Мультиварка
KMC400
Руководство по эксплуатации
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
32
Руководство по эксплуатации
ТЕХНИЧЕСКИЕ
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Напряжение: 220–240 В
Частота: 50 Гц
Мощность: 600 Вт
Объем чаши: 4 л
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мультиварка: 1 шт.
Керамическая чаша:
1 шт.
Мерный стакан: 1 шт.
Решетка для пароварки: 1 шт.
Ложка: 2 шт.
Руководство
по эксплуатации: 1 шт.
Гарантийный талон:
1 шт.
В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ МЫ ЗАБОТИМСЯ О БЕЗОПАСНОСТИ
Компания Kambrook уделяет большое внимание технике
безопасности. При разработке и производстве наших
изделий мы стремимся сделать их максимально безопасными
для использования. Тем не менее убедительно просим вас
соблюдать общепринятые нормы безопасности при работе
с электроприборами и выполнять предписанные меры
предосторожности.
ИНФОРМАЦИЯ О СЕРТИФИКАЦИИ
Товар сертифицирован в соответствии с законом
«О защите прав потребителей».
Установленный производителем в соответствии
с п. 2 ст. 5 Федерального закона РФ «О защите прав
потребителей» срок службы для данного изделия составляет
3 года при условии, что изделие используется согласно
правилам и рекомендациям, изложенным в настоящем
руководстве по эксплуатации, и применяемым техническим
стандартам.
МЕРЫ
ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ
• Устанавливайте прибор только
на сухую ровную горизонтальную поверхность.
• Не перемещайте мультиварку
в процессе работы. При переноске используйте ручку.
• Никогда не погружайте мульти-
варку, сетевой шнур или вилку
сетевого шнура в воду или
иную жидкость. Не допускайте
образования на них водного
конденсата, не эксплуатируйте
мультиварку в местах с повышенной влажностью.
• Не устанавливайте прибор
в непосредственной близости
от источников тепла.
• Перед началом работы убеди-
тесь в том, что прибор правильно
и полностью собран.
• При установке следите за тем,
чтобы горячий пар во время
приготовления не попадал
на мебель, бытовую технику,
стены и т. п.
• Мультиварка не предназна-
чена для использования детьми
без надлежащего присмотра.
• По окончании приготовления
крышку открывайте аккуратно,
избегая контакта с паром.
• Не рекомендуется открывать
крышку мультиварки в процессе
приготовления в программах «Варка», «Экспресс»,
«Разогрев»
мультиварка сама определяет
время приготовления.
—
в этих программах
• Не закрывайте отверстие
для автоматического выхода
пара рукой. Это может привести
к ожогам.
• Не распыляйте и не наносите
на мультиварку какие-либо
химикаты.
• Не переполняйте чашу
мультиварки.
• Аккуратно обращайтесь с кера-
мической чашей. Избегайте
повреждения керамического
покрытия.
• В процессе приготовления
используйте специальные ложки,
входящие в комплект.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
54
Руководство по эксплуатации
ОПИСАНИЕ
1 Клапан для выхода
пара
2 Ручка
для переноски
3 Кнопка открывания
крышки
4 Дисплей и панель
управления
5 Керамическая
чаша объемом 4 л
6 Решетка
для пароварки
7 Ложка плоская
8 Ложка столовая
9 Мерный стакан
емкостью 180 мл
ПЕРЕД ПЕРВЫМ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Если чаша
не установлена или
установлена неправильно, мультиварка
не включится.
• Удалите упаковочные материалы
с мультиварки.
• Промойте керамическую чашу
проточной водой и протрите
сухой мягкой тканью.
• Установите мультиварку на гори-
зонтальную ровную поверхность.
• Добавьте в керамическую чашу
необходимые ингредиенты.
• Установите керамическую чашу
в корпус мультиварки, закройте
верхнюю крышку.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите одну из девяти программ.
Если в процессе приготовления
Вы захотите выбрать другую
программу, нажмите и удерживайте в течение 2 секунд кнопку
Подогрев / Отмена.
• Нажмите и удерживайте
в течение 2 секунд кнопку
Старт. Начнется процесс
приготовления.
На дисплее отобразится время
до окончания приготовления.
По окончании программы вы услышите звуковой сигнал.
Время окончания процесса приготовления можно контролировать
кнопкой Подогрев / Отмена.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
76
Руководство по эксплуатации
1 Кнопка
Подогрев / Отмена
2 Индикатор
включения режима
Подогрев
3 Кнопка Старт
4 Индикатор работы
таймера
5 Кнопка настройки
таймера
6 Кнопка выбора
программы
7 Кнопки установки
времени
8 Дисплей
с индикацией
времени и текущей
программы
88:88
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Керамическая чаша
способна сохранять
тепло на протяжении
длительного времени,
что помогает значительно экономить
электроэнергию
и время.
Не обязательно
использовать только
те рецепты, которые
указаны в данной
инструкции. Вы
можете адаптировать разные рецепты
под мультиварку
Kambrook KMC 400,
по вкусу.
Рекомендуется самостоятельно отключать
мультиварку на всех
программах кроме
йогурта , если этого
требует выбранный
Вами рецепт.
Режим подогрева
Этот режим используется для поддержания температуры готового
блюда.
Режим подогрева включается
автоматически по окончании приготовления во всех программах
(за исключением программы
Йогурт) и отключается либо пользователем, либо автоматически
через 12 часов.
• Для отключения функции
нажмите и удерживайте
в течение 2 секунд кнопку
Подогрев
перейдет в режим ожидания.
Отмена
Позволяет отменить выполнение
выбранного действия.
Старт
Запуск приготовления блюда.
Таймер
Режим отложенного старта.
Мультиварка может работать как
в обычном режиме
в режиме реального времени, так
и в режиме отложенного старта.
/
Отмена. Мультиварка
—
со стартом
ВНИМАНИЕ
Программы Жарка, Разогрев,
Йогурт, Выпечка, Экспресс
не могут работать в режиме
отложенного старта, они
работают только в режиме
реального времени.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите одну из автоматических
программ.
• На дисплее отобразится время
приготовления блюда.
Время приготовления блюда
можно корректировать
путем механического отключения, используя кнопку
Подогрев / Отмена.
• При необходимости (если такая
возможность заложена программой) уменьшите/увеличьте время
приготовления блюда кнопками
Часы и Минуты.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
98
Руководство по эксплуатации
щью кнопок Часы и Минуты
задайте время включения отложенного старта. Диапазон 0–24
часа.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Начнется обратный отсчет времени до начала приготовления.
Автоматическое вклю чение мультиварки происходит до установленного срока
и точно соответствует времени
приготовления.
Например: если таймер
установлен на 19:00, а время
приготовления 1,5 часа, то мультиварка включится в 17:30.
Если время отложенного старта
меньше предустановленного времени процесса приготовления,
мультиварка не будет работать
в режиме Таймер (отложенный
старт).
РЕЖИМЫ РАБОТЫПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ • Нажмите кнопку Таймер. С помо-
ПРОГРАММА «ВАРКА»
Предназначена для приготовления
гарниров и основных блюд: рыба,
овощи.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Варка.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Предусмотрен режим Таймер.
Для приготовления блюд
на пару используйте
решетку.
ПРОГРАММА «ЖАРКА»
Заменяет процесс поджаривания
на сковороде.
Поджаривание может происходить как с закрытой крышкой, так
и с открытой без разбрызгивания
жира.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Жарка.
Время приготовления
по умолчанию 1,5 часа.
Диапазон времени можно
варьировать от 1 до 2 часов.
Если необходимо время
приготовления меньше
часа отключите мультиварку самостоятельно.
Используйте кнопку
Отмена.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Режим Таймер не предусмотрен.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
1110
Руководство по эксплуатации
Предназначена для варки продуктов в ускоренном режиме.
Рекомендуется для приготовления
круп.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Экспресс.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление блюда в заданной
программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Режим Таймер не предусмотрен.
ПРОГРАММА «РАЗОГРЕВ»
Программа предназначена
для разогревания уже готовых
блюд.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Разогрев.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет работать
в заданной программе.
Время разогрева 30 минут. Это
время нельзя увеличить или уменьшить, это стандартное время
для программы Разогрев, но
можно отключить самостоятельно
при помощи кнопки Отмена.
•
По окончании процесса приготовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Режим Таймер не предусмотрен.
РЕЖИМЫ РАБОТЫРЕЖИМЫ РАБОТЫ ПРОГРАММА «ЭКСПРЕСС»
ПРОГРАММА «СУП»
Предназначена для приготовления
супов, а также компотов и других
напитков.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Суп.
Время приготовления по умолчанию 1,5 часа. Диапазон
времени можно варьировать
от 1 до 6 часов.
Если необходимо время приготовления меньше 1,5 часов,
отключите мультиварку самостоятельно. Используйте кнопку
Отмена.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Предусмотрен режим Таймер.
ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ»
Предназначена для тушения мяса,
овощей и приготовления других
блюд.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Тушение.
Время приготовления по умолчанию 2 часа. Диапазон
времени можно варьировать
от 2 до 6 часов.
Если необходимо время приготовления меньше двух часов
отключите мультиварку самостоятельно. Используйте кнопку
Отмена.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Предусмотрен режим Таймер.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
1312
Руководство по эксплуатации
Благодаря этой программе вы
сможете приготовить каши.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Каша.
Время приготовления по умолчанию 1,5 часа. Диапазон
времени можно варьировать
от 1 до 4 часов.
Если необходимо
время приготовления меньше
часа, отключите мультиварку
самостоятельно. Используйте
кнопку Отмена.
Время приготовления зависит
от вида крупы.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
ПРОГРАММА «ЙОГУРТ»
Программа предназначена
исключительно для приготовления йогурта. В керамической
чаше постоянно поддерживается
температура (39–41 °С), необходимая для роста бифидобактерий
и получения йогурта из закваски
и молока.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Йогурт.
Время приготовления по умолчанию 12 часов. Время можно
варьировать от 10 до 16 часов.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит звуковой
сигнал и мультиварка перейдет
в режим Ожидание (энегросберегающий режим).
Режим Таймер не предусмотрен.
РЕЖИМЫ РАБОТЫРЕЖИМЫ РАБОТЫ ПРОГРАММА «КАША»
ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА»
Программа для
запекания разных видов
продуктов.
• Нажатием кнопки Меню выбе-
рите программу Выпечка.
Время приготовления 1,5 часа.
Время можно варьировать
в диапазоне от 1 до 2 часов.
Если необ ходимо время приготовления меньше часа,
отключите мультиварку самостоятельно. Используйте кнопку
Отмена.
• Нажмите и удерживайте в тече-
ние 2 секунд кнопку Старт.
Мультиварка начнет приготовление в заданной программе.
• По окончании процесса при-
готовления прозвучит сигнал
и мультиварка перейдет в режим
Подогрев.
Предусмотрен режим Таймер.
По окончании программы
Йогурт режим Подогрев
не будет работать.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
1514
Руководство по эксплуатации
Каждый раз по окончании приготовления необходимо тщательно промывать и протирать насухо все рабочие части мультиварки.
ЧИСТКА КЕРАМИЧЕСКОЙ ЧАШИ
• Отключите мультиварку от сети.
• Откройте крышку мультиварки.
• Дождитесь, пока керамическая
чаша остынет, выньте ее.
При необходимости замочите
чашу перед очисткой.
• Промойте чашу проточной
водой, используя средство
для мытья посуды и мягкую ткань.
• Насухо протрите внешнюю и вну-
треннюю поверхности чаши.
ЧИСТКА КОРПУСА
Очищайте корпус прибора
по мере необходимости, при этом
используйте мягкую ткань, смоченную теплой водой.
ВНИМАНИЕ
Не используйте д ля чистки
мультиварки проволочные
мочалки, химикаты, абразивные чистящие средства,
средства, содержащие
сульфаниламидную или лимонную кислоту.
Не мойте корпус мультиварки в проточной воде.
Это может вывести прибор
из строя.
ЧИСТКА И УХОДЧИСТКА И УХОД ВНУТРЕННЯЯ КРЫШКА
• Снимите внутреннюю крышку
мультиварки. Промойте в теплой
воде.
• Во время чистки аккуратно про-
мойте уплотнение, не снимая его
с крышки. Уплотнение должно
плотно прилегать к крышке.
ОЧИСТКА КЛАПАНА
ДЛЯ ВЫХОДА ПАРА
Очистку клапана для выхода
пара необходимо производить
каждый раз после использования
мультиварки.
• Аккуратно снимите клапан,
расположенный на внешней стороне крышки.
• Очистите пространство под ним
с помощью мягкой губки и щетки.
• Промойте клапан в проточной
воде, после чего тщательно просушите и установите на место.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
1716
Руководство по эксплуатации
ДИАГНОСТИКА
И УСТРАНЕНИЕ
НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Если в процессе эксплуатации возникли какие-либо трудности,
рекомендуем Вам попробовать найти причину ошибки и способы ее
устранения в приведенном ниже списке.
Код ошибки Описание ошибки Устранение неполадки
E1-E4 Неисправность панели
управления
Обратитесь в сервисный
центр
Проблема Возможные причины Устранение неполадки
Нагревательный
элемент
не нагревается,
индикатор
не загорается
Не подается питание Проверьте напряжение
Повреждена панель
управления
Нагревательный элемент
поврежден
в сети
Проверьте розетку, шнур
питания и вилку
Обратитесь в сервисный
центр
Обратитесь в сервисный
центр
ДИАГНОСТИКА
И УСТРАНЕНИЕ
НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Проблема Возможные причины Устранение неполадки
Блюдо не готово Слишком много/мало
Вода/жидкость
переливается
через край
ингредиентов
Деформирован
нагревательный элемент
Повреждена панель
управления
Керамическая чаша
повреждена
Сбой в работе датчика
температуры
Жидкость превышает
максимальную отметку
Клапан для выхода пара
засорился
Крышка не закрыта Закройте крышку
Выберите правильное
соотношение ингредиентов
и воды
Уменьшите/увеличьте
время приготовления,
выберите соответствующую
программу
Обратитесь в сервисный
центр
Обратитесь в сервисный
центр
Обратитесь в сервисный
центр
Обратитесь в сервисный
центр
Уменьшите количество
воды/жидкости
Проведите чистку клапана
для выхода пара
Обратитесь в сервисный
центр
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
1918
Руководство по эксплуатации
Данные рецепты
не являются инструкцией по пользованию мультиваркой.
Рецепты содержат
рекомендации и советы по приготовлению
блюд в мультиварках
Kambrook, разработанные для удобства
наших покупателей.
Строгое соблюдение
рецептур не обязательно. Вы можете
изменять состав и количество ингредиентов
на собственный вкус.
КАША ОВСЯНАЯ
Ингредиенты
• 150 г хлопьев овсяных
• 600 мл молока (3,2%)
• 20 г масла сливочного
• соль, сахар по вкусу
Приготовление
• В смазанную сливочным мас-
лом чашу мультиварки выложить
хлопья, залить молоком, добавить сахар, соль и тщательно
перемешать.
• Закрыть крышку. Готовить
в режиме Экспресс 20–25 минут.
• По желанию можно добавить
сухофрукты.
КАША РИСОВАЯ
Ингредиенты
• 200 г риса
• 800 мл молока (3,2 %)
• 20 г масла сливочного
• соль, сахар по вкусу
Приготовление
• Рис промыть.
• В смазанную сливочным маслом
чашу мультиварки выложить рис,
залить молоком, добавить сахар,
соль и тщательно перемешать.
• Закрыть крышку. Готовить
в режиме Экспресс 35–45 минут.
• Каша получится более аромат-
ной и сладкой, если добавить
в нее цукаты.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ
КАША ГРЕЧНЕВАЯ
Ингредиенты
• 250 г гречневой крупы
• 600 мл воды
• 30 г сливочного масла
• соль по вкусу
Приготовление
• Крупу промыть.
• В смазанную сливочным мас-
лом чашу мультиварки выложить
крупу, залить водой, добавить
соль и тщательно перемешать.
• Готовить в режиме Каша 30 минут.
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Ингредиенты
• 1 морковь
• 1 луковица
• 250 г фарша
• 2 клубня картофеля
• лавровый лист, зелень, соль,
перец (молотый или горошком)
по вкусу
Приготовление
• Обжарить лук и морковь
в режиме Жарка 10 минут.
• Сформовать небольшие фри-
кадельки из фарша. Добавить
к овощам и обжарить в течение
15 минут.
• Добавить нарезанный куби-
ками картофель, лавровый лист
и перец.
• Добавить воду (отметка 1 литр),
посолить и готовить в режиме
Суп 40–50 минут (нормальный
уровень давления).
• За 3 минуты до готовности доба-
вить зелень.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
2120
Руководство по эксплуатации
ХАРЧО
Ингредиенты
• 500 г говядины (грудинка)
• 1 л воды
• 100 г риса
• 2 головки лука репчатого
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 200 г помидоров
• 4 зубчика чеснока
• 1 ч. ложка хмели-сунели
• 1/2 ч. ложки красного перца
Приготовление
• Обжарить мелко нарезанный лук
в режиме Жарка 10 минут.
• Добавить томатную пасту, наре-
занные кубиками помидоры.
• Добавить воду, нарезанную гру-
динку и рис.
• Посолить, добавить специи.
• Готовить в режиме Тушение 1 час.
• По окончании процесса приго-
товления добавить измельченный
чеснок. Оставить в режиме
Подогрев на 20–30 минут.
КРЕМ-СУП ОВОЩНОЙ
Ингредиенты
• 200 г капусты брокколи
• 200 г цветной капусты
• 200 г картофеля
• 100 г моркови
• 800 мл воды
• соль, специи по вкусу
Приготовление
• Картофель и морковь нарезать
кубиками. Брокколи и цветную
капусту разделить на соцветия.
• Все ингредиенты выложить
в чашу мультиварки, залить
водой, добавить соль, специи
и перемешать.
• Готовить в режиме Суп 30–40
минут.
• Готовый суп перелить в отдель-
ную емкость и взбить блендером
до однородной массы.
• Готовый суп украсить веточкой
свежей зелени, семечками кунжута и дольками свежих овощей.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ
И КРЕВЕТКАМИ
Ингредиенты
• 500 г филе сёмги
• 1 луковица
• 2 клубня картофеля
• 200 г 15 % сливок
• 100 г креветок
• 1,5 литра воды
• соль, специи, лавровый лист
по вкусу
Приготовление
• В чашу мультиварки налить воду,
положить нарезанный кубиками
картофель, соль, лавровый лист
и очищенный лук целиком.
• Установить режим Суп
на 40–50 40 минут. Через 30 минут
добавить сливки и семгу.
• Перед подачей добавить гото-
вые очищенные креветки.
СЕМГА НА ПАРУ
Ингредиенты
• 2–3 стейка семги
• прованские травы
• 1/2 лимона
• соль, перец по вкусу
Приготовление
• В чашу налить воды и поставить
решетку для пароварки: вода
не должна доходить
до уровня решетки.
• Натереть стейки солью и выло-
жить на решетку.
• Посыпать сухими травами
и сбрызнуть соком лимона.
• Готовить в режиме Варка
15–20 минут.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
2322
Руководство по эксплуатации
МИДИИ В БЕЛОМ ВИНЕ
Ингредиенты
• 1/2 головки лука репчатого
• 3 зубчика чеснока
• 200 г консервированных
помидоров
• 700 г свежих мидий
• 100 мл белого вина
• 2 лавровых листа
• 450 мл воды
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, перец по вкусу
Приготовление
• Положить масло, измельченный
лук, чеснок и помидоры в чашу
мультиварки.
• Готовить в режиме Жарка
15 минут при открытой крышке.
• Добавить промытые очищенные
мидии, вино, лавровый лист,
соль, перец и воду. Закрыть
крышку. Готовить в режиме
Жарка 10 минут.
РИС С МОРЕПРОДУКТАМИ
Ингредиенты
• 300 г морского коктейля
(замороженного)
• 300 г риса
• 30 мл оливкового масла
• 500 мл воды
• соль, специи по вкусу
Приготовление
• Морепродукты разморозить. Рис
промыть.
• В чашу мультиварки выложить
все ингредиенты, добавить воду,
соль, специи и перемешать.
• Готовить в режиме Каша 30 минут.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ КУРИЦА СО СЛИВКАМИ
Ингредиенты
• 500 г курицы
• 500 мл сливок (33%)
• 200 г помидоров
• 50 г вяленых помидоров
• соль, специи по вкусу
Приготовление
• Промыть курицу в холодной воде,
обсушить, нарезать кубиками.
• В чашу мультиварки положить
курицу и помидоры, нарезанные кубиками, залить сливками,
добавить вяленые помидоры,
соль, специи и перемешать.
• Готовить, помешивая, в режиме
Суп 40–50 минут.
ГОВЯДИНА В АДЖИЧНОСМЕТАННОМ СОУСЕ
Ингредиенты
• 800 г говяжьей вырезки
• 1 луковица
• 200 г сметаны
• 4 ст. ложки аджики домашней
• растительное масло
• морская соль, смесь перцев
по вкусу
Приготовление
• Промыть говядину в холодной
воде, обсушить, нарезать
кусочками.
• Чашу мультиварки смазать рас-
тительным маслом, добавить
нарезанный полукольцами лук
и мясо.
• Смешать сметану и аджику
для соуса.
• Залить мясо соусом, посо-
лить, поперчить и перемешать.
Готовить в режиме Тушение
2 часа.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
2524
Руководство по эксплуатации
НЕЖНАЯ БАРАНИНА В КРАСНОМ ВИНЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Ингредиенты
• 400–500 г баранины (вырезка)
• 150 мл сухого красного вина
• 200 мл воды
• 2 помидора
• 2 головки лука репчатого
• 4 зубчика чеснока
• 10–15 ягод чернослива
без косточек
• майоран, базилик, черный
перец, соль по вкусу
Приготовление
• Промыть баранину в холод-
ной воде, обсушить, нарезать
кусочками.
• Положить в чашу мультиварки.
• Смешать воду с вином, добавить
к мясу.
• Добавить все остальные ингре-
диенты: лук нарезать кольцами,
чеснок измельчить, помидоры
нарезать дольками, чернослив
оставить целым.
• Добавить специи, посолить.
Готовить в режиме Тушение
1,5 часа.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ
Ингредиенты
• 500 г телятина
• 2-3 шт. лук репчатый
• 3 ст ложки сметаны
• 2 ст. ложки растительное масло
• 1 ст. ложка муки
• 300 мл воды
Приготовление
• Мясо нарезать поперёк воло-
кон полосками, слегка отбить
молотком
• Лук нарезать полукольцами
• В чашу мульварки вылить масло
и обжарить лук в режиме Жарка
10–15 мин
• Добавить мясо и жарить 10 мин
• Присыпать мукой, перемешать,
влить сметану и воду, посыпать
перцем,посолить ,готовить
в режиме Тушение 30-40 мин.
ОВОЩНОЙ ГАРНИР
Ингредиенты
• 1 баклажан
• 1 цукини
• 2 помидора
• 1 болгарский перец
• 30 г зубчика чеснока
• 1 луковица
• 30 мл оливкового масла
• соль, специи по вкусу
Приготовление
• Овощи нарезать кубиками
по 2 см. В чашу мультиварки
налить масло, выложить все
ингредиенты, добавить соль,
специи и перемешать.
• Готовить в режиме Варка
30 минут.
• Блюдо можно подавать как
отдельное, так и в качестве гарнира к мясу.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
2726
Руководство по эксплуатации
РИЗОТТО С БАКЛАЖАНАМИ
Ингредиенты
• 4 баклажана
• 3 перца болгарских
• 3 помидора
• 1 луковица
• 180 г риса Арборио
• 100 г сливок (33%)
• 3 зубчика чеснока
• 150–200 мл воды
• растительное масло
• соль, перец по вкусу
Приготовление
• Нарезать баклажаны кубиками
по 2 см. Посолить, перемешать
и оставить на 10 минут, затем
промыть водой.
• Мелко нарезать лук и обжарить
вместе с баклажанами в режиме
Жарка в течение 7–10 минут.
Добавить рис, обжарить в течение 5–7 минут.
• В блендере измельчить поми-
доры, перец, чеснок. Влить
сливки и тщательно перемешать.
• Залить баклажаны и рис при-
готовленной массой, добавить
соль и перец. Добавить 150–
200 мл воды. Готовить в режиме
Варка 20–30 минут.
КАРТОФЕЛЬ В БЕЛОМ СОУСЕ
Ингредиенты
• 4-5 картофелин
• 200 мл молока (3,2%)
• 1 ст. ложка муки
• 20 г масла сливочного
• 3 зубчика чеснока
• 50 г плавленого сливочного сыра
• перец, соль, специи по вкусу
Приготовление
• Положить муку в чашу муль-
тиварки , слегка обжарить
в режиме Выпечка.
• Медленно и размешивая
добавить подогретое молоко
и перемешать до исчезновения
комочков.
• Довести соус до кипения,
добавить сливочное масло
и плавленый сыр, перемешать.
• Нарезанный тонкими кружоч-
ками картофель опустить в соус
и перемешать
• Добавить перец,соль, специи
по вкусу.
• Готовить в режиме Экспресс
30-40 мин перемешивая раз
в 10 мин.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
Ингредиенты
• 1–2 баклажана
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 1 помидор
• 2–3 ст. ложки томатной пасты
• 3–4 ст. ложки оливкового масла
• 2–3 зубчика чеснока
• соль, перец, зелень, специи
по вкусу
Приготовление
• Баклажаны и морковь натереть
на крупной тёрке. Лук, болгарский перец и очищенный
помидор мелко порезать.
• В чашу мультиварки налить
масло, обжарить лук в режиме
Жарка 10–15 минут.
• Добавить болгарский перец,
морковь, баклажан, тщательно
перемешать. Продолжать готовить еще 15 минут. Добавить
помидоры.
• Готовить в режиме Суп
30–40 минут.
• За 20 минут до окончания доба-
вить томатную пасту, чеснок,
соль, перец, специи.
• После приготовления посыпать
зеленью.
БОЛОНСКИЙ СОУС
Ингредиенты
• 700 г говядины
• 1 луковица
• 3 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. ложки томатной пасты
• 400 г консервированных
помидоров
• 1 ч. ложка муки
• 250 мл говяжьего бульона
• 125 г грибов
• 1 ст. ложка оливкового масла
• соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
• Нарезать мелко мясо, обжа-
рить в режиме Жарка 20 минут.
Добавить измельченный лук
и чеснок, тонко нарезанный
сельдерей. Готовить, помешивая,
еще 5 минут.
• Смешать томатную пасту
с мукой до консистенции густой
сметаны. Выложить полученную
массу к мясу, добавить измельченные и очищенные помидоры.
Готовить при постоянном помешивании еще 5 минут.
• Добавить остальные ингреди-
енты, перемешать.
• Готовить в режиме Тушение
2 часа.
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
2928
Руководство по эксплуатации
ГРИБНОЙ СОУС
Ингредиенты
• 2 луковицы
• 300 г консервированных грибов
• 100 г плавленого сливочного
сыра
• 300 мл воды
• 2 ст ложки муки
• соль, перец, специи по вкусу
Приготовление
• Лук мелко порезать и обжарить
в режиме Жарка 10 мин.
• Присыпать обжаренный лук
мукой, перемешать.
• Добавить мелко порезанные
грибы и жарить ещё 10 мин.
• Добавить сливочный сыр
и перемешать.
• Добавить воду , посолить, доба-
вить специи по вкусу готовить
в режиме Экспресс 20-30 мин
Соус прекрасно подойдет ко всем
блюдам из любого мяса и овощей.
ЙОГУРТ КЛАССИЧЕСКИЙ
Ингредиенты
• 350 мл молока (3,2%)
• 350 мл сливок (10%)
• 300 мл простокваши (2,5%)
Приготовление
• Молоко смешать со сливками
и простоквашей, вылить в чашу
мультиварки. Закрыть крышку.
• Готовить в режиме Йогурт 6–10
часов.
• Готовый йогурт поставить в холо-
дильник на 3 часа.
Для приготовления йогурта использовать ингредиенты комнатной
температуры.
РЕЦЕПТЫРЕЦЕПТЫ КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ
Ингредиенты
• 150 г кураги
• 150 г изюма
• 150 г чернослива
• 150 г вяленых яблок
• 1700 мл воды
• сахар по вкусу
Приготовление
• Все ингредиенты выложить
в чашу мультиварки, залить
горячей водой, добавить сахар
и перемешать.
• Готовить в режиме Суп 30 мин
KAMBROOK
МУЛЬТИВАРКА
KMC400
3130
для заметокдля заметок
Руководство по эксплуатации
Производитель сохраняет за собой право на внесение изменений
в технические характеристики вследствие постоянного совершенствования
продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.
Loading...