KITCHENAID KCBSX 60600 User Manual [de]

Bedienungsanleitung

Wichtige Sicherheitshinweise 4

Hinweise zum Umweltschutz 5

Energiespar-Tipps 6

Vor dem ersten Gebrauch des Geräts 6

Hinweise und allgemeine Empfehlungen 6

Vorbemerkung 7

Gebrauch 7

Bedienfeld 10

Betrieb 11

Installationsanweisungen 16

Installation 18

Alarm- und Fehlertabelle 20

Technische Daten 21

Wichtige Sicherheitsanweisungen

Sprache. Alle anderen Anweisungen in den anderen Sprachen wurden von der Originalversion übersetzt.

Die Originalanweisungen sind die in englischer

• VORSICHT: Die Aufstellung und

Befestigung des Geräts muss strikt nach
den Herstelleranweisungen erfolgen.
Anderenfalls besteht Unfallgefahr durch
Instabilität.

•

VORSICHT: Nicht die Belüftungsöffnungen

des Produkts verstellen.

• VORSICHT: Nicht die Leitungen des

Kältekreislaufs beschädigen.

• VORSICHT: Greifen Sie zum

Beschleunigen des Abtauvorgangs niemals
zu anderen mechanischen, elektrischen
oder chemischen Hilfsmitteln als den vom
Hersteller empfohlenen.

• VORSICHT: Keine elektrischen Geräte

in den Geräteräumen verwenden, wenn
diese nicht ausdrücklich vom Hersteller
genehmigten sind.

Zu Ihrer Information: Dieses Gerät ist
FCKW-frei. Der Kältekreislauf enthält
R404a (siehe das Typenschild im
Geräteinneren).

• Das Produkt kann fluoriertes Treibhausgas
enthalten, das unter das Kyoto Protokoll
fällt; das Kältemittel zirkuliert in einer
hermetisch abgedichteten Anlage.
Kühlmittel: Die Kenngröße für das
globale Erwärmungspotential (GWP) von
R404a ist 3210.

• C-Pentan wird als Treibmittel für
Isolierschaum verwendet und ist ein
entflammbares Gas. Seien Sie bei der
Entsorgung ganz besonders vorsichtig.

• Das Gerät ist für die Verwendung in einem
normalen Haushalt und für ähnliche
Verwendungszwecke bestimmt:

- Belegschaftsküchen in Geschäften,

Büros und andere Arbeitsumgebungen;

- Bauernhäuser und für Gäste in Hotels, in

Motels und anderen Gästehäusern;

- Frühstückspensionen;

- Catering und ähnliche nicht für den

Einzelhandel bestimmte Einrichtungen

• Keine Behälter mit brennbaren
Materialien wie z.B. Spraydosen in
diesem Gerät aufbewahren.

• Dieses Gerät kann von Kindern ab 8
Jahren und von Personen mit
eingeschränkten physischen, sensorischen
oder geistigen Fähigkeiten oder
mangelnder Erfahrung oder Kenntnis
unter Aufsicht benutzt werden oder wenn
sie die Anweisungen für den sicheren
Gebrauch des Gerätes und die damit
verbundenen Gefahren verstanden haben.

• Die Reinigung und Pflege des Gerätes darf
von Kindern nicht ohne Aufsicht
durchgeführt werden.

• Verbieten Sie Kindern das Spielen und
Verstecken im Gerät, es besteht
Erstickungs- und Einschließgefahr.

• Die elektrische Abschaltung des Gerätes
muss durch Ziehen des Netzsteckers oder
durch einen der Steckdose vorgeschalteten
Mehrpolschalter möglich sein, der den
nationalen Sicherheitsvorschriften
entspricht.

• Verwenden Sie eine geerdete Steckdose:
das Gerät muss an eine den gesetzlichen
Bestimmungen entsprechend Erdung
angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Verlängerungskabel
oder Einzel-/Mehrfachstecker.

• Achten Sie bei der Installation darauf,
dass das Gerät nicht auf dem Netzkabel
steht.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel

• Zum Transport und zur Installation des
Geräts sind zwei oder mehrere Personen
erforderlich.

• Installation und Wartung, einschließlich
Austausch des Netzkabels, dürfen nur vom
Hersteller oder einer Fachkraft
entsprechend den Herstelleranweisungen
und den gültigen lokalen
Sicherheitsbestimmungen ausgeführt
werden. Führen Sie zur Vermeidung von
Unfällen keine Reparaturen oder den
Austausch von Bauteilen, einschließlich
Netzkabel, selbstständig aus, wenn dies im
Benutzerhandbuch nicht ausdrücklich
erwähnt ist.

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Informationen zum Umweltschutz

1. Verpackung

Das Verpackungsmaterial ist zu 100% wieder
verwertbar und durch das Recyclingsymbol
gekennzeichnet. Es muss gemäß den örtlichen
Vorschriften entsorgt werden. Verpackungsmaterial
(Plastiktüten, Polystyrol usw.) nicht in der
Reichweite von Kindern aufbewahren, da es eine
mögliche Gefahrenquelle darstellt.

2. Entsorgung

Das Gerät besteht aus recycelbarem Material.
Dieses Gerät ist gemäß der Europäischen Richtlinie
2002/96/EC für Elektro- und Elektronik-Altgeräte
(WEEE) gekennzeichnet. Sie leisten einen positiven
Beitrag zum Umwelt- und Gesundheitsschutz, wenn
Sie dieses Gerät einer gesonderten Abfallsammlung
zuführen.

Das Symbol auf dem Gerät oder auf den
Begleitdokumenten bedeutet, dass dieses Gerät nicht
als Haushaltsabfall klassifiziert ist, sondern bei einer
Sammelstelle für elektrische und elektronische
Geräte entsorgt werden muss.
Machen Sie vor der Entsorgung das Gerät durch
Abschneiden des Netzkabels funktionsuntüchtig und
entfernen Sie die Türen und Ablageflächen im
Gerät, so dass Kinder nicht ungehindert in das
Geräteinnere klettern können.
Entsorgen Sie das Gerät den örtlichen
Bestimmungen entsprechend und geben Sie es in
einem Entsorgungszentrum ab. Lassen Sie das Gerät
auf keinen Fall bis zur Entsorgung unbeaufsichtigt
herumstehen, da es eine Gefahrenquelle für
spielende Kinder darstellen kann.

Für weitere Informationen hinsichtlich Entsorgung,
Wiederverwertung und Recycling dieses Gerätes
wenden Sie sich bitte an die zuständige lokale
Behörde, an die kommunale Müllentsorgung oder an
den Händler, bei dem Sie das Gerät gekauft haben.

Konformitätserklärung

• Dieses Gerät erfüllt die Anforderungen der
EGVerordnung 1935/2004 (CE) und ist zur
Aufbewahrung von Lebensmitteln bestimmt.

• Dieses Gerät wurde in Entsprechung folgender
Richtlinien entworfen, hergestellt und in den
Handel eingeführt:

- gemäß den Sicherheitsanforderungen der

“Niederspannungsrichtlinie” 2006/95/EG (ersetzt
73/23/EWG und nachfolgende Zusätze) und auch
gemäß den Schutzvorschriften der “Geräte­Richtlinie” 2006/42/EC DES EUROPÄISCHEN
PARLAMENTS UND EUROPARATS vom 17.
Mai 2006

- Schutzvorschriften der EMV-Richtlinie

2004/108/EC.

• Die Geräuschemission des Geräts überschreitet 70
dB(A) nicht.

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Tipps zur Energieeinsparung

•

Das Produkt in einem trockenen, gut belüfteten
Raum aufstellen, entfernt von Wärmequellen
(z.B. Heizkörpern, Herden usw.) und an einer
Stelle, die nicht direkter Sonneneinstrahlung
ausgesetzt ist. Bei Bedarf eine Isolierplatte
verwenden.

Vor dem Gebrauch des Gerätes

• Halten Sie sich für korrekte Belüftung an die
Installationsanweisungen.

Lesen Sie für die optimale Nutzung Ihres
Gerätes die vorliegende Gebrauchsanleitung
sorgfältig durch, in der die Beschreibung des
Produkts und hilfreiche Hinweise enthalten sind.
Heben Sie diese Anleitung bitte als
Nachschlagewerk gut auf.

1. Überprüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken

auf Beschädigungen und kontrollieren Sie, ob
die Tür einwandfrei schließt. Mögliche Schäden
müssen dem Händler innerhalb von 24 Stunden
nach Anlieferung gemeldet werden.

2. Warten Sie vor der Inbetriebnahme des Gerätes

mindestens zwei Stunden, damit der

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

INSTALLATION

• Achten Sie beim Umstellen des Gerätes darauf,
dass der Fußboden (z. B. Parkett) nicht beschädigt
wird.

• Nivellieren Sie das Produkt auf einer tragfähigen
Fläche und stellen Sie es in einem seinen
Abmessungen und seinem Verwendungszweck
entsprechenden Raum auf.

• Das Gerät ist für den Einsatz in Räumen mit den
folgenden Temperaturbereichen ausgelegt, die
ihrerseits von der Klimaklasse auf dem
Typenschild abhängig sind. Wird der vorgegebene
Temperaturbereich für das Gerät für einen
längeren Zeitraum unter- oder überschritten, kann
es zu Funktionsstörungen kommen.

Klimaklasse Raumtemp. (°C)

3 25 60
4 30 55
5 40 40

• Die auf dem Typenschild angegebene Spannung
muss der Spannungsversorgung in Ihrem Haus
entsprechen.

SICHERER BETRIEB

• Lagern und verwenden Sie kein Benzin, Gas oder
andere entflammbare Stoffe/Flüssigkeiten in der

Relative

Feuchtigkeit (%)

Kühlkreislauf seine volle Funktionstüchtigkeit
erreichen kann.

3. Reinigen Sie den Innenraum vor der

Inbetriebnahme des Gerätes.

4. Dieses Produkt ist ein “Schnellkühler” oder

“Schockfroster” und kein Ort für die
Konservierung von Lebensmitteln und darf aus
diesem Grund nicht für die Konservierung von
Lebensmitteln benutzt werden. Nach dem Ende
des ausgewählten Programms müssen die
Lebensmittel aus dem Gerät heraus genommen
und in einen Kühlschrank oder in einen
Gefrierschrank eingelegt werden.

Nähe des Produktes oder anderer Haushaltsgeräte.
Die Dämpfe können Brände oder Explosionen
verursachen.

• Verzehren Sie Eiswürfel oder Wassereis nicht
sofort nach der Entnahme aus dem Gefrierraum,
da sie Kälteverbrennungen hervorrufen können.

• Ziehen Sie vor Reinigungs- und Wartungsarbeit
immer den Netzstecker des Geräts oder
unterbrechen Sie die Stromversorgung.

• Stellen Sie keine Glasbehälter mit flüssigem Inhalt
in den Gefrierraum, da diese platzen können.

• Unverpackte Lebensmittel so lagern, dass sie nicht
mit den Innenwänden des Gefrierraums in
Berührung kommen.

• Berühren Sie keinesfalls die Innenwände oder
gefrorene Lebensmittel beim Herausnehmen aus
dem Gefriergerät, besonders dann nicht, wenn Sie
die Gerätetür mitten im laufenden Prozess öffnen
müssen, denn Sie könnten sich dabei
Verbrennungen zuziehen.

Der Hersteller haftet nicht für eventuelle
Schäden an Personen, Tieren oder Sachen, die
aus der Missachtung dieser Vorschriften
entstehen sollten.

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Vorbemerkung

Der Schnellkühler / Schockfroster ist ein Gerät, das aus dem professionellen Sektor stammt und dazu dient,
Lebensmittel schnell zu kühlen und zu schockgefrieren und Getränke schnell zu kühlen.
Die gekochten und mit dem Schnellkühler / Schockfroster rasch gekühlten Produkte behalten ihre
ursprünglich hohe Qualität für 5/7 Tage, denn schnell tiefgefrorene Lebensmittel behalten auch nach dem
Auftauen ihre Konsistenz und ihren ursprünglichen Geschmack und haben eine gute Präsentation.

Gebrauch

WICHTIGE HINWEISE FÜR DEN
BENUTZER
Bitte beachten! Der untere Lufteinlass des

Schnellkühlers / Schockfrosters darf keinesfalls
verdeckt werden, da das Gerät dadurch überhitzen
und Schaden nehmen kann.

VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME DES
SCHNELLKÜHLERS / SCHOCKFROSTERS

Im Folgenden finden Sie einige nützliche
Anregungen für die optimale Nutzung des
Schnellkühlers / Schockfrosters.

Reinigung des Geräteinnenraums vor dem
ersten Gebrauch

Bevor das Gerät in Betrieb genommen wird,
entfernen Sie bitte die Schutzfolie von den Innen­und Außenflächen. Reinigen Sie das Innere des
Geräts sorgfältig mit einem weichen Tuch und
einem milden Reinigungsmittel.
Benutzen Sie dazu keinesfalls Scheuerschwämme aus
Metall oder Kunststoff, keine kratzenden oder
scheuernden Schaber und keine säurehaltigen oder
aggressiven Substanzen, denn diese könnten die
Edelstahlfläche unwiderruflich beschädigen (Abb. 1).
Nach der Reinigung muss zuerst mit dem
mitgelieferten Stopfen der Abfluss unten im
Geräteinnenraum geschlossen werden. Danach ist
der Innenraum gründlich mit klarem Wasser zu
spülen. Fangen Sie das Wasser mit einem
Schwamm auf.

Einsetzen des Gitters mit
Kerntemperaturfühler-Träger

Das Gitter mit dem Träger des
Kerntemperaturfühlers muss so in der Mitte des
Innenraums eingesetzt werden,
dass der Kerntemperaturfühler, wenn er nach dem
Gebrauch zurück gelegt wird, immer in der
richtigen Position bleibt. (Abb. 2)

Abb. 1

Abb. 2

7

HINWEISE ZU DEN MÖGLICHEN BETRIEBSARTEN

Betrieb mit Kerntemperaturfühler

Der Kerntemperaturfühler ist eine Vorrichtung, die auf

JA!

einem Gitter in einem Träger sitzt. Er erfasst die
Temperatur in der Mitte der Produkte, die schnell
herunter gekühlt oder schockgefroren werden sollen.
Wenn der Kerntemperaturfühler erfasst, dass die
Temperatur in der Mitte des Produkts + 3°C
(schnellkühlen) oder -18°C (schockgefrieren) erreicht,
dann wechselt der Kühler in den Lagermodus. Damit
der Kerntemperaturfühler die Temperatur messen
kann, damit die Produkte gekühlt/schockgefroren

NEIN! NEIN!

Abb. 3

werden kann, muss er vor dem Start des Programms in das Lebensmittel eingesetzt werden.

Bitte beachten! Der Kerntemperaturfühler muss tief in die Mitte des Produkts eingesteckt werden, so dass
er nicht heraus kommen kann (Abb. 3) und der Umgang damit muss mit Vorsicht geschehen, denn er ist
vorne spitz. Nach dem Ende des Schnellkühlen/Schockgefrierens reinigen Sie bitte den
Kerntemperaturfühler mit einem weichen Tuch und warmem Wasser und setzen ihn wieder in den Träger
ein.

Bitte beachten! Haben Produkte verschiedene Größen, so stecken Sie bitte den Kerntemperaturfühler in
das größte Produkt.

Betrieb

Die Programme Schnellkühlen und Schockgefrieren können entweder in die Betriebsart “Zeit” oder
“Kerntemperaturfühler” eingestellt werden; die elektronische Platine verwaltet beide automatisch. Wenn
der Kerntemperaturfühler in das Lebensmittel eingeführt ist, dann geht der Schnellkühler / Schockfroster
zu Beginn des Programms in die Betriebsart “Kerntemperaturfühler”. Wenn der Kerntemperaturfühler nicht
eingesteckt wird, geht der Schnellkühler / Schockfroster in die Betriebsart “Zeit”.

MÖGLICHE BENUTZUNGSARTEN DES GERÄTS

“Hartes” Schnellkühlen

Dieser Vorgang reduziert die Temperatur der Lebensmittel in maximal 90 Minuten auf bis zu +3°C. Das
Programm Schnellkühlen kann in der Betriebsart “Zeit” oder “Kerntemperaturfühler” durchgeführt werden;
die Umschaltung erfolgt automatisch. Am Ende des Programms Schnellkühlen geht das Gerät in die
Betriebsart “Lagern” und behält dann im Innenraum eine Temperatur von +3°C und +4°C bei.

“Weiches” Schnellkühlen

Dieses Programm hat die gleichen Einstellungen wie das Programm “Hart”, wird aber für empfindliche
Speisen wie Eiskrems und Konfiserie-Produkte empfohlen.

Schockgefrieren

Dieser Vorgang reduziert die Temperatur der Lebensmittel in maximal 270 Minuten auf bis zu -18°C. Das
Programm Schockgefrieren kann in der Betriebsart “Zeit” oder “Kerntemperaturfühler” durchgeführt
werden; die Umschaltung erfolgt automatisch. Am Ende des Programms Schockgefrieren geht das Gerät in
die Betriebsart “Lagern” und behält dann im Innenraum eine Temperatur von -18°C und -19°C bei.

Programm Getränke-Schnellkühlen

Dieses Programm kühlt Getränke in Flaschen oder Dosen schnell herunter.

Bitte beachten! Die Dauer der Betriebsart “Lagern” ist unbegrenzt. Dieses Programm kann nur durch
einen neuen Eingabebefehl des Benutzers unterbrochen werden.

Es wird empfohlen, dieses Gerät KEINESFALLS als einfachen “Kühlraum” zu benutzen, und während der
Funktion “Lagern” keinesfalls die Tür häufig zu öffnen bzw. zu schließen.
Die Betriebsart “Lagern” dient nur als Zwischenlagerung zwischen Schnellkühlen und Schockgefrieren,
und das normale Kühlen von Produkten muss in einem normalen Kühlschrank oder Gefriergerät erfolgen.

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