IGF 2400-S25 User Manual

Impastatrici a spirale testa ribaltabile 2400

spiral kneading machines with that can be tipped over head/ pétrisseuses à spirale tête basculante
küchenmaschinen mit spiralförmigem beweglichem kopf/ amasadoras a espiral cabezal volcable

• Quadro comando elettronico
con timer di programmazione.

• Electronic control panel with

switch-on tier.

Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate

it

e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per
pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.

- Timer a controllo elettronico.

- Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento
controllabile e sicuro.

- Vasca a svitamento rapido (brevetto IGF), con guarnizione in
nylon antigraffio posizionabile su tutte le superfici di lavoro.

- Motore totalmente isolato dalla sezione di lavoro per
un’igiene assoluta.

- Fruste in acciaio forgiato per una resa massima, dotate di
dispositivo di bloccaggio e pratico sistema di sganciamento
rapido.

- Meccanica di assoluta qualità collaudata per gli impieghi più
difficoltosi.

- Giunti di trasmissione in resina speciale, brevettati e garantiti
per 20 anni.

- Sistema di svitamento pratico, rapido, garantito per 20 anni.

- 5 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza
assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.

- Questa macchina utilizza 6 brevetti IGF.

Equipped with utensil/

vasca inox bordo arrotondato

spirale in acciaio inox

motore trifase

motore monofase

motore trifase 2 velocità

larghezza

profondità

altezza

peso (circa)

8

Utensili in dotazione/

M/F3

M/F1

M/F3/2S

2400/S12

(Lt.16)

Ø cm. 32x22

Ø mm. 18

Hp 1

V400-Hz50

Hp 1

V230-Hz50

Hp 0,9/1,2

V400-Hz50

cm. 35

cm. 68

cm. 75

Kg. 75

2400/S16

(Lt.22)

Ø cm. 36x22

Ø mm. 18

Hp 1

V400-Hz50

Hp 1

V230-Hz50

Hp 0,9/1,2

V400-Hz50

cm. 39

cm. 70

cm. 75

Kg. 76

2400/S25

(Lt.35)

Ø cm. 40x27

Ø mm. 22

Hp 1,5

V400-Hz50

Hp 1,5

V230-Hz50

Hp 1,5/2

V400-Hz50

cm. 43

cm. 78

cm. 85

Kg. 115

2400/S38

(Lt.42)

Ø cm. 45x27

Ø m m. 22

Hp 1,5

V400-Hz50

Hp 2

V230 Hz50

Hp 1,7/2,5

V400-Hz50

cm. 48

cm. 80

cm. 85

Kg.120

RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA
VIGENTI NEL MONDO

Caratteristiche Tecniche: Testa ribaltabile - vasca, frusta e piantone estraibili - comandi
a V. 24 - termica salvamotore - timer.

Technical Features: Head that can be tipped over - removable container, whisk and
steering column - 24 V. controls - thermical motor - protection devices - timer.

Caractéristiques Techniques: Tête basculante - cuve, fouet et colonne extractibles

- commandes à 24 V. - courant thermique protège-moteur timer.

Technische Eigenschaften: Beweglicher Kopf - Rührbecher, Rührbesen, und abnehmba-

re Lenksäule - 24 V-Antrieb - Motorschutzschalter - Timer.

Carácteristicas técnicas: Cabezal volcable - pila, batidor y plantón extraibles - controles
a 24 V. - térmicos salva motor - timer.

Hanks to the use of electronics, this machine is even more sophisticated

uk

than the 2200 series. It is the best solution for pizzerias, confectioneries
and small bakeries.

Electronic control timer.

-

- The machine head can be tipped over due to a gas piston, for a safer
and easier to control lifting.

- The container can be quickly unscrewed (IGF patent), it has a nylon
gasket, it is scratch-resistant and ideal for all kinds of
surfaces.

- The engine is completely isolated from the working
section to guarantee the best hygienic conditions.

- Whisks of high quality steel, specially forged, equipped with a locking

mechanism and a practical device for quick removal.

- High quality mechanics, tested for the most difficult tasks.

- Joints are made of special resin, are patented and covered by a 20
year guarantee.

- Practical and quick to unscrew, with a 20 year guaranteed mechanism.

- 5 protection systems, both active and passive, for complete safety
during work, cleaning and maintenance.

- 6 IGF patents were used for this machine.

IN ACCORDANCE WITH WORLDWIDE HEALTH AND SAFETY
REGULATIONS

La série 2400 ajoute aux caractéristiques de base dela 2200 des

fr

solutions sophistiquées et la technologie électronique.

- C’est la solution la plus adaptée aux pizzerias, pâtisseries et petites
boulangeries.

- Timer au contrôle électronique.

- Tête basculante avec piston à gaz pour un soulèvement contrôlable et sûr.

- Bac à dévissage rapide (brevet IGF), avec garniture en Nylon
anti-rayure positionnable sur toutes les superficies de travail.

- Moteur totalement isolé par la section de travail pour une hygiène
absolue.

- Fouets en acier forgé pour un rendement maximum, équipés de

Zu den Basiseigenschaften der 2200 werden hochwertige Lösungen

de

sowie die elektronische Technik hinzugefügt.

-

Die ideale Lösung für Pizzerien, Konditoreien und kleine Bäckereien.

- Timer mit elektronischer Steuerung.

- Kopfstück umklappbar mit Gasdruckkolben für ein kontrollierbares
und sicheres Anheben.

- Becken mit Schnellverschraubung (IGF-Patent) mit Dichtung aus
kratzfestem Nylon für die Aufstellung auf alle Arbeitsflächen.

- Motor für eine absolute Hygiene vollständig gegen den Arbeitsbereich
isoliert.

- Knethaken aus geschmiedetem Stahl für eine maximale Leistung,
ausgestattet mit Blockiervorrichtung und praktischem
Schnellauslösesystem.

A las características base de la 2200 añade soluciones sofisticadas y

es

tecnología electrónica.

- Es la solución mas adecuada para pizzerías, pastelerías y pequeñas
panaderías.

- Timer a control electrónico.

- Cabezal volcable con pistón a gas para una sublevación controlable
y segura.

- Pila a desenroscamiento rápido (patente IGF), con junta en nylon
antiarañaduras situable en todas las superficies de trabajo.

- Motor totalmente aislado de la zona de trabajo para una higiene
absoluta.

- Batidores en acero forjado para un máximo rendimento, dotadas de

dispositif de blocage et système pratique de décrochage rapide.

- Mécanique de qualité absolu testée pour les emplois les plus difficiles

- Joints de transmission de résine spéciale, brevetés et garantis pendant 20 ans.

- Système de dévissage pratique, rapide, garanti pendant 20 ans.

- 5 mécanismes de protection active et passive pour une sécurité
absolue pendant les phases de travail, nettoyage et entretien.

- Cette machine utilise six brevets IGF.

RÉPOND À TOUTES LES RÉGLEMENTATIONS D’HYGIÈNE ET DE
SÉCURITÉ EN VIGUEUR DANS LE MONDE

- Mechanik von absoluter, geprüfter Qualität für den Einsatz unter den
härtesten Bedingungen.

- Verbindungselemente des Antriebs aus patentiertem Spezialharz,
für die eine Garantie von 20 Jahren gewährt wird.

- Praktisches, schnelles Verschraubungssystem, für das eine Garantie
von 20 Jahren gewährt wird.

- 5 aktive und passive Schutzmechanismen für eine absolute Sicherheit
in allen Phasen der Arbeit, Reinigung und Wartung.

- Diese Maschine verwendet sechs IGFPatente.

ENTSPRICHT ALLEN AUF DER WELT GELTENDEN HYGIENE - UND
SICHERHEITSBESTIMM UNGEN.

dispositivo de bloqueo y práctico sistema de desenganche rápido.

- Mecánica de calidad absoluta habilitada para los empleos mas difíciles.

- Correas de transmisión en résinas especiales, patentadas y garantizadas
por 20 años.

- Sistema de desenroscamiento práctico, rápido, garantizado por 20 años.

- 5 mecanismos de protección activa y pasiva para una seguridad
absoluta en las fases de elaboración, limpieza y manutención.

- Esta máquina utiliza 6 patentes IGF.

RESPONDE A TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD
VIGENTES EN EL MUNDO.