lorsqu'il y a du vent.

La cuisson par chauffage indirect signifie que l'aliment est placé
sur la grille du gril au-dessus d'un brûleur non chauffé, ce qui
permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à
proximité de cuire l'aliment.

Si possible, allumer 2 brûleurs. Faire cuire avec le capot rabattu.
Ceci réduira la durée de cuisson.

Cuisson indirecte

Placer l'aliment directement sur la grille du gril au-dessus des
brûleurs éteints (OFF).

Dimension du gril Brûleur Brûleur Brûleur

123

Gril de 27" (68,6 cm) ON

(marche)

Gril de 36" (91,4 cm) ON

(marche)

OFF
(arrêt)

OFF
(arrêt)

-

ON
(marche)

56

Tableau de cuisson au gril

■ Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium

(moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.

■ Les réglages de chaleur sont indiqués de façon

approximative.

■ Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des

conditions météorologiques.

■ Lorsque 2 températures sont indiquées, exemple : Medium

(moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer
avec la première et ajuster en fonction de la progression de la
cuisson.

■ Les durées de cuisson peuvent varier des durées indiquées

dans le tableau en fonction du type de combustible utilisé
(gaz naturel ou propane).

ALIMENT MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE
DU BRÛLEUR

Bœuf

Hamburgers de
½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)

DIRECT
Moyenne

d'épaisseur
Rôtis

Faux-filet, surlonge

Steaks, 1" (2,5 cm)
Aloyau, côte, contre-filet,

INDIRECT
Moy./arrêt/moy.

DIRECT
Moyenne

surlonge
Steaks, 1½" (3,8 cm)

Aloyau, côte, contre-filet,

DIRECT
Moyenne

surlonge
Intérieur de ronde ou

épaule/bloc d'épaule

DIRECT

Moyenne
(London Broil)
1½" (3,8 cm) d'épaisseur

Flanc : ½" (1,3 cm)
d'épaisseur

DIRECT

Moyenne

Porc

Côtelettes,
1" (2,5 cm)
1½" (3,8 cm) d'épaisseur

Côtes
2½-4 lb (0,9 à 1,5 kg)

Rôti, filet désossé, 1 lb
(0,37 kg)

Demi-jambon
8 à 10 lb (3 à 3,7 kg)

DIRECT

Moyenne à moy-faible

INDIRECT

Moy./arrêt/moy.

DIRECT

Moyenne

INDIRECT

Moy./arrêt/moy.

TEMP. INTERNE DURÉE

(minutes au
total)

Moyenne (160°F/71°C)

Moy-Saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/

10-15

32-40 par lb
(12-15 par kg)

71°C)

Moy-saignante (145°F/

11-16
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)

Moy-saignante (145°F/

18-25
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)

Moy-saignante (145°F/

22-29
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)

Moy-saignante (145°F/

11-16
63°C)

Moyenne (160°F/71°C)

12-22

30-40
Moyenne (160°F/71°C)

Moyenne (160°F/71°C)

Réchauffage (140°F/

40-60

18-22

2-2½ heures
60°C)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Griller, retourner une fois.

Recouvrir de papier
d'aluminium pendant les 45 à
60 premières minutes de
cuisson.

Faire pivoter les steaks de ¼ de
tour pour créer des marques de
gril croisées.

Griller, retourner
occasionnellement. Au cours
des quelques dernières
minutes, enduire de sauce
barbecue si désiré. Lorsque
c'est cuit, emballer dans du
papier d'aluminium.

Retourner pendant la cuisson
pour dorer tous les côtés.

Emballer l'intégralité du jambon
dans du papier d'aluminium et
placer sur le gril sans récipient
ou plateau d'égouttement.

Steak de jambon précuit,
½" (1,3 cm) d'épaisseur

Hot dogs

DIRECT Préchauffage
Moyenne
Gril Moyenne

DIRECT
Moyenne

Réchauffage (145°F/
63°C)

Réchauffage (145°F/
63°C)

7-10

5-10

Entailler la peau si désiré.

57

ALIMENT MÉTHODE DE

CUISSON/RÉGLAGE
DU BRÛLEUR

Poulet

TEMP. INTERNE DURÉE

(minutes au

total)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Poitrine, désossée

Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à
1,1 kg)

Agneau

Côtelettes et steaks,
Longe, côte, surlonge,
1" (2,5 cm) d'épaisseur

1½" (3,8 cm) d'épaisseur

Poisson et fruits de mer

Filets, darnes, gros
morceaux, flétan, saumon,
espadon, 8 oz (0,25 kg)

Entier, poisson-chat, truite
arc-en-ciel, 8-11 oz (0,25 à
0,34 kg)

Mollusques et crustacés,
pétoncles, crevettes

Dinde

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moy.-faible à Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Élevée

DIRECT
Moyenne

170°F/77°C

Poitrine 170°F/77°C
Cuisse 180°F/82

Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)

Moy-saignante (145°F/
63°C) à Moyenne (160°F/
71°C)

15-22 Pour une cuisson uniforme,

10-20

16-20

4 à 6 par

½" (1,3 cm)

d'épaisseur de

poisson

5 à 7 par côté

4-8

attendrir la poitrine à
¾" (2,0 cm) d'épaisseur.

Commencer avec le côté os
vers le bas.

Griller, retourner une fois.
Enduire la grille d'huile pour
empêcher le poisson
d'attacher. Retirer du feu
lorsque l'intérieur est opaque et
floconneux et que la peau
s'enlève facilement.

Poitrine entière (morceaux
avec os)

Demi-poitrine (morceaux
avec os)

Entière
7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)

Légumes frais

Épi de maïs

Aubergine

Oignon,
½" (1,3 cm) d'épaisseur

Pommes de terre,
Patates douces, entières

Pommes de terre au four,
entières

INDIRECT
Élevée/arrêt/élevée

INDIRECT
Moy./arrêt/moy.

INDIRECT
Élevée/arrêt/élevée

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Élevée

170°F/77°C

170°F/77°C

Poitrine 170°F/77°C
Cuisse 180°F/82°C

14-18

25-30

11-16

20-25

7-10

8-20

40-70

45-90

Recouvrir de papier
d'aluminium jusqu'aux 30
dernières minutes de cuisson.

Commencer avec le côté peau
vers le bas.

Moins de 11 lb. (5,0 kg)

Faire tremper dans l'eau froide
pendant 20 minutes. Ne pas
retirer l'enveloppe de l'épi.
Secouer pour éliminer l'excès
d'eau.

Laver et couper en tranches de
½" (1,3 cm) ou dans le sens de
la longueur. Enduire d'huile
d'olive.

Griller, retourner une fois.
Enduire d'huile d'olive. Enfiler
plusieurs tranches sur une
brochette pour les maintenir
ensemble.

Emballer individuellement dans
du papier d'aluminium
résistant. Griller, faire pivoter
occasionnellement.

58

ALIMENT MÉTHODE DE

C

CUISSON/RÉGLAGE
DU BRÛLEUR

TEMP. INTERNE DURÉE

(minutes au

total)

INSTRUCTIONS SPÉCIALES

Poivrons, rôtis

Courge,
courge d'été, courgette

Ail
rôti

DIRECT
Élevée

DIRECT
Moyenne

DIRECT
Moyenne

ENTRETIEN DU GRIL D'EXTÉRIEUR

Remplacement de la pile de l'allumeur

Si les allumeurs ne génèrent plus d'étincelles, la pile doit être
remplacée.

1. Ouvrir le compartiment de la pile. Ôter la pile.

B

15-22

7-10

20-25

3. Ôter l'ampoule de la douille.

4. Remplacer par une ampoule neuve de 12 volts, 10 watts

maximum, halogène, à l'aide d'un chiffon ou en portant des
gants en coton pour manipuler l'ampoule. Afin d'éviter
d'endommager l'ampoule, ne pas toucher l'ampoule avec les
doigts nus.

5. Remplacer le couvercle en verre de la lampe en plaçant

l'extrémité sans attache dans l'attache montée sur le gril.
Emboîter l'extrémité de la vis et serrer.

6. Brancher l'appareil ou reconnecter la source de courant

électrique.

Laver et placer entier sur le gril.
Carboniser la peau tout autour.
Laisser refroidir dans un sac en
papier ou une pellicule de
plastique pour dégager la peau
noircie. Peler et retirer les
pépins.

Laver et couper en tranches de
½" (1,3 cm) ou dans le sens de
la longueur. Enduire d'huile
d'olive.

Couper la partie supérieure,
arroser légèrement d'huile
d'olive et emballer dans une
double couche de papier
d'aluminium.

A

A. Couvercle externe du compartiment de la pile
B. Pile de format “D” de 1,5 volt
C. Couvercle interne du compartiment de la pile

2. Remplacer par une pile alcaline de format “D” de 1,5 volt.

3. Fermer le compartiment interne; le couvercle s'emboîte.

4. Fermer le couvercle externe.

Changement de l'ampoule d'éclairage

1. Débrancher ou déconnecter la source de courant électrique.

2. Pour retirer le couvercle en verre de la lampe, retirer la vis et

dégager doucement le couvercle vers le bas avec un petit
tournevis à lame plate (côté gauche du couvercle), près de la
vis, et le tirer à l'extérieur du dispositif de retenue.

A

A. Vis

Nettoyage général

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours suivre
les instructions figurant sur les étiquettes des produits de
nettoyage.

Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide
d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et
sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie,
afin d'éviter les taches et rayures.

Ne pas utiliser de laine d'acier pour nettoyer le gril, car ceci
égratignera la surface.

Utiliser la housse de gril en vinyle afin d’éviter que le fini ne
subisse de dommages liés aux intempéries. Voir la section
“Assistance ou service”.

ACIER INOXYDABLE

IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons de récurage savonneux,
de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de
laine d'acier, de chiffons de lavage rugueux ou d'essuie-tout.

Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore.
Des dommages peuvent survenir.

Les renversements d'aliments doivent être nettoyés dès que le
gril a entièrement refroidi. Les renversements peuvent causer une
décoloration permanente.

59

Méthode de nettoyage :

■ Frotter dans la direction du grain pour éviter d'égratigner ou

d'endommager la surface.

■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid

®

- Pièce n°
4396920 (non incluse) :
Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage

■ Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Vinaigre pour éliminer les taches d'eau dure.

■ Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts.

GRILLES DU GRIL

IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager les grilles du gril, ne

pas utiliser de grattoir en acier ou en fibres sur les grilles du gril.
Immédiatement après la fin de la cuisson, retirer les particules
alimentaires avec une brosse en laiton. Tourner tous les brûleurs
à la position HI (élevée) pendant 10 à
15 minutes avec le capot rabattu pour supprimer les résidus
alimentaires. Éteindre tous les brûleurs, soulever le capot et
laisser les grilles refroidir. Utiliser la brosse en laiton pour ôter
les cendres des grilles du gril.

Une fois qu'elles ont complètement refroidi, les grilles du gril
peuvent être retirées pour un nettoyage en profondeur. Les laver
avec un détergent doux et de l'eau tiède.

Pour les aliments incrustés, préparer une solution de 1 tasse
(250 mL) d'ammoniaque pour 1 gallon (3,75 L) d'eau. Laisser les
grilles tremper pendant 20 minutes, puis rincer à l'eau et sécher
complètement.

PLATEAU DE RÉCHAUFFAGE

Méthode de nettoyage :

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

■ Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Pour les taches tenaces et la graisse incrustée, utiliser le

produit de dégraissage pour service intense, pièce
n° 31552, un produit de dégraissage commercial conçu pour
l'acier inoxydable. Voir la section “Assistance ou service”
pour commander.

IMPORTANT : Vérifier que l'alimentation en gaz est coupée et
que tous les boutons de commande sont à la position OFF (arrêt).
Vérifier que le brûleur latéral est froid.

EXTÉRIEUR

INTÉRIEUR

On doit s'attendre à une décoloration de l'acier inoxydable sur
ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs.
Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit
toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède propre.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.

■ Rincer à l'eau propre et sécher complètement avec un chiffon

doux sans charpie.

■ Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des

produits détergents doux.

■ Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser le produit

de dégraissage pour service intense, pièce n° 31552, un
produit de dégraissage commercial conçu pour l'acier
inoxydable.

Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

CHAPEAUX ET GRILLE DE BRÛLEUR LATÉRAL

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyer à l'aide d'une brosse en laiton.

■ Laver la grille à l'aide d'un détergent doux, d'eau tiède et d’un

produit de dégraissage.

■ Rincer à l'eau propre et sécher avec un chiffon doux sans

charpie.

■ Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid

®

- Pièce
n° 4396920 (non incluse) :
Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

BRÛLEURS EN FORME DE U

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyer l'extérieur du brûleur à l'aide d'une brosse

métallique.

■ Dégager tout gicleur de brûleur obstrué avec un trombone

redressé.

■ Ne pas utiliser de cure-dent car celui-ci pourrait se briser et

obstruer le gicleur.

■ Vérifier et nettoyer les tubes du brûleur/de la buse.

1. Ôter les grilles du gril et les plaques de grillage.

2. Enlever les 2 vis qui maintiennent le brûleur en place. Ôter

le brûleur à gaz du gril.

La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et
piqûres de corrosion dès lors que la surface est maintenue
propre, lisse et qu'elle est recouverte.

■ Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones

non dédiées à la cuisson avant la première utilisation.
Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter les
dommages permanents à la surface.

■ Le nettoyage doit toujours être suivi d'un rinçage à l'eau tiède

propre.

■ Essuyer complètement la surface à l'aide d'un chiffon doux.

■ Pour les taches tenaces et la graisse incrustée, utiliser le

produit de dégraissage pour service intense, pièce
n° 31552, un produit de dégraissage commercial conçu pour
l'acier inoxydable.

Voir la section “Assistance ou service” pour commander.

60

A

A. 2 vis

3. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l'intérieur du

brûleur par l'intermédiaire de l'entrée du brûleur pour
vérifier qu'il n'y a pas de blocage. En cas d'obstruction,
utiliser un cintre métallique redressé pour éliminer
l'obstruction.

4. Après avoir inspecté l'intérieur du brûleur pour s'assurer

de l'absence de blocage, réassembler le brûleur en
faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz au­dessus de l'orifice d'admission de gaz.

A

B

A. Raccordement du brûleur/du gicleur

5. Réinstaller le brûleur à gaz à l'aide de 2 vis.

A

A. 2 vis

BRÛLEURS À INFRAROUGE (sur certains modèles)

Méthode de nettoyage :

1. Allumer le brûleur à infrarouge. Voir “Allumage du gril” et des

brûleurs à infrarouge dans la section “Utilisation du gril
d'extérieur”.

2. Tourner le bouton à HI (élevée) et rabattre le capot du gril.

3. Laisser le brûleur à la puissance élevée pendant environ

30 minutes.

4. Éteindre le brûleur et le laisser refroidir complètement.

5. Ôter la grille du gril et éliminer à l'aide d'une brosse les

particules de cendres accumulées sur la plaque du brûleur à
infrarouge.

6. Réinstaller la grille du gril.

ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE

IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager les illustrations du

tableau de commande, ne pas utiliser de laine d'acier, de
produits de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four.

Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau.

Méthode de nettoyage :

■ Nettoyer doucement autour des étiquettes des brûleurs; le

frottement pourrait effacer les indications.

■ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.

■ Rincer et sécher.

TIGE DE LA BROCHE ET FOURCHES DU
TOURNEBROCHE

Méthode de nettoyage :

■ Laver avec un détergent doux, à l'aide d'un chiffon doux et

d'eau tiède.

■ Rincer et sécher.

■ Pour les zones tenaces, utiliser un nettoyant tout-usage, une

éponge à gratter robuste ou un nettoyant abrasif doux.

DÉPANNAGE

Essayer les solutions suggérées ici d'abord afin d'éviter le
coût d'une visite de service non nécessaire.

Rien ne fonctionne

■ Le robinet principal d'arrêt ou de réglage du gaz est-il à la

position fermée?

Voir les Instructions d'installation.

■ Le gril est-il bien raccordé à la canalisation de gaz?

Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les
Instructions d'installation.

AVERTISSEMENT

PLATEAU D'ÉGOUTTEMENT

IMPORTANT : Le plateau d'égouttement ne doit être retiré que

lorsque le gril a refroidi complètement.
Le plateau d'égouttement pleine largeur recueille la graisse et les

particules alimentaires qui tombent à travers le gril. Le nettoyer
souvent pour empêcher l'accumulation de graisse.

Méthode de nettoyage :

■ Ôter le plateau et le poser sur une surface plane.

■ Retirer l'excès de graisse avec de l'essuie-tout.

■ Détergent doux et eau tiède. Rincer et sécher complètement.

■ Réinstaller le plateau.

BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS

IMPORTANT : Afin d'éviter d'endommager les boutons et

rebords des boutons, ne pas utiliser de laine d'acier, de produits
de nettoyage abrasifs ou de nettoyant pour four.

Ne pas immerger les boutons de commande.

Méthode de nettoyage :

■ Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.

■ Rincer et sécher.

Risque de choc électrique
Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.
Ne pas enlever la broche de liaison à la terre.
Ne pas utiliser un adaptateur.
Le non-respect de ces instructions peut causer

un décès, un incendie ou un choc électrique.

■ Le cordon d’alimentation est-il débranché?

Brancher sur une prise à 3 alvéoles reliée à la terre.

■ Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s’est-il déclenché?

Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le
problème persiste, contacter un électricien.

■ Le transformateur de 5000 mA est-il débranché?

Le brancher dans la fiche à une broche de la prise située
dans la partie inférieure gauche du gril.

61

ASSISTANCE OU SERVICE

Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez
vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire
économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore
besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous.

Lors d’un appel, veuillez connaître la date d’achat, le numéro de
modèle et le numéro de série au complet de l’appareil. Ces
renseignements nous aideront à mieux répondre à votre
demande.

Si vous avez besoin de pièces de rechange

Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange,
nous vous recommandons d’employer uniquement des pièces
spécifiées par l'usine. Les pièces spécifiées par l'usine
conviendront et fonctionneront bien parce qu’elles sont
fabriquées avec la même précision que celle utilisée dans la
fabrication de chaque nouvel appareil KITCHENAID

Pour localiser des pièces spécifiées par l'usine dans votre région,
nous appeler ou contacter le centre de service désigné
KitchenAid le plus proche.

®

.

Accessoires

Ensembles de portes d'accès

18" (45,7 cm) : Commander la pièce n° KBAL181TSS
18" (45,7 cm) : Commander la pièce n° KBAR181TSS
27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° KBAU272TSS
30" (76,2 cm) : Commander la pièce n° KBAU302TSS
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° KBAU362TSS

Housses de gril en vinyle

Modèles encastrés :

27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° 8212704
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° 8212705

Modèles autoportants :

27" (68,6 cm) : Commander la pièce n° 8212699
36" (91,4 cm) : Commander la pièce n° 8212700
48" (121,9 cm) (gril de 36" [91,4 cm] avec brûleur latéral)
Commander la pièce n° 8212701

Au Canada

Veuillez appeler sans frais le Centre pour l'eXpérience de la
clientèle de KitchenAid Canada au : 1-800-807-6777.

Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants :

■ Caractéristiques et spécifications sur toute notre gamme

d’appareils électroménagers.

■ Consignes d'utilisation et d’entretien.

■ Vente d’accessoires et de pièces de rechange.

■ Références aux marchands locaux, aux distributeurs de

pièces de rechange et aux compagnies de service. Les
techniciens de service désignés par KitchenAid Canada sont
formés pour remplir la garantie des produits et fournir un
service après la garantie, partout au Canada.

Pour plus d’assistance

Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez
soumettre par écrit toute question ou préoccupation à
KitchenAid Canada à l’adresse suivante :

Centre pour l'eXpérience de la clientèle
KitchenAid Canada
1901 Minnesota Court
Mississauga, Ontario L5N 3A7

Veuillez inclure dans votre correspondance un numéro de
téléphone où l’on peut vous joindre dans la journée.

Ensembles de tournebroche

Ensemble de tournebroche de 27" : Commander la pièce
n° KFKU271TSS
Ensemble de tournebroche de 36" : Commander la pièce
n° KFKU361TSS

Fumoir

Commander la pièce n° KBDU271TSS

Nettoyant et poli pour acier inoxydable KitchenAid

Commander la pièce n° 4396920

®

Nettoyant tout-usage pour appareil ménager

Commander la pièce n° 31682

Produit de dégraissage pour service intense

Commander la pièce n° 31552

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GARANTIE DES PRODUITS POUR USAGE EXTÉRIEUR

KITCHENAID®

Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce produit pour usage extérieur est utilisé et entretenu conformément aux
instructions jointes à ou fournies avec le produit, la marque KitchenAid de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-après
désignées “KitchenAid”) paiera pour les pièces spécifiées par l'usine et la main-d'œuvre pour corriger les vices de matériaux ou de
fabrication. Le service doit être fourni par une compagnie de service désignée par KitchenAid. Cette garantie limitée est valide
uniquement aux États-Unis ou au Canada et s’applique exclusivement lorsque l'appareil pour usage extérieur est utilisé dans le pays où
il a été acheté. À l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, cette garantie limitée ne s'applique pas. Une preuve de la date
d’achat original est exigée pour obtenir un service dans le cadre de la présente garantie limitée.

GARANTIE LIMITÉE DE LA DEUXIÈME À LA CINQUIÈME ANNÉE INCLUSIVEMENT SUR

LESPIÈCESPOURLESGRILSUNIQUEMENT

De la deuxième à la cinquième année inclusivement à compter de la date d'achat, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément
aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, KitchenAid paiera pour les pièces spécifiées par l'usine pour corriger les vices de
matériaux ou de fabrication.

GARANTIE LIMITÉE À VIE SUR LES COMPOSANTS EN ACIER INOXYDABLE POUR LES GRILS UNIQUEMENT

Pour la durée de vie du produit, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le
produit, KitchenAid remplacera la structure en acier inoxydable en cas de vices de matériaux ou de fabrication. Pour la durée de vie du
produit, lorsque ce gril est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, KitchenAid paiera
pour les pièces de rechange des brûleurs du gril en acier inoxydable.

ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE

La présente garantie limitée ne couvre pas :

1. Les visites de service pour rectifier l'installation du produit pour usage extérieur, montrer à l'utilisateur comment utiliser l'appareil

pour usage extérieur, remplacer ou réparer des fusibles ou rectifier le câblage ou la plomberie du domicile.

2. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du produit pour usage extérieur,

à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à KitchenAid dans les 30 jours
suivant la date d’achat.

3. Les réparations lorsque le produit pour usage extérieur est utilisé à des fins autres que l'usage unifamilial normal ou lorsque les

instructions d’installation et/ou les instructions de l’opérateur ou de l’utilisateur fournies ne sont pas respectées.

4. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, incendie, inondation, actes de Dieu, installation

fautive ou installation non conforme aux codes d'électricité ou de plomberie, ou l'utilisation de pièces consomptibles ou de produits
nettoyants non approuvés par KitchenAid.

5. L'ensemble de conversion ou l'appel de service pour la conversion de produit pour usage extérieur de gaz naturel à propane ou de

propane à gaz naturel.

6. Les coûts associés au transport du produit pour usage extérieur du domicile pour réparation. Ce produit pour usage extérieur est

conçu pour être réparé à domicile et seul le service à domicile est couvert par la présente garantie.

7. Les réparations aux pièces ou systèmes résultant d'une modification non autorisée faite à l'appareil pour usage extérieur.

8. Les frais de transport pour le service d'un produit si votre appareil pour usage extérieur est situé dans une région éloignée où un

service d’entretien KitchenAid autorisé n’est pas disponible.

9. La dépose et la réinstallation de votre appareil pour usage extérieur si celui-ci est installé dans un endroit inaccessible ou n'est pas

installé conformément aux instructions d'installation fournies.

10. Les dommages résultant de l'usure normale du produit pour usage extérieur.

11. Les appareils pour usage extérieur dont les numéros de série et de modèle originaux ont été enlevés, modifiés ou qui ne peuvent

pas être facilement identifiés. La présente garantie est nulle si le numéro de série d’usine a été modifié ou enlevé du produit pour
usage extérieur.

Le coût d’une réparation ou des pièces de rechange dans le cadre de ces circonstances exclues est à la charge du client.

GARANTIE LIMITÉE

63

CLAUSE D'EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES; LIMITATION DES RECOURS

©

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSISTE EN LA
RÉPARATION PRÉVUE CI-DESSUS. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALITÉ
MARCHANDE ET D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PLUS COURTE PÉRIODE AUTORISÉE
PAR LA LOI. KITCHENAID N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. CERTAINES
JURIDICTIONS NE PERMETTENT PAS L'EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS, OU LES
LIMITATIONS DE LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D'APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER,
DE SORTE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS PEUVENT NE PAS S'APPLIQUER DANS VOTRE CAS. CETTE GARANTIE VOUS
CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES ET VOUS POUVEZ ÉGALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT
VARIER D'UNE JURIDICTION À UNE AUTRE.

Si vous résidez à l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer
si une autre garantie s'applique.

Si vous avez besoin de service, voir d'abord la section “Dépannage” du Guide d'utilisation et d'entretien. Après avoir vérifié la section
“Dépannage”, de l'aide supplémentaire peut être trouvée en vérifiant la section “Assistance ou service” ou en appelant KitchenAid. Aux
É.-U., composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.

4/08

Conservez ce manuel et votre reçu de vente ensemble pour
référence ultérieure. Pour le service sous garantie, vous
devez présenter un document prouvant la date d'achat ou
d'installation.

Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros
appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou
service en cas de besoin. Vous devrez connaître le numéro de
modèle et le numéro de série au complet. Vous trouverez ces
renseignements sur la plaque signalétique située sur le produit.

Nom du marchand ______________________________________________

Adresse ________________________________________________________

Numéro de téléphone ___________________________________________

Numéro de modèle______________________________________________

Numéro de série ________________________________________________

Date d’achat____________________________________________________

W10110724C

2008. All rights reserved.

Tous droits réservés.

® Marque déposée/TM Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A., Emploi sous licence par KitchenAid Canada au Canada

® Registered Trademark/TM Trademark of KitchenAid, U.S.A., KitchenAid Canada licensee in Canada

Printed in China

Imprimé en Chine

11/08