JYL-C010/C011 使用说明书
尊敬的用户，感谢您使用九阳多功能食品料理机，为了便于您正确的操作本产品，在使用前请
仔细阅读本说明书。请务必认真阅读第一章“安全使用注意事项”，并特别留意说明书黑色字体部
分。
（本说明书中技术规格如有变更恕不另行通知）
目录
第一章 安全使用注意事项
第二章 部件及功能
第三章 使用方法
第四章 保养和维护
第五章 产品安全指标
第六章 采用标准
第七章 故障分析及排除
装箱明细
前言
感谢您使用九阳多功能食品料理机。为了您能正确的使用和维护本产品，我们特地编写了这本
说明书，请您在使用产品前，仔细阅读本说明书，并妥善保存以备将来查阅。
本说明书仅适用于九阳股份有限公司“JYL-C010/C011”料理机产品，九阳股份有限公司保留
最终解释权。书中的所有内容仅供用户使用和维护时参考，未尽事宜，欢迎用户向本公司的客户服
务部门咨询。本书不足之处，欢迎广大用户提出宝贵意见，愿九阳料理机给您的生活带来温馨、便
捷与健康。
第一章 安全使用注意事项
1. 本产品输入电压为 AC220V～50Hz，请确认后再使用。
2. 在拆、装或调校产品的任何部件之前，请务必关闭开关，断开电源。
3. 本产品属于 Y 连接，如果电源软线损坏，为避免危险，请与本公司客户服务部门联系，或直接到
本公司指定的维修点更换，切勿自行拆卸修理。
4. 使用前请检查电源线、插头等其它零部件是否损坏，如发现损坏请停止使用产品，请及时与本公
司客户服务部门联系，请勿自行拆卸修理，以免发生危险。
5. 使用过程中如产品需维修，请与本公司客户服务部门联系，或直接到本公司指定的维修点进行修
理，切勿自行拆卸 ，以免发生危险。
6. 接通电源前，请确保开关处于关闭状态。
7. 杯体与刀座旋紧后方可安装在主体上，切勿将刀座单独安装在主体上。
8. 杯体与刀座组合须完全旋紧，以避免产品工作时发生漏水、刀座脱落等异常。
9. 放入食材不可超过杯体容量的最大刻度。
10. 严禁杯体空转（即杯中无食材）或超负荷使用。
11. 请勿将过热的食材（最高温度 60℃）放进杯中加工，以免造成杯体破裂。
12. 产品工作时，严禁接触到刀片、电机等可拆卸部件，以免受伤害或使产品受损。
13. 请严格按额定工作时间操作：搅拌/调理/干磨功能连续工作时间不得超过 1 分钟，绞肉功能连
续工作时间不得超过 30 秒，如未能达到您所诉求的效果，应关闭开关，断开电源冷却 2 分钟
后再加工。以完成上述任一功能之后停止 2 分钟为一个周期，连续工作 3 周期，必须停止 15-20
分钟，待电机冷却后再工作。此法有利于延长产品寿命。
14. 加工完毕，请待电机和刀片停止转动，并确保断开电源后，再取下杯体。
15. 如在操作过程中产品停止工作，可能是电机温控保护造成，请关闭开关，断开电源，冷却 20-30
分钟后再使用。
16. 为确保搅拌效果或产品寿命，选用搅拌及调理功能时，建议加入适量的饮用水或牛奶等。
17. 本产品各部件均不允许用超过 60℃的热水及微波炉消毒，以避免受热变形损坏。与食材相接触
的部件材料均符合 FDA 食品认证，干净、卫生、可靠。
18. 请勿将主体放入水或其他液体中，也不能在水或其他液体下冲洗。
19. 请勿使用钢丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体（例如汽油或丙酮）来清洁产品。
20. 请勿将本产品任何部件放入洗碗机内清洗。
21. 产品应储存到儿童不易触及的地方，切勿让肢体不健全、感觉或精神上有障碍或缺乏相关经验
和知识的人（包括儿童）使用或玩耍本产品。
序号
部件名称
功能介绍
1
搅拌杯
用于盛放食材，与搅拌刀座组合，可制作豆浆、果汁、果酱等。
2
主体
本机主要部件，内有电机等部件,是本机动力源，提供动力。
3
控制按钮
用于控制产品开/关状态、运转时间。
4
量杯
用于量取食材。
5
搅拌杯盖
盖在搅拌杯上，起到安全保护和清洁防护的作用，尤其是防止产品工作时汁液外
溢。
6
滤网
用于制作更细腻的豆浆和果汁时使用。
7
搅拌刀座
用于粉碎食材，与搅拌杯组合，可制作豆浆、果汁、果酱等。
8
调理杯
用于盛放食材，与搅拌刀座组合，可制作奶昔、 果酱、面膜等。
9
绞肉刀座
与干磨/绞肉杯组合,可制作制作肉馅、肉泥等。
1
2
4
5
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8
9
10
11
3
22. 本产品仅适用于个人或家庭使用。
第二章 部件及功能
10
干磨/绞肉杯
用于粉碎食材，与干磨刀座或绞肉刀座组合，可制作干粉、豆粉、辣椒面、肉馅、
肉泥等。
11
干磨刀座
用于盛放食材，与干磨/绞肉杯组合，可磨干粉、豆粉、辣椒面等。
注：○1 ~○11 属于 JYL-C010 部件；
控制按钮
控制按钮
按一下按钮，产品将按预先设定好的程序工作，时间到会自动
停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
功能
图示
组合方式
用途
启动/停止
○1 ~○7 属于 JYL-C011 部件。
第三章 使用方法
·在初次使用产品前，请彻底清洗与食材接触的部件。（参见“第四章保养和维护” ）
·选择刀座/杯体
搅拌刀座——刀片上刻有“搅拌”字样，只能与搅拌杯、调理杯搭配使用；
干磨刀片——刀片上刻有“干磨”字样，只能与干磨/绞肉杯搭配使用；
绞肉刀片——刀片上刻有“绞肉”字样，只能与干磨/绞肉杯搭配使用；
请严格按上述搭配原则选用正确的刀座和杯体，切勿混用。各功能组合方式如下图所示：
搅拌
（不
带滤
网）
主体+搅拌刀座+搅拌杯+搅拌杯盖+
量杯
用于做豆浆、果汁等，如与
滤网一起使用，渣会留在滤
网中，能做出更细腻的豆
浆、果汁等。
搅拌
（带
滤
网）
主体+搅拌刀座+搅拌杯+滤网+搅拌
杯盖+量杯
调理
主体+搅拌刀座+调理杯
用于做奶昔、果酱、面膜等。
干磨 主体+干磨刀座+干磨/绞肉杯
用于干性食材的打碎研磨，
可制作干粉、豆粉、辣椒面
等。
绞肉
主体+绞肉刀座+干磨/绞肉杯
用于肉类食材的加工，可制
作肉馅、肉泥等。
1
① 将搅拌刀座与搅拌杯旋紧；
② 将食材切成约 2 厘米块状放入搅拌杯中；
③ 盖上搅拌杯盖并旋紧，将量杯压紧在搅拌杯盖上。
·放入的食材请勿超过 60℃，且加入量不要超过杯体的最大刻
度。
2
将搅拌杯旋紧在主体上。
·启动产品前，请确保搅拌杯盖和量杯都已正确盖紧。
3
接通电源，按下“启动/停止”按钮，产品按预先设定好的程序
工作，时间到会自动停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
·产品工作时，可从搅拌杯盖上的加料口中放入食材。
4
加工完成，断开电源，将杯体从主体上卸下，倒出食材即可。
·使用产品
搅拌（不带滤网）
搅拌（带滤网）
1
① 将搅拌刀座与搅拌杯旋紧；
② 将滤网放入搅拌杯中，确保滤网上的凹槽正好对准搅拌杯内
的凸筋条，向下压紧。
2
盖上搅拌杯盖并旋紧。
3
① 将要加工的食材（可用量杯量取）从搅拌杯盖上的加料口放
入搅拌杯中。
② 制作豆浆时，用量杯量取浸泡后的湿豆，每次最多 2 平杯，
加水至刻度 800ml 以下。
·放入的食材请勿超过 60℃，且加入量不要超过杯体的最大刻
度。
·干性食材请用水泡软再加工，如大豆。
4
将量杯压紧在搅拌杯盖上，将搅拌杯旋紧在主体上。
·启动产品前，请确保搅拌杯盖和量杯都已正确盖紧。
5
接通电源，按下“启动/停止”按钮，产品按预先设定好的程序
工作，时间到会自动停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
·产品工作时，可从搅拌杯盖上的加料口中放入食材。
6
加工完成，断开电源，将杯体从主体上卸下，倒出食材即可。
·生豆浆请煮熟后食用！
调理（仅适用于 JYL-C010）
1
将食材切成约 2 厘米块状放入调理杯中，注意食材加入量不得
超过杯体的最大刻度。
2
将搅拌刀座与调理杯旋紧后，再旋紧在主体上。
3
接通电源，按下“启动/停止”按钮，产品按预先设定好的程序
工作，时间到会自动停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
4
加工完成，断开电源，将杯体从主体上卸下，旋开刀座，取出
食材即可。
干磨（仅适用于 JYL-C010）
1
将食材放入干磨/绞肉杯中，注意食材加入量不要超过杯体的最
大刻度。
·丁香、八角、茴香、肉桂等过硬食材请和别的食材一起加工，
否则杯体可能会磨损和变色。
·干磨功能不适合加工过硬的食材以及水份较多的食材，如豆蔻、
果蔬等。
2
将干磨刀座与干磨/绞肉杯旋紧后，再旋紧在主体上。
·连续多次加工食材时，每次加工前请确保刀座和杯体接触部分
已清理干净，以免刀座与杯体拧不紧。
3
接通电源，按下“启动/停止”按钮，产品按预先设定好的程序
工作，时间到会自动停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
4
① 加工完成，断开电源，将杯体从主体上卸下。
② 抓住刀座轻轻抖动几下，让食材聚集到杯体中，再旋开刀座，
取出食材即可。
绞肉（仅适用于 JYL-C010）
1
将食材切成约 1-2 厘米块状放入干磨/绞肉杯中，注意食材加入
量不要超过杯体的最大刻度。
·加工前，肉类的筋、骨、皮需去掉，冻肉需化冻。
·绞肉功能适合加工硬食材以及水份较多的食材，如冻肉、谷
类、冰块、果蔬等。
2
将绞肉刀座与干磨/绞肉杯旋紧后，再旋紧在主体上。
3
接通电源，按下“启动/停止”按钮，产品按预先设定好的程序
工作，时间到会自动停止。如需中途停止，再按一下按钮即可。
·如果食材粘在杯体上或者产品抖动厉害，请关闭产品，用筷
子将食材从杯壁上刮下，使其均匀地分布在杯体内，再开启产
品，开始十秒内，建议用手按住杯体。
4
加工完成，断开电源，将杯体从主体上卸下，旋开刀座，用筷
子将食材取出即可。
第四章 保养和维护
1、 清洁产品前，务必关闭开关，断开电源。
2、 使用后请及时清洗。
3、 快速清洗：杯体中加入适量水与刀座拧紧，装到主体上，接通电源，按下“启动/停止”按钮，
5 至 10 秒后再按一下按钮，让产品停止。断开电源，取下杯体，旋开刀座把水倒出，并抹干即
可。
·如果接触了肉类等较油腻食材，建议用洗碗帕和洗洁精进行手工清洗。
4、 主体外部可用湿布擦拭，请勿将主体放入水或其他液体中，也不能在水或其他液体下冲洗。
5、 本产品应储存于干燥处并避免紫外线直接照射。
故障现象
原因分析
故障排除
通电后，启动开关，
产品不工作
杯体与主体未旋紧
将杯体旋紧在主体上
最开始几次使用产
品时，电机发出难
闻的气味
这并非异常现象
如果多次使用后，产品仍会发出此气
味，请送至就近的九阳维修点检测
使用中停机
1.电压过低
2.电机温控保护
1.检查电压是否过低
2.停止 20-30 分钟后再使用
额定电压
220V~
额定功率
250W
额定频率
50Hz
转速
18000-23000 转/分
搅拌、调理、干磨、绞肉作时间
≤45 秒
间隔时间
≥2 分钟
6、 储存产品前，应确保产品是清洁且干燥的。
第五章 产品安全指标
本产品为Ⅱ类电器，不需外加接地装置。
第六章 采用标准
企业标准：Q/JY 002-2008
第七章 故障分析及排除
异常震动或噪音大
1 杯体与刀座未旋紧
2.产品放置不平稳或脚垫脱落
3.电压过高
4.食材过量
1.旋紧刀座与杯体
2.产品放置平稳或将脚垫安装到位
3.检查电压是否过高
4.关闭开关，断开电源将多余食材取出
卡刀
刀片被食材缠绕住或卡死
关闭开关，断开电源，取出食材，切成
小块
搅拌杯漏水
1．搅拌杯与搅拌刀座未旋紧
2．搅拌杯破裂
3．漏放密封圈或密封圈破损
1．旋紧搅拌杯与搅拌刀座
2．更换搅拌杯
3．放置或更换密封圈并保持平整
注：
名称
料理机
说明书
保修卡
食谱
数量
1 台
1 本
1 本
1 本
·以上为常见故障分析和排除方法，对于其它故障，请与本公司客户服务部门联系，或直接到本公
司指定的维修点进行修理，切勿自行拆卸修理。
·全国服务热线：0531-87918008，0531-87901018，400-6186-999
·本公司指定维修点明细见保修卡。
装箱明细
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