KITCHENAID KCBSX 60600 User Manual [nl]

Gebruiksaanwijzing

Belangrijke veiligheidsaanwijzingen 4

Bescherming van het milieu 5

Tips om energie te besparen 6

Alvorens het apparaat te gebruiken 6

Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen 6

Inleiding 7

Gebruik 7

Bedieningspaneel 10

Werking 11

Aanwijzingen voor de installatie 16

Installatie 18

Tabel alarmsignalen en storingen 20

Technische specificaties 21

Belangrijke veiligheidsinstructies De originele instructies zijn de instructies in het

Engels. Alle andere instructies in verschillende talen zijn vertaald uit de originele versie.

• WAARSCHUWING: om een gevaarlijke
situatie wegens instabiliteit te voorkomen,
moet de plaatsing en bevestiging van het
apparaat uitgevoerd worden in
overeenstemming met de aanwijzingen van
de fabrikant.

• WAARSCHUWING: houd de
ventilatieopeningen van het apparaat vrij van
obstructie.

• WAARSCHUWING: beschadig de leidingen
van het koelcircuit van het apparaat niet.

• WAARSCHUWING: Gebruik geen
mechanische, elektrische of chemische
middelen die het ontdooiproces versnellen
behalve die door de fabrikant zijn
aanbevolen.

• WAARSCHUWING: Gebruik of plaats geen
elektrische apparaten in de vakken van het
apparaat, als hiervoor geen uitdrukkelijke
toestemming door de fabrikant is gegeven.

Informatie: Dit apparaat bevat geen CFK’s.
Het koelcircuit bevat R404a (zie typeplaatje
binnenin het apparaat).

• Dit product bevat mogelijk broeikasgassen
met fluorverbindingen die vallen onder het
Kyoto-protocol; het koelgas bevindt zich in
een hermetisch gesloten systeem. Koelgas:
R404a heeft een aardopwarmingspotentieel
(GWP) van 3210.

• C-Pentaan wordt gebruikt als stuwgas in het
isolatieschuim en is een ontvlambaar gas.
Wees extra voorzichtig tijdens
werkzaamheden voor het afdanken.

• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in
huishoudelijke en vergelijkbare toepassingen
zoals

- voor gebruik van medewerkers in winkels,

kantoren en andere werkomgevingen;

- boerderijen en door klanten van hotels,

motels en andere soorten woonomgevingen;

- bed and breakfast-omgevingen;

- catering en vergelijkbare kleinhandel

toepassingen

• Bewaar geen explosieve stoffen zoals
spuitbussen met ontvlambare drijfgassen in
dit apparaat.

• Dit apparaat kan gebruikt worden door
kinderen van 8 jaar en ouder en personen met
beperkte lichamelijke, zintuiglijke of
verstandelijke vermogens of gebrek aan
ervaring en kennis als zij onder toezicht staan
of aanwijzingen hebben gekregen over het op
veilige wijze gebruiken van het apparaat en
zich bewust zijn van de bijbehorende
gevaren.

• Reinigings- en onderhoudswerkzaamheden
mogen niet door kinderen worden uitgevoerd
als er geen toezicht gehouden wordt.

• Om het risico op verstikking en opsluiting te
vermijden, mag het kinderen niet worden
toegestaan in het apparaat te spelen of zich erin
te verstoppen.

• Het moet mogelijk zijn het apparaat van het
elektriciteitsnet af te koppelen door de
stekker uit het stopcontact te halen of via een
toegankelijke tweepolige netschakelaar die
bovenstrooms van het stopcontact is geplaatst
in overeenstemming met de landelijke
veiligheidsvoorschriften.

• Steek de stekker van het apparaat in een
geaard stopcontact: het apparaat moet correct
aangesloten worden op een goedgekeurd
aardingssysteem.

• Gebruik geen verloopstekkers of
verlengkabels.

• Zorg ervoor dat het apparaat tijdens de
installatie de voedingskabel niet beschadigt.

• Trek niet aan de voedingskabel van het
apparaat

• Het apparaat moet door twee of meer
personen worden verplaatst en geïnstalleerd.

• Installatie en onderhoud, met inbegrip van het
vervangen van de voedingskabel, moeten
uitgevoerd worden door de fabrikant of een
gekwalificeerd technicus, in
overeenstemming met de aanwijzingen van
de fabrikant en de geldende plaatselijke
veiligheidsvoorschriften. Om gevaarlijke
situaties te voorkomen geen enkel onderdeel
van het apparaat, met inbegrip van de
voedingskabel, repareren of vervangen, tenzij
dit expliciet in de gebruikershandleiding is
vermeld.

4

Bescherming van het milieu

1. Verpakking

Het verpakkingsmateriaal is volledig recyclebaar,
zoals wordt aangegeven door het symbool .
Houd u bij het weggooien ervan aan de plaatselijke
voorschriften. Het verpakkingsmateriaal (plastic
zakken, stukken polystyreen enz.) moet buiten het
bereik van kinderen worden gehouden, omdat het
een bron van gevaar kan vormen.

2. Afdanken/verwerken van het apparaat

Het apparaat is vervaardigd van materiaal dat kan
worden gerecycled.
Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens
de Europese richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte
Elektrische en Elektronische apparatuur (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit apparaat correct wordt
afgedankt, helpt u mogelijke schadelijke gevolgen
voor het milieu en de gezondheid te voorkomen.

Het symbool op het apparaat of op de
bijbehorende documentatie geeft aan dat dit apparaat
niet als huishoudelijk afval mag worden behandeld.
In plaats daarvan moet het worden afgegeven bij een
verzamelpunt voor recycling van elektrische en
elektronische apparaten.
Maak het apparaat op het moment dat het wordt
afgedankt onbruikbaar door de voedingskabel door
te snijden en de deuren en schappen te verwijderen,
zodat kinderen niet gemakkelijk in het apparaat
kunnen kruipen en opgesloten kunnen raken.
Volg bij het afdanken van het apparaat de
plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking en
breng het naar een speciaal
afvalverwerkingscentrum, en laat het niet onbewaakt
achter, ook niet voor slechts een paar dagen,
aangezien het voor kinderen een bron van gevaar
kan opleveren.
Voor nadere informatie over de behandeling,
terugwinning en recycling van dit apparaat wordt u
verzocht contact op te nemen met uw gemeentehuis,
uw afvalophaaldienst of de winkel waar u het
apparaat heeft gekocht.

Verklaring van overeenstemming

• Dit apparaat is ontworpen voor het bewaren van
levensmiddelen en is gefabriceerd in
overeenstemming met de Richtlijn (EG) Nr.
1935/2004.

• Dit apparaat is ontwikkeld, geproduceerd en in de
handel gebracht in overeenstemming met:

- de veiligheidseisen van de

“Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG (die
73/23/EEG en daaropvolgende amendementen
vervangt); en is tevens geïntegreerd met de
veiligheidsprincipes van de “Machinerichtlijn”
2006/42/EG VAN HET EUROPESE
PARLEMENT EN DE RAAD van 17 mei 2006

- de beschermingsvereisten van de “EMC”-richtlijn

2004/108/EG.

• Het apparaat heeft een geluidsemissie die niet
hoger is dan 70 dB(A).

5

Tips om energie te besparen

•

Installeer het apparaat in een droge, goed
geventileerde ruimte zo ver mogelijk uit de buurt
van warmtebronnen (bijv. radiator, kookplaat,
enz.) en op een plaats die niet blootstaat aan
direct zonlicht. Gebruik indien nodig een
isolatieplaat.

Alvorens het apparaat te gebruiken

• Volg de installatie-aanwijzingen om geschikte
ventilatie te garanderen.

Lees de bedieningshandleiding zorgvuldig door
om uw apparaat op de beste manier te kunnen
gebruiken, hierin vindt u een beschrijving van
het apparaat en nuttige tips.
Bewaar deze instructies zodat u ze later nog
eens kunt raadplegen.

1. Controleer na het uitpakken van het apparaat of

het niet beschadigd is en of de deur goed sluit.
Uw leverancier dient binnen 24 uur vanaf de
levering van het apparaat van eventuele schade
op de hoogte te worden gesteld.

2. Wacht minstens twee uur voordat u het apparaat

inschakelt, om het koelcircuit perfect te kunnen
laten functioneren.

3. Reinig de binnenkant van het apparaat alvorens

het in gebruik te nemen.

4. Dit product is een “snelkoeler”, geen apparaat

voor het conserveren van voedsel, en kan
daarom niet worden gebruikt voor het
conserveren van voedsel. Als het geselecteerde
programma afgelopen is, moet het voedsel naar
een koelkast of vriezer worden overgebracht.

Algemene voorzorgsmaatregelen en adviezen

INSTALLATIE

• Let erop dat u de vloeren (bijv. parket) niet
beschadigt wanneer u het apparaat verplaatst.

• Installeer het apparaat waterpas op een vloer die
het gewicht kan dragen en in een ruimte die
geschikt is voor de afmetingen en het gebruik van
het apparaat.

• Het apparaat is afgesteld om te werken in ruimten
waarin de temperatuur binnen de volgende
waarden ligt, afhankelijk van de klimaatklasse die
op het typeplaatje is vermeld. Het is mogelijk dat
het apparaat niet goed functioneert als het lange
tijd in een ruimte staat bij een hogere of lagere
temperatuur dan het genoemde bereik.

Klimaatklasse

3 25 60
4 30 55
5 40 40

• Controleer of de spanning op het typeplaatje
overeenkomt met de netspanning in uw woning.

VEILIG GEBRUIK

• Bewaar of gebruik geen benzine, ontvlambare
vloeistoffen of gas in de buurt van dit apparaat of

Omg. temperatuur

(°C)

Relatieve

vochtigheid (%)

van andere elektrische huishoudelijke apparatuur.
De dampen kunnen brand of explosies
veroorzaken.

• Eet geen ijsblokjes of waterijsjes die net uit de
vriezer komen, aangezien deze vriesbrandwonden
kunnen veroorzaken.

• Trek de stekker uit het stopcontact of sluit de
stroomtoevoer af voordat u met reinigings- of
onderhoudswerkzaamheden begint.

• Bewaar geen dranken in glas in het vriesvak,
omdat het glas dan kan breken.

• Leg geen onverpakt voedsel direct op de
binnenoppervlakken van het vriesvak.

• Raak de binnenwanden van het apparaat of het
bevroren voedsel niet rechtstreeks aan als u het
uit de vriezer haalt of als u de deur moet openen
tijdens het koelproces, omdat dit brandwonden
door koude kan veroorzaken.

De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld
worden voor letsel aan personen of dieren of
schade aan eigendommen als bovenstaand
advies en voorzorgsmaatregelen niet in acht
genomen worden.

6

Inleiding

De blast chiller is een apparaat ontleend aan de professionele sector bedoeld voor het blast chillen van
levensmiddelen, snel invriezen en snel koelen van dranken.
De producten, bereid en snel gekoeld met de blast chiller, behouden hun oorspronkelijke hoge kwaliteit
gedurende 5/7 dagen terwijl snel ingevroren levensmiddelen, als ze eenmaal ontdooid zijn, niet inzakken en
hun consistentie en oorspronkelijke smaak behouden.

Gebruik

BELANGRIJKE INFORMATIE VOOR DE
GEBRUIKER
Belangrijk! Blokkeer de onderste luchtinlaat van

de blast chiller niet; het apparaat kan oververhit en
beschadigd raken.

ALVORENS DE BLAST CHILLER IN
GEBRUIK TE NEMEN

Wij geven enkele tips om de blast chiller het best te
gebruiken.

Voorafgaande reiniging van de cel

Alvorens de machine opnieuw te starten, de
beschermende folie van de oppervlakken aan de
binnen- en buitenkant verwijderen. Reinig de
binnenkant van de cel zorgvuldig met behulp van
een zachte doek en een mild reinigingsmiddel.
Het wordt aanbevolen geen gebruik te maken van
schuursponsjes, schrapers of schurende, zure of
agressieve middelen die de roestvrij stalen
oppervlakken onherstelbaar zouden kunnen
beschadigen (Afb. 1).
Na het reinigen grondig afspoelen nadat u zich
ervan verzekerd hebt de afvoer op de bodem van de
binnenste cel eerst te hebben afgesloten, met de
bijgeleverde dop. Neem water op met een spons.

Afb. 1

Plaatsing van het rooster met de steun voor de
“kerntemperatuurmeter”

Het rooster met de steun voor de
“kerntemperatuurmeter” moet in het midden van de
cel geplaatst worden zodat
de temperatuurmeter, na gebruik weer op zijn
plaats gezet, op de juiste plaats blijft zitten. (afb. 2)

Afb. 2

7

OPMERKINGEN OVER MOGELIJKE WERKINGSMODALITEITEN

Werking met de “kerntemperatuurmeter”

De kerntemperatuurmeter is een apparaatje die zich op
een bijgeleverd rooster bevindt en die dient voor het

JA!

detecteren van de temperatuur in het midden van de
producten die snel gekoeld of ingevroren moeten
worden.
Wanneer de sensor vaststelt dat de temperatuur in het
midden van het product een temperatuur van + 3 °C
(snel blasten) of -18 °C (snel invriezen) heeft bereikt,
wordt de blast chiller in modaliteit conserveren gezet.
De temperatuurmeter moet voor gebruik diep in het

NEE! NEE!

Afb. 3

voedsel dat gekoeld/ingevroren moet worden gestoken worden.

Belangrijk! De kerntemperatuurmeter moet diep in het midden van het product geplaatst worden, let er op
dat hij er niet uitkomt (Afb. 3) en moet voorzichtig gehanteerd worden aangezien hij een scherpe punt
heeft. Na afloop van de cyclus blast chillen/snel invriezen, de meter terugzetten in de steun nadat u hem
gereinigd hebt met een zachte doek en warm water.

Belangrijk! Als er producten geplaatst worden van verschillende afmetingen, plaats de meter dan in het
grootste stuk.

Werking

De cycli blast chillen en snel invriezen kunnen zowel ingesteld worden in werking in “tijd” als in
“kerntemperatuurmeter” en deze worden door de elektronische regeleenheid automatisch geregeld. Als de
“kerntemperatuurmeter” in het voedsel is geplaatst, wordt de blast chiller, aan het begin van de cyclus in de
werking “kerntemperatuurmeter” gezet. Als de “kerntemperatuurmeter” niet geplaatst is, werkt de blast
chiller in de “tijd” modus.

GEBRUIKSMOGELIJKHEDEN VAN HET APPARAAT

“Hard” Blast chillen

In deze cyclus wordt de temperatuur van het voedsel snel verlaagd tot + 3 °C in maximaal 90 minuten. De
cyclus blast chillen kan uitgevoerd worden in de modaliteit “tijd” of “kerntemperatuurmeter”, de
omschakeling vindt automatisch plaats. Na afloop van de cyclus blast chillen, wordt het apparaat in de
modaliteit conservering gezet waarbij een luchttemperatuur binnenin de cel van tussen + 3 °C en + 4 °C
gehandhaafd wordt.

“Soft” Blast chillen

Voor deze cyclus gelden dezelfde instellingen als voor de cyclus “Hard” maar deze wordt aanbevolen voor
delicate levensmiddelen zoals producten met room, banketbakkersproducten.

Snel invriezen

In deze cyclus wordt de temperatuur van het voedsel snel verlaagd tot + -18 °C in maximaal 270 minuten.
De snelvriescyclus kan uitgevoerd worden in de modus “tijd” of “kerntemperatuurmeter”, de omschakeling
vindt automatisch plaats. Na afloop van de invriescyclus wordt het apparaat in de modaliteit conserveren
gezet waarbij een luchttemperatuur binnenin de cel van tussen -18 °C en -19 °C gehandhaafd wordt.

Snelle koelcyclus voor dranken

Deze cyclus is bedoeld voor het koelen van dranken in flessen of blikjes.

Belangrijk! De duur van de “modaliteit conserveren” is ongelimiteerd; de cyclus kan alleen onderbroken
worden door een nieuwe opdracht van de operator.

Het wordt aanbevolen het apparaat NIET te gebruiken als een eenvoudige “conserveringsunit” en de deur
gedurende de werking van deze functie NIET herhaaldelijk te openen/sluiten.
De “modaliteit conserveren” is bedoeld als een tijdelijke fase tussen het blast chillen of snel invriezen en
het gekoeld conserveren dient plaats te vinden in een normale koelkast of vriezer.

8