KitchenAid Freestanding outdoor grilll, 730-0709C, 1500299 Installation And Use Manual

FREESTANDING OUTDOOR GRILL
GRIL D'EXTÉRIEUR AUTOPORTANT
InstallationInstructionsandUse&CareGuide
For questions about features,
operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-877-373-2301
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ASADOR AUTÓNOMO PARA EXTERIORES
InstruccionesdeinstalaciónyManualdeusoycuidado
Para consultas respecto a características, funcionamiento, rendi
o visite nuestro sitio de internet en www.Kitchenaidgrills.com
Instructionsd’installationetGuided’utilisationetd’entretien
Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/rendement, des pièces, des accessoires ou du service,
composer le : 1-877-373-2301
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Table of Contents/Índice/Table des matières................................................................................. 2
720-0709C (LP) 730-0709
C(NG)
19000395
A2
TABLE OF CONTENTS
Product Di
Grilli
GAS CONVERSION
…………………………………..............
16
SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORE
USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES
38
59
Dimensions du produit
………………………….…….....
Méthodes de cuisson
65
85
Outil
OUTDOOR GRILL SAFETY…………………………………. INSTALLATION REQUIREMENTS…………………….……
Tools and Parts…..………………………………………. Location requirements……………………………….…..
mensions…………………………………….. Gas Supply Requirements……………………………… Gas Connection Requirements…………………………
PACKAGE CONTENTS LIST ………………………………. REPLACEMENT PARTS…………………………………….. INSTALLATION INSTRUCTIONS…………………..……….
Freestanding Outdoor Grill Installation………………… Make Gas Connection…………………………...………
Tools and Parts for Gas Conversion……………….......
Conversion from LP Gas to Natural Gas…………….....
Check and Adjust the burners…………………………..
ÍNDICE
……......
REQUISITOS DE INSTALACIÓN ……………………….....
Herramientas y piezas ………...………………………… Requisitos de ubicación ………………………………… Medidas del producto …………………………………...
Requisitos del suministro de gas …………………........
Requisitos para la conexión de gas …………………....
LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE…………..…...… PIEZAS DE REPUESTO …………………………………… INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN ……………………
Instalación del asador autónomo para exteriores …… Conexión del suministro de gas ………………………..
CONVERSIONES DE GAS …………………………………
Herramientas y piezas para la conversión de gas …... Conversión de gas LP a gas natural …………………..
Revise y regule los quemadores …………………….....
OUTDOOR GRILL USE…………………………………………
3 5 5 5 6 6 7 8 9 12 12 15
16 17 20
32 34 34 34 35 35 36 37
41 41 44 45 45 46 49
Using Your Outdoor Grill…………………………....……….
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING……………..………………
Cooking Methods…………………………………………….
ng Chart………………………………………………….
OUT DOOR GRILL CARE…………………………...…………
Replacing the Igniter Battery……………………………….. General Cleaning……………………………………….……
TROUBLE SHOOTING...........................................................
ASSISTANCE…………………………………………………… WARRANTY……………………………………………………..
…………………..
Cómo usar el asador para exteriores ………………....…..
CONSEJOS PARA ASAR AL AIRE LIBRE ……………...….
Métodos de cocción …………………………………….. ...
Cuadro para asar …………………………………………....
CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES ……………
Cómo reemplazar la batería del encendedor ………….....
Limpieza general …………………………………………….
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS...............................................
ASISTENCIA…………………………………………………….
GARANTÍA …………………………………………………........
21 21 24 24 24 25 27 27 29 29 30
50 50 54 54 55 57 57 57
59 60
SÉCURITÉ DU GRIL D'EXTÉRIEUR ………..…………… EXIGENCES D’INSTALLATION ……………..……………
Outils et pièces ……………...………………..…………. Exigences d'emplacement …………………..………….
Spécifications de l'alimentation en gaz ………………. Exigences concernant le raccordement au gaz………
LISTE DU CONTENU DE L'EMBALLAGE……………….. PIÈCES DE RECHANGE ………………………………….. CONSIGNES D’INSTALLATION…………………….…….
Installation du gril d’extérieur autoportant …………… Raccordement au gaz …………………………...………
CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ ……....
s et pièces pour conversion de gaz ……………... Conversion de propane à gaz naturel …………………
Contrôle et réglage des brûleurs ………………….…....
TABLE DES MATIÈRES
62
UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR ………………….......
64 64 64
66 67 68 69 73 73 76 78 78 78 81
Utilisation du gril d’extérieur ………………………….…….
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL
D'EXTÉRIEUR .......................................................................
Tableau de cuisson au gril ………………………………….
ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR ………………….……
Remplacement de la pile de l’allumeur …………………... Nettoyage général ……………………………………...……
DÉPANNAGE..........................................................................
ASISTANCE……………………………………………………...
GARANTIE………………………………………………….........
82 82
85
……………………………………….
86 89 89 89 91 91 92
2
OUTDOOR GRILL SAFETY
p
State of California Proposition 65 Warnings:
orifice conversion is required. See Gas Supply Requirements section. It is the responsibility of the installer to comply w
ith
the
DANGER
If you smell gas:
1.Shut off gas to the appliance.
2.Extinguish any open flame.
1. Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance.
WARNING
3.Open lid.
4.If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department
WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of to cause cancer. WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other
reproductive harm.
In the State of Massachusetts, the following installation instructions apply:  Installations and repairs must be performed by a qualified or licensed contractor, plumber, or gasfitter qualified or licensed by
the State of Massachusetts.
If using a ball valve, it shall be a T-handle type.A flexible gas connector, when used, must not exceed 3 feet.
2. An LP cylinder not connected for use shall not be stored in the vicinity of this or any other appliance.
IMPORTANT: This grill is manufactured for outdoor use only. For grills that are to be used at elevations above 2,000ft (609.6 m)
“ minimum installation clearances specified on the model/serial rating plate. The model/serial rating plate for freestanding models can be found on the inside cabinet door.
3
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Do not install portable or built
outdoor cooking gas
Department of Transportation (DOT) or the
air. Keep the ventilation openings of the cylinder
reach of children and must not be stored in a
If the following information is not followed
WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, Injury to persons, or damage when using the outdoor cooking gas appliance, follow basic precautions, including the following:
-in
appliances in or on a recreational vehicle, portable
trailer, boat or in any other moving installation.
Always maintain minimum clearances from
combustible construction, see “ Location Requirements” section.
The outdoor cooking gas appliance shall not be located
under overhead unprotected combustible construction.
This outdoor cooking gas appliance shall be used only
outdoors and shall not be used in a building, garage, or any other enclosed area.
Keep any electrical supply cord and fuel supply hose
away from any heated surfaces.
Keep outdoor cooking gas appliance area clear and
free from combustible material, gasoline and other flammable vapors and liquids.
Do not obstruct the flow of combustion and ventilation
enclosure free and clear from debris.
Open the cabinet door and Inspect the gas cylinder supply
hose before each use of the outdoor cooking gas appliance. If the hose shows excessive abrasion or wear, or is cut, it MUST be replaced before using the outdoor cooking gas appliance. Contact your dealer and use only replacement hoses specified for use with the outdoor cooking gas appliance.
Visually check the burner flames.
They should be blue. Slight yellow tipping is normal for LP gas. The flames should Be approximately 1" (2.5 cm) high.
Check and clean burner/venturi tube for insects and
insect nest. A clogged tube can lead to fire under the outdoor cooking gas appliance.
The LP gas supply cylinder to be used must be:
- constructed and marked in accordance with the Specification for LP Gas cylinders of the U.S.
National Standard of Canada, CAN/CSA-b339, Cylinders, Spheres, and Tubes for Transportation of Dangerous Goods; and Commission.
- provided with a listed overfilling prevention device.
- provided with a cylinder connection device compatible with the connection for outdoor cooking gas appliances.
Always check connections for leaks each time you
connect and disconnect the LP gas supply cylinder. See “Installation Instructions” section.
When the outdoor cooking gas appliance is not in
use, the gas must be turned off at the supply cylinder.
Storage of an outdoor cooking gas appliance indoors
is permissible only if the cylinder is disconnected
and removed from the outdoor cooking gas appliance.
Cylinders must be stored outdoors and out of the
building, garage, or any other enclosed area.
The pressure regulator and hose assembly supplied
with the outdoor cooking gas appliance must be used. A replacement pressure regulator and hose assembly specific to your model is available from your outdoor cooking gas appliance dealer.
Gas cylinder must include a collar to protect the
cylinder valve.
For appliances designed to use a CGA791
Connection: Place a dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the cylinder valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of propane.
SAVE THESE INSTRUCTIONS
exactly, a fire causing death or serious injury may occur.
Do not store a spare LP gas cylinder under or near
this outdoor cooking gas appliance.
Never fill the cylinder beyond 80 percent full.
4
Installation Requirements
Gather these required tools and parts before starting installation
PartsS
d
Cooking grid
6 mm nut driver
draft areas
g
gg
See Assistance section to order.
Tools and Parts
Read and follow the instructions provided with any tools listed here.
Tools needed
Phillip screwdriver
Wrench or pliers
Pipe wrench
upplie
Gas pressure regulator/hose assembly set for 11” WCP LP gas
Right side shelf Left side shelf “AA” Battery (5) Warming rack
Grease box Door hinges Flame tamers Natural gas orifice for sear side burner
Parts Needed
20 lb LP gas fuel tank-approximately 18” (45.7cm) height.
Scissors or cutting pliers (to
remove tiedowns)
Noncorrosive leak-detection solution
Location Requirements
.
Parts Needed for Conversion to Natural Gas
Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See
“Assistance” section to order. The conversion kit includes:
Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas
Regulator”)
10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose
6 mm wrench
Hex keyGas line shutoff valve1/2" male pipe thread nipple for connection to pressure
regulator.
LP gas-resistant pipe-joint compoundCSA design-certified outdoor flexible stainless steel
appliance connector (4-5 ft [1.2-1.5 m]) or rigid gas supply line as needed.
Select a location that provides minimum exposure to wind and traffic paths. The location should be away from strong
. Do not obstruct flow of combustion and ventilation air. Clearance to combustible construction for grill:
A minimum of 24” (61 cm) must be maintained between
the front of the grill hood, sides and back of the grill and any combustible construction.
A 24” (61 cm) minimum clearance must also be
maintained below the cookin shall not be used under overhead combustible construction.
Rotisserie (accessory)*
If you equip your grill with a rotisserie, a 6" (15.2 cm) minimum clearance is needed for the rotisserie motor. A grounded, 3-prong outlet located to the left of the grill is required.
*
surface, and the grill
5
Product Dimension
he S
ANSI A119.2/NFPA
The gas pressure regulator supplied with this grill must be used
The model/serial number rating plate is located on the inside of the right cabinet door. See the following illustration.
Gas Supply Requirements
Observe all governing codes and ordinances. IMPORTANT: This installation must conform with all local codes and ordinances. In the absence of local codes, installation must conform with either the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA B149.1, Propane Storage And Handling Code, B149.2, or t
tandard for Recreational Vehicles, 1192 and CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code as applicable.
A. Model/Serial number plate
A
IMPORTANT: Grill must be connected to a regulated gas supply. Refer to the model/serial rating plate for information on the type of gas that can be used. If this information does not agree with the type of gas available, check with your local gas supplier.
Gas Conversion:
No attempt shall be made to convert the grill from the gas specified on the model/serial rating plate for use with a different gas type without consulting the serving gas supplier. The conversion kit supplied with grill must be used. See “Gas Conversions” section for instructions.
Gas Pressure Regulator
. The inlet (supply) pressure to the regulator should be as follows for proper operation:
LP Gas:
Operating pressure: 11" (27.9 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 11" to 14" (27.9 cm to 35.5 cm) WCP
Natural Gas:
Operating pressure: 4" (10.2 cm) WCP Inlet (supply) pressure: 7" to 14" (17.8 cm to 35.5 cm) WCP maximum. Contact local gas supplier if you are not sure about the inlet (supply) pressure.
6
Burner Requirements for High Altitude
conversion is required. See Assistance section to order
g
gp()()(gg)
A.Locking
Conversion Kit supplied with the grill (on some models) or the
3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the mounting hole in the tank tray.
Input ratings shown on the model/serial rating plate are for elevations up to 2,000 ft (609.6 m). For elevations above 2,000 ft (609.6 m), ratings are reduced at a rate of 4% for each 1,000 ft (304.8 m) above sea level. Orifice
Gas Supply Line Pressure Testing
Testing above 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge):
The grill and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures greater than 1/2 psi (3.5 kPa).
Testin or lower:
The grill must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than 1/2 psi (3.5 kPa).
below 1/2 psi (3.5 kPa) or 14" (35.5 cm) WCP (gauge)
.
Gas Connection Requirements
20 lb LP Gas Fuel Tank
This grill is equipped for use with a 20 lb LP gas fuel tank (fuel tank not supplied). A gas pressure regulator/hose assembly is supplied. Any brand of 20 lb LP gas fuel tank is acceptable for use with the grill, provided that it is compatible with the grill’s retention means (tank tray included). It is also design-certified by CSA International for local LP gas supply or for Natural gas with appropriate conversion.
A
A. Gas pressure regulator/hose assembly
The 20 lb LP gas fuel tank must be mounted and secured.
Door style Tank Tray
1. Open cabinet doors.
2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90˚ and pull out the tray.
4. Tighten the locking screw against the bottom collar of the Natural Gas Conversion 20 lb LP gas fuel tank to secure.
B
A
C
screw B. Mounting hole C. Bottom collar
5. Slide the drawer with the 20 lb LP gas fuel tank back into the cabinet. Turn the tank tray locking bracket clockwise 90˚ to tighten.
A
A. Tank tray locking bracket
Natural Gas Conversion
Conversion must be made by a qualified gas technician. The qualified Natural gas technician shall provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition, and local codes. For conversion to Natural gas, the Natural Gas
Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003 must be used. See “Assistance” section for information on ordering. IMPORTANT: The gas installation must conform with local codes, or in the absence of local codes, with the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54 - latest edition. Follow instructions for converting to Natural gas in the “Gas Conversions” section of this manual or the instructions supplied with Natural Gas Conversion Kit Part Number 710-0003. The gas supply line shall be equipped with an approved shutoff valve. This valve should be located in the same area as the grill and should be in a location that allows ease of opening and closing. Do not block access to the shutoff valve. The valve is for turning on or shutting off gas to the grill.
A
A. Tank tray locking bracket
A. Gas supply line B. Shutoff valve “open” position C. To grill
7
PACKAGE CONTENTS LIST
C.Right
side
shelf
1
pc
A. Firebox assembly-—1pc
D. Grease cup—1pc E. Warming rack—1pc F. Cooking grid—3pcs
B. Left side shelf—1pc
H. Flame Tamer—5pcsG. Battery—5pcs I. Side Cooking grid—1pc
8
Replacement Parts
3
4
4
13
5
16
25
44
29
73
59
83
32
45
33
43
40
35
37 38
82
02
3
0
01
09
0
02
05
08
36
41
23
19
42
81
39
07
06
17
21
20
18
12
1
14
46
10
11
28
22
47
24
26
27
48
43
68
67
69
65
66
64
70
72
71
76
31
63
75
62
30
51
52
74
79
78
80
61
77
56
50
60
53
55
58
57
83f
83e
49
54
83
83a 83b
c
83d
9
Part List
N
28
Logo1157Clapboard
1
1
Part Number
1 Main lid 3 1 30 Tempered glass 1 1
2 Main lid screw 1 2 31 Control knob bezel 1 6
3 Temperature gauge seat 1 1 32 Control knob 1 6
4 Temperature gauge 1 1 33 Light switch 1 1
5 Main lid handle seat, left 1 1 34 Sear burner lid 1 1
6 Main lid handle seat, right 1 1 35 Sear burner lid handle 1 1
7 Main lid handle tube 1 1 36 Sear burner lid hinge 1 2
8 Warming rack 1 1 37 Sear burner cooking grid 3 1
9 Cooking grid with hole 3 3 38 Sear burner 1 1
10 Flame tamer 1 5 39 Sear burner grease tray 1 1
11 Burner Pin assembly 1 5 40 Sear burner igniter wire 1 1
12 Main burner 10 5 41 Sear burner bowl assembly 1 1
13 Main burner igniter wire A 1 1 42 Side shelf, left 1 1
14 Main burner igniter wire B 1 1 43 Hooks 1 6
Part (description)
Warranty Coverage
Quantity
Part NumberPart description)
Warranty Coverage
Quantity
15 Main burner igniter wire C 1 1 44 Side shelf end cap, left 1 1
16 Main burner igniter wire D 1 1 45 Side shelf front panel, left 1 1
17 Main burner igniter wire E 1 1 46 Side shelf, right 1 1
18 Main lid bracket, right 1 1 47 Side shelf end cap, right 1 1
19 Main lid bracket, left 1 1 48
20 Main burner bowl assembly
21 Front baffle 1 1 50 Rubber grommet 1 1
22 Main gas valve 1 5 51 Firebox support 1 1
23 Searing gas valve 1 1 52 Heat shield, left 1 1
24 Main manifold 1 1 53
25 Regulator LP 1 1 54 Side panel, right 1 1
26 Control panel light 1 1 55 Heat shield assembly, right 1 1
27 Main control panel 1 1 56 Grease cup 1 1
on-
replaceable
1 49 Back panel 1 1
Side shelf control panel, right
Door hinge strengthen bracket
11
11
29 Tempered glass fix panel 1 1 58 Bottom panel 1 1
10
Part
r
y
r
Number
59 Swivel caster with brake 1 1 77 Gas tank tray slide bracket, right 1 1
Part (description)
Warranty Coverage
Quantity
Part Number Part description)
Warranty Coverage
Quantity
60 Swivel caste
61 Casters 1 2 79 Electronic igniter modular cover 1 1
62 Lighting rod 1 1 80 Electronic igniter modular 1 1
63
64
65
66
67
68 Center panel 1 1 83c
69
70 Door magnet 1 2 83e
71 Battery box 1 1 83f Truss Head Screw with Lock 2
72 Door hinge 1 4 Preassembly hardware pack 1
73 Tank tray block piece 1 1
Lighting rod cover 1 1 81 Junction Wire 1 1
Door, right 3 1 82 Tempered glass strengthen bracket 1 5
Door, left 3 1 83 NG conversion Kit
Door handle assembly 1 2 83a
Side panel, left 1 1 83b
Cart frame 1 1 83d 6mm Wrench 1
1 1 78 Gas tank tra
NG regulator assembly for NG unit
NG Gas Hose with Quick Connector assembly for NG unit
6mm Nut Drive
Flat Washer
NG orifice pack
11
NG conversion kit sold separately as a set
1
1
1
2
1
74
75 Gas tank tray slide 1 2
76 Tank bolt 1 1
Gas tank tray slide bracket, left
11
Manual
PVC cover
1
1
11
INSTALLATION INSTRUCTIONS
Remove Packaging Material Inside the Grill
B
Freestanding Outdoor Grill Installation
Unpack Grill
1. Remove all packaging materials and remove grill from the shipping base.
2. Move grill close to desired outdoor location.
3. Open the grill hood.
1. Use a utility knife to cut straps and packing tape to open box from top and remove the boxes.
2. Remove the warming shelf and grill grates from inside the grill and remove the package inside the firebox.
3. Remove foam block and wrap from inside the grill.
Attach right side shelf
1. Unpack right side shelf (C).
2. Loosen and remove 3 screws on left side shelf.
3. Loosen but do not remove the 2 screws on the side panel as below picture A shows, remove screw lock on the main control panel as below picture B shows.
A
4. Remove the grill grates (F).
5. Remove warming rack (E) on brackets as shown.
E
F
4. Align slots on the side shelf with the loosened screws. Hook the side shelf onto the two loosened screws and let the shelf slide down so the screws are in the narrow neck of the slots.
IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but do not depend solely on the two screws to hold the weight of the side shelf.
12
5. Attach the top of the side shelf to the grill firebox
6. Attach the bottom of the side shelf to the side panel of the
shelf
on side panel, see below drawing part B. Remove
A
by inserting three screws into the side shelf from inside the grill firebox and tighten. See below picture part A shows.
grill by tightening the two screws inserted in the keyhole slots in Step 2. See below picture part B shows.
7. Attach the side shelf to the control panel by tightening the screw which removed from step 3, screw lock from the side shelf control panel to the main control panel. See below picture part C shows.
A
B
C
3. Align the bottom keyhole slots on the side shelf with the loosened screws. Hook the side shelf onto the two loosened screws and let the shelf slide down so the screws are in the narrow neck of the slots.
IMPORTANT: This step is meant to help with the installation, but do not depend solely on the two screws to hold the weight of the side
.
4. Attach the top of the side shelf to the searing side burner side by inserting three screws from side shelf side and tighten. See below picture part A shows.
Attach Left Side Shelf
1. Unpack left side shelf (B).
2. Loosen but do not remove the 2 screws on the side panel, see below drawing part A. remove 3 screws lock
screw on main control panel, see below drawing part C.
B
A
5. Attach the bottom of the side shelf to the side panel of the grill by tightening the two screws inserted in the keyhole slots in Step 2. See below picture part B shows.
6. Attach the side shelf to the control panel by tightening the screw which removed from step 3, screw lock from the side shelf control panel to the main control panel. See below picture part C shows.
B
C
C
13
Spare Parts Assembly
H
Battery box
1. Unscrew igniter button cap counterclockwise to remove
E
1. Unpack the grease cup (D), 5 pieces of flame tamers (H), 3 pieces of cooking grids (F), warming rack (E), and searing side burner cooking grid (I) accordingly.
I
E
F
2. Put the flame tamers (H) on the indentations in firebox.
4. Open the cart door, and put the grease cup (D) between the grease cup bracket as shown below.
5. Slide out battery box cover which located on cart central panel left side, put 4 batteries which packed in manual bag into battery box, and slide in the cover again.
(D) Grease cup
cover
3. Then put on the cooking grids (F), warming rack (E) and searing side burner grid (I).
I
F
Battery box
Cover your grill
Cover your grill once it has cooled down; cover your grill when it is not in use. See below picture.
Igniter Battery Assembly
.
2. Insert battery, negative end first, and screw on the igniter button/cap clockwise
A. “AA” sized battery B. Igniter cap
14
Make Gas Connection
1. Check that the 20 lb LP
“Off”
iti
y
yp y
(pg )
supplied with the grill must be used. Replacement gas pressure
6. O
j
mounting hole in the tank tray
j
NOTE: If grill is to be converted to Natural gas, follow instructions in the “Gas Conversions” section.
20 lb LP Gas Fuel Tank
To Connect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:
gas fuel tank is in the
If not, turn the valve clockwise until it stops.
2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve has the proper type-1 external male thread connections per ANSI Z21.81.
3. Check that the burner control knobs are in the “Off” position.
4. Remove any debris and inspect the valve connections, port, and gas pressure regulator/hose assembly for damage.
pos
on.
LP Gas:
IMPORTANT: A 20 lb LP gas fuel tank must be purchased
separately. IMPORTANT: The gas pressure regulator/hose assembly
regulator/hose assembly specific to your model is available. Call customer service number at 1-877-373-2301 to purchase.
Door Style Tank Tray
1. Open cabinet doors.
2. Slide the tank tray locking bracket counterclockwise 90º and pull out the tray.
A
NOTE: Alwa orientation to provide vapor withdrawal.
5. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose assembly clockwise to connect to the 20 lb LP gas fuel tank as shown. Hand tighten only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut.
s keep the LP cylinder at 90°(upright)
A
B
A. Gas pressure regulator/hose assembly B. 20 lb LP gas fuel tank
A. Tank tray locking bracket
3. Place the 20 lb LP gas fuel tank bottom collar into the
.
4. Tighten the locking screw against the bottom collar of
the 20 lb LP gas fuel tank to secure.
B
C
A. Locking screw B. Mounting hole C. Bottom collar
A
Make sure that the cylinder valve connection device properly mates with the connection device attached to the inlet of the pressure regulator.
pen the tank valve fully by turning the valve counterclockwise. Wait a few minutes for gas to move through the gas line.
7. Before lighting the grill, test all connections by brushing on an approved noncorrosive soapy solution. Bubbles will show a leak.
8. If a leak is found, turn the tank valve off and do not use the grill. Contact a qualified gas technician to make repairs.
9. Go to “Check and Ad
ust the Burners” section.
15
To Disconnect the 20 lb LP Gas Fuel Tank:
assembly counterclockwise to disconnect to the 20 lb LP gas fuel
Read and follow the instructions provided with any tools listed
g
)
6 mm socket and
Pipe thread sealant
g)
A.Gas
pressure
regulator/hose
assembly
appliance
1. Check that the burner control knobs are in the “Off” position and the grill is cool.
2. Check that the 20 lb LP gas fuel tank is in the “Off” position. If not, turn the valve clockwise until it stops.
3. Using your hand, turn the gas pressure regulator/hose
tank as shown. Hand loosen only. Use of a wrench could damage the quick coupling nut.
B
A
GAS CONVERSION
Tools and Parts for Gas Conversion
Gather the required tools and parts before starting installation.
here.
Tools needed
Phillip screwdriver
Pipe Wrench
Adjustable wrench
wrench or 6 mm nut driver
Parts supplied
Natural gas orifices
Parts needed
Natural gas conversion kit Part Number 710-0003. See “Assistance” section to order. The conversion kit includes: Natural gas regulator 4" W.C. (marked “Natural Gas
ulator”
Re
10 ft (3.0 m) Natural gas hose with quick connector5.9" (150 mm) Natural gas regulator hose 6 mm nut driver6 mm wrenchHex key
Thin flat-blade
screwdriver
Pliers
certified for LP gas
B. 20 lb LP gas fuel tank
4. Place dust cap on cylinder valve outlet whenever the cylinder is not in use. Only install the type of dust cap on the valve outlet that is provided with the cylinder valve. Other types of caps or plugs may result in leakage of propane.
IMPORTANT: Gas conversions must be done by a qualified installer. Before proceeding with conversion, shut off the gas supply to the
.
16
Conversion from LP Gas to
p
2. Di
(if
A
Natural Gas
Installation of the regulator
1. Turn off the main gas supply valve. sconnect 20 lb LP gas fuel tank
3. Turn off all burner control valves.
4. Remove the 20 lb LP gas fuel tank (if present) from the grill cart.
5. Use an adjustable wrench to remove the LP regulator from the
manifold.
6. Use an adjustable wrench to install the Natural gas regulator hose to the manifold and secure. Attach the Natural gas regulator to the side panel inside the grill cart with the two screws that are pre-assembled on the regulator.
present).
Make Gas Connection
1. A combination of pipe fittings must be used to connect the grill to the existing gas line.
The 10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose design certified
by CSA must be used.
Pipe-joint compounds suitable for use with Natural gas must be used. Do not use Teflon®+ tape. There must be a certified manual shut-off valve in the gas
supply line near the grill for easy access.
2. Connect the brass connector on one end of the 10 ft (3.0 m)
PVC flexible gas supply hose to the Natural gas pressure regulator.
3. Connect the quick connector on the other end of the
10 ft (3.0 m) PVC flexible gas supply hose to the rigid Natural gas supply pipe.
A
C
D
B
. Manifold B. Left side panel C.10 ft. (3.0 m) PVC gas hose D. Natural gas pressure regulator/hose assembly
† ®Teflon is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.
17
Change Grill Main Burner Valve Orifices
B
Cotter Clip
1. Remove the grates and flame tamers.
2. Remove 1 screw and cotter clip that hold the burner in place. Set the screw and clip aside. Remove the burner from the grill by lifting the burner out.
B
A
A. Screw
.
3. Use a 6 mm socket and wrench or 6 mm nut driver to remove the brass orifice from the end of gas valve. The main burner NG orifice is located behind the LP orifice, so no additional orifice needs to be installed.
Change the Sear Burner Orifices
1. Remove the 2 screws securing the igniter and remove the igniter from the side burner.
2. Remove the searing side burner screws. Set the screws and cover aside.
orifice
A
A. Main burner orifice
IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed inside of the burner opening.
4. Reinsert the burner and reattach using the screw and cotter clip previously removed. Repeat the procedure for each main burner.
5. Position the igniters so they are 1/4" (6.0 mm) away from each burner.
orifice
18
3. Lift the searing side burner out of the grill.
1. Remove each control knob for the main burners and side burner
orifice
6. U
Philli
the box next to Natural gas and mark through LP
Propane
4. Use 6 mm socket wrench or 6 mm nut driver to remove the orifice. Replace with the Natural gas orifice.
orifice
IMPORTANT: Check that the orifice is properly installed inside of the valve.
5. Reinstall the searing side burner Make sure that the igniter is out of the way to allow proper positioning of burner. Use Phillips screwdriver to attach the mounting screws.
se
burner plate.
7. Reinstall searing side burner cover. Use Phillips screwdriver to attach mounting screws.
8. Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve is open when the handle is parallel to the gas pipe.
ps screwdriver to reattach the igniter and searing side
Adjust High Flame Setting Screw
When converting from LP to Natural gas, you will need to adjust the high flame setting screw for ideal burner flame height.
2. Use a flat-blade screwdriver to turn the high flame setscrew counterclockwise approximate 90 degree.
A. Closed valve
B. Open valve
9. Test all connections using an approved noncorrosive leak-detection solution. Bubbles will show a leak. Correct any leak found.
Record Conversion
1. The appliance nameplate is located inside the grill cabinet on the left –hand cabinet side. With a permanent marker, check
In the last page of the Use and Care Guide, writer “ Converted to Natural Gas.” Also record the conversion date and the technician/company that performed the conversion. Note: Place LP gas parts in plastic parts bag for future use and keep with pack containing literature.
-
3. Check that burner operates at the new high flame setting. It may be necessary to adjust the screw setting slightly more to get the ideal burner flame height.
.
19
Check and Adjust the Burners
A
8. Light grill using information in the Outdoor Grill Use section
8. Adjust flame to minimum stable flame
j
r
The burners are tested and factory-set for most efficient operation. However, variations in gas supply and other conditions may make minor adjustments to air shutter or low flame setting necessary. It is recommended that a qualified person make burner adjustments. Checking and adjusting the grill burner flames requires removing the grates and flame tamers.
Burner Flame Characteristics
6. If flame is yellow (not enough air), turn air shutter adjustment screw counterclockwise. If flame is noisy or lifts away from burner (too much air), turn air shutter adjustment screw clockwise.
The flames of the grill burners and side burners (on some models) should be blue and stable with no excessive noise or lifting (LP gas flames will have a slightly yellow tip). A yellow flame indicates not enough air. If flame is noisy or lifts away from the burner, there is too much air. Some yellow tips on flames when the burner is set to HIGH setting are acceptable as long as no carbon or soot deposits appear. The flames should be approximately 1" (2.5 cm) high.
Check that burners are not blocked by dirt, debris, insect nests, etc., and clean as necessary. If they are clean, adjust air shutters as needed. IMPORTANT: Before adjusting air shutters, let burners cold down completely. To Adjust:
1. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.
2. Observe flame to determine which burners need adjustment and how the flame is acting.
3. Turn off the valve and wait until grill and burners cold completely.
4. Remove grill grates and flame tamers.
5. Remove the 1 screw and cotter pin that hold the burner in place. Remove gas burner from the grill.
A. Air shutter adjustment screw
Adjustment should be made clockwise or counter clockwise from 1/8” (3.2 mm) to ¼” (6.4 mm).
7. Replace gas burner, sear plates and grates. “
See “Burner Flame Characteristics
Low Flame Adjustment
If flame goes out on the “LOW” setting, the low flame setting must be adjusted.
1. Turn off the valve and wait until grill and burners are cold.
2. Remove grill grates and flame tamers.
3. Light grill using information in the “Outdoor Grill Use” section.
4. Turn burner to its lowest setting.
5. Remove each control knob for the main burners and side burner by loosening the setscrew with the hex key.
6. Hold valve stem with pliers and insert a small flat-blade screwdriver into the shaft.
7. Watch the flame and slowly turn the screwdriver counterclockwise.
.
A
B
.
A
C
A. Valve stem B. Small flat-blade screwdriver C. Pliers
9. Replace the control knob and turn off the burner.
10. Repeat steps 3 through 9 for each burner if needed.
11. Replace the flame tamers and grates afte cooled.
A. Clip
the burners have
20
OUTDOOR GRILL USE
This manual covers several different models. The grill you have purchased may have some or all of the features listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model.
Control Panel
ABCDEF
A. Sear burner control knob B. Main burner control knob C. Main burner control knob
D. Main burner control knob E. Main burner
Using Your Outdoor Grill
control knob F. Main burner control knob
Inspect the LP Gas Fuel Tank Supply Hose
Inspect the gas pressure regulator/hose assembly before each use.
1. Open the cabinet door.
2. Inspect the gas pressure regulator/hose assembly for
cuts, abrasions, or excessive wear.
3. If necessary, replace the gas pressure regulator/hose
assembly before using the grill. Contact the dealer and use only replacement hoses specified for use with the grill.
A
A. Gas pressure regulator/Hose assembly
21
Prepare the Grill for Lighting
(D)
p
() p
1. For using a 20 lb LP gas fuel tank: Slowly open the tank valve
4
Strike the match to light it
i
3. Select the burner you want to light. Push in and turn the grill
If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF
1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed.
2. Make sure control knobs are turned to OFF. The grease box must be in place.
Grease Cu
Turn the Gas Supply On
NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If
your grill does light, the flames will be low and will not heat properly. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds. After shutting off the tank, very slowly open tank valve and wait 5 seconds before lighting.
2. For outdoor grills using gas supply source other than a 20 lb LP gas fuel tank: Open the manual shutoff valve in the gas supply line. The valve
s open when the handle is parallel to the gas pipe.
4. You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.
5. Repeat for each of the other burners as needed. IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.
Manually Lighting the Grill
1. Open the hood completely. Do not light burners with hood closed.
2. Do not lean over the grill.
3. Remove the manual lighting extension (see following illustration) and attach a match to the split ring.
.
.
5. Guide the lit match between the grill grate.
.
Lighting the Grill
1. Open the hood completely. Do not light burners with the hood closed.
2. Do not lean over the grill.
burner control knob to IGNITE/HIGH or IGNIE/ON, while continuing to hold it in.
6. Push in and turn the burner knob to IGNITE/HIGH or IGNITE/ON for the burner closest to the lit match. The burner will light immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting.
7. Repeat steps 2 trough 6 for each main burner.
8. Remove match and replace manual lighting extension inside the cabinet door.
IMPORTANT:
and wait 5 minutes before relighting. If any burners do not light after attempting to light them manually, contact the Customer Service Center. See the “ Assistance or Service” section.
22
Using Your Searing Side Burner
surface to absorb smoke and food aroma that is produced as
cover on
increased lid and handle temperatures.
1. Remove the searing side burner cover. Do not light burners
attempting to light them manually
contact the Customer Service
Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the meat.
Using Your Searing Side Burner
Infrared grilling produces intense heat which quickly sears the meat. Searing locks in flavor and juices while allowing the outer
grease and drippings are vaporized by the burner. The result is a crisp, flavorful outside with a tender, juicy inside.
1. Preheat the infrared sear burner for 5 minutes.
2. Ensure that meats are fully thawed and that all excess fat is trimmed away prior to grilling.
3. Leave the burner set to HI when placing food on the grill to sea
4. Use the sear burner to sear meat 1 to 2 minutes on each side, then move the meat to the main grill cooking surface to finish grilling to he desired doneness.
IMPORTANT: If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting.
Manually Lighting the Searing Side Burner
1. Remove the searing side burner cover. Do not light burners with the
.
2. Do not lean over the grill.
3. Remove the manual lighting extension (see following illustration) and attach a match to the split ring.
4. Strike the match to light it.
5. Hold the lit match close to the searing side burner.
IMPORTANT: It is recommended that the sear side burner lid be raised when the burner is in use to eliminate the possibility of
1. To close the searing side burner lid, first lift up the lid to release the lock then lower it to the closed position.
2
1
Lighting the Searing Side Burner
with the cover on.
2. Do not lean over the grill.
3. Push in and turn the control knob to IGNITE/ON and hold in. You will hear the “snapping” sound of the spark. When burner is lit, release the knob. Turn knob to desired setting.
6. Push in and turn the burner knob to IGNITE/ON for the burner closest to the lit match. The burner will light immediately. When burner is lit, turn knob to desired setting.
7. Remove match and replace manual lighting extension on the right side panel.
IMPORTANT:
If burner does not light immediately, turn the burner knob to OFF and wait 5 minutes before relighting. If any burners do not light after
,
Center. See the “Assistance” section.
23
TIPS FOR OUTDOOR GRILLING
If possible, turn on 2 burners. Cook with the hood down. This
cuts of meat, fish or poultry, such as lean hamburger patties
j
jp
Cooking time will be longer with an open grill cover
Before Grilling
Thaw food items before grilling.
Preheat grill on high (use all grill burners) 10 minutes. The
hood must be closed during preheating. Preheating provides the high heat needed to brown and seal the juices.
Shorten the preheat time when grilling high-fat cuts of meat or poultry, such as chicken thighs. This will help reduce flare-ups.
Lightly oil the grill grates or the food when cooking low-fat ,
shrimp or skinless chicken breasts.
Using too much oil can cause gray ash to deposit on food.
Trim excess fat from meats prior to cooking to reduce
flare-ups.
Make vertical cuts at 2" (5 cm) intervals around the fat edge
of meat to avoid curling.
Add seasoning or salt only after the cooking is finished.
Cooking Methods
Direct Heat
Cooking by direct heat means the food is placed on grill grates directly above lighted burners. Hood position can be up or down. If hood is in the up position, total cooking times may be longer. Direct heat sears the food. Searing is a process that seals natural juices in food by cooking with intense heat for a short period of time. While juices stay inside, the outside is browned with a flavorful grilled coating.
Indirect Heat
For best results, do not select the indirect heat cooking method when it is windy. Cooking by indirect heat means the food is placed on the grill grate above an unheated burner, allowing heat from lighted burner(s) on either side to cook the food.
will shorten the cooking time.
During Grilling
Turn foods only once. Juices are lost when meat is turned
several times.
Turn meat just when juices begin to appear on the surface.
Avoid puncturing or cutting the meats to test doneness. This
uices to escape.
allows
It may be necessary to lower the heat setting for foods that
cook a long time or are marinated or basted in a sugary sauce.
If using a high flame, add barbecue sauce only during the last
10 minutes of cooking to avoid burning the sauce.
The degree of doneness is influenced by the type of meat, cut
of meat (size, shape and thickness), heat setting selected, and length of time on the grill.
.
24
Grilling Chart
type of fuel, Natural or LP gas
Rib
Eye,Sirloin
Medium/OFF/Medium
to Medium (160
F/71C)(
12-15
per
kg)
of cooking time
)
(
)
Ribs
INDIRECT
Medium
(
160F/71C)40-60
Grill, turning occasionally
(
()
 Knobs have High, Medium and Low settings for flame
adjustment.
Heat settings indicated are approximate.Grilling times are affected by weather conditions.
FOOD COOKING METHOD/
BURNER SETTING
Beef
Hamburgers ½" (1.3 cm) to
¾
" (1.9 cm) thick
Roasts
Steaks, 1" (2.5 cm) Porterhouse, Rib, T-bone, Top Loin, Sirloin Steaks, 1½" (3.8 cm) Porterhouse, Rib, T-bone, Top Loin, Sirloin Top Round or Shoulder/ DIRECT Medium Chuck (London Broil) 1½" (3.8 cm) thick Flank, ½" (1.3 cm) thick DIRECT Medium
Pork
Chops, 1" (2.5 cm) 1½ " (3.8 cm) thick
2½-4 lbs (0.9-1.5 kg)
DIRECT Medium
INDIRECT
DIRECT Medium
DIRECT Medium
DIRECT Medium to Med-Low
Med/OFF/Med
INTERNAL TEMP. TIME
Medium (160°F/71°C)
Med-Rare (145°F/63°C)
Med-Rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)
Med-Rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)
Med-Rare(145°F/63°C to Medium (160°F/71°C)
Med-Rare(145°F/63°C)
Medium (160°F/71 °C)
 When 2 temperatures are listed, for example: Medium to
Medium-Low, start with the first and adjust based on cooking progress.
 Cooking times may vary from chart times depending on the
.
SPECIAL INSTRUCTIONS
(total minutes)
10-15 Grill, turning once.
°
°
32-40 per lb
°
11-16 Rotate steaks to create criss-
18-25
22-29
11-29
12-22 30-40
°
Tent with foil first 45-60 minute;
.
cross grill marks.
. During last few minutes brush with barbecue sauce if desired When done, wrap in foil.
Roast, boneless tenderloin, 1lb (0.37 kg) Ham halt, 8-10 lbs (3-3.7 kg)
Ham steak precooked, ½” (1.3 cm) thick
Hot Dogs
Chicken
Breast, boneless DIRECT Medium
Pieces, 2-3 lbs (0.75-
1.1 kg)
Lamb
Chops and Steaks, Loin, Rib, Sirloin, 1" (2.5 cm) thick
1½" (3.8 cm) thick DIRECT Medium
DIRECT Medium
INDIRECT Med/OFF/Med
DIRECT Preheat Medium Grill Medium DIRECT Medium
DIRECT Med-Low to Medium
DIRECT Medium
Medium (160°F/71 °C)
Reheat (140°F/60°C)
Reheat (145°F/63°C)
Reheat (145°F/63°C)
170°F/77°C
Breast 170°F/77°C Thigh 180°F/82°C
Med-rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)
Med-rare (145°F/63°C) to Medium (160°F/71°C)
18-22 Turn during cooking to brown
on all sides.
2-2½ hours Wrap entire ham in foil and put
on grill without pan or drip pan
7-10
5-10 Slit skin if desired.
15-22 For even cooking, pound
breast to ¾" Start bone side down.
10-20
16-20
2.0 cm) thick.
25
FOOD COOKING METHOD/
Half breast (bone
in)
INDIRECT
170F/77C25-30
Start skin side down
Do not husk. Shake off excess
Squash, Summer, Zucchini
DIRECT
Medium
7-10
Wash
½
(1.3
BURNER SETTING
Fish and Seafood
Fillets, Steaks, Chunks Halibut, Salmon, Swordfish, 8 oz (0.25 kg) Remove when inside is opaque Whole, Catfish, Rainbow Trout, 8-11 oz (0.25-0.34 kg) Shellfish, Scallops, Shrimp DIRECT Medium 4-8
Turkey
Whole breast (bone-in) INDIRECT
-
Whole, 7-12 lbs (2.6-4.5 kg)
Fresh Vegetables
Corn on the cob
Eggplant
Onion, ½ (1.3 cm) thick DIRECT Medium
Potatoes, Sweet, whole DIRECT Medium
Baking, whole
DIRECT Medium 4-6 per ½” (1.3 cm)
DIRECT High 5-7 per side
HI/OFF/HI
Medium/OFF/Medium INDIRECT
HI/OFF/HI
DIRECT Medium
DIRECT Medium
DIRECT High
INTERNAL TEMP. TIME (total minutes) SPECIAL INSTRUCTIONS
Grill, turning once. Brush grill
170°F/77°C
°
°
Breast 170°F/77°C Thigh 180°F/82°C
thickness of fish
14-18 Tent with foil until last 30 minutes
11-16 Less than 11 lbs.
20-25 Soak in cold water 20 minutes.
7-10 Wash and cut into ½ (1.3 cm)
8-20 Grill, turning once. Brush with
40-70 Individually wrap in heavy-duty
45-90
with oil to keep fish from sticking.
and flaky with skin easily removed.
of cooking time.
.
water.
slices or lengthwise. Brush with olive oil.
olive oil. Put a skewer through several slices to hold together.
foil. Grill, rotating occasionally.
Peppers, Roasted
Garlic Roasted DIRECT Medium
DIRECT High
15-22 Wash and place on grill whole.
Char skin all around. Cool in a paper bag or plastic wrap to loosen blackened skin. Peel and remove seeds.
and cut into slices or lengthwise. Brush with olive oil.
20-25 Cut off top, drizzle with olive oil
and wrap in double layer of foil
cm)
26
OUTDOOR GRILL CARE
loosen food soil with a brass bristle brush. Turn all burners to
3. Replace with a new alkaline AA size battery. Install
g
gy g
A heavy
duty scrub sponge can be used with mild
Replacing the igniter Battery
If igniters stop sparking, the battery should be replaced.
1. Unscrew igniter button cap counterclockwise to remove.
2. Remove battery from the battery compartment. “
battery with negative end in first.
4. Screw igniter button cap clockwise into place.
General Cleaning
IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and
the
rill is cool. Always follow label instructions on cleaning products. For routine cleaning, wash with soap and water using a soft cloth or sponge. Rinse with clean water and dry at once with a soft, lint­free cloth to avoid spots and streaks. Do not use steel wool to clean the grill, as it will scratch the surface. To avoid weather damage to finish, use grill cover.
STAINLESS STEEL
IMPORTANT: To avoid damage to stainless steel surfaces, do
not use soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, cooktop polishing creme, steel wool, gritty wash cloths or paper towels. Cleaner should not contain chlorine. Damage may occur. Food spills should be cleaned as soon as entire grill is cool. Spills may cause permanent discoloration.
Cleaning Method:
Rub in direction of grain to avoid scratching or damaging the
surface.
Stainless steel cleaner. Liquid detergent or all-purpose cleaner. Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth. Vinegar to remove hard water spots. Glass cleaner to remove fingerprints.
GRILL GRATES IMPORTANT: To avoid damage to grill grates, do not use a steel
or fiber scraper. Immediately after you are finished cooking,
HIGH for 10-15 minutes with the hood closed to burn off food soil. Turn off all burners, raise the hood and let grates cools. Use the brass bristle brush to remove ash from the grill grates. When completely cool, grill racks can be removed for thorough cleaning. Clean them with a mild detergent and warm water. For baked-on soil, prepare a solution of 1 cup (250mL) ammonia to 1 gal. (3.75 L) water. Soak grates for 20 minutes, then rinse with water and dry completely.
WARMING SHELF Cleaning Method:
Liquid detergent or an all-purpose cleaner. Rinse with clean water and dry with soft, lint-free cloth. For tough spots or baked-on grease, use a commercial
heavy duty degreaser designed for stainless steel.
IMPORTANT: Make sure gas supply is off and all control knobs are in the OFF position.
EXERIOR
The quality of this material resists most stains and pitting, providing that the surface is kept clean, polished and covered. Apply stainless steel polish to all non-cooking areas
before first use. Reapply after each cleaning to avoid permanent damage to surface.
Cleaning should always be followed by rinsing with
clean warm water.
Wipe the surface completely dry with a soft cloth. For tough spots or baked-on grease, use a commercial
heavy duty degreaser designed for stainless steel.
INTERIOR
Discoloration of stainless steel on these parts is to be expected, due to intense heat from the burners. Always rub in the direction of the grain. Cleaning should always be followed by rinsing with clean, warm water.
Cleaning Method:
Liquid detergent or all-purpose cleaner. Rinse with clean water and dry completely with a soft, lint-
free cloth.
-
cleaning products.
For small, difficult-to-clean areas, use a commercial heavy
duty degreaser designed for stainless steel.
27
BURNERS
the port.
Cleaning Method:
KNOBS AND FLANGE AREA AROUND KNOBS
A.Cotter
pin
Cleaning Method:
Clean the exterior of the burner with a wire brush. Clear any clogged burner ports with a straightened
paper clip.
Do not use a toothpick as it may break off and clog
GREASE BOX IMPORTANT: The grease box should only be removed when grill
is completely cool. The full-width grease box collects grease and food particles that fall through the grill. Clean often to avoid grease buildup.
Check and clean burner/venturi tubes.
1. Remove grill grates and flame tamers.
2. Remove the screw and cotter pin that hold the burner in place. Remove gas burner from the grill.
A
3. Use a flashlight to inspect into the burner through the burner inlet to ensure there is no blockage. If any obstruction is seen, use a metal coat hanger that has been straightened to clear them.
4. After inspecting the inside of burner for blockage, reassemble burner by sliding the middle tube of the gas burner over the gas orifice.
A
Remove grease box and set on a flat surface.Wipe excess grease with paper towels.Mild detergent and warm water. Rinse and dry
thoroughly.
Replace grease box.
IMPORTANT: To avoid damage to knobs or flange area around knobs, do not use steel wool, abrasive cleaners, or oven cleaner. Do not soak knobs.
Cleaning Method:
Mild detergent, a soft cloth and warm water.Rinse and dry.
CONTROL PANEL GRAPHICS
IMPORTANT: To avoid damage to control panel graphics, do not
use steel wool, abrasive cleaners or oven cleaner. Do not spray cleaner directly onto panel.
Cleaning Method:
Clean around the burner labels gently; scrubbing may remove printing.
Mild detergent, soft cloth and warm water.Rinse and dry.
A. Burner/orifice connection
5. Reattach gas burner using screw.
28
TROUBLE SHOOTING
Turn the 20 lb LP gas fuel tank on
g
Check that the igniter battery is properly installed or check to see if
gg g ,yp
section
ASSISTANCE
Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.
Grill will not light Is the 20 lb LP gas fuel tank valve turned off?
.
Is the grill properly connected to the gas supply?
Contact a trained repair specialist or see Installation Instructions.
Is there gas in the 20 lb LP gas fuel tank?
Check the gas level.
Is the igniter working?
the battery needs to be replaced. See the “Replacing the Igniter Battery” section.
Check to see if the grill will match-light. See “Manually Lighting the Main Grill” in the “Outdoor Grill Use” section.
Check for loose wire connections to the igniter or electrodes.
Check to see if debris is blocking the electrodes. If a spark occurs anywhere but the igniter tip, replace the
igniter.
Burner flame will not stay lit Is the gas supply fully turned on?
Check that the 20 lb LP gas fuel tank valve is fully open.
Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?
Check the gas level.
Is the burner properly installed and in good condition?
Check that the burner is installed properly. Check for defects in the
burner.
Flame is noisy, low or erratic Is the gas supply fully turned on?
Excessive flare-ups
Is there excessive fat in the food being grilled?
Keep flame on low or turn one burner off.
Keep the hood up when grilling to avoid excessive flare-ups.
Move food to the warming rack until flames subside.
To avoid damage to the grill, do not spray water on gas flames.
Low heat LP Gas:
For outdoor valve. NOTE: If flow limiting device activates, your grill may not light. If your grill does light, the flames will be low and will not heat properly.
1. Turn tank valve and all control knobs off and wait 30 seconds.
2. After shutting off the tank, very slowly open the tank valve and wait 5 seconds before lighting.
3. Light the burners one at a time. See “Lighting the Main Grill”
Natural Gas:
Gas pressure is affected by size and length of the gas line from the house to the grill. Contact a qualified gas technician to provide the Natural gas supply to the selected grill location in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/ NFPA54 - latest edition and local codes.
Before calling for assistance, please check “Troubleshooting.” If you still need help, follow the instructions below.
When calling, please know the purchase date and the complete model and serial number of your appliance. This information will help us to better respond to your request.
rills using a 20lb LP gas fuel tank, slowly open the tank
.
Is the gas supply in the 20 lb LP fuel gas tank low?
Check the gas level.
Does only one burner appear low?
Check and clean the burner ports if clogged or dirty. See “General Cleaning” section.
Is the gas supply hose bent or kinked?
Straighten the gas supply hose.
Is the flame noisy or lifting away from the burner?
Burner may be getting too much air. Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust Burners” section.
Is the burner flame mostly yellow or orange?
Grill may be in an area that is too windy, or not receiving enough air. Check the burner air inlets for obstructions.
Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust Burners” section.
If you need replacement parts
If you have questions or need to order replacement parts, contact Customer Service Center at 1-877-373-2301.
Please direct all correspondence to: Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood Place, Chino, CA 91710
Please include a daytime phone number in your correspondence.
Accessories
Natural Gas Conversion Kit
Order Part Number 710-0003
Rotisserie Kit
Order Part Number 790-0007A
29
beg
date of purchase
acture
eserves the
equire photographic evidence of damage, or that d
efe
ctive
LIMITED WARRANTY (Model # 720/730-0709C)
beginning on the date of purchase. The manufacturer reserves the right to require photographic evidence of damage, or that d
efe
ctive
* D
t
g,p g
gpy,
g
yp
responsible for any consequential or incidental damages arising from the breach of either this limited warranty or any applic
abl
e
Nexgrill warrants to the original consumer-purchaser only that this product (Model# 720/730-0709C) shall be free from defects in workmanship and materials after correct assembly and under normal and reasonable home use for the periods indicated below
inning on the
parts be returned, postage and or freight pre-paid by the consumer, for review and examination.
Stainless steel tube burner: 10 year LIMITED warranty against perforation, Other burners (sear)– 1 year Grids, grates & electronic ignition: 3 year LIMITED warranty,
* Does not cover dropping, chipping, scratching or surface damage
Stainless steel parts: 3 year LIMITED warranty against perforation
* Does not cover cosmetic issue like surface corrosion, scratched and rust
All other parts: 1 year LIMITED warranty
oes not cover chipping, scratching, cracking surface corrosion, scratches or rus
Upon consumer supplying proof of purchase as provided herein, Manufacturer will repair or replace the parts which are proven defective during the applicable warranty period. Parts required to complete such repair or replacement shall be free of charge to you except for shipping costs, as long as the purchaser is within the warranty period from the original date of purchase. The original consumer-purchaser will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty. This limited warranty is applicable in the United States only, is only available to the original owner of the product and is not transferable. Manufacturer requires reasonable proof of your date of purchase. Therefore, you should retain your sales receipt and/or invoice. If the unit was received as a gift, please ask the gift-giver to send in the receipt on your behalf, to the below address. Defective ormissing parts subject to this limited warranty will not be replaced without registration or proof of purchase. This limited warranty applies to the functionality of the product ONLY and does not cover cosmetic issues such as scratches, dents, corrosions or discoloring by heat, abrasive and chemical cleaners or any tools used in the assembly or installation of the appliance, surface rust, or the discoloration of stainless steel surfaces. Surface rust, corrosion, or powder paint chipping on metal parts that does not affect the structural integrity of the product is not considered a defect in workmanship or material and is not covered by this warranty. This limited warranty will not reimburse you for the cost of any inconvenience, food, personal injury or property damage. If an original replacement part is not available, a comparable replacement part will be sent. You will be responsible for all shipping charges of parts replaced under the terms of this limited warranty.
. The manuf
r r
right to r
ITEMS MANUFACTURER WILL NOT PAY FOR:
Service calls to your home. Repairs when your product is used for other than normal, single-family household or residential use. Damage resulting from accident, alteration, misuse, lack of maintenance/cleaning, abuse, fire, flood, acts of God, improper
installation, and installation not in accordance with electrical or plumbing codes or use of products not approved by the manufacturer.
Any food loss due to product failures. Replacement parts or repair labor costs for units operated outside the United States or Canada. Pickup and delivery of your product. Postage fees or photo processing fees for photos sent in as documentation.Repairs to parts or systems resulting from unauthorized modifications made to the product. The removal and/or reinstallation of your product. Shipping cost, standard or expedited, for warranty/non warranty and replacement parts.
DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES; LIMITATION OF REMEDIES
Repair or replacement of defective parts is your exclusive remedy under the terms of this limited warranty. Manufacturer will not be
implied warranty, or for failure or damage resulting from acts of God, improper care and maintenance, grease fire, accident, alteration, replacement of parts by anyone other than Manufacturer, misuse, transportation, commercial use, abuse, hostile environments (inclement weather, acts of nature, animal tampering), improper installation or installation not in accordance with local codes or printed manufacturer instructions.
30
THIS LIMITED WARRANTY IS THE SOLE EXPRESS WARRANTY GIVEN BY THE MANUFACTURER. NO PRODUCT
yppyy; ygyp gg
14050 Laurelwood Place
PERFORMANCE SPECIFICATION OR DESCRIPTION WHEREVER APPEARING IS WARRANTED BY MANUFACTURER EXCEPT
TO THE EXTENT SET FORTH IN THlS LIMITED WARRANTY. ANY IMPLIED WARRANTY PROTECTION ARISING UNDER THE
LAWS OF ANY STATE, INCLUDING IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE
OR USE, IS HEREBY LIMITED IN DURATION TO THE DURATION OF THIS LIMITED WARRANTY.
Neither dealers nor the retail establishment selling this product has any authority to make any additional warranties or to promise
remedies in addition to or inconsistent with those stated above. Manufacturer's maximum liability, in any event, shall not exceed the
documented purchase price of the product paid by the original consumer. This warranty only applies to units purchased from an
authorized retailer and or re-seller. NOTE: Some states do not allow an exclusion or limitation of incidental or consequential damages,
so some of the above limitations or exclusions may not apply to you; this limited warranty gives you specific legal rights as set for
herein. You may also have other rights which vary from state to state.
If you wish to obtain performance of any obligation under this limited warranty, you should write to:
Nexgrill Customer Relations
Chino, CA 91710
All consumer returns, parts orders, general questions, and troubleshooting
assistance can be acquired by calling 1-877-373-2301.
31
SEGURIDAD DEL ASADOR PARA EXTERIORES
3. Ab
2. No deberá guardarse un tanque de gas
Advertencias de la Proposición 65 del estado de California:
L
lificad
elevaciones por encima de 2000 pies (609,6 m), se requiere la conversión del orificio. Vea la sección Requisitos del suminis
tro
PELIGRO
Si usted siente olor a gas:
1. Cierre el suministro de gas al aparato.
2. Extinga cualquier llama que esté al
1. No almacene ni use gasolina u otros líquidos o vapores inflamables cerca de éste o cualquier otro aparato.
ADVERTENCIA
descubierto.
ra la tapa.
4. Si continúa el olor, manténgase lejos
del aparato y llame inmediatamente a su
LP que no esté conectado para ser usado cerca de éste o cualquier otro aparato.
proveedor de gas o al departamento de
bomberos.
ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como
causantes de cáncer.
ADVERTENCIA: Este producto contiene una o más sustancias químicas identificadas por el estado de California como
causantes de defectos congénitos o algún otro tipo de daños en la función reproductora.
En el estado de Massachusetts se aplican las siguientes instrucciones de instalación:
as instalaciones y reparaciones se deben efectuar por un contratista, plomero o gasista ca
de Massachusetts.
Si se usa una válvula de bola, debe ser un tipo de manigueta T.
Si se usa un conector de gas flexible no debe exceder de 3 pies.
o o licenciado por el estado
IMPORTANTE: Este asador ha sido fabricado únicamente para uso en exteriores. Para los asadores que vayan a usarse a
“ de gas”. Es la responsabilidad del instalador cumplir con los espacios de instalación mínimos especificados en la placa de clasificación de modelo/serie. La placa de clasificación de modelo/serie para modelos autónomos puede encontrarse en el interior de la puerta de la carcasa del lado izquierdo.
32
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
cocci
ón a gas en exteriores,siga
para tanques de gas LP del U.S Department of
tibl
exteriores limpia y libre de materiales combustibles,
suministro.
DEBER
Á
)
ibl
p
(, )
qpq
N
ADVERTENCIA : Para reducir el riesgo de incendio, choque eléctrico, lesiones a personas o daños al usar el aparato de
precauciones básicas, incluyendo las siguientes:
No instale aparatos de coción a gas portátiles o empotrados para exteriores adentro ni sobre un vehículo recreativo, remolque portátil, bote ni ningún otro tipo de instalacón que esté en movimiento.
Mantenga siempre los espacios mínimos de la construcci ón combustible; vea la sección “Requisitos de ubicación”.
No deberá ubicarse el aparato de cocción combustible sin protección en un lugar elevado.
Este aparato a gas para la cocción en el exterior deberá usarse en un edificio, garaje ni ningún otra á rea encerrada.
Mantenga todos los cables de suministro eléctrico y mangueras de suministro de combustible lejos de las superficies calientes.
Mantenga el área del aparato de cocción a gas en
gasolina y otros vapores y líquidos iflamables.
No obstruya el flujo de aire para la combustión y la
ventilación. Mantenga las aberturas de ventilación del recinto del tanque libres de desechos y despejadas.
Abra la puerta de la carcasa e inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas antes de cada uso del aparato de cocción a gas en exterires. Si la manguera da muestras de abrasión o desgaste excesivo, o si está cortada, aparato de cocción a gas en exteriores. Contáctese con el distribuidor y use solamente las mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el aparato de cocción a gas en exteriores.
Inspeccione visualmente las llamas del quemador. Deberá n ser azules. Para el gas LP, es normal que la punta de la llama tenga un color ligeramente amarillo. Las llamas
deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm
Revise y limpie el quemador/tubo Venturi para ver si hay insectos y nidos de insectos. Un tubo obstruido puede ocasionar un incendio debajo del aparato de cocción a gas para exteriores.
ser reemplazada antes de usar el
1” (2.5 cm)
El tanque de suministro de gas LP a usarse deberá ser:
-construido y marcado de acuerdo con la especificación
Transportation(Departamento de transporte de EE.UU.­DOT) o de National Standard of Canada (Instituto nacional de normas de Canadá), CAN/CSA-B339, tanques, esferas y tubos para el transporte de artículos peligrosos; y por Commission.
- provisto de un aparato de prevención de sobrellenadoa probado.
- provisto de un dispositivo de conexión para el tanque
que sea compa cocción a gas en exteriores.
Revise siempre las conexiones para ver si tienen fugas cada vez que conecte y desconecte el tanque de suministro de gas LP. Consulte la sección “Instrucciones de instalación”.
Cuando no se esté usando el aparato de cocción a gas en exteriores, deberá cerrarse el gas en el tanque de
Solamente se permitirá guardar el aparato de cocción a gas en exteriores en el interior si se desconecta el tanque y se saca el aparato de cocción a gas en exteriores.
Los tanques deberán guardarse al aire libre, fuera del alcancede los niños y no guardarse en un edificio, garaje ni ningún área encerrada.
Deberá usarse el ensamblaje de regulador de presión ymanguera provisto con el aparato de cocción a gas en exteriores. Hay dispon de cocción a gas en exteriores un ensamblaje de regulador de presión y manguera de repuesto específico para su modelo.
El tanque de gas deberá incluir un collarín para proteger la válvula del mismo.
Para los aparatos diseñados para usar una conexión CGA791:Coloque una tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque provista con la misma. El uso de otro tipode tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.
Si no se sigue con exactitud la información a continuación, puede ocurrir un incendio, ocasionando la muerte o heridas serias.
o guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo de
éste u otro aparato de cocción a gas en exteriores.
Nunca llene el tanque a más de 80 % de su capacidad.
e con la conexión para aparatos de
e con el distribuidor de aparatos
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES
33
REQUISITOS DE INSTALACIÓN
g
g
Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710
0003
(
tránsito sea la mínima. La ubicación debe estar lejos de zonas
() p
También debe mantenerse un espacio mínimo de 24
Conector de aparatos flexible de acero inoxidable para
de 3 terminales ubicado en el lado izquierdo del asador
Herramientas y piezas
Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.
Herramlentas necesarias
Destornillador PhilipsLlave de tuercas o pinzasLlave para tubos
Piezas suministradas
Regulador de la presión de gas/conjunto de mangueras
establecidas para LP de gas de 11” WC (28 mbar)
Estante lateral derecho
Estante lateral izquierdo
Batería tamaño “AA” (5)
Plataforma calentadora
Rejilla de cocción
Caja para grasa
Goznes de la puerta
Domadores de llama
Orificio del gas natural para el quemador lateral del
quemador
Piezas necesarias
Tanque de gas LP de 20 lb - de 18" (45,7 cm) de altura
Tijeras o pinzas de cortar
(Para quitar las ataduras)
Solución para detectar
as no corrosiva
fu
Requisitos de ubicación
Piezas necesarias para la conversión a gas natural
-
. Vea la sección “Asistencia” para hacer un pedido. El juego para la conversión incluye:
Regulador de gas natural para una columna de agua
de 4" (etiquetado "Natural Gas Regulator" [Regulador de gas natural])
Manguera para gas natural con conector rápido de 10 pies
3,0 m) con conector rápido
Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)Aprietatuercas de 6 mmLlave de tuercas de 6 mmLlave hexagonal en LVálvula de cierre de la línea del gasNiple de ½" con rosca macho de tubería, para la conexión al
regulador de presión.
Compuesto para juntas de tubería resistente a gas LP
exteriores, con diseño certificado por CSA (4 a 5 pies [1,2 a 1,5 m]), o línea rígida de suministro de gas según sea necesario.
Elija una ubicación en donde la exposición al viento y vías de
con corrientes fuertes de aire. No obstruya el flujo de aire para la combustión y la ventilación.
Espacio para la construcción combustible para el asador: Debe mantenerse un mínimo de 24" (61 cm) entre el
frente de la capota del asador, los lados y la parte posterior del asador y cualquier construcció combustible.
"
(61 cm) debajo de la superficie de cocción y de cualquier construcción combustible.
Rostizador (accesorio)*
Si usted acondiciona su asador con un rostizador, se necesita un espacio mínimo de 6" (15,2 cm) para el motor del mismo. Se necesita un contacto de conexión a tierra
.
*Vea la sección “Asistencia” para encargarlo.
34
Medidas del producto
verifique con su distribuidor de gas local
Deber
á
presi
ón de la columna de agua.
La placa de clasificación con el número de modelo/serial está ubicada en el interior de la puerta izqulerda de la carcasa. Vea la ilustación siguiente.
Requisitos del suministro de gas
Observe todos los códigos y ordenanzas aplicables. IMPORTANTE: Esta instalación debe hacerse de acuerdo con todos los códigos y ordenanzas locales. Si no hay códigos locales, la instalación se debe realizar según el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z 223.1 / NFPA 54, el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión el Código nacional NFPA 54, el Código de instalatión de gas natural y propano (Natural Gas and propane Installation Code), B149 / NFPA 1192 y el storage and Handling Code). B149.2, o el Estándar para vehículos de recreación de la series VR CSA Z240, como corresponda. IMPORTANTE: El asador deberá ser conectado a un suministro de gas regulado. Consulte la placa de clasificación de modelo/serie para obtener información acerca del tipo de gas que puede usarse. Si esta información no está de acuerdo con el tipo de gas disponible,
.
Coversión de gas:
No se deberá hacer intento alguno para convertir el asador del gas especificado en la placa de clasificación de modelo/serie para utilizar un gas distinto sin consultar con el abastecedor de gas. Deberá usarse el juego para la convesión provisto con el asador. Consulte la sección “ Conversiones de gas” para ver las instrcciones.
Regulador de la presión de gas
A
este asador. Para el funcionamiento adecuado, la presión de entrada (el suministro) al regulador deberá ser como se indica a continuación:
Gas LP:
Presión de funcionamiento: 11” (27.9 cm) de presión de la columna de agua. Presión de entrada (suministro): 11” a 14” (27.9 cm a 35.5 cm) de
usarse el regulador de la presión de gas suministrado con
A. Placa con el número de modelo/serie
Gas natural:
Presón de funcionamiento: 4” (10.2 cm) de presón de la columna de agua. Presón de entrada funcionamiento: 7” a 14” (17.8 cm a 35.5 cm) de presión de la columna de agua como máximo. Póngase en contacto con el proveedor de gas de su localidad si no está seguro acerca de la presión de entrada (suministro).
35
Requisitos del quemador para una altitud elevada
(304,8 m) por encima del mar. Se necesita convertir el
desconectados del sistema de tuber
ía del suministro de gas
q
qqg pp
La conversión deberá llevarla a cabo un técnico de gas
V
provistas con el Juego de conversión a gas natural, Pieza
La capacidad nominal de entrada que se muestra en la placa de clasificación del model/serie es para elevaciones de hasta 2.000 pies (609,6 m). Para elevaciones mayores de 2.000 pies (609,6 m), la capacidad se reduce a un ritmo de 4% por cada 1.000 pies
orificio. Vea la sección “Asistencia” para
Prueba de presión de la línea de suministro de gas Prueba para una presión mayor a la presión (indicador)
de una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14” (35,5 cm):
El asador y su válvula de cierre individual deberán ser
durante toda prueba efectuada en dicho sistema a presiones de prueba mayores de ½ pulg² (3,5 kPa).
Prueba para una presión menor a la presión (indicador) de una columna de agua de ½ lb / pulg² (3,5 kPa) ó 14” (35,5 cm):
El asador deberá aislarse del sistema de tubería del suministro de gas cerrando la válvula de cierre individual manual durante toda prueba de presiónes de prueba iguales o menores de ½ lb pulg² (3,5 kPa).
Requisitos Para la Conexión
encargarlo.
de Gas
3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.
4. Apriete el perno del tanque hacia la derecha contra el
collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo.
A
B
A. Tornillo de sujeción
5. Deslice el cajón con el tanque de gas LP de 20 lb nuevamente dentro de la carcasa. Gire el soporte de
sujeción de la bandeja del tanque 90º hacia la derecha para apretarlo.
A
B. Contra el collarín inferior C. Orificio de montaje
C
Ta
Este asador está equipado de 20 lb (el tanque de combustible no ha sido provisto). Se ha provisto un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas. Cual ser usado con el asador, los medios de retención del asador (incluyendo la bandeja del tanque). El diseño de este asador también está certificado por CSA International para el suministro local de gas LP o para gas natural con la conversión apropiada.
de gas LP de 20 lb
nque
para usarse con un tanque de gas LP
uier marca de tanque de gas LP de 20 lb es aceptable para
siempre y cuando sea compatible con
A
A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas
El tanque de gas
Bandeja de tanque - Estilo con puertas
1. Abra las puertas de la carcasa.
2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90º hacia la izquierda y jale la bandeja hacia fuera.
LP de 20 lb deberá ser montado y asegurado.
A. Ménsula de bloqueo de
Conv
ersión a gas natural
competente. El técnico competente de gas natural deberá proveer el para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA 54 –última edición, y los códigos locales. Para la conversión a gas natural deberá usarse el Juego de conversión a gas natural provisto con el asador (en algunos modelos) o el Juego de conversión a gas natural, Pieza número 710-0003.
ea la sección “Asistencia” para obtener información sobre
pedidos. IMPORTANTE: La instalación códigos locales o, en la ausencia de los mismos, con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code), ANSI Z223.1/NFPA 54 - última edición. Siga las instrucciones para la conversión a gas natural en la sección “Conversiones de gas” de este manual o las instrucciones
número 710-0003. La línea de suministro de equiparse con una válvula de cierre aprobada. Esta válvula deberá estar ubicada en la misma área que el asador y deberá estar en un lugar que permita abrirla y cerrarla con facilidad. No bloquee el acceso a la válvula de cierre. La válvula es para abrir o cerrar el suministro de gas al asador.
suministro de gas natural en el lugar seleccionado
la bandeja del tanque
de gas debe cumplir con los
gas deberá
A
A. Soporte de sujeción de la
bandeja del tanque
A. Línea de suministro B. Válvula de cierre en posición “abierta” C. Al asador
de gas
36
LISTA DE CONTENIDO DEL PAQUETE
C.Estante
lateral
derecho
—1pieza
A. Ensamble del fogón-—1 pieza
D. Caja para grasa-—1 pieza E. Plataforma calentadora-—1 pieza
B. Estante lateral izquierdo-—1 pieza
-
F. Rejilla de cocción-—3 pieza
H. Domadores de llama-—5 piezaG. Batería -—5 pieza I. Parrilla del quemador lateral -—1 pieza
37
PIEZAS DE REPUESTO
04
394113
5
14
15
44
29
63
64
83c
83f
32
33
43
45
40
35
37 38
82
34
28
03
05
36
2
02
23
19
42
81
07
27
06
26
01
17
24
21
22
16
02
20
18
09
48
08
10
11
12
46
47
43
68
67
69
65
66
70
72
73
71
76
31
75
30
62
51
52
74
79
78
61
80
77
56
50
60
53
55
58 59
57
83e
49
54
83
83a 83b
83d
38
Cobertu-
Cable del
16
Cable del encendedor del
1141
Ensamble de la cuba del
1
1
19
1144
1
1
Número de pieza
1 Tapa principal 3 1 26 Luz del panel de control 1 1
Pieza (descripción)
ra de la
garantía
ño
a
Canti-
dad
Número de pieza
Pieza (descripción)
Cobertu-
ra de la
garantía
ño
a
Canti
-dad
2 Tormillo de la tapa principal 1 2 27
3
4 Medidor de temperatura 1 1 29
5
6
7 Tapa principal del tubo manual 1 1 32 Perilla de control 1 6
8 Plataforma calentadora 1 1 33 Apagador de luz 1 1
9
10
11
12
13
Asiento del medidor de temperatura
Asiento del mango de la tapa principal, izquierda
Asiento del mango de la tapa principal, derecha
Rejilla de cocción con agujero
Difusor de llama
Montaje del perno del quemador
Quemador principal
encendedor del
mechero principal A
1128
1 1 30 Vidrio templado 1 1
1131
3334
1535
1536
10 5 37
1138
Panel de control principal
Logotipo
Panel de posición de vidrio templado
Bisel de la perilla de control
Tapa del quemador de marcado
Mango de la tapa del quemador de marcado
Bisagra de la tapa del quemador de marcado
Parrilla del quemador de marcado
Quemador de marcado
11
11
11
16
11
11
12
31
11
14
15
17
18
20
21 Deflector delantera 1 1 46
22 Válvula de gas principal 1 5 47
23 Válvula de gas del agudo 1 1 48
Cable del encendedor del quemador principal B
Cable del encendedor del quemador principal C
quemador principal D
Cable del encendedor del quemador principal E
Abrazadera de la tapa principal, derecha
Abrazadera de la tapa principal, izquierda
Ensamble de la cuba del quemador principal
1139
1140
1142
1143
No puede
ser
sustituido
145
Bandeja para grasa del quemador de marcado
Cable de encendedor del quemador de marcado
quemador de marcado
Estante lateral izquierdo
Ganchos
Tapa para extremo del estante lateral, izquierdoa
Panel frontal del estante lateral, izquierda
Estante lateral derecha
Tapa para extremo del estante lateral, derecha
estante lateral derecha
Panel de control del estante lateral
derecho
11
11
11
16
11
11
11
11
24 Tubo principal 1 1 49
25
Regulador del líquido propano
1150
Panel trasero
Soporte del quemador
11
11
39
Part
W
Part
W
Q
tit
61
Rued
1283
Kit d
p
63
1183b
unidad NG
1
Number
Part (description)
arranty
Coverage
Quantity
Number
Part description)
arranty
Coverage
uan
y
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
Soporte de caja
Pantalla contra el calor , izquierda
Bisagra de puerta
Pantalla contra el calor, derecha
Asamblea de pantalla contra el calor , derecha
Caja para grasa
Tablilla
Panel inferior
Rueda giratoria con freno
Rueda giratoria
de fuego
mensula
1173
1174
1175
1176
1177
2178
1179
1180
1181
Pieza de bloqueo de la bandeja del tanque
Ménsula de deslizamiento de la bandeja del tanque de gas, izquierda
Deslizadora de la tanque de gas
Perno del tanque
Ménsula de deslizamiento de la bandeja del tanque de gas, derecha
Bandeja del tanque de gas
Cubierta modular del encendedor eléctrico
Módulo del encendedor electrónico
alambre de unión
sopor
1182
fuerza
bandeja del
te de vidrio templado de
14
14
11
11
12
11
11
11
11
15
62
64
65
66
67
68
69
as
Varilla de
Tapa de la varilla de encendido
Puerta, lado
Puerta, lado izquierdo
Puerta del tubo manual
Panel del lado, izquierda
Panel central
Armazón del carro
encendido
derecho
1 1 83a
3 1 83c
3 1 83d
1 2
1 4 83f
11
11
83e
e conversiion NG
Manguera rápido de conector para unidades NG
Montaje del regulador NG para la
ornillo de cabeza truss con bloqueo
T
Arandela plana
de gas NG con montaje
6mm llave de tuerca
6mm llave inglesa
Premontad
Parte de entrada de gas
o paquete de equipos
natural
Vende Separado como
un conjunto
1
1
1
1
2
2
1
70
71
72
Imán para
Caja de baterías
Gozne de la puerta
la puerta
11
12
11 1
Manual
Cubierta de PVC
1
1
40
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
j
de control principal como muestra la figura B abajo
r
B
jg
la instalación, pero no dependa únicamente de los
Instalación del asador autónomo para exteriores
Desempanque el asador
1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de lade envío.
2. Mueva el asador cerca de la ubicación deseada en el exterior.
3. Abra la capota del asador.
Quite el material de empaque del interior del asado
1. Utilice un cuchillo multiuso para cortar las tiras y cinta
de embalar para abrir la caja desde la parte superior y quitar las cajas.
2. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del
asador del interior del mismo, y quite el paquete que4 está en la caja de fuego.
3. Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior
del asador.
Fije el estante del lado derecho
1. Desempaque el estante del lado derecho (C).
2. Desatornille y quite los 3 tornillos del estante del lado izquierdo.
3. Afloje pero no quite los 2 tornillos del panel lateral como muestra la figura Abajo, quita el tornillo de bloqueo en el panel
.
A
4. Quite las rejillas de la parrilla (F).
5. Quite el panel de calentamiento (E) sobre las parrillas como muestra la figura.
E
F
4. Alinee las ranuras sobre el estante lateral con los tornillos sueltos. Enganche el estante lateral por encima de los tornillos sueltos y deje que el estante se deslice de manera que los tornillos encajen en el cuello angosto de las ranuras.
IMPORTANTE: Este paso tiene como fin ayudar con
dos tornillos para sostener el peso del estante lateral.
41
5. Fije la parte superior del estante lateral a la parrilla del
A
quemador insertando tres tornillos dentro del estante lateral que se encuentra dentro de la parrilla del quemador y ajústelos. Vea la parte A de la figura que se muestra abajo.
6. Fije la parte inferior del estante lateral al panel lateral de
la parrilla ajustando los dos tornillos insertados en las ranuras de bocallave del paso 2. Vea la parte B de la figura que se muestra abajo.
7. Fije el estante lateral al panel de control ajustando el
tornillo que fuera removido en el paso 3, pasa el tornillo de bloqueo desde el panel de control del estante lateral al panel de control principal. Vea la parte C de la figura que se muestra abajo.
A
B
C
3. Alinee las ranuras de la parte inferior de la bocallave sobre el estante lateral con los tornillos sueltos. Enganche el estante lateral por encima de los tornillos sueltos y deje que el estante se deslice de manera que los tornillos encajen en el cuello angosto de las ranuras.
IMPORTANTE: Este paso tiene como fin ayudar con la instalación, pero no dependa únicamente de los dos tornillos para sostener el peso del estante lateral.
4. Fije la parte superior del estante lateral al lado ardiente del quemador lateral insertando tres tornillos desde el estante lateral y ajústalo. Vea la parte A de la figura que se muestra abajo.
Fije el Estante del Lado Izquierdo
1. Desempaque el estante del lado izquierdo (B).
2. Afloje pero no quite los 2 tornillos del panel lateral,
vea abajo la parte A del dibujo. Quite los 3 tornillos de bloqueo del panel lateral, vea abajo la parte B del dibujo. Quite el tornillo del panel de control principal, vea abajo la parte C del dibujo.
B
A
5. Fije la parte inferior del estante lateral al panel lateral de la parrilla ajustando los dos tornillos insertados en las ranuras de bocallave del paso 2. Vea la parte B de la figura que se muestra abajo.
6. Fije el estante lateral al panel de control ajustando el tornillo que fuera removido en el paso 3, pasa el tornillo de bloqueo desde el panel de control del estante lateral al panel de control principal. Vea la parte C de la figura que se muestra abajo.
B
C
C
42
Montaje de las Piezas de Repuesto
las pilas, y desliza la cubierta de las pilas nuevamente para
H
(D)
() j g
E
1. Desempaque la grasa para cojinetes (D), 5 piezas de difusor de calor (H), 3 piezas de grillas para cocinar (F), la rejilla de calentamiento (E) y la parrilla para cocinar del lado ardiente del quemador (I) correspondiente.
I
E
F
2. Coloque los difusores de calor (H) en las muescas del quemador.
4. Abra la puerta del carro, y coloca la grasa para cojinetes (D) entre el soporte de la tasa para grasa como es mostrado en la figura abajo.
5. Deslice hacia afuera la cubierta de la caja de las pilas localizadas en el lado izquierdo del panel central del carro, coloque 4 pilas manualmente en una bolsa dentro de la caja de
cubrirlas.
Caja para grasa
Cubierta de la caja de las pilas
3. Luego coloque la parrilla para cocinar (F) y la rejilla de
calentamiento (E) parrillas del lado ardiente del quemador (I).
I
F
Caja de baterías
Cubra su parrilla
Cubra su parrilla luego de utilizarla y luego de que se enfríe; cubra su parrilla cuando no esté en uso. Vea la imagen abajo.
Montaje del Encendedor de las Pilas
1. Desatornille la cubierta del botón de inicio a la inversa de las agujas del reloj para removerla.
2. Coloque las pilas con el polo negativo primero, y atornille la cubierta del botón de inicio en sentido de las agujas del reloj.
A. Batería tamaño “AA” B. Cubierta del encendedor
43
Conexión del suministro de gas
q
qq q g g
NOTA
Mantenga siempre el cilindro de gas LP en una
IMPORTANTE:
Deberá usarse el ensamblaje de regulador de
hacia la i
aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva
NOTA: Si se va a convertir el asador a gas natural, siga las instrucciones en la sección “Conversiones de gas”.
Tanque de gas LP de 20 lb
Para conectar el tanque de gas LP de 20 lb
1. Revise que el tanque de gas LP de 20 lb esté en la posición de “Off” (Apagado). Si no es así, gire la válvula hacia la derecha hasta que se detenga.
2. Verifi
3. Verifique que las perillas de control del quemador estén en la
4. Quite todos los desechos e inspeccione las conexiones de la
ue que la válvula del tanque de gas LP de 20 lb tenga las conexiones externas tipo 1 de rosca macho apropiadas según la norma ANSI Z21.81.
posición de “Off” (Apagado).
válvula, el orificio y el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si están dañados.
Gas LP: IMPORTANTE: Deberá comprarse por separado un tanque de
gas LP de 20 lb.
presión/manguera de gas provisto con el asador. Hay disponible con el distribuidor de asadores para exteriores un ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas de repuesto específico para su modelo. Contacte a Servicio al cliente al1-877-373-2301
Bandeja de tanque - Estilo con puertas
1. Abra la puerta de la carcasa.
2. Deslice el soporte de sujeción de la bandeja del tanque 90° zquierda y jale la bandeja hacia fuera.
:
orientación de 90° (vertical) para permitir que se escape el vapor.
5. Gire con la mano el ensamblaje del regulador de presión/manguera de gas hacia la derecha para conectarlo al tanque de gas LP de 20 lb, como se muestra. Apriete solamente con la mano. El uso de una llave de tuercas podría dañar la tuerca de acoplamiento de conexión rápida.
A
A. Soporte de sujeción de la
bandeja del tanque
3. Coloque el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb en el orificio de montaje que está en la bandeja del tanque.
4. Apriete el perno del tanque hacia la derecha contra el collarín inferior del tanque de gas LP de 20 lb para asegurarlo.
A
B
A.Tornillos de sujeción B. Collarín inferior C. Orificio de montaje
C
A
B
A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas B. Tanque de gas combustible LP de 20 lb
Asegúrese de que el dispositivo de conexión de la válvula del cilindro sea adecuado para el dispositivo de conexión que está sujeto a la entrada del regulador de presión.
6. Abra por completo la válvula del tanque, girándola hacia la izquierda. Espere unos minutos para que el gas fluya en la línea de gas.
7. Antes de encender el asador, pruebe todas las conexiones aplicando con un cepillo una solución
.
Se observarán burbujas si hay fugas.
8. Si se encuentran fugas, cierre la válvula del tanque y no use el asador. Contacte a un técnico de gas competente para hacer reparaciones.
9. Vaya a la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.
44
Para desconectar el tanque de gas combustible LP de 20 lb:
q
qy
Sellador para roscas
conversión incluye:
A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas
Llave de tuercas de 6 mm
CONVERSIÓN DE GAS
1.Vérifier que le bouton de commande de chaque brûleur est à la position de fermeture, et que le gril est froid.
2. Vérifier que la vanne de la bouteille de propane (20 lb) est fermée; si ce n'est pas le cas, fermer la vanne – rotation dans le sens horaire jusqu'à la butée.
3. Avec une main, faire tourner l'ensemble détendeur/tuyau d'alimentation dans le sens antihoraire pour le déconnecter de la bouteille de propane (20 lb) - voir l'illustration. Effectuer le desserrage à la main seulement; l'emploi d'une clef pourrai faire subir des dommages à l'écrou d'accouplement.
B
A
Herramientas y piezas para la conversión de gas
Reúna todas las herramientas y piezas necesarias antes de comenzar la instalación. Lea y siga las instrucciones provistas con cualquiera de las herramientas enlistadas aquí.
Herramientas necesarias
Destornillador PhillipsLlave para tubosLlave ajustable
uillo y llave de cubo
Cas
de 6 mm o aprietatuercas de 6 mm
Piezas provistas
Orificios de gas natural
Piezas necesarias
Número del Kit de Piezas de Conversión del Gas Natural 710-
0003. Vea la sección de “Asistencia” para solicitarlo. El kit de
Regulador de gas natural para una columna de agua de
4“ (etiquetado “Natural Gas Regulator” [Regulador de gas
natural]) Manguera para gas natural con conector rápido de 10 pies (3,0 m)
Manguera reguladora de gas natural de 5,9" (150 mm)Aprietatuercas de 6 mm
Destornillador delgado
de hoja plana
Pinzas
detubería certificado para gas LP
B. Tanque de gas combustible LP de 20 lb
4. Coloque la tapa guardapolvo en la salida de la válvula del tanque siempre que no se esté usando el tanque. Instale solamente el tipo de tapa guardapolvo en la válvula de salida provista con la válvula del tanque. El uso de otro tipo de tapas o tapones puede ocasionar fugas de propano.
Llave hexagonal en L
IMPORTANTE: Las conversiones de gas deberán ser hechas por parte de un instalador competente. Antes de proceder a la conversión, cierre el suministro de gas al aparato.
45
Conversión de gas LP a gas natural
q
q
por
ible d
PVC de 10
6
C. Manguera de gas en PVC de 10 pies (3,0 m)
Instalación del regulador
1. Cierre la válvula del suministro principal de gas.
2. Desconecte el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente).
3. Cierre las válvulas de control de todos los
4. Quite el tanque de gas LP de 20 lb (si está presente) del carro del asador.
5. Use una llave de tuercas ajustable para quitar el regulador de gas LP del distribuidor.
. Use una llave de tuercas ajustable para instalar la
manguera reguladora de gas natural al distribuidor y asegurarla. Sujete el regulador de gas natural al panel lateral, que está dentro del carro del asador, con los dos tornillos que están previamente ensamblados en el regulador.
uemadores.
Conexión del suministrode gas
1. Se debe usar una combinación de tubos de unión para conectar el asador a la línea de suministro de gas existente.
Deberá usarse una manguera flexible de suministro de
gas en PVC de 10 pies (3,0 m) con diseño certificado
CSA.
Deberán usarse compuestos para unión de tuberías
adecuados para ser usados con gas natural. No use cinta Teflon®†.
Deberá haber una válvula de cierre manual certificada
en la línea de suministro de gas cerca del asador, para un acceso fácil.
2. Conecte el conector de bronce sobre un extremo de la
manguera flex
pies
(3,0 m) al regulador de presión de gas natural.
3. Conecte el conector rápido sobre el otro extremo de la
manguera flexible de suministro de gas en PVC de 10
pies
(3,0 m) al tubo rígido de suministro de gas natural.
B
A
e suministro de gas en
C
D
A. Panel lateral derecho B. Distribuidor
D. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas natural
† ®TEFLON es una marca registrada de E.I. Du Pont De Nemours and Company.
46
Cambie los orificios de la válvula del quemador del asador
ificio de b
orifice
cada quemador principal.
1. Quite las parrillas y los difusores de llama.
2. Retire los 1 tornillos y el pasador de seguridad que sostiene al quemador en el lugar. Deje a un lado el tornillo y el pasador. Quite el quemador de la parrilla al levantarlo.
B
Cambie el orificio del quemador lateral
1. Quite los 2 tornillos que aseguran el encendedor y quite el mismo.
A
A. Tornillos B. Pasador clip de
3. Use un casquillo y una llave de cubo de 6 mm o un aprietatuercas de 6 mm para quitar el or
ronce del extremo de la válvula de gas. El orificio del quemador principal está ubicado detrás del orificio de gas LP, de manera que no necesita instalar un orificio adicional.
orifice
A
A. Orificio del quemador principal
2. Quite los tornillos del quemador lateral de dorado rápido. Deje a unlado los tornillos y la cubierta.
3. Levante y quite del asador el quemador lateral para d orado rápido.
4. Use una llave de cubo de 6 mm o un destornillador de 6 mm para quitar el orificio. Reemplácelo con el orificio para gas natural.
IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente instalado dentro de la abertura del quemador.
4. Vuelva a insertar el quemador y reajústelo usando los 2 tornillos que quitó previamente. Repita el procedimiento para
5. Coloque los encendedores de modo que estén a una distancia de 1/8" (3.2 mm) de cada quemador.
orifice
orifice
47
IMPORTANTE: Verifique que el orificio esté debidamente
permitir la Ubicación adecuada del quemador. Use un
tornillo de ajuste de llama alta para obtener la altura ideal de la
instalado dentro de la válvula.
Cómo regular el tornillo de ajuste de llama alta
5. Vuelva a instalar el quemador lateral de dorado rápido. Cercióresede que el encendedor esté fuera del paso para
destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.
6. Use un destornillador Phillips para volver a sujetar el encendedor y la placa del quemador lateral para dorado
rápido.
7. Vuelva a instalar la cubierta del quemador lateral para
dorado rápido. Use un destornillador Phillips para sujetar los tornillos de montaje.
8. Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas.
A. Closed valve
B. Open valve
9. Pruebe todas las conexiones usando una solución aprobada para detección de fugas que no sea corrosiva. Se observarán burbujas si hay fugas. Tape cualquier fuga que encuentre.
Cuando haga la conversión de gas LP a gas natural, necesitará regular el
llama del quemador.
1. Quite cada perilla de control para los quemadores principales y el quemador lateral, aflojando el tornillo opresor con una llave Allen.
2. Use un destornillador de hoja plana para girar el tornillo opresor de llama alta hacia la izquierda aproximadamente 90°.
Registre la conversión
1.La placa de nombre del aparato está ubicada dentro de la carcasa del asador, sobre el lado izquierdo de la misma. Con un marcador permanente, marque el casillero que está más cerca de “Natural gas” (Gas natural) y marque “LP - Propane” (Gas propano LP). En la última página del Manual de uso y cuidado, escriba “Convertido a gas natural”. Escriba también la fecha de la conversión y el técnico/la compañía que la efectuó.
NOTA: Coloque las piezas para el gas LP en la bolsa de piezas de plástico para usarlas en el futuro y guárdela en la bolsa con material impreso.
3. Verifique que el quemador funcione en el nuevo ajuste de llama alta. Tal vez sea necesario regular el ajuste del tornillo un poco más para obtener la altura ideal de la llama del quemador.
48
Revise y regule los quemadores
laterales (en algunos modelos) deberán ser de color azul y
(
Aj
(), py p p
jj
1. Encienda el asador siguiendo la información en la sección
8.Regule la llama hasta obtener una llama estable
Los quemadores han sido probados y fijados de fábrica para que funcionen de la manera más eficaz. Sin embargo, tal vez sea necesario hacer algunos ajustes menores al obturador de aire o en el ajuste de la llama baja debidos a las variaciones en el suministro de gas y otras condiciones. Se recomienda que los ajustes del quemador sean hechos por una persona competente. Para revisar las llamas del quemador del asador y ajustarlas, se necesita quitar las parrillas y los difusores de calor.
Características de la llama del quemador
Las llamas de los quemadores del asador y los quemadores
estables, sin ruido excesivo y sin levantarse (las llamas de gas LP tendrán la punta ligeramente amarilla). Una llama amarilla indica que no hay suficiente aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador, significa que hay demasiado aire. Es aceptable que algunas llamas tengan la punta amarilla cuando el quemador esté en la posición de HIGH
Alto), siempre y cuando no aparezcan depósitos de carbón u hollín. Las llamas deberán tener una altura aproximada de 1" (2,5 cm).
Verifique que los quemadores no estén obstruidos con suciedad, desechos, nidos de insectos, etc., y límpielos si es necesario. Si están limpios, regule los obturadores de aire si es necesario. IMPORTANTE: Antes de regular los obturadores de aire, deje que los quemadores se enfríen por completo.
Para regularlos:
“Uso del asador para exteriores”.
2. Observe la llama para determinar qué quemadores necesitan ajuste y cómo actúa la llama.
3. Apague la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores se enfríen por completo.
4. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.
5. Quite los 1 tornillo y clip que sujetan el quemador en su lugar. Quite el quemador a gas del asador.
6. Si la llama está amarilla (no hay suficiente aire), gire hacia la izquierda el tornillo de ajuste del obturador de aire. Si la llama hace ruido o se separa del quemador (hay demasiado aire), gire hacia la derecha el tornillo de ajuste del obturador de aire.
A
A. Tornillo de ajuste del obturador de aire
El ajuste deberá hacerse hacia la derecha o hacia la izquierda, de 1/8" (3,2 mm) a 1/4" (6,4 mm).
7. Vuelva a colocar el quemador de gas, los difusores de calor y las parrillas.
8. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”. Vea “Características de la llama del quemador”.
uste de la llama baja
Si la llama se apaga en el ajuste de llama “LOW” (Bajo), deberá regularse el ajuste de la llama baja.
1. Cierre la válvula y espere hasta que el asador y los quemadores estén fríos.
2. Quite las parrillas y los difusores de llama del asador.
3. Encienda el asador siguiendo la información en la sección “Uso del asador para exteriores”.
4. Gire el quemador a su ajuste más bajo.
5. Quite cada perilla de control para el quemador principal aflojando el tornillo opresor con la llave hexagonal en L.Jale hacia fuera cada perilla de control para el quemador principal y el quemador lateral.
6. Sostenga el vástago de la válvula con pinzas e inserte un destornillador pequeño de hoja plana dentro del eje.
7. Mire la llama y gire el destornillador lentamente hacia la izquierda.
mínima.
B
A
C
A
A. Clip
A. Vástago de la válvula B. Destornillador pequeño de hoja plana C. Pinzas
9. Vuelva a colocar la perilla de control y apague el quemador.
10. Repita los pasos 3 al 9 para cada quemador, si es necesario.
11. Vuelva a colocar los difusores de llama y las parrillas después de que se hayan enfriado los quemadores.
49
USO DEL ASADOR PARA EXTERIORES
Este manual cubre varios modelos diferentes. La parrilla que ha comprado puede tener algunas o todas las características en la lista. Las ubicaciones y apariencias de las características aquí mostradas pueden no coincidir con las de su modelo.
Panel de control
A. Perilla del quemador izquierdo del asador
C. Perilla del quemador central izquierdo del asador E. Perilla del quemador central izquierdo del asador
ABCDEF
Cómo usar el asador para exteriores
B. Perilla del quemador central izquierdo del asador D. Perilla del quemador central izquierdo del asador F. Perilla del quemador central izquierdo del asador
Inspeccione la manguera de suministro del tanque de gas LP
Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de cada uso.
1. Abra la puerta del lado izquierdo de la carcasa.
2. Inspeccione el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas para ver si tiene cortes, raspaduras o desgaste excesivo.
3. Si es necesario, reemplace el ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas antes de usar el asador. Contáctese con el distribuidor y use solamente las
mangueras de repuesto especificadas para ser usadas con el asador.
A
A. Ensamblaje de regulador de presión/manguera de gas
50
Prepare el asador para encenderlo
3.(Apagado). La bandeja de goteo deberá estar en su lugar y
a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido
(D) Caja para grasa
IGNITE/HIGH (Encender/Alto) para el quemador que esté más
OFF (A
IGNITE/HIGH (Encender/Alto), mientras continúa
sosteni
é
1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada.
2. Cerciórese de que las perillas de control estén en OFF
empujarse por completo hacia atrás.
Abra el suministro de gas
1. Para un tanque de gas LP de 20 lb: Abra lentamente la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán bajas y no calentarán de modo
apropiado. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas de control y espere 30 segundos. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encender el asador.
2. Para los asadores de exteriores que usan una fuente de
suministro de gas diferente del tanque de gas LP de 20 lb: Abra la válvula de cierre manual de la línea de suministro de gas. La válvula está abierta cuando la manija está paralela al tubo de gas.
A. Válvula cerrada B. Válvula abierta
Cómo encender el asador y el quemador lateral para dorado rápido
4. Escuchará el chasquido de la llama. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.
5. Repita el procedimiento para cada uno de los otros
quemadores, si es necesario.
Cómo encender manualmente los quemadores lateral pradorado rápido
1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada.
2. No se apoye sobre el asador.
3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración
4. Encienda el cerillo.
5. Guíe el cerillo encendido por debajo de la parrilla del asador.
6. Empuje la perilla del quemador hacia dentro y gírela hacia
cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.
.
IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.
1. Abra la capota por completo. No encienda los quemadores con la capota cerrada.
2. No se apoye sobre el asador.
3. Seleccione el quemador que desea encender. Empuje hacia
dentro la perilla de control del quemador del asador hacia
ndola hacia dentro.
7. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho.
IMPORTANTE:
Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.
pagado) y espere 5 minutos antes de
51
Cómo usar el quemador lateral para
atrapa el sabor y el jugo, a la vez que permite que la superficie
No encienda los quemadores con la cubierta puesta
1. Quite la t
uso, para eliminar la posibilidad de que aumenten las temperaturas
2
doradoRápido
El asado con el quemador infrarrojo produce un calor intenso que dora la carne con rapidez. El dorar rápidamente con fuego vivo
exterior absorba el humo y el aroma que se producen de los alimentos cuando el quemador evapora la grasa y las gotas. Se obtendrá como resultado un exterior crujiente y lleno de sabor con el interior blando y jugoso.
1. Precaliente el quemador infrarrojo para dorado rápido durante 5 minutos.
2. Cerciórese de que las carnes estén descongeladas por completo y de recortar todo el exceso de grasa antes de asar.
3. Deje el quemador fijo en HI (Alto) cuando coloque alimentos en el asador para que se doren rápidamente.
4. Use el quemador de dorado rápido para dorar rápidamente la carne a fuego alto 1 a 2 minutos en cada lado; luego mueva la carne hacia la superficie de cocción principal del asador, para terminar de asar según el punto de cocción deseado.
Cómo encender el quemador lateral para dorado rápido
1. Quite la cubierta del quemador lateral para dorado rápido. .
2. No se apoye sobre el asador.
3. Presione y gire la perilla de control hacia IGNITE/ON
(Encendido) y manténgala presionada. Escuchará el chasquido de la chispa. Cuando el quemador se encienda, suelte la perilla. Gire la perilla hacia el ajuste deseado.
IMPORTANTE: Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo.
IMPORTANTE : Se recomienda que esté levantada la tapa del
quemador lateral para dorado rápido cuando el quemador esté en
en la tapa y en la manija.
1. Para cerrar la tapa del quemador lateral para dorado rápido, levante primero la tapa para desbloquear el seguro y luego bájela a la posición de cerrado.
1
Cómo encender manualmente el quemador lateral para dorado rápido
apa del quemador lateral para dorado rápido.
No encienda los quemadores con la cubierta puesta.
2. No se apoye sobre el asador.
3. Quite la extensión de encendido manual (vea la ilustración a continuación) y sujete un cerillo al anillo partido.
4. Encienda el cerillo.
5. Sostenga el cerillo encendido cerca del quemador lateral para dorado rápido.
52
6. Empuje hacia dentro y gire la perilla del quemador hacia IGNITE/ ON (Encendido) para el quemador que esté más cerca del cerillo encendido. El quemador se encenderá inmediatamente. Cuando el quemador esté encendido, gire la perilla hacia el ajuste deseado.
7. Repita los pasos 3 al 6 para cada quemador.
8. Quite el cerillo y vuelva a colocar la extensión de encendido manual sobre el panel del lado derecho.
IMPORTANTE:
Si el quemador no se enciende de inmediato, gire la perilla del quemador hacia OFF (Apagado) y espere 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si ninguno de los quemadores se enciende después de intentar encenderlos manualmente, póngase en contacto con el Centro de servicio al cliente. Vea la sección “Asistencia”.
53
CONSEJOS P ARA ASAR AL AIRE LIBRE
Mientras el jugo permanece adentro, el exterior se va
p
p
pq ()q()
pp
Corte el exceso de grasa de la carne antes de cocerla, para
Antes de asar
Descongele los alimentos antes de asarlos.Precaliente el asador a temperatura alta (use todos los
quemadores del asador) durante 10 minutos. La capota debe estar cerrada durante el precalentamiento. No es necesario usar el quemador posterior del rostizador para el precalentamiento. El precalentamiento provee la temperatura elevada necesaria para dorar y mantener el jugo.
 Acorte el tiem
cortes de carne o aves con alto contenido de grasa, tales como muslos de pollo. Esto ayudará a evitar llamaradas.
 Engrase ligeramente las parrillas del asador o el alimento
cuando cocine cortes de carne, pescado o aves con bajo contenido en grasa, tales como hamburguesas de carne magra, camarones o pechugas de pollo sin piel.
 Usar demasiado aceite puede hacer que la ceniza se deposite
en el alimento.
reducir las llamaradas.
 Haga cortes verticales con espacios de 2" (5 cm) alrededor del
borde con grasa de la carne, para evitar que se ondule.
 Agregue el condimento o la sal solamente después de haber
terminado la cocción.
Durante el asado
o de precalentamiento cuando esté asando
Métodos de cocción
Calor directo
La cocción con calor directo significa que el alimento se coloca sobre las parrillas del asador directamente encima de los quemadores encendidos. La capota puede estar abierta o cerrada. Si la capota está abierta, los tiempos para la cocción total pueden prolongarse. El calor directo dora rápidamente los alimentos. El dorado rápido es un proceso mediante el cual el jugo natural queda dentro del alimento, que se cocina a un calor intenso durante un período corto de tiempo.
dorando con una sabrosa capa asada.
Calor indirecto
Para obtener mejores resultados, no seleccione el método de cocción con calor indirecto cuando esté ventoso. La cocción por calor indirecto significa que el alimento se coloca sobre la parrilla del asador, sobre un quemador sin calentar, encendido(s) en cualquiera de los lados cocine el alimento. Encienda 1 quemadores. Cocine con la capota hacia abajo. Esto acortará el tiempo de cocción.
ermitiendo que el calor del (de los) quemador(es)
 Voltee los alimentos solamente una vez. Los jugos se pierden
cuando se da vuelta a la carne varias veces.
 Voltee la carne solamente cuando empiece a aparecer el jugo
en la superficie.
 Evite pinchar o cortar la carne para ver el punto de cocción.
Esto hace que se escape el jugo.
 Tal vez sea necesario bajar el ajuste de calor para los
alimentos que se cocinan durante un largo tiempo o se han adobado o rociado con una salsa azucarada.
 Si está usando una llama alta, agregue salsa para asado
solamente durante los últimos 10 minutos de la cocción, para evitar quemar la salsa.
 El punto de cocción se verá afectado por el tipo de carne,
corte (tamaño, forma y espesor), ajuste de calor seleccionado y su duración en el asador.
 El tiempo de cocción será más largo si la cubierta del asador
está abierta.
54
Cuadro para asar
Medium/OFF/Medium
(145°F/63°C)
(12a15por
kg)
durante los primeros 45 a 60
delantero (Bistec asado) de
Medium (Medio)
63
C) a Medio (160
F/
)
Med/OFF/Med
Pásel
illo d
(
)
p
(pg )
p
 Las perillas tienen ajustes High (Alto), Medium (Medio) y
Low (Bajo) para ajustar la llama.
Los ajustes de calor indicados son aproximados.Los tiempos de asado se verán afectados por las
condiciones del tiempo.
ALIMENTO MÉTODO DE
Carne de res
Hamburguesas de un espesor de ½" (1,3 cm) a ¾" (1,9 cm) Asados de chuleta, lomo INDIRECTO
Bistecs de 1" (2,5 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Bistecs de 1½" (3,8 cm) del costillar, chuleta, chuleta con hueso, cabeza de lomo, lomo Cuarto trasero o paleta/ Cuarto
1½" (3,8 cm) de espesor Falda, espesor de ½" (1,3 cm) DIRECTO
Cerdo
Chuletas, 1" (2,5 cm) y 1½" (3,8 cm) de espesor
Costillas de 2½ a 4 lb (0,9 a 1,5 kg
Asado, lomo sin hueso, 1 lb (0,37 kg) Jamón, mitad, 8 a 10 lb (3 a 3,7 kg)
Bistec de jamón precocido, ½" (1,3 cm) de espesor
Perros calientes DIRECTO
COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR
DIRECTO Medium (Medio)
(Medio/Apagado/Medio) DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO
Medium (Medio)
DIRECTO Medium (Medio) a Med-Low (Medio bajo) INDIRECTO
(Medio/Apagado/Medio)
DIRECTO Medium (Medio) INDIRECTO Med/OFF/Med
Medio/Apagado/Medio
DIRECTO Medium (Precalentar en Medio) Grill Medium (Asar en Medio)
Medium (Medio)
TEMPERATURA INTERNA
Medio (160°F/71°C)
Medio crudo
(160°F/71°C) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) Medio crudo (145°F/ 63°C) a Medio (160°F/ 71°C) Medio crudo (145°F/
°
71°C) Medio crudo (145°F/ 63°C)
Medio (160°F/71 °C)
Medio (160°F/71 °C)
Medio (160°F/71 °C)
Recalentar (140°F/60°C)
Recalentar (145°F/63°C)
Recalentar (145°F/63°C)
 Cuando aparecen 2 temperaturas, por ejemplo: Medio a
Medio baja, comience con la primera y regúlela según el progreso de la cocción.
 Los tiempos de cocción pueden ser diferentes de los
tiempos de las tablas, según el tipo de combustible y si es gas natural o LP.
DURACIÓN (total de minutos)
10-15 Ase, dando vuelta una vez.
32 a 40 por lb
a Medio
11-16 Gire los bistecs ¼ de giro para que
18-25
22-29
°
11-29
12-22 30-40
40-60 Ase, dando vuelta ocasionalmente.
18-22 Voltee durante la cocción para
2 a 2½ horas Envuelva todo el jamón en papel
7-10
5-10 Corte la piel si lo desea.
INSTRUCCIONES ESPECIALES
Cubra con papel de aluminio
minutos del tiempo de cocción.
queden marcas entrecruzadas en el asado.
e un cep últimos minutos con salsa para asado, si lo desea. Cuando esté hecho, envuélvalo en papel de aluminio.
dorar todos los lados.
de aluminio y colóquelo sobre el asador sin un sartén ni reci para goteos.
urante los
iente
Pollo
Pechuga sin hueso DIRECTO
En trozos, de 2 a 3 lb (0,75 a 1,1 kg)
Medium (Medio)
DIRECTO Med-Low (Medio bajo) a Medium (Medio)
170°F/77°C
Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C
15-22 Para una cocción uniforme,
machaque la pechuga hasta que quede con un espesor de ¾" (2,0 cm). Comience con el lado del hueso hacia abajo.
55
ALIMENTO
costillas, lomo del cuarto
Medium (Medio)
(145
F/63
C) a Medio
p
(
)
(
pp
()
()
p
hueso)
(Alto/ Apagado/Alto)
hasta los últimos 30 minutos del
gjg
pincel. Atraviese con un pincho
Ajo asado
DIRECTO Medium
20-25
Corte la parte superior, rocíelo
Cordero
MÉTODO DE COCCIÓN/AJUSTE DEL QUEMADOR
TEMPERATURA INTERNA
DURACIÓN (totalde minutos)
INSTRUCCIONES ESPECIALES
Chuletas y bistecs, lomo,
trasero 1" (2,5 cm) de espesor 1½" (3,8 cm) de espesor DIRECTO
Pescado y mariscos
Filetes, bistecs, trozos Halibut, salmón, 8 oz (0,25 kg)
Entero, bagre, trucha arco iris, 8 a 11 oz (0,25 a 0,34 kg)
Marisco, ostiones, camarones
Pavo
Pechuga entera (con
Media pechuga (con hueso)
Entero, 7 a 12 lb (2,6 a 5,4 kg)
Verduras frescas
Mazorcas de maíz
Berenjena
Cebolla de ½" (1,3 cm) de espesor
Papas, camote, entero/a
Papa de hornear entera Pimientos, asados
Calabazas, calabacines, calabacitas
ez espada,
DIRECTO
Medium (Medio)
DIRECTO Medium
DIRECTO High (Alto)
DIRECTO Medium (Medio)
INDIRECTO HI/OFF/HI
INDIRECTO Medium/OFF/Medium (Medio/Apagado/ Medio) INDIRECTO HI/OFF/HI (Alto/Apagado/Alto)
DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO Medium (Medio)
DIRECTO High (Alto) DIRECTO High (Alto)
DIRECTO Medium (Medio)
(Medio)
Medio
Medio crudo
°
°
(160°F/71°C)
Medio crudo (145°F/63°C) a Medio (160°F/71°C)
170°F/77°C
170°F/77°C
Pechuga 170°F/77°C Muslo 180°F/82°C
10-20
16-20
4 a 6 por ½"
1,3 cm) de espesor de pescado 5 a 7 por cada lado 4-8
14 a 18
25 a 30
11 a 16 Menos de 11 lb (5,0 kg)
20-25
7-10
8-20
40-70
45-90 15-22
7-10
Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite con un pincel al asador, para evitar que se pegue el pescado. Quítelo cuando el interior esté opaco y escamoso, con la piel fácil de quitar.
Cubra con papel de aluminio
tiempo de cocción. Comience con el lado de la piel hacia abajo.
Ponga a remojar en agua fría durante 20 minutos. No le quite la cáscara. Sacuda el exceso de agua. Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel. Ase, dando vuelta una vez. Pásele aceite de oliva con un
varias rodajas para sostenerlas juntas. Envuelva en forma individual en papel de aluminio resistente. Ase, girando ocasionalmente.
Lávelos y colóquelos enteros sobre el asador. Carbonice toda la cáscara de alrededor. Enfríelo en una bolsa de papel o en un envoltorio de plástico para aflojar la piel ennegrecida. Pélelo y quítele las semillas. Lave y corte en rodajas de ½" (1,3 cm) o a lo largo. Pásele aceite de oliva con un pincel.
con aceite de oliva y envuélvalo en una capa doble de papel de aluminio.
56
CUIDADO DEL ASADOR PARA EXTERIORES
después de haber terminado la cocción, afloje la suciedad
posici
ón de Off (Apagado)
Limpieza general
rayas
inoxidable, no use estropajos que vienen con jabón, productos de
Enj
Cómo reemplazar la batería del encendedor
Si los encendedores dejan de producir chispas, deberá reemplazarse la batería.
1. La tapa del botón del encendedor está ubicada en la parte exterior del panel lateral derecho del asador
2. Desatornille la tapa del botón del encendedor hacia la izquierda para quitarla.
A. Batería de tamaño “AA” B. Tapa del encendedor
3. Quite la batería de su compartimiento.
4. Reemplácela con una nueva batería alcalina de tamaño
“AA”. Instale la batería comenzando con el extremo
negativo.
5. Atornille la tapa del botón del encendedor hacia la
derecha para colocarla en su lugar.
IMPORTANTE: Antes de la limpieza, asegúrese de que todos los controles estén apagados y que el asador esté frío. Siempre siga las instrucciones que vienen en las etiquetas de los productos de limpieza. Para una limpieza de rutina, lávelo con agua y jabón, usando un paño suave o una esponja. Enjuague con agua limpia y seque enseguida con un paño suave sin pelusa, para evitar manchas y
. No use estopa de acero para limpiar el asador, ya que rayará la superficie. Para evitar daños al acabado del asador ocasionados por el clima, use una cubierta para el mismo.
ACERO INOXIDABLE
IMPORTANTE: Para evitar daños a las superficies de acero
limpieza abrasivos, crema para pulir la superficie de cocción, estopa de acero, paños ásperos ni toallas de papel. Los productos de limpieza no deben tener cloro. Pueden ocurrir daños. Los derrames de alimentos deberán limpiarse tan pronto como se enfríe todo el asador. Los derrames pueden ocasionar una decoloración permanente.
Método de limpieza:
Frote en la dirección de la veta para evitar rayar o dañar la
superficie.
Limpiador de acero inoxidable. Detergente líquido o producto de limpieza general Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave que
no deje pelusa.
Vinagre para quitar manchas de agua dura. Limpiador de vidrios para quitar las huellas digitales.
PARRILLAS DEL ASADOR
IMPORTANTE: Para evitar daños en las parrillas del asador,
no use un raspador de acero ni de fibra. Inmediatamente
ocasionada por los alimentos con un cepillo de cerdas de bronce. Encienda todos los quemadores en HI (Alto) durante 10 a 15 minutos con la capota cerrada, para quemar y quitar la suciedad de los alimentos. Apague todos los quemadores, levante la capota y deje que se enfríen las parrillas. Use el cepillo de cerdas de bronce para quitar la ceniza de las parrillas del asador. Cuando las parrillas del asador estén completamente frías, pueden quitarse para una limpieza a fondo. Lávelas con un detergente suave y agua tibia. Para la suciedad que se ha adherido, prepare una solución de 1 taza (250 mL) de amoníaco y 1 galón (3,75 L) de agua. Deje las parrillas en remojo durante 20 minutos, luego enjuáguelas y séquelas por completo.
ESTANTE DE CALENTAMIENTO
Método de limpieza:
Detergente líquido o producto de limpiador general. Enjuague con agua limpia y seque con un paño suave
que no deje pelusa.
Para manchas difíciles o grasa adherida, utilice un
desengrasante comercial.
IMPORTANT: Cerciórese de que el suministro de gas esté apagado y que todas las perillas de control estén en la
.
EXERIOR
Debido a su calidad, este material resiste la mayoría de las manchas y las picaduras, siempre y cuando se mantenga la superficie limpia, pulida y cubierta. Aplique pulidor de acero inoxidable a todas las áreas que no
sean de cocción antes de usarlas por primera vez. Vuelva a aplicarlo después de cada limpieza para evitar daños permanentes en la superficie.
A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua
tibia limpia.
Seque la superficie por completo con un paño suave.Para las manchas rebeldes o la grasa adherida, use un
desengrasante comercial diseñado para acero inoxidable.
INTERIOR
Se espera que se decolore el acero inoxidable en estas partes, debido al calor intenso de los quemadores. Frote siempre en la dirección de la veta. A la limpieza deberá seguirle siempre un enjuague con agua tibia limpia.
Método de limpieza:
Detergente líquido o producto de limpieza general.
uague con agua limpia y seque por completo con un paño
suave que no deje pelusa.
Puede usarse una esponja resistente para fregar con
productos de limpieza suaves.
Para las áreas pequeñas y difíciles de limpiar, use un
desengrasante comercial poderoso diseñado para acero inoxidable.
57
QUEMADORES
A
bloqueados con un sujetador de papeles enderezado
pie el exceso de grasa con toallas de pape
Limpie el exceso de grasa con toallas de papel.
A
Enjuague y seque
Método de limpieza: Método de limpieza:
Limpie el exterior del quemador con un cepillo de
alambre.
Despeje los orificios del quemador que estén
.
No use un palillo de dientes, ya que puede romperse y
obstruir el orificio.
Revise y limpie el quemador/tubos Venturi.
1. Quite las parrillas y los difusores de calor del asador.
2. Retire los 2 tornillos y el pasador de seguridad que sostiene al quemador en el lugar. Retire el quemador de gas de la parrilla.
MECHERO LATERAL
Limpie la parte externa del mechero lateral con un cepillo de
alambre.
LA COPA PARA GRAS
IMPORTANTE: La copa para grasa deberá sacarse solamente
cuando el asador esté completamente frío. La copa de goteo de ancho completo recoge la grasa y las partículas de alimentos que caen a través del asador. Límpiela a menudo para evitar que se acumule la grasa.
Método de limpieza:
Saque la copa y colóquela sobre una superficie plana. LimDetergente suave y agua tibia. Enjuáguela y séquela bien.Vuelva a colocar la copa para grasa.
A
PERILLAS Y ÁREA DE REBORDE ALREDEDOR DE LAS MISMAS
IMPORTANTE: Para evitar daños en las perillas o en el área de
reborde alrededor de las mismas, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No remoje las perillas.
Método de limpieza:
Detergente suave, paño suave y agua tibia.Enjuague y seque.
A. pasador clip de
ILUSTRACIONES DEL PANEL DE CONTROL
l.
3. Inspeccione con una linterna el interior del quemador a través de la abertura, para cerciorarse de que no esté obstruido. Si se ve alguna obstrucción, use una percha de metal enderezada para desbloquearlo.
4. Después de inspeccionar el interior del quemador para ver si está obstruido, vuelva a ensamblar el quemador deslizando el tubo central del quemador de gas sobre el orificio de gas.
A. Conexión del quemador/orificio
5. Vuelva a sujetar el quemador de gas con el tornillo.
IMPORTANTE: Para evitar daños en las ilustraciones del panel de control, no use estopa de acero, productos de limpieza abrasivos ni limpiador de horno. No rocíe el limpiador directamente sobre el panel.
Método de limpieza:
Limpie suavemente alrededor de las etiquetas del quemador,
ya que si refriega se puede borrar lo que está impreso.
Detergente suave, paño suave y agua tibia.
.
58
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Abra el tanque de gas LP de 20 lb
de gas
de gas
encendedor o a los electrodos
que que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de
encienda el asador. Si el asador se enciende, las llamas estarán
e que que a á u a de ta que de co bust b e de 0 b de
L
ASISTENCIA
Si
q
pqq
qp
El asador no se enciende Se ha cerrado la válvula del tanque de gas LP de 20 lb?
.
Se ha conectado debidamente el asador al suministro de gas?
Póngase en contacto con un especialista en reparación competente
o vea las Instrucciones de instalación.
Hay gas en el tanque de gas LP de 20 lb?
Verifique el nivel de gas.
Funciona el encendedor?
Verifique que la batería del encendedor esté instalada como es debido o fíjese si necesita ser reemplazada. Vea la sección “Cómo reemplazar la batería del encendedor”. Fíjese si el asador se enciende con un cerillo. Vea “Cómo encender manualmente el asador principal” en la sección “Uso del asador para exteriores”. Revise si hay conexiones flojas en los alambres que van al
. Revise si hay desechos bloqueando los electrodos. Si se ve una chispa en cualquier lugar excepto en la punta del encendedor, reemplace el encendedor. igniter.
La llama del quemador no permanece encendida Está completamente abierto el suministro de gas?
Verifi
gas LP esté completamente abierta.
Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?
Revise el nivel de gas.
Se ha instalado correctamente el quemador y está en buenas condiciones?
Verifique que el quemador esté instalado correctamente. Revise si el quemador tiene defectos.
La llama hace ruido, está baja o irregular Está completamente abierto el suministro de gas?
Verifique que la válvula del tanque de combustible de 20 lb de gas
LP esté completamente abierta.
Tiene poco gas el tanque de gas LP de 20 lb?
Revise el nivel de gas.
Sólo un quemador aparenta estar bajo?
Revise y limpie los orificios del quemador si están obstruidos o sucios. Consulte la sección “Limpieza general”.
Está doblada o retorcida la manguera de suministro de gas?
Enderece la manguera de suministro de gas.
Hace ruidos la llama o se separa del quemador?
Es posible que el quemador esté recibiendo demasiado aire. Revise el ajuste del obturador de aire; vea la sección “Verificación y ajuste de los quemadores”.
Está la llama del quemador casi completamente amarilla o anaranjada?
Es posible que el asador esté en un área demasiado ventosa o que no reciba suficiente aire. Revise las entradas de aire del quemador para ver si están obstruidas.
Check the air shutter adjustment, see “Check and Adjust Burners”
section.
Llamaradas en exceso
Tiene demasiada grasa el alimento que se está asando?
Mantenga la llama baja o apague un quemador. Mantenga la capota levantada cuando esté asando, para evitar
demasiadas llamaradas. Mueva el alimento hacia la parrilla de calentamiento hasta que disminuyan las llamas. Para evitar daños en el asador, no rocíe agua sobre las llamas
.
Calor bajo Gas L.P.:
Para los asadores para exteriores que usan un tanque de combustible para gas LP de 20 lb, abra despacio la válvula del tanque. NOTA: Si se activa el dispositivo de reducción de flujo, tal vez no se
bajas y no calentarán de modo apropiado.
1. Cierre la válvula del tanque, apague todas las perillas y espere 30 segundos.
2. Después de apagar el tanque, abra la válvula del mismo lentamente y espere 5 segundos antes de encenderlo.
3. Encienda los quemadores de a uno por vez. Vea la sección “Cómo encender el asador principal”.
Gas natural:
a presión de gas se ve afectada por el tamaño y la longitud de la línea de gas desde la casa hasta el asador. Póngase en contacto con un técnico competente de gas para proveer el suministro de gas natural en el lugar seleccionado para el asador, de acuerdo con el Código nacional de gas combustible (National Fuel Gas Code) ANSI Z223.1/NFPA54 – última edición, y los códigos locales.
Antes de solicitar ayuda, por favor consulte la sección “Solución de problemas”. Si considera que aún necesita ayuda, siga las instrucciones que aparecen a continuación.
Cuando llame, tenga a mano la fecha de compra y el número completo del modelo y de la serie de su electrodoméstico. Esta información nos ayudará a atender mejor a su pedido.
necesitapiezasde repuesto
Si tiene preguntas o necesita pedir piezas de repuesto, contacte a Servicio al cliente al1-877-373-2301 Dirija toda la correspondencia a: Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood Place, Chino, CA 91710
Por favor incluya en su correspondencia un número de teléfono
ue se le pueda localizar durante el día.
en el
Accesorios
Juego para la conversión a gas natural
Pida la pieza número 710-0003
Juego de rostizador
Pida la pieza número 790-0007A
59
GARANTÍA LIMITADA (Modelo # 720/730-0709C)
en la superficie, rayones ni óxido
afecten la integridad estructural del producto no se considera un defecto en la mano de obra ni en los materiales, y por lo t
ant
o no
Reparaciones de piezas o sistemas como resultado de modificaciones no autorizadas que se hayan efectuado en el producto
Nexgrill garantiza solamente al consumidor-comprador original de este producto (Modelo # 720/730-0709C que el mismo estará libre de defectos en los materiales y la mano de obra después del ensamblaje correcto y bajo uso normal y razonable en el hogar, durante los períodos indicados a continuación, a partir de la fecha de compra. El fabricante se reserva el derecho de exigir evidencia fotográfica del daño o la devolución de las piezas defectuosas con los gastos por envío y/o flete prepagados por el consumidor, para su revisión y examen.
Quemadores de tubo de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 10 años contra perforaciones; Otros mecheros(Mechero lateral): 1 año. Rejillas y parrillas: Garantía LIMITADA de 3 años; no cubre caídas, desportilladuras, rayones ni daños en la superficie. Piezas de acero inoxidable: Garantía LIMITADA de 3 años contra perforaciones; no cubre problemas estéticos tales como corrosión
.
Todas las otras piezas: Garantía LIMITADA de 1 año (incluye, pero sin limitación, válvulas, marco, alojamiento, carro, panel de control, encendedor, regulador, mangueras); no cubre desportilladuras, corrosión en la superficie agrietada, rayones ni óxido.
Una vez que el consumidor provea la prueba de compra como se indica en la presente, el Fabricante reparará o reemplazará las piezas que hayan probado ser defectuosas durante el período cubierto por la garantía. Las piezas necesarias para completar la reparación o el reemplazo se proveerán gratuitamente, excepto por los costos de envío, siempre y cuando el comprador esté dentro del período de la garantía a partir de la fecha de compra original. El comprador-consumidor original será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada. Esta garantía limitada es aplicable solamente en los Estados Unidos, está disponible solamente para el dueño original del producto y no es transferible. El fabricante requiere una prueba razonable de la fecha de compra. Por lo tanto, usted deberá conservar su recibo de compra y/o la factura. Si la unidad fue recibida como regalo, solicite a la persona que le hizo el regalo que envíe el recibo en su nombre a la dirección que aparece debajo. Las piezas defectuosas o faltantes que estén cubiertas por esta garantía limitada no serán reemplazadas sin el registro o la prueba de compra. Esta garantía limitada se aplica SOLAMENTE a la funcionalidad del producto y no cubre problemas estéticos tales como rayones, abolladuras, corrosión o decoloración ocasionada por el calor, los limpiadores abrasivos y químicos o cualquier herramienta usada en el ensamblaje o la instalación del aparato, óxido de la superficie o decoloración de las superficies de acero inoxidable. El óxido, la corrosión o las desportilladuras de la pintura en polvo de la superficie en las piezas de metal que no
están cubiertos bajo esta garantía. Bajo esta garantía limitada, usted no recibirá un reembolso por el costo de cualquier inconveniencia, alimento, herida personal o daño a la propiedad. Si no existe una pieza original de repuesto, se le enviará una pieza de repuesto equivalente. Usted será responsable por todos los cargos por envío de las piezas reemplazadas bajo los términos de esta garantía limitada.
EL FABRICANTE NO PAGARÁ POR LOS SIGUIENTES ARTÍCULOS:
Visitas de servicio a su hogar.Reparaciones cuando su producto se use de un modo diferente al doméstico o residencial normal de una familia.Daños causados por accidente, alteración, uso indebido, falta de mantenimiento/limpieza, abuso, incendio, inundación, actos
fortuitos, instalación incorrecta, instalación que no esté de acuerdo con los códigos eléctricos o de plomería, o el empleo de productos no aprobados por el fabricante.
Cualquier pérdida de comida debida a la falla del producto.Costos de piezas de repuesto o gastos de reparación para unidades que se empleen fuera de los Estados Unidos o Canadá.Recogida y entrega de su producto.Cargos por envío o cargos por procesamiento de fotos enviadas como documentación.
.
La remoción y/o reinstalación del producto.Costos por transporte, común o acelerado, para las piezas de repuesto bajo garantía o sin garantía.
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS; LIMITACIÓN DE RECURSOSLa reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas será su único recurso bajo los términos de esta garantía limitada. El
fabricante no será responsable por cualquier daño consecuente o incidental que surja del incumplimiento de esta garantía limitada o de cualquier garantía implícita que sea aplicable, ni por la falla o daños ocasionados por actos fortuitos, el cuidado y mantenimiento inadecuados, incendios ocasionados por grasa, accidentes, alteraciones, el reemplazo de piezas por parte de alguien que no sea el Fabricante, uso indebido, transporte, uso comercial, abuso, medioambientes hostiles (inclemencias del tiempo, catástrofes naturales, manipulación por parte de animales), instalación incorrecta o instalación que no esté de acuerdo con los códigos locales o las instrucciones impresas por el fabricante.
60
ESTA GARANTÍA LIMITADA SERÁ LA ÚNICA GARANTÍA EXPRESA OTORGADA POR EL FABRICANTE. NO EXISTIRÁ
Toda la información relativa a devoluciones, pedidos de piezas, preguntas
NINGUNA OTRA GARANTÍA POR PARTE DEL FABRICANTE CON RESPECTO AL DESEMPEÑO SEGÚN LA ESPECIFICACIÓN
O LA DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO, EN DONDE SEA QUE APAREZCA, EXCEPTO EN LA MEDIDA EN QUE SE HA INDICADO
EN ESTA GARANTÍA LIMITADA. TODA PROTECCIÓN POR GARANTÍAS IMPLÍCITAS QUE SURJA BAJO LAS LEYES DE
CUALQUIER ESTADO, INCLUIDAS LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIABILIDAD O DE CAPACIDAD PARA UN
PROPÓSITO O USO EN PARTICULAR, ESTARÁ LIMITADA EN SU DURACIÓN A LA DURACIÓN DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. Ni los distribuidores, ni el establecimiento minorista que venda este producto, tendrán ninguna autoridad para hacer garantías
adicionales o para prometer recursos adicionales a los establecidos anteriormente o en contra de los mismos. En todo caso, la máxima responsabilidad del fabricante no excederá del precio documentado por la compra del producto pagado por el consumidor original. Esta garantía se aplica solamente para las unidades compradas a un minorista o revendedor autorizado. NOTA: Algunos estados no permiten la exclusión o limitación de daños incidentales o consecuentes, de modo que las limitaciones o exclusiones indicadas anteriormente pueden no aplicarse en su caso; esta garantía limitada le otorga derechos legales específicos según se indica en la presente. Es posible que usted tenga también otros derechos que varían de un estado a otro.
Si usted desea llevar a cabo una acción por cualquier obligación bajo esta garantía limitada, deberá escribir a:
Nexgrill Customer Relations
14050 Laurelwood Place,
Chino, CA 91710
generales y asistencia con problemas de funcionamiento por parte del consumidor,
podrá obtenerse llamando al 1-877-373-2301.
61
SÉCURITÉ DU GRIL D’EXTÉRIEUR
A
4
'éloi
Les travaux d installation et réparation doivent être exécutés par un plombier ou tuyauteur qualifié ou licencié, ou par le
C'est à l'installat
bilité d
ifié
DANGER
En cas de détection d'une odeur de gaz :
1. Fermer l'arrivée de gaz de l'appareil.
2. Éteindre toute flamme nue.
3. Ouvrir le couvercle. . Si l'odeur persiste, s
gner de l'appareil et appeler immédiatement le fournisseur en gaz ou les pompiers.
1. Ne pas remiser ou utiliser de l'essence ou tout autre liquide ou vapeur inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
2. Ne pas remiser une bouteille de gaz de
pétrole liquéfié non raccordée à proximité
VERTISSEMENT
de cet appareil ou de tout autre appareil.
Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
cancers. AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de
malformations et autres déficiences de naissance.
Dans l’État du Massachusetts, les instructions d’installation suivantes sont applicables :
personnel qualifié d’une entreprise licenciée par l’État du Massachusetts.
Si une vanne à boisseau sphérique est utilisée, elle doit comporter une manette “T”. Si un conduit de raccordement flexible est utilisé, sa longueur ne doit pas dépasser 3 pi.
IMPORTANT : Ce gril est conçu pour un usage à l'extérieur uniquement. Pour les grils destinés à être utilisés à des altitudes supérieures à 2000 pi (609,6 m), il est nécessaire de convertir le gicleur. Voir la section “Spécifications de l'alimentation en gaz”.
eur qu'incombe la responsa signalétique des numéros de modèle/de série de l'appareil. Pour les modèles autoportants, la plaque signalétique des numéros de modèle/de série se trouve sur le côté gauche à l'intérieur de la paroi du placard.
e respecter les dégagements de séparation minimums, spéc
s sur la plaque
62
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ
lors de l utilisation de l appareil de cuisson à gaz d extérieur, il
construite et marquée conformément aux
tibl
chauffées.
bouteille de gaz.
tilisati
gp q,
gq p
d’i
d’i
N
ille d
éfié d
AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque d’incendie, de choc électrique, de blessures corporelles ou de dommages
’ convient d’observer certaines précautions fondamentales, notamment :
Ne pas installer les appareils de cuisson à gaz d’extérieur
(portatifs ou encastrés) dans ou sur un véhicule récréatif, une remorque portative, un bateau ou toute autre installation mobile.
Toujours respecter les distances de séparation minimales
entre l’appareil et les constructions combustibles; voir la section “Exigences d’emplacement”.
L’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ne doit pas être
situé sous une construction combustible non protégée.
Cet appareil de cuisson à gaz d’extérieur doit être utilisé à
l’extérieur uniquement; ne pas l’utiliser dans un bâtiment, un garage ou tout autre endroit clos.
Conserver le cordon d’alimentation électrique et le tuyau
d’alimentation en combustible à l’écart des surfaces
Maintenir la zone de l’appareil de cuisson à gaz
d’extérieur à l’abri des matériaux combustibles, essence ou autres vapeurs ou liquides inflammables.
Ne pas obstruer le flux de combustion et la ventilation.
Conserver les ouvertures de ventilation de l’enceinte de la bouteille de gaz libre et dépourvues de débris.
Ouvrir la porte de la caisse et inspecter le tuyau
d'alimentation de la bouteille de gaz avant chaque u
on de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Si le tuyau présente d’importants signes d’abrasion ou d’usure ou s’il est coupé, il DOIT être remplacé avant toute nouvelle utilisation de l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Contacter votre marchand et utiliser
uniquement les tuyaux de rechange spécifiés pour utilisation avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.
Inspecter visuellement les flammes du brûleur. Elles doivent être bleues. Avec du gaz de pétrole liquéfié, il est normal d’observer une légère pointe jaune. La hauteur des flammes doit être d'environ 1" (2,5 cm)
La bouteille d’alimentation au gaz de pétrole liquéfié utilisée doit être :
­spécifications pour les bouteilles de gaz de pétrole liquéfié du U.S. Department of Transportation (DOT) ou de la Norme nationale du Canada, CAN/CSA-B339, Bouteilles, tubes et autres récipients pour le transport des marchandises dangereuses; et de la Commission.
- fournie avec un dispositif de prévention de remplissage excessif.
- fournie avec un dispositif de connexion de la bouteille de gaz compa cuisson à gaz d’extérieur.
Toujours vérifier les connexions pour identifier des fuites à chaque branchement et débranchement de la bouteille d’alimentation en gaz de pétrole liquéfié. Voir la section “Instructions d’installation”.
Lorsque l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur n’est pas utilisé, l’arrivée de gaz doit être fermée au niveau de la
Le remisage d’un appareil de cuisson à gaz d’extérieur est autorisé seulement en cas de débranchement et de retrait de la bouteille de gaz de l’appareil.
Les bouteilles de gaz doivent être remisées à l’extérieur et hors de portée des enfants; elles ne doivent pas être remisées dans un bâtiment, un garage ou tout endroit clos.
Il est nécessaire d’utiliser le détendeur et le tuyau fournis avec l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur. Un détendeur et un tuyau de rechange spécifiques à votre modèle sont disponibles auprès de votre marchand d’appareils de cuisson à gaz d’extérieur.
La bouteille de gaz doit comporter un manchon destiné à protéger le robinet de la bouteille.
Pour les appareils conçus pour utiliser une connexion CGA791: Placer un capuchon protecteur sur le robinet de la bouteille de gaz lorsqu’elle n’est pas utilisée. Installer uniquement le type de capuchon protecteur sur le conduit d’évacuation fourni avec la bouteille de gaz. D’autres types de capuchons ou obturateurs pourraient provoquer des fuites de propane.
e avec la connexion pour les appareils de
Nettoyer le tube du brûleur/de la buse et vérifier l’absence nsectes ou de nids
entraîner un feu sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur.
nsectes. Un tube obstrué peut
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS
Le non-respect des instructions suivantes peut entraîner
un incendie causant la mort ou des blessures graves.
e pas remiser une boute secours sous l’appareil de cuisson à gaz d’extérieur ou à proximité de celui-ci.
Ne jamais remplir la bouteille au-delà de 80 % de sa capacité de remplissage.
e gaz de pétrole liqu
e
63
EXIGENCES D’INSTALLATION
p
Piè
Grille de cuisson
hauteur
Tuyau pour gaz naturel de 10 pi (3 m) avec raccord à
doit pas se trouver dans une zone à forts courants dair
g
r
g
gril, est nécessaire.
Outils et pièces
Rassembler les outils et pièces nécessaires av ant d’entreprendre l’installation. Lire et suivre les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.
Outillage nécessaire
Tournevis Phillips Clé ou pince Clé à tuyauterie
cesfournies
Ensemble régulateur de pression de gaz/tuyau pour gaz PL de 11 WC.
Étagère latérale, droite Étagère latérale, gauche Pile AA (5) Grille chauffante
Réceptacle à graisse Charnières de porte Dispositifs de contrôle des flammes Orifice de gaz naturel pour brûleur latéral à l’arrière
Pièces nécessaires
Bouteille de gaz propane de 20 lb – environ 18" (45,7 cm) de
Ciseaux ou pince coupante
(pour couper les attaches)
Solutionnon corrosive de
détection des fuites
Exigences d'emplacement
Pièces nécessaires pour la conversion au gaz naturel
Ensemble de conversion pour gaz naturel – pièce numéro
710-0003. Voir la section “Assistance” pour commander. Cet ensemble de conversion comprend :
Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau (avec
indication “Détendeur pour gaz naturel”)
branchement rapide
Ensemble détendeur/tuyau pour gaz naturel de 5,9" (150
mm)
Tourne-écrou de 6 mmClé de 6 mmClé à tête hexagonaleRobinet d'arrêt de canalisation de gazRaccord droit mâle fileté, ½", pour raccordement au
détendeu
Composé d'étanchéité des tuyauteries résistant à l'action du
gaz propane
Conduit de raccordement flexible en acier inoxydable pour
utilisation à l'extérieur (homologation CSA, de 4-5 pi [1,2-1,5 m]) ou canalisation de gaz rigide, selon le cas.
Sélectionner un emplacement où l’exposition au vent est faible et les passages peu nombreux. L’emplacement ne
. Ne pas obstruer le flux de combustion et de ventilation. Dégagement jusqu’au matériel combustible pour les grils d'extérieur autoportants: Un minimum de 24" (61 cm) doit être maintenu entre
l’avant du couvercle du gril, les côtés et l’arrière du gril et tout matériel combustible.
Un dégagement minimum de 24" (61 cm) doit
é
alement être maintenu sous la surface de cuisson; d'autre part, le gril ne doit pas être utilisé au-dessous d'un élément de construction combustible.
Tournebroche (accessoire)*
Si vous équipez votre gril d’un tournebroche, un dégagement minimum de 6" (15,2 cm) est nécessaire pour le moteur du tournebroche. Une prise à 3 alvéoles reliée à la terre, située à gauche du
*Voir la section “Assistance” pour commander.
64
Dimensions du Produit
La plaque signalétique des numéros de modèle et de série est
située à l’intérieur de la porte gauche du placard. Voir l’illustration
ci-dessous.
A. Support de blocage du plateau de la bouteille
A
65
Spécifications de
Code, CSA B149.1, Propane Storage and Handling Code
disponible, vérifier auprès dun fournisseur de gaz local
Gaz Naturel :
Les débits thermiques indiqués sur la plaque signalétique
Test de pressurisation à une pression relative inférieure à ½
l'Alimentation en Gaz
Respecter les dispositions de tous les codes et règlements en vigueur. IMPORTANT: L'installation doit satisfaire aux critères de tous les codes et règlements locaux. En l'absence de codes locaux, l'installation doit être conforme soit au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation
, B149.2, ou au Standard for Recreational Vehicles, ANSI A119.2/ NFPA 1192 et CSA Z240 RV Series Recreational Vehicle Code, si applicable.
IMPORTANT: Le gril doit être raccordé à une source d'alimentation en gaz régulée. Le type de gaz utilisable est indiqué sur la plaque signalétique de l'appareil. Si ces renseignements ne correspondent pas au type de gaz
'
Conversion pour changement de gaz :
Ne pas entreprendre de convertir le gril pour l’utilisation d’un gaz différent de celui indiqué sur la plaque signalétique sans d’abord consulter le fournisseur de gaz. On doit utiliser l’ensemble de conversion fourni avec le gril. Voir la section “Conversions pour changement de gaz” pour plus d’instructions.
Détendeur
Le détendeur fourni avec ce gril doit être utilisé. Pour un fonctionnement correct, la pression à l’entrée (alimentation) du détendeur doit être comme suit :
Gaz propane :
Pression de service : 11" (27,9 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 11" à 14" (27,9 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau)
.
Pression de service : 4" (10,2 cm) (colonne d'eau) Pression à l’entrée (alimentation) : 7" à 14" (17,8 cm à 35,5 cm) (colonne d'eau) maximum. En cas d'incertitude quant à la pression à l’entrée (alimentation), contacter le fournisseur de gaz local.
Puissance Thermique des Brûleurs en Altitude
correspondent à une altitude d'utilisation inférieure ou égale à 2000 pi (609,6 m). Lorsque l'appareil est utilisé à une altitude supérieure à 2000 pi (609,6 m), on doit réduire le débit thermique
indiqué de 4 % pour chaque tranche de 1000 pi (304,8 m) au-
dessus du niveau de la mer. Le remplacement du gicleur du brûleur peut être nécessaire. Voir la section “Assistance” pour commander.
Test de pressurisation de la canalisation de gaz
Test de pressurisation à une pression relative supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau) :
Pour tout test de pressurisation du système à une pression supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa), on doit déconnecter le gril et son robinet d'arrêt des canalisations d'alimentation en gaz à pressuriser.
lb/po² (3,5 kPa) ou 14" (35,5 cm) (colonne d’eau):
Le gril doit être isolé des canalisations d'alimentation en gaz par la fermeture du robinet d'arrêt manuel individuel durant tout test de pressurisation de la canalisation de gaz à une pression inférieure ou égale à ½ lb/po² (3,5 kPa).
66
Exigences concernant le raccordement au gaz
prop
pp ( ) y
l ensemble de conversion au gaz naturel
pièce numéro 710
pg g
immobilisée.
prop
pp
Bouteille de propane de 20 lb
Le gril est configuré pour l’alimentation à l’aide d’une bouteille de
ane de 20 lb (non fournie). L’ensemble détendeur/tuyau flexible est fourni. N’importe quelle marque de bouteille de gaz propane de 20 lb peut être utilisée avec le gril, à condition que la bouteille soit compatible avec les moyens de fixation du gril (chariot de la bouteille compris). La conception de l’appareil est également homologuée par CSA International pour l’alimentation au propane, ou pour l’alimentation au gaz naturel après conversion appropriée.
A
A. Ensemble détendeur/tuyau
La bouteille de gaz propane de 20 lb doit être montée et
Chariot de bouteille de style porte
1.Ouvrir les portes du placard.
2.Faire glisser la bride de retenu e du chariot de la bouteille à 90°dans le sens antihoraire et retirer le chariot.
5. Réinsérer le tiroir ainsi que le chariot de la bouteille de propane de 20 lb dans le placard en les faisant
glisser. Tourner la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90°dans le sens horaire pour serrer.
A
A. Bride de retenue du chariot e la bouteille
Conversion au gaz naturel
L’opération de conversion doit être exécutée par un technicien qualifié. Le technicien qualifié doit installer la canalisation de gaz naturel jusqu’à l’emplacement choisi pour l’installation du gril, en conformité avec les prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux. Pour la conversion au gaz naturel, on doit utiliser l’ensemble de conversion au gaz naturel fourni avec le gril (sur certains modèles) ou
0003. Voir la section “Assistance” pour connaître le processus de commande. IMPORTANT: Le circuit de distribution de gaz doit être conforme aux prescriptions des codes locaux ou, en l’absence de code local, aux prescriptions de l’édition la plus récente du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/NFPA 54. Suivre les instructions pour la conversion vers le gaz naturel dans la section “Conversions pour changement de gaz” de ce manuel ou les instructions fournies avec l’ensemble de conversion pour gaz naturel – numéro de pièce 710-0003. La canalisation d'alimentation en gaz doit comporter un robinet d'arrêt approuvé. Le robinet d’arrêt doit être installé au voisinage du gril et être facilement accessible pour les manœuvres d’ouverture/fermeture. Ne pas bloquer l’accès au robinet d’arrêt. Le robinet permet d’ouvrir ou de fermer l’alimentation en gaz du gril.
-
A
A.Bride de retenue du chariot de la bouteille
3. Placer la bouteille de chariot collerette inférieure de la bout eille dans le
trou de montage du chariot).
4. Serrer la vis de blocage contre la collerette
inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.
A
B
A.Vis de blocage B.Collerette inférieure C.Trou de montage
ane de 20 lb sur le
C
A. Canalisation d'alimentation en gaz B.Robinet d'arrêt manuel en position d'ouverture C. Vers le gril
67
LISTE DU CONTENU DE L'EMBALLAGE
C. Étagère latérale, droite
1 unité
A. Chambre de cuisson-—1 unité
D. Réceptacle à graisse—1 unité E. Grille chauffante—1 unité F. Grille de cuisson—3 unité
B. Étagère latérale, gauche—1 unité
G. Pile —5 unité I. Grille de cuisson—1 unité
H. Dispositifs de contrôle des flammes—5 unité
68
PIÈCES DE RECHANGE
03
34
09
7
40
12
9
73
64
83c
83f
32
44
33
43
45
35
37 38
82
28
04 05
36
41
25
02
23
19
42
81
39
07
27
06
26
01
08
02
10
1
16
15
14
13
11
18
20
46
21
22
47
24
48
43
68
67
69
65
70
66
72
71
76
31
63
75
30
62
51
52
74
79
29
78
61
80
77
56
50
60
53
55
58 5
57
49
54
NG Kit de Conversion
83e
83
83a 83b
83d
69
Numéro
(an)
(an)
()
()
4
Indicateur de temp
é
rature
1124
Tubulure principale
1
1
14
1134
1
1
brûleur principal
E
infrarouge
brûl
l
brûl
à
inf
de pièce
Pièce (Description)
Couverture
de la
garantie
Quantité
Numéro
de
pièce
Pièce (Description)
Couvertur
e de la
garantie
Quantité
1
2
3
5
6
7
8 Grille de réchaud 1 1 28 Logo 1 1
9 Grilles de cuisson avec trou 3 3 29
10 Régulateur de flamme 1 5 30 Verre tremp
11
Couvercle principal
Vis du couvercle principal
Logement de l’indicateur de température
Siège gauche de la poignée du couvercle principal
Siège droite de la poignée du couvercle principal
Tube de poignée du couvercle principal
Goupille d’assemblage du brûleur
3121D
1222
1123
1125R
1126
1127
1 5 31 Cerclage 1 6
flecteur avant 1 1
é
Robinet des brûleur s principaux
Robinet de gaz du brûleur a infrarouge
gulateur de gaz 1 1
é
clairage du panneau de
É commande
Panneau de commande principal
Panneau fixe en verre tremp
é
é
15
11
11
11
11
11
12 Brûleur principal 10 5 32 Boutons de commande 1 6
13
15
16
17
18
19
20
Conducteur d’allumage du brûleur principal, A
Conducteur d’allumage du brûleur principal, B
Conducteur d’allumage du brûleur principal, C
Conducteur d’allumage du brûleur principal, D
Conducteur d’allumage du
,
Support droit du couvercle principal
Support gauche du couvercle principal
Assemblage du bol de
eur principa
1 1 33 Interrupteur de lumière1 1
Couvercle du brûleur infrarouge
1135
1136
1137
1138Br
1139
Non remplaçable
140
Poignée du couvercle du brûleur àinfrarouge
Charnière de couvercle du brûleur àinfrarouge
Grille de cuisson du brûleur
leur àinfrarouge 1 1
û
Plateau àgraisse du brûleur
infrarouge
à
Conducteur d’allumage du
eur
rarouge
à
11
12
à
31
11
11
70
Numéro
51
Support du foyer
1172
Charni
è
res de la porte
1
4
Encadrement de la porte
Glissière du chariot de la
de pièce
41
Pièce (Description)
Ensemble de cuvette du
Ensemble de cuvette du brûleur àinfrarouge
Couverture
de la
garantie
(an)
1162
Quantité
Numéro
de
pièce
Pièce (Description)
Tige d’allumage
Couvertur
e de la
garantie
(an)
11
Quantité
42 Tablette latérale de gauche 1 1 63
43
44
45
46 Tablette latérale de droite 1 1 67
47
48
49 Panneau arrière 1 1 70
50 Manchon en caoutchouc 1 1 71 Compartiment des piles 1 1
52
Crochets
Couvercle de l'étagère latérale gauche
latérale, gauche
Panneau avant de la tablette latérale, gauche
Couvercle de l'étagère latérale, droite
Tableau de commande de la tablette latérale, droite
Protecteur thermique de gauche
1 6 64 Porte de droite 3 1
1 1 65 Porte de gauche 3 1
1 66
1 1 68 Panneau central 1 1
1169
1173
1
Protection de tige d’allumage
Tube de la poignée de porte 1
Encadrement de porte gauche
Logement de chariot
Aimants de la porte
Patte de retenue du chariot de la bouteille
11
11
11
12
11
2
53
54
55
56 Support degraisse 1 1 77
57 Planche 1 1 78
58 Panneau inférieur 1 1 79
59
60
61 Roulettes 1 2 82
Support de charnière de la porte
droite
Protecteur thermique de droite
Roulette pivotante avec frein
Roulette pivotante
1174
1175
1176
1180
1181
Support de la glissière du chariot de la bouteille de gaz, gauche
bouteille de gaz
Écrou de la bouteille
Support de la glissière du chariot de la bouteille de gaz, droite
Chariot de la bouteille de gaz
Couvercle du module d’allumage électronique
Module d’allumage électronique
Jonction de câbles
Supports du verre tremp
11
12
11
11
11
11
11
11
é1 5
71
Numéro
O
ces du gas nature
O ces du gas atu e
de pièce
Pièce (Description)
Couvertur
e de la
garantie
(an)
Quantité
83 NG Kit de Conversion
Tuyau pour gaz naturel,
83a
83b
83c Vis à tête bombée 2
83d
83e
83f
avec record à connexion instantanée, pour gril à gaz naturel
Assemblage du régulateur pour gaz naturel
Rondelles plates
Tournevis a douille
Clé
Matériel de préassemblage
rifi
Vendu séparément comme ensemble
l
1
1
2
1
1
1
1
Guide
Couvercle en PVC
1
1
72
CONSIGNES D’INSTALLATION
l illustration B ci
dessous)
r
B
3.Quite el bloque de espuma y el envoltorio del interior
Installation du gril d’extérieur autoportant
Desempanque el asador
1. Quite todos los materiales de empaque y el asador de lade envío.
2. Mueva el asador cerca de la ubicación deseada en el exterior.
3. Abra la capota del asador.
Quite el material de empaque del interior del asado
Fixer l'étagère de droite
1. Déballez l'étagère de droite (C).
2. Desserrez et retirez les 3 vis sur l'étagère de gauche.
3. Desserrez les 2 vis du panneau latéral sans toutefois les enlever complètement (voir l'illustration A ci-dessous). Retirez le serrage à vis du panneau de commande principale (voir
'
-
.
1. Utilisez un couteau universel pour couper les attaches
et le ruban de l'emballage afin d'ouvrir la boîte depuis le dessus. Retirer les boîtes.
2. Quite el estante de calentamiento y las parrillas del
asador del interior del mismo, y quite el paquete que4 está en la caja de fuego.
del asador.
3. Retirez les grilles (F) du gril.
4. Retirez la grille chauffante (E) des supports (voir l’illustration)
E
A
4. Alignez les fentes de l'étagère latérale aux vis desserrées. Accrochez l'étagère latérale sur les deux vis desserrées et laissez glisser l'étagère jusqu'à ce que les vis se trouvent dans le col étroit des fentes.
F
IMPORTANT: Cette étape est destinée à vous aider pendant l'installation. Toutefois, ne comptez pas uniquement sur les deux vis pour soutenir le poids de l'étagère latérale.
73
5. Fixez la partie supérieure de l'étagère latérale à la
poids de l étagère latérale
dessous). Retirez les 3 vis de blocage du panneau
A
chambre de cuisson du gril en insérant trois vis dans l'étagère latérale depuis l'intérieur de la chambre de cuisson et serrez. Voir A sur l'illustration ci-dessous.
6. Fixez la partie inférieure de l'étagère latérale au panneau
latéral du gril en serrant les 2 vis desserrées dans les fentes de l'étape 2. Voir B sur l'illustration ci-dessous.
7. Fixez l'étagère latérale au panneau de commande en
serrant la vis enlevée au cours de l'étape 3, vissez jusqu'au blocage depuis le panneau de commande de l'étagère latérale vers le panneau de commande principale. Voir C sur l'illustration ci-dessous.
A
B
C
3. Alignez les fentes inférieures sur l'étagère latérale aux vis desserrées. Accrochez l'étagère latérale sur les deux vis desserrées et laissez glisser l'étagère jusqu'à ce que les vis se trouvent dans le col étroit des fentes.
IMPORTANT: Cette étape est destinée à vous aider pendant l'installation. Toutefois, ne comptez pas uniquement sur les deux vis pour soutenir le
'
4. Fixez la partie supérieure de l'étagère latérale au brûleur latéral à flamber en insérant trois vis depuis l'étagère latérale et serrez. Voir A sur l'illustration ci-dessous.
5. Fixez la partie inférieure de l'étagère latérale au panneau latéral du gril en serrant les 2 vis desserrées dans les fentes de l'étape 2. Voir B sur l'illustration ci-dessous.
.
Fixer l'étagère de gauche
1. Déballez l'étagère de gauche (B).
2. Desserrez les 2 vis du panneau latéral sans toutefois
les enlever complètement (voir A sur l'illustration ci-
latéral (voir B sur l'illustration ci-dessous). Retirez la vis du panneau de commande principale (voir C sur l'illustration ci-dessous).
B
A
C
6. Fixez l'étagère latérale au panneau de commande en serrant la vis enlevée au cours de l'étape 3, vissez jusqu'au blocage depuis le panneau de commande de l'étagère latérale vers le panneau de commande principale. Voir C sur l'illustration ci-dessous.
B
C
74
Assemblage de pièces de rechange
H
R
tilisé et
'il
et tournez dans le sens anti
horaire pour l enlever
E
1. Déballez le réceptacle à graisse (D), les 5 pièces du dispositif de contrôle des flammes (H), 3 pièces de grille de cuisson (F), une grille chauffante (E), une grille de cuisson du brûleur latéral à flamber (I) respectivement.
I
E
F
4. Ouvrez la porte du chariot et placez le réceptacle à graisse (D) entre le support du réceptacle à graisse (voir l'illustration ci­dessous).
5. Glissez le couvercle du compartiment des piles situé sur le côté gauche du panneau central du chariot. Placez les 4 piles qui se trouvent dans le sac du manuel dans le compartiment des piles et fermez le couvercle.
2. Placez les dispositifs de contrôle des flammes (H) dans l'encoche de la chambre de cuisson.
3. Installez maintenant la grille de cuisson (F), la grille
chauffante (E) et les grilles du brûleur latéral à flamber (I).
I
F
(D) graisse
Couvercle du compartiment des piles
Compartiment des piles
Recouvrir votre gril
ecouvrez votre gril après l'avoir u refroidi ; lorsque vous n'utilisez pas le gril, recouvrez-le. Voir l’illustration ci-dessous.
Assemblage de la pile du dispositif d'allumage
1. Dévissez le capuchon du bouton du dispositif d'allumage
-
2. Placez la pile, pôle négatif en premier et visser le capuchon du bouton du dispositif d'allumage dans le sens horaire.
une fois qu
'
.
a
A. Pile AA B. Capuchon de l'allumeur
75
Raccordement au gaz
p
p
() p
qu ils n ont subi aucun dommages
IMPORTANT:
doit acheter une bouteille de propane de 20 lb
1. O
B. Bouteille de propane de 20 lb
g
A Collerette inférieure
g
REMANRQUE: Si le gril doit être au gaz naturel, suivre les instructions de la section "Conversions pour changement de gaz".
Bouteille de propane de 20 lb
5. Réinsérer le chariot de la bouteille de propane de 20 lb dans le placard en le faisant glisser et fixer la bride de retenue
Raccordement de la bouteille de propane de 20 lb :
1. Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb est à la osition “Off”(arrêt). Si ce n’est pas le cas, tourner le
robinet dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il s'arrête.
2. Vérifiez que la bouteille de propane de 20 lb possède les
connexions filetées correctes - externes mâles de type 1, en vertu de la norme ANSI Z21.81.
3. Vérifiez que les boutons de commande du brûleur sont à
la position d’arrêt “Off”.
4. Retirer tout résidu et inspecter les raccords et orifices du
robinet ainsi que l’ensemble détendeur/tuyau pour vérifier
REMARQUE: Toujours garder le cylindre pour gaz propane à un angle de 90°(position verticale) pour l’échappement correct de la vapeur.
.
Gaz Propane:
On
séparément. IMPORTANT: ll est nécessaire d’utiliser l’ensemble détendeur/ tuyau fourni avec le gril. Si un remplacement est nécessaire, pour la commande des pièces spécifiques au gril utilisé, contacter le marchand qui a vendu l’appareil. Contacter le service clientèle au
1-877-373-2301
Chariot de bouteille de style porte
uvrir les portes du placard.
2. Faire glisser la bride de retenue du chariot de la bouteille à 90°dans le sens antihoraire et retirer le chariot.
A. Bride de retenue du chariot de la bouteille
3. Placer la bouteille de propane de 20 lb sur le chariot (collerette inférieure de la bouteille dans le trou de montage du chariot).
4. Serrer la vis de blocage contre la collerette inférieure de la bouteille de gaz propane de 20 lb pour la fixer.
B. Vis de blocage C. Trou de montage
5. Visser à la main l’ensemble détendeur/tuyau dans le sens horaire pour le raccordement à la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué.
Serrer uniquement à la main. Le fait d’utiliser une clé pourrait endommager l’écrou de raccord rapide.
A
A. Ensemble détendeur/tuyau
S’assurer que le dispositif de raccordement du robinet de la bouteille correspond au dispositif de raccordement fixé au point d'entrée du détendeur.
6. Ouvrir complètement le robinet de la bouteille en tournant le robinet dans le sens antihoraire. Attendez quelques minutes pour que le gaz remplisse la canalisation de gaz.
7. Avant d'allumer le gril, tester tous les raccordements en les badi non corrosive approuvée. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite.
8. En cas de détection de fuite, fermer le robinet de la bouteille et ne pas utiliser le gril. Contacter un technicien de gaz qualifié pour effectuer les réparations.
9. Passer à la section "Contrôle et réglage des brûleurs".
eonnant d’une solution de détection des fuites
B
76
Déconnexion de la bouteille de propane de 20 lb:
robinet dans le sens horaire jusqu à ce qu il s arrête
A. Ensemble détendeur/tuyau
1. Vérifiez que les boutons de commande des brûleurs sont à la position d'arrêt “Off” et que le gril est froid.
2. Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est à la position ”Off“ (arrét). Si ce n’est pas le cas, tourner le
'
3. Tourner l’ensemble détendeur/tuyau à la main dans le sens antihoraire pour déconnecter la bouteille de propane de 20 lb, tel qu’indiqué. Desserrer uniquement à la main. Le fait d'utiliser une clé pourrait endommager l'écrou de raccord rapide.
'
'
.
B
A
B. Bouteille de propane de 20 lb
4. Placer un capuchon anti-poussière sur la sortie du robinet de la bouteille lorsque celle-ci n'est pas utilisée. Utiliser uniquement le type de capuchon anti-poussière fourni avec le robinet de la bouteille pour le placement sur la sortie du robinet de la bouteille. L'utilisation d'autres types de Capuchons peut entraîner une fuite de propane.
77
CONVERSIONS POUR CHANGEMENT DE GAZ
Rassembler les outils et pièces nécessaires avant
1. F
p
tourne
écrou de 6 mm
gaz propane
(avec indication Détendeur pour gaz naturel )
l'
Outils et pièces pour conversion de gaz
d’entreprendre l’installation. Lire et observer les instructions fournies avec chacun des outils de la liste ci-dessous.
Outils nécessaires
Tournevis PhillipsClé à tuyauterieClé à moletteClé à doulle de 6 mm ou
-
Pièces fournies
Gicleurs de gaz naturel
Pièces nécessaires
Kit de conversion au gaz naturel, réf.710-0003. Voir la section Assistance pour commander. Le kit de conversion est composé de: Cet ensemble de conversion comprend :
Détendeur pour gaz naturel de 4" - colonne d'eau
10 ft (3,0 m) Tuyau pour gaz naturel avec raccord à
branchement rapide
Tuyau du détendeur pour gaz naturel de 5,9" (150 mm) Tourne-écrou de 6 mm Clé de 6 mm Clé à tête hexagonale
IMPORTANT: Les conversions de gaz doivent être exécutées par un installateur qualifié. Avant d'entreprendre la conversion, fermer
arrivée de gaz à l'appareil.
Petit tournevis à lame platePinceProduit d’ étanchéité des
Jointurs homologué pour le
Conversion de propane à gaz naturel
Installation du détendeur
ermer le robinet d’arrêt de la canalisation de gaz. Débrancher le gril ou déconnecter la source de courant électrique.
2. Débrancher la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant).
3. Fermer les robinets de commande de tous les brûleurs.
4. Retirer la bouteille de gaz propane de 20 lb (le cas échéant) du chariot du gril.
5. Utiliser une clé à molette pour retirer le raccord du détendeur pour gaz propane de la tubulure de distribution.
6. Utiliser une clé à molette pour installer le détendeur pour gaz naturel sur la tubulure de distribution et fixer. Fixer le détendeur pour gaz naturel au panneau latéral à l’intérieur du chariot du gril à l’aide des deux vis préassemblées sur le détendeur.
78
Raccordement au gaz
py p g
du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 pi (3 m) à
1. On doit employer une combinaison de raccords pour raccorder le gril à la canalisation de gaz existante.
On doit utiliser le tuyau d’alimentation en gaz flexible en PVC
homologué CSA de 10 pi (3 m).
Pour l’étanchéité des jointures, utiliser un composé
d’étanchéité pour tuyauterie compatible avec le gaz naturel. Ne pas utiliser de ruban adhésif Teflon®†.
La canalisation d’alimentation en gaz doit comporter un robinet
d’arrêt manuel (homologué) facilement accessible à proximité du gril.
2. Connecter le raccord en laiton à une extrémité du tuyau d’alimentation de gaz flexible en PVC de 10 ft (3 m) au détendeur pour gaz naturel.
3. Connecter le raccord à branchement rapide à l’autre extrémité
la canalisation rigide d’alimentation en gaz naturel.
B
B
A
C
D
A. Tubulure de distribution B. Panneau de droite C. Tuyau à gaz en PVC de 10 pi (3 m) D. Ensemble détendeur pour gaz naturel/tuyau
† ®TEFLON is a registered trademark of E.I. Du Pont De Nemours and Company.
Remplacement des gicleurs de brûleur du gril
1. Ôter les grilles et les régulateurs de flamme.
2. Retirez les 1 vis et la goupille fendue fixant le brûleur. Mettre les vis et la goupille de côté. Retirez le brûleur du gril en le soulevant pour le dégager.
A
A. Vis B. Pince
3. Démonter le gicleur en laiton de l’extrémité du robinet de gaz à l’aide d’une clé à douille de 6 mm ou d’un tourne-écrou de 6 mm. Le gicleur de brûleur principal se trouve derrière le gicleur pour gaz propane – aucun gicleur supplémentaire ne doit donc être installé.
orifice
A
orifice
A. Gicleur de brûleur principal
IMPORTANT: Vérifier que le gicleur est correctement installé dans l'ouverture du brûleur.
4. Réinsérer le brûleur et le fixer à nouveau à l’aide des 2 vis précédemment retirées. Répéter ce processus pour chaque brûleur principal.
5. Positionner les allumeurs de façon à ce qu’ils se trouvent à 1/4” (6.0 mm) de chaque brûleur.
79
Remplacement des gicleurs du brûleur à infrarouge
À la dernière page du Guide d utilisation et d entretien, inscrire
Ajustement de la vis de réglage de flamme haute
3. Soulever le brûleur à rôtissage pour le dégager du gril
Enregistrer la conversion
1. Retirer les 2 vis fixant l’allumeur et retirer l’allumeur du brûleur latéral.
2. Ôter les vis du brûleur à rôtissage latéral. Conserver les vis et le couvercle à part.
1. La plaque signalétique de l’appareil se trouve à l’intérieur de la caisse du gril, sur le côté gauche. À l’aide d’un marqueur à encre permanente, cocher la case de texte à côté de “Natural
gas” (gaz naturel) et rayer “LP – Propane”.
’ “Appareil converti pour alimentation au gaz naturel”. Enregistrer également la date de la conversion, le nom du technicien/de la compagnie qui a exécuté la conversion. REMARQUE : Placer les pièces de brûleurs pour gaz propane dans le sachet de pièces en plastique et conserver celui-ci avec les documents fournis avec l'appareil, afin de pouvoir les réutiliser ultérieurement.
Lors de la conversion du propane au gaz naturel, il faut ajuster la vis de réglage de flamme haute pour obtenir la hauteur idéale deflamme de brûleur.
1. Retirer chaque bouton de commande du brûleur principal et du brûleur latéral.
.
4. de 6 mm. Remplacer par le gicleur pour gaz naturel.
orifice
orifice
IMPORTANT : Vérifier que le gicleur est correctement installé dans la valve.
5. Réinstaller le brûleur à rôtissage latéral. Veiller à éloigner suffisamment l’allumeur pour pouvoir placer correctement le brûleur. Visser les vis de montage (tournevis Phillips).
6. Réinstaller l’allumeur et la plaque du brûleur à rôtissage latéral à l'aide d’un tournevis Phillips.
7. Réinstaller le couvercle du brûleur à rôtissage latéral. Visser les vis de montage (tournevis Phillips).
8. Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation de gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.
A.Robinet fermé B.Robinet ouvert
9. Effectuer une recherche des fuites sur chaque raccord à l’aide d’une solution homologuée de détection des fuites, non corrosive. L’apparition de bulles indique la présence d’une fuite. Réparer toute fuite éventuelle.
2. Utiliser un tournevis à lame plate pour tourner la vis de réglage de flamme haute dans le sens antihoraire d’environ 90°.
3. Vérifier que le brûleur fonctionne au nouveau réglage de
flamme haute. Il sera peut-être nécessaire d'ajuster légèrement le réglage de la vis pour obtenir la hauteur de flamme de brûleur idéale.
80
Contrôle et réglage des brûleurs
A. Vis de réglage de ladmission dair
forme stable, sans bruit excessif ni séparation entre flamme et
g
g
10.Répéter
les
étapes
3à9
pour
chaque
brûleur
au
besoin
Les brûleurs ont été testés et réglés à l’usine pour un fonctionnement optimal. Cependant de légères modifications du réglage de l’admission d’air et du débit thermique minimum peuvent être nécessaires du fait de variations de la pression de distribution du gaz disponible et d’autres conditions. On recommande que tout réglage des brûleurs soit exécuté par une personne qualifiée. Pour contrôler et régler les flammes sur les brûleurs du gril, on doit enlever la grille et les régulateurs de flamme.
Caractéristiques des flammes de brûleurs
Les flammes sur les brûleurs du gril et sur les brûleurs latéraux (sur certains modèles) devraient présenter une teinte bleue et une
brûleur (les flammes produites par le propane comportent une pointe légèrement jaune). Une teinte jaune des flammes indique une déficience d’air. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur, il y a un excès d’air. La présence modérée d’une teinte jaune à l’extrémité des flammes lorsque le brûleur est réglé à HIGH (débit thermique maximum) est acceptable dans la mesure où il n’y a pas de formation de dépôt de carbone ou de suie. La hauteur des flammes doit être d’environ 1" (2,5 cm).
Vérifier que les brûleurs ne sont pas obstrués par de la poussière, des débris, nids d’insectes, etc.; nettoyer au besoin. Si les brûleurs sont propres, ajuster l’admission d’air au besoin. IMPORTANT: Avant de régler l’admission d’air sur un brûleur, laisser le brûleur refroidir complètement. Processus de réglage :
1. Allumer le gril à l’aide des informations de la section “Utilisation du gril d’extérieur”.
2. Observer les flammes pour déterminer si le brûleur nécessite un réglage et pour noter la forme des flammes.
3. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir complètement.
4. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.
5. Enlever la vis et la goupille fendue qui maintiennent le brûleur en place. Ôter le brûleur à gaz du gril.
6. Si les flammes présentent une teinte jaune (pénurie d’air), faire tourner la vis de réglage de l’admission d’air dans le sens antihoraire. Si la combustion est bruyante ou si les flammes se séparent du brûleur (excès d’air), tourner la vis de réglage de
l’admission d’air dans le sens horaire.
A
Lors des réglages, dans un sens ou dans l’autre, modifier la taille de l’orifice d’admission d’air de 1/8" (3,2 mm) à 1/4" (6,4 mm).
7. Réinstaller le brûleur, les régulateurs de flamme et les grilles.
8. Allumer le gril à l’aide des informations de la section
“Utilisation du gril d’extérieur”. Voir “Caractéristiques des
flammes de brûleurs”.
Réglage pour le débit thermique minimum
Si le brûleur s’éteint lorsqu’il est réglé pour le débit thermique minimum (position LOW), on doit effectuer un réglage particulier.
1. Fermer le robinet et laisser le gril et les brûleurs refroidir
complètement.
2. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.
3. Allumer le gril à l’aide des informations de la section
“Utilisation du
4. Tourner le brûleur au réglage le plus bas.
5. Retirer chaque bouton de commande des brûleurs principaux et du brûleur latéral en desserant la vis avec la clé hex.
6. Immobiliser la tige de réglage du robinet avec une pince et insérer un petit tournevis à lame plate dans l’axe.
7. Observer les flammes et faire tourner doucement le tournevis dans le sens antihoraire.
8. Régler pour obtenir des flammes stables de taille minimum.
ril d’extérieur”.
A
B
A
A. Pince
C
A. Tige de réglage B. Petit tournevis à lame plate C. Pince
9. Réinstaller le bouton de commande et éteindre le brûleur. .
11. Après le refroidissement des brûleurs, réinstaller les
régulateurs de flamme et les grilles.
81
UTILISATION DU GRIL D’EXTÉRIEUR
ABCDE
F
Ce manuel porte sur plusieurs types de modèle. Le gril que vous avez acheté peut disposer de certaines ou de toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Les emplacement et aspects des caractéristiques illustrées ci-dessous peuvent ne pas correspondre à ceux de votre modè.
Tableau de commande
A. Bouton du brûleur de gauche du gril B. Bouton du brûleur de centre-gauche du gril C. Bouton du brûleur de centre-droit du gril D. Bouton du brûleur de centre-droit du gril E. Bouton du brûleur de centre-droit du gril F. Bouton du brûleur de centre-droit du gril
Utilisation de votre gril d'extérieur
Inspection du tuyau de raccordement entre le gril et la bouteille de gaz
Avant chaque utilisation, inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement.
1. Ouvrir la porte du placard de gauche.
2. Inspecter l’ensemble détendeur/tuyau de raccordement;
rechercher coupures, abrasions ou usure excessive.
3. Si nécessaire, remplacer l’esemble détendeur/tuyau de
raccordement avant d’utiliser le gril.
A. Ensemble détendeur/tuyau
82
Préparation du gril pour l’allumage
1
lèt
2
Pour grils d extérieur avec source de gaz autre qu une
Si un brûleur ne s allume pas immédiatement, ramener le bouton
1. Ouvir complètement le couvercle.Ne pas allumer les brûleur alors que le couvercle est fermé.
2. Vérifier que les boutons de commande sont à la position de fermeture OFF. Il faut que le plateau d’égouttement soit en place et complètement enfoncé
Réceptacle à graisse
Ouvrir l’arrivée de gaz
1. Pour grils d’extérieur avec bouteille de propane de 20 lb : Ouvrir lentement le robinet de la bouteille. REMARQUE: En cas d’activation d’un dispositif de limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même que le débit thermique. Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes. Après la fermeture du robinet de la bouteille, ouvrir très lentement le robinet de la bouteille et attendre 5 secondes avant de tenter d’allumer un brûleur.
.
bouteille de propane de 20 lb :
Ouvrir le robinet d’arrêt manuel sur la canalisation d'alimentation en gaz. Le robinet est ouvert lorsque la poignée est parallèle au conduit d’alimentation en gaz.
1. Robinet fermé
2. Robinet ouvert
4. On doit pouvoir entendre le “crépitement” d'une étincelle. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le bouton de commande au réglage désiré.
5. Répéter ce processus pour chaque brûleur à allumer.
Allumage manuel des brûleurs principaux
. Ouvrir comp
brûleurs alors que le couvercle est fermé.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette manuel (voir l’illustration suivante)
et fixer une allumette sur l'anneau.
4. Frotter l’allumette pour l’allumer.
5. Placer l’allumette allumée sous la grille du gril.
6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée, enfoncer
et faire tourner le bouton du brûleur à IGNITE/HIGH (allumage/élevé) ou IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur
s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage désiré.
ement le couvercle. Ne jamais allumer les
Allumage du gril IMPORTANT: Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement,
ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.
1. Ouvrir complètement le couvercle. Ne jamais allumer les brûleurs alors que le couvercle est fermé.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Choisir le brûleur à allumer. Enfoncer et faire tourner le bouton de commande du brûleur du gril pour le placer à la position IGNITE/HIGH (allumage/élevé) ou IGNITE/ON (allumage/marche) et maintenir le bouton enfoncé.
7. Répéter les étapes 2 à 6 pour chaque brûleur principal.
8. Retirer l’allumette; réinstaller le porte-allumette à l’intérieur de la porte du placard.
IMPORTANT:
’ du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative. Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on a tenté de l'allumer manuellement, contacter le Centre de service à la clientèle. Voir la section “Assistance ou Service”.
83
Utilisation du brûleur à rôtissage
saveur et des jus, tandis que la surface extérieure de la pièce de
pg
7. Reti
a tenté de l allumer manuellement, contacter le Centre de service à
latéral
Le brûleur à infrarouge produit une chaleur intense qui saisit rapidement une pièce de viande. Ceci permet une meilleure rétention de la
viande absorbe des composés présents dans la fumée et des arômes générés par la vaporisation des gouttes de graisse qui tombent sur le brûleur. On obtient ainsi une pièce de viande avec une surface caractéristique de la cuisson au gril, mais qui est également tendre et juteuse à l’intérieur.
1. Préchauffer le brûleur à infrarouge pendant 5 minutes.
2. Vérifier que chaque pièce de viande est complètement décongelée; enlever tout excès de graisse avant de procéder à la cuisson au gril.
3. Laisser le brûleur fonctionner au débit thermique maximum (position HI) et placer les aliments sur le gril.
4. Utiliser le brûleur à rôtissage pour saisir la viande pendant 1 à 2 minutes de chaque côté puis transférer la pièce de viande sur lasurface de cuisson du gril principal pour amener la viande au point de cuisson désiré.
IMPORTANT: Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du brûleur à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative d'allumage.
Allumage manuel du brûleur à rôtissage latéral
1. Retirer le couvercle de protection du brûleur à rôtissage. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Ôter le porte-allumette (voir l’illustration suivante) et fixer une allumette sur l'anneau.
4. Frotter l’allumette pour l’allumer.
5. Maintenir l’allumette allumée à proximité du brûleur latéral à rôtissage.
IMPORTANT: Il est recommandé de laisser le couvercle du brûleur à rôtissage latéral ouvert lorsque l’on utilise le brûleur afin d’éliminer la possibilité d'une élévation de température au niveau du couvercle et de la poignée.
1. Pour fermer le couvercle du brûleur à rôtissage latéral, soulever d’abord le couvercle pour désengager le système de verrouillage, puis l’abaisser pour le mettre en position fermée.
12
Allumage du brûleur à rôtissage latéral
1. Retirer le couvercle du brûleur à rôtissage. Ne pas allumer un brûleur lorsque le couvercle est en place.
2. Ne pas se pencher au-dessus du gril.
3. Enfoncer et tourner le bouton de commande à IGNITE/ON (allumage/marche) et le maintenir enfoncé. Le “crépitement” d'une étincelle retentira alors. Lorsque le brûleur est allumé, lâcher le bouton. Tourner le bouton au réglage désiré.
6. Pour le brûleur le plus proche de l’allumette allumée, enfoncer et faire tourner le bouton du brûleur à la position IGNITE/ON (allumage/marche). Le brûleur s’allume immédiatement. Lorsque le brûleur est allumé, tourner le bouton jusqu’au réglage désiré.
rer l’allumette; réinstaller le porte-allumette manuel sur le
panneau de droite.
IMPORTANT :
Si un brûleur ne s’allume pas immédiatement, ramener le bouton du robinet à la position d’arrêt OFF et attendre 5 minutes avant une nouvelle tentative. Si l'un des brûleurs ne s'allume pas immédiatement après que l'on
'
la clientèle. Voir la section “Assistance”.
84
CONSEILS POUR L'UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR
g
Il peut être nécessaire de réduire le réglage de température
brûl
iti
faible teneur en gras, tels que des galettes de viande hachée
Attend
réduira la durée de cuisson
Pendant l’utilisation du gril
Retourner les aliments une seule fois. Les jus sont perdus
lorsque la viande est retournée plusieurs fois.
Retourner la viande lorsque les jus commencent à apparaître à
la surface.
Éviter de percer ou de couper les viandes afin d'en évaluer la
cuisson. Ceci permet aux jus de s'échapper.
Avant d'utiliser le gril
Décongeler les aliments avant de les faire griller.Préchauffer le gril au débit thermique maximum (utiliser tous les
brûleurs du gril) pendant 10 minutes. Durant la phase de préchauffage, le couvercle du gril doit être fermé. Pour le préchauffage, il n'est pas nécessaire d'utiliser le brûleur de la rôtissoire. Le préchauffage génère la température élevée nécessaire pour le brunissage d'un morceau de viande et la rétention des jus.
 Réduire la durée de la phase de préchauffage avant la cuisson
au gril de morceaux de viande ou de volaille à forte teneur en graisse, telles que les cuisses de poulet. Ceci réduira les montées de flammes.
 Huiler légèrement les grilles du gril ou les aliments en cas de
cuisson de morceaux de viande, de poisson ou de volaille à
maigre, des crevettes ou des poitrines de poulet sans peau.
Des cendres grises risquent de se déposer sur les aliments en
cas d'excès d'huile.
 Enlever l'excès de gras des viandes avant la cuisson afin de
réduire les flammes.
 Effectuer des coupes verticales à intervalles de 2" (5 cm)
autour des parties grasses sur les côtés de la viande pour éviter qu'elle ne se recroqueville.
re la fin de la cuisson pour ajouter l'assaisonnement ou
le sel.
pour les aliments qui cuisent pendant une longue période ou qui sont marinés ou arrosés d'une sauce sucrée.
En cas d'utilisation d'une flamme élevée, ajouter de la sauce
barbecue seulement au cours des 10 dernières minutes de la cuisson afin d'éviter de faire brûler la sauce.
Le degré de cuisson varie en fonction du type de viande, de la
coupe de la viande (taille, forme et épaisseur), du réglage de température sélectionné et de la durée de cuisson au gril.
La durée de cuisson sera plus longue avec le couvercle de gril
ouvert.
Méthodes de cuisson
Chauffage direct
La cuisson par chauffage direct signifie que l’aliment est placé sur les grilles du gril directement au-dessus des
eurs allumés. La pos ou fermée. Si le couvercle est en position ouverte, la durée totale de cuisson sera peut-être plus longue. Le chauffage direct saisit les aliments. Le rôtissage correspond à un processus qui retient les jus naturels dans les aliments grâce à une cuisson à chaleur intense pendant une courte durée. Alors que les jus restent dans l’aliment, l’extérieur est doré pour former un enrobage grillé savoureux.
Chauffage indirect
Pour des résultats optimaux, ne pas sélectionner la méthode de cuisson par chauffage indirect lorsqu’il y a du vent. La cuisson par chauffage indirect signifie que l’aliment est placé sur la grille du gril au-dessus d’un brûleur non alimenté, ce qui permet à la chaleur provenant du/des brûleur(s) allumé(s) à proximité de cuire l’aliment. Allumer 1 brûleurs. Faire cuire avec le couvercle rabattu. Ceci
on du couvercle peut être ouverte
.
85
Tableau de Cuisson au Gril
conditions m
été
orologiques
durées indiq
é
es dans le tableau en fonction du type de
d
’épai
r
Steaks, 1
½
" (3,8 cm)
DIRECT
Moy-saignante
18-25
p
r
(
)
py(
)
sans r
é
cipient ou plateau
 Les boutons comportent les réglages High (élevée), Medium
(moyenne) et Low (faible) pour le réglage des flammes.
Les réglages de chaleur sont indiqués de façon
approximative.
 Les durées de cuisson au gril peuvent varier en fonction des
.
ALIMENT MÉTHODE DE
CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR
Bœuf
Hamburgers de ½" (1,3 cm) à ¾" (1,9 cm)
sseu Rôtis Faux-filet, surlonge
Steaks, 1" (2,5 cm) Aloyau, côte, contre-filet,surlonge
Aloyau, côte, contre-filet, surlonge Intérieur de ronde ou épaule/bloc d’épaule (London Broil) de 1½" (3,8 cm) d’épaisseur Flanc de ½ (1,3 cm)
aisseu
d’é
Porc
Côtelettes, 1" (2,5 cm) 1½" (3,8 cm) d’épaisseur
Côtes 2½ ‡ 4 lb (0,9 à 1,5 kg)
Rôti, filet désossé, 1 lb (0,37 kg) Demi-jambon 8 à 10 lb (3 à 3,7 kg)
Steak de jambon précuit, ½" (1,3 cm) d’épaisseur
Hot dogs DIRECT
Poulet
Poitrine, désossée DIRECT
Morceaux, 2 à 3 lb (0,75 à 1,1 kg)
DIRECT Moyenne
INDIRECT Moyenne/ARRÊT/ moyenne
DIRECT Moyenne
Moyenne
DIRECT Moyenne
DIRECT Moyenne
DIRECT Moyenne à moyenne­faible INDIRECT Moy./ARRÊT/moy.
DIRECT Moyenne INDIRECT Moy./ARRÊT/moy.
DIRECT Préchauffage ­moyenne Gril - moyenne
Moyenne
Moyenne
DIRECT Moy-faible à moyenne
TEMP. INTERNE DURÉE
Moyenne (160°F/71°C)
Moy-saignante (145°F/63°C) à moyenne (160°F/71°C)
Moy-saignante (145°F/63°C) à moyenne (160°F/71°C)
(145°F/63°C) à moyenne (160°F/71°C Moy-saignante (145°F/63°C) à moyenne (160°F/71°C)
Moy-saignante
145°F/63°C
Moyenne (160°F/71°C)
Moyenne (160°F/71°C)
Moyenne (160°F/71°C)
Réchauffage (140°F/60°C)
Réchauffage (145°F/63°C)
Réchauffage (145°F/63°C)
170°F/77°C
Poitrine 170°F/77°C Cuisse 180°F/82°C
 Lorsque 2 températures sont indiquées, par exemple :
Medium (moyenne) à Medium-Low (moyenne-faible), commencer par la première et ajuster en fonction de la progression de la cuisson.
 Les durées de cuisson peuvent varier en fonction des
u
combustible utilisé (gaz naturel ou propane).
INSTRUCTIONS SPÉCIALES (total minutes)
10-15 Griller, retourner une fois.
32-40 par lb (15-18 par kg)
11-16 Faire pivoter les steaks de ¼
22-29
11-16
12-22 30-40
40-60 Griller, retourner
18-22 Retourner pendant la cuisson
2 à 2 h 30 Emballer l’intégralité du
7-10
5-10 Entailler la peau si désiré.
15-22 Pour une cuisson uniforme,
Recouvrir de papier
d’aluminium pendant les 45 à
60 premières minutes de
cuisson.
de tour pour créer des
marques de gril croisées.
occasionnellement. Au cours
des quelques dernières
minutes, enduire de sauce
barbecue si désiré. Lorsque
c’est cuit, emballer dans du
papier d’aluminium.
pour dorer tous les côtés.
jambon dans du papier
d’aluminium et placer sur le gril
d’égouttement.
attendrir la poitrine à ¾" (2,0
cm) d’épaisseur.
Commencer avec le côté os
vers le bas.
86
Agneau
y
(
y()
p
,,p,
p
p
Entière
INDIRECT
Poitrine 170
F/77
C
11
16 par lb
Moins de 11 lb (5 kg)
,
p
,
pg
Côtelettes et steaks, Longe, côte, surlonge, 1" (2,5 cm) d’épaisseur
DIRECT Moyenne
Moy-saignante (145°F/63°C) à moyenne (160°F/71°C)
10-20
1½" (3,8 cm) d’épaisseur DIRECT
enne
Mo
ALIMENT MÉTHODE DE
CUISSON/RÉGLAGE DU BRÛLEUR
Poisson et fruits de mer
Filets, darnes, gros morceaux Flétan, saumon, espadon, 8 oz (0,25 kg)
Entier, poisson-chat, truite arc-en-ciel, 8 à 11 oz (0,25 à 0,34 kg)
Mollusques et crustacés, DIRECT 4 à 8 pétoncles, crevettes Moyenne
Dinde
Poitrine entière (morceaux avec os)
Demi-poitrine (morceaux avec os)
7 à 12 lb (2,6 à 5,4 kg)
Légumes frais
Épi de maïs DIRECT
DIRECT Moyenne
DIRECT Élevée
INDIRECT ÉLEVÉE/ARRÊT/ ÉLEVÉE INDIRECT Moyenne/ARRÊT/ moyenne
ÉLEVÉE/ARRÊT/ ÉLEVÉE
Moyenne
Moy-saignante
145°F/63°C) à
moyenne (160°F/71°C)
TEMP. INTERNE DURÉE
(total minutes)
4 à 6 par ½" (1,3 cm) d’épaisseur de poisson
5 à 7 par côté
170°F/77°C
170°F/77°C
°
°
Cuisse 180°F/82°C
14-18 par lb (7-8 par kg)
25-30 par lb (7-8 par kg)
(5-7 par kg)
20-25 Faire tremper dans l’eau froide
16-20
-
INSTRUCTIONS SPÉCIALES
Griller, retourner une fois. Enduire la grille d’huile pour empêcher le
oisson d’attacher. Retirer du feu lorsque l’intérieur est opaque et floconneux et que la peau s’enlève facilement.
Recouvrir de papier aluminium jusqu’aux dernières 30 minutes de cuisson. Commencer avec le côté peau vers le bas.
pendant 20 minutes. Ne pas retirer l’enveloppe de l’épi. Secouer pour éliminer l’excès d’eau.
.
Aubergine DIRECT
Moyenne
Oignon, ½" (1,3 cm) d’épaisseur
Pommes de terre, Patates douces, entières
Pommes de terre au four, entières
Poivrons rôtis Élevée
DIRECT 15-22 Laver et
DIRECT Moyenne
DIRECT Moyenne
DIRECT Élevée
7-10 Laver et couper en tranches de ½"
(1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive.
8-20 Griller, retourner une fois. Enduire
d’huile d’olive. Enfiler plusieurs tranches sur une brochette pour les maintenir ensemble.
40-70 Emballer individuellement dans du
papier d’aluminium résistant. Griller, faire pivoter occasionnellement.
45-90
lacer entier sur le gril. Carboniser la peau tout autour. Laisser refroidir dans un sac en papier ou une pellicule de plastique pour dégager la peau noircie. Peler et retirer les pépins.
87
Légumes frais
Courge, courge d’été, courgette
DIRECT Moyenne
7-10
Laver et couper en tranches de ½" (1,3 cm) ou dans le sens de la longueur. Enduire d’huile d’olive.
Ail Rôti Moyenne légèrement d’huile d’olive et
DIRECT
20-25
Couper la partie supérieure, arroser
emballer dans une double couche de papier d’aluminium.
88
ENTRETIEN DU GRIL D’EXTÉRIEUR
1.Dévisser
le
couvercle
du
bouton
d allumage
danslesens
après la fin de la cuisson, retirer les particules alimentaires avec
g
3. La remplacer par une pile alcaline neuve de format AA
EXTÉRIEUR
gp
Le nettoyage doit toujours être suivi dun rinçage à l eau
doux sans charpie
Remplacement de la pile de l’allumeur
Si les allumeurs ne génèrent plus d’étincelles, la pile doit être remplacée.
antihoraire pour l'enlever.
Pile de format “AA”
Couvercle d’allumeur
2. Retirer la pile du compartiment à piles. “
.
Installer la pile en insérant l’extrémité négative en premier.
4. Revisser le couvercle du bouton d’allumage.
Nettoyage Général
IMPORTANT: Avant le nettoyage, s’assurer que toutes les
commandes sont éteintes et que le gril a refroidi. Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage. Pour le nettoyage de routine, laver à l'eau savonneuse à l'aide d'un chiffon doux ou d'une éponge. Rincer à l'eau propre et sécher immédiatement à l'aide d'un chiffon doux, sans charpie, afin d'éviter les taches et coulées. Ne pas utiliser de laine d’acier pour nettoyer le gril, car ceci égratignera la surface. Utiliser la housse de gril afin d’éviter que le fini ne subisse de dommages liés aux intempéries.
ACIER INOXYDABLE IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les surfaces en acier
inoxydable, ne pas utiliser de tampons à récurer savonneux, de nettoyants abrasifs, de crème à polir pour table de cuisson, de tampons en laine d’acier, de chiffons de lavage rêches ou d'essuie-tout. Les produits de nettoyage ne doivent pas contenir de chlore. Des dommages peuvent survenir. Les renversements d’aliments doivent être nettoyés dès que le gril a entièrement refroidi. Les renversements peuvent causer une décoloration permanente.
GRILLES DU GRIL
IMPORTANT: Afin d’éviter d’endommager les grilles de gril, ne
pas utiliser de récurant en acier ou en cellulose. Immédiatement
une brosse en laiton. Tourner tous les brûleurs à la position HI (élevée) pendant 10 à 15 minutes avec le couvercle rabattu pour supprimer les résidus alimentaires. Éteindre tous les brûleurs, soulever le couvercle et laisser les grilles refroidir. Utiliser la brosse en laiton pour ôter les cendres des grilles du gril. Une fois qu’elles ont complètement refroidi, les grilles du gril peuvent être retirées pour un nettoyage en profondeur. Les laver avec un détergent doux et de l’eau tiède. Pour les aliments ayant adhéré à la cuisson, préparer une solution de 1 tasse (250 mL) d’ammoniaque pour 1 gallon (3,75 L) d’eau. Laisser les grilles tremper pendant 20 minutes, puis rincer à l’eau et sécher complètement.
GRILLE-RÉCHAUD
Méthode de nettoyage :
Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
Pour les tâches difficiles ou la graisse cuite, utiliser un produit
dégraissant
IMPORTANT: Vérifier que l’alimentation en gaz est coupée et que tous les boutons de commande sont à la position Off (arrêt).
La qualité de ce matériau résiste à la plupart des taches et piqûres de corrosion dès lors que la surface est maintenue propre et protégée. Appliquer le poli pour acier inoxydable sur toutes les zones
non dédiées à la cuisson avant la première utilisation. Appliquer de nouveau après chaque nettoyage pour éviter d’endommager la surface de façon permanente.
tiède propre.
Essuyer complètement la surface à l’aide d’un chiffon doux. Pour les taches tenaces et la graisse ayant adhéré à la
cuisson, utiliser un dégraissant commercial conçu pour l’acier inoxydable.
INTÉRIEUR
On doit s’attendre à une décoloration de l’acier inoxydable sur ces pièces, du fait de la chaleur intense provenant des brûleurs. Toujours frotter dans la direction du grain. Le nettoyage doit toujours être suivi d’un rinçage à l’eau tiède propre.
Méthode de nettoyage :
Frotter dans la direction du grain pour éviter d’égratigner ou
d’endommager la surface.
Nettoyant pour acier inoxydable Détergent liquide ou nettoyant tout-usage : Rincer à l’eau propre et sécher avec un chiffon doux sans
charpie.
Vinaigre pour éliminer les taches d’eau dure. Nettoyant à vitre pour éliminer les traces de doigts.
Méthode de nettoyage:
Détergent liquide ou nettoyant tout-usage.Rincer à l’eau propre et sécher complètement avec un chiffon
.
Une éponge à gratter robuste peut être utilisée avec des
produits détergents doux.
Pour les petites zones difficiles à nettoyer, utiliser un dégraissant
pour service intense conçu pour l’acier inoxydable.
89
BRÛLEURS
Ne pas utiliser de cure
dent car celui
ci pourrait se briser
Essuyer lexcès de graisse avec de l essuie
tout.
tableau de commande, ne pas utiliser de laine d acier, de
Méthode de nettoyage :
Nettoyer l’extérieur du brûleur à l’aide d’une brosse
métallique.
Dégager tout orifice de brûleur obstrué avec une agrafe
redressée.
-
et obstruer le gicleur.
Vérifier et nettoyer les tubes du brûleur/de la buse.
1. Ôter les grilles du gril et les régulateurs de flamme.
2. Retirez les 2 vis et la goupille fendue fixant le brûleur. Retirez le brûleur de gaz du gril.
-
A
BRÛLEUR LATÉRAL Méthode de nettoyage :
1. Nettoyez l’extérieur du brûleur latéral avec une brosse métallique.
LA TASSE DE GRAISSE
IMPORTANT: La tasse de graisse ne doit être retiré que lorsque
le gril a complètement refroidi. La tasse de graisse pleine largeur recueille la graisse et les particules alimentaires qui tombent à travers le gril. Le nettoyer souvent pour empêcher l’accumulation de graisse.
Méthode de nettoyage :
Ôter la tasse et le poser sur une surface plane.   Détergent doux et eau tiède. Rincer et sécher soigneusement. Réinstaller la tasse
BOUTONS ET REBORD DES BOUTONS
IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les boutons de
commande ou les zones périphériques, ne pas utiliser de laine d'acier, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four. Ne pas immerger les boutons de commande.
Méthode de nettoyage :
Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.Rincer et sécher.
-
A. pince
3. Utiliser une lampe de poche pour inspecter l’intérieur du brûleur par l’intermédiaire de l’entrée du brûleur pour vérifier qu’il n’y a pas de blocage. En cas d’obstruction, utiliser un cintre métallique redressé pour éliminer l’obstruction.
4. Après avoir inspecté l’intérieur du brûleur pour s’assurer de l’absence d'obstruction, réassembler le brûleur en faisant glisser le tube du milieu du brûleur à gaz au-dessus du gicleur de gaz.
A
A. Connexion brûleur/orifice
5. Réinstaller le brûleur à gaz à l’aide d'une vis.
ILLUSTRATIONS DU TABLEAU DE COMMANDE
IMPORTANT: Afin d'éviter d'endommager les indications du
' nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four. Ne pas vaporiser le nettoyant directement sur le tableau.
Méthode de nettoyage :
Nettoyer doucement autour des étiquettes des brûleurs; le
frottement pourrait effacer les indications.
Détergent doux, chiffon doux et eau tiède.Rincer et sécher.
90
DÉPANNAGE
Le gril est
il bien raccordé à la canalisation de gaz?
qu elle ne doit pas être changée. Voir la section Remplacement
G
faible?
l’
ité
“Dé
Check
qp p g,
brûleurs”
Le gril ne s’allume pas Le robinet de la bouteille de propane de 20 lb est-il fermé?
Ouvrir la bouteille de propane de 20 lb.
Contacter un technicien de réparation qualifié ou voir les instructions d’installation.
Y a-t-il du gaz dans la bouteille de propane de 20 lb?
Vérifier le niveau de gaz.
L’allumeur fonctionne-t-il?
Vérifier que la pile de l’allumeur est correctement installée ou
' de la pile de l’allumeur”. Vérifier si l’allumeur s’allume avec une allumette. Voir “Allumage manuel du gril principal” dans la section “Utilisation du gril d’extérieur”. Vérifier qu’il n’y a pas de connexions mal raccordées au niveau de l’allumeur ou des électrodes.
Vérifier que les électrodes ne sont pas obstruées par des résidus. Si une étincelle se produit à un autre endroit que l’extrémité de l’allumeur, remplacer l’allumeur.
La flamme du brûleur ne reste pas allumée
L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte?
Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est complètement ouverte.
Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb est-il
Vérifier le niveau de gaz.
Le brûleur est-il correctement installé et en bon état?
Vérifier que le brûleur est correctement installé. Vérifier l'absence de défauts dans le brûleur.
La flamme fait du bruit, est faible ou irrégulière
L’alimentation en gaz est-elle complètement ouverte?
Vérifier que la bouteille de propane de 20 lb est complètement ouverte.
Le niveau de gaz dans la bouteille de propane de 20 lb est-il
faible?
Check the gas level.
Un seul des brûleurs semble-t-il faible?
“General Cleaning” section.
Le tuyau de l’alimentation en gaz est-il plié ou déformé?
Straighten the gas supply hose.
La flamme fait-elle du bruit ou se détache-t-elle du brûleur?
Le brûleur reçoit peut-être trop d’air. Vérifier le réglage de l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des
La flamme du brûleur est-elle principalement jaune ou orange?
Le gril se trouve peut-être dans un endroit trop venté ou pas suffisamment aéré. Vérifier que les orifices d’admission d’air
du brûleur ne sont pas obstrués. Vérifier le réglage de l’admission d’air; voir la section “Contrôle et réglage des brûleurs”.
-
and clean the burner ports if clogged or dirty. See
.
Montées de flamme excessives Les aliments que vous grillez contiennent-ils beaucoup de
graisse?
Garder un niveau de flamme faible ou éteindre un brûleur. Garder le couvercle en position ouverte lors de l'utilisation du gril pour éviter des montées de flamme excessives. Placer les aliments sur la grille-réchaud jusqu'à ce que la taille des flammes rétrécisse. Afin d’éviter d’endommager le gril, ne pas asperger les flammes avec de l'eau.
Chaleur faible
az propane :
Pour les grils d’extérieur fonctionnant avec une bouteille de propane de 20 lb, ouvrir doucement le robinet de gaz. REMARQUE : En cas d’activation d’un dispositif de limitation du débit de gaz, le gril peut ne pas s’allumer. Si le brûleur du gril parvient à s’allumer, la taille des flammes sera réduite de même que le débit thermique.
1. Fermer le robinet de la bouteille et tous les robinets du gril et attendre 30 secondes.
2. Après avoir fermé le robinet de la bouteille, le rouvrir très lentement et attendre 5 secondes avant de procéder à l’allumage.
3. N’allumer qu’un brûleur à la fois. Voir la section “Allumage du gril principal”.
Gaz naturel :
La taille et la longueur de la canalisation allant du domicile au gril influent sur la pression du gaz. Contacter un technicien qualifié pour l’installation de la canalisation d’alimentation en gaz naturel jusqu’à
emplacement choisi pour le gril, en conform prescriptions de la plus récente édition du National Fuel Gas Code ANSI Z223.1/NFPA 54 et des codes locaux.
avec les
ASSISTANCE
Avant de faire un appel pour obtenir de l'assistance, vérifier la section les instructions ci-dessous. Pour votre appel, veuillez connaître la date d’achat et les numéros de modèle et de série complets de votre appareil. Ces renseignements nous aideront à mieux répondre à votre demande.
Si vous avez besoin de pièces de rechange
Pour toute question ou pour obtenir des pièces de rechange, contacter le service clientèle au 1-877-373-2301. Prière d’adresser tout courrier à : Nexgrill Industries, Inc. 14050 Laurelwood Place, Chino, CA 91710
Veuillez indiquer dans votre correspondance un numéro de téléphone où l'on peut vous joindre dans la journée.
Ensemble de conversion au gaz naturel
Commander la pièce numéro 710-0003
Ensemble de tournebroche
Commander la pièce numéro 790-0007A
pannage”. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez
Accessoires
91
GARANTIE LIMITÉE (Modèle no 720/730-0709C)
les périodes indiquées ci
dessous, à compter de la date d achat. Le fabricant se réserve le droit d exiger des preuves photograp
hiques
Tout
LIMITÉE d
bâti
p
pliq
pg g
qgp
pq
l’écaillement de la peinture en poudre sur les pièces métalliques ne sont pas considérés comme des défauts de fabrication ou
pqp qg
L enlèvement et (ou) la réinstallation du produit
gppp
Nexgrill garantit uniquement au consommateur-acquéreur que ce produit (modèle n° 720/730-0709C sera exempt de tout défaut de fabrication et de matériau après un assemblage correct et dans des conditions d’utilisation domestique normales et raisonnables pour
-
des dommages, ou que les pièces défectueuses soient renvoyées tout port payé par le consommateur, pour examen.
Brûleurs tubulaires en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 10 ans contre toute perforation; autres brûleurs (Brûleur latéral) : 1 an. Grilles : Garantie LIMITÉE de 3 ans; ne couvre pas tout dommage lié à une chute, écaillement, éraflement ou endommagement de la surface. Pièces en acier inoxydable : Garantie LIMITÉE de 3 ans contre toute perforation; ne couvre pas les problèmes esthétiques tels que la corrosion, les éraflures et la rouille.
es les autres pièces : Garantie
commande, allumeur, détendeur, tuyaux flexibles); ne couvre pas tout écaillement, éraflement, craquèlement de la surface par corrosion, éraflures ou par la rouille.
Sur présentation d'une preuve d’achat (fournie avec la présente) par le consommateur, le fabricant réparera ou remplacera les pièces qui se sont avérées défectueuses, durant la période de garantie applicable. Le coût des pièces nécessaires à l'exécution de ladite réparation ou dudit remplacement sera pris en charge par nos soins, hormis les frais d’expédition, dans la mesure où l’acheteur reste dans la période de garantie commençant à partir de la date d’achat d’origine. Tous frais d’expédition des pièces remplacées en vertu des conditions de la présente garantie limitée seront à la charge du consommateur-acquéreur initial. Cette garantie limitée s’a uniquement aux États-Unis, ne peut être utilisée que par le propriétaire d’origine du produit et n’est pas cessible. Le fabricant exige une preuve d’achat valable. En conséquence, vous devez conserver votre reçu de vente et (ou) votre facture. Si l’appareil a été offert en cadeau, veuillez demander à la personne l'ayant offert d'expédier le reçu en votre nom, à l'adresse ci-dessous. Aucune pièce défectueuse ou manquante soumise à cette garantie limitée ne sera remplacée sans enregistrement ou preuve d’achat. Cette garantie limitée s’applique UNIQUEMENT à la fonctionnalité de ce produit et ne couvre aucun problème esthétique tel les éraflures, indentations, corrosions ou décolorations liées à la chaleur, à l’emploi de nettoyants abrasifs et chimiques ou de tout outil utilisé pour l'assemblage ou l'installation du produit, l'apparition de rouille sur la surface, ou la décoloration des surfaces en acier inoxydable. Dans la mesure où ils n’affectent pas l’intégrité structurale du produit, la présence de rouille ou de corrosion sur la surface, ou
matériau et ne sont pas couverts par cette garantie. Cette garantie limitée ne vous remboursera pas les frais liés à tout préjudice physique ou moral, dommages alimentaires ou matériel quelconques. Si une pièce de rechange d’origine n’est pas disponible, une pièce de rechange comparable vous sera expédiée. Tous frais d’expédition des pièces remplacées en vertu des stipulations de cette garantie limitée seront à votre charge.
e un an (y compris, sans limitation, vannes,
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, enceinte, chariot, tableau de
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Les visites de service à votre domicile.Les réparations lorsque le produit est utilisé à des fins autres que l’usage unifamilial normal ou en résidence. Les dommages imputables à : accident, modification, usage impropre ou abusif, manque d’entretien/nettoyage insuffisant, incendie,
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La réparation ou le remplacement des pièces défectueuses constitue l'unique recours du propriétaire en vertu des conditions de la présente garantie limitée. Le fabricant n’assume aucune responsabilité pour tout dommage fortuit ou indirect entraîné par la violation de la présente garantie limitée ou de toute garantie implicite applicable, ou pour toute défectuosité ou dommage entraîné(e) par des actes de Dieu, un mauvais entretien, un feu de graisse, un accident, une modification, le remplacement de pièces par toute autre personne que le fabricant, une mauvaise utilisation, le transport, une utilisation commerciale, un usage abusif, des conditions environnementales détrimentaires (intempéries, phénomènes naturels, altération causée par des animaux), une installation incorrecte ou non conforme aux codes locaux ou aux instructions fournies par le fabricant.
.
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LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE CONSTITUE L'UNIQUE GARANTIE EXPRESSE FOURNIE PAR LE FABRICANT. QUEL QUE
dordre général et assistance dépannage du consommateur peuvent être obtenues
720/730
-
0709C
CE SOIT L’ENDROIT OÙ ELLE APPARAÎT, AUCUNE SPÉCIFICATION OU DESCRIPTION DE PERFORMANCE DU PRODUIT
N'EST GARANTIE PAR LE FABRICANT, HORMIS DANS LA MESURE ÉTABLIE PAR LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE. TOUTE
PROTECTION CONTRE UNE GARANTIE IMPLICITE EXISTANT EN VERTU DES LOIS D’UN ÉTAT, Y COMPRIS LES GARANTIES
IMPLCITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’APTITUDE À UN USAGE PARTICULIER EST LIMITÉE DANS SA DURÉE PAR LA
PRÉSENTE À LA DURÉE DE VALIDITÉ DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. promettre des recours venant en complément ou allant à l'encontre des garanties énoncées ci-dessus. Quelles que soient les
circonstances, la responsabilité maximale du fabricant ne s’étend pas au–delà du prix d’achat avéré du produit payé par le consommateur d’origine. Cette garantie s’applique uniquement aux appareils achetés auprès d'un détaillant et (ou) d’un revendeur autorisé(s). REMARQUE : Certains États ne permettent pas l’exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects, de sorte que les limitations ou exclusions ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer dans votre cas; cette garantie limitée vous confère des droits spécifiques tels que mentionnés aux présentes. Vous pouvez également jouir d’autres droits; ceux-ci varient d’un État à l’autre.
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