Jenn-Air PRO-STYLE DOUBLE OVEN RANGE User Manual

Download

JENN-AIR PRO-STYLE

DOUBLE OVEN RANGE

USE & CARE

GUIDE

TABLE OF CONTENTS

Important Safety Instructions.....................................1-4

Care & Cleaning..............................................................5-7

Maintenance.....................................................................7-8

Troubleshooting ..................................................................9

Surface Cooking.........................................................10-11

Oven Cooking..............................................................12-21

Warranty & Service...........................................................23

Guide de l’utilisation et d’entretien............................24

Guía de uso y cuidado....................................................48

Installer: Please leave this guide with this appliance. Consumer: Please read and keep this guide for future

reference. Keep sales receipt and/or cancelled check as proof of purchase.

Model Number ______________________________ Serial Number_______________________________ Date of Purchase ____________________________ If you have questions, call:

Jenn-Air Customer Assistance 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) 1-800-688-2080 ( U.S. TTY for hearing or speech impaired) (Mon.-Fri., 8 am-8 pm Eastern Time) Internet: http://www.jennair.com

In our continuing effort to improve the quality and performance of our cooking products, it may be necessary to make changes to the appliance without revising this guide.

For service information, see page 23.

IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

Warning and Important Safety Instructions appearing in this guide are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution, and care must be exercised when installing, maintaining, or operating the appliance.

Always contact your dealer, distributor, service agent, or manufacturer about problems or conditions you do not understand.

To ensure proper and safe operation: Appliance must be properly installed and grounded by a qualified technician. Do not attempt to adjust, repair, service, or replace any part of your appliance unless it is specifically recommended in this guide. All other servicing should be referred to a qualified servicer. Have the installer show you the location of the gas shut off valve and how to shut it off in an emergency.

Always disconnect power to appliance before servicing.

WARNING

If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury or death.

– Do not store or use gasoline or other

flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any appliance.

– IF YOU SMELL GAS:

• Do not try to light any appliance.

• Do not touch any electrical switch.

• Do not use any phone in your building.

• Immediately call your gas supplier from a neighbor’s phone. Follow the gas supplier’s instructions.

• If you cannot reach your gas supplier, call the fire department.

– Installation and service must be performed by

a qualified installer, service agency or the gas supplier.

WARNING

Gas leaks may occur in your system and result in a dangerous situation. Gas leaks may not be detected by smell alone. Gas suppliers recommend you purchase and install a UL approved gas detector. Install and use in accordance with the manufacturer’s instructions.

Recognize Safety Symbols, Words, Labels

WARNING

WARNING – Hazards or unsafe practices which

COULD result in severe personal injury or death.

CAUTION

CAUTION – Hazards or unsafe practices which

COULD result in minor personal injury.

Read and follow all instructions before using this

appliance to prevent the potential risk of fire, electric

shock, personal injury or damage to the appliance as a result of improper usage of the appliance. Use appliance only for its intended purpose as described in this guide.

In Case of Fire

Turn off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame. Extinguish flame, then turn on hood to remove smoke and odor.

• Cooktop: Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or move a flaming pan.

• Ovens: Smother fire or flame by closing the oven doors.

Do not use water on grease fires. Use baking soda, a dry chemical or foam-type extinguisher to smother fire or flame.

General Instructions

About Your Appliance

WARNING

• ALL RANGES CAN TIP AND CAUSE INJURIES TO PERSONS

• INSTALL ANTI-TIP DEVICE PACKED WITH RANGE

• FOLLOW ALL INSTALLATION INSTRUCTIONS

WARNING: To reduce risk of tipping of the appliance from abnormal usage or by excessive loading of the oven doors, the appliance must be secured by a properly installed anti-tip device.

To check if device is properly installed, look underneath range with a flashlight to make sure one of the rear leveling legs is properly engaged in the bracket slot. The anti-tip device secures the rear leveling leg to the floor when properly engaged. You should check this anytime the range has been moved.

To Prevent Fire or Smoke Damage

Be sure all packing materials are removed from the appliance before operating it.

Keep area around appliance clear and free from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and materials.

If appliance is installed near a window, proper precautions should be taken to prevent curtains from blowing over burners.

NEVER leave any items on the cooktop. The hot air from the vent may ignite flammable items and may increase pressure in closed containers which may cause them to burst.

Many aerosol-type spray cans are EXPLOSIVE when exposed to heat and may be highly flammable. Avoid their use or storage near an appliance.

Many plastics are vulnerable to heat. Keep plastics away from parts of the appliance that may become warm or hot. Do not leave plastic items on the cooktop as they may melt or soften if left too close to the vent or a lighted surface burner.

To eliminate the hazard of reaching over hot surface burners, cabinet storage should not be provided directly above a unit. If storage is provided, it should be limited to items which are used infrequently and which are safely stored in an area subjected to heat from an appliance. Temperatures may be unsafe for some items, such as volatile liquids, cleaners or aerosol sprays.

Cooking Safety

WARNING

NEVER use appliance doors as a step stool or seat as this

may result in possible tipping of the appliance and serious injuries.

NEVER use this appliance as a space heater to heat or warm a room. Doing so may result in carbon monoxide poisoning and overheating of the oven.

NEVER cover any slots, holes or passages in the oven bottom or cover the entire rack with materials such as aluminum foil. Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning. Aluminum foil may also trap heat causing a fire hazard.

NEVER obstruct the flow of combustion and ventilation air by blocking the oven vent or air intakes. Doing so restricts air to the burners and may result in carbon monoxide poisoning.

The oven vent is located at the base of the backguard. Avoid touching oven vent area while oven is on and for

several minutes after oven is turned off. Some parts of the vent and surrounding area become hot enough to cause burns. After oven is turned off, do not touch the oven vent or surrounding areas until they have had sufficient time to cool.

Other potentially hot surfaces include cooktop, areas facing the cooktop, oven vent, surfaces near the vent opening, oven doors, areas around the oven doors and oven windows.

Do not touch a hot oven light bulb with a damp cloth as the bulb could break. Should the bulb break, disconnect power to the appliance before removing bulb to avoid electrical shock.

Do not use the cooktop or ovens as a storage area for food or cooking utensils.

Child Safety

CAUTION

NEVER store items of interest to children in cabinets

above an appliance or on backguard of a range. Children climbing on the appliance door to reach items could be seriously injured.

NEVER leave children alone or unsupervised near the appliance when it is in use or is still hot.

NEVER allow children to sit or stand on any part of the

appliance as they could be injured or burned. Children must be taught that the appliance and utensils

in it can be hot. Let hot utensils cool in a safe place, out of reach of small children. Children should be taught that an appliance is not a toy. Children should not be allowed to play with controls or other parts of the unit.

Cooking Safety

Always place a pan on a surface burner before turning it on. Be sure you know which knob controls which surface burner. Make sure the correct burner is turned on and that the burner has ignited. When cooking is completed, turn burner off before removing pan to prevent exposure to burner flame.

Always adjust surface burner flame so that it does not extend beyond the bottom edge of the pan. An excessive flame is hazardous, wastes energy and may damage the appliance, pan or cabinets above the appliance.

NEVER leave a surface cooking operation unattended especially when using a high heat setting or when deep fat frying. Boilovers cause smoking and greasy spillovers may ignite. Clean up greasy spills as soon as possible. Do

not use high heat for extended cooking operations. NEVER heat an unopened container on the surface

burner or in the ovens. Pressure build-up may cause container to burst resulting in serious personal injury or damage to the appliance.

Use dry, sturdy potholders. Damp potholders may cause burns from steam. Dish towels or other items should never be used as potholders because they can trail across hot surface burners and ignite or get caught on appliance parts.

Always let quantities of hot fat used for deep fat frying cool before attempting to move or handle.

Do not let cooking grease or other flammable materials accumulate in or near the appliance, hood or vent fan. Clean hood frequently to prevent grease from accumulating on hood or filter. When flaming foods under the hood, turn the fan on.

NEVER wear garments made of flammable material or loose fitting or long-sleeved apparel while cooking. Clothing may ignite or catch utensil handles.

Ovens

Always place oven racks in the desired positions while ovens are cool. Slide oven racks out to add or remove food, using dry, sturdy potholders. Always avoid reaching into the ovens to add or remove food. If a rack must be moved while hot, use a dry potholder. Always turn the ovens off at the end of cooking.

Use care when opening the oven doors. Let hot air or steam escape before moving or replacing food.

PREPARED FOOD WARNING: Follow food manufacturer’s instructions. If a plastic frozen food container and/or its cover distorts, warps, or is otherwise damaged during cooking, immediately discard the food and its container. The food could be contaminated.

NEVER use aluminum foil to cover oven racks or oven bottom. This could result in risk of electric shock, fire, or damage to the appliance. Use foil only as directed in this guide.

Ventilating Hoods

Clean range hood and filters frequently to prevent grease or other flammable materials from accumulating on hood or filter and to avoid grease fires.

Turn the fan on when flambéing foods (such as Cherries Jubilee) under the hood.

Utensil Safety

Use pans with flat bottoms and handles that are easily grasped and stay cool. Avoid using unstable, warped, easily tipped or loose-handled pans. Also avoid using pans, especially small pans, with heavy handles as they could be unstable and easily tip. Pans that are heavy to move when filled with food may also be hazardous.

Be sure utensil is large enough to properly contain food and avoid boilovers. Pan size is particularly important in deep fat frying. Be sure pan will accommodate the volume of food that is to be added as well as the bubble action of fat.

To minimize burns, ignition of flammable materials and spillage due to unintentional contact with the utensil, do not extend handles over adjacent surface burners. Always turn pan handles toward the side or back of the appliance, not out into the room where they are easily hit or reached by small children.

Never let a pan boil dry as this could damage the utensil and the appliance.

Follow the manufacturer’s directions when using oven cooking bags.

Only certain types of glass, glass/ceramic, ceramic or glazed utensils are suitable for cooktop or oven usage without breaking due to the sudden change in temperature. Follow manufacturer’s instructions when using glass.

This appliance has been tested for safe performance using conventional cookware. Do not use any devices or accessories that are not specifically recommended in this guide. Do not use element covers for the surface units, stovetop grills, or add-on oven convection systems. The use of devices or accessories that are not expressly recommended in this manual can create serious safety hazards, result in performance problems, and reduce the life of the components of the appliance.

Cleaning Safety

Turn off all controls and wait for appliance parts to cool before touching or cleaning them. Do not touch the burner grates or surrounding areas until they have had sufficient time to cool.

Clean appliance with caution. Use care to avoid steam burns if a wet sponge or cloth is used to wipe spills on a hot surface. Some cleaners can produce noxious fumes if applied to a hot surface.

Self-Cleaning Ovens

CAUTION

Do not leave food or cooking utensils, etc. in the ovens

during the self-clean cycle.

Clean only parts listed in this guide. Do not clean door gaskets. The door gaskets are essential for a good seal. Care should be taken not to rub, damage, or move the gaskets. Do not use oven cleaners or oven liner protective coating of any kind in or around any part of the self-clean ovens.

Before self-cleaning one of the ovens, remove broiler pan, oven racks and other utensils and wipe up excessive spillovers to prevent excessive smoke, flare-ups or flaming.

It is normal for the cooktop of the range to become hot during a self-clean cycle. Therefore, touching the cooktop during a clean cycle should be avoided.

Important Safety Notice and Warning

The California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposition 65) requires the Governor of California to publish a list of substances known to the State of California to cause cancer or reproductive harm, and requires businesses to warn customers of potential exposures to such substances.

Users of this appliance are hereby warned that the burning of gas can result in low-level exposure to some of the listed substances, including benzene, formaldehyde and soot, due primarily to the incomplete combustion of natural gas or liquid petroleum (LP) fuels. Properly adjusted burners will minimize incomplete combustion. Exposure to these substances can also be minimized by properly venting the burners to the outdoors.

Users of this appliance are hereby warned that when the oven is engaged in the self-clean cycle, there may be some low-level exposure to some of the listed substances, including carbon monoxide. Exposure to these substances can be minimized by properly venting the oven to the outdoors by opening the windows and/or door in the room where the appliance is located during the self-clean cycle.

IMPORTANT NOTICE REGARDING PET BIRDS: Never keep pet birds in the kitchen or in rooms where the fumes from the kitchen could reach. Birds have a very sensitive respiratory system. Fumes released during an oven selfcleaning cycle may be harmful or fatal to birds. Fumes released due to overheated cooking oil, fat, margarine and overheated non-stick cookware may be equally harmful.

Save These Instructions for Future Reference

CARE & CLEANING

Self-Clean Oven

CAUTION

• It is normal for parts of the oven to become hot during a

self-clean cycle.

• To prevent damage to oven door, do not attempt to open

the door when LOCK is displayed.

• Avoid touching door, window or oven vent area during a

clean cycle.

• Do not use commercial oven cleaners on the oven finish

or around any part of the oven. They will damage the finish or parts.

The self-clean cycle uses above-normal cooking temperatures to automatically clean the oven interior.

The oven should be cleaned regularly by wiping up spillovers to prevent excessive smoke and flare-ups. Do not allow a heavy build-up of soil to accumulate in the oven.

During the cleaning process, the kitchen should be well ventilated to get rid of normal odors associated with cleaning.

Before Self-Cleaning

1. Turn off the oven light before cleaning. The oven light may burn out during the clean cycle.

2. Remove broiler pan, all pans, and oven racks from the oven. The oven racks will discolor and may not slide easily after a self-clean cycle if they are not removed.

3. Clean oven frame, door frame, area outside of gasket, and around the opening in the door gasket with a nonabrasive cleaner such as Bon Ami* or detergent and water. The self-cleaning process does not clean these areas. They should be cleaned to prevent soil from baking on during the clean cycle. (The gasket is the seal around the oven door and window.)

4. To prevent damage, do not clean or rub the gasket around the oven door. The gasket is designed to seal in heat during the clean cycle.

5. Wipe up excess grease or spill-overs from the oven bottom. This prevents excessive smoking, flare-ups or flaming during the clean cycle.

6. Wipe up sugary and acidic spillovers such as sweet potatoes, tomato, or milk-based sauces. Porcelain enamel is acid-resistant, not acid-proof. The porcelain finish may discolor if acidic or sugary spills are not wiped up before a self-clean cycle.

Important:

• Oven temperature must be below 400° F to program a clean cycle.

• Only one oven can be cleaned at a time.

• Both oven doors lock when either oven is being cleaned.

To set Self-Clean:

1. Close the oven door.

2. Press the appropriate Clean pad.

• CLEAN flashes.

• SET and UPPER or LOWER flash in the display.

3. Press the Autoset pad.

• “MEd” (Medium Soil, 3 hours) is displayed.

4. Press the Autoset pad to scroll through the self-cleaning

settings. “HVy” (Heavy Soil, 4 hours) “MEd” (Medium soil, 3 hours) “LITE” ( Light Soil, 2 hours) Choosing the soil level of the oven automatically programs

the self-cleaning time.

5. After four seconds, the oven will start cleaning.

• If the door is not closed, beeps will sound and ‘door’ will display. If the door is not closed within 30 seconds, the self-cleaning operation will be canceled and the display will return to the time of day.

• CLEAN will appear in the display.

• LOCK will flash in the display. Once the door locks, LOCK will remain steady.

• The cleaning time will start counting down in the display.

To Delay a Self-Clean Cycle:

1. Press the Delay pad once for upper oven or twice for lower oven.

• DELAY flashes.

• 00:00 and UPPER or LOWER will flash in the display.

2. Enter the amount of time you want to delay the cycle using the appropriate number pads.

3. Press the appropriate Clean pad.

• SET flashes in the display.

* Brand names for cleaning products are registered trademarks of the respective manufacturers.

4. Press the Autoset pad.

• “LITE” (Light soil level) is displayed.

5. Press the Autoset pad to scroll through the self-cleaning settings.

“HVy” (Heavy Soil, 4 hours) “MEd” (Medium Soil, 3 hours) “LITE” (Light Soil, 2 hours) Choosing the soil level of the oven automatically programs

the self-cleaning time.

6. After four seconds, CLEAN, DELAY and UPPER or LOWER will light and LOCK will flash in the display. When the oven door latches, LOCK will stop flashing and light continuously to show that the oven is set for a delayed clean operation. The delay time will display.

During the Self-Clean Cycle

When LOCK shows in the display, both oven doors lock. To prevent damage to the doors, do not force the doors open when LOCK is displayed.

Notes:

• If an oven door is left open, “door” will appear in the display and a signal will beep until the door is closed and the Clean pad is pressed again.

• If more than 30 seconds elapse between pressing the Clean pad and the Autoset pad, the program will automatically return to the previous display.

• The oven doors will be damaged if the oven doors are forced to open when LOCK is still displayed.

Smoke and Smells

You may see some smoke and smell an odor the first few times the oven is cleaned. This is normal and will lessen in time.

Smoke may also occur if the oven is heavily soiled or if a broiler pan was left in the oven.

Sounds

As the oven heats, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage the oven.

After Self-Cleaning

About one hour after the end of the self-clean cycle, LOCK will turn off. The doors can then be opened.

Some soil may leave a light gray, powdery ash. Remove it with a damp cloth. If soil remains after wiping, that means the clean cycle was not long enough. The soil will be removed during the next clean cycle.

If oven racks were left in the oven and do not slide

smoothly after a clean cycle, wipe racks and rack supports

with a small amount of vegetable oil to make them easier to move.

Fine lines may appear in the porcelain because it went

through heating and cooling. This is normal and will not

affect performance.

A white discoloration may appear after cleaning if acidic or sugary foods were not wiped up before the self-clean

cycle. This discoloration is normal and will not affect

performance.

Clock and Control Pad Area

• To activate “Control Lock” for cleaning, see page 13.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish.

• Glass cleaners may be used if sprayed on a cloth first. DO

NOT spray directly on control pad and display area.

Control Knobs

• Remove knobs in the OFF position by pulling up.

• Wash, rinse and dry. Do not use abrasive cleaning agents as they may scratch the finish. Turn on each burner to be sure the knobs have been correctly replaced.

Backguard, Cooktop and Control Panel - Porcelain Enamel

Porcelain enamel is glass fused on metal and may crack or chip

with misuse. It is acid-resistant, not acid-proof. All spillovers, especially acidic or sugary spillovers, should be wiped up immediately with a dry cloth.

• When cool, wash with soapy water, rinse and dry.

• Never wipe off a warm or hot surface with a damp cloth. This may cause cracking or chipping.

• Never use oven cleaners, abrasive or caustic cleaning agents on exterior finish of range.

Side Panels, Painted Enamel

• When cool, wash with warm soapy water, rinse and dry. Never wipe a warm or hot surface with a damp cloth as this may damage the surface and may cause a steam burn.

• For stubborn soil, use mildly abrasive cleaning agents such as baking soda paste or Bon Ami*. Do not use abrasive cleaners such as steel wool pads or oven cleaners. These products will scratch or permanently damage the surface.

Important: Use a dry towel or cloth to wipe up spills, especially acidic or sugary spills. Surface may discolor or dull if soil is not immediately removed. This is especially important for white surfaces.

Oven Windows and Doors - Glass

• Avoid using excessive amounts of water which may seep under or behind glass, causing staining.

• Wash with soap and water. Rinse with clear water and dry. Glass cleaner can be used if sprayed on a cloth first.

• Do not use abrasive materials such as scouring pads, steel wool or powdered cleaners as they will scratch glass.

Oven Interior

• Follow instructions on page 5-6 to set a self-clean cycle.

Oven Racks

• Clean with soapy water.

• Remove stubborn soil with cleansing powder or soap-filled

scouring pad. Rinse and dry.

• Racks will permanently discolor and may not slide out smoothly if left in the oven during a self-clean operation. If this occurs, wipe the rack and embossed rack supports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement, then wipe off excess oil.

Stainless Steel

• DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING

CHLORINE BLEACH.

• DO NOT USE ABRASIVE OR ORANGE CLEANERS.

• ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING.

• Daily Cleaning/Light Soil –– Wipe with one of the

following - soapy water, white vinegar/water solution, Formula 409 Glass and Surface Cleaner* or a similar glass cleaner - using a sponge or soft cloth. Rinse and dry. To polish and help prevent fingerprints, follow with Stainless Steel Magic Spray* (Part No. 20000008)**.

• Moderate/Heavy Soil –– Wipe with one of the following Bon Ami*, Smart Cleanser*, or Soft Scrub* - using a damp sponge or soft cloth. Rinse and dry. Stubborn soils may be removed with a damp Scotch-Brite* pad; rub evenly with the grain. Rinse and dry. To restore luster and remove streaks, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

• Discoloration –– Using a damp sponge or soft cloth, wipe with Cameo Stainless Steel Cleaner*. Rinse immediately and dry. To remove streaks and restore luster, follow with Stainless Steel Magic Spray*.

MAINTENANCE

Oven Doors

CAUTION

• Do not place excessive weight on or stand on an open oven door. This could cause the range to tip over, break the door, or injure the user.

• Do not attempt to open or close door or operate oven until door is properly replaced.

• Never place fingers between hinge and front oven frame. Hinge arms are spring mounted. If accidentally hit, the hinge will slam shut against oven frame and could injure your fingers.

Both the upper and lower oven doors are removable.

To remove:

1. When cool, open the oven door to the broil stop position (opened about four inches).

2. Grasp door at each side. Do not use the door handle to lift door.

3. Lift up evenly until door clears hinge arms.

To replace:

1. Grasp door at each side.

2. Align slots in the door with the hinge arms on the range.

3. Slide the door down onto the hinge arms until the door is completely seated on the hinges. Push down on the top corners of the door to completely seat door on hinges. Door should not appear crooked.

Important: The oven door on a new range may feel “spongy” when it is closed. This is normal and will decrease with use.

Oven Windows

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

Leveling Legs

To protect the oven door window:

1. Do not use abrasive cleaning agents such as steel wool scouring pads or powdered cleansers as they may scratch the glass.

2. Do not hit the glass with pots, pans, furniture, toys, or other objects.

3. Do not close the oven door until the oven racks are in place.

Scratching, hitting, jarring or stressing the glass may weaken its structure causing an increased risk of breakage at a later date.

Upper and Lower Oven Lights

CAUTION

• Disconnect power to oven before replacing light bulb.

• Allow oven to cool before replacing light bulb.

• Make sure bulb cover and bulb are cool before touching.

To assure the proper replacement bulb is used, order bulb from Jenn-Air. Call 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

To replace oven light bulbs:

1. Disconnect power to the range.

2. When oven is cool, use fingertips to grasp edge of bulb cover. Pull out and remove.

3. Carefully remove old bulb by pulling straight out of ceramic base.

4. To avoid damaging or decreasing the life of the new bulb, do not touch the bulb with bare hands or fingers. Hold with a cloth or paper towel. Push new bulb prongs straight into small holes of ceramic base.

5. Replace bulb cover by snapping into place.

6. Reconnect power to range. Reset clock.

CAUTION

Be sure the anti-tip bracket secures one of the rear leveling legs to the floor. This bracket prevents the range from accidentally tipping.

Be sure the range is leveled when installed. If the range is not level, turn the leveling legs, located at each corner of the range, until range is level.

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

Electrical Connection

Appliances which require electrical power are equipped with a three-prong

grounding plug which must be plugged

directly into a properly grounded threehole 120 volt electrical outlet.

Always disconnect power to appliance before servicing.

The three-prong grounding plug offers protection against shock hazards. DO NOT CUT OR REMOVE THE THIRD

GROUNDING PRONG FROM THE POWER CORD PLUG.

If an ungrounded, two-hole or other type electrical outlet is encountered, it is the personal responsibility of the

appliance owner to have the outlet replaced with a properly grounded three-hole electrical outlet.

Removal of Gas Appliance

Gas appliance connectors used to connect this appliance to the gas supply are not designed for continuous movement. Once installed, DO NOT repeatedly move this gas appliance for cleaning or to relocate. If this appliance has to be moved and/or removed for servicing, follow the procedure described in the installation instructions. For information, contact Jenn-Air Customer Service at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

To prevent range from accidentally tipping, range must be secured to the floor by sliding rear leveling leg into the anti-tip bracket.

TROUBLESHOOTING

For most concerns, try these first.

• Check if oven controls have been properly set.

• Check to be sure plug is securely inserted into receptacle.

• Check or re-set circuit breaker. Check or replace fuse.

• Check power or gas supply.

Surface burner fails to light.

• Check to be sure unit is properly connected to power supply.

• Check for a blown circuit fuse or a tripped main circuit

breaker.

• Check to be sure ignitor is dry and clicking. Burner will not

light if ignitor is damaged, soiled or wet. If ignitor doesn’t click, turn control knob OFF.

• Burner ports may be clogged.

The flame is uneven.

• Surface burner ports may be clogged.

Surface burner flame lifts off ports.

• Check to be sure a pan is sitting on the grate above.

Clock, icons, and/or lights operate but oven does not heat.

• Oven may be set for a Cook & Hold or Delay function.

• The Oven Control Lockout may have been set. See page 13.

Oven light and/or clock does not function.

• The light bulb is loose or defective.

• The oven light does not work during self-cleaning process.

• Oven may be in Sabbath Mode. See page 19.

Baking results are not as expected or differ from previous oven.

• Check the oven temperature selected. Make sure oven is

preheated when recipe or directions recommend preheat.

• Make sure the oven vent has not been blocked. See page 20

for location.

• Check to make sure range is level.

• Temperatures often vary between a new oven and an old one.

As ovens age, the oven temperature often “drifts” and may become hotter or cooler. See page 19 for instructions on adjusting the oven temperature. Important: It is not recommended to adjust the temperature if only one or two recipes are in question.

• Use correct pan. Dark pans produce dark browning. Shiny

pans produce light browning.

• Check rack positions and pan placement. Stagger pans when

using two racks. Allow 1-2 inches between pans and oven wall.

• Check the use of foil in the oven. Never use foil to cover an

entire oven rack. Place a small piece of foil on the rack below the pan to catch spillovers.

Food is not broiling properly or smokes excessively.

• Check oven rack position. Food may be too close to element.

• Aluminum foil was incorrectly used. Never line the broiler

insert with foil.

• Trim excess fat from meat before broiling.

• A soiled broiler pan was used.

• Preheat oven for 3-4 minutes before placing food in the oven.

Oven will not self-clean.

• Check to make sure the cycle is not set for a delayed start. See pages 5-6.

• Check if door is closed.

• Check if control is in Sabbath Mode. See page 19.

• Oven may be over 400° F. Oven temperature must be below 400° F to program a clean cycle.

Oven did not clean properly.

• Longer cleaning time may be needed.

• Excessive spillovers, especially sugary and/or acidic foods, were not removed prior to the self-clean cycle.

Oven door will not unlock after a self-clean cycle.

• Oven interior is still hot. Allow about one hour for the oven to cool after the completion of a self-clean cycle. The door can be opened when the LOCK indicator word is not displayed.

• The control and door may be locked. See page 13.

Moisture collects on oven window or steam comes from oven vent.

• This is normal when cooking foods high in moisture.

• Excessive moisture was used when cleaning the window.

There is a strong odor or light smoke when oven is turned on.

• This is normal for a new range and will disappear after a few uses. Initiating a clean cycle will “burn off” the odors more quickly.

• Turning on a ventilation fan will help remove the smoke and/or odor.

• Excessive food soils on the oven bottom. Use a self-clean cycle.

Fault codes

• BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error problem. If BAKE or LOCK appear in the display, press the CANCEL pad. If BAKE or LOCK continue to flash, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, and then reconnect power. If the flashing still continues, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer.

• If the oven is heavily soiled, excessive flareups may result in a fault code during cleaning. Press the CANCEL pad and allow the oven to cool completely, wipe out excess soil, then reset the clean cycle. If the fault code reappears, contact an authorized servicer.

Noises may be heard.

• The oven makes several low-level noises. You may hear the oven relays as they go on and off. This is normal.

• As the oven heats and cools, you may hear sounds of metal parts expanding and contracting. This is normal and will not damage your appliance.

There are no beeps and no display.

• Oven may be in Sabbath Mode. See page 19.

SURFACE COOKING

Surface Controls

CAUTION

• If flame should go out during a cooking operation, turn the burner off. If a strong gas odor is detected, open a window and wait five minutes before relighting the burner.

• Be sure all surface controls are set in the OFF position prior to supplying gas to the range.

• NEVER touch cooktop until it has cooled. Expect some parts of the cooktop, especially around the burners, to become warm or hot during cooking. Use potholders to protect hands.

Pilotless Ignition

Pilotless ignition eliminates the need for a constant standing pilot light. Each surface burner has a spark ignitor. Use care when cleaning around the surface burner.

If the surface burner does not light, check if ignitor is broken, soiled or wet.

Surface Control Knobs

Use to turn on the surface burners. An infinite choice of heat settings is available from LOW to HIGH. The knobs can be set on or between any of the settings.

Graphics next to the knob identify which burner the knob controls. For example, the graphic at left shows the right front burner location.

Setting the controls:

The size and type of cookware will affect the heat setting.

1. Place a pan on the burner grate.

• The burner flame may lift off or appear separated from

the port if a pan is not placed on the grate.

2. Push in and turn the knob counterclockwise to the LITE setting.

• A clicking (spark) sound will be heard and the burner

will light. (All four ignitors will spark when any surface burner knob is turned to the LITE position.)

3. After the burner lights, turn knob to desired flame size.

• The ignitor will continue to spark until the knob is

turned past the LITE position.

4. After cooking, turn knob to OFF. Remove pan.

Operating During a Power Failure

CAUTION

When lighting the surface burners, be sure all of the controls are in the OFF position. Strike the match first and hold it in position before turning the knob to LITE.

Cooktop

To prevent the cooktop from discoloring or staining:

• Clean cooktop after each use.

• Wipe acidic or sugary spills as soon as the cooktop has

cooled as these spills may discolor the

porcelain.

Unlike a range with standard gas burners, this cooktop does not lift-up nor is it removable. Do not attempt to lift the

cooktop for any reason.

Burner Grates

The grates must be properly positioned before cooking. Lower the grates onto the range so that the bars match up and the rubber feet located at the four corners of the grates sit in the indentations on the cooktop.

Improper installation or removal of the grates may result in chipping or scratching of the cooktop. It may also cause pans to be unsteady on the grates.

Sealed Burners

The sealed burner bases of your range are secured to the cooktop and are not designed to be removed. Since the burners are sealed into the cooktop, boilovers or spills will not seep underneath the cooktop.

However, the burner base should be cleaned after each use. The head portion of the burner has a cap that is easily removed for cleaning. (See page 6 for cleaning directions.)

Burner caps must be correctly placed on the burner base for proper operation of the burner.

High Performance Burner

There is one 16,000 BTU* high speed burner on your range, located in the left front position. There is a 12,000 BTU* burner located in the right front position. These burners offer higher speed cooking that can be used to quickly bring water to a boil and for large-quantity cooking.

Low turn Down Burner

The Low Turn Down Burner is located in the right rear position. This burners offers a lower BTU flame for delicate sauces or melting chocolate.

* BTU ratings will vary when using LP gas.

Do not operate the burners without a pan on the grate. The grate’s porcelain finish may chip without a pan to absorb the heat from the burner flame.

Use care when stirring food in a pot/pan sitting on the burner grate. The grates have a smooth finish for ease of cleaning. The pot/pan will slide if the handle is not held. This may result in spilling of hot food items and may be a burn hazard.

Although the burner grates are durable, they will gradually lose their shine and/or discolor, due to the high temperatures of the gas flame.

Notes:

• A properly adjusted burner with clean ports will light

within a few seconds. If using natural gas, the flame will be blue with a deeper blue inner cone.

If the burner flame is yellow or is noisy, the air/gas mixture may be incorrect. Contact a service technician to adjust. (Adjustments are not covered by the warranty.)

With LP gas, slight yellow tips on the flames are acceptable. This is normal and adjustment is not necessary.

• With some types of gas, you may hear a “popping”

sound immediately after the surface burner is turned off. This is a normal operating sound of the burner.

• If the control knob is turned very quickly from HIGH to

LOW, the flame may go out, particularly if the burner is cold. If this occurs, turn the knob to the OFF position, wait several seconds and relight the burner.

• The flame should be adjusted so it does not extend

beyond the edge of the pan.

OVEN COOKING

Control Panel

The control panel is designed for ease in programming. The display window on the control shows time of day, timer and oven functions. Control panel shown includes Convect and other model specific features. (Styling may vary depending on model.)

To cancel the Clock display:

If you do not want the time of day to display: Press and hold the upper CANCEL and

Clock pads for three seconds. The time of day will disappear from the display.

When the clock display is canceled, press the Clock pad to briefly display the time of day.

To restore the Clock display:

Press and hold the upper CANCEL and Clock pads for three seconds. The time of day will reappear in the display.

Timer

Each timer can be set from one minute (00:01) up to 99 hours and 59 minutes (99:59).

The timers can be used independently of any other oven activity. They can also be set while another oven function is operating.

The Timers do not control the oven.

To set the Timer 1 or 2:

1. Press the TIMER 1 or 2 pad.

• 00:00 and TIMER 1 or 2 flash in the display.

2. Press the appropriate number pads until the correct time appears in the display.

• TIMER 1 or TIMER 2 will be displayed. If both timers are

active, TIMER 1 and TIMER 2 will be displayed.

• The colon and TIMER 1 and/or 2 will continue to flash.

3. Press TIMER pad again or wait four seconds.

• The colon stops flashing and the time begins

counting down.

• The last minute of the timer countdown will be displayed

in seconds.

4. At the end of the set time, one long beep will sound and “End” will be displayed.

5. Press the TIMER pad to clear the display.

To cancel the Timer:

1. Press and hold the corresponding TIMER pad for three seconds.

2. Press the TIMER pad and press ‘0’ using the number pads.

If the oven is currently in use, the touchpads and doors cannot be locked.

The current time of day will remain in the display when the touchpads and doors are locked.

To lock both doors:

1. Press and release CANCEL pad.

2. Press and hold the upper CANCEL and Cook & Hold pads for three seconds.

• OFF appears in the display

• LOCK flashes while the doors are locking.

Both oven doors lock. LOCK remains in the display.

To unlock both doors:

Press and hold the upper CANCEL and Cook & Hold pads for three seconds. OFF disappears from the display and LOCK flashes while the doors are unlocking.

Important: The touchpads and oven doors cannot be locked if the oven temperature is 400° F or above.

Fault Codes

BAKE or LOCK may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or a problem. If BAKE or LOCK flash in the display, press the CANCEL pad. If BAKE or LOCK continue to flash, disconnect power to the appliance. Wait a few minutes, and then reconnect power. If the flashing still continues, disconnect power to the appliance and call an authorized servicer.

Adjusting Sound Level

The factory default setting for sound is medium (MEd), but it can be changed to low (LO) or high (HI).

To change the setting:

1. Press and hold Delay and upper CANCEL pads for three seconds. A beep will sound. “bEEP” and the current sound level (“LO”, “MEd” or “HI”) will appear in the display.

2. Press the Autoset pad to increase or decrease the sound level.

3. Wait four seconds and the new setting will be accepted.

4. If the Autoset pad is not pressed within 30 seconds, the control will return to the existing setting.

Changing Temp °F/°C

Locking the Control

and Oven Doors

The touchpad and oven doors can be locked for safety, cleaning, or to prevent unwanted use. The touchpads will not function when locked.

The factory default setting for temperature is Fahrenheit.

To change the setting:

1. Press and hold the upper oven Bake and upper CANCEL pads for three seconds. A beep will sound and the current setting °F or °C will appear in the display.

2. Press the Autoset pad to change the setting between °F and °C.

Cont.

3. Wait four seconds and the new setting will be accepted.

4. If the Autoset pad is not pressed within 30 seconds, the control will return to the existing setting.

Return To Factory Default Settings

The control can be reset to the factory default settings.

To return to the default settings:

1. Press and hold upper oven Keep Warm and upper CANCEL pads for three seconds. A single beep will sound

and 12:00 will appear in the display.

2. Reset the clock to the current time of day.

Setting Oven Functions

Autoset Pad

Use with function pads to automatically set:

• 350° F bake temperature

• HI or LO broil

• three hours of cleaning time

• four minutes of toasting time

• 170° F keep warm temperature

• 140° drying temperature

• standard proofing

Baking

To set Bake:

1. Press the Bake pad for desired oven.

• BAKE and 000 will flash in the display.

2. Select the oven temperature. Press the Autoset pad for 350° F or the appropriate number pads.

• Each additional press of the Autoset pad will increase

the temperature by 25°.

• The oven temperature can be set from 170° to 550°.

3. Press Bake pad again or wait four seconds.

• BAKE will stop flashing and light in the display.

• PREHEAT will light in the display and the oven turns on.

• 100° or the actual oven temperature if over 100° F will

display. It will rise in 5° increments until the preset temperature is reached.

4. Allow 4-10 minutes for the upper oven to preheat and 7-12 minutes for the lower oven to preheat.

• When the set oven temperature is reached, one long

beep will sound.

• The set temperature will display.

• PREHEAT will turn off.

• To recall set temperature during preheat, press

Bake pad.

5. Place food in the oven.

6. Check cooking progress at the minimum cooking time. Cook longer if needed.

7. When cooking is finished, press appropriate CANCEL pad.

8. Remove food from the oven.

Baking Differences Between Your Old and New Oven

It is normal to notice some baking time differences between a new oven and an old one. See Adjusting the Oven Temperature on page 19.

Notes:

• If the lower oven is NOT in use, the upper oven will preheat more quickly.

• Allow at least

casserole and the top element in the upper oven.

Loaf, angel food or bundt pans are not recommended in the upper oven.

• Do not use temperatures below 140° F to keep food warm or below 200° F for cooking. For food safety reasons, lower temperatures are not recommended.

• The back part of the lower oven bake element will not glow red during baking. This is normal.

• When baking frozen, self-rise pizza in the upper oven, place the pizza on a cookie sheet to avoid overbrowning.

• When preheating with a baking/pizza stone inside the upper oven, do not set oven above 400° F. To use baking/pizza stones at temperatures above 400° in the upper oven, put stone in after the preheat beep.

• To change the oven temperature during cooking, press the Bake pad, then press the Autoset or appropriate number pads until the desired temperature is displayed.

• To change the oven temperature during preheat,

press the Bake pad twice, then press the Autoset pad or appropriate number pads until the desired temperature is displayed.

• If you forget to turn off the oven, it will automatically turn off at the end of 12 hours. If you wish to deactivate the Automatic Shut Off/Sabbath Mode feature, see page 19.

/2-inch between the baking pan or

Baking with Convection

(lower oven only)

When convection baking, enter your normal baking

temperature. The control will automatically reduce the set

oven temperature by 25° (even though normal baking temperature is displayed).

To set Convect Bake:

1. Press the Convect Bake pad.

• LOWER BAKE and the FAN icon will flash.

• 000 will flash in the display.

2. Select the oven temperature. Press the Autoset pad for 350° F or the appropriate number pads.

• Each additional press of the Autoset pad will increase

the temperature by 25 degrees. The oven temperature can be set from 170° to 550°.

3. Press Convect Bake pad again or wait four seconds.

• LOWER BAKE will stop flashing.

• PREHEAT and LOWER will light in the display.

• 100° or the actual oven temperature if over 100° F will

display. It will rise in 5° increments until the preset temperature is reached.

• The FAN icon will start to rotate.

4. Allow the oven to preheat for 7-12 minutes.

• When the set oven temperature is reached, one long

beep will sound and PREHEAT will turn off.

• The set temperature will display.

• To recall the set temperature during preheat, press the

Convect Bake pad.

Notes:

• When convection roasting, the cooking time must be set before setting the temperature.

• If your recipe requires a preheated oven, add 15 minutes to the cooking time programmed.

• Roasting times can vary with different cuts of meat.

• It is not necessary to preheat when convect roasting large cuts of meat.

To set Convect Roast:

1. Press the Convect Roast pad.

• LOWER ROAST, the FAN icon and 00:00 will flash in the display.

• 000 lights in the display.

2. Enter the roasting time using the number pads.

• Time can be set from 10 minutes (00:10) to 11 hours, 59 minutes (11:59).

• Press Convect Roast again or wait four seconds.

• LOWER ROAST and the fan icon flash in the display.

• 000 will flash in the display.

3. Select the oven temperature. Press the Autoset pad for 325° F or the appropriate number pads.

• Each additional press of the Autoset pad will increase

the temperature by 25°.

• The oven temperature can be set from 170° to 550°.

4. Press Convect Roast pad again or wait four seconds.

• ROAST will stop flashing and light in the display.

• 100° or the actual oven temperature will display. It will

rise in 5° increments until the preset temperature is reached.

• The FAN icon will start to rotate.

5. Place food in the oven.

6. Check cooking progress at the minimum cooking time. Cook longer if needed.

7. When cooking is finished, press lower CANCEL pad.

8. Remove food from the oven.

Roasting With Convection

(lower oven only)

When convection roasting, enter your normal roasting

time and temperature. The control will automatically

prompt you to check the food for doneness at 75% of the set time.

5. Place food in the oven.

• Time will begin counting down once the oven starts heating up.

• To recall the set temperature during preheat, press the

Convect Roast pad.

Cook & Hold

When using the Cook & Hold feature, the oven begins to heat immediately after the control has been set. Then, the oven cooks for a specified length of time. When that time has elapsed, the oven will keep the food warm for up to one hour then automatically turn off.

To set Cook & Hold:

1. Press the Cook & Hold pad once for upper oven or twice for lower oven.

• HOLD will flash to indicate that you are in Cook & Hold

programming.

• 00:00 and either UPPER or LOWER will flash in the display.

2. Select the amount of time you want to cook by using the number pads.

• HOLD continues to flash.

• The time will light in the display.

• Time can be set from 00:10 to 11:59.

3. Press Bake (upper or lower oven), Convect Bake or Convect Roast (lower oven only) and select the oven temperature. Press the Autoset pad for 350° F or the appropriate number pads.

• The desired function, 000 and either UPPER or

LOWER will flash.

• The oven temperature can be set from 170° F to 550° F.

4. Press the desired function pad again OR wait four seconds.

• The desired function will remain lit.

• The cooking time will show in the display.

• PREHEAT will show in the display.

• The actual oven temperature will be displayed

during preheat.

• The set temperature will display when the oven is

preheated.

When the cooking time has elapsed:

• Four beeps will sound.

• WARM and HOLD will light.

• 170 appears in the display.

Do not use delayed baking for highly perishable foods such as dairy products, pork, poultry, or seafood.

Important:

• Do not use Delayed Cook & Hold for items that require a preheated oven, such as cakes, cookies, and breads.

• Do not use Delayed Cook & Hold if oven is already hot.

Broiling (upper oven only)

To set Broil:

1. Press the Broil pad for desired oven.

• BROIL, UPPER and SET will flash in the display.

2. Press the Autoset pad once to set HI broil or twice to set LO broil.

• HI or LO will be displayed.

Select HI broil for normal broiling. Select LO broil for low-temperature broiling of longer cooking foods such as poultry.

3. After four seconds, the oven will start.

• BROIL and HI or LO will remain lit.

Notes:

• For best results when broiling, use a two-piece broiler pan.

• HI broil is used for most broiling. Use LO broil when broiling longer cooking foods to allow them to cook to well done stag40.9hout excresivre brwnling.

Keep Warm

For safely keeping hot foods warm or for warming breads and plates.

To set Keep Warm:

1. Press the appropriate Keep Warm pad.

• WARM flashes.

• 000 and either UPPER or LOWER flashes in the display.

2. Select the Keep Warm temperature. Press the Autoset pad or the appropriate number pads.

• 170° will light when the Autoset pad is pressed.

• Each press of the Autoset pad will increase the

temperature by 5°. The Keep Warm temperature can be set from 145° to 190°. WARM and the temperature will be displayed while the

function is active.

To cancel Keep Warm:

1. Press the appropriate CANCEL pad.

2. Remove food from the oven.

Notes:

• For optimal food quality, oven cooked foods should be kept warm for no longer than 1 to 2 hours.

• To keep foods from drying, cover loosely with foil or a lid.

• To warm dinner rolls:

- cover rolls loosely with foil and place in oven.

- press Keep Warm and Autoset pads.

- warm for 12-15 minutes.

• To warm plates:

- place 2 stacks of up to four plates each in the oven.

- press Keep Warm and Autoset pads.

- warm for 5 minutes, turn off the oven and leave

plates in the oven for 15 minutes more.

- use only oven-safe plates, check with the

manufacturer.

- do not set warm dishes on a cold surface as rapid

temperature changes could cause crazing or breakage.

Automatic Shut-Off/Sabbath Mode

The ovens will automatically turn off after 12 hours if you accidentally leave them on.

To cancel the 12-hour shut-off and run the ovens continuously for 72 hours:

1. Press and hold the Clock pad for three seconds.

• “SAb” will be displayed and flash for five seconds.

• “SAb” will then be displayed continuously until turned

off or until the 72-hour time limit is reached.

• BAKE will also be displayed if a bake cycle is in use while

the oven is in Sabbath Mode.

• All pads are inactive except CANCEL and Clock. All other

functions EXCEPT BAKE (Timer, Keep Warm, Clean, etc.) are locked out during the Sabbath Mode.

To cancel the Sabbath Mode:

1. Press the Clock pad for three seconds.

• “SAb” will flash for five seconds.

• The time of day will return to the display. OR

2. After 72 hours, the Sabbath Mode will end.

• “SAb” will flash for five seconds.

• The time of day will return to the display.

Notes:

• Sabbath Mode can be turned on at any time with or without the ovens on.

• Sabbath Mode cannot be turned on if the keypads are locked out or when the doors are locked.

• Most prompts and messages and all beeps are deactivated when Sabbath Mode is active.

• If an oven is baking when Sabbath Mode is set, BAKE will go out at the end of the baking cycle or when the CANCEL pad is pressed. There will be no audible beeps.

• If the oven lights are desired while in Sabbath Mode, they must be turned on before the Sabbath Mode is started.

• When the Sabbath Mode is started, the temperature display will immediately show the set temperature, rather than the actual oven cavity temperature. No preheat beep will sound.

• The self-clean cycle and automatic door lock do not operate during the Sabbath Mode.

• Pressing a CANCEL pad will cancel a Bake cycle, however the control will stay in the Sabbath Mode.

• If power fails, the ovens will power up in Sabbath Mode with 72 hours remaining and no cycle active.

Oven Fan

A convection fan is used to circulate hot air in the oven when the convection feature is selected. It automatically turns on after the Convect Bake or Convect Roast pads are pressed and will turn off when convection is canceled.

Important: The convection fan will automatically stop when the oven door is opened.

Oven Vent

When the oven is in use the area near the vent may become hot enough to cause burns. Never block the vent opening.

The oven vent is located below the backguard vent shield on your range.

When high moisture foods are cooked in the upper oven, steam may be visible coming from the oven vent. This is normal.

OVEN VENT LOCATION

Do not place plastics near the vent opening as heat from the vent could distort or melt the plastic.

Oven Lights

The oven lights automatically come on when an oven door is opened. When the door is closed, press the appropriate Oven Light pad to turn the oven light on and off. A beep will sound every time the Oven Light pad is pressed.

Oven Racks

CAUTION

• Do not attempt to change the rack position when the oven is hot.

• Do not use the oven for storing food or cookware.

All racks are designed with a lock-stop edge.

Upper oven

• Is equipped with one rack.

• When pulling the upper oven rack out to remove or check food, grasp the top edge of the rack.

Lower oven

• Is equipped with one RollerGlideTM rack, one half-rack and one regular flat rack.

To remove oven racks:

• Pull rack straight out until it stops at the lock-stop position; lift up on the front of the rack and pull out.

• For RollerGlideTM rack, pull both the rack glide and rack base out together.

To replace oven racks:

• Place rack on the rack support in the oven; tilt the front end up slightly; slide rack back until it clears the lock-stop position; lower front and slide back into the oven.

Oven Bottom

Protect oven bottom against spillovers, especially acidic or sugary spills, as they may discolor the porcelain enamel. Use the correct pan size to avoid spillovers and boilovers. Do not

place utensils or aluminum foil directly on the oven bottom.

Rack Positions (lower oven)

NOTES

WARRANTY & SERVICE

Full One Year Warranty - Parts and Labor

For one (1) year from the original retail purchase date, any part which fails in normal home use will be repaired or replaced free of charge.

Please Note: This full warranty applies only when the appliance is located in the United States or Canada. Appliances located elsewhere are covered by the limited warranties only, including parts which fail during the first year.

Limited Warranties - Parts Only

Second Through Fifth Year - From the original

purchase date, parts listed below (If applicable to the appliance purchased) which fail in normal home use will be repaired or replaced free of charge for the part itself, with the owner paying all other costs, including labor, mileage and transportation, trip charge and diagnostic charge, if required.

• Touch pad and microprocessor

• Magnetron tube

• Glass-ceramic Cooktop: Due to thermal breakage

• Electric Heating Elements: Surface, broil and bake elements on electric cooking appliances.

• Electronic Controls

• Sealed Gas Burners

What is Not Covered By These Warranties

1. Conditions and damages resulting from any of the following: a. Improper installation, delivery, or maintenance. b. Any repair, modification, alteration, or adjustment not authorized by

the manufacturer or an authorized servicer. c. Misuse, abuse, accidents, unreasonable use, or acts of God. d. Incorrect electric current, voltage, or supply. e. Improper setting of any control.

2. Warranties are void if the original serial numbers have been removed, altered, or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.

5. The cost of service or service call to: a. Correct installation errors. b. Instruct the user on the proper use of the product. c. Transport the appliance to the servicer and back.

6. Consequential or incidental damages sustained by any person as a result of any breach of these warranties. Some states do not allow the exclusion or limitation of consequential or incidental damages, so the above exclusion may not apply.

If You Need Service

First see the Troubleshooting section in your Use and Care Guide or call Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance at 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) U.S.A. and Canada.

Canadian Residents

This warranty covers only those appliances installed in Canada that have been listed with Canadian Standards Association unless the appliances are brought into Canada due to transfer of residence from the United States to Canada.

The specific warranties expressed above are the ONLY warranties provided by the manufacturer. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights that vary from state to state.

CUSTOMER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN. IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. MAYTAG CORPORATION SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. SOME STATES AND PROVINCES DO NOT ALLOW THE EXCLUSION OR LIMITATION OF INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, OR LIMITATIONS ON THE DURATION OF IMPLIED WARRANTIES OF MERCHANTABILITY OR FITNESS, SO THESE EXCLUSIONS OR LIMITATIONS MAY NOT APPLY TO YOU. THIS WARRANTY GIVES YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS, WHICH VARY STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE.

Use and Care guides, service manuals and parts information are available from Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance.

To Obtain Warranty Service

To locate an authorized service company in your area, contact the dealer from whom your appliance was purchased or call Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer Assistance. Should you not receive satisfactory warranty service, call or write: Maytag Services, LLC Attn: CAIR

Note:

Assistance about a service problem, please include the following: a. Your name, address and telephone number;

b. Model number and serial number of your appliance; c. Name and address of your dealer and date appliance was purchased; d. A clear description of the problem you are having; e. Proof of purchase.

Center

P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370

U.S. and Canada 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired, call 1-800-688-2080.

When contacting Maytag Services, LLC, Jenn-Air Customer

CUISINIÈRE À DEUX FOURS JENN-AIR PRO-STYLE

GUIDE D’UTILISATION

Instructions de sécurité importantes.................. 25-28

Nettoyage .....................................................................29-31

Entretien........................................................................32-33

Recherche des pannes............................................33-34

Cuisson sur la surface .............................................35-36

Cuisson au four ..........................................................37-46

Garantie et service ...........................................................47

Guía de uso y cuidado....................................................48

D’ENTRETIEN

TABLE DES MATIÈRES

Installateur : Remettez ce guide au propriétaire. Consommateur : Lisez le guide et conservez-le pour

consultation ultérieure. Conservez la facture d’achat ou le chèque encaissé comme preuve de l’achat.

Numéro de modèle ______________________________ Numéro de série_________________________________ Date d’achat ____________________________________ Si vous avez des questions, veuillez nous appeler :

Service à la clientèle de Jenn-Air 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) (Du lundi au vendredi, de 8 h à 20 h, heure de l’Est) Internet : http://www.jennair.com

Dans le cadre de nos pratiques d’amélioration constante de la qualité et de la performance de nos produits de cuisson, des modifications de l’appareil qui ne sont pas mentionnées dans ce guide ont pu être introduites.

Reportez-vous à la page 47 pour plus d’informations concernant le service après-vente.

INSTRUCTIONS DE

SÉCURITÉ IMPORTANTES

Les instructions de sécurité importantes et les paragraphes «avertissement» de ce guide ne sont pas destinés à couvrir toutes les conditions et situations qui pourraient se présenter. Il faut faire preuve de bon sens, de prudence et de soin lors de l’installation, de l’entretien ou du fonctionnement de l’appareil.

Prenez toujours contact avec le détaillant, le distributeur, l’agent de service après-vente ou le fabricant dans le cas de problèmes ou de conditions qui ne seraient pas comprises.

Reconnaissez les étiquettes, paragraphes et symboles sur la sécurité

Pour assurer une utilisation appropriée et sécuritaire : seul

un technicien qualifié devrait installer l’appareil et le mettre à la terre. Ne réglez pas, réparez ni remplacez un composant, à moins que cela ne soit spécifiquement recommandé dans ce guide. Toute autre réparation doit être effectuée par un technicien qualifié. Demandez à l’installateur de montrer où se trouve le robinet d’arrêt de gaz et comment le fermer en cas d’urgence.

Débranchez toujours l’appareil avant d’y faire de l’entretien.

AVERTISSEMENT

Si les directives données dans le présent guide ne sont pas respectées à la lettre, il y a risque d’incendie ou d’explosion pouvant causer des dommages, des blessures et même la mort.

– Ne rangez pas ou n’utilisez pas d’essence ou autre

vapeur ou liquide inflammable à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

– QUE FAIRE SI L’ON SENT UNE ODEUR DE GAZ :

• Ne mettez aucun appareil en marche.

• Ne touchez pas à un interrupteur électrique.

• N’utilisez aucun téléphone de l’immeuble.

• Rendez-vous chez un voisin et téléphonez immédiatement à la compagnie de gaz. Suivez les directives données par le préposé de la compagnie de gaz.

• S’il est impossible de joindre la compagnie de gaz, téléphonez au service des incendies.

– L’installation et les réparations doivent être confiées

à un installateur compétent, à une entreprise de service ou à la compagnie de gaz.

AVERTISSEMENT

Une fuite de gaz pourrait survenir dans le système et susciter une situation dangereuse. L’odorat peut ne pas suffire pour détecter une fuite de gaz. Les fournisseurs de gaz recommandent l’installation d’un détecteur de gaz (homologation UL). Installez et utilisez le détecteur conformément aux instructions du fabricant.

AVERTISSEMENT

AVERTISSEMENT – Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en de graves blessures ou même la mort.

ATTENTION

ATTENTION – Dangers ou pratiques dangereuses qui

POURRAIENT résulter en des blessures mineures.

Lisez toutes les instructions avant d’utiliser cet appareil;

observez toutes les instructions pour éliminer les risques d’incendie, choc électrique, dommages matériels et corporels que pourrait susciter une utilisation incorrecte de l’appareil. Utilisez l’appareil uniquement pour les fonctions prévues, décrites dans ce guide.

En cas d’incendie

Interrompez l’alimentation électrique de l’appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le risque d’extension des flammes. Éteignez les flammes, puis mettez la hotte en marche pour évacuer la fumée et l’air vicié.

• Table de cuisson : Utilisez un couvercle ou une plaque à biscuits pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare dans un ustensile de cuisine.

NE saisissez ou déplacez JAMAIS un ustensile de cuisine enflammé.

• Fours : Fermez les portes du four pour étouffer les flammes.

Ne projetez pas de l’eau sur un feu de graisse. Utilisez du bicarbonate de sodium ou un extincteur à mousse ou produit chimique sec pour éteindre les flammes.

Instructions générales

AVERTISSEMENT

par l’appareil. La température pourrait être excessive pour certains articles, comme liquides volatils, produits de nettoyage ou flacons d’aérosol.

• TOUTE CUISINIÈRE PEUT BASCULER ET PROVOQUER DES BLESSURES.

• INSTALLEZ LA BRIDE ANTIBASCULEMENT FOURNIE AVEC CETTE CUISINIÈRE.

• RESPECTEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS D’INSTALLATION.

AVERTISSEMENT : Pour réduire le risque de basculement de l’appareil à l’occasion d’une utilisation anormale ou d’un chargement excessif de la porte d’un four, il faut que la bride antibasculement soit convenablement installée.

Pour vérifier si le dispositif est correctement installé, regardez sous la cuisinière au moyen d’une lampe de poche pour vous assurer que la patte réglable arrière soit bien enclenchée dans la fente de la ferrure. Lorsque la cuisinière est convenablement calée, la bride antibasculement immobilise le pied arrière contre le sol. Vérifiez la parfaite immobilisation de la cuisinière par la bride après chaque déplacement de la cuisinière.

Familiarisation avec l’appareil

Pour éviter un incendie ou des dommages de fumée

Assurez-vous que tous les matériaux de conditionnement sont retirés de l’appareil avant de le mettre en marche.

Gardez les matériaux combustibles, l’essence et autres matières et vapeurs inflammables bien éloignés de l’appareil.

Si l’appareil est installé près d’une fenêtre, des précautions appropriées doivent être prises pour éviter que le vent entraîne les rideaux au-dessus des brûleurs.

NE laissez JAMAIS des articles sur la table de cuisson. L’air chaud de l’évent peut les enflammer et mettre également sous pression des contenants fermés qui pourraient alors exploser.

De nombreux flacons d’aérosol peuvent EXPLOSER lorsqu’on les expose à la chaleur, et ils peuvent contenir un produit très inflammable. Évitez d’utiliser ou remisez un flacon d’aérosol à proximité de l’appareil.

De nombreux articles en plastique peuvent être détériorés par la chaleur. Gardez les plastiques éloignés des pièces de l’appareil pouvant devenir chaudes. Ne laissez pas des articles en plastique sur la table de cuisson; un article en plastique trop proche de l’évent du four ou d’un brûleur allumé pourrait s’amollir ou fondre.

Pour éliminer le besoin d’atteindre quelque chose par-dessus les brûleurs de surface, il est préférable qu’il n’y ait aucune armoire de cuisine directement au-dessus de l’appareil. S’il y a une armoire, on ne devrait y remiser que des articles peu fréquemment utilisés et capables de résister à la chaleur émise

L’évent de four est situé à la base du dosseret. Évitez de toucher le voisinage de l’évent de four lorsque le four

est utilisé et pendant plusieurs minutes après l’arrêt du four. Certains composants de l’évent et la zone voisine peuvent devenir suffisamment chauds pour provoquer des brûlures. Après l’arrêt du four, ne touchez pas l’évent de four ou la zone voisine avant que ces composants aient pu se refroidir suffisamment.

Autres surfaces potentiellement chaudes : table de cuisson, zones faisant face à la table de cuisson, évent de four, zones voisines de l’évent, portes de four et zones voisines des portes et des hublots.

Ne touchez pas l’ampoule chaude du four avec un linge humide; le choc thermique pourrait la briser. Si tel est le cas, débranchez l’appareil avant de retirer l’ampoule pour éviter une décharge électrique.

Ne remisez pas des aliments ou ustensiles de cuisine sur la table de cuisson ou dans les fours.

AVERTISSEMENT

N’utilisez JAMAIS la porte des fours comme tabouret/siège/

escabeau; ceci pourrait faire basculer l’appareil et entraîner dommages corporels sérieux.

N’utilisez JAMAIS la cuisinière comme source de chaleur pour le chauffage de la pièce. Sinon, un empoisonnement au monoxyde de carbone pourrait s’ensuivre ainsi qu’une surchauffe du four.

NE recouvrez JAMAIS les fentes, ouvertures ou passages de la sole de four ni la grille toute entière avec un matériau comme du papier d’aluminium. Sinon, la circulation de l’air dans le four sera entravée et donc entraîner un empoisonnement au monoxyde de carbone. Le papier d’aluminium peut aussi emprisonner de la chaleur et entraîner un risque d’incendie.

N’obstruez JAMAIS la circulation de l’air de combustion et de ventilation au niveau de l’évent de four ou des entrées d’air. Sinon, l’air ne parvient pas correctement aux brûleurs et donc cela peut poser un risque d’empoisonnement au monoxyde de carbone.

Sécurité pour les enfants

ATTENTION

NE remisez JAMAIS sur le dosseret d’une cuisinière ou dans une

armoire au-dessus des articles auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un enfant tentant de grimper sur la porte de l’appareil pour atteindre un objet pourrait subir de graves blessures.

ou du ventilateur de l’évent. Nettoyez fréquemment la hotte pour empêcher toute accumulation sur la hotte elle-même ou sur le filtre. Lors du flambage d’aliments sous la hotte, mettez le ventilateur en marche.

NE portez JAMAIS, lors de l’utilisation de l’appareil, des vêtements faits d’un matériau inflammable, ou amples, ou à longues manches. De tels vêtements peuvent s’enflammer ou accrocher la poignée d’un ustensile.

NE laissez JAMAIS des enfants seuls ou sans supervision lorsque l’appareil est en service ou encore chaud.

NE laissez JAMAIS un enfant s’asseoir ou se tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il pourrait se blesser ou se brûler.

Il est important d’enseigner aux enfants que la cuisinière et les ustensiles placés dessus ou dedans peuvent être chauds. Laissez refroidir les ustensiles en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Les enfants doivent comprendre que la cuisinière n’est pas un jouet et qu’ils ne doivent toucher aucune commande ou autre composant de l’appareil.

Cuisson et sécurité

Placez toujours un ustensile sur un brûleur de la table de cuisson avant de l’allumer. Veillez à bien connaître la correspondance entre les boutons de commande et les brûleurs. Veillez à allumer le brûleur correct et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À la fin de la période de cuisson, éteignez le brûleur avant de retirer l’ustensile, pour éviter une exposition aux flammes du brûleur.

Veillez à toujours ajuster correctement la taille des flammes pour qu’elles ne dépassent pas sur la périphérie de l’ustensile. Des flammes de trop grande taille sur un brûleur sont dangereuses, elles entraînent un gaspillage d’énergie et elles peuvent faire subir des dommages à l’ustensile, à l’appareil ou à l’armoire située au-dessus.

NE laissez JAMAIS un brûleur de surface allumé sans surveillance, particulièrement avec une puissance de chauffage élevée ou lors d’une opération de friture. Un débordement pourrait provoquer la formation de fumée et des produits gras pourraient s’enflammer. Éliminez dès que possible les produits gras renversés. N’utilisez pas une puissance de chauffage élevée pendant une période prolongée.

Fours

Placez toujours les grilles à la position appropriée dans les fours lorsque les fours sont froids. Faites coulisser les grilles vers l’extérieur avant d’ajouter ou enlever un plat; utilisez pour cela une manique robuste et sèche. Évitez d’introduire la main dans les fours pour y placer ou retirer un plat. S’il est nécessaire de déplacer une grille lorsqu’elle est chaude, utilisez une manique sèche. Veillez à toujours arrêter les fours à la fin d’une période de cuisson.

Ouvrez toujours les portes des fours très prudemment. Laissez l’air chaud ou la vapeur s’échapper avant de retirer/introduire un plat.

AVERTISSEMENT : METS PRÉPARÉS : Respectez les instructions du fabricant. Si le contenant ou le couvercle en plastique d’un mets surgelé se déforme ou est endommagé durant la cuisson, jetez immédiatement le récipient et son contenu. Les aliments pourraient être contaminés.

NE garnissez JAMAIS la sole ou une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Ceci pourrait susciter un risque de choc électrique ou d’incendie, ou une autre détérioration de l’appareil. Utilisez de la feuille d’aluminium uniquement selon les instructions de ce guide.

Hottes d’extraction

Nettoyez fréquemment les filtres et la hotte de la cuisinière pour empêcher la graisse ou d’autres produits inflammables de s’accumuler sur les filtres ou la hotte en provoquant des feux de graisse.

Pour flamber des aliments sous la hotte, mettez le ventilateur en marche.

Ustensiles et sécurité

NE faites JAMAIS chauffer un récipient non ouvert dans le

four. L’accumulation de pression dans le récipient pourrait provoquer son éclatement et de graves dommages matériels ou corporels.

Utilisez des maniques robustes et sèches. Des maniques humides peuvent provoquer la formation de vapeur brûlante. N’utilisez jamais un torchon à vaisselle ou autre article textile à la place de maniques; un tel article pourrait traîner sur un brûleur et s’enflammer, ou accrocher un ustensile ou un composant de l’appareil.

Laissez toujours refroidir un récipient d’huile de friture chaude avant de tenter de le déplacer et le manipuler.

Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autre matériau inflammable s’accumuler dans ou près de l’appareil, de la hotte

Utilisez des ustensiles à fond plat comportant une ou des poignées que vous pouvez facilement saisir et qui restent froides. Évitez d’utiliser un ustensile instable ou déformé, qui pourrait facilement basculer, ou dont la poignée est mal fixée. Évitez également d’utiliser des ustensiles de petite taille comportant une ou des poignées lourdes; ces ustensiles sont généralement instables et peuvent facilement basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est rempli peut également être dangereux lors des manipulations.

Veillez à utiliser un ustensile de taille suffisante pour que le contenu ne risque pas de déborder. Ceci est particulièrement important pour un ustensile rempli d’huile de friture. Vérifiez que la taille de l’ustensile est suffisante pour qu’il puisse

recevoir les produits alimentaires à cuire, et absorbez l’augmentation de volume suscitée par l’ébullition de la graisse.

Pour minimiser les risques de brûlure, d’inflammation de matières et de renversement par contact non intentionnel avec un ustensile, n’orientez pas la poignée d’un ustensile vers un brûleur adjacent. Orientez toujours la poignée d’un ustensile vers le côté ou l’arrière de l’appareil; ne laissez pas non plus la poignée d’un ustensile déborder à l’avant de l’appareil, où un jeune enfant pourrait facilement la saisir.

Veillez à ne jamais laisser le contenu liquide d’un ustensile s’évaporer complètement; l’ustensile et l’appareil pourraient subir des dommages.

Appliquez les instructions du fabricant lors de l’emploi d’un sachet pour cuisson au four.

Seuls certains matériaux de verre, vitrocéramique, céramique, ou certains ustensiles vitrifiés/émaillés peuvent être utilisés sur la table de cuisson ou dans le four sans risque de bris sous l’effet du choc thermique. Observez les instructions du fabricant lors de l’utilisation d’un ustensile de verre.

La sécurité de fonctionnement de cet appareil a été testée à l’aide d’ustensiles de cuisine conventionnels. N’utilisez pas un ustensile ou accessoire qui n’est pas spécifiquement recommandé dans ce guide. N’utilisez pas de couvre-brûleur, gril placé sur la table de cuisson ou système de convection additionnel. L’utilisation d’un dispositif ou accessoire qui n’est pas expressément recommandé dans ce guide peut dégrader la sécurité de l’appareil ou sa performance, ou réduire la longévité des composants.

Nettoyage et sécurité

Éteignez tous les brûleurs et attendez le refroidissement de tous les composants avant de les toucher ou d’entreprendre le nettoyage. Ne touchez pas la grille d’un brûleur ou la zone voisine avant que ces composants aient pu suffisamment refroidir.

Exercez une grande prudence lors du nettoyage de l’appareil. Travaillez prudemment pour éviter des brûlures par la vapeur en cas d’utilisation d’un chiffon ou d’une éponge humide lors de l’élimination d’un produit renversé sur une surface chaude. Certains produits de nettoyage peuvent générer des vapeurs nocives lorsqu’on les applique sur une surface chaude.

Fours autonettoyants

ATTENTION

Ne laissez aucune nourriture ni ustensile de cuisine, etc. dans

les fours lors d’une opération d’autonettoyage.

Nettoyez uniquement les pièces mentionnées dans ce guide. Ne nettoyez pas les joints de porte. Les joints jouent un rôle essentiel quant à l’étanchéité. Veillez à ne pas frotter, endommager ou déplacer les joints. N’utilisez pas de produits de nettoyage pour four ou enduits de four, dans les fours autonettoyants ou sur les zones voisines.

Avant d’exécuter une opération d’autonettoyage, retirez la lèchefrite, les grilles du four et les autres ustensiles, et éliminez par essuyage tout excès de résidus renversés pour éviter la formation de fumée ou l’inflammation de ces résidus.

Il est normal que la table de cuisson de la cuisinière devienne très chaude lors d’un cycle de nettoyage. Par conséquent, évitez de toucher la surface de cuisson durant l’autonettoyage.

Avertissement et avis important pour la sécurité

La loi californienne «Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act» de 1986 (proposition 65) stipule la publication par le gouverneur de la Californie d’une liste de substances que l’état de Californie considère comme cancérigènes ou dangereuses pour le système reproducteur, et impose aux entreprises commerciales l’obligation de signaler à leurs clients les risques d’exposition à de telles substances.

Les utilisateurs de cet appareil peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont benzène, formaldéhyde et suie, du fait de la combustion incomplète du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié. Pour minimiser la combustion incomplète, veillez à ce que les brûleurs soient parfaitement réglés. Pour minimiser l’exposition à ces substances, veillez à bien évacuer les gaz de combustion à l’extérieur.

Nous informons les utilisateurs de cet appareil que lors d’une opération d’autonettoyage, ils peuvent être exposés à une faible concentration de certaines substances figurant dans la liste mentionnée ci-dessus, dont le monoxyde de carbone. Pour minimiser l’exposition, veillez à ce que la pièce où se trouve le four soit convenablement aérée durant une opération d’autonettoyage par l’ouverture d’une fenêtre ou d’une porte.

AVIS IMPORTANT - OISEAUX FAMILIERS : Ne gardez pas un oiseau familier dans la cuisine ou dans une pièce

où il pourrait être exposé aux fumées. Les oiseaux ont un système respiratoire très sensible. Les vapeurs qui s’échappent d’un four pendant le cycle autonettoyant peuvent leur être nocives ou même fatales. De plus, les vapeurs qui s’échappent lorsque l’huile de cuisson, les corps gras, la margarine et les poêles ou marmites à revêtement antiadhésif sont surchauffés peuvent également être nocives.

Conservez ces instructions pour consultation ultérieure

NETTOYAGE

Four autonettoyant

ATTENTION

• Il est normal que certaines pièces du four encastré deviennent

très chaudes durant le cycle d’autonettoyage.

• Pour éviter d’endommager la porte du four, n’essayez pas de

l’ouvrir lorsque le mot LOCK (Verrouillage) est affiché.

• Évitez de toucher la porte, le hublot et la zone de l’évent du four

lors d’un cycle d’autonettoyage.

• N’utilisez pas de nettoyant commercial pour four sur le fini ou

tout autre composant du four pour ne pas les endommager.

Le cycle d’autonettoyage utilise des températures de cuisson supérieures à la normale afin de nettoyer automatiquement l’intérieur du four.

Le four doit être nettoyé régulièrement. Les éclaboussures doivent être essuyées pour éviter une production excessive de fumée ou l’apparition de flammes. Ne laissez pas de résidus s’accumuler dans le four.

Durant le processus d’autonettoyage, il convient de bien aérer la cuisine pour éliminer les odeurs normalement émises durant le nettoyage.

Avant l’autonettoyage

1. Éteignez la lampe de four avant le nettoyage. Celle-ci risquerait de griller durant le cycle de nettoyage.

2. Enlevez la lèchefrite, tous les plats et les grilles du four. Si vous n’enlevez pas les grilles, elles risquent de se décolorer et de ne plus glisser aussi facilement après le cycle d’autonettoyage.

3. Nettoyez le cadre du four, le cadre de la porte, la zone à l’extérieur du joint et autour de l’ouverture du joint de la porte à l’aide d’eau et de détergent ou d’un nettoyant non abrasif comme Bon Ami*. Le processus d’autonettoyage ne nettoie pas ces zones. Elles doivent être nettoyées pour empêcher la saleté de s’incruster pendant le cycle de nettoyage. (Le joint assure l’étanchéité autour de la porte et du hublot du four.)

4. Pour empêcher tout dommage, ne nettoyez pas et ne frottez pas le joint qui se trouve autour de la porte du four. Ce joint est conçu pour éviter les pertes de chaleur pendant le cycle d’autonettoyage.

5. Éliminez les résidus de graisse ou de produits renversés sur la sole avant le nettoyage. Ceci empêche la formation de flammes ou de fumée durant le nettoyage.

6. Essuyez les résidus sucrés et acides, comme les patates douces, la tomate ou les sauces à base de lait. L’émail vitrifié possède une résistance limitée aux composés acides. Il peut se décolorer si les résidus acides ou sucrés ne sont pas enlevés avant le cycle d’autonettoyage.

* Les noms de marque des produits de nettoyage sont des marques déposées des différents fabricants.

Important :

• La température du four doit être inférieure à 204° C (400° F) pour pouvoir programmer un cycle de nettoyage.

• Seulement un four peut être autonettoyé à la fois.

• La porte des deux fours est verrouillée lors de l’autonettoyage de l’un des fours.

Programmation de l’autonettoyage :

1. Fermez la porte du four.

2. Appuyez sur la touche Clean (Nettoyage) qui

convient.

• Le mot CLEAN clignote.

• Les mots SET et UPPER ou LOWER clignotent à l’afficheur.

3. Appuyez sur la touche Autoset (Programmation automatique).

• MEd (Moyen) (Saleté moyenne, 3 heures) est affiché.

4. Appuyez sur la touche Autoset pour voir défiler les différents réglages de l’autonettoyage :

HVy (Saleté épaisse, 4 heures) MEd (Moyen) (Saleté moyenne, 3 heures) LITE (Saleté légère, 2 heures) La sélection du niveau de salissure établit automatiquement la

durée de l’autonettoyage.

5. Après quatre secondes, l’autonettoyage commence.

• Si la porte n’est pas fermée, des bips retentiront et «door» sera

affiché. Si la porte n’est pas refermée dans les 30 secondes, l’autonettoyage sera annulé et l’heure sera de nouveau affichée.

• CLEAN paraîtra à l’afficheur.

• LOCK clignote à l’afficheur. Une fois que la porte se

verrouille, LOCK ne clignote pas.

• Le décompte de la durée de l’autonettoyage commence à

l’afficheur.

Pour différer l’autonettoyage :

1. Appuyez sur la touche Delay (Attente) une fois pour programmer le four supérieur deux fois pour le four inférieur.

• Le mot DELAY clignote.

• 00:00 et les mots UPPER ou LOWER clignotent à l’afficheur.

2. Entrez la durée d’attente désirée pour le démarrage du cycle à l’aide des touches numériques appropriées.

3. Appuyez sur la touche Clean (Nettoyage) qui convient.

• SET clignote à l’afficheur.

4. Appuyez sur la touche Autoset (Programmation automatique).

• LITE (niveau de saleté légère) sera affiché.

5. Appuyez sur la touche Autoset pour faire défiler les réglages de l’autonettoyage.

HVy (Saleté épaisse, 4 heures) MEd (Saleté moyenne, 3 heures) LITE (Saleté légère, 2 heures) La sélection du niveau de salissure établit automatiquement la

durée de l’autonettoyage.

6. Après quatre secondes, CLEAN, DELAY et UPPER ou LOWER paraissent à l’afficheur et LOCK clignote. Lorsque la porte des fours se verrouillent, LOCK ne clignote plus pour montrer que le four est programmé pour un autonettoyage différé. La durée d’attente est affichée.

Une décoloration blanche peut paraître après l’autonettoyage si des aliments acides ou sucrés n’ont pas été enlevés avant

l’autonettoyage. Cette décoloration est normale et n’affecte pas le

rendement de l’appareil.

Techniques de nettoyage

Pendant l’autonettoyage

Quand LOCK paraît à l’afficheur, les deux portes sont verrouillées. Pour ne pas abîmer les portes, il ne faut pas les forcer quand LOCK est affiché.

Fumée et odeurs

Lors des premiers autonettoyages vous pourrez voir de la fumée et remarquer des odeurs. Ceci est normal et deviendra éventuellement moins fréquent.

De la fumée peut se dégager si le four est très sale ou si la lèchefrite a été laissée dans le four.

Lèchefrite et sa grille

Ne couvrez jamais la grille de papier d’aluminium; cela empêche la graisse de couler dans la lèchefrite.

• Recouvrez la lèchefrite et sa grille d’un linge savonneux; laissez

• Lavez avec de l’eau savonneuse tiède. Utilisez un tampon à récurer

• On peut placer les deux composants de la lèchefrite dans un lave-

Bruits

La chaleur dans le four, peut déclencher des bruits de contraction ou de dilatation du métal. Ceci est normal et n’abîme pas le four.

Grilles des brûleurs - en fonte porcelanisée

• Laissez les grilles refroidir complétement.

• Lavez les grilles avec de l’eau savonneuse tiède et un tampon à

Après l’autonettoyage

Environ une heure après la fin de l’autonettoyage, LOCK disparaîtra à l’afficheur. Il est alors possible d’ouvrir les portes.

Certaines saletés peuvent donner des cendres grises légères.

Enlevez-le avec un linge humide. S’il reste de la saleté, cela indique que le cycle de nettoyage n’a pas été assez long. Cette saleté restante sera enlevée au prochain cycle d’autonettoyage.

Si les grilles du four ont été laissées à l’intérieur pendant le cycle d’autonettoyage et qu’elles glissent mal sur leurs

supports, enduisez-les, ainsi que les supports, d’une fine couche

d’huile végétale.

De fines lignes peuvent apparaître dans la porcelaine parce

qu’elle a subi chaleur et refroidissement. Ceci est normal et

n’affecte pas le rendement de l’appareil.

• N’effectuez pas le nettoyage au lave-vaisselle ou dans le four

Chapeau de brûleur et socles des brûleurs à gaz scellés

Têtes de brûleur amovibles

• Laissez le brûleur refroidir. Enlevez le chapeau de brûleur pour le

* Marques déposées des fabricants respectifs. ** Pour commander directement, composer le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Remarques :

• Si une porte est ouverte, «door» paraît à l’afficheur et un bip retentit tant que la porte n’est pas refermée et si vous n’appuyez pas de nouveau sur la touche Clean.

• Si plus de 30 secondes s’écoulent entre le moment où vous appuyez sur la touche Clean et celui où vous appuyez sur la touche Autoset, la programmation retournera automatiquement à l’affichage précédent.

• Les portes seront abîmées si elles sont forcées pour les ouvrir quand LOCK est encore affiché.

ATTENTION

• Assurez-vous qu’aucune partie de la cuisinière n’est

allumée ou brûlante avant de la manipuler ou de la nettoyer. Ceci permettra d’éviter brûlures et dégâts.

• Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur, nettoyez l’appareil après chaque utilisation.

• Après tout démontage de composants, veillez à effectuer un remontage correct.

tremper pour détacher les résidus. pour éliminer les souillures tenaces. vaisselle.

récurer en plastique non abrasif. Pour les souillures tenaces, les taches tenaces, nettoyez-les avec un tampon récureur non abrasif rempli de savon, ou une crème de nettoyage pour table de cuisson* (Pièce n º 20000001)** et une éponge. S’il reste des souillures, appliquez de nouveau la crème pour table de cuisson, recouvrez avec un essuie-tout humide, et laissez tremper pendant 30 minutes. Frottez de nouveau, rincez et faites sécher.

autonettoyant.

laver dans de l’eau savonneuse avec un tampon à récurer en plastique. Pour les taches tenaces, nettoyez-les avec un tampon

récureur non abrasif rempli de savon, ou une crème de nettoyage pour table de cuisson* (Pièce nº 20000001)** et une éponge.

• N’effectuez pas le nettoyage au lave-vaisselle ou dans le four autonettoyant.

Socles des brûleurs à gaz scellés

• Nettoyez fréquemment. Laissez le brûleur refroidir. Nettoyez avec du savon et un tampon à récurer en plastique. Pour les souillures tenaces, nettoyez avec un tampon savonneux et non abrasif. N’agrandissez pas ou ne déformez pas les trous.

• Veillez à ne pas introduire d’eau dans les orifices du brûleur.

• Travaillez prudemment lors du nettoyage de l’allumeur. Si l’allumeur est endommagé ou mouillé, les brûleurs de la table de cuisson ne pourront pas s’allumer.

Horloge et zone des touches de commande

• Pour utiliser la fonction « Control Lock » (Verrouillage des commandes) pour le nettoyage, voir page 38.

• Lavez, rincez et faites sécher. N’utilisez pas un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.

• Les nettoyants pour vitres peuvent être utilisés s’ils sont d’abord pulvérisés sur un chiffon. NE projetez PAS le produit directement

sur les touches de commande ou sur l’afficheur.

Boutons de commande

• Placez chaque bouton à la position de OFF (Arrêt), et retirez chaque bouton en le tirant vers le haut.

• Lavez, rincez et faites sécher. N’utilisez pas un agent de nettoyage abrasif susceptible de rayer la finition.

• Faites fonctionner brièvement chaque brûleur pour vérifier que le bouton a été correctement réinstallé.

Dosseret, table de cuisson et tableau de commande Émail vitrifié

L’émail vitrifié est du verre lié au métal par fusion. Il peut se fissurer ou

s’écailler en cas de mauvaise utilisation. Il est résistant aux acides, mais pas totalement inattaquable par les acides. On doit éliminer immédiatement tout résidu de renversement avec un linge sec, particulièrement s’il s’agit de composés acides ou sucrés.

• Une fois refroidi, lavez avec de l’eau savonneuse, rincez et séchez.

• N’essuyez jamais une surface tiède ou chaude avec un linge humide. Ceci pourrait la fissurer ou l’écailler.

• N’utilisez jamais de nettoyants pour four, d’agents de nettoyage caustiques ou abrasifs sur le fini extérieur de la cuisinière.

Panneaux, peinture émail

• Une fois les pièces refroidies, lavez-les à l’eau savonneuse tiède, rincez et séchez. N’essuyez jamais une surface tiède ou chaude avec un linge humide car cela pourrait abîmer la surface et provoquer des brûlures par la vapeur. Pour les taches rebelles, utilisez des agents de nettoyage légèrement abrasifs comme la pâte au bicarbonate de soude ou Bon Ami*. N’utilisez pas de nettoyants abrasifs comme les tampons en laine d’acier ou les nettoyants pour four. Ces produits rayeraient ou endommageraient la surface de façon permanente.

Vitres des hublots et portes

• Évitez d’utiliser trop d’eau, qui risquerait de s’infiltrer sous ou

• Lavez à l’eau et au savon. Rincez à l’eau claire et séchez. Un produit

• N’utilisez pas de nettoyants abrasifs comme tampons à récurer,

Intérieur du four

• Exécutez les instructions présentées aux pages 29-30 pour

Grilles du four

• Nettoyez avec de l’eau savonneuse.

• Éliminez les souillures tenaces avec une poudre de nettoyage ou un

• Si les grilles sont laissées dans le four pendant le cycle

Acier inoxydable

• N’UTILISEZ PAS DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT

• N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS « ORANGE » OU ABRASIFS.

• ESSUYEZ TOUJOURS DANS LE SENS DE LA TEXTURE DE

• Nettoyage journalier/saleté légère –– Essuyez avec l’un des

• Saleté modérée/épaisse ––Essuyez avec l’un des produits

• Décoloration –– Avec un chiffon doux ou une éponge humide,

Important : Utilisez un linge ou un torchon sec pour essuyer les produits renversés, surtout s’ils sont acides ou sucrés. La surface pourrait se décolorer ou se ternir si la saleté n’était pas immédiatement enlevée. Ceci est particulièrement important dans le cas de surfaces blanches.

derrière le verre. de nettoyage du verre peut être utilisé en le

pulvérisant d’abord sur un chiffon. laine d’acier ou nettoyants en poudre qui risqueraient

de rayer le verre. l’autonettoyage du four.

tampon à récurer savonneux. Rincez et séchez. d’autonettoyage, elles se décolorent et peuvent ne plus très bien

glisser. Si ceci se produit, appliquez par essuyage un peu d’huile végétale sur la grille et ses supports en relief pour faciliter le mouvement, et enlevez l’excès d’huile.

DU JAVELLISANT.

L’ACIER LORS DU NETTOYAGE.

produits suivants : eau savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de nettoyage pour verre et surface Formula 409* ou un produit semblable pour verre - avec un linge souple et une éponge. Rincez et séchez. Pour polir et enlever les marques de doigts, faites suivre par une vaporisation de Magic Spray pour acier inoxydable* (produit n° 20000008)**.

suivants : Bon Ami*, Smart Cleanser* ou Soft Scrub* - à l’aide d’un linge souple ou d’une éponge humide. Rincez et séchez. Les taches rebelles peuvent être enlevées avec un tampon Scotch-Brite* humidifié et en frottant dans le sens du grain. Rincez et séchez. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faites suivre par une pulvérisation de produit pour acier inoxydable Magic Spray*.

passez du nettoyant pour acier inoxydable Cameo*. Rincez immédiatement et séchez. Pour retirer les marques et redonner du lustre, faites suivre par une pulvérisation de produit pour acier inoxydable Magic Spray*.

ENTRETIEN

Portes de four

ATTENTION

• Ne grimpez pas sur la porte du four ouverte, ou ne lui imposez pas une charge excessive. Ceci pourrait provoquer un basculement de la cuisinière, le bris de la porte ou des blessures pour la personne concernée.

• N’essayez pas d’ouvrir ou de fermer la porte et ne mettez pas le four en marche tant que la porte n’est pas bien remise en place.

• Ne placez jamais les mains ou les doigts entre les charnières et le cadre avant du four. Les bras de charnière de la porte sont à ressort et se rabattent violemment contre la cuisinière, risquant de blesser les doigts, s’ils reçoivent accidentellement un coup.

Les deux portes de four sont amovibles.

Extraction :

1. Une fois la cuisinière froide, ouvrez la porte jusqu’à la première position d’arrêt (environ 10 cm [4 po]).

2. Saisissez la porte de chaque côté. Ne soulevez pas la porte par la poignée.

3. Tirez vers le haut sans saccades jusqu’à ce que la porte ait passé les bras de charnière.

Réinstallation :

1. Saisissez la porte de chaque côté.

2. Alignez les fentes de la porte et les bras de charnière.

3. Faites glisser la porte sur les bras de charnière jusqu’à ce qu’elle repose complètement sur les charnières. Poussez sur les coins supérieurs de la porte, de façon à ce qu’elle soit poussée à fond sur les charnières. La porte ne doit pas avoir l’air de travers.

Important : La fermeture des portes d’une cuisinière neuve peut sembler être résiliente. Ceci est normal et diminuera avec le temps.

Hublots

Protection des hublots :

1. N’utilisez pas de produits nettoyants abrasifs comme des tampons à récurer en laine d’acier ou des produits de nettoyage en poudre qui risqueraient de rayer le verre.

2. Ne heurtez pas le hublot en verre avec un ustensile, un article de mobilier, un jouet, etc.

3. Ne fermez pas la porte du four avant que les grilles ne soient en place dans le four.

Toute dégradation du hublot de verre - rayure, choc, tension, etc. peut affaiblir sa structure et augmenter le risque de bris à une date ultérieure.

Lampe du four supérieur et du four inférieur

ATTENTION

• Débranchez la cuisinière avant de remplacer l’ampoule.

• Laissez le four refroidir avant de remplacer l’ampoule.

• Assurez-vous que le cabochon et l’ampoule sont froids avant de les toucher.

Pour s’assurer le remplacement de l’ampoule par une ampoule appropriée, commandez-la auprès du service-clients de Jenn-Air. Appelez le 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Pour remplacer les ampoules du four :

1. Débranchez la cuisinière.

2. Une fois le four froid, saisissez le rebord du couvre-ampoule du bout des doigts. Enlevez-le en tirant dessus.

3. Enlevez soigneusement la vieille ampoule en la tirant tout droit du socle en céramique.

4. Pour éviter d’endommager l’ampoule neuve ou de diminuer sa durée, ne la touchez pas avec les doigts ou les mains sans protection. Tenez-la avec de l’essuie-tout ou un linge. Enfoncez tout droit les broches de l’ampoule dans les petits trous du socle en céramique.

5. Remettez le cabochon en l’enclenchant en place.

6. Rebranchez la cuisinière. Remettez l’horloge à l’heure.

Pieds de réglage de l’aplomb

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

ATTENTION

Assurez-vous que l’un des pieds réglables de l’arrière est bien engagé dans le dispositif spécial de stabilisation fourni avec la cuisinière. Celui-ci empêche la cuisinière de basculer accidentellement.

La fiche de mise à la terre à trois broches offre une protection contre le risque de choc électrique. NE COUPEZ PAS OU N’ENLEVEZ

PAS LA BROCHE DE TERRE DU CORDON D’ALIMENTATION.

Si la prise ne comporte que deux cavités, n’est pas mise à la terre ou n’est pas appropriée, le propriétaire de l’appareil a la

responsabilité de faire remplacer la prise par une prise à trois cavités correctement mise à la terre.

Assurez-vous que la cuisinière est d’aplomb une fois installée. Dans le cas contraire, tournez les pieds de mise à niveau, à chacun des angles de la cuisinière, jusqu’à ce que celle-ci soit d’aplomb.

ANTIBASCULEMENT

PIED DE RÉGLAGE DE

L’APLOMB

Raccordement électrique

Les appareils nécessitant une alimentation électrique comportent une fiche de mise à la

terre à trois broches qui doit être branchée

directement sur une prise de 120 volts à trois cavités et correctement mise à la terre.

Toujours débranchez l’appareil avant d’y faire de l’entretien.

BRIDE

Déplacement d’un appareil à gaz

Les raccords des appareils à gaz utilisés sur cet appareil ne sont pas conçus pour des déplacements fréquents. Une fois l’appareil installé, NE le déplacez PAS de façon répétée pour le nettoyer ou le changer de place. Si cet appareil doit être déménagé et/ou enlevé pour être réparé, suivez la méthode décrite dans les instructions d’installation. Pour toute information, prenez contact avec le service à la clientèle de Jenn-Air au 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Il faut que le pied arrière de la cuisinière soit engagé dans la bride antibasculement pour que la cuisinière ne puisse basculer accidentellement.

RECHERCHE DES PANNES

Pour la plupart des problèmes observés, essayez d’abord ce qui suit.

• Vérifiez que les commandes du four sont correctement réglées.

• Vérifiez si le four est bien raccordé au circuit électrique.

• Inspectez/réarmez le disjoncteur. Inspectez/remplacez les fusibles.

• Vérifiez l’alimentation électrique ou de gaz.

Un brûleur de surface ne s’allume pas.

• Vérifiez que l’appareil est correctement raccordé à la source d’électricité.

• Déterminez si l’alimentation électrique est interrompue (fusible grillé/disjoncteur ouvert).

• Vérifiez que l’allumeur est sec et qu’il émet des étincelles. Le brûleur ne peut s’allumer si l’allumeur est endommagé, souillé ou mouillé. Si l’allumeur ne génère pas d’étincelles, ramenez le bouton de commande à la position OFF (Arrêt).

• Orifices du brûleur obstrués.

Flammes non uniformes.

• Orifices du brûleur obstrués.

La flamme du brûleur s’éloigne des orifices.

• Assurez-vous qu’un ustensile repose sur la grille.

L’horloge, des icônes ou des témoins fonctionnent mais le four ne chauffe pas.

• Le four peut être programmé pour une fonction Cook & Hold ou

• La commande de verrouillage de four peut ne pas être

La lampe de four et/ou l’horloge ne fonctionnent pas.

• L’ampoule est défectueuse ou mal serrée.

• La lampe de four ne fonctionne pas pendant l’autonettoyage.

• Le four peut être en mode Sabbat. Voyez page 45.

Les résultats de la cuisson diffèrent de ceux du four précédent.

• Vérifiez que la température sélectionnée est correcte. Assurez-vous

• Déterminez si l’évent du four est obstrué. Voyez son emplacement

• Assurez-vous que la cuisinière est d’aplomb.

• Les réglages de température varient souvent entre un four neuf et

Delay. programmée. Consultez la page 38.

que le four est préchauffé quand cela est précisé dans la recette. page 46.

le four qu’il remplace. Avec l’âge des fours, la température est souvent décalée dans un sens ou dans l’autre. Consultez la page 45 pour obtenir les instructions sur le réglage de la température des fours. Important : Il n’est pas recommandé de régler la température si cela concerne une ou deux recettes seulement.

• Utilisez les bons ustensiles. Les ustensiles foncés donnent un brunissement de couleur foncée, les ustensiles brillants, un brunissement plus clair.

• Vérifiez la position des grilles et des ustensiles. Lors de la répartition sur deux grilles, ne superposez pas les plats. Veillez à laisser un espace de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) entre les plats et les parois du four.

• Contrôlez l’utilisation de feuille d’aluminium dans le four. Ne recouvrez jamais complètement une grille du four avec de la feuille d’aluminium. Placez un petit morceau de feuille d’aluminium sur la grille sous le plat pour récupérer les matières renversées.

Les aliments ne grillent pas correctement ou dégagent beaucoup de fumée.

• Vérifiez la position de grille. Les aliments sont peut-être trop proches de brûleur.

• Le papier d’aluminium a été mal utilisé. Ne garnissez jamais la grille de lèchefrite avec de la feuille d’aluminium.

• Enlevez l’excès de graisse sur la pièce de viande avant la cuisson au gril.

• Utilisation d’une lèchefrite souillée.

• Préchauffez le four pendant 3 à 4 minutes avant de placer le plat dans le four.

L’autonettoyage ne se fait pas.

• Déterminez que l’appareil n’a pas été programmé pour un autonettoyage différé. Voyez pages 29-30.

• Vérifiez que la porte est fermée.

• Vérifiez si la commande est en mode Sabbat. Voyez page 45.

• Le four est peut être à une température supérieure à 204° C (400° F). La température du four doit être inférieure à 204° C (400° F) pour pouvoir programmer un cycle d’autonettoyage.

Le four ne se nettoie pas correctement.

• Un temps de nettoyage plus long peut être nécessaire.

• On n’a pas éliminé avant l’opération d’autonettoyage les accumulations excessives de résidus, particulièrement les résidus d’aliments acides ou sucrés.

La porte du four ne se déverrouille après le cycle d’autonettoyage

• L’intérieur du four est encore chaud. Allouez environ une heure pour que le four se refroidisse après un cycle d’autonettoyage. Il est possible d’ouvrir la porte après la disparition du message LOCK (Verrouillage) sur l’afficheur.

• Les commandes et la porte sont peut-être verrouillées. Voyez

De l’humidité se retrouve sur le hublot ou de la vapeur s’échappe de l’évent.

• Ceci est normal avec des aliments à teneur élevée en humidité.

• Trop d’humidité a été utilisé pour nettoyer le hublot.

Odeur forte ou fumée légère à la mise en marche du four.

• Ceci est normal pour une cuisinière neuve et disparaît après

• La mise en marche d’un ventilateur d’extraction aide à enlever

• Saleté importante sur la sole. Faites un autonettoyage.

Codes d’anomalie

• BAKE (Cuisson au four) ou LOCK peuvent clignoter rapidement

• Si les saletés sont importantes, un excès de flammes peut

Des bruits se font entendre.

• Le four peut faire différents bruits légers. Vous pouvez entendre

• La chaleur dans le four puis le refroidissement, peuvent

Il n’y a pas de bips et l’afficheur ne marche pas.

• Le four peut être en mode Sabbat. Consultez la page 38.

page 38.

quelques utilisations. Un autonettoyage éliminera les odeurs plus rapidement.

fumée et odeur.

pour vous avertir d’une erreur ou d’un problème. Si le mot BAKE ou LOCK paraît à l’afficheur, appuyez sur la touche CANCEL (Annuler). Si les mots BAKE ou LOCK continuent à clignoter, débranchez l’appareil. Attendez quelques minutes, puis rebranchez l’appareil. Si le clignotement continue, débranchez l’appareil et appelez un réparateur.

conduire à l’apparition d’un code erreur pendant l’autonettoyage. Appuyez sur la touche CANCEL et laissez le four se refroidir complètement, essuyez l’excès de saleté, puis relancez l’autonettoyage. Si le code d’anomalie reparaît, contactez un réparateur autorisé.

les relais fonctionner Ceci est normal. déclencher des bruits de contraction

ou de dilatation du métal. Ceci est normal et n’abîme pas le four.

CUISSON SUR LA SURFACE

OFF

LOW

LITE

HIGH

Commandes de la surface de cuisson

ATTENTION

• Si un brûleur s’éteint durant une opération de cuisson, fermez l’arrivée de gaz au brûleur. Si une forte odeur de gaz est perceptible, ouvrez une fenêtre et attendez cinq minutes avant d’allumer de nouveau le brûleur.

• Avant d’ouvrir l’arrivée de gaz à la cuisinière, vérifiez que chaque bouton de commande est à la position OFF.

• NE touchez JAMAIS la surface de cuisson avant qu’elle se soit complètement refroidie. Certaines zones de la surface, particulièrement au voisinage des brûleurs, peuvent devenir très chaudes durant une cuisson. Utilisez des maniques.

toujours utilisé pour porter les liquides à ébullition. Une fois que le liquide bout, réduisez toujours la taille des flammes en plaçant le bouton au réglage le plus bas, qui maintiendra l’ébullition. (Tournez le bouton vers High, puis ajustez la taille des flammes afin qu’elles soient adaptées au diamètre de l’ustensile.)

Allumage sans flamme de veille

Le dispositif d’allumage ne fait intervenir aucune flamme de veille. Chaque brûleur de la table de cuisson comporte un allumeur par étincelle. Travaillez prudemment lors du nettoyage autour des brûleurs de la table de cuisson.

Si un brûleur de la table de cuisson ne s’allume pas, déterminez si l’allumeur est brisé, sali ou mouillé.

Réglages suggérés de la puissance de chauffage

La taille et le type d’ustensile, le type et la quantité d’aliments et la puissance du brûleur en BTU permettront de déterminer à quelle position il faut régler le bouton pour les différents types de cuisson. Utilisez les inscriptions imprimées autour des boutons comme guide. Les descriptions suivantes vous aideront à choisir le type de réglage qui vous donnera les meilleurs résultats :

Maintien au chaud : Les aliments restent à une température supérieure à 60° C (140º F) sans continuer à cuire. Les aliments sont chauffés sur des flammes plus grandes jusqu’à ce qu’ils atteignent cette température, puis, la taille des flammes est réduite. N’utilisez jamais le réglage de maintien au chaud pour réchauffer des aliments froids. Assurez-vous que le bouton est réglé pour que les flammes soient stables. (Utilisez le réglage Low (Bas) ou le brûleur de mijotage situé à l’arrière à droite pour garder les aliments chauds.)

Mijotage : Des bulles se forment à la surface des aliments. Les aliments sont à une température située entre 85 et 93° C (185 et 200º F). Ce réglage peut aussi être utilisé pour cuire des aliments à la vapeur, pour les pocher ou encore pour continuer la cuisson d’aliments dans un récipient couvert. (Ajustez le bouton entre High (Élevé) et Low pour obtenir le mijotage désiré.)

Ébullition lente : Des bulles se forment à un rythme modéré. Ce réglage peut aussi servir pour faire frire la majorité des aliments et pour maintenir l’ébullition de grandes quantités de liquide. (Ajustez le bouton entre High et Low pour obtenir l’ébullition désirée.)

Ébullition : Des bulles se forment dans le liquide à un rythme rapide. Ce réglage peut aussi être utilisé pour porter un liquide à ébullition, faire brunir de la viande, la faire sauter et chauffer de l’huile pour faire frire avant de passer à un réglage inférieur. Le réglage High est

Boutons de commande de la surface de cuisson

On utilise ces boutons pour commander l’allumage des brûleurs de surface. On peut régler chaque bouton à toute position entre les positions extrêmes LOW et HIGH. On peut choisir toute position de réglage entre les deux positions extrêmes.

Réglage des commandes :

La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille de l’ustensile utilisé.

1. Placez un ustensile sur la grille du brûleur.

2. Appuyez et tourner le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu’à la

3. Après l’allumage du brûleur, réglez la taille des flammes selon le

4. Après une cuisson, ramenez le bouton à la position OFF. Retirez

CHAPEAU DE BRÛLEUR

ORIFICES

SOCLE DE BRÛLEUR

Un graphique près de chaque bouton identifie le brûleur de surface commandé par ce bouton. Par exemple, le graphique ci-contre identifie le brûleur avant/droit.

ALLUMEUR

• Si aucun ustensile n’est placé sur la grille du brûleur, les

flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.

position LITE (Allumage).

• On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production

des étincelles, et le brûleur s’allume. (Les quatre allumeurs produisent des étincelles lorsqu’on place le bouton de l’un des brûleurs à la position LITE.)

désir en tournant le bouton de commande.

• L’allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps

que le bouton est à la position LITE.

l’ustensile.

Grilles de brûleur

Avant une opération de cuisson, vérifiez que la grille est correctement placée. Posez les grilles sur la cuisinière en faisant correspondre leurs barres et pour que leurs pieds en caoutchouc aux coins des grilles se logent dans les empreintes de la surface de cuisson.

Une mauvaise installation ou dépose des grilles peut égratigner ou ébrécher la surface de cuisson. Les ustensiles placés sur les grilles pourraient se retrouver instables.

Ne faites pas fonctionner un brûleur sans qu’un ustensile soit placé sur la grille. L’émail de la grille peut s’écailler s’il n’y a

Pour éviter la formation de taches ou un changement de couleur de la surface de cuisson :

• Nettoyez la surface de cuisson après chaque

utilisation.

• Enlevez les résidus renversés de produits acides

ou sucrés dès que la surface de cuisson a refroidi;

ces produits renversés peuvent faire changer la

couleur de l’émail.

À la différence d’une cuisinière dotée de brûleurs à gaz standard, la surface de cuisson de cette cuisinière n’est pas amovible ou relevable.

Ne tentez pas de relever la surface de cuisson, quelle qu’en soit la raison.

aucun ustensile capable d’absorber la chaleur émise par le brûleur.

Travaillez prudemment lorsqu’il faut remuer des aliments dans un ustensile placé sur la grille de brûleur. Les grilles comportent un fini lisse qui facilite le nettoyage. Les marmites/casseroles glisseront si elles ne sont pas maintenues. Ceci peut entraîner un renversement de nourritures chaudes et donc causer des brûlures.

Même si les grilles sont très durables, elles finissent par perdre leur éclat ou se décolorent à cause de la température élevée des flammes.

Remarques :

• Un brûleur convenablement réglé et dont les orifices sont

Brûleurs scellés

Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur la surface de cuisson; ils ne sont pas conçus pour être enlevés. Comme les brûleurs sont scellés, un produit qui déborde d’un ustensile ne s’infiltrera pas sous la surface de cuisson.

On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque utilisation. La partie principale du brûleur a un chapeau démontable qui est facilement retiré pour le nettoyage. (Voyez les instructions de nettoyage à la page 30.)

Les chapeaux des brûleurs doivent être correctement placés sur le socle de brûleur pour l’exécution appropriée du brûleur.

Brûleurs de haute performance

Cette cuisinière est dotée d’un brûleur de 16 000 BTU*, à haute vitesse, placé à l’avant gauche. Un brûleur de 12 000 BTU* est situé à l’avant droit. Ces brûleurs permettent une cuisson rapide qui peut servir à faire bouillir rapidement de l’eau ou à cuire une grande quantité d’aliments.

• Avec certains types de gaz, on peut percevoir un petit bruit

• Si on fait passer rapidement le bouton de commande de la

• Ajustez la puissance de chauffage de telle manière que les

Brûleur de faible puissance

Ce brûleur est situé à l’arrière à droite. Il offre une plus faible puissance pour faire cuire des sauces délicates ou pour faire fondre le chocolat.

* La puissance thermique (BTU) des brûleurs est différente lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié.

propres s’allume en quelques secondes. Lors de l’alimentation au gaz naturel les flammes sont bleues, avec un cône interne bleu intense.

Si les flammes d’un brûleur sont jaunes ou si la combustion est bruyante, le ratio air/gaz peut être incorrect. Demandez à un technicien d’effectuer le réglage. (La garantie ne couvre pas ce réglage.)

Lors de l’alimentation au gaz de pétrole liquéfié, il est acceptable que l’extrémité des flammes soit jaune. Ceci est normal; aucun réglage n’est nécessaire.

d’explosion lors de l’extinction d}un brûleur de surface. Ceci est normal.

position HIGH (Élevée) à la position LOW (Basse), les flammes peuvent s’éteindre, particulièrement si le brûleur est froid. Si ceci se produit, placez le bouton de commande à la position OFF (Arrêt) et attendez quelques secondes avant d’allumer de nouveau le brûleur.

flammes ne débordent pas à la périphérie de l’ustensile.

CUISSON AU FOUR

Tableau de commande

Le tableau de commande est conçu pour faciliter la programmation. L’afficheur indique l’heure, les paramètres de la minuterie et les fonctions du four. Le tableau de commande illustré comporte la convection et des caractéristiques particulières à d’autres modèles. (Le style peut varier selon le modèle.)

Utilisation des touches

• Appuyez sur la touche désirée.

• Appuyez sur les touches numériques pour entrer la durée ou la

température.

• Ou, appuyez sur la touche Autoset pour entrer la température.

• Un bip retentit lorsque l’on appuie sur une touche.

• Un double bip retentit en cas d’erreur de programmation.

Important : Quatre secondes après avoir entré le chiffre, la durée ou la température seront automatiquement entrées. Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression sur une touche de fonction et les touches numériques, la fonction sera annulée et l’afficheur reviendra à l’affichage précédent.

Horloge

L’horloge peut être programmée pour 0 - 12 h ou 0 - 24 h. L’horloge a été programmée à l’usine en format 0 - 12 h

Pour obtenir le format 0 - 24 h :

1. Appuyez et maintenez la touche CANCEL supérieur et la touche Favorite pendant trois secondes.

• 12 Hr clignote sur l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche Autoset pour choisir 24 Hr; appuyez à nouveau pour choisir 12 Hr.

3. Programmez l’heure en suivant les instructions données dans la section Réglage de l’horloge.

Programmation de l’horloge :

1. Appuyez sur la touche Clock (Horloge).

• L’heure du jour clignote à l’afficheur.

• Deux points clignotent à l’afficheur.

2. Appuyez sur les touches numériques appropriées pour programmer l’heure du jour.

3. Appuyez à nouveau sur la touche Clock ou attendre quatre secondes.

• Les deux points restent.

Lorsque le courant électrique arrive ou après une interruption de courant, la dernière heure avant l’interruption de courant va clignoter.

Pour rappeler l’heure du jour lorsqu’une autre fonction de durée s’affiche, appuyez sur la touche Clock.

4. À la fin de la durée programmée, un bip long retentit et le mot

5. Appuyez sur la touche TIMER pour dégager l’afficheur.

Annulation de la minuterie :

1. Appuyez sur la touche TIMER qui convient et

2. Appuyez sur la touche TIMER et ‘0’ à l’aide des

Verrouillage des commandes et de la porte du four

Annulation de l’affichage de l’heure :

Si l’on ne désire pas l’affichage de l’heure du jour : Appuyez et maintenez les touches CANCEL

(Annulation) supérieur et Clock pendant trois secondes. L’heure du jour disparaît de l’afficheur.

Lorsque l’affichage de l’heure est annulé, appuyez sur la touche Clock pour afficher brièvement l’heure du jour.

Réaffichage de l’heure :

Appuyez et maintenez les touches CANCEL supérieur et Clock pendant trois secondes. L’heure du jour réapparaît à l’afficheur.

Minuterie

Chaque minuterie peut être programmée pour une période de une minute (00:01) à 99 heures et 59 minutes (99:59).

Les minuteries peuvent être utilisées indépendamment de toute fonction du four. Elles peuvent être programmées alors qu’une autre fonction du four est utilisée.

Les minuteries ne commandent pas le four.

Programmation de la minuterie 1 ou de la 2 :

1. Appuyez sur la touche TIMER 1 ou 2 (Minuterie).

• 00:00 et le mot TIMER 1 ou 2

clignotent à l’afficheur.

2. Appuyez sur les touches numériques appropriées jusqu’à ce que l’heure juste paraisse à l’afficheur.

• TIMER 1 ou TIMER 2 sera affiché. Si les deux

sont utilisées, TIMER 1 et TIMER 2 seront affichés.

• Les deux points et TIMER 1 et/ou 2 continueront à clignoter.

3. Appuyez à nouveau sur la touche TIMER ou attendez quatre secondes.

• Les deux points s’arrêtent de clignoter et le décompte de la

durée commence.

Les portes des fours et les touches peuvent être verrouillées pour des raisons de sécurité, nettoyage ou pour empêcher toute utilisation non souhaitée. Les touches ne fonctionneront pas si elles sont verrouillées.

Si le four est en cours d’utilisation, les touches et les portes ne peuvent être verrouillées.

L’heure actuelle du jour restera à l’afficheur lorsque les touches et les portes seront verrouillées.

Pour verrouiller les deux portes :

1. Appuyez sur la touche CANCEL supérieur

2. Appuyez et maintenez les touches CANCEL

Déverrouillage des deux portes :

Appuyez et maintenez les touches CANCEL appropriée et Cook & Hold pendant 3 secondes. OFF disparaît de l’afficheur et LOCK clignote alors que les portes se déverrouillent.

Important : Les touches et les portes de four ne peuvent pas être verrouillées si la température du four est à 204° C (400° F) ou plus.

Codes d’anomalie

BAKE (Cuisson) ou LOCK peuvent clignoter rapidement pour vous avertir d’une erreur ou d’un problème. Si tel est le cas, appuyez sur la touche CANCEL. Si les mots BAKE ou LOCK continuent à clignoter, débranchez l’appareil. Attendez quelques minutes, puis rebranchez l’appareil. Si un des mots continue à clignoter, débranchez l’appareil et prenez contact avec un réparateur autorisé.

• La dernière minute du décompte sera affichée sous forme de secondes.

End (Fin) sera affiché.

maintenez-la ainsi pendant trois secondes. OU

touches numériques.

et relâchez. supérieur et Cook & Hold (Cuisson et maintien)

pendant trois secondes.

• Le symbole OFF (Arrêt) apparaît sur l’afficheur.

• LOCK (Verrouillage) clignote quand les portes se verrouillent. Les deux portes sont verrouillées. LOCK reste à l'afficheur.

Réglage du niveau de bruit

Le réglage par défaut de l’usine pour le niveau de bruit est MEd (moyen), mais ce réglage peut être changé à LO (faible) ou à HI (fort).

Modification du réglage :

1. Appuyez sur les touches Delay (Attente) et CANCEL(Annuler) supérieur du four supérieur pendant trois secondes. Un bip retentit. « bEEP » et le niveau de bruit courant (« LO », « MEd » ou « HI ») paraissent à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche Autoset (Programmation automatique) pour augmenter ou baisser le niveau de bruit.

3. Attendez quatre secondes pour l’acceptation du nouveau réglage.

4. Si la touche Autoset n’est pas appuyée dans les 30 secondes, la commande reviendra au réglage existant.

Réglage des fonctions du four :

Touche Autoset

S’utilise avec les touches de fonctions pour programmer automatiquement :

• une température de cuisson au four de 350° F (177° C)

• une cuisson au gril sur le réglage HI (Élevé) ou LO (Bas)

• trois heures de nettoyage

• quatre minutes d’opération grille-pain

• une température de maintien au chaud de 170° F (76° C)

• une température de dessiccation de 140° F (60° C)

• fermentation standard

Cuisson courante au four

Changement de la température °F/°C

Le réglage par défaut de l’usine pour la température est en Fahrenheit.

Modification du réglage :

1. Appuyez sur les touches Bake (Cuisson) et CANCEL supérieur du four supérieur pendant trois secondes. Un bip retentit et le réglage courant (°F ou °C) paraît à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche Autoset pour passer du °F au °C et vice versa.

3. Attendez quatre secondes pour l’acceptation du nouveau réglage.

4. Si vous n’appuyez pas sur la touche Autoset dans les 30 secondes, la commande reviendra au réglage existant.

Programmation de Bake :

1. Appuyez sur la touche Bake.

2. Sélectionnez la température du four. Appuyez

3. Appuyez de nouveau sur la touche Bake ou attendez

Retour aux réglages par défaut de l’usine

La commande peut être reprogrammée aux réglages par défaut de l’usine.

Retour aux réglages par défaut :

1. Appuyez sur les touches Keep Warm (Maintien au chaud) et CANCEL du four supérieur pendant trois secondes. Un seul bip

retentit et 12:00 paraît à l’afficheur.

2. Reprogrammez l’horloge pour la remettre à l’heure.

• BAKE et 000 clignotent à l’afficheur. sur la touche Autoset pour 350° F (175° C) ou

sur les touches numériques appropriées.

• Chaque pression additionnelle de la touche Autoset augmente la température de 25° F (15° C).

• La température peut être programmée de 170° à 550° F (77° à 288° C).

quatre secondes.

• Le mot BAKE cesse de clignoter et s’allume sur l’afficheur.

• L’icône PREHEAT (Préchauffage) s’allume sur l’afficheur et le four se met en marche.

• 100° (38°) ou la température réelle du four si la température est de plus de 100° F (38° C) sera affiché. Elle augmentera par intervalle de 5° F (3° C) jusqu’à ce que la température préprogrammée soit atteinte.

4. Prévoyez 4 à 10 minutes pour le préchauffage du four supérieur et 7 à 12 minutes pour le préchauffage du four inférieur.

• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,

un bip long retentit.

• La température programmée s’affiche.

• L’icône PREHEAT s’éteint.

• Pour rappeler la température programmée pendant le

préchauffage, appuyez sur la touche Bake.

5. Placez la nourriture dans le four.

6. Vérifiez l’avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson. Cuisez plus longtemps au besoin.

7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyez sur la touche CANCEL (Annuler) appropriée.

8. Retirez la nourriture du four.

Différences de cuisson entre l’ancien four et le nouveau

Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de cuisson entre un four neuf et un four ancien. Voyez Ajustement de la température du four à la page 45.

Remarques :

• Si le four inférieur N’est PAS utilisé, le préchauffage du four supérieur sera plus rapide.

• Prévoyez de laisser au moins 13 mm (

de cuisson ou la cocotte et le brûleur supérieur du four

supérieur. L’utilisation de plats à pains, de gâteau de Savoie,

ou de gâteau en moule à cheminée dans le four supérieur est déconseillée.

• Ne gardez pas la température à un niveau inférieur à 60° C (140° F) pour le maintien au chaud ni à un niveau inférieur à 93° C (200° F) pour cuire car ces températures ne sont pas suffisamment brûlantes pour cuire la nourriture.

• La partie arrière de l’élément du four inférieur ne deviendra pas rouge pendant la cuisson. Ceci est normal.

• Pour la cuisson d’une pizza auto-levante surgelée dans le four supérieur, placez-la sur une plaque à biscuits pour éviter de la griller.

• Pour le préchauffage d’une pierre à cuisson/pizza dans le four supérieur, ne réglez pas la température au-delà de 400° F (204 ° C). Pour utiliser une pierre à cuisson/pizza dans le four supérieur à une température plus élevée que 400° F (204 ° C), placez la pierre dans le four après avoir entendu le bip de préchauffage.

• Pour changer la température du four pendant la cuisson, appuyez sur Bake (Cuisson), puis sur la touche Autoset (Programmation automatique) ou les touches numériques appropriées jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.

• Pour changer la température du four lors du préchauffage,

appuyez sur la touche Bake deux fois, puis sur la touche Autoset ou sur les touches numériques appropriées jusqu’à ce que la température désirée soit affichée.

• Si vou oubliez d’arrêter le four, il s’arrêtera automatiquement après 12 heures. Si vous désirez désactiver l’arrêt automatique/ le mode Sabbat, consultez la page 45.

/2 po) entre le plat

Cuisson avec convection

(four inférieur seulement)

Pour la cuisson avec convection, entrez la température de

cuisson normale. La commande réduit automatiquement la

température programmée de 15° C (25° F), même si la température de cuisson normale est affichée.

Programmation de Convect Bake :

1. Appuyez sur la touche Convect Bake (Cuisson avec convection).

• Les mots LOWER BAKE et l’icône VENTILATEUR

clignotent.

• 000 clignote à l’afficheur.

2. Sélectionnez la température du four. Appuyez sur la touche Autoset pour 175° C (350° F) ou sur les touches numériques appropriées.

• Chaque pression additionnelle de la touche Autoset augmente

la température de 15° C (25° F). La température du four peut être programmée de 77° à 288° C (170° à 550° F).

3. Appuyez à nouveau sur la touche Convect Bake ou attendez quatre secondes.

• Les mots LOWER BAKE s’arrêteront de clignoter.

• Les mots PREHEAT et LOWER seront affichés.

•38° (100°) ou la température réelle du four si la température

est de plus de 38° C (100° F) sera affiché. Elle augmentera par intervalle de 3° C (5° F) jusqu’à ce que la température préprogrammée soit atteinte.

• L’icône VENTILATEUR se mettra à tourner.

4. Laissez le four préchauffer pendant 7 à 12 minutes.

• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,

un bip long retentit et l’icône PREHEAT s’éteint.

• La température programmée s’affiche.

• Pour rappeler la température programmée pendant le

préchauffage, appuyez sur la touche Convect Bake.

5. Placez la nourriture dans le four.

6. Vérifiez l’avancement de la cuisson à la durée minimale de cuisson. Cuisez plus longtemps au besoin.

7. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur la touche CANCEL inférieur.

8. Retirez la nourriture du four.

Rôtissage par convection

(four inférieur seulement)

Pour le rôtissage avec convection, entrez la durée et la

température de rôtissage normales. Le régulateur indique

automatiquement de vérifier la cuisson de la nourriture à 75 % de la durée programmée.

Remarques :

• Lors du rôtissage avec convection, la durée de cuisson doit être programmée avant la température.

• Si la recette nécessite que le four soit préchauffé, ajoutez 15 minutes à la durée de cuisson programmée.

• Les durées de rôtissage peuvent varier selon les coupes de viande.

• Il n’est pas nécessaire de préchauffer lors du rôtissage avec convection de gros morceaux de viande.

Programmation de Convect Roast :

1. Appuyez sur la touche Convect Roast (Rôtissage avec convection).

• Les mots LOWER ROAST, l’icône VENTILATEUR

et 00:00 clignotent à l’afficheur.

• 000 paraît à l’afficheur.

2. Entrez la durée de rôtissage à l’aide des touches numériques.

• La durée peut être réglée de 10 minutes (00:10) à 11 heures et

59 minutes (11:59).

• Appuyez à nouveau sur Convect Roast ou attendez 4

secondes.

• LOWER ROAST et l’icône du ventilateur clignotent à l’afficheur.

• 000 clignote à l’afficheur.

3. Sélectionnez la température du four. Appuyez sur latouche Autoset (Programmation automatique) pour 175° C (325° F) ou sur les touches numériques appropriées.

• Chaque pression additionnelle de la touche Autoset augmente

la température de 15° C (25° F).

• La température peut être programmée de 77° à 288° C

(170° à 550°).

4. Appuyez à nouveau sur la touche Convect Roast ou attendez quatre secondes.

• Le mot ROAST cesse de clignoter et s’allume à l’afficheur.

•38° (100°) ou la température réelle du four sera affichée. Elle

augmentera par intervalles de 3° C (5° F) jusqu’à ce que la température préprogrammée soit atteinte.

• L’icône VENTILATEUR se mettra à tourner.

5. Placez la nourriture dans le four.

• La durée commence le compte à rebours dès que le four se met à chauffer.

• Pour rappeler la température programmée pendant le préchauffage, appuyez sur la touche Convect Roast.

6. Lorsque 75 % de la durée de cuisson se sont écoulés, le four vous indiquera de vérifier l’état de la cuisson. Vérifiez l’avancement de la cuisson à ce moment. Cuisez plus longtemps au besoin.

• La lampe du four reste allumée jusqu’à ce que l’on appuie sur

la touche Oven Light (Lampe du four).

• Appuyez sur ln’importe quelle touche pour rappeler la durée

de cuisson restante.

7. Une fois la cuisson terminée, appuyez sur la touche CANCEL inférieur.

8. Retirez la nourriture du four.

Cuisson et maintien

Lors de l’utilisation de la fonction Cook & Hold (Cuisson et maintien), le four se met à chauffer immédiatement une fois que la commande a été programmée. Puis, le four cuit pendant la durée spécifiée. Lorsque cette durée s’est écoulée, le four maintient la nourriture au chaud pendant une heure au maximum, puis s’éteint automatiquement.

Programmation de Cook & Hold :

1. Appuyez sur la touche Cook & Hold une fois pour le four supérieur ou deux fois pour le four inférieur.

• Le mot HOLD (Maintien) clignote pour indiquer que la

programmation de cuisson et maintien.

• 00:00 et soit UPPER soit LOWER clignotent à l’afficheur.

2. Sélectionnez la durée désirée de cuisson en utilisant les touches numériques.

• Le mot HOLD continue à clignoter.

• La durée s’allume à l’afficheur.

• La durée peut être réglée de 00:10 à 11:59.

3. Appuyez sur Bake (Cuisson) (four inférieur o supérieur), Convect Bake (Cuisson avec convection) ou Convect Roast (four inférieur seulement) et sélectionnez la température du four. Appuyez sur la touche Autoset pour 350° F (175° C) ou sur les touches numériques appropriées.

Programmation d’un cycle de cuisson et maintien différés :

1. Appuyez sur la touche Delay une fois pour programmer le four supérieur ou deux fois pour le four inférieur.

• Le mot DELAY (Attente) clignote à l’afficheur.

• 00:00 et soit UPPER soit LOWER clignotent à l’afficheur.

2. À l’aide des touches numériques appropriées, entrez la durée d’attente avant que ne débute le cycle de cuisson et maintien.

3. Appuyez sur la touche Cook & Hold.

• Le mot HOLD clignote.

• Le mot DELAY clignote à l’afficheur.

• 00:00 et soit UPPER soit LOWER clignotent.

4. Entrez la durée désirée de cuisson à l’aide des touches numériques.

5. Appuyez sur Bake (Four supérieur ou inférieur), Convect Bake ou Convect Roast (Four inférieur seulement).

6. Programmez la température du four désirée en appuyant sur la touche Autoset ou sur les touches numériques appropriées.

• 350° (175°) s’allume lorsque l’on appuie sur la touche Autoset.

• Après quatre secondes, la durée d’attente entrée paraît à

l’afficheur.

• Les mots BAKE (Cuisson courante) et DELAY restent allumés

pour rappeler qu’un cycle de cuisson et maintien différé a été programmé.

N’utilisez pas la cuisson différée pour des denrées très périssables comme les produits laitiers, le porc, la volaille ou les fruits de mer.

Important :

• N’utilisez pas le cycle de cuisson et maintien différés pour des articles qui nécessitent que le four soit préchauffé, comme les gâteaux, les petits biscuits et les pains.

• N’utilisez pas le cycle de cuisson et maintien différés si le four est déjà chaud.

Cuisson au gril (four supérieur seulement)

Programmation du gril :

1. Appuyez sur la touche Broil (Cuisson au gril) du four désiré.

• Les mots BROIL (Gril), UPPER et SET

(Valider) clignotent à l’afficheur.

2. Appuyez sur la touche Autoset une fois pour programmer un gril à température élevée ou deux fois pour programmer un gril à température basse.

• HI (Élevée) ou LO (Basse) seront affichés.

Sélectionnez HI broil (Gril à température élevée) pour un gril normal. Sélectionnez LO broil (Gril à température basse) pour un cuisson lente au gril d’aliments à cuisson plus longue comme la volaille.

3. Après quatre secondes, le four se met en marche.

• BROIL et HI ou LO reste allume.

4. Placez la nourriture dans le four.

5. Retournez la viande une fois durant la cuisson.

6. Lorsque l’aliment est cuit, appuyez sur la touche CANCEL (Annuler) supérieur. Retirez la nourriture et la lèchefrite du four.

Remarques :

• Pour obtenir de meilleurs résultats avec le gril, utilisez une lèchefrite en deux pièces.

• Le gril à température HI est utilisé pour la majorité des opérations de cuisson au gril. Utilisez le réglage LO pour les aliments qui doivent cuire plus longtemps. La température moins élevée permet à la nourriture de cuire à point sans cependant trop brunir.

• Les durées de cuisson au gril peuvent être plus longues avec des températures de gril inférieures.

• Ne garnissez jamais d’une feuille d’aluminium la plaque amovible de la lèchefrite; ceci empêcherait l’écoulement de la graisse.

• Prévoyez des durées de cuisson au gril plus longues et un rissolage légèrement moins doré si l’appareil fonctionne sur un circuit de 208 volts.

• Si plus de 30 secondes s’écoulent entre la pression sur la touche Broil et la touche Autoset, le four ne sera pas programmé et l’afficheur reviendra à l’information précédente.

• La plupart des aliments doivent être retournés lorsque la moitié de la durée prévue pour la cuisson au gril s’est écoulée.

Cuisson au gril - Les durées tiennent compte d’un préchauffage de 4 minutes.

FOUR SUPERIEUR

ALIMENTS POSITION RÉGLAGE DURÉE DE CUISSON

GRILLE (MINUTES)**

Bœuf

Bifteck, 1 po/ 2,5 cm d’épaisseur, « sur la grille » HI (Élevée) 8 - 11 (à point) Hamburgers de 4 oz (113 g), 3/4 po (2 cm) « sur la grille » HI 15 - 20 (bien cuit) d’épaisseur (12 max.) Hamburgers de 4 oz (113 g), 3/4 po (2 cm) « sur la grille » HI 12 - 16 (bien cuit) d’épaisseur (6 max.)

Poulet

Non désossé, poitrine avec peau Morceaux « sur la grille » LO (Basse) 25 - 36 (bien cuit)

Poisson*

Filets « sur la grille » LO 8 - 12 (la chair se détache) Darnes, 1 po/ 2,5 cm d’épaisseur « sur la grille » LO 10 - 14 (la chair se détache)

Porc

Côtelettes, 1 po/2,5 cm d’épaisseur « sur la grille » HI 18 - 24 (bien cuit)

* Lors du gril de poissons, pulvérisez la grille de la lèchefrite avec de l’huile de cuisson. Ne retournez pas les filets de poisson. ** Les durées de cuisson au gril sont approximatives et peuvent varier selon l’épaisseur de l’aliment.

Maintien au chaud

Pour garder les aliments chauds ou réchauffer les assiettes ou pains.

Programmation du maintien au chaud :

1. Appuyez sur la touche Keep Warm (Maintien au chaud).

• Le mot WARM clignote.

• 000 et soit UPPER soit LOWER clignotent

à l’afficheur.

2. Sélectionnez la température de maintien au chaud. Appuyez sur la touche Autoset ou sur les touches numériques appropriées.

•75° (170°) s’allume lorsque l’on appuie sur la touche Autoset.

• Chaque pression sur la touche Autoset augmente la

température de 3° C (5° F).

La température de maintien au chaud peut être programmée de 63 et 90° C (145 et 190° F).

Le mot WARM (Chaud) et la température seront affichés pendant que la fonction est active.

Favorite

La touche Favorite permet de mémoriser la durée et la température d’un cycle de cuisson courante et maintien, cuisson courante et maintien avec convection ou rôtissage et maintien avec convection (four inférieur seulement).

Pour programmer un cycle Favorite, une fonction Cuisson et maintien doit être active ou juste programmée.

Pour programmer un nouveau cycle Favorite ou pour mémoriser un cycle de cuisson et maintien en cours comme un favori :

1. Programmez un cycle de cuisson et maintien comme il est décrit

2. Appuyez sur la touche Favorite et maintenez-la

Démarrage d’un cycle programmé dans Favorite :

1. Appuyez sur la touche Favorite.

Annulation du maintien au chaud :

1. Appuyez sur la touche CANCEL (Annuler) appropriée qui convient.

2. Retirez la nourriture du four.

2. Appuyez sur la touche Bake (Cuisson) (four inférieur o

Remarques :

• Pour que la qualité des mets soit optimale, ceux qui sont cuits au four ne doivent pas être maintenus chauds pendant plus de 1 à 2 heures.

• Pour empêcher les aliments de dessécher, recouvrez-les de papier d’aluminium, sans serrer, ou d’un couvercle.

• Pour réchauffer des petits pains :

- recouvrez les petits pains de papier d’aluminium sans les

serrer et placez-les au four.

- appuyez sur les touches Keep Warm et Autoset.

- réchauffez pendant 12 à 15 minutes.

• Pour réchauffer des assiettes :

- placez deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.

- appuyez sur les touches Keep Warm et Autoset.

- réchauffez pendant 5 minutes, arrêtez le four et laissez les

assiettes au four pendant encore 15 minutes.

- n’utilisez que des assiettes pouvant aller au four, vérifiez

avec le fabricant.

- ne posez pas des assiettes tièdes sur une surface froide, les

changements rapides de température pourraient les fissurer ou les abîmer.

Lorsque la durée de cuisson s’est écoulée :

Annulation d’un cycle favori en cours :

1. Appuyez sur la touche CANCEL qui convient.

2. Retirez la nourriture du four.

dans la section Cuisson et maintien à la page 41. ainsi pendant trois secondes.

• Le cycle cuisson et maintien nouvellement programmé ou en cours de fonctionnement sera sauvegardé.

• Un bip double et un bip simple se feront entendre pour indiquer que le régulateur a accepté le réglage Favorite.

• La durée et la température du cycle programmé de cuisson et maintien seront affichées. (Si aucun cycle de cuisson et maintien n’a été programmé, « nonE » sera affiché).

supérieur), Convect Bake (Cuisson avec convection) ou Convect Roast (Rôtissage par convection) (four inférieur seulement).

• Le cycle Favorite commence immédiatement.

• La fonction choisie et la durée de cuisson paraîtront à l’afficheur.

• La fonction choisie s’arrête.

• WARM HOLD s’allume et 170° paraît à l’afficheur.

• Le cycle Favorite sauvegardé ne sera pas affecté.

Arrêt automatique/mode Sabbat

Les fours s’arrêtent automatiquement après 12 heures s’ils sont laissés accidentellement en marche.

Annulation de l’arrêt de 12 heures et fonctionnement des fours en continu pendant 72 heures :

1. Appuyez sur la touche Clock (Horloge) et maintenez-la ainsi pendant trois secondes.

• “SAb” s’affiche et clignote pendant cinq secondes.

• “SAb” sera alors affiché en continu jusqu’à la mise à l’arrêt

ou jusqu’à ce que les 72 heures soient écoulées.

• BAKE sera aussi affiché si un cycle de cuisson est utilisé

alors que le four est en mode Sabbat.

• Toutes les touches sont inactives sauf la touche CANCEL

et l’horloge. Toutes les autres fonctions à l’exception de BAKE (minuterie, maintien au chaud, autonettoyage, etc.) sont verrouillées lors du mode Sabbat.

Annulation du mode Sabbat :

1. Appuyez sur la touche Clock pendant trois secondes.

• ‘SAb’ clignote pendant 5 secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur. OU

2. Après 72 heures, le mode Sabbat se termine.

• ‘SAb’ clignote pendant 5 secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur.

Remarques :

• Le mode Sabbat peut être mis en marche à tout moment, que le four soit en marche ou non.

• Le mode Sabbat ne peut pas être mis en marche si les touches sont verrouillées ou la porte verrouillée.

• La majorité des messages et tous les bips sont désactivés en mode Sabbat.

• Si un four cuit lorsque le mode Sabbat est programmé, BAKE disparaîtra à la fin de la cuisson ou lorsque la touche CANCEL est appuyée. Aucun bip retentira.

• Si vous voulez que les lampes de four soit allumée en mode Sabbat, allumez les lampes avant le début du mode Sabbat.

• Dès le début du mode Sabbat, l’afficheur montre la température programmée plutôt que la température actuelle de la cavité du four. Aucun bip de réchauffage ne se fera entendre.

• L’autonettoyage et le verrouillage automatique des portes ne fonctionnent pas pendant le mode Sabbat.

• En appuyant sur la touche CANCEL, le programme de cuisson est annulé, cependant la commande reste en mode Sabbat.

• En cas de panne de courant, les fours se remettent en marche en mode Sabbat avec 72 heures restantes sans cycle en cours.

Réglage de la température des fours

La précision des réglages de température a été soigneusement vérifiée à l’usine. Il est normal de remarquer quelques différences dans la durée de cuisson entre un four neuf et un four ancien. La température des fours peut éventuellement se décaler.

Vous ajustez la température des fours si vous pensez qu’ils ne cuisent pas ou ne dorent pas correctement. Pour décider de l’ajustement à apporter, réglez le four à une température de 15 °C (25 °F) plus élevée ou plus basse que la température indiquée dans la recette, puis faites cuire la préparation. Les résultats du premier essai de cuisson doivent donner une idée du nombre de degrés duquel la température doit être ajustée.

Ajustement de la température du four :

1. Appuyez sur la touche Bake (Cuisson courante) du four approprié.

2. Entrez 285° C (550° F) en appuyant sur les touches numériques appropriées.

3. Appuyez sur la touche Bake et maintenez-la ainsi pendant plusieurs secondes ou jusqu’à ce que 00° paraisse à l’afficheur.

Si la température du four a été précédemment ajustée, le changement sera affiché. Par exemple, si la température du four a été réduite de 8° C (15° F), l’afficheur indiquera -8° C (-15° F).

4. Appuyez sur la touche Autoset pour ajuster la température. À chaque fois que l’on appuie sur la touche Autoset, la

température change de 3° C (5° F). La température du four peut être augmentée ou diminuée de 3 à 20° C (5 à 35° F).

5. L’heure du jour réapparaît automatiquement à l’afficheur.

Il n’est pas nécessaire de réajuster la température du four en cas de panne ou d’interruption de courant. L’ajustement de la température s’applique seulement aux fonctions de cuisson (four inférieur o supérieur), cuisson avec convection et rôtissage avec convection (four inférieur seulement).

Ventilateur du four

Le ventilateur de convection sert à faire circuler l’air chaud dans le four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée. Il se met en marche automatiquement quand vous appuyez sur les touches de cuisson et de rôtissage avec convection et il s’arrêtera lorsque la convection est annulée.

Important : Les ventilateurs de convection s’arrêtent automatiquement à l’ouverture de la porte.

Évent de four

Lorsque le four est allumé, la zone près de l’évent peut être très chaude et même brûler. N’obturez jamais l’évent.

L’évent de four est situé en dessous du bouclier du dosseret de la cuisinière.

Lorsque vous effectuez la cuisson d’aliments qui renferment beaucoup d’humidité dans le four supérieur, il se peut que vous voyiez de la vapeur s’échapper de l’évent de four. Ceci est normal.

EMPLACEMENT DE L’ÉVENT DE FOUR

Ne mettez pas de plastique près de l’évent, car la chaleur qui s’en dégage peut le déformer ou le faire fondre.

Lampes de four

Les lampes de four s’allument automatiquement quand une porte de four est ouverte. Quand la porte est fermée, appuyez sur Oven Light (Lampe du four) pour allumer ou éteindre la lampe. Le four produit un signal sonore chaque fois que l’on appuie sur Oven Light.

• Pour la grille RollerGlideMC, tirez ensemble sur la glissière et la base de la grille .

Pour remettre les grilles en place :

• Mettez la grille sur le support de grille du four; relevez légèrement le rebord avant; poussez la grille jusqu’à ce qu’elle arrive à la butée d’arrêt; abaissez l’avant et poussez à fond dans le four.

Sole du four

Protégez la sole des produits renversés, en particulier acides ou sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l’émail vitrifié. Utilisez des ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se renversent ou passent par-dessus l’ustensile en bouillant. Ne placez

pas d’ustensiles ou de feuille d’aluminium directement sur la sole du four.

Grilles de four

ATTENTION

• Ne tentez pas de changer la position des grilles lorsque le four est chaud.

• N’utilisez pas le four pour ranger des aliments ou des ustensiles.

Toutes les grilles sont conçues avec un dispositif de calage.

Four supérieur

• Il comporte une grille.

• Lorsque vous tirez la grille du four supérieur pour vérifier ou retirer un mets, saisissez le bord supérieur de la grille.

Four inférieur

• Il comporte une grille RollerGlideMC, une demi-grille et une grille plate ordinaire.

Dépose des grilles :

• Tirez sur la grille jusqu’à ce qu’elle s’arrête. Soulevez alors le devant et continuez à tirer sur la grille jusqu’à ce qu’elle soit complètement sortie.

GARANTIE ET SERVICE

Garantie complète d’un an - Pièces et main-d’œuvre

Durant une période d’un (1) an à compter de la date d’achat d’origine, toute pièce qui se révélerait défectueuse dans les conditions normales d’utilisation domestique sera réparée ou remplacée gratuitement.

Veuillez noter : Cette garantie complète ne s’applique que si l’appareil se trouve au Canada ou aux États-Unis. Les appareils situés ailleurs ne sont couverts que par les garanties limitées, y compris les pièces qui se révéleraient défectueuses au cours de la première année suivant l’achat.

Garanties limitées - Pièces seulement

De la deuxième à la cinquième année - À compter de

la date d’achat d’origine, les pièces de la liste ci-dessous (le cas échéant) qui se révéleraient défectueuses dans les conditions normales d’utilisation domestique seront réparées ou remplacées gratuitement (pièces seulement) et le propriétaire devra assumer tous les autres frais dont ceux de main-d’œuvre, de déplacement, de transport, de kilométrage et de diagnostic, si nécessaire.

• Touches et microprocesseur

• Magnétron

• Surface de cuisson en vitrocéramique : par suite de bris thermique

• Éléments chauffants électriques : Éléments de surface, de gril et de cuisson au four sur appareils de cuisson électriques.

• Commandes électroniques

• Brûleurs à gaz scellés

Résidents canadiens

Cette garantie couvre uniquement les appareils installés au Canada qui ont été agréés par la CSA, sauf si les appareils ont été introduits au Canada en raison d’un changement de résidence des États-Unis vers le Canada.

Les garanties spécifiques formulées ci-dessus sont les SEULES que le fabricant accorde. Cette garantie vous confère des droits juridiques spécifiques. Vous pouvez également bénéficier d’autres droits, qui varient d’un État à l’autre ou d’une province à l’autre.

LE SEUL ET UNIQUE RECOURS DU CLIENT EN VERTU DE CETTE GARANTIE EST LA RÉPARATION DU PRODUIT COMME DÉCRIT PRÉCÉDEMMENT. LES GARANTIES IMPLICITES, Y COMPRIS LES GARANTIES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER, SONT LIMITÉES À UN AN OU À LA PÉRIODE LA PLUS COURTE PERMISE PAR LA LOI. MAYTAG CORPORATION NE PEUT ÊTRE TENUE RESPONSABLE DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS. CERTAINS ÉTATS ET CERTAINES PROVINCES INTERDISENT L’EXCLUSION OU LA LIMITATION DES DOMMAGES ACCESSOIRES OU INDIRECTS, OU LES LIMITATIONS SUR LA DURÉE DES GARANTIES IMPLICITES DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER. IL EST DONC POSSIBLE QUE CES EXCLUSIONS OU LIMITATIONS NE S’APPLIQUENT PAS À VOUS. CETTE GARANTIE VOUS CONFÈRE DES DROITS JURIDIQUES SPÉCIFIQUES. VOUS POUVEZ ÉGALEMENT BÉNÉFICIER D’AUTRES DROITS, QUI VARIENT D’UN ÉTAT À L’AUTRE OU D’UNE PROVINCE À L’AUTRE.

Ce qui n’est pas couvert par ces garanties :

1. Les problèmes et dommages résultant des situations suivantes : a. Installation, livraison ou entretien effectués incorrectement. b. Toute réparation, modification, altération ou tout réglage non autorisés

par le fabricant ou par un technicien de service autorisé.

c. Utilisation inadéquate, abusive ou non raisonnable, ou catastrophe

naturelle. d. Courant électrique, tension, alimentation électrique incorrectes. e. Réglage inapproprié de toute commande.

2. Les garanties sont annulées si les numéros de série d’origine ont été enlevés, modifiés ou ne sont pas facilement lisibles.

3. Les ampoules.

4. Les produits achetés à des fins commerciales ou industrielles.

5. Les frais de dépannage ou de visite pour : a. Correction d’erreurs d’installation. b. Initiation de l’utilisateur à l’utilisation appropriée de l’appareil. c. Transport de l’appareil aux locaux du technicien de service.

6. Les dommages indirects ou accessoires subis par toute personne à la suite d’une quelconque violation des garanties. Certains États ou certaines provinces interdisent l’exclusion ou la limitation des dommages indirects ou accessoires. Il est donc possible que l’exclusion ci-dessus ne s’applique pas à vous.

Si vous avez besoin d’aide

Consultez d’abord la section sur le dépannage du guide d’utilisation et d’entretien ou appelez Maytag Services, SARL, Service à la clientèle de Jenn-Air au 1 800 JENNAIR (1 800 536-6247) aux États-Unis et au Canada.

Pour obtenir un service en vertu de la garantie

Pour localiser une entreprise de réparation autorisée dans votre région, prenez contact avec le détaillant auprès duquel vous avez acheté l’appareil ou appelez Maytag Services, SARL, Service à la clientèle de Jenn-Air. Si le service obtenu en vertu de la garantie ne vous satisfait pas, veuillez écrire ou téléphoner à :

Maytag Services, SARL À l’attention du CAIR® Center P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370 ÉTATS-UNIS

États-Unis et Canada : 1 800 JENNAIR (1 800 536-6247)

Remarque : Lors de tout contact auprès de Maytag Services, SARL,

Service à la clientèle de Jenn-Air concernant un problème, veuillez fournir l’information suivante :

a. Vos nom, adresse et numéro de téléphone. b. Les numéros de modèle et de série de l’appareil. c. Le nom et l’adresse du détaillant et la date d’achat de l’appareil. d. Une description détaillée du problème observé. e. Une preuve d’achat.

Les guides d’utilisation et d’entretien, les manuels de service et les renseignements sur les pièces sont disponibles auprès de Maytag Services, SARL, Service à la clientèle de Jenn-Air.

ESTUFA CON HORNO DOBLE

JENN-AIR PRO-STYLE

GUÍA

USO Y CUIDADO

TABLA DE MATERIAS

Instrucciones importantes sobre seguridad....49-52

Cuidado y limpieza.................................................... 53-55

Mantenimiento ...........................................................56-57

Localización y solución de averías...................... 57-58

Cocción en la cubierta.............................................59-60

Cocción en el horno .................................................61-70

Garantía y servicio.................................... Última página

Instalador: Por favor deje este manual junto con el electrodoméstico.

Consumidor: Por favor lea y conserve esta guía para referencia futura. Conserve el recibo de compra y/o el cheque cancelado como prueba de compra.

Número de Modelo ______________________________ Número de Serie ________________________________ Fecha de Compra ________________________________ Si tiene preguntas, póngase en contacto con:

Jenn-Air Customer Assistance 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) (Lunes – Viernes, 8:00 a.m. – 8:00 p.m. Hora del Este) Internet: http://www.jennair.com

En nuestro continuo afán de mejorar la calidad y rendimiento de nuestros electrodomésticos, puede que sea necesario modificar el electrodoméstico sin actualizar esta guía.

Para información sobre servicio, vea la página última.

INSTRUCCIONES

IMPORTANTES SEGURIDAD

Las advertencias e instrucciones importantes sobre seguridad que aparecen en esta guía no están destinadas a cubrir todas las posibles circunstancias y situaciones que puedan ocurrir. Se debe ejercer sentido común, precaución y cuidado cuando se instale, se realice mantenimiento o se haga funcionar el electrodoméstico.

Siempre póngase en contacto con su distribuidor, agente de servicio o fabricante si surgen problemas o situaciones que usted no comprenda.

Reconozca los símbolos de seguridad, advertencias y etiquetas

SOBRE

electrodoméstico como resultado de su uso inapropiado. Utilice este electrodoméstico solamente para el propósito para el cual ha sido destinado según se describe en esta guía.

Para asegurar el funcionamiento correcto y seguro del

electrodoméstico: El electrodoméstico debe ser instalado

debidamente y puesto a tierra por un técnico calificado. No intente ajustar, reparar o reemplazar ninguna pieza del electrodoméstico a menos que se recomiende específicamente en esta guía. Todas las otras reparaciones deben ser hechas por un técnico calificado. Haga que el instalador le muestre la ubicación de la válvula de cierre del gas y cómo cerrarla en caso de emergencia.

Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de realizar reparaciones.

ADVERTENCIA

Si la información presente en este manual no se sigue con exactitud, puede ocurrir un incendio o explosión que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.

– No almacene o use gasolina u otros gases y

líquidos inflamables cerca de este o cualquier otro electrodoméstico.

– SI SIENTE OLOR A GAS:

• No intente encender ningún electrodoméstico.

• No toque ningún interruptor eléctrico.

• No use ningún teléfono en su vivienda.

• Llame inmediatamente a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino. Siga las instrucciones de su proveedor de gas.

• Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al departamento de bomberos.

– La instalación y reparaciones deben ser

efectuadas por un técnico calificado, una agencia de reparaciones o el proveedor de gas.

ADVERTENCIA

Los escapes de gas pueden ocurrir en su sistema y causar una situación peligrosa. Puede que los escapes de gas no puedan ser detectados únicamente por el olor a gas. Los proveedores de gas recomiendan la adquisición e instalación de un detector de gas aprobado por el UL. Instálelo y úselo de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

ADVERTENCIA

ADVERTENCIA – Peligros o prácticas no seguras que

PODRÍAN causar lesiones personales graves o mortales.

PRECAUCIÓN

PRECAUCIÓN – Peligros o prácticas no seguras que

PODRÍAN causar lesiones personales menos graves.

Lea y siga todas las instrucciones antes de usar este

electrodoméstico para evitar el riesgo potencial de incendio,

choque eléctrico, lesiones personales o daño al

En caso de incendio

Apague el electrodoméstico y la campana de ventilación para evitar que las llamas se dispersen. Apague las llamas y luego encienda la campana para expulsar el humo y el olor.

• En la cubierta: Apague el fuego o la llama en una sartén con una tapa o una bandeja de hornear.

NUNCA levante o mueva una sartén en llamas.

• En los hornos: Apague el fuego o la llama del horno cerrando las puerta de los hornos.

No use agua en los incendios de grasa. Use bicarbonato de sodio, un producto químico seco o un extinguidor de espuma para apagar un incendio o llama.

Para verificar si el dispositivo está debidamente instalado, mire debajo de la estufa con una linterna para asegurarse de que uno de los tornillos niveladores traseros esté debidamente enganchado en la ranura del soporte. El dispositivo antivuelco asegura el tornillo nivelador trasero al piso cuando está debidamente enganchado. Verifique este dispositivo cada vez que la estufa sea movida.

artículos que no se usen frecuentemente y que estén seguros en un área en la que estarán expuestos al calor de un electrodoméstico. Las altas temperaturas pueden ser peligrosas para algunos artículos tales como los líquidos volátiles, los limpiadores o los aerosoles.

Información sobre su electrodoméstico

Para evitar daños a causa de un incendio o humo

Asegúrese de que se hayan retirado todos los materiales de empaque del electrodoméstico antes de su uso.

Mantenga el área alrededor del electrodoméstico libre y exenta de materiales combustibles, gasolina u otros vapores y materiales inflamables.

Si el electrodoméstico está instalado cerca de una ventana, se debe evitar que las cortinas pasen sobre los quemadores.

NUNCA deje artículos sobre la cubierta de la estufa. El aire caliente del respiradero puede encender los artículos inflamables y aumentar la presión en los envases cerrados hasta hacerlos reventar.

Muchos envases de tipo aerosol son EXPLOSIVOS cuando son expuestos al calor y pueden ser altamente inflamables. Evite su uso o su almacenamiento cerca del electrodoméstico.

Muchos plásticos son afectados por el calor. Mantenga los plásticos alejados de las piezas del electrodoméstico que se puedan entibiar o calentar. No deje artículos de plástico sobre la cubierta de la estufa pues se pueden derretir o ablandar si están demasiado cerca del respiradero o de un quemador superior encendido.

Para eliminar el riesgo de pasar sobre los quemadores superiores calientes, no se deben guardar artículos en los armariosl calor ulC l9tícubierta dD0.xi. VVOS cuando son

Seguridad para los niños

PRECAUCIÓN

NUNCA almacene artículos de interés para los niños en los

armarios que están sobre el electrodoméstico o sobre el protector trasero de la estufa. Los niños que se trepen sobre la puerta del electrodoméstico para alcanzar artículos sobre el mismo pueden sufrir lesiones graves.

NUNCA deje a los niños solos o sin supervisión cerca del electrodoméstico cuando esté en uso o esté caliente.

No permita que el aceite para cocinar u otros materiales inflamables se acumulen en el electrodoméstico, en la campana de ventilación, en el respiradero o en las áreas cercanas a estos. Limpie la campana de ventilación frecuentemente para evitar que la grasa se acumule en la misma o en el filtro. Cuando flamee alimentos debajo de la campana, encienda el ventilador.

NUNCA use ropa fabricada con materiales inflamables o ropa holgada o de mangas largas para cocinar. La ropa se puede encender o se puede enganchar en las manijas de los utensilios.

Hornos

NUNCA permita que los niños se sienten o se paren en

ninguna parte del electrodoméstico pues se pueden lesionar o quemar.

Se le debe enseñar a los niños que el electrodoméstico y los utensilios que están en él pueden estar calientes. Deje enfriar los utensilios calientes en un lugar seguro, fuera del alcance de los niños pequeños. Se les debe enseñar a los niños que un electrodoméstico no es un juguete. No se debe permitir que los niños jueguen con los controles u otras piezas de la cubierta.

Información de seguridad sobre la cocción

Siempre coloque el utensilio sobre el quemador superior antes de encenderlo. Asegúrese de saber cuál perilla corresponde al quemador superior que va a utilizar. Asegúrese de haber activado el quemador correcto y de que el mismo se haya encendido. Una vez que haya terminado la cocción, apague el quemador antes de retirar el utensilio para evitar exponerse a la llama.

Siempre ajuste la llama del quemador superior para que la misma no se extienda más allá del borde inferior del utensilio. Una llama excesiva es peligrosa, malgasta energía y puede dañar el electrodoméstico, el utensilio o los armarios que se encuentran sobre la cubierta.

NUNCA deje alimentos cocinándose sin supervisión, especialmente cuando utilice ajustes de temperatura altos o cuando fría en aceite. Los derrames pueden causar humo, y los derrames de grasa se pueden encender. Limpie los derrames de grasa tan pronto como sea posible. No use un ajuste de calor alto para cocinar durante tiempos prolongados.

NUNCA caliente un envase cerrado en un quemador superior o en los hornos. La acumulación de presión puede hacer reventar el envase y causar lesiones personales graves o daños al electrodoméstico.

Use tomaollas secos y gruesos. Los tomaollas húmedos pueden causar quemaduras por vapor. Nunca use paños para secar platos u otros artículos como tomaollas ya que pueden arrastrarse sobre la superficie caliente de los quemadores y se pueden encender o enredar en las piezas del electrodoméstico.

Siempre permita que el aceite utilizado para freír se enfríe antes de mover o manipular el utensilio.

Siempre coloque las parrillas del horno en las posiciones deseadas cuando los hornos estén fríos. Deslice las parrillas hacia afuera para colocar o retirar alimentos usando tomaollas secos y gruesos. Siempre evite introducir sus manos en los hornos para colocar o retirar alimentos. Si se debe mover una parrilla mientras la misma está caliente, use un tomaollas seco. Siempre apague los hornos al terminar la cocción.

Tenga cuidado cuando abra las puertas de los hornos. Permita que el aire o vapor caliente escape antes de mover o colocar el alimento.

ADVERTENCIA SOBRE ALIMENTOS PREPARADOS: Siga las instrucciones del fabricante. Si un envase de alimento congelado y/o su tapa se deforman, se comban o se dañan de alguna manera durante la cocción, elimine el alimento y el envase. El alimento puede estar contaminado.

NUNCA use papel de aluminio para cubrir las parrillas o la parte inferior del horno. Esto puede crear riesgos de choque eléctrico, incendio o daños al electrodoméstico. Use el papel de aluminio solamente como se indica en esta guía.

Campanas de ventilación

Limpie la campana de ventilación de la estufa y los filtros con frecuencia para evitar que se acumulen grasa u otros materiales inflamables en la campana o en el filtro y también para evitar incendios de grasa.

Encienda el ventilador cuando flamee alimentos (tales como cerezas flambé) debajo de la campana.

Información de seguridad sobre los utensilios

Use utensilios con fondos planos y manijas que sean fáciles de sostener y que se mantengan frías. Evite usar utensilios inestables, deformados, que se puedan volcar fácilmente o con manijas sueltas. También evite usar utensilios, especialmente utensilios pequeños, que tengan manijas pesadas, ya que los mismos pueden perder su estabilidad y volcarse fácilmente. Los utensilios que son pesados cuando contienen alimentos también pueden ser peligrosos al moverlos.

Asegúrese de que el utensilio sea lo suficientemente grande para el alimento y para evitar derrames. El tamaño del utensilio es especialmente importante cuando fría en aceite. Asegúrese de que el utensilio sea del tamaño adecuado para la cantidad de alimento que va a cocinar y para el burbujeo del aceite.

Para minimizar las quemaduras, el encendido de materiales inflamables y los derrames por el contacto accidental con el utensilio, no extienda las manijas sobre los quemadores superiores adyacentes. Siempre gire las manijas hacia un lado o hacia la parte trasera del electrodoméstico, y no hacia la habitación donde puedan ser fácilmente alcanzadas o golpeadas por niños pequeños.

Nunca deje que un utensilio hierva hasta quedar seco pues esto puede dañar la cubierta y el utensilio.

Siga las instrucciones del fabricante cuando utilice bolsas para hornear.

Solamente ciertos tipos de utensilios de vidrio, vidrio/cerámico, cerámica o porcelanados son convenientes para cocinar en la cubierta o en el horno sin que se quiebren debido al repentino cambio de temperatura. Siga las instrucciones del fabricante del utensilio cuando use vidrio.

El rendimiento y funcionamiento seguros de este electrodoméstico se han comprobado usando utensilios de cocina convencionales. No use ningún dispositivo o accesorio que no haya sido específicamente recomendado en esta guía. No use cubiertas para los elementos superiores, parrillas para cubiertas o sistemas adicionales de convección para hornos. El uso de dispositivos o accesorios que no sean expresamente recomendados en esta guía puede crear peligros graves de seguridad, afectar el rendimiento y reducir la vida útil de los componentes de este electrodoméstico.

Información de seguridad sobre la limpieza

Apague todos los controles y espere hasta que las piezas del electrodoméstico se enfríen antes de tocarlas o limpiarlas. No toque las rejillas de los quemadores o las áreas que las rodean hasta que hayan tenido suficiente tiempo para enfriarse.

Limpie el electrodoméstico con cuidado. Tenga cuidado si utiliza un paño o esponja mojada para limpiar derrames en una superficie caliente para evitar quemaduras por vapor. Algunos limpiadores pueden producir vapores nocivos si se aplican a una superficie caliente.

Hornos autolimpiantes

PRECAUCIÓN

No deje alimentos, utensilios, etc. dentro de los hornos

durante el ciclo de autolimpieza.

Limpie únicamente las piezas que se indican en esta guía. No limpie las juntas de las puertas. Las juntas de la puerta son esenciales para obtener un sellado hermético. Se debe tener cuidado de no frotar, dañar o mover las juntas. No use limpiadores para hornos o capas protectoras para forros de hornos de ningún tipo dentro o cerca de ninguna pieza de los hornos autolimpiantes.

Antes de iniciar el ciclo de autolimpieza en uno de los hornos, retire la asadera, las parrillas del horno y cualquier otro utensilio del mismo y limpie los derrames excesivos para evitar humo, llamas o llamaradas innecesarias.

Es normal que la cubierta de la estufa se caliente durante un ciclo de autolimpieza. Por lo tanto, evite tocar la cubierta durante un ciclo de autolimpieza.

Aviso y advertencia importantes sobre seguridad

La Propuesta 65 de la Ley sobre Seguridad y Contaminación del Agua Potable del Estado de California de 1986 (California Safe Drinking Water and Toxic Enforcement Act of 1986) exige que el Gobernador de California publique una lista de las sustancias que según el Estado de California causan cáncer o daños al sistema reproductor, y exige que los negocios adviertan a sus clientes de la exposición potencial a tales sustancias.

Los usuarios de este electrodoméstico quedan advertidos de que la combustión de gas puede resultar en una exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias publicadas tales como el benceno, el formaldehído y el hollín debido primordialmente a la combustión incompleta de los combustibles de gas natural o gas licuado (LP). Los quemadores ajustados adecuadamente minimizan la combustión incompleta. La exposición a estas sustancias también puede ser minimizada proporcionando una ventilación adecuada de los quemadores hacia el exterior.

Los usuarios de este electrodoméstico quedan advertidos de que, cuando el horno esté en el ciclo de autolimpieza, puede resultar en una exposición de bajo nivel a algunas de las sustancias publicadas, incluyendo el monóxido de carbono. La exposición a estas sustancias puede ser minimizada ventilando el horno adecuadamente al exterior durante el ciclo de autolimpieza abriendo las ventanas y/o la puerta de la habitación donde se encuentra el electrodoméstico.

AVISO IMPORTANTE RESPECTO A LOS PÁJAROS

DOMÉSTICOS: Nunca mantenga a los pájaros domésticos en la

cocina o en habitaciones hasta donde puedan llegar los humos de la cocina. Los pájaros tienen un sistema respiratorio muy sensible. Los vapores producidos durante el ciclo de autolimpieza del horno pueden ser perjudiciales o mortales para los pájaros. Los vapores que despiden el aceite de cocina, la grasa y la margarina sobrecalentados y la vajilla antiadherente sobrecalentada pueden también ser perjudiciales.

Conserve estas instrucciones para referencia futura

CUIDADO Y LIMPIEZA

Horno autolimpiante

Importante:

• La temperatura del horno debe estar por debajo de los 204° C

PRECAUCIÓN

• Es normal que algunas piezas del horno se calienten durante un ciclo de autolimpieza.

• Para evitar daños a la puerta del horno, no intente abrirla cuando “LOCK” (Bloqueado) se muestre en la pantalla.

• Evite tocar la puerta, la ventana o el área del respiradero durante un ciclo de autolimpieza.

• No use limpiadores de hornos comerciales sobre el acabado del horno o en ninguna pieza del horno. Estos limpiadores dañan el acabado y las piezas.

El ciclo de autolimpieza usa temperaturas superiores a las temperaturas normales de cocción para limpiar automáticamente el interior del horno.

Limpie el horno con frecuencia removiendo los derrames para evitar humo excesivo y llamaradas. No permita que se acumule demasiado sucio en el horno.

Durante el proceso de autolimpieza, ventile bien la cocina para deshacerse de los olores normales asociados con la limpieza.

• Sólo se puede limpiar un horno a la vez.

• Ambas puertas de los hornos se bloquearán cuando cualquiera

Para programar la autolimpieza:

1. Cierre la puerta del horno.

2. Oprima la tecla ‘Clean’ (Limpieza) apropiada.

3. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste).

4. Oprima la tecla ‘Autoset’ para navegar entre las opciones de

Antes de la autolimpieza

1. Apague la luz del horno antes de la autolimpieza. La luz del horno se puede fundir durante el ciclo de autolimpieza.

2. Retire la asadera, todos los utensilios y las parrillas del horno. Si no se retiran del horno, las parrillas se decolorarán y se deslizarán con dificultad después del ciclo de autolimpieza.

3. Limpie el marco del horno, el marco de la puerta y el área por fuera de la junta y alrededor de la abertura de la misma con un limpiador no abrasivo tal como el “Bon Ami”* o detergente y agua. El proceso de autolimpieza no limpia estas áreas. Las mismas deben ser limpiadas para evitar que el sucio se fije durante el ciclo de autolimpieza. (La junta es el sello alrededor de la puerta y de la ventana del horno.)

4. Para evitar daños, no limpie o frote la junta alrededor de la puerta del horno. La junta está diseñada para sellar el calor dentro del horno durante el ciclo de autolimpieza.

5. Limpie el exceso de grasa o los derrames del fondo del horno. Esto evita el humo excesivo, las llamas y las llamaradas durante el ciclo de autolimpieza.

6. Limpie los derrames azucarados y ácidos tales como los derrames de batatas, tomate o salsas a base de leche. La porcelana es resistente al ácido, no a prueba del mismo. El acabado de porcelana se puede decolorar si los derrames ácidos o azucarados no se limpian antes de un ciclo de autolimpieza.

5. La autolimpieza comenzará después de cuatro segundos.

Para diferir un ciclo de autolimpieza:

1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferir) una vez para

2. Programe la cantidad de tiempo que desea diferir la autolimpieza

(400° F) para poder programar un ciclo de autolimpieza.

de los hornos esté en el ciclo de autolimpieza.

• ‘CLEAN’ destella en el indicador visual.

• ‘SET’ (Programar) y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.

• ‘MEd’ (Sucio intermedio, 3 horas) se despliega en el indicador visual.

autolimpieza. ‘HVy’ (Sucio fuerte, 4 horas) ‘MEd’ (Sucio intermedio, 3 horas) ‘LITE’ (Sucio leve, 2 horas) El tiempo de autolimpieza se programará automáticamente una

vez que seleccione el nivel de suciedad.

• Si la puerta no está cerrada, escuchará señales sonoras y ‘door’ (puerta) se desplegará en el indicador visual. Si no se cierra la puerta dentro de los siguientes 30 segundos, la función de autolimpieza se anulará y el indicador visual mostrará nuevamente la hora del día.

• ‘CLEAN’ se desplegará en el indicador visual.

• ‘LOCK’ destellará en el indicador visual. Una vez que se bloquea la puerta, ‘LOCK’ permanecerá encendido.

• El conteo regresivo de la autolimpieza se mostrará en el indicador visual.

programar el horno superior o dos veces para programar el horno inferior.

• ‘DELAY’ (Diferir) destellará en el indicador visual.

• ‘00:00’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.

usando las teclas numéricas correspondientes.

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes.

3. Oprima la tecla ‘Clean’ (Limpieza) apropiada.

• ‘SET’ (Programar) destellará en el indicador visual.

4. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste).

• ‘LITE’ (nivel de suciedad leve) se despliega en el indicador visual.

5. Oprima la tecla ‘Autoset’ para navegar e entre los ajustes de la autolimpieza.

‘HVy’ (Sucio fuerte, 4 horas) ‘MEd’ (Sucio intermedio, 3 horas) ‘LITE’ (Sucio leve, 2 horas) El tiempo de autolimpieza se programará automáticamente una

vez que seleccione el nivel de suciedad.

6. Después de cuatro segundos, ‘CLEAN’, ‘DELAY’ y ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) se iluminarán y ‘LOCK’ (Bloqueado) destellará en el indicador visual. Cuando la puerta se bloquee, ‘LOCK’ (Bloqueado) dejará de destellar y permanecerá iluminado para mostrar que el horno se ha programado para una autolimpieza diferida. El tiempo diferido se desplegará en el indicador visual.

Pueden aparecer líneas delgadas en la porcelana ya que la misma pasó por un período de calentamiento y de

enfriamiento. Esto es normal y no afectará el rendimiento.

Puede aparecer una descoloración blanca después de la autolimpieza si no se limpiaron los derrames ácidos o

azucarados antes de iniciar el ciclo. Esta descoloración es

normal y no afectará el rendimiento.

Notas:

• Si se deja una puerta abierta, ‘door’ (puerta) se desplegará en el indicador visual y escuchará una señal sonora hasta que se cierre la puerta y se presione la tecla ‘Clean’ (Limpieza) nuevamente.

• Si pasan más de 30 segundos entre la activación de la tecla ‘Clean’ y la activación de la tecla ‘Autoset’, el programa regresará automáticamente al despliegue anterior.

• Las puertas de los hornos se dañarán si se intenta abrirlas a la fuerza mientras ‘LOCK’ esté desplegado en el indicador visual.

Procedimientos de limpieza

Durante el ciclo de autolimpieza

Cuando ‘LOCK’ esté desplegado en el indicador visual, ambas puertas estarán bloqueadas. Para evitar daños a las puertas de los hornos, no las fuerce cuando ‘LOCK’ se muestre en el indicador visual.

Humo y olores

Usted notará un poco de humo y un olor las primeras veces que se limpie el horno. Esto es normal y se reducirá con el tiempo.

También puede producirse humo si el horno está muy sucio o si se dejó una asadera en el horno.

Sonidos

A medida que el horno se calienta, es posible escuchar el sonido de las piezas de metal a medida que se expanden y contraen. Esto es normal y no dañará el horno.

Después de la autolimpieza

Aproximadamente una hora después de que haya finalizado el ciclo de autolimpieza, ‘LOCK’ se apagará. Las puertas podrán abrirse entonces.

La suciedad puede dejar una ceniza gris en el horno. Límpiela con un paño húmedo. Si la suciedad permanece después de limpiar las cenizas, el ciclo de autolimpieza no fue lo suficientemente largo. La suciedad será removida durante el siguiente ciclo de autolimpieza.

Si se dejaron las parrillas en el horno y las mismas no se

deslizan con facilidad después de un ciclo de autolimpieza,

limpie las parrillas y los soportes con una pequeña cantidad de aceite vegetal para facilitar su movimiento.

PRECAUCIÓN

• Asegúrese de que el electrodoméstico esté apagado y

que todas las piezas estén frías antes de tocarlo o limpiarlo. Esto evitará daños y posibles quemaduras.

• Para evitar manchas o descoloración, limpie la estufa después de cada uso.

• Si se retira alguna pieza, asegúrese de volver a instalarla de manera correcta.

Asadera e inserto

Nunca cubra el inserto con papel de aluminio ya que el mismo evita que la grasa se drene hasta la asadera.

• Coloque un paño jabonoso sobre el inserto y la asadera y deje remojar para suavizar la suciedad.

• Lave en agua tibia con jabón. Use una esponja de restregar para quitar las manchas difíciles.

• La asadera y el inserto pueden lavarse en el lavavajillas.

Rejillas de los quemadores - porcelana sobre hierro fundido

• Espere a que se enfríe por completo los rejillas.

• Lave con agua caliente y jabonosa y con una esponja plástica de restregar no abrasiva. Para las manchas difíciles, limpie con una esponja jabonosa no abrasiva o con la crema de limpieza para cubiertas ‘Cooktop Cleaning Creme’*(Pieza Nº 20000001)** y una esponja. Si queda alguna suciedad, vuelva a aplicar la crema, cubra con una toalla depapel húmeda y remoje durante 30 minutos. Vuelva a restregar, enjuague y seque.

• No limpie en el lavavajillas o en el horno autolimpiante.

Tapas de los quemadores y bases de los quemadores sellados a gas Cabezas removibles de los quemadores

• Espere a que se enfríe el quemador. Retire la tapa del quemador y lávela en aguja jabonosa con una esponja plástica de restregar. Para

* Los nombres de los productos son marcas registradas de sus respectivos fabricantes. ** Para hacer un pedido llame al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

las manchas difíciles, limpie con una esponja jabonosa no abrasiva o con la crema de limpieza para cubiertas ‘Cooktop Cleaning Creme’* (Pieza Nº20000001)** y una esponja.

• No limpie en el lavavajillas o en el horno autolimpiante.

Bases de los quemadores sellados a gas

• Limpie con frecuencia. Espere a que se enfríe el quemador. Limpie con jabón y una esponja de plástico para restregar. Para las manchas difíciles, limpie con una esponja jabonosa no abrasiva. No aumente o distorsione los agujeros.

• Tenga cuidado de no permitir que entre agua en los orificios de los quemadores.

• Tenga cuidado cuando limpie el encendedor. Si el mismo se moja o se daña, el quemador superior no se encenderá.

Reloj y área de las teclas de control

• Para activar el bloqueo de los controles para la limpieza, vea la página 62.

• Limpie, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos ya que los mismos pueden rayar el acabado.

• Se pueden usar limpiadores de vidrio si se rocía en un paño primero.

NO rocíe el limpiador directamente sobre el área de las teclas de control y del indicador visual.

Perillas de control

• Retire las perillas tirando de ellas hacia arriba cuando estén en la posición ‘OFF’ (Apagado).

• Limpie, enjuague y seque. No use agentes de limpieza abrasivos ya que los mismos pueden rayar el acabado.

• Encienda cada quemador para asegurarse de que las perillas fueron reinstaladas correctamente.

Protector trasero, cubierta y panel de control Porcelana esmaltada

La porcelana es vidrio fundido sobre el metal y puede agrietarse o picarse si no se usa correctamente. La porcelana es resistente al ácido, no a prueba del mismo. Todos los derrames, en especial los derrames ácidos o azucarados, deben limpiarse inmediatamente con un paño seco.

• Cuando la superficie esté fría, limpie con agua jabonosa, enjuague y seque.

• Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo. La porcelana se puede agrietar o picar.

• Nunca use limpiadores para hornos o agentes de limpieza abrasivos o cáusticos en el acabado exterior de una estufa.

Paneles laterales, esmalte pintado

• Cuando la superficie esté fría, limpie con agua jabonosa tibia, enjuague y seque. Nunca limpie una superficie tibia o caliente con un paño húmedo ya que puede dañar la superficie y causar quemaduras por vapor.

• Para manchas difíciles, use un agente de limpieza abrasivo suave tal como crema de bicarbonato de sodio o ‘Bon Ami’*. No use limpiadores abrasivos tales como esponjas de lana de acero o limpiadores para hornos. Estos productos rayarán o dañarán la superficie permanentemente.

Ventanillas y puertas de los hornos - Vidrio

• Evite usar cantidades excesivas de agua, ya que puede escurrirse

• Lave con agua y jabón. Enjuague con agua limpia y seque. Se

• No use materiales abrasivos tales como esponjas de restregar, lana

Interior del horno

• Siga las instrucciones en las páginas 53 y 54 para programar un

Parrillas de los hornos

• Limpie con agua jabonosa.

• Limpie las manchas difíciles con un limpiador en polvo o con una

• Las parrillas se descolorarán permanentemente y puede que no se

Acero inoxidable

• NO USE NINGÚN PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE

• NO USE LIMPIADORES ABRASIVOS O DE NARANJA.

• SIEMPRE LIMPIE A FAVOR DEL GRANO.

• Limpieza diaria/suciedad leve –– Limpie con uno de los

• Suciedad moderada/manchas rebeldes –– Limpie con uno de

• Descoloración –– Usando una esponja mojada o un paño suave,

Importante: Use una toalla o paño húmedo para limpiar derrames, especialmente si los mismos son ácidos o azucarados. La superficie puede descolorarse u opacarse si no se limpian inmediatamente. Esto es especialmente importante para las superficies blancas.

debajo o detrás del vidrio y mancharlo. pueden usar limpiadores de vidrio si se rocían en un paño primero. de acero o limpiadores en polvo ya que los

mismos rayarán el vidrio. ciclo de autolimpieza.

esponja de restregar jabonosa. Enjuague y seque. deslicen bien si se dejan en el horno durante un ciclo de

autolimpieza. Si esto sucede, limpie la parrilla y los soportes con una pequeña cantidad de aceite vegetal para recuperar la facilidad de movimiento y luego limpie el exceso de aceite.

CONTENGA CLORO.

siguientes elementos: - agua jabonosa, solución de vinagre blanco y agua, limpiador para superficies y vidrio ‘Formula 409’* o un limpiador para vidrio similar - usando una esponja o un paño suave. Enjuague y seque. Para pulir y evitar marcas de los dedos, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’* (Pieza No. 20000008)**.

los siguientes elementos – ‘Bon Ami’*, ‘Smart Cleanser’* o ‘Soft Scrub’* - usando una esponja húmeda o un paño suave. Enjuague y seque. Las manchas difíciles pueden ser quitadas con una esponja ‘Scotch-Brite’* húmeda frotando a favor del grano. Enjuague y seque. Para restaurar el lustre y sacar las marcas, use el producto ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

limpie con el limpiador para acero inoxidable ‘Cameo Stainless Steel Cleaner’*. Enjuague inmediatamente y seque. Para sacar las marcas y restaurar el lustre, utilice ‘Stainless Steel Magic Spray’*.

MANTENIMIENTO

Puertas de los hornos

PRECAUCIÓN

•

No coloque peso en exceso sobre la puerta del horno y no se pare sobre ella. Esto podría causar el volcamiento de la estufa, daños a la puerta o lesiones al usuario.

• No intente abrir o cerrar la puerta o hacer funcionar el horno hasta que se haya instalado correctamente la puerta.

• Nunca coloque los dedos entre la bisagra y la parte delantera del marco del horno. Los brazos de las bisagras están instalados a resorte. Si se golpea accidentalmente, la bisagra se cerrará contra el marco del horno y podría lesionar sus dedos.

Ambas puertas de los hornos se pueden retirar.

Para retirar las puertas de los hornos:

1. Cuando el horno esté frío, abra la puerta hasta la posición de asar (aproximadamente 10 cm o 4”).

2. Sostenga la puerta a cada lado. No use la manija de la puerta para levantarla.

3. Levante la puerta de manera uniforme hasta que la misma salga de los brazos de las bisagras.

Para volver a instalar las puertas:

1. Sostenga la puerta a cada lado.

2. Alinee las rendijas de la puerta con los brazos de las bisagras de la estufa.

3. Deslice la puerta hacia abajo sobre los brazos de las bisagras hasta que la puerta esté completamente asentada sobre las bisagras. Empuje las esquinas superiores de la puerta hacia abajo para terminar de asentar la puerta sobre las bisagras. La puerta no se debe ver torcida.

Importante: La puerta del horno de una estufa nueva puede sentirse “esponjosa” cuando se cierra. Esto es normal y se reducirá con el uso.

Ventanillas de los hornos

Para proteger la ventanilla de la puerta del horno:

1. No use agentes de limpieza abrasivos tales como esponjas de restregar de lana de acero o limpiadores en polvo ya que los mismos pueden rayar el vidrio.

2. No golpee el vidrio con utensilios, sartenes, muebles, juguetes u otros objetos.

3. No cierre la puerta del horno hasta que las parrillas estén en su lugar.

Si se raya, se golpea, se sacude o se presiona, el vidrio puede debilitarse y aumentar el riesgo de que se rompa más adelante.

Luces del horno superior e inferior

PRECAUCIÓN

• Desconecte el suministro eléctrico a la estufa antes de reemplazar el foco.

• Permita que el horno se enfríe antes de reemplazar el foco.

• Asegúrese de que la cubierta y el foco estén fríos antes de tocarlos.

Para asegurarse de instalar el foco de repuesto correcto, pida un foco Jenn-Air. Llame al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Para reemplazar los focos de los hornos:

1. Desconecte el suministro eléctrico a la estufa.

2. Cuando el horno esté frío, use la punta de sus dedos para sostener el borde de la tapa del foco. Tire hacia afuera y retírela.

3. Retire cuidadosamente el foco usado tirando de él derecho hacia afuera de la base de cerámica.

4. Para evitar dañar o reducir la vida útil del foco nuevo, no lo toque con sus manos o sus dedos descubiertos. Sosténgalo con un paño o con una toalla de papel. Oprima las clavijas del foco nuevo directamente dentro de los pequeños agujeros de la base de cerámica.

5. Vuelva a instalar la cubierta del foco encajándola en su lugar.

6. Vuelva a conectar el suministro eléctrico a la estufa. Vuelva a programar el reloj.

Tornillos niveladores

ANTI-TIP BRACKET

LEVELING LEG

PRECAUCIÓN

Asegúrese de que el soporte antivuelco fije uno de los tornillos niveladores traseros al piso. Este soporte evita que la estufa se vuelque accidentalmente.

Asegúrese de que la estufa debe nivelarse cuando se instala. Si la estufa no está nivelada, gire los tornillos niveladores que se encuentran en cada esquina de la estufa hasta que la misma esté nivelada.

SOPORTE

ANTIVUELCO

TORNILLO NIVELADOR

Conexión eléctrica

Los electrodomésticos que requieren energía eléctrica vienen equipados con un enchufe de

tres clavijas con puesta a tierra, el cual debe

ser conectado directamente a un tomacorriente de tres alvéolos de 120 V debidamente puesto a tierra.

El enchufe de tres clavijas con puesta a tierra ofrece protección contra los riesgos de choque eléctrico. NO CORTE O REMUEVA LA

TERCERA CLAVIJA DEL ENCHUFE DEL CORDÓN ELÉCTRICO.

Si sólo se cuenta con un tomacorriente de dos alvéolos o de otro tipo sin conexión a tierra, es responsabilidad del propietario del

electrodoméstico reemplazarlo por un tomacorriente de tres alvéolos debidamente puesto a tierra.

Desinstalación de un electrodoméstico a gas

Los conectores que se usan para conectar los electrodomésticos a gas al suministro de gas no están diseñados para ser movidos constantemente. Una vez que esté instalado, NO mueva este electrodoméstico a gas para abrir espacio o para reubicarlo. Si este electrodoméstico debe ser reubicado o desinstalado para hacer reparaciones, siga el procedimiento descrito en las instrucciones de instalación. Para mayor información, póngase en contacto con el Servicio al Cliente de Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247).

Para evitar que la estufa se vuelque accidentalmente, la misma debe asegurarse al piso deslizando la el tornillo nivelador trasero en el soporte antivuelco.

Siempre desenchufe el electrodoméstico antes de realizar reparaciones.

Para la mayoría de las situaciones, siga las siguientes sugerencias.

• Verifique si los controles fueron programados correctamente.

• Use el utensilio correcto. Los utensilios oscuros producen un dorado más oscuro. Los utensilios brillantes producen un dorado más claro.

• Verifique la posición de las parrillas y la colocación de los utensilios. Alterne los utensilios cuando use dos parrillas. Deje 2,5 cm (1”) a 5 cm (2”) de espacio entre los utensilios y la pared del horno.

• Revise el uso de papel de aluminio en el horno. Nunca use papel de aluminio para cubrir una parrilla completa. Coloque un pedazo pequeño de papel de aluminio debajo del utensilio para recoger los derrames.

El alimento no hierve adecuadamente o genera demasiado humo.

• Verifique la posición de la parrilla del horno. El alimento puede estar demasiado cerca del elemento.

• El papel de aluminio no se usó apropiadamente. Nunca cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio.

• Recorte el exceso de grasa de la carne antes de asarla.

• Se usó una asadera sucia.

• Precaliente el horno durante 3 o 4 minutos antes de colocar el alimento en el horno.

El horno no se autolimpia.

• Asegúrese de que no haya programado un ciclo de autolimpieza diferido. Vea las páginas 53 y 54.

• Verifique que la puerta esté cerrada.

• Verifique que el horno no esté en Modo Sabático. Vea la página 69.

• El horno puede estar sobre los 204° C (400° F). La temperatura debe ser menor de 204° C (400° F) para poder programar un ciclo de autolimpieza.

El horno no se limpió adecuadamente.

• Es posible que se requiera un ciclo de autolimpieza más largo.

• Los derrames excesivos, en especial los derrames azucarados y/o ácidos, no se limpiaron antes del ciclo de autolimpieza.

La puerta del horno no se desbloquea después del ciclo de autolimpieza.

• El interior del horno todavía está caliente. Espere aproximadamente una hora para que el horno se enfríe después de que el ciclo de autolimpieza haya finalizado. La puerta puede abrirse una vez que la luz indicadora ‘LOCK’ (Bloqueado) no esté desplegada en el indicador visual.

• El control y las puertas pueden estar bloqueados. Vea la página 62.

La humedad se acumula en la ventanilla del horno o sale vapor del respiradero del horno.

• Esto es normal cuando se cocinan alimentos con alto contenido de

• Se usó humedad excesiva cuando se limpió la ventana.

Se percibe un fuerte olor o un humo leve cuando se enciende el horno.

• Esto es normal en una estufa nueva y desaparecerá después de

• Si enciende un ventilador ayudará a eliminar el humo y/u olor.

• Hay suciedad de alimentos excesiva en la parte inferior del horno.

Códigos de fallas

• ‘BAKE’ (Hornear) o ‘LOCK’ pueden destellar rápidamente en el

• Si el horno está demasiado sucio, las llamaradas excesivas pueden

Se escuchan ruidos.

• El horno hace varios ruidos de bajo nivel. Es posible que pueda

• A medida que el horno se calienta y se enfría, es posible escuchar

No se escuchan señales sonoras y el indicador visual está apagado.

• El horno puede estar en Modo sabático. Vea la página 69.

humedad.

varios usos. Un ciclo de autolimpieza nuevo “quemará” los olores más rápidamente.

Use un ciclo de autolimpieza. indicador visual para advertirle de algún error o problema. Si

‘BAKE’ o ‘LOCK’ aparecen en el indicador visual, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular). Si ‘BAKE’ o ‘LOCK’ continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico. Espere varios minutos y vuelva a enchufarlo. Si aún así estas lucen continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico y llame a un técnico de servicio autorizado.

causar un código de error durante la autolimpieza. Oprima la tecla ‘CANCEL’ y espere a que el horno se enfríe completamente. Limpie la suciedad excesiva y vuelva a iniciar el ciclo de autolimpieza. Si el código de falla vuelve a aparecer, póngase en contacto con un técnico de servicio autorizado.

escuchar los relés del horno cuando se encienden y se apagan. Esto es normal.

el sonido de las piezas de metal a medida que se expanden y contraen. Esto es normal y no dañará el electrodoméstico.

COCCIÓN EN LA CUBIERTA

Encendido sin piloto

El encendido sin piloto elimina la necesidad de tener una luz piloto encendida constantemente. Cada quemador superior cuenta con un encendedor de chispa. Tenga cuidado cuando limpie el área alrededor del quemador superior.

Si el quemador superior no se enciende, verifique si el encendedor está roto, sucio o mojado.

Perillas de control de los elementos superiores

Use estos controles para encender los quemadores superiores. Una selección infinita de ajustes de calor está disponible entre ‘LOW’ y ‘HIGH’. Estas perillas pueden colocarse en cualquiera de estos ajustes o entre ellos.

Los gráficos que se encuentran junto a cada perilla identifican el quemador que dicha perilla controla. Por ejemplo, el gráfico a la izquierda muestra el quemador delantero derecho.

Controles superiores

PRECAUCIÓN

• Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Si detecta un fuerte olor a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador.

• Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición ‘OFF’ antes de suministrar gas a la estufa.

• NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas de las piezas de la cubierta, en especial alrededor de los quemadores, estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas para proteger sus manos.

Ajuste de los controles:

El tamaño y tipo de utensilio afecta el ajuste de calor.

1. Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador.

• La llama del quemador puede elevarse o parecer que se

encuentra separada del orificio si el utensilio no se coloca sobre la rejilla.

2. Oprima y gire la perilla hacia la izquierda hasta la posición ‘LITE’ (Encender).

• Escuchará el sonido de una chispa y el quemador se

encenderá. (Todos los cuatro encendedores emitirán chispas cuando cualquier perilla esté en la posición ‘LITE’ ).

3. Después de que el quemador se encienda, gire la perilla hasta el ajuste de la llama deseado.

• El encendedor seguirá emitiendo chispas hasta que la perilla

pase la posición ‘LITE’ .

4. Después de cocinar coloque la perilla en la posición ‘OFF’. Retire el utensilio.

Funcionamiento durante una falla eléctrica

PRECAUCIÓN

Cuando encienda los quemadores superiores, asegúrese de que todos los controles estén en la posición ‘OFF’. Encienda la cerilla primero y sosténgala sobre el quemador antes de girar la perilla a la posición ‘LITE’ .

1. Sostenga una cerilla sobre el quemador que desee utilizar.

2. Oprima y gire la perilla lentamente hasta la posición ‘LITE’ .

3. Cuando el quemador se encienda, ajuste la llama al nivel deseado.

Cubierta

Para evitar que la cubierta se descolore o se manche:

• Limpie la cubierta después de cada uso.

• Limpie los derrames ácidos o azucarados tan pronto como se haya

enfriado la cubierta, ya que estos derrames

pueden descolorar la porcelana.

A diferencia de las estufas con quemadores normales de gas, esta cubierta no se levanta ni se puede remover. No intente levantar la

cubierta por ninguna razón.

Rejillas de los quemadores

Las rejillas deben estar en la posición correcta antes de la cocción. Baje las rejillas sobre la estufa de manera que las barras correspondan y que las patas de goma ubicadas en las cuatro esquinas de la rejilla se asienten en las marcas correspondientes.

La instalación o desinstalación inadecuada de las rejillas puede picar o rayar la cubierta. También puede hacer que los utensilios no queden estables sobre las rejillas.

No haga funcionar los quemadores sin un utensilio sobre la rejilla. El acabado de porcelana de la rejilla puede picarse sin un utensilio que absorba el calor de la llama del quemador.

Tenga cuidado cuando agite alimentos en un utensilio que se encuentre sobre la rejilla. Las rejillas tienen un acabado liso para facilitar su limpieza. El utensilio se deslizará si no se sostiene su mango. Esto puede provocar derrames de alimentos calientes y riesgos de sufrir quemaduras.

A pesar de que las rejillas son duraderas, las mismas perderán el brillo y/o se descolorarán por las altas temperaturas de las llamas de gas.

Quemadores sellados

Las bases de los quemadores sellados de su estufa están fijados a la cubierta y no están diseñados para ser removidos. Debido a que los quemadores están sellados a la cubierta, los derrames no se escurrirán debajo de la cubierta.

Sin embargo, la base del quemador debe limpiarse después de cada uso. La parte superior del quemador tiene una tapa que se puede retirar fácilmente para la limpieza. (Vea la página 54 para las instrucciones de limpieza.)

Las tapas de los quemadores deben estar colocadas de manera apropiada en la base del quemador para que el mismo funcione correctamente.

Quemador de alto rendimiento

Su estufa cuenta con un quemador de alta velocidad de 16.000 BTU* y se encuentra en la posición delantera izquierda de la cubierta. Hay un quemador de 12.000 BTU* ubicado en la posición delantera derecha. Estos quemadores proporcionan una mayor velocidad de cocción que se puede usar para llevar el agua rápidamente al hervor

y para cocinar grandes cantidades de alimentos.

Notas:

• Un quemador ajustado de manera correcta y con orificios

limpios se encenderá al cabo de pocos segundos. Si está usando gas natural, la llama será azul con un cono interno azul oscuro.

Si la llama del quemador es amarilla y ruidosa, la mezcla aire/ gas puede ser incorrecta. Póngase en contacto con un técnico de servicio para ajustar la llama. (Los ajustes de la llama no están cubiertos por la garantía.)

Con el gas LP es aceptable que las puntas de las llamas sean ligeramente amarillas. Esto es normal y no es necesario realizar ajustes.

• Con algunos tipos de gas, es posible que escuche un golpeteo

cuando se apague el quemador superior. Este es un sonido normal de funcionamiento del quemador.

• Si la perilla se gira rápidamente de ‘HIGH’ (Alto) a ‘LOW’

(Bajo), es posible que la llama se apague, especialmente si el quemador está frío. Si esto ocurre, gire la perilla a la posición ‘OFF’ (Apagado), espere varios segundos y vuelva a encender el quemador.

• La llama debe ser ajustada de manera que no se extienda más

allá del borde inferior del utensilio.

Quemador de nivel bajo

El quemador de nivel bajo se encuentra en la posición trasera derecha. Este quemador proporciona una llama de menor potencia para cocinar salsas delicadas o para derretir chocolate.

* La potencia varía cuando se usa gas LP.

COCCIÓN EN EL HORNO

Panel de control

El panel de control está diseñado para una programación sencilla. El indicador visual del panel de control muestra la hora del día, el temporizador y las funciones del horno. El panel de control que se muestra incluye la función ‘Convect’ (Convección) y otras características específicas de ciertos modelos. (El estilo puede variar dependiendo del modelo.)

Funcionamiento de las teclas

• Oprima la tecla deseada.

• Oprima las teclas numéricas para programar el tiempo o la

temperatura.

Reloj

El reloj puede ajustarse para desplegar la hora del día en un formato de 12 o 24 horas. El reloj se programa en la fábrica para el formato de 12 horas.

Para cambiar el reloj al formato de 24 horas:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ superior y ‘Favorite’ durante tres segundos.

• El indicador visual despliega ‘12 Hr’.

2. Oprima la tecla ‘Autoset’ para seleccionar el formato de 24 horas. Vuelva a oprimirla para cambiar nuevamente al formato de 12 horas.

3. Ajuste la hora del día siguiendo las instrucciones en la sección “Para ajustar el reloj”.

Para ajustar el reloj:

1. Oprima la tecla ‘Clock’ (Reloj).

• La hora del día destellará en el indicador visual.

• Los dos puntos destellarán en el indicador visual.

2. Oprima las teclas numéricas correspondientes para programar la hora del día.

3. Oprima la tecla ‘Clock’ nuevamente o espere cuatro segundos.

• Los dos puntos permanecerán encendidos.

Cuando se suministra corriente eléctrica o después de una interrupción eléctrica, la última hora del día antes de la interrupción de energía destellará en el indicador visual.

Para mostrar la hora del día mientras otras funciones de tiempo estén activas, oprima la tecla ‘Clock’.

Para anular el despliegue de la hora del día:

Si usted desea que la hora del día no se muestre: Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’

(Anular) superior del horno superior y ‘Clock’ durante tres segundos. La hora del día desaparecerá del indicador visual.

Cuando se ha anulado el despliegue de la hora del día, oprima la tecla ‘Clock’ para mostrar la hora del día brevemente.

Para restablecer el despliegue de la hora del día:

Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ del horno superior y ‘Clock’ (Reloj) durante tres segundos. La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

Temporizador

Cada temporizador puede programarse entre un minuto (00:01) y 99 horas y 59 minutos (99:59).

Los temporizadores pueden usarse independientemente de cualquier otra actividad. Los temporizadores también pueden ser programados mientras otras funciones estén activas.

Los temporizadores no controlan el horno.

Para programar el Temporizador 1 o 2:

1. Oprima la tecla ‘TIMER 1’ o ‘TIMER 2’ (Temporizador).

• ‘00:00’ y ‘TIMER 1’ o ‘TIMER 2’ destellarán en

el indicador visual.

2. Oprima las teclas numéricas correspondientes hasta que el tiempo correcto se muestre en el indicador visual.

• El indicador visual mostrará ‘TIMER 1’ o ‘TIMER 2’. Si ambos

temporizadores están activos, el indicador visual mostrará ‘TIMER 1’ y ‘TIMER 2’.

• Los dos puntos y ‘TIMER 1’ y/o ‘TIMER 2’ seguirán destellando.

3. Oprima la tecla ‘TIMER’ nuevamente o espere cuatro segundos.

• Los dos puntos dejarán de destellar y el temporizador comenzará la cuenta regresiva.

• El último minuto del conteo del temporizador se mostrará en segundos.

4. Al finalizar el tiempo programado se escuchará una señal sonora larga y ‘End’ (Fin) se desplegará en el indicador visual.

5. Oprima la tecla ‘TIMER’ para restablecer el indicador visual.

Para cancelar el temporizador:

1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘TIMER’ correspondiente durante tres segundos.

2. Oprima la tecla ‘TIMER’ y oprima el número ‘0’ en el teclado numérico.

Bloqueo del control y de las puertas de los hornos

El teclado y las puertas de los hornos pueden bloquearse para mayor seguridad, limpieza o para evitar su uso no autorizado. Las teclas dejarán de funcionar cuando estén bloqueadas.

Si el horno está en funcionamiento, el teclado y las puertas no podrán ser bloqueados.

La hora actual del día permanecerá en el indicador visual cuando se bloqueen el teclado y las puertas.

Para bloquear ambas puertas:

1. Oprima y libere la tecla ‘CANCEL’ superior.

2. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ superior y ‘Cook & Hold’ (Cocinar y mantener caliente) durante tres segundos.

• La palabra ‘OFF’ (Apagado) aparecerá en el

indicador visual.

• ‘LOCK’ (Bloqueado) destellará en el indicador visual mientras

las puertas se están bloqueando. Ambas puertas se bloquean. ‘LOCK’ permanecerá encendido en el indicador visual.

Para desbloquear ambas puertas:

Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘CANCEL’ superior y ‘Cook & Hold’ durante tres segundos. La palabra ‘OFF’ desaparecerá del

indicador visual y ‘LOCK’ destellará mientras las puertas se desbloquearán.

Importante: El teclado y las puertas de los hornos no pueden bloquearse si la temperatura del horno es igual o mayor de 205° C (400° F).

Códigos de fallas

‘BAKE’ (Hornear) o ‘LOCK’ (Bloqueado) pueden destellar rápidamente en el indicador visual para advertirle de algún error o problema. Si ‘BAKE’ o ‘LOCK’ destellan en el indicador visual, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular). Si ‘BAKE’ o ‘LOCK’ continúan destellando, desenchufe el electrodoméstico. Espere varios minutos y vuelva a enchufarlo. Si el indicador visual sigue destellando, desenchufe el electrodoméstico y llame a un agente de servicio autorizado.

Ajuste del nivel de sonido

El ajuste de fábrica del sonido es el nivel intermedio (‘MEd’), pero puede ser cambiado a bajo (‘Lo’) o alto (‘HI’).

Para cambiar el ajuste:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Delay’ (Diferir) y ‘CANCEL’ superior durante tres segundos. Escuchará una señal

sonora larga. ‘bEEP’ y el nivel de sonido actual (‘LO’, ‘MEd’ o ‘HI’) se desplegará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) para aumentar o disminuir el nivel de sonido.

3. Espere cuatro segundos para guardar el nuevo ajuste.

4. Si no se oprime la tecla ‘Autoset’ dentro de los siguientes 30 segundos, el control regresará al ajuste existente.

Cambio de la temperatura de °F/°C

El ajuste de fábrica de la medida de temperatura es Fahrenheit.

Para cambiar el ajuste:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Bake’ y ‘CANCEL’ superior durante tres segundos. Escuchará una señal sonora y el ajuste actual (°F o °C) se desplegará en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘Autoset’ para cambiar entre °F y °C.

3. Espere cuatro segundos para guardar el nuevo ajuste.

4. Si no se oprime la tecla ‘Autoset’ dentro de los siguientes 30 segundos, el control regresará al ajuste existente.

Ajuste de las funciones del horno

Tecla ‘Autoset’

Use con las teclas de función para programar automáticamente:

• Una temperatura de horneado de 177° C (350° F)

• Asado en ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo)

• Tres horas para el ciclo de autolimpieza

• Cuatro minutos para tostar

• Una temperatura para la función Mantener caliente de 77° C (170° F)

• Una temperatura de secado de 60° C (140° F)

• Fermentado estándar

Horneado

Para hornear:

1. Oprima la tecla ‘Bake’ correspondiente al

horno que desee usar.

• ‘BAKE’ y ‘000’ destellarán en el indicador visual.

2. Seleccione la temperatura del horno. Oprima la

tecla ‘Autoset’ para 177° C (350° F) o las teclas numéricas correspondientes.

• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ aumentará la temperatura en 14° C (25° F).

• La temperatura del horno puede programarse entre 77° C (170° F) y 288° C (550° F).

3. Oprima la tecla ‘Bake’ nuevamente o espere cuatro segundos.

• ‘BAKE’ dejará de destellar y se iluminará en el indicador visual.

• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) se iluminará en el indicador visual y el horno se encenderá.

• ‘100°’, o la temperatura actual en grados Fahrenheit si la misma está sobre los 38° C (100° F), se desplegará. La temperatura aumentará en incrementos de 3° C (5° F) hasta alcanzar la temperatura programada.

Restauración de los ajustes de fábrica

Se puede restaurar el control a los ajustes predefinidos de fábrica.

Para restaurar los ajustes de fábrica:

1. Oprima y mantenga oprimidas las teclas ‘Keep Warm’ (Mantener caliente) y ‘CANCEL’ superior durante tres segundos. Escuchará una señal sonora única y ’12:00' se desplegará en el indicador visual.

2. Vuelva a ajustar el reloj a la temperatura actual del día.

4. Espere de 4 a 10 minutos para que el horno superior se precaliente y de 7 a 12 minutos para que el horno inferior se precaliente.

• Cuando el horno alcance la temperatura programada,

escuchará una señal sonora larga.

• La temperatura programada se desplegará.

• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) se apagará.

• Para mostrar la temperatura programada durante el precalentamiento, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear).

5. Coloque el alimento en el horno.

6. Verifique el progreso de la cocción al término del tiempo mínimo de cocción. Cocine durante un mayor tiempo si es necesario.

7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) apropiada.

8. Retire el alimento del horno.

Horneado con convección

(horno inferior solamente)

Cuando use el horneado por convección, programe la

temperatura normal de horneado. El control reducirá

automáticamente la temperatura del horno en 14° C (25° F) (Sin embargo, se mostrará la temperatura normal de horneado en el indicador visual.)

Para hornear por convección:

1. Oprima la tecla ‘Convect Bake’ (Horneado por

Diferencias en el horneado entre su horno usado y uno nuevo

Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado entre un horno nuevo y uno usado. Vea la sección “Ajuste de la Temperatura del Horno” en la página 69.

2. Seleccione la temperatura del horno. Oprima la tecla ‘Autoset’

Notas:

• Si el horno inferior NO está en uso, el horno superior se precalentará más rápidamente.

• Deje un espacio de por lo menos

entre el utensilio o cacerola y el elemento superior del

horno superior. No se recomienda el uso de utensilios para

pan, torta de ángel o flanes en el horno superior.

• No use temperaturas inferiores a los 60° C (140° F) para mantener la comida caliente o a los 93° C (200° C) para la cocción. Por razones de seguridad de los alimentos no se recomienda usar temperaturas inferiores.

• La parte trasera del elemento de hornear del horno inferior no se verá rojo durante el horneado. Esto es normal.

• Cuando hornee pizza congelada con masa que no necesita levadura en en el horno superior, colóquela en una bandeja para galletas para evitar que se dore demasiado.

• Cuando precaliente con una piedra de hornear/pizza en el horno superior, no programe una temperatura superior a los 204° C (400° F). Para usar piedras de hornear/pizza a temperaturas superiores a los 204° C (400° F) en el horno superior, coloque la piedra en el horno después de la señal sonora de precalentamiento.

• Para cambiar la temperatura del horno durante la cocción, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) y luego oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajustar) o las teclas numéricas correspondientes hasta que se muestre la temperatura deseada.

• Para cambiar la temperatura del horno durante el

precalentamiento, oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) dos veces y luego oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajustar) o las teclas numéricas correspondientes hasta que se muestre la temperatura deseada.

• Si se le olvida apagar el horno, el mismo se apagará automáticamente después de 12 horas. Si desea apagar el Modo Sabático/Apagado Automático, vea la página 69.

/2 pulgada (1,3 cm)

3. Oprima la tecla ‘Convect Bake’ nuevamente o espere cuatro

4. Permita que el horno se precaliente entre 7 y 12 minutos.

5. Coloque el alimento en el horno.

6. Verifique el progreso de la cocción al término del tiempo mínimo

7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla

8. Retire el alimento del horno.

Convección).

• Los símbolos ‘LOWER BAKE’ (Hornear Inferior) y ‘FAN’ (Ventilador) destellarán.

• ‘000’ destellará en el indicador visual.

(Autoajustar) para 177° C (350° F) o la temperatura adecuada en °F usando las teclas numéricas.

• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ aumentará la temperatura en 14° C (25° F). La temperatura del horno puede programarse entre 77° C (170° F) y 288° C (550° F).

segundos.

• El símbolo ‘LOWER BAKE’ (Hornear Inferior) inferior dejará de destellar.

• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) y ‘LOWER’ (Inferior) se iluminarán en el indicador visual.

• El símbolo ‘FAN’ comenzará a girar.

• Cuando el horno alcanza la temperatura programada, escuchará una señal sonora y el símbolo ‘PREHEAT’ se apagará.

• La temperatura programada se desplegará.

• Para mostrar la temperatura programada durante el precalentamiento, oprima la tecla ‘Convect Bake’.

de cocción. Cocine durante un mayor tiempo si es necesario.

‘CANCEL’ inferior.

Asado con convección

(horno inferior únicamente)

Cuando ase por convección, programe el tiempo y temperaturas

normales de asado. El control le avisará cuando un 75% del tiempo

de cocción haya pasado para que revise el nivel de cocción del alimento.

5. Coloque el alimento en el horno.

Notas:

• Cuando ase por convección, programe el tiempo de cocción antes de programar la temperatura.

• Si su receta requiere un horno precalentado, añada 15 minutos al tiempo de cocción programado.

• Los tiempos de asado pueden variar de acuerdo con los diferentes cortes de carne.

• No es necesario precalentar el horno cuando ase cortes de carne grandes por convección.

Para asar por convección:

1. Oprima la tecla ‘Convect Roast’ (Asado por Convección).

• ‘LOWER ROAST’ (Asado Inferior), el símbolo ‘FAN’

(Ventilador) y ’00:00' destellarán en el indicador visual.

• ‘000’ se desplegará en el indicador visual.

2. Programe el tiempo de asado usando las teclas numéricas.

• Se puede programar un tiempo de asado entre 10 minutos

(00:10) y 11 horas y 59 minutos (11:59).

• Oprima la tecla ‘Convect Roast’ nuevamente o espere

cuatro segundos.

• Los símbolos ‘LOWER ROAST’ y ‘FAN’ destellarán en el

indicador visual.

• ‘000’ destellará en el indicador visual.

3. Seleccione la temperatura del horno. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) para programar 163° C (325° F) o las teclas numéricas correspondientes.

• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ aumentará la

temperatura en 14° C (25° F).

• La temperatura del horno puede programarse entre

77° C (170° F) y 288° C (550° F).

4. Oprima la tecla ‘Convect Roast’ nuevamente o espere cuatro segundos.

• ‘ROAST’ (Asar) dejará de destellar y se iluminará en el

indicador visual.

• ‘100°’ o la temperatura actual en °F se desplegará en el

indicador visual. La temperatura aumentará en incrementos de 3° C (5° F) hasta alcanzar la temperatura programada.

• El símbolo ‘FAN’ comenzará a girar.

6. Cuando el 75% del tiempo programado haya transcurrido, el horno

7. Cuando termine la cocción, oprima la tecla

8. Retire el alimento del horno.

‘Cook & Hold’ (Cocinar y mantener caliente)

Cuando use la función ‘Cook & Hold’ (Cocinar y mantener caliente), el horno comienza a calentarse inmediatamente después de haber programado el control. A continuación, el horno cocina por un período específico de tiempo. Una vez que ese tiempo haya transcurrido, el horno mantendrá el alimento caliente hasta por una hora y luego se apagará automáticamente.

Para programar la función de Cocinar y mantener caliente:

1. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ una vez para el

2. Seleccione la cantidad de tiempo de cocción deseado usando las

• El conteo comenzará una vez que el horno comience a calentarse.

• Para mostrar la temperatura programada durante el precalentamiento, oprima la tecla ‘Convect Roast’.

emitirá una señal sonora para avisarle que debe verificar el nivel de cocción del alimento. Verifique el nivel de cocción. Cocine durante un mayor tiempo si es necesario.

• La luz del horno permanecerá encendida hasta que se oprima la tecla ‘Oven Light’ (Luz del Horno).

• Oprima cualquier tecla para mostrar el tiempo de cocción restante.

‘CANCEL’ (Anular) inferior.

horno superior o dos veces para el horno inferior.

• ‘HOLD’ (Mantener caliente) destellará para indicar que ha seleccionado la función ‘Cook & Hold’.

• ‘00:0’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.

teclas numéricas.

• ‘HOLD’ continuará destellando.

• El tiempo se desplegará en el indicador visual.

• Se puede programar el tiempo de cocción entre 00:10 y 11:59.

3. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) (horno inferior o superior), ‘Convect Bake’ (Horneado por convección) o ‘Convect Roast’ (Asado por Convección) (horno inferior solamente) y seleccione la temperatura. Oprimala tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) para 177° C (350° F) o la temperatura adecuada en °F usando las teclas numéricas.

• La función seleccionada, ‘000’ y, dependiendo de su selección,

‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán.

• La temperatura del horno puede programarse entre 77° C

(170° F) y 288° C (550° F).

4. Oprima la tecla de la función seleccionada nuevamente O espere cuatro segundos.

• La función seleccionada permanecerá desplegada.

• El tiempo de cocción se desplegará en el indicador visual.

• ‘PREHEAT’ (Precalentamiento) se desplegará en el indicador

visual.

• La temperatura actual del horno se mostrará

durante el precalentamiento.

• La temperatura programada se mostrará una vez que el horno

se haya precalentado.

Cuando use la función ‘Delay’ (Diferir), el horno comenzará a funcionar a otra hora del día. Programe la cantidad de tiempo que desea esperar antes de encender el horno y el tiempo de cocción. El horno comenzará a calentarse a la hora seleccionada y cocinará durante el período de tiempo programado, y luego mantendrá el alimento caliente por una hora.

Se puede programar un tiempo diferido entre 10 minutos (00:10) y 11 horas y 59 minutos (11:59).

Para programar un ciclo de cocinar y mantener caliente diferido:

1. Oprima la tecla ‘Delay’ (Diferir) una vez para

2. Programe la cantidad de tiempo que desea diferir el ciclo de

3. Oprima la tecla ‘Cook & Hold’ (Cocinar y

Cuando el tiempo de cocción haya terminado:

• Escuchará cuatro señales sonoras.

• ‘WARM’ (Calentar) y ‘HOLD’ (Mantener Caliente) se iluminarán.

• ‘170°’ se desplegará en el indicador visual.

4. Programe la cantidad de tiempo de cocción deseado usando

5. Oprima la tecla ‘Bake’ (para el horno superior o inferior),

6. Programe la temperatura del horno deseada

Después de una hora de MANTENER CALIENTE:

• El horno se apagará automáticamente.

• Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) y retire el alimento del horno.

Para anular la función de cocinar y mantener caliente en cualquier momento:

Oprima la tecla ‘CANCEL’ apropiada. Retire el alimento del horno.

programar el horno superior o dos veces para programar el horno inferior.

• ‘DELAY’ destellará en el indicador visual.

• ’00:00' y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.

Cocinar y mantener caliente usando las teclas numéricas correspondientes.

mantener caliente).

• ‘HOLD’ destellará en el indicador visual.

• ‘DELAY’ destellará en el indicador visual.

• ‘00:00’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ o ‘LOWER’ destellará en el indicador visual.

las teclas numéricas. ‘Convect Bake’ o ‘Convect Roast’ (horno inferior solamente). oprimiendo la tecla ‘Autoset’ o las teclas

numéricas correspondientes.

• ‘350°’ se desplegará en el indicador visual cuando se oprima la tecla ‘Autoset’.

• Después de cuatro segundos, el tiempo diferido se desplegará en el indicador visual.

• ‘BAKE’ y ‘DELAY’ permanecerán encendidos para recordarle que se ha programado una función diferida de Cocinar y mantener caliente.

Función de cocinar y mantener caliente diferida

PRECAUCIÓN

No use la función de horneado diferido para preparar alimentos

fácilmente perecederos tales como los productos lácteos, la carne de cerdo, de ave o mariscos.

Importante:

• No use un ciclo de Cocinar y mantener caliente diferido para alimentos que requieran un horno precalentado, tales como tortas, galletas y panes.

• No use esta función si el horno ya está caliente.

Asado (horno superior únicamente)

Para asar:

1. Oprima la tecla ‘Broil’ (Asar) correspondiente al horno que desee usar.

• ‘BROIL’ (Asar) ‘UPPER’ o ‘LOWER’ y ‘SET’

(Programar) destellarán en el indicador visual.

2. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) una vez para asar en el ajuste ‘HI’ (Alto) o dos veces para asar en el ajuste ‘LO’ (Bajo).

• ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo) se desplegarán en el indicador visual.

Seleccione el ajuste ‘HI’ (Alto) para asado normal. Seleccione el ajuste ‘LO’ (Bajo) para asado de baja temperatura para alimentos que requieran mayor tiempo de cocción tales como la carne de ave.

3. El horno se encenderá después de cuatro segundos.

• ‘BROIL’ (Asar) y ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo) permanecerán

encendidos.

4. Coloque el alimento en el horno.

5. Voltee la carne una vez durante la cocción.

6. Cuando el alimento se haya cocinado, oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) superior. Retire el alimento y la asadera del horno.

Notas:

•

Para obtener mejores resultados al asar, use una asadera de dos piezas.

• Use el ajuste ‘HI’ para asar la mayoría de los alimentos. Use el ajuste ‘LO’ cuando ase alimentos que requieran mayor tiempo de cocción para permitir que queden bien cocidos sin dorarse demasiado.

• Los tiempos de asado pueden ser más largos cuando se selecciona la temperatura de asar menor.

• Nunca cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio. El mismo evita que la grasa se drene hacia la asadera que se encuentra debajo.

• Los tiempos de asado pueden aumentar y el alimento puede quedar menos dorado si se instala el electrodoméstico en un circuito de 208 voltios.

• Si pasan más de 30 segundos entre la activación de la tecla ‘Broil’ y la activación de la tecla ‘Autoset’, el horno no quedará programado y el indicador visual mostrará el despliegue anterior.

• La mayoría de los alimentos deben voltearse a la mitad del tiempo de asado.

Tabla de asado - Los tiempos de asado se basan en un precalentamiento de 4 minutos.

POSICIÓN DE

ALIMENTOS LA PARRILLA AJUSTE TIEMPO DE COCCIÓN

SUPERIOR (INFERIOR) (MINUTOS)**

Carne de res

Filete, 1” (2,5 cm) de grueso, en la parrilla ‘HI’ (Alto) 8 a 11 (a medio cocer) Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4”

(1,9 cm) de grueso (hasta 12 hamburguesas) en la parrilla ‘HI’ (Alto) 15 a 20 (bien cocido)

Hamburguesas de 4 oz (113 g) de 3/4”

(1,9 cm) de grueso (hasta 6 hamburguesas) en la parrilla ‘HI’ (Alto) 12 a 16 (bien cocido)

Pollo

Presas de pechuga con hueso y pellejo en la parrilla ‘LO’ (Bajo) 25 a 36 (bien cocido)

Pescado*

Filetes en la parrilla ‘LO’ (Bajo) 8 a 12 (escamoso) Filetes, 1” (2,5 cm) de grueso en la parrilla ‘LO’ (Bajo) 10 a 14 (escamoso)

Cerdo

Chuletas, 1” (2,5 cm) de grueso en la parrilla ‘HI’ (Alto) 18 a 24 (bien cocido)

* Cuando ase pescado, rocíe el inserto de la asadera con aceite de cocina. No voltee los filetes de pescado. ** Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar dependiendo del grosor del alimento.

‘Keep Warm’ (Mantener caliente)

Esta función sirve para mantener los alimentos calientes o para calentar panes y platos.

Para usar la función Mantener caliente:

1. Oprima la tecla ‘Keep Warm’ apropiada.

• ‘WARM’ (Calentar) destella en el indicador visual.

• ‘000’ y, dependiendo de su selección, ‘UPPER’ (Superior) o ‘LOWER’ (Inferior) destellarán en el indicador visual.

2. Seleccione la temperatura para Mantener caliente. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) o la temperatura adecuada en °F usando las teclas numéricas.

• ‘170°’ se desplegará en el indicador visual cuando se oprima la

tecla ‘Autoset’.

• Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’ aumentará la

temperatura en 3° C (5° F).

La temperatura de la función Mantener caliente puede programarse entre 63° C (145° F) y 88° C (190° F).

‘WARM’ (Calentar) y la temperatura se desplegarán en el indicador visual cuando la función esté activa.

Para anular la función Mantener caliente:

1. Oprima la tecla ‘CANCEL’ (Anular) apropiada.

2. Retire el alimento del horno.

‘Favorite’ (Favorito)

La tecla ‘Favorite’ (Favorito) le permite guardar la duración y la temperatura de un ciclo de Hornear y mantener caliente, de Horneado por convección y mantener caliente o de Asado por convección y mantener caliente (horno inferior solamente).

Para guardar un ciclo favorito debe haber una función de Cocinar y Mantener Caliente activa o recién programada.

Para programar un nuevo ciclo favorito o guardar un ciclo de Cocinar y mantener caliente activo como favorito:

1. Programe un ciclo de Cocinar y mantener caliente como se describe en la sección correspondiente en la página 66.

2. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Favorite’ durante tres segundos.

• El ciclo de Cocinar y mantener caliente recién programado o

activo se guardará como favorito.

• Escuchará una señal sonora doble y luego una sencilla que

indican que el control ha guardado el ajuste del favorito.

Para iniciar un ciclo programado como favorito:

1. Oprima la tecla ‘Favorite’.

• El tiempo y la temperatura de la función de Cocinar y mantener

caliente se desplegarán. (Si no se ha programado ningún ciclo de Cocinar y mantener caliente, ‘nonE’ se desplegará en el indicador visual.)

2. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) (horno inferior o superior), ‘Convect Bake’ (Horneado por convección) o ‘Convect Roast’ (Asado por convección) (horno inferior solamente).

• La función de Favorito se activará inmediatamente.

• La función seleccionada y el tiempo de cocción se desplegarán

en el indicador visual.

Notas:

• Para obtener la mejor calidad de los alimentos, no los mantenga calientes por más de 1 o 2 horas.

• Para evitar que los alimentos se sequen, cúbralos holgadamente con papel de aluminio o con una tapa.

• Para calentar panecillos:

- cúbralos holgadamente con papel de aluminio y colóquelos

en el horno.

- oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘Autoset’.

- caliente durante 12 a 15 minutos.

• Para calentar platos:

- coloque 2 pilas de hasta 4 platos cada una en el horno.

- oprima las teclas ‘Keep Warm’ y ‘Autoset’.

- caliente durante 5 minutos, apague el horno y deje los platos

en el mismo durante 15 minutos más.

- sólo use platos que se puedan usar en hornos; verifique con

el fabricante.

- no coloque los platos calientes sobre una superficie fría, ya

que los cambios repentinos de temperatura pueden agrietar o romper los platos.

Cuando el tiempo de cocción haya terminado:

• La función seleccionada se apagará.

• ‘WARM HOLD’ (Mantener caliente) y ‘170°’ se desplegarán.

Para anular un ciclo favorito activo:

1. Oprima la tecla ‘CANCEL’ apropiada.

2. Retire el alimento del horno.

• El ciclo guardado como favorito no se verá afectado.

Apagado automático/Modo sabático

Los hornos se apagarán automáticamente después de 12 horas si los deja encendidos accidentalmente.

Para anular el apagado automático a las 12 horas y permitir que el horno funcione de manera continua durante 72 horas:

1. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Clock’ (Reloj) durante tres segundos.

• ‘SAb’ se desplegará en el indicador visual y destellará durante

cinco segundos.

• ‘SAb’ permanecerá desplegado continuamente hasta que se

apague o hasta alcanzar el límite de 72 horas.

• ‘BAKE’ (Hornear) también se mostrará si se está horneando

mientras el horno está en Modo Sabático.

• Todas las teclas estarán desactivadas excepto ‘CANCEL’

(Anular) y ‘Clock’. Todas las funciones adicionales EXCEPTO ‘BAKE’ (Hornear) (el temporizador, Mantener caliente, Autolimpieza, etc.) se bloquearán durante el Modo sabático.

Ajuste de la temperatura del horno

Las temperaturas de los hornos se prueban cuidadosamente en la fábrica para asegurar su precisión. Es normal observar algunas diferencias en el tiempo de horneado o dorado entre un horno nuevo y uno usado. A medida que se usan los hornos, la temperatura de los mismos puede cambiar.

Usted puede ajustar la temperatura del horno si considera que el mismo no está horneando o dorando correctamente. Para decidir cuánto debe cambiar la temperatura, ajuste la misma 25° F (14° C) más alta o más baja que la recomendada en la receta y hornee. Los resultados del primer horneado le dará una mejor idea de cuánto debe ajustar la temperatura.

Para ajustar la temperatura del horno:

1. Oprima la tecla ‘Bake’ (Hornear) correspondiente

2. Programe 288° C (550° F) oprimiendo las teclas numéricas

3. Oprima y mantenga oprimida la tecla ‘Bake’ durante varios

Para anular el Modo Sabático:

1. Oprima la tecla ‘Clock’ durante tres segundos.

• ‘SAb’ destellará durante cinco segundos.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual. O

2. Después de 72 horas, el Modo sabático habrá terminado.

• ‘SAb’ destellará durante cinco segundos.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

4. Oprima la tecla ‘Autoset’ (Autoajuste) para ajustar la

5. La hora del día reaparecerá automáticamente en el indicador

Notas:

• El Modo sabático puede activarse en cualquier momento ya sea que los hornos estén encendidos o no.

• El Modo sabático no puede activarse si el teclado o las puertas están bloqueados.

• La mayoría de los avisos y mensajes y todas las señales sonoras se desactivan cuando el Modo sabático está activado.

• Si el horno está encendido cuando se programa el Modo sabático, ‘BAKE’ se apagará al finalizar el ciclo o cuando se oprima la tecla ‘CANCEL’. No se escuchará ninguna señal sonora.

• Si desea utilizar las luces del horno en Modo sabático, la misma debe estar encendida antes de activar esta función.

• Cuando se activa el Modo sabático, el indicador visual mostrará la temperatura programada en vez de la temperatura actual del interior del horno. No se escuchará una señal sonora de precalentamiento.

• El ciclo de autolimpieza y el bloqueo automático de las puertas no funcionan durante el Modo sabático.

• Si oprime la tecla ‘CANCEL’ se detendrá el ciclo de horneado, pero el control permanecerá en Modo sabático.

• Si ocurre una falla eléctrica, los hornos se encenderán en Modo sabático con 72 horas restantes y ningún ciclo activo.

No es necesario volver a ajustar el horno si ocurre una falla o interrupción eléctrica. Los ajustes de temperatura únicamente afectan el horneado (horno inferior o superior), el horneado por convección y el asado por convección (horno inferior solamente).

Ventilador del horno

El ventilador de convección se usa para hacer circular aire caliente en el horno cuando se selecciona la función de convección. El ventilador se enciende automáticamente después de haber oprimido las teclas ‘Convect Bake’ (Horneado por Convección) o ‘Convect Roast’ (Asado por Convección), y se apagará cuando se anule la función de convección.

Importante: Los ventiladores de convección se detendrán automáticamente cuando se abra la puerta del horno.

al horno que desee ajustar. correspondientes. segundos o hasta que ‘00°’ se despliegue en el indicador visual.

Si la temperatura del horno había sido ajustada anteriormente, el cambio anterior se mostrará en el indicador visual. Por ejemplo, si se había reducido la temperatura del horno en 8° C (15° F), el indicador visual mostrará ‘-15°’.

temperatura. Cada vez que oprima la tecla ‘Autoset’, la temperatura cambiará

en 3° C (5° F). La temperatura del horno puede aumentarse o reducirse entre 3° C (5° F) y 9° C (35° F).

visual.

Respiradero del horno

Cuando el horno está en uso, el área cercana al respiradero del horno puede calentarse lo suficiente como para causar quemaduras.

Nunca bloquee el respiradero.

El respiradero se encuentra debajo de la cubierta del respiradero del protector trasero de su estufa.

Cuando se cocinan alimentos con alto contenido de humedad en el horno superior, es posible observar vapor salir por el respiradero del horno. Esto es normal.

UBICACIÓN DEL RESPIRADERO DEL HORNO

No coloque plástico cerca de la abertura del respiradero ya que el calor que sale por el mismo puede deformar o derretir el plástico.

Luces de los hornos

La luz de cada horno se enciende cuando se abre la puerta del horno. Cuando la puerta está cerrada, oprima la tecla ‘Oven Light’ (Luz del Horno) apropiada para encender y apagar la luz del horno. Escuchará una señal sonora cada vez que oprima la tecla ‘Oven Light’.

Parte inferior del horno

Proteja la parte inferior de los hornos contra derrames, especialmente los derrames ácidos o azucarados, ya que pueden descolorar la porcelana. Use utensilios de tamaño adecuado para evitar derrames. No coloque utensilios o papel de aluminio

directamente sobre el fondo del horno.

Parrillas del horno

PRECAUCIÓN

• No intente cambiar la posición de las parrillas cuando el horno esté caliente.

• No use el horno para almacenar alimentos o utensilios.

Todas las parrillas fueron diseñadas con un borde de tope de bloqueo.

Horno superior

• Está equipado con una parrilla.

• Cuando tire de la parrilla para sacarla o para revisar el alimento, sostenga el borde superior de la parrilla.

Horno inferior

• Está equipado con una parrilla ‘RollerGlide’MR, una media parrilla y una parrilla plana normal.

Para retirar las parrillas del horno:

• Tire de la parrilla derecho hacia afuera hasta que se detenga en el tope de bloqueo, levante la parte delantera de la parrilla y tire de ella para sacarla.

• Para retirar la parrilla ‘RollerGlide’MR, tire tanto de la parrilla como de la base derecho hacia afuera.

Para reinstalar las parrillas del horno:

• Coloque la parrilla en el soporte de la parrilla en el horno, levante el extremo delantero levemente, deslice la parrilla hacia atrás hasta que pase el tope de bloqueo, baje el extremo delantero y deslice la parrilla hacia atrás.

Horneado y Asado con la Parrilla

‘RollerGlide’

(horno inferior solamente)

Horneado

• Para obtener resultados óptimos en el horneado cuando use una sola parrilla, use la parrilla ‘RollerGlide’MR.

• Cuando hornee con dos parrillas, use la parrilla ‘RollerGlide’MR en la posición inferior y la parrilla plana en la posición superior.

Asado

• Cuando ase cortes grandes de carne de res y de ave, use la parrilla ‘RollerGlide’MR para una mayor facilidad de movimiento.

Posiciones de las parrillas

(horno inferior)

PARRILLA 5: Use para hornear con dos parrillas.

PARRILLA 4: Use para hornear con dos parrillas.

PARRILLA 3: Use para la mayoría de los alimentos que se hornean en una bandeja de galletas o de dulces, tortas de capas, pasteles de frutas o alimentos congelados y para asar.

PARRILLA 2: Use para asar cortes pequeños de carne y cacerolas, para hornear panes, pastelitos o flanes y para hornear con dos parrillas.

PARRILLA 1: Use para asar cortes grandes de carne de res y de ave, pasteles congelados, suflés o tortas de ángel y para hornear con dos parrillas.

COCCIÓN CON VARIAS PARRILLAS.

Dos parrillas: Use las posiciones 2 y 4, 1 y 4 o 2 y 5. Tres parrillas: Use las posiciones 1, 3 y 5.

Horneado de tortas de capas en dos parrillas

Para obtener los mejores resultados cuando hornee tortas en dos parrillas, use las parrillas 2 y 4.

Coloque las tortas en las parrillas como se muestra.

GARANTÍA Y SERVICIO

Garantía completa de un año - Piezas y mano de obra

Durante un (1) año a partir de la fecha original de compra al detal, se reparará o reemplazará gratuitamente cualquier pieza que falle durante el uso normal en el hogar.

Note lo siguiente: Esta garantía completa se aplica únicamente cuando el electrodoméstico se encuentra en los Estados Unidos o Canadá. Los electrodomésticos que se encuentren en otros países estarán cubiertos únicamente por las garantías limitadas, incluyendo las piezas que fallen durante el primer año.

Garantías limitadas - Piezas solamente

Del segundo al quinto año - A partir de la fecha original de compra, se repararán o reemplazarán gratuitamente las piezas indicadas a continuación (si se aplican al electrodoméstico adquirido) que fallen durante el uso doméstico normal en lo que respecta a las piezas y el propietario deberá pagar todos los otros costos incluyendo la mano de obra, el kilometraje/millaje, el transporte, el costo del viaje y el costo del diagnóstico.

• Teclado y microprocesador

• Tubo magnetrón

• Cubierta de vidrio cerámico: Debido a rotura térmica.

• Elementos calentadores eléctricos: Elementos superiores, de asar y de hornear en electrodomésticos de cocción eléctricos.

• Controles electrónicos

• Quemadores sellados a gas

Residentes canadienses

Esta garantía cubre solamente aquellos artefactos instalados en Canadá que han sido certificados por la Asociación de Normas Canadienses (CSA) a menos que hayan sido traídos a Canadá desde los Estados Unidos debido a un cambio de residencia.

Las garantías específicas expresadas anteriormente son las ÚNICAS garantías provistas por el fabricante. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y usted puede tener además otros derechos que varían de un estado a otro.

LA ÚNICA Y EXCLUSIVA SOLUCIÓN PARA EL CLIENTE BAJO ESTA GARANTÍA ES LA REPARACIÓN DEL PRODUCTO SEGÚN SE INDICA AQUÍ. LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS, INCLUYENDO LAS GARANTÍAS DE COMERCIALIZACIÓN O DE APTITUD PARA UN PROPÓSITO EN PARTICULAR ESTÁN LIMITADAS A UN AÑO O AL PERÍODO DE TIEMPO MÍNIMO PERMITIDO POR LA LEY. MAYTAG CORPORATION NO SERÁ RESPONSABLE DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES. ALGUNOS ESTADOS Y PROVINCIAS NO PERMITEN LA EXCLUSIÓN O LIMITACIÓN DE DAÑOS INCIDENTALES O CONSECUENTES O LA LIMITACIÓN DE LA DURACIÓN DE LAS GARANTÍAS IMPLÍCITAS DE COMERCIALIZACIÓN O APTITUD, POR LO QUE ESTAS EXCLUSIONES O LIMITACIONES PUEDEN NO APLICARSE EN SU CASO. ESTA GARANTÍA LE OTORGA DERECHOS LEGALES ESPECÍFICOS. USTED TAMBIÉN PUEDE TENER OTROS DERECHOS QUE VARÍAN DE UN ESTADO A OTRO O DE UNA PROVINCIA A OTRA.

Lo que no cubren estas garantías:

1. Situaciones y daños resultantes de cualquiera de las siguientes situaciones: a. Instalación, entrega o mantenimiento inapropiados. b. Cualquier reparación, modificación, alteración o ajuste no autorizados por el

fabricante o centro de servicio autorizado. c. Mal uso, abuso, accidentes, uso no razonable o hechos fortuitos. d. Corriente, voltaje o suministro eléctrico incorrectos. e. Ajuste inadecuado de cualquer control.

2. Las garantías quedan nulas si los números de serie originales han sido retirados, alterados o no son fácilmente legibles.

3. Bombillas.

4. Los productos comprados para uso comercial o industrial.

5. El costo del servicio o llamada de servicio para: a. Corregir errores de instalación. b. Instruir al usuario sobre el uso correcto del producto. c. Transporte del electrodoméstico al establecimiento de servicio.

6. Los daños consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona como resultado del incumplimiento de esta garantía. En algunos estados no se permite la exclusión o limitación de daños consecuentes o incidentales, por lo tanto la limitación o exclusión anterior puede no aplicarse en su caso.

Si necesita servicio

Primero lea la sección de localización y solución de averías en su guía de uso y cuidado o llame al departamento de atención al cliente de Maytag Services, LLC, Jenn-Air al 1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) en los Estados Unidos y Canadá.

Para obtener servicio bajo la garantía

Para ubicar una compañía de servicio autorizado en su localidad, póngase en contacto con el distribuidor donde adquirió su electrodoméstico o llame al departamento de atención al cliente de Maytag Services, LLC, Jenn-Air. Si no recibe servicio satisfactorio bajo la garantía, por favor llame o escriba a:

Maytag Services, LLC Attn: CAIR(r) Center P.O. Box 2370, Cleveland, TN 37320-2370

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) en EE.UU y en Canadá.

Nota: Cuando se ponga en contacto con el departamento de atención al

cliente de Maytag Services, LLC, Jenn-Air acerca de un problema, por favor incluya la siguiente información:

a. Su nombre, dirección y número de teléfono; b. Números de modelo y serie del electrodoméstico; c. Nombre y dirección del distribuidor y fecha de compra del producto; d. Una descripción clara del problema; e. Comprobante de compra.

Las guías de uso y cuidado, los manuales de servicio y la información sobre las piezas pueden ser solicitadas al departamento de atención al cliente de Maytag Services, LLC, Jenn-Air.

Jenn-Air PRO-STYLE DOUBLE OVEN RANGE User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual