KitchenAid KFP715OB2, KFP715BW0, KFP720WH2, KFP720WH1, KFP720OB2 Owner’s Manual

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FOOD PROCESSOR

INSTRUCTIONS AND RECIPES

ROBOT CULINAIRE

INSTRUCTIONS ET RECETTES

PROCESADOR DE ALIMENTOS

INSTRUCClONES Y RECETAS

KFP710, KFP715, KFP720, KFP730

USA: 1-800-541-6390 KitchenAid.com

Canada: 1-800-807-6777 KitchenAid.ca

Proof of Purchase & Product Registration

Always keep a copy of the sales receipt showing the date of purchase of your

Food Processor. Proof of purchase will

assure you of in-warranty service.

Before you use your Food Processor,please fill out and mail your product registration card packed with the unit. This card will

Model Number Serial Number

Date Purchased Store Name and Location

enable us to contact you in the unlikely event of a product safety notification and assist us in complying with the provisions of the Consumer Product Safety Act. This card does not verify your warranty.

Pleasecomplete the following for your personal records:

Preuve d'achat et enregistrement du produit

Veuillez conserverune copie du coupon de

caisseindiquant la date d'achat de votre

Robotculinaire. Lapreuve d'achat vous

assuredu serviceapr6s-vente sousgarantie.

Avant d'utiliser le Robot culinaire, veuillez

remplir et poster la carte d'enregistrement

du produit accompagnant I'appareil.

Grace _ cette carte, nous pourrons vous

Num@o de mod61e Num@o d'identification

Date d'achat

appeler dans 1'6ventualit6 improbable d'un avis de s6curit6 et nous pouvons aussi nous conformer plus facilement aux dispositions de la Ioi sur la s6curit6 des produits de consommation. Cette carte ne confirme pas la garantie.

Veuillez remplir ce qui suit pour votre dossier personnel.

Nom du magasin et emplacement

Comprobante de compra y registro del producto

Siempre conserve una copia del recibo

de ventas que especifique la fecha de

compra de su Procesador de alimentos. El

comprobante de compra le asegurar& el

servicio t6cnico bajo garant[a.

Antes de utilizar el Procesador de alimentos,

complete y env[e por correo su tarjeta

de registro del producto que viene junto

con la unidad. Estatarjeta nos permitir&

N0mero del modelo N0mero de serie

Fechade compra Nombre de la tienda y direcci6n

contactarnos con usted en el improbable caso de notificaci6n de alg0n problema de seguridad con el producto y nos ayudar& a cumplir con las cl&usulas de la Consumer Product Safety Act (Ley sobre la seguridad de los productos para el consumidor). Esta tarjeta no asegura su garant[a.

Complete Io siguiente para su registro personal:

Table of Contents

INTRODUCTION

Proof of Purchase & Product Registration .............................................. Inside Front Cover

Food Processor Safety ..................................................................................................... 3

Important Safeguards ..................................................................................................... 4

Electrical Requirements ................................................................................................... B

FEATURESAND OPERATION

Food Processor Features ................................................................................................. 6

Preparing the Food Processorfor Use

Before First Use ....................................................................................................... 7

Work Bowl Assembly .............................................................................................. 7

Multipurpose BladeAssembly ................................................................................. 8

ReversibleSlicing/Shredding Disc Assembly ............................................................. 9

Mini Bowl and Mini Blade Assembly ........................................................................ 9

Citrus PressAssembly and Use .............................................................................. 10

Using the Food Processor

Before Use............................................................................................................. 11

Maximum Liquid Level .......................................................................................... 11

Turning the Food Processor On and Off ................................................................ 11

Using the PulseControl ........................................................................................ 11

Disassembling the Food Processor ................................................................................ 12

CAREAND CLEANING

Cleaning the Food Processor......................................................................................... 13

Troubleshooting ........................................................................................................... 13

Continued on next page

Table of Contents

FOOD PROCESSINGTIPS

Using the Multipurpose Blade....................................................................................... 14

Using the ReversibleSlicing/Shredding Disc................................................................... 15

Helpful Hints ................................................................................................................. 17

RECIPES

Hummus ....................................................................................................................... 19

Asian Coleslaw .............................................................................................................. 20

Vegetarian Muffuletta Hoagie ....................................................................................... 20

Layered Sausage Eggplant Casserole ............................................................................. 21

Cranberry Orange Oatmeal Scones ................................................................................ 22

Lemon Cheesecake ........................................................................................................ 23

WARRANTYAND SERVICEINFORMATION

KitchenAid _ Food Processor Warranty .......................................................................... 24

Hassle-FreeReplacement Warranty 50 United States and District of Columbia .......... 25

Hassle-FreeReplacement Warranty Canada ............................................................... 25

How to Arrange for Warranty Servicein Puerto Rico .................................................... 25

How to Arrange for Serviceafter the Warranty Expires All Locations ......................... 26

How to Arrange for ServiceOutside these Locations .................................................... 26

How to Order Accessories and Replacement Parts ........................................................ 26

Food Processor Safety

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages.

This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you

and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either

the word "DANGER" or "WARNING." These words mean:

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

follow instructions.

You can be killed or seriously injured if you don't follow instructions.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can happen if the instructions are

not followed.

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. To protect against risk of electrical shock do not put Food Processor in water or other liquid.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4. Unplug from the outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

5. Avoid contacting moving parts.

6. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return appliance to the nearest Authorized Service Facility for examination, repair, or electrical or mechanical adjustment.

7. The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire, electric shock or injury.

8. Do not use outdoors.

9. Do not let cord hang over edge of table or counter.

10. Keep hands and utensils away from moving blades or discs while processing food to reduce the risk of severe injury to persons or damage to the Food Processor. A

scraper may be used but must be used only when the Food Processor is not running.

11. Blades are sharp. Handle carefully.

12. To reduce the risk of injury, never place cutting blade or discs on base without first putting bowl properly in place.

13. Be certain cover is securely locked in place before operating appliance.

14. Never feed food by hand. Always use the food pusher.

15. Do not attempt to defeat the cover interlock mechanism.

16. This product is designed for household use only.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

Electrical Requirements

Fire Hazard

Do not use an extension cord. Doing so can result in death

or fire.

Volts: 120 V.A.C. only.

Hertz: 60 Hz

NOTE: This Food Processor has a polarized plug (one blade is wider than the other).

To reduce the risk of electrical shock, this plug will fit in a polarized outlet only one

way. If the plug does not fit fully in the outlet, reverse the plug. If it still does not

fit, contact a qualified electrician. Do not modify the plug in any way.

Do not use an extension cord. If the power supply cord is too short, have a qualified electrician or serviceman install

an outlet near the appliance.

Reversible Slicing/

Shredding Disc

Disc Stem

Food Processor Features

Work Bowl

Heavy-Duty Base

iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiJ

3-Cup (710 ml) Mini Bowl and Mini Blade

(models KFP720 and KFP730)

Citrus Press (model KFP730)

Arm

2-Piece

Cone

Work Bowl Cover with

Feed Tube

Strainer

Basket

Spatula/ Cleaning

Tool

Food Pusher

Stainless Steel Multipurpose Blade

Food Processor Features

Work Bowl Cover with Feed Tube

Feedtube accommodates long food items

with a minimum of sectioning. Unlike extra-wide feed tubes, there is no pusher interlock system, so the entire length of

the tube can be filled with food. Food Pusher

Moves food through the feed tube

smoothly and easily. 7-Cup (1.7 L) Work Bowl

The tough polycarbonate bowl provides ample capacity for most food preparation tasks.

3-Cup (710 ml) Mini Bowl and Mini Blade (models KFP720 and KFP730) 3-cup (710 ml) bowl and stainless steel blade are perfect for small chopping and mixing jobs.

Citrus Press (model KFP730)

Pressconsists of a Strainer Basket, 2-Piece

Cone, and LeverArm. Use the removable outer cone for larger items, such as grapefruit, and the inner cone

for lemons and limes.

Reversible Slicing/Shredding Disc

This reversible (2 mm) slicing and (4 mm)

shredding disc is a precision slicing blade on one side and, when turned over, can produce uniform shreds of most firm

fruits, vegetables, and cheese.

Disc Stem Stem fits over the power shaft on the

base and into the bottom of a the Reversible Slicing/Shredding Disc.

Stainless Steel Multipurpose Blade

Versatile blade chops, minces, blends,

mixes, and emulsifies in a matter of seconds.

Heavy-Duty Base

The base features the Off, ON, and Pulse

buttons along with the power shaft,

which rotates the blades and discs.

Spatula/Cleaning Tool Special shape facilitates food removal

from bowls, discs, and blades.

Preparing the Food Processor for Use

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

Before First Use

Before using your Food Processorfor the

first time, wash the work bowl, work bowl cover, mini bowl, feed tube pusher, discs, and blades either by hand or in the dishwasher (see "Cleaning the Food

Processor" on page 13).

Work Bowl Assembly

1. Placethe Food Processor base on a

dry, level countertop with the controls facing you. Do not plug in the

Food Proceesor until it is completely assembled.

2. With the handle just to the left of center, place the work bowl on the base, and fit the center opening over the power shaft.

3. Grasp the work bowl handle and turn the bowl to the right until it locks into position.

Continued on next page

Preparing the Food Processor for Use

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

Insert the desired blade or disc into

the work bowl. See blade or disc assembly instructions.

Placethe work bowl cover on the work

bowl with the feed tube just to the left of the work bowl handle. Grasp the

feed tube and turn the cover to the right until it locks into place.

Fire Hazard

Do not use an extension cord. Doing so can result in death

or fire.

7. Plug the power cord into an electrical outlet.

NOTE: Your Food Processorwill not operate unless the work bowl and work

bowl cover are properly locked on

the base.

Toavoid damage to the work bowl, do

not remove the work bowl from the base

without first removing the work

bowl cover.

Multipurpose Blade Assembly

NOTE: To avoid damage to the work bowl, do not attach the cover to the work bowl before the work bowl is locked on

the base.

6. Fitthe food pusher into the feed tube.

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

1. Placethe blade on the power shaft.

2. Rotate the blade so it falls into place on the shaft.

Preparing the Food Processor for Use

Reversible Slicing/Shredding Disc Assembly

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

1. Grasp the disc with fingers away from slicing and shredding blades. For Slicing, position the single raised-blade side up; for Shredding, position the multiple raised-blades side up.

2. Fit center opening of the disc over the disc stem. Turn the stem

counterclockwise to lock the disc into place.

iii!ili!!iiiiiil

Mini Bowl and Mini Blade Assembly

1. Place the mini bowl inside the work bowl over the power shaft. Rotate the

mini bowl until it falls into place.

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

2. Fit the mini blade on the power shaft. It may be necessaryto rotate the blade until it falls into place.

3, Placeassembled disc and stem on the

power shaft. It may be necessary to slightly rotate the disc so that it aligns properly and falls into place.

3, Toremove the mini bowl after

processing, lift the bowl using the two finger grips located along the top edge

of the bowl.

Preparing the Food Processor for Use

Citrus Press Assembly and Use

1. Position and lock the work bowl on the base.

2. Place the strainer basket in the bowl and position the locking clip to the

left of the work bowl handle.

3. Turn the basket counterclockwise until the clip locks into the handle.

4. The 2-piece cone offers two sizes. Use

the outer cone for grapefruit, oranges

and other large fruits. Remove the outer cone to reveal a smaller, inner cone

that's perfect for lemons and limes.

5. Open the lid and place the cone inside the strainer basket, over the power

shaft. It may be necessary to rotate the cone until it falls into place.

6. Halve the fruit to be juiced.

7. Placefruit half on the cone.

8. Close the lid of the strainer basket. Hold the lever arm down firmly with

an open palm to maintain even pressure. Operate the citrus press only when the lever arm is in the down position, holding the fruit on

the cone.

NOTE: To avoid splatters, use the citrus press with the clip-on lever arm.

9. Operate the citrus press by pressing

the ON button or the Pulse button.

10. When juice is fully extracted, press the OFF button.

NOTE: Do not exceed the maximum liquid level line on the work bowl, or juice

will leak from the bowl.

11. Unplug Food Processor

12. Unlock the strainer basket by turning it clockwise. Remove juiced fruit, cone, and strainer basket from the

work bowl.

13. Remove the work bowl from Food

Processor and pour juice into desired

containen

14. To detach the clip-on lever arm from the strainer basket for cleaning, pull the clip at the bottom of the basket away from the basket side and remove

the lever arm from the basket.

15. When reattaching the lever arm to the strainer basket, make sure the tabs

on the clip snap securely into a pair of holes in the bottom of the basket.

Using the Food Processor

Rotating Blade Hazard

Always use food pusher. Keep fingers out of openings.

Keep away from children. Failure to do so can result in

amputation or cuts.

Before Use

Before operating the Food Processor,be sure the work bowl, blades, and work bowl cover are properly assembled to the

Food Processor base (see "Preparing the

Food Processor for Use" on pages 7-10). Maximum Liquid Level

This line on the work bowl indicates the maximum level of liquid that can be

processed by the Food Processor.

Turning the Food Processor

On and Off

1. To turn on the Food Processor, press the ON button. The unit will run

continuously and the indicator light

will glow.

2. To stop the Food Processor, press the

OFF button. The indicator light will go out and an automatic brake will stop the action of the blade or disc

within seconds.

3. Wait until the blade or disc comes to

a complete stop before removing the

work bowl cover. Besure to turn off the Food Processor before removing

the work bowl cover, or before

unplugging the unit.

NOTE: If the unit fails to operate, make sure the work bowl and cover

are properly locked on the base (see "Preparing the Food Processorfor Use" on pages 7-10).

Using the Pulse Control

The Pulse control allows precise control of the duration and frequency of processing.

It's great for jobs that require a light

touch. Just press and hold the Pulse

button to start processing, and release it to stop. The indicator light will glow each time the Pulsebutton is pressed.

Disassembling the Food Processor

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

1. Pressthe OFFbutton.

2. Unplug the Food Processor before disassembling.

3. Turn the work bowl cover to the left and remove.

If using the disc, remove it before removing the bowl. Place two fingers under each side of the disc,

and lift the disc and stem out of the work bowl.

6. Turn the work bowl to the left to unlock it from the base. Lift

to remove.

The multipurpose blade can be

removed from the work bowl before

the contents are emptied. The blade

can also be held in place as you remove food: Grasp the work bowl

from the bottom and place one finger through the center opening to grip

the blade shaft. Then remove food from the bowl and blade with

a spatula.

If using the mini bowl, grasp and remove the bowl using the finger grips located inside the bowl.

Cleaning the Food Processor

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

1. Pressthe OFFbutton.

2. Unplug the Food Processor before cleaning.

3. Wipe the base and cord with a warm, sudsy cloth, and wipe clean with a damp cloth. Dry with a soft cloth.

Do not use abrasive cleansers or

scouring pads.

4. All the other parts of the Food

Processor are dishwasher safe. Be

sure to load them away from exposed heating elements in the dishwasher.

If washing the Food Processor parts by hand, avoid using abrasive cleansers or scouring pads. These

could scratch or cloud the work bowl

Troubleshooting

and cover. Thoroughly dry all parts after washing.

5. To prevent damage to the bowl interlock system, always store the

work bowl and work bowl cover in the

unlocked position when not in use.

6. Wrap the power cord around the

work bowl. Secure the plug by

clipping it to the cord.

• If your Food Processor should fail to operate, check the following:

Make sure the work bowl and the

work bowl cover are properly locked on the base.

See if the Food Processoris plugged into a proper electrical outlet. If it is, unplug the Food Processor.

Fire Hazard

Do not use an extension cord. Doing so can result in death

or fire.

Plug in Food Processor. If Food Processorstill does not work, check the fuse or circuit breaker on the

electrical circuit the Food Processor is connected to and make sure the circuit

is closed.

° If your Food Processor should slice

instead of shred (or vice versa) when using the reversible disc:

Make sure the correct raised-blade side of the disc is positioned face up

on the disc stem. For Slicing, position the single raised-blade side up. For Shredding, position the multiple raised- blades side up.

Continued on next page

Troubleshooting

If your Food Processor shuts off

while it is running: The Food Processor may be overheated.

If the motor exceeds a certain

temperature, it will automatically shut off to prevent damage. This should

be an extremely rare occurrence. If it happens, press the OFFButton and

wait 15 minutes for the Food Processor to cool before resuming. If the Food

Processorstill refuses to run, wait an

additional 15 minutes for the Food

Processorto cool.

Food Processing Tips

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

MULTIPURPOSE

..... .................BLADE

To chop fresh fruits or vegetables:

Peel,core, and remove seeds. Cut food

in 1- to 11/2-inch (2.5 to 3.75 cm) pieces.

Processfood to desired size, using short

pulses, 1 to 2 seconds each time. Scrape sides of bowl if necessary.

To puree cooked fruits and vegetables (except potatoes):

Add 1/4cup (60 ml) liquid from recipe per cup (235 ml) of food. Process food

using short pulses until finely chopped. Then process continuously until desired

texture is achieved. Scrape sides of bowl if necessary.

If the problem cannot be fixed with the steps provided in this section, then

contact KitchenAid or an Authorized ServiceCenter. USA/Puerto Rico: 1-800-541-6390,

Canada: 1-800-807-6777, Mexico: 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones) or

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman) Seethe KitchenAid Warranty and Service section on page 24 for additional details.

Do not return the Food Processorto the retailer they do not provide service.

To prepare mashed potatoes:

Shred hot cooked potatoes using the shredding disc. Exchange shredding disc

for multipurpose blade. Add softened

butter, milk, and seasonings. Pulse 3 to

4 times, 2 to 3 seconds each time, until

smooth and milk is absorbed. Do not over process.

To chop dried (or sticky) fruits: The food should be cold. Add 1/4cup

(60 ml) flour from recipe per 1/2cup (120 ml) dried fruit. Processfruit using short pulses until desired texture

is achieved.

To finely chop citrus peel: With sharp knife, peel colored portion

(without white membrane) from citrus. Cut peel in small strips. Processuntil

finely chopped.

To mince garlic or to chop fresh

herbs or small quantities of

vegetables:

With processor running, add food through the feed tube. Processuntil

chopped. For best results, make sure work bowl and herbs are very dry before chopping.

Food Processing Tips

To chop nuts or make nut butters:

Process up to 3 cups (710 ml) of nuts

to desired texture, using short pulses,

1 to 2 seconds each time. For a coarser

texture, process smaller batches, pulsing

1 or 2 times, 1 to 2 seconds each time. Pulse more often for finer texture. For nut

butters, process continuously until smooth. Store in refrigerator.

To chop cooked or raw meat, poultry or seafood:

The food should be very cold. Cut into

1-inch (2.5 cm) pieces. Process up to 1/2 pound (227 g) at a time to desired size, using short pulses, 1 to 2 seconds each time. Scrape sides of bowl if necessary.

To make bread, cookie, or cracker crumbs:

Break food into 11/2- to 2-inch (3.75 to

5 cm) pieces. Process until fine. For larger pieces, pulse 2 to 3 times, 1 to 2 seconds each time. Then process until fine.

To melt chocolate for a recipe: Combine chocolate and sugar from recipe

in work bowl. Process until finely chopped.

Heat liquid from recipe. With processor running, pour hot liquid through the feed

tube. Process until smooth. To grate hard cheeses, such as

Parmesan and Romano:

Never attempt to process cheese that cannot be pierced with the tip of a sharp knife. You can use the multipurpose blade to grate hard cheeses. Cut cheese in

1-inch (2.5 cm) pieces. Place in work bowl. Process using short pulses until coarsely chopped. Process continuously until finely grated. Pieces of cheese can also be added through the feed tube while the processor is running.

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

matchstick strips of

vegetables and fruits: Use the slicing side of the

disc. Cut food to fit feed tube horizontally. Position food

horizontally in feed tube.

to make plank-like slices.

Process using even pressure

Restacks,cesandpos t on

vertically or horizontally in feed tube. Process using

even pressure.

To slice or shred fruits or vegetables that are long and relatively small in diameter, such as celery, carrots, and

bananas: Cut food to fit feed tube vertically or

horizontally, and pack feed tube securely to keep food positioned properly. Process using even pressure.

Continued on next page

Food Processing Tips

To slice or shred round fruits and vegetables, such as onions,

apples, and green peppers:

Peel,core, and remove seeds. Cut in halves or quarters to fit feed tube.

Position in feed tube. Sometimes it's easier to remove the work bowl cover

and insert large food items into the feed tube from the bottom rather than the

top. Replacework bowl cover. Process using even pressure.

To slice or shred small fruits and vegetables, such as strawberries,

mushrooms, and radishes:

Position food vertically or horizontally in layerswithin the feed tube. Fill feed tube in order to keep food positioned properly.

Processusing even pressure. To shred spinach and other leaves:

Use the slicing side of the disc. Stack leaves. Roll up and stand up in feed tube.

Processusing even pressure.

To slice uncooked meat or poultry,

such as stir-fry meats:

Cut or roll food to fit feed tube. Wrap and freeze food until hard to the touch,

30 minutes to 2 hours, depending on

thickness of food. Check to be sure you

can still pierce food with the tip of a sharp knife. If not, allow to thaw slightly.

Processusing even pressure.

To slice cooked meat or poultry,

including salami, pepperoni, etc.:

Food should be very cold. Cut in pieces

to fit feed tube. Processfood using firm,

even pressure.

To shred firm and soft cheeses:

Firm cheese should be very cold. For best results with soft cheeses such as

mozzarella, freeze 10 to 15 minutes before processing. Cut to fit feed tube. Processusing even pressure.

Helpful Hints

Cut Hazard

Handle blades carefully. Failure to do so can result in cuts.

1. Do not process food that is so hard or firmly frozen that it cannot be pierced with the tip of a sharp knife. Hard food can cause damage to the blade or motor. If a piece of hard food, such as carrot, becomes wedged or stuck on the blade, stop and unplug the processor. Removethe blade and gently remove food from the blade.

2. Do not overfill work bowl or mini bowl. For thin mixtures, fill work bowl up to 1/2to 2/3full. For thicker mixtures,

fill work bowl up to 3/4full. For liquids, fill up to the maximum level as described on page 11. For chopping,

the work bowl should be no more than 1/3to 1/2full. Use the mini bowl

for up to 1 cup (235 ml) of liquid or

1/2cup (120 ml) solids.

3. Position the slicing disc so that the

cutting surface isjust to the right of the feed tube. This allows the

blade a full rotation before contacting

the food.

4. To capitalize on the speed of

the processor, drop ingredients to be chopped through the feed tube while the processor is running.

5. Different foods require varying degrees of pressure for best shredding and slicing results. In general, use light

pressure for soft, delicate foods (strawberries, tomatoes, etc.),

moderate pressure for medium-texture foods (zucchini, potatoes, etc.), and firmer pressure for harder foods

(carrots, apples, hard cheese, partially frozen meats, etc.).

6. Soft and medium-hard cheese may spread out or roll up on the shredding disc. To avoid this, shred only well-

chilled cheese.

7. Sometimes slender foods such as carrots or celery fall over in the feed

tube, resulting in an uneven slice. To minimize this, cut food in several

pieces and pack the feed tube with

the food.

8. When preparing a cake or cookie

batter or quick bread, use the multipurpose blade to cream fat and

sugar first. Add dry ingredients last.

Place nuts and fruit on top of flour mixture to prevent over-chopping. Processnuts and fruits, using short pulses, until blended with other ingredients. Do not over process.

9. When shredded or sliced food piles

up on one side of the bowl, stop the processor and redistribute the food using the spatula.

10. When sliced or shredded food in the work bowl reaches the bottom of

the disc, remove the food.

11. A few larger pieces of food may remain on top of the disc after slicing or shredding. If desired, cut these by

hand and add to mixture.

12. Organize processingtasksto minimize bowl cleanup. Processdry or firm ingredients before liquid ingredients.

13. Toclean ingredients from the multipurpose blade quickly and easily, empty the work bowl, replace the lid, and pulse for 1 to 2 seconds to spin

the blade clean.

14. After removing the work bowl cover, place it upside down on the counter. This will help keep the

counter clean.

15. To remove the contents of the work bowl without

removing the multipurpose

blade, grasp the work bowl

from the bottom and place one finger

through the center opening to hold the

blade in place. Then remove food from the

bowl and blade with the spatula.

Continued on next page

Helpful Hints

16. Your Food Processor is not designed to perform the following functions:

• grind coffee beans, grains, or hard

spices

• grind bones or other inedible

parts of food

• liquefy raw fruits or vegetables

• slice hard-cooked eggs or

unchilled meats

17. If any plastic parts should discolor due to the types of food processed, clean them with lemon juice.

Hummus

1-2 medium lemons

1 dove garlic 1 tablespoon (15 ml)

fresh parsley leaves

2 cans (15 oz

(425 g) each)

garbanzo beans (chick peas), drained,

reserving liquid cup (60 ml) olive oil

2 tablespoons (30

ml) tahini (toasted

sesame paste),

if desired

1 teaspoon (5 ml) dark

sesame oil

_-_ teaspoon (0.5-1 ml)

cayenne pepper

teaspoon (2 ml) salt

Position citrus press in work bowl; juice lemons (to equal about 6 tablespoons [90 ml]). Set juice aside. Wipe bowl dry.

Position multipurpose blade in work bowl. With motor running, add garlic. Process until chopped, 5 to 10

seconds. Add parsley; process until chopped, 8 to 10 seconds. Add remaining ingredients and lemon juice. Process until smooth, about 1 minute, scraping sides once or twice if necessary. If needed, add reserved liquid 1 tablespoon (15 ml) at a time, until desired consistency. Serve with pita bread, if desired.

Yield: 18 servings (2 tablespoons [30 ml] per serving).

Per serving: About 70 cal, 2 g pro, 6 g carb, 4 g total fat, 0 g sat fat, 0 mg chol, 190 mg sod.

Asian Coleslaw

medium (about

1 Ib [455 g]) Napa

cabbage

1 small red onion

3 tablespoons (45 ml)

sunflower seeds

1 package (3 oz

[85 g]) chicken or oriental flavour

ramen noodles cup (60 ml)

vegetable oil

2 tablespoons (30 ml)

vinegar

2 tablespoons (30 ml)

sugar

Vegetarian Muffuletta Hoagie

1 clove garlic

3 large fresh basil

leaves or 1 teaspoon (5 ml) dried basil

cup (60ml)

pimiento-stuffed

green olives cup (60 ml) pitted

ripe olives

6 ounces (170 g)

provolone cheese

2 large carrots, cut into

2_-inch (6.25 cm)

pieces

2-3 tablespoons

(30-45 ml) olive oil, divided

1 medium zucchini, cut

into 2½-inch (6.25 cm) pieces

small red onion

1-2 tablespoons

(15-30 ml) balsamic vinegar

teaspoon (2 ml)

sugar

2 medium plum

tomatoes

4 hoagie buns,

split and buttered,

if desired

Position reversible slicing/shredding disc in work bowl to slice. Add cabbage and onion, cutting to fit feed tube if necessary.Processto slice. Remove to large serving bowl.

Add sunflower seeds.

Remove seasoning packet from noodles. Set aside. Crumble noodles. Add to cabbage mixture.

Exchange mini work bowl and mini blade for slicing/ shredding disc. In mini work bowl, combine oil, vinegar, sugar, and contents of noodle seasoning packet. Process until smooth and thick. Pour over cabbage. Tossto coat.

Yield: 8 servings.

Perserving: About 150 cal, 3 g pro, 13 g carb, 10 g total

fat, 1.5 g sat fat, 0 mg chol, 150 mg sod.

Position mini bowl and mini blade in work bowl. With

processor running, add garlic and basil through feed tube. Processuntil finely chopped, about 10 seconds. Add green and ripe olives. Pulse until chopped, 3 to 4

times, about 1 second each. Set aside.

Exchange mini bowl and mini blade for reversible slicing/

shredding disc to shred. Add cheese, cutting to fit feed tube, if necessary.Processto shred. Set aside. Wipe out work bowl, if necessary.

Reversedisc to slice. Add carrots. Processto slice

lengthwise.

Heat 1to 2 tablespoons (15 to 30 ml) oil in large skillet

over medium heat. Add carrots. Cook 3 to 5 minutes

until crisp-tender, stirring occasionally. Pushto edge of

skillet.

Meanwhile, add zucchini and onion to feed tube. Process to slice. Add to skillet, adding oil, if necessary.Cook until

slightly soft, 1 to 2 minutes. Remove skillet from heat.

Add olive mixture, vinegar, and sugar to skillet. Stir gently.

Cover. Let stand 10 minutes to marinate.

Meanwhile, add tomatoes through feed tube. Processto

slice. Set aside.

Spoon vegetable mixture into hoagie buns. Top with tomatoes and cheese. Place under broiler 2 to 3 minutes,

until cheese is bubbly. Yield: 4 servings (1 hoagie per serving).

Perserving: About 470 cal, 19 g pro, 44 g carb, 24 total

g fat, 11 g sat fat, 30 mg chol, 950 mg sod.

Layered Sausage Eggplant Casserole

pound (455 g) bulk

turkey or pork Italian

sausage*

cup (60 ml) loosely

packed parsley leaves

ounces (85 g)

provolone or

mozzarella cheese

medium eggplant,

peeled

ounces (55 g) Parmesan cheese

cup (235 ml) ricotta cheese

egg teaspoon (1 ml)

black pepper

cups(475ml)

spaghetti sauce

Spray 12 x 8-inch (30.5 x 20.3 cm) baking dish with

no-stick cooking spray. Cook sausage over medium-high

heat in medium skillet, until thoroughly cooked; drain.

Set aside.

Position mini bowl and mini blade in work bowl. With

processor running, add parsley through feed tube.

Process until finely chopped, 8 to 10 seconds. Set aside.

Position reversible slicing/shredding disc in work bowl to

shred. Shred provolone cheese. Set aside. Reverse disc to

slice. Add eggplant cut to fit feed tube. Process to slice.

Set aside.

Position multipurpose blade in work bowl. With machine

running, add Parmesan cheese. Processto finely chop,

20 to 30 seconds. Add ricotta, egg, and pepper. Process

until well blended, 20 to 30 seconds.

Spread _ cup (120 ml) of spaghetti sauce over bottom

of baking dish. Cover with half of eggplant and half of

sausage. Spread with ricotta cheese mixture. Sprinkle with parsley. Cover with remaining eggplant, sausage,

and sauce. Bake uncovered at 350"_F (180"_C) for 40

minutes. Sprinkle with provolone cheese. Bake 15 to

20 minutes longer or until cheese is melted and eggplant

is tender. Yield: 6 servings.

*If desired, sausage can be omitted for a vegetarian

main dish.

Per serving: About 380 cal, 31 g pro, 15 g carb, 22 g total fat, 10 g sat fat, 125 mg chol, 780 mg sod.

Cranberry Orange Oatmeal Scones

Scones

1_ cups (355 ml)

all-purpose flour

3/_ cup (175 ml)

rolled oats

1 tablespoon (15 ml)

baking powder teaspoon (1 ml)

nutmeg teaspoon (1 m/) salt

1 tablespoon (15 ml)

plus 1 teaspoon

(5 ml) sugar, divided

cup (80 ml) dried cranberries or raisins

teaspoon (2 m/) grated orange peel

cup (80 ml) cold butter or margarine,

cut up cup (120 ml) half

and half

1 egg

Glaze

cup (120 ml)

powdered sugar

teaspoon (1 m/) grated orange peel

1 tablespoon (15 ml)

orange juice

Position multipurpose blade in work bowl. Add flour,

oats, baking powder, nutmeg, salt, and 1 tablespoon

(15 ml) sugar. Processuntil thoroughly mixed, 5 to 10

seconds. Add dried cranberries and orange peel. Process to coarsely chop cranberries, about 5 seconds. Add

butter. Pulseuntil mixture is crumbly, 5 times, about

2 seconds each. Add egg to half and half in measuring cup; beat slightly.

With processor running, add through feed tube. Process just until dry ingredients are moistened, 5 to 6 seconds.

Turn onto lightly floured surface. With lightly floured

hands, knead 2 to 3 times. On greased baking sheet,

pat into 7-inch (17.8 cm) circle, 1-inch (2.5 cm) thick.

Sprinkle with remaining sugar. With floured knife, cut

into 8 wedges. Separate slightly.

Bake at 400°F (204°C) for 15 to 20 minutes, until light

golden brown and firm when tapped on top. Cool

5 minutes. Meanwhile, position mini work bowl on

processor; add all glaze ingredients. Process until smooth

and drizzling consistency, 10 to 15 seconds. If necessary,

add additional orange juice _Ateaspoon (2 ml) at a time to desired consistency. Drizzle over warm scones.

Servewarm.

Yield: 8 scones (1 scone per serving).

Per serving: About 270 cal, 5 g pro, 39 g carb, 11 g total fat, 6 g sat fat, 50 mg chol, 270 mg sod.

Lemon Cheesecake

Crust

18 2½-inch (6.25 cm)

square graham

crackers, broken

2 tablespoons (30 ml)

sugar

cup (60 ml) butter or margarine, melted

Filling

1-2 medium lemons

1 cup (235 ml) sugar

2 packages (8 oz

[225 g] each) cream cheese, softened

2 tablespoons (30 ml)

flour

eggs

Position multipurpose blade in work bowl. Add cracker

pieces and 2 tablespoons (30 ml) sugan Pulse until fine,

3 to 4 times, 8 to 10 seconds each.

Drizzle butter evenly over crumbs. Process until blended,

5 to 10 seconds, scraping sides once if necessary. Press firmly into bottom and 1 inch (2.5 cm) up sides of

9-inch (22.9 cm) springform pan. Bake at 350"F (180"C) for 5 to 6 minutes or until set. Cool completely. (For

quick cooling, cool 5 minutes and place in freezer for

10 minutes.) Wipe out work bowl. With swivel blade vegetable peeler, remove thin yellow

peel from _/2of one lemon in strips; set aside. Position

citrus press in work bowl; juice 1 lemon (to equal about

_Acup [60 ml]). Set juice aside. Wipe bowl dry. Position

multipurpose blade in work bowl. Add 1 cup (235 ml)

sugar and lemon peel to work bowl. Process until peel

is finely chopped, 20 to 25 seconds. Add cream cheese.

Process until blended, 20 to 25 seconds, scraping sides

once if necessary. Add flour; pulse to mix, 2 to 3 seconds. Add eggs and lemon juice. Process until smooth, 20 to

25 seconds, scraping sides if necessary.

Pour into pan. Bake at 350_T (180_C) for 35 to 45

minutes, until edges are set and centre is soft-set. Cool

1 to 2 hours on rack. Loosen edges. Refrigerate in pan at

least 4 hours. Yield: 10 to 12 servings.

Per serving: About 370 cal, 7 g pro, 35 g carb, 23 g total fat, 14 g sat fat, 140 mg chol, 260 mg sod.

KitchenAid ®Food Processor Warranty

Length of

Warranty:

50 United States, the District of Columbia,

Canada, and Puerto

Rico: One-year limited

warranty from date of

purchase.

KitchenAid

Will Pay For:

50 United States, the District of Columbia

and Canada: Hassle-free

replacement of your Food Processor. Seethe

following page for details

on how to arrange for

replacement.

In Puerto Rico: The replacement parts and repair labor costs to

correct defects in materials and workmanship. Service

must be provided by an Authorized KitchenAid

KitchenAid Will Not Pay For:

A. Repairswhen

Food Processor is

used in other than normal single family

home use.

B. Damage resulting from

accident, alteration, misuse or abuse or

use with products not approved by

KitchenAid.

C. Replacement parts or

repair labor costs for

Food Processor when

operated outside the country of purchase.

ServiceCenter. To arrange for service, follow the

instructions on page 25.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES IMPLIED WARRANTIES,INCLUDING TO THE EXTENTAPPLICABLEWARRANTIESOF

MERCHANTABILITYOR FITNESSFORA PARTICULARPURPOSE,ARE EXCLUDEDTO THE EXTENTLEGALLYPERMISSIBLE.ANY IMPLIEDWARRANTIESTHAT MAY BE IMPOSED BY

LAWARE LIMITED TO ONE YEAR, ORTHE SHORTESTPERIODALLOWED BYLAW. SOME

STATESAND PROVINCESDO NOT ALLOW LIMITATIONSOR EXCLUSIONSON HOW LONG AN IMPLIEDWARRANTY OF MERCHANTABILITYOR FITNESSLASTS,SOTHE ABOVE

LIMITATIONSOREXCLUSIONSMAY NOT APPLYTOYOU.

IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED, CUSTOMER'S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE TERMS OF THIS

LIMITED WARRANTY. KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY

RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province.

Hassle-Free Replacement Warranty-

50 United States and District of Columbia

We're so confident the quality of our products meets the exacting standards of

KitchenAid that, if your Food Processor

should fail within the first year of ownership, KitchenAid will arrange to deliver an identical or comparable replacement to your door free of charge and arrange to have your original Food

Processor returned to us. Your replacement

unit will also be covered by our one year limited warranty. Please follow these instructions to receive this quality service.

If your KitchenAid _ Food Processor should fail within the first year of ownership,

simply call our toll-free Customer Satisfaction Center at 1-800-541-6390

Monday through Friday, 8 a.m. to 8 p.m. (Eastern Time), or Saturday, 10 a.m. to 5 p.m. Give the consultant your complete shipping address. (No P.O. Box numbers, please.)

When you receive your replacement Food Processor, use the carton and packing materials to pack up your original Food Processor. In the carton, include your name and address on a sheet of paper along with a copy of the proof of purchase (register receipt, credit card slip, etc.).

Hassle-Free Replacement Warranty- Canada

We're so confident the quality of our products meets the exacting standards of the KitchenAid _"brand that, if your

Food Processor should fail within the first year of ownership, KitchenAid Canada

will replace your Food Processor with an identical or comparable replacement. Your replacement unit will also be covered by our one year limited warranty. Please

follow these instructions to receive this quality service.

If your KitchenAid _ Food Processor should fail within the first year of ownership, take the Food Processor or ship collect

to an Authorized KitchenAid Service Centre. In the carton include your name

and complete shipping address along with a copy of the proof of purchase (register receipt, credit card slip, etc.). Your replacement Food Processor will be returned prepaid and insured. If you are unable to obtain satisfactory service in

this manner call our toll-free Customer Interaction Centre at 1-800-807-6777.

Or write to us at: Customer Interaction Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

How to Arrange for Warranty Service

in Puerto Rico

Your KitchenAid _ Food Processor is covered by a one-year limited warranty

from the date of purchase. KitchenAid will pay for replacement parts and labor

costs to correct defects in materials and workmanship. Service must be provided by

an Authorized KitchenAid Service Center.

Take the Food Processor or ship prepaid and insured to an Authorized KitchenAid

Service Center. Your repaired Food Processor will be returned prepaid and insured. If you are unable to obtain satisfactory service in this manner, call toll-

free 1-800-541-6390 to learn the location of a Service Center near you.

How to Arrange for Service

after the Warranty Expires - All Locations

Before calling for service, please review the Troubleshooting section on page 13.

For service information in the 50 United States, District of Columbia,

and Puerto Rico, call toll-free 1-800-541-6390.

Or write to: Customer Satisfaction Center

KitchenAid Portable Appliances

RO. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218

Or contact an Authorized Service Center near you.

How to Arrange for Service

Outside these Locations

Consult your local KitchenAid dealer or the store where you purchased the Food

Processorfor information on how to obtain service.

How to Order Accessories

For service information in Canada, call toll-free 1-800-807-6777.

Or write to: Customer Interaction Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON LBN 3A7

For service information in Mexico, call toll-free

01-800-024-17-17 (JV Distribuciones)

Or 01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

and Replacement Parts

To order accessories or replacement parts for your Food Processor in the 50 United States, District of Columbia, and Puerto Rico, call toll-free 1-800-541-6390 Monday through Friday, 8 a.m. to 8 p.m. (Eastern Time), or Saturday, 10 a.m. to 5 p.m.

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To order accessories or replacement parts for your Food Processor in Canada,

call toll-free 1-800-807-6777.

Or write to: Customer Interaction Centre KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7 To order accessories or replacement

parts for your Food Processor in Mexico,

call toll-free 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones) Or

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Table des mati res

INTRODUCTION

Preuved'achat et enregistrement du produit ............................... Deuxi6me de couverture

S6curit6 du robot culinaire ............................................................................................ 29

Consignes de s6curit6 importantes ................................................................................ 30

Contraintes 61ectriques.................................................................................................. 31

CARACTERISTIQUESET FONCTIONNEMENT

Caract@istiques du robot culinaire ................................................................................ 32

Pr@aration du robot culinaire avant I'utilisation

Avant la premi@e utilisation .................................................................................. 33

Assemblage du bol a pr@aration .......................................................................... 33

Assemblage de la lame polyvalente ........................................................................ 35

Assemblage du disque _ trancher/raper r6versible ............................................... 35

Assemblage du mini-bol et de la mini-lame ........................................................... 35

Assemblage et utilisation du presse-agrumes ......................................................... 36

Utilisation du robot culinaire

Avant I'utilisation ................................................................................................... 37

Niveau maximal de liquide ..................................................................................... 37

Mise en marche et arr6t du robot culinaire ............................................................ 37

Utilisation de la commande Pulse(_ impulsion) ..................................................... 38

D6montage du robot culinaire ...................................................................................... 38

ENTRETIENETNETTOYAGE

Nettoyage du robot culinaire ........................................................................................ 39

D6pannage ................................................................................................................... 40

Suite _ la page suivante

Table des mati res

CONSEILSPOURLA PREPARATIONDESALIMENTS

Utilisation de la lame polyvalente .................................................................................. 41

Utilisation du disque _ trancher/raper r6versible.......................................................... 42

Petits conseils utiles....................................................................................................... 44

RECETTES

Hoummos ..................................................................................................................... 46

Salade de chou asiatique .............................................................................................. 46

Sous-marin Muffuletta v6g6tarien ................................................................................. 47

Gratin d'aubergines a la saucisse .................................................................................. 48

Scones a la farine d'avoine, aux canneberges et _ I'orange ........................................... 49

Gateau au fromage au citron ........................................................................................ 50

GARANTIE ETINFORMATION SURLESERVICEAPRES-VENTE

Garantie du robot culinaire KitchenAid _........................................................................ 51

Garantie de satisfaction totale et de remplacement -

50 Etats des Etats-Unis, district f6d6ral de Columbia ..................................................... 52

Garantie de satisfaction totale et de remplacement - Canada ...................................... 52

Comment obtenir une r@aration sous garantie a Puerto Rico ..................................... 52

Comment obtenir une r@aration hors garantie tousles territoires ............................ 53

Comment obtenir une r@aration en dehors de ces territoires ...................................... 53

Comment commander des accessoires et des pi6ces de rechange ................................ 53

S curit du robot culinaire

Votre securite et celle des autres est tres importante.

Nous donnons de nombreux messages de securite importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de s_curite et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de s_curit& Ce symbole d'alerte de s_curite vous signale les dangers

potentiels de d_c_s et de blessures graves & vous et & d'autres. Tous les messages de s_curit_ suivront le symbole d'alerte de

s_curite et le mot "DANGER" ou "AVERTISSEMENT". Ces mots signifient :

Risque possible de d_cbs ou de blessure grave si vous ne suivez pas

imm_diatement les instructions. Risque possible de d_cbs ou de

blessure grave si vous ne suivez pas les instructions.

Tous les messages de s_curite vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r_duire le risque de blessure et ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

f f

CONSIGNES DE SECURITE

IMPORTANTES

Lors de I'utilisation d'appareils 61ectriques,il est important d'observer en tout temps

certaines pr6cautions 616mentaires, notamment •

1. Veuillez lire toutes les directives.

2. N'immergez pas le robot culinaire dans I'eau ni tout autre liquide pour 6viter les risques de choc 61ectrique.

3. Une surveillance attentive est n6cessaire Iorsque tout appareil est utilis6 par des enfants ou _ proximit6 de ceux-ci.

4. D6branchez I'appareil apr6s I'usage, avant de mettre ou de retirer des pi6ces et avant de le nettoyer.

5. Evitez de toucher les pi6ces en mouvement.

6. N'utilisez aucun appareil qui pr6sente un d6faut de fonctionnement, qui est tomb6 par terre ou qui a 6t6 endommag6 de quelque fa_on que ce soit ou dont la fiche ou le cordon d'alimentation est endommag6. Retournez I'appareil au Centre de service apr6s-vente autoris6 le plus proche pour le faire inspecter ou r@arer, ou pour y faire effectuer des r6glages 61ectriques ou m6caniques.

7. L'utilisation d'accessoires non recommand6s ou vendus par le fabricant pourrait poser des risques d'incendie, de choc 61ectrique ou de blessures.

8. N'utilisez pas I'appareil _ I'ext@ieur.

9. Ne laissez pas le cordon d'alimentation pendre d'une table ou d'un comptoir.

10. Evitez que les mains et les ustensiles entrent en contact avec les lames ou les disques en mouvement pendant la pr@aration des aliments pour r6duire le risque de blessures graves ou de dommages au robot culinaire. II est possible d'utiliser un grattoir, mais seulement Iorsque le robot culinaire n'est pas en marche.

11. Leslames sont ac@6es.Veuillez les manipuler avec pr6caution.

12. Pour r6duire le risque de blessures, ne placez jamais la lame de coupe ou les disques sur le socle tant que le bol n'est pas mis convenablement en place.

13. Assurez-vous que le couvercle est bien verrouill6 avant d'utiliser I'appareil.

14. N'enfoncez jamais d'aliments avec les doigts. Servez-voustoujours du poussoir.

15. N'essayez pas de d6monter le m6canisme de verrouillage du couvercle.

16. Ce produit est con_u pour usage domestique seulement.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Contraintes lectriques

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de ralJonge.

Le non=respect de cette instruction peut causer un

d_cbs ou un incendie.

Tension : 120 c.a. uniquement

Fr6quence : 60 Hz

REMARQUE : Ce robot culinaire a une fiche d'alimentation polaris6e (une des deux broches est plus large que I'autre).

Pour r6duire le risque de choc 61ectrique, il n'y a qu'une fa_on d'introduire cette fiche dans une prise de courant polaris6e. Si la fiche n'entre pas enti@ement dans la prise, inversez-la. Si le branchement est toujours incomplet, contactez un 61ectricien qualifi6. Ne modifiez la fiche d'aucune fa_on.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon d'alimentation est trop court, demandez

un 61ectricien qualifi6 ou _ un technicien

du service apr6s-vente d'installer une prise

proximit6 de I'appareil.

Caract_ristiques du

Disque _ trancher / r_per reversible

Tige du

disque

robot culinaire

Bol _ preparation

Socle ultrarobuste

Mini-bol de 710 ml (3 tasses) et

mini-lame (modeles KFP720

et KFP730)

Presse-agrumes

(modele KFP730)

!i!i!i!

Couvercle du bol

preparation

et goulotte

Poussoir

....... morceaux

! C6ne en 2

....i!iiiil....

Lame polyvalente en acier inoxydable

: Panier-

..... .... filtre

Spatule / outil de

nettoyage

Caract ristiques du robot culinaire

Couvercle du bol _ preparation et goulotte

Lagoulotte permet d'introduire les

aliments longs sans devoir trop les trancher. Contrairement _ la goulotte extra-large, il n'y a pas de syst6me de verrouillage, de sorte que la goulotte peut 6tre enti@ement remplie d'aliments.

Poussoir

Faitpasser ais6ment les aliments par

la goulotte. Bol a preparation de 1,7 litre

(7 tasses)

Lebol robuste en polycarbonate assure

une grande capacit6 convenant a la plupart des taches de pr6paration

des aliments. Mini-bol de 710 ml (3 tasses)

et mini-lame (modeles KFP720 et KFP730)

Lebol de 710 ml (3 tasses) et la lame en

acier inoxydable sont parfaits pour les petites quantit6s _ hacher et _ m61angen

Presse-agrumes (modele KFP730)

Lepresse-agrumes est form6 d'un panier-

filtre, d'un c6ne en 2 morceaux et d'un levier. Utilisez le c6ne ext6rieur amovible

pour extraire le jus des gros agrumes, comme les pamplemousses, et le c6ne int6rieur pour les

citrons et les limes.

Disque _ trancher / r_per reversible Ce disque _ trancher (2 mm) et raper (4 mm) r6versible est une lame qui

tranche avec pr6cision d'un c6t6 et rape

de mani@e uniforme la plupart des fruits, des 16gumes et des fromages durs de

I'autre c6t6.

Tige du disque

Latige s'ajuste sur I'axe du socle, ainsi qu'au bas du disque _ trancher / raper

r6versible. Lame polyvalente en acier inoxydable

Polyvalente, la lame hache, 6mince, m61angeet 6mulsifie en I'espace de quelques secondes.

Socle ultrarobuste Le socle incorpore les boutons OFF,ON et

Pulse (arr6t, marche et _ impulsion) ainsi que I'axe qui fait tourner les lames et les disques.

Spatule / outil de nettoyage Saforme sp6ciale permet d'enlever

facilement les aliments des bols, des

disques et des lames.

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

lave-vaisselle le bol _ pr@aration, le couvercle du bol _ pr@aration, le mini-bol, le poussoir de la goulotte, les disques et

Risque de coupure

IVlanipulez les lames avec precaution,

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

Avant la premiere utilisation Avant d'utiliser le robot culinaire pour la

premi@e fois, lavez _ la main ou au

les lames (consultez la section <<Nettoyage du robot culinaire >>_ la page 39).

Assemblage du bol & preparation

D@osez le socle du robot culinaire sur une surface plane et s6che du comptoir, les commandes dirig6es vers vous. Ne branchez pas le robot de cuisine avant qu'il ne soit enti@ement

assembl6.

Suite _ la page suivante

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

2. Envous assurant que la poign6e se trouve 16g@ement_ gauche du centre, placez le bol _ pr@aration sur le socle

et ins@ezbien au centre.

3. Saisissezla poign6e du bol _ pr@aration et tournez le bol vers la droite jusqu'_ ce qu'il s'endenche.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

REMARQUE : Pour 6viter d'endommager le bol de travail, n'installez pas le couvercle

du bol avant que ce dernier ne soit verrouill6 sur la base.

6. Introduisez le poussoir dans la goulotte.

Ins@erla lame ou le disque d6sir6 dans le bol de pr@aration. Consulter les directives de montage de la lame ou du disque.

Placezle couvercle du bol sur le bol

pr@aration de fa_on _ ce que la goulotte soit 16g@ement a gauche de la poign6e du bol. Saisissezla goulotte

et tournez le couvercle vers la droite

jusqu'_ ce qu'il s'enclenche.

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de rallonge.

Le non=respect de cette instruction peut causer un

d_c_s ou un incendie.

7. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise de courant.

REMARQUE : Votre robot culinaire peut seulement se mettre en marche si le bol

pr@aration et le couvercle du bol sont

convenablement fix6s et verrouill6s sur le socle.

Pour 6viter d'endommager le bol de travail, ne le retirez pas de la base sans d'abord retirer le couvercle du bol

de travail.

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

Assemblage de la lame polyvalente 2.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

1. Placer la lame sur la tige d'entraTnement.

2. Faire tourner la lame pour qu'elle se mette en place sur la tige.

Ajustez I'ouverture centrale du disque sur la tige du disque. Tournez la tige vers la gauche pour enclencher le disque.

! iiiii

Placez le disque et la tige assembl6s sur I'axe du socle. II sera peut-6tre n6cessaire de faire tourner 16g@ement le disque pour qu'il soit bien align6 et qu'il s'enclenche.

Assemblage du disque _ trancher /

r_per reversible

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

Saisir le disque avec les doigts en 6vitant les lames a trancher et _ r_per.

Pour trancher, placer la lame simple sur61ev6e vers le haut; pour r_per, placer les lames multiples sur61ev6es

vers le haut.

Assemblage du mini-bol et de la mini-lame

1. Placez le mini-bol dans le bol

pr6paration sur I'axe du socle. Faites tourner le mini-bol jusqu'_ ce qu'il

s'enclenche.

Suite _ la page suivante

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

Risque de coupure

IVlanipulez les lames avec precaution,

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

4. Le c6ne en 2 morceaux vous offre deux

Ajustez la mini-lame sur I'axe du socle.

IIsera peut-@re n6cessairede faire tourner la lame jusqu'a ce qu'elle

s'enclenche.

Pour retirer le mini-bol apr6s I'usage, soulevez-le _ I'aide des deux doigts de retenue positionn6s en haut sur le pourtour du bol.

formats. Utilisez le c6ne ext@ieur pour les pamplemousses, les oranges et les autres gros agrumes. Retirez le c6ne ext@ieur pour faire apparattre un c6ne int@ieur plus petit qui est id6al pour les

citrons et les limes.

5. Ouvrez le couvercle et mettez le c6ne dans le panier-filtre, sur I'axe du socle. II

serapeut-@re n6cessairede fairetourner le c6ne jusqu'a ce qu'il s'enclenche.

Assemblage et utilisation du presse-agrumes

1. Mettez le bol _ pr@aration en place sur le socle et enclenchez-le.

2. Placezle panier-filtre dans le bol et mettez la pince de verrouillage en place

la gauche de la poign6e du bol

pr@aration.

3. Tournez le panier vers la gauche jusqu'_ ce que la pince s'enclenche dans la poign6e.

Coupez le fruit en deux.

Placez la moiti6 du fruit sur le c6ne.

Fermez le couvercle du panier- filtre. Abaissez le levier en appuyant fermement avec la paume de la main afin de maintenir la pression. N'actionnez le presse-agrumes que Iorsque le levier est abaiss6 et maintient

le fruit sur le c6ne.

Preparation du robot culinaire avant I'utilisation

REMARQUE : Pour 6viter les 6claboussures, utilisez le presse-agrumes

avec le bras-levier _ pince.

9. Actionnez le presse-agrumes en appuyant sur le bouton ON (marche)

ou le bouton Pulse (_ impulsion).

10. Lorsque le jus est extrait, appuyez sur le bouton OFF (arr6t).

REMARQUE : Ne d6passez pas le rep@e indiquant le niveau maximal de liquide sur

le bol _ pr6paration, sans quoi le jus risque de se r6pandre hors du bol.

11. D6branchez le robot culinaire.

12. D6verrouillez le panier-filtre en le

tournant vers la droite. Retirez le fruit

press6, le c6ne et le panier-filtre du bol

pr6paration.

Utilisation du robot culinaire

13. Retirez le bol _ pr6paration du robot culinaire et versez le jus dans le

contenant d6sir6.

14. Pour retirer le levier retenu au panier- filtre par la pince de verrouillage afin de proc6der au nettoyage, tirez sur la

pince au fond du panier et retirez le levier du panier.

15. Lorsque vous fixez _ nouveau le levier au panier-filtre, assurez-vous que les

pattes de la pince s'enclenchent d'une fa_on s6curitaire dans les deux trous au fond du panier.

Niveau maximal de liquide

Lerep@e sur le bol _ pr@aration indique le niveau maximal de liquide pouvant 6tre pr6par6 par le robot culinaire.

Danger avec la lame rotative

Toujours utiliser un poussoir

pour introduire les aliments. Ne pas approcher les doigts des

ouvertures. Conserver hors de portee des

enfants. Le non-respect de ces

instructions peut causer une amputation ou des coupures.

Avant I'utilisation Avant de mettre le robot culinaire en

marche, assurez-vous que le bol pr6paration, les lames et le couvercle du bol _ pr6paration sont bien assembl6s sur le socle du robot culinaire. (Consultez la section <<Pr6paration du robot culinaire avant I'utilisation >>aux pages 33 _ 37).

Mise en marche et arr_t du robot culinaire

Appuyez sur le bouton ON pour mettre le robot culinaire en marche. L'appareil fonctionnera de fa_on ininterrompue

et le t6moin lumineux s'allumera.

Suite _ la page suivante

Utilisation du robot culinaire

2. Pour arr6ter le robot culinaire, appuyez sur le bouton OFELet6moin lumineux

s'6teindra et un frein automatique arr6tera en I'espace de quelques

secondesle mouvement de la lame ou du disque.

3. Attendez I'arr6t complet de la lame ou du disque avant d'enlever le couvercle du bol _ pr@aration.

Assurez-vous d'6teindre le robot culinaire avant d'enlever le couvercle

du bol _ pr@aration ou de d6brancher I'appareil.

REMARQUE : Si I'appareil ne fonctionne pas, assurez-vous que le bol pr@aration et le couvercle sont verrouill6s

D montage du robot culinaire

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution,

Le non=respect de cette instruction peut causer des coupures.

correctement sur le socle. (Consultez la section <<Pr6paration du robot culinaire avant I'utilisation >>aux pages 33 _ 37).

Utilisation de la commande Pulse (_ impulsion)

La commande Pulseoffre un contr61e pr6cisde la dur6e et de la fr6quence du

traitement des aliments. Elleest id6ale pour les t_ches exigeant un traitement d61icat.II suffit d'appuyer sur le bouton Pulseet de le maintenir enfonc6 pour que le robot se

mette _fonctionner en mode intermittent, et de rel_cher ce bouton pour qu'il s'arr@e.

Let6moin lumineux s'allume chaque fois que I'on appuie sur le bouton Pulse.

4. Sivous vous servez du disque, enlevez- le avant de retirer le bol. Placez deux

doigts sous chaque c6t6 du disque et soulevez-le ainsi que la tige du disque hors du bol _ pr@aration.

1. Appuyer sur le bouton OFF(arr6t).

2. D6brancher le Robot culinaire avant de le d6monter.

3. Tournez le couvercle du bol pr@aration vers la gauche et retirez-le.

5. Sivous vous servez du mini-bol, retirez le bol en le saisissant a I'aide des

deux doigts de retenue positionn6s I'int@ieur du bol.

D montage du robot culinaire

Tournez le bol a pr6paration vers la gauche pour le d6gager du socle. Soulevez-le pour le retirer.

Vous pouvez retirer la lame polyvalente du bol _ pr@aration avant de vider son contenu. La lame peut aussi 6tre

Nettoyage du robot culinaire

Risque de coupure

ManJpulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

maintenue en place pendant que vous videz le contenu du bol. Pour cefaire, il suffit de saisir le bol par dessous en mettant un doigt _ travers I'ouverture du centre pour maintenir la lame en place, puis de vider le bol et de nettoyer la lame a I'aide d'une spatule.

S6chez bien toutes les pi6ces apr6s les avoir lav6es.

5. Rangez toujours le bol _ pr6paration et le couvercle du bol en position d6verrouill6e Iorsque le robot n'est

pas utilis6 afin d'6viter d'endommager le syst6me de verrouillage du bol.

1. Appuyez sur le bouton OFR

2. D6branchez le robot culinaire avant de le nettoyer.

3. Nettoyez le socle et le cordon d'alimentation avec un chiffon

humect6 d'eau ti6de savonneuse et essuyez-les avec un chiffon humide.

S6chez-les ensuite avec un chiffon doux. N'utilisez pas de d6tergents

abrasifs ou de tampons _ r6curer.

4. Toutes les autres pi6ces du robot culinaire vont au lave-vaisselle.

Veillez _ les placer loin des 616ments chauffants expos6s a I'int@ieur du lave-vaisselle. Sivous lavez les pi6ces

du robot culinaire _ la main, 6vitez d'utiliser des d6tergents abrasifs

ou des tampons _ r6curer. Ceux-ci pourraient rayer le bol _ pr6paration

et le couvercle ou alt@er leur fini.

6. Enroulez le cordon d'alimentation autour du bol _ pr@aration. Fixez

bien la fiche en I'accrochant au cordon d'alimentation.

D pannage

• Si votre robot culinaire cesse de fonctionner, verifiez les points

suivants :

S'assurer que le bol de pr6paration et le couvercle du bol de pr6paration sont

correctement verrouill6s sur la base. Voir si le Robot culinaire est branch6 dans

une prise 61ectriquead6quate. Si tel est le cas, d6brancher le Robot culinaire.

Risque d'incendie

Ne pas utiliser un c&ble de rallonge.

Le non=respect de cette instruction peut causer un

d_c_s ou un incendie.

Brancher le Robot culinaire.

Si le robot culinaire continue de ne pas fonctionner, v6rifier le fusible ou

le disjoncteur du circuit 61ectrique alimentant le robot culinaire et s'assurer

que le circuit est ferm6.

• Si le robot culinaire tranche au

lieu de r&per (ou vice versa) Iors de I'utilisation du disque reversible : S'assurer que la face sur61ev6ede la lame du disque est orient6e vers le haut sur la tige-support du disque. Pour trancher, placer la lame simple sur61ev6e vers le haut. Pour r_per, placer les lames multiples sur61ev6esvers le haut.

Si le robot culinaire s'eteint pendant la preparation :

Le robot culinaire surchauffe peut- 6tre. Si le moteur d6passe une certaine temp6rature, le robot culinaire s'arr6te automatiquement pour emp6cher les dommages. Cela se produit tr6s rarement. Dans ce cas, appuyez sur le

bouton OFFet laissez le robot culinaire refroidir pendant 15 minutes avant de

le faire fonctionner de nouveau. Si le robot culinaire ne fonctionne toujours

pas, laissez-le refroidir encore 15 minutes.

Si le probl6me ne peut pas 6tre r6solu en suivant les 6tapes fournies dans cette section, veuillez communiquer

avec KitchenAid ou avec un centre de r6parations autoris6.

Ittats-Unis/Puerto Rico : 1-800-541-6390 Canada : 1-800-807-6777

Mexique : 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones) ou

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Consultez la section Garantie et r6parations des produits KitchenAid de

la page 51 pour obtenir plus de d6tails. Ne retournez pas le robot culinaire chez le d6taillant, car celui-ci n'offre pas de servicede r6paration.

Conseils pour la preparation des aliments

Pour hacher des fruits secs (ou collants) :

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

UTILISATION

DE LA LAME

POLYVALENTE

Pour hacher les fruits ou les legumes frais :

Pelez, 6videz et enlevez lesp@ins. Coupez les aliments en morceaux de 2,5 cm _ 3,75 cm (1 po a 11/2po). Hachez les aliments par br6ves impulsions, de

1a 2 secondes chacune, jusqu'_ ce qu'ils aient la taille voulue. Raclez les parois du

bol au besoin.

Pour reduire des fruits et des legumes cuits en puree (sauf les

pomrnes de terre) : Ajoutez 60 ml (1/4tasse) du liquide de la

recette par 235 ml (1 tasse) d'aliments.

Hachez les aliments par br6ves impulsions

jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s fin.

Continuez a faire tourner le robot jusqu'_ ce qu'ils aient la consistance voulue.

Raclez les patois du bol au besoin. Pour preparer une puree de potatoes

de terre :

RBpez les pommes de terre cuites chaudes

I'aide du disque _ rBpen Remplacez le disque a rBper par la lame polyvalente, puis ajoutez du beurre ramolli, du lait et

I'assaisonnement. Faites tourner le robot par impulsions 3 a 4 fois, de 2 _ 3 secondes

chaque fois, jusqu'a ce que la consistance soit lisse et que le lait soit tout absorb6.

Ne surpr@arez pas les aliments en faisant

tourner le robot inutilement.

Les aliments doivent 6tre froids. Ajoutez

60 ml (1/4tasse) de farine de la recette par

120 ml (1/2tasse) de fruits secs. Hachez par

br6ves impulsions jusqu'_ I'obtention de la consistance voulue.

Pour hacher finement les zestes d'agrumes :

Pelez a I'aide d'un couteau bien aiguis6 la partie color6e du zeste de I'agrume (sans membrane blanche). Coupez le zeste

en fines lani@es. Faites tourner le robot

jusqu'_ ce que le zeste soit hach6 fin.

Pour emincer I'ail ou hacher les fines herbes fraiches ou de petites

quantites de legurnes :

Pendant que le robot tourne, ajoutez les aliments par la goulotte. Faites tourner le robot jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s. Pour de meilleurs r6sultats, veillez ace que le bol _ pr6paration et les herbes soient bien

secs avant de hacher. Pour hacher les noix ou faire du

beurre d'arachide :

Hachez jusqu'_ 710 ml (3 tasses) de noix

jusqu'a I'obtention de la consistance

voulue par br6ves impulsions de 1 a 2 secondes chacune. Pour une consistance

plus grossi@e, hachez moins d'aliments la fois, par impulsions 1ou 2 fois, de 1 a 2 secondes chaque fois. Continuez avec des impulsions plus fr6quentes pour obtenir une consistance plus fine. Pour le beurre d'arachide, faites tourner le robot de fa_on ininterrompue jusqu'_ I'obtention d'une consistance lisse. R6frig@ez.

Pour hacher la viande, la volaille ou les fruits de mer cuits ou crus :

Les aliments doivent 6tre tr6s froids. Coupez en morceaux de 2,5 cm (1 po).

Hachez jusqu'_ 227 g (1/2livre) _ la fois

jusqu'_ I'obtention de la consistance voulue

par br_ves impulsions de 1 a 2 secondes chacune. Raclez les patois du bol au besoin.

Suite _ la page suivante

Conseils pour la preparation des aliments

Pour faire de la chapelure, des miettes de biscuits ou de craquelins :

Coupez les aliments en morceaux de 3,75 cm _ 5 cm (11/2po _ 2 po). Faites tourner le robot jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s fin. Pour une consistance plus grossi@e, hachez par impulsions 2 _ 3 fois, de 1

2 secondes chaque fois. Faites ensuite

tourner le robot jusqu'_ ce qu'ils soient hach6s fin.

Pour fondre le chocolat necessaire pour une recette :

Dans le bol _ pr@aration, m61angez le

chocolat et le sucre de la recette. Faites tourner le robot jusqu'a ce que le chocolat

soit hach6 fin. Faites chauffer le liquide de la recette. Pendant que le robot tourne, ajoutez le liquide chaud par la goulotte. Continuez _ faire tourner le robot jusqu'_

I'obtention d'une consistance lisse. Pour r_per des fromages _ p_te dure

comme le parmesan et le romano :

N'essayez jamais de r_per du fromage dans lequel on ne peut ins@er la lame d'un couteau aiguis6. Vous pouvez utiliser la lame polyvalente pour r_per des fromages _ p_te dure. Coupez le fromage en morceaux de 2,5 cm (1 po).

Mettez dans le bol _ pr6paration. Hachez par br6ves impulsions jusqu'_ ce qu'il soit hach6 grossi@ement. Faites ensuite tourner le robot de fa_on ininterrompue

jusqu'_ ce qu'il soit r_p6 fin. Des

morceaux de fromage peuvent aussi @re ajout6s par la goulotte pendant que le

robot tourne.

morceaux de legumes et de fruits en

julienne ou en b_tonnets :

Utilisez le c6t6 du disque pour tranchen Coupez les aliments pour qu'ils

puissent entrer horizontalement alimentsdansla goulotte.horizontalementMettezles

dans la goulotte. Faites passer les aliments dans le robot en

exer_ant une pression uniforme pour faire des b_tonnets.

Rempilez les tranches _ la ........

verticale ou _ I'horizontale dans la goulotte. Faites-les passer dans le robot en

exer_ant une pression uniforme.

Risque de coupure

Manipulez les lames avec

precaution,

Le non=respect de cette instruction peut causer des

coupures.

UTILISATION DU DISQUE

/ A TRANCHER / RAPER

RleVERSlBLE

Pour couper des

iiiii¸ i

Conseils pour la preparation des aliments

Pour trancher ou r6per des fruits ou des legumes longs et de diam&tre

relativement petit, comme le celeri, les carottes et les bananes :

Coupez les aliments pour qu'ils puissent entrer dans la goulotte horizontalement ou

verticalement. Remplissez bien la goulotte pour que les aliments restent bien en

place. Fakespasser les aliments dans le robot en exergant une pression uniforme.

Pour trancher ou r6per les fruits et les legumes ronds comme les oignons, les potatoes et les poivrons verts :

Pelez,6videz et enlevez les p@ins. Coupez les aliments en deux ou en quatre pour qu'il soit possible de les introduire dans la goulotte. Mettez les aliments dans la goulotte. II est parfois plus facile de retirer le couvercle du bol _ pr@aration et d'ins@er les gros aliments par le bas de la goulotte plut6t que par le haut. Remettre le couvercledu bol de pr@aration. Pr@arer en appliquant une pression uniforme.

Pour trancher ou r6per les petits fruits et legumes comme les fraises, les champignons et les radis :

Mettez les aliments verticalement ou horizontalement, en couches successives,

dans la goulotte. Remplissez la goulotte de fagon _ ce que les aliments restent bien

en place. Fakespasser les aliments dans le robot en exergant une pression uniforme.

Pour r_per les epinards et autres legumes _ feuilles :

Utilisez le c6t6 du disque pour trancher.

Empilez les feuilles. Enroulez-les et mettez-les debout dans la goulotte.

Faitespasser les aliments dans le robot en exergant une pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la volaille true, comme les viandes pour

les sautes :

Coupez ou roulez les aliments pour pouvoir les introduire dans la goulotte.

Enveloppez et congelez les aliments

jusqu'_ ce qu'ils soient durs au toucher,

de 30 minutes a 2 heures, selon I'@aisseur. Assurez-vous que I'on peut

encore y introduire la pointe d'un couteau aiguis6. Sinon, laissezd6congeler

16g@ement. Fakes passer les aliments dans le robot en exergant une

pression uniforme.

Pour trancher la viande ou la

volaille cuite, y compris le salami, le

pepperoni, etc. :

Lesaliments doivent 6tre tr6s froids. Coupez-les en morceaux pour pouvoir les

introduire dans la goulotte. Fakes passer les aliments dans le robot en exergant une pression ferme et uniforme.

Pour r_per les fromages _ p_te molle

et a p_te dure :

Lesfromages a pate dure doivent 6tre tr6s

froids. Pour obtenir de meilleurs r6sultats

avec les fromages a pate molle comme le mozzarella, congelez le fromage pendant 10 a 15 minutes avant de le raper. Coupez-le pour pouvoir I'introduire dans la goulotte. Pr@arer en appliquant une pression uniforme.

Petits conseils utiles

Risque de coupure

Manipulez les lames avec precaution.

Le non=respect de cette instruction peut causer des coupures.

1. Ne traitez pas d'aliments si durs ou congel6s si fermement que vous ne pouvez pas les percer avec le bout d'un couteau pointu. Lesaliments durs peuvent endommager la lame ou le moteur. Si un aliment dur, tel qu'une carotte, secoince ou se Ioge sur la lame, arr6tez et d6branchez le robot

de cuisine. Retirez la lame et enlevez d61icatement I'aliment de la lame.

2. Ne remplissez pas trop le bol pr6paration ou le mini-bol. Pour les m61anges clairs, ne remplissez le bol _ pr6paration que jusqu'a la

moiti6 ou aux deux tiers. Pour les m61anges6pais, remplissez le bol

pr6paration jusqu'aux trois quarts. Pour les liquides, remplissez jusqu'au niveau maximal tel qu'il est indiqu6

la page 37. Pour hacher, le bol

pr6paration ne doit pas 6tre rempli

plus d'un tiers ou de la moiti6. Servez-vousdu mini-bol pour des quantit6s inf6rieures a 235 ml (1 tasse) de liquide ou 120 ml (_Atasse) d'aliments solides.

3. Placez le disque _ trancher de fa_on ce que la surface coupante soit

droite de la goulotte pour permettre une rotation compl6te de la lame avant qu'elle n'entre en contact avec

les aliments.

4. Pour tirer profit au maximum de

la vitesse du robot, introduisez les ingr6dients a hacher par la goulotte pendant que le robot est en marche.

5. Pour de meilleurs r6sultats, variez la pression exerc6e Iorsque vous

tranchez ou rapez en fonction des aliments. Enprincipe, exercez une 16g_repression pour les aliments

d61icatset mous (fraises, tomates, etc.), une pression moyenne pour

les aliments _ texture moyenne (courgettes, pommes de terre, etc.) et une pression ferme pour les aliments plus durs (carottes, pommes, fromages _ pate dure, viandes partiellement congel6es, etc.).

6. Lesfromages _ pate molle ou moyennement dure peuvent s'6taler ou s'enrouler sur le disque _ raper.

Pour 6viter ceci, ne rapez que des

fromages bien froids.

7. Certains aliments minces comme les carottes et le c61erique I'on dispose

seuls dans la goulotte peuvent tomber, ce qui donne pour r6sultat des tranches irr6guli6res. Pour 6viter ceci au maximum, coupez I'aliment en plusieurs morceaux et placez ces morceaux ensemble dans la goulotte.

8. Pour la pr6paration de pate gateaux, biscuits ou pains 6clairs, servez-vous de la lame polyvalente pour bien m61anger d'abord les mati6res grasses et le sucre de fa_on

obtenir un m61angecr6meux.

Ajoutez les ingr6dients secsen dernier. Mettez les noix et les fruits

sur le m61ange de farine pour 6viter de trop les hacher. Fakestourner le robot par br6ves impulsions jusqu'_ ce qu'ils soient bien m61ang6s avec les autres ingr6dients. Ne surpr6parez pas les aliments en faisant tourner le

robot inutilement.

9. Lorsque les aliments tranch6s ou rap6s s'empilent d'un c6t6 du bol,

arr6tez le robot et redistribuez les aliments a I'aide d'une spatule.

10. Lorsque les aliments tranch6s ou rap6s atteignent le fond du disque dans le bol _ pr6paration, retirez-les.

Petits conseils utiles

11. II est possible qu'une fois les aliments tranch6s ou r_p6s, de gros morceaux

restent au-dessus du disque. IIs peuvent 6tre coup6s _ la main et

ajout6s au reste du m61ange si d6sir6.

12. Organisez les t_ches a accomplir pour minimiser le nettoyage du bol. Pr6parez les ingr6dients secs ou durs avant les ingr6dients liquides.

13. Pour nettoyer rapidement et

facilement la lame polyvalente, videz

le bol _ pr6paration, remettez le

couvercle en place et faites tourner la

lame par impulsions de 1 2 secondes jusqu'_ ce qu'elle

soit propre.

14. Apr6s avoir retir6 le couvercle du bol pr6paration, d6posez-le _ I'envers sur le comptoir. Cela vous aidera a garder le comptoir propre.

15. Pour vider le bol

pr6paration

sans enlever

la lame polyvalente,

saisissez le bol ....

pr6paration par

dessous en mettant

un doigt _ travers

16. Votre robot culinaire n'est pas con_u pour ex6cuter ces op@ations : ° Moudre les grains de caf6, les grains

de c@6ales ou les 6pices dures.

° Moudre les os ou autres parties non

comestibles des aliments.

° Liqu6fier les fruits ou les 16gumes

crus.

• Trancher les ceufs durs ou les

viandes non refroidies.

17. Si une pi6ce en plastique se d6colore au contact des aliments pr6par6s

I'aide du robot culinaire, nettoyez-la

avec du jus de citron.

I'ouverture du centre

m in eni , , me

en place. Videz ensuite

le bol et nettoyez la lame

I'aide de la spatule.

Hoummos

1-2 citrons moyens

1 gousse d'ail

15 ml (1 c. b soupe) de

feuilles de persil frais

2 bootes(425 g [15

oz]) de pois chiches, 6goutt6s (r6servez

le liquide)

60 ml (_ tasse) d'huile

d'olive

30 ml (2 c. b soupe)

de tahina (p_te de

s6same grill6), si d6sir6

5 ml (1 c. b th6) d'huile

de s6same fonc6e

0,5-1 ml (_- Y_c b th6) de

poivre de Cayenne

2 ml (_ c b th6) de sel

Salade de chou asiatique

chou chinois (nappa)

moyen d'environ 455 g (7/b)

1 petit oignon rouge

45 ml (3 c. b soupe) de

graines de tournesol

1 paquet de 85 g

(3 oz) de nouilles ramen au pou/et ou

orientales

60 ml (_ tasse) d'huile

v6g6tale

30 ml (2 c. b soupe) de

vinaigre

30 ml (2 c. b soupe)

de sucre

Mettez le presse-agrumesdansle bol apr@aration ; extrayez le jus des citrons (environ 90 ml [6 c. _ soupe]). Mettez le

jus de c6t6. Essuyezle bol.

Mettez la lame polyvalente dans le bol _ pr#paration. Pendant que le moteur tourne, ajoutez I'ail. Faites tourner

pour hacher, pendant 5 a 10 secondes. Ajoutez le persil ; faites tourner pour hacher, pendant 8 a 10 secondes. Ajoutez le reste des ingr6dients et le jus de citron. Faites tourner jusqu'_ I'obtention d'une consistance lisse, environ

1 minute, en raclant les parois du bol une ou deux fois

au besoin. Si n#cessaire, ajoutez le liquide r#serv#, 15 ml

(1 c. _ soupe) _ la fois, jusqu'_ I'obtention de la

consistance d6sir#e. Servezavec du pain pita si d6sir#.

Donne : 18 portions de 30 ml (2 c. _ soupe).

Parportion : Environ 70 calories, 2 g de prot#ines,

6 g de glucides, 4 g de mati@es grasses totales, 0 g de

graissessatur#es, 0 mg de cholest#rol, 190 mg de sodium.

Mettez le disque _ trancher/r_per r#versible dans le bol pr#paration pour 6mincer. Ajoutez le chou et I'oignon, en les coupant afin qu'ils puissent entrer dans la goulotte, si n#cessaire. Faites tourner le robot pour trancher. Retirez et placez dans un grand bol _ servir. Ajoutez les graines

de tournesol. Retirez I'enveloppe d'assaisonnement des nouilles. Mettez

de c6t#. Emiettez les nouilles et ajoutez au m#lange de chou.

Remplacez le disque a trancher / r_per par le mini-bol et la mini-lame. Ajoutez I'huile, levinaigre, le sucre et le contenu de I'enveloppe d'assaisonnement des nouilles dans le mini-bol. Faitestourner le robot jusqu'a I'obtention d'une consistance lisse et @aisse. Versez sur le chou. Remuez pour enrober.

Donne : 8 portions. Parportion : Environ 150 calories, 3 g de prot6ines,

13 g de glucides, 10 g de mati@es grassestotales, 1,5 g de graisses satur#es, 0 mg de cholest#rol, 150 mg de sodium.

Sous-marin Muffuletta v g tarien

1 gousse d'a#

3 grandes feuilles de

basilic frais ou 5 ml (1 c. a th6) de basilic

sec

60 ml (_ tasse) d'olives

vertes farcies

60 ml (_ tasse) d'olives

mores d6noyaut6es

170 g (6 oz) de provolone

2 grosses carottes,

coup6es en morceaux de 6,25

cm (2_ po)

30-45 ml (2-3 c. a soupe)

d'huile d'olive, divis6

1 courgette moyenne,

coup6e en morceaux de 6,25 cm (2Y_po)

d'un petit oignon rouge

15-30 ml (1-2 c.

soupe) de vinaigre

balsamique

2 ml(½c, ath6) de

sucre

2 tomates oblongues

moyennes

4 sous-marins,

partag6s en deux et

beurr6s, sJd6sir6

Mettez le mini-bol et la mini-lame dans le bol pr6paration. Pendant que le robot tourne, ajoutez I'ail

et le basilic par la goulotte. Faites tourner jusqu'a ce que le tout soit bien hach6, environ 10 secondes. Ajoutez les olives vertes et les olives mores. Hachez par impulsions 3 _ 4 fois, environ 1 seconde chaque fois. Mettez de c6t6.

Remplacez le mini-bol et la mini-lame par le disque

trancher / raper r6versible pour raper. Ajoutez le fromage

en le coupant de fa_on _ ce qu'il puisse 6tre introduit par la goulotte, si n6cessaire. Faites tourner pour raper. Mettez de c6t6. Essuyez le bol _ pr6paration, si

n6cessaire. Renversez le disque pour trancher. Ajoutez les carottes.

Faites tourner pour trancher dans le sens de la Iongueur. Faites chauffer 15 _ 30 ml (1 a 2 c. a soupe) d'huile

d'olive dans une grande po61e _ feu moyen. Ajoutez les carottes. Faites cuire pendant 3 a 5 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'_ ce qu'elles soient tendres, mais fermes. Entassez sur le bord de la po61e.

Pendant ce temps, ajoutez la courgette et I'oignon par la goulotte. Faites toumer pour trancher et ajoutez dans la po61e, en ajoutant de I'huile, si n6cessaire. Faites cuire 1 _ 2 minutes, jusqu'_ ce qu'ils soient 16g@ement

tendres. Retirez la po61e du feu.

Ajoutez le m61ange d'olives, le vinaigre et le sucre dans la

po61e. Remuez d61icatement. Couvrez et laissez mariner pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, ajoutez les tomates par la goulotte. Faites tourner pour trancher. Mettez de c6t6.

Avec une cuill@e, r6partissez le m61ange sur les

sous-marins. Garnissez de tomates et de fromage. Placez sous le gril pendant 2 _ 3 minutes, jusqu'_ ce que le

fromage bouillonne.

Donne : 4 portions de 1 sous-marin. Par portion : Environ 470 calories, 19 g de prot6ines,

44 g de glucides, 24 g de mati6res grasses totales,

11 g de graisses satur6es, 30 mg de cholest@ol, 950 mg de sodium.

Gratin d'aubergines la saucisse

455 g (1 Ib) de saucisse

italienne b la dinde OUau porc*

60 ml (_ tasse) de persil

frais, /6g_rement tass6

85 g (3 oz) de provolone

ou de mozzarella

1 aubergine moyenne

pe/6e

55 g (2 oz) de parmesan

235 ml (1 tasse) de ricotta

1 oeuf 1 ml(_cbth6) de

poivre noir

475 ml (2 tasses)de

sauce b spaghetti

Vaporisez un plat allant au four de 30,5 x 20,3 cm

(12 x 8 po) d'a6rosol de cuisson antiadh6sif. Faites cuire la saucisse dans une po61e moyenne _ feu moyen-vif,

jusqu'_ ce qu'elle soit compl6tement cuite. Egouttez et

mettez de c6t6. Mettez le mini-bol et la mini-lame dans le bol

pr6paration. Pendant que le robot tourne, ajoutez le persil par la goulotte. Faites tourner jusqu'_ ce que le

tout soit bien hach6, de 8 _ 10 secondes. Mettez de c6t6.

Mettez le disque a trancher / raper r6versible dans le bol

pr6paration pour raper. R_pez le provolone. Mettez de c6t6. Renversez le disque pour trancher. Ajoutez I'aubergine en la coupant afin qu'elle puisse entrer par la goulotte. Faites tourner pour trancher. Mettez de c6t6.

Mettez la lame polyvalente dans le bol a pr6paration. Pendant que le robot toume, ajoutez le parmesan. Faites

tourner pour hacher finement, pendant 20 _ 30 secondes. Ajoutez le ricotta, I'ceuf et le poivre. Faites toumer jusqu'_ ce

que le tout soit bien m61ang6, pendant 20 _ 30 secondes.

Versez 120 ml (_ tasse) de sauce a spaghetti dans le fond du plat allant au foun Recouvrez avec la moiti6 de

I'aubergine et la moiti6 de la saucisse. Etalez le m61ange ricotta. Saupoudrez de persil. Recouvrez avec le reste de I'aubergine, de la saucisse et de la sauce. Faites cuire

d6couvert _ 180 "C (350 "F) pendant 40 minutes. Saupoudrez de fromage provolone. Faites cuire 15 _ 20 minutes de plus ou jusqu'_ ce que le fromage soit fondu et que I'aubergine soit tendre.

* Si d6sir6, la saucisse peut 6tre omise de mani6re _ en

faire un plat principal v6g6tarien.

Donne : 6 portions. Par portion : Environ 380 calories, 31 g de prot6ines,

15 g de glucides, 22 g de mati6res grasses totales, 10 g de graisses satur6es, 125 mg de cholest6rol, 780 mg de sodium.

Scones la farine d'avoine,

aux canneberges et I'orange

Scones

355 m/ (7_ tasse) de

farine tout usage

775 m/ (_ tasse) de

flocons d'avoine

15 m/ (1 c. b soupe) de

poudre b p_te

1 ml(_cbth6) de

muscade

1 ml (_ c b th6) de sel

15 ml (1 c. b soupe) plus

5m1(1c b th6) de

sucre, divis6

80 ml (_ tasse) de

canneberges ou de raisins sees

2 ml(½c, a th6)

d'6corce d'orange r_p6e

80 ml (_ tasse) de beurre

ou de margarine, froid, coup6

120 ml (_ tasse) de

demi-cr6me

1 oeuf

Gla#age

120 ml (1/,tasse) de sucre

en poudre

1 ml(_cbth6)

d'6corce d'orange r_p6e

15 ml (1 c. b soupe) de

jus d'orange

Mettez la lame polyvalente dans le bol a pr6paration.

Ajoutez la farine, les flocons d'avoine, la poudre _ pate,

la muscade, le sel et 15 ml (1 c. _ soupe) de sucre. Fakestourner le robot jusqu'_ I'obtention d'un m61ange homog6ne, pendant 5 a 10 secondes. Ajoutez les canneberges s6ches et 1'6corce d'orange. Faitestourner le robot pour que les canneberges soient grossi@ement hach6es, environ 5 secondes. Ajoutez le beurre. Faites

tourner le robot par impulsions 5 fois, environ 2 secondes

chaque fois, jusqu'_ I'obtention d'un m61ange grumeleux. Dans une tasse a mesurer, combinez I'oeuf et la demi-

cr6me. Battez I#g@ement. Pendant que le robot tourne, ajoutez ce m61ange par la goulotte. Faitestourner le robot jusqu'a ceque les ingr6dients secssoient humect6s, pendant 5 _ 6 secondes.

Retournez sur une surface 16g@ement farin6e. Avec les mains 16g@ement farin6es, p6trissez 2 _ 3 fois. Formez en tapotant un cercle de 17,8 cm (7 po) et de 2,5 cm (1 po) d'6paisseur sur une plaque _ p_tisserie graiss6e. Saupoudrez le sucre restant. Coupez en 8 pointes avec un couteau farin6. S6parez 16g@ement les pointes.

Faites cuire _ 204 "C (400 "F) pendant 15 _ 20 minutes,

jusqu'_ ce que les pointes soient I#g@ement dor#es et fermes sur le dessus. Laissez refroidir 5 minutes. Pendant

ce temps, mettez le mini-bol a pr#paration sur le robot.

Ajoutez tous les ingr#dients _ glagage. Faites tourner

le robot jusqu'_ I'obtention de la consistance lisse d'un coulis, pendant 10 _ 15 secondes. Si n#cessaire, ajoutez 2 ml (Y2c. _ th#) de jus d'orange _ la fois, pour obtenir la

consistance d6sir#e. Faites couler sur les scones chauds. Servez chaud.

Donne : 8 portions de 1 scone. Parportion : Environ 270 calories, 5 g de prot6ines,

39 g de glucides, 11g de mati@es grasses totales, 6 g de graisses satur6es, 50 mg de cholest6rol, 270 mg de sodium.

G teau au fromage au citron

Cro_te

18 carr6s de 6,25 cm

(2Y_po) de biscuits Graham, 6miett6s

30 ml (2 c. b soupe)

de sucre

60 ml (_ tasse) de

beurre ou de margarine, fondu

Garniture

1-2 citrons moyens

235 ml (1 tasse) de sucre

2 paquets (225 g [8 oz]

chacun) de fromage

b/a cr_me, ramo//i

30 ml (2 c. b soupe)

de farine

4 oeufs

Mettez la lame polyvalente dans le bol _ pr@aration.

Ajoutez les miettes de biscuits Graham et 30 ml (2 c.

soupe) de sucre. Faitestourner par impulsions 3 _ 4 fois, 8 _ 10 secondes chaque fois, jusqu'_ I'obtention d'une

consistance fine.

Versez uniform6ment le beurre en filet sur les miettes.

Fakestourner le robot jusqu'a I'obtention d'un m61ange homog6ne, pendant 5 _ 10 secondes, en raclant les parois du bol une fois au besoin. Tassezfermement dans le fond d'un moule _ charni@e de 22,9 cm (9 po) en

formant un bord de 2,5 cm (1 po) sur les c6t6s. Faites

cuire a 180 "C (350 "F) pendant 5 _ 6 minutes ou jusqu'_ ce que la cro0te ait pris. Laissezrefroidir compl6tement. (Pour refroidir rapidement, laissezrefroidir 5 minutes, puis placez au cong61ateur 10 minutes.) Essuyezle bol pr@aration.

_, I'aide d'un couteau @lucheur _ lame pivotante, retirez

des zestes d'un demi-citron ; mettez de c6t6. Mettez le presse-agrumes dans le bol _ pr@aration ; extrayez le jus d'un citron (environ 60 ml [_Atasse]). Mettez le jus de c6t6. Essuyez le bol. Mettez la lame polyvalente dans le bol _ pr@aration. Ajoutez 235 ml (1 tasse) de sucre et les

zestes de citron dans le bol _ pr@aration. Fakestourner

le robot jusqu'_ ce que les zestes soient hach6s finement, pendant 20 _ 25 secondes. Ajoutez le fromage _ la cr6me. Fakestourner jusqu'_ I'obtention d'un m61ange homog6ne, pendant 20 a 25 secondes, en raclant les parois du bol une fois au besoin. Ajoutez la farine ; fakes

tourner par impulsions 2 _ 3 secondes pour m61anger. Ajoutez les ceufs et le jus de citron. Fakestourner jusqu'_

I'obtention d'une consistance lisse, pendant 20 _ 25 secondes, en raclant les parois du bol au besoin.

Versez dans le moule. Fakes cuire _ 180 °C (350 _'F)

pendant 35 _ 45 minutes, jusqu'_ ce que les bords soient pris et que le centre soit 16g@ementferme. Laissez refroidir 1 _ 2 heures sur la grille. D6gagez les bords. R6frig@ez dans le moule pendant au moins 4 heures.

D6moulez. Donne : 10 _ 12 portions.

Parportion : Environ 370 calories, 7 g de prot6ines, 35 g de glucides, 23 g de mati@es grasses totales, 14 g de graisses satur6es, 140 mg de cholest@ol, 260 mg de sodium.

Garantie du robot culinaire KitchenAid ®

Duree de la

garantie :

50 Ittats des Ittats-Unis, le district federal de

Columbia, le Canada et

Puerto Rico : Garantie limit6e d'un an _ compter

de la date d'achat.

KitchenAid prendra

en charge :

50 Ittats des Ittats-Unis, district federal de Columbia et Canada : Garantie de satisfaction

totale et de remplacement de votre robot culinaire.

Consultez la page suivante

pour obtenir des d6tails sur

la fa_on de remplacer le

robot culinaire. OU A Puerto Rico :

Lescoots des pi6ces de

rechange et de main- d'ceuvre pour corriger

les d6fauts de mat@iaux et de main-d'ceuvre. Le

service apr6s-vente doit 6tre assur6 par un Centre

de r@aration autoris6

KitchenAid. Pour obtenir

une r@aration, suivez les

KitchenAid ne prendra pas en charge :

A. Lesr6parations

d6coulant de I'utilisation du robot culinaire dans un

contexte autre qu'un foyer unifamilial

normal.

B. Lesdommages

attribuables aux causes suivantes : un accident,

une modification, la mauvaise utilisation, un emploi abusif

ou une utilisation non approuv6e par

KitchenAid.

C. Lescoots des pi6ces de

rechange ou de main- d'oeuvre pour le robot culinaire sice dernier

est utilis6 _ I'ext@ieur du pays d'achat.

directives de la page 52.

DI_SAVEU DE GARANTIE TAClTE, LIMITATION DES RECOURS LESGARANTIES TACITES,Y COMPRISDANS LA MESUREAPPLICABLELESGARANTIESDE QUALITE

MARCHANDEOU D'APTITUDEA UN EMPLOIPARTICULIER,SONT EXCLUESDANS LA MESUREAUTORISEEPARLA LOI. TOUTEGARANTIETACITEIMPOSEEPARLA LOI EST

LIMITEEA UN AN, OU LA DUREEMINIMUM PERMISEPARLA LOI. PUISQUECERTAINES

JURIDICTIONSNE PERMETTENTPASL'EXCLUSIONOU LA LIMITATION DE DUREEDES GARANTIESIMPLICITESDEQUALITE MARCHANDE OU D'APTITUDEA UN EMPLOI

PARTICULIER,LESLIMITATIONSCI-DESSUSPEUVENTDONC NE PASS'APPLIQUERA VOUS.

SICETAPPAREILNE FONCTIONNEPASCOMME GARANTI, LESEULET EXCLUSIF

RECOURSDESCLIENTSESTLA REPARATIONOU LE REMPLACEMENTSELONLES DISPOSITIONSDE LA GARANTIELIMITEE. KITCHENAIDETKITCHENAID-CANADA

N'ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITEENCAS DE DOMMAGES ACCESSOIRESOU INDIRECTS.Cette garantie vous conf@e des droits sp6cifiques auxquels peuvent s'ajouter

d'autres droits variant d'un Etat ou d'une province _ I'autre.

Garantie de satisfaction totale et de

! !

remplacement - 50 Etats des Etats-Unis,

district f_d_ral de Columbia

Nous sommes tellement certains que la qualit6 de nos produits satisfait aux normes exigeantes de KitchenAid que, si

le robot culinaire cesse de fonctionner au cours de la premi@e ann6e, KitchenAid

livrera gratuitement un appareil identique ou comparable _ votre porte et s'occupera de r6cup@er le robot culinaire originel.

L'appareil de rechange sera aussi couvert par notre garantie limit6e d'un an. Veuillez suivre ces instructions pour recevoir ce servicede qualit6.

Si le robot culinaire KitchenAid _cessede fonctionner durant la premi@e ann6e, il

suffit d'appeler le num@o sans frais

Garantie de satisfaction

totale et de remplacement - Canada

Nous sommes tellement certains que la qualit6 de nos produits satisfait aux normes exigeantes de KitchenAid que, si

le robot culinaire cesse de fonctionner au cours de la premi@e ann6e, KitchenAid le

remplacera par un appareil identique ou comparable. L'appareil de rechange sera aussi couvert par notre garantie limit6e

d'un an. Veuillez suivre cesinstructions pour recevoir ce service de qualit6.

Si le robot culinaire KitchenAid _cesse de fonctionner au cours de la premi@e

ann6e, apportez-le ou retournez-le port dO _ un Centre de r@aration KitchenAid

1-800-541-6390 du Centre de satisfaction

de la clientele du lundi au vendredi de 8 h a 20 h (heure de I'Est) ou le samedi de

10 h a 17 h. Fournissez votre adresse de

livraison compl6te au repr6sentant. (Pasde botte postale).

Quand vous recevez le robot culinaire de rechange, veuillez utiliser le carton et les mat@iaux d'emballage pour emballer le robot culinaire originel.

Ecrivez vos nomet adressesur une feuille de papier et mettez-la dans le carton avec

une copie de la preuve d'achat (re_u de caisse, facture de r6glement par carte de cr6dit, etc.)

autoris6. Ecrivezvos nomet adresse compl6te sur une feuille de papier et

mettez-la dans le carton avec une copie de la preuve d'achat (re_u de caisse, facture de r6glement par carte de cr6dit, etc.) Le robot culinaire de rechange sera exp6di6 port pr@ay6 et assur6. Si le service ne s'av@e pas satisfaisant, appelez le num@o

sans frais du Centre de relations avec la client61e : 1-800-807-6777. Ou 6crivez _ :

Centre de relations avec la client61e KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON L5N 3A7

Comment obtenir une r_paration sous

garantie _ Puerto Rico

Lerobot culinaire KitchenAid' est couvert par une garantie limit6e d'un an _ partir

de la date d'achat. KitchenAid prendra en charge les coots des pi6ces de rechange et de main-d'ceuvre pour corriger les d6fauts

de mat@iaux et de main-d'ceuvre. Le service apr6s-vente doit 6tre assur6 par un

Centre de r@aration autoris6 KitchenAid.

Apportez le robot culinaire ou retournez- le port pay6 et assur6 _ un Centre de r@aration autoris6 de KitchenAid. Le robot culinaire r@ar6 vous sera retourn6 port pr@ay6 et assur6. S'il est impossible d'obtenir des r@arations satisfaisantes de cette mani@e, appelez le num@o sans frais

1-800-541-6390 pour obtenir I'adresse d'un

Centre de r@aration pr6s de chezvous.

Comment obtenir une r_paration hors

garantie- tous les territoires

Avant d'appeler pour faire r@arer I'appareil, consultez la section D6pannage de la page 40.

Pour obtenir de I'information sur les re,'parations dans les 50 Ittats

des Etats-Unis, le district federal de Columbia et Puerto Rico, appelez le

num@o sans frais 1-800-541-6390. Ou 6crivez _ :

Centre de satisfaction de la client61e

KitchenAid Portable Appliances

RO. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218

Ou contactez un centre de r6paration autoris6 pros de chez vous.

Pour obtenir de I'information sur les reparations au Canada, appelez le

num@o sans frais 1-800-807-6777. Ou 6crivez a :

Centre de relations avec la client61e KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

Mississauga, ON LSN 3A7

Comment obtenir une r_paration

en dehors de ces territoires

Demandez a votre distributeur local

KitchenAid ou au d6taillant o8 le robot culinaire a 6t6 achet6 o8 le faire r6parer.

Pour obtenir de I'information sur les reparations au Mexique,

appelez le num6ro sans frais 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones) ou

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Comment commander des accessoires

et des pi_ces de rechange

Pour commander des accessoires ou des pieces de rechange,pour le

robot culinaire dans les 50 Etats des Ittats-Unis, dans le district federal de

Columbia et & Puerto-Rico, appelez sans frais le 1-800-541-6390 du lundi au vendredi, de 8 h a 20 h (heure de I'Est), le samedi de 10 h a 17 h.

Ou 6crivez a : Centre de satisfaction de la client61e

KitchenAid Portable Appliances

RO. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218

Pour commander des accessoires ou des pieces de rechange pour le robot

culinaire au Canada, appelez le num@o sans frais 1-800-807-6777.

Ou 6crivez _ : Centre de relations avec la client61e KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court Mississauga, ON LSN 3A7 Pour commander des accessoires ou

des pieces de rechange pour le robot culinaire au Mexique, appelez le num@o sans frais

01-800-024-17-17 (JV Distribuciones)

ou 01-800-902-31-00

(Industrias Birtman)

Indice

INTRODUCCION

Comprobantede compra y registrodel producto ............................ En el interior de la portada

Seguridad del Procesador de alimentos ......................................................................... 56

Medidas de seguridad importantes ............................................................................... 57

Requisitos el&tricos ...................................................................................................... 58

CARACTERJSTICASY FUNCIONAMIENTO

Caracterfsticas del Procesador de alimentos ................................................................... 59

Preparaci6n del Procesador de alimentos para su uso

Antes de utilizarlo por primera vez ........................................................................ 60

Ensamblado del taz6n de trabajo .......................................................................... 60

Ensamblado de la cuchilla multifunci6n ................................................................. 62

Ensamblado del disco reversible para rebanar/rayar ............................................... 62

Ensamblado del taz6n pequefio y de la cuchilla pequefia ...................................... 62

Ensamblado y uso de la prensa de ckricos ............................................................. 63

C6mo utilizar el Procesador de alimentos

Antes de utilizarlo .................................................................................................. 64

Nivel m&ximo de liquido ........................................................................................ 64

C6mo encender y apagar el Procesador de alimentos ............................................ 65

C6mo utilizar el control de pulsaciones ......................................................................... 65

C6mo desarmar el Procesador de alimentos .................................................................. 65

CUIDADO Y LIMPIEZA

Limpieza del Procesador de alimentos ........................................................................... 66

Soluci6n de problemas ................................................................................................. 67

Indice

CONSEJOSPARAPROCESARALIMENTOS

C6mo utilizar la cuchilla multifunci6n ........................................................................... 68

C6mo utilizar el disco reversible para rebanar/rayar ....................................................... 69

Consejos pr&cticos ........................................................................................................ 71

RECETAS

Hummus (pat6 de garbanzos) ....................................................................................... 73

Ensaladade col asi&tica ................................................................................................ 73

Emparedado muffuletta vegetariano ............................................................................. 74

Cazuela de berenjenas y salchichas en capas................................................................. 75

Esconesde harina de avena con naranja y ar&ndanos ................................................... 76

Pastelde queso con lim6n ............................................................................................ 77

INFORMACION SOBRELA GARANTiA Y ELSERVICIOTECNICO

Garantfa del Procesador de alimentos KitchenAid _........................................................ 78

Garantfa de reemplazo sin dificultades en los 50 estados de los

Estados Unidos yen el Distrito de Columbia ................................................................. 79

Garantfa de reemplazo sin dificultades en Canad& ........................................................ 79

C6mo obtener el servicio de garantfa en Puerto Rico .................................................... 79

C6mo obtener el servicio una vez vencida la garantfa Todos los lugares ..................... 80

C6mo obtener el servicio t6cnico en otros lugares......................................................... 80

Como solicitar accesorios y repuestos............................................................................ 80

Seguridad del Procesador de alimentos

Su seguridad y la seguridad de los

demas es muy importante.

Hemos incluido muchos mensajes importantes de seguridad en este manual yen su electrodom6stico. Lea y obedezca siempre todos los mensajes de seguridad.

Este es el simbolo de advertencia de seguridad. Este simbolo le llama la atenci6n sobre peligros potenciales que

pueden ocasionar la muerte o una lesi6n a usted y a los demas. Todos los mensajes de seguridad iran a continuaci6n del simbolo

de advertencia de seguridad y de la palabra "PELIGRO" o "ADVERTENCIA". Estas palabras significan:

Si no sigue las instrucciones de inmediato, usted puede morir o

sufrir una lesibn grave.

Si no sigue las instrucciones, usted puede morir o sufrir una lesibn grave.

Todos los mensajes de seguridad le diran el peligro potencial, le diran c6mo reducir las posibilidades de sufrir una lesi6n y Io que puede suceder si no se siguen las instrucciones.

MEDIDAS DE SEGURIDAD

IMPORTANTES

Cuando utilice electrodom6sticos, siempre se deben seguir las precauciones b&sicas de seguridad. Lasinstrucciones son las siguientes:

1. Leatodas las instrucciones.

2. Paraprotegerse del riesgo de descargas el6ctricas, no coloque el Procesador de alimentos en agua ni en otro liquido.

3. Esnecesario que supervise de cerca cuando alg0n electrodom6stico est& siendo utilizado cerca de los nihos o est& siendo utilizado por 6stos.

4. Desench0felo cuando no est6 en uso, antes de colocar o quitar las piezas y antes de la limpieza.

5. Eviteel contacto con las piezas m6viles.

6. No utilice ning0n electrodom6stico con un cable o un enchufe dahado ni luego de un mal funcionamiento ni si se ha ca[do o dahado de alguna forma. Devuelva

el electrodom6stico al Centro de servicio t6cnico autorizado m&s cercano para su inspecci6n, reparaci6n o ajuste el6ctrico o mec&nico.

7. Eluso de accesorios no recomendados ni vendidos por el fabricante puede provocar incendios, descargas el6ctricas o lesiones.

8. No Io utilice a la intemperie.

9. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o mostrador.

10. Parareducir los riesgos de lesiones graves a personas o de dahos al procesador de alimentos, mantenga las manos y los utensilios lejos de las cuchillas o discos en

movimiento mientras procese alimentos. Puede utilizar una esp&tula raspadora pero s61ocuando el Procesador de alimentos no est6 en funcionamiento.

11. Lascuchillas son filosas. Manip01elas con cuidado.

12. Parareducir el riesgo de lesiones, no coloque nunca la cuchilla ni los discos para cortar sobre la base sin antes colocar el taz6n correctamente en su lugan

13. Aseg0rese de que la tapa est6 bien trabada en su lugar antes de poner en funcionamiento el electrodom6stico.

14. No coloque nunca los alimentos con la mano. Siempre utilice el empujador de alimentos.

15. No intente anular el mecanismo de bloqueo de la tapa.

16. Esteproducto est_ disehado para ser utilizado s61opara uso dom6stico.

GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

Requisitos el ctricos

Peligro de Incendio

No use un cable el_ctrico de

extensi6n. No seguir esta precauci6n

puede ocasionar la rnuerte, o incendio.

Voltios: 120 V.C.A. solamente.

Hertz: 60 Hz

NOTA: Este Procesador de alimentos posee un enchufe polarizado (una de las

clavijas es m&s ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descargas el6ctricas, este enchufe encajar& en el tomacorriente polarizado s61o de una manera. Si el enchufe no encaja en el tomacorriente, coloque el enchufe a la inversa. Si el enchufe a0n no encaja, comun[quese con un electricista autorizado. No modifique el enchufe de ninguna manera. No utilice

un cable de extensi6n. Si el cable del suministro el6ctrico es demasiado corto,

solicite a un electricista o a un t6cnico calificado que instale un tomacorriente

cerca del electrodom6stico.

Caracteristicas del Procesador de alimentos

Taz6n de trabajo

Disco reversible para rebanar/rayar

Base resistente

Tazon pequefio para

3 tazas (710 ml) y cuchilla pequefia

(modelos KFP720 y KFP730)

Prensa de citricos (modelo FP730)

V&stago del disco

Brazo de palanca

Cono de

2 piezas

Tapa del tazon de trabajo

con tubo de alimentacion

Empujador de alimentos

Cuchilla multifuncion de acero inoxidable

Cesta colador

Esp&tula/

accesorio de

limpieza

ContinOa en la p_gina siguiente

Caracteristicas del Procesador de alimentos

Tapa del tazon de trabajo con tubo de alimentacion

Eltubo de alimentaci6n tiene espacio para alimentos largos sin que sea necesario cortarlos demasiado. A diferencia de los

tubos de alimentaci6n extra anchos, el empujador no tiene sistema de bloqueo,

de manera que se Io puede Ilenar con alimentos en toda su Iongitud.

Empujador de alimentos

Mueve los alimentos a trav6s del tubo de alimentaci6n suave y f&cilmente.

Taz6n de trabajo para 7 tazas (1.7 L)

Eltaz6n resistente de policarbonato tiene mucha capacidad para preparar la

mayorfa de los alimentos. Tazon pequefio para 3 tazas (710 ml)

y cuchilla pequefia (modelos KFP720 y KFP730)

Eltaz6n para 3 tazas (710 ml) y la cuchilla de acero inoxidable son perfectos para

mezclar y picar pocacantidad de alimentos. Prensa de citricos (modelo KFP730)

Laprensaconsta de una cesta cesta-colador, un cono de 2 piezasy un brazo de palanca. Utilice el cono externo desmontable

toronjas dtricos grandes como pomelos y el cono interno para

limones y limas.

Disco reversible para rebanar/rayar Estedisco reversible para rebanar (2 mm)

y rayar (4 mm) es,de un lado, una cuchilla

de precisi6n para rebanar y, del otro, puede rayar de manera uniforme la mayorfa de

frutas, verduras y quesos firmes. V_stago del disco

El v&stago encaja sobre el eje de potencia de la base yen la parte inferior del disco

reversible para rebanar/rayar. Cuchilla multifuncion de

acero inoxidable

La cuchilla vers&til pica, muele, liga, mezcla y emulsiona en cuesti6n

de segundos. Base resistente

La base presenta los botones OFF,ON y Pulse (apagar, encender y pulsar) junto

con el eje de potencia que hace girar las cuchillas y los discos.

Esp,_tula/accesorio de limpieza Su forma especial permite retirar con

facilidad los alimentos de los tazones,

discos y cuchillas.

Preparacion del Procesador

de alimentos para su uso

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

cuidado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

Antes de utilizarlo por primera vez

Antes de utilizar su Procesador de alimentos por primera vez, lave el taz6n

de trabajo, la tapa del taz6n de trabajo, el taz6n pequeho, el empujador del tubo

de alimentaci6n, los discos y las cuchillas, a mano o en el lavaplatos, (vea la secci6n "Limpieza del Procesador de alimentos" en la p&gina 66).

Ensamblado del tazon de trabajo

No conecte el procesador de alimentos hasta que est6 totalmente armado.

Coloque el taz6n de trabajo sobre la base y encaje el orificio central sobre el eje de potencia con la manija orientada hacia la izquierda del centro.

Preparacion del Procesador

de alimentos para su uso

Tome la manija del taz6n de trabajo y gire el taz6n hacia la derecha hasta que

se trabe en su lugar.

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar cortaduras.

Inserte la cuchilla o el disco deseado en el taz6n de trabajo. Vea las instrucciones para el ensamblado de las

cuchillas y los discos.

Coloque la tapa del taz6n de trabajo sobre el taz6n con el tubo de

alimentaci6n hacia la izquierda de la manija del taz6n de trabajo. Tome el

tubo de alimentaci6n y gire la tapa hacia la derecha hasta que se trabe en

su lugar.

NOTA: Paraevitar dahos en el taz6n de trabajo, no coloque la cubierta en 6ste

antes de asegurarlo en la base.

6. Coloque el empujador de alimentos en el tubo de alimentaci6n.

i!i!i!ii

Peligro de Incendio

No use un cable el_ctrico de

extensi6n.

No seguir esta precauci6n puede ocasionar la rnuerte, o

incendio.

7. Enchufe el cable de alimentaci6n en un tomacorriente.

NOTA: Su Procesadorde alimentos no funcionar& a menos que el taz6n de

trabajo y la tapa del taz6n de trabajo est6n trabados correctamente sobre la base.

Paraevitar dahar el taz6n de trabajo, no

Io retire de la base sin antes quitarle la cubierta.

Contin0a en la p_gina siguiente

Preparacion del Procesador

de alimentos para su uso

Ensamblado de la cuchilla multifuncion

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con cuidado.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar cortaduras.

1. Coloque la cuchilla sobre el eje de potencia.

2. Rote la cuchilla para que caiga en su lugar en el eje.

2. Encajeel orificio central del disco en el vSstago del disco. Gire el vSstago en

sentido contrario alas manecillas del reloj para trabar el disco en su lugar.

3. Coloque el disco y el v&stago

ensamblados sobre el eje de potencia. Esposible que sea necesario girar levemente el disco de manera que quede alienado correctamente y caiga en su lugar.

Ensamblado del disco reversible para rebanar/rayar

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuehillas con

cuidado. No seguir esta instrucci6n

puede oeasionar cortaduras.

Tomeel disco con los dedos lejos de las cuchillas para rebanar y rayar. Para

rebanar,coloque lacuchillasimple elevada hacia arriba; para rayar, coloque las

cuchillas m01tiples elevadas hacia arriba.

Ensamblado del tazon pequer_o y de la cuchilla pequer_a

1. Coloque el taz6n pequeho dentro

del taz6n de trabajo sobre el eje de potencia. Gire el taz6n pequeho hasta que caiga en su lugar.

i;i_i iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!_¸

Preparacion del Procesador

de alimentos para su uso

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

cuidado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

Coloque la cuchilla pequeha sobre el eje de potencia. Es posible que sea necesario girar la cuchilla hasta que caiga en su lugan

3. Gire la cesta en sentido contrario alas

manecillas del reloj hasta que el clip se trabe en la maniia.

4. El cono de 2 piezas tiene dos tamahos. Utilice el cono externo para toronjas, naranjas, y otras frutas grandes. Retire el

cono externo para dejar al descubierto el cono interno m&s pequeho que es

perfecto para limones y limas.

5. Abra la tapa y coloque el cono dentro de la cesta-colador sobre el eje de potencia. Es posible que sea necesario girar el cono hasta que caiga en su lugar.

Para retirar el taz6n pequeho despu6s de procesar, levante el taz6n utilizando los dos agarres ubicados a Io largo del borde superior del taz6n.

Ensamblado y uso de la prensa de citricos

1. Coloque el taz6n de trabajo sobre la base y tr&belo.

2. Coloque la cesta-colador en el taz6n y ubique el clip de cierre hacia la izquierda de la manija del taz6n de trabajo.

Corte la fruta que va a exprimir a la mitad.

Coloque la mitad de la fruta sobre el cono.

Cierre la tapa de la cesta-colador. Sostenga firmemente el brazo de palanca hacia abajo con la palma de la mano abierta para mantener una presi6n uniforme. Ponga en funcionamiento la prensa de c[tricos

Contin0a en la p_gina siguiente

Preparacion del Procesador

de alimentos para su uso

s61ocuando el brazo de palanca est6 en la posici6n baja, sosteniendo la fruta

sobre el cono.

bIOTA: Paraevitar salpicaduras, utilice el exprimidor de cftricos con una palanca enganchable.

9. Ponga en funcionamiento la prensa de cftricos presionando el bot6n ON

(encender) o el bot6n Pulse (pulsar).

10. Cuando se haya extrafdo todo el jugo, presione el bot6n OFF(apagar).

NOTA: No exceda la linea del nivel mfnimo de liquido que se encuentra en el taz6n de

trabajo ya que el jugo podrfa derramarse del taz6n.

11. Desconecte el procesador de alimentos.

12. Destrabe la cesta-colador gir&ndola en sentido de las manecillas del reloj.

Retire la fruta exprimida, el cono y la

cesta-colador del taz6n de trabajo.

13. Retire el taz6n de trabajo del

Procesador de alimentos y vierta el

jugo en el recipiente deseado.

14. Paradesmontar el brazo de palanca de la cesta-colador para limpiarla, jale

hacia afuera el clip que se encuentra

en la parte inferior de la cesta al costado de la misma y retire el brazo

de palanca.

15. Cuando monte nuevamente el brazo de

palanca en la cesta-colador, aseg0resede

que lasleng0etasdel clip encajen bien en el par de orificios que se encuentran

en la parte inferior de la cesta.

Como utilizar el Procesador de alimentos

Antes de utilizarlo

Antes de poner en funcionamiento el Procesador de alimentos, aseg0rese de que

el taz6n de trabajo, las cuchillas y la tapa del taz6n de trabajo est6n ensamblados correctamente en la base del Procesador

de alimentos (vea la secci6n "Preparaci6n del Procesador de alimentos para su uso"

Peligro con las Cuchillas

Giratorias

Siempre utilice el empujador de alimentos.

Mantenga los dedos fuera de las aberturas.

Mantenga fuera del alcance de los nifios.

No seguir estas instrucciones puede ocasionar amputacion o

cortaduras.

en las p&ginas 60-63).

Nivel m&ximo de liquido

La linea ubicada en el taz6n de trabajo indica el nivel m&ximo de liquido que se puede procesar con el Procesador de

alimentos.

Como utilizar el Procesador de alimentos

Como encender y apagar el Procesador de alimentos

1, Paraencender el Procesador de

alimentos, presione el bot6n ON (encender). Launidad funcionar& continuamente y seencender& la luz

indicadora.

Paradetener el Procesador de alimentos,

presione el bot6n OFF(apagar). La luz indicadora seapagar&y el freno

autom&tico detendr& en segundos la acci6n de la cuchilla o del disco.

Como desarmar el

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

cuidado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

3. Espere hasta que la cuchilla o el disco se detengan por completo antes de retirar la tapa del taz6n de trabajo. Aseg0rese de apagar el Procesador de alimentos antes de retirar la tapa del taz6n de trabajo o antes de

desenchufar la unidad.

NOTA: Sila unidad no funciona, aseg0rese de que el taz6n de trabajo y la tapa est6n trabados correctamente sobre la base flea la secci6n "Preparaci6n del Procesadorde alimentos para su uso" en lasp&ginas60-63).

Como utilizar el control de pulsaciones

El control de pulsaciones permite el control preciso de la duraci6n y la frecuencia del procesamiento. Esideal para tareas que requieran un procesamiento ligero. $61opresione y mantenga el bot6n Pulse (pulsar) para comenzar a procesar y su@telo para detenerlo. La luz indicadora se encender& cada vez que se presione el bot6n Pulse (pulsar).

Procesador de alimentos

4, Si est& utilizando el disco, retfrelo

antes de retirar el taz6n. Coloque dos dedos por debajo de cada lado del disco y levante el disco y el v&stago hacia afuera del taz6n de trabajo.

1. Presioneel bot6n OFF(apagar).

2. Desenchufe el Procesador de alimentos antes de desarmarlo.

3. Gire la tapa del taz6n de trabajo hacia la izquierda y retfrela.

Siest&utilizando el taz6n pequeho, retfrelotom_indolo de los agarres

ubicados dentro del taz6n.

ContinUa en la p_gina siguiente

Como desarmar el Procesador de alimentos

Gire el taz6n de trabajo hacia la izquierda para destrabarlo de la base.

Lev&ntelo para retirarlo.

7. Lacuchilla multifunci6n se puede retirar del taz6n de trabajo antes

Limpieza del Procesador de alimentos

Peligro de Cortaduras

ManJpule las cuchiiias con

cuJdado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

de retirar el contenido del taz6n. La cuchilla tambi6n se puede mantener en

su lugar mientras retiran los alimentos: Tome el taz6n de trabajo desde abajo y coloque un dedo en el orificio central para sujetar el eje de la cuchilla. Con una esp&tula, retire losalimentos del taz6n y de la cuchilla.

5. Para evitar que el sistema de bloqueo del taz6n se dahe, siempre almacene el taz6n de trabajo y su tapa en la posici6n destrabada cuando no est6

en uso.

Presione el bot6n "OFF" (apagar).

Desenchufe el Procesador de

alimentos antes de limpiarlo.

Limpie la basey el cable con un trapo humedecido en agua jabonosa tibia y vuelva a limpiar con un trapo h0medo. Seque con un trapo suave.

No utilice limpiadores abrasivos ni estropajos.

Todas las otras piezas del Procesador de alimentos se pueden lavar en el lavaplatos. Cuando las coloque en el lavaplatos, aseg@ese de que est6n lejos de los elementos expuestos a

calentamiento. Si lava a mano las piezas del Procesador de alimentos,

no utilice limpiadores abrasivos ni estropajos. Estos pueden rayar o empahar el taz6n de trabajo y la tapa. Seque muy bien todas las piezas despu6s de lavarlas.

6. Envuelvael cable de alimentaci6n alrededor del taz6n de trabajo. Asegure

el enchufe sujet&ndolo al cable.

Solucion de problemas

° Si su Procesador de alimentos no

funciona, verifique Io siguiente:

Aseg_rese de que el taz6n de trabajo y su tapa est6n trabados correctamente sobre la base.

Verifique que el Procesador de alimentos est6 enchufado en un

tomacorriente adecuado. Si Io est&, desenchufe el Procesador de alimentos.

Peligro de Incendio

No use un cable el_ctrico de

extensi6n.

No seguir esta precauci6n puede oeasionar la rnuerte, o

ineendio.

Enchufe el Procesador de alimentos.

Si el Procesador de alimentos a0n no funciona, verifique si el fusible o el interruptor del circuito el6ctrico

del Procesador de alimentos est&n conectados y aseg0rese de que el

circuito est6 cerrado.

• Si su Procesador de alimentos debe rebanar en lugar de rayar

(o viceversa), cuando utiliza el disco reversible:

Aseg_rese de que el lado correcto de

la cuchilla elevada est6 ubicado hacia arriba sobre el v&stago del disco. Para rebanar, coloque la cuchilla simple

elevada hacia arriba. Pararayar, coloque las cuchillas m01tiples elevadas hacia arriba.

• Si su Procesador de alimentos

se apaga cuando est_ en

funcionamiento:

El Procesadorde alimentos puede estar sobrecalentado. Siel motor excede

una cierta temperatura, seapagar& autom&ticamente para evitar dahos. Esto

no deber[a ocurrir con mucha frecuencia. Sisucede esto, presione el bot6n OFF

(apagar) y espere 15 minutos para que el Procesadorde alimentos se enfr[e antes

de volverlo a encenden Siel Procesador de alimentos a0n no funciona, espere

otros 15 minutos para que el Procesador de alimentos seenfr[e.

Si el problema no se resuelve con los pasos dados en esta secci6n,

comun[quese con KitchenAid o con un Centro de servicio t6cnico autorizado.

EE.UU./Puerto Rico: 1-800-541-6390, Canad,_: 1-800-807-6777,

Me×ico: 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones) o

01-800-902-31-00

(Industrias Birtman) Paraobtener m_s detalles, consulte la secci6n de Garant[a KitchenAid y servicio

t6cnico en la p&gina 78. No devuelva

el Procesador de alimentos a la tienda donde la compr6; ellos no brindan el

servicio t6cnico.

Consejos para procesar alimentos

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

cuJdado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

!i COMOLACUCHILLAUTILIZAR

................MULTIFUNCION

Para picar frutas o verduras frescas:

P61elas,quiteles el centro y las semillas.

Corte los alimentos en pedacitos de

2.5 a 3.75 cm (de 1 a 11/2pulgadas). Proceselos alimentos hasta el tamaho

deseado con pulsaciones breves, de 1 a 2 segundos cada vez. Si fuera necesario, pase la esp&tula retirando el contenido de

los lados del taz6n. Para preparar pure de frutas y

verduras cocidas (excepto papas): Agregue 1/4de taza (60 ml) del liquido

de la receta por cada taza (235 ml) de alimentos. Proceselos alimentos con

pulsaciones breves hasta que est6n finamente picados. Luego, contin0e procesando hasta Iograr la textura deseada. Sifuera necesario, pase la esp&tula retirando el contenido de los

lados del taz6n.

Para preparar pure de papas:

Rayelas papas cocidas calientes con

el disco para rayar. Reemplace el disco por la cuchilla multifunci6n. Agregue mantequilla blanda, leche y condimentos.

Pulsede 3 a 4 veces, de 2 a 3 segundos

cada vez, hasta Iograr una consistencia homog6nea y hasta que la leche se absorba. No procese demasiado.

Para picar frutas secas (o pegajosas):

Losalimentos deben estar fr[os. Agregue

1/4de taza (60 ml) de la harina de la receta por cada 1/2taza (120 ml) de frutas

secas. Procesela fruta con pulsaciones breves hasta alcanzar la textura deseada.

Para picar finamente la c_scara de los citricos:

Con un cuchillo filoso, pele la parte de color de los c[tricos (sin la membrana blanca). Corte la c&scaraen tiras pequehas. Procese hasta que est6n

finamente picadas.

Para moler ajo o para picar hierbas

frescas o poca cantidad de verduras:

Con el procesador en funcionamiento, agregue los alimentos a trav6s del tubo de alimentaci6n. Procesehasta que est6n picados. Paraobtener mejores resultados, aseg0resede que el taz6n de trabajo

y las hierbas est6n bien secos antes de

comenzar a picar.

Para picar nueces o hater mantequilla de nuez:

Procesehasta 3 tazas (710 ml) de nueces hasta Iograr la textura deseada, con pulsaciones breves, de 1 a 2 segundos

cada vez. Para obtener una textura m&s gruesa, procese cantidades m&s

pequehas, pulsando de 1 a 2 veces, de 1 a 2 segundos cada vez. Pulsecon mayor

frecuencia para obtener una textura

m&s fina. Parala mantequilla de nuez, continuar procesando hasta obtener una consistencia homog6nea. Guardar en el refrigerador.

Para picar carnes rojas, carnes de aves de corral o mariscos, crudos o cocidos:

Los alimentos deben estar bien fr[os. C6rtelos en pedacitos de 2.5 cm

(1 pulgada). Procese hasta 1/2libra (227 g) a la vez con pulsaciones breves hasta Iograr el tamaho deseado, de 1 a 2 segundos cada vez. Sifuera necesario, pase la esp&tula retirando el contenido de

los lados del taz6n.

Para preparar migas de pan y de galletas dulces o saladas:

Trocelos alimentos en pedacitos de 3.75

a 5 cm (de 11/2a 2 pulgadas). Procese hasta Iograr unos pedazos pequehos. Para pedazos m&sgrandes, pulse de 2 a 3 veces, de 1 a 2 segundos cada vez. Luego, procese hasta Iograr unos pedazos pequehos.

Consejos para procesar alimentos

Para derretir chocolate para una receta:

Combine el chocolate y el azOcar de la receta en el taz6n de trabajo. Procesehasta

que est6 finamente picado. Caliente el I[quido de la receta. Con el procesador en

funcionamiento, vierta el liquido caliente a trav6s del tubo de alimentaci6n. Procese

hasta Iograr una consistencia homog6nea.

Para rallar quesos duros como el queso parmesano y el romano:

No intente nunca procesar quesos que no

se puedan atravesar con la punta de un cuchillo filoso. Puede utilizar la cuchilla

multifunci6n para rallar quesos duros. Corte el queso en pedacitos de 2.5 cm (1 pulgada). Col6quelos en el taz6n de trabajo. Procese con pulsaciones breves hasta que est6n apenas picados. ContinOe procesando hasta que est6n finamente rallados. Los pedacitos de queso tambi6n se pueden agregar atrav6s del tubo de alimentaci6n mientras el procesador est&

en funcionamiento.

Peligro de Cortaduras

IVlanipule las cuchillas con cuJdado.

No seguir esta instrucci6n puede ocasionar cortaduras.

COMO UTILIZAR EL

DISCO REVERSIBLE PARA REBANAR/RAYAR

Para cortar verduras y frutas en

juliana o en tiras finitas:

Utilice el lado para rebanar del disco. Corte los

alimentos para que quepan horizontalmente en el tubo

de alimentaci6n. Coloque los alimentos horizontalmente

en el tubo de alimentaci6n. Proceseejerciendo una presi6n uniforme para "

obtener rebanadas planas. Vuelva a apilar las rebanadas y col6quelas

vertical u horizontalmente en el tubo de alimentaci6n. Procese ejerciendo una

presi6n uniforme.

Para rebanar o rayar frutas o verduras largas y con un di&metro

relativamente pequeho, tales como apio, zanahorias y bananas:

Corte los alimentos para que quepan en el tubo de alimentaci6n vertical u

horizontalmente y rell6nelo bien para mantener los alimentos colocados

correctamente. Procese ejerciendo una presi6n uniforme.

ContinUa en la p_gina siguiente

Consejos para procesar alimentos

Para rebanar o rayar frutas y verduras redondas, tales

como cebollas, manzanas y pimientos verdes:

P61elas, quiteles el centro y las semillas.

C6rtelas en mitades o en cuartos para que quepan en el tubo de alimentaci6n.

Col6quelas en el tubo. A veces resulta m_s f_cil retirar la tapa del taz6n de

trabajo y colocar los alimentos grandes en el tubo de alimentaci6n desde la

parte de abajo y no desde la parte de arriba. Vuelva a colocar la tapa del

taz6n de trabajo.Procese ejerciendo una presi6n uniforme.

Para rebanar o rayar frutas y verduras pequefias, tales como

frutillas, hongos y rabanitos:

Coloque los alimentos en capas vertical u horizontalmente dentro del tubo de

alimentaci6n. Llene el tubo de alimentaci6n para mantener los alimentos

ubicados correctamente. Procese ejerciendo una presi6n uniforme.

Para rayar espinaca y otras hojas:

Utilice el lado para rebanar del disco. Apile las hojas. Enr611elasy col6quelas

verticalmente en el tubo de alimentaci6n.

Proceseejerciendo una presi6n uniforme.

Para rebanar carnes rojas o de aves de corral crudas, tales como carnes

para freir:

Corte y enrolle los alimentos para que quepan en el tubo de alimentaci6n.

Envuelva y congele los alimentos hasta que est6n duros al tacto, de 30 minutos

a 2 horas, seg0n el grosor. Verifique para asegurarse de que a0n pueda

atravesar los alimentos con la punta de un cuchillo filoso. Encaso contrario, deje

que se descongelen levemente. Procese ejerciendo una presi6n uniforme.

Para rebanar carnes rojas o de aves de corral cocidas, como salami,

pepperoni, etc.:

Losalimentos deben estarbien frfos. C6rtelos en pedacitos para que quepan en el tubo

de alimentaci6n. Procese los alimentos ejerciendo una presi6n firme y uniforme.

Para rayar quesos blandos y firmes:

Los quesos firmes deben estar bien frfos. Paraobtener mejores resultados con los quesos blandos como el mozzarella, col6quelos en el congelador de 10 a 15 minutos antes de procesarlos. C6rtelos para que quepan en el tubo de alimentaci6n. Proceseaplicando una presi6n uniforme.

Consejos pr cticos

Peligro de Cortaduras

Manipule las cuchillas con

cuJdado. No seguir esta instrucci6n

puede ocasionar cortaduras.

1. No procese la comida cuando est6 muy dura o tan congelada que no pueda perforarse con un cuchillo

afilado. La comida muy dura puede dahar las cuchillas o el motor. Si un

trozo de comida duro, como una zanahoria, se atasca o atora en las cuchillas, apague y desconecte el

procesador de alimentos. Retire las

cuchillas y desprenda con cuidado el

pedazo de comida atorado.

2. No Ilene demasiado el taz6n de trabajo ni el taz6n pequeho. Para

mezclas poco espesas, Ilene el taz6n de trabajo hasta la mitad o a 2/:3parte de su capacidad. Para mezclas m&s espesas, Ilene el taz6n de trabajo

hasta 2/3de su capacidad. Para

I[quidos, Ilene hasta el nivel m&ximo

indicado como se describe en la

p&gina 64. Para picar, no se debe

Ilenar el taz6n de trabajo m_s de 1/3 o la mitad de su capacidad. Utilice el taz6n pequeho para hasta 1 taza

(235 ml) de I[quido o 1/2taza (120 ml) de s61idos.

3. Coloque el disco para rebanar de manera que la superficie para cortar

est6 hacia la derecha del tubo de alimentaci6n. Esto permite que la

cuchilla gire totalmente antes de entrar en contacto con los alimentos.

4. Para aprovechar la velocidad del procesador, deje caer los ingredientes

que va a picar a trav6s del tubo de alimentaci6n mientras el procesador

est6 en funcionamiento.

5. Diferentes tipos de alimentos requieren diferentes grados de presi6n para que se rebanen y rayen de la mejor manera. En general, utilice una presi6n leve para alimentos delicados y blandos (frutillas, tomates, etc.), una presi6n moderada para alimentos de textura media (calabacitas, papas, etc.), y una presi6n m&s firme para alimentos duros (zanahorias, manzanas, quesos duros, carnes parcialmente congeladas, etc.).

6. Los quesos blandos y semi-duros se pueden extender o enrollar en el disco para rayar. Para evitar esto, s61o raye quesos bien fr[os.

7. A veces, los alimentos finos, tales como las zanahorias y el apio, pueden caerse por el tubo de alimentaci6n, Io que resulta en rebanadas desparejas. Para minimizar esto, corte los alimentos en varios pedacitos y rellene bien el tubo

de alimentaci6n con los alimentos.

8. Cuando prepare mezclas para pasteles, galletas dulces o panes r&pidos, utilice la cuchilla multifunci6n para mezclar primero la grasa y el az0car. Agregue los ingredientes secos al final. Coloque las nueces y las frutas sobre la mezcla de la harina para evitar que se piquen demasiado. Procese las nueces y las frutas con pulsaciones breves hasta que se mezclen con los otros ingredientes. No procese demasiado.

9. Cuando los alimentos rebanados o desmenuzados se apilen a un lado

del taz6n, detenga el procesador y redistribuya los alimentos con la esp&tula.

10. Cuando los alimentos desmenuzados o rebanados dentro del taz6n

alcancen la parte inferior del disco, retire los alimentos.

11. Es posible que algunos pedacitos m&s grandes de alimentos permanezcan en la parte de arriba del disco despu6s de rebanar o rayar. C6rtelos a mano y agr6guelos a la mezcla, si

as[ Io desea.

Contin0a en la p_gina siguiente

Consejos pr cticos

12.

Organice las tareas de procesamiento

para minimizar la limpieza del taz6n. Proceselos ingredientes secos o firmes

antes de los ingredientes liquidos.

13.

Paralimpiar r&pida y f&cilmente los ingredientes de la cuchilla

multifunci6n vade el taz6n de trabajo, coloque nuevamente la tapa, y pulse de 1 a 2 segundos para que la cuchilla se limpie al girar.

14.

Despu6s de retirar la tapa del taz6n de trabajo, col6quela al rev6s sobre

la mesa o mostrador. Esto ayudar& a

mantener la mesa o mostrador limpia.

15.

Para retirar el contenido del taz6n

de trabajo sin retirar

la cuchilla multifunci6n, tome el taz6n de trabajo desde

en el orificio central para

abajoyco oqueun

mantener la cuchilla en

su lugar. Luego, retire .............

los alimentos del taz6n y de la cuchilla con una esp&tula.

16. El Procesador de alimentos no est& disehado para realizar Io siguiente:

° moler granos de caf6, cereales ni

especias duras

° moler huesos ni otras partes no

comestibles de los alimentos

° licuar frutas ni verduras crudas ° rebanar huevos duros ni carnes que

no est6n frfas

17. Si alguna de las piezasde pl&stico se decolora debido a los tipos de alimentos procesados, limpielas con jugo de lim6n.

Hummus

1-2 limones medianos

1 diente de ajo 1 cucharada (15 ml) de

hojas de perejil fresco

2 latas (de 15 onzas

[425 g] cada una) de garbanzos, escurridos, reservar

el Ifquido de taza (60 ml) de

aceite de oliva

2 cucharadas (30 ml)

de tahini (pasta de

semillas de s6samo

tostadas), si asf Io desea

1 cucharadita (5 ml)

de aceite de

sesamo oscuro

- _ de cucharadita (0.5-1 ml) de

pimienta de Cayena

cucharadita (2 m/) de sal

col Napa mediana (aproximadamente

1 libra [455 g])

1 cebolla roja pequeha

3 cucharadas (45 ml)

de semillas de girasol

1 paquete (3 onzas

[85 g]) de sopa de fideos sabor oriental

o de polio de taza (60 m/)

de aceite vegetal

2 cucharadas (30 ml)

de vinagre

2 cucharadas (30 ml)

de azOcar

Colocar la prensa de c[tricos en el taz6n de trabajo, exprimir los limones (para igualar 6 cucharadas aproximadamente [90 ml]). Dejar el jugo a un lado.

Secar el taz6n. Colocar la cuchilla multifunci6n en el taz6n de trabajo

Con el motor en funcionamiento, agregar el ajo. Procesar hasta que est6 picado, de 5 a 10 segundos. Agregar el perejil; procesar hasta que est6 picado, de 8 a 10 segundos. Agregar los ingredientes restantes y el jugo de lim6n. Procesar hasta obtener una pasta homog6nea, durante 1 minuto aproximadamente. Raspar los laterales del taz6n una o dos veces si es necesario. Si es necesario, agregar 1 cucharada (15 ml) a la vez del I[quido reservado hasta Iograr la consistencia deseada. Servir con pan &rabe, si as[ Io desea.

Rinde: 18 porciones (2 cucharadas [30 ml] pot porci6n). Cada porci6n: contiene aproximadamente 70 cal.,

2 g de prote[nas, 6 g de hidratos de carbono, 4 g de grasas totales, 0 g de grasas saturadas, 0 mg de colesterol, 190 mg de sodio.

Ensalada de col asi tica

Colocar el disco reversible para rebanar/rayar en el taz6n de

trabajo para rebanan Agregar la col y la cebolla; cortar para

que quepan en el tubo de alimentaci6n si es necesario. Procesar hasta que est6n rebanadas. Colocar en un taz6n grande para servin Agregar las semillas de girasol.

Retirar el condimento del paquete de fideos. Dejar a un lado. Deshacer los fideos. Incorporarlos a la mezcla de la col.

Reemplazar el disco para rebanar/rayar por el taz6n de trabajo pequeho y la cuchilla pequeha. En el taz6n de trabajo pequeho, mezclar el aceite, el vinagre, el az0car y

el contenido del paquete de condimento que viene con los fideos. Procesar hasta obtener una consistencia homog6nea y espesa. Verter sobre la col. Mezclar para cubrin

Rinde: 8 porciones.

Cada porci6n: contiene aproximadamente 150 cal.,

3 g de prote[nas, 13 g de hidratos de carbono, 10 g

de grasas totales, 1,5 g de grasas saturadas, 0 mg de

colesterol, 150 mg de sodio.

Emparedado muffuletta vegetariano

1 diente de ajo

3 hojas grandes de

a/bahaca fresca o

1 cucharadita (5 ml)

de a/bahaca seca de taza (60 ml) de

aceitunas verdes re//enas con pimiento de taza (60 ml) de

aceitunas maduras deshuesadas

6 onzas (170 g) de

queso provolone

2 zanahorias grandes,

cortadas en pedacitos de 6.25 cm

(2V2pulgadas)

2-3 cucharadas

(30-45 ml) de aceite de oliva, dividido en

dos partes

1 calabacita mediano,

cortado en pedacitos de 6.25 cm

(21/2 pulgadas)

de cebolla roja

pequeha

1-2 cucharadas

(15-30 ml) de vinagre balsbmico

cucharadita (2 m/) de azOcar

2 tomates cirue/a

medianos

4 panecillos alargados,

divididos y untados con mantequi//a, si

asf/o desea

Colocar el taz6n pequeho y la cuchilla pequeha en el taz6n de trabajo. Con el procesador en funcionamiento,

agregar el ajo y la albahaca a trav6s del tubo de

alimentaci6n. Procesar hasta que est6n finamente

picados, durante 10 segundos aproximadamente. Agregar lasaceitunas verdes y las aceitunas maduras.

Pulsar hasta que est6n picadas, de 3 a 4 veces,

aproximadamente 1 segundo cada vez. Dejar a un lado.

Reemplazar el taz6n pequeho y la cuchilla pequeha

por el disco reversible para rebanar/rayar para rayar. Agregar el queso, cortarlo para que quepa en el tubo

de alimentaci6n, si esnecesario. Procesar hasta que est6

desmenuzado. Dejar a un lado. Limpiar el taz6n, si es

necesario.

Dar vuelta el disco para rebanar. Agregar las zanahorias.

Procesar hasta que est6n rebanadas a Io largo.

Calentar a fuego mediano de 1 a 2 cucharadas (de 15

a 30 ml) de aceite en una sart6n plana grande. Agregar

las zanahorias. Cocinar de 3 a 5 minutos hasta que est6n

crujientes y tiernas, revolver ocasionalmente. Empujarlas

hacia el borde de la sart6n plana.

Mientras tanto, agregar la calabacita y la cebolla en

el tubo de alimentaci6n. Procesar hasta que est6n

rebanadas. Colocar en la sart6n; agregar aceite si es

necesario. Cocinar hasta que est6n levemente blandas, de

1 a 2 minutos. Retirar la sart6n del fuego. Agregar la mezcla de aceitunas, vinagre y az0car en

la sart6n. Revolversuavemente. Tapar. Dejar reposar

10 minutos para marinar.

Mientras tanto, agregar los tomates a trav6s del tubo de

alimentaci6n. Procesar hasta que est6n rebanados. Dejar

a un lado.

Con una cuchara, coloque la mezcla de verduras en los

panecillos alargados. Cubrir con los tomates y el queso.

Colocar en la asadera de 2 a 3 minutos o hasta que el

queso comience a burbujear.

Rinde: 4 porciones (1 emparedado por porci6n).

Cada porci6n: contiene aproximadamente 470 cal.,

19 g de proteinas, 44 g de hidratos de carbono, 24 g

de grasas totales, 11 g de grasas saturadas, 30 mg de

colesterol, 950 mg de sodio.

Cazuela de berenjenas y salchichas en capas

1 libra (445 g) de

salchicha* Raliana

de cerdo o pavo a granel

de taza (60 ml) de hojas de perejil

/igeramente

compactado

3 onzas (85 g) de

queso provolone o mozzarella

1 berenjena mediana,

pelada

2 onzas (55 g) de

queso parmesano

1 taza (235 ml)

de ricota

1 huevo

de cucharadita (1 ml) de pimienta

negra

2 tazas (475 ml) de

salsa para espaguetis

Rociar un recipiente para hornear de 30.5 x 20.3 cm

(12 x 8 pulgadas) con aceite antiadherente en aerosol.

Cocinar la salchicha a fuego moderado-alto en una sart6n

plana mediana hasta que est6 bien cocida; escurrir. Dejar

a un lado.

Colocar el taz6n pequeho y la cuchilla pequeha en el taz6n de trabajo. Con el procesador en funcionamiento,

agregar el perejil a trav6s del tubo de alimentaci6n.

Procesar hasta que est6 finamente picado, de 8 a

10 segundos. Dejar a un lado.

Colocar el disco reversible para rebanar/rayar en el taz6n

de trabajo para rayar. Rayar el queso provolone. Dejar

a un lado. Dar vuelta el disco para rebanan Agregar

la berenjena cortada para que quepa en el tubo de

alimentaci6n. Procesar hasta que est6 rebanada. Dejar a

un lado.

Colocar la cuchilla multifunci6n en el taz6n de trabajo.

Con la m&quina en funcionamiento, agregar el queso

parmesano. Procesar para picarlo finamente, de 20 a

30 segundos. Agregar la ricota, el huevo y la pimienta.

Procesar hasta que queden bien mezclados, de 20 a

30 segundos.

Extender 1/2taza (120 ml) de la salsapara espaguetis

sobre la base del recipiente para hornear. Cubrir con la

mitad de la berenjena y la mitad de la salchicha. Untar

con la mezcla de queso de ricota. Espolvorear con perejil.

Cubrir con la berenjena, la salchicha y la salsa restantes.

Hornear sin tapa a 350°F (180°C) durante 40 minutos.

Espolvorear con el queso provolone. Hornear de 15 a

20 minutos m&s o hasta que el queso est6 derretido y la

berenjena est6 tierna.

Rinde: 6 porciones.

*Si as[ Io desea, se puede suprimir la salchicha para

obtener un plato principal vegetariano.

Cada porci6n: contiene aproximadamente 380 cal., 31 g

de prote[nas, 15 g de hidratos de carbono, 22 g de grasas totales, 10 g de grasas saturadas, 125 mg de colesterol,

780 mg de sodio.

Escones de harina de avena con

naranja y ar ndanos

Escones

1_ tazas (355 ml) de

harina comOn

Y_ de taza (175 ml) de

copos de avena

1 cucharada (15 ml) de

polvo de hornear

de cucharadita (1 ml) de nuez moscada

de cucharadita (1 ml) de sal

1 cucharada (15 ml)

mbs 1 cucharadita (5 ml) de az0car,

dividida en dos partes de taza (80 ml) de

arbndanos secos o uvas pasas

cucharadita (2 ml) de ralladura de cbscara

de naranja de taza (80 ml)

de mantequi//a o margarina

frfa, cortada taza (120 ml) de

mezcla de crema y leche (half and half)

1 huevo

Glaseado

taza (120 m/) de azOcarimpalpable de cucharadita

(1 ml) de ralladura de cbscara de naranja

1 cucharada (15 ml) de

jugo de naranja

Colocar la cuchilla multifunci6n en el taz6n de trabajo Agregar la harina, la avena, el polvo de hornear, la nuez

moscada, la sal y 1 cucharada (15 ml) de az0car. Procesar

hasta que est6n bien mezclados, de 5 a 10 segundos. Agregar los ar&ndanos secos y la ralladura de naranja.

Procesar para picar ligeramente los ar&ndanos, durante

5 segundos aproximadamente. Agregar la mantequilla.

Pulsar hasta que la mezcla est6 granulada, 5 veces,

aproximadamente 2 segundos cada vez. Agregar el huevo a la mezcla de crema y leche en una

taza medidora, batir levemente. Con el procesador en funcionamiento, agregar esa mezcla a trav6s del tubo de

alimentaci6n. Procesar hasta que los ingredientes secos

est6n h0medos, de 5 a 6 segundos. Volcar sobre una superficie ligeramente enharinada. Con

las manos ligeramente enharinadas, amasar de 2 a

3 veces. En una placa para hornear engrasada, aplanar

en un c[rculo de 17.8 cm (7 pulgadas) de di&metro y

2.5 cm (1 pulgada) de espesor. Espolvorear con el az0car

restante. Con un cuchillo enharinado, cortar 8 trozos.

Separar levemente.

Hornear a 400"F (204°C) de 15 a 20 minutos hasta que

est6n dorados y firmes cuando se les d6 un golpecito en

la parte superior. Dejar enfriar 5 minutos. Mientras tanto,

colocar el taz6n de trabajo pequeho en el procesador,

agregar todos los ingredientes del glaseado. Procesar

hasta Iograr una consistencia homog6nea y I[quida, de

10 a 15 segundos. Si es necesario, agregar m&s jugo

de naranja, 1/2cucharadita (2 ml) a la vez para Iograr la

consistencia deseada. Salpicar sobre los escones tibios.

Servir tibios.

Rinde: 8 escones (1 esc6n por porci6n).

Cada porci6n: contiene aproximadamente 270 cal.,

5 g de proteinas, 39 g de hidratos de carbono, 11 g

de grasas totales, 6 g de grasas saturadas, 50 mg de

colesterol, 270 mg de sodio.

Pastel de queso con limon

Masa

18 galletas graham

cuadradas de

6.25 cm (21/2pu/gadas),

deshechas

2 cucharadas (30 ml)

de azOcar de taza (60 ml)

de mantequi//a o margarina, derretida

Relleno

1-2 limones medianos

1 taza (235 ml)

de azOcar

2 paquetes (de 8 onzas

[225 g] cada uno) de queso crema, blando

2 cucharadas (30 ml)

de harina

4 huevos

Colocar la cuchilla multifunci6n en el taz6n de trabajo Agregar los pedacitos de galletas y las 2 cucharadas

(30 ml) de az0car. Pulsarhasta que est6n finamente

picados, de 3 a 4 veces, de 8 a 10 segundos cada vez.

Salpicar la mantequilla de manera pareja sobre las migas.

Procesar hasta que se mezclen, de 5 a 10 segundos;

raspar los laterales una vez si esnecesario. Presionar firmemente contra el fondo y 2.5 cm (1 pulgada) hacia

arriba de los laterales de un molde de base y laterales

desmontables de 22.9 cm (9 pulgadas). Hornear a 350°F

(180°C) entre 5 y 6 minutos o hasta que est6 listo. Dejar

enfriar completamente. (Para que se enfr[e r&pido, dejar

enfriar 5 minutos y colocar en el congelador durante

10 minutos). Limpiar el taz6n de trabajo.

Con el pelador de verduras de cuchilla giratoria, retire

la c_scara amarilla fina de 1/2lim6n en tiritas; dejar

a un lado. Colocar la prensa de c[tricos en el taz6n

de trabajo, exprimir 1 lim6n (para igualar 1/4de taza

aproximadamente [60 ml]). Dejar el jugo a un lado. Secar

el taz6n. Colocar la cuchilla multifunci6n en el taz6n de trabajo. Agregar 1 taza (235 ml) de az0car y la ralladura

de lim6n en el taz6n de trabajo. Procesar hasta que la

c&scaraest6 finamente picada, de 20 a 25 segundos. Agregar el queso crema. Procesar hasta que se mezden,

de 20 a 25 segundos; raspar los laterales una vez si es

necesario. Agregar la harina; pulsar para mezclar de 2

a 3 segundos. Agregar los huevos y el jugo de lim6n.

Procesar hasta Iograr una mezcla homog6nea, de 20 a

25 segundos; raspar los laterales si es necesario. Verter en la fuente. Hornear a 350°F (180°C) entre 35 y

45 minutos hasta que los hordes est6n firmes y el centro

est6 blando. Dejar enfriar entre 1y 2 horas sobre una

rejilla. Despegar los bordes. Refrigerar en la fuente al

menos durante 4 horas.

Rinde: de 10 a 12 porciones.

Cada porci6n: contiene aproximadamente 370 cal.,

7 g de proteinas, 35 g de hidratos de carbono, 23 g

de grasas totales, 14 g de grasas saturadas, 140 mg de

colesterol, 260 mg de sodio.

Garantia del Procesador de alimentos

KitchenAid ®

Duracion de la garantia:

50 estados de los Estados Unidos, el

Distrito de Columbia,

Canad& y Puerto Rico:

Un aho de garant[a limitada a partir de la

fecha de compra.

LA EXENClON DE RESPONSABILIDAD DE LAS GARANTIAS IMPLJClTAS; LAS GARANTiAS IMPLJClTAS DE LIMITAClON DE LOS RECURSOS

INCLUYENDOGARANTJASEN LA MEDIDA EN QUE SEAPLIQUEN A LA COMERCIABILIDADO APTITUD CON UN FIN DETERMINADO, SON EXCLUIDASEN LA MEDIDA PERMISIBLEPORLE_4CUALQUIERGARANTJAIMPLJCITAQUE PUEDA

SERIMPUESTAPORLEYESTALIMITADA A UN ANO O AL PERJODOMAS CORTO PERMITIDOPORLE_4ALGUNOS ESTADOSY PROVINCIASNO PERMITENLIMITACIONES NI EXCLUSIONESENRELACIONCON LA DURACION DE UNA GARANTJA IMPLJCITA

DE COMERCIABILIDADO DEAPTITUD, DE MANERA TAL QUE LAS LIMITACIONESO EXCLUSIONESANTERIORESPUEDENQUE NO SEAPLIQUEN EN SU CASO.

KitchenAid

pagar& por:

50 estados de los

Estados Unidos, el

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y Canad&: El reemplazo de

su Procesadorde alimentos

sin dificultades. Consulte

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obtener los detalles sobre

c6mo realizar el reemplazo.

En Puerto Rico:

Loscostos de los

repuestos y del trabajo de

reparaci6n para corregir

los defectos en los

materiales y la mano de

obra. El servicio t6cnico

debe ser provisto por

un Centro de servicio

t6cnico de KitchenAid

autorizado. Para solicitar

un servicio t6cnico, siga

las instrucciones de la

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A. Lasreparaciones

cuando el Procesador de alimentos sea utilizado con otro

fin que no sea el uso dom6stico normal de

una familia.

B. Losdahos como

consecuencia de un accidente, alteraci6n,

mal uso, abuso o uso con productos no aprobados por

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C. Loscostos de repuestos

o de mano de obra de reparaci6n del

Procesador de alimentos cuando ha sido utilizado fuera

del pals en donde fue comprado.

SI ESTEPRODUCTONO FUNCIONA SEGONSEGARANTIZA, EL0NICO Y EXCLUSIVO RECURSODEL CLIENTESERALA REPARACIONO EL REEMPLAZOSEGONLOSTERMINOS

Y LASCONDICIONESDE ESTAGARANTJALIMITADA. KITCHENAIDY KITCHENAID

CANADA NO ASUMEN NINGUNA RESPONSABILIDADPORDANOS INCIDENTALESO CONSIGUIENTES.Estagarant[a le otorga derechos legales espec[ficos yes posible que usted

goce de otros derechos que var[an de estado en estado o de provincia en provincia.

Garantia de reemplazo sin dificultades -

50 estados de los Estados Unidos

y el Distrito de Columbia

Confiamos tanto en que la calidad de

nuestros productos cumple con las exigentes

normas de KitchenAid, que si el Procesador de alimentos presentara alguna falla durante el primer aho, le enviaremos un

reemplazo sin cargo id6ntico o comparable a su domicilio y arreglaremos la devoluci6n del Procesadorde alimentos original. El

reemplazo de su unidad tambi6n estar& cubierto por nuestra garantfa limitada de un aho. Siga estasinstrucciones para recibir este

servicio de calidad.

Sisu Procesador de alimentos KitchenAid _

presentara alguna falla durante el primer aho, simplemente Ilame gratis a nuestro

Centro de satisfacci6n al cliente KitchenAid al 1-800-541-6390, de lunes a viernes

de 8 a.m. a 8 p.m. (Hora del Este),o los s&bados, de 10 a.m. a 5 p.m. Proporcione al asesor su direcci6n completa para el envfo. (No seaceptan nOmeros de casillas postales).

Cuando reciba la unidad de reemplazo de su Procesador de alimentos, utilice la caja y los materiales de embalaje para embalar el Procesador de alimentos original. En la caja, escriba su nombre y direcci6n en un papel junto con la copia del comprobante de compra (recibo de compra, ticket de la tarjeta de cr6dito, etc.).

Garantia de reemplazo sin dificultades

en Canad_

Confiamos tanto en que la calidad de

nuestros productos cumple con las exigentes

normas de KitchenAid que, si su Procesador de alimentos presentara alguna falla durante el primer aho, KitchenAid Canada Io

reemplazar&por uno id6ntico o comparable.

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presentara alguna falla durante el primer aho, Ileve el Procesador de alimentos, o

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El Procesador de alimentos de reemplazo se le entregar& de forma prepagada y asegurada. Si no queda satisfecho con el servicio, Ilame de manera gratuita a

nuestro Centro de interacci6n con el cliente al 1-800-807-6777. O escrfbanos a:

Customer Interaction Centre

KitchenAid Canada

1901 Minnesota Court

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Como obtener el servicio de garantia

en Puerto Rico

Su Procesador de alimentos KitchenAid _

tiene garantfa de un aho a partir de la fecha de compra. KitchenAid pagar_ los

repuestos y la mano de obra para corregir defectos en los materiales y en la mano de obra. El servicio t6cnico debe ser provisto

por un Centro de servicio t6cnico de

KitchenAid autorizado.

Lleveel Procesadorde alimentos o m_ndelo

con envb asegurado por cobrar a un Centro de serviciot6cnico de KitchenAid autorizado.

Su Procesadorde alimentos reparado se le entregar& de forma prepagada y asegurada. Si no queda satisfecho con el servicio,Ilame de manera gratuita al 1-800-541-6390 para averiguar la ubicaci6n del Centro de servicio

t6cnico m_s cercano.

Como obtener el servicio una vez vencida la

garantia - Todos los lugares

Antes de Ilamar al servicio t6cnico, revise la secci6n de Soluci6n de problemas en la p_gina 67.

Para obtener informacion sobre el servicio tecnico en los 50 estados

de los Estados Unidos, el Distrito de Columbia y Puerto Rico, Ilame de manera gratuita al

1-800-541-6390. O escriba a:

Customer Satisfaction Center

KitchenAid Portable Appliances

RO. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218

Como obtener el servicio t_cnico

en otros lugares

Consulte a su distribuidor de KitchenAid local o a la tienda donde compr6 el

Procesador de alimentos para obtener informaci6n sobre el servicio t6cnico.

O comun[quese con un Centro de servicio t6cnico autorizado cercano a su domicilio.

Para obtener informacion sobre el servicio tecnico en Canada,

Ilame de manera gratuita al

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O escriba a: Customer Interaction Centre KitchenAid Canada

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Para obtener informacion sobre el servicio tecnico en Mexico,

Ilame de manera gratuita al 01-800-024-17-17

(JV Distribuciones)

01-800-902-31-00 (Industrias Birtman)

Como solicitar accesorios y repuestos

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Frequently Asked Questions

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