Jenn-Air PRG3610NP, PRG3610LP, PRG3010NP, PRG3010LP, PRG4810LP Owner’s Manual

; i¸ _ _ , / [ _ :

JENN AIR PRo STYLE GAS RANGE

PRG3010, PRG3610, PRG4810

_ABLE OF CONTENTS

[mportant Safety instructions ...............................................[-4

Surface Cooking .......................................................................5-6

GrNdle ...........................................................................................7

Oven Operation ....................................................................8- I I

Care & Cleaning .................................................................. 12-13

Naintenance ............................................................................... [3

Before You Ca[[ for Service ................................................... [4

Warranty ....................................................................................IS

Guide de [_utHisateur ................................................................ [6

Guia de[ Usuario.......................................................................32

JENN-AIR

Form No. B/02/04 Part No. 8113P418-60 Rev.B P/N 17664 Rev. B Litho U,S,A,

Installer; Pleaseleave this manual
with this appliance.

SA} g FY 5 ,}X 5

Warning and important Safety instructions

appearing in this guide are not meant to

Consumer: Pleaseread and keep
this manualfor future reference. Keep
salesreceipt and/or cancelled check
asproof of purchase.

Hodei Number

cover ai[ possibleconditions and situaqons

that may occur, Common sense, caution,

andcare must be exercisedwhen installing,
maintaining,or operating the appliance,

Always contact your dealer, distributor,
serviceagent,or manufacturer about prob-

lems or conditions you do not understand,

R[COGN[ZE SAFETY SYMBOLS,

Serial Number

WORDS, LABELS

WARNING - Hazards or unsafe prac-

Date ofPurchase

tices which COULD resuk in severe per-
sona[ injury or death,

A

If you have questions, call:

]enn-Air Customer Assistance

1-800-]ENNAJR(1-800-536-6247)
[-800-688-2080 ( U.S. TTY for hear-

ingor speechimpaired)
(Non,-Fri,, 8 am-8 pm EasternTime)
[nternet: http://www@nnair,com
For serwce information, see page

t&

[n our continuing effort[o _m°

provethe qua[kyand perfor-
manceofourcookingproducts.
itmay be necessaryto make
changestotheappliancewithout
revisingthisguide.

" PRG3OIO ' PRG3610 " PRG4810

Surface Burners 4 6 6

no no yes

Ovens I Convect/Conventional I ConvecrJConvendonal I ConvecdConventional

CAUTION - Hazardsor unsafepractices
which COULD resuk in minor personal
injury or product or property damage,

Read and follow all instructions be-
fore using this appliance to prevent the

potential risk of fire, electric shock, per-
sona[ injury or damage to the appliance as a

result of improper usage of the appliance.
Use appliance only for its intended purpose

as described in this guide,
To ensure proper and safe operation:

Appliance must be properly installed and

grounded by a qualified technician, Do not

attempt to adjust, repair, service, or replace
any part of your appliance unless iris specifi-

cally recommended in this guide, Ail other
servicing should be referred to a qualified

servicer. Have the installer show you the
location of the gas shut off valve and how to

shut it off in an emergency,

I Standard Bake

Always disconnect power to appliancebe-
fore servicing,

These products are for usewith natural gas
only.

A faint gasodor may indicate agas leak. If
a gas odor is detected, shut off the gas

supplyto the range. Cai[ your installer or
localgascompanyto havethe possibleleak

checked, Never use a match or other
flame to locate a gas leak,

in this manual is not

y, a fire or exploo

;ion may result causing property

damage, personal in]ury or death°

- Do not store or use gasoline or
other flammable vapors and liqo
uids in the vicinity of this or any

- (FYOU SMELL GAS:

• Do not tryto lightany

• Do not touch any electrical

switch.

• Do not use any phone inyour

• immediately call your gas

supplierfrom a neighbor's
phone.Followthegassupplier's

instructions°

• if you cannot reach your gas

supplier,call the fire

- installation and service must be
performed by aqualifled installer,

serviceagency or the gas

A W@RMING: Gas leaks
may occur in your system and

result in a dangerous situation.

Gas leaks may not be detected by
smell abne. Gas suppliers recomo
mend you purchase and install an

UL approved gas detector. Install

and use in accordance with the
manufacturer's instructions.

[f appliance is installed near a window,
proper precautions should be taken to

prevent curtains from blowing over burn-

ers.

Do not use water on grease fires. Use
baking soda,a dry chemical or foam-type

extinguisher to smother fire or flame.

o ALL RANGES

CAN TiP AND
CAUSE iNJU-

RiES TO PER-
SONS

o iNSTALL

ANTbTJP DE-
ViCE PACKED
WiTH RANGE

o FOLLOW ALL iNSTALLA-

TiON iNSTRUCTiONS

WARNING: To reduce risk of tip-
ping of the appliance from ab-
normal usage or by excessive
[oading of the oven door, the
appliance must be secured by a
properly installed anti-tip device,

To check if device is properly installed, trip
circuit breaker to disconnect power, re-

move access pane[ and look underneath
range to verify that one of the rear leveling

legs is properly engaged in the bracket slot.
Replace the access pane[ and reset circuit

breaker. The anti-tip device secures the
rear leveling leg to the floor when properly

engaged. You should check this anytime
the range has been moved.

Avoid placing the range in a main "traffic
path" or in an isolated location with no

counter space nearby. Visualize the oven in
use before selecting a location. Remember

that open oven doors may block a passage-

way and create a hazard.

To F[:R:EO:R

5Moxg DA£A(;g

Be sure ai[ packingmaterials are removed
from the appliancebefore operating it.

Keep area around applianceclear and free
from combustible materials, gasoline,and

other flammablevapors and materials.

NEVER leave any items on the cod<top.
The hot air from the vent may ignite flam-
mable items and may increase pressure in

closedcontainers which may cause them to

burst.

Manyaerosol-type spray cansare EXPLO-
SIVEwhen exposed to heat and may be

highlyflammable.Avoid their use or stor-
agenear an appliance.

Many plasticsare vulnerable to heat. Keep
plastics away from parts of the appliance

that may become warm or hot. Do not
leaveplastic items on the cod<top asthey

may reek or soften if [eft too dose to the
vent or a lighted surfaceburner.

To eliminate the hazard of reaching over
hot surfaceburners, cabinetstorage should

not be provided direcdy above a unit. [f
storage isprovided, it should be limited to

itemswhich areusedinfrequendyandwhich
are safely stored in an area subjected to

heatfrom an appliance.Temperatures may
be unsafefor some items, such asvoiaqie

liquids, cleanersor aerosol sprays.
Do not hangarticles from any part of the

applianceor placeanythingagainsttheoven.
Somefabrics are quite flammableand may

catch on fire.

When using this restaurant caliber appli-

ance, use it with extreme care, asthis type
of appliance provides intense heat and can

increase the accident potential

(}£5:g

Turn off appliance and ventilating hood to
avoidspreadingthe flame. Extinguishflame

then turn on hood to remove smoke and
odor.

• Cool(top: Smother fire or flameina pan
with a lid or cookie sheet.

NEVER pick up or movea flaming pan.

* Oven: Smother fire or flame by closing

the oven door.

CH[:LD S£ :Er y

NEVER leave children alone or unsuper-

vised nearthe appliancewhen it is in useor

is still hot.
NEVER allow children to sit or stand on

any part of the applianceas they could be

injured or burned.
Children must be taught that the appliance

and utensilsinit canbehot. Let hot utensils
cod in a safeplace, out of reach of small

children. Children should betaught that an
applianceis not a toy, Children should not

be allowed to playwith controls or other

)arts of the unit.

_ @AUTI@_: NEVER store

items of interest to children in

cabinets above an appliance or on

backguard of arange. Children climb-
ing on the appliance door to reach
items could be seriously injured.

AB,)UI YOUR

NEVER useapplianceasaspaceheater to
heator warm a room to prevent potential

hazard to the user and damage to the

appliance.Also, do not usethe cooktop or
oven asa storagearea for food or cooking

utensils.
Do not obstruct the flow of combustion

andventilation air byblockingtheovenvent
or air intakes.Restriction of air flow to the

burner prevents proper performance and
increases carbon monoxide emission to

unsafelevels.
Keep oven vent ducts unobstructe& Your

rangeisvented through the front top of the
islandtrim, stubbackor highshelfbackspiash.

Never block oven vent or air intakes. Do
not obstruct the flow of combustion and

ventilation air. Restriction of air flow to the

burner prevents proper performance.

..... <:,

Avoid touching oven vent areawhie oven
ison and for several minutes after oven is

turned off. Some parts of the vent and
surrounding area become hot enough to
causeburns.After ovenisturned off,do not

touch the oven vent or surrounding areas
unqI they have had sufficient time to cod.

Other potenqally hot surfaces include
cod<top, areas facing the cod<top, oven
vent, surfacesnear the vent opening,oven

door, areasaround theoven door andoven

window.

WARNIMG: NEVER use

appliance door, or drawer, ff

equipped, as a step stool or seat as

this may resultin possible tipping of
the appliance, damage to the appfio

ante, and serious injuries.

Do not touch a hot oven rightbulb with
dampcloth asthe bulb could break.Should

the bulb break, disconnect power to the
appliance before removing bulb to avoid

electrical shod<.

(_OOXIN(; SAFFI IY

Always place a pan on a surface burner
before turning it on. Be sure you know

which knob controls which surfaceburner.

Hake sure the correct burner isturned on
and that the burner has ignited. When

cooking is completed, turn burner off be-
fore removing panto prevent exposure to

burner flame.
Alwaysadjust surfaceburner flameso that

it doesnot extend beyondthe bottom edge
ofthe pan.Anexcessiveflameis hazardous,

wastes energy and may damagethe appli-

ance,panor cabinets abovethe appliance.
NEVER reaveasurfacecooking operation

unattended especially when using a high
heat setting or when deep fat frying.

Boi[overs cause smoking and greasy
spi[[oversmayignite. Clean up greasyspills

assoonaspossible.Do not usehighheatfor
extended cooking operations.

NEVER heat an unopened container on

the surfaceburner or in the oven. Pressure
build-up may causecontainer to burst re-

suiting in seriouspersona[injury or damage
to the appliance.

Use dry, sturdy pothoiders. Damp pot-
holders may cause burns from steam.

Dishtowels or other substitutes should

never be usedaspothdders becausethey
can trail across hot surface burners and

ignite or get caughton applianceparts.
Always let quantities of hot fat used for

deep fat frying coo[ before attempting to
move or handle.

Do not let cooking grease or other flare-

mane materialsaccumulate in or near the
appliance, hood or vent fan.Clean hood

frequently to prevent greasefrom accumu-
latingon hood or filter. When flamingfoods

under the hood turn the fan on.

NEVER wear garments made of flam-

mable material or loose fitting or long-
sleeved @pare[ while cooking. Clothing

may ignite or catch utensil handles.
Always place oven racks in the desired

positions while oveniscool SHe oven rack
out to add or remove food, using dry,

sturdy pothoiders. Always avoid reaching
into the oven to add or remove food. if a

rack must be moved while hot, use a dry
pothoider. Always turn the oven off at the

end of cooking.
Use carewhen opening the oven door. Let

hot air or steam escapebefore moving or
replacing food.

Always remove soiled broiler panfrom the
broiler compartment aftercooking.Grease

left in the pan may become hot enough
to ignite.

PREPARED FOOD WARNING: Fol-

low food manufacturer's instructions, if a
plastic frozen food container and/or its

cover distorts, warps, or isotherwise dam-
aged during cooking, immediately discard

the food and its container. The food could
be contaminated.

NEVER use aluminum foil to cover oven
racks or oven bottom. This could result in

risk of electric shock, fire, or damageto the
appliance. Use foil only as directed in this

guide.
Do not use aluminum foil to line burner

spi[[overbow[. Restriction of normalair flow
may result in unsafeoperation.

UT:gNS L SAF:g'Ft'

Use panswith fiat bottoms and handlesthat
are easilygraspedand staycod. Avoid using

unstable, warped, easily tipped or loose-
handled pans. Also avoid usingpans, espe-

cially small pans,with heavy handlesasthey
could be unstableandeasilytip. Pansthat are

heavyto movewhenfilled with food mayalso
be hazardous.

Be sure utensil is large enough to properly
contain food andavoid boiiovers. Pansize is

particularly important in deep fat frying. Be
sure pan wii[ accommodate the volume of

food that is to beaddedaswei[ asthe bubble
action of fat.

To minimize burns, ignition of flammable
materials and spillage due to unintentional

contactwith the utensil do notextendhandles
over adjacent surface burners. Alwaysturn

pan handlestoward the side or back of the
appliance,not out into the room where they

are easily hit or reached by sinai[ children.
Never let apanboil dry asthis could damage

the utensil andthe appliance.
Follow the manufacturer's directions when

usingoven cooking bags.
Only certain types of glass, glass/ceramic,

ceramic or glazed utensils are suitable for
cooktop or oven usagewithout breakingdue

to the suddenchangeintemperature. Follow
manufacturer'sinstructions when usingglass.

This appliancehasbeen tested for safeper-
formance usingconventional cod<ware. Do

not useany devices or accessoriesthat are
not specificallyrecommended in this guide.

Do not use eyelid covers for the surface
units,stovetop grills, or add-onovenconvec-

tionsystems.Theuseofdevicesoracces-
soriesthatarenotexpresslyrecommended

inthismanualcancreateserioussafety
hazards,resukinperformanceproblems,

andreducethehfeofthecomponentsof
theapphance.

(} [,EANIN(; SAFETY

Turn off ai[ controls and wait for appliance
parts to coo[ before touching or cleaning
them. Do not touch the burner grates or

surrounding areas until they have had suffi-
cient time to coo[.

Clean appliancewith caution. Use care to
avoid steamburns if awet spongeor cloth

isused to wipe spillson a hot surface.Some
cleanerscanproduce noxious fumesif ap-

plied to a hot surface.

Cleanonly parts listed in this guide.Do not
dean door gasket. The door gasket is es-

sent@for agoodseal.Careshould betaken
not to rub, damage,or move the gasket.

IMPORTANT SAF[Z%

NOTICE AND

The California Safe Drinking Water and
Toxic Enforcement Act of 1986 (Proposi-

tion 65) requires the Governor of Califor-
niato punish a list of substancesknown to

the State of California to causecanceror
reproductive harm,andrequiresbusinesses

to warn customers of potential exposures
to such substances.

Users of this appliance are hereby warned

that the burning of natural gas can result in

low-level exposure to some of the listed
substances, including benzene, formalde-

hyde and soot, due primarily to the incom-
plete combustion of natural gas. Properly

adjusted burners wii[ minimize incomplete
combustion. Exposure to these substances

can also be minimized by properly venting
the burners to the outdoors.

[HPORTANT NOTICE REGARDING
PET BIRDS: Never keep pet birds in the

kitchen or in rooms where the fumesfrom

the kitchen could reach. Birds havea very

sensitive respiratory system. Fumes re-
leased during an oven self-cleaning cycle

may be harmful or fatal to birds. Fumes
releaseddueto overheated cooking oil, fat,

margarineandoverheated non-stickcook-

ware may be equallyharmful.

SAVE THESE INSIRUC[ ONS FOR FUTURE REFERENCE

4

:A( B URNEI S

AI burner ignitors wtl spar[<when
anysurface burner isturned on.

Surfaceburners may be difficuk to
tght at times due to air in the gas

tne. This may occur:

a) during instalaton
b) if rangeis disconnected from

the maingassupply

c) if the apptance hasnot been

usedfor severaldays

To remove air in the gas fine,

hold a ighted match next to the
burner head and turn the control

knob on.

° The burner flamemayappear sepa-

rated from the port, if a pan is not
placedon the grate.

Your range is equipped with one (Mode[
PRG30[0) or two (Model PRG3610,
PRG48[0) three-part simmerburners. The
center caps cover the low flame settings
from botovers. Thesecapsalsospread the
flame out to avoid too much heat in pan

centers,

INNER CAP

theflame. (During initial use,dust inthe line
or in the air may briefly causean orange
flame.)With LPgas,someyellow tips on the
flamesare acceptable. This is normal and
adjustment is not necessary.

To SET CONTROLS

1oPlacea pan on the burner grate.

:2.Pushinon the control [<nobandturn the

knob counterclockwise to the LIGHT
setting. A ctcking sound will be heard

until the burner lights.

A[[ burners havea [5,000 BTU ([ 2,000 BTU LP)rating on the HI setting.

HODEL PRG48 i0

If the flame should go out during a
cooking operation, turn the burner off.
If a strong gasodor is detected, wait 5
minutes for gasodor to disappear beo

fore refghting the burner,

o -9

IT /1

1 2

I. Left front surface burner.

:2.Left rear surfaceburner.

3. Center front surfaceburner.

3 4 5 6

4. Center rear surfaceburner.
5oRight front surfaceburner.

6oRight rear surface burner.

HODEL PIG36 [0

LO FLAME

PORTED

URNER RING

The burners have a sold state ignitor.
When the contrd [<nobis turned on, gas
will flow into the burner andthe ignitor will

spar[<to tght.

A properly adjustedburner with dean ports
will light within a few seconds.The flame
will be blue with a clearly defined inner

cone.There shouldbe no trace ofyelow in

t-t T-T

1 2 3 4 5 6

I. Left front surface burner.

2. Left rear surfaceburner.
3oCenter front surfaceburner.

HODEL PRG3010

1 2

l oLeft front surfaceburner.

2. Left rear surfaceburner.

4. Center rear surfaceburner.
5oRight front surfaceburner.

6. Right rear surface burner.

@

t-t

3 4

3. Right front surfaceburner.

4. Right rear surface burner.

CONT {OI[ SETTINGS ]

The controls provide an infinite number of settings between HIGH and LOW. Simply

adjust your flame to fityour needs.

The size and type of cookware and the amount and type of food being cooked will influence

the setting needed for best resuks. The following settingsare provided asguidelines.

Settings

HIGH

Uses

(_OOKWARE gELEC.... FI(,)N

To achieve optimum cooking perfor-
mance, use professional cookware°
This type of cookware can be found at
department stores, specialty cooking stores
or restaurant supply stores.

Handles on regular cookware may melt or
bubble due to the flame size on the large,
professional size burners.

A fast heat to start cooking quickly and to bring hquNs
to a bo&

NED

For most frying, sauteing, and slow boil of large amounts
of food.

For simmering and reeking butter or chocolate.

D

>'The LOW setting utilizesonly the inner burner. However, when usingthis setting,always

light the entire burner first.

p (,3- FIRFAILUI {IE

To operate the surface burners during a

power fai[ure:

l o Hold a[ighted match near the burner

ports.

2. Pushinandturn the control [<nobslowly

to the LIGHT setting.

3o Adjust the flame as desired.

NOTE: The broiler, ovenor griddle burn-

ers cannot be turned on during a power

failure.

When lighting the surface burners be
sure all of the controls are in the OFF

position. Strike a match first and hold it
[n position before turning the knob to
the Lite position.

Thin, single-ply stainless steel isnot recom-
mended because of hot spots and pomntial
burning of food.

_IZE OF COOKWARE

• Flamesize should be adjusted so itdoes not
extend beyond the edge of the cookware.

This instruction is based on safety con-

siderations. Adjusting the size of the

flame m fitthe size of the cookware also

helps m save fuel.

• Panswhichextend morethantwoinches

beyond the gram or touch the cooktop
may cause heat m build up, resulting in
damage m the burner grate, burner or

cooktop.

o Speciaky imms, such as woks with a

support ring, which restrict air circula-

tion around the burner will cause heat
to build up and may result in damage to

the burner grate, burner or cookmp.

Use Jenn-Air fiat bottom wok ac-
cessory, Mode[ AO [42.

CANNING
° When canning, use the HIGH setting

just until the water comes to a boil or

pressure is reached in a pressure can-
ner. Then, reduce to the lowest flame

setting that maintains the boil or pres-

sure.
Prolonged useof the HIGH setting or

the useof incorrect canningutensilswill

produce excessiveheat. Excessiveheat

can cause permanent damage to the

appliance.

6

IDDLE ( V OD:ELI R(;4S 0 ONLY}

LEVELING THE

1o After the range isin position, remove the

flue cover by carefully liftingit straight

upward. Then, remove the rear shipping
screw (see diagram}.

2. Turntheouter G_UDDLEFW_COW./

screws (see _ S.UPPB.GSCREW

diagram) to
level the grid-
die or to pro-

vide a forward
slope to help

grease and oils
to drain away

from the food

being cooked.

Preheat at specifiedsetting untiJ the griddle light cycles off.

Control

Food ffems

French Toast
Grilled Cheese Sandwiches

Hamburgers
Pancakes

SausagePatties

* These are suggested guides for control settings and times. Factors, such as low gas pressure, may
affect the times and control settings,

Setting*

350° F

250° F

350° F
350° F

325° F
375° F

350° F

[JS[NG THE (_:Ri_DD:LE

Approximate Cooking Time (Minutes)

[st Side 2rid Side

2-3 2-3
2-3 I
2-3 2-3

2-3 2-3
5-6 5-6

1-2 1-2

2-4 2-3

4. If hot soapy water, vinegar, scouring
powder, or steel wool pads are used to

i o Seasonthe griddle asdescribed.

dean the griddle, it NUST be reseasoned.

2. Before starting to cook on the griddle,
be sure the drip tray is empty and in

place.

DR: p T:R£s'

Thegriddle isnon-rusting stainlesssteeland
shouldbe seasonedbefore the first useand

occasionally thereafter, if not used for an

extended period of time. Followthe direc-
tions below:

1. Clean the griddle thoroughly with hot,

soapy water.

2. Rinse with a mixture of I quart water

and I cupwhite vineDr. Dry thoroughly.

3o Pour [ teaspoon vegetableoil into the

center of the griddle (donot usecorn oil
asit gets sticky) and rub over the entire

surface of the griddle using a heavy cloth.

4. Turn the control knob to 3S0°F.When
smoke appears,turn the control off and

allow thegriddle to cool.

S. Repeat steps 3 and 4.

6. After the griddle iscool, wipe the entire

surface of the griddle using a heavy cloth.
Apply a very thin layer of vegetable oil.
The griddle is now ready to use.

When properly seasoned, the griddle can be

used without additional oil. However, a light
mist of vegetable spray applied to a cool

griddle before cooking, makes delicate foods

easierto turn.

3. Preheatthe griddle at the specified set-
ting. The griddle light will turn off

when the griddle is preheated.

Usingasquareedgedmetalspatula,dean

the griddle of greaseandfood, while it is

still hot.

2_

Coo[ to a lukewarm temperature, rub

the surface lightly with vegetable oil (do

not use corn oil it gets sticky), and

thoroughiywipe the griddle with a heavy
coarse cloth or burlap to remove any

.

Ifgreaseor food soilsremain,or if there
is heat discoloration, follow directions
below:

For grease build-up: Use I table-

spoon of vinegar in % cup water and

clean with a scouring pad.

For heat discoloration: Use a non-

toxic stainless steel cleaner.

For food soil: Useagriddle stone (fine

grainedpumice) or agriddie pancleaner.
Theseareavailableatarestaurantsupply

store. Follow manufacturer's directions.

The drip tray collects grease and other

liquids created while using the griddle. Check

the drip tray periodically to prevent grease
from spilling over. Empty the drip tray after

it is cook

DRIP TRAY --

ModelPtqG4810

" [t isnormal for the griddle to darken

with use.

" Never flood the hot griddle with

cold water. This could cause the

griddle to crack or warp.

° Do not pui[ the driptrayout during

orimmediately after cooking on the

griddle. Hot grease may be running

from the griddle into the drip tray.

7

)N SYs'r:s, s

Be surethe oven control is set in the OFF
position prior m suppiyinggasm the range.

Your appliance features pilotless ignition.
The oven bake and brd burners are

equipped with anelectric glow ignitor and
safety system which ignites the gas.The
burner will light within 30 seconds.

With this ignition system,the ovenwill not

operate during a power failure or if the
oven isdisconnected from the wall outlet.

No attempt should be made to oper-
ate the oven during a power failure.

To burn off the manufacturing oils
usedat thefactory, turn the ovenand

broiler burners ON oneat atime to

450°F. Allow to heat for 20-30rain- '"

utes.Turn on the overhead hood to
remove the odor from the room.

° Hoisture evaporatesfrom food dur-

inganycooking process.Theamount
ofmoisture dependson the moisture

content of the food. This moisture

will condense on any surfacethat is

cooler than the inside of the oven,
suchasthe control pane[or the top

of the door. This is normal.

To replace: Tilt the front of the rack up
and place between rack slides. SHe the

rack back until it dears the stop position.
Lower the front and slide therack straight
in.

Do notusealuminum foil to coverthe

oven racksor to line the oven bot-
tom. Baking results will be affected

and the oven may be damaged.

2

1

HODEL PRG4810

4

3

a

--1

Oven Light Switch - push on the top of
the OVEN LIGHT switch to turn the oven

light on. Pushon the bottom of the switch
to turn the light off.

Convect Switch - pushon the top of the
CONVECT switch to turn the convection

fanON. Pushon the bottom of the switch
to turn the convection fan OFF. Avoid

using the convection fan while broiling.
Conventional heat ismore effective when

broiling.

Oven Knob - use to set oven tempera-
ture for baking or convection baking or m

select broiling. Be sure the indicator line is
positioned with the exact mmperature

desired.
Small Oven Knob (Model PRG481@

only) - useto set oven temperature for
baking.(This oven is not designed to broil
or convection bake.)Turn the control knob

to the temperature desired.
Oven hdicator Light - the light will

glow until the desired temperature is

reached.As the burners cycleto maintain
the selected temperature the lights will
cycleon and off also.

SETTING THE CONTROLS

[o Placeoven racks on proper rack psi-

tions.

2. Turn OVEN [<nobto desired tempera-

tUre,

3. Turn on the CONVECT fan if convec-
tioncooking isdesired.When theOVEN

indicator light cycles off, the oven is
preheatedto the selectedtemperature.

Placethe food in the oven. The OVEN
indicator light will cycle on and off

throughout the bakingprocess.Preheat
only when necessary.Refer to baking

and roasting sections (pgs.9-1 I) as to

when preheating is recommended.

4. After baking, turn OVEN knob and
CONVECT fan, if selected, OFF.

]> ,)SITI ,)NS

(,, g ,

Therackpositionsnotedarerecommended
for the best browning results and most
efficient cooking times.

To remove: Pull forward to the stop
position; lift upon the front of the rack and
pull out.

Rack Position #4 (large oven only):

Two rack baking,oven meals.

Rack Position#31

Two rack baking,oven meal

Rack Position#2:

Host bakedgoodsandroastingsmallcuts

of meat.

Rack Position #1:

Large cuts of meat and large poultry,
angel food cake.

Multiple Rack Cooking (large ovenonly):

Two racks,use #2 and#4 or #[ and#3.
Three racks,use# [,#2, #3 or #2,#3,#4.

8

° Use tested recipes from reliable sources.

• Preheat the oven only when necessary.

For baked foods that rise and for richer
browning, a preheated oven is better.

Casseroles can be started in a cold oven.
Preheating takes from 8 to [3 minutes;

phce food in oven after Oven indicator

Light cycles off.

° Arrange oven racks before turning on

oven. Follow suggested rack positions

listed in the chart below.

" Allow about 2 inchesof spacebetween

the oven side wails and pans to allow

proper air drcu[ation.

• When bakingfoods in more than one pan,

place them on opposite corners of the
rack. Staggerpanswhen baking on two
racks so that one pan does not shield
another unlessshieldingis intended. (See
diagram.)

I

Stagger Pans

• To conserve energy, avoid frequent or

probnged door openings. At the end of
cooking,turn oven OFF beforeremoving

food.

• Alwaystest for doneness(fingertip,tooth-

pick,sidespullingawayfrom pan). Do not

rely on time or brownness as the only
indicators.

Usegood quality bakingpansandthe size
recommendedinthe recipe. Cookie sheets

shouN bewithout sidesand madeof shiny
aluminum (especially important for con-
vection baking). Thebest sizeto useis [ 6"

xl2".

• Dull, dark, enameled or glass pans will
produce abrown, crisp crust. Shinymetal
pansproduce a light, golden crust.

° Frozenpiesin shinyaluminum pansshould

bebakedon acookie sheeton rack 2or be
removed to a dui[ or glasspan.

° fledgeof piecrust browns too quickly,fold

a strip offoil around rim of crust, covering

edge.

° Convection baking- set the oven tem-

perature 25° F lower than the recipe re-

commends. Times will be similar or a few

minutes less than the recipe directions.

Product and Type

Pound Cake

Sheet Cake

One Crust-- Custard, Fresh

Pie Shell

YEAST: Rolls

QUICK: Biscuits [

Huffins

BAKING CHART

I Convection Bake* Conventiona[ Bake

Pan Size

9" round

9" round

I0"tube

9xS"loaf

9xl3"

9"

9"
9"
9"

16"x I2"
16"x I2"
16"x I2"

9x13"

9xS"loaf

8x4" Iod

Rack Position

2
2

I
2
2

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

Ternp(°F)

Preheated***

325°
325°

325-350°

300o
325°

350°-400°
350°-400°
325°-375°

425°
325°-350°
325°-350°

325o-375 o

325°

350°
325°-375°
325°-350°
375°.400°
375°-400°

Time**

25-30
25-30
28-40

60-65

33-38

50-60
50-60
35-45

6-8

8-II

6-8
6-8

20-26

14-I6
10-I3

40-55

7ql

Nq9

Temp(°F)

Preheated

350o
350o

350-375°

325°
350°

375°-425°
375°-425°
350°-400°

450o

3500-375°

3500-375°

350o-400°

350o

375°
350%400°
350°-375°

400°-425°
400%425°

Time**

30-35
30-35
30-42
65-70
30-40

50-60
60-70
45-60

7-9
9-I2
7-10
7-I0

25-3I

I5-I8
I2-IS

45-60

8qS

15-22

s For convection baking, turn on the Convect Switch.

*>_ The times are based on specific brands of mixes or recipes used. Actual times will depend on the ones you bake.

_*:_ The convect temperature is 25° F lower than recommended on package or recipe.

9

=4

=3

=2

=1

Three Reck Baking

(}OOX_NG ON
_UI:gIPLE _ACXS

The convection bake method is suggested
for most multiple rack cooking, especially
three rack cooking, because the circulating
heated air results in more even browning.

To obtain the best results in multiple rack
convection cooking, follow these sugges-

tions:

Use temperature and times inthis manual
as a guide for best results.

For two rack baking, rack position #2
and #4 or #1 and #3 are best for most

baked products.
For three rack baking use positions #1,

#2 and #3 or #2, #3 and #4.
Stagger small pans, such as layer cake

pans, in the oven.
Oven meals are recommended for en-

ergy conservation. Use rack positions
#1 and 3 or #1 and 4. (See above).

Cookie sheets should be placed length-
wise, side to side, in front of the fan for

more even browning. (See above left).
Three tad< baking may be used when

bakingcookies, rolls, frozen convenience
foods, appetizers and snack foods.

Oven Meatus

• Preheating is not necessary.
° Place tender cuts of meat or poultry on

the slotted portion of the two-piece pan
included with the oven. Do not add

water m the pan. Select convection or

conventional roasting. (Less tender cuts
of meat need to be cooked by moist heat
ina covered pan using conventional roast-

ing.)

° Heats cooked in oven cooking bags,

dutch ovens, or covered roasting pans
are best cooked inthe conventional bake

oven.

• Do not use a roasting pan with high sides

when convection roasting.

• Place roast fat side up to allow self
basting of meat during roasting.

• Useameatthermometer. Thetipof

the thermometer should be located in
the thickest part of aroast, not touching

fat, bone, or gristle. For turkey, insert
the tip of the thermometer into the

thickest part of the inner thigh.

° Allow about 15 minutes "standing time"

before carving to prevent loss of juices.

• Breast meat on a large turkey cooks
more quickly than the thigh area. Place a
"foil cap" over the breast area after
desired brownness is reached m prevent

over browning. (See illustration, right.)

A stuffedturkey will require an extra 30
to 60 minutes dependingon size. Stuff-
ingshouldreachaninternaltemperature

of 165°F.

See Roasting Chart, page 11.

ROASTING: F:ROZ:EN

F ,3 FINISH

Heats (except poultry) may be roasted
frozen to finish. Follow these guidelines for
the most satisfactory results.

• Recommended roasting temperature is

325° F. For best results do not use
temperatures below 300 ° F.

" Use times for roasting fresh meats as

approximateguidesfor convection roast-
ing frozen meats. [n general, roasting

times for frozen to finish in the convec-
tion oven will be approximately the same,

or a few minutes more per pound, as

fresh to finish in a conventional bake

oven,

° Insert meat thermometer midway dur-

ing the cooking process.

[0

{4 _ ..... _...............

:'/VEN OPE ?A%ION

÷

÷

Approximate Oven Temp(°F)

Variety and Cut of Neat Weight 0b) no preheat

4 to 6 325°

Tenderbin Roast 2to 3 400°

Round Tip Roast 4 to 6 325°

4 to 6 325°

Top Loin Roast, boneless 3 to 4 325°

8 to 12 325°
12to 16 325°
16to 20 325°

20 to 24 325°

Chid<en,Whole 21hto 3% 375°

3.Placefood onbroiler panprovided with

BRO:H I:N(:;

Foroptimum broiling performance, this range
is not designed to operate the convection

oven.

4.Leaveovendoorclosedwhenbroiling.

L

fan when the oven is in Broil mode. To

insure that the fan and the broil burner

cannot be operated simultaneously, the

Screen should Flame shoumd be
be 8mowing red approxmmatemy t/8"

switch that controls the operation of the

convection fan wii]disconnect power to the

broiler igniter, disabling the broil burner

anytime the fan is on.
The two possible modes of operation of the

fan and burner are outlined in the following:

l oConvection fan is turned on, oven is set

for "Broil" mode - The broil burner will

not come on.

2oOvensetfor "Broil" mode,broil burner is

on. Convection fanisturned on. The broil

B:ROI::LIN(:;TIPS

• Tender cutsofmeator marinated meats
are best for broiling. For best results,

steaks should be at least I" thick. Thin-
ner steaks should be pan-broiled.

• Do not cover broiler pan insert with
foil. This prevents fat drippings from

draining into bottom of pan and may

cause excessive flare-ups.

burner will go out.

InternaJ Temp of

Neat _End of

Roasting Time (°P)

145° (rare)

J60° (medium)

145° (rare)

I45° (rare)

160° (medium)

170°
170°

180°- 185°
J80°- 185°
180°- 185°
180°- 185°

185°

thick and bmue

Approx. Convect

Roasting Time

(minutes per rob)

30-35
35-40

22-24
30-35

40-45

33-37

35-45

16-18
13-16
If-13

9-Jl

24-28

Approx° Convendonam

Roasting Time

(minutes per rob)

35-40
40-45
25-28

35-40

45-50

35-40

40-50

21-24

18-2I

16-I8

J4-I6
24-30

• Before broiling, remove excess fat from

meat and score edges of fat (do not cut
into meat) to prevent meats from cur]-

ing. Saltafter cooking.

• To prevent dry surface on fish or lean

meats, brush top with melted butter.

• Foods that require turning should be

turned only once during broiling. Turn
meat with tongs to avoid piercing and
loss of juices.

° The broiler burner and the bake

burner cannot be used at the same

time. When one is on, the other
cannot be turned on.

• Do not usethe convection fanin the
broil mode,

÷

Jfyou experience either of these conditions

when usingyour range,this should be con-

sidered normal operation.

SETTING THE CONTROLS

1. Place oven rack on the rack position
suggestedin the chart. Distance from
broiling burner dependson foods being
prepared. Rad< position #3 is usually

recommended unlessotherwise stated.

2oTurn OVEN Knob to Broil setting.

8113P418-60 12 _ 2/2/04, 2:01 PM

klL ¸{;/:}: ): //{

Foods

Hamburgers (3 Oz.): Nedium

WeJ[

PORK: Bacon

Chops(1/2")

POULTRY: BonelessChickenBreasts
SEAFOOD: FishSteaks(l")

MISCELLANEOUS: Ho_Dogs

Note: This chart is a suggested guide, The times may vary with food being cooked.

Rack

Position

3
3
3
3
3
3
3
3
3

Approximate (Minutes/Side)

]st 2rid

Side Side

7-9 6-7

10-II 8-9

6-7 4-5

7-8 5-6
3-4 1-2

5-6 4-6
6-8 6-8

II-I2 (no turning)

3-4 2-3

CLEANING PROCEDURES

" Daily Cleaning/Light Soil -Wipe

with one of the following - soapy

A CA UTION:

° Be sure ap#iance is offand allparts

are cool before handming or clean-

ing. This is to avoid damage and

possibme burns,

° To prevent staining or discoloration.

clean appliance after each use.

° Ifa part isremoved, be sure itiscorrectly

replace&

water, white vinegar/water solution,

Formula 409 Glass and Surface
Cleaner* or a similar glass cleaner -

using a sponge or soft cloth. Rinse
and dry. To polish and help prevent
fingerprints,followwith StainlessSteel

Magic Spray (Jenn-Air Model A912,

Part No. 20000008)**.

" Moderate/Heavy Soi[-Wipe with

one of the following -gon Ami, Smart

Cleanser, or Soft Scrub* - using a

CONTROL KNOBS

" Remove knobs inthe OFF position by

pulling forward. (Never force the
knobs off.)

, Wash in dishwasher or soap and

water. Do not use abrasive
cleaners°

o Replace to OFF position. (Never hit

or use force to replace the knob.)

damp sponge or soft cloth. Rinse and

dry. Stubborn soils may be removed
with a damp Scotch-Brite* pad; rub

evenly with the grain. Rinse and dry.

To restore luster and remove streaks,
follow with Stainless Steel Nagic Spray.

° DiscoJoration - Using a damp

sponge or soft cloth,wipewith Cameo

Stainless Steel Cleaner*. Rinse imme-

diately and dry. To remove streaks

NOTE: The oven end griddge knobs
ore similar. However, the oven knob

has the word "Broil" on it. The
small oven knob (select models) is

interchangeable with the griddle
knob.

and restore luster, follow with Stain-

Jess Steel Hagic Spray.

OVEN INTERIOR (MANUAL

CLEAN -- PORCELAIN ENAMEL
FiNiSH)

CONTROL PANEL

" Wipe with a damp cloth. Dry

thoroughly.

° All spi[[overs, especially acidic

spillovers, should be wiped up

immediately with a dry cloth. To

prevent possible cracking or chipping

" Glass cleaners may be used if sprayed

on a cloth first. Do not spray

ofporcdain, neverwipeoffawarm

or hot surfacewith a damp cloth,

direcdy on the panel

° Clean with soap and water. Do not

" Do not use other cleaning sprays,

allow food to bake on a second time.

abrasive cleaners or large amounts of
water on the panel.

STAINLESS STEEL

° Heavy spi[lovers will require cleaning

with mild abrasive cleansers such as

S.O.S. or Bon AmP. Household am-

monia may be used to loosen soil.

" DO NOT USE ANY CLEANING

PROD UCT CONTAINING CHLO-
RINE BLEACH.

° DO NOT USE ORANGE OR ABRA-

SIVE CLEANERS.

" ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN

WHEN CLEANING.

Place 72 cup of household ammonia

in a glass dish on oven rack in a

dosed, cold oven overnight.

o To remove difficult stains, use an

oven cleaner such as Easy-Off'Q Fol-

low oven cleaner directions. Do not

spray gasburner, light bulb, tempera-

* Brand namesare registered trademarks of the respective manufacturers.
** To order direct, ca[[ [-800-JENNAIR ([-800-536-6247). J2

ture sensing bulb, door gasket or
exterior of oven. Remove oven racks

before spraying with oven cleaner.

When a commercial cleaner is used,

rinse oven with a solution of I table-
spoon vinegar to I cup water.

OVEN RACKS

" Rub with a sponge or cloth using one

of the following cleaners: Bon-Ami,
Soft Scrub or CometSQRinse and dry.

o For hard to remove soils, use a

dampened soap-filled scouring pad.
Rinse and dry.

OVEN WINDOW
(SELECT MODELS)

• Washwith soapandwaterorg[assdeaner.
Avoid usingexcessiveamounts of water.

Do not use abrasive cleaners.

SURFACE BURNERS -- BURNER
CAP _ PORTED BURNER RiNG -

MAY BE REMOVED FOR

CLEANING.

• Wipe acidic foods and sugary spillsimme-
diately with a dry cloth m prevent discol-

oration.

• Light soil - dean with hot soapywater
and a plastic scrubber.

• Moderate soil - remove parts to a
countertop. Then clean:

[) spray with ahousehold cleaner,

2) cover with plastic wrap for [5

minutes

3) wipe with a plastic scrubber.

er Cap

Ported

Borner

Ring

Burner

Jgnit_Tube

met Base

1

f

Stubborn soils - scrub with scouring

powder. (Do not use abrasive cleaners,
scouring pads or place in a serf-dean
oven.)IfcleaningpowdersNod<gasports
on burner ring,dean with a straight pin.

To replace parts after cleaning:

[) ported burner ring- alignthe slot on

the bottom of the ringwith the locat-

ing post on the burner base.The
burner ring andburner basemust be
in complete contact.

OVEN DOOR

. NEVER place excessive weighton or

stand on an open oven door. This

could cause the range to up over,

break the door. or injure the user,

• NEVER attempt to open or dose
door or operate oven until door is

proper[), replaced.

2) burner cap - placeon top of the
burner tube.

SURFACE BURNER _GNITORS

° Clean around ignitor carefully. Avoid

catchingthe ignitor with cleaningcloth. If
ignitor is damaged,the surface burner

wi[[ NOT light.

4. With the oven door fully open, unlock
hinge latchesand dose.

Door Hinge Roller

Lock
(Close)

Un{ock

SURFACE BURNER GRATES
(PORCELAIN ON CAST IRON 1

• Wash in the dishwasher or in soap and
water with a plastic scrubber.

• Do not operate the burners without a

panon the grate. The porcdain finishon
the grate may chip without a pan to

absorb the intense heat.

° Grates wi[[become du[[and may discolor

over time from the heat. This is normal

power supply is disconnected and
wear protect#re gloves when remov-
#rig. Contact an authorized ]enn-A#r

Servicer, if needed.

3_

Replacebulb with a40 watt oven-rated

appliancebulb. Bulb with brassbaseis
recommended.

,

Replacebulbcoverandreconnect power

tO oven,

ffthe oven door comes offtrack, realign by
following this simple procedure:

[. Open the door and hold it a[[ the way

open.

2. Lod<the hinge latches (see illustration),
and gendy lift the door up and partially

out until the door is evenly aligned.

3. Evenlyslide the door back into place and

check m be sure the hingesrest in the

center of each door hinge rd[er.

Before replacing bulk disconnectpowerto

oven at the main fuse or circuitbreaker panel.

Be sure that the oven cavity, including the
light bulb, is coo[.

TO REPLACE LIGHT BULB:

lo

Carefully unscrew
the glassbulb cover.

2.

To obtain firm grasp
on bulb, wear pro-

tective rubber
gloves. Turn bulb to

the left. Do not
touch ahot oven bulbwith adampcloth

asit wi[[ break.
Note: tf the bulb breaks, be certain

J3

( ..... ,)F GASREN ,)VAL ( ,

Gasapplianceconnectors usedm connect
this appliance m the gas supply are not
designedfor continuous movement. Once
installed, DO NOT repeated[),move this
gasappliancefor cleaningor to relocate. If
this appliance has to be moved and/or
removed for servicing, follow the proce-

dure described in the installation instruc-
tions. For information, contact Jenn-Air

Customer Service at 1-800-JENNAJR
(I-800-536-6247).

To prevent rangefrom accidentallytipping,
range must be secured to the floor by
sliding rear leveling leg into the anti-tip

bracket.

S )EEORE ALL E©R

FOR MOST CONCERNS_ TRY
THESE FIRST:

Check to be sure unit is properHy con-
nected to power suppHy.

Check for a bHown circuit fuse or a
tripped main circuit breaker.

Check to be sure burner isoperating on
naturaHgas onHy.

Check to be sure burner ports or igni-
tion ports are not dogged.

Check to be sure igniter is dry and
cHkHdng.Burner wiHHnot Hightif igniter is

damaged, soiled or wet, [figniter doesn't

click, turn control knob OFF.

]_FTHE FLAME IS UNEVEN:
° Burner ports may be dogged.

° Flame setting may need to be adjusted.

]_F SURFACE BURNER FLAME
LIFTS OFF THE PORTS:

° Check to be sure a pan is sitting on the

grate above.

• Contact anauthorizedJenn-Air Servicer.

[F SURFACE BURNER FLAME IS
YELLOW IN COLOR:

• Contact an authorizedJenn-Air Servicer.

[F NOTHING ON THE RANGE
OPERATES:

• Check for a biown circuit fuse or a

tripped main circuit breaker.

° Check if rangeis properHyconnected to

eiectric circuit in house.

]_FTHE OVEN LIGHT DOES NOT
WORK:

° The light bulb is loose or defective.

]_FFOODS DO NOT BROIL
PROPERLY:

• The controH may not be set properHy.

• Check rack position.
° Close oven door when broiling.

]_FBAKED FOOD IS BURNED OR
TOO BROWN ON TOP:
° Food may be positioned incorrec@ in

oven,

° Oven not preheated proper[?,.

]F FOODS BAKE UNEVENLY:
° The oven may be installed improperHy.

° Check the oven rack with a ieveL

Stagger pans, do not allow pans to touch
each other or oven wall

Check instructions for suggested place-
ment of pans on oven rack.

[F BAKING RESULTS DIFFER
FRON PREVIOUS OVEN:

• Oven thermostat caHibration may differ

between oHd and new ovens. FoHHow
recipe and use and care directions be-

fore caiiingfor service since the caiibra-

tion on the previous oven may have

drifted to a too highor too low setting.

[F BAKING RESULTS ARE LESS
THAN EXPECTED:

• The pans may not be of the size or

material recommended for best results,

° There maynot be sufficient room around

the sides of the pans for proper ak
circulation in the oven,

• Check instructions for preheating, rack
position and oven temperature,

° Oven vent may be blocked or covered,

[4

NNoA R

RANGE

FummO_e Year Warranty - Parts and Labor
For one (t) year from the orginal retail purchase

dam. any part whkh fails innormal home use w@be

repaired or replaced free of charge.

Limited Warranties - Parts onmy

Second Year - After the first year from the
original purchase date. parts which fail in normal

homeusewi[[be repairedor replacedfree ofcharge

for the part kseff, wkh the owner paying ai[ otheu
costs, including labor, mileage, transportation, trip
charge and diagnostic charge, if required.

Third Through Fifth Year = From the original

purchase date. parts listed below which fail in
normal home usewi[[ be repaired or replacedfree
of chargefor the part itseff, with the owner paying
a[[other costs, including labor, mileage, transporo
ration, trip charge and diagnostic charge, if re-
quired.

0 Sealed Gas Burners

W:H£r ;s N > C By THESE

[° Conditions and damagesresuking from anyof the following:

ao[mproper installation, delivery, or maintenance.
boAnyrepair, modification, akeration, or adjustment not authorized bythe

manufacturer or an authorized servicer.
coMisuse,abuse,accidents, or unreasonableuse.
do[ncorrect electric current, vokage, or supply.

e°[mproper setting of any control.

:2 Warranties arevoid if the original serialnumbers havebeen removed,

altered, or cannot be readily determined.

3. Light bulbs.

4. Products purchased for commercial or industrial use.
S° The cost of service or service call m:

a° Correct installation errors.
bo instruct the user on the proper use of the product.

c° Transport the appliance to the servicer.

6° Consequential or incidental damagessustainedby any person asa resuk

of anybreach of thesewarranties. Somestates do not allow the exclusion
or limitation of consequentialor incidentaldamages,sothe aboveexclusion

may not apply.

{...... , ...... .,

Canadian Residents
The above warranties only cover an appliance

installedin Canadathat hasbeencertified or listed

by appropriate test agenciesfor compliance to a

National Standard of Canada unlessthe appliance

was brought into Canada due to transfer of resi-
dencefrom the United Statesto Canada.

LimitedWarranty OutsidetheUnitedStates

and Canada- PartsOnly

For two (2) years from the aate of original retail
purchase,any part which failsin normal home use

wi[[ be repaired or rep[acedfree of chargefor the

part kse[f, with the owner payinga[[other costs

inchding labor, mileage,transportation, trip charge

and diagnostic charge, if required.
The sped_c warrantiesexpressed above are the ONLY

warrantiesprovidedbythe manufacturer.Thesewar-
rantiesave youspedpclegalrights,andyoumayalso

haveother rightswhi@varyt?omstate to state

IF YO . NEED SE W CE

° Cail the dealer from whom your appliancewas purchasedor cail

Maytag ServicessM,Jenn-Air Customer Assistanceat 1-800-JENNAJR
(1-800-536-6247) to locate an authorized servicer.

o Be sure to retain proof of purchase to verify warranty status. Refer to

WARRANTY for further information on owner's responsibilities for
warranty service.

o if the dealer or service company cannot resolve the problem, write to

MaytagServicessM,Attn: CA[R®Center, P.O. Box 2370, Cleveland, TN

37320-2370, or call i-8ee-JENNA[R ([-8ee-536-6247).
U.S. customers using TTY for deaf, hearing impaired or speech impaired,

call 1-800-688-2080.

NOTE: When writing or callingabout a service problem, pleaseinclude
the following information:

a. Your name,addressand telephone number;

bo Model number and serial number;

c° Name and address of your dealer or servicer;

doA dear description of the problem you are having;

eoProof of purchase (salesreceipt).
User's guides, service manualsand parts information are availablefrom

MaytagServicessM,Jenn-Air Customer Assistance.

iS

PRG3010. PRG3610, PRG4810

_ABLE DES MATIERES

instructions de s_curit_ importantes ............................. [7-20

Cosson sur la surface.......................................................21-22

Plaquechauffante......................................................................23

Fonctionnement du four ...................................................24-27

Entretien et nettoyage .......................................................28-29

Entretien .....................................................................................29

Avant de contacter un r@arateur ........................................30

Garantie ......................................................................................3 [

Guia de[Usuafio .......................................................................32

, RUCIIONS DE SECURITE

...... _ ""_...... P" "'7 ...........

[nstallateur: Remettre ce manuel

_NS'FRUCTI©NS DIE

au proprigtaire.

Consommateur: Dre [emanual; [e

conserver pour consu[taqon

u[t_rieure. Conserver [a facture
d'achatou [echequeencaissgcomme
preuve de ['achat.

Les instructions de s_curit6 importantes et [es
paragraphes <<avertissement>>de ce guide ne
sont pas desdngs _ couvrir routes [es condi-

tions et situations quipourraient se presenter.

[[faut loire preuve de bon sens, de prudence et

de soin [ors de ['installation, de ['entretien ou

Numgro de modgie

du fonctionnement de I'appareil.
Touiours prendre contact avec [ed_tai[[ant, [e

distributeur, ['agent de service aprgs-vente ou
le lubricant dons le cos de problemes ou de

conditions qui ne seraient puscomprises.

Numgro de sgrie

RECONNA[TRE LES [_T[QUETTES,
PARAGRAPHES ET SYNBOLES SUR

LA SECUR[TE

Date d'achat

" ILAVERTISSEME T

AVERTiSSENENT - Dangers ou pra-
tiquesdangereuses quiPOURRA[ENTrgsuker

en degravesb[essuresou mgme [amort.

Pour route question, contacter:

Service-client Jenn-Air

,-S00-JENNA R(,-8OO-536-6347)

(Lundi - vendredi, 8 h - 20 h -- heure
de ['Est)

Site [nternet: http://[e-mail]

ATTENTION - Dangers ou pratiques
dangereusesqui POUR_A,IENT r_suker en

desb[essuresmineuresou desdommagesdu

produit ou dommages mat@ieis.

Pour le service apr_s-vente, voir
page 31o

Lire routes [es instructions avant

d'utiliser cet apparei[; observer routes [es

instructions pour _[iminer [es risques

Dans [e cadre de nos pramques
d'amfiHoratJon consrante de [a

quaHt_ et de [a performance de

nos produits de cuisson des
modifications de ['appareH qui ne

sont pas mendonn_es dons ce

guide ont pu @re introduites.

d'incendie, dgchargeglectrique, dommages
mat@ieiset corporeis quepourrait susciter

uneutiiisationincorrectede['appareiLUtiiiser
['apparel[ uniquement pour [es fonctions

pr@ues,d_crites clansceguide.

Pour une utilisation adequate et en

s_curit_, il faut que I'apparei[ soit

convenabiementinstai[_ par un technicien

• I I

PRG3010 PRG3610 PRG48[0

gr_]Jeurs de surface 4 6

Plaque Chauffante non non

Fours I avec convection/ [ avec convection/

conventionnel conventionnel

quaiifig,et reii& g la terre. Ne pasessayerde
fairedesr@ages,desr¶tions,deI'entretien
ou de rempiacer une piece queiconquede

I'appareil _ moins que ceia ne soit
sp(!cifiquement recommand_ dansce guide.
Tout autre entretien doit gtre exgcut6 par
un pr@os_ quaiifi_ au service apr_s-vente.

Demander _ ['instaiiateur de montrer ou se

trouve [e robinet d'arrgt de gazet comment
[e fermer en cas d'urgence.

Toqours d_brancher I'appareilavantd'yfaire

de ['entretien.

VEBT#S@EME_T:

_e pr6sen_ guide ne sont pus
respect6es 6 _a_ettre, i_y arisque
d'incendie ou d"expbsion pouv ant
causer des dommages, des

blessures et m_me _amort.

-Ne pas ranger N utiliser de gaz ou

autre mati@e inflammable

proximit_ de cet apparel[ ou de tout

autre appareiL

-QUE FAJRE S[ UON SENT UNE
ODEUR DE GAZ

, Ne me_re aucun apparei[ en

marche.

, Ne pus toucher_ un interrupteur

_[ectrique.

, N'uti[iser aucun t_i_phone de

['immeuble.
Se rendre chez un voisin et

t_[_phoner imm_diatement Ala
compagnie de gaz° $uivre [es
directives donn_es par [e pr_pos_
de [a compagnie de gaz°

" S'i[ est impossible de ioindre la

compagNe de gaz, tN@honer au
service des incendies.

-L'instaHation et [es r@arations
doivent @re confi_es Aun insta[[ateur

competent, i une entreprise de ser-
vice ou i la compagnie de gaz.

6

ou[

I avec convecdon/conventionnel

I _ cuissonstandard

17

Cesproduks nedoivent_tre ut@s_squ%vecdu

gaznature[.

Unefoibleodeur de gazpeutindiquer uneluke
degaz.Si[*ond_cde uneodeur de gaz,fermer

Parriv&e de gaz _ la cuisiniere. Appeier
Pinsta[[ateurou [acompagniedegazlocalepour

une v_fificaqon de [a presence6ventue[[ede

luke. Ne iama[s se servir d*une allumette

ou d*uneflamme pourrep_rerune fuite
de gaz,

A A VERT#SSEME#WT:

Une fuite de goz pourrok survenir dons
le syst_me et susciter une situation

dangereuse. L'odorat peut ne pas
suffire pour d4tecter une fuite de gaz.

Les foumisseurs de gaz recommaMent
Vinstallation d'un d6tecteur de gaz (ho-

motogation UL). #nstaHeret utiliser le
d_tecteur conform4ment aux instruc-
tions du fabricant

E " ' .... _.... T

fIN S FRL C F_ON S G[£N_£RALES

A A VENTI$$EHENT:

PEUT BASCULER
ET PROVOQUER

DES BL[:SSUR[:S.

[NSTALL_:R LA
BR[DEANT[BASCU-

LEMENT FOURN[E
AVEC C_:TT_:CU[S-

RESPECTER LES INSTRUCTIONS
D'INSTALLAT!ON,

kVERT[SSEMENT: Pour r_duire

[e Hsque de basculement de Pap-
pare[[ _[ occasion d une utilisation

anormale ou d un chargement

excess[f de [a porte du four, [1faut
que [a bride antibascu[ement soft

convenab[ement [nsta[[_e.

Pourd_terminer sice disposkif est correctement
installS, d&c[encher [e coupe-circuit pour

interrompre Pa[imentation dectrique, retirer [e
panneau de service et regarder endessous de [a

cuisiniere pour v_rifier si Pun des pieds arri_re
de r_g[age de Papiomb est bien engag_ dons [a

fente de [abride. Remettre en place [e panneau

de service et r6enchencher [e coupe-circuit
Lorsque [acuisiniere estconvenabiement cai6e,

[a bride antibascuiement immobiiise [e pied
arri_re contre [e sol. V_rifier [a parfaite

immobiiisation de [a cuisiniere par [a bride
apr_s chaque d6piacement de [acuisiniere.

Eviter de placer [a cuisiniere dans une <<zone
detrafio> important ou dansun coin iso[_ sans

espace de comptoir _ c6t& Visuaiiser [e four
en cours d%qiisation avant de choisir un

emplacement Se souvenir que [es portes de
four ouvertes peuvent g_ner un passageet

crier un risque de danger.

POUR £VITER UN INCEND[K
OU DES DOM,S%&GESPAR LA

S'assurer que tous[es mat6riaux de
conditionnement sont retir6s de Papparei[

avant de [e mettre en marche.
Garder les mat6riaux combustibles, Pessence

et autres matieres et vapeurs inflammables
bien doign_s de PappareiL

Si['apparei[ est install& pres d'une fen&tre, des
pr6cautions appropri6es doivent &tre prises

pour @iter que [e vent entra_ne [es rideaux
au-dessus des br@eurs.

N E JAMAIS laisser desarticles sur latable de
cuisson. L'air chaud de i'6vent peut les

enfiammer et mettre egaiement souspression
des contenants ferm_s qui pourraient aiors

expioser.
De nombreux flacons d'a_roso[ peuvent

EXPLOSER Iorsqu'on les expose _ la chaieur,
et iispeuvent contenir un pro@it ires inflam-

mable. Eviter d'utiiiser ou remiser un flacon
d'a6roso[ _proximit_ de ['appareiL

De nombreux articles en piastique peuvent
_tre d&t_rior_s par [achaieur. Conserver [es

articles enpiastique _ distancedes composants
de ['apparei[ susceptibies de devenir ti&des ou

chauds.Ne pashisser desarticles en piastique
sur [a table de cuisson; un arQcie en piastique

trop proche de ['6vent du four ou d'un brQieur
aiium_ pourrait s'amoiiir ou fondre.

Pour aiiminer [e besoin d'atteindre queique

chose par-dessus[es brQieurs desurface, i[ est
prd&rabie qu'i[ n'y air aucune armoire de

18

cuisine directement au-dessus de PappareiL
S'i[ y a une armoire, on ne devrak y remiser

que des articles peu fr&quemment utiiis_s et
capables de r&sister _ [a chaieur _mise par

['apparei[. La temp&rature pourrait &tre ex-

cessive pour certains articles, comme liquides
voiatiis, produits de nettoyage ou flacons

d'a&rosol.

Ne pas suspendre d'articies _tune partie de
I'appareil ou ne rien placer contre le four.

Certains tissus sont tr&s inflammables et

Cet apparei[ est du calibre de ceux desrestau-
rants. L'utiiiser avec un soin extr&me car ce

type d%pparei[ produit une chaieur intense et

peut augmenter [es risques d'accident

gN CAS D INCENDIE

[nterrompre [efonctionnement de ['apparei[

et de [ahotte de ventilation pour minimiser

le risque d'extension des fiammes. Eteindre
[esflammes, puis mettre [ahotte en marche
pour @acuer [afum6e et ['air vici{,

" TaMe de cuisson : Utiiiser un couverde

ou une plaque _ biscuits pour &touffer [es

fiammes d'un feu qui se d_ciare dons un

ustensiie de cuisine.

" NEJAMAlSsaisirou d@iacerunustensiie

decuisineenfiamm_.

" Four: Fermeriaportedufourpour&touffer

iesfiammes.

Ne pasproieter de I'eau sur un feu de graisse.
Utiiiser du bicarbonate de sodium ou un

extincteur _ mousse ou produit chimique sec

pour &teindre les flammes.

ECL H{ POUR [£8

N E JAMAIS laisser desenfants seuis ou sans

supervision [orsque ['apparei[ est en service
ou encore chaud.

N E JAMAIS laisser un enfant s'asseoir ou se

tenir sur une partie queiconque de I'appareil.

[1pourrait se biesser ou se brQier.
[1est important d'enseigner aux enfants que

[a cuisini&re et [es ustensiies places dessus

ou dedans peuvent _tre chauds, hisser

, STRUCTIONS DE SECURITE IMPORTANTES, 8 .:rTIE

refroidir HesustensiHesen un HieusOr,hors

d'atteinte des enfants, 11 est important

d'enseigner aux enfants qu'un appareH
mgnager n'est pas un [ouet, et qu'iIs ne
doivent toucher aucune commande ou au-

tre composant de Pappareil.

ATTENTION :NEJANAmS remisersurHe
dosseretd'unecuisiniereoudansunearmoire

au-dessus,des articles auxquds les enfants

peuvent s'int_resser. Un enfant tentant de

grimper sur h portede PappareiHpour atteindre

un ob}et pourrait subir de graves blessures.

FAi!I LI AR S£FI/ONAV

NE JAHA[$ utiliser Hacuisini6re comme
source de chaleur pour Hechauffagede Ha

piece,afind'6viter tout risquededommages
corporals et de d6terioration de Pappareil.
Ne pasremiser desaliments ou ustensiles

de cuisine sur Hatable de cuissonou dansHe

four.

Ne pas obstruer Hacirculation de Pairde
combustion et de ventihtion au niveaude

P_ventdu four ou des entr_es d'air. Une
ddiciencedePaHimentationenairdesbr_Heurs

d_grade Haperformance et augmente jusqu'_t
un niveau dangereux Haconcentration de

monoxyde de carbone dans Hesgaz de com-
bustion.

Les _vents doivent {tre degag4sde route
obstruction.Lacuisinierepr4sentedes{vents

surHapattiesup_rieureavantde Hagarniture
d'ilot,Hapartiesup_rieurearriereouHedosseret

_tagerehaute.Ne iamaisHoquerHes6vents

ou Hesentr_esd'air.Ne pasobstruct Hacircu-
htion de Pairdecombustionetdeventilation.

Une restriction de PaHimentationen air des
br_Heursemp&herait de bonnes perfor-

mances.

Eviter de toucher Hevoisinage de P_vent du

four [orsque [e four est uti[is_ et pendant

phsieursminutesapresParrOtdufour. Certains
composantsde P_ventet Hazone voisine

peuvent devenir suffisammentchaudspour
provoquerdesbr_hres.Apres Parr{tdufour,

ne pas toucher P_ventdu four ou Hazone

voisineavantquecescomposantsaientpuse

refroidir suffisamment.

AutressurfacespotentieHementchaudes:tabHe

de cuisson,zones faisantface _ Hatable de
cuisson,_vent du four, zones voisinesde

P_vent,porte dufour et zonesvoisinesdeHa
porte et du hubHot.

AVERTISSEHENT : NE JAHAmS utiHiser
Haporte dufour ou Hetiroir ([e cas &h&nt)

commetabouret/siege/escabeau;cecipourrait

fairebascuHerPappareiHetentrainerdommages

materialset corporals s&rieux.

Ne pastoucher PampouHechaude du four avec
un Hingehumid< Hechoc thermique pourrait Ha

briser. Encasde bris de PampouHe,d&brancher
Papparei[ de [a source d'_[ectricit_ avant

d'enHever PampouHe, pour &viter un choc
&Hectrique.

(,U]SSON ET " r........

Placertouiours unustensiHesurunbr_Heurde
surface avant de PaHhmer.VeiHHer_ bien

connaitreHacorrespondanceentreHesboutons
decommandeetHesbr_Heurs.VeiHHer_aHhmer

Hebr_Heurcorrect et v_rifier que Hebr_Heur
saHhmeeffectuvement.A Hafinde Hap_riode

decuisson,_teindreHebr_Heuravantderetirer
PustensiHe,pour _viter une exposition aux

flammesdu br_[eur.
Vei[[er _ touiours ajuster correctement [a

tai[[edesflammespourqu'e[[esned&passent

passurlap_riph&riedePustensile.Desflammes
de trop grande taille sur un br_leur sont

dangereuses, e[[es entrainent un gaspi[[age
d'_nergie et elles peuvent faire subir des

dommages _t I'ustensile, _. I'appareil ou
Parmoire situ_e au-dessus.

NE JAMA[$ hisser un br0[eur de surface
a[[um_sanssurvei[[ance,particu[ierementavec

une puissancede chauffage_[ev_eou [ors
d'uneop4rationdefriture. Un d_bordement

pourrait provoquer laformation defum4eet

des produits gras pourraient s'enflammer.
Eliminer des que possible les produits gras

renvers4s. Ne pas utiliser une puissance de
chauffage dev_e pendant une p_riode

SE(.LR] FE

prolong_e.

NE ]AHA[S faire chaufferunr_cipient non
ouvert dans le four ou sur un br_leur de

surface;Paccumulationde pression dansle
r_cipientpourrait provoquer son_clatement

etdegravesdommagesmaterielsoucorporals.

Uti[iserdesmaniquesrobustese_seches.Des
maniqueshumidespeuventprovoquer[afor-

mariondevapeurbr_lante.Ne iamaisutiliser
untorchon _vaisselleou autrearticletextile

laplacede maniques;un tel article pourrait

trainer sur un br_leur et s'enflammer,ou
accrocher un ustensileou un composantde

['appareiL
Laissertou}ours refroidir un r_cipient d'huile

defriture chaude avant detenter de le d_placer

Ne pas [aisser [a graisse de cuisson ou autre
mat4riau inflammable s'accumu[er dans ou

presde ['apparei[, de [ahotte ou du vend[ateur

de ['&vent. Nettoyer fr_quemment [a hotte

pour emp&her route accumulation sur [a
hotte e[[e-m&me ou sur [e fikre. Lots du

flambage d'a[iments sous [a hotte, mettre [e
venti[ateur en marche.

NE JAHAIS porter, [ors de ['uti[isationde
['appareiL des v_tements fairs d'un mat_riau

inflammable,ou amples, ou _ Ionguesmanches.
De tds v&ements peuvent s'enflammer ou

accrocher la poign{e d'un ustensile.

Placer touiours les grilles _t la position

appropri_e dans le four Iorsque le four est
froid. Faire coulisser la grille vers I'ext_rieur
avant d'a}outer ou enlever un plat; utiliser

pour cela une manique robuste et seche.
Ewter d mtrodume la maredans lefour pour y

placer ou retirer un plat.S'ilest n_cessaire de

d_placer une grille Iorsqu'elle est chaude,

utiliser une manique seche. Veiller_ttou}ours

arr&ter le four _t la fin d'une p_riode de

cuisson.

Ouvrir touiours [a porte du four tres
prudemment.Laisser['airchaudou [avapeur

s'&chapperavantderetirer/introduire unplat.

Enlevertouiours une I&chefritesaliedeson

compardment apr&slacuisson.La graisse
qu[ reste darts mal_chefrite pourrait

devenir assez _haude pour

s'enflammer.

AVERTISSEMENT : Hers pr4par4s :

Respecter [es instructions du fabricant. Si[e

contenant ou [e couverc[e en p[astique d'un

mets surgek_ se d_forme ou est endommag_

durant [a cuisson, ieter imm_diatement [e

r_cipient et son contenu. Les aliments
pourraient {tre contamin_s.

[9

NE JAMAJ$ garnir h sale ou une grille du

four avec de la feuille d'aluminium. Ced

pourrait susdter un risque de choc

dectrique ou d'incendie, ou une autre

d_t_rioration de rappareiI. UtiNser de la
feuille d'ahminium uniquement salon les in-
structions de ce guide.

Ne pas uqhser de papier ahminium pour

rev&tir la cuvette de propret& des br_leurs.

Une restriction de h circulation normale de

I'air pourrait entraTner un fonctionnement
dangereux.

USTEN5;£5 Fr 5£C . R T£

Utiliser des ustensiles _ fond plat comportant

unepoign&e qu'on peut facilement saisir et qui

reste froide. Zviter d'udhser un ustensile in-
stable ou ddorm&, qui pourrait facilement

basculer, ou dont la poign&e est real fix&e.

Zviter &galement d'utiliser des ustensiles de

petite taille comportant une poign&e Iourde;
ces ustensiles sont g&n@alement instables et

peuventfacilement basculer. Un ustensile Iourd

Iorsqu'il est rempli peut &galement &tre
dangereux lots des manipulations.

Veiller _ utiliser un ustensile detaille suffisante

pour quele contenu nerisque pasded&border.

Ceci est particuli&rement important pour un

ustensile rempli d'huile de friture.V&rifier que

la taille de I'ustensile est suffisante pour qu'il

puisse recevoir les produits ahmentaires _t
cuire, et absorber raugmentaqon de volume

suscit&e par r&buNiqon de la graisse.

Pour minimiser les risques de br_lure,
d'infiammaqon de mati@es et de renversement

parcontact non intenqonnd avec un ustensile,

ne pasorienter la poign&e d'un ustensile vers

un br_leur adiacent; orienter touiours la

poign&ed'un ustensile vers lec6t& ou I'arri@e

de rappareik ne pas laisser non plus lapoign&e

d'un ustensile d&border _['avantde ['appareiL
o_ un jeune enfant pourrait facilement la

saisir.

VeiNer_ ne iamaishisser lecontenu Nquide
d'un ustensile s'@aporer compl&tement;

rustensileet rappareil pourraient subir des
dommages.

AppNquerlesinstructionsdufabricantIorsde
I'emploid'un sachetpour cuissonaufour.

SeuB certains mat&riaux en verre,
vitroc&ramique, c@amique, ou certains
ustensilesvitrifi&s/&maiN&speuvent&treutilis&s

sur la table de cuissonou dansle four sans
risquede brissousI'effetdu chocthermique.

ObserverlesinstructionsdufabricantIorsde
I'utilisationd'un ustensileenverre.

Las&curit&defonctionnementdecetappareil
a &t&test&e _tI'aide d'ustensilesde cuisine

conventionnds. Ne pasuqliser un ustensile
ou accessoirequi n'est pas sp&cifiquement

recommand&dansceguide.Ne pasuqliserde
couvre-br_ieur,gri[piac&sur[atabledecuisson

ou syst&me de convection addiqonnel.
L'utilisationd'un disposiqfou accessoirequi

n'estpasexpress&mentrecommand&dansce
guidepeut d&graderla s&curit&de I'appareil

ousaperformance,our&duirelalong@it&des

composants.

NETFOYAGE E'/ " ' ........"_

.... : SE(.LR/FE

Arr&ter routes lescommandeset attendre le
refroidissementdetouslescomposantsavant

delestoucheroud'entreprendrelenettoyage.
Ne pastoucher h grille d'un br@leurou h

zonevoisineavantquecescomposantsaient
pu suffisammentrdroidir.

ExercerunegrandeprudenceIorsdunettoyage
de I'appareil. Travaiiier prudemment pour

@iter des br_iures par [a vapeur en cas
d'uqiisation d'un chiffon ou d'une &ponge

humideIorsdeI'diminaqond'unproduitrenvers&

sur une surface chaude. Certains produits de

nettoyagepeuventg&n@erdesvapeursnocives
Iorsqu'onlesappliquesur une surfacechaude.

Nettoyer uniquement les pi&cesmentionn&es

dansceguide.Ne pasnettoyer lejoint de porte;

lejoint ioue unr61eessentialquant_I'&tanch@&.
Nepasfrotter, endommagerou d&placerlejoint.

AVERTISSE; {ENT E'I AVIS ;I;_/o

PORTANT POUR LA SEC{.I_I/E

La Ioi californienne<<SafeDrinkingWater and

Toxic EnforcementAct>>de 1986(proposition

65) stipulela publicationpar legouverneurde la
Californied'uneIistedessubstancesqueI'&tatde

Californie consid@e comme canc&rig&nesou

dangereusespour le syst&mereproducteur, et

imposeauxentreprisescommercialesI'obligation

de signaler_leursclientslesrisquesd'exposition

de reliessubstances.

Les utilisateurs de cet appareil peuvent &tre

expos&s _ une faible concentration de certaines
substances figurant dans la Iiste mentionn&e ci-

dessus, dont benz&ne, formald&hyde et suie, du
fair de la combustion incompl&te du gaz naturel.

Pour minimiser la combustion incompl&te, veiller

_tce que les br_leurs soient parfaitement r&gl&s.

Pour minimiser rexposiqon _t ces substances,

veiNer _ bien @acuer les gaz de combustion _t

I'ext&rieur.

AVIS IHPORTANT OISEAU×

FAHILIERS : Les oiseaux ont un syst&me
respiratoire tr&s sensible. Ne pasgarder un

oiseaufamilierdanslacuisineoudansunepi&ce
o_ il pourrait &tre expos& aux fum&es. Les

fum&es &raises durant une op&ration
d'autonettoyage peuvent &tre dangereusesou

mortelles pour un oiseau, de m&me que les

fum&es &mises Iors du chauffage excessif de
graisse,huile, margarine, ou d'un ustensile
garnissageanti-adh&sion.

PT,

CONSERVER CES INST:RL/CTT ONSPOLR CONSL L"FAT ON

2O

) .......SUR LA SURFACE

BURSD:S

° Les aihmeurs de tousles braieurs

produisent unegqncdle qud quesoit
le brQleurde surfacequi est allure6.

° LesbrQieursde surfacepeuvent6tre

difficiles _ allumer certaineslois par
suitedepr6senced'airdanslaconduite

de gaz. Ceci peut se produire:

Iors de I'instaiiation

a)

silacuisini@eagt6dgbranch6ede

b)

Valimentationprincipaleengaz

c) si I'appareiln'a pas6t6 utilisg

pour piusieursjours

Pour retirer Fair darts#aconduite de

gaz, _enir une allumet_e en_amm_e
proche de#a_e debr_#eure_me,ire

#a¢ommande en mar€he.

• Laflammedu braleur peut apparakre
sgpargedeI%rifice,siunustensilen'est

pasplac_tout fl {ait sur lagrille.

La cuisinigre est dotge de une (Modde
PRG30i0) ou deux (Nod6ie PRG36i0,
PRG4810) brQleurs de mijotage en trois

parties. Les chapeaux centraux prot%ent
les rgglages de flamme bas des
d_bordements. Ces chapeaux font aussi
s'gcarter lesflammesvers I'ext@ieur pour

gviter unetrop grandechaleurdanslecentre
de I'ustensile. CHAPEAUINTERNE

quelques secondes. Laflamme est bleue avec
un cSne int@ieur dairement d6finL IIne doit

y avoir aucune trace de jaune dans laflamme.

(Lors de I'utilisation initiale, de la poussi@e
dans la conduite ou dans I'air peut entra_ner

bri@ement [a formation d'une flamme or-
ange.) Lors de ['aiimentation au gazde p_troie

[iqu6fi6, il est acceptable que ['extr6mit_ des

flammes soit iaune. Ceci est normal; aucun

r@age n'est ngcessaire.

REGLAGE DES COMMANDES

l oPlacerun ustensilesuriagrille du brQleur.

2oEnfoncer le bouton de commandeet le

tourner dans[esensantihorairefllaposition

LIGHT (AJJumage). Un d_clic se fair

entendre jusqu'_ ce que le br_leur s'allume.

Si un braieur s'6teint durant une op6ration
decuisson, fermer rarrivee de gaz aubr@ieur,
Si une forte odeur de gaz est perceptible,

attendre 5 minutes que I'odeur de gaz se
dissipeavantd'aiiumer de nouveau [ebrQieur,

E i}'IPLACE J}'IEN T DIES C_(,}i%i_AN D E5'

Tousles braleursont unepuissancethermique nominalede J5000 BTU( 12,000BTUaugazde

pgtroieiiqugfi6)aur@age HI (ELEVE)

NODELE PRG4810

- t-t

1 2 3 4

1. BrQleuravantgauche.

2. BrQieurarri@egauche.
3oBrQleurcentralavant.

4. BrQieurcentral arri@e.

5. BrQieuravantdroit.
_oBrQleurarri&redroit.

NODELE PRG3610

5 6

lit t-t

1 2

3 4 5 6

FLANNE BASSi

Les brQleurs ont un allumeur g semi-
conducteurs.Lorsqueleboutondecommande

esttourng sur ON (raiseen march@,legaz
s'6couledanslebraleur et I'allumeurpro@it

une_tincellepour allumerle gaz.

Un brQleur correctement r@6 avec des ori-

fices propres va s'alhmer en I'espacede

1. Braleur avantgauche.

2. Braleur arriere gauche.

3. BrQleurcentralavant.

1 2

1. Braleur avantgauche.

2oBrQleurarri@egauche.

ZJ

4. BrOleur central arriere.

5. BrOleur avant droit.

6. BrQleur arri@e droit.

NODELE PRG3010

t-t-

3 4

3oBrQleuravantdroit.

4. Braleurarriere droit.

EG AGE$ $ IGGE E$ DES (@i%i%ANDE$

danslesmagasins_rayons,magasinssp&iaux
ou ceux r_serv& _tla fourniture desrestau-

rants.

Lescommandessont _r6giagecontinuentreHiGH (ELEVE) etLOW (BAS). lisuffitder6gier
laflammeselon lesbesoins.

Le type et la dimension des ustensiles ainsi que la quantit6 et le type de nourriture influencent
le r6glagen&essaire pour obtenir lesmeilleurs r6sultats. Lesr6glagessuivants sont fournis _ttitre

indicatif.

R_glages Utilisations

Chauffagerapidepour d_marrer rapidementunecuissonet
pour amener[es[iquides_ ['6buiiition.

MED (MOYEN)

Pour faire sauter, frire et bouiiiir [entement de grandes
quantit_s de nourriture.

LOW (gAS)*

Pour le miiotage et la fusion de beurre ou de chocolat.

Lespoign&s desustensilescourantspeuvent

fondre ou former des bullespar suite de la
dimensiondesflammessurdesgrandsbr_leurs

de taille professionnelle.

II n'est pasrecommand6d'utiliser deracier
inoxydable en feuille mince en raison des
pointschaudset risquespossiblesdebrOier[a

nourriture.

DIMENSION DES USTENSILES

• Ladimensionde/a_ammedolt&reajustOede

sort.equ'ellene @passepas du bord des
ustensifes,Cette remarque est bas_esur

desconsid@ationsdes&urit& Ler_glage
deladimensiondelaflammeselonlataille

derustensileestaussisourced'&onomie.
Lesustensilesquid@assentdeplus de 5

cm (2 po) de iagrille ou qui touchent ia
table de cuisson peuvent entrainer

I'accumuiation de chaieur ce qui

endommagelagrilledubr_leur,le br_leur
ou [atableeiie-m6me.

;_Ler6giage LOW (BAS) n'utiiise que ie br0ieur interne. Cependant, avec ce ragiage, ii faut
touiours commencer par alhmer le br_leur complet.

D[JRANT

UNE PANNE

A TTENTtON

Avant d'aiiumer un br8 eur de surface_

s'assurer que tous [es boutons de
commande sont _ [aposition OFF (ARRET}.

Pour utiliser les br_ieurs Iors d'une panne
d'6iectricit6 :

1oApprocher unealhmette enflamm& des

orificesde br@leur.

2. Enfoncer et faire tourner lentement le
bouton de commande jusqu'au r_glage

UGHT (AJJumage).

3. R6gler la flamme au besoin.

REMARQUE : Les br_leurs de gril, de four
ou de plaque chauffante ne peuvent &re
alhm6s Iors d'une panne de courant.

Approcher ['aiiumette enflamm6e du
b@[eur et [atenir ainsuen place avant de

faire tourner [ebouton iusqu'_ [a posituon

LIGHT (AHumage),

(}H@IX DIES [JSTENSILES

DIE C[JISINE

Pour obtenir des performances de
cuissonoptimum, utiiiserdes ustensiies

professionneJs. Ce type d'ustensile setrouve

Des articles sp&iaux comme les woks
avec anneau de support, qui limitent la
circulation de rair autour du br_leur,

entra_nent uneaccumulation dechaleur, ce
qui peut endommager la grille du br_leur,

[e br@ieur ou [atable de cuisson.

Utiiiser un accessoire pour wok 3_
fond plat jenmAir, module AO142.

• Pour la pr@aration deconserves,utiliser
reghgeHiGH (ELEVE) _usquace que

reau arrive__bullition ou que lapression
soitatteintedansler&ipient souspression.
Puis,r{duire le pluspossiblele r_ghgede

[afiammepour maintenir['6buiiitionou [a
pression.

° L'usage prolong6 du r6glage HiGH

(ELEVE) ' '

ou I utilisation d ustensiles

incorrects pour la pr@aration de con-
servespro@it unechaleurexcessive.Ceci

peutentra_nerdesdommagespermanents

de rappareil.

22

IIJUE CHAUFPANTE

_{ISIE _ NIVEAU DIE LA
PLAQUE CHAUFFANTE

JoUnelois [a cuisi-

hi&reen phce, re-

tirer [e couverde
du conduit d'{vac-

uationen[e souIe-

rant doucement et

[a verticaIe. Pu&

retirer la vis d'ex-

p_dition arri@e
(voir sch&ma).

Pr@hadfer au r6gJageSpdcifi6_ moinsque le t6moin de plaquechauffantene S'dteigne.

Aliments 2&me c6t4

Oeufs ' (I)
Paindor6 ' 2-3

Sandwichesau fromagegrill6 2-3

Hamburgers 5-6

SaucissespJates 2-3

_Cesvaleursde dur6es et r6glagesne sont quedessuggestions. D'autres facteurs, comme une basse pression de
gaz,peuvent modifierlesr6gJageset [esdur@s.

R4gmage* Dur6e de cuisson approximative (minutes}

°F(°C)

350°(I75 °)

250°(I20o)

350°(I75 °)
350°(I75 °)

325°(I65o)

375°(I90 °)

350°(I75°)

met c6t4

2-3
2-3
2-3
2-3
5-6

I-2

2-4

2-3

1-2

2°Tourner les vis ext@ieures (voir schema)

pour mettre _ niveau la plaque chauffante

ou fournir une pente en avant permettant

la graisseet auxhuiles de s'_couler de la

nourriture en cours de cuisson.

Laplaque chauffante est en acier inoxydaHe qui
ne rouille pas. Be doit &tre pr&par&e avant de

['uti[iser [apremiere lois et par [asuite, detemps

flautre, sidie n'est pasutilis_e pendant une cer-
taine p&riode. Suivreles instructions cidessous:

l oBien nettoyer [a plaque chauffante avec de

['eau savonneuse tr&s chaude.

2°Rincer avec un mdange d'[ litre (1 pinte)

d'eau et de 250 mL(1tasse) de vinaigre blanc.

Bien sLcher.

3oVerser [ cuill&refl th6 d'huile v&g4taleau

centre dek plaquechauffante(nepasutiliser
d'huilede maisquicdle) et frotter I'huilesur

route lasurface de la plaquechauffante flI'aide

d'un chiffon &pais.

4oTournerle boutondecommandesur 350°F

([75 °C).Lorsquelarum@appara_ttourner
le bouton de commandesur off (arr&t) et
hisser laplaquechauffanterefroidir.

5oR@&ter les &tapes3 et 4.

6.Unelois[apiaquechauffanterefroidie,essuyer
route la surface fl I'aide d'un linge &Dis.

App[iquer une tr&s mince couche d'hui[e
v&g6tale.Laplaquechauffanteestmaintenant

prate flI'emploi.

Laplaque chauffante, correctement pr@ar&

peut &tre utilis6e sans a}outer de I'huile.
Cependant,une I&g&repulv&risationd'enduit

v&g&talappliqu&suruneplaquechauffantefroide

avant [a cuisson permet de retourner plus
faci[ement[esalimentsd4[icats.

[,JTII,ISA'FION DIE ILA
PLAQUE CHAUFFANTE

JoPr&parer[a plaquechauffantecomme i[ est

d&crit pr&c&demment.

2°Avant de commencer fl cuire sur [a plaque

chauffante, s'assurer que [e plateau de
r&cup_rationest videet en place.

3oPr&chauffer[a plaque chauffanteau r6g[age

sp6cifi&Le t{moin de plaque chauffante

s'@eint Iorsque ceiie-ci est pr@hauff4e.

[aplaquechauffantede [agraisseet des ali-
mentsa[orsqu'd[e estencore chaude.

2.Lorsquelaplaquechauffanteestti&de,frotter
I&gerementsasurface_ I'huilev@gLtale(pas

d'huile de maisqui cdle) et bien essuyerla

plaquechauffante_ hide d'un morceaude

toi[e ou d'unchiffon@aispourretirer routes

particu[esd'a[imentsrestantes.

3oS'i[reste de [a graisse ou des morceaux

d'aliments,ou s'i[y auned&colorationpar [a
cha[eur,suivre[esinstructionsci-dessous.

Accumulation de graisse : Nettoyer fl

['aided'untampon r6cureur et d'un mange

d'l cuillere _soupedevinaigredans 125mL

(1/2tasse)d'eau.
D@oJoration par la chaieur : Uti[iser un

pro@it de nettoyagede ['acier inoxydab[e
nontoxique.

23

D4bris aiimentaires : Utihser une pierre
ponce(_.grainfin)ou unpro@it de nettoyage

pour plaquechauffante.Ceux-cise trouvent

danslesmagasinspour restaurants.Suivreles

instructionsdu fabricant

4oSi['onutihsede ['eausavonneusetres chaude,

du vinaige, de [a poudre de r&curageou des
tampons de lained'acier pour nettoyer la pla-

que chauffante, cdle-ci DOff &trerepr&par&e.

PI ,A'rlEA DiE

Le plateau de
r&cup&ration
recuei[[e[agraisse

et autres liquides
pro@its Iors de

['uti[isation de [a

V4rifier de temps .ECUPE_AT_ON

fl autrece phteau Mode[ePRG4810

de r@up_ration pour emp&cher[a graissede
d&border.Vider ceplateauIorsqu'ilsontrefroid.

t:=:::::m:: = = = = = = = _:::::::::::_::_

Z]] Z: Z:]]]]]]}

PLATEAU DE

!! ...........................................................................................................

° [[ est normal que [a plaque chauffante

fonce fl ['empbi.

• Ne}ama,s,nonder[apkquechauffante
chaude d'eau froide. Ceci pourrait la

f.ssurero0,a ondo,er.

• Ne pas retirer le plateau de r&cup&ration
Iors de cuisson sur k plaque chauffante ou

imm&diatement apres. 11pourrait y avoir
de k graisse chaude qui s &coule dam le

plateau de r&cup&ration.

, JONCIIONNEMEN7 DU FOUR

ysT£f ,tE ..... .........

S'assurer que la commande du four est 5.la
position OFF (ARRET) avant d'ouvrir le gaz
alimentant la cuMni@e.

L'apparoI est caractgrisg par unalhmage sans
volleuse. Les br01eurs de cosson et de griI

soar _quipgs d'un alhmeur glectrique et d'un
systeme de s_curit& qui alhme le gaz. Le

brQleur s'allume en 30 secondes.

Aveccesystemed'allumage,lefour nevapas
fonctionner Iors d'une pannede courant ou
s'ilestdgbranchgdelaprisemurale.JJnefaut

pas essayer de faire fonctionner le four
Iors d'une panne de couranL

(} ,}i ! IANDES

(............. ' F'(,}........[.1R

Commutateur OVEN LIGHT

(d'ECLAIRAGE DU FOUR) -- appu/er
sur la parqe sup@ieure du commutateur

OVEN LIGHT (d'ECLAIRAGEDU FOUR)

pour alhmer le four. Appuyer sur la partie

inf@ieuredu commutateurpour _teindre la
hmi@e.

D

T_moin d*aiiumage du four I le t6moin
s'aiiume [orsque [atemp6ratu re souhait6e est

atteinte.AIors que lesbr01eursfonctionnent
en intermittence pour maintenir la

temp@ature souhait6e, lestfmoins s'allument

et s'(_teignentaussi par intermittence.

o Pour brQler les huiles de fabrication

utilisgesenusine,ALLUNERlefour et
les br61eursde gril, un 5.la lois, 5.la

temp@aturede 450°F(235°C). hisser
chaufferpendant205.30minutes.Nettre

en marche la hotte pour retirer les
odeurs de la piece.

° Del'humidit_s'@aporedelanourriture

Iors de route cuisson. La quantit6
d'humidit6 est fonction du degr6

d'humidit_ de la nourriture. Cette
humidit6secondensesurroute surface

qui est plus froide que I'int6rieur du
four, comme le tableaude commande

ou le dessusde laporte. Ceciest nor-

real,

P(,}SITI" (,}NS' DIES (::;RH ,LES

Les positions de grilles indiqufes sont
recommandgespour obtenir les meilleurs

r6suitatsdebrunissageet[esdurgesdecuisson

[es pluscourtes.

D_pose d'une grille : La tirer iusqu'5, la

position d'arr_t. Souleverlagrille par I'avant

et latirer pour lasortir.

Remise en place d'une grille : Pencher

I'avantdelagrilleverslehut et placerlagrille
entre [[e-mail][agrille vers

'die d6passe [aposition

d'arr&t. BaisserI'avantdelagrilleet coulisser
lagrille en place.

Ne pas utNser de papier aluminum

pour re¢ouvrir les grilles de four ou
pour tapisser la sole. Les r_suitats de

cuisson en seraient affect_s et Jefour
risquerait d'@re endommag_.

Commutateur de CONVECT (CON-
VECTION) -- appuyer sur la parqe

sup@ieuredu commutateur de CONVECT
(CONVECTION) pour mettre leventilateur
deconvectionenNARCHE Appuyersurla 2.

partie inf@ieure du commutateur pour

ARRETER leventilateurdeconvection.Eviter 3.
d'utiliser leventilateur de convectionIors du

gril.Lachaleurconventionndleest phs efficace
pour ]acuissonaugrik

OVEN (BOUTON DE FOUR)- s'utilise
pour r@er [atemp@ature dufour n6cessaire

5.unecuissonordinaireouavecconvectionou
pour choisirle gril.S'assurer que le rep@e est

plac_5.latemp@atureexactesouhait6e.
SHALL OVEN (BOUTON DE FOUR

SECONDAmRE) (modUle PRG 4810

seuJement) I s'utilise pour r6gler la
temp@ature dufour ngcessaire5.unecuisson

ordinaire.(Ce four n'estpaspr@u pour une 4o
cuissonavecconvectionou augril.) Tourner

le bouton de commande5.la temp@ature
souhait_e.

REGLAGE DES COMMANDES

l o Placerlesgrilles defour auxbonnesposu-

tions.
TournerleboutondecommandedeOVEN

(FOUR)5.iatemp6raturesouhait_e.

Tourner le ventilateur de CONVECT

(CONVECTION)siI'ond_sireunecuisson
avec convection. Lorsque le t_moin
d'allumagedu four s'_teint, le four est

prgchauffg5.latemp@ature choisie. Placer

la nourriture dans le four. Le t_moin
d'alhmagedufour s'alhmeet s'_teintpar

intermittence pendantroute la cuisson.

Nepr&chaufferquesicda est n_cessaire.
Sereporter aux chapitres sur la cuisson

ordinaire et avec r6tissage (pages 25-27)

pour savoir Iorsque le prgchauffageest

recommand_.

Apres la cuisson,tourner le bouton de

OVEN(FOUR)et leventilateurdeCON i
VECT (CONVECTION) sitel est iecas,

sur OFF (ARRET),

NODC:LE PRG4810

Position de grille no4 (grandfour

seuiement):

Cuissonsur deuxgrilles, pour repas

complets.

Position de grille no3 :

Cuissonsurdeuxgrilles, pourrepascomplet.

Position de grille n o 2 :

Laphpart desalimentscots au four et le

r6tissage de petites coupes de viande.

Position de grille no I :

Degrandescoupesdeviandeet desgrosses

volailles, ggteau desanges.

Cuisson sur piusieurs grilles (grand

four seulement): Deux grilles: utiliser les
grillesnos 2 et 4 ou Iet 3.Trois grilles :

utiliser les grilles nos I, 2, 3 ou 2, 3, 4.

24

)NCFIONNE TIENX DU FOUR,

(}U:[:SSON AU :F(X/R

POUR LA (UISS,}N AU

° UtiIiser [es recettes d_}_tessay_es par des

sources fiaHes.

• Pr6chauffer[e four seuiementsi cda est
n&cessaire.Pour [esahmentsqo [@entet

pour obtenir une cou[eur plus rkhe, i[ est

pref@ab[e de pr_chauffer [e four. Les plats
mijotis peuvent commencer i core dans un

four froid. Le pr_chauffage prend de 8 i [3

minutes.Placer[a nourriture dans [e four

apr_s que [e t_moin d'aiiumagedu four

s'_teint.

• Disposer[esgrillesavantde mettre [efour

en marche. Suivre[espositions sugg@_es,
_num_r_esdans [etableau ci-dessous.

° Laisserenviron 5 centimetres (2 pouces)

entre [esparoisdufour et lesustensi[espour

permettre _ Pairde circuler correctement.

• Lots de [acuisson dans plusieurs ustensi[es,

les placer aux coins opposes de la grille.
Disposertes ustensilesen quinconce pour la

cuisson sur deux grilles, de sorte qu'un
ustensile ne g_ne pas un autre, _moins que

cda ne soit vouh (voir schema).

UstensHes en quinconce

° Pourconserver['_nergie,@iterd'ouvrir [es

portestrop fr_quemmentoude%on trop

[efour avantd'eniever [anourriture.

° V@ifier toqours si [acuissonest termin_e

(avec[edoigt,uncure-dents,ou[orsque[es
c6t_ssed_tachentdePustensile).Ne passe

basersurladur_eouledegr_decoloration
commeseulsindicateurs.

• N'uti[iser quedesustensi[esde bonnequa[it_
et ladimensionrecommand_edartslarecette.

Lesplaques_biscuitsnedoiventpascomporter

de c6t_set doivent_tre enahminium brillant

(ceciestsurtoutimportant Iorsdecuissonavec

convection).Lameilleuredimensionestde40
x30cm(J6x [2 po).

° Lesustensi[esde cou[eursternes,fonc_es,en

verre ou en _mailvont pro@ire une cro@te

brune, croustillante. Lesustensilesen m4tal
brillant produiront une cro@e plusdor_e et

plusclaire.

• Les tartes congd_es dans des r_cipients en
ahminium brillant devraient {tre raisesau four

sur une plaque _ biscuits _ la position de grille

no 2, ou devraient&re transf@_esdartsun
ustensileen verre ou decouleur terne.

Silebord d'unecro@tebrunittrop rapidement,

[erecouvrir d'unebandede papieraiuminium.

Cuisson ave€ convection -- r6gier la
temp@ature du four _ unetemp@ature de

25 °F ([ 5°C) inf@ieure_ ceiierecommand{e
surlarecette.Lesdur@sserontsembiabiesou

de qudques minutes inf@ieures_ ceiies des

indicationsdonn(_es.

ABLEAU DE CUJ£SON

I

Produitet type

GaJette

TARTE$:

Deuxabdsses-- Non eonge!6es,auxfruits

I

Rondde 23cm(9 po)
Rondde 23crn(9po)

25crn (10po)

Houle rectangulairede

23x 13cm(9x 5po)

23x33cm(9x13po)

23cm(9po)
23cm(9po)

Uneabaisse-- Non conge!6e,5.la cr6me

Fondde rathe

@ATEAUX Auxbrisures de chocdat

23cm(9po)

23cm(9po)
40x30cm(16xl2po)
40x30cm(16xl2po)

40x30cm(16x 12po)

Brownies

PAJNS_A Hiehe

LA LEVURE: Petits pains

PA]N, PRE- Niche,aux noix,aux fruits

RAPiDE: Beignes

23x33cm(9x13po)

23x13cm(9xSpo)

20xlOcm(8x4po)

* Pour[acuissonavecconvection,mem°een marchelecommutateurdeCONVECT(CONVECTION).

*s Lesdur6es sont bas6essur desmarques pr6cisesde m61angesou sur des recettes d6js.utilis6es.Lesdur6es r6elles d6pendront des recettes actuellement utilis6es.

**;_ Latemp6rature de convection est inf6rieure de 25 °F (!5 °C) 5.cdle recommand6esur Iemballageou [a recette,

Position

de[agrille

2
2

2

2
2
2
2

2
2

2
2

2
2

2
2
2

2_

Cuisson avec convection*

Temp@ature °F(°C)

Avec pr@hauffage***

325°(165°)
325°(165°)

325-350°(165-175°)

300°(150°)

325°(165°)

350-400°(175-205°)
350-400o(175-205o)
325-375o(165-!90o)

425o(220 o)

325-350°(165-175°)
325-350°(165-175°)

325°-375°

325°(165°)
350°(175°)

325-375°(165-190 °)

325-350°(165-175°)
375-400o(190-205o)
375-400o(D0-205 °)

25-30
25-30

28-40
60-65

33-38

50-60
50-60
35-45

6-8

8-11

6-8
6-8

20-26

14-16

I0-13

40-55

7-11

14-19

Cuisso_ co_ve_tion_e[

Temp6rature°F (°C)

Avec pr@chauffage [ D_r6e**

350°(175°) 30-35
350°(175°) 30-35

350-375°(175-190°) 30-42

325°(165°) 65-70

350°(175°) 30-40

375-425°(190-220 °) 50-60
375-425°(190-220 °) 60-70
350-400°(175-205 °) 45-60

450°(235 °) 7-9
350-375°(175-!90 °) 9-12
350-375°(175-190 °) 7-10
350-400°(175-205 °) 7-10

350o(175o) 25-3!

375°(190°) 15-18

350-400°(175-205 °) 12-15
350-375°(175-190 °) 45-60

400-425°(205-220 °) 8-15
400-425°(205-220 °) 15-22

Cuisson sur trois grilles Repas compmets

(]L ,)N £VEC

(ONVECT[ON S[. ]:{
PL,US[EURS G]:{[L,LES

Lam6thode de cosson avec convection est

sugg6r6e pour lacosson sur phsieurs grilles,
surtout cdle sur trois grilles, I'air chauff&

drculant r_sukant en un brunissage plus

uniforme.

Pour obtenir les meilleurs r6sukats avecla

cuissonsurphsieursgrilles,suivrecessugges-
tions :

" Uti[iser[estemp&ratureset dur6esindiqu_es

danscemanuelcommeguidespourobtenir
[esmei[[eursr6sukats.

. Pour unecuissonsurdeuxgrilles,[esposi-

tions no 2 et no 4 ou n o [ et no 3 sont [es
meilleurespour la phpart des aliments.

" Pour la cuissonsur trois grilles,utiliser les

positionsno I, no2 et no3 ou no2, no3 et

n°4.

° Placer en quinconce [es petits ustensi[es

commeceux pour [esg_tteaux_t_tages.

° [Iestrecommand_decuiretout unreds en

re&me temps pour conserver I'_nergie.
Utiliser lespositionsdegrille no [et no3ou

no [et no4 (voir ci-dessus).

° LesplaquesA biscuitsdoivent &tre plac_es

en Iongueurdevantleventilateur pour que
le brunissagesoit plus uniforme (voir ci-

dessus _ gauche).

° Lacuissonsurtrois grillespeut &treuti[is_e

pour [acuissondeg_teauxsecs,petitspains,
aliments pr_cuisin_s surgd_s et amuse-

gueule.

PO[. ]:{ LE R ,)TISSAGE

° Le pr6chauffage n'est pas n6cessaire.
° Placer [es coupes tendres de viande ou de

volaillesur la parQe rainur_e de la I&chefrite
inchse avec le four. Ne pas aiouter d'eau
dans la I&chefrite.Choisir le r6tissage avec

convection ou conventionnd. (Les coupes
moins tendres de viande doivent &trecotes

par chaleur humide dans une I&chefrite
recouverte _ I'aide de r6tissage

conventionnel.)

° Les viandes cotes dans des sachets pour

cuisson au four, faitouts, ou r6tissoires avec
couverde, cuisent mieux dans un four

cuisson conventionndle.

" Ne pasuti[iseruner6tissoireavecdesc6t_s

hauts[ors du r6tissageavecconvection.

" Placer[e r6ti c6t_ gras vers [e haut pour

permettre Alagraissedelavianded'arroser
le morceaupendantler6tissage.

, Utiiiser .n thermom_tre & viande. La

pointeduthermom&tredoit setrouverdans
lapartielaplus@aissed'unr6ti, sanstoucher

lagraisse,Fosou lecartilage.Pourla dinde,
introduire lapointeduthermometre dansla

pattie la plus @aissede hnt@ieur de la
cuisse.

° hisser environ [5 minutes de temps de

repos avant de d@ouper [a viande pour
_viter de perdre lesjus.

° Laviandedepoitrined'unegrossedindecuit

plusrapidementque lapartiecuisse.Placer
un capuchon en papier ahminium sur la

26

--4

--3

--2

--1

apr&sque [e
degr_ de

brunissage

est atteint,

poitrine I_

afin d'&viter

une sur-

° Unedindefarciedemande30_60minutesen

plusse[on[atai[[e.Lafarcedoit atteindreune

temperature internede 165"F (75 "C).

, Voirtableau de r6tissage page 27.

,) I IS SAG g AVEC

D A:LIi}']ENTS (,)N....GELES"'

Lesviandes(saul[avo[ai[[e)peuvent&tre raises

r6tir conge[_es.Suivreces indications pour

obtenir lesrisukats lesplussatisfaisants.

" La temperature de r6tissagerecommandie

est de 325 °F ([65 °C). Pour de meilleurs

risukats, ne pas utiliser de temp4ratures
inf@ieures_ 300 °F(150 °C).

° Uti[iser[esdur6esdonn6espour [e r6tissage

de viandes non congel6es,comme guides
approximatifspour [e r6tissageavecconvec-

tion des viandes congel6es.En g_n@a[,[es

dur_es de r6tissage des viandes congd{es
dans le four avec convection seront

approximativement les m6mes ou de qudques

minutes en plus par livre (0,5 kg), que cdles

dans un four conventionnd.

° [ns&rerunthermom&tre_tviandei mi-cuisson.

,.J ()NCTIONNE51ENq DU FOUR, SUrT:E

La dur_e est bas_e sur des viandes dgcongeI_es seulement° Pour[e r6qssage avec convection, mettre Becomm_ateur du venNateur de convection en marche.

Temp. du four Temp. interne de [a Dur_e approx, de Dur_e approx, de

Poids approx. °F (C °) sans viande - fin de [a dur_e r&issage avec convection r&issage convendonnem

Vari_t_ et coupe de viande (kg) (Ib) pr&hauffage de rgdssage °F (°C) (minutes par kg [[b]) (minutes par kg [[b])

2 i 3 (4 i 6) 325° (I65°) 145° (65°) (saignant) 30-35 35-40

160° (70°) (5.point) 35-40 40-45

I i 1,5(2 _ 3) 400° (205°) 145° (65°) (saignant) 22-24 25-28

2 i 3 (4 i 6) 325° (I65°) 145° (65°) (saignant) 30-35 35-40

160°(70°) (i point) 40-45 45-50

PORC: Palette 2 i 3 (4 _ 6) 325° (I65U) 170° (75°) 33-37 35-40

R6t] de Ionge,d_soss6 I3 _ 2 (3 i 4) 325° (I 65°) 170° (75°) 35-45 40-50

VOLA[LLE:Dinde, non farcie 3,5 i 5,5 (8/_ I2) 325° (I65 °) 180-185°(80-85°) 16-18 21-24

5,5i7(I2i I6) 32g°(I65 °) 180-185°(80-85 °) 13-16 18-2I

7i9(I6i20) 325°(I65 °) I80-185°(80-85 °) iI-13 16-I8

Din&, non farcie 9 i I0 (20 i 24) 325° (I65 °) I80-185° (80-85°) 9-II I4-I6
Poulet entier [ i I3 (2% i 3%) 375° ( I90°) 185° (80°) 24-28 24-30

CU[SSON AU GRI[ .....

Afin d'assurer un fonctionnement optimal du
gril, cette cusini@e n'est pacon9ue pour faire

fonctionner leventilateurg convecction Iorsque

le four est en mode griL Pour @iter que le

venti[ateur et[e br0[eur du gri[ ne fonctionnent
simukangment, [e s6[ecteur qui contr6[e [e

ventihteur _ convection coupe Palimentation
de Palhmeur du gril, ce qui d@sactivele braleur

du gri[ chaquelois que [eventi[ateur esta[[um@.

Les deux modes de fonctionnement possibles

du ventihteur et du brQleur sont r&sum&s ci-

dessous:

1.Venti[ateur _convection a[[umg,four missur
mode <<Gri[ >>- Le br_[eur dugri[ ne s'a[[ume

pas.

Z Four mis sur mode <<Gri[ >>,bra[eur du gri[

aiiumg. Ventiiateur _.convection aiium_ - Le

SiPunedecessituations se produit [orsquevous

utiiisezvotre cusiniere, c'est tout gfait normal

R_;GLAGE DES COMNANDES :

l o Placer[a grille dufour g [a position sugggr6e

dansietabieau.Ladistanceau br@ieurd@end
desaliments _pr@arer. Laposition no3 est

habitueiiement recommand_e _ moins
d'indication contraire.

2. Tourner [e bouton de OVEN(FOUR) au

J

r@age BrN[ (Gri[).

3. Placer [anourriture sur [a[&hefrite fournie
avec le four.

4. Ldsserto porte du four ferm@ forsde culssonou "
grit.

L I

L'&ran dolt &tre La flamme dolt &tre Meue et d'une

rougeoyant _paisseur d'env[ron 3 mm ([/8 po)

C DNSEILS DE CUISS ,}N( , ...... , .... ,,( ......

AU (::;RIL

° Les coupes tendres de viande ou [es viandes

marin&es conviennent [e mieux _[acuisson au

gri[. Pour de meiiieurs r_suitats, [es biftecks

doivent _tre d'au moins 2,5 cm ([ po) d'@aisseur.

Lesbiftecks plus minces devraient _tre cuits _ [a
po_ie.

° Ne pas recouvrir d'ahminium une grille de

I&heffite. Ceci emp&herait la graisse de
s'&ouler danslefond de lalechefrite et pourrait

entra;ner une formation de flamme.

TABLEAU DE CUISSON AU GRIL

i i i i i i Z i

Aliments

Hamburger(85 g [3 oz,]) - A P0!nt

glen cuit

C6telette(J3mm[112po])

VOLAiLLE:Poitrined@oss_e

FRUITS O_ N_R: Dame de poisson (2,5cm [J po])
DIVERS:Hotdog

Remarque : Ce tableaun'est qu'unguide.Lesdur@s

27

Position de

)euventvarlet selon[anourriture raisei cuire.

Avant [egri[, retirer [agraisseen excesde [a
viandeet entaiiier les bords de graissesans

couper dans la viande, pour emp&her les
bordsdes'enrouier. Saierapres[acuisson.

Pouremp&her qul[ neseforme unesurface
s&he sur [e poissonou [esviandesmaigres,

passerdu beurrefondu sur le dessus_ Paide
d'unpinceau.

Lesaliments quidoivent 6tre retourngs ne

Retourner les viandes avec des pinces pour
gviter de percer [aviande et de perdre ainsi
des jus,

Lebr@ieurdegri[ et[e br@ieurde cuisson ne
peuvent &re utiiisgs en mgme temps.

Lorsque Punest en marche, Pautre ne peut

&tre aiiumg.

° Ne pasutiliser[eventiiateurdeconvection

en modegril.

Dur6eapprox. (en minuteslc&te)

la grille

Jet c6t_

7-9

10all

6-7
7-8

3-4
5-6
6-8

11-12

3-4

2_me c6t_

6-7
8-9

4-5
5-6

I-2
4-6
6-8

(sansretourner)

2d

ET EN ET

N E TO YAGE ** Pourcommanderdkectement, composer[e [-800-JENNNR

(}LEAN, N(, PROCEX {)RES

AA TTENTION:

Avant route manipulation ou
operation de nettoyage, v_rifier que

[e four est arr_t_ et RUe tous[es

composantssontfroids, afin d'4vRer

des dommages ou des brO[ures.

° Pour @ker [aformation de taches ou un

changement de cou[eur_ nettoyer
['apparei[ apras chaque adibation,

. Apras tout damontage de composants

vei[ier _effectuer un remontage correct

BOUTONS DE COMN_ANDE

° Placerchaqueboutona[apos,t,ondARRET,

et [eretirer en [etirant. (Ne jamaisforcer.)

o Laverau[ave-vaisse[[eou_t['eausavonneuse.

Re pas utHiser de produits de mettoyage
abrasifs.

o Remettre[esboutonsa[aposutuondARRET.

(Neiamaisfrapperouforcer pour remettre
en place [e bouton.)

REMARQUE :Lesbou_onspour lefour et
la plaque chauffante sont semblables.

CepeMam, le bouton pour le four
compor_ele mot _Broib (gril) dessus.Le

bou_on du four secoMaire (certains
modules) est interchangeaNe avec le

bouton de la plaque chauffame.

TABLEAU DE COMMANDE

" Uessuyeravecun [ingehumideet bien [e

sacher.

o [I est possible d'utiliser des pro@its de

nettoyage du verre s'i[s sont d'abord
puivarisassurun[inge.Ne pas [es projeter

directementsur [e tableau.

o Ne pasuti[iserd'autresproduitsdenettoyage

pu[variser, pro@its abrasifsou grandes

quantitasd'eausur [e tableau.

ACIER INOXYDABLE

o NE PAS UTIUSER DE PRODUtTS DE

NETTOYAGE CONTENANT DU

]AVELLtSANT.

*Les nomsde marquemendonnassont des marquesde commerce
daposaesde [eurspropriatakes respecqfs.

(1-800-536-6247).

NE PA$ UTtUSER DE PRODUtTS 'OR-

ANGE' OU ABRASIFS.

TOU]OURS ESSUYERDANS LE SENS

DELA TEXTURE DEL'ACIERLORSDU

NETTOYAGEo

• Nettoyage journa[ier/salet4 [agate -
Essuyeravec ['un des produits suivants: eau

savonneuse, vinaigre blanc/eau, produit de

nettoyage pour verre et surface Formula

409* ou un produit semblable- avec unlinge
souple et une aponge. Rincer et sacher.

Pour polk et enlever les marques de doigts,

fake suivre par une pulvarisation de produit

pour Stainless Steel Nagic Spray (Jenn-Air
modeie A9 [2, piece no20000008)*%

° Safer4 modar_e/i_paisse - Essuyer avec

I'undes pro@its suivants: gon Ami, Smart
Cleanser ou Soft Scrub"r- _ I'aide d'un linge

souple ou d'une aponge humide. Rincer et
sachet. Les taches rebdles peuvent atre

enlevaes avec un tampon Scotch-grite >"

humidifi& Frotter uniformament dans le

sens du matal. Rincer et sachet. Pour

redonner du lustre et retirer [esrayures,

fake suivreparune pu[varisation de produit

pour Stainless Steel Nagic Spray.

° D_coloration - ik ['aide d'une aponge

humideoud'un[ingesoup[e,essuyeravec [e

produit de nettoyage pour Cameo Stainless

Steel Cleaner*. Rincer immadiatement et
sachet. Pour retirer lesmarques et redonner

du lustre, fake suivreparune pu[varisation

de produit pour StainlessSteel NagicSpray.

]NTERIEUR DU FOUR

(NETTOYAGE MANUEL -- FINI
PORCELANIS]E)

, Tous[es renversements, en particu[ier

acides,doivent atreimmadiatement essuyas
avecun [ingesec.Pouraviterque ['amai[ ne

sefissureounes'acai[[e,nejamais esswer

une surface ti&de ou chaude avec un

[inge humide.

o Nettoyer AI'eauet au savon. Ne pas hisser

[anourriture cuire une deuxiemelois.

o Lesrenversementsimportantsvont devoir

&tre nettoyasavecdespro@itsdenettoyage

moyennementabrasifs comme S.O.S. ou
Bon AMP'. Uammoniaquemanagerpeut

atre utiiisa pour datacher[asaiet&Verser

125 mL (Ih tasse) d'ammoniaque manager

dans un plat en verre que I'on place sur une
grille du four aiors que [e four est froid et
ferma, pendant une nuit.

Pourretirer [estaches rebeiies, seservir d'un
produit de nettoyage du four comme Easy-
Off _.Suivre [esinstructions donnaes. Ne pas

puivariser sur [esbrOieurs _gaz, ['ampoule, [e
capteur de temparature, [e joint de [a porte

ou ['extarieur du four. Retirer [es grilles du
four avant de [es puivariser avec un produit
de nettoyage pour four. Lorsqu'un produit de

nettoyage du commerce est utiiis6, rincer [e
four avec une solution composae d'une

cuiiierae _ soupe de vinaigre dans 250 mL

(1 tasse) d'eau.

GRILLES DU FOUR

° Lesfrotter _['aided'uneapongeoud'un[inge

et despro@its denettoyagesuivants: Bon-
Ami,SoftScrubou Comet ;l'.Rinceret sacher.

° Pour lestachesdifficiies_ten[ever, se servir

d'un tampon _ racurer rempii de savon,et
humidifi& Rinceret sacher.

_-_UBLOT DE FOUR

{CERTAINS MODELES)

• Le laver _ I'eau et au savon ou _ I'aide d'un

trop d'eau. Ne pas utHiser de produits de
nettoyage abrasifs.

BROLEURS DE SURFACE --
CHAPEAU DE BRULEUR ET
COURONNE DE BRULEUR AVEC
ORiFiCES - PEUVENT ]ETRE
ENLEVES POUR ]ETRE NETTOYES.

• Eniever tout de suite [es renversements
d'aiimentsacideset sucras_ ['aided'un [inge

secpour @iter [adacoioration.

° Salet& [agate - nettoyer avec de ['eau

savonneusetres chaude et un racureur
piastique.

° Sa[et_ moyenne - eniever[espieces et [es

mettre sur un comptoir. Puis nettoyer :

i) puivariserun produit de nettoyage

manager,puis

2) recouvrir d'une peiiicuiepiastiquepen-

dant [5 minutes,et

28

FF NETT<)YAGE s<.Is'I:

3) essuyeri['aided'un r_cureur p[asqque.

hapeau de

br_[eur

Ceuronne de

brt_[eur avec
orifices

Tube de

brQ[eur

AHumeur __

* Sa[et4 rebel[e- frotter avecune poudre _t

r&curer. (Ne pas uqhser de produits de

nettoyageabrasifs,tampons _ r_curer ni

pincer dons un four autonettoyant.) gi[es
poudres de nettoyage obstruent [esorifices

degaz de [acouronne de brQIeur,[esnettoyer

['aide d'une agui[[e.

/2 _ .......... _......... #......... _ ......C,°N E EH]

Pour remettre en place des pi_ces apr_s
[e nettoyage :

1) couronne de brQIeur avec orifices -
aligner [afente _ la partie inf_rieure de

lacouronne avec le piton de
positionnement sur la base de brQleur.

Lacouronne de brQleurs et la base
doivent &tre en parfait contact.

2) chapeau de brQleur -le placer sur le

dessusdu tube de brQ[eur.

ALLUNtEURS DES BRULEURS DE
SURFACE

• Nettoyer soigneusement autour de

['a[[umeur.Eviterd'attraper ['a[[umeuravec
[e [inge de nettoyage. Si ['a[[umeur est
endommag& [e brQ[eur de surface NE

s'a[[umera PAS.

_<TR][LLESDES BROLEURS DE

SURFACE (PORCELA][NE SUR
FONTE)

" Laver au [ave-vaisse[[eou dans de ['eau

savonneuse _ ['aide d'un r&cureur p[astique.

• Ne pasloire fonctionner [es brQ[eurssans
ustensi[esur [agrille.Lefin porce[anis_de[a
grillepourraits'_cai[[erenabsorbant[acha[eur

intense.

• Lesgrilles deviennentternes et peuventse
d_co[orerapresuncertaintempsparsuitede

[achaieur.Ceciest normal

PORTE DU FOUR

o NE JANAIS grimper sur [a porte du

four ouverte,ou [uiimposerunecharge

excessive.Ceci pourrait provoquer un
basculementde[acuusimere.[ebrisde [a

porte oudesblessurespour [apersonne

concernee.

• NE ]ANAIS tenter d'ouvrir ou fermer
[aporte ou d'uti[iser [efour avant que [a

porte ait_t_ convenab[ement r_install_e.

Si[a porte du four sort de sesg[issi_res,[a
r&a[igneren suivantcette m_thodesimple:

1oOuvrir [a porte et [amaintenir ouverte.

2. Verroui[[er [es[oquets de charniere (voir
illustration)et sou[everdoucement[aporte

puis[asot- Roulette de charniere
tit partie[-

lement

iusqu'_ ce

qu'e[[esoit "-(Fermer)
uniform-

(_ment

a[ign_e.

VerrouiHer

\ D6verrouiHer

3. Cou[isseruniform_ment[aporte enplaceet
s'assurerque [es charni&resreposent au
centre de chaqueroulette decharniere.

4. Laporte _tantgrandeouverte,d@errouiller

lesIoquetsde charniereet fermer.

A ..... DE LAI%' PE D:E

Avant de remettre ['ampoule, interrompre
t'alimentationdu ['ourau p@neauprindpal de

co@e-circuitou de _usibles,S'assurerque [a

cavit_ du four, et ['ampoule, ont refro@.

POUR RENETTRE L'ANPOULE

l oD@isser prudem-

ment [e cabochon en

verre.

2. Pour bien saisir
['ampoule, porter des

gants de protection en
caoutchouc. Tourner

['ampoule _ gauche. Ne pas toucher une
ampoule de four chaude avecun [ingehumide,
ce[a briserait ['ampoule.

Remarque :Si _'ampou_e caste, s'assurer

que ra_imentation est interrompue et

29

_/

porter desgangsdepro_ectionpour retirer

rampou_e cass4e. Prendre contoct avec
un r6p_r_*;eur ogre6]e_n-Air _u besoim

3. Remp[acer['ampouleavecuneampoulepour
apparei[ m_nager de 40 watts. [[ est
recommand_ d'uti[iser une ampoule avec

cu[ot en[aiton.

4oRemettre [e cabochon et r_tabhr

['a[imentation&[ectriquedu four.

D£PLACE;%IENT D_UN
APPAREIL _ GAZ

Les raccords des apparei[s _ gaz servant
brancher cet apparei[ _ ['a[imentation de gaz ne

sont pas prgvus pour &tre d@[ac&s
continue[[ement. Une lois ['apparei[install&N E

PA$ [e d@[acer de fagon rgpgtge pour [e
nettoyer ou [echanger de place. Sicet apparei[

doit _tre dgm&nagg et/ou en[ev_ pour gtre
r@ar& suivre [a m&thode dgcrite dans [es in-

structions d'insta[[ation, Pour route informa-

tion, prendre contact avec[eservice_t[ac[ient&[e

deJenn-Airau [-800-688-[ [00.
[[ faut que[e piedarri_re de [acuisinieresoit

engag&dans[abride antibascuiementpour que
[acuisini&renepuissebascuieraccidenteiiement.

UN IR,£PA

POURLA PLUPART DES PROBLENES

OBSERVe;S, ESSAYERD*ABORD CE
QUI SUIT._

° S'assurer que ['apparei[ est correctement

raccord{ _t['aIimentaqon &IectrNue.

, V@ifier qul[ n'y air pas de coupe-drcuit

" S'assurer que [e brQIeur foncdonne au gaz

natural seuIement.

" D&terminer sl[ y a une obstruction des

orificesdubr0Ieur ou des orificesd'aIhmage.

, V@ifierque I'alhmeur est sec et qu'il&met

des &tincdles. Lebr01eur ne peut s'alhmer
si I'alhmeur est endommag&, souill& ou

mouiii& Si ['aiiumeur ne gin@e pas
d'&tinceiies, ramener [e bouton de

commande _t[aposition OFF(ARRET).

SI LA FLANNE EST NON UNIFORNE.
, LesorificesdebrOieurpeuvent&treobstru&s.

" Le r@age de la fiammepeut avoir _t&tre

a]ust&

S_IL Y A S_;PARATION ENTRE LES
FLANNES ET LE BROLEURo

, Veiller _ placer correctement I'ustensile sur

lagrille dubrOieur.

" Prendrecontact avecun r@arateur agr&&

Jenn-Air.

SI LA FLANNE D_UN BROLEUR DE
SURFACE EST JAUNEo

" Prendrecontact avecun r@arateur agr&&

Jenn-Air.

Si RIEN NE FONCTIONNE SUR LA
CUISINIEREo

, V@ifier qu'i[ n'y air pas de coupe-circuit

d&ciench&eou de fusiblegriiig

, V@ifier si [a cuisini@e est correctement

branch&eaucircuit&iectriquede [amaison.

SI LA LANPE DE FOUR NE

FONCTIONNE PASo

" k'ampouie est desserr&e ou d&fectueuse.

gILES ALINENTS NE GRILLENT PAS
CORRECTENENTo

" La commande n'est peut-&tre pas r@&e

correctement.

, V@ifier laposition des grilles.
" Fermer la porte Iors du gril.

SI LES ALINENTS CUITS AU FOUR
SONT BRULES OU TROP COLORt_S

SUR LE DESSUS,

° hanourriture est peut-&tre ma[ dispos&e

dans ie four.

° Lefour n'apascorrectement pr&chauff&

SI LES ALINENTS CUISENT DE

FACON IN]_GALEo

"he four n'est peut-&tre pas install&

correctement.

, V@ifierlagrille dufour _ I'aided'un niveau.

" Placer [esustensiies en quinconce sans qu'iis

ne touchent [es parois du four ou ne se

touchent [es uns [es autres.

, V@ifier [es instructions pour [a bonne dis-

position des ustensiies sur [esgrilles defour.

Si LESR]_SULTATSDE CUISSON

DIFF]_RENT DE FOUR PR]_CEDENTo

" k'&ta[onnage du thermostat du four peut

diff&rer entre [esmod&iesneufset anciens.
Suivre [a recette et [es instructions

d'utiiisation avant d'appder [eservice apr&s-

vente,['&taionnagedu four pr&c&dentpeut
avoir vari&vers un r@age trop &iev&ou

trop has.

Si LESRESULTATS DE CUISSON
SONT INF_;RIEURS A. CEUX PREVUSo

" kesustensiiesne sont peut-_tre pasde [a

taiiie ou du mat@iau recommand&pour
obtenir [esmeiiieursr&sukats.

° Laplaceautour des ustensiiesn'est peut-

&tre passuffisantepour assurerunebonne
circulation de ['air dans[efour.

, V@ifier[esinstructionsdepr&chauffage,de

dispositiondesgrilleset detemp&rature du

four.

" Les&ventsdufour peuventgtreobstru&sou

ferm&s.

3O

CUISINIER o

ENN

Garantie complete d'une annie - Pi_ces ÷t main-

d_oeuvre

Durant une p@iode d'un (J) an a compter de [adate de
['achatinitialtou_e pieceq@ser@6ierait ddectueuse dans
[es conditions normales d'usage menager sera r@arfie/

Garantie Hmit@e - pi@ces seulement
Deuxi_me annie _Apres [a premiere annee suivant la

datede rachadnitial,mute pi@equiser@deraitddectueuse
dansdes conditionsnormabs d'usagemgnagerserar@aree
ou remp[ac_e gratmtement _puece seu[ement): [e
propri4taire devra assumer tous[es autres frais, y
compris frais de main-d'oeuvre, de d@[acemenc de
transport, de kiiom4trage et de diagnostic. [e cas

@h6ant.

De la troisi_me a [a dnquigme annee a compter de
la date de ['achatinitialau d_tail, [es @_cesde [aliste ci-
dessous q@ se r@61eraientddectueuses dans des condi-

tions norma[es d'usage m_nager seront r@arees ou

remplacges gratmtement (pi6ces se@ement_: le
proprietaire devra assumer tousles autres frais, y
compris frais de main-d'oeuvre, de d@lacement, de
transport, de Uom@rage et de diagnosuc, le cas

_chgant.

ME SONT PAS COUVERTS PAIR CE'PTE

[° Les dommages ou d@angements dus g:

a. Hise en service, [ivraison ou entretien effectu6s incorrectement.
b°Toute r@araflon, modification, ak@ation et rout r@age non aumris_s par

le fabricant ou par un prestataire de service apr6s-vente agrg&
_°Accidents, mauvaise utilisation ou usage abusif ou d@aisonnable.
doAlimentation dectrique (tension, intensitY) incorrecte.

e°R@age incorrect d'une commande.

2. Les garanties ne peuvent gtre honor_es si [es numgros de s_rie d'origine ont _t6

en[ev_s, modifies ou nesont pas faci[ement [isib[es.

3, Ampou[es.

4. Apparei[sachetesaux finsd'usagecommercialou industrie[.

$. Les frais de visite d'un prestataire de service ou de service apr_s-vente encourus

pour [es raisonssuivantes:
aoCorrection d'erreurs de raiseen service.

bo[nitiation de ['uti[isateur _ ['emp[oi de ['apparei[.
c°Transport de I'appareil aux Iocaux du prestateire de service.

6, Dommages secondairesou indirects subis par mute personne suite au non-

respectde[agarantie.Certains6tatsnepermettent pas['exclusionou [a[imitation
des dommagessecondaires ou indirects; par consgquent [es [imitations ou

exclusionsci-dessuspeuvent ne pass'appiiquer_votre cas.

• Br_ [eurs agaz scel[@s

R_s[dents canadiens
Les garanties ci°dessus couvrent un appareil install{ au

Canada seuiement s'i[a @g agr66 par [esagences de test
habiiit4es {v@ificationde [a conformit_ _ une norme

nadonale du Canada), sad si ['appareila 4t6 introduit au
Canada _ ['occasion d'un changement de r4sidence des

Etats-Unisvers [eCanada.

Garande [imit_e horsdes _:tatsoUNs et du Canada

- Pi_¢es seulement
Pendant deux (2) ansa compter de [adate de ['acha_initial

audgtai[,route p@cequiser@6[eraitddectueuse dansdes
conditions normaies @usage menager sera reparee ou

remplac4egratuitement {pi@ese@emen@e propri4taire
devra assumer tous[es autres frais, y compris frais de

main-d'oeuvre, de d@iacement de transport, de
kilom4trage et de diagnostic. [e cas @h4anc

Lesgaran_essp@i_ques#_rmd@s&dessuss0nt/esSEULES
quelef@r£antaccorde.CettegarantJevouscoheredesdrdts

jut[cliquessp6cifiquese_vouspouvezegdementjcuir d"autres

droJts,variablesd'un 6tat a I%utre.

$I I/INTERVENTION D UN .... '.........

....... REPARA 7E( REST

Contacter [e revendeur chez q@['apparei[a _tg achetg,ou contacter Haytag
Servicessn,service-clientJenn-Air au 1-800-JENNAIR(I-800-536-6247), pour

obtenir [es coordonn_es d'uneagencede serviceagr6_e.

Veiiier gconserver[afactured'achatpourjustifierde[avaiidit&de[agarantie.Pour

d'autres informations en ce qui concerne [esresponsabiikesdu propri_teire
I%gardduservice sousgarantie,vok le texte de la GARANT[E

Si[erevendeurou['agencede serviceapr&s-ventene peut r_soudre[eprobigme,
6crire _ HaytagServicess_,attention CANe>Center, P.O.box 2370, Cleveland,

TN 37320-2370ou tel@honer au I-Se_-JENNA[R (I-see-s36-6247).
REMARQUE: Lorsdetout contactconcernantunprobigme,fournir ['information

suivante:
aoNora, adresse et num_ro de td@hone du client;

boNum@ode modde et numgro de s_riede ['apparei[;
c°Nora et adressedu revendeurou de ['agencedeservice;

doDescription clairedu probi&me observe;

eoPreuve d'achat (facmre de vente).
Les guides d'utiiisation,[esmanueisde service et [esrenseignementsdes pigces

sont disponibies auprgs de Haytag Servicessn, service-client Jenn-Air.

3J

JENNoAIR

PRG3010, PRG3610, PRG4810

_ABLA DE !_/_A'TER[AS

[nstrucdones [mportantes sobre SegurNad.................33-36

Codnando en [a Estufa......................................................37-38 ....

Parrilla.........................................................................................39

Fundonamiento dd Horno ..............................................40-43

CuNado y Limpieza............................................................44-45

Hantenimiento ..........................................................................45

Antes de Solidtar Servido .....................................................46

Garantia ......................................................................................47

9q RUCCION g5 MPORI"AN l g5

[nsta[ador: Por favor dqe esta guia

INS _ R( CC_ ,}Ng5 D:B

junto con e[e[ectrodom_sqco.
Consumidor: Porfavor leayconserve

estaguiaparareferendafutura. Con-
servee[redbo decompray/oe[cheque
canceiadocomo pruebade compra.

N_mero de Hode[o

N_mero de Serie

FechadeCompra

Sitiene a[guna pregunta, [lame a:

]enn-Air Customer Assistance

[-800-JENNAIR(1-800-536-6247)
1-800-688-2080(TTY en EE.UU.para

personasconimpedimentosaudkivoso
de[hab[a)

(Lunes- Viernes, 8:00a.m.- 8:00p.m.

Hora de[Este)
[nternet: http://www.jennair.com

Para informacien sobre serwcio, vet

pegina 47.

el e[ectrodomSsdcosin actuaiizar

estaguJa.

: PRG3@0 ' PRG3610 ' PRG4810

Quemadores Potentes 4 6 6

no no

I Conveccien/ I Conveccien/
Convencional Conventional

Las advertencias e instrucciones importantes
sobre seguridad que aparecen en este manual
no est_n destinadas a cubrir todas [asposibies

circunstancias7"situaci°nes que puedan ocurrir.
Sedebe qercer sentido tom,n, precaucien y

cuidado cuando instaie,reaiice mantenimiento
o hagafuncionar e[ artefacto.

Siempre pengase en contacto con su
distribuidor, agente de servicio o fabricante si

surgen probiemas o situaciones que usted no
comprenda.

RECONOZCA LOS S[MBOLOS DE
SEGUR[DAD,

ADVERTENC[A - Pe[igroo prficticas no
segurasquePODRIANcausarlesienpersonal

graveo mortal

PRECAUC[ON - Peligros o pr_cticasno
segurasquePODRIANcausarlesienpersonal

menosgraveodahosmateriaieso personaies.

Lea y siga todas [as instrucciones antes
de usar este eleetrodom_stico para evitar

e[riesgo potencia[deincendio, choque ei_ctrico,
lesien personal o dafio al eiectrodom_stico
como resuitado de su uso inapropiado. Utiiice

este eiectrodomestico soiamente para e[
propesito que ha sido destinado segQn se

describe en esta guia.

[[ Convecden/Convencional

I Horneado Est_ndar

Para asegurar funcionamiento correcto

y seguro: EIeiectrodomestko debe ser

instaiadodebidamentey puestoatierra pot
un tecnico ca[ificado. No intente aiustar,

reparar, prestar servicio o reparar ninguna
pieza de su estufa, a menos que sea

especificamenterecomendadoen estaguia.
Todas[asreparacionesdebenserefectuadas

por un t_cnico caiificado. Pidaa[ instaiador

que [e indique [a ubicaciende [a v3Jvuiade
cierre delgasycomo terraria encasodeuna
emergencia.

Siempredesenchufee[ eiectrodom_sticoan-
tes de efectuaraigunareparacien.

se sigue estrictamente la in-
formacien proporcionada en es_a

guia_ sepuede producir un incendio

o una e×pbsien, causando daF_os
materiales_ lesiones personales o

mor_ales.

- No almacene ni usegaso[ina ni otros
vapores y [[quMos inflamab[es en [a

vecindad de este electrodom_sti¢o
o de cua[quierotro_

- QUE HACER S[ PERC[BE OLOR A

GAS:

• No trate de encender ning_n

a_:efacto.

• No toque ning_n interruptor

ei_ctrico,

• No use ning_n tel6fono en su

edificio.

• Llame inmediatamente a su

proveedor de gasdesdeel tel_fono
de un vecino. Siga [as instruco

doriesproporcionadaspotel
proveedorde gas.

• $i no puede [ocalizar a su

proveedor de gas, [lame a[cuerpo
de bomberos.

- La instalacien y reparaciones deben
set efectuadas pot un t_cnico

ealificado, una agenda de reparo
aciones o el proveedor de gas.

33

Estosproductosdebenusarsecongasnatural

so[amente.

Un[eveolor agaspuedeindkar queexisteun

escapedegas.Sisedetectaolor agas,derred
suministro de gas a la estufa. Llame a su

instaladoro a lacompafiiadegaslocalparaque

verffiquenel posibleescape. Nunca use un
f6sforo u otra Hama para [ocaiizar un

escape de gas.

A

, TODAS LAS ESTU-

FAS SE PUEDEN
VOLCAR Y CAUSAR

LES[ONES PERSON-
ALES

, [NSTALE EL D[SPOSo

[T[VO ANT[VUELCO
[NCLUiDO CON LA ESTUFA

, SiGA TODAS LAS [NSTRUC-

CLONES DE [NSTALAC[ON

ADVERTENCIA: Para reducir e[ riesgo

deweko de[ e[ectrodom(_stico acausa
de uso anorma[ o debido a peso

excesivo en [a puerta de[ homo, es
necesario asegurar e[ e[ectro-

dom_stico mediante un dispositivo
antivueko debidamente instaJado,

Para verificar si [a estufa est_ debidamente
insta[ada,desconecte e[disyuntor para cortar

[aenergia e[_ctrica, retire e[ pane[ de acceso y
mire debaio de [aestufa paraverificar que uno

de los torniiios niveiadores traseros est_
debidamente enganchado en la ranura del

soporte. Vueivaacolocarel paneldeaccesoy

reponD eldisyuntor. Eldispositivoantivueico

asegurae[ tornii[o niveiador trasero a[ piso
cuandoest_ debidamenteenganchado.Esto

debe verificarse cadavez que [a estufa sea

movida.
Eviteco[ocar [aestufaen una "3rea de m_s

tr3fico" o en unhDr aisiadoqueest6aiqado
deunamesada.[magineseelhornofuncionando

antes de seieccionarun [ugar para ubicar[o.

Recuerdeque [aspuertasabiertasde[ homo
puedenbioquearunpasii[oy crear un peiigro.

EN (}Ago D:g ]N(::gND O

Apaguee[ eiectrodom6stico y [acampanade
ventiiaci6n para evitar que [as [lamas se

dispersemExtinga[as[lamas[uegoencienda[a
campanaparaexpuisarelhumoy el o[or.

° En[a cubierta: Apagueelfuegoo lallama

en unasart6nconunatapao unabandeiade
hornear.

NUNCA [evanteo muevauna sart_n en

[lamas.

o En e[ homo: Apagueel fuego o la llama

cerrando lapuertadel homo.

No useaguaen los incendiosde grasa. Use
bicarbonato de soda, un producto quimico

secoo unextinguidorde[tipo conespumapara
apagarun incendioo [a[lama.

PARA EVI'FAR LN

IN(;END]O O DAiNO
(}AUSAD' (,} PO] EL

Aseg@ese de que se hayan retirado todos los

materiaies de empaque de[ eiectrodomgstico

antesde suuso.

Hantenga el grea airededor del

eiectrodomgstico [ibre y exenta de materiaies
combustibles, gasoiina u otros vapores y

materiaies infiamabies.

Si e[ eiectrodom_stico es instaiado cerca de

unaventana, se debe tener cuidado para evitar

que [ascortinas pasen sabre los quemadores.

NUNCA deje articuios sobre lacubierta de la

estufa.El aire caiiente del respiradero puede

encender los articuios infiamabies y aumentar

24

lapresi6nenlosenvasescerradoshastahacerios
reventar.

Huchos envases de tipo aerosol son

EXPLOSIVOScuandoson expuestoalcaiory

puedensetakamenteinflamables.Evitesuuso
o su almacenamiento cerca del

eiectrodom_stico.

Muchos pi_sticos son vuinerabies al caior.
Hantengalospi_sticosaiqadosdelaspiezasde

[aestufaquepuedanestartibiasocaiientes.No
deiearticuiosdepi_sticosobre[acubiertade[a

estufapues se puedenderretir o abiandarsi

est_indemasiado cerca de[ respiradero o de un

quemadorsuperior encendido.
Para eliminar el riesgo de pasar sobre los

quemadoressuperiorescaiientes,nosedeben

guardar articuios en [as armarios que est_in
directamente sabre [aestufa. Sitales armarios

sonusadosparaaimacenamiento,debelimitarse
aco[ocararticuiosdeusopocofrecuenteyque

puedenguardarseenformaseguraenuna_rea
queest_sujetaa[caior provenientede[aestufa.

Lastemperaturas pueden no ser apropiadas
para aigunos articuios, tales coma articuios

voi_tiies,[impiadoresospraysenaerosol
No cueiguearticuios de ninguna parte de[

artefacto ni co[oque nada contra e[ horno.
Aigunasteiassonbastanteinflamabiesypueden

prenderse fuego.

Cuando use esta estufa que es similar alas
usadasen restaurantes,h_gaiocon extremo
cuidado puesestetipo deartefacto proporciona

caiorintensoypuedeaumentard potencia[de

accidente.

SE(;U] IDAD PARA L

N U NCA deie alosnifios solos o sinsupervisi6n
cuando e[ e[ectrodom(_stico estg en uso o estg

ca[iente.
N UNCA permita que [as nifios se sienten o se

paren en ninguna parte de[ eiectrodom&stico
pues se pueden [esionar o quemar.

Se [es debe ensefiar a los ni_os que e[
eiectrodomgstico y los utensiiios que estgn en

_1 o sobre &[ pueden estar caiientes, Deie
enfriar losutensiiios caiientesen un[ugarseguro,

fuera del aicancede los nifios pequefios. Seles

debe ensefiar a los nifios que un

532'RUCC ONES fTSPORTAN TES SOBRE [DAD

dectrodom6sqco no es un juguete. No se
debe permiqr que los nifios jueguen con los

contrdes uotras piezas de [aestufa.

NUNCA

a[macene ardcubs de inter&spara bs nifios
en bs armanos que est_n sobre [aestufa o

end protector trasero de [a estufa. Los
nifiosque setrepan en [a puerta de [aestufa

para akanzar tales ardcubs pueden
[esionarse senamente.

NUNCA used dectrodom_sqco como un
caiefactorparacaientaroentibiarunahabitaci6n

afindeevitarunriesgopotencia[parae[usuario

y dafiare[ e[ectrodom&stico. Adem_s,no use

[a cubierta o e[ homo como una_rea para
aimacenaraiimentoso utensiiiosdecocina.

No obstruya el fluio del aire de ventilaci6ny
combusti6n bioqueando el respiradero del

homo o[astomasdeaire. Siserestringee[flqo
de aire a[quemador se evita e[ rendimiento

correcto yseaumenta[aemisi6ndemon6xido
de carbonoa niveiespeiigrosos.

Plantengalos conductos de ventiiaci6n dd
homo sinobstrucciones.Suestufaesventiiada

atray,s de [acubiertadeianterade[amoidura
de [aisia,de[respaidotrasero o de[ protector

akodearmario.Nuncabioqueelosrespiraderos
de[homo ni lastomasdeaire. No obstruyae[

flqo delacombusti6nnidelairedeventiiaci6n.

La restricci6n delfiuio del aire al quemador
afectar_e[buenrendimiento.

Evitetocar el _reade[ respiraderode[ homo
cuando el homo est& encendido y durante

varios minutos despu_sde que e[homo haya

sidoapagado.Aigunaspiezasdelrespiraderoy
del _reacircundantesecaiientan1osuficiente

como para causar quemaduras. Despu6s de
que el horno haya sido apagado, no toque el

respiradero ni las_reas circundantes hasta que
elias hayan tenido tiempo suficiente para

enfriarse.
Otras superficies potenciaimente caiientes

inciuyenlacubiertadelaestufa,las_reasdirigidas
hacia[acubiertade [aestufa,e[ respiraderodd

homo, [assuperficiescercade la aberturadel
respiradero, [a puerta de[ horno y [as_reas

airededorde [apuerta y [aventanade[horno.

A

NUNCA use la puerta del eiectro-
dom&sticoo [agaveta,si[atiene, comouna

banquetaoasientopuesestopuederesukar
en la posibie voicadura del eiectro-

dom_stico, dato a[ eiectrodom_stico y

lesionesgraves.

No toque un foco caiiente dd horno con un
patio h_medo pues el foco se puede quebrar.
Si se quiebra el foco, desconecte la corriente

ei6ctrica hacia [aestufa antes de sacar e[ foco
para evitar choque ei&ctrico.

SE(;{, :RIDAD PA:RA

Siemprecoloqueunutensilioenunquemador
superior antesde encenderlo. Aseg@esede

usar [a periiia correcta que controia cada
quemadorsuperior.Aseg@esedeencenderel

quemadorcorrecto y comprobar de queen

efecto el quemador haya sido encendido.
Cuando hayaterminado de cocinar, @ague el

quemador antes de retirar el utensilio para
evitar exposici6n a la llama del quemador.

Siempre quste la llamadel quemador superior
de modo que no se extienda m_sall_del borde

inferior de[ utensilio. Una llama excesiva es
pdigrosa, desperdicia energia y puede datar la

estufa, el utensilio o los armarios que est_n
sobre laestufa.

NUNCA deje sinsupervisi6n la cubierta de la

estufa cuando est_ cocinando, especiaimente
cuando usa un ajuste de caior ako o cuando

est6 usando unafreidora. Los derrames pueden
producir humo y los derrames degrasapueden

infiamarse. Limpie los derrames grasosos tan
pronto como sea posibie. No use caior ako

durante periodos de cocci6n proiongados.

NUNCA caiiente un envase cerrado en e[

quemador superior o en el horno. La
acumuiaci6n de presi6n puede hacer expiotar

e[envasecausando una [esi6n persona[ grave o

dato a [a estufa.

Use tomaoiias secos y gruesos. Los tomaoiias
h_medos pueden causar quemaduras a causa

de[ vapor. Las toaiias u otros sustitutos no
deben ser usadoscomo tomaoiias porque eiios

pueden quedar coigando a trav&s de los

3g

quemadores superiores y encenderse o
enredarse en las piezas de la estufa.

Siempre dqe enfriar lagrasacaiiente que se ha

usado en [afreidora antes de intentar mover o

No permita que se acumuie grasa u otros
materiaies inflamabies en la estufa o cerca de

ella, en [acampanao en e[ventiiador aspirador.

Limpie [a campana extractora con frecuencia
para evitar que [a grasa u otros materiaies

infiamabies se acumuien en [a campana o en e[

fikro. Encienda e[ ventiiador cuando cocine
aiimentos fiameados debqo la campana.

NUNCA use vestimentas de materiaies
infiamabies, ropa sueka o de mangas [argas

cuandoest&cocinando. Lavestimenta se puede
encender o enganchar en los mangos de los

utensiiios.

Siemprecoloque las parrillasdel horno en la

posici6n deseadacuando el homo est& frio.

Desiicelaparriiia delhorno haciaafuerapara
agregaro retirar aiimento, usandotomaoiias
secosy resistentes. Siempreevite aicanzar

dentro de[ horno para agregar o retirar
aiimentos. Si una parriiia debe ser sacada
cuandoest_to&via caiiente,useuntomaoiias

seco. Siempre@agueel horno despu&sde

haberterminado de cocinar.

Tenga cuidado cuando abra lapuerta del horno.

Dqe que escapee[aire o e[ vapor caiiente antes
de sacar o voiver co[ocar e[ aiimento.

Siempre retire la asadera sucia del
compartimientode[asadordespu&sdecocinar.

La grasa que queda en [a asadera puede

calentarse Io sufi¢iente como para
erlcenderse,

ADVERTENCiA $OBRE LOS ALIMEN-
TOg PREPARADOS: Sigalasinstrucciones

de[ fabricante de los aiimentos. Siun envasede

pi_stico de aiimento congeiado y/o su tapa se
deforma, se comba o se data de aiguna otra

manera durante [a cocci6n, descarte

inmediatamente e[ aiimento y su envase. E[
aiimento puede estar contaminado.

N UNCA usepape[de aiuminio paracubrir una

parriiia de[ horno o [aparte inferior de[ horno.

Eluso incorrecto puede resukar en un riesgo

de choque ei&ctrico, incendio o dato a[
eiectrodom6stico. Use pape[ de aiuminio

soiamente como se indica en esta guia.

Nousepapddeahminioparsforrarlos
plaqllosprotectoresdelosquemadores.La

restrkd6n del {hjo normal del sire puede
afectar la segur@ad del {undonamiento.

Use sartenes con rondos pianos y mangos que
sean/3riles detomar y que permanezcan/rios.

Evke usarsartenes uolhs inestables,combadas
que se pueden vNcar/_dlmente u olhs cups
mangos est_n suekos. Adem_s evke usar

utens@osespec@mente peque_os o sartenes
con mangos pesados pues ellos pueden ser
inestables yvdcarse/Scilmente. Losutens@os

queson pesados demover cuando est_n llenos
con alimento pueden tambi_n ser un peligro.

AsegQrese de que el utensilio sea Io

suficientemente grande como pars contener
enforms debidalos alimentos yevitar defames.

El tama_o es parqcuhrmente importante
cuando se uqlizan fre@oras. Asegurese de que

el utensilio qene capac@adpars el vohmen de
alimentos que se va a agregar al igual que pars
la {ormaci6n de burbuias de la grass.

Parsreducir aun minimo [asquemaduras yque
los materiaies infiamabies y los derrames se

enciendan debidos a contacto no intentional
con el utensilio, los mangos no deben

extenderse sobre el quemador superior
adyacente. Siempre gire los mangos de los

utensilios haciael lado o haciala parte trasera
de laestufa, no hacialahabitaci6n donde puede

ser {_cilmente goIpeados o alcanzadospor los
ni_os peque_os.

NUNCA deie que un utens@o hierva hasta
quedar seco puesesto puede da_ar e[ utensilio

y laestufa.

Sigalas instrucciones del{abricante cuando use
bolsas pars cocinar en el homo.

Solamente ciertos tipos de utensilios devidrio/
cer_mico, de ceramics o ghseados son

convenientes pars uso en la cubierta de la
estufa o en el homo sin quebrarse debido al

cambio repentino de temperatura. Si@ las
instrucciones del fabricante cuando use

utensilios de vidrio.
Este eiecwodom6sqco ha sido probado

respeao a su rendimiento seguro usando
utensiiios de cocina convencionaies. No use

ningun dispositivo o accesorio que no hays
s@o especificamente recomendado en esta

guia. No usetapas pars cubrir losquemadores

superiores, rqillas pars lacubierta de laesmfa
niagreguesistemasdeconvecci6n pars hornos.

Eluso de disposiqvos o accesorios que no son
expresamente recomendados en esta guia,

puede crear serios peligros de seguridad,
resu[tar en probiemas de rendimiento yreducir
[avida 6til de los componentes de [a estufa.

SEGURIDAD DE ILA

Apague todos los controles y espere que se
enfrien las piezasde laestufa antes de tocarlas
o limpiarlas. No toque las rqillas de los
quemadores o hs _reas circundantes hasta

queelias no hayantenido qempo suficiente de
enfriarse.

Limpie la estufa con cu@ado. Ten@ cu@ado
pars evkar quemaduras de vapor sise usauna

espo@a o un paso mojado pars limpiar los
defames en unasuperficie caliente. AIgunos

limpiadores pueden producir vapores nocivos
cuando se aplican a una superficie caliente.

Limpie sohmente laspiezas que se indican en
estaguia. No [impie el empaque de [apuerta.

EI empaque es esencia[ pars un seiiado
herm_qco. No restriegue, daffe, nimueva e[

Av 5o Y ADV:E:R' %NC A

La(Propuesta 65) de iaLey de 1986dei Estado
de California sobre SeguridadyContaminaci6n

del Agua Potable (California Safe Drinking
Water and Toxic Enforcement Act of 1986)

exige que elGobernador deCalifornia publique

unalists de lassustanciasque segQnel Estado
de California causanc_ncer o da_o alsistema

reproductor y exige alas empresas que
adviertan a sus clientes de la exposici6n

potencial a tales sustancias.
Seadvierte a los usuarios de esta estufa que la

combusti6n del gas puede resukar en
exposici6n de baio nivel a algunas de las

sustancias publicadas en la lists, inchyendo

benceno, formaldehido y hollin, debido

principalmente a la combusti6n incompleta
del gas natural Los guemadores qustados en

forms debida reducir_n la combusti6n

incompleta. La exposici6n a estas sustancias

puede tambi_n ser reducida a un minimo
venqlando los guemadores al exterior en

forms adecuada.
AVISO IMPORTANTE RESPECTO A

LOS PAJAROS DOMESTICOS: Nunca

mantengaalos@iaros dom_sticos en lacocina
o en habkaciones hasta donde puedan Ilegar

los humos de la cocina. Los p_iaros qenen un
sistema respiratorio muysenskivo. Los humos

producidos durante el ciclo de autolimpieza
del homo pueden ser periudiciales o mortales

pars los p_iaros. Los humos que despide el
aceite de cocina, la grass, la margarina al

sobrecalentarse y la vaiilla antiadherente
sobrecalentada pueden tambi6n ser

periudiciales.

£OHSERVE E$]°A5 X[NSTRU(,(,[ONE5 PARA REFEREN(,[A F(1][1RA

36

:LAESS'U> ]

" Todos los encendedores de los

quemadores emiqrin chspas cuando se
endenda cualquier quemador superior.

" A veces es dificil encender los

quemadores supefiores debido a que
hay aire en la tuberia dd gas.Esto puede

ocurrir:

a) durante h instahd6n
b) si laestufaes desconectadadel

suministrodegasprindpaI

c) silaestufano hasidousa& du-

rantevariosdias

Para extraer el aire dela rubella del
gas, coloque un [6s/oro encendido

junto a tacabezadelquemadory gire

la perila de ¢antrN hada la posici6n
"on" (encendido).

" La llama dd quemador puede verse

separadadd orificio sino secdoca un
utenstio sobrela reiila.

SUestufa esti equipacBcon uno (Hoddo
PRG3010) o dos (Hodelo PRG3610,

PRG4810)quemadoresparacocinar afuego
lento de tres piezas. Lastapas centrales
cubrenlosaiustesdelamabaiacuandoocurren

derrames. Estastapastambi_n extienden la
llama hacia afuera para evitar que haya

demasiadocalor enelcentro delosutenstios.

TAPA

/ INTERIOR

ANILLO DE

I-"'_QU EMADOR E

CON ORIRCIOS

LLAMA BAJA

Un quemador debidamente qustado con

orificios[impiosseencender_dentrodepocos
segundos. La llamaser_ azulcon un cono

interior daramentedefinido. No debehaber
ningin rastro deamarillo enla llama. (Du-

ranteelusoinicial,el polvoenlatuberiao en

el aire puedecausarbrevemente una lama
color narania.) Congas[icuadosonaceptabie

aigunaspuntasamarilasen [alama. Esto es

normaly no esnecesariohaterningin a_uste.

AJUSTE DE LOS CONTROLES

1. Coloque un utensilio en la reiilla del

quemador.

2, Oprima la perilla de control y girela a la

izquierda a la posici6n "LIGHT"
(encendido). Seoir_ unchasquidohasta
quelaslucesdelquemadornoseenciendan.

ECAUCiON:

Si[allamaseapagacuandoeat6cocinande.
apaguee[ quemador. Si se detecta un

fuerte olor a gas,espere cinco minums

hasta que desaparezca e[ dor antes de

voiver a encender el quemador.

[,.JBICACI" ....(,}N DIE L(",}S (}ONTROLES

Todoslosquemadores en el ajuste"HIGH" (Alto) tienen unapotencia de I5.000 BTU(I2,000

con gas licuado).

HODELO PRG48 i0

L ?_Teo.e ®..o

t-t

1 2 3 4

l. Quemadorsuperiordelantero izquierdo. 4, Quemadorsuperior trasero central.

2. Quemadorsuperior trasero izquierdo. 5, Quemadorsuperior delanteroderecho.

3. Quemadorsuperior delanterocentral. 6, Quemadorsuperior trasero derecho.

HODELO PRG3610

1 2

l oQuemadorsuperior delantero izquierdo. 4. Quemadorsuperior trasero central.
2, Quemadorsuperior trasero izquierdo. 5oQuemadorsuperior delantero derecho.
3, Quemadorsuperior delanterocentral. 6, Quemadorsuperior trasero derecho.

HODELO PRG3010

T-t

5 6

t-t

5 6

Los quemadorestienen un encendedor de
estados61ido.Cuandolaperila decontrol se

giraa la posici6n"on" (encendido),fhiri gas
haciaelquemadoryelencendedorproduciri

unachispaparaencenderlo.

1 2

1. Quemadorsuperior delantero izquierdo.

2. Quemadorsuperior trasero izquierdo.

37

t-T-

3 4

3oQuemadorsuperiordelanteroderecho.

4. Quemadorsuperior trasero derecho.

USTE5 D:E

Loscontroies ofrecen un nQmero infinito de a}ustes entre "H[GH" (alto) y "LOW" (bajo).
Simpiemente a}ustesu llamade acuerdo a sus necesidades.

Eitamafio ytipo delutensiiio y la canqdad yqpo de aiimento que est3 siendo cocinado infhenciar_
elaiuste necesario para obtener losme}oresresukados. Lossiguientesa}ustesson proporcionados
como guia.

Lasmaniiaso los utensi[ios de cocina reDiares
pueden derretirse o desarro[[ar burbuias

debido a[tamafio de [a[lamaenlos quemadores
grandes de qpo profesionaL

No se recomiendan los utensiiios de cocina de

acero inoxidabie de capa deigada porque se

producen puntos caiientes y existe [a
posibiiidad de que los aiimentos se quemen.

Ajustes

Usos

"HIGH" (ALTO)

Uncaior r_pido paracomenzaracodnar r_pidamentey
hervir losliquidos.

Parafreir, sofritar yhervir lentamente grandes canqdades de
alimento.

Paracaientarafuegolentoy derredr mantequiiiao choco-
late.

;_E[ajuste "LOW" u@za so[amente e[ quemador interior. Sin embargo, cuando use este aiuste,
siempre encienda primero el quemador completo.

DU]:{ANTE UNA

IN FERRY. PC] ,}N DIE ILA

ENER(::; A EL£C' % C A

Para hacer funcionar los quemadores
superiores durante una interrupci6n de [a
energiael_ctrica:

l o Acerque un f6sforo encendido a los

orificios del quemador.

2. Optima y gire la perilla de control
lentamente a la posici6n "LIGHT"

(encendido).

3, A}uste[a[lamacomo 1odesee.

NOTA: Los quemadores de[ asador, de[
homo o delaparrillano pueden ser encendidos

cuando hay una interrupci6n de la energia
el_ctrica.

Cuando se encienden los quemadores
superiores, asegL]rese de que todas [as
perillas de control est6n en [a posmion

"OFF" (apagado). Primero encienda un
f6sforo y mant_nga[o en posici6n antes de

girar [a periiia a [a posicuon _'LIGHT"

(encendido).

SELECC] ,)N DE IL,)S

Para [ograr un rendimiento 6primo a[

codnar, use utensi[ios de cocina
profesiona[es. Este tipo de utensilio puede
adquirirse en lastiendas de departamentos, en

los almacenes de artkulos de cocina o en los
almacenes que venden articulos para

restaurantes.

TAMANO DE LOS UTENSILIOS

° Eltomafiodefallamadebe ajustarse demodo

que no se extien@rods@'0del bordedel
utens#io. Esta instrucci6n se basaen

consideracionesdeseguridad.Siseaiusta

e[ tamafio de[a[lamaparaquese adaptea[

tamafiode[utensiiiosecontribuyea[ahorro
de combusqbie.

Los utensiiios que se extienden m_sde dos
puigadas(5 cm) de [areiiiia o que toquen [a
cubierta de [a estufa, pueden causar

acumuiaci6n de caior, resukando en dafio
a [areiiiia de[ quemador, a[ quemador o a

[a cubierta.

Losartkuios especiaies,tales comowoks
con un aro desoporte, que restringen [a
circuiaci6ndelaireairededordelquemador,

permiten[aacumuiaci6ndecaiorycausar_n
dafioalareiiiiadelquemador,alquemador

o a[a cubierta.

Use el accessorio de wok de rondo

piano Jenn-Air, Modelo AO 142.

CONSERVAS

• Cuando haD conservas, use el aiuste

"HIGH" hasta que e[ aguaempiece a
hervirosehaya[ogrado[apresi6nen[aoiia

a presi6n. Luego,reduzcael ajuste a la
llamam_sbajaquemantengaelhervor o la

presi6n.

• EIusoproiongadodelaiuste"H[GH" oel
usoincorrecto delos utensiiiosparahacer

conservasproducir_ caior excesivo. El

caior excesivo puede causar dafio
permanente al artefacto.

38

,./XRRILLA (S, LAMSNrs h O }:S:LO......

.................. PRt4S 0}

MIV:E],ADO DE LA

moDespugs de que

Haestufa est6 en

CUBIERTA DE HUHOS DE LA PARRILLA

TORNILLO DE

EHBARQUE (}tETIRAR)

cubierta de
humos [evantin-
doia cuidadosa-

mente derecho
hada arriba.

Lugo retire e[ .....

torniiio de em- i@, @ @
barque trasero (ver diagrama).

2oGire HostorniHHosexteriores (ver diagrama)

para nivdar Haparriih o para darie una indin-
acidn hada de[ante a fin de que Hasgrasas y

aceite se escurran aieiados dellaiimento que
estfi siendo codnado.

La parriih es de acero inoxidabie y debe ser
preparada antes de[primer usoy ocasionaimente

de ahien addante, si noes usada pot un periodo
de tiempo proiongado. Siga [asinstrucciones

indicadas a continuacidn:

moLimpie bien Haparriih con agua jabonosa

caHiente.

2° Eniuaguecon unamezda de Icuarto degaidn

(I L) de agua y una taza (250 mL) de vinagre
bianco. Sequebien.

3oVacieunacucharaditadeaceitevegetalen el

centro de Haparriih (no useaceite de maiz

pues quedapegaioso)yfrotetoda Hasuperficie
de Haparriih usando un paso grueso.

4oGire Haperiih de control a 350°F (I 75°C).

Cuando aparezca humo, gire Haperiiia a Ha
posicidn "off" (apagado)y deie que Haparriiia

seenfrie.

SoRepita los pasos 3 y 4.
6oDespu_s de que Haparriih se ha enfriado,

frote toda Hasuperficie de Haparriih usando
un paso grueso. Apiique una capa ddgada
de aceite vegetal. Laparriih ahora estfi iista
para ser usada.

Cuando Haparriih es debidamente preparada,
puede usarse sin agregar aceite adicionai. Sin

embargo, sise apiicauna nebiina[eve de aceite

Ajuste de

Alimentos Controm[°F (°C)]*

' Tocino ' 350° (175°)

Huevos 250° ( 120°)
Tostadas Francesas 350° ( 175°)

Sandwichde Queso Derreddo 350° (175°)
Hamburguesas 325° (165°)

Panqueques 375° (190°)

Hamburguesasde Sakhicha 350° ( 175°)

Estasson guiassugeridasparaa ustesde control y tiempo. EstostiemposYajustesde control puedenset afectados

por factoresta es como bajapresi6n de gas.

vegetal a una parrilla fria antes de cocinar los pueden encontrarlos en un almac_n de

alimentos delicados se podr_n dar vueka con articulos para restaurantes. Siga las

Tiempo de Coccidn Aproximado (Ninutos)

metLado 2do Lado

2-3 2-3

2-3 (t)

2-3 2-3
2-3 2-3

5-6 5-6

1-2 I-:2

2-4 2-3

instrucciones de fabricante.

4. Si se usa agua caliente, vinagre, polvos

U5'(,} Dg LA ])AI q I:LLA

pulidoreso esponiasde lanade acero para
Iimpiar la parriiia, la parrilla DEBE ser

1oPreparelaparrilla como se describi6.

2°Antes de comenzar a cocinar en la parrilla,

preparada nuevamente como se indic6
anteriormente.

asegurese de que labandeia paragoteos est6

vaciay ensu lugar.

3oPrecalientelaparrilla al aiusteespecificado.

La luz de la parrilla se apagar_i cuando

la parrilla se haya precalentado.

BAND:E A PA:RA GO%gO

La bandeia
para goteo \

recoiecta Ha

grasa y otros

iiquidoscrea-

1oUsando una espgtula met_lica de borde

cuadrado, limpie la parrilla para retirar la
grasayaHimentocuandotodaviaest_icaHiente.

2oEn/riehastaquequedetibia,frotelasuperficie

Hevementeconaceitevegetal(no useaceite

de maizpues queda pega_oso)y frote bien [a

parriiiaconunpasogrueso_sperooarpiiiera

doscuandose

est_iusandola \
parrilla. Re-

vise periddi-

camente la

BANDEIA DE GOTEO

Model PRG4810

bandqa de goteo para evitar que la grasa se
derrame. Vacie labandeia de goteo despugs de

queest_fria.

paraquitarcualquierparticuladealimentos

restantes.

3. Sipermanecegrasao suciedaddealimentos
o si haydecoloracidn pot el calor,sigalas

il.

Para acumuladdn de grasa: Use una

cucharada de vmgre en i/_taza (I25 mL)de

Nuncainundelaparrillacalienteconagua

fria. Estopuedecausarque la parrilla se

agriete o se combe.

agua y limpie con una esponja de restregar.

• No retire hacia afuera la parrilla para

Para decoloracidn par el calor: Use un
iimpiador de acero inoxidabie no tdxico.

Para suciedad de alimentos: Useuna
piedra para parriih (piedra pdmez de grano

fino) o un iimpiador para parriihs. Estos

goteo cuando estg cocinando o

inmediatamentedespugsdecocinaren la
parrilla. La grasa caliente puede estar

escurriendo desde la parrilla hacia la

bandeia de goteo.

39

Y DEL HORNO

SI_$TE/}_A DiE

Aseg@esede que [a per@ade control de[

homo est_ en laposki6n "OFF" (Apagado)
antesde suministrargasalaestufa.

Su estufaest_ eq@padacon encend@osin
piloto. Losquemadoresdehorneadoyasado

alaparr@aest_nequipadosconunencendedor
el4_ctricoy un sistema de seguridad que

enciendeel gas. Elquemador seencender_
dentro de 30segundos.

Con estesistemade encendido,el homo no

funcionar_duranteunafaiiadeenergiaei_ctrica

o si el homo ha sido desenchufadodel

tomacorriente mural No se debe Jntentar

hater funcionar e_ horno durante una

faHa de energJa e[_¢trica°

(}ONTROEES DEL

mnterruptor de la Luz de[ Homo - oprima
en [apartesuperior de[ interruptor "OVEN

LIGHT" (Luzdel Horn@paraencenderlaluz
de[ homo. Optima [a parte inferior de[

interruptor paraapagarlaluz.
[nterruptor de Convecci6n - optima [a

partesuperior de[interruptor "CONVECT"
(Convecci6n)paraENCENDER (_ON") e[

ventihdor de convecci6n. Optima [a parte

inferior del interruptor para APAGAR
(_'OFF") e[ ventiiadorde convecci6n. Evite

usare[ventiiadordeconvecci6ncuandoest6
asandoa h parrilla. Paraasarala parrillaes

m4sefectivoel cabr traditional
Peril[a del Homo- seusaparaprogramar[a

temperaturade[homoparahornearuhornear

por convecci6no paraseleccionarasara h
[e-mail]@esedeque[a[ineaindicadora

quede co[ocada en [a temperatura exacta
deseada.

PerHla del Homo Pequefio (Modelo
PRG48i 0soiamente)- useparaprogramar

[atemperaturade[horno parahornear. (Este
homo noest_disefiadoparaasara[aparri[[a

o horneadopor convecci6n.) Gire [a peri[[a
decontrol a [atemperatura deseada.

Luz [ndicadora de[ Homo - [a [uz se

i[uminar_ hastaque se a[cance [atemperatura
deseada. A medida quelos quemadores pasan

por cidos de encendido y apagado para
mantener [a temperatura seieccionada, [as

lutes tambi_n se encender_n y apagar_n.

° Paraquemarlosaceitesde fabricaci6n

usadosen la f_brica ENCIENDA los
quemadoresdel homo 7 del asadorde

uno a la vez a 450°F (235°C). Deie

calentar durante 20 a 30 minutos.

Encienda[a campanaextractora para
quitare[ o[or de [ahabitaci6n.

o Lahumedadseevaporadelosaiimentos

durante e[ proceso de cocci6n. La
cantidad de humedad depende del

contenido de humedadde[ aiimento.
Estahumedadsecondensar_encuaiquier

superficiequeest_m_sfria quee[inte-
rior de[ homo, ta[ como e[ pane[de

control o [apartesuperiorde [apuerta.
Estoesnormal

PROGRA_4ACI6N DE LOS

1o Coloque las parr@asdel horno en las

posicionesapropiadas.

2. Co[oque[aperiiia"OVEN" (horno) en[a
temperaturadeseada.

3o Enciendael ventiiador "CONVECT" su

deseahornearpor convecci6n.Cuando[a

luzindicadora"OVEN" seapaga,el horno

se ha precaientado a [a temperatura
seieccionada.Co[oquee[aiimento en e[

horno. La luz indicadora "OVEN" se

encender_y apagar_atrav_sde[ proceso
de horneado. Precaiiente el horno

soiamentecuandoseanecesario.Consuke

la secci6n sobre horneado y asado al
homo (@ginas4[-43) para informarse

cuandoserecomiendae[ precaientamiento.

4o Despu_s del horneado, gire la periiia

"OVEN" y elventiiador "CONVECT% si
rue seieccionado,a [a posici6n _'OFF"

(Apagado).

POS]CI,}NES DE LAS

Lasposiciones de [asparr@asque se indicadas

se recomiendan para obtener los mejores

resukados de dorado y los de tiempos de

cocci6n m_s eficaces.

Para retirar: Tire de la parriiia hacia afuera
hasta[aposici6ntope; [evante[aparte deiantera

de la parriiia y saque hacia afuera.

Para vo[ver a co[ocar: Incline haciaarriba

e[ horde deiantero de [a parriiia y co[6queia
entre [ascorrederas de [asparriiias. Desiice

[aparriiia haciaarrashastaque pase[aposici6n

tope. Baie la parte deiantera de la parriiia y
desiiceia derecho hacia adentro.

No usepapel de aiuminio para cubrir las
parr[llas del homo o para forrar el rondo

de[ homo. Losresultados de[ horneado
se ver_n afectados y se puede dafiar el

homo.

a a

2

1

HODELO PRG4810

Posid6n #4 de la Parriiia (horno grande

soiamente):

Horneadocon dos parr@as,comidasa[

homo.

Posid6n #3 de la Parriiia:

Horneado con dos parr@as, comidas al

homo.

PosM6n #2 de la Parriiia:

Paralamayoriadelosaiimentoshorneados

y asado de cortes pequefios de carne.

Posici6n #i de la Parriiia:

Paracortesdecamegrandesyayesgrandes,

paste[ espoqoso.

Horneado con Parriiias H_itipies (horno

grandesoiamente):

Dos parr@as,usela posici6n#2 y #4 o#[

y#3. Tres parr@as,uselaposici6n# [,#2 y

#3 o #2, #3 y #4.

4O

NC ()NAM[ENTO DgL HORNO <,>N

I HORNKADO I

PARA gL HORNgADO

° Userecetas probadas defuentes confiab[es.
° Precahente el homo so[amente cuando sea

necesario. El preca[entamiento de[ horno

serecomienda paralos aiimentos horneados
que aumentan de tamaSo y para mejorar e[

dorado. Las caceroias pueden ser
comenzadas en un homo frio. El

precaientado demora de 8 a [3 minutos;

co[oque e[ aiimento en e[ homo despu6sde
que la Luz [ndicadora de[ Homo se @ague

indicando que e[ homo est_ precaientado.

° Coloque las parr@as del horno antes de

encender e[horno. Siga[assugerencias para

[asposiciones de [asparr@asindicadas en [a

tabia siguiente.

° Deje airededor de 2 puigadas (5 cm) de

distancia entre [as paredes [ateraies de[

homo y losutensiiios parapermitir circuiaci6n
adecuada del aire.

Cuando hornee aiimentos en mis de un
utensiiio, co[oque los utensiiios en esquinas

opuestas de [a parriiia. Afterne los utensflios
cuando hornee en dos parr@asde modo que

un utensiiio no cubre e[ otro a menos que se
intente hacer[o. (Ver diagrama).

/ \

A[terne bs Utensi[ios

Paraconservarenergia,eviteabrir [a puerta
delhomo confrecuenciao duranteperiodos

largos. Ai finaldel horneado,APAGUE el
homo antesde retirar e[aiimento.

Siempre pruebe si los aiimentos est_n [istos
(con ia punta de los dedos, con un
picadientes, si los [ados se despegan de[

moide). No confie en el tiempo o en el

color dorado como los 6nicos indicadores.

o Use utensiiios de hornear de buenacaiidad y

e[ tamafio recomendado en [a receta. Las

bandqas de homo no deben tener lados y

deben ser deaiuminio briiiante (especiaimente

importante parae[horneado por convecci6n).
Eimqor tama_o es [6" x [2" (40 cm x 30cm).

o Los utensiiios opacos, obscuros, esmakados

o de vidrio no crean una corteza dorada y
crujiente. Los utensiiios de metal briiiante

producen una corteza dorada decolor ciaro.

o Lospayscongeiadosen utensiiiosdeaiuminio

deben ser horneados en una bandeia de

hornear con [a parriiia en [a posici6n 2 o ser

colocados en una bandeia opaca o de vidrio.

° Si el borde de la corteza del pay sedora muy

r_pidamente, co[oque unafrania de pape[de

aiuminio airededor del borde de la corteza
cubriendo todo e[ borde.

Homeado pot convecd6n - coloque la
temperaturadeihomo a25°F([ 5°C) menos
queIoquerecomiendalareceta.Lostiempos

ser_n simiiareso con unos pocos minutos

menosque [asinstruccionesde[areceta.

TABLA PARA HORNEADO

Homeado pot Convecd6n*

Producto y Tipo

Chocolate

PastelBfisico
Paste[de Galleta

PAYS:

TamaSo de[

Utensiib

redondode 9" (23cm)
redondode 9" (23cm)

moldedetubo de IO"(25cm)

9x5" (23cmx I3cm)

9x!}" (23 cmx 33cm)

9"(23cm)
9"(23era)
9"(23cm)

PayFresca

GALLETAS: ChispSdeChocolate

9"@3cm)
16"x 12"(40cmx30cm)
16"x 12"(40cmx 30cm)

Az_car

BrowniesdeChocoJate

16"x 12"(40cmx30era)

9x!3"(23cmx 33cm)

moiderectangularde

LEVADURA:Panec@os
FANES, BagueU:esdenuezy defruta

9"x9' (23cmx 13cm)

molderectangularde

8"x4"(20cm x 10cm)

_Parahorneadopot convecci6n,enciendael [nterruptor Convect

:_ Lashorassebasanenmarcasdemezclasespecifieas o reeetasusadas.Lostiemposrealesdependen delosqueustedhornee.

Latemperaturadeconvecd6nes2S'F(I5cC)misbaja que[arecomendadaenelenvaseo enlareceta,

Pos[ci6nde[a

ParriIla

1
2

I
1
1

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

4J

Temp[°F(C°)]

PrecaJentado*** Tiempo**

325°(!65 °) 25-30
325°(!650) 25-30

325-350°(185°-!75°) 28-40

300°(!50 °) 60-65

325°(!65o) 33-38

35_'-400°(175q05 °) 50-60
350°-400°(!75q05 °) 50-60
325°-375°(165°-190°) 35-45

425°(2209 6-8
325°-350_(!65°q75°) 8-[!
32S°dSO°(165°q75°) 68
325q75°(!65°-190 °) 68

325°(!65°) 2046

350°(!75°) 14q6
325°-375°(!65°-190°) 10-13
325°-35@(165°-175°) 4655
375°-400°(190°-205o) 7-1!
375°-400°(!90°-205°) 14-19

Horneado Conventional

Temp[°F(C°)]

Preea[entado

350°(17S°)
350o([75°)

3S0-375o(175o-190_)

32so(16so)

350°(175°)

375o-425o([90o-220o)
375o-425o(190o-220o)
350o40@(175o-205o)

450°(2359
350-375o(175o-190°)
350-375o(175o-190°)
350o-400o(175q05o)

3S0°(175°)

375°(190°)
3%°-40@(17Sq05°)
350-375o(175o-19@)

400o-425o([90o-220o)
400o-425o(190o-220o)

Tbmpo**

30-35
30-35
30-42
65-70
30-40

50-60
60-70
45-60

7-9
%!2
7-10
7-10

2L3 I

IL!8
12dg

45-60

8dS

I5-22

Homeado con tree Parriiiae

Comidas al Homo Compmetas

( ONVECC 0N EN

PARR_LLAS _{_. L_ _PLES

Para [a mayoria dd horneado en parrHhs
mQkip[es se sugiere d m_todo de horneado

por convecci6n, especia[mente para d
horneado con tres parfiHas porque d aire
cahente que drcu[a produce un dorado m_s

uniforme.

Para obtener los meiores resukados con
horneado por convecci6n en parriiias mQitipies,

sigaestas sugerencias:

• Use [atemperatura y los tiempos indicados
en este manualcomo unaguia para obtener

los mqores resuitados.

° Para horneado en dos parriiias, la posici6n

#2 y #4 de la parriiia o #1 y #3 son las

meiores para [a mayoria de los aiimentos
horneados.

° Para horneado entres parriiias use [as

posiciones#1, #2 y#3 o#2, #3 y #4.

• Akerneene[homo losutensiiiospequefos,

tales como los moides para torta de capas.

• Lascomidas al homo se recomiendan para
ahorro de energia. Use las posiciones #1 y

#3 o #1 y#4. (Ver arriba.)

• Las bandqas para gaiietas deben set
co[ocadasa1o[argo,de[adoa[ado,enfrente

de[ventiiadorparaundoradom_suniforme.

(Ver iiustraci6nsuperior izquierda).

• El horneado entres parriiias puede ser

usadocuandosehorneengaiietas,paneciiios,

aiimentos congeiados, aperitivos y

bocadiiios.

• No es necesarioprecalentar el homo.

• Co[oqueloscortesdecametiernaodeave
enlaporci6nranuradadelaasaderadedos

piezasque se inciuye con el horno. No
agregueaguaa[aasadera.Seieccioneasado

por convecci6noconvencionaL(Loscortes

de came menos tiernos necesitan set
cocinados con calor hQmedoen unaasadera

cubierta usando asado convencional.)

• Lascarnes cocinadas en bolsas para cocinar
al homo, ollaso utensilios de asar con tapa

se cocinan me}oren el homo con horneado
conventional.

° No use una asadera con lados altos cuando

est& asando por convecci6n.

• Coloque el lado con grasa del asado hacia
arriba para que lacame se sazone con los

}ugosmientrasseasan.

° Use un term6metro para [acarne. La

punta del term6metro debe ser colocada
en laparte m_sgruesa del asado, sin tocar

la grasa, hueso o cartilago. Para el pavo
inserte la punta dd term6metro en la parte

mis gruesadel muslointerior.

• Dqe reposardurante [5 minutosantesde
cortar [a came para evitar p_rdida de los

iugos.

° La pechuga de los paros grandes se cocina

m_s r_pidamente que el_rea de los muslos.
Coloque papelde ahminio sobre la regi6n

delapechugadespu6s dequese haalcanzado
el dorado deseado para evitar que se dore

42

(Veriaiiustra-
ci6n).

Un pavo rel-

demasiado.

leno demo-
rari 30 a 60

minutos adicionaies dependiendo de[
tamafio. EI reiieno debe aicanzar una

temperatura interna de 165°F(75°C).

Ver laTablaparaAsar,pigina 43.

iiiJ

ASAD"(,) iPO[( C°

C ,]No {}ON(£ELADO

HAST£ ACABADO

Lascarnes(excepto [acamede ave)pueden

set asadas congeiadas hasta sut_rmino. Siga
estas pautas para obtener resukados mis

satisfactorios.

Latemperaturarecomendadaparaasara[
homo es 325_'F([65_'C). Para obtener

meiores resuitadosno use temperaturas
infer[oresa 300° F ([ 50° C).

Use los tiempos para asado de carnes
f_escascomo guiasaproximadas para asado

por convecci6n de carnes cong@@s. En
general, el tiempo para asar alimentos

congdados en elhomo de convecci6n ser_
aproximadamente el mismo o unos pocos

minutos m_spor libra (0,5kg), que asar
carnesfrescasen un horno por horneado

convenciona[.

• [nsertee[ term6metro de came cuando
hayatranscurrido [amitadde[ procesode

cocci6n.

Los tiempos de k taNa se basan en cames descongdadas sdamente. Para asado pot convecd6n, endenda eJ _nterruptor dd VentiJador de Convecci6n.

Variedad y Corte de Came

CARNE:AsadodePuntadeLorao ,

Lomo Asado

AsadodeVudta de Lorno '

CARNEDEAsadodePaleta
CERDO: LomoAsado,deshuesado

CARNIEDEPavo,nor'dieno

AVE: Pavo,nor'dieno

Pavo, nO rdJeno

Polio,entero

I
IPesoApro×imado

[Hbras (kg)]

4a6(2a3)

I

2a3flal,5)

4a6(2a3)

4a6(283)

3a4(I,Sa2)

8a12(3,Sa£5)

12a16(5,Sa7)

16a20(7a9)

20824(9a10)

2r/2a3/2(lal,5)

Temperatnra deJ

Homo[°F(°C)]

sin precaJentar

325_(165)

4oo_(2o5_)

325_(165_)

32D (165°)
325_(165_)

325_(165_)
325° (16D)

325' (165_)
325' (16D)

375,(190_)

Temperatura Jnterna

de JaCame- Fin dd

Tiempo de Asado [°F (°C)]

145_(6g)(crudo)

160_(75_)(semicrudo)

145_(65_)(crudo)
145_(6g)(crudo)

160_(75_)(semicrudo)

170(77)
170(77)

_80-18S_(80-85_)

150-!55_(50-85_)
150-18s.(5045o)
_50d55.(5o45,)

_55'(55')

T[emj de Asado pot

Convecci6n Aprox.

[minutos pot libra (0,5 kg)]

30-35
35-40

22-24

30-35
40-45

33-37
35-45

16d8
13-16
Ild3

%II

24-28

Tiempo de Asado

Conventional Aprox.

[minntos pot libra (0,5 kg)]

35-40

40-45

25-28

35-40

4540

35-40
40-50

21-24

18-21
1&18

14-16

24-30

ASAI)O A

ParaIograrun asado6ptimo, esta estu/a no est_
disefiadaparahacerfuncionarel ventiladorde

convecci6ncuandoel homo estl en el modo
"Broil" (Asar).Paraasegurarquenosepuedausar

el ventihdor y el quemador de asaral mismo
tiempo, el interruptor que controh el

funcionamientodd ventilador de convecci6n
desconectar4laalimentaci6nal encendedordd

quemadorde asar,desactivandoel quemador
Dra asarcarlavezqueelventiladorest_encendido.

A continuaci6nse describe los do modos de
operaci6nposiNesdd ventiladorydelquemador:

1.Elventiladordeconvecci6nest4encendido,el
homo est4en el modo "Broil" (Asar)- no se

encender_e[quemadorparaasar.

2. El homo est4en el modo "Broil" (Asar),el
quemadorparaasarest4encendido.Seenciende

el ventilador de convecci6n- Se apagar4el

3oCdoque el alimentoen h asaderaprovista

conel horno.

4. De]eb puertodelhornocerradacuandoasea[o

porril[¢

La mamma debe La Hama debe set aproxlma°damente

ilum[narse de rojo de US" (3 ram) gruesa y azul

8L GE:REN{Z_AS PARA

ASA:R A LA

• Los cokes de came tiernos o hs carnes
adobadassonmejoresparaasaralaparrilla.

Paraobtenermeioresresukados,losbistecs
&ben ser por Io menosde I" (2,5cm)de

grosor. Los bistecsmis ddgados &ben
asarsealsartin.

° No cubra el inserto de h asaderacon

ahminio. Estoevitaque lagrasaquegotea
seescurrahacialabandejainferiory puede

causarIlamaradasexcesivas.

° Antes de asara h parriUa,retire el excesode

grasade lacamey corte losbordesde lagrasa
(no corte enlacame)paraevitarquelascarnes
seenrdlen. Agreguelasaldespu_sdelacocci6n.

• Para evitar que la superficie se sequeen el
pescadoo en lascarnes sin grasa extienda

mantequilladerretidaconunaescoWlasobrela
partesuperior.

• Los alimentosquenecesitanser dadosvueka
debenserdadosvuekaunasolavezduranteel

asadoalaparrilla.Girelacamecontenazaspara
evitar perforary perder losiugos.

esti encendido el otro no puede
encenderse.

No use el ventilador de convecci6n
cuandoest_asandoa laparrilla.

Siexperimentaunadeestassituacionesalusarla
estufa, se debe considerar que &ste es el

funcionamientonormal.

AJUSTE DE LOS CONTROLES:

l oCdoque laparrilla dd homo enla posici6n

sugeridaen la taNa. La distanciadesdeel
quemadordd asadordependedelosalimentos

que est4nsiendopreparados.Generalmente
serecomiendalaposici6n#3 delaparrilla,a

menosquelarecetaindiqueIo contrario.

2. Gire laperilh OVEN(Horno) alajusteBroil
(Asar a la Parrilla).

Amimentos

Hamburguesas[3 onzas(85g)] ; Semicrudo

BienAsado

CARNEDECERDO:Tocino

Chu]etas[J/2" (J3ram)]

CARNEDE AVE: Pechu_asde PoUoDeshuesadas

HAR]$CO$: BistecsdePescado[1" (2,8cm)]
HJSCELANEO$: Sakhichas

Nora: Estatablaesunaguiasolamente.Lostiempos

43

Posici6n de

[a Parrilla

5
5

3
5

3
5

5
5

5

}uedenvariar con elalimento queesr_siendococinado,

(Minutos/Lado) Aproximados

Ier Lado

7-9

10-[I

6-7
7-8

3-4
8-6

6-8

11-12

3-4

2do Lado

6-7

8-9

4-5

5-6

I-2

4-6

6-8

(nosedavuelta)

2-5

)

UH}AI) © Y

_ ___ _ Z_ $Losnombresde losproductossonmarcasregistradasde susrespecdvosfabrkantes.

...... <×Para sNkkar pedNos directamente, Ihme aI 1-800-JENNAIR(I-800-536-6247).

PRO(}EDN%%I_EN'FOS [}E

A, PRECA ucloN:

- Asegt_rese de que ma estufa est6
apagaday que to_las las piezas est4n

frias antes de tocar_a o mimpiar_a.

Estoes para evitar da_o y posibles

quemaduras,

- Paraevitarmanchas o decdoraci6n limpm

laestufa despues de cada uso.

" Si se mtira alguna pieza, asegurese de

que la vuebe a cNocar en h forma
correcta.

PERILLAS DE CONTROL

o Retire hs per@ascuandoest&nenh posici6n

'OFF' tir_ndohs hacia adehnte. (Nunca
fuerce hs per@as para sacarhs.)

o Laveen el hvavaj@asocon aguayiab6n. No

Use LimpiadoresAbrasivos,

. Vudva a cdocar en h posici6n "OFF".

(Nunca hs gNpee ni use fuerza para vober
a instahr hs per@as.)

NOTA: Las periHas de] homo y de ]a

parriHa son ]gua]es. Sin embarga, ]a
periHe de] horna tiene ]e pe]ebra "BroiP'

en eric La periHa peqaefaade] harna
(made]osse]ectas) esintercembiable can
]a perfl]a de ]a parriHa.

PANEL DE CONTROL
° Limpie con un patio h6medo. Seque bien.

° Loslimpiavidriosse pueden usar sise rocian

en el patio primero. No rocie
directamente en e_ panel

o No use otros atomizadores,limpiadores

abrasivos o grandes cantidades de aguaen el
panel.

ACERO ]_NOXIDABLE
o NO USE NINGUN PRODUCTO DE

MMPIEZA QUE CONTENGA BLAN-
QUEADOR A BASE DE CLORO.

* NO USEUN PRODUCTO DEUMPgEZA

'ORANGE' 0 ABRAS]VO.

° SIEMPRELIMPIE LAS SUPERFICIESDE

ACERO A FAVOR DEL GRANO.

. Limpieza DiariadSuciedad Leve - Limpie

usando uno de lossiguientes - aguacon }ab6n,

una sohci6n de vinagre bhnca con agua,
LimpiavidriosF6rm@a409so unlimpiavidrios

similar- usandouna esponiaoun patiosuave.

Eniuaguey seque. Para p@r y evitar marcas

de los dedos,use el producto 'Stainless Steel

Magic Spray' (Jenn-Air Hoddo A912, Pieza

No. 20000008);I°I'%

° Suciedad Moderada/Manchas Re-

beldes - Limpiecon uno de los siguientes -

'Bon Ami', 'Smart @eanser' o 'Soft Scrub's -

usandounaesponjah6medao un patiosuave.
Enjuagueyseque.Lasmanchasdificilespueden

set quitadascon una esponia 'Scotch-Brite '$"
h6meda; frote afavor dd grano. Equague y

seque. Para restaurar el lustre y sacar hs

vetas, ap[ique 'Stainless SteelMagicSpray'.

o Deco_oraci6n. Usandounaespoqamoiada

o un patio suave, limpie con limpiador para

acero inoxidaHe 'Cameo Stainless Steel
Cleaner"". Enjuagueinmediatamente yseque.

Parasacarhs vetasyrestaurarel lustre, ut@ce

'Stainless Steel MagicSpray'.

]_NTERIOR DEL _{ORNO

(L][MP][EZA MANUAL -- ACABADO

DE PORCELANA ESMALTADA}

° Todos los derrames espec@mente los

derrames _cidos deben ser limpiados
inmediatamentecon un patio seco. Para

evitar posibles grietas o picaduras de la

porcelana, nunca Hmpie tma superficie
tibia o caHente con un patio h6medo,

o Limpie con agua y )ab6n. No dqe que el

alimento se hornee una segunda vez.

o Los derrames grandes requerir_n limpieza

con limpiadores abrasivos suaves tales como
S.O.S. o ton Amff. El amoniaco debe ser

usado para sokar la suciedad. Coloque Ihtaza
(( 25 mL)de amoniaco de uso dom&stico en

un plato de vidrio enuna parrilla del horno
cerradoy frio durante la noche.

o Para quitar [as manchasdificiies, use un

limpiadorde horno tal como Easy-Offf. Siga
lasinstruccionesdellimpiadordel homo. No

rocieel quemadorde gas,elfocode laluz,el

foco que detecta la temperatura, la
empaquetaduradelapuertao elexterior del

horno. Retire lasparr@asdel horno antes
derociarconunlimpiadordehorno.Cuando

se usaun limpiadorcomercial,eniuagueel
horno con unasoluci6nde [ cucharadade

vinagrecon unataza(250 mL)de agua.

PARRILLAS DEL }_ORNO

° Restrie£uecon unaesponiao patio usando

unodelossiguienteslimpiadores: Bon-Ami,
Soft Scrubo Comet S. Equaguey seque.

° Para la suciedaddificil de sacar use una

esponjade restregar h6medacon jab6n.

Equaguey seque.

VENTANA DEL _!ORNO

(MODELOS SELECTOS}

° Laveconaguayiab6n o conunlimpiavidrios.

Evite usar cantidades excesivas de agua.No

use Hmpiadores abrasivos,

QUEMADORES SUPERIORES-

LA TAPA DEL QUEMADOR Y EL
AN][LLO CON OR][F][C][OS DEL

QUEMADOR - PUEDEN SER
RET][RADOS PARA SU L][MP][EZA.

° Limpie los alimentos acidicos y los derrames

azucaradosinmediatamentecon un patio
seco paraevitar decoloraci6n.

° Suciedad _eve-limpie conun restregador

de pl_stico limpiocon aguaiabonosa.

° Suciedad moderada - retire las piezas,

col6quehs sobre h mesa y h%o limpiehs:

I) rode con un limpiador dom&stico,

2) cubra con pl_stico de envober durante

IS minutos,

3) limpiecon un restregadorde pl_stico

__// Tapa del Ouemador

Anillo con

Orificios del
Ouemador

Tubo deU

Encendedor

Quemador

Base del

Ouemador

44

)UIDADO Y LIMPIEZA '

° Sudedad dif&H - restdegueconun po[vo

puhdor. (No use hmpiadores abrasivos,
espo@asde restregar ni cNoque en un

homo de autohmpieza,) Si bs pdvos de
hmpiezabbquean bs orifidos de[gasend

an@ode[ quemador, hmpiecon un a[fi[er
derecho.

Paravolver aco[ocar)aspiezasdespu_s
de [a [[mpieza:

[) an@oconofifidos de[quemador- a[inee

e[orificio en [aparte inferior de[ani[[o
cone[ [oca[izadoren[abasede[

quemador.E[ani[[ode[quemadory [a
basede[quemador&ben quedaren

contacto comp[eto.

2) taD de[quemador- se co[ocasabree[
tuba de[quemador.

ENCENDEDORES DE LOS
QUEMADORES SUPERIORES

" kimpie cuidadosamente a[rededor de[

encendedor. Eviteatrapar el encendedor
cone[ patiode[impieza. Sie[ encendedor

se datia, e[ quemador superior NO se
encender_,

REHLLAS DE LOS

QUEMADORESSUPER*ORES

(PORCELANA EN HIERRO

FORJADO}

" Laveend [avava}i[[aso con aguey}ab6ncon

un restregador de pl_stico.

• No haD funcionar los quemadores sin un
utensilio en la parrilla. El acabado de
porcelana en la parrilla puede picarse si

no se coloca un utensilio )are absorber el

ca[or intenso.

" Las parr@as se pondrin opacas y se

desco[orar_ncone[tiempodebidoa[ca[or.
Estoes normal

PUERTA DEL HORN0

A, PRECAUCI6N:

• NUNCA cdoque peso excesivo nl se
pareen [apuerta de[horno. Esmpodda

3. Des[ice uniformemente [a puerta hacia su
[ugar y verifique pare asegurarse de que [as

bisagras descansan en e[ centro de cada
rodi[[o de [a bisagra de [a puerta.

4. Con [a puerta de[ homo tota[mente abierta,
desb[oquee los pesti[[os de[abisagray cierre.

hacervokar hestda, romper [apuerta o
[esionaral usuano.

" NUNCA intenteabrir o cerrar [apuerta

ni hater funaonar el homo hastaque la
puerta no ha_'a sido debidamente

FOCO DEL HO:RNO

Antes de reemplazar el foco, carte b c0rriente

hac/aelhomoy d fusibleprincipalo d paneldel

reemp[azada disyuntor. Aseghresede que [a cavidadde[

homo inc[uyendoe[foco est&frio.

Si[apuerta de[horno sesalede[carri[,vue[va
aa[inearsiguiendoestesenci[[oprocedimiento:

I. Abra [apuerta y mant&nga[aabiertahasta

atris.

2° B[oquee los pesti[[os de [a bisagra (ver

i[ustraci6n) RodR[o de [a Bisagra de [a

y [evante Puerta \

suavemente
[a puerta B[oquear

hacia arriba " -(cerrar)

y parcia[-

mente hada \Desb[oquear
afuera hasta

PARA REEHPLAZAR

EL FOCO:

i. Cuidadosamente

destorni[[e[acubierta
devidrio de[foco.

2_

Para sujetar firme e[

foco, use guantes de
game protectores.

Gire e[ foco a [a

izquierda. No toque un foco de homo
ca[ienteconunpatiohhmedopuessepuede

quebrar.
Note: fi elfoco sequiebra, esegdrese de

que le energfo el4ctfice est4 descon-
ectede y use guentes protectores pare

retirarlo. P6ngaseen ¢ontacto con an
t_cnico autorizado de ]enn-Air, si es

neceserio.

3_

Reemp[ace e[ foco con un foco pare

e[ectrodom&sticosde40wets.Serecomienda

e[ foco con base de [at6n.

4_

Vueivaacolocarlacubiertadelfoco yvueiva
a conectar[aenergiaei&ctricaa[horno.

RETI:RO DE LA EST{. A

Losconectores de [a estufaa gasusadospare
conectaresteartefactoa[suministro degasno

est_ndisetiados paremovimientocontinuo.Una

vez insta[ados,NO muevarepetidamenteeste

artdacto agasparasu[impiezaopara ubicar[oen
otro [ugar. Si este artefacto t[ene que ser

movido y/o retirado pare reparaci6n, sigae[
procedimientodescrito en [asinstruccionesde

insta[aci6n. Para informaci6n, p6ngase en
contactocon e[Servicioa losCiientesJenn-Air

[[amandaa[ [-800-JENNAJR(1-800-536-6247).
Pare evitar que [a estufa se vue[que

accidenta[mente, se debe asegurar a[ piso
co[ocandoe[ torni[[o nivdador trasero dentro

de[soporte antivue[co.

45

,........YNIE$ DE SOLICIIAR

PARA LA MAYORIA DE LOS
PROBLEMAS r VERIFIQUE PRIMERO

LO SIGUIENTE:
" Vefifique que [a estufa est_ debidamente

conectada a [afuente de aiimentad6n.

, Vefifique si hay un fusible quemado o un

, Verifique para asegurarse de que d

quemador est_ifundonando a gas natural
sdamente.

, Verifiqueparaasegurarsedeque losorifidos

de los quemadores o los orifidos dd
encendedor no est&nobstruidos.

, Verifique para asegurarse de que d

encendedor estg seco y que emita
chasquidos. EIquemador no se encender_
si d encendedor estg dafiado, sudo o

moiado. Si el encendedor no produce un
chasquido, gire la perilla de control a la

posicidn"OFF".

SI LA LLAMA NO ES PAREJAo
" Los orificios del quemador pueden estar

obstruidos.

, Puedequeseanecesariomodificarelaiuste

de iallama.

SI LA LLAMA DEL QUEMADOR
SUPERIOR SE LEVANTA DE LOS
ORIFICIOSo

, Verifiqueparaasegurarsedequeelutensilio

est_i asentado en la parrilla sobre el
quemador.

" Pdngase en contacto con un t&cnico

autorizadodeJenn-Air.

_I LA LLAMA DEL QUEMADOR

SUPERIOR ES DE COLOR AMARILLO.

" Consulteaunt_cnicoautorizadodeJenn-Air.

SI NADA FUNCIONA EN LA ESTUFA.

, Verifique si hay un fusible quemadoen el

circuito o undisyuntor disparado.

, Verifique si la estufa est_i debidamente

conectada al circuito dgctrico de la casa.

$1 LA LUZ DEL HORNO NO
TRABAJA°

" Elfoco est_ sudto o defectuoso.

SI LOS ALIMENTOS NO SE ASAN

BIEN A LA PARRILLAo

" Elcontrol puedenoestaraiustadoenforma

debida.

, Verifiquela posicidnde lasparrillas.
" Cierre la puerta del horno cuando est&

asandoala parrilla.

_I LOS ALIMENTOS HORNEADOS SE

QUEMAN 0 ESTAN DEMASIADO
DORADOS EN LA PARTE SUPERIOR°

" El alimento puede estar colocado

incorrectamenteen el horno.

° Elhornonorueprecalentadoenformadebida.

Si LOS ALIMENTOS SE HORNEAN EN

FORMA DISPARE_Ao

" El horno puedeestar instaladode manera

incorrecta.

Verifique las parrillas del homo con un

nivel.

° AIterne los utensilios, no dqe que los

utensilios se toquen unos con otros o

toquen la pared dd horno.

" Verifique las instrucciones para las

posicionessugeridasparalos utensiliosen

SI LOS RESULTADOS DEL
HORNEADO SON DIFERENTES A

LOS DEL HORNO ANTIGUO.
" ka calibracidn del termostato del homo

puede ser diferente entre los hornos

antiguos y nuevos. Siga la receta y las
instrucciones de uso y cuidado antes de

solicitar servicio ya que lacalibraci6n en el
homo antiguo puede haberse cambiado a

un ajuste demasiado alto o demasiado bqo.

SI LOS RESULTADOS DEL
HORNEADO NO SON TAN BUENOS

COMO USTED ESPERABA.

, Losutensiliospuedenno ser dd tamafioo

material recomendado para obtener los
meioresresultados.

" Puede que no haya suficiente espacio

alrededor de los ladosde los utensilios para
una circulaci6n adecuada dd aire en el

horno.

° Verifiquelasinstruccionesparaprecalentar,

para la posicidn de las parrillas y la

temperaturadd horno.

° El respiradero dd homo puede estar

Noqueadoo cubierto.

<Z? .............

.........JARANTIA DE XLA

XEssx;Fa ENNoA

Garantia Completa de Un A_o- Piezas y Nano
de Obra

Durante un (J) aiio desde Jafecha original de compra
alpor menor_ se repararzi o reemplazari gramitamente

cualquier pieza que falledurante uso normal en el hogar.
Garandas Limitadas - Piezas Somamente

$egundo Afio - Despues dd primer aho de la fecha
originaJ de compra_ se reemplazara o reparara
gramitamente Jas@ezas que fallen durante uso normal

en el hogar en Jo que respecm alas piezas y el
propietario deberfi pagar todos los otros costos

induyendo mano de o_ra° kilometraielmillaie
transporte costo dd viaje y costo dd diagn6suco, su

fuese necesario.
Desde el Tercero Basra ei Quinto A_o =A parUr

de lafecha originalde compra, se reparara o reemplazar_i
gramitamente Jas @ezas indicadas a continuacion que
fallendurante uso normal en Ioque respecta alas puezas
y el propietario deberfi pagar todos los otros costos
incluyendo mano de obra. kilometrajetmillaje
transporte, costo dd viaje y costo dd diagn6stico, sl

fuese necesano.

- Quemadores de Gas Seimados
Residentes Canadienses

[.as garantias anteriores cubren sdamente aqudlos
dectrodomesticos [nstalados en Canadfi que han s@o
certificados o aprobados por las agencias de pruebas
correspondientes para cumplimiento con ,a Norma
Nacional de Canadi a menos que el dectrodomesuco
haya sido traido a Canad_idesde los EE.UU. debido a un

cambio de residencia.
Garantia kimitada Fuera de los Estados Unidos

y Canadi- Piezas $omamente
Durante dos (2) afios de Jafecha de compra original al

por menor, cualqumr piezaque falle durante uso normal
en el hogar serfi reemplazada o reparada gramitamente

en Joaue respecm a Japiezay el propietado deber4
pagar todos Josotros costos induyendo mano de
obra. kilometrajelm@qe, transporte, costo dd viajey
costo dd diagn6sdco, sifuese necesarlo.

Lasgar@tias espedftcas expresadas anteriormente son las
UNICAS garandas provistas por el fabricante. Estas

garantias /e omrgan dere@os bgdes especiftcos y usted

puede tenerademds otros derechosque vdriande un esmd0

d O1TO.

Lo @;:E ES'rASGAIRAN'r AS

m°Situacionesy daBosresukantes de cualquiera de hs siguientes eventuaHades:

a° Instahcidn, entrega o mantenimiento inapropiados.

b. Cualquier reparacidn, modificacidn, alteracidn o ajuste no autorizado

por el fabricante o por un centro de servicio autorizado.

c° Hal uso, abuso, accidentes o uso irrazonable.

d. Corriente dgctrica, vdtaje o suministro incorrecto.
e. Programaci6n incorrecta de cualquiera de los contrdes.

2. Las garantias quedan n@as si los n@meros de serie originales han sido

retirados, alterados o no son f_icilmentelegibles.

3. Focos.

4. Productos comprados para uso comercial o industrial.
5° Elcosto del servicio o llamadade servicio para:

a° Corregir errores de instalacidn.

b° Instruir ai usuario sobre el uso correcto del artefacto.
c. Transporte de[ artefacto alestablecimiento de servicio.

6. Los da_os consecuentes o incidentales sufridos por cualquier persona
como resukado del incumplimiento deestagarantia. Enalgunos estados

nosepermite laexdusidnolimitacidndedaBosconsecuentesoincidentales,
por Iotanto lalimitaci6n o exchsidn anterior puedeno aplicarseensucaso.

M:H;:ES 'rA SF::RvIC O

° marne al distribuidor donde compr6 su electrodom_stico o llame a

Haytag Services sn, Jenn-Air Customer Assistance al 1-800-JENNAIR
(I-800-536-6247) para ubicar a un tecnico autorizado.

° Aseg@esedeconservarel comprobante de compra paraverificar el estado

de la garantia. Consuke la secci6n sobre la GARANTIA para mayor
informacidn sobre lasresponsabilidadesdel propietario para servicio bajo
lagarantia.

" Siel distribuidor o lacompaNa deservicio no puedenresdver el proNema,

escribaaHaytagServicessM,Attn: CAIR®,Center, P.O.Box2370,Cleveland,
TN 373204370 o [lamea[ I-SOO-JENNA_R (1-800-S36-6247).

Los dientes de EEUU. que usan TTY para personas con impedimentos

auditivos odd habh deben Ihmar al 1-800-688-2080.
NOTA: Cuando Ihme o escriba acerca de un proNema de servicio, por

favor induya la siguiente informaci6n.

a. Su nombre, direcci6n y n@mero de tdgfono;
b° N@mero de moddo y n@mero de serie;
c. Nombre y direcci6n de su distribuidor o t6cnico de servicio;
d. Una descripci6n clara dd proNema que est_ experimentando;
e° Comprobante de compra (recibo de compra).

• Lasguiasde[ usuario, manuaiesde servicio e informacidn sobre laspiezas

pueden soiicitarse a Haytag Services sn, Jenn-Air Customer Assistance.

JENN°AIR * 403 West Fourth Street North * P.O. Box 39 * Newton, Iowa g0208

Form No, [3/02/04 Part No. 8313P418-60 Rev, [3 P/N 17664 Rev. B Litho U.[3.A,