Заслонка дымохода
Гриль-решетка 1 шт.
Решетка для угля («колосник»)
Щипцы Josper
Щетка металлическая для чистки
Кочерга
Нижняя заслонка с рукояткой
Зольный ящик
Гриль-решетка
Пламегаситель
Колпак
Посуда(4)
Подставка для блюд
Стол-подставка нижняя
ТЕХНИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Время розжига
Количество угля Josper, потребляемое в
день
Автономная работа при 1 загрузке угля 9 ч.
Производительность в час
Температура приготовления пищи 572 ºF - 662 ºF
Емкость печи в лотках GN (на 1 грильрешетку)
Эквивалентная мощность 6 л.с.
Мощность вытяжки
Максимальный поток дыма 0.37 унция/сек
1
35 мин. в среднем
26.5 - 35 фунт. в среднем
2
198 фунт. в среднем
2 x GN1/1
3
1883 куб.фут/м
Модели
HJX45M
АКСЕССУАРЫ В КОМПЛЕКТЕ
ДОП. АКСЕССУАРЫ (ОПЦИИ)
ТЕХНИЧЕСКИЕ ЧЕРТЕЖИ
УСТАНОВКА
Рекомендуемая высота установки 22 дюйм от уровня пола
Расстояние до другого кухонного
оборудования
4 дюйм
ПЕЧЬ В УПАКОВКЕ: РАЗМЕРЫ И ВЕС
Размеры печи, 1шт. 39,8 x 29,5 x 37,8 дюйм
- -
- Вес брутто печи, 1шт. 551 фунт.
- -
- -
1 См. доп. информацию в разделе “Розжиг и эксплуатация печи Josper”.
2 См. доп. информацию в разделе “Рецепты”.
3 См. доп. информацию в разделе “Советы по установке печи Josper”.
4 См. доп. информацию о посуде Josper на нашем сайте (увидеть больше)
Размеры и вес указаны для печей со стандартным оборудованием и упаковкой.
В спецификации могут быть внесены изменения без предварительного предупреждения. Актуально на июнь 2012.
i
11,02
Вентиляционная заслонка: 4,72 Ø
Пламегаситель: 5,90 Ø
*Общая высота печи может быть уменьшена за
счет более низкой заслонки и пламегасителя.
*
53,54
21,85
18,03
7,08 6,49
JOSPER S.A. Gutenberg, 11
08397 Pineda de Mar - Barcelona - ESPAÑA (Испания)
Телефон: +34 93 767 15 16
Контакты: josper@josper.es
www.josper.es
*
51,18
35,43
28,35
23,43
36,81
40,00
Рабочее место шеф-повара