Küppersbusch GH 606.4E operation manual [de]
BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
GH606.4E
Küppersbusch-Kundendienst
Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung
Deutschland:
Küppersbusch Hausgeräte AG
Küppersbuschstraße 16
45883 Gelsenkirchen
Telefon: 01 80 - 5 25 65 65
Telefax: (02 09) 4 01 - 7 14 / 7 15
Internet: www.kueppersbusch.de
Sie erreichen uns:
Montag bis Donnerstag von 7
Freitag von 7
Außerhalb der Dienstzeiten teilen Sie uns Ihre Wünsche bitte per Telefax oder
Internet unter www.kueppersbusch.de
Österreich:
Küppersbusch Ges. m. b. H.
Eitnergasse 13
1230 Wien
Telefon: (01) 8 66 80 - 15
Telefax: (01) 8 66 80 - 50
Internet: www.kueppersbusch.at
Sie erreichen uns:
Montag bis Freitag von 8
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Internet unter www.kueppersbusch.at
Bitte beachten Sie:
Damit unser Kundendienst Reparaturen sorgfältig vorbereiten und die benötigten Ersatzteile bereitstellen kann, benötigen wir bei Ihrer Kundendienstanforderung die folgenden Informationen:
1. Ihre genaue Anschrift
2. Ihre Telefon- und ggf. Telefaxnummer
3. Wann kann der Kundendienst Sie besuchen?
4. Die genaue Gerätebezeichnung: Mod. und F.-Nr. (Typenschild und/oder
Kaufbeleg zu Rate ziehen)
5. Das Kaufdatum oder Lieferdatum
6. Die genaue Beschreibung des Problemes oder Ihres Service-Wunsches
Halten Sie bitte zusätzlich Ihren Kaufbeleg bereit.
So helfen Sie uns, unnötigen Zeit- und Kostenaufwand zu vermeiden und auch
für Sie effizienter zu arbeiten.
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30
Uhr bis 1800 Uhr
30
Uhr bis 1700 Uhr
mit.
00
Uhr bis 1700 Uhr
mit.
Garantiebedingungen
Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag mit
dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für KüppersbuschHausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird nachstehend geregelt:
1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, wer den nach Maßgabe der folgenden Regelungen
unentgeltlich behoben, wenn sie uns unverzüglich nach Feststellung und
innerhalb von 24 Monaten nach Lieferung an den ersten Endabnehmer
angezeigt werden. Bei gew erblichem Gebrauch oder gleichzusetzender Beanspruchung beträgt die Garantiefrist lediglich 12 Monate. Für gebrauchte
Geräte gilt ebenfa lls die Frist von 12 Mo naten. Tritt der Ma ngel innerhalb
von 6 Monaten ab Lieferung auf, wird vermutet, dass es sich um einen
Material- oder Herstellungsfehler handelt.
2. Für leicht zerbrechliche Teile, wie z.B. Glas, Kunststoff und Glühlampen,
wird keine Garantie übernommen. Geringfügige Abweichungen von der
Soll-Beschaffenheit, die für den Wert und die Gebrauchstauglichkeit des
Geräts unerheblich sind, begründen keinen Garantieanspruch. Ebenso wenig leisten wir Garantie bei Sc häden aus chemischen und elektrochemischen Einwirkungen von Wasser sowie allgemein ungewöhnlichen
Umweltbedingungen oder sachfremden Betriebsbedingungen oder wenn
das Gerät mit ungeeigneten Stoffen in Berührung gekommen ist. Schließlich leisten wir auch keine Garantie, wenn die Mängel am Gerät auf Transportschäden, die nicht von uns zu vertreten sind, auf nicht fachgerechte
Installation und Montage, auf Fehlg ebrauch, auf mangelnde Pflege oder
auf Nichtbeachtung der Bedienungs- oder Montagehinweise zurückzuführen sind.Der Garantieanspruch erlischt, wenn Reparaturen oder Eingriffe in
das Gerät von Personen vorgenommen werden, die hierzu nicht von uns
ermächtigt sind, oder wenn unsere Geräte mit Ersatzteilen, Ergänzungsoder Zubehörteilen versehen werden, die keine Originalteile sind, und dadurch ein Defekt verursacht wurde.
3. Unsere Garantieleistung besteht darin, dass wir nach unserer Wahl entweder mangelhafte Teile unentgeltlich instandsetzen oder durch einwandfreie
Teile ersetzen. Instandsetzungen werden nach M öglichkeit am Aufstellungsort vorgenommen. Zur Reperatur anstehende Geräte sind so zugänglich zu machen, daß uneingeschränkt Handhabung, Ausbau und Einbau
durch die Techniker möglich ist und keine Beschädigungen an Möbeln,
Bodenbelag etc. entstehen können. Bei Geräten, di e nicht nach unseren
Einbaurichtlinien montiert sind werden die anfallenden Zusatzleistungen in
Rechnung gestellt. In jedem Fall der Inanspruchnahme von Garantieleistungen ist der Kaufbeleg vorzulegen und das Kauf- und – soweit hiervon abweichend – das Lieferdatum nachzuweisen. Ersetzte Teile gehen in unser
Eigentum über.
4. In Fällen, in denen die Nachbesserung fehlschlägt oder von uns abgelehnt
wird, liefern wir innerhalb der obengenannten Garantiezeit auf Wunsch des
Endabnehmers kostenfrei gleichwer tigen Ersatz. Dabei behalten wir uns für
den Fall der Ersatzlieferung die Geltendmachung einer angemessenen Nutzungsentschädigung für die bisherige Nutzungszeit vor.
5. Garantieleistungen bewirken weder eine Verlängerung der Garantiefrist
noch setzen sie eine neue Garantiefrist in Lauf. Die Garantiefrist für eingebaute Ersatzteile endet mit der Garantiefrist für das ganze Gerät.
6. Weitergehende oder andere Ansprüche, insbesondere solche auf Ersatz
außerhalb des Gerätes entstandener Schäden, sind – mit Ausnahme der
Haftung für Schäden aus der Verletzung des Lebens, des Körpers oder der
Gesundheit, die auf einer fahrlässigen Pflichtverletzung von uns oder einer
vorsätzlichen oder fahrlässigen Pflichtverletzung unserer Erfüllungsgehilfen
beruhen - ausgesc hlossen.
Diese Garantiebedingungen gelten grundsätzlich nur für in Deutschland gekaufte
Geräte. Soweit wir in dem entsprechenden Land über ein Kundendienstnetz verfügen, gelten diese Garantiebedingen auch für ins Ausland verbrachte Geräte,
vorausgesetzt sie weisen die technischen Voraussetzungen, wie z.B. Spannung,
Frequenz, Gasart, für das entsprechende Land auf und sind für die jeweiligen
Klima- und Umweltbedingungen geeignet. Für im Ausland gekaufte Geräte gelten die von unserer jeweils zuständigen Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung herausgegebenen Garantiebedingungen, die über den Fachhändler oder
direkt bei unserer Auslandsgesellschaft oder Landesvertretung angefordert werden können.
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Gas-Standherd
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde!
AnschlussanweisungAnschlussanweisung
Herzlichen Dank für Ihren Kauf. Überzeugen Sie sich
selbst: auf unsere Produkte können Sie sich verlassen.
Um Ihnen den Gebrauch des Geräts zu vereinfachen,
haben wir eine umfassende Gebrauchsanweisung beigelegt.
Diese soll Ihnen helfen, sich so schnell wie möglich mit
Ihrem neuen Gerät anzufreunden. Wir bitten Sie, die
Gebrauchsanweisung vor der Inbetriebnahme des Geräts
aufmerksam durchzulesen.
Diese Gebrauchsanweisung gilt nur, wenn das Ländersymbol
auf dem Gerät gekennzeichnet ist. Wenn das entsprechende
Ländersymbol nicht auf dem Gerät angebracht ist, müssen
Sie die technischen Anweisungen zum Umbau des Geräts in
Einklang mit den Vorschriften des Landes berücksichtigen, in
welchem das Gerät betrieben wird.
Sie sollten auf jeden Fall sofort überprüfen, ob Sie das Gerät
in unbeschädigtem Zustand erhalten haben. Wenn Sie einen
Transportschaden festgestellt haben, treten Sie bitte umgehend
mit der Verkaufsstelle, bei der Sie das Gerät gekauft haben,
oder mit dem Regionallager, aus dem Ihnen das Gerät zugestellt
wurde, in Verbindung. Die entsprechenden Telefonnummern
fi nden Sie auf der Rechnung bzw. auf dem Lieferschein. Wir
wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Gerät.
Der Anschluss des Geräts muss gemäß den Anweisungen aus
dem Kapitel "Anschluss an das elektrische Versorgungsnetz",
sowie den gültigen Vorschriften und Normen durchgeführt
werden. Die Anschlussarbeiten
dürfen nur von einem Fachmann durchgeführt werden.
Wichtige Hinweise ....................................................... 4
Beschreibung des Geräts ........................................... 6
Kochstellen .................................................................. 8
Bedienung der Kochbrenner ...................................... 9
Gasbackofen .............................................................. 11
Zubereitung von Speisen .......................................... 15
Reinigung und Pfl ege ................................................25
Besondere Hinweise und Fehlermeldungen ........... 30
Aufstellung und elektrischer Anschluss ................. 32
Düsentabelle ............................................................. 39
Technische Daten ...................................................... 40
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TypenschildTypenschild
Das Typenschild des Geräts mit den Grunddaten und der
Aufkleber mit Angabe der Gasart, für welche der Herd eingestellt
ist, befi nden sich auf dem Rand des Backofens und werden
sichtbar, wenn die Backofentür geöffnet wird.
Wichtige Hinweise
• Das Gerät darf nur von einem vom Gaswerk zugelassenen Fachmann bzw. von einem autorisierten
Kundendienst angeschlossen werden! Damit wird sichergestellt, dass die gesetzlichen Vorschriften
und technischen Anschlussbedingungen des örtlichen Gaswerks berücksichtigt werden. Wichtige
Hinweise zu diesem Thema fi nden Sie im Kapitel "Anschlusshinweise".
• Unbefugte Eingriffe und Reparaturen können Explosions-, Stromschlag- oder Kurzschlussgefahr,
sowie Verletzungen und Schäden am Gerät hervorrufen. Solche Arbeiten dürfen nur von einem
autorisierten Fachmann durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich vor der Aufstellung und dem Anschluss des Geräts, dass die örtlichen
Anschlussbedingungen (Gasart und Gasdruck) mit der Einstellung des Geräts übereinstimmen.
• Dieses Gerät ist nicht an einen Schornstein bzw. Lüftungsschacht angeschlossen. Das Gerät muss
gemäß den gültigen Anschlussvorschriften aufgestellt und angeschlossen werden. Beim Gebrauch
von Kochbrennern werden im Raum zusätzliche Wärme und Feuchtigkeit freigesetzt. Bei intensivem
und langandauerndem Gebrauch des Geräts ist eine intensive Belüftung oder die Zuschaltung einer
Dunstabzugshaube im Raum, in welchem das Gerät aufgestellt ist, notwendig.
• Beim Kochen oder Frittieren kann sich überhitztes Fett oder Öl auf der Kochzone rasch entzünden.
Es besteht Verbrennungs- und Brandgefahr, deswegen sollten Sie den Frittiervorgang ständig
kontrollieren.
• Verwenden Sie zum Reinigen des Geräts keine Wasserdampf-Reinigungsgeräte oder
Hochdruckreiniger, da dies zu Stromschlägen führen kann.
• Seien Sie besonders vorsichtig beim Braten/Backen im Backofen. Wegen der hohen Temperaturen
sind die Backbleche, der Rost und das Backofeninnere sehr heiß, ver wenden Sie deswegen beim
Herausnehmen des Backblechs wärmeisolierende Küchenhandschuhe.
• Während des Backofenbetriebs wird die Backofentür sehr heiß. Deswegen ist als zusätzlicher Schutz
bei einigen Modellen ein drittes Glas eingebaut, das die Oberfl ächentemperatur des Sichtfensters der
Backofentür senkt (nur bei einigen Modellen).
• Bewahren Sie im Ablagefach des Herdes keine brennbaren, explosiven und temperaturunbeständigen
Gegenstände (wie z.B. Papier, Geschirrtücher, PVC-Beutel, Reinigungssprays und Reinigungsmittel)
auf, weil diese beim Gebrauch des Backofens einen Brand verursachen können. Benutzen Sie das
Ablagefach nur zum Aufbewahren von Backofenzubehör (niedriges Backblech, Fettpfanne, usw.).
• Anschlusskabel von Geräten, die sich in der Nähe des Herdes befi nden, können, falls sie von
der Backofentür eingeklemmt werden, beschädigt werden und einen Kurzschluss verursachen.
Deswegen sollen Anschlusskabel von anderen Geräten vom Herd ferngehalten werden.
• Die Kochbrenner und der Backofen dürfen nicht zum Beheizen des Raumes verwendet werden.
Stellen Sie nie leeres Kochgeschirr auf die eingeschalteten Kochzonen.
• Sorgen Sie für die fachgerechte Aufstellung der einzelnen Teile des Kochbrenners.
• Kleiden Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Backbleche oder andere Gefäße
auf den Backofenboden, weil die Verkleidung aus Alufolie die Luftzirkulation im Backofen verhindert,
den Back-/Bratvorgang beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.
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• Achtung: Verbrennungsgefahr besteht vor allem bei Kleinkindern, die sich der Gefahr nicht bewusst
sind. Sie können sich verbrennen oder verbrühen, deswegen sollen sich Kleinkinder in sicherer
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Entfernung vom Herd aufhalten, ältere Kinder dürfen den Herd nur unter Aufsicht benutzen.
• Achtung: Verbrennungsgefahr. Die Heizelemente, der Backofen und die Zubehörteile werden
während des Backofenbetriebs sehr heiß, verwenden Sie deswegen zum Anfassen der Backbleche
immer Küchentücher oder Küchenhandschuhe und behandeln Sie die Backbleche mit Vorsicht, um
Verbrennungen zu vermeiden.
• Die Türscharniere der Backofentür können im Falle einer Überbelastung beschädigt werden. Stellen
Sie auf die geöffnete Backofentür keine schweren Kochtöpfe bzw. lehnen Sie sich nicht an die Tür
während Sie den Backofeninnenraum reinigen. Nehmen Sie vor dem Reinigen des Backofens die
Backofentür ab (siehe Kapitel "Aushängen und Wiedereinsetzen der Backofentür"). Auf keinen Fall
dürfen Sie auf die geöffnete Backofentür steigen bzw. auf der geöffneten Backofentür sitzen (Kinder!).
• Das Gerät gehört zur Klasse 2/1. Bei der Aufstellung zwischen zwei Küchenelementen darf das Gerät
die Seiten der angrenzenden Küchenelemente berühren. Auf einer Seite darf in einem Mindestabstand
von 10 cm ein hohes Küchenelement, das höher als das Gerät selbst ist, aufgestellt werden. Auf der
anderen Seite darf nur ein Küchenelement der gleichen Höhe aufgestellt werden.
• Der Abstand zwischen dem Gerät und der Dunstabzugshaube muss mindestens 650 mm betragen
bzw. so groß sein, wie es in der Montageanweisung der Dunstabzugshaube angegeben ist.
• Das Gerät ist zur direkten Aufstellung auf dem Boden konzipiert, ohne Untergestell.
• Das Gerät wurde gemäß den vorgeschriebenen Normen hergestellt. Trotzdem ist es nicht
empfehlenswert, dass das Gerät von Personen mit verminderten physischen, motorischen oder
mentalen Fähigkeiten bzw. von Personen ohne notwendige Erfahrungen oder Wissen, ohne Aufsicht
benutzt wird. Dieselbe Empfehlung gilt auch für den Gebrauch des Geräts durch minderjährige
Personen.
Dieses Produkt darf am Ende seiner Lebensdauer nich über den normalen
Haushaltsabfall entsorgt werden, sondern muss an einem Sammelpunkt für das
Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden. Das
Symbol auf dem Produkt, der Gebrauchsanleitung oder der Verpackung weist darauf hin. Die
Werkstoffe sind gemäß ihrer Kennzeichnung wiederverwertbar. Mit der Wiederverwendung,
der stoffl ichen Verwertung oder anderen Formen der Verwertung von Altgeräten leisten Sie
einen wichtigen Beitrag zum Schutze unserer Umwelt. Bitte erfragen Sie bei der
Gemeindeverwaltung die zuständige Entsorgungsstelle.
Bestimmungsgemäßer
Bestimmungsgemäßer
Gebrauch
Gebrauch
Wenn Sie eine Störung
Wenn Sie eine Störung
an der Gasinstallation
an der Gasinstallation
bemerken oder im Raum
bemerken oder im Raum
Gas riechen:
Gas riechen:
Das Gerät ist zur Zubereitung von Speisen im Haushalt bestimmt
und darf zu anderen Zwecken nicht verwendet werden!
Die einzelnen Verwendungsmöglichkeiten des Geräts sind in
dieser Gebrauchsanweisung ausführlich beschrieben.
• müssen Sie sofort die Gaszufuhr bzw. das Ventil der
Gasfl asche schließen;
• müssen Sie offenes Feuer und brennende Tabakprodukte
ausmachen;
• dürfen Sie keine elektrischen Geräte einschalten (auch kein
Licht!);
• müssen Sie den Raum gut lüften – Fenster öffnen!
• müssen Sie sofort den Kundendienst oder das zuständige
Gaswerk anrufen.
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Beschreibung des Geräts
Auf der Abbildung ist eines der Gerätemodelle beschrieben. Da die Geräte, für welche diese
Anleitung angefertigt wurde, verschiedene Ausstattungen besitzen, sind vielleicht auch Funktionen
und Zubehör beschrieben, die Ihr Gerät nicht besitzt.
1 Kochmuldenabdeckung (nur bei
einigen Modellen)
2 Wrasenabzug
3 Umgebung der Kochstellen
4 Bedienblende
5 Backofentürgriff
6 Backofentür
7 Ablagefach
8 Zusätzliches Untergestell (nur bei
einigen Modellen)
9 Einstellbare Gerätefüße - nur bei
einigen Modellen)
(erreichbar nur, wenn das Ablagefach
des Backofens herausgezogen wird)
1 Knebel zur Auswahl der Betriebsart und
Einstellung der Backofentemperatur
2 Bedienungsknebel der Kochstelle, hinten
links, Normalbrenner
3 Bedienungsknebel der Kochstelle, vorne
links, Normalbrenner
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4 Bedienungsknebel der Kochstelle vorne
rechts, Großbrenner
5 Bedienungsknebel der Kochstelle hinten
rechts, Hilfsbrenner
Kochmuldenabdeckung
Kochmuldenabdeckung
(nur bei einigen
(nur bei einigen
Modellen)
Modellen)
Verlängerter Betrieb des
Verlängerter Betrieb des
Kühlventilators
Kühlventilators
Elektrische Taktfunkenzündung (nur bei einigen Modellen)
Die Gaskochstellen werden mittels einer Zündelektrode
angezündet, die an jedem Kochbrenner eingebaut ist.
Der elektrische Gasanzünder funktioniert nur, wenn der Stecker
des Anschlusskabels in die Wandsteckdose des elektrischen
Versorgungsnetzes eingesteckt ist.
Falls die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen feuchter
Zündelektroden nicht funktionieren sollte, können Sie das Gas
auch mit einem brennenden Streichholz oder
mit einem Gasanzünder anzünden. Auf dieselbe Weise zünden
Sie auch das Gas des Kochbrenners an.
Bevor Sie die Kochfeldabdeckung hochheben, überprüfen Sie
zuerst, ob diese sauber bzw. frei von Flüssigkeit ist.
Die Kochmuldenabdeckung ist lackiert, rostfrei oder aus Glas.
Sie dürfen diese erst aufl egen, wenn die Kochstellen und der
Backofen vollkommen abgekühlt sind.
Nach dem Ausschalten des Backofens ist der Kühlventilator
noch für kurze Zeit in Betrieb, dadurch wird das Gerät zusätzlich
gekühlt.
Zeitschaltuhr Zeitschaltuhr
Stellen Sie die aktuelle Uhrzeit ein, wie es in der beigefügten
Gebrauchsanweisung für den Gebrauch der Zeitschaltuhr
beschrieben ist. Die Einstellung der aktuellen Uhrzeit ist für das
Funktionieren des Geräts unbedingt notwendig. Die Funktion
des Backofens ist erst nach Einstellung der aktuellen Tageszeit
möglich.
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Kochstellen
Vor der Inbetriebnahme Vor der Inbetriebnahme
Wichtige HinweiseWichtige Hinweise
Vor der Inbetriebnahme der Kochbrenner sind keine besonderen
Maßnahmen erforderlich.
• Wenn Sie die Speise braun braten möchten, stellen Sie den
Kochbrenner zuerst auf die maximale Leistungsstufe und
kochen danach mit der kleinsten Leistungsstufe weiter.
• Bei einigen Modellen sind die Kochbrenner thermoelektrisch
gesichert. Falls die Flamme des Sicherheitsbrenners
unkontrolliert erlischt (übergelaufene Speisen, Zugluft, u.Ä.),
wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen. Das Gas kann
somit nicht in den Raum ausströmen.
• Falls die Gasfl amme bei Kochbrennern ohne
thermoelektrische Sicherung unkontrolliert erlischt, kann das
Gas in den Raum ausströmen!
• Stellen Sie den Brennerdeckel immer exakt auf den
Brennerkelch. Sorgen Sie dafür, dass die Öffnungen am
Brennerkelch immer frei sind.
1 Deckel des Brennerkelchs
2 Brennerkelch mit Deckelträger des Brenners
3 Thermoelement (nur bei Sicherheitsbrennern, nur bei einigen
Modellen)
4 Zündelektrode
5 Düse
KochgeschirrKochgeschirr
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• Das richtige Kochgeschirr gewährleistet eine optimale
Kochzeit und einen niedrigen Gasverbrauch. Am wichtigsten
ist der Durchmesser des Kochtopfes.
• Flammenzungen, die über den Kochtopfrand eines zu kleinen
Kochtopfes brennen, können den Kochtopf beschädigen.
Auch der Gasverbrauch ist höher.
• Das Gas braucht zum Verbrennen Luft, die es bei einem zu
großen Kochtopf nicht ausreichend bekommt, dadurch ist der
Nutzeffekt der Verbrennung geringer.
Gitteraufsatz (nur bei einigen Modellen)
Verwenden Sie den Gitteraufsatz, wenn Sie Speisen in
Kochtöpfen mit kleineren Durchmessern kochen möchten.
Stellen Sie den Gitteraufsatz auf das Gitter über dem
Hilfsbrenner.
Brennerart
Großbrenner (3,0 kW) 220-260 mm
Normalbrenner (1,9 kW) 180-220 mm
Hilfsbrenner (1,0 kW) 120-180 mm
Dreikreisbrenner (3,5 kW) 220-260 mm
Bedienung der Kochbrenner
Durchmesser des
Kochtopfes
Bedienungsknebel
Anzünden und Betrieb
Anzünden und Betrieb
der Kochbrenner
der Kochbrenner
(abhängig vom Modell)
(abhängig vom Modell)
Gasleitung geschlossen
Höchste Brennstufe
Niedrigste Brennstufe
• Die Kochbrenner werden mit den Bedienungsknebeln auf der
Kochmulde gesteuert. Auf den Knebeln sind die Kochstufen
mit einer Groß- und einer Kleinfl amme gekennzeichnet (siehe
Kapitel "Beschreibung des Geräts").
• Drehen Sie den Bedienungsknebel über die Position der
Großfl amme (
zurück. Die Betriebsposition liegt im Bereich zwischen
Kleinfl amme und Großfl amme.
• Die Kochbrenner werden mittels einer Zündelektrode
angezündet, die an jedem Brenner eingebaut ist (nur bei
einigen Modellen).
Bevor Sie den Knebel verdrehen, müssen Sie ihn
zuerst hineindrücken.
) bis zur Position der Kleinfl amme ( ) und
Einhändiges Anzünden
• Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken
Sie den Bedienungsknebel des gewählten Kochbrenners
und drehen Sie ihn auf die Position der Großfl amme.
Der Zündfunke der Zündelektrode wird aktiviert und das
ausströmende Gas wird angezündet.
• Falls die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen
feuchter Zündelektroden nicht funktionieren sollte, können
Sie das Gas auch mit einem brennenden Streichholz oder mit
einem Gasanzünder anzünden.
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Beidhändiges Anzünden
• Wenn Sie den Kochbrenner anzünden möchten, drücken Sie
den Bedienungsknebel des gewählten Brenners und drehen
Sie ihn auf die Position der Großfl amme. Drücken Sie den
Knopf der Zündvorrichtung. Der Zündfunke der Zündelektrode
wird aktiviert und das ausströmende Gas wird angezündet.
• Falls die Zündvorrichtung bei Stromausfall oder wegen
feuchter Zündelektroden nicht funktionieren sollte, können
Sie das Gas auch mit einem brennenden Streichholz oder mit
einem Gasanzünder anzünden.
• Halten Sie nach dem Zündvorgang den Knebel noch ca. 10
Sekunden gedrückt, bis sich die Flamme beruhigt hat.
• Nun können Sie die Flamme auf eine Stellung zwischen
der größten und kleinsten Leistungsstufe einstellen. Die
Einstellung zwischen (
) und ( ). wird nicht empfohlen.
In diesem Bereich ist die Flamme nicht stabil und kann
erlöschen.
Wenn das Gas im Kochbrenner nach 15 Sekunden
noch immer nicht brennt, schalten Sie den Brenner
ab und warten Sie mindestens 1 Minute. Wiederholen
Sie danach den Zündvorgang.
Wenn die Flamme des Kochbrenners trotzdem
erlischt (egal aus welchem Grund), schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie vor dem nächsten
Zündversuch noch mindestens 1 Minute.
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10
• Bemerkung: Während des Anzündens der Kochbrenner
(das gilt für den Dreikreis-, Zweikreisbrenner und Mini-Wok)
sollten die Töpfe schon auf den Trägerrosten der Kochbrenner
aufgestellt sein.
• Drehen Sie zum Abschalten des Kochbrenners den
Bedienungsknebel nach rechts auf die Positionj (
).
Gasbackofen
Vor der InbetriebnahmeVor der InbetriebnahmeVor der InbetriebnahmeVor der Inbetriebnahme
Wichtige HinweiseWichtige Hinweise
Betriebsarten
Betriebsarten
(abhängig vom Modell)
(abhängig vom Modell)
Nehmen Sie alle Zubehörteile aus dem Backofen und reinigen
Sie diese mit warmem Wasser und einem handelsüblichen
Geschirrspülmittel. Verwenden Sie keine groben Scheuermittel!
Beim ersten Erhitzen des Backofens wird ein charakteristischer
Geruch nach „Neuem“ frei, deswegen sollten Sie den Raum
gründlich lüften.
• Kleiden Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und
stellen Sie keine Backbleche oder andere Gefäße auf
den Backofenboden, weil die Verkleidung aus Alufolie die
Luftzirkulation im Backofen verhindert, den Backvorgang
beeinträchtigt und das Email beschädigen kann.
• Der Backofenbrenner ist thermoelektrisch gesichert. Falls
die Flamme des Sicherheitsbrenners unkontrolliert erlöschen
sollte, wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.
• Die Backofentemperatur wird von einem Thermostaten
geregelt. Die Regelung funktioniert nur bei geschlossener
Backofentür.
• Der Backofenboden muss beim Backofenbetrieb immer
eingesetzt sein.
Lassen Sie Speisen nicht im Backofen abkühlen.
Dadurch können Sie das Entstehen von
Kondenswasser und Korrosion im Backofen
verhindern!
• Der Backofen wird mit dem Funktionswahlknebel eingestellt.
Wenn Sie den Knopf in Richtung Bedienfeld gedrückt halten,
können Sie ihn nach links drehen, beim Gebrauch des InfrarotGrills nach rechts drehen.
A) Konventionelle Beheizung des Backofens mit Gas
• Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung des Backofens mit
dem Backofen-Gasbrenner.
• Das Braten oder Backen ist nur auf einer Einschubebene
möglich.
Anzünden und Betrieb des Backofenbrenners
• Drücken Sie den Funktionswahlknebel des Backofens in Richtung
Bedienblende und drehen Sie ihn auf die Position
Sie gleichzeitig auf den Knopf der Zündvorrichtung oder
nähern Sie ein brennendes Streichholz der Zündöffnung des
Backofenbrenners, damit sich das Gas anzündet.
• Halten Sie nach dem Anzünden den Knebel noch ca. 10
Sekunden lang gedrückt, damit die Flamme stabil wird,
. Drücken
11
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lassen Sie ihn danach los und stellen Sie die gewünschte
Leistungsstufe zwischen 8 und 1 ein.
Wenn das Gas im Backofenbrenner nach 15
Sekunden noch immer nicht brennt, schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie mindestens 1 Minute.
Wiederholen Sie danach den Zündvorgang.
Wenn die Flamme des Backofenbrenners trotzdem
erlischt (egal aus welchem Grund), schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie vor dem nächsten
Zündversuch noch mindestens 1 Minute.
• Die Backofentemperatur wird von einem Thermostaten
geregelt. Nach dem Anzünden arbeitet der Backofenbrenner
auf der Höchststufe, bis die eingestellte Temperatur erreicht
ist, danach reduziert der Thermostat die Leistungsstufe des
Backofenbrenners auf den Wert, der zur Aufrechterhaltung der
eingestellten Temperatur notwendig ist.
• Die Regulation funktioniert nur, wenn die Backofentür
geschlossen ist.
• Drehen Sie zum Abschalten des Backofenbrenners den
Knebel nach rechts, auf die Position (
).
Einstellung Temperatura °C
Die Gasleitung ist geschlossen
8 280
7 260
6 240
5 220
4 200
3 180
2 160
1 150
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B) Beheizungsart Infra-Gasbrenner
• Bei dieser Betriebsart erfolgt die Beheizung des Backofens
durch Wärmestrahlung und ermöglicht dadurch das Grillen
von Speisen. Er ist an der Decke des Backofeninnenraumes
angebracht.
• Während des Betriebs des Infra-Gasbrenners ist der
Backofen nicht thermostatisch geregelt – der InfraGasbrenner arbeitet die ganze Zeit mit voller Leistung,
deswegen muss die Backofentür offen oder abmontiert
sein. Unter der Bedienungsblende muss das Schutzblech
für die Bedienungsknebel eingesetzt sein. (Haken Sie das
Schutzblech unter die unteren Befestigungsschrauben der
Bedienungsblende ein).
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• Der Infra-Gasbrenner wird mit dem Bedienungsknebel
eingestellt. Die Position
Brenners. Die Positionen des Knebels zwischen
ist die Betriebsposition des Infra-
und
sind nicht erlaubt, weil in diesem Bereich die Flamme nicht
stabil ist und ausgehen kann.
• Drücken Sie den Funktionswahlknebel des Backofens in Richtung
Bedienblende und drehen Sie ihn auf die Positionj
. Drücken
Sie gleichzeitig auf den Knopf der Zündvorrichtung oder
nähern Sie dem Infra-Gasbrenner ein brennendes Streichholz,
bis das Gas angezündet ist:
• Halten Sie nach dem Zündvorgang den Knebel noch ca.
10 Sekunden lang gedrückt, bis sich die Flamme beruhigt
hat. Das Gas nicht zu lange ausströmen lassen, sondern so
schnell wie möglich anzünden.
Wenn das Gas im Backofenbrenner nach 15
Sekunden noch immer nicht brennt, schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie mindestens 1 Minute.
Wiederholen Sie danach den Zündvorgang.
Wenn die Flamme des Backofenbrenners trotzdem
erlischt (egal aus welchem Grund), schalten Sie
den Brenner ab und warten Sie vor dem nächsten
Zündversuch noch mindestens 1 Minute.
• Drehen Sie zum Abschalten des Backofenbrenners den
Knebel nach rechts, auf die Position (
). Der Gashahn wird
geschlossen und die Flamme des Gasbrenners erlischt.
C) Beheizungsart elektrischer Infra-Grillheizkörper
• Die Wärme wird vom elektrischen Infra-Grillheizkörper
abgegeben. Er ist an der Decke des Backofeninnenraumes
angebracht.
• Diese Betriebsart ist besonders zum Grillen von kleineren
Braten, wie z.B. Rinder-Steaks, Würste, Schnitzel, Koteletts,
u.Ä. geeignet.
• Sie können den Grill auch zum Braten von Hühnchen auf dem
Drehspieß verwenden (nur bei einigen Modellen).
• Drücken Sie den Auswahlknebel der Beheizungsart in
Richtung Bedienblende und drehen Sie ihn nach rechts auf
das Symbol Grill/Drehspieß. Damit werden der Grillheizkörper
und der Drehspieß eingeschaltet (nur bei einigen Modellen).
• Die Grilltemperatur beträgt 240°C. Wenn diese Temperatur
erreicht wird, schaltet sich der Grillheizkörper aus und
anschließend wieder ein, wenn die Temperatur 240°C
unterschritten wird. Der Betrieb des Grillheizkörpers wird vom
roten Indikatorlämpchen signalisiert.
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EinschubebenenEinschubebenen
Leicht zu reinigende
Leicht zu reinigende
Innenauskleidung
Innenauskleidung
(abhängig vom Modell)
(abhängig vom Modell)
Das Zubehör (Rost, Alu-Backblech, hochwandiges
Backblech) können Sie in den Backofen auf 4 verschiedene
Einschubebenen stellen. Die einzelnen Einschubebenen sind
in den nachfolgenden Tabellen beschrieben (siehe Kapitel
"Zubereitung von Speisen").
Beachten Sie, dass die Einschubebenen immer von
unten nach oben gezählt werden!
Hinweis: Das hochwandige Backblech zum Auffangen von Fett
kann nicht in die erste untere Einschubebene eingeschoben
werden.
Die eingelegte leicht zu reinigende Innenauskleidung verhindert,
dass das Fett beim Braten direkt auf die Innenwände des
Backofens spritzt.
Montage:
• Entfernen Sie die Drahtführungen (siehe Kapitel
"Drahtführungen").
• Stecken Sie die leicht zu reinigende Innenauskleidung auf die
Führung, hängen Sie beides in die vorgesehenen Öffnungen
und ziehen Sie sie nach unten.
Backofen-
BackofenInnenbeleuchtung
Innenbeleuchtung
(abhängig vom Modell)
(abhängig vom Modell)
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14
Stecken Sie bei der Montage der leicht zu reinigenden
Innenauskleidung die vier beigelegten Schnapper in die unteren
Öffnungen der Backofenwand und stecken Sie die Führungen
in die Schnapper ein. Die Schnapper dienen zur besseren
Befestigung der Führungen.
Die Backofenbeleuchtung können Sie mit dem auf der
Bedienblende angebrachten Druckschalter ein- bzw.
ausschalten.
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