JEJU МT-Т12, МТ-22 User guide [ru]

Тендерайзер для мяса

Модели МT-Т12/МТ-22

Инструкция по эксплуатации

Ножи данных устройств глубоко проникают в мясо, разрезая волокна и
сухожилия, обеспечивая нежную консистенцию и привлекательный внешний
вид продукта.

Характеристики:

 33 ножа
 Стержень из нержавеющей стали
 Скребки из нержавеющей стали
 Конструкция из полированного алюминия легко моется
 Универсальная втулка #12
 Резка и связывание производятся одновременно с двух сторон
 Сочетается с американской моделью NOMT-G12N и MT-G22N

Список деталей

01 Скребки (А) 11 Стержень
02 Верхняя камера 12 Привод
03 Рукоятка 13 Защитное устройство (В)
04 Скребки (В) 14 Поршень
05 Винты (А) 15 Защитное устройство (С)
06 Штифт 16 Защитное устройство (D)
07 Защитное устройство (А) 17 Стержень
08 Ножи 18 Винт (В)
09 Прокладка 19 Штифт
10 Кольцо 20 Нижняя камер

Общие сведения

Модели МТ-Т12 и МТ-Т22 предназначены для выполнения больших объёмов
работы на промышленных предприятиях.

Характеристики

 Мощность двигателя 550-900 Вт
 Не требует технического обслуживания
 115-380 В, 50-60 Гц, 1 фаза
 Подходит для супермаркетов
 Детали легко снимаются

Эксплуатация

Важно: перед соединением устройства с источником
убедитесь в том, что его электрические характеристики совпадают с
характеристиками источника энергоснабжения.

1. Перед приданием мясу мягкой консистенции поверните винт с

накатанной головкой по часовой стрелке. Старайтесь не затянуть
излишне винт.

2. Удалите с мяса кожу и кости, разрежьте его на куски.

3. После работы выключите устройство и отключите

энергоснабжения.

4. Если двигатель не работает, нажмите кнопку Reset.

энергоснабжения

его от источника

Примечание: во время работы мясо должно выходить без помех. Если
имеются помехи, либо мясо получается мятым, размельчённым, следует
принять меры:

Если затупились лезвия, то их нужно заточить или заменить.
Если произошла перегрузка, и остановился двигатель, то необходима
перезагрузка.

Спецификации

Для устройств с 115-380 В 50-60 Гц, 1 фазой

Модель: МТ-Т12, МТ­Производительность: 100-200 кг
Частота вращения лезвия: 170 об./мин.
Мощность двигателя, л.с.: 1-1,5
Напряжение: 115-380 В
Частота: 50-60 Гц
Размеры: 55-60 см х 24,1 см х 34-36 см
Вес: нетто 34/44 кг, брутто 36/48 кг

Т22