IGF 2300-M30 User Manual

Stendipizza gemma inox 2300/M30 - M40

“gemma” stainless steel model modèle “gemma” inox/
modell “gemma” aus edelstahl/ modelo “gemma” inoxidable

2300/M30

Pedale elettrico/ Electric pedal/
Pedale electrique/ Elektrischen pedals/

Pedal eléctrico

motore monofase

peso porzione di impasto

M/F1

2300/M30

Hp 0,5

V230-Hz50

g. 50/700

2300/M40

Una coppia di rulli regolabili, per una precisione millimetrica

it

dello spessore desiderato.

- Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato
da un altro rullo a folle.

- Protezione rulli

- Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali,
stampati e non dentati, per una durata cinque volte
superiore al normale

- Corpo interamente in acciaio (alberi portarulli compresi)

- Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa.

RISPONDENTI A TUTTE LE NORME DI IGIENE E SICUREZZA
VIGENTI NEL MONDO

2300/M40

Hp 0,5

V230-Hz50

g. 50/1000

diametro pizza

larghezza

profondità

altezza

peso (circa)

18

Ø PIZZA

cm. 10/30

cm. 42

cm. 42

cm. 37

Kg. 22

cm. 10/40

cm. 52

cm. 42

cm. 37

Kg. 25

Caratteristiche Tecniche: Una coppia di rulli - struttura in acciaio inox.

Technical Features: One pair of rollers - stainless steel frame.

Caractéristiques Techniques: Une couple de roleaux - structure en acier inox.

Technische Eigenschaften: Eine Paar Rollen - aus Edelstahl.

Carácteristicas técnicas: Una copia de rodillos - estructura en acero inoxidable.

One pair of adjustable rollers for you to get a sheet of dough

uk

as many millimetres thick as you like

A system of lower rollers and an idle roller favour the

­process of putting the dough into the machine

Separate roller protector

-

- Transformers have gears made of special resins; they
have been pressed, instead of indented, so as to last
five times more than normal ones

- Body entirely made of steel (including the roller shaft).

- Internal reinforcements to prevent the frame from
bending.

IN ACCORDANCE WITH WORLDWIDE HEALTH AND SAFETY
REGULATIONS

Un couple de rouleaux réglables, pour une précision

fr

millimétrique de l’épaisseur désirée

- Système d’entrée de la pâte sur les rouleaux inférieurs
facilité par un autre rouleau au point mort

- Protection rouleaux

- Engrenages des réducteurs réalisés avec des résines
spéciales, imprimés et non dentés, pour une durée cinq
fois supérieure à la normale

Ein einstellbare Walzenpaar für eine millimetergenaue

de

Präzision der gewünschten Stärke

System für die Eingabe des Teigs auf die unteren Walzen,

­vereinfacht durch eine weitere Loswalze

- Separate Walzenschutzvorrichtungen

- Geformte, nicht gezahnte Zahnräder der Untersetzungen
aus Spezialharzen für eine Haltbarkeit, die das Fünffache des
Normalen beträgt

es

Una pareja de rodillos regulables, para una precisión

milimétrica del espesor requerido.

- Sistema de embocadura de la masa en los rodillos
facilitado por otro rodillo loco

- Proteccione rodillos

- Engranajes de los reductores realizados con résinas
especiales, estampados y sin dentado, para una duración 5

- Corps entièrement en acier (arbres porte-rouleaux
compris).

- Renforcements intérieurs pour éviter quelconque
pression de la carcasse.

RÉPOND À TOUTES LES RÉGLEMENTATIONS D’HYGIÈNE ET DE
SÉCURITÉ EN VIGUEUR DANS LE MONDE

- Gehäuse vollständig aus Stahl (einschließ’lich der Walzenwel­len).

- Interne Verstärkungen zur Vermeidung von
Verwindungen des Gehäuses.

ENTSPRICHT ALLEN AUF DER WELT GELTENDEN HYGIENE­UND SICHERHEITSBESTIMM UNGEN.

veces mas de lo normal

- Cuerpo totalmente en acero (árboles sujetarodillos incluídos).

- Refuerzos internos para evitar cualquier deformación del
armazón.

RESPONDE
VIGENTES EN EL MUNDO.

A TODAS LAS NORMAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD