Küppersbusch KI 6120.0 operation manual [de]
KI6120.0SR
Küppersbusch-Kundendienst
Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung
Deutschland:
Küppersbusch Hausgeräte GmbH
Küppersbuschstraße 16
45883 Gelsenkirchen
Telefon: 0209 - 401631
Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15
Internet: www.kueppersbusch.de
Sie erreichen uns:
Montag bis Donnerstag von 8:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Freitag von 8:30 Uhr bis 17:00 Uhr
Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per
Telefax oder Internet unter www.kueppersbusch.de mit.
Österreich:
Teka Austria GmbH
Eitnergasse 13
1230 Wien
Telefon: (01) 8 66 80 - 15
Telefax: (01) 8 66 80 - 50
Internet: www.kueppersbusch.at
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Bitte beachten Sie:
Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und
die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer
Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:
1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild
und/oder Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum oder Lieferdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres ServiceWunsches Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.
So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu
vermeiden und auch für Sie effizienter zu arbeiten.
Garantiebedingungen
Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem
Kaufvertrag mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt
Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer
Garantie wird nachstehend geregelt:
1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder
Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden
Regelungen unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich
nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an
den ersten Endabnehmer angezeigt werden. Bei gewerblichem
Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die
Garantiefrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte Geräte gilt
ebenfalls die Frist von 12 Monaten. Tritt der Mangel innerhalb von
6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen
Material- oder Herstellungsfehler handelt.
2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und
Glühlampen, wird keine Garantie übernommen. Geringfügige
Abweichungen von der Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und
die Gebrauchstauglichkeit des Geräts unerheblich sind, begründen
keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei
Schäden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen
von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen Umweltbedingungen
oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn das Gerät mit
ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich
leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf
Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht
fachgerechte Installation und Montage, auf Fehlgebrauch, auf
mangelnde Pflege oder auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder
Montagehinweise zurückzuführen sind. Der Garantieanspruch
erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in das Gerät von
Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns
ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen,
Ergänzungsoder Zubehörteilen versehen werden, die keine
Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.
3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer
Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder
durch einwandfreie Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach
Möglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reparatur
anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß
uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau durch die
Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln,
Bodenbelag etc. entstehen können. Bei Geräten, die nicht nach
unseren Einbaurichtlinien montiert sind werden die anfallenden
Zusatzleistungen in Rechnung gestellt. In jedem Fall der
Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg
vorzulegen und das Kauf- und – soweit hiervon abweichend – das
Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser
Eigentum über.
4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns
abgelehnt wird, liefern wir innerhalb der obengenannten
Garantiezeit auf Wunsch des Endabnehmers kostenfrei
gleichwertigen Ersatz.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der
Garantiefrist noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die
Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist
für das ganze Gerät.
6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf
Ersatz außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit
Ausnahme der Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des
Körpers oder der Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung
von uns oder einer vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung
unserer Erfüllungsgehilfen beruhen - ausgeschlossen. Diese
Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte
Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein
Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins
Ausland verbrachte Geräte, vorausgesetzt sie weisen die technischen
Voraussetzungen, wie z.B. Spannung, Frequenz, Gasart, für das
entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen Klima- und
Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die
von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder
Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den
Fachhändler oder direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder
Landesvertretung angefordert werden können.
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
Vielen Dank für Ihre Entscheidung zum Kauf eines lnduktionskochfeldes von KÜPPERSBUSCH.
Bitte lesen Sie die Informationen in diesem Heft sorgfältig durch bevor Sie Ihr Kochfeld in Betrieb
nehmen. Sie finden hier wichtige Hinweise für Ihre Sicherheit, den Gebrauch, die Pflege und
die Wartung des Gerätes, damit Sie lange Freude an Ihrem Gerät haben.
Bewahren Sie diese Anleitung sorgfältig auf. Bitte reichen Sie diese Gebrauchs- und
Montageanweisung zur Information und Sicherheit an neue Besitzer weiter.
INHALTSVERZEICHNIS
SICHERHEIT ....................................................................................................................................... 4
V
ORSICHTSMAßNAHME VOR DER INBETRIEBNAHME
A
LLGEMEINE SICHERHEITS-HINWEISE
S
CHÜTZ VOR BESCHÄDIGUNG
V
ORSICHTSMAßNAHMEN BEI GERÄTEAUSFALL
S
CHUTZ VOR WEITEREN GEFAHREN
.............................................................................................................. 6
.................................................................................................. 5
..................................................................................................... 7
TECHNISCHE BESCHREIBUNG ........................................................................................................ 8
................................................................................ 4
....................................................................................... 7
T
ECHNISCHE BESCHREIBUNG
B
EDIENFELD
....................................................................................................................................... 9
.............................................................................................................. 8
BEDIENUNG DES KOCHFELDES ...................................................................................................... 9
A
NZEIGE
B
ELÜFTUNG
............................................................................................................................................ 9
....................................................................................................................................... 9
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES ......................................................................................... 10
V
OR DEM ERSTEN AUFHEIZEN
I
NDUKTIONSPRINZIP
T
OPFERKENNUNG
F
UNKTION DER SENSORSCHALTFELDER
K
OCHFELD EIN UND AUSSCHALTEN
R
ESTWÄRMEANZEIGE
B
OOSTER
T
IMER
K
INDERSICHERUNG / VERRIEGELUNG DES KOCHFELDES
P
OWER MANAGEMENT
P
OWER-MANAGEMENT EINSTELLEN
......................................................................................................................................... 11
.............................................................................................................................................. 12
.......................................................................................................................... 10
............................................................................................................................. 10
........................................................................................................................ 11
...................................................................................................................... 13
............................................................................................................ 10
.............................................................................................. 10
..................................................................................................... 11
...................................................................... 12
.................................................................................................... 13
KOCH EMPFEHLUNGEN .................................................................................................................. 14
K
OCHGESCHIRR
G
ESCHIRRGRÖßE
A
USWAHL DER LEISTUNGSSTUFEN
............................................................................................................................... 14
............................................................................................................................. 14
..................................................................................................... 15
REINIGUNG UND PFLEGE ............................................................................................................... 15
WAS TUN WENN… ........................................................................................................................... 15
UMWELTSCHUTZ ............................................................................................................................. 16
MONTAGEHINWEISE ....................................................................................................................... 17
ELEKTROANSCHLUSS .................................................................................................................... 18
SICHERHEIT
Vorsichtsmaßnahme vor der Inbetriebnahme
•
Alle Teile der Verpackung abnehmen.
•
Das Gerät darf nur von einem Elektrofachmann eingebaut und
angeschlossen werden. Der Hersteller kann nicht verantwortlich
gemacht werden für Schäden, die durch Fehler beim Einbauen
oder Anschliessen verursacht werden. Benutzen Sie das Gerät
nur im eingebauten Zustand.
•
Das Gerät darf nur benutzt werden, wenn es aufgerichtet und in
einem Möbel installiert wird und ein bestätigter und angepasster
Arbeitsplan benutzt wird.
•
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten
von Speisen verwendet werden und ist nicht für gewerbliche
Zwecke bestimmt.
•
Alle Etiketten und Aufkleber des Glases wegnehmen.
•
Das Gerät darf nicht abgeändert werden.
•
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
•
Die Sicherheit ist nur gewährleistet, wenn das Gerät mit einem
Schutzleiter verbunden ist, der den gültigen Vorschriften
entspricht.
•
Der Anschluss des Gerätes an das Elektronetz darf nicht über ein
Verlängerungskabel erfolgen.
•
Das Gerät darf nicht über einem Geschirrspüler oder einem
Wäschetrockner benutzt werden: die freigesetzten Wasserdämpfe
könnten die Elektronik beschädigen.
•
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit einer externen
Zeitschaltuhr oder einer Fernsteuerung bestimmt.
4
Allgemeine Sicherheits-Hinweise
•
Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen aus.
•
Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell. Wenn Sie
Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes Frites) zubereiten, sollten
Sie den Kochvorgang beobachten.
•
Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen heiss. Hüten
Sie sich deshalb vor Verbrennungen während und nach
Benutzung des Gerätes.
•
Achten Sie darauf, dass kein elektrisches Kabel von einem
freistehenden oder eingebauten Gerät in Kontakt mit der Scheibe
oder der heissen Kochzone kommt.
•
Magnetische Gegenstände wie z. B. Kreditkarten, Disketten,
Taschenrechner, dürfen sich nicht in unmittelbarer Nähe des
eingeschalteten Gerätes befinden. Ihre Funktion könnte
beeinträchtigt oder gar beschädigt werden.
•
Metallische Gegenstände wie Messer, Gabel, Löffel und
Topfdeckel sollten nicht auf dem Kochfeld abgelegt werden, da sie
heiss werden könnten.
•
Allgemein legen Sie keine metallischen Gegenstände (z. B. Löffel,
Topfdeckel usw.) auf die Induktionsfläche, da sich diese bei
Betrieb unter Umständen erwärmen können.
•
Brandgefahr! Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.
•
Bedecken Sie nie die Kochfläche mit einem Lappen oder einer
Schutzfolie; diese könnten sehr heiss werden und Feuer fangen.
•
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie Personen mit
verringerten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten
oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, wenn sie
beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes
unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren
verstehen.
•
Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicher zu stellen, dass sie
nicht mit dem Haushaltgerät spielen.
5
Schütz vor Beschädigung
•
Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit ungeschliffenem
oder beschädigtem Boden (z.B. aus Guss). Diese können die
Glaskeramikscheiben verkratzen.
•
Verwenden Sie keine Töpfe oder Pfannen mit aufgesetzten
Kompensböden und/oder vertiefter Prägung im Pfannenboden.
Diese könnten zu Überhitzungen führen.
•
Beachten Sie, dass auch Sandkörner Kratzer verursachen
können.
•
Glaskeramik ist gegen Temperaturschocks unempfindlich und sehr
widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze
und harte Gegenstände, die auf die Kochfläche fallen, können sie
beschädigen.
•
Töpfe und Ränder nicht an der Scheibe anstossen.
•
Die Kochzonen nicht mit leerem Kochgeschirr benutzen.
•
Vermeiden Sie Zucker, Kunststoff, oder Alufolie auf den heissen
Kochzonen. Diese Stoffe schmelzen, kleben fest und können
dadurch beim Abkühlen Risse, Brüche oder andere bleibende
Veränderungen in der Scheibe verursachen. Falls Sie trotzdem
auf die heissen Kochzonen gelangen, schalten Sie das Gerät bitte
aus, und entfernen Sie diese Stoffe noch im heissen Zustand. Da
die Kochzonen heiss sind, besteht Verbrennungsgefahr.
•
Stellen Sie in keinem Fall heisses Kochgeschirr auf dem
Bedienfeld ab. Die Elektronik unter dem Glas könnte beschädigt
werden.
•
Befindet sich unter dem eingebauten Gerät eine Schublade, muss
auf einen Mindestabstand von 2 cm zwischen der Unterseite des
Gerätes und dem Schubladeninhalt geachtet werden, da sonst die
Belüftung des Gerätes nicht gewährleistet ist.
•
Es dürfen keine brennbaren Gegenstände (z.B. Spraydosen) in
dieser Schublade aufbewahrt werden. Die möglichen
Besteckkästen in der Schublade müssen aus hitzebeständigem
Material sein.
•
Erhitzen Sie keine geschlossenen Behälter (z.B. Konservendosen)
auf den Kochzonen. Durch den entsprechenden Überdruck
können die Behälter bzw. Dosen platzen, und es besteht
Verletzungsgefahr!
6
Vorsichtsmaßnahmen bei Geräteausfall
•
Sollte ein Fehler festgestellt werden, muss das Gerät
ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
•
Wenn Brüche, Sprünge oder Risse auf dem Glas auftreten:
Schalten Sie das Kochfeld sofort aus, Schrauben Sie die
Sicherung für das Kochfeld ab bzw. nehmen Sie diese heraus,
und wenden Sie sich an unseren Kundendienst oder an Ihren
Fachhändler.
•
Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt
werden.
•
WARNUNG: Wenn die Glasoberfläche gesprungen ist, ist das
Gerät auszuschalten um die Gefahr eines elektrischen Schlages
zu vermeiden.
Schutz vor weiteren Gefahren
•
Achten Sie darauf, dass das Kochgeschirr immer zentriert auf der
Kochzone plaziert ist. Der Pfannenboden, muss möglichst viel von
der Kochzone abdecken.
•
Für Personen mit einem Herzschrittmacher: in der Nähe des
eingeschalteten Gerätes entsteht ein elektromagnetisches Feld,
das eventuell den Herzschrittmacher beeinträchtigen würde.
Wenden Sie sich bitte im Zweifelsfall an den Hersteller des
Herzschrittmachers oder an Ihren Arzt.
•
Benutzen Sie keinen synthetisch oder aluminum Bereich: Sie
könnten auf der Kochzone verschmelzen.
•
Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu löschen, sondern
schalten Sie das Gerät aus und bedecken Sie die Flamme mit
einem Deckel oder einer Feuerlöschdecke.
DIE VERWENDUNG VON SCHLECHTEN TÖPFEN BZW. VON
ADAPTERSCHEIBEN FÜR INDUKTION FÜHRT ZU EINER
VORZEITIGEN BEENDUNG DER GARANTIE.
DER HERSTELLER ÜBERNIMMT KEINE HAFTUNG FÜR
SCHÄDEN, DIE AUF DEM KOCHFELD ODER SEINER
UMGEBUNG AUFTRETEN KÖNNEN.
7
TECHNISCHE BESCHREIBUNG
Koc
hzone vorne links
Kochzone hinten links
Kochzone hinten rechts
Kochzone vorne rechts
Technische Beschreibung
Typ KI6120.0SR
Gesamt Leistung 7400 W
Energieverbrauch der Kochmulde EC
Minimal Topfboden Durchmesser Ø 100 mm
Nominal Leistung* 1400 W
Booster Leistung* 1850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** C
Energieverbrauch ECcw** 172.7 Wh/kg
Minimal Topfboden Durchmesser Ø 100 mm
Nominal Leistung* 1400 W
Booster Leistung* 1850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** B
Energieverbrauch ECcw** 160 Wh/kg
Minimal Topfboden Durchmesser Ø 100 mm
Nominal Leistung* 1400 W
Booster Leistung* 1850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** C
Energieverbrauch ECcw** 172.7 Wh/kg
Minimal Topfboden Durchmesser Ø 100 mm
Nominal Leistung* 1400 W
Booster Leistung* 1850 W
Standardisiertes Kochgeschirr Kategorie** A
Energieverbrauch ECcw** 168.9 Wh/kg
* Diese Leistungen können je nach Form, Größe und Qualität der Töpfe abweichen.
** nach der Methode zur Messung der Gebrauchseigenschaften (EN 60350-2) berechnet.
** 168.6 Wh/kg
hob
Ø 200 mm
Ø 180 mm
Ø 200 mm
Ø 180 mm
8
Bedienfeld
Timer
und
Leistungs- Anzeige
Auswahltaste
[ - ] Taste
[ + ] Taste
Leistungsanzeige
Ein/Aus Taste
Kochzonen-Leuchte
Timer Taste
BEDIENUNG DES KOCHFELDES
Anzeige
Anzeige Benennung Funktion
0 Null Die Kochzone ist aktiviert
1…9 Leistungsstufe Einstellung der Leistung
U Topferkennung Topf nicht aufgesetzt oder nicht geeignet
E Fehleranzeige Fehler der Elektronik
H Restwärme Kochzone ist heiß
P Power Die Power-Stufe ist aktiviert.
L Verriegelung Das Kochfeld ist abgesichert
Belüftung
Der Kühlerlüfter hat einen Dauerbetrieb. Er startet sofort beim Einschalten des Kochfeldes und dreht
auf Hochtouren wenn die Kochstellen intensiv benützt werden. Der Lüfter schaltet sich automatisch
ab, sobald die Elektronik genügend abgekühlt ist.
9
INBETRIEBNAHME DES KOCHFELDES
Vor dem ersten Aufheizen
Zuerst Ihr Gerät mit einem feuchten Lappen reinigen, dann trockenreiben. Benutzen Sie kein
Reinigungsmittel, das eine bläuliche Färbung auf der verglasten Oberfläche verursachen könnte.
Induktionsprinzip
Eine Induktionsspule unterhalb jeder Kochzone erzeugt im Betrieb Induktionsströme im Topfboden.
Hierdurch erhitzt sich der Topfboden, der wiederum die Hitze an die Speisen weiterleitet. Die
Glaskeramik wird nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme erwärmt.
Die Induktionskochzonen funktionieren nur mit magnetischem Kochgeschirr:
• Kochgeschirr mit magnetischem Boden wie z.B. : Guß, Stahl, emailliertem Stahl, Edelstahl mit
magnetischen Boden.
• Nicht geeignetes Kochgeschirr : Kupfer, Aluminium, Glas, Holz, Steingut, Keramik Edelstahl
ohne magnetischen Boden
Topferkennung
Sie können selber überprüfen, ob Ihr Kochgeschirr induktionsgeeignet ist. Stellen Sie das
Kochgeschirr auf eine Kochzone und wählen Sie eine mittlere Leistungsstufe. Ist das Kochgeschirr
nicht geeignet, erscheint in der Anzeige [ U ].
Die eingeschaltete Kochzone funktioniert nur:
• Wenn sich ein ausreichend großer (siehe Kapitel Topfgrößenerkennung) und
induktionsgeeigneter Topf auf der Kochzone befindet.
• Wird der Topf während des Kochens von der Kochzone genommen, schaltet sich die
Kochzone sofort aus und in der Anzeige erscheint das Zeichen [ U ]. Das [ U ] erlischt, wenn
der Topf wieder auf die Kochzone gesetzt wird. Die Kochzone fährt mit der vorher
eingestellten Leistungsstufe weiter.
• Befindet sich kein Kochgeschirr auf der Kochzone oder ein nicht induktionsgeeigneter Topf,
erscheint [ U ] in der Anzeige.
Nach Benutzung, schalten Sie die Kochzone aus: damit die Topferkennung [ U ] nicht mehr erscheint
Funktion der Sensorschaltfelder
Das Kochfeld wird über Sensortasten gesteuert. Diese reagieren auf leichte Berührungen des Glases
mit dem Finger. Wenn Sie das Glas etwa eine Sekunde lang berühren, reagieren die Sensoren. Jede
Reaktion der Sensoren wird mit einem akustischen und/oder visuellen Signal quittiert.
Drücken Sie immer nur eine Sensortaste und nur wenn angegeben zwei Sensortasten zur
gleichen Zeit.
10
Kochfeld ein und ausschalten
Zuerst das Kochfeld einschalten und dann die gewünschte
Kochzone auswählen.
• Kochfeld: einschalten/ ausschalten :
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Einschalten : Auf [ ] drücken [ 0 ] oder [ H ]
Ausschalten : Auf [ ] drücken Keine oder [ H ]
• Kochzone: einschalten/ ausschalten :
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Auswählen der Kochzone Auf [ ] drücken [ 0 ]
Leistung erhöhen Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ]
Leistung verringern Auf [ - ] drücken [ 9 ] bis [ 1 ]
Ausschalten Auf [ ] und [ - ] gemeinsam drücken [ 0 ] oder [ H ]
oder auf [ - ] drücken [ 0 ] oder [ H ]
Erfolgt nach dem Einschalten der Kochzone keine weitere Eingabe, schaltet sich das Kochfeld aus
Sicherheitsgründen nach ca. 10 Sekunden aus, und die [ 0 ] erlöschen.
Restwärmeanzeige
Nach dem Ausschalten der Kochzonen bzw. des Kochfeldes wird die Restwärme der noch heißen
Kochzonen mit einem [ H ] angezeigt. Das [ H ] erlischt, wenn die Kochzonen ohne Gefahr berührt
werden können. Solange die Restwärmeanzeige leuchtet, sollten die Kochzonen nicht berührt und
keine hitzeempfindlichen Gegenstände darauf abgelegt werden: Verbrennungsgefahr !
Booster
Alle Kochzonen sind mit einer Powerstufe, d.h. einer gesonderten Leistungsverstärkung ausgestattet.
Ist diese zugeschaltet, arbeiten die ausgewählten Kochzonen für einen Zeitraum von max. 5 Minuten
in der Leistungsstufe [ P ] mit einer extra hohen Leistung. Die Powerstufe ist dafür gedacht, dass Sie
z.B., große Mengen Wasser schnell erhitzen können.
• Booster einschalten/ ausschalten :
Betätigung Bedienfeld Anzeige
Auswählen der Kochzone Auf [ ] drücken [ 0 ]
Leistung erhöhen Auf [ + ] drücken [ 1 ] bis [ 9 ]
Power einschalten Auf [ + ] drücken [ P ] während 5 min
Power ausschalten Auf [ - ] drücken [ 9 ]
11
Timer
Mit dem Timer können Sie jeder Kochzone eine individuelle Kochdauer von 1 bis 99 Minuten
zuweisen.
• Timer einschalten:
Betätigung
Auswählen der Kochzone Auf [ ] drücken [ 0 ]
Leistung auswählen Auf [ + ] [ 1 ] … [ 9 ] [ P ]
Zeitschaltuhr auswählen Auf [ - ] und [ + ] drücken Zeitschaltuhr [ 00 ] min
Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken von [ 30 ] bis 29,28,27…
Zeit verlängern Auf [ + ] drücken Die Zeit ist verlängert
Der Timer ist programmiert und der Zeitablauf beginnt.
• Timer ausschalten:
Betätigung
Auswählen der Kochzone Auf [ ] drücken [ 0 ]
Zeitschaltuhr auswählen Auf [ - ] und [ + ] drücken Restliche Zeit
Zeitschaltuhr ausschalten Auf [ - ] [ 00 ] dann « aus »
Automatisches Ausschalten:
Nach Ablauf der programmierten Kochdauer wird die Kochzone ausgeschaltet, ein Signalton erfolgt
und es blinkt [ 00 ].
Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, brauchen Sie nur beliebige Taste zu betätigen.
Bedienfeld
Bedienfeld
Anzeige
Anzeige
• Timer als Kurzzeitwecker:
Betätigung
Einschalten der Kochmulde Auf [ ] drücken Kochzonen-Leuchte
Zeitschaltuhr auswählen Auf [ - ] und [ + ] drücken [ 00 ] Minuten
Zeit verkürzen Auf [ - ] drücken von [30] bis 29,28,27…
Zeit verlängern Auf [ + ] drücken Die Zeit ist verlängert
Nach weniger Sekunden wird die Einstellung übernommen und das Blinken erlischt. Die Timer- und
die Kochzonen-LED erlischen.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit erfolgt ein akustisches Signal und die Anzeige [ 00 ] blinkt.
Um den Signalton und das Blinken abzuschalten, brauchen Sie nur beliebige Taste zu betätigen.
Bedienfeld
Anzeige
Kindersicherung / Verriegelung des Kochfeldes
Um eine ungewollte Änderung der Kochzoneneinstellung zu vermeiden, können die Sensortasten
(außer der Ein-/Austaste [ ]) verriegelt werden.
• Verriegelung aktivieren:
Betätigung
Kochfeld einschalten Auf [ ] drücken [ 0 ] oder [ H ]
Kochfeld verriegeln Gleichzeitig auf [ - ] und [ ] Keine Änderung
vorne rechts drücken
Danach auf [ ] drücken [ L ]
Bedienfeld
Anzeige
12
• Verriegelung abschalten:
Betätigung
Kochfeld einschalten Auf [ ] drücken [ L ] auf alle Anzeige
Innerhalb von 5 Sekunden nach Einschalten der Mulde:
Verriegelung abschalten Gleichzeitig auf [ - ] und [ ]
Danach auf [ - ] drücken keine Anzeige
Bedienfeld
vorne rechts drücken [ 0 ] oder [ H ]
Anzeige
Power Management
Das Kochfeld ist mit einer Leistungsbegrenzung ausgestattet. Wenn Sie die maximale Leistung
erreicht haben, ist es nicht möglich, die Leistungsstufe, einer anderen Kochzone zu erhöhen. Ein
Piepton ertönt in diesem Fall.
Die Begrenzung ab Werk liegt bei 7400W. Es ist aber möglich diese auf 3000W, oder 5600W
abzuändern.
Power-Management einstellen
Bevor sie beginnen:
• Entfernen Sie alle Töpfe von Ihrem Kochfeld
• Das Kochfeld muss zuerst vom Stromnetz getrennt werden: nehmen Sie dann das
Anschlusskabel ab, oder nehmen Sie die entsprechende Sicherung raus.
• Schalten Sie die Stromzufuhr wieder ein.
• Starten Sie die Programmierung innerhalb von 2 Minuten, nach der Wiederherstellung der
Stromzufuhr.
• Die Kochzonen müssen dabei ausgeschaltet sein.
Um die Leistungsbegrenzung einzustellen, müssen Sie folgende Schritte befolgen:
1) Drücken Sie gleichzeitig die unteren
Auswahltasten und halten diese für 3 Sekunden
gedrückt. Im Anschluss ertönt ein Piepton
und die Leistungsbegrenzung erscheint.
2) Wählen Sie mit den Tasten [+] und [-] die gewünschte Leistungsbegrenzung. Um keine neuen
Änderungen vorzunehmen und zu speichern, tun Sie nicht für 60 Sekunden.
3) Um die neue Leistungsbegrenzung zu übernehmen, drücken Sie wieder für 3 Sekunden auf
die zuvor genannten Auswahltasten. Danach ertönt ein Piepton, der signalisiert, dass die neue
Leistungsbegrenzung eingestellt ist.
13
KOCH EMPFEHLUNGEN
Kochgeschirr
Geeignete Materialien: Stahl, emaillierter Stahl, Gußeisen, Edelstahl mit magnetischem Boden,
Aluminium mit magnetischem Boden
Nicht geeignete Materialien: Aluminium und Edelstahl ohne magnetischem Boden, Kupfer,
Messing, Glas, Steingut, Porzellan
Die Topfhersteller spezifizieren ob ihre Produkte Induktionsgeeignet sind.
So überprüfen Sie die Induktions-Kompatibilität der Töpfe:
• Füllen Sie das Geschirr mit etwas Wasser und setzen Sie es auf die Induktions-Kochzone.
Schalten Sie die Kochzone auf Leistungsstufe [ 9 ] ein. Dieses Wasser muss in einigen
Sekunden warm werden.
• Halten Sie einen Magneten an den Geschirrboden. Bleibt der Magnet haften, ist das Geschirr
geeignet.
Einige Töpfe können Lärm erzeugen, wenn sie auf einer Induktions-Kochzone gesetzt werden.
Dieser Lärm setzt in keinem Fall einen Fehler des Gerätes um und beeinflußt keineswegs sein
Funktionieren.
Geschirrgröße
Die Kochzonen passen sich automatisch an das Topfbodenmaß bis zu einer gewissen Grenze an.
Das Kochgeschirr darf einen bestimmten Bodendurchmesser nicht unterschreiten, da sich die
Induktion sonst nicht einschaltet.
Zentrieren Sie immer den Topf in die Mitte der Kochzone, um den besten Wirkungsgrad zu erzielen.
14
Auswahl der Leistungsstufen
(diese Angaben sind Richtwerte)
1 bis 2 Schmelzen, Auflösen, Zubereitung
2 bis 3 Quellen, Auftauen, Warmhalten
3 bis 4 Dampfgaren, Dünsten Fisch, Gemüse, Obst
4 bis 5 Dünsten, Quellen, Auftauen
6 bis 7 Ankochen, Fortkochen
7 bis 8 Schonendes Braten
9 Backen, Ankochen Steaks, Omelett, Linsen
P Kochen Grosse Wassermengen
REINIGUNG UND PFLEGE
Saucen, Butter, Schokolade
Gelatine, Joghurt ,
Reis, Gefrorene Gerichte,
Fisch, Gemüse
Fisch, Gemüse, Teigwaren,
Getreide, Hülsenfrüchte,
Tiefkühlkost
Fleisch, Leber, Eier, Wurst
Gulasch, Rouladen,
Pfannkuchen
Fisch, Schnitzel, Bratwurst,
Spiegeleier
Lassen Sie das Gerät abkühlen, es könnte Verbrennungsgefahr bestehen.
Reinigen Sie das verschmutzte Kochfeld immer regelmäßig. Benutzen Sie dazu ein feuchtes Tuch
und ein wenig Putzmittel.
• Um das Gerät zu reinigen, muss es ausgeschaltet sein.
• Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfreiniger oder Hochdruckreiniger ist aus
Sicherheitsgründen nicht zugelassen.
• Verwenden Sie in keinem Fall scheuernde oder aggressive Reinigungsmittel, wie z.B. Grill und
Backofensprays, Fleck oder Rostentferner, Scheuersande oder Schwämme mit kratzenden
Oberflächen
• Reiben Sie das Kochfeld danach mit einem sauberen Tuch trocken.
• Entfernen Sie sofort Zucker, Kunststoff oder Alufolien, nach Abschalten der Kochzonen.
WAS TUN WENN…
Das Kochfeld oder die Kochzonen lassen sich nicht einschalten:
• Das Kochfeld ist falsch am Stromnetz angeschlossen.
• Die Sicherung der Hausinstallation ist nicht korrekt eingesetzt oder defekt.
• Das Kochfeld ist verriegelt.
• Die Sensortasten sind mit Wasser oder Schmutz bedeckt.
• Ein Kochtopf oder Gegenstände bedecken die Tasten.
In der Anzeige erscheint [ U ] :
• Der Kochtopf ist nicht auf die Kochzone gestellt.
• Der Kochtopf ist nicht induktionsgeeignet
• Der Topfboden-Durchmesser ist zu klein für diese Kochzone.
15
Eine Kochzone oder das gesamte Kochfeld schaltet ab :
• Geben Sie Ihr Altgerät deshalb auf keinen Fall in den
Verwertung elektrischer und
elektronischer Altgeräte.
• Die Sicherheits-Abschaltung hat ausgelöst.
• Es ist vergessen worden, eine Kochzone abzuschalten.
• Es sind mehrere Sensortasten bedeckt.
• Der Topf ist leer und überhitzt.
• Durch eine Überhitzung hat die Elektronik automatisch die Leistung reduziert bzw.
automatisch abgeschaltet.
Das Kühlgebläse läuft nach dem Ausschalten weiter:
• Das ist keine Störung. Das Gebläse läuft so lange, bis das Gerät abgekühlt ist.
• Das Gebläse schaltet automatisch wieder ab.
Anzeige [ L ] :
• Finden Sie im Kapitel Verriegelung der Kochmulde.
In der Anzeige erscheint [ Er03 ]:
• Ein Objekt oder eine Flüssigkeit uberdeckt die Tasten. Die Anzeige verschwindet, sobald die
Tasten losgelassen oder gereinigt werden.
In der Anzeige erscheint [ E2 ] oder [ EH ]:
• Das Kochfeld ist überhitzt, lassen Sie es zuerst abkühlen, und dann schalten Sie es wieder ein
In der Anzeige erscheint [ E3 ]:
• Der Topf passt nicht, wechseln Sie den Topf.
In der Anzeige erscheint [ E5 ]:
• Fehlerhaftes elektrisches Netz. Überprüfen Sie der Spannung des elektrischen Netzes
In der Anzeige erscheint [ E6 ]:
• Fehlerhaftes elektrisches Netz. Überprüfen Sie die Frequenz des elektrischen Netzes
In der Anzeige erscheint [ E8 ]:
• Der Lufteingang des Lüfters ist verstopft, befreien Sie ihn.
In der Anzeige erscheint [ U400 ]:
• Das Kochfeld ist nicht gut mit dem Netzwerk verbunden. Überprüfen Sie die Verbindung und
schalten Sie das Kochfeld ein.
Wenn eines der obengenannten Zeichen andauert, rufen Sie den Kundendienst an.
UMWELTSCHUTZ
• Die Verpackungsmaterialen sind umweltfreundlich und recyclebar.
• Elektrische und elektronische Geräte enthalten noch wertvolle Materialien. Sie erhalten aber
auch noch schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit notwendig sind.
Restmüll.
• Nutzen Sie stattdessen die von Ihrer Kommune
eingerichtete Sammelstelle zur Rückgabe und
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MONTAGEHINWEISE
A B E F H
Die Dichtung (2) nach Abnehmen
mm
von der Außenkannte des
Montage und Anschluss dürfen nur durch einen autorisierten Fachmann vorgenommen werden.
Der Benutzer muss darauf achten, dass die an seinem Wohnsitz geltenden Normen und
Bestimmungen eingehalten werden.
Dichtung Einbau:
Einbau :
der Schutzfolie (3) mit 2
Abstand
Glases aufkleben.
• Einbaudimensionen:
KI6120.0SR 598 mm 518 mm 560 mm 490 mm 57 mm
• Der Abstand vom Ausschnitt bis zu einer Mauer und/oder einem Möbelstück muss
mindestens 50 mm betragen.
• Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y. Nur Geräte
dieses Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder Wände eingebaut werden.
Aber von der anderen Seite dürfen keine Möbel oder Geräte höher sein als die
Kochmulde.
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• Die Arbeitsplatte soll mit hitzebeständigem Kleber (100 °C) verarbeitet sein.
• Die Wandabschlussleisten müssen hitzebeständig sein
• Das Kochfeld darf nicht über Herde ohne Lüfter, Geschirrspülern, Wasch- oder
Trockengeräten eingebaut werden.
• Um eine ausreichende Belüftung der Elektronik im Kochfeld zu erzielen, ist unter der Mulde
ein Luftraum von 20 mm notwendig.
• Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in der Schublade keine brennbaren
Gegenstände, z.B. Spraydosen, aufbewahrt werden.
• Zwischen dem Gerät und einer Dunstabzugshaube muss der vom Hersteller angegebene
Sicherheitsabstand eingehalten werden. Bei fehlenden Angaben muss dieser Abstand
mindestens 760 mm sein.
• Es muss sichergestellt werden, dass das Anschlusskabel des Kochfeldes nach dem Einbau
keine mechanische Belastungen, z.B. durch Schublade, ausgesetzt ist.
• Die Schnittflächen sollen mit speziellem Lack, Silikonkautschuk oder Giesharz versiegelt
werden, um ein Aufquellen durch Feuchtigkeit zu verhindern. Beachten Sie, das mitgelieferte
Dichtungsband sorgfältig aufzukleben.
• ACHTUNG: Benutzen Sie nur Schutzgitter, die vom Hersteller angeboten werden oder von
diesem für den Einsatz mit dem Kochfeld freigeben sind.
ELEKTROANSCHLUSS
• Zum Anschluss des Gerätes an das Elektronetz beauftragen Sie einen Elektrofachmann, der
die landesüblichen Vorschriften der örtlichen Elektroversorgungsunternehmen genau kennt und
sorgfältig beachtet.
• Der Berührungsschutz betriebsisolierter Teile muss nach der Montage sichergestellt sein.
• Ob die erforderlichen Anschlussdaten mit denen des Netzes übereinstimmen, finden Sie auf
dem Typenschild.
• Das Gerät muss durch Trenneinrichtungen allpolig vom Netz abgeschaltet werden können. Im
abgeschalteten Zustand muss ein Kontaktabstand von 3 mm vorhanden sein. Als geeignete
Trennvorrichtungen gelten LS-Schalter, Sicherungen und Schütze.
• Die Installation muss durch Sicherungen geschützt sein. Elektrische Kabel müssen durch
Einbauten abgedeckt sein.
• Wenn das Gerät nicht mit einem zugänglichen Stecker ausgestattet ist, müssen beim festen
Einbau gemäß den Montageanweisungen andere Trennungsmöglichkeiten berücksichtigt
werden.
• Das Zuleitungskabel muss so angebracht werden, dass die heißen Teile des Kochfelds nicht
berührt werden.
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Achtung!
Dieses Gerät ist nur für eine Strom-Versorgung von 230 V~ 50/60 Hz ausgelegt.
Schließen Sie immer den Schutzleiter mit an.
Beachten Sie das Anschlussschema.
Der Anschlusskasten befindet sich auf der Unterseite des Gerätes. Um das Gehäuse zu öffnen,
verwenden Sie einen Schraubenzieher und schieben Sie ihn in den vorgesehenen Schlitzen hinein.
Netz Durchmesser Kabel Sicherung
230V~ 1 Phase + N 50/60Hz 3 x 2.5 mm²
400V~ 2 Phasen + N 50/60Hz 4 x 1.5 mm²
( * ) laut EN 60 335-2-6 Norm
H 05 VV - F
H 05 RR - F
H 05 VV - F
H 05 RR - F
25 A *
16 A *
Anschluss des Kochfeldes :
Verwenden Sie für die verschiedenen Anschlussmöglichkeiten die Polbrücken aus Messing, die sich
im Gehäuse befinden.
Einphasiger Anschluss 230V~1P+N
Bringen Sie eine Polbrücke zwischen Anschlussklemme N1 und N2 und zwischen L1 und L2.
Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme N1
oder N2, die Phase L an Anschlussklemme L1 oder L2.
Zweiphasiger Anschluss 400V~2P+N
Bringen Sie eine Polbrücke zwischen Anschlussklemme N1 und N2
Befestigen Sie die Erdung an die « Erde » Anschlussklemme, den Nullleiter an Anschlussklemme N1
oder N2, die Phase L1 an Anschlussklemme L1 und die Phase L2 an Anschlussklemme L2.
Achtung ! Die Drähte korrekt hineinstecken und die Schrauben fest anziehen.
Wir sind nicht verantwortlich für Zwischenfälle die durch falschen Anschluss, oder nicht
vorhandenen oder mangelhaften Erdungsanschluss entstehen.
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Dear customer,
Thank you for having chosen a KÜPPERSBUSCH induction hob.
In order to install properly your appliance and to make the best use of it, please read this entire
instruction manual carefully.
SUMMARY
SAFETY ............................................................................................................................................. 21
P
RECAUTIONS BEFORE USING
U
SING THE APPLIANCE
P
RECAUTIONS NOT TO DAMAGE THE APPLIANCE
P
RECAUTIONS IN CASE OF APPLIANCE FAILURE
O
THER PRECAUTIONS
...................................................................................................................... 21
....................................................................................................................... 23
DESCRIPTION OF THE APPLIANCE ............................................................................................... 23
T
ECHNICAL CHARACTERISTICS
C
ONTROL PANEL
.............................................................................................................................. 25
USE OF THE APPLIANCE ................................................................................................................ 25
D
ISPLAY
V
ENTILATION
.......................................................................................................................................... 25
.................................................................................................................................... 25
............................................................................................................ 21
.................................................................................. 22
.................................................................................... 23
........................................................................................................... 24
STARTING-UP AND APPLIANCE MANAGEMENT ......................................................................... 25
B
EFORE THE FIRST USE
I
NDUCTION PRINCIPLE
S
ENSITIVE TOUCH
S
TARTING-UP
P
AN DETECTION
R
ESIDUAL HEAT INDICATION
B
OOSTER FUNCTION
T
IMER
.............................................................................................................................................. 27
C
ONTROL PANEL LOCKING
P
OWER MANAGEMENT
P
OWER LIMITATION CONFIGURATION
................................................................................................................................... 26
............................................................................................................................... 26
..................................................................................................................... 25
....................................................................................................................... 26
............................................................................................................................. 26
............................................................................................................... 26
......................................................................................................................... 27
................................................................................................................. 28
...................................................................................................................... 28
................................................................................................... 28
COOKING ADVICES ......................................................................................................................... 29
P
AN QUALITY
P
AN DIMENSION
E
XAMPLES OF COOKING POWER SETTING
.................................................................................................................................... 29
................................................................................................................................ 29
............................................................................................ 30
MAINTENANCE AND CLEANING .................................................................................................... 30
WHAT TO DO IN CASE OF A PROBLEM ........................................................................................ 30
ENVIRONMENT PRESERVATION .................................................................................................... 31
INSTALLATION INSTRUCTIONS ..................................................................................................... 32
ELECTRICAL CONNECTION ........................................................................................................... 33
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SAFETY
Precautions before using
• Unpack all the materials.
• The installation and connecting of the appliance have to be done by
approved specialists. The manufacturer cannot be responsible for
damage caused by building-in or connecting errors.
• To be used, the appliance must be well-equipped and installed in a
kitchen unit and an adapted and approved work surface.
• This domestic appliance is exclusively for the cooking of food, to the
exclusion of any other domestic, commercial or industrial use.
• Remove all labels and self-adhesives from the ceramic glass.
• Do not change or alter the appliance.
• The cooking plate cannot be used as freestanding or as working
surface.
• The appliance must be grounded and connected conforming to local
standards.
• Do not use any extension cable to connect it.
• The appliance cannot be used above a dishwasher or a tumble-dryer:
steam may damage the electronic appliances.
• The appliance is not intended to be operated by means of external
timer or separate remote control system.
Using the appliance
• Switch the heating zones off after using.
• Keep an eye on the cooking using grease or oils: that may quickly
ignite.
• Be careful not to burn yourself while or after using the appliance.
• Make sure no cable of any fixed or moving appliance contacts with the
glass or the hot saucepan.
• Magnetically objects (credit cards, floppy disks, calculators) should not
be placed near to the engaged appliance.
• Metallic objects such as knives, forks, spoons and lids should not be
placed on the hob surface since they can get hot.
• In general do not place any metallic object except heating containers
on the glass surface. In case of untimely engaging or residual heat,
this one may heat, melt or even burn.
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