Kenmore 100.06912, 100.06902 Use & Care Manual

Use & Care Guide
Manual de Usa y Cuidado

English/ Espafiol

KenmoreElite°

Food Processor

Procesador de alirnento

ModelsiModelos,.

100.06902 _ Brushed Aluminum
100,06912 - _fack

P/N I34779000B (OS07}
SearsBrandsManagementCorporation

HoffmanEstates,IL60179U.S.A.

www.kenmore.com

ww'w'.seclrs.com

KENMORE ELITE FULLWARRANTY
If this product fails due to a defect in material or workmanship within five ,years from the

date of purchase, return it to any Sears store or other Kenm0re outlet in the United States
for free replacement. -

If the motor of this product ever fails due to a defect in material orworkmanship, return this
product to any Sears store or other Kenmore outlet in the United States for free replacement.

This warranty does notcover the blades, which are expendable parts that can wear out from

r_ormal use within the warranty period.

This warranty is void if this product" is ever used. for other than private household

purposes,

This warranty gives you specific legal Mghts, and you may also have other rights which vary
from state to state.

Sears Brands Management Corporation, Hoffman Estates, IL 60179

When using electrical appliances, basic safety precautions should always b e
followed, including the following:

1. Read all instructions.

2. To protect against risk of electrical shock do not put Food Processor in water
or other liquld.

3. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children.

4. UNPLUG from outlet when not in use, before putting on or taking off parts,
and before cleaning.

5. AVOID contact with moving parts.

6. DO NOT operate any appliance witt_ a damaged cord or plug, or after the
appliance malfunctions or has been dropped or damaged in any manner. Return

appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair or
adjustment.

7. The use of accessory attachments not recommended or sold by the manufacturer

may cause fire, electric shock or personal injury.

8. DO NOT use outdoors.

9. DO NOT let the cord hang over the edge of table or counter.

10. Keep hands and utensils away from moving blades or discs while processing food
to reduce the risk of severe injury to persons or damage to the food processor.

A scraper may be used but must be used only when the food processor is not running.

11.Blades are sharp, Handle carefully

12. To reduce the risk of injury, never place cutting blade or discs on base without first
putting bowl properly in place.

13. Be certain cover is securely locked in place before operating appliance.

14.NEVER feed food by hand. Always use food pusher.
DO NOT attempt to defeat the cover interlock mechanism.

15.To protect against electrical shock, this appliance is equipped with a cord having

a 3-prong grounding-type plug for insertion into a proper grounding-_,/pe receptacle.

16.DO NOT alter the plug for use in a 2-prong receptacle. If the plug will not fit into
a receptacle, have the proper receptacle installed by a qualified electrician.

17.A short power supply cord ( or detachable powersupply cord } is provided to

reduce risksresulting from becoming entangled in or tripping over a longer cord.

1_This appliance is for household use only.

19SAVE THESE INSTRUCTIONS[

Fig, I

Pusher
Lock

_._ Smoli food pusher

Big food pusher

Chute

Fine Slice/

Bowl Cover Shred Disc

Ce nfer

\

Bowt

Base

Slice/Shred
Disc

Small Bowl Multipurpose!

Chopping Blade

Spatula/Scraper

Chopping Blade

Disc Dough

Stem Blade

Before using the food processor, wash all parts except the Base in hot, soapy water.
Rinse dry. These parts can also be placed in the dishwasher on the top rack. Do not
put in or near the utensil basket.

CAUTION: CAUTION: Blades are sharp. Handle carefully.

CAUTION: NEVER place food processor's motor/base in water
or other liquids.

CAUTION: DO NOT attempt to chop ice in this Food Processor; it will damage

the Bowl and dull the Chopping Blade. This unit will not whip cream, beat egg

whites to a desirable volume, grind coffee beans, spices or other items with

high oil content, or slice or shred hard-cooked eggs,marshmallows,
or soft cheeses. _

IMPORTANT: For your protection, this unit has an interlock system.

The Processor will not operate unless the Bowl is properly locked onto

Base and Cover is properly locked onto the Bowl. Do not attempt to operate

the unit without the Bowl, Bowl Lid, and Food Chute Lid correctly in place.

ASSEMBLY

I. Make sure the power cord is unplugged.

2. Be sure Food Processor base is on a flat, dry, dean, stable surface bebre you
begin processing.

3. To assemble, put the Bowl on the Base by aiigning the BowI handle wit b the unlock icon
on the base, Turn the Bowl counterc ockwise until it clicks into place [see Fig. 2 and 2aJ.

The Bowl handle should now face straight to the center front.

NOTE: There is only one position for the Bowl to lock onto the Base.The unit will not
operate if the Bowl does not lock onto the Bose.

ASSEMBLYcant

L _

V

4. On the Bowl Cover are the food chute, big food pusher,and small food pusher,
which serves as a housing for the food pusher. Also included is the shaft

containing the spring mechanism that controls the pusher lock used to lock
big food pusher lid into place. These are part of the Bowl Cover assembly.

5. Place the Bow! Cover Assembly onto the Bowl. Align the arrow on the Cover

and the unlock icon on the Bowl (see Fig,2 and 2a)-. Turn the Cover

counterclockwise towards the center front until it clicks.
NOTE: There is only one position for the Bowl Cover to lock onto Bowl. The

unit will not operate if the Bowl Cover does not lock onto the Bowl, or if big

food pusher Lid does not latch onto the Food Chute.

6. Make sure big food pusher is securely latched into place.

7. Pull the big food pusher into place and lock, the unit is ready to operate.

Fig.3

:" .

8. When the food pusher is not being used to feed items down through the food chute,

• • it should be locked into place in the movable loop. This is usually the case when using
blades down in the bow/instead of discs at the top of the bowl.

5

CONTROLS

When the processor is plugged in and the base,bowl and cover assembly is correctly connected
and locked into place, the OFFbutton is iJluminatedblue to show that the unit is connected to a

power source and ready to operate. If the OFFbutton is not glowing blue, the howl and cover are
not locked together correctly.

PULSE: When the PULSEbutton is pushed and held, it illuminates blue and ihe Food
Processor operates. As soon as you let go of the button, the Processor shuts off and the

PULSE button light goes out. Use PULSE for shodt processing tasks, such as chopping nuts,
raw meats or vegetables. This allows you much greater control of the consistency Of what

you are processing.
ON: When the ON button is pushed, it ilfuminates blue and the unit will run continuously,

The processor wi!l stay on until you push the OFF button. This is good for lesstender food
and items that take a while longer to process.

CHOPPING:

1.Lock the Bow] onto the Base as described in Assembly.

2. Place the Multipurpose/Chopping Blade onto the
Center Post (see Fig. 4).

CAUTION: Blades shredding discs and the small
spatula slicing/shredding ,which are sharp,

Handle carefully.

1

3. Place food to be chopped into Bowl. Refer to Chopping
Guide to prepare food for chopping,

4. Lock Bowl Cover Assembly onto Bowl, as described in
Assembly.

5. Putthe big food pusher into place and lock, and put the

small food pusher into place.

6. Plug the cord into an electric outlet.

The OFF button illuminates if base, bowl, and cover assembly are all locked into place.

7, Pushthe ON button to run constantly, or for better control over consistency, push end

hold PULSE button.

8, When finished processing;

if Pulsing, stop pressing button and unit automatically stops.
If you turned processor to ON, push the OFF button to stop.
Atlow the multipurpose/chopping blade to stop rotating.

6

CHOPPINGcont.

NOTE: Before opening the Bowl Cover Assembly, Press the OFF Button and unplug
the cord.

8..To remove bowl cover, unlock by turning clockwise until cover unlatches, and lift off.

9. Lift the chopping blade by its bose and remove. Unlock the Bowl by turning it clockwise,
"( see Assemblyon pages 4 and 5 ), and lift off. Empty the processed food.

V_lARNING'Multipurpose/Chopping Blade is very sharp Use caution

when handling. 1

TO SLICE OR SHRED:

_ CAUTION: Make sure the unit is unplugged before use: Never use t

your handto pushfood tnto processor.The use of heavy pressurewill

1

notspeed operation. :....

I.Lock the Bowl onto the Base as described in Assembly.

2. Slide the disc Stemdown onto the center post of the base, then place the slice/shred
discs, with the desired side facing up for either slicing or shredding, onto the disc stem

and push down. At this point the disc will be at the top at the bowl.

_ ARNING: Slicing!ShreddingDiscsare very sharp.Usecautionwhen

handling,"

3. Lock the Food Pusheronto the food chute. At this point, the movable loop works as part

of the food pusher.
Lock the Bowl Cover Assembly onto the Bowl. Put the big food pusher intoplace and lock.

4. Fill the food chute with pieces of food suchas potato, cabbage, green pepper, whole

tomato, etc., See the Shredding or Slicing Guide for sizes of ]bad pieces.

5. Putthe small foodpusher into place. Plug the power cord into electric outlet. Blue

OFF light should illuminate to show that the food processor is properly

assembled and ready to operate.

TOSLICEORSHREDcont.

6.PresstheONbutton,thenpressdownlightlybutfirmlyonfoodpusherandmovableloop
tofeeditemsdownandontoslice/shreddisc,Whenthechuteisempty,pressOFF,unplug,

allow the disc to stop rotating, and unlatch the food chute lid.

7.Toprocessmore food, place food into the food chute and repeat above steps.When
finished,pressOFF,unplug,and allow discto stop rotating.

CAUTION: Beforeopeningthe BOW_ r CoverAssembly.be sureyou j

haveturned the unit Offand unpluggedthe cord.

I

8. Open bowl cover by turning c_ockwise, and remove disc with disc stem,

WARNING: Slicing/ShreddingDiscis _ery sharp.Usecautionwhen I

handling. : .. I

9. Unlock Bowl by turning clockwise towards Unlock icon and lift bowl off.
Empty the processe d food.

TOPROCESSLONGANDTHINFOODITEMS

CAUTION: Make sureunitisunpluggedbeforeuse. NeYeruseyourhandto J

I

push food into processor. The use of heavy pressure will not speed operation.

1.Lockthe Bowl onto the Base as described in Assembly.

.2.Slide the disc stem clown onto the center post of the base, then place the slice/shred

disc, with the desired side facing up for either slicing or shredding, onto the disc stem
and push down. At this point the disc will be at the top of the bowl.

WARNING: WARNING: 51icing/Shredding biscs are very sharp,

Use caution when handling.

3. Lock bowl cover assembly onto bowl.

4. Make sure big food pusher is latched intorplace.

5. Fill the movable loop with long and thin food items such as potatoes, pepperQni,
carrots, or celery.

6. Insert food pusher into the movable loop. Plug food processor cord into electric
outlet. Blue OFF light should illuminate to show that the food
processor is connected to power and ready to operate.

_ WARNING: Food mustalwaysbe usedwhen food. J

pusher processing

NEVERusehandto pushfood directly. I

7. Pushthe ON button, then press down tightly but firmly on food pusher to feed
items down and onto slice/shred disc, When the chute is empty, press OFE

8. To process additional items, unplug the food processor and add more long pieces

into the movable loop. Insert food pusher into movable loop and plug food
processor cord into electric outlet. Blue OFF Iight should illuminate to show that

the food processor isagain ready to operate.

9. Pushthe ON button, then press down lightly but firmly on food pusher to feed items

clown and onto slice/shred disc. When the chute is empty, press OFf:, unplug, and

wait until dis c stops rotating.

_ CAUTION: Before opening the _ow, CoYer A_sembly, turn theunitoFF and unplug the cQrd. 1

10.Takeoff the bowl cover and carefullylift out disc and disc stem.UnloCk Bowl by
turning clockwise towards Unlock icon and lift bowl off. Emptythe processed food.

USING THE DOUGH B'LADE
The dough blade can mix and knead dough in a fraction of.the time it takes to do it by hand.

There are two general types of yeast dough.

1.Typical bread dough is made with a flour mixture that containSat bast 50%white flour.
It is uniformly soft, _.liable and slightly stick why when properly kneaded. Properly kneaded

bread dough doesnt adhere to the inside of the work bowl.

2.TypicaI sweet dough contains a higher: proportion of sugar, butter and/or eggs than typical
bread dough. It is rich and sticky, and will adhere to the inside of the work bowl.

It requir:esbss kneading after the ingredients are mixed.

DO NOT try to use the food processor to knead dough that is too stiff to knead comfortably
by hand_

Because the dough blade does not extend to the outside rim of the work bowl, it cannot
pick up all the flour when small amounts are pracessed. Therefore, usethe dough blade
when a recipe calls for more than 3 F2-cups of flour. If a recipe calls for less than 3Y2-cups
of flour, use the multipurpose blade.

PROCESSING HOT FOODS/LIQUIDS

Hot foods and liquids under 212° F can be processed in the bowl. Anything over this

temperature is too hot,

Be sure to process small amounts o_ liquids (2 cups or less)time. Larger amounts

may leak from the bowl.

10

If you should ever need replacement parts for this food processor,
contact 1-800-4-MY-HOME.

NOTE: DO NOT ATTEMPT to sharpen the cutting edges of the any Blade or Disc, They
are permanently sharpened at the factory and will be ruined by attempted sharpening.

t. Before cleaning, be sure the food processor cord is unplugged.

2. Whenever passible, rinse parts immediately after each processing for easy cleanup,

3. Wipe the Base, Control Panel, and feet with o damp cloth and dry thoroughly. Stubborn
spots can be removed by rubbing with a damp c[othand a mild, non-abrasive cleaner.

DO NOT immerse the Base in liquid.

4. All removabie parts can be washed by hand or in a dishwasher in the top rack. Do not
put in or near the utensil basket.

5.

' 6,

If washing removable parts by hand, wash in hot, sudsywater, rinse and dry thoroughly,
if necessary use a small nylon bristle brush to thoroughly clean the Bowl and Bowl

Cover Assembly. This type of brush will also help prevent cutting yourself on the
Chopping Blade and Slicing/Shredding Disc.

7. Do not use rough scouring pads or cleansers on any plastic or metal parts.

8.Do not fill the Bowl with boiling water or place any of the parts in boiling water,

9.Some foods, such as carrots, may temporarily stain the Bowl. To remove stains, make
a paste of 2 tablespoons baking soda and 1 tablespoon warm water. Apply the paste

to the stains and rub with a cloth. Rinseand dry.

1!

FOOD

Baby Food

BreadCrumbs

Cookie!Cracker
Crumbs

Cranberries, Minced

, IL

Eggs, Chopped

,, ,,,,,

Garlic, minced

, , ,,,

Meat, ch:opped.

{Row or Cooked_

..... , ,,,,,

Mushrooms, chopped

: - L ' t' '""''"'

Nuts, Chopped

Onions, Chopped

. :L........

Parmesanor Romano

Cheese, grated

Parsley, Chopped

.... / -

Pepper; Green, Red,
Yellow Chopped

Soups,

Pureed or Creamed

Squash (Butternut),

Pumpkin or Sweet
Potatoes Pureed

AMOUNT

Up to 4cups {10O0ml)

.,,,,,,,,i J,,

Up to 2 slices

L , ,,,,,U

Up to 5 cups

• ' ' i" ' '"............

3 cups 1750mf)

i , ,J ,,u,,

Up to 12

, i

Up to 12

Up to 2 _2cups

[ 600ml )

Up to 12Medium

•. '-',,

2 cups ('300mt)

Up to 2 large

, ...... i ,,

Up to 1 _cups ( 375mi )

rr

Up to 2 cups

Up to 1 pepper

,. ,_..

2 cups

Up to 5 cups,

1-in. cubes

DIRECTIONS

Add up to 4 cups coc_ked vecjetables and/or
meal to Bowl, along with 1/ZFcupliquid per
cup of solid food. Process continuously to

desired fineness

i .n.,

Cu! either fresh or dry bread slices inb

I 1/2 to 2-inch pieces. Add to Bowl and

process Io fine crumbs.
Use for making crumbs from graham

crackers, chocolate or vanilla wafers

., ,,,, ,,J,,

Pulse to chopto desired fineness. Con

,, also add sugar to make cranberry relish

Peel dry and halve harol_cooked eggs.

Add to Bow. Pulse to chop, checking

fineness offer 4/,5 pulses.

Be sure Bowl is dry. Drop clove(s) down
bad chute while unit is running,

i , ,J,

Cut 1he meat into 14nch cubes, Add to
bowl and pulse to chap.

• ..... , , ,,,,,,,,,,

Halve large ones end add to Bowl Pulse
to desired fineness.

.n .,, ,, ,

Add to Bowl and Pulse to chop.

Quarter and Odd 1oBowl. P;Jlse I or2 times
to c0orsetv chop. For green onions, up to 2

cups cut into 1-inch pieces.

,,,. , ,.,,,,L,,, ,, .,.,.

Allow cheese to reach room temperature.

Cut into 1-inch cubes. Add to bowl and
pulse 1o coarse chop. pro_ess continuously

to fine y grote.

Add to Bawl and Pulse to chop to desired
fineness, about 10 tot5 seconds. Process
other herbs in sam8 way.

Cut into 1-inch pieces. Add to bowl and

pulseto chop.

Add up to 2 cups hot (_essthan 176° F)
vegetable soup {or pureeing and creaming.

Process to desired smoc,thness.

Add 1/4 cup of cooking liquid per cup of

|ood. Pulse ',o linely chop, ther_ process
continuously to puree.

t2

FOOD

Strawberries, Pureed

Tomatoes, Chopped

AMOUNT

4 medium

DIRECTIONS

Hull and halve large berries. Add to bowi

and pulse to chop. Process continuously

to puree

Quarter tomatoes.Add up to4 and pulse
to desired size.

¸FOOD

Cabbage

Carrots

......... :,,,,,..................-

Cheese, Cheddar

DIRECTIONS

Use shredding disc for very fine cabbage or slow. Cut into pieces to fit chute,

Shred, using |ight pressure. Empty Bowl as cabbage reaches disc,

L ,, ,_,J:,,,,,, .... _ '

_siSiOn in chute and shred.

Cheese must be well chilled. Cut to fit chute.

1; .,T rill,,,, , i,,,,J,, !

Cheese, Mo_areffa Cheese must be chilled in freezer for 30

minutes prior to shredding. Cut to fit chute.
Use light pressure to push pieces into the chute.

Potatoes Cut to fit chute.

,H,L,,'LL ,,_'JZLL . . ',

Zucchini Cut sOfit chuSe, either bngthwise or horizontally.

, , _, ............

13

FOOD

, , ,,,,,,,,,,,,,

Apple

Cabbage / Lettuce
Carrots

Celery

Cucumber

Mushrooms

Onions

Peaches/ Pears

Peppers;Green,

Red,Yellow, etc.

Pepperoni
Potatoes

Strawberries

Tomatoes

Turnips
Zucchini

DIRECTIONS

, ,,,¢, .............

Halve and stack horizontally in Chute. Use firm pressure.

Halve head, cut to fit chute.

, ,,, , , , , J U,,,,,,,,L,,

Cutto fit chute

.,. , , ,,,, ,,,

,, ,,,,,, ....

Removestring. Packchute for best results.

Cut to fit chute if necessary,

, ,L, 'I'''""''" ...... '"' "' ""' """ " .......

Stack chute wilh mushrooms on their sides for lengthwise slices,

, ,,,,,,,!,,,,,,,,,,, , , ,,,,, ,,,,,,,,,,,r....

Halve and fill chute, positioning onions Upright for coarsely chopped results.

. ;,,,,,,,w,,,,,, J .i i ,,L,

Halve and core. Position upright in chute and slice using light pressure.

, . ,, ,:,,,,,,,,,,,,,,,, ..... p..,

Keepwhole, cut stem end offand seed, keep top end intact. Fitpepper

into chute, intact end to the top, squeezing slightly to fit if necessary.
Cut large ones into quarters or strips, depending on desired results.

Slice using moderate pressure,

Cut into 3-in. lengths. Remove inedible casing.

j_, ,,, _,,, ,, ,,,

Peel if desired. Positioninchute, cutting lorge potatoes in halves.

, L ,, ,,,,,,,

Hull_Arrange berries on their sides for lengthwise slices.

Use small tomatoes b_rwhole slices, halve i'i'r{ecessaiy. Use gentle, but firm

pressuretopushthestices!,ntothe.chute. .............

Peel. Cut turnips to fit chute.

,, .,.

Slice off ends.Usesmallsquash for whole slices;halvelarger ones to fit chute.

]4

15

KENMORE ELITEGARANT|A COMPLETA
Sieste productofalla debido a undefecto en material o a la ejecuci6nen el plaza de cin¢o afiosa

partir de la fechade la compra,devuelvab o cualquier tienda Searso uotroKenmoreOutlet en
losEstadosUnidospara el reemplazo gratis.

Siel motar de esteproductofalla debido a undefecto en materialo ejecuci6n,devuelvaeste
productoa cualquier almac_nSearsuotto tienda Kenmoreen los EstadosUnidospara el

reemplazo libre.
Estagarantla no inciuyeel junta,queesunaparte consumibleque.puedeagotar de usonormal

dentrodel periodo de la garantia.
Estacjarantia esinvalidosieste productoseutiliza para con excepci6nde los prop6sitosprivados

de casa.
Estagaranffa te da losderechoslegales especlficos,yustedpuedetambi_n tener otrosderechos

que varran de estadoa estado.
Corporaci6n de Adminlstraci6nde Marcas Sears_Floffman Estates,IL60179 E.E.U.U.

AI usar aparatos el_dticos, las medidas de seguridad b6sicas se deben seguir siempre, incluyendo Io

siguiente:

1. LEAtodas los instrucciones.

2. Para proteger contra riesgo dechoque el_ctrico no ponga el Procesadorde alimentoen agua u otto

liquido.

3. La supervisi6ncercana esnecesaria cuando cualquier aparato es usado pot o cerca a nifios.

4. DESENCHUFEde la toma cuandono se usa, antes de porterencima o sacar piezas,y antesde limpiar.

5. EVITE e! contacto con fas partes m6viles.

6. NO funcioneningOnaparato con una cuerda oun enchufedafiado, odespu_sde que el aparato
funcioneincorrectamenteo se haya ¢aidoo se haya da_ado de cualquier rnanera. Devuelvael aparato
a la instolaci6nautorizada m6s cercana del servicioparala examinaci6n, reparaci6n o ajuste.

El usode losaccesorios no recomendados o novendidOs pot el fabricante puede ¢ausar el fuego0
descarga el_ctricao da_os corporales.

NO utiliceal aire ]ibre.
NUNCA de)e la cuerda colgar sobre el borde de la mesa o del contador_o toque las superficies

calientes.

10. Mantenga losmanosy utensiliosteiosde tas aspas o de losdiscosm6viles mientras que procesaalimento

para reduck el riesgode lesi6nsevera alas personaso da_o al procesadorde afimento.
Unraspador sepuede utilizarpero solamentedebe set utilizado cuando el procesadorde alimentono

est6 funcionand0.

11. Lasaspas sonagudas. Maneje cuidadosamente

12. Para reducirel riesgo de fesi6n,nunca coloque la aspa de cortar o losdiscosenla base sin primero
poner [a vasija correctamente en sulugar.

13. Est_seguroque la cubierta est6 bloqueada con seguridad en sulugar antesde funcionar el aparato.

7,

8.

9.

14. NUNCAalimenteel alimentocon la mano.Utiiicesiempreel empujaciorde alimento.

15. No procureviolarel mecanismoprotecci6nde la cubierta de seguridad.
t6. Para pr0tegercontradescarga el_ctrica,esteaparato seequlpa de unacuerda que fiene un

enchufetipo de portera tierra de tresdientespara la inserci6nen unrecept6cdo fipo portera
tierra apropiado.

NO altere el enchufepara el usoenunrecept6culode 2 dientes.Siel enchufenocabe ena el

recept6culottenga el recept6culo apropiado instalado par unelectricistacalificado.

17. Uncable cortode proveerenergfa (o cable desmontablede proveerenergfa)debe set
proporcionadopara reducir el riesgoresuttadodelenredo o tropezar sobreunacuerda larga.

18.Esteaparato est6 sotamentepara el usoen la casa.

19GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES!

Fig, 1

Btoqueo
de

empujador

_'- Empujador de alimentos pequefios

ctlimentos grandes

de alimento

Cubierta de vasija

Disco de Rebanar/
Desfibrar fino

Q

Discode Rebanar/
Desfibrar

Tronco Aspa de pasta
de1 disco

L6minade

Taz6npequefio Multlprop6slto/

Ptcar

Aspade picar Esp6tulaiRaspadar

Antes de usar el procesador de alimento, lave todas las partes excepto la base en
agua caliente, jabonosa.

Enjuague y seque. Estas piezas tambi(_n se pueden poner en el lavap|atos en el estante
superior. No ponga adentro ni cerca a la cesta de| utensilio.

•_ PRECAUCI6N: PRECAUCION: Las son agudas.

as_a$

Maneje cuidadosamente.

1

PRECAUCi(3N: NUNCA ponga el motor/base del procesador de

alimento en agua u otros ffquidos.

NOTA: No procure picar el hielo en este procesadoi de alimento; dafiar6 la vasija y desafilar6 ia
==spade picar. Estaunidad no batff6 crema, no balir6 clara de huevo a unvolumen deseable,

molergranos de caf_, especias u altos arficulos €on el alto €ontenido de acelte, o ri_banada o
defibrar huevos duramente cocinados, melcochas, o quesos blandos.

IMPORTANTE: Para su protecci6n, esta unida_dtiene un sistema de protecci6nde segurldad.
El procesador no funclonar6 a menos que la vasija se bloquee correclamente sabre la base y la
cubierta se bloquea colrectamente sobreta vasija. No procure funclonar la unidad sin la vasija, ia

tapa de la vasija, y la lapa dei canal de alimento correctamente en su lugar.

ASAMBLEA

1. Cerci6rese de que el interruptor de la perilla de control est6 enla posic16nde OFF y el
cable el_ctrico est6 desenchufado.

2. Sea seguro que base del procesador de alimento est6 en una superficie piana, seca,
Iimpia, estabie antes de que usteclcomience a procesar.

3. Para montar, ponga la Vasija en la base alineando Io manija de la la conet icono de
abrir en ia base. Gire la ta a la izquierda hasta que haga clic en et lugar (v_ase Fig.

2 y 2a).
La manija de la vasija ahora debe hacer frente directo al frente del centro.

NOTA: Solamente hay una posici6n para que la vasija se bloquee sabre ia base. La
unidad no funcionar6 si la vasija no se bloquea sabre la base.

4

ASAMBLEA¢ontlnuada.

5_

_°

7.

!l,iI---

u _7

/ql J

En la cubierta de la vasija est_n el canal det alimento, empujador de alimentos
grandes, y empujador de alimentos peque_os, que sirve como cubierta para el

empujador del a!imento. Tambi_n se incluyeel eje que contiene el mecanismo del
resorte que controla el bloqueo de empujador usado para bloquear el empujador de

alimentos grandes en tugar. Estossonparte delmontaje de cubierta de ta vasija.

Ponga el mot_tajede Cubierta de la vasija sobre la vasija. A!inee la flecha en la

Cubierta y el icano de abrir en la vasija (v_ase Fig. 2 y 2a). Gire la cubierta a la
lzquierda hacia el centro delantero hasta que haga clic.

NOTA: Solamente hay una posici6npara que la cubierta de ta vasija se trabe sobre la
vasija. La unidad no funcionar6 sila cubierta de ia vasija no se traba sabre la vasija, o

si el empujador de alimentos grandes no traba sobre et canal del alimento.
Cerci6resede que el empujador de alimentosgrandes est_trabada con seguridad en lugar.

Arrastre et empujador de allmentos grandes en sulugar y bloqu_elo, as| la unidad ya

est6 preparada para la operaci6 n.

Fig. 3 ig. 3a

Cuando el empujador de alimento no se est_ utilizand¢_para alimentar art|culos a

tray,s del canal de alimento, debe ser b|oqueado en sulugar en el !azo movible. Esto
generalmente es el caso al usar las aspas abajo en la vasija en vez de discosen la

cima de la vasijao

,

CONTROLES
Cuando se enchufa el procesador, la tuz azul de eherg|a ilumina para dernostrar que Ja

unidad est_ conectada con una fuente de energ[a. Cuando la base, la vasija y el montaje de
la cubierta est_ conectada y fijacia correctamente en lugars e! bot6n APAGADO tambi_n es
azul iluminado para demostrar que la unidad es lista para funcionar. Si el bot6n APAGADO no
est_ brillando intensamente azut, la vasija y la cubierta no se fijan juntos correctamente.

PULSO: Cuando se empuja y se sostiene el bot6n de PU[SO, ilumina en azu] y el procesador

de alimento funciona. Tan pronto como usted deja el bot6n_ el procesador se apaga y la luz
del bot6n del PULSO se apaga. Utiiice PULSO para tareas cortas de procesar, tales como

tajar nuez, comes crudas o vegetales. Esto le permite mayor control de Ja conslstencia de to
que usted est6 procesando.

ENCENDIDO: Cuando se empuja el 6ot6n ENCENDIDO, ilumlna el azul y la unidad funcionar6
continuamente. El procesador permanecer6 encendido hasta que usted empuja eJ bot6n
APAGADO. Esto es bueno para menos alimento _yart_culos 6Jondos que Ileven un rato m6s de

largo de procesar.

PICAR:

1. Fije ta vasija sobre la base seg0n Io des_:ritoen Asamblea.

2. Coloque la aspa Multiprop6sit0iPicar sobre el poste central
(v_ase Fig; 4).

_ RECAUCi6N: L6minas de picar discos y esp6tula

pequeEa de rebanar/picar son agudos.

Maneje cuidadosamente.

3. Coloque el alimento que se picar6 en la vasiia. Refiera a la

gufa del alimento para preparar el alimento a picot.

4. Fije e] monta)e de la cubierta de vasija sobre la vasija,

seg0n 1o descrito en Asamblea.

5. Poncjael empujador de alimentos grandes en su lucjar y

bloqu_eb, luego ponga el empu)ador de alimentos

peque_os en sulugar.

6. Conecte ta cuerda en una toma el_ctrica.

---__ Fig.4

.

8.

El bot6n APAGADO ilumina sila base, vasija, y el montaje de la cuk_ierta todo sea

fijado en su lugar,

Empuje el bot6n ENCENDIDO para el funcionamiento constante, o para un mejor control

sobre la €onsistencia, presione y sostenga el bot6n PULSO.

Cuando termina el proceso;
° Si pulsaci6n, pare de presionar el bot6n y Ia uniclad para autom6ticamente.
° Si usted cliovueita al procesador a ENCENDIDO, empu)e el 6ot6n APAGADO para parar.

• Permita que la aspa de multiprop6sito/picar pare de rotor.

PICAR continuado.

NOTA: Antes de abrir et Montaje de cubierta de ta vasUa, gire ta unidad a APAGADO

y desenchufe la cuerda.

9. Para quitar la cubierta de la vasija, abra giranro a la derecha hasta que la
cubierta se desuna, y levante.

10. Levante la aspa picadora par su base y quffela. Abra la Vaslja d6ndole vuelta a
la derecha, (v_ase la Asamblea en las p6cjinas 4 y 5), y levante. Vacie e| alimento

procesado.

ADVERTENCIA: La aspa de Mu|tiprop6sito/Picar es muy aguda,

Tengacuidado a| manejar.

1

PARA REBANAP, O DESFIBRAR:

2.

PRECAUCION" Cerci6rese de cluela unidad est_ desenchufada antes de usar. I

Nunca util|ce su mano para empujar el a|imento en procesador. Et usa de la
mucha presi6n no apresurar6 la operac|6n,

Fi3ela vasija sabre la base seg0n lo descrito en Asamblea. •

Resbale el tronco del disco abajo sabre el paste central de la base, despu_s
coloque el disco de RebanariDesfibrar, con el lado deseado hacla arriba para

rebanar o desfibrar, sabre el tronco del disco y empu)e hacia abajo. A este punto
el disco estar6 en la cima de |a vaslja.

-_ ADVERTENCIA. Eldisco de Rebanar/Desflbrar es muy agudo. I

V

Tenga cuid_da cuando Io maneja.

I

3. Fije el Empujador de Alimento sabre el canal de alimento. A este punto, el lazo
movible trabaja coma parte del empujador de alimento.

Fije el montaje de la cubierta de vasija sabre |a vasija. Ponga el empujador de
alimentos grandes en sulugar y bloqu_elo.

4. Llene el Canal de alimento de pedazos de alimento tales coma papas, col,
pimienta verde, tomate entero, etc.. Vea la gu[a de Rebanar o Desfibrar para los
tamafios de pedazos de atimento.

5. Ponga el empujador de alimentos pequefios en su lugar. Conecte el cable el_ctrico
en la toma el_ctr|ca. La lu:zverde de energia y la luz verde de APAGAR deben

iluminar para demostrar que el procesador de alimento est6 montado
correctamente y listo para funcionar.

PARAREBANARO DESFIBRAR continuado.

.

Gire el interruptor de la perilla de controla ENCENDIDO,despu6sapd6teio
ligeramente pero firmementeenel empujador de alimento ylazo movible para
alirnentar articulosabajo y sobreen el discode rebanar/desfibrar. Cuandoelcanal es

vacio, gire el interruptor de la perilla decontrol aAPAGADO, desench0felo,permita
que el discopare derotart y abra la tapa del canal de alimento.

Para procesar m_satimento0coloqueel alimento en el canal de alimento y repita los
pasosde arriba. Cuandoes terminado,presioneAPAGAR0desenchufe,y permita que

el disco parede rotar.

8.

PRE I Antes de abrir el montaje de cubierta de la vasija, sea

seguro que usted ha APAGADO |a unidad y ha desenchufado |a cuerda.

Lacubierta abierta dettaz6n de fuente dando vuelta a la derecha,y quita el disco

con elv6stago del disco.

ADVERTENCIA: El rebanar/que destroza el disco es muy agudo.

Tenga cuidado al diriglr.

9. Abra la vasija dandOvueitaa la derechahacia el iconode Abrir y levante ta vasija.

Vacie el alimento procesado.

PARA PROCESARARTJCULOSDE ALIMENTO LARGOS Y FINOS

PRECAUCION: Cerci6reSe de que la unidad est6 desenchufacla antes de usar. 1

Nunca utilice su mona para empujar el alimento en el procesador. El usa de mucha

E

presi6n no apresurar6 la operaci6n.

°

2.

Fije la vasija sabre la base seg0n lo descritoen asamblea.

Resbale el tronco del disco abajo sabre el paste central de ta base_despu6s coloque

el disco de rebanada/desfribrar, con el lado deseado hacia arriba para rebanar o

desfribrar, sabre el tronco del discoy empuje hacia abajo. Aeste punto el disco
estar6 en la cima de la vasija.

ADVERTENCIA: ADVERTENCIA:LosdiscosdeRebanar/Desfribrarsonmu¥agudos.1

Tenga cuidadoal manejar. I

3. Fijeel montajede la cubiertade vasijasabrela vasija:

4. Cerci6resede que el empujadorde alimentosgrandesest_trabada en lugar.

5. Lleneel tazo moviblede arffculosde alimentolargosy finostales comapapas,

salchichones,zanahorias,o apio.

6. Inserteel empujadordel alimentoene! lazomovible.Conectela cuerda del
procesadorde alimentoen la tomael_ctrica.Laluzazul de energ_ay la luzazuide
apagar debenilum°narparademostrarqueel procesadordel alimentoe_t6

conectadocon la energiay listopara rune|anat.

ADVERTENCIA: Elempujado,del a|imento_debesetutflizadasiemprea! p,ocesarj

elalimento.NUNCAutilicelamonaparaempujarelalimentodirectamente. 1

7. Empujeel bot6n ant despu6sapri6teloligeramenteperofirmementeenel empujador

del alimentopara alimentararticulosy sabrediscode rebanada/trizas. Cuan_oel
canalinclinadoesvac[o,presioneOFF.

8. Para procesararffculosadicionates,desenchufeel procesador de alimentoy agregue
pedazosm_slargosenel tazomovible:Inserteel empujadordei alimento en lazo
movibley conectela cuerda del procesadorde atimentoenel enchufeel6_rlco_La

luzazul de APAGADOdebe iluminarpara demostrarque el procesadorde alimento
esotra vez listopara funcionar.

9. Presioneel bot6nENCENDIDO,despu_sapri6telo llgeramenteperofirmementeen
empujadordel alimentopara alimentarart[culosabajo y sabree! discode
rebana_'idesflbrar.Cuandoelcanalesratio, presioneAPAGAR,desenchufe,y espere
hastaque el discopare de rotor.

_ PRECAUCI6N: Antesdeab,irel montajedeIa cubiertade vasija,d' vueltala I

unidada APAGADO y desenchufe la cuerda.

10.Saquela cubiertade vasijay levantecuidadosamenteel discoy eltroncodel disco.

Abra la vasijadandovueltaa laderechahaciael iconoabriry levanteia vasija.
Vacie elalimentoprocesado.

USAR LA ASPA DE PASTA
La aspc_ de pasta puede mezclar y amasar la pas_ta en una fracci6n del tiempo que

toma para hacerla a mona.

Hay dos tipos generales de pasta de levadura.

1. La pasta de pan tfpica se hace con una mezcla de harina que contenga par Io
menos 50% de harina blanca. Esuniformemente suave, flexible y se pega

levemente porqu_ cuando est6 amasada correctamente. La pasta de pan

correctamente amasada no adhiere al interior del taz6n de trabajo.

2. La pasta dulce tipica contiene una proporci6n m6s alta de azOcar, mantequilla y/o
huevos que la pasta de pan t_pica. Esrica y pegajosa, y no limpie el interior de la

vasija del traba]o.

Requiere menos amasamiento despu_s de que se mezclen los ingredientes.

No intente utilizar el procesador del alimento para amasar la pasta que es demasiado
tiesa para amasar comfortablemente a mano.

Porque la aspa ia pasta no extiende al horde exterior de la vasija de trabajo, no
puede tomar toda la harina cuando se procesan las cantidades pequefias. Par Io tanto,

utilice la aspade pasta cuando una receta requiere m6s de 3t/2 tazas de harina. Si
una receta requiere menos de 31/2 tazas de harina, utilice la aspa multiprop6sito.

PROCESO DE LOS ALIMENTOSiLiQUIDOS CALIENTES
Losaiimentos y los lfquidos calientes debajo de 2i2o F se pueden procesar en la

vasija. Cua_quier cosa sabre esta temperatura es dernasiado caliente.
Sea seguro de procesar cantidades pequefias de Ifquidos (2 tazas o menos) a la vez.

Cantidades m6s grandes pueden salir de la vasija.

!O

5i usted necesita las partes de recambio para este procesador de alimento, entre en
contacto con 1-800-4-MY.HOME.

NOTA: NO PROCURE afilar los filos de la ninguna aspa o disco. Se afilon permanente-
mente en la f6brica y ser6n datiados par la afiladura procurada.

7_

8.

1. Antes de timpiar, sea seguroque la cuerda del procesador del alimento est6

desenchufada.

2. Siempre que sea posible,enjuague las partes inmediatamente despu_s de[ proceso

para la limpieza f6cil.

3. Limpie la base, peri!la de control, y los pies con un patio hgmedo y seque a rondo.
Los puntosresi_entes pueden ser.quitad0s ff0tando ¢0r_un patio homed0 y un

limpiador suave, no abrasivo. No sumerja la base en Ifquido.

4. Togas las plezas desprendibles se pueden lavar a mane o en un lavaplatos en el
estante superior. No ponga adentro ni cerca a la cesta gel utensilio.

5. Si lave piezas desprendibles a mano, lave en agua caliente, jabonosa, enjuague y

seque a rondo.

6. Encaso de necesidad ufiliceun ceptllo de cerda nylon pequetio para cepillar a rondo
la Vasija y Montaje de Cubierta de la vasija, Este tipo de cepillo tambi_n ayudar6 a

evitar de cortarse a ustedmismo en la Aspa Picadora y Discode Rebanar/Desfibrar.

No utilice lossoportes de rayar bsperos o limpiadores en ninguna pieza de pl6sfico o

de metal.

,

No Uene ta vasija con agua hirviente ni poncja cualquiera de las piezas en acjua
hi_iente.

Algunos alimentas, tales coma zanahorias, pueden manchar temporalmente la vasija.

Para quitar manchas, haga una pasta de 2 cucharas de bicarbonato de soda y 1
cuchara de agua caliente.Aplique la pasta alas manchas y frote con un pa_o.

Enjuague y seque.

1t

ALIMENTO

Alimentos para nifios

Micjas de pan

Migas de
gatleta/galletita

Ar6ndanos, Picadito

Huevos, isicados

Ajo_ Picadit0 Haste 12

Came, picado
(Crude o cocinado)

Champi_ones, picado

Nueces, picados 2 razes (300reX}

Ceboltas, picados Haste 2 grandes

CANTIDAD DIRECCIONES

Agregue hasta 4 lazes de vegetaJes y/o came

Haste 4 tazas (1000ml) ¢o¢inados ala vosija, junto con Ifquido de 1/4

razes par taza de alimento s611do.Proeese
conlinuarnente a la fineza deseada

Haste 2 rebanadas Carte ias rebanaclas de pan frescos o secas en

pedazos de _ 1/2 a 2 pulgactas. Agregue ala

....... vasija y procese a mlgas fines.

Haste 5 tazas Use pare hater migas de los galletas graham,

obIeas de chocolate o de vainilla

• 3 tazas (750m1) puede agrega azOear para hater el condtmento
. _ _ de ar6nclano

Haste 1 2 Pelar, secar y partir en dos Ios'huevosduros.

Agregue a lavaslja. Pulsepara plcar, revise la

fineza despu_s de 4/5 pulses.
Sea seguro que la vasija sea seco. Ponga el

alimento en c|ovo (s} al canal mt_ntras que la

un[dad est6 funcionando.

- ' Haste 21/2 tazas Cdrte la came en |OScubes de 1 pulgada.
(600mt) Agregue ala vc_sijay pulse pare pleat.

Haste 1 2 media Porte los grandesen dos y agregue ata Vasija.

Pulseala fineza deseada.

Agregue a la vasija y pulse pare picar.

, ......... , .,=,,. ......... ....... r

Cuarto y agregue a |a vasija_ PuLse1 o 2 veces

pare picot grueso. Pare ]as cebollos verdes,

, haste 2 tazas cortadas en pedazos de t

pu.igada_ _ :
Permita que el queso a[conce }a temperature

Queso parmesano o Haste 11/2 razes (375m|) ambier_te.Carte en cubes de t pulgada. Agregue
romana rallado a]a vasija y pulse al picot grueso; proeese

cantinuamente pare railer finalmente..

Pere.iiI, picado Haste 2 tazas Agregue a !a vasiJay putsepare picot a [a

fineza deseada, eerea de 10 a 15 segundos.
Precese arras hlerbas de la misma manera.

Pimiento; Verde, rojo,

amarillo picado

,,,, L ,

Sopas, Pur_ o Bat|do

Calabaza (Nogal),
Calabaza o paoas

dulces pur_

Hasta 1 pimiento

2 tazas

Haste 5 tazas,
cubes de 1 pulg.

Co_|e en pedazos de t pu]gada. Agregue ala
vasija y pulse para picot.

Agregue hasta 2 tazas (menos que 176oF) de

sopa vegetal eaIiente pare hacer pur_ y betir.
Procese a la suavidad deseada.

Agregue |/4 tazas de IJquidode cocinar per

taza _e alimento, Pulse pare picar flnalmente,
despu_s procese continuarnentepara put6.

t2

ALIMENTO CANTIDAD DIRECC|ONES

Pelar y partir [as bayas cjrandes. Agregue

a la vas_ja y pulse para piear.

Procese continuamente para haeer pur_,

Fresas_ Pur_ 2 fazas

Tornates, Picados 4 media Cuartes de tomates. Acjregue hasta 4

y pulse al tamafio deseadc.

ALIMENTO

Ca!

Zanahorlas

DIRECCIONES

r

tilice el disco desfibrador para el col o ensalada de col muy ftna. Carte
en pedazos para caber en el canal Desfibre usando |a pres|6n ligera,

Vacie rio vasija coma col alcance el disco.

Ques0, Cheddar Pos_ci6n en cana! y desfibre.

El queso debe ser blen enfrlado, Carte para caber'en el canal.

Queso, Mozarela El queso se debe enfriar en et €ongelador par 30 minutos antes de

•desfibrar. Carte para caber en el canal. Ufilice |a presj6rt ligera.

Papas €arte para Caber en el canal.

i iH liar HHH l lr I

Calabacln Carte para caber enel canal, Ioncjffudinalmente u horizontalmente.

13

ALIMENTO

/_anzaffa

Col/Lechuga

Zanahorias

Apio

Pepino

Champi_ones

Cebollas

DiRECCIONES

Parta en dos y apile horizontalmente en canal. Utilice la presi6n firme.

Parta en dos la cabeza, carte para €abet en el canal.

Carte para caber enel canal

,,,,, ,,,,,,,,, _ . ,,

Quite la secuencia. Embale el canal inclinado para los mejores resultados.

,,i,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,r ,,,,,,,,,,,_,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,J,,,,,,,, I,L, U,, ,,

Carte para caber el canal inclinado en caso de necesidad.

Apile el canal con loschampi_ones en suslados para las rebanadas Iongitudinales.
Parta en dos y Ilene el canal, co]ocando las cebo|las verticalmente para

..................t0S resultados grueso picados.

Melocotones/Paras i Parta en dos y quite el coraz6n. Coloque hacia arriba en el canal y

rebane usando la presi6n Iigera.

Pimientas_ Verde_
R'ojO,Amarillo, etc.

Salchichones

Papas

Fresas

Tomates

Nabos

Calabac{n

r

MantencJa entero, carte la punta de taffo y semilla_ mantencja el extremo

superior intacto. Ponga la pimienta en el canaJ, intacte el final hacia
arriba_ exprimiendo levemente para caber en caso de necesidad.

Carte unos grandes en cuartos o tiras, dependiendo de los resultados
deseados.

F_ebane con la presi6n mod erada.

Carte en longitudes de 3 pulgadas. Quite ta cubierta no comestible.

PeJe si est6 deseado. Coloque en el Canal, cortando las papas grande s
par la mitad.

Peleo Arregle tas bayas en sus lados para tas rebanadas Iongitudinales.

Utilice los tomates pequeSos para }as rebanadas enteras_ p_rtalos en dos
en caso de necesidad. Utilice suavemente, solamente presi6n flrme.

Pelar. Carte los nabos para caber en el canal.
Cortar los extremos. Utilice la catabaza pequefia para las rebanadas

enteras; parta en dos los m6s grandes para caber en el canal.

]4

15

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