iSi Dessert Whip. plus User Guide

Dessert

Whip.

PLUS

Dessert

Whip

PLUS

Mini.

Inst ructions fo r Use / Gebrauch sanleitung / Notice d‘utili sation / Istruz ioni pe r l‘uso / Modo de empleo / H andle iding / Br uksa nvisni ng / Inst ruções de uso / Instrukcja użytkowania

Инструкция по эксплуатации /

0.5 L 1 USPT

MAX.

0.25 L 0,5 USPT

MAX.

0.5 L 1 USPT

MAX.

0.5 L 1 USPT

MAX.

0.25 L 0,5 USPT

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0.5 L 1 USPT

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MAX.

0.25 L 0,5 USPT

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0.5 L 1 USPT

MAX.

0.25 L 0,5 USPT

MAX.

0.5 L 1 USPT

MAX.

0.25 L 0,5 USPT

MAX.

0.5 L 1 USPT

MAX.

0.25 L 0,5 USPT

MAX.

Instructions for Use

Gebrauchsanleitung / Notice d‘utilisation / Istr uzioni per l‘uso / Modo de empleo / Handleiding / Bruksanvisning / Instruções de uso /

Инструкция по эксплуатации /

Instrukcja uż ytkowania

MAX.

0.25 L / 0,5 USPT

0.5 L / 1 USPT

> 5×

10.

11.

12.

Cleaning

Reinigung / Net toyage / Pulizi a / Limpieza / Rein iging / Rengöring / Limpeza

/ Очис тка / Czyszczenie

→

Interim Cleaning

Zwischenrei nigung / Nettoyage inter médiaire / Pulizia intermedia / Limpieza intermedia / Tussenreiniging / En kel rengöring / Limpeza intermediária / Czyszczenie pobieżne

Промежуточная очистка /

~ 50 °C 122 °F

Expanded Drawing

Explosion szeichnung / Vue éclatée / Es ploso / Vista detallada / Opengewerkte tekening / Sprängski ss / Vista explodida /

Покомпонентное изображение

Rysunek rozłożeniowy

2325001 2327001

2324001 2326001

2236001

0.5 L 2332001 2333001

0.25 L

2330001 2331001

2321001

2339001

2328001 2329001

2234001

Create. New. Taste.

English

Deutsch

Français

Español

Nederlands

Svenska

Русский

Polski

110

Italiano

Português

Thank you for choosing an iSi product.

Please read the Whipper instructions carefully before first-time use.

Discover the

world of iSi:

Visit the iSi website and learn

more about our extensive range of products: Our comprehensive collection of recipes from simply yummy to

creatively sophisticated combinations

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world of iSi. Let yourself be inspired!

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professional? No problem! Our head chef

is happy to answer your questions on

our iSi blog, where you can find up-todate, interesting information all about

iSi. Take a look!

The iSi website provides detailed product information about all iSi

Whippers/Siphons and iSi Accessories.

The detailed online instructions

provide information about first-time

use, cleaning, and troubleshooting iSi

Whippers and Siphons.

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www.isi.com/culinary/us

If you have any further questions please

contact info@isi.com

For the US: isinorthamerica@isi.com

2 3

Guaranteed quality:

Every iSi Whipper and Siphon is thoroughly inspected before leaving the factory. iSi offers a two-year warranty for materials and machining, as long as faults are not determined to be the result of improper use. The warranty is effective f rom the date on the purchase receipt.

Enjoy the benefits of a three-year warranty for materials and machining.

The warranty is only valid when original whipper parts from iSi are used, as given in the list of product components. The perfect function of your Whipper/Siphon can only be guaranteed if you exclusively use iSi chargers with it. No warranty or liability claim will be upheld for faults, damage, or consequential damage particularly determined to be the result of non-compliance and/or ignorance of the user instructions and the safety information therein.

FOR U.S. ONLY:

Limited warranty, Limitations and Warning: iSi products are thoroughly tested before they leave the factory, and iSi war rants for a period of two years that its products are free from defects in materials and workmanship and, if used only with other iSi products, will function as intended . iSi’s liability in the event of a product’s failure to meet this warranty is limited to repair or replacement of the product or, at iSi’s option or if iSi is unable to deliver a replacement product, to refund the purchase price. In no event, however, shall iSi be liable for incidental or consequential damages. Any implied war ranties are limited to the terms of the express warranties, including the two-year duration. iSi cream whipping systems, bottles and chargers are designed and engineered to function together as a system and involve gas under pressure. All iSi products and parts bear the iSi logo; iSi recommends that only iSi parts and products be used with iSi products, including that only iSi chargers be used with iSi Whippers/Siphons and

that iSi chargers be used only in iSi Whippers/Siphons. Failure to follow this recommendation or any failure to follow the instructions for use and care of the products invalidates this warranty and all implied warranties in their entirety as to any consequences of such failure.

WARNING: In addition, failure to follow this recommendation or any of the instructions for use and care constitutes misuse of iSi products and could result in malfunction of the system and possible personal injury and/or property damage. In the event of any personal injury, you should promptly seek appropriate medical attention.

Simply register online and take

advantage of the extended benefits:

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For the US please refer to

www.isi.com/warranty/us

4 5

Whipper Data.

Max. service pressure PS

Min. operating temperature

Max. operating temperature

Max. filling volume

Max. number of chargers to be used

Usage Not approved for

20 bar / 290 psig

1 °C / 34 ° F

30 °C / 86 ° F

0.25L / half US pint

0.5L / 1 US pint

1 iSi cream charger

commercial use. For fresh, pure cream, and desserts. Suitable for cold preparations only.

Material List.

Description Material

Bottle Stainless steel

Head PBT, POM, silicone,

Head gasket TPE

Decorator tip Adapter: PA

Charger holder PA, silicone

Dispensing piston PA, silicone,

Silicone cover Silicone

Cleaning brush Stainless steel, PA

Technical data is subject to change without prior notice.

nickel-plated brass, PU, stainless steel

Spout: PP

stainless steel

6 7

Safety Information.

Failure to follow this safety instructions or any recommendation for use and care constitutes misuse of iSi products and could result in malfunction of the system and possible personal injury and/or property damage.

——— Do not exceed minimum or maximum pres-

sure, minimum or maximum temperature, maximum filling volume, number of chargers or usage of the iSi Whipper shown in the Whipper Data! Do not use for any purposes not indicated in these instructions!

——— Please read the instructions for use

carefully to avoid operating er rors and keep a copy on hand!

——— Do not use force when screwing on or off

the head, using the whipper and during any operation described in these instructions!

——— Store the iSi Whipper out of the reach of

children! ——— Only charge a whipper that is filled! ——— Never store or use the iSi Whipper

outside of the min. and max. operating

temperatures. Do not store in a f reezer! ——— Only use a head and bottle of the same iSi

Whipper model together! ——— Never combine iSi components with com-

ponents from another brand or manufac-

turer! ——— The head and the charger holder should

always be screwed on straight and comp-

letely tight, never crooked or incompletely

tightened! ——— Only use original iSi cream chargers!

——— When screwing on the charger, do so away

from others and keep face away from the whipper; do not bend over the whipper!

——— The whipper is a pressure equipment. If

it is dropped or damaged (e.g., cracked or dented), do not use again because it poses a risk of injury. Please have the whipper checked by the iSi service center!

——— Never unscrew the head when the

whipper is pressurized! ——— Never use the lever as a carr ying handle! ——— Proper cleaning is a mandatory requirement

in order to avoid the whipper becoming

blocked and leaking. Check that the

iSi Whip per has been properly cleaned

before use! ——— Only dismantle the iSi Whipper for cleaning

in accordance with the illustration! ——— Only clean by hand using lukewarm water

and domestic hand dishwashing detergent.

The iSi Whipper is not dishwasher safe!

Cleaning the head of the whipper in the

dishwasher may damage the plastic head

and the charger holder, which ultimately

puts your safety when using your iSi Whipper

at risk! ——— Do not make any modifications to the iSi

Whipper. This will void the warranty and

exempt the company from any liability! ——— Never use more chargers than specified

and never overfill the whipper. This will

ensure that the specified maximum

operating pressure is not exceeded! ——— If the pressure will not release, please con-

tact iSi or your service center!

NOTE: Before using the iSi Whipper for the first time, carry out thorough cleaning as shown in the Cleaning illustration

NOTE: To avoid the formation of lumps, you should completely dissolve powdered ingredients such as sugar, etc., in some liquid before filling. Do not use any ingredients with fruit pulp or seeds.

NOTE: The silicone cover is used for decoration. The iSi Whipper can be operated perfectly well without it.

8 9

Instructions for Use.

NOTE: Please observe the illustrations “instructions for use”!

Cream/cream-based desserts should be cold when filled. Dispense cream/cream-based desser ts from the iSi Whipper shortly before eating.

Preparation

1. Make sure that the head gasket is inserted

into the head.

2. Insert dispensing piston into the head.

3. Screw the adapter onto the dispensing

piston, not too tight but enough to be secure, and screw the decorator tip onto the adapter.

4. Fill bottle with the prepared mi xture.

NOTE: Please note the fill line and marking on

the bottom of the bottle. Do not overfill! The remaining empty space is required for optimal whipping results. Use a measuring cup.

5. If required, carefully pull the silicone cover over the bottle from above.

Equipment Setup

6. Screw the head onto the bottle so that it is

straight and tighten by hand.

7. Insert the original iSi cream charger into the charger holder.

NOTE: Never screw on the charger when

there is no adapter attached to the dispensing piston.

8. Screw the charger holder with the inserted charger onto the head until you can hear that all of the charger contents have flowed into the whipper.

WARNING: The whipper is now pressurized!

9. Shake the whipper vigorously > 5.

10. Unscrew the charger holder and recycle the

empty charger.

NOTE: A slight hissing noise may be heard

when removing the charger holder. This is normal.

11. Screw the cap onto the thread.

Operation

12. For dispensing, the device must be held „head-

first“ (with the decorator tip facing downwards!) and the lever must be operated gently.

NOTE: Test the consistency of the contents

when the whipper is first used. Shake the whipper again if the consistency is still too runny.

Cleaning.

NOTE: Please observe the illustrations on cleaning!

1. Press the lever until the whipper is completely empty and there is no pressure lef t. Remove the head from the bottle.

2. Remove the adapter from the dispensing piston and remove the decorator tip from the adapter.

3. If the silicone cover was used, remove this from the iSi bottle by pulling it upwards and clean by hand using domestic hand dishwashing detergent.

4. Remove the head gasket and the dispensing piston for basic cleaning.

5. Clean product components by hand using warm (max. 50°C) potable water along with domestic hand dishwashing detergent and clean the dispensing piston and decorator tip using the cleaning brush. Completely remove any traces of fat or egg white.

NOTE: Do not use scouring agents or abrasive sponges/brushes.

NOTE: Do not put in the dishwasher and do not wash in boiling water.

NOTE: The decorator tip can be unscrewed at any time for periodic cleaning.

10 11

Storage.

If the iSi Whipper is not going to be filled again immediately, leave the components to air dry in a clean place and store the iSi Whipper in a dismantled condition. Never store the whipper with the head screwed on!

Troubleshooting.

Release the pressure

Place the whipper upright, place a towel over the decorator tip and gently operate the lever until the pressure is gone from the iSi Whipper. Now the head can be removed from the bottle.

If the pressure will not release, please contact iSi or your service center.

I cannot remove the content and/or the iSi Whipper sprays.

1. There is a blockage due to undissolved ingre-

dients such as sugar: ——— „Release the pressure“ and then carry

out „Cleaning“.

——— Make sure that powdered ingredients

are dissolved completely.

2. The cream or cream-filled preparation has become too stiff: ——— Next time decrease the intensity and

frequency of the shaking cycles.

——— For information on the f requency of the

shaking cycles, refer to www.isi.com/ home-edition/whippedcream.

3. Content is too firm due to over-cooling: ——— Leave the whipper to stand at room

temperature for around 5-10 minutes.

——— Avoid freezing the content.

4. No pressure/not enough pressure in the device: ——— Only use original iSi cream chargers. ——— Do not reuse empty chargers. They

should be recycled immediately.

——— Only operate the whipper „headfirst“

with a vertical decorator tip because otherwise there could be a loss of pressure.

5. Too many chargers were used: ——— Pay attention to the ma ximum number

of chargers to be used indicated in the Whipper Data.

——— „Release the pressure“ and then set-up

again.

The content being dispensed is too runny.

1. The whipper was overfilled:

——— „Release the pressure“, pour out the ex-

cess liquid and then set-up the whipper again.

——— Obser ve the maximum filling amounts.

2. The Whipper was not shaken or not shaken enough: ——— For information on the f requency of the

shaking cycles, refer to www.isi.com/ home-edition/whippedcream.

3. The content is not cold enough: ——— Place a filled and prepared iSi whipper in

the refrigerator for at least 1-2 hours.

4. An unsuitable charger was used: ——— Only use original iSi cream chargers.

The cream charger will not puncture.

1. The charger being used is not suitable:

——— Only use original iSi cream chargers.

2. The charger was inserted backwards: ——— Insert the charger correctly

(see diagram: Instructions for Use).

3. The puncturing unit has been damaged: ——— Send the whipper to iSi or to a

service center.

During operation , gas is leaking through the dispensing piston or adapter.

1. The device was used without the adapter:

——— Before screwing on the charger, make

sure that the adapter is attached to the dispensing piston.

——— „Release the pressure“ and then set-up

the whipper again.

2. The dispensing piston seal has been damaged: ——— The dispensing piston needs to be

replaced and is available as an original iSi spare part.

During operation , gas is leaking between the bottle and the head.

1. The head gasket is missing:

——— „Release the pressure“ and insert the

head gasket into the head.

2. The head gasket has been damaged: ——— „Release the pressure.“ The head gasket

needs to be replaced and is available as an original iSi spare par t.

3. The head was not tightened securely: ——— „Release the pressure“ ——— Tighten the head on to the bottle by

hand as per the instructions.

4. The bottle has been damaged on the upper edge: ——— „Release the pressure“ and send the

whipper to iSi or a ser vice center.

Service.

Replacement parts are available individually and at an affordable price.

See your specialist dealer for the availability of replacement par ts. In Austria, you can also get in contact via info@isi.com. In the US contact isinorthamerica@isi.com

Only send in the complete whipper for repairs.

Replacement parts can be seen in greater detail on the expanded drawing.

12 13

Vielen Dank, dass Sie sich für ein iSi Gerät entschieden haben.

Bitte lesen Sie sich die Gebrauchsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme sorgfältig durch.

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fältiges Angebot: Unsere umfangreiche

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ganze kulinarische Vielfalt von iSi.

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profi wenden? Kein Problem! Auf dem

iSi Blog beantwortet unser Chefkoch

gerne Ihre Fragen. Außerdem erhalten

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onen rund um iSi. Schauen Sie rein!

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allen iSi Geräten & Accessoires.

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anleitung liefert Ihnen im Detail alle

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Reinigung und Fehlerbehebung

der iSi Geräte.

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Für Deutschland: isideutschland@isi.com

14 15

Garantierte Qualität:

Jedes iSi Gerät wird eingehend überprüft, bevor es das Werk verlässt. iSi übernimmt 2 Jahre Garantie auf Material und Verarbeitung, sofern nicht durch unsachgemäßen Gebrauch Mängel entstanden sind. Die Garantie gilt ab dem Datum des Kaufbeleges.

Registrieren Sie sich jetzt online und wir erweitern Ihre Garantie!

Für registrierte Kunden verlängert iSi die Garantie: 3 Jahre Garantie auf Material und Verarbeitung.

Die Garantie gilt nur bei Verwendung von original Geräteteilen von iSi, entsprechend der Liste der Produktbestandteile. Für die einwandfreie Funktion des Gerätes können wir nur garantieren, wenn zudem ausschließlich iSi Kapseln verwendet werden. Für Fehler, Schäden und Folgeschäden, die insbesondere durch Nichtbeachtung und/oder das Nichtlesen der Gebrauchsanweisung und deren Sicherheitshinweise entstehen, besteht weder Garantie- noch Haftungsanspruch.

Gerätedaten.

Max. Betriebsdruck PS 20 bar

Minimale Betriebstemperatur

Maximale Betriebstemperatur

Max. Füllvolumen

Max. Anzahl zu verwendender Kapseln

Anwendung Für die gewerbliche

1 °C

30 °C

0,25 L 0,5 L

1 iSi Sahnekapsel

Anwendung nicht zugelassen. Für frische pure Sahne & Desserts. Nur für kalte Anwendungen.

Materialliste.

Bezeichnung Material

Flasche Edelstahl

Gerätekopf PBT, POM, Silikon,

Kopfdichtung TPE

Garniertülle Adapter: PA

Kapselhalter PA, Silikon

Entnahmekolben PA, Silikon , Edelstahl

Silikon-Mantel Silikon

Reiningungsbürste Edelstahl, PA

Messing vernickelt, PU, Edelstahl

Tülle: PP

Einfach anmelden &

Vorteile sichern:

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16 17

Technische Daten können ohne vorherige Ankündigung geändert werden.

Sicherheitshinweise.

Die Nichtbeachtung der Sicherheitshinweise bzw. jeglicher Empfehlungen für die Handhabung und die Wartung der iSi Produkte kann zu einer Fehlfunktion des Systems sowie Verletzungen und / oder Sachschäden führen.

——— Das iSi Gerät ist ausschließlich für die An-

wendung gemäß Gerätedaten zugelassen!

——— Gebrauchsanleitung zur Vermeidung von

Bedienungsfehlern sorgfältig lesen und

aufbewahren! ——— Niemals Gewalt anwenden! ——— iSi Gerät für Kinder unerreichbar

aufbewahren! ——— Ausschließlich befülltes Gerät in Betrieb

nehmen! ——— iSi Gerät niemals außerhalb der min. und

max. Betriebstemperatur lagern bzw.

verwenden! ——— Ausschließlich Gerätekopf und Flasche

desselben Gerätetyps kombinieren! ——— Fremdfabrikate niemals mit iSi Teilen

kombinieren! ——— Gerätekopf und Kapselhalter niemals

schief aufschrauben! ——— Nur original iSi Sahnekapseln verwenden! ——— Beim Einschrauben der Kapsel nicht über

das Gerät beugen! ——— Das Gerät ist ein Druckbehälter! Sturz oder

Beschädigung (wie z. B. Risse oder Ver for-

mungen) machen es zur Gefahrenquelle und

es darf nicht mehr in Betrieb genommen

werden! Das Gerät von der iSi Servicestelle

überprüfen lassen! ——— Gerätekopf von einem unter Druck stehen-

den Gerät niemals abschrauben!

——— Hebel niemals als Tragegriff verwenden! ——— Eine ordnungsgemäße Reinigung ist

zwingend erforderlich, um eine Verstopfung und Undichtheiten des Gerätes zu vermeiden! Prüfen Sie vor jeder Anwendung, ob das iSi Gerät ordnungsgemäß gereinigt wurde!

——— Zerlegen des iSi Gerätes nur gemäß der

Illustration zur Reinigung!

——— Handreinigung ausschließlich mit lau-

warmem Wasser und haushaltsüblichem Handgeschirrspülmittel! Das iSi Gerät ist nicht spülmaschinengeeignet! Die nicht zugelassene Reinigung des Gerätekopfes im Geschirrspüler kann den Kunststoffkopf und den Kapselhalter schädigen – dadurch wird die Sicherheit des Gerätes beeinträchtigt!

——— Keine Veränderungen am iSi Gerät durch-

führen. Dies führt zum Erlöschen der Garantie und hat den Haftungsausschluss zur Folge!

——— Verwenden Sie niemals mehr Kapseln als

angegeben bzw. überfüllen Sie niemals das Gerät! Dies stellt sicher, dass der maximal angegebene Betriebsdruck nicht überschritten wird!

——— Lässt sich der Druck nicht abbauen ,

nehmen Sie bitte mit iSi oder Ihrer Servicestelle Kontakt auf!

HINWEIS: Vor erstmaligem Gebrauch des iSi Gerätes Reinigung wie in der Illustration zur Reinigung angegeben durchführen.

HINWEIS: Um Klümpchenbildung zu vermeiden, pulvrige Zutaten, Zucker etc. vor dem Befüllen in etwas Flüssig keit vollständig auflösen. Keine Zutaten mit Fruchtfleisch oder Kernen verwenden!

HINWEIS: Der Silikon-Mantel dient zur Dekoration. Das iSi Gerät kann auch ohne diesen einwandf rei in Betrieb genommen werden.

18 19

Gebrauchsanleitung.

Sahne/sahnebasierende Desserts kühl einfüllen. Sahne/sahnebasierende Desserts möglichst kurz vor dem Verzehr dem Gerät entnehmen.

Vorbereitung

1. Überprüfen, ob die Kopfdichtung in den

Gerätekopf eingelegt ist.

2. Entnahmekolben in den Gerätekopf ein setzen.

3. Den Adapter auf den Entnahmekolben,

nicht zu fest, nur leicht bis auf Anschlag aufschrauben und die Garniertülle auf den Adapter schrauben.

4. Flasche mit der Zubereitung befüllen.

HINWEIS: Äußere Fülllinie und Kennzeich-

nung am Flaschenboden beachten. Nicht überfüllen! Der verbleibende Leerraum ist für ein optimales Aufschlagergebnis erforderlich. Verwenden Sie einen Messbecher!

5. Wenn gewünscht, den Silikon-Mantel vorsichtig von oben über die Flasche ziehen.

Inbetriebnahme

6. Den Gerätekopf gerade und handfest auf

die Flasche aufschrauben.

7. Original iSi Sahnekapsel lagerichtig in den Kapselhalter einlegen.

HINWEIS: Niemals die Kapsel einschrauben, wenn kein Adapter auf dem Entnahmekolben aufgeschraubt ist.

8. Kapselhalter mit eingelegter Kapsel auf den Gerätekopf aufschrauben, bis der gesamte Kapselinhalt hörbar eingeströmt ist.

ACHTUNG: Gerät steht nun unter Druck!

9. Gerät > 5 kräftig schütteln.

10. Kapselhalter abschrauben und leere Kapsel

der Wiederverwertung zuführen.

HINWEIS: Leises Zischen beim Abschrauben des Kapselhalters ist systembedingt.

11. Abdeckkappe in das Gewinde schrauben.

Bedienung

12. Zur Entnahme muss das Gerät „kopfüber“

gehalten (Garniertülle senkrecht!) und der Hebel gefühlvoll betätigt werden.

HINWEIS: Die erste Entnahme zum Testen der Konsistenz verwenden. Sollte die Konsistenz noch zu flüssig sein, das Gerät nochmals schütteln.

Reinigung.

HINWEIS: Beachten Sie die Illustration zur Reinigung!

1. Betätigen des Hebels bis das Gerät vollständig entleer t und druckentlastet ist. Gerätekopf von der Flasche abschrauben.

2. Den Adapter vom Entnahmekolben abschrauben und die Garniertülle vom Adapter abschrauben.

3. Wenn der Silikon-Mantel verwendet wurde, diesen von der iSi Flasche nach oben hin abziehen und mit haushaltsüblichen Hand— geschirrspülmitteln von Hand spülen.

4. Zur Grundreinigung die Kopfdichtung entnehmen.

5. Produktbestandteile mit warmem (max. 50°C) Trinkwasser und haushaltsüblichem Handgeschirrspülmittel von Hand spülen und mit der Reinigungsbürste Entnahmekolben und Garniertülle reinigen. Fett und Eiweißreste vollständig entfernen!

HINWEIS: Keinesfalls Scheuermittel oder kratzende Schwämme/Bürsten verwenden.

HINWEIS: Nicht im Geschirrspüler reinigen und nicht auskochen!

HINWEIS: Die Garniertülle kann jederzeit zur notwendigen Zwischenreinigung vom Adapter abgeschraubt werden.

20 21

Aufbewahrung.

Sofern iSi Gerät nicht sofort wieder befüllt wird, Bestandteile an einem sauberen Ort an der Luft trocknen lassen und iSi Gerät in demontiertem Zustand aufbewahren.

Fehlerbehebung.

Druck ablassen

Das Gerät aufrecht hinstellen, ein Tuch über die Garniertülle halten und den Hebel so lange gefühlvoll betätigen, bis sich kein Druck mehr im iSi Gerät befindet. Erst dann den Gerätekopf von der Flasche abschrauben.

Lässt sich der Druck nicht abbauen, nehmen Sie bitte mit iSi oder Ihrer Ser vicestelle Kontakt auf.

Inhalt kann nicht entnommen werden bzw. iSi Gerät spritzt

1. Verstopfung durch unaufgelöste Zutaten,

wie Zucker ——— „Druck ablassen“ und anschließend

„Reinigung“ durchführen.

——— Sicherstellen, dass pulvrige Zutaten

vollständig aufgelöst sind.

2. Zu steif gewordene Sahne oder sahnehaltige Zubereitung ——— Intensität und Häufigkeit der Schüttel-

zyklen bei nächster Inbetriebnahme verringern.

——— Informationen zur Schüttelhäufigkeit

beachten www.isi.com/haushalt/sahne

3. Inhalt ist zu fest durch zu starke Kühlung ——— Gerät bei Zimmertemperatur etwa

5-10 Minuten stehen lassen.

——— Gefrieren des Inhalts vermeiden.

4. Kein Druck/zu wenig Druck im Gerät ——— Nur original iSi Sahnekapseln verwenden. ——— Leere Kapseln nicht wieder verwenden

und sofort der Wiederverwertung zuführen.

——— Gerät ausschließlich „kopfüber“ mit

senkrechter Garniertülle betätigen, da es sonst zu Druckverlust kommt.

22 23

5. Es wurden zu viele Kapseln verwendet ——— Anzahl der max. zu verwendeten

Kapseln in den Gerätedaten beachten.

——— „Druck ablassen“ und Gerät erneut in

Betrieb nehmen.

Entnommener Inhalt ist zu flüssig

1. Das Gerät wurde überfüllt

——— „Druck ablassen“, überschüssigen

Inhalt ausgießen und Gerät erneut in Betrieb nehmen.

——— Maximale Füllmenge beachten.

2. Das Gerät wurde zu wenig oder gar nicht geschüttelt ——— Informationen zur Schüttelhäufigkeit

beachten www.isi.com/haushalt/sahne

3. Der Inhalt ist nicht kalt genug ——— Befülltes und betriebsbereites iSi Gerät

für 1-2 Stunden in den Kühlschrank geben.

4. Es wurde eine nicht geeignete Kapsel verwendet ——— Nur original iSi Sahnekapseln verwenden.

Sahnekapsel wird nicht aufgestochen

1. Verwendete Kapsel ist nicht geeignet

——— Nur original iSi Sahnekapseln verwenden.

2. Kapsel wurde verkehrt eingelegt ——— Kapsel richtig einlegen (siehe Abbildung:

Gebrauchsanleitung).

3. Aufstecheinheit wurde beschädigt ——— Gerät an iSi oder Servicestelle einsenden.

Bei Inbetriebnahme entweicht Gas durch den Entnahmekolben oder den Adapter

1. Gerät wurde ohne aufgeschraubten Adapter

in Betrieb genommen ——— Vor dem Einschrauben der Kapsel

sicher stellen, dass der Adapter auf dem Entnahmekolben aufgeschraubt ist.

——— „Druck ablassen“ und das Gerät wieder

in Betrieb nehmen.

2. Dichtung am Entnahmekolben wurde beschädigt ——— Der Entnahmekolben muss ersetzt

werden und ist als original iSi Ersatz teil erhältlich.

Bei Inbetriebnahme entweicht Gas zwischen Flasche und Kopf

1. Kopfdichtung fehlt

——— „Druck ablassen“, Kopfdichtung in den

Kopf einlegen.

2. Kopfdichtung wurde beschädigt ——— „Druck ablassen“. Die Kopfdichtung

muss ersetzt werden und ist als original iSi Ersatzteil erhältlich.

3. Kopf wurde nicht fest genug aufgeschraubt ——— „Druck ablassen“. ——— Kopf gemäß Gebrauchsanleitung auf

Flasche handfest aufschrauben.

4. Flaschenkörper wurde am oberen Rand beschädigt ——— „Druck ablassen“, Gerät an iSi oder

Servicestelle einsenden.

Service.

Ersatzteile sind einzeln und kostengünstig erhältlich.

Für Ersatzteilbestellungen wenden Sie sich an Ihren Fachhändler. In Österreich auch unter info@isi.com möglich.

Zur Reparatur nur komplettes Gerät einsenden.

24 25

Merci d‘avoir fait le choix d‘un siphon iSi.

Veuillez lire avec attention la notice d’utilisation avant la première mise en service.

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offre: notre recueil de recettes, de tous

niveaux de difficulté et de goût, vous

ouvre en grand les portes de toute la

diversité culinaire d‘iSi. Laissez mainte-

nant libre cours à votre inspiration!

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taillées relatives à la mise en service, au

nettoyage et à l‘élimination des erreurs

sur les siphons iSi.

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Pour toute question, contactez

info@isi.com

26 27

Qualité garantie:

Chaque siphon iSi fait l’objet d’une vérification approfondie avant de quitter l’usine. iSi assure une garantie de 2 ans pour les défauts imputables à des vices de fabrication ou à des défauts de matériel dans la mesure où le produit a été utilisé dans des conditions normales. La garantie prend effet à compter de la date du bon d’achat.

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Bénéficiez des avantages: 3 années de garantie pour les défauts imputables à des vices de fabrication.

La garantie ne s’applique qu’en cas d’utilisation de pièces originales iSi conformes à la liste des composants. Nous ne pouvons garantir le parfait fonctionnement du siphon qu’avec l’utilisation exclusive de capsules iSi. iSi n’accorde aucune garantie et se dégage toute responsabilité pour les erreurs, dégâts et dommages consécutifs, tout particulièrement en cas de non-respect et/ ou de non-lecture de la notice d’utilisation et des instructions de sécurité.

Simplement s‘enregistrer et

bénéficier des avantages de prolonga-

tion de garantie:

www.isi.com/garantie/fr

Caractéristiques du siphon.

Pression de service PS max.

Température de service min.

Température de service max.

Contenance max.

Nombre max. de capsules à utiliser.

Utilisation Homologué pour

20 bar / 290 psig

1 °C / 34°F

30 °C / 86°F

0,25 L 0,5 L

1 capsule iSi à crème chantilly

une utilisation domestique. Pour crème chantilly & desser ts. Uniquement pour préparations froides

Liste des matériaux utilisés.

Désignation Matériau

Bouteille Acier inox

Tête PBT, POM, silicone,

Joint de tête

Douille de garniture Adaptateur: PA

Porte-capsule PA, silicone

Piston de distribution PA, silicone, acier inox

Protection en silicone Silicone

Brosse de nettoyage Acier inox, PA

Les informations techniques peuvent être modifier sans préavis.

laiton nickelé, PU, acier inox

TPE

Douille: PP

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Instructions de sécurité.

Le non-respect des instructions de sécurité ou des recommandations relatives à la manipulation et à l'entretien des produits iSi peut entraîner un dysfonctionnement du système ainsi que des dommages aux personnes ou aux biens.

——— Le siphon iSi est exclusivement homologué

pour une utilisation domestique conforme aux caractéristiques de l‘appareil!

——— Ne remplir qu’avec des ingrédients liquides

selon les caractéristiques du siphon. Porter attention à la marque de remplissage sur la bouteille iSi.

——— Afin d‘éviter toute er reur d‘utilisation,

lire attentivement et conserver la notice d‘utilisation!

——— Ne jamais forcer pour exécuter les opéra-

tions décrites! ——— Tenir le siphon iSi hors de portée des enfants! ——— N‘utiliser le siphon que lorsqu‘il est rempli! ——— Ne jamais utiliser le siphon iSi en dehors

des plages de température de ser vice min.

et max. (tableau «Caracté risti que du

siphon»)! En cas de dépassement de la

température maximale, le siphon doit être

refroidi. Pour une température inférieure

à la température minimal(e) le siphon doit

être laissé à température ambiante avant

utilisation. ——— Ne combiner des têtes et des bouteilles que

du même type du siphon! ——— Ne jamais combiner d‘autres marques avec

des composants iSi!

——— Ne jamais visser la tête et le porte-capsule

en biais!

——— N‘utiliser que des capsules iSi à crème

chantilly d‘origine!

——— Ne jamais se pencher au-dessus du siphon

pendant le vissage de la capsule!

——— Le siphon est un conteneur sous pression!

S‘il tombe au sol ou s‘il est endommagé (p.ex. fissures ou déformations), il représente une source de danger potentielle et ne doit plus être réutilisé! Faire contrôler le siphon par le service après-vente iSi!

——— Ne jamais dévisser la tête d‘un siphon

sous pression! ——— Ne jamais se servir du levier comme poignée! ——— Un nettoyage correct est absolument indis-

pensable afin d‘éviter une obstruction et

préserver l'étanchéité de l‘appareil. Avant

chaque utilisation, vérifier si le siphon iSi

a été correctement nettoyé et n’est pas

bouché! ——— Ne démonter le siphon iSi que selon

les illustrations «Mode d’utilisation»

et «Nettoyage» ! ——— Le nettoyage manuel doit exclusivement

être réalisé avec de l‘eau tiède et de la

liquide à vaisselle maison. Le siphon iSi n‘est

pas lavable au lave-vaisselle! Le nettoyage

non autorisé de la tête au lave-vaisselle

peut endommager la tête plastifiée et le

porte-capsule! La sécurité du siphon s'en

trouve ainsi altérée! ——— Ne procéder à aucune modification sur le

siphon iSi. Ceci annule la garantie et exclut

toute responsabilité du fabricant! Rem-

placer uniquement les pièces du siphon

comme indiqué dans l’illustration «Vue

éclatée». Se reporter aux illustrations

«Notice d’utilisation» et «Nettoyage»

de cette notice d’utilisation! ——— Ne jamais utiliser plus de capsules qu‘indi-

qué et ne dépassez pas la contenance

indiquée pour le siphon! Cela permet de

garantir que la pression de service maxi-

male indiquée ne sera pas dépassée!

30 31

——— Pour laisser s’échapper la pression :

Déposer l’appareil en position debout, tenir un chiffon sur la douille de garni ture, et appuyer délicatement sur le levier jusqu’à ce qu’il ne se trouve plus de pression dans le siphon iSi. Ne dévisser la tête du siphon qu’à ce moment. S’il est impossible de mettre la bouteille hors pression, prenez contact avec iSi ou avec votre service après-vente!

REMARQUE: Avant la première utilisation du siphon iSi effectuer le nettoyage minutieux tel qu‘indiqué sur l‘illustration.

REMARQUE: Afin d‘éviter la constitution de grumeaux, mélanger poudres et sucre avec un peu de liquide avant de procéder au remplissage. Ne pas utiliser d‘ingrédients avec pulpe de f ruit ou noyaux!

REMARQUE: La protection en silicone est décorative. Le siphon iSi peut être utilisé sans restriction sans cette protection.

Notice d'utilisation

Remplir la crème chantilly/les desserts à base de crème chantilly lorsqu'ils sont f roids. Sortir la crème chantilly/les desserts à base de crème chantilly si possible juste avant leur dégustation.

Préparation

1. Vérifier si le joint de tête est bien en place

dans la tête.

2. Placer le piston de distribution dans la tête.

3. Visser l'adaptateur sur le piston de distri-

bution, sans forcer, jusqu'à butée et visser la douille de garniture sur l'adaptateur.

4. Remplir la bouteille avec la préparation.

5. Si désiré, enfiler avec précaution la protection en silicone contre la chaleur par-dessus la bouteille.

Mise en service

6. Visser la tête fermement et bien droite sur

le corps de bouteille.

7. Introduire la capsule iSi à crème chantilly originale dans le porte-capsule.

REMARQUE: Ne jamais visser la capsule si aucun adaptateur n'est vissé sur le piston de distribution.

8. Visser le por te-capsule contenant la capsule sur la tête jusqu'à ce que le bruit du flux de la totalité du gaz de la capsule soit audible.

ATTENTION: Le siphon est maintenant

sous pression!

9. Agiter vigoureusement le siphon à > 5 reprises.

10. Dévisser le porte-capsule et éliminer la cap-

sule par la voie du recyclage.

REMARQUE: Il est normal d'entendre un léger sifflement lors du dévissage du porte-capsule.

11. Visser le capuchon sur le pas de vis.

Utilisation

12. Pour sortir la préparation, le siphon doit être

«la tête en bas» (douille de garniture verticale!) et le levier actionné avec précaution.

REMARQUE: Utiliser le début de la préparation pour effectuer un test de consistance. Si la consistance est encore trop liquide, secouer une nouvelle fois le siphon.

REMARQUE: Respecter la marque extérieure de niveau de remplissage et l'identification figurant sur le fond de la bouteille. Ne dépassez pas le marquage! L'espace restant est nécessaire pour obtenir un résultat optimal avec la crème. Utiliser un verre gradué!

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iSi Dessert Whip. plus User Guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual