Kalorik EPCK 44847 BK Instructions Manual

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EPCK 44847 - 180330

6-IN-1 MULTI USE PRESSURE COOKER

OLLA A PRESIÓN 6-EN-1 MULTIUSO

AUTOCUISEUR 6-EN-1

120V~60Hz 800W (6.67A)

EPCK 44847 BK

EN……...4

ES……..26

FR…......48

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PARTS DESCRIPTION

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ENGLISH:

1. Steam release knob

2. Lid

3. Removable cooking pot

4. Pressure cooker handle

5. Control panel

6. Outer housing

7. Float valve

8. Float valve hole

9. Lid handle

10. Gasket holding ring

11. Silicon gasket

12. Anti-block shield

13. Dew collector

14. Power cord

15. Rice spoon

16. Measuring cup

17. Steam rack

ESPAÑOL :

1. Anillo de liberación de vapor

2. Tapa

3. Olla extraíble

4. Mango de la olla

5. Panel de control

6. Carcasa exterior

7. Válvula de flotación

8. Hueco de la válvula de

flotación

9. Mango de la tapa

10. Anillo de retención de junta

11. Junta de silicona

12. Escudo anti-bloqueo

13. Colector de condensación

14. Cable de alimentación

15. Cuchara de arroz

16. Taza medidora

17. Estante de alimentos al vapor

FRANÇAIS :

1. Bouton de libération de la

vapeur

2. Couvercle

3. Récipient intérieur amovible

4. Poignée de l’autocuiseur

5. Panneau de commande

6. Bati de l’autocuiseur

7. Valve de flottaison

8. Trou de la valve de flottaison

9. Poignée du couvercle

10. Joint d’étanchéité

11. Joint d’étanchéité

12. Bouclier antiblocage

13. Collecteur de condensation

14. Cordon d’alimentation

15. Cuillère a riz

16. Tasse à mesurer

17. Grille vapeur

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should
always be followed, including the following:

1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE.

2. DO NOT touch hot surfaces on the appliance. Use handles or knobs.

3. To protect against electrical shock, do not immerse the cord, plug, external

housing or the appliance in water or other liquids.

4. Close supervision is necessary when any appliance is used near children.

This appliance should not be used by children.

5. Children should be supervised to ensure that they do not play with the

appliance.

6. Please keep out of reach of children and pets. This product is not intended

for use by children, by people with reduced physical, sensory or mental
capabilities, or by people lacking product experience or knowledge, unless
they have been given supervision or instruction concerning its use by a
person responsible for their safety. Extra caution is always necessary when
using this product.

7. Unplug from outlet when not in use and before cleaning. Allow to cool

before putting on or taking off parts and before cleaning the appliance.

8. DO NOT operate any appliance with a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions or has been damaged in any manner. Return the
appliance to the nearest authorized service facility for examination, repair,
or adjustment.

9. Do NOT cover the pressure valves with anything. An explosion may occur.

10. This appliance cooks under pressure. Improper use may result in scalding

injury.

11. Do not use outdoors or for commercial purposes.

12. The use of accessory attachments not recommended by the appliance

manufacturer may result in fire, electric shock, or injury.

13. DO NOT let the cord hang over the edge of a table or counter or touch hot

surfaces.

14. DO NOT place on or near a hot gas or electric burner, or in a heated oven.

15. DO NOT use the appliance for other than intended use.

16. To disconnect, press and hold the ‘Start/Stop’ button for 3 seconds to

switch off the display, then remove the plug from wall outlet.

17. Do not intend to operate by means of an external timer or separate

remote-control system.

18. Extreme caution must be exercised when moving an appliance containing

hot oil or other hot liquids. Do not move the appliance when under
pressure.

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19. Do not use on plastic or synthetic tablecloths or any unstable place or near

flammable goods including curtains, draperies, walls, and the like, as fire
may occur.

20. Never impact this unit or drop from high place.

21. Do not touch the lid during use. HOT SURFACE! Do not touch hot surfaces,

use handles or knobs.

22. To reduce the risk of electric shock, only cook in the supplied removable

cooking pot.

23. Do not use metal utensils on the cooking bowl surface, as they will scratch

the non-stick coating.

24. Do not fill the pressure cooker more than ½ full of food or 2/3 full with liquids.

When cooking foods that may expand when cooking, do not fill the unit
over ½ full. Over filling may risk clogging the steam release and developing
excess pressure. This may also cause leakage, personal injuries, or damage
to the cooker. These level warnings do not apply to non-pressure-cooking
programs.

25. When cooking food under pressure, at least 1.5 cups of water (16 Oz) must

be added.

26. Foods such as applesauce, cranberries, oatmeal or other cereals, peas,

noodles, pasta, or rhubarb should not be cooked under pressure, as these
foods tend to foam, froth, and sputter, which may block the floating valve.

27. WARNING! Keep hands and face away from the steam release knob or

valve when releasing the pressure. Do not touch the lid during cooking.

28. Do not open the cooker until the cooker has cooled and all internal

pressure has been released. If the float valve is still up or the lid is difficult to
turn, it is an indication that the cooker is still pressured – do not force it
open.

29. Make sure the steam release knob is in the pressure position for all the

pressure-cooking programs.

30. Always check the steam release knob, float valve and anti-block shield for

clogging before use.

31. Never remove the lid while this unit is operating under pressure!

32. After cooking, use extreme caution when removing the lid. Serious burns

can result from the steam inside the unit.

33. CAUTION! When removing the lid, there could be a suction created

between the inner pot and the lid.

34. Do not attempt to dislodge food when the appliance is plugged in.

35. CAUTION: Perishable foods, such as meat or poultry products, fish, cheese

or dairy products, cannot be left at room temperature for more than 2
hours (and no longer than 1 hour if the temperature in the room is above
90F). When cooking these foods, do not set the delay timer function for
more than 2 hours.

36. DANGER! Never deep fry or pressure fry in a pressure cooker. It is dangerous

and may cause fire, injuries, and serious damage.

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37. Service or repair should only be performed by a qualified technician. This

product contains no user-serviceable parts.

38. Steam should be released after the floating valve has dropped, especially

when cooking food with liquids.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

HOUSEHOLD USE ONLY

POLARIZED PLUG INSTRUCTIONS

This appliance is equipped with a polarized plug (one blade is wider than
the other). To reduce the risk of electric shock, this plug will fit into the
polarized outlet only one way. If the plug does not properly fit into the
outlet at first, reverse it. If it still does not fit, contact a competent qualified
electrician. Do not attempt to modify the plug in any way.

SHORT CORD INSTRUCTIONS

A short power supply cord is provided to reduce the hazards resulting
from becoming entangled in or tripping over a longer cord. Do not use
with an extension cord.

PARTS DESCRIPTION

See page 2-3. The Kalorik 6-in-1 Multi Use Pressure Cooker comes with a
measuring cup, a spoon and a steaming rack to cook.

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PARTS FUNCTION

Steam release knob:

Should be set to the ‘Pressure’ position before
using the unit, for the cooker to build pressure.

Set to the ‘Release’ position to release the
pressure manually or to cook without pressure.

Removable cooking
pot:

4L/4.2qt capacity non-stick coated
removable pot, provides even heat
distribution.

Silicon gasket:

Creates the air-tight seal needed for the
pressure cooker.

Gasket holding ring:

Holds up the silicon gasket.

Dew collector

Collects any condensation on the lid or the
sides of the pressure cooker

Control panel functions:

There are 8 presets in addition to a Delay time and a DIY setting. More
details about each preset are presented in the Settings table.

BEFORE THE FIRST USE

• Remove all packing materials and literature.

• To remove the lid, hold the handle, turn in a clockwise direction,

and lift off.

• Wash all removable parts and accessories in warm, soapy water.

Rinse and dry all parts thoroughly.

• Wipe the outer housing with a clean damp cloth.

• Make sure the silicon gasket is properly fitted on the gasket holding

ring.

• Place the gasket holding ring into the underside of the lid. It will only

fit in one way.

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• Push the dew collector on the back of the pressure cooker.

OPERATION

Cooking under pressure

• Remove the lid: hold the handle, turn in a clockwise direction, and

lift off.

• The lid can rest in a vertical position if the lid is removed in an

arc/circular fashion rather than vertically. To do this grab the lid
handle and remove away from the front side of the pressure
cooker.

• Check that the silicon gasket is in good shape.

• Make sure that the silicon gasket is present in the gasket holding

ring and the gasket holding ring is fitted inside the lid.

• Add food and or liquids to the cooking pot. Do not fill the

removable cooking pot to more than 2/3 for liquids and not more
than ½ full for solids. Highly-expanding food should not fill the pot
more than 1/2 of its capacity. At minimum, fill at least 1.5 cups
(measuring cup is provided) when using pressurized settings.

• Place the removable pot inside the appliance. Make sure that the

outside of the inner pot, surface of the heater and the inner cavity
are clean and dry.

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• Each time before using the pressure cooker, check to be sure that

the silicon gasket and the pressure regulator valve are clean and in
the down position properly. Make sure the anti-block shield is clean
and free of food debris.

• Close the lid. Hold the handle and turn the lid in a counter-

clockwise direction to lock it.

• Place the steam release knob in the “Pressure” position and check

that the float of the pressure limit valve is down.

• Plug the cord into a wall outlet. The display will show “00:00".

• When unit is on standby mode, press the ‘Menu’ button to select a

preset. To change the preset, press the Menu button several times
until the desired preset is chosen. The presets range from Rice,
Meat/Stew, Bean/Chili, Soup/Broth, Sauté, Slow Cook, Keep Warm
and Cake setting. To indicate that the preset has been selected,
the LED light above the preset will light up.

Note: The time ranges for each preset differ and are stated in the
‘Settings Table’ section.

• Each preset will be displayed with the default time for that preset.

To change this time, press the ‘Time’ button to adjust the time. Keep
pressing the Time button until the desired time has been reached. A
long press will speed up the time increment.

Pressing the Time button only increases the time set. Once the
maximum time value is reached, pressing the Time button again will
reset the timer cycle at the minimum time value.

• For DIY or Manual mode, do not press any Menu buttons and

directly press the ‘Time’ button.

• When using the DIY mode, the control panel will only show the

cooking time and all other indicator lights will be off.

• Once the necessary setting has been selected, press the

“Start/Stop” button to begin cooking.

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• If you need to change the settings after the cooking mode is

started, simply press “Start/Stop” once to cancel the setting and
start anew.

• While the unit is building up pressure, the unit will only begin to

count down after the pressure has been reached. It may take
several minutes to begin the countdown. This depends on the
fullness of the pot. When the pressure level is reached, the timer will
start to count down.

• When cooking is finished, the unit will beep. Let the pressure drop on

its own (also called the natural release method) or release the
pressure immediately by sliding the steam release knob to the
‘Release’ position until the pressure is reduced (this method is called

the quick release method).
CAUTION! When turning the steam release knob to release the pressure,
hot steam/liquid will escape. Risk of scalding! USE KITCHEN GLOVES OR

OVEN MITTS! Do not place hands, face or skin over the pressure outlet.

NOTE: When the cooking cycle is complete, the pressure cooker will

automatically switch to Keep Warm function. Turn off the cooking or
keep warm function by pressing the “Start/Stop” button. This button
can be pressed at any time during the cooking cycle.

WARNING: Hot steam/liquid will be ejected. Keep hands and face
away from steam vents, use pot holders when removing the removable
pot or touching any hot items. Never force the lid open. The lid will only
open once the pressure is released. Remove the lid by lifting it away
from you to avoid being burned by the steam.

• To take the inner pot out, using oven mitts or kitchen gloves, and lift

up to remove.

• To disconnect the device, press and hold the ‘Start/Stop’ button for

3 seconds to switch off the display, then remove the plug from wall

outlet.

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Settings table:

Functions

Default
setting

Manual
Setting
range

Remarks

Rice

10 min

3-25 min

Turn the steam release
knob to 'Pressure'

Meat/Stew

35 min

10-60 min

Turn the steam release
knob to 'Pressure'

Beans/Chili

25 min

5-60 min

Turn the steam release
knob to 'Pressure'

Soup/Broth

30 min

1-90 min

Turn the steam release
knob to 'Pressure'

Sauté

15 min

1-30 min

Use without the lid

Slow Cook

8:00 hrs.

0.5-12 hrs.

Turn the Steam release
knob to 'Release'

Keep warm

00:30 hrs.

0-10 hrs.

Turn the steam release
knob to 'Release'

Cake

30 min

1-60 min

Use the steaming rack
and turn the steam
release knob to 'Release'

Manual/ DIY

8 min

1-90 min

Turn the steam release
knob to 'Pressure'

Delay time

00:30 hrs.

0-12 hrs.

‘Slow Cook’ Setting

This program enables you to cook food at low temperature, in liquids,
for an extended period of time.

• Place the food to be slow cooked in the cooking pot.

• Place the lid on the pressure cooker and lock it in place by turning it

counter-clockwise.

• Turn the steam release knob to the Release position.

• Press the Menu button several times until the ‘Slow Cook’ LED lights

up.

Note: This function will cook food at 180F/190F

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• The display will now show “8:00”, which corresponds to 8 hours of

cooking time.

• Press the ‘Time’ button to set the desired cooking time. The longest

cooking time is 12 hours.

• Press the “Start/Stop” button to begin cooking.

• When the cooking time is up, the unit will beep.

‘Sauté’ setting

Use the ‘Sauté’ or browning function to brown meats or caramelize
vegetables. Searing or browning ingredients keeps them moist, tender
and flavorful.

• Always ensure the lid is removed from the appliance before using

the ‘Sauté’ function

• Add a small amount of oil or butter to the bottom of the removable

cooking pot.

• Place the food in the cooking pot.

• Once the pressure cooker is on standby mode, press the Menu

button several times until the LED above the Sauté function lights

up.

• Adjust the time by pressing the Time button, depending on your

desired cooking time. The default cooking time is 15 minutes.
Note: For optimal results, meat searing should be done in small batches.

• When finished, use tongs to remove ingredients or one of the preset

pressure-cooking menus to continue preparing your meal.

‘Delay Time’ setting

This function allows you to begin cooking food up to 12 hours later. You
can use the delayed time setting with the slow cook or pressurized
settings.

Caution: Perishable foods such as meat and poultry products, fish,
cheese and dairy products cannot be left at room temperature for
more than 2 hours (no longer than 1 hour when the room temperature is
above 90F). When cooking these foods, do not set the delay time
function for more than 1-2 hours!

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• Select the preset that you want to cook with and adjust the time as

necessary.

• Once the setting has been selected, press ‘Delay Time’ and keep

pressing the ‘Delay time’ button to adjust the time to your desired

starting time (up to 12 hours delay). Time can be delayed in 30

minutes increments up to 12 hours. The delayed start pilot light will

turn on.

• The appliance automatically starts the delay time countdown 10

seconds after the selection of a preset.

• Once the delayed time is complete, the pressure cooker will

automatically start the cooking process.

Note: Delayed time can also be set before selecting one of the presets.

‘Keep Warm’ setting

This program reheats or keeps cooked food warm for extended periods
of time. This mode can be selected as a preset or is automatically
selected after the cooking time is elapsed, unless user presses the
“Start/Stop” button after the unit has beeped to switch off the unit.
Food can be kept warm up to 10 hours.

Note: The unit will turn to keep-warm automatically after it finishes a
cycle of pressure cooking, but some residual pressure might still be
present in the cooking pot. You can release this pressure manually or
simply wait for the pressure to release naturally.

Using the accessories

The provided heat resistant rack can be used for cooking foods that
need to be cooked without direct heat from the bottom of the cavity
or those that do not need to come into contact with water. The rack
can be a great accessory for steaming foods and for making cakes
(using the ‘Cake’ preset). To use the rack for making cakes:

• Place the rack inside the empty removable pot.

• Add about 1.5 cups (12oz) of water to the pot so that the rack

surface is above the liquid.

• Add the food either by placing it directly on the rack or by

placing it in a heat-resistant bowl or a baking pan (in the case
of cake).

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• Lock the lid and turn the Steam Release knob to the ‘Release’

position.

• Press the ‘Menu’ button several times until the LED indicator

above the ‘Cake’ setting lights up. Adjust the time according to

your preference.

• After the cooking has elapsed, and the steam has been

released, carefully open up the lid.

• Use oven mitts to grab the baking pan or the food.

Note: Take care while removing the rack and watch out for steam
and/or hot food on the racks. Alternatively, you can use tongs to pick
out food that has directly been placed on the rack.

PRACTICAL HINTS FOR PRESSURE COOKING

• To ensure the best cooking performance when cooking under

pressure, always use at least 1 ½ cups (12 oz.) of water or liquid in

your recipes to enable enough steam to be created to produce

pressure.

• When using the pressure settings, the timer should not begin

counting down until there is enough pressure.

• When cooking under pressure, if you are unsure of the cooking time,

it is better to under cook and use the quick release method and

check for doneness. If not done, just continue cooking under

pressure.

• Never fill the pressure cooker more than half full of food or 2/3 full

with liquid. The pressure cooker must have enough liquid to steam

or the food will not cook properly.

• If the electric circuit is overloaded with other appliances, your

appliances may not operate. The pressure cooker should be

operated on a separate electrical circuit.

• Tougher cuts of meat are better suited for the pressure cooker

because cooking under pressure breaks the fibers down for tender

results.

• Add a tablespoon of oil to the water to reduce the amount of

foaming that beans produce.

• You can use frozen meats and poultry. Rule of thumb is, if it is frozen

then add ten minutes for every inch of the thickness of the food.

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Cooking rice

For better results, always rinse rice before cooking. Cook rice in liquid
such as water or broth.

A table of recommended cooking times for different types of rice is
provided below.

Rice type

Time in
minutes

Uncooked
rice (cups)

Liquid (cups)
Arborio

6 to 8

1 2 Basmati

4 to 6

1

1 ½

Emperor’s Rice

20 to 25

1

2 ¾

Jasmine

4 to 7

1

1 ½

Long-grain, Brown

10 to 18

1

1 ½ to 2

Long-grain, White

4 to 5

1

1 ½

Parboiled

6 to 8

1

1 1/2

Red rice

7 to 9

1

2 ½

Short-grain, Brown

12 to 20

1

1 ½ to 2

Short-grain, White

6 to 8

1

1 ½

Wild rice

20 to 25

1

3 to 4

CLEANING AND MAINTENANCE

• Unplug the unit and let it cool before cleaning.

• Wash the inner cooking pot with hot soapy water, using a clean

dishcloth. Rinse and dry. Wipe dry with a soft cloth. It can also be
placed in a dishwasher

• The accessories including measuring cup, spoon and rack can also

be cleaned under warm, soapy water if required.

• Wash the inner surface of the lid thoroughly, including the steam

release knob, gasket holding ring, anti-block shield and float valve.

• Wipe the outer housing with a clean damp cloth. DO NOT

submerge in water!

• Make sure to empty, clean and replace the dew collector before

each use.

• To remove the dew collector, use your thumb and index finger to

hold the 2 sides of the dew collector and press them together. Pull

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one side of the dew collector and then pull the other side to
completely remove it.

Note: the condensation collector might be difficult to remove at first.
Make sure to slide out one side at a time for easy removal.

• Always clean the pressure cooker thoroughly after every use or if it

has not been used for an extended period.

• Always check that the gasket is clean and in good shape. If you

need to remove the gasket for cleaning, turn the lid upside down,
grasp the gasket holding ring and pull up to remove it out. Pull out
the silicon gasket from the gasket holding ring and clean both the
ring and the gasket under warm soapy water. Rinse and dry
thoroughly. Replace the gasket back on the ring by lining it along
the edge of the gasket holding ring. Make sure the inner center of
the gasket is wedged into the ring.

• Place the ring back on the lid by pushing the center of the ring

onto the center of the lid.

Note: If the gasket is not positioned properly, the unit will not build
pressure. The silicon gasket must always be properly positioned. Check
periodically to make sure that it is clean, flexible, and not cracked or
torn.

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• If the silicon gasket is damaged, do not use the appliance and

contact our Customer Service department (see the ‘WARRANTY’
section).

• Never use abrasive cleaners or scouring pads to clean any of the

parts.

• Make sure that the parts are clean and dry.

DO NOT IMMERSE THE HOUSING IN WATER OR ANY OTHER LIQUIDS!

To clean the parts of the lid

• Check that the steam release knob and the floating valves are in

good working order before each use.

• After the unit has cooled, remove the lid.

• Turn the lid upside down and remove the anti-block shield. Simply

pull firmly on the anti-block shield to remove. Check the exhaust
valve (also referred to as floating valve) and clean if necessary.

• Using a brush, check for and remove any food or foreign particles

that may be lodged in the exhaust valve or floating valve.

• Replace the anti-block shield on the bottom of the exhaust valve.

Firmly push the anti-block shield to secure it in position.

Any other servicing should be performed by an authorized service
representative!

TROUBLESHOOTING

If you have not added sufficient liquid and you notice that the floating
valve has not risen, but the timer is counting down, perform the
following steps:

• Stop the pressure cooker by pressing the “Start/Stop” button

• Turn the steam release knob to the “Release” position, until the

pressure is fully released.

• Carefully remove the lid and add approximately 1.5 cups of

water/stock or any liquid. Stir food to disperse liquid.

• Replace the lid and lock into position.

• Select your desired preset menu and adjust the cooking time if

necessary.

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• Press the “Start/Stop” button to begin cooking again.

If steam is leaking from under the lid because the lid is not properly
closed, the gasket is not positioned properly or is damaged, or the
pressure cooker is over-filled, follow these steps:

• Unplug. Release any pressure using the quick release method.

• Remove the gasket and check for tears or cracks.

• Check to be sure that the gasket is positioned properly.

• If the cooker is too full, remove excess liquid and continue cooking.

If you cannot open or remove the cover:

• Be sure all the pressure has been released.

• If you still cannot open it, bring the contents of the cooker up to

pressure again.

• Release the pressure completely and try again.

If you cannot hear steam escaping during the cooking:

This is perfectly normal. Unlike a manual pressure cooker that relies on
constant heat and constant release of the pressure to maintain optimal
pressure conditions, the pressure inside the unit is electronically
controlled, and little to no steam will be released in normal working
conditions.

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RECIPES

MUSHROOM RISOTTO

Ingredients:

• 4 cups chicken or vegetable

stock

• 1 ½ lb. mixed mushrooms,

trimmed and sliced, remove

stems

• 4 tbsp. olive oil

• Kosher salt and ground black

pepper

• 4 tbsp. unsalted butter

• 1 medium yellow onion, chopped

• 2 garlic cloves, minced

• 2 cups Arborio rice

• 2 tsp. soy sauce

• ¾ cup dry white wine

• 1 oz. Parmigiano cheese, grated

• ½ cup fresh herbs, minced

• ¼ cup heavy cream

1. Place broth in a small pot and heat up until simmering. Alternatively,

use microwave-safe container and microwave on high power for

about 5 minutes.

2. Using the sauté function of your pressure cooker, heat olive oil until

shimmering. Add the mushrooms and season with salt and pepper.

Cook, stirring occasionally, until excess moisture is evaporated, and

mushrooms are well browned, about 8 minutes.

3. Add butter, onion, garlic, and cook, stirring frequently, until onions

are softened and aromatic, about 4 minutes. Add rice and cook,

stirring, until rice is evenly coated in oil and toasted but not

browned, 3-4 minutes. Stir in soy sauce.

4. Add wine and cook, stirring, for about 2 minutes.

5. Pour stock into the pot. Make sure all the rice, mushrooms, garlic

and onions are fully submerged. Close pressure cooker and bring

up to pressure. Cook at pressure for 5 minutes, then depressurize

using the quick release method.

6. Open pressure cooker and stir to combine rice and cooking liquid

until it forms a creamy consistency. Stir in cream, cheese, and herbs.

If risotto isn’t thick enough, cook for a few minutes longer, stirring,

until it begins to thicken more. Season to taste with salt and pepper

and serve immediately.

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POT ROAST

Ingredients:

• 3 lb. boneless beef chuck

roast, trimmed

• 1 can (14 oz.) beef broth

• 1 tbsp. Worcestershire sauce

• 1 large onion, in wedges

• 4 carrots, peeled and cut in

1 in. pieces

• 4 potatoes, peeled and cut

in 1 in. cubes

• 2 tbsps. Vegetable oil

• Salt, black pepper and

onion powder, to taste

1. Using the sauté function, heat oil until shimmering. Brown the roast

on all sides in the hot oil and season with pepper, salt, and onion

powder.

2. Pour in beef broth and Worcestershire sauce, add the onion, close

the lid, select the ‘Meat/Stew’ setting and set the cooking time for

30 minutes and press the ‘Start/Stop’ button.

3. Use the quick-release method to lower the pressure. Open the lid

and add the carrots and potatoes. Close the lid again and cook for

an additional 15 minutes at the same setting.

4. At the end of the cooking time, use the quick-release method

again and transfer the roast and vegetables to a serving dish.

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TURKEY CHILI

Ingredients:

• 1 tbsp. vegetable oil

• 1.25 lb. ground turkey

• 1 medium onion chopped

• 1 medium green bell pepper

coarsely chopped

• 1/2 tsp. garlic powder

• 3 tsp. ground cumin

• 1 tsp. salt

• 3 tsp. chili powder

• 1 (29 oz.) can tomato sauce

• 1 (29 oz.) can crushed tomatoes

• 1 1/2 cup water

• 1 cup V-8 Juice spicy hot flavor

or bloody Mary mix

• 1 lb. dried kidney beans; washed

• Shredded Cheddar cheese, sour

cream

1. Using the sauté function, heat the vegetable oil until shimmering.

2. Add the ground turkey and begin browning the meat. When meat

begins to brown, stir in the chopped onion and pepper along with

the seasonings. Stir and cook about 1 minute.

3. Stir in the crushed tomatoes, the tomato sauce and the water. Add

the spicy V-8 juice or bloody Mary mix and the washed kidney

beans.

4. Secure the lid and set valve to the pressure position. Cook for 35

minutes under the Bean/Chili preset.

5. When cooking time has elapsed, let the pressure release naturally.

Open the lid and stir the chili. Taste and adjust seasonings if

needed.

6. Serve hot with cheddar cheese and some sour cream.

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LENTIL SOUP

Ingredients:

• 1 tbsp. vegetable oil

• 1 cup red lentils, rinsed

• 1 cup green/brown lentils, rinsed

• 1 medium onion, chopped

• 3 cloves garlic, minced

• 2 tsp. cumin

• 1½ tsp. smoked paprika

• 1 tsp. salt

• 2 carrots, sliced into ¼ inch

pieces

• 1 lb. waxy potatoes, such as

Yukon Gold

• 1 bunch Rainbow Chard or

similar greens, chopped

• 8 cups water

• Salt and pepper, to taste

1. Using the sauté function, heat the vegetable oil until shimmering.

2. Sauté onions, garlic, spices, carrots, and potatoes for 3-5 minutes, or

until onions begin to soften.

3. Stir in the lentils to combine.

4. Add water to cover.

5. Lock the lid into place, select the ‘Soup/Broth’ preset and set the

time for 12 minutes.

6. Use the quick release method to release the pressure after cooking

until it is safe to unlock the lid.

7. Stir in the chard, season to taste with salt and pepper, and serve.

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PRESSURE COOKER CHICKEN

Ingredients:

• 1 whole chicken

• 1 tbsp. olive oil

• 1 tsp. paprika

• 11/2 cups bone broth

• 1 tsp. dried thyme

• 1/3 tsp. black pepper

• 2 tbsp. lemon juice

• ½ tsp. sea salt

• 6 garlic cloves peeled

1. In a small bowl, combine paprika, thyme, salt, and pepper. Rub

seasoning on the chicken.

2. Using the sauté function, heat the vegetable oil until shimmering.

3. Add chicken, breast side down and select the ‘Meat/Stew’ setting

for 6-7 minutes.

4. After the cooking time has elapsed, use the quick release method

to release the pressure. Flip the chicken and add broth, lemon juice

and garlic cloves.

5. Lock pressure cooker lid and cook on the same setting for 25

minutes.

6. Let the pressure cooker release naturally.

7. Remove from pressure cooker and let stand for 5 minutes before

carving.

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WARRANTY

We suggest that you complete and return the enclosed Product
Registration Card promptly to facilitate verification of the date of
original purchase. However, return of the Product Registration Card is
not a condition of these warranties. You can also fill out this warranty
card online, at the following address: www.KALORIK.com

This KALORIK product is warranted in the U.S.A. and in Canada for 1
year from the date of purchase against defects in material and
workmanship. This warranty is not transferable. Keep the original sales
receipt. Proof of purchase is required to obtain warranty performance.

During this period, if the KALORIK product, upon inspection by KALORIK,

is proven defective, it will be repaired or replaced, at Kalorik’s option,

without charge to the customer. If a replacement product is sent, it will
carry the remaining warranty of the original product.

This warranty does not apply to any defect arising from a buyer's or
user's misuse of the product, negligence, failure to follow KALORIK

instructions noted in the user’s manual, use on current or voltage other

than that stamped on the product, wear and tear, alteration or repair
not authorized by KALORIK, or use for commercial purposes. There is no
warranty for glass parts, glass containers, filter basket, blades and
agitators, and accessories in general. There is also no warranty for parts
lost by the user.

ANY WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS WITH RESPECT TO THIS
PRODUCT IS ALSO LIMITED TO THE ONE YEAR LIMITED WARRANTY
PERIOD.

Some states do not allow limitation on how long an implied warranty
lasts or do not allow the exclusion of incidental or consequential
damages, so the above limitations may not apply to you. This warranty
gives you specific legal rights, and you may also have other rights
which vary from state to state.

If the appliance should become defective within the warranty period
and more than 30 days after date of purchase, do not return the
appliance to the store: often, our Customer Service Representatives
can help solve the problem without having the product serviced. If

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servicing is needed, a Representative can confirm whether the product
is under warranty and direct you to the nearest service location.

If this is the case, bring the product, or send it, postage prepaid by the
user (all Kalorik customers are responsible for the initial shipment back
to the warranty center), along with proof of purchase and a return
authorization number indicated on the outer package, given by our
Customer Service Representatives. Send to the authorized KALORIK
Service Center (please visit our website at www.KALORIK.com or call
our Customer Service Department for the address of our authorized
KALORIK Service Center).

When sending the product, please include a letter explaining the
nature of the claimed defect.

If you have additional questions, please call our Customer Service
Department (please see below for complete contact information),
Monday through Thursday from 9:00am - 5:00pm (EST) and Friday from
9:00am - 4:00pm (EST). Please note hours are subject to change.

If you would like to write, please send your letter to:

KALORIK Customer Service Department

Team International Group of America Inc.
1400 N.W 159th Street, Suite 102
Miami Gardens, FL 33169 USA

Or call:

Toll Free: +1 888-521-TEAM / +1 888-KALORIK

Only letters can be accepted at this address above. Shipments and
packages that do not have a return authorization number will be
refused.

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IMPORTANTES MEDIDAS DE PRECAUCIÓN

Cuando utilice aparatos eléctricos, siempre debe seguir las
precauciones básicas de seguridad, incluyendo las siguientes:

1. LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR.

2. NO toque las superficies calientes del electrodoméstico. Utilice asas

o perillas.

3. Para protegerse contra descargas eléctricas, no sumerja el cable,

el enchufe, la carcasa externa o el aparato en agua u otros

líquidos.

4. Es necesaria una supervisión estricta cuando se usa cualquier

artefacto cerca de niños. Este aparato no debe ser usado por

niños.

5. Los niños deben ser supervisados para asegurarse de que no

jueguen con el aparato.

6. Mantenga fuera del alcance de los niños y las mascotas. Este

producto no debe ser utilizado por niños, personas con

capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o por

personas que carecen de experiencia o conocimiento del

producto, a menos que se les supervise o se les hayan dado

instrucciones sobre su uso por parte de una persona responsable

de su seguridad. Siempre se requiere precaución adicional al usar

este producto.

7. Desenchufe de la toma de corriente cuando no esté en uso y

antes de limpiarla. Deje que se enfríe antes de colocar o quitar las

piezas y antes de limpiar el aparato.

8. NO opere ningún artefacto con un cordón o enchufe dañado o

después de que el artefacto funcione mal o se haya dañado de

alguna manera. Devuelva el electrodoméstico al centro de servicio

autorizado más cercano para su examen, reparación o ajuste.

9. NO cubra las válvulas de presión con nada. Puede explotar.

10. Este aparato cocina bajo presión. El uso incorrecto puede

provocar lesiones por quemaduras.

11. No lo use al aire libre o con fines comerciales.

12. El uso de accesorios no recomendados por el fabricante del

dispositivo puede provocar incendios, descargas eléctricas o

lesiones.

13. NO permita que el cable cuelgue del borde de una mesa o

mostrador ni toque superficies calientes.

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14. NO coloque sobre o cerca de un quemador de gas o eléctrico

caliente, o en un horno caliente.

15. NO use el aparato para un uso diferente al previsto.

16. Para desconectar, primero detenga el dispositivo presionando

'Mantener caliente/Cancelar' y, a continuación, desconecte el

enchufe de la toma de corriente.

17. No intente operar por medio de un temporizador externo o un

sistema de control remoto por separado.

18. Se debe tener mucho cuidado al mover un artefacto que

contenga aceite caliente u otros líquidos calientes. No mueva el

aparato cuando esté bajo presión.

19. No lo use sobre manteles de plástico o sintéticos o en cualquier

lugar inestable o cerca de productos inflamables, incluidas

cortinas, telones, paredes y similares, ya que puede ocurrir un

incendio.

20. Nunca impacte en esta unidad ni deje caer desde un lugar alto.

21. No toque la tapa durante el uso. ¡SUPERFICIE CALIENTE! No toque

superficies calientes, use manijas o perillas.

22. Para reducir el riesgo de descarga eléctrica, solo cocine en la olla

extraíble suministrada.

23. No use utensilios metálicos en la superficie de la taza de cocción,

ya que rayarán la capa antiadherente.

24. No llene la olla a presión más de la mitad con comida o 2/3 con

líquidos. Cuando cocine alimentos que pueden expandirse al

cocinarlos, no llene la unidad más de la mitad. Con un exceso de

llenado corre el riesgo de obstruir la liberación de vapor y

desarrollar un exceso de presión. Esto también puede causar fugas,

lesiones personales o daños a la olla. Estas advertencias de nivel no

se aplican a los programas de cocción sin presión.

25. Cuando cocine alimentos bajo presión, debe agregar al menos ½

tazas de agua (12 onzas).

26. Los alimentos tales como puré de manzana, arándanos, avena u

otros cereales, guisantes, fideos, pasta o ruibarbo no deben

cocinarse bajo presión, ya que estos alimentos tienden a formar

espuma y salpicar, lo que puede bloquear la válvula flotante.

27. ¡ADVERTENCIA! Mantenga las manos y la cara alejadas de la perilla

o válvula del regulador de presión al liberar la presión.

28. No abra la olla hasta que la olla se haya enfriado y haya liberado

toda la presión interna. Si la válvula flotante todavía está alta o la

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tapa es difícil de girar, es una indicación de que la olla todavía

está a presión, no la fuerce a abrir.

29. Asegúrese de que la perilla de liberación de vapor esté en la

posición de sellado para todos los programas de cocción a

presión.

30. Siempre verifique que la válvula de liberación de vapor, la válvula

de flotación y el protector antichoque estén obstruidos antes de su

uso.

31. ¡Nunca quite la tapa mientras esta unidad está funcionando bajo

presión!

32. Después de cocinar, tenga mucho cuidado al quitar la tapa. El

vapor dentro de la unidad puede provocar quemaduras graves.

33. ¡PRECAUCIÓN! Al quitar la tapa, podría crearse una succión entre

la olla interior y la tapa.

34. No intente retirar alimentos cuando el aparato esté enchufado.

35. PRECAUCIÓN: Los alimentos perecederos, como productos

cárnicos o avícolas, pescado, queso o productos lácteos, no se

pueden dejar a temperatura ambiente durante más de 2 horas (y

no más de 1 hora si la temperatura en la habitación es superior a

90°F). Cuando cocine estos alimentos, no configure la función del

temporizador de retardo durante más de 2 horas.

36. ¡PELIGRO! Nunca fría con mucho aceite o con mucha presión en

una olla a presión. Es peligroso y puede causar incendios, lesiones y

daños graves.

37. El servicio o reparación solo debe ser realizado por un técnico

cualificado. Este producto no contiene piezas reparables por el

usuario.

38. ¡PELIGRO! ¡No levante la unidad con la manija de la tapa, solo use

los mangos laterales!

GUARDE BIEN ESTAS INSTRUCCIONES

PARA USO DOMÉSTICO SOLAMENTE

INSTRUCCIONES PARA ENCHUFE POLARIZADO

Este aparato está equipado con un enchufe polarizado (una clavija es
más ancha que la otra). Para reducir el riesgo de descarga eléctrica,

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este enchufe encajará en la salida polarizada de una sola manera. Si
el enchufe no encaja correctamente en la toma al principio, inviértalo.
Si aún no encaja, comuníquese con un electricista calificado. No
intente modificar el enchufe de ninguna manera

INSTRUCCIONES PARA CABLE CORTO

El aparato viene equipado con un cable corto para reducir el riesgo
de accidentes que pudieran ocurrir con un cable largo, al
engancharse o si se tropieza con él. No lo use con un cable de
extensión.

DESCRIPCIÓN DE PIEZAS

Vea la página 2-3. La olla a presión Kalorik viene con una taza de
medir, una cuchara y una rejilla para cocinar.

FUNCIÓN DE PIEZAS

Perilla de liberación
de vapor:

Debe establecerse en la posición 'Sellado'
antes de usar la unidad, para que la olla
genere presión.

Establezca en la posición 'Ventilación' para
liberar la presión manualmente o para
cocinar sin presión.

Olla extraíble:

La olla extraíble de acero inoxidable de 4L/4.2
qt. de capacidad, proporciona una
distribución uniforme del calor.

Junta de silicona:

Crea el sello hermético necesario para la olla
a presión.

Anillo para sostener
la junta:

Sostiene la junta de silicona.

Colector de
condensación

Recoge cualquier condensación en la tapa o
los lados de la olla a presión

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Funciones del panel de control:

Hay 8 ajustes preestablecidos además del tiempo de retardo y una
configuración de "bricolaje". Más detalles sobre cada preajuste se

presentan en la tabla de configuración.

ANTES DEL PRIMER USO

• Retire todo el material de embalaje y la documentación.

• Para quitar la tapa, sostenga la manija, gírela en sentido horario y

levántela.

• Lave todas las piezas y accesorios extraíbles en agua tibia y

jabonosa. Enjuague y seque completamente todas las partes.

• Limpie la carcasa exterior con un paño limpio y húmedo.

• Asegúrese de que la junta de silicona esté correctamente

colocada en el anillo de sujeción de la junta.

• Coloque el anillo de sujeción de la junta en la parte inferior de la

tapa. Solo se ajustará de una manera.

• Empuje el colector de rocío en la parte posterior de la olla a

presión.

FUNCIONAMIENTO

Cocinar bajo presión

• Retire la tapa: sostenga la manija, gírela en sentido horario y

levántela.

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• La tapa puede descansar en una posición vertical si la tapa se

quita en forma de arco / circular en lugar de verticalmente. Para

hacer esto, agarre la manija de la tapa y retírela del lado frontal de

la olla a presión.

• Verifique que la junta de silicona esté en buen estado.

• Asegúrese de que la junta de silicona esté presente en el anillo

para sostener la junta y que el anillo esté dentro de la tapa.

• Agregue alimentos y/o líquidos a la olla. No llene la olla extraíble a

más de 2/3 para líquidos y no más de ½ lleno para sólidos. La

comida de alta expansión no debe llenar la olla más de la mitad

de su capacidad. Como mínimo, llene al menos 1½ tazas (se

proporciona un vaso medidor) cuando use ajustes presurizados.

• Coloque la olla extraíble dentro del aparato. Asegúrese de que el

exterior del recipiente interno, la superficie del calentador y la

cavidad interior estén limpios y secos.

• Cada vez, antes de usar la olla a presión, asegúrese de que la

junta de silicona y la válvula del regulador de presión estén limpias

y en la posición baja correctamente. Asegúrese de que el escudo

antichoque esté limpio y libre de restos de comida.

• Cierre la tapa. Sostenga la manija y gire la tapa a la derecha para

bloquearla.

• Coloque la perilla de liberación de vapor en la posición 'Pressure’

(Presión) y verifique que el flotador de la válvula de límite de

presión esté abajo.

• Enchufe el cable en una toma de corriente de pared. La pantalla

mostrará “00:00”.

• Cuando la unidad está en modo de espera, presione el botón de

“Menu” para seleccionar un preajuste. Para cambiar Los preajustes

presione el botón de Menu varias veces hasta seleccionar el

preajuste deseado. Los preajustes incluyen: Arroz, Carne/Guiso,

Frijoles/Chili, Sopa/Caldo, Dorar, Cocción Lenta, Mantener

Caliente, Pastel. Para indicar que se ha seleccionado el preajuste,

se encenderá la luz del LED sobre el preajuste.

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Nota: Los rangos de tiempo para cada ajuste preestablecido difieren y
se indican en la ‘Tabla de ajustes’.

• Cada preajuste se mostrará con la hora predeterminada para esa

opción. Para cambiar el tiempo de cocción, presione el botón

‘TIME’ (hora/tiempo) para ajustar el tiempo deseado. Mantenga

presionado el botón “Time” (hora/tiempo hasta alcanzar el tiempo

deseado. Una presión larga acelerará el incremento de tiempo.

Presionando el botón Tiempo solo aumenta el tiempo establecido. Una
vez que se alcanza el valor de tiempo máximo, al presionar
nuevamente el botón Tiempo se reiniciará el ciclo del temporizador en
el valor de tiempo mínimo.

• Para el modo de bricolaje o manual, no presione ningún botón de

menú y presione directamente el botón ‘Hora’.

• Al usar el modo bricolaje, el panel de control solo mostrará el

tiempo de cocción y todas las demás luces indicadoras estarán

apagadas

• Una vez que se haya seleccionado la configuración necesaria,

presione el botón “Start / Stop” (Iniciar / Detener) para comenzar a

cocinar.

• Si necesita cambiar la configuración después de que se inicie el

modo de cocción, simplemente presione “Start / Stop” (Iniciar /

Detener) una vez para cancelar la configuración y comenzar de

nuevo.

• Mientras la unidad está acumulando presión, la unidad solo

comenzará a contar el tiempo transcurrido después de alcanzar la

presión. Puede tomar varios minutos comenzar la cuenta atrás. Esto

depende de la plenitud de la olla. Cuando se alcanza el nivel de

presión, el temporizador comenzará la cuenta atrás.

• Cuando termine de cocinar, la unidad emitirá un pitido. Deje que

la presión caiga solo (también llamado método de liberación

natural) o libere la presión inmediatamente deslizando la perilla de

liberación de vapor a la posición "Liberación" hasta que la presión

se reduzca (este método se denomina método de liberación

rápida).

¡PRECAUCIÓN! Al girar la perilla de liberación de vapor para liberar la
presión, saldrá vapor/líquido caliente. ¡Riesgo de quemaduras! ¡UTILICE

GUANTES DE COCINA O MANOPLAS DE HORNO! No coloque las manos,
la cara o la piel sobre la salida de presión.

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NOTA: Cuando se complete el ciclo de cocción, la olla a presión

cambiará automáticamente a la función “Mantener Caliente”.

Apague la función de cocción o manténgala caliente presionando el
botón "Start / Stop". Este botón se puede presionar en cualquier
momento durante el ciclo de cocción.

ADVERTENCIA: El vapor/líquido caliente será expulsado. Mantenga las
manos y la cara alejadas de las rejillas de ventilación de vapor, use los
mangos cuando retire la olla extraíble o toque cualquier objeto
caliente. Nunca fuerce para abrir la tapa. La tapa solo se abrirá una
vez que se libere la presión. Retire la tapa levantándola lejos de usted
para evitar que se queme con el vapor.

• Para sacar la olla interior, use guantes de cocina o manoplas de

horno y levante para quitar.

• Para desconectar el dispositivo, mantenga presionado el botón

‘Start / Stop’ durante 3 segundos para apagar la pantalla, luego

retire el enchufe del tomacorriente.

Tabla de ajustes:

Funciones

Configuración

predeterminada

Rango de

ajuste

manual

Observaciones

Arroz

10 min

3-25 min

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Presión' (Pressure)

Carne /

Estofado

35 min

10-60 min

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Presión' (Pressure)

Frijoles /

Chili

25 min

5-60 min

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Presión' (Pressure)

Sopa /

Caldo

30 min

1-90 min

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Presión' (Pressure)

Salteado

15 min

1-30 min

Use sin la tapa

Coccion

lenta

8:00 hrs.

0.5-12 hrs.

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Ventilación' (Release)

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Mantener

caliente

00:30 hrs.

0-10 hrs.

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Ventilación ' (Release)

Pastel

30 min

1-60 min

Utilice la rejilla de

vapor y gire la perilla

de liberación de

vapor a 'Ventilación'

(Release)

Manual/

DIY

8 min

1-90 min

Gire la perilla de

liberación de vapor a

'Presión' (Pressure)

Delay

time

00:30 hrs.

0-12 hrs.

Ajuste de ‘Slow Cook’ (Cocción Lenta)

Este programa le permite cocinar alimentos a baja temperatura, en
líquidos, durante un período de tiempo prolongado.

• Coloque la comida a cocinar lentamente en la olla.

• Coloque la tapa sobre la olla a presión y asegúrela en su lugar

girándola en el sentido de las agujas del reloj.

• Gire la perilla de liberación de vapor a la posición de Ventilación.

• Presione el botón ‘Slow Cook’ (Cocción Lenta) hasta que el LED se

ilumine.

Nota: Esta función cocinará los alimentos a 180°F/190°F

• La pantalla ahora mostrará "8:00", que corresponde a 8 horas de

tiempo de cocción.

• Presione el botón ‘Time’ para ajustar el tiempo de cocción

deseado. El tiempo de cocción más largo es de 12 horas

• Presione el botón “Start / Stop” para comenzar a cocinar.

• Cuando se acabe el tiempo de cocción, la unidad emitirá un

pitido.

Ajuste ‘Sauté’ (Saltear)

Use la función ‘Sauté’ (Saltear) o dorar para dorar las carnes o
caramelizar las verduras. Los ingredientes abrasadores o dorados los
mantienen húmedos, tiernos y sabrosos.

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• Siempre asegúrese de retirar la tapa del aparato antes de usar la

función ‘Sauté’ (Saltear)

• Agregue una pequeña cantidad de aceite o mantequilla al fondo

de la olla extraíble.

• Coloque la comida en la olla de cocción.

• Una vez que la olla a presión esté en modo de espera, presione el

botón ‘Menu’ varias veces hasta que se encienda la luz LED que se

encuentra sobre la función Sauté (Saltear).

• Ajuste el tiempo presionando el botón ‘Time’ (Tiempo), según el

tiempo de cocción deseado. El tiempo de cocción

predeterminado es de 15 minutos.
Nota: Para obtener resultados óptimos, cocine carnes en pequeñas
cantidades.

• Cuando termine, use tenazas para sacar la comida de la olla o

seleccione ‘Slow Cook’(cocción lenta); de otra manera,

seleccione una de las opciones predeterminadas de cocción a

presión para continuar preparando su comida.

Ajuste de ‘Delay’ (Retardo)

Esta función le permite comenzar a cocinar alimentos hasta 12 horas
después. Puede usar la configuración de tiempo de retardo con la
cocción lenta o la configuración presurizada.

Precaución: Los alimentos perecederos tales como productos cárnicos
y avícolas, pescado, queso y productos lácteos no se pueden dejar a
temperatura ambiente durante más de 2 horas (no más de 1 hora
cuando la temperatura ambiente es superior a 90°F). Cuando cocine
estos alimentos, ¡no configure la función del tiempo de retardo durante
más de 1 a 2 horas!

• Seleccione el ajuste preestablecido con el que desee cocinar y

ajuste la hora según sea necesario.

• Una vez que se haya seleccionado la configuración, presione

‘Tiempo de retardo’ y siga presionando el botón ‘Tiempo de

retardo’ para ajustar la hora al tiempo de inicio deseado (hasta 12

horas de retraso). El tiempo puede retrasarse en incrementos de 30

minutos hasta 12 horas. La luz piloto de inicio retardado se

encenderá.

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• El dispositivo inicia automáticamente el tiempo de retardo de 10

segundos después de la selección de un preajuste.

• Una vez que se completa el tiempo de retraso, la olla a presión

comenzará automáticamente el proceso de cocción.

NOTA: El tiempo de retardo también se puede configurar después de
seleccionar uno de los preajustes.

Ajuste 'Keep Warm’ (Mantener Caliente)

Este programa recalienta o mantiene los alimentos cocidos calientes
durante largos períodos de tiempo. Este modo se puede seleccionar
como un preajuste o se selecciona automáticamente una vez
transcurrido el tiempo de cocción, a menos que el usuario presione el
botón "Start/Stop" después de que la unidad haya sonado para
apagar la unidad. La comida se puede mantener caliente hasta 10
horas.

Nota: La unidad se mantendrá caliente automáticamente después de
que termine un ciclo de cocción a presión, pero es posible que aún
haya algo de presión residual en la olla. Puede liberar esta presión
manualmente o simplemente esperar a que la presión se libere
naturalmente.

Uso de los accesorios

La rejilla resistente al calor proporcionada se puede utilizar para
cocinar alimentos que deben cocinarse sin calor directo desde el
fondo de la cavidad o aquellos que no necesitan entrar en contacto
con el agua. La rejilla puede ser un excelente accesorio para cocinar
alimentos al vapor y para hacer pasteles (usando el preajuste 'Cake’
(Pastel)). Para usar la rejilla para hacer pasteles:

• Coloque la rejilla dentro de la olla extraíble, la olla debe estar

vacía.

• Agregue aproximadamente 1.5 tazas (12oz) de agua a la olla para

que la superficie de la rejilla quede por encima del líquido.

• Agregue los alimentos colocándolos directamente en la rejilla o

colocándolos en un recipiente resistente al calor o en una bandeja

para hornear (en el caso de torta/pastel).

• Cierre la tapa y gire la perilla de liberación de vapor a la posición

‘Release’ (Liberar).

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• Presione el botón ‘Menú’ varias veces hasta que se ilumine el

indicador LED que se encuentra sobre la configuración de "Pastel".

Ajuste el tiempo según tu preferencia.

• Después de que la cocción haya transcurrido y el vapor se haya

liberado, abra la tapa con cuidado.

• Use guantes de horno para agarrar la bandeja de hornear o la

comida.

Nota: Tenga cuidado al retirar la rejilla y tenga cuidado con el vapor
y/o la comida caliente en las rejillas. Alternativamente, puede usar
tenazas para seleccionar los alimentos que se colocaron directamente
en la rejilla.

CONSEJOS PRÁCTICOS PARA COCCIÓN A
PRESIÓN

• Para asegurarse el mejor rendimiento de cocción cuando se

cocinó bajo presión, siempre use al menos 1 ½ taza (12 onzas) de

agua o liquido en sus recetas para permitir que se genere suficiente

vapor para producir presión.

• Cuando utilice los ajustes de presión, el temporizador no debe

comenzar a contar hasta que haya suficiente presión.

• Cuando cocine bajo presión, si no está seguro del tiempo de

cocción, es mejor cocinar debajo y utilizar el método de liberación

rápida y comprobar la cocción. Si no lo hace, continúe cocinando

bajo presión.

• Nunca llene la olla a presión más de la mitad con alimentos o 2/3

con líquido. La olla a presión debe tener suficiente líquido para

vapor o los alimentos no se cocinan adecuadamente.

• Si el circuito eléctrico esta sobrecargado con otros aparatos, es

posible que sus aparatos no funcionen. La olla a presión debe ser

operada en un circuito eléctrico separado.

• Los cortes de carne más resistentes son más adecuados para la

olla a presión porque cocinar bajo presión rompe la fibra para

obtener resultados más tiernos.

• Agregue una cucharada de aceite al agua para reducir la

cantidad de espuma que produce el frijol.

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• Usted puede cocinar carnes congeladas y aves de corral. La regla

de oro es, si se congela, a continuación, añadir diez minutos por

cada centímetro de grosor de los alimentos.

Cocinando Arroz

Para obtener mejores resultados, siempre enjuague el arroz antes de
cocinar. Cocine el arroz en liquido como agua o caldo.

A continuación, se muestra una tabla de tiempos de cocción
recomendamos para diferentes tipos de arroz.

Tipo de arroz

Tiempo en
minutos

Arroz crudo
(cups)

Liquido
(cups)

Arborio

6 to 8

1 2 Basmati

4 to 6

1

1 ½

Arroz del emperador

20 to 25

1

2 ¾

Arroz jazmín

4 to 7

1

1 ½

Arroz integral de grano largo

10 to 18

1

1 ½ to 2

Arroz blanco de grano largo

4 to 5

1

1 ½

Sancochado

6 to 8

1

1 ½

Arroz rojo

7 to 9

1

2 ½

Arroz integral de grano corto

12 to 20

1

1 ½ to 2

Arroz blanco de grano corto

6 to 8

1

1 ½

Arroz salvaje

20 to 25

1

3 to 4

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Desenchufe la unidad y déjela enfriar antes de limpiarla.

• Lave la olla de cocina interior con agua caliente y jabón, usando

un paño de cocina limpio. Enjuague y seque. Secar con un paño
suave. También se puede colocar en un lavaplatos

• Los accesorios que incluyen una taza medidora, repiza y cuchara

también se pueden limpiar con agua tibia y jabón si es necesario.

• Lave bien la superficie interna de la tapa, incluida la perilla de

liberación de vapor, el anillo para sostener la junta, el protector

antichoque y la válvula de flotación.

• Limpie la carcasa exterior con un paño limpio y húmedo. ¡NO

sumerja en agua!

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• Asegúrese de vaciar, limpiar y reemplazar el colector de rocío

antes de cada uso.

• Para quitar el colector de rocío, use su dedo pulgar e índice para

sujetar los dos lados del colector de rocío y presiónelos juntos

Nota: el colector de condensación puede ser difícil de quitar al
principio. Asegúrese de deslizar hacia afuera un lado a la vez para
facilitar su extracción.

• Siempre limpie la olla a presión a fondo después de cada uso o si

no se ha utilizado durante un período prolongado.

• Siempre verifique que la junta esté limpia y en buen estado. Si

necesita retirar la junta para limpiarla, coloque la tapa boca

abajo, agarre el anillo para sostener la junta y tire hacia arriba para

extraerlo. Saque la junta de silicona del anillo para sostener la junta

y limpie tanto el anillo como la junta con agua tibia y jabón.

Enjuague y seque completamente. Vuelva a colocar la junta en el

anillo ajustándola a lo largo del borde del anillo para sostener la

junta. Asegúrese de que el centro interno de la junta esté

encajado en el anillo.

• Coloque el anillo nuevamente en la tapa presionando el centro

del anillo en el centro de la tapa.

Nota: Si la junta no está colocada correctamente, la unidad no
generará presión. La junta de silicona siempre debe estar colocada
correctamente. Verifique periódicamente para asegurarse de que
esté limpia, sea flexible y no esté agrietada o rota.

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• Si la junta de silicona está dañada, no use el aparato y póngase en

contacto con nuestro departamento de Atención al cliente
(consulte la sección 'GARANTÍA').

• Nunca use limpiadores abrasivos o estropajos para limpiar

cualquiera de las partes.

• Asegúrese de que las piezas estén limpias y secas antes de

guardarlas

¡NO SUMERJA LA CARCASA DEL APARATO EN AGUA U OTROS LÍQUIDOS!

Para limpiar las válvulas

• Verifique que la perilla de liberación de vapor y las válvulas de

seguridad de presión estén en buen estado de funcionamiento

antes de cada uso.

• Después de que la unidad se haya enfriado, retire la tapa.

• Ponga la tapa boca abajo y retire el protector antibloqueo.

Simplemente tire firmemente del protector antibloqueo para

quitarlo. Revise la válvula de escape (también conocida como

válvula flotante) y limpie si es necesario.

• Con un cepillo, verifique y elimine cualquier alimento o partículas

extrañas que puedan alojarse en la válvula de escape o la válvula

flotante.

• Reemplace la protección antibloqueo en la parte inferior de la

válvula de escape. Empuje firmemente el escudo antibloqueo

para asegurarlo en su posición.

¡Cualquier otro servicio debe ser realizado por un representante de
servicio autorizado!

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Si no ha agregado suficiente líquido y observa que la válvula flotante
no ha subido, pero el temporizador está realizando la cuenta atrás,
realice los siguientes pasos:

• Detenga la olla a presión presionando el botón ‘Start/Stop’

(Encender/Apagar).

• Gire la perilla de liberación de vapor a la posición de ‘Release’

(Ventilación), hasta que la presión se libere por completo.

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• Retire con cuidado la tapa y agregue aproximadamente 1.5 taza

de agua/caldo o cualquier líquido. Revuelva la comida para

dispersar el líquido.

• Vuelve a colocar la tapa y asegúrela en su posición.

• Seleccione su menú preestablecido deseado y ajuste el tiempo y la

presión de cocción si es necesario.

• Presione el botón ‘Start/Stop’ para que empieze el proceso de

cocción.

Si sale vapor por debajo de la tapa porque la tapa no está bien
cerrada, la junta no está colocada correctamente o está dañada o la
olla a presión está demasiado llena, siga estos pasos:

• Desenchufe. Libere cualquier presión utilizando el método de

liberación rápida.

• Retire la junta y verifique que no esté rasgada ni agrietada.

• Verifique que la junta esté colocada correctamente.

• Si la olla está demasiado llena, retire el exceso de líquido y

continúe cocinando.

Si no puede abrir o quitar la cubierta:

• Asegúrese de que toda la presión haya sido liberada.

• Si aún no puede abrir, vuelva a presionar el contenido de la olla.

• Libere la presión por completo y vuelva a intentarlo.

Si no puede escuchar el vapor escapándose durante la cocción:

Esto es perfectamente normal. A diferencia de una olla a presión
manual que depende del calor constante y la liberación constante de
la presión para mantener las condiciones de presión óptimas, la
presión dentro de la unidad se controla electrónicamente y se libera
poco o nada de vapor en condiciones normales de trabajo.

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RECETAS

HONGOS RISOTTO

Ingredientes:

• 4 tazas de caldo de pollo o

verduras

• 1 ½ lb. de hongos mixtas,

recortado y en rodajas, sin

los tallos

• 4 cucharadas de aceite de

oliva

• Sal Kosher y pimienta negra

molida

• 4 cucharadas de

mantequilla sin sal

• 1 cebolla amarilla mediana,

picada

• 2 dientes de ajo, picados

• 2 tazas de arroz Arborio

• 2 cucharadita salsa de soya

• ¾ tazas de vino blanco seco

• 1 oz. queso parmesano,

rallado

• ½ taza de hierbas frescas,

picadas

• ¼ taza de crema doble

1. Coloque el caldo en una olla pequeña y caliente hasta hervir a

fuego lento. Alternativamente, puede usar envase apto para

microondas y calentar unos 5 minutos a la alta potencia.

2. Utilizando la función de “sauté” de la olla de presión, caliente el

aceite de oliva hasta que brille. Añada los hongos y sazone con sal

y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se

evapora el exceso de humedad y los hongos están bien dorados,

unos 8 minutos.

3. Agregue la mantequilla, cebolla, ajo y cocine, revolviendo

frecuentemente, hasta que la cebolla está blanda y aromática,

unos 4 minutos. Añada el arroz y cocine, revolviendo, hasta que el

arroz es uniformemente cubierto en aceite y tostado, pero no

dorado, 3-4 minutos. Revuelva la salsa de soya.

4. Agregue el vino y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

5. Vierta el caldo en la olla. Asegúrese de que el arroz, hongos, ajos y

cebollas son totalmente sumergidos. Cierre la olla y pon la a baja

presión. Cocine a presión durante 5 minutos, entonces

descomprima la presión usando el método de liberación rápida.

6. Abra la olla y revuelva para combinar arroz y líquido de cocción

hasta que se forme una consistencia cremosa. Revuelva en crema,

queso y hierbas. Si el risotto no es suficientemente espeso, cocine

unos minutos más, revolviendo, hasta que comience a espesar

más. Sazone con sal y pimienta al gusto y sirva inmediatamente.

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CARNE ASADA

Ingredientes:

• 3 lb. de lomo asado res sin

hueso, cortado

• 14 oz. de caldo de res

• 1 cucharada de salsa

Worcestershire

• 1 cebolla grande, en cuñas

• 2 cucharadas de aceite

vegetal

• 4 zanahorias, peladas y

cortadas en trozos de 1
pulgada

• 4 papas, peladas y cortadas

en cubos de 1 pulgada

• Sal, pimienta y cebolla en

polvo, al gusto

1. Utilizando la función de “sauté” de la olla de presión, caliente el

aceite hasta que brille. Dore el asado por todos lados en el aceite

caliente y sazone con pimienta, sal y cebolla en polvo.

2. Vierta caldo de res y salsa Worcestershire, añada la cebolla, cierre

la tapa, ajuste el tiempo de cocción a 30 minutos y apriete “Start.”

3. Utilice el método de liberación rápida para disminuir la presión.

Abra la tapa y agregue las zanahorias y patatas. Vuelva a cerrar la

tapa y cocine por 15 minutos más.

4. Al final el tiempo de cocción, vuelva a utilizar el método de

liberación rápida y transfiera el asado y los vegetales a un plato de

servir.

CHILE DE PAVO

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite

vegetal

• 1.25 lb. de pavo molido

• 1 cebolla mediana, picada

• 1 pimiento verde mediano

picado grueso

• 1/2 cucharadita de ajo en

polvo

• 3 cucharaditas de comino

molido

• 1 cucharadita de sal

• 3 cucharadas de chili en polvo

• 29 oz. de salsa de tomate

• 29 oz. de tomates triturados

• 1 1/2 tazas de agua

• 1 taza de V-8 Jugo de sabor

picante o “Bloody Mary”

• 1 lb. de frijoles secos; lavado

• Queso Cheddar rallado, crema

agria

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1. Utilizando la función de “sauté” de la olla de presión, caliente el

aceite vegetal hasta que brille.

2. Agregue el pavo molido y empiece a dorar la carne. Cuando la

carne comience a dorar, agregue la cebolla picada y la pimienta

junto con los condimentos. Revuelva y cocine por

aproximadamente 1 minuto.

3. Agregue los tomates triturados, la salsa de tomate y el agua.

Agregue el V-8 jugo y los frijoles lavados.

4. Asegure la tapa y coloque la válvula en la posición de sellado y

cerrado. Cocine durante 35 minutos.

5. Al final el tiempo de cocción, deje que la presión libere

naturalmente. Abra la tapa y revuelva el chile. Pruebe y ajuste los

condimentos si es necesario.

6. Sirva caliente con queso cheddar y crema agria.

SOPA DE LENTEJAS

Ingredientes:

• 1 cucharada de aceite vegetal

• 1 taza de lentejas rojas,

enjuagadas

• 1 taza de verde/marrón

lentejas, enjuagadas

• 1 cebolla mediana, picada

• 3 dientes de ajo, picadas

• 2 cucharaditas de comino

molido

• 1½ cucharaditas de paprika

ahumado

• 1 cucharadita de sal

• 2 zanahorias, cortadas en trozos

de ¼ pulgada

• 1 lb. papas cerosas, como el

“Yukon Gold”

• 1 racimo de acelgas arco iris o

verdes similares (como
espinaca), cortado

• 8 tazas de agua

• Sal y pimienta al gusto

1. Utilizando la función de “sauté” de la olla de presión, caliente el

aceite vegetal hasta que brille.

2. Saltee cebolla, ajo, especias, zanahoria, apio y papas durante 3-5

minutos, o hasta que la cebolla empieza a ablandarse.

3. Revuelva las lentejas para combinar.

4. Agregue el agua para cubrir.

5. Cierre la tapa en su lugar, seleccione la más alta presión y ajuste el

tiempo durante 12 minutos.

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6. Utilice el método de liberación rápida para liberar la presión hasta

que se puede abrir la tapa sin peligro.

7. Revuelva en la acelga, sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.

POLLO EN OLLA DE PRESIÓN

Ingredientes:

• 1 pollo entero

• 1 cucharada de aceite de

oliva

• 1 cucharada de paprika

• 11/2 tazas de caldo de hueso

• 1 cucharadita de tomillo seco

• ½ cucharadita de pimienta

negra

• 2 cucharadas de jugo de

limón

• ½ cucharadita de sal de mar

• 6 dientes de ajo, pelados

1. En un bol pequeño, combine el pimentón, tomillo, sal y pimienta.

Frote el condimento sobre el pollo.

2. Utilizando la función de “sauté”, caliente el aceite vegetal hasta

que brille.

3. Agregue el pollo, pechuga hacia abajo y cocine durante 6-7

minutos.

4. Voltee el pollo y añada el caldo, limón jugo y los dientes de ajo.

5. Bloquee la tapa de la olla de presión y ajuste el tiempo durante 25

minutos en alto.

6. Dejar que la olla de presión se libere naturalmente.

7. Saque de la olla de presión y deje reposar durante 5 minutos antes

de cortar.

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GARANTÍA

Le sugerimos rellenen y nos envíen rápidamente la Tarjeta de Registro de
Producto adjunta para facilitar la verificación de la fecha de compra. Por
lo tanto, la devolución de esa Tarjeta de Registro de Producto no es una
condición imprescindible para la aplicación de esa garantía. Puede
también rellenar dicha tarjeta de garantía en línea en la dirección
siguiente: www.KALORIK.com

A partir de la fecha de compra, este producto KALORIK está garantizado
un año contra los defectos materiales y de fabricación, en los Estados
Unidos y en Canadá. Esta garantía no es transferible. Conserve la prueba
de compra original. Se exige una prueba de compra para obtener la
aplicación de la garantía.

Durante este período, si el producto KALORIK después de una inspección
por parte de KALORIK, se manifiesta defectuoso, será reparado o
remplazado, según lo que decida KALORIK, sin gastos para el consumidor.
Si se envía un producto de remplazo, se aplicará la garantía que queda
del producto original.

Esta garantía no se aplica a los defectos causados por una mala
utilización por parte del comprador o del usuario, o una negligencia al no
respeto del manual de instrucciones KALORIK, o una utilización en un
circuito eléctrico cuyo voltaje es diferente al que figura en el producto, o
un desgaste normal, o modificaciones o reparaciones no autorizadas por
KALORIK, o por un uso con fines comerciales. No existe garantía por las
partes de cristal, jarras de cristal, filtros, cestos, cuchillas y accesorios en
general. No existe tampoco garantía por las piezas perdidas por el usuario.

Toda garantía de valor comercial o de adaptabilidad a este producto
está limitada a un año también.

Algunos estados no ponen límites a la duración de la garantía tácita o no
autorizan la exclusión de daños y perjuicios accesorios o indirectos, por lo
que puede que las restricciones anteriormente mencionadas no le sean
aplicables a Usted. Esta garantía le otorga derechos legales particulares,
pero usted puede tener también otro derechos que varían de un estado a
otro y algunos derechos pueden variar de un estado a otro.

Si el aparato tuviera un defecto durante el periodo de garantía y / o más
de 30 días después de que se compró, no devuelva el aparato en la

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tienda donde le compró: a menudo, nuestro Servicio al Consumidor
puede ayudar a resolver el problema sin que el producto tenga que ser
reparado. Si hace falta una reparación, uno de nuestros representantes
puede confirmar si el producto está bajo garantía y dirigirle al servicio post­venta más próximo.

Si fuera el caso, traiga el producto (o envíelo, correctamente franqueado)
con la prueba de compra que mencione el número de autorización de
devolución indicado por nuestro Servicio al Consumidor, al servicio post­venta KALORIK más próximo. (Visite nuestra web www.KALORIK.com o
llame al Servicio al Consumidor para obtener la dirección del Servicio post­venta KALORIK exclusivo más próximo).

Si envía el producto, le rogamos añadan una carta explicando la
naturaleza del defecto.

Si tiene preguntas adicionales, por favor llame al Servicio al Consumidor
(véase abajo para los datos completos), de lunes a jueves, de las 9:00 a las
17:00 (EST), y el viernes de las 9:00 a las 16:00 (EST). Note que las horas
pueden ser modificadas.

Si quiere escribirnos, puede hacerlo a la dirección siguiente:

KALORIK Servicio al Consumidor

Team International Group of America Inc.
1400 N.W 159th Street, Suite 102
Miami Gardens, FL 33169 USA

O llame gratuitamente (U.S.A.) al +1 888-521-TEAM / +1 888-KALORIK

Las cartas se aceptan solamente en la dirección anteriormente
mencionada. Los envíos y paquetes que no tengan número de
autorización de devolución serán rechazados.

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour utiliser des appareils électriques, il est important de toujours suivre

des précautions basiques de sécurité et des précautions d’usages,

comme indiquées ci-après :

1. LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT UTILISATION.

2. Ne pas toucher les surfaces chaudes de l'appareil. Utilisez les poignées ou

les boutons.

3. Pour vous protéger contre les décharges électriques, ne pas immerger le

cordon, la fiche, le boîtier externe ou l'appareil dans l'eau ou autre liquide.

4. Une surveillance étroite est nécessaire quand l'appareil est utilisé à

proximité d'enfants. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants.

5. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec

l'appareil.

6. Veuillez tenir hors de portée des enfants et animaux domestiques. Ce

produit n'est pas destiné à être utilisé par des enfants, par des personnes

dont les capacités physiques, sensorielles ou intellectuelles sont réduites, ou

par des personnes manquant d'expérience ou de connaissances du

produit, s'il n'a pas reçu d'instructions ou de supervision concernant son

utilisation par une personne responsable pour leur sécurité. Soyez

particulièrement prudent lors de l'utilisation de ce produit.

7. Débranchez l'appareil après utilisation et avant de le nettoyer. Laissez

refroidir avant de mettre ou d'enlever des pièces et avant de le nettoyer.

8. N'utilisez pas l'appareil avec un câble ou une fiche endommagé ou après

qu'il ait mal fonctionné ou a été endommagé de quelque façon.

Retourner l'appareil au centre de service agréé le plus proche pour

examen, réparation ou réglage.

9. Ne pas couvrir les soupapes de pression avec quoi que ce soit. Une

explosion peut se produire.

10. Cet appareil cuit sous pression. Une utilisation inappropriée peut entraîner

des brûlures graves.

11. Ne pas utiliser à l'extérieur ou à des fins commerciales.

12. L'utilisation d'accessoires non recommandés par le fabricant peut entraîner

un incendie, une décharge électrique ou des blessures.

13. Ne laissez pas le cordon pendre sur le bord d'une table ou d'un comptoir,

ou toucher des surfaces chaudes.

14. Ne placez pas sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique, ou dans un four

chaud.

15. N'utilisez pas l'appareil à des fins autres que l'utilisation prévue.

16. Pour déconnecter, appuyez sur « Start/Stop » pendant 3 secondes pour

arrêter l'appareil, puis retirez la fiche de la prise murale.

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17. Ne pas faire fonctionner au moyen d'un minuteur externe ou autre système

de commande à distance.

18. Une extrême prudence doit être exercée lorsque vous déplacez un

appareil contenant de l'huile chaude ou autres liquides chauds. Ne pas

déplacer l'appareil lorsqu'il est sous pression.

19. Ne pas utiliser sur le plastique ou nappes synthétiques ou n'importe quel

endroit instable ou près de produits inflammables, y compris les rideaux,

draperies, murs, et autres, un incendie pourrait se produire.

20. Ne jamais heurter cette unité ou la faire chuter.

21. Ne touchez pas le couvercle pendant l'utilisation. SURFACE CHAUDE ! Ne

touchez pas les surfaces chaudes, utilisez les poignées ou les boutons.

22. Pour réduire le risque de décharge électrique, faites cuire uniquement

dans la casserole amovible fournie.

23. Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques sur la surface de cuisson, car ils vont

rayer le revêtement antiadhésif.

24. Ne pas remplir l'autocuiseur plus de la moitié de nourriture ou du 2/3 de

liquides. Lors de la cuisson des aliments qui peuvent se gonfler au moment

de la cuisson, ne pas remplir l'unité plus de la moitié. Le remplissage peut

obstruer la sortie de vapeur et un excès de pression peut en résulter. Cela

peut également provoquer des fuites, des blessures corporelles ou des

dommages à l’appareil. Ces avertissements ne s'appliquent pas aux

programmes de cuisson sans pression.

25. Lors de la cuisson des aliments sous pression, au moins 2 tasses d'eau (16 oz)

doivent être ajoutées.

26. Les aliments tels que la compote de pommes, des canneberges, des

flocons d'avoine ou autres céréales, pois, nouilles, pâtes, ou rhubarbe ne

doivent pas être cuits sous pression, puisque ces aliments ont tendance à

mousser, écumer, et crachoter, ce qui peut bloquer la soupape flottante.

27. AVERTISSEMENT ! Gardez les mains et le visage loin du bouton du régulateur

de pression ou de la soupape lors du relâchement de la pression. Ne pas

toucher le couvercle pendant la cuisson.

28. N'ouvrez pas l’autocuiseur jusqu'à ce qu’il ait refroidi et que toutes les

pressions internes aient été libérées. Si la soupape à flotteur est toujours en

place ou que le couvercle est difficile à tourner, c'est une indication que

l’autocuiseur est toujours sous pression - ne pas forcer pour l'ouvrir.

29. Assurez-vous que le bouton de sortie de vapeur est dans la position

scellement pour tous les programmes de cuisson sous pression.

30. Toujours vérifier la soupape de libération de vapeur, la soupape à flotteur

et le bouclier antiblocage sont exempts d’obstruction avant l’utilisation.

31. Ne retirez jamais le couvercle lorsque cette unité fonctionne sous pression !

32. Après la cuisson, soyez extrêmement prudent lorsque vous retirez le

couvercle. Des brûlures graves peuvent résulter de la vapeur présente dans

l'unité.

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33. ATTENTION ! Lorsque vous retirez le couvercle, il peut y avoir une aspiration

qui a été créée entre la marmite et le couvercle.

34. Ne pas essayer de déloger les aliments lorsque l'appareil est branché.

35. ATTENTION : Les aliments périssables, comme la viande et les produits de

volaille, poisson, fromage ou des produits laitiers, ne peuvent être laissés à

température ambiante pendant plus de 2 heures (et pas plus de 1 heure si

la température dans la pièce est au-dessus de 90F). Lorsque vous cuisez

ces aliments, ne pas définir la minuterie pour plus de 2 heures.

36. DANGER ! Ne jamais frire ou frire à pression dans un autocuiseur à pression.

C’est dangereux et peut provoquer un incendie, des blessures et des

dommages graves.

37. L'entretien ou la réparation doit être effectué uniquement par un

technicien qualifié. Ce produit ne contient aucune pièce réparable par

l'utilisateur.

38. La vapeur doit être libérée après la chute de la soupape de flottaison, en

particulier lors de la cuisson d'aliments contenant des liquides.

GARDEZ CES INSTRUCTIONS

USAGE DOMESTIQUE

UNIQUEMENT

INSTRUCTIONS POUR UNE PRISE DE COURANT
POLARISÉE

Cet appareil est équipé avec une fiche polarisée (une lame et plus large

que l’autre). À fin de réduire le danger de choc électrique, cette fiche
s’adapte dans la prise de courant d’une seule manière. Si la fiche ne
s’adapte pas correctement dans la prise de courant, renversez-la. Il est

impossible de rentrer la fiche dans la prise de courant, contactez un
électricien certifié. N’essayez d’aucune façon de modifier la fiche.

INSTRUCTIONS POUR LE CÂBLE COURT

Un cordon électrique court est inclus, pour diminuer les risques

d’accidents résultants d’un cordon enchevêtré, ou de trébucher sur un

cordon long. Ne pas utiliser de cordon d’extension.

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DESCRIPTION DES ÉLÉMENTS

Voir page 2-3. L’autocuiseur Kalorik est livré avec une tasse à mesurer,
une cuillère a riz et un panier à vapeur pour cuisiner les aliments
fragiles.

PIECES ET CARACTÉRISTIQUES

Bouton de libération
de la vapeur :

Doit être réglé sur la position de blocage
(« Pressure ») avant d'utiliser l'appareil pour
que la pression se crée.

Réglez à la position d’évacuation (« Release »)
pour libérer la pression manuellement ou pour
cuisiner sans pression.

Récipient intérieur :

Le récipient intérieur en acier inoxydable
avec une capacité de 4L/4Qt, permet une
répartition homogène de la chaleur.

Joint d’étanchéité :

Crée l'étanchéité à l'air nécessaire à
l'autocuiseur.

Bague
d’étanchéité :

Maintient le joint en silicone.

Collecteur de
condensation

Recueille la condensation.

Fonctions du panneau de contrôle :

Il y a 8 préréglages en plus de la fonction de départ différé et du mode
manuel. Plus de détails sur chaque préréglage sont présentés dans le
tableau des paramètres.

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AVANT LA PREMIERE UTILISATION

• Retirez tous les matériaux d'emballage et la documentation.

• Pour retirer le couvercle, maintenir la poignée et tourner le

couvercle dans le sens des aiguilles d’une montre, puis soulever.

• Lavez toutes les pièces amovibles et accessoires à l'eau chaude et

savonneuse. Rincez et séchez soigneusement tous les éléments.

• Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide.

• Assurez-vous que le joint d’étanchéité en silicone soit correctement

monté sur la bague d’étanchéité.

• Placez la bague d’étanchéité sur le dessous du couvercle. Il ne

s'adapte que dans un seul sens.

• Poussez le récupérateur de condensation à l'arrière de

l'autocuiseur.

UTILISATION

Cuisson sous pression

• Retirer le couvercle : tenir la poignée, tourner dans le sens des

aiguilles d’une montre puis soulever.

• Le couvercle peut rester ouvert (en position verticale). Pour garder

le couvercle ouvert, saisir la poignée du couvercle puis ouvrir la

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partie frontale du couvercle, et attacher le loquet situé sur la partie

arrière du couvercle.

• Vérifier que le joint d’étanchéité en caoutchouc soit correctement

inséré dans le couvercle and soit en bon état.

• Assurez-vous que le joint en silicone est présent dans sur bague

d’étanchéité et que la bague d’étanchéité soit attachée à

l'intérieur du couvercle.

• Ajoutez des aliments et des liquides dans la marmite. Ne remplissez

pas le récipient intérieur amovible à plus du 2/3 pour les liquides et

plus de la moitié pour les solides. Ne remplissez pas le récipient

avec des aliments qui se gonflent à la cuisson à plus de la moitié de

sa capacité. Au minimum, remplir avec au moins 2 tasses (la tasse à

mesurer est fournie) lors de l'utilisation de paramètres sous pression.

• Placez le récipient intérieur amovible à l'intérieur de l'appareil.

Assurez-vous que l'extérieur de la cuve, la surface de l'appareil de

cuisson et la cavité intérieure sont propres et secs.

• À chaque fois avant d'utiliser l'autocuiseur, assurez-vous que le joint

en silicone et valve de flottaison soient propres et positionnés

correctement. Assurez-vous que le bouclier antiblocage est propre

et exempt de débris de nourriture.

• Fermez le couvercle. Saisissez la poignée et tournez le couvercle

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le verrouiller.

• Placez le bouton de libération de la vapeur sur la position de

pression (« Pressure ») et vérifiez que la valve de flottaison est en

position basse.

• Fixer la marmite amovible à l’intérieur de l’appareil. L’extérieur de la

marmite amovible, la plaque chauffante et l’intérieur de l’isolant

thermique (partie intérieure des parois de l’appareil) doivent être

propres et secs.

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• Branchez le cordon dans une prise murale et l'autre extrémité à

l'intérieur de l'autocuiseur. L'écran affiche «00 :00 ».

• Lorsque l'appareil est en mode veille, appuyez sur la touche de

préréglage « Menu ». Les préréglages sont Riz, Viande/Ragoût,

Soupe/Bouillon, Sauté, Cuisson Lente, Gâteaux, Maintien au Chaud,

Mode Manuel et Départ Différé. Pour sélectionner un préréglage,

appuyer sur le bout « Menu » plusieurs fois jusqu’à ce que le

préréglage de votre choix soit sélectionné. Pour indiquer que le

préréglage a été sélectionné, le voyant au-dessus du réglage

s'allume.

• Chaque préréglage affiche le temps par défaut correspondant.

Pour modifier la minuterie, appuyez sur le bouton « Time ».

Le bouton « Time » augmente le temps de cuisson. Une fois le temps
maximum atteint, appuyer de nouveau sur le bouton « Time » pour
réinitialiser la minuterie.

• En mode manuel, appuyez directement sur le bouton de minuterie

« time » et ne sélectionnez pas de préréglage.

• Lorsque le mode manuel est sélectionné, le control panel affiche le

temps de cuisson mais tous les autres voyants LEDs sont éteints.

• Une fois le temps de cuisson sélectionné, appuyer sur « Start/Stop »

pour débuter la cuisson.

• Pour changer le temps ou mode de cuisson pendant une cuisson

déjà en cours, appuyer sur le bouton « Start/Stop » pour annuler le

préréglage et reprogrammer l’appareil.

• Lorsque l'unité crée la pression, l'appareil ne commencera à

minuter le temps qu'une fois que la pression a été atteinte. Cela

peut prendre plusieurs minutes avant que le minutage débute. Cela

dépend de la quantité de nourriture dans la marmite. Lorsque la

pression désirée est atteinte, la minuterie commence le décompte.

• Lorsque le cycle de cuisson est terminé, l'autocuiseur émet une

sonnerie. Laisser la pression descendre naturellement en utilisant la

méthode de libération naturelle ou relâchez la pression en faisant

glisser le bouton de libération de la pression sur la position

d’évacuation (« Release ») jusqu'à ce que la pression soit relâchée

(méthode rapide).

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ATTENTION ! Lorsque vous tournez le bouton de libération de la de
vapeur pour relâcher la pression, de la vapeur/liquide s'échappe.

Risque de brûlure ! Utiliser des gants de cuisine ou des gants isolants !

REMARQUE : Lorsque la cuisson est terminée, l’appareil passe

automatiquement à la fonction de maintien au chaud. Désactivez la
fonction maintien au chaud ou de cuisson en appuyant sur la touche
« Start/Stop ». Ce bouton peut être actionné à tout moment au cours
du cycle de cuisson.

AVERTISSEMENT : De la vapeur/liquide chaud est expulsé. Gardez les
mains et le visage éloignés de la sortie de vapeur, utilisez les poignées
pour retirer la marmite amovible ou toucher les articles chauds. Ne

jamais forcer le couvercle pour l’ouvrir. Le couvercle s'ouvre seulement

lorsque la pression est relâchée. Retirez le couvercle en le soulevant
loin de vous pour éviter d'être brûlé par la vapeur.

• Pour sortir le récipient intérieur, utilisez des gants isolants ou des

gants de cuisine et soulevez pour le retirer. Placez sur une surface

résistante à la chaleur.

• Pour éteindre l’appareil, appuyer et maintenir sur le bouton

« Start/Stop » pour 3 secondes pour éteindre le panneau de

contrôle, puis débrancher l’appareil.

Fonction

Temps de
cuisson

Réglage du
temps de
cuisson

Remarques

Riz

10 min

3-25 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Pressure »

Viande/Ragoût

35 min

10-60 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Pressure »

Haricots/chili

25 min

5-60 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Pressure »

Soupe/Bouillon

30 min

1-90 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Pressure »

Sauté

15 min

1-30 min

Cuire sans le couvercle

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Cuisson lente

8:00 hrs.

0.5-12 hrs.

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Release »

Maintien au
chaud

00:30 hrs.

0-10 hrs.

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Release »

Gateau

30 min

1-60 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Release »

Manuel/ DIY

8 min

1-90 min

Tourner le bouton de
libération de la vapeur
sur la position « Pressure »

Départ différé

00:30 hrs.

0-12 hrs.

*Le temps de cuisson pour chaque paramètre varie en fonction de la
quantité de nourriture et d'eau utilisée.

Réglage du mode « Slow cook » (« cuisson lente »)

Ce programme vous permet de faire cuire des aliments à basse
température, dans les liquides, pour une période de temps prolongée.

• Placez les aliments à être cuits lentement dans le récipient.

• Placez le couvercle sur la cocotte et verrouillez-le en place en le

tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

• Tournez le bouton de libération de la vapeur à la position de

ventilation (« Release »).

• Appuyez sur le bouton Menu jusqu’à ce que la fonction cuisson

lente « Slow Cook » soit sélectionnée (cuisson lente).

Remarque : Cette fonction permet de cuire des aliments à180-190°F.

• Par défaut, l'appareil affiche un temps de cuisson de 8 heures à

l'écran.

• Appuyez sur le bouton « Time » pour régler le temps de cuisson

souhaité, jusqu’à 12 heures.

• Appuyer sur le bouton « Start/Stop » pour débuter la cuisson.

• Lorsque le temps de cuisson est écoulé, l’appareil sonne.

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Réglage « Sauté »

Utiliser le « Sauté » ou fonction de brunissement pour brunir la viande ou
caraméliser les légumes. Les aliments grillés ou brunis demeurent
humides, tendres et savoureux.

• Toujours vous assurer que le couvercle est retiré de l'appareil avant

d'utiliser la fonction Sauté

• Ajouter une petite quantité d'huile ou de beurre au fond du

récipient amovible.

• Placez les aliments dans le récipient.

• Une fois que l'autocuiseur est en mode veille, appuyez sur la touche

« Menu » jusqu’à ce que le préréglage « Sauté » soit sélectionné.

• Ajuster le temps en l’augmentant ou le diminuant, en fonction de

votre temps de cuisson souhaité. Le temps de cuisson par défaut

est de 15 minutes.
Remarque : Pour des résultats optimaux, les viandes grillées devraient
être cuites en petits lots.

• Lorsque vous avez terminé, utilisez des pinces pour retirer les

ingrédients ou sélectionnez « Cuisson lente » ou l’un des menus

préréglés pour continuer à préparer votre repas.

Réglage du « Delay Time » (« départ différé » )

Cette fonction vous permet de commencer la cuisson des aliments
jusqu'à 12 heures plus tard. Vous pouvez utiliser le départ différé avec la
cuisson lente ou sous pression.

Attention : Les aliments périssables tels que la viande et la volaille, le
poisson, le fromage et les produits laitiers ne peuvent pas être laissés à
la température ambiante pendant plus de 2 heures (pas plus de 1
heure lorsque la température ambiante est supérieure à 90F). Lors de la
cuisson de ces aliments, ne pas régler le départ différé pour plus de 1-2
heures !

• Sélectionnez l'une des fonctions prédéfinies et ajustez le temps de

cuisson si nécessaire.

• Ensuite, sélectionnez le départ différé. Appuyer sur le bouton

« Delay Time » pour régler l'heure à votre heure de départ

souhaitée (jusqu'à 24 heures de délai). Le temps peut être retardé

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de 30 minutes jusqu'à 12 heures. La lumière du pilote de départ

différé s'allume.

• L'appareil démarre automatiquement le compte du départ différé

après 10 secondes de la sélection d'un préréglage.

• Une fois que le compte du départ différé est terminé, l'autocuiseur

commence automatiquement le processus de cuisson.

Remarque : Le départ différé peut également être défini après la
sélection de l'un des préréglages.

Réglage « Keep Warm » (« Garder au chaud »)

Ce programme d'aliments réchauffe ou conserve les aliments chauds
pendant de longues périodes de temps. Ce mode est sélectionné
automatiquement après que le temps de cuisson est écoulé, à moins
que le bouton « Start/Stop » ne soit pressé pour arrêter l'appareil. La
fonction « Garder chaud » peut être démarrée sans autre processus de
cuisson. La fonction « Garder chaud » s'allume automatiquement et
minutera à partir de la sélection de la fonction Les aliments peuvent
être gardés au chaud jusqu'à 10 heures.

Remarque : L'appareil se met en mode garder au chaud
automatiquement après la fin d'un cycle de cuisson sous pression, mais
certaines pressions résiduelles peuvent cependant toujours être
présentes dans la marmite. Vous pouvez relâcher cette pression
manuellement ou simplement attendre que la pression se libère
naturellement.

Utilisation des accessoires

La grille vapeur peut être utilisée pour cuire les aliments qui doivent être
cuits sans la chaleur directe du bas de la cavité ou ceux qui ne doivent
pas entrer en contact avec de l'eau. La grille peut être un excellent
accessoire pour la cuisson des aliments à la vapeur et pour faire des
gâteaux (en utilisant le préréglage « Gâteau »). Pour utiliser le support:

• Placer la grille à l'intérieur du récipient intérieur amovible vide.

• Ajoutez environ 1,5 tasse (12oz) d'eau dans la casserole afin que

la grille soit au-dessus du liquide.

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• Ajoutez la nourriture soit en la plaçant directement sur la grille

ou en la plaçant dans un plat résistant à la chaleur ou un plat
allant au four (dans le cas d’un gâteau).

• Verrouillez le couvercle et tournez le bouton de dégagement

de vapeur à la position de blocage « Pressure ».

• Appuyer sur le bouton « Menu » plusieurs fois jusqu’à ce que le

mode « Gâteau » (ou autre mode désiré) soit sélectionné.
Réglez la minuterie en fonction de vos préférences.

• Lorsque la cuisson est terminée, et que la vapeur a été libérée

en tournant le bouton à la position de ventilation « Release »,
ouvrez le couvercle avec précaution.

• Utilisez des gants isolants pour le plat ou les aliments.

Remarque : Faites attention en enlevant le support et faites attention à
la vapeur et/ou la nourriture chaude sur le support. Alternativement,
vous pouvez utiliser des pinces pour retirer les aliments qui ont été
placés directement sur le support.

CONSEILS PRATIQUES POUR LA CUISINE SOUS
PRESSION

• Pour des résultats optimaux, toujours utiliser au moins 1 ½ tasses (12

oz.) d’eau ou de liquides dans vos recettes pour créer suffisamment

de vapeur pour produire de la pression.

• Après sélection du mode de cuisson désiré, le compte à rebours ne

commencera pas avant que la pression ne soit suffisante.

• Lors de la cuisson sous pression, si vous n’êtes pas certain du temps

de cuisson requis pour vos aliments, il est recommandé d’utiliser la

méthode de libération rapide de la vapeur pour pouvoir ouvrir

l’appareil et vérifier la cuisson. Si les aliments ne sont pas

complétement cuits, il suffit de poursuivre la cuisson sous pression.

• Ne jamais remplir l’autocuiseur a plus de la moitié de sa capacité

avec de la nourriture ou a plus de 2/3 de sa capacité avec du

liquide. L’autocuiseur doit avoir suffisamment de liquide pour créer

de la vapeur et cuire les aliments correctement.

• Si le circuit électrique est surcharge avec d’autres appareils, il est

possible que vos appareils ne fonctionnent pas. L’autocuiseur doit

être utilisé sur un circuit électrique séparé.

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• Les morceaux de viande plus dures sont mieux adaptés à

l’autocuiseur, car la cuisson sous pression casse les fibres pour des

résultats tendres.

• Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans l'eau pour réduire la

quantité de mousse produite par les haricots.

• Vous pouvez utiliser de la viande et de la volaille congelées. En

règle générale, s'il est congelé, ajoutez 10 minutes pour chaque

pouce d'épaisseur de l'aliment.

Cuire du riz

Pour de meilleurs résultats, toujours rincer le riz avant la cuisson. Cuire le
ris dans de l’eau ou du bouillon.
Temps de cuisson recommandes pour différents types de riz :

Type de riz

Temps de cuisson
(minutes)

Riz cru
(tasses)

Liquide
(tasses)

Arborio

6 à 8

1

2

Basmati

4 à 6

1

1 ½

Riz noir

20 à 25

1

2 ¾

Jasmin

4 à 7

1

1 ½

Longs grains,
complet

10 à 18

1

1 ½ to 2

Longs grains,
blanc

4 à 5

1

1 ½
Étuvé

6 à 8

1

1 1/2

Riz rouge

7 à 9

1

2 ½

Grains longs,
complet

12 à 20

1

1 ½ to 2

Grains courts,
blanc

6 à 8

1

1 ½
Riz sauvage

20 à 25

1

3 to 4

NETTOYAGE ET MAINTIENT

• Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir avant de le nettoyer.

• Lavez le récipient amovible avec de l'eau chaude savonneuse, à

l'aide d'une lavette propre. Rincez et séchez. Essuyez avec un

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chiffon doux. Elle peut également être placée dans un lave­vaisselle

• Les accessoires y compris la tasse à mesurer et la cuillère peuvent

également être nettoyés sous l'eau chaude et savonneuse si
nécessaire.

• Lavez la surface intérieure du couvercle à fond, y compris le

bouton de sortie de vapeur, l'anneau d'étanchéité, le bouclier
antiblocage et la valve de flottaison.

• Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide. Ne pas immerger dans

l'eau !

• Toujours nettoyer l’autocuiseur à fond après chaque utilisation ou

s’il n'a pas été utilisé pendant une période prolongée.

• Toujours vérifier que le joint est propre et en bon état. Si vous avez

besoin de retirer le joint pour le nettoyage, tournez le couvercle à

l'envers, saisissez la bague d’étanchéité et tirez vers le haut pour la
retirer. Retirez le joint à silicone de la bague d’étanchéité et

nettoyez le joint et la bague d'étanchéité sous l'eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez soigneusement. Replacez le joint

dans la bague en l'alignant sur le bord de la bague d’étanchéité.

Assurez-vous que le centre intérieur du joint est enfoncé dans
l'anneau.

• Placez la bague sur le couvercle en appuyant sur le centre de la

bague sur le centre du couvercle.

• Assurez-vous de vider, nettoyer et remplacer le récupérateur de

condensation avant chaque utilisation.

• Pour retirer le récupérateur de condensation, utilisez votre pouce

et votre index pour tenir le récupérateur et pressez de chaque

côté de l’accessoire. Retirer un côté du récupérateur de
condensation puis retirer l’autre cote pour l’enlever

complètement.

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Note : Le récupérateur de condensation peut être difficile à retirer.
Assurez-vous de bien enlever un côté puis l’autre pour l’enlever plus
facilement.

Remarque : Si le joint n'est pas positionné correctement, l'appareil ne

pourra créer la pression. Le joint à silicone doit toujours être
correctement positionné. Vérifiez périodiquement pour s'assurer qu'il est
propre, souple, et qu’il ne présente pas de fissure ou est déchiré.

• Si le joint à silicone est endommagé, n’utilisez pas l'appareil et

contactez notre Service à la clientèle (voir la section
« GARANTIE »).

• Ne jamais utiliser de nettoyants abrasifs ou de tampons à récurer

pour nettoyer les pièces.

• Assurez-vous que les pièces sont propres et sèches avant de les

ranger

NE PAS IMMERGER LE BOÎTIER DANS L'EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE !

Pour nettoyer les valves

• Vérifiez que le bouton de libération de vapeur et les valves de

sécurité soient en bon état de fonctionnement avant chaque
utilisation.

• Après que l'appareil ait refroidi, retirez le couvercle.

• Tournez le couvercle à l'envers et enlevez le bouclier antiblocage.

Il suffit de tirer fermement sur le bouclier antiblocage pour

l’enlever. Vérifier la soupape d'échappement (également appelé

soupape régulatrice de pression) et la nettoyer si nécessaire.

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• À l'aide d'un pinceau, vérifier et supprimer toute nourriture ou de

particules étrangères qui pourraient s’être logées dans la soupape
d'échappement ou la valve de flottaison.

• Replacer le bouclier antiblocage sur la partie inférieure de la

soupape d'échappement. Poussez fermement le bouclier
antiblocage pour verrouiller sa position.

Tout autre entretien doit être effectué par un représentant d'entretien

autorisé !

DÉPANNAGE

Si vous n'avez pas ajouté suffisamment de liquide et que vous
remarquez que la valve de flottaison n'a pas levé, mais que la
minuterie fait le décompte, effectuez les étapes suivantes :

• Arrêter l'autocuiseur en appuyant sur la touche « Start/Stop»

• Tournez le bouton de relâchement de vapeur à la position

d’évacuation (« Release ») jusqu'à ce que la pression soit

complètement relâchée.

• Retirez soigneusement le couvercle et ajoutez environ 1 tasse d'eau

ou tout autre liquide. Remuez la nourriture pour disperser le liquide.

• Remettre le couvercle et le verrouiller en place.

• Sélectionnez votre menu préréglé et réglez le temps de cuisson et

la pression si nécessaire.

• Le processus de cuisson commencera automatiquement dans

quelques secondes

Si de la vapeur s'échappe du couvercle parce que le couvercle n'est
pas adéquatement fermé, c'est parce que le joint n'est pas placé
correctement ou qu’il est endommagé, ou encore que l'autocuiseur est
trop plein. Suivez ces étapes :

• Débranchez. Relâchez toute pression à l'aide de la méthode de

libération rapide.

• Retirez le joint et vérifiez la présence de déchirures ou de fissures.

• Assurez-vous que le joint est bien en place.

• Si l’autocuiseur est trop plein, retirez l'excès de liquide et continuez

la cuisson.

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Si vous ne pouvez pas ouvrir ou retirer le couvercle :

• Assurez-vous que toute la pression a été libérée.

• Si vous ne parvenez toujours pas à l'ouvrir, mettre le contenu de

l’autocuiseur sous pression de nouveau.

• Éliminez complètement la pression et essayez de nouveau.

Si vous n’entendez pas la pression s'échapper pendant la cuisson :

Cela est parfaitement normal. Contrairement à une marmite à pression
manuelle qui s'appuie sur une chaleur constante et une libération
constante de la pression pour maintenir des conditions de pression
optimales, la pression à l'intérieur de l'appareil est contrôlée
électroniquement, et peu ou pas de vapeur sera libérée dans des
conditions normales de cuisson.

RECETTES

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Ingrédients :

• 4 tasses de bouillon de poulet

ou de légumes

• 1 ½ livres champignons

mélangés, coupés et sans tiges

• 4 c. à soupe huile d’olive

• Sel kasher et poivre noir moulu

• 4 c. à soupe beurre doux

• 1 oignon jaune, haché

• 2 gousses d’ailes, hachées

• 2 tasses de riz Arborio

• 2 c. à café sauce soja

• ¾ tasse vin blanc sec

• 1 oz. Parmesan râpé

• ½ tasse herbes fraiches,

hachées

• ¼ tasse crêpe épaisse

1. Placer le bouillon dans une casserole et faire chauffer jusqu’à

ébullition.

2. Utiliser la fonction “browning” de l’autocuiseur pour faire chauffer

l’huile d’olive. Ajouter les champignons et assaisonner de sel et de

poivre. Cuire, en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le

liquide rendu soit évaporé et jusqu’à ce que les champignons

commencent à dorer.

3. Ajouter le beurre, l’oignon, l’ail et cuire, en remuant souvent,

jusqu’à ce que les oignons ramollissent, environ 4 minutes.

Incorporer la sauce soja.

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4. Ajouter le vin et cuire, en remuant, pendant environ 2 minutes.

5. Verser le bouillon dans la marmite. Le riz, les champignons, l’ai et les

oignons doivent être complètement immerges. Fermer

l’autocuiseur. Cuire pendant 7 minutes, puis dépressuriser en utiliser

la méthode de libération rapide.

6. Ouvrir l’autocuiseur et mélanger le riz au liquide de cuisson, jusqu’à

ce que le mélange devienne crémeux. Incorporer la crème, le

fromage et les herbes. Si le risotto n’est pas assez épais, cuire

quelques minutes de plus et remuer jusqu’à ce qu’il s’épaississe.

Assaisonner au gout avec le sel et le poivre et servir

immédiatement.

ROTI

Ingrédients :

• 3 lb. Paleron de bœuf,

désossé

• 1 boite (14 oz.) bouillon de

bœuf

• 1 c. à soupe sauce

Worcestershire

• 1 gros oignon, en quartiers

• 4 carottes, pelées et coupés

en morceaux de 1 pouce

• 4 pommes de terre pelés et

coupes en morceaux de 1
pouce

• 2 c. à soupe huile végétale

• Sel, poivre noir et poudre

d’oignon

1. Utiliser la fonction “browning” de l’autocuiseur pour faire chauffer

l’huile d’olive jusqu’à chatoyante. Saisir le rôti de tous les cotes dans

l’huile chaude et assaisonner avec le poivre, le sel et la poudre

d’oignon.

2. Verser le bouillon de bœuf et la sauce Worcestershire, ajouter les

quartiers d’oignon, et refermer le couvercle. Régler le temps de

cuisson pour 30 minutes, sélectionner pression haute puis démarrer

la cuisson.

3. Utiliser la méthode de libération rapide pour dépressurisera

l’autocuiseur. Ouvrir le couvercle et ajouter les carottes et les

pommes de terre. Refermer le couvercle et cuire pour 15 minutes

supplémentaires.

4. A la fin du temps de cuisson, utiliser la méthode de libération rapide

pour dépressuriser l’appareil puis transférer le rôti et les légumes

dans un plat.

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CHILI A LA DINDE

Ingrédients :

• 1 c. à soupe huile végétale

• 1.25 lb. dinde hachée

• 1 oignon moyen, haché

• 1 poivron vert moyen, haché

• 1/2 c. à café poudre d’ail

• 3 c. à café cumin

• 1 c. à café sel

• 3 c. à soupe poudre de chili

• 1 (29-ounce) boite de sauce

tomate

• 1 (29-ounce) boite de

tomates concassées

• 1 1/2 tasse d’eau

• 1 tasse jus V-8 épicé ou mix

pour bloody mary

• 1 livre haricots rouges secs,

laves

• Cheddar râpé, crème fraiche

1. Utiliser la fonction “browning” de l’autocuiseur pour faire chauffer

l’huile jusqu’à chatoyante.

2. Ajouter la dinde hachée et commencer à brunir la viande. Lorsque

la viande commence à dorer, ajouter l’oignon hache, le poivron et

les épices. Remuer et laisser cuire pour 1 minute.

3. Incorporer les tomates concassées, la sauce tomate et l’eau.

Ajouter le jus V-8 ou le mix de bloody mary, et les haricots.

4. Refermer le couvercle et cuire à pression haute pendant 35

minutes.

5. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laisser l’autocuiseur libérer

la pression naturellement. Ouvrir le couvercle et remuer le chili.

Gouter et assaisonner si nécessaire.

6. Servir chaud avec du cheddar râpé et de la crème fraiche.

SOUPE AUX LENTILLES

Ingrédients :

• 1 c. à soupe huile végétale

• 1 tasse lentilles rouges, rincées

• 1 tasse lentilles vertes ou

marrons, rincées

• 1 oignon moyen, haché

• 3 gousses d’ail, hachées

• 2 c. à café cumin

• 1½ c. à café paprika fumé

• 1 c. à café sel

• 2 carottes, coupés en

morceaux de ¼ de pouce

• 1 lb. pommes de terre cireuses

• 1 bouquet de blette ou autre

légumes-feuilles verts

• 8 tasses d’eau

• Sel et poivre

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1. Utiliser la fonction “browning” de l’autocuiseur pour faire chauffer

l’huile jusqu’à chatoyante.

2. Faire revenir les oignons, l’ail, les épices, les carottes, et les pommes

de terre pendant 3-5 minutes, ou jusqu’à ce que les oignons

commencent à ramollir.

3. Incorporer les lentilles et mélanger.

4. Ajouter l’eau puis couvrir.

5. Verrouiller le couvercle en place, sélectionner haute pression puis

régler le temps de cuisson a 12 minutes.

6. Utiliser la méthode de libération rapide pour relâcher la pression.

7. Incorporer la blette puis assaisonner au gout avec le sel et le poivre.

Servir.

POULET

Ingrédients :

• 1 poulet entier

• 1 c. à soupe huile d’olive

• 1 c. à café Paprika

• 1½ tasses bouillon d’os

• 1 c. à café thym séché

• ¼ c. à café poivre noir

• 2 c. à soupe jus de citron

• ½ c. à café sel de mer

• 6 gousses d’ail, pelées

1. Dans un bol, mélanger le paprika, le thym, le sel et le poivre.

Badigeonner le poulet avec l’assaisonnement.

2. Utiliser la fonction “browning” de l’autocuiseur pour faire chauffer

l’huile jusqu’à chatoyante.

3. Ajouter le poulet, poitrine vers le bas et faire cuire à haute pression

pour 6-7 minutes.

4. Une fois le temps écoulé, utiliser la méthode de libération rapide

pour dépressuriser l’appareil. Retourner le poulet et ajouter le

bouillon, le jus de citron et les gousses d’ail.

5. Refermer le couvercle et cuire à haute pression pour 25 minutes.

6. Utiliser la méthode de libération naturelle pour dépressuriser

l’appareil.

7. Retirer le poulet de l’autocuiseur et laisser reposer pendant 5

minutes avant de servir.

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GARANTIE

Nous vous suggérons de remplir et de nous renvoyer rapidement la

Carte d’Enregistrement Produit ci-jointe afin de faciliter la vérification
de la date d’achat. Cependant, le renvoi de la Carte d’Enregistrement
Produit n’est pas une condition indispensable à l’application de la

présente garantie. Vous pouvez aussi remplir cette carte de garantie

en ligne à l’adresse suivante : www.KALORIK.com.

A compter de la date d’achat, ce produit KALORIK est garanti un an,

sur les territoires des Etats-Unis et du Canada, contre les défauts

matériels et de fabrication. Cette garantie n’est pas transférable.
Conservez la preuve d’achat originelle. Une preuve d’achat est exigée

pour obtenir l’application de la garantie.

Durant cette période, le produit KALORIK qui, après inspection par

KALORIK, s’avère défectueux, sera réparé ou remplacé, au choix de

KALORIK, sans frais pour le consommateur. Si un produit de

remplacement est envoyé, c’est la garantie restante du produit originel
qui s’appliquera.

La présente garantie ne s’applique pas aux défauts dus à une
mauvaise utilisation de la part de l’acheteur ou de l’utilisateur, à une

négligence, au non-respect des consignes du manuel d’utilisation
KALORIK, à une utilisation sur un circuit électrique au voltage différent
de celui renseigné sur le produit, à une usure normale, à des
modifications ou réparations non autorisées par KALORIK, ou par un

usage à des fins commerciales. Il n’existe pas de garantie pour les

parties en verre, récipients en verre, filtres, paniers, lames et accessoires

en général. Il n’existe également pas de garantie pour les pièces
perdues par l’utilisateur.

Toute garantie de valeur commerciale ou d’adaptabilité à ce produit

est également limitée à la garantie d’un an.

Certains états ne limitent pas la longueur de la garantie tacite ou
n’autorisent pas l’exclusion de dommages-intérêts accessoires ou
indirects, les restrictions ci-dessus peuvent donc ne pas s’appliquer à
vous. Cette garantie vous donne des droits légaux particuliers, et

certains droits peuvent varier d’un état à l’autre.

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Si l’appareil devait présenter un défaut durant la période de garantie
et plus de 30 jours après l’achat, ne ramenez pas l’appareil au

magasin : souvent, notre Service Clientèle peut aider à résoudre le
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est nécessaire, un représentant peut confirmer si le produit est sous
garantie et vous rediriger vers notre centre de réparation.

Le cas échéant, ramenez le produit (ou envoyez-le, dûment affranchi),
ainsi qu’une preuve d’achat, en mentionnant le numéro d’autorisation
de retour, indiqué par notre service clientèle, au service après-vente
KALORIK agrée (visitez notre site internet www.KALORIK.com ou appelez
notre département Service Clientèle pour obtenir l’adresse du service
après-vente KALORIK agréé).

Si vous envoyez le produit, veuillez y joindre une lettre expliquant la
nature du défaut.

Si vous avez des questions complémentaires, veuillez appeler notre
département Service Clientèle (voyez plus bas pour les coordonnées
complètes), du Lundi au Jeudi de 9h à 17h (EST) et le Vendredi de 9h à
16h (EST). Veuillez noter que les heures sont sujettes à modification.

Si vous souhaitez nous écrire, adressez votre courrier à :

KALORIK Customer Service Department

Team International Group of America Inc.
1400 N.W 159th Street, Suite 102
Miami Gardens, FL 33169 USA

Ou appelez (Gratuitement des Etats-Unis): +1 888-521-TEAM ou +1 888­KALORIK.

Seules les lettres seront acceptées à l’adresse ci-dessus. Les envois et
colis n’ayant pas de numéro d’autorisation de retour seront refusés.

70

www.KALORIK.com

EPCK 44847 - 180330

71

www.KALORIK.com

EPCK 44847 - 180330

72

www.KALORIK.com

EPCK 44847 - 180330

For questions please contact:

KALORIK Customer Service Department

Team International Group of America Inc.
1400 N.W 159th Street, Suite 102
Miami Gardens, FL 33169 USA

Toll Free: +1 888-521-TEAM / +1 888-KALORIK

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