РУКОВОДСТВО ПО ОБСЛУЖИВАНИЮ И ЭКСПЛУАТАЦИИ..........13
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INHALTSVERZEICHNIS:
Bemerkungen hinsichtlich der sicheren und ordungsgemässen Bedienung .............................................................4
Anordnung der Funktionsbaugruppen ....................................................................................................................... 5
Funktionsbeschreibung der Keramikplatte ................................................................................................................ 6
Einschalten der Keramikplatte................................................................................................................................... 6
Einschalten eines Einzelheizfeldes ........................................................................................................................... 6
Einstellen der Heizleistungsstufe .............................................................................................................................. 7
Wahl der Heizleistung ............................................................................................................................................... 7
Abschalten der Keramikplatte ................................................................................................................................... 8
Abschalten eines Heizfeldes ..................................................................................................................................... 8
Wahl des Geschirrs ................................................................................................................................................. 11
Reinigung und Pflege der Keramikplatte ..................................................................................................................11
Installieren der Keramikplatte .................................................................................................................................. 12
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1.ZWECKS SICHERER UND ORDNUNGSGEMÄSSER BENUTZUNG
3Auf der Keramikplatte dürfen keine grossen und schweren Töpfe aufgestellt werden, die mehr als ein
Heizfeld umfassen, z.B. kleine Kessel.
3Die Keramikplatte ist gegen Punktstösse besonders empfindlich, z.B. Stoss eines Salzgefässes, einer
Gewürzflasche und anderer kleinen, harten Gegenstände.
3Ein Heizfeld darf ohne eines aufgestellten Topfes nicht eingeschaltet werden.
3Nur saubere Töpfe mit trockenem Boden aufstellen.
3Zuckerpartikel bzw. zuckerhaltige Überkochungsreste (z.B. Kompott) umgehend
möglichst in heissem Zustand entfernen, da Zucker mit der Keramikplatte reagieren kann, wodurch
nicht entfernbare Flecke entstehen.
3Auf der Keramikplatte dürfen keine Gerichte auf Alu-Folie, in Alu-Behältern, wie
auch in Kunststoffgefässen zubereitet werden.
3Beachten, dass die Plattenoberfläche durch z.B. ein schmutziges Gefäss mit schafren Kanten nicht
geriffelt wird.
3Beim Bemerken tiefer Risse bzw. Brüche ist die Keramikplatte umgehend abzuschalten und die
nächstliegende gemäss der Servicestellenliste zu benachrichtigen.
3Bei der Benutzung wenn auch eines Heizfeldes dürfen keine Gegenstände im Sensorenbereich aufge-
stellt werden. Die Scheibenoberfläche ist in diesem Bereich besonders sauber zu halten.
3Mehr als ein Sensor ist gleichzeitig nicht anzutasten (mit Ausnahme von Sensoren (+) und (–) für das
Einschalten eines Doppelfeldes.
3Daraufachten, dass bei der Benutzung der Keramikplatte deren Kante mit einem Topf bzw. mit einem
anderen Gegenstand nicht angestossen wird.
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ANORDNUNG DER FUNKTIONSBAUGRUPPEN
Heizfeld (hinten, links)
Doppelheizfeld (hinten, rechts)
Doppelheizfeld (vorn, links)
Doppelheizfeld (vorn, rechts)
Einschaltsignaldioden des Aussenheizfeldes
Bedienfeld
Anzeige
Sensor für die Heizleistungserhöhung
Sensor
Heizfeldschalter
Sensor
Sensor für die Heizfeldleistungsverminderung
Sperreanzeigediode
Schlüsselsensor
Hauptschalter
+
5
2. Technische Kenndaten
- Nennspannung:400/ 230V, 50Hz
- Heizfelder (Hi Light):2 x 145 - 1200 W
- erweiterte Heizfelder (Hi Light):
2 x 180/120 -1700 W
- Aufbaumaße:576 x 518 x 48
- Eigenmasse:9,5 kg
4. Funktionsbeschreibung
der Keramikplatte
Die Keramikplatte mit Sensorsteuerung ist ein Produkt der
neuesten Generation, das den Bedarf unserer Kunden wiederspiegelt. Sie ist bequem bei der Bedienung und pflegeleicht.
Die Steuerung der Keramikplatte erfolgt mit Hilfe einer Sensorengruppe, die auf dem Prinzip der Infrarotstrahlung funktioniert.
Die Sensoren werden durch die Berührung mit Finger der Scheibenoberfläche an den speziell gekennzeichneten Stellen
betätigt. Jedes Ansprechen wird kurz akustisch signalisiert. Es
ist daraufzuachten, dass beim Ein- und Abschalten der Keramikplatte nur ein Sensor betätigt wird. Bei der Betätigung mehrerer Sensoren (mit Ausnahme des Sensors (+) und (-) für das
Doppelheizfeld – siehe Pkt. 12) erfolgt eine nicht ordnungsgemässe Funktion der Keramikplatte.
Bemerkung: Keine Gegenstände sind auf der Sensorenoberfläche aufzustellen, da sonst die Platte die nicht
ordnungsgemässe Funktion signalisiert wird. Die Scheibenoberfläche im Steuerungsbereich its besonders sauber zu halten!
5. Einschalten der Keramikplatte
Ist die Keramikplatte nicht in Betrieb, so sind alle Heizfelder
abgeschaltet und die Anzeigen sind ausser Betrieb. Das
Berühren des Hauptschalters schaltet die Keramikplatte ein
und in allen Anzeigen erscheint ca.10 sek lang die Ziffer „0”.
Nun kann die gewünschte Kochleistungsstufe des gewählten
Heizfeldes mit dem Sensor + bzw. – gewählt werden. Sollte
der Benutzer innerhalb von 10 sek nach dem Ereichen der
Ziffer „0” in der Anzeige kein Heizfeld einschalten, so wird die
Keramikplatte automatisch abgeschaltet.
6. Einschalten eines Einzelheizfeldes
Wenn sich die Keramikplatte in Betrieb befindet (mindestens
ein Heizfeld eingeschaltet), so kann das nächste Heizfeld
mittels des entsprechenden Sensors eingeschaltet werden.
In der Anzeige ercheint 10 sek lang die Ziffer „0”. Nun kann
die gewünschte Kochstufe mit dem Sensor + bzw. –
eingeschaltet werden.
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7. Einstellen der Heizleistungsstufe
So lange die Ziffer „0” in der Anzeige erscheint, so kann die
gewünschte Leistungsstufe mit dem Sensor (+) bzw. (-) eingestellt werden.
O Wenn Sie das Einstellen der Heizleistung vom Sensor (+)
beginnen, so erscheint in der Anzeige die Ziffer „9”. mit einem
Punkt, der über das Einschalten der Funktion automatischer
Leistungs-verminderung informiert (siehe Pkt. 9). Nun kann
die Heizleistung mit dem Sensor (-) vermindert werden.
O Wenn Sie das Einstellen der Heizleistung vom Sensor (-)
beginnen, so erscheint in der Anzeige die Ziffer „4”. Nun
kann die Heizleistung bis zur gewünschten mit dem Sensor
(+) bzw. (-) erhöht bzw. vermindert werden In diesem Fall ist
die Funktion der automatischen Leistungs-verminderung ausser Betrieb.
Bemerkung: Sollten Sie den Wunsch haben die Funktion der automatischen Leistungsverminderung zu benutzen, so ist das Einstellen der Leistung mit dem Sensor (+) zu beginnen.
8. Wahl der Heizleistung
In der Tabelle 1 sind beispielsweise kulinare und denen
entsprechende Heizleistungs-stufen dargestellt.
Bemerkung:
Nach dem Abschalten hält das Heizfeld noch hohe Temperatur. Es wird empfohlen, das Heizfeld 5 bis 10 min vor
der Beendigung des kulinaren Prozesses abzuschalten.
Das erlaubt die im Heizfeld angesammelte Wärme voll auszunutzen.
Tab.1
Heizleistungsstufe
9-8
7
5-6
4
3
2-1
0
Kulinare Handlungen
Braten, schnelles Erwärmen,
schnelles Kochen
Fleisch- und Fischrösten
Langsames Braten
Kochen von Suppen, einer grösseren
Menge von Gerichten
Dünsten von Gemüsen,
langsames Kochen
Vorwärmen
Abschalten
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9. Automatische
Heizleistungsverminderung
Jedes Heizfeld verfügt über die Funktion der automatischen Heizleistungsverminderung. Zeigt die Anzeige die
Ziffer „0”, so ist das Einstellen der Leistung mit dem Sensor (+) zu beginnen. In der Anzeige erscheint die Ziffer
„9.” mit dem Punkt. Der Punkt bleibt nur 10 sek lang. Nach
dem Ablauf dieser Zeit, wenn der Benutzer sich nicht
entscheidet die Leistung automatisch zu vermindern, so
wird diese Funktion abgeschaltet. Sollte jedoch in dieser
Zeit der Benutzer den Sensor (-) berühren und eine der
niedrigeren Leistungsstufen wählen, so wird das System
folgende Aufgabe realisieren: eine gewisse Zeit nach dem
Einschalten der automatischen Heizleistungsverminderung arbeitet das Heizfeld mit voller Leistung und danach
kommt wieder das normale Heizen auf der durch den Benutzer gewählten Stufe.
Die Heizzeit mit voller Leistung ist in Tabl. 2 dargestellt.
Beispiel:
Wir beabsichtigen in einem grossen Topf Suppe zu
kochen, wobei die Heizfeldstufe auf 4 eingestellt wird. Am
Anfang möchten wir jedoch mit voller Leistung kochen.
O in der Anzeige erscheint die Ziffer „0”;
O wir berühren den Sensor (+), wonach die Ziffer „9”.
(mit Punkt) erscheint;
O wir berühren nun den Sensor (-), bis die Ziffer „4.” (mit
Punkt) erscheint
O nach Ablauf von 5,5 min wird die Funktion automati-
scher Heizleistungsverminderung abgeschaltet (der
Punkt verschwindet) und das Feld bleibt weiterhin auf
der 4 Heizstufe in Betrieb. Die Zeit von 5,5 min reicht
für das Ankochen des Gerichtes aus und die 4. Heizstufe sichert das langsame Kochen.
Tab.2
Heizleistungs-
stufe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Zeitdauer des schnellen
Kochens (min)
1,5
3
4
5,5
7
1,2
3
3
-
Diese Funktion entbindet den Benutzer vom Aufpassen,
wann das Gericht ankocht, um das Heizfeld auf eine niedrigere Heizstufe umzuschalten.
10. Abschalten der Keramikplatte
Durch das Berühren mit dem Finger des Hauptschalters
wird die ganze Keramikplatte abgeschaltet und die Anzeige deer Heizfelderwärmung eingeschaltet (Buchstabe „H”
– siehe Pkt. 14).
11. Abschalten eines Heizfeldes
Jederzeit kann eines der Heizfelder mittels Berührung des
entsprechenden Sensors (I) unabhängig abgeschaltet
werden. In der Anzeige erscheint ca. 10 sek lang die
Ziffer „0”, wonach das Heizfeld abgeschaltet und die
Anzeige der Felder-wärmung (Buchstabe „H” – siehe Pkt.
14) eingeschaltet wird.
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12. Doppelheizfeld
Um das zusätzliche Aussenheizfeld einzuschalten sind die
beiden Sensoren (+) und (-) mit Finger zu berühren. Das
Einschalten dieses Feldes wird durch eine rote Diode signalisiert. Die Keramikplatte verfügt über zwei, speziell gekennzeichneten Doppelheizfelder.
Bemerkung !
Das zusätzliche Aussenheizfeld kann nur dann eingeschaltet werden, wenn das Innenheizfeld in Betrieb ist.
Um das zusätzliche Aussenheizfeld abzuschalten sind die
Sensoren (+) und (-) mit Fingern zu berühren.
13.Sperre
Die Sperre verhindert das Einschalten der Keramikplatte
durch unbefugte Personen (z.B. Kinder) sowie das zufällige
Umschalten der eingestellten Kochparameter.
O Wird die Keramikplatte während des Betriebes gesperrt, so
kann der Benutzer die eingestellten Kochparameter nicht
verändern. Es können dagegen jedes der Heizfelder mit dem
Sensor (I) bzw. die ganze Keramikplatte mit dem Hauptschalter abgeschaltet werden.
O Wurde die Keramikplatte vor deren Einschalten gesperrt,
so kann sie erst nach dem Entsperren eingeschaltet werden.
O Um die Keramikplatte zu sperren muss der Sensor
ca. 2 sek lang mit Finger berührt werden.
Das Sperren erfolgt dann, wenn die Diode über dem Sensor
kurz aufleuchtet, was von einem kurzem akustischen
Signal begleitet wird.
Nun wird jede Betätigung irgendeinen Sensors durch ein
kurzes Aufleuchten der Diode signalisiert sowie ein kurzes
akustisches Signal informiert den Benutzer, dass die Keramikplatte gesperrt ist.
OZwecks Entsperrens der Keramikplatte ist der Sensor
ca. 2 sek lang mit Finger zu berühren. Die Diode
leuchtet erneut kurz auf und das System beginnt normal
zu arbeiten.
Bemerkung:
War die Keramikplatte gesperrt, so wird sie bei Spannungsunterbrechung automatisch entsperrt.
14.Felderwärmungsanzeige
Sofort nach dem Abschalten der Heizplatte wird der Buchstabe „H” angezeigt, wodurch der Benutzer informiert wird,
dass das Heizfeld weiterhin heiss ist. „H” leuchtet so lange,
bis die Temperatur des Heizfeldes bis ca. 50°C absinkt.
Bemerkung!
In dieser Zeit darf das Heizfeld nicht angetastet werden.
Temperaturempfindliche Gegenstände dürfen auf dem
Heizfeld nicht bleiben. Die gesammelte Wärme kann dagegen für das Vorwärmen bzw. für das Warmhalten von
Gerichten ausgenutzt werden.
Bei Spannungsunterbrechung erlischt der Buchstabe „H”.
In diesem Fall kann das Heizfeld aufgewärmt sein (-). Auf
das warme Heizfeld achten.
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