KitchenAid JAVASTUDIO 4KCM511, JAVASTUDIO 4KCM514, JAVASTUDIO 4KCM515 Instructions Manual

JAVASTUDIO

™

COLLECTION

PROGRAMMABLE

COFFEE MAKER

INSTRUCTIONS

4KCM511, 4KCM514, 4KCM515

COLLECTION

JAVASTUDIO

™

CAFETIÈRE

PROGRAMMABLE

DIRECTIVES

4KCM511, 4KCM514, 4KCM515

1-800-461-5681

Call our Consumer Interaction Centre

with questions or comments

Website: KitchenAid.ca

Des questions ? Des commentaires ?

Appelez notre Centre d’interaction

aux consommateurs.

Site Web : KitchenAid.ca

FOR THE WAY IT’S MADE.

®

BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.

®

®

Proof of Purchase & Product Registration

Always keep a copy of the sales
receipt showing the date of
purchase of your Coffee Maker.
Proof of purchase will assure you of
in-warranty service.

Before you use your Coffee Maker,
please fill out and mail your product
registration card packed with the

unit. This card will enable us to
contact you in the unlikely event of
a product safety notification. This
card does not verify your warranty.

Please complete the following for

your personal records:

Model Number _______________________________________________________
Serial Number ________________________________________________________
Date Purchased _______________________________________________________
Store Name __________________________________________________________

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your
appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol.
This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hur t you

and others.
All safety messages will follow the safety alert symbol and either

the word “DANGER” or “WARNING.” These words mean:

You can be killed or seriously injured
if you don’t immediatel

y follow

instructions.
You can be killed or seriously injured

if you don’t follow instructions.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to
reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are
not followed.

DANGER

WARNING

Coffee Maker Safety

1

Table of Contents

INTRODUCTION

Product Registration Card ........................................................Inside Front Cover

Coffee Maker Safety.................................................................Inside Front Cover

Electrical Requirements......................................................................................2

Important Safeguards........................................................................................3

FEATURES AND OPERATION

Coffee Maker General Features..........................................................................4

Display and Control Pad Features.......................................................................6

Pre-Use Cleaning ...............................................................................................8

Installing the Ion-Exchange Water Filter.............................................................8

To Set the Time-of-Day Clock.............................................................................8

Brewing Coffee ..................................................................................................9

Using the Thermal Carafe................................................................................11

Using the Automatic Brew Timer.....................................................................12

The Cleaning Needed Indicator........................................................................13

Coffee Brewing Suggestions: Advice for Great Taste ........................................14

CARE AND CLEANING

Cleaning the Coffee Maker..............................................................................15

Descaling the Coffee Maker.............................................................................15

Troubleshooting and Error Codes.....................................................................16

WARRANTY AND SERVICE INFORMATION

Warranty.........................................................................................................17

How To Arrange For Warranty Service..............................................................17

How To Arrange For Out-Of-Warranty Service..................................................18

2

Electrical Requirements

Volts: 120 V.A.C. only. Hertz: 60 Hz

NOTE: Your Coffee Maker has a 3
prong grounded plug. To reduce the
risk of electrical shock, this plug will
fit in an outlet only one way. If the
plug does not fit in the outlet, contact
a qualified electrician. Do not modify
the plug in any way.

Do not use an extension cord. If the
power supply cord is too short, have a
qualified electrician or serviceman
install an outlet near the appliance.

WARNING

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong
outlet.

Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these

instructions can result in
death, fire or electrical shock.

3

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be
followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs.

3. To protect against electrical shock, do not immerse cord, plugs, or Coffee
Maker in water or other liquid.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near
children.

5. Unplug Coffee Maker from outlet before cleaning. Allow to cool before
putting on or taking off parts, and before cleaning the appliance.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return
appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination, repair,
or adjustment.

7. The use of accessories not recommended by the appliance manufacturer
may result in fire, shock, or injury to persons.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

10. Do not place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

11. Do not use appliance for other than its intended use.

12. Do not use appliance without lid properly placed on container.

13. The container is designed for use with this appliance. It must never be used
on a range top.

14. Do not set a hot container on a wet or cold surface.

15. Do not use a cracked container or a container having a loose or weakened
handle.

16. Do not clean container with cleaners, steel wool pads, or other abrasive
material.

17. This product has been cUL Listed for household use.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

4

General Features

JavaSpa™ Showerhead

Wrap-Around
Housing

Split-Lid

Brew Basket

Reservoir
Fill-Channel

“

Time Since

Brew” Display
Brew Timer

Display

Clean Touch™
Control Pad

Glass Carafe

Coffee Scoop

Gold Tone
Permanent
Filter

5

General Features

JavaSpa™ Showerhead

Extra-wide showerhead sprays the
brew basket evenly with hot water,
ensuring even coffee extraction and
outstanding flavour.

1100-Watt Heat Pump

(not shown)
Powerful heat pump brews rich,
flavourful coffee.

Electronic Temperature Control

Fully electronic control directly
monitors the temperature of the heat
pump to brew - and keep - coffee at
optimal temperatures.

Pause & Pour Feature

Pause and pour lets you remove the
carafe and pour a cup of coffee
before brewing is finished. A special
valve seals the brew basket tightly,
eliminating drips.

End-Of-Brewing Tone

A tone sounds when coffee is
finished brewing.

Automatic Shutoff

Coffee Maker automatically shuts off
two hours after brewing.

Split-Lid

Access the brew basket and water
reservoir by lifting the split-lid. The
front lid covers the brew basket and
reservoir fill-channel. The rear lid
covers the water reservoir and water
filter.

Brew Basket

Lift the front lid to access the
removable, dishwasher-safe brew
basket. The basket holds a 10-12 cup
flat-bottom paper coffee filter or the
gold tone permanent filter.

Reservoir Fill-Channel

The Coffee Maker features a
convenient front-fill water reservoir.
Just lift the front lid and use the
convenient fill-channel to add water.
You can also lift the rear lid and add
water directly to the reservoir.

Brew Timer Display

Shows the AM or PM time-of-day. An
easy-to-set 24 hour brew timer will
brew coffee at the selected time, day
or night.

“Time Since Brew” Display

30, 60, 90, and 120-minute
segments light up to indicate the
time elapsed since the last carafe was
brewed.

Clean Touch™ Control Pad

The control pad makes operating the
Coffee Maker simple. The pad is
sealed against spills, will not trap
grime, and is a snap to wipe clean.

Glass Carafe

(models 4KCM511, 4KCM514)
Dishwasher-safe glass carafe features
a no-drip pouring spout and
comfortable handle.

Stainless Steel Thermal Carafe

(model 4KCM515 – not shown)
Thermal carafe preserves flavour by
keeping coffee warm without
continuous heating. Stainless steel
construction with vacuum insulation
will keep coffee piping hot for hours.

Gold Tone Permanent Filter

The high-performance gold tone filter
eliminates the need for paper coffee
filters. Coffee Maker can also use
paper filters, if desired.

continued

…

6

Display and Control Pad Features

General Features

Ion-Exchange Water Filter / Water
Level Indicator (not shown)

Advanced filter reduces chlorine and
other contaminants which impair
coffee flavour. Filter also softens the
water, which increases the time
between descalings. The filter handle
serves as a convenient water level
indicator.

Coffee Scoop

Use one rounded scoop of ground
coffee for each cup desired.

Full-Length Cord Storage

(not shown)
Compartment in back of unit keeps
excess cord out of the way.

Wrap-Around Housing

Stylish design minimizes heat loss
from the carafe while protecting it
from accidental spills and breakage.

Brew Timer
Display

“Time Since Brew”
Display

Cleaning Needed
Indicator

“H” and “M” Buttons

On/Off 1-4 Cup Auto On Set

(Program)

Set
(Clock)

7

Display and Control Pad Features

DISPLAY FEATURES:
Brew Timer Display

Shows the time-of-day. Small lights
indicate whether the time is AM or
PM. An easy-to-set 24-hour brew
timer will brew coffee at the selected
time, day or night.

“Time Since Brew” Display

Display shows the time elapsed since
the completion of the brewing cycle.
The “30” segment will light
immediately after brewing, indicating
the coffee is less than 30 minutes
old. Every 30 minutes, a new
segment will light.

Cleaning Needed Indicator

The indicator will light after brewing
if the Coffee Maker requires
descaling.

“H” and “M” Buttons

Use the “H” (hour) and “M” (minute)
buttons to program the brew timer
or set the time-of-day clock.

CONTROL PAD FEATURES:
On/Off

Press to turn the Coffee Maker on or
off. An indicator light shows when
the Coffee Maker is on.

1-4 Cup

After turning on the Coffee Maker or
activating the automatic brew timer,
press the 1-4 Cup Button to turn the
1 to 4 cup brew cycle on or off. This
special cycle heats small quantities of
water thoroughly, ensuring optimum
flavour when brewing small pots of
coffee. An indicator light shows when
the 1 to 4 cup brew cycle is activated.

Auto On

Press to turn the automatic brew
timer on or off. When the brew timer
is turned on, the …

•Programmed brew time will briefly
appear on the brew timer display

•Auto On indicator will light

•Coffee Maker will begin brewing at
the programmed time

If a programmed brew time has not
been set when the Auto On Button is
pressed, the Coffee Maker will
automatically enter the Set (Program)
mode.

Set (Program)

Press to program an automatic brew
time. When the Set (Program) Button
is pressed, the …

•Brew timer display will flash

•Set (Program) indicator will flash

•“H” (hour) and “M” (minute)
Buttons can be used to set a brew
time

Set (Clock)

Press to set the time-of-day clock.
When the Set (Clock) Button is
pressed, the …

•Brew timer display will flash

•Set (Clock) indicator will flash

•“H” (hour) and “M” (minute)
Buttons can be used to set the
clock

8

Preparing Your Coffee Maker for Use

Pre-Use Cleaning

Wash the brew basket, gold tone
permanent filter, and carafe in hot,
soapy water, then rinse with clean
water and dry. Do not use abrasive
cleansers or scouring pads.

Installing the Ion-Exchange
Water Filter

Use of the ion-exchange water filter
is strongly recommended. The filter
softens the water while reducing
chlorine and other contaminants
which impair coffee flavour. The
handle of the filter also serves as a
water level indicator. Use of the water
filter is optional: the Coffee Maker
will operate normally without it.

The water filter is for use only with
municipally treated tap water or well
water that is regularly tested for
contaminants.

1. Remove the filter from its

packaging. The filter consists of a
long handle with a filter cartridge
at the end.

2. Place the filter cartridge in a

separate container filled with
fresh, cool water. The cartridge
should remain submerged in the
water for 10 minutes.

3. Lift the rear portion of the split-lid

using the tabs on either side of
the lid.

4. Place the filter cartridge in the
circular well at the bottom of the
water reservoir, aligning the tab on
the cartridge with the notch in the
well. The water level markings on
the filter handle will face forward.
Push the cartridge slightly to make
sure it fits snugly.

5. Every time you install a new filter,
run the Coffee Maker through a
complete brewing cycle without
coffee. Use a full carafe of clean,
cool water.

6. Replace the filter every three
months under normal use. Replace
it more often under heavy use or
hard-water conditions.

Tab Notch & Filter Well

9

Preparing Your Coffee Maker for Use

To Set the Time-of-Day Clock

1. Plug into a grounded 3 prong
outlet.

2. When the Coffee Maker is first
plugged in or when power is
restored after an interruption, the
brew timer display will initially
show 12:00 am.

3. Press the Set (Clock) Button. The
brew timer display and Set (Clock)
indicator will begin to flash.

4. Press the “H” (hour) and “M”
(minute) Buttons below the brew
timer display to set the hour and
minutes. If a “H” or “M” Button is
pressed and held, the digits will
scroll rapidly. The AM and PM
indicator lights on the brew timer
display will change when the hour
digits roll past “12”. Make sure
the hour set is correct with respect
to AM or PM.

5. Press the Set (Clock) Button to exit
the clock-setting mode. The digits
on the brew timer display will stop
flashing and the Set (Clock)
indicator will go out. The Coffee
Maker will automatically record
the displayed time and exit clock­setting mode if no buttons are
pressed for 10 seconds.

WARNING

Electrical Shock Hazard

Plug into a grounded 3 prong
outlet.

Do not remove ground prong.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Failure to follow these

instructions can result in
death, fire or electrical shock.

“H” and “M”

Buttons

10

Operating Your Coffee Maker

Brewing Coffee

1. Fill a carafe with enough fresh, cool
water to make the desired amount
of coffee. A graduated scale on the
side of the glass carafe helps
measure the amount of water
required. The right side of the scale
(“coffee”) is a measurement of
carafe volume in 41⁄4 ounce (125 ml)
cups. The left side of the scale
(“water”) indicates the amount of
water needed to produce a given
number of cups. For thermal carafe
model 4KCM515, the scale on the
water filter handle can be used to
gauge the amount of water to add.

2. Lift the front lid and fill the water
reservoir with fresh cool water
using the reservoir fill-channel to
the right of the brew basket.
Water can also be poured directly
into the reservoir at the back of
the Coffee Maker.

3. After filling the reservoir, place the
carafe on the Coffee Maker
warming plate. Make sure the
bottom of the carafe is fully seated

on the plate – if the carafe isn’t
seated, the pause and pour
feature may engage and coffee
may overflow the brew basket.

4. Remove the brew basket from the
top of the Coffee Maker by
grasping the finger loop on the
front of the basket.

5. Insert a 10-12 cup flat-bottom
paper filter or the gold tone
permanent filter into the brew
basket. Never use both types of
filter at the same time – using
both may cause water to overflow
the brew basket.

6. Using the included scoop, fill the
filter with one rounded scoop of
ground coffee for each cup desired.
Use a medium grind appropriate for
automatic drip coffee makers: too
fine a grind will produce bitterness
and may clog the coffee filter.

NOTE: Always place the filter and
coffee into the removable brew
basket. Do not operate the Coffee
Maker without the brew basket in
place.

11

Operating Your Coffee Maker

7. Shake the brew basket slightly to
even out the bed of coffee. This
will help ensure uniform coffee
extraction and excellent flavour.
Place the basket into the Coffee
Maker, push it down to seat it
securely, and close the lid.

8. Press the On/Off Button to begin
brewing coffee. If you are only
brewing 1 to 4 cups of coffee,
press the 1-4 Cup Button
immediately after pressing the
On/Off Button. The 1 to 4 cup
brew cycle heats small quantities
of water thoroughly, ensuring
optimum flavour with small pots
of coffee.

NOTE: Lifting the front lid while
coffee is brewing will interrupt the
brew process and impair flavour.

9. The Coffee Maker will sound the
end-of-brewing tone when
brewing is complete.

10. The “Time Since Brew” display
indicates the time elapsed since
the completion of the brewing
cycle. The “30” segment will light
immediately after brewing,
indicating the coffee is less than
30 minutes old. Every 30 minutes,
a new segment will light.

11. At the end of 2 hours, the Coffee
Maker and warming plate will
automatically shut off. To turn off
the Coffee Maker manually, press
the On/Off button. Although the
thermal carafe model 4KCM515
does not have a warming plate,
the outside of the carafe may be
warm to the touch after brewing.

12. Repeat steps 1-8 to brew
additional carafes of coffee. Always
turn off the Coffee Maker and
allow it to cool for five minutes
before starting the next brew cycle.

Using the Thermal Carafe
(model 4KCM515 only)

The stainless steel thermal carafe
features a double walled, vacuum
insulated design that will keep coffee
hot – and flavourful – for hours. The
special lid and spout design doesn’t
require you to turn a stopper or press
a button to dispense coffee – just tilt
the carafe and pour! When you set
the carafe upright, the lid will seal
automatically.

•To remove the carafe lid for

cleaning, turn it counter-clockwise
and lift. The thermal carafe should
be hand-washed only – it is not
dishwasher safe.

•To maximize coffee temperature,

preheat the carafe before brewing
by removing the lid and rinsing the
interior with hot tap water.

12

Operating Your Coffee Maker

The Pause and Pour Feature

The pause and pour feature enables
you to remove the carafe from the
Coffee Maker and pour a cup of
coffee before brewing is finished.
When the carafe is removed, a special
valve stops the flow of coffee from
the brew basket. Brewing, however,
does not stop. If the carafe is not
placed back on the hot plate within
25 seconds, water will overflow the
brew basket and spill onto the
warming plate.

Pause and pour is a great
convenience for those in a hurry.
However, the flavours extracted from
ground coffee differ at each stage of
the brewing cycle, and a finished
carafe represents a delicate blend of
these flavours. Using pause and pour
will alter – and usually impair – the
flavour of the remaining coffee.

Using the Automatic Brew Timer

The Coffee Maker can be
programmed to brew coffee at a
preset time, making it easy to wake
up to fresh coffee every morning.
To program and activate the
automatic brew timer:

1. Press the Set (Program) Button.

The brew timer display and Set
(Program) indicator will begin to
flash. The brew timer display will
show the last brew time set.

2. Press the “H” (hour) and “M”
(minute) Buttons below the brew
timer display to set the hour and
minutes. If a “H” or “M” Button is
pressed and held, the digits will
scroll rapidly. The AM and PM
indicator lights on the brew timer
display will change when the hour
digits roll past “12”. Make sure
the desired brew time is correct
with respect to AM or PM.

3. After setting the brew time, press
the Set (Program) Button to exit
the program-setting mode. The
digits on the brew timer display
will stop flashing and the Set
(Program) indicator will go out.
The Coffee Maker will
automatically record the displayed
brew time and exit the program­setting mode if no buttons are
pressed for 10 seconds.

4. Fill the Coffee Maker with coffee
and fresh water, then activate the
automatic brew timer by pressing
the Auto On Button. The
programmed brew time will
appear briefly on the brew timer
display before it returns to the
time-of-day, and the Auto On
indicator will illuminate.

“H” and “M”

Buttons

13

Operating Your Coffee Maker

5. The Coffee Maker will begin
brewing at the programmed time.

6. Each time you want the Coffee
Maker to brew at the programmed
time, activate the automatic brew
timer by pressing the Auto On
Button. The Coffee Maker will
always default to the last brew
time set.

NOTE: To cancel automatic brewing,
deactivate the brew timer by pressing
the Auto On Button. When
deactivated, the Auto On indicator
light will go out.

The Cleaning Needed Indicator

Calcium deposits (“scale”) from water
will build up in the Coffee Maker heat
pump over time and impair brewing
efficiency and coffee quality. When the
Coffee Maker detects a build-up of
scale, the cleaning needed indicator
will light after a brewing cycle is
complete. Once this occurs, descaling
should be done as soon as possible to
preserve the performance and life of
your Coffee Maker. Please see page 15
for descaling steps.

14

Coffee Brewing Suggestions:

Advice for Great Taste

Fresh Coffee Beans

Truly great coffee can only come from
fresh coffee beans. To preserve the
freshness of your coffee beans, keep
the beans in an opaque, air-tight
container and store them in a cool,
dry place. Refrigeration is not
recommended, as condensation tends
to form on the beans whenever the
container is opened. Freezing can
help preserve beans stored for an
extended period, but it will also
impair the flavour.

The Right Grind

Freshly ground coffee loses flavour
and aroma quickly – within minutes.
The best cup of coffee will always
come from coffee beans that are
ground just before brewing.

A proper grind is critical for good
coffee, and that means using a
quality grinder like the KitchenAid

®

Blade Coffee Grinder, PRO LINE™
Series Burr Coffee Mill, or the
KitchenAid®Model A-9™ Coffee Mill.
Be sure to grind your coffee to the
correct size – use a medium grind
level appropriate for automatic drip
coffee makers.

The Proper Amount
of Ground Coffee

For standard drip-process coffee, a
good starting point is to use one
rounded scoop of coffee for every
cup of brew water as measured with
the carafe. This results in about one
ounce (30 ml) of coffee being used
for every 16 ounces (475 ml) of brew
water – the accepted brewing
standard. Finer grinds usually require
less coffee, but using too fine a grind
will produce bitterness. Very fine
grinds may also clog the coffee filter
and cause water to overflow the
brew basket.

If you prefer substantially weaker­than-average coffee, it’s best to brew
using a normal amount of ground
coffee and then dilute the result with
hot water. Doing this will maximize
flavour and minimize bitterness.

Brew Water Purity

The ion-exchange water filter that
comes with your Coffee Maker
reduces off-tastes and contaminants
in your brew water. It also softens the
water, which enhances coffee flavour.
For great tasting coffee, be sure to
use the filter – and replace it
promptly every three months.

Where local water quality is
extremely poor, you may wish to use
bottled, purified water with your
Coffee Maker. Do not use distilled
water or mineral water – they can
damage the Coffee Maker.

Coffee Maker Cleanliness

Coffee oils build up quickly within the
brew basket and carafe. Over time,
these oils will go stale and impair the
flavour of freshly brewed coffee. Daily
cleaning of the brew basket and
carafe is strongly recommended for
the best-tasting coffee.

15

Care and Cleaning

Cleaning the Coffee Maker

1. Unplug the Coffee Maker and
allow it to cool before cleaning.

2. Remove the brew basket and
carafe from the Coffee Maker.

3. On model 4KCM515, remove the
lid on the thermal carafe by
turning it counter-clockwise, then
lifting.

4. Wash the brew basket, carafe, and
gold tone permanent filter in hot,
soapy water and rinse with hot
water. Do not use abrasive
cleansers or scouring pads. These
parts can also be washed in the
upper rack of a dishwasher (the
thermal carafe included with
model 4KCM515 should be hand­washed only).

5. Wipe the Coffee Maker housing
with a warm, soapy cloth. Then
wipe clean with a damp cloth and
dry with a soft cloth. Do not use
abrasive cleansers or scouring pads.

Descaling the Coffee Maker

Calcium deposits (“scale”) from water
will build up in the Coffee Maker heat
pump over time and impair brewing
efficiency and coffee quality. When
the Coffee Maker detects a build up
of scale, the cleaning needed
indicator will light after a brewing
cycle is complete. Once this occurs,
descaling should be done as soon as
possible to preserve the performance
and life of your Coffee Maker.

The Coffee Maker can be descaled
using a packaged descaling agent or
vinegar. Always mix the descaling
solution using cool water.

•When using a descaling agent,

follow the directions on the
package for the recommended
amounts of descaling agent and
water to use.

•When using vinegar, fill the carafe

with a solution consisting of

1

⁄2 vinegar and 1⁄2 water.

Descaling Steps:

1. Before descaling, always remove
the water filter (see “Installing the
Water Filter” on page 8) and make
sure the brew basket contains no
coffee or coffee filters.

2. Run the Coffee Maker through a
complete brewing cycle using a
full carafe of the descaling
solution.

3. If the cleaning needed indicator
lights after the brewing cycle is
complete, repeat Step 2 using
fresh descaling solution. Keep
repeating Step 2 until the cleaning
needed indicator no longer lights
after brewing.

4. Rinse the Coffee Maker by running
it through two brewing cycles
using a full carafe of fresh, cool
water each time.

5. Wash the brew basket and carafe
in hot, soapy water and rinse with
hot water. These parts can also be
washed in the upper rack of the
dishwasher (the thermal carafe
included with model 4KCM515
should be hand-washed only).

6. Reinstall or replace the water filter.
Replace the filter every three
months under normal usage, or
more often with heavy use.

16

Troubleshooting and Error Codes

• If the clock is not illuminated:

Check to see if the Coffee Maker is
plugged into a grounded 3 prong
outlet. If it is, unplug the Coffee
Maker, then plug it into the same
outlet again. If the unit still does not
work, check the fuse or circuit
breaker on the electrical circuit the
Coffee Maker is connected to and
make sure the circuit is closed.

• If only a portion of the water
added to the Coffee Maker
actually brews:

The Coffee Maker requires immediate
descaling. Please refer to the
descaling instructions on the previous
page.

• If “Err4” appears on the clock
display:

A button is jammed. Unplug the
Coffee Maker, press each button
several times, then plug the Coffee
Maker back in. (If the Coffee Maker
has been stored or used in a cool
environment, warm the unit to
normal room temperature before
doing this.) If “Err4” appears again
on the display, repeat this procedure.

• If “Err1”, “Err2”, or “Err3”
appear on the clock display:

Press the On/Off Button to reset the
Coffee Maker. If the error codes
reappear, there is a problem with the
Coffee Maker electronics. Please refer
to the Warranty and Service section
beginning on the following page.

If the problem cannot be fixed with
the steps above, please refer to the
Warranty and Service section
beginning on the following page.

Do not return the Coffee Maker to
the retailer as they do not provide
service.

For assistance throughout Canada call
KitchenAid Consumer Interaction
Centre toll-free 8:30 a.m. - 5:30 p.m.
(EST): 1-800-461-5681 or write to:
Consumer Relations Centre
KitchenAid Canada
1901 Minnesota Court
Mississauga, ON L5N 3A7

17

KitchenAid®Coffee Maker Warranty

Length of
Warranty:

One Year Full warranty
from date of purchase.

KitchenAid Canada
Will Pay For:

Replacement parts and
repair labour costs to
correct defects in
materials and
workmanship. Service
must be provided by a
designated KitchenAid
Service Centre.

KitchenAid Canada
Will Not Pay For:

A. Repairs when Coffee

Maker is used in
other than normal
single-family
household use.

B. Damage resulting

from accident,
alteration, misuse or
abuse, fire, floods,
acts of God, or use
of products not
approved by
KitchenAid Canada.

C. Any incidental

shipping or handling
costs to deliver your
Coffee Maker to a
designated
KitchenAid Service
Centre.

D. Replacement parts

or repair labour
costs for Coffee
Maker operated
outside Canada.

KITCHENAID CANADA DOES NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR
INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Some provinces do not allow

the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, so this
exclusion may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights and
you may also have other rights which vary from province to province.

How To Arrange For W arranty Service

First review the Troubleshooting
section, to possibly avoid the need for
service.

One Year Full warranty from date of
purchase KitchenAid Canada will pay
for replacement parts and repair
labour costs to correct defects in
materials and workmanship. Service
must be provided by a designated
KitchenAid Service Centre.

Take the Coffee Maker or ship prepaid
and insured to a designated
KitchenAid Service Centre. Your
repaired Coffee Maker will be returned
prepaid and insured.

If you are unable to obtain satisfactory
service in this manner, contact
KitchenAid Canada, 1901 Minnesota
Court, Mississauga, Ontario L5N 3A7.
Telephone [phone].

18

How To Arrange For Out-Of-Warranty Service

•First review the Troubleshooting
section on page 16.

•Then, consult your telephone
directory for a designated
KitchenAid Service Centre near you.
If one is not listed contact
KitchenAid Service from anywhere in
Canada at 1-800-807-6777.

•Take the Coffee Maker or ship
prepaid and insured to a designated
KitchenAid Service Centre. Your
repaired Coffee Maker will be
returned prepaid and insured.

•All out-of-warranty service should be
handled by a designated KitchenAid
Service Centre.

WARNING

Electrical Shock Hazard

Unplug before servicing.
Failure to do so can result in

death or electrical shock.

19

20

Preuve d’achat et enregistrement du produit

Gardez toujours une copie du reçu
de caisse indiquant la date d’achat
de la cafetière. Une preuve d’achat
est requise pour bénéficier du
service après-vente couvert par la
garantie.

Avant d’utiliser votre cafetière,
veuillez remplir la carte
d’enregistrement emballée avec le
produit et nous retourner celle-ci

par la poste. Cette carte nous
permet de vous contacter dans le
cas peu probable d’un avis de
sécurité. Cette carte n’est pas une
confirmation de votre garantie.

Veuillez inscrire les
renseignements suivants que vous
pourrez conserver dans vos dossiers
personnels :

Numéro de modèle ___________________________________________________
Numéro de série ______________________________________________________
Date d’achat _________________________________________________________
Nom du magasin _____________________________________________________

Sécurité – cafetière

Votre sécurité et celle des autres est très importante.

Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel
et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages
de sécurité et de vous y conformer.

Voici le symbole d’alerte de sécurité.
Ce symbole d’alerte de sécurité vous signale les dangers

potentiels de décès et de blessures graves à vous et à d’autres.
Tous les messages de sécurité suivront le symbole d’aler te de

sécurité et le mot “DANGER”ou “AVERTISSEMENT”. Ces mots
signifient :

Risque possible de décès ou de
blessure grave si vous ne suivez pas
immédiatement

les instructions.

Risque possible de décès ou de
blessure grave si vous ne suivez pas
les instructions.

Tous les messages de sécurité vous diront quel est le danger potentiel et vous
disent comment réduire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas
de non-respect des instructions.

AVERTISSEMENT

21

Table des matières

INTRODUCTION

Carte d’enregistrement du produit ..................................................................20

Sécurité – cafetière..........................................................................................20

Alimentation électrique....................................................................................22

Consignes de sécurité importantes...................................................................23

CARACTÉRISTIQUES ET FONCTIONNEMENT

Caractéristiques générales de la cafetière.........................................................24

Affichage et tableau de commande.................................................................27

Nettoyage avant l’utilisation ............................................................................29

Installation du filtre à eau échangeur d’ions....................................................29

Réglage de l’horloge........................................................................................30

Infusion du café ..............................................................................................31

Utilisation de la verseuse thermique.................................................................32

Utilisation de la minuterie d’infusion automatique...........................................33

Indicateur de nettoyage ...................................................................................34

Quelques conseils pratiques pour infuser un café au goût exquis.....................35

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyage de la cafetière.................................................................................36

Détartrage de la cafetière ................................................................................36

Dépannage et codes d’erreur...........................................................................37

GARANTIE ET INFORMATION SUR LE SERVICE APRÈS-VENTE

Garantie..........................................................................................................38

Comment vous prévaloir du service après-vente couvert par la garantie...........39

Comment vous prévaloir du service après-vente

après l’expiration de la garantie.......................................................................39

22

Alimentation électrique

Volts : 120 V c.a. uniquement.
Hertz : 60 Hz

REMARQUE : Cette cafetière a une
fiche de terre à trois broches. Pour
réduire le risque de choc électrique, il
n’y a qu’une façon d’introduire cette
fiche dans une prise. Si la fiche
n’entre pas entièrement dans la prise,
contactez un électricien qualifié. Ne
modifiez la fiche d’aucune façon.

N’utilisez pas de rallonge. Si le cordon
d’alimentation est trop court,
demandez à un électricien qualifié ou
à un technicien du service après-vente
d’installer une prise à proximité de
l’appareil.

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3
alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de

rallonge.
Le non-respect de ces

instructions peut causer un
décès, un incendie ou un choc
électrique.

AVERTISSEMENT

23

CONSIGNES DE

SÉCURITÉ IMPORTANTES

Lors de l’utilisation d’appareils électriques, il est important d’observer en tout
temps certaines précautions élémentaires, notamment :

1. Veuillez lire toutes les directives.

2. Ne touchez pas aux surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons
de commande.

3. N’immergez pas le cordon, les fiches ou la cafetière dans l’eau ni tout autre
liquide pour éviter les risques de choc électrique.

4. Une surveillance attentive est nécessaire lorsque tout appareil est utilisé par
des enfants et à proximité de ceux-ci.

5. Débranchez la cafetière avant de la nettoyer. Laissez-la refroidir avant de
mettre ou de retirer des pièces et avant de la nettoyer.

6. N’utilisez aucun appareil qui présente un défaut de fonctionnement, qui a
été endommagé de quelque façon que ce soit ou dont la fiche ou le
cordon d’alimentation est endommagé. Retournez l’appareil au Centre de
service après-vente autorisé le plus proche pour le faire inspecter, réparer ou
y faire effectuer les réglages appropriés.

7. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de l’appareil
pourrait poser des risques d’incendie, de choc électrique ou de blessures.

8. N’utilisez pas l’appareil à l’extérieur.

9. Ne laissez pas le cordon d’alimentation pendre d’une table ou d’un
comptoir ni entrer en contact avec des surfaces chaudes.

10. Ne placez pas l’appareil sur un brûleur électrique ou à gaz chaud ou à
proximité de celui-ci, ni dans un four chaud.

11. N’utilisez pas cet appareil à d’autres fins que celles auxquelles il est destiné.

12. N’utilisez pas l’appareil si le couvercle n’est pas correctement placé sur la
verseuse.

13. La verseuse est conçue pour être utilisée avec cet appareil. Elle ne doit
jamais être utilisée sur une surface de cuisson.

14. Ne posez pas une verseuse chaude sur une surface froide ou mouillée.

15. N’utilisez pas une verseuse fissurée ni une verseuse dont la poignée est
desserrée ou en mauvais état.

16. Ne lavez pas la verseuse avec des produits nettoyants, des tampons
métalliques à récurer ou d’autres matériaux abrasifs.

17. Ce produit est homologué UL pour usage domestique.

CONSERVEZ CES DIRECTIVES

24

Caractéristiques générales

Diffuseur JavaSpa™

Boîtier
enveloppant

Couvercle
à volet

Panier d’infusion

Orifice de
remplissage du
réservoir

Affichage du
temps écoulé
depuis l’infusion

Affichage de
la minuterie
d’infusion

Tableau de
commande
Clean Touch™

Verseuse en verre

Cuillère à mesurer

Filtre ton or
permanent

25

Caractéristiques générales

Diffuseur JavaSpa™

Le diffuseur extra-large immerge
uniformément le panier d’infusion
d’eau chaude pour une extraction
uniforme et un excellent arôme.

Pompe thermique de 1 100 watts

(non illustrée)
La pompe thermique puissante infuse
un café d’une saveur exquise.

Contrôle électronique de la
température

Cette commande totalement
électronique contrôle directement la
température de la pompe thermique
pour infuser le café – et le conserver –
à des températures optimales.

Fonction « pause-verser »

La fonction « pause-verser » vous
permet de retirer la verseuse pour
servir une tasse de café avant la fin
du cycle d’infusion. Une soupape
spéciale scelle le panier d’infusion de
façon hermétique, éliminant tout
écoulement.

Signal sonore de fin d’infusion

Un signal sonore retentit lorsque le
café a été infusé.

Arrêt automatique

La cafetière s’arrête automatiquement
deux heures après l’infusion.

Couvercle à volet

Accédez au panier d’infusion et au
réservoir à eau en soulevant le
couvercle à volet. Le couvercle avant
couvre le panier d’infusion et l’orifice
de remplissage du réservoir. Le
couvercle arrière couvre le réservoir à
eau et le filtre à eau.

Panier d’infusion

Soulevez le couvercle avant pour
accéder au panier d’infusion
amovible, lavable au lave-vaisselle. Le
panier accueille un filtre de papier à
fond plat pour 10-12 tasses ou le
filtre ton or permanent.

Orifice de remplissage du réservoir

La cafetière présente un réservoir à
eau à remplissage avant pratique. Il
suffit de soulever le couvercle avant et
d’ajouter l’eau par l’orifice de
remplissage pratique. Vous pouvez
également soulever le couvercle
arrière et ajouter l’eau directement
dans le réservoir.

Affichage de la minuterie
d’infusion

Indique l’heure de la journée (matin
ou après-midi). La minuterie
d’infusion 24 heures facile à régler
assure l’infusion du café à l’heure
choisie du jour ou de la nuit.

Affichage du temps écoulé
depuis l’infusion

Des quadrants de 30, 60, 90 et 120
minutes s’illuminent pour indiquer le
temps écoulé depuis la dernière
infusion.

Tableau de commande
Clean Touch™

Le tableau de commande simplifie le
fonctionnement de la cafetière. Il est
étanche aux déversements,
n’emprisonne pas la saleté et se
nettoie en un clin d’oeil.

Verseuse en verre

(modèles 4KCM511, 4KCM514)
La verseuse en verre lavable au lave­vaisselle présente un bec verseur
antigouttes et une poignée tout
confort.

suite….

26

Caractéristiques générales

Verseuse thermique en acier
inoxydable

(modèle 4KCM515 – non illustré)
La verseuse thermique préserve tout
l’arôme du café en gardant le café
chaud sans chauffage continu. La
conception en acier inoxydable à
isolation sous vide conservera le café
très chaud des heures durant.

Filtre ton or permanent

Le filtre ton or haute performance
remplace les filtres de papier, mais
ceux-ci peuvent également être
utilisés dans la cafetière.

Filtre à eau échangeur d’ions /
indicateur de niveau d’eau

(non illustré)
Le filtre évolué réduit la quantité de
chlore et d’autres contaminants qui
altèrent la saveur du café. De plus, le
filtre adoucit l’eau, diminuant ainsi la
fréquence du détartrage. La poignée
du filtre pratique sert d’indicateur de
niveau d’eau.

Cuillère à mesurer

Ajoutez une cuillerée comble pour
chaque tasse de café désirée.

Range-cordon pleine longueur

(non illustré)
Un compartiment au dos de l’appareil
permet de ranger le cordon non
utilisé.

Boîtier enveloppant

Ce modèle élégant minimise la perte
de chaleur de la verseuse tout en la
protégeant contre les déversements
accidentels et le bris.

27

Affichage et tableau de commande

AFFICHAGE :
Affichage de la minuterie

d’infusion

Indique l’heure de la journée. Des
petits témoins lumineux indiquent s’il
s’agit du matin ou de l’après-midi. La
minuterie d’infusion 24 heures facile
à programmer déclenche l’infusion
du café au moment voulu, quelle que
soit l’heure du jour ou de la nuit.

Affichage du temps écoulé
depuis l’infusion

L’affichage indique le temps écoulé
depuis le dernier cycle d’infusion. Le
témoin « 30 » s’allumera

immédiatement après l’infusion
indiquant que le café a été infusé il y
a moins de 30 minutes. Toutes les 30
minutes, un nouveau témoin
s’allumera.

Indicateur de nettoyage

L’indicateur s’allumera après l’infusion
si la cafetière a besoin d’un
détartrage.

Boutons « H » et « M »

Utilisez les boutons « H » (heures) et
« M » (minutes) pour régler la
minuterie d’infusion ou l’horloge.

suite….

Affichage et tableau de commande

Affichage de
la minuterie
d’infusion

Affichage du
temps écoulé
depuis l’infusion

Indicateur de
nettoyage

Boutons « H » et « M »

Marche/arrêt 1-4 tasses Mise en

marche
automatique

Réglage
(program­mation)

Réglage
(horloge)

28

Affichage et tableau de commande

TABLEAU DE COMMANDE :
Marche/arrêt

Appuyez sur ce bouton pour mettre
la cafetière en marche ou pour
l’éteindre. Un témoin lumineux
indique que la cafetière est en
marche.

1-4 tasses

Après avoir allumé la cafetière ou
activé la minuterie d’infusion
automatique, appuyez sur le bouton
1-4 Cup pour mettre en marche ou
arrêter le cycle d’infusion de 1 à 4
tasses. Ce cycle spécial réchauffe
entièrement de petites quantités
d’eau assurant un arôme optimal
lorsqu’on infuse de petites quantités
de café. Un témoin lumineux indique
que le cycle d’infusion 1 à 4 tasses est
en marche.

Mise en marche automatique

Appuyez sur ce bouton pour mettre
la minuterie d’infusion automatique
en marche ou pour l’éteindre.
Lorsque la minuterie d’infusion est en
marche :

•Le temps d’infusion programmé
s’affichera brièvement sur
l’affichage de la minuterie
d’infusion

•Le témoin « Auto On » s’allumera

•La cafetière commencera à infuser à
l’heure programmée

Si l’heure d’infusion programmée n’a
pas été réglée à l’enfoncement du
bouton Auto On, la cafetière entrera
automatiquement en mode Réglage
(programmation).

Réglage (programmation)

Appuyez sur ce bouton pour
programmer une heure d’infusion
automatique. Lorsqu’on appuie sur le
bouton Set (Program) :

•L’affichage de la minuterie
d’infusion clignote

•Le témoin Set (Program) clignote

•Les boutons « H » (heures) et « M »
(minutes) peuvent être utilisés pour
programmer une heure d’infusion.

Réglage (horloge)

Appuyez sur ce bouton pour régler
l’heure. Lorsqu’on appuie sur le
bouton Set (Clock) :

•L’affichage de la minuterie
d’infusion clignote

•Le témoin Set (Clock) clignote

•Les boutons « H » (heures) et « M »
(minutes) peuvent être utilisés pour
régler l’horloge.

29

Étapes précédant l’utilisation de la cafetière

Nettoyage avant l’utilisation :

Lavez le panier d’infusion, le filtre ton
or permanent et la verseuse dans de
l’eau chaude savonneuse, puis rincez
à l’eau propre et essuyez. N’utilisez
pas de nettoyants abrasifs ou de
tampons à récurer.

Installation du filtre à eau
échangeur d’ions

L’utilisation du filtre à eau échangeur
d’ions est fortement recommandée.
Le filtre adoucit l’eau et réduit la
quantité de chlore et d’autres
contaminants qui altèrent la saveur
du café. La poignée du filtre sert
également d’indicateur de niveau
d’eau. L’emploi du filtre à eau est
facultatif : en effet, la cafetière n’en a
pas besoin pour fonctionner.

Utilisez le filtre à eau uniquement
avec l’eau du robinet (traitée par la
municipalité) ou l’eau de puits testée
régulièrement pour déterminer la
présence de contaminants.

1. Sortez le filtre de son emballage.

Le filtre est formé d’une longue
poignée et d’une cartouche de
filtre à l’extrémité.

2. Plongez la cartouche du filtre dans

un récipient rempli d’eau froide et
fraîche et laissez-la tremper
pendant dix minutes.

3. Soulevez la partie arrière du

couvercle à volet à l’aide des
pattes qui se trouvent de chaque
côté du couvercle.

4. Placez la cartouche du filtre dans
le compartiment circulaire au fond
du réservoir à eau en alignant la
patte de la cartouche sur
l’encoche de la cavité. Les
indicateurs de niveau d’eau de la
poignée du filtre seront vers
l’avant. Poussez légèrement la
cartouche pour assurer qu’elle est
bien enfoncée.

5. À chaque fois que vous installez
un nouveau filtre, mettez en
marche la cafetière pour effectuer
un cycle complet d’infusion sans
café en remplissant complètement
la verseuse d’eau froide et propre.

6. Remplacez le filtre tous les trois
mois si la cafetière est utilisée de
façon normale. Remplacez-le plus
souvent si la cafetière est utilisée
fréquemment ou si l’eau est dure.

Patte Encoche et cavité

du filtre

30

Étapes précédant l’utilisation de la cafetière

Réglage de l’horloge

1. Branchez dans une prise à la terre
à trois broches.

2. Lorsque la cafetière est branchée
pour la première fois ou lorsque le
courant est rétabli après une
coupure de courant, l’affichage de
la minuterie d’infusion indiquera
12:00 am.

3. Appuyez sur le bouton Set (Clock).
L’affichage de la minuterie
d’infusion et le témoin Set (Clock)
se mettront à clignoter.

4. Appuyez sur les boutons « H »
(heures) et « M » (minutes) sous
l’affichage de la minuterie
d’infusion pour régler les heures et
les minutes. Si vous appuyez sur
un des boutons « H » ou « M » et
le maintenez enfoncé, les chiffres
défilent rapidement en continu.
Les témoins lumineux « AM » et
« PM » de l’affichage de la
minuterie d’infusion changent
après le chiffre 12. Assurez-vous
de ne pas vous tromper entre
matin et après-midi lorsque vous
réglez l’heure.

5. Appuyez sur le bouton Set (Clock)
pour sortir du mode de réglage de
l’horloge. Les chiffres de
l’affichage de la minuterie
d’infusion cesseront de clignoter et
le témoin Set (Clock) s’éteindra. La
cafetière enregistrera
automatiquement l’heure affichée
et sortira du mode de réglage de
l’horloge si aucun bouton n’est
enfoncé dans les 10 secondes
suivantes.

Risque de choc électrique

Brancher sur une prise à 3
alvéoles reliée à la terre.

Ne pas enlever la broche de

liaison à la terre.

Ne pas utiliser un adaptateur.
Ne pas utiliser un câble de

rallonge.
Le non-respect de ces

instructions peut causer un
décès, un incendie ou un choc
électrique.

AVERTISSEMENT

Boutons « H »

et « M »

31

Fonctionnement de la cafetière

Infusion du café

1. Remplissez une verseuse d’eau
froide et fraîche pour obtenir la
quantité de café désirée. Servez­vous de l’échelle graduée sur le
côté de la verseuse en verre pour
mesurer la quantité d’eau requise.
La partie droite de l’échelle
(« coffee ») donne une mesure de
la quantité de café obtenue par
tasse de 125 mL (4 oz 1⁄4

). La partie
gauche de l’échelle (« water »)
fournit une mesure précise du
volume d’eau nécessaire pour
obtenir le nombre de tasses de café
désiré. Avec la verseuse thermique
du modèle 4KCM515, l’échelle de
graduation sur la poignée du filtre
à eau peut également être utilisée
pour déterminer la quantité d’eau à
ajouter.

2. Soulevez le couvercle avant et
remplissez le réservoir à eau avec
de l’eau fraîche et froide à l’aide de
l’orifice de remplissage du réservoir
à droite du panier d’infusion. Vous
pouvez également verser l’eau
directement dans le réservoir à
l’arrière de la cafetière.

3. Après avoir rempli le réservoir à eau,
placez la verseuse sur la plaque
chauffante de la cafetière. Assurez­vous que le fond de la verseuse
repose bien sur la plaque — si la
verseuse n’est pas bien placée, la
fonction « pause-verser » pourrait
s’activer et le café pourrait déborder
du panier d’infusion.

4. Retirez le panier d’infusion du
dessus de la cafetière en saisissant
l’anneau sur le devant du panier.

5. Insérez un filtre de papier à fond
plat pour 10-12 tasses ou le filtre
ton or permanent dans le panier
d’infusion. N’utilisez jamais les deux
types de filtre en même temps ; cela
risquerait de faire déborder l’eau du
panier d’infusion.

6. À l’aide de la cuillère à mesurer
fournie, ajoutez le café moulu dans
le filtre à raison d’une cuillerée
comble pour chaque tasse de café
désirée. Utilisez une mouture
moyenne pour les cafetières
automatiques goutte à goutte ; une
mouture trop fine produira un café
amer et peut obstruer le filtre.

REMARQUE : Placez toujours le
filtre et le café dans le panier
d’infusion amovible. Ne faites
jamais fonctionner la cafetière si le
panier d’infusion n’est pas en place.

32

Fonctionnement de la cafetière

7. Secouez légèrement le panier
d’infusion pour égaliser le café.
Cela aidera à assurer une
extraction uniforme et un arôme
excellent. Placez le panier dans la
cafetière, poussez pour bien le
fixer et fermez le couvercle.

8. Appuyez sur le bouton On/Off
pour commencer à infuser. Si vous
n’infusez qu’une à quatre tasses
de café, appuyez sur le bouton
1-4 Cup immédiatement après
avoir appuyé sur le bouton On/Off.
Ce cycle 1 à 4 tasses réchauffe
entièrement de petites quantités
d’eau assurant un arôme optimal
lorsqu’on infuse de petites
quantités de café.

REMARQUE : Si vous soulevez le
couvercle avant pendant l’infusion, le
processus d’infusion s’interrompra et
le goût du café sera altéré.

9. La cafetière émettra le signal
sonore de fin d’infusion lorsque le
café a été infusé.

10. L’affichage du temps écoulé
depuis l’infusion indique le temps
écoulé depuis le dernier cycle
d’infusion. Le témoin « 30 »
s’allumera immédiatement après
l’infusion indiquant que le café a
été infusé il y a moins de 30
minutes. Toutes les 30 minutes,
un nouveau témoin s’allumera.

11. Au bout de deux heures, la
cafetière et la plaque chauffante
s’éteignent automatiquement.
Pour éteindre la cafetière
manuellement, appuyez sur le
bouton On/Off. Bien que la
verseuse thermique du modèle
4KCM515 n’ait pas de plaque
chauffante, il se peut que
l’extérieur soit chaud après
l’infusion.

12. Répétez les étapes 1 à 8 pour
préparer plus de café. Éteignez
toujours la cafetière et laissez-la
refroidir pendant cinq minutes
avant de recommencer un
nouveau cycle d’infusion.

Utilisation de la verseuse
thermique (modèle 4KCM515
seulement)

La verseuse thermique en acier
inoxydable présente une paroi double
à isolation sous vide qui garde le café
chaud — et en préserve la saveur —
des heures durant. La conception
spéciale du couvercle et du bec
verseur n’exige pas que vous tourniez
un bouchon ou appuyiez sur un
bouton pour servir le café — il suffit
d’incliner la verseuse et de verser !
Lorsque vous déposez la verseuse à la
verticale, le couvercle se ferme
automatiquement de façon
hermétique.

•Pour retirer le couvercle de la

verseuse pour le nettoyage,
tournez-le vers la gauche et
soulevez. La verseuse thermique
doit être lavée à la main seulement
— elle ne va pas au lave-vaisselle.

•Pour maximiser la température du

café, préchauffez la verseuse avant
l’infusion en retirant le couvercle et
en rinçant l’intérieur à l’eau chaude
sous le robinet.

33

Fonctionnement de la cafetière

La fonction « pause-verser »

La fonction « pause-verser » vous
permet de retirer la verseuse de la
cafetière pour servir une tasse de café
avant la fin du cycle d’infusion.
Lorsque la verseuse est retirée, une
soupape spéciale arrête l’écoulement
de café par le panier d’infusion.
L’infusion n’est cependant pas
interrompue. Si la verseuse n’est pas
replacée sur la plaque chauffante
dans les 25 secondes suivantes, l’eau
débordera du panier d’infusion et
coulera sur la plaque chauffante.

La fonction « pause-verser » est très
pratique pour les gens pressés.
Cependant, les arômes extraits du
café moulu diffèrent à chaque stade
du cycle d’infusion, et le café que
contient la verseuse à la fin du cycle
constitue un fin mélange de ces
arômes. L’utilisation de la fonction
« pause-verser » altère — et affaiblit
habituellement — le goût du café
restant.

Utilisation de la minuterie
d’infusion automatique

La cafetière peut être réglée pour
infuser le café à une heure
préprogrammée ; vous pouvez ainsi
savourer une bonne tasse de café
frais chaque matin au réveil. Pour
programmer et activer la minuterie
d’infusion automatique :

1. Appuyez sur le bouton Set

(Program). L’affichage de la
minuterie d’infusion et le témoin
Set (Program) clignoteront.
L’affichage de la minuterie
d’infusion affichera la dernière
heure d’infusion réglée.

2. Appuyez sur les boutons « H »
(heures) ou « M » (minutes) situés
au-dessous de l’affichage de la
minuterie d’infusion pour régler
les heures et les minutes. Si vous
appuyez sur un des boutons « H »
ou « M » et le maintenez enfoncé,
les chiffres défilent rapidement en
continu. Les témoins lumineux
« AM » et « PM » de l’affichage de
la minuterie d’infusion changent
après le chiffre 12. Assurez-vous
de ne pas vous tromper entre
matin et après-midi lorsque vous
réglez l’heure d’infusion.

3. Après avoir réglé l’heure d’infusion,
appuyez sur le bouton Set
(Program) pour sortir du mode de
programmation. Les chiffres de
l’affichage de la minuterie
d’infusion cesseront de clignoter et
le témoin Set (Program) s’éteindra.
La cafetière enregistrera
automatiquement l’heure
d’infusion affichée et sortira du
mode de programmation si aucun
bouton n’est enfoncé dans les 10
secondes suivantes.

Boutons « H »

et « M »

34

Fonctionnement de la cafetière

4. Remplissez la cafetière de mouture
et d’eau fraîche, puis activez la
minuterie d’infusion automatique
en appuyant sur le bouton Auto
On. L’heure d’infusion programmée
apparaîtra brièvement sur
l’affichage de la minuterie
d’infusion puis indiquera à nouveau
l’heure et le témoin Auto On
s’allumera.

5. La cafetière commencera à infuser
à l’heure programmée.

6. Chaque fois que vous voulez que la
cafetière infuse à l’heure
programmée, activez la minuterie
d’infusion automatique en
appuyant sur le bouton Auto On.
Par défaut, la cafetière réglera
toujours l’heure à la dernière heure
programmée.

REMARQUE : Pour annuler l’infusion
automatique, arrêtez la minuterie
d’infusion en appuyant sur le bouton
Auto On. Une fois la minuterie
désactivée, le témoin Auto On
s’éteindra.

Indicateur de nettoyage

Avec le temps, les dépôts calcaires
(le « tartre ») provenant de l’eau
s’accumulent dans la pompe
thermique de la cafetière, ce qui a
pour effet d’altérer l’efficacité de
l’infusion et la qualité du café. Lorsque
la cafetière détecte une accumulation
de tartre, l’indicateur de nettoyage
s’allume à la fin du cycle d’infusion.
Lorsque cela se produit, il faut
procéder au détartrage dès que
possible pour préserver le rendement
de votre cafetière et en prolonger la
durée de vie utile. Reportez-vous aux
étapes du détartrage à la page 36.

35

Quelques conseils pratiques

pour infuser un café au goût exquis

Grains de café frais

La haute qualité du café dépend de la
fraîcheur des grains. Pour préserver la
fraîcheur des grains de café,
conservez-les dans un bocal opaque
hermétique rangé dans un endroit
frais et sec. Il est déconseillé de
conserver les grains de café au
réfrigérateur en raison de la
condensation qui a tendance à se
former à chaque ouverture du bocal.
La congélation permet de conserver
les grains plus longtemps, mais altère
l’arôme du café.

La bonne mouture

Le café fraîchement moulu perd
rapidement son arôme et sa saveur –
en à peine quelques minutes ! Le
meilleur café est toujours celui que
vous moulez juste avant l’infusion.

Une bonne mouture est essentielle
pour préparer du bon café. Pour ce
faire, il vous faut utiliser un moulin à
café de qualité comme le moulin à
café à lame KitchenAid

®

, le moulin à
café à meules de la série PRO LINE™
ou le moulin à café modèle A-9™ de
KitchenAid®. Il est également
important de moudre le café à la
grosseur désirée – utilisez une
mouture moyenne pour les cafetières
automatiques goutte à goutte.

La bonne quantité de café moulu

Pour les cafetières goutte à goutte
classiques, il est bon de commencer
par calculer une cuillère à mesurer
comble de café pour chaque tasse
d’eau à l’aide de la verseuse. Ceci
correspond à peu près à 30 mL (1 oz)
de café pour l’équivalent de 475 mL
(16 oz) d’eau – la norme reconnue
pour l’infusion. Les moutures plus
fines exigent moins de café, mais une

mouture trop fine produira un café
amer. Une mouture très fine peut
également obstruer le filtre et risque
de faire déborder l’eau du panier
d’infusion.

Si vous préférez un café moins fort
que la moyenne, il vaut mieux infuser
une quantité normale de café moulu,
puis diluer le résultat obtenu avec de
l’eau chaude. De cette façon, vous
obtiendrez un arôme optimal tout en
minimisant l’amertume du café.

Pureté de l’eau d’infusion

Le filtre à eau échangeur d’ions fourni
avec votre cafetière élimine les
contaminants et le mauvais goût de
l’eau d’infusion. De plus, le filtre
adoucit l’eau, ce qui rehausse l’arôme
du café. Pour obtenir le meilleur café
possible, utilisez le filtre et remplacez­le tous les trois mois.

Si l’eau du robinet est de piètre
qualité, vous pouvez utiliser de l’eau
purifiée en bouteille. N’utilisez pas
d’eau distillée ni d’eau minérale –
elles risquent d’endommager la
cafetière.

Propreté de la cafetière

Les huiles émanant du café s’accumu­lent rapidement dans le panier d’infu­sion et la verseuse. Avec le temps, ces
huiles s’éventent et altèrent la saveur
du café fraîchement moulu. Pour une
qualité optimale du café, nous
recommandons fortement de nettoy­er chaque jour le panier d’infusion et
la verseuse.

36

Entretien et nettoyage

Nettoyage de la cafetière

1. Débranchez la cafetière et laissez­la refroidir avant de la nettoyer.

2. Retirez le panier d’infusion et la
verseuse de la cafetière.

3. Pour le modèle 4KCM515, retirer
le couvercle de la verseuse
thermique en le tournant vers la
gauche puis en le soulevant.

4. Lavez le panier d’infusion, la
verseuse et le filtre ton or
permanent dans de l’eau chaude
savonneuse, puis rincez à l’eau
chaude. N’utilisez pas de
nettoyants abrasifs ou de tampons
à récurer. Ces pièces peuvent aussi
être lavées dans le panier
supérieur d’un lave-vaisselle (la
verseuse thermique du modèle
4KCM515 doit uniquement être
lavée à la main).

5. Nettoyez le boîtier de la cafetière à
l’aide d’un chiffon tiède
savonneux. Ensuite, nettoyez avec
un chiffon humide propre, puis
essuyez avec un chiffon doux.
N’utilisez pas de nettoyants
abrasifs ou de tampons à récurer.

Détartrage de la cafetière

Avec le temps, les dépôts calcaires
(le « tartre ») provenant de l’eau
s’accumulent dans la pompe
thermique de la cafetière, ce qui a
pour effet d’altérer l’efficacité de
l’infusion et la qualité du café.
Lorsque la cafetière détecte une
accumulation de tartre, le témoin
lumineux indiquant qu’il est temps de
procéder au nettoyage s’allume une
fois qu’un cycle d’infusion est
terminé. Dans ce cas, il faut procéder
au détartrage le plus tôt possible afin
de préserver le rendement et la durée
de vie utile de la cafetière.

La cafetière peut être détartrée à
l’aide d’un produit de détartrage ou
de vinaigre. Il faut toujours mélanger

la solution de détartrage avec de

l’eau froide.

•Si vous utilisez un produit de
détartrage, suivez les directives
figurant sur l’emballage concernant
la quantité d’eau et de produit à
utiliser.

•Si vous utilisez du vinaigre,
remplissez la verseuse d’une
solution composée à moitié d’eau,
à moitié de vinaigre.

Étapes du détartrage

1. Avant de commencer le détartrage,

n’oubliez pas de retirer le filtre à
eau (voir « Installation du filtre à
eau », à la page 29) et de vérifier
que le panier d’infusion ne contient
pas de café ni de filtre à café.

2. Effectuez un cycle d’infusion

complet avec une verseuse pleine
de solution de détartrage.

3. Si l’indicateur de nettoyage

s’allume après un cycle d’infusion
complet, répétez l’étape 2 en
utilisant une solution de
détartrage fraîche. Répétez l’étape
2 jusqu’à ce que l’indicateur de
nettoyage ne s’allume plus après
l’infusion.

4. Rincez la cafetière en effectuant

deux cycles d’infusion complets
avec une verseuse remplie d’eau
fraîche et froide pour chaque cycle.

5. Lavez le panier d’infusion et la

verseuse dans de l’eau chaude
savonneuse, puis rincez-les à l’eau
chaude. Ces pièces peuvent aussi
être lavées dans le panier
supérieur du lave-vaisselle (la
verseuse thermique du modèle
4KCM515 doit uniquement être
lavée à la main).

6. Réinstallez ou remplacez le filtre à

eau. Dans des conditions d’usage
normales, remplacez le filtre tous
les trois mois ; si vous en faites
une utilisation fréquente vous
devrez le remplacer plus souvent.

37

Dépannage et codes d’erreur

•L’horloge n’est pas allumée :

Vérifiez que la cafetière est branchée
dans une prise à la terre à trois
broches. Si c’est le cas, débranchez-la
puis rebranchez-la dans la même
prise. Si l’appareil ne fonctionne
toujours pas, vérifiez le fusible ou le
disjoncteur sur le circuit électrique
auquel la cafetière est connectée et
assurez-vous que le circuit est fermé.

• Une partie seulement de l’eau
ajoutée dans la cafetière est
infusée :

La cafetière a besoin d’être détartrée
immédiatement. Voyez les directives
de détartrage à la page précédente.

• Le code d’erreur « Err4 »
apparaît sur l’affichage de
l’horloge :

Un bouton est bloqué. Débranchez la
cafetière, appuyez sur chaque bouton
plusieurs fois, puis rebranchez la
cafetière. (Si la cafetière était rangée
ou utilisée dans un lieu frais,
réchauffez-la à la température
ambiante avant de commencer cette
opération.) Si le code « Err4 »
apparaît à nouveau sur l’affichage,
recommencez l’opération.

• Les codes d’erreur « Err1 »,
« Err2 » ou « Err3 » apparaissent
sur l’affichage de l’horloge :

Appuyez sur le bouton On/Off pour
réinitialiser la cafetière. Si les codes
d’erreur réapparaissent, il y a un
problème avec les composants
électroniques de la cafetière.
Consultez la section sur la garantie et
l’information sur le service après­vente à la page suivante.

Si le problème ne peut être réglé en
suivant les étapes ci-dessus, consultez
la section sur la garantie et
l’information sur le service après­vente à la page suivante.

Ne retournez pas la cafetière au
détaillant — les détaillants n’offrent
pas le service après-vente.

Pour obtenir de l’aide partout au
Canada, communiquez avec le Centre
d’interaction aux consommateurs
KitchenAid sans frais, de 8 h 30 à
17 h 30 (HNE), au : 1 800 461-5681,
ou écrivez à :
Centre des relations avec les
consommateurs
KitchenAid Canada
1901 Minnesota Court
Mississauga ON L5N 3A7

38

Garantie de la cafetière KitchenAid

®

Durée de
la garantie :

Garantie totale de un
an à compter de la date
d’achat.

KitchenAid Canada
assumera les frais
suivants :

Les pièces de rechange
et les frais de main­d’oeuvre nécessaires
pour corriger les vices
de matériaux et de
fabrication. Le service
doit être assuré par un
fournisseur de service
après-vente KitchenAid
autorisé.

KitchenAid Canada
n’assumera pas les
frais suivants :

A. Les réparations si la

cafetière est utilisée à
des fins autres qu’un
usage unifamilial
normal.

B. Les dommages

résultant d’un
accident, d’une
modification, d’une
mauvaise utilisation,
d’un emploi abusif,
d’un incendie, d’une
inondation, d’un cas
de force majeure ou
de l’utilisation de
produits non
approuvés par
KitchenAid Canada.

C. Les frais indirects

d’expédition ou de
manutention pour
livrer la cafetière à
un fournisseur de
service après-vente
KitchenAid autorisé.

D. Les pièces de

rechange ou les frais
de main-d’oeuvre
nécessaires pour
réparer la cafetière
utilisée à l’extérieur
du Canada.

KITCHENAID CANADA N’ASSUME AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES
DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS. Certaines provinces n’autorisent

ni l’exclusion, ni la limitation des dommages accessoires ou indirects de sorte
que cette exclusion peut ne pas s’appliquer dans votre cas. La présente garantie
vous confère des droits légaux spécifiques, en plus d’autres droits dont vous
pouvez bénéficier et qui varient d’une province à l’autre.

39

Comment vous prévaloir du service

après-vente après l’expiration de la garantie

•Consultez d’abord la section
« Dépannage » à la page 37.

•Repérez dans l’annuaire
téléphonique un fournisseur de
service après-vente KitchenAid
autorisé situé près de chez vous. Si
vous n’en trouvez aucun, composez
le 1 800 807-6777 pour
communiquer, d’où que vous soyez
au Canada, avec la ligne de service
après-vente KitchenAid.

•Apportez la cafetière ou envoyez-la
en port payé et assuré à un
fournisseur de service après-vente
KitchenAid autorisé. Votre cafetière
réparée vous sera retournée en port
payé et assuré.

•Tout service non couvert par la
garantie devrait être effectué par un
fournisseur de service après-vente
KitchenAid autorisé.

Risque de choc électrique
Débrancher avant l’entretien.
Le non-respect de cette

instruction peut causer un
décès ou un choc électrique.

AVERTISSEMENT

Comment vous prévaloir du service

après-vente couvert par la garantie

Consultez d’abord la section
« Dépannage » ; il est possible que la
réparation puisse être évitée.

Garantie totale de un an à compter de
la date d’achat. KitchenAid Canada
assumera les frais suivants : Les pièces
de rechange et les frais de main­d’oeuvre nécessaires pour corriger les
vices de matériaux et de fabrication.
Le service doit être assuré par un
fournisseur de service après-vente
KitchenAid autorisé.

Apportez la cafetière ou envoyez-la en
port payé et assuré à un fournisseur
de service après-vente KitchenAid
autorisé. Votre cafetière réparée vous
sera retournée en port payé et assuré.

Si vous ne pouvez obtenir un service
satisfaisant de cette façon,
communiquez avec KitchenAid
Canada, 1901 Minnesota Court,
Mississauga ON L5N 3A7.
Téléphone : 1 800 807-6777.

40

P05032040 00 (dZw604)

FOR THE WAY IT’S MADE.

®

BIEN PENSÉ. BIEN FABRIQUÉ.

®

®

®

Registered trademark/™ Trademark of KitchenAid, U.S.A .,

KitchenAid Canada licensee in Canada

© 2004. All rights reserved.

®

Marque déposée / ™ Marque de commerce de KitchenAid, U.S.A.,

emploi licencié par KitchenAid Canada au Canada

© 2004. Tous droits réservés.

1901 Minnesota Court, Mississauga ON L5N 3A7