Brugsanvisning DK
KOMFUR
REGINA PRIMEUR
QSG 6141-1, QSG 7141-1
821 06 04-06
Indhold |
|
Indhold |
|
Sikkerhed .................................................... |
3 |
Komfuret ..................................................... |
4 |
Udpakning ......................................... |
4 |
Tilbehør .............................................. |
4 |
Sikkerhedsudstyr ....................................... |
5 |
Tippesikringen ................................... |
5 |
Børnesikringsskærm |
|
(ekstra tilbehør) ................................. |
5 |
Lågelåsen ........................................... |
6 |
Før første anvendelse................................ |
6 |
Rengøring af komfuret ..................... |
6 |
Rengør tilbehøret ............................... |
6 |
Brænd ovnene rene ........................... |
7 |
Betjeningspanel ........................................... |
7 |
Kontrollamper ................................... |
7 |
Glaskeramikpladen .................................... |
8 |
Sådan benyttes komfuret ................. |
8 |
Rengøring af den glaskeramiske |
|
plade ................................................ |
11 |
Sikkerhedsfunktioner ...................... |
12 |
Ovnene ...................................................... |
13 |
Ovnenes funktioner ......................... |
13 |
Praktisk anvendelse ........................ |
15 |
Rengøring og vedligeholdelse ......... |
18 |
Installation ................................................. |
21 |
Ændring af sokkelhøjde og |
|
-dybde ............................................... |
21 |
Niveaujustering ................................ |
22 |
Elektrisk tilslutning .......................... |
22 |
Fejl og mangler / Afhjæplningsret ........ |
23 |
Service ....................................................... |
24 |
Tekniske oplysninger .............................. |
25 |
Tabeller ..................................................... |
26 |
Bagning ............................................ |
26 |
Placering i ovn ................................. |
26 |
Stegning ved lav temperatur .......... |
27 |
Madlavning og grillning .................. |
28 |
Praktiske råd og tips ............................... |
29 |
Problem og afhjælpning .......................... |
30 |
Skrotning ................................................... |
30 |
2
Sikkerhed
Sikkerhed
Komfurer har gennemgået en stor udvikling i de seneste år, derfor er det ikke sikkert, at Deres nye komfur kan anvendes på samme måde som Deres gamle. Det er derfor vigtigt at gennemlæse brugsanvisningen grundigt for at opnå den fulde udnyttelse samt den længste holdbarhed. Komfuret er beregnet til brug i en almindelig husholdning i Danmark. Pas på brugsanvisningen, da den skal følge med, hvis komfuret overdrages til ny ejer. Tag gerne kontakt med os hvis du har synspunkt eller spørsmål om komfuret og brug af denne. Adresse og telefonummer finder du i afsnittet ”Service”.
Dette er et SIKKERHEDSSYMBOL. Læs teksterne ved dette symbol ekstra omhyggeligt, så De ikke forvolder skade på person eller ejendom.
Børn og komfurer
Børn er af natur nysgerrige og interesserede i verden omkring sig og derfor også i komfuret. Vi vil nedenfor nævne nogle ting, man selv kan være opmærksom på at gøre, hvis der er børn i huset eller hvis man har besøg af børn:
Der bør være en frasætningsplads på mindst 40 cm på begge sider af komfuret. Komfuret kan også installeres med en væg eller et højskab på den ene side og en frasætningsplads på den anden. Vær opmærksom på, at komfuret kan tippe ved unormal belastning. Monter derfor TIPPESIKRINGEN.
Hvis du har børnesikringsskærm (tilbehør) skal den være monteret. Sæt LÅGELÅSEN i funktion.
Anvend DOBBELTFUNKTIONSLÅSEN. Aktivér låseknapen, og lås komfuret, når det ikke er i brug.
Lad ikke børn bruge barberbladsskraberen.
Lad gerne større børn hjælpe til ved komfuret, men lær dem at kogegrej, kogezoner og ovne bliver meget varme og holder varmen lang tid efter endt tilberedning. BERØRING
KAN GIVE BRANDSKADER!
Installation
Indgreb i komfuret må kun udføres af en AUTORISERET EL- INSTALLATØR. Arbejde udført af ukyndig kan føre til skader på personer og/eller ejendom samt forringe komfuret.
Komfuret er tungt. De kanter og hjørner, som man normalt ikke kommer i kontakt med, er skarpe. Man bør benytte handsker, når komfuret skal flyttes.
Hvis komfuret stilles på en ekstra sokkel, skal det sikres mod fremadskridning.
Vær opmærksom på, at komfuret kan tippe ved unormal belastning. Monter derfor TIPPESIKRINGEN.
Anvendelse
Anvend aldrig en revnet glaskeramisk plade. Væske kan ved overkogning og/eller ved rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret, og kontakt service.
Læg aldrig aluminiumsfolie, plast eller lign. på den glaskeramiske plade. En varm kogezone kan få papiret/ plasten til at brænde/smelte.
Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved eventuel brand, skal alle knapper nulstilles og en evt emhætten skal slukkes.
KVÆL ILDEN MED ET LÅG, brug aldrig vand.
Der må kun benyttes kogegrej og fade, som er beregnet til henholdsvis glaskeramiske plader og ovne. Kontroller bundene. Kogegrej med ujævn bund giver dårlig varme-
kontakt og kan let dreje på den glaskeramiske plade. Kontroller, om der er slukket for komfuret, når det ikke
bruges. Alle knapper skal stå på nul.
Advarsel! Alkohol og lignende, som kan udvikle eksplosive gasser, eller andre emner, som kan forårsage brand eller eksplosion, må ikke anvendes i ovnen.
Anvendelse af pladen skal ske med største forsigtighed. Fx flambering med cognac eller anden alkohol kan medføre t fedtrester i emhætten antændes og forårsager alvorlig brand. Ligeledes kan flammer og brændende fedtstof forårsage personskader.
Rengøring
Af hygiejne– og sikkerhedsmæssige grunde skal glaskeramikpladen og ovnen holdes rene. Fedtpletter og spildt mad afgiver os ved opvarmning og vil i værste tilfælde medføre brand.
Fjern straks (mens pladen stadig er varm) sukker og overkog med højt sukkerindhold, f.eks. marmelade, samt smeltet plast og alufolie med barberbladsskraberen for ikke at skade pladen. Vær forsigtig, da barberblads-skraberen er meget skarp.
Vedligeholdelse og service
Stil alle knapper på nul inden udskiftning af pære. Service og evt. reparationer skal udføres af Electrolux
Hvidevare–Service eller af en serviceorganisation, som er godkendt af leverandøren. Der må kun benyttes reservedele, som leveres af ovennævnte.
Skrotning
Hjælp med at undgå ulykker, når komfuret skal kasseres: Fjern kablet fra stikket i væggen, skær kablet af helt inde ved komfuret, og sæt låsene ud af funktion.
Symbolet på produktet eller på pakken angiver, at dette produkt ikke må behandles som husholdningsaffald. Det skal i stedet overgives til en affaldsstation for behandling af elektrisk og elektronisk udstyr. Ved at sørge for at dette produkt bliver bortskaffet på den rette måde, hjælper du med til at forebygge eventuelle negative påvirkninger af miljøet og af personers helbred, der ellers kunne forårsages af forkert bortskaffelse af dette produkt. Kontakt det lokale kommunekontor, affaldsselskab eller den forretning, hvor produkt er købt, for yderligere oplysninger om genanvendelse af dette produkt.
3
Komfuret
Komfuret
1
1 Aftagelig ventilationsrist
2 Glaskeramisk plade 3 Betjeningspanel med
DREJEKNAPPER
4a Lille OVN
4b Stor OVN
5 Opbevaringsskab
(kun på 70cm)
6 Sokkel
Komfuret har hjul bagtil for lettere at skubbe det på plads og tage det ud ved rengøring. Åben lågen, tag fat under betjeningspanelet og løft forsigtigt komfuret samtidigt med at det skubbes på plads eller trækkes ud.
2
3
4
5a
5b
6
Udpakning
Kontrollér, at komfuret er fejlfrit og ubeskadiget. Eventuelle transportskader fra en transport, som De ikke selv har foretaget, skal senest 1 uge efter modtagelsen anmeldes til Deres forhandler.
Emballagen kan genanvendes. Aflever den til genbrug. Spørg evt. tekninsk forvaltning i kommunen
Tilbehør
FØLGENDE LEVERES MED KOMFURET:
•Emaljerede bageplader og bradepanne
•Proff-plader dvs. perforerede og silikonebelagte aluminiumsplader
•Super Clean bradepanne og ovnsrist, som har en smudsafvisende belægning.
•Ovnrist
•Tippesikring, skruer og monteringsanvisning
•Barberbladsskraber til glaskeramisk plade
•Grillstativ med spyd
•Brugsanvisning
FØLGENDE KAN KØBES SOM EXTRA TILBEHØR:
•Sokkeldekor
•Børnesikringsskærm, skruer og monteringsanvisning
4
|
|
|
|
|
|
|
Sikkerhedsudstyr |
Sikkerhedsudstyr |
|
|
|
|
|
|
|
Sørg for at der forefindes frasætningspladser på mindst |
|
min. 40 cm |
min. 40 cm |
||||
40cm. på begge sider af komfuret (SE BILLEDET). En af |
|
|
|
|
|
|
|
frasætningspladserne kan ersattes med en væg eller et |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
højskab. |
|
|
|
|
|
|
|
Børnsikkerheden kan øges yderligere hvis du |
|
|
|
|
|
|
|
desuden sørger for at følgende er monteret/ i funktion: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tippesikringen
Tippesikringen skal monteres, for at hindre komfuret i at tippe ved anormale belastninger. Tippesikringen virker kun, når komfuret er skubbet helt ind.
Før du monterer tippesikringen, må du kontrollere at komfuret er justert til riktig højde, se kapitel Installation, s. 21.
SÅDAN MONTERES TIPPESIKRINGEN PÅ KOMFURET:
1Tegn en streg på væggen, langs pladens bagkant
(SE BILLEDET).
2De viste mål (SE BILLEDET) gælder for montering på venstre eller højre side. Mål ud, hvor tippesikringen skal anbringes, og skru den fast i et massivt materiale eller en passende forstærkning. OBS! Hvis
afstanden mellem bordets skabe er større end komfurets bredde, skal sidemålet justeres, hvis komfuret skal centreres.
3Hvis målet er blevet justeret, husk da på at tilpasse tippesikringen efter hullet i komfurets bagside, når komfuret skubbes på plads.
Børnesikringsskærm (ekstra tilbehør)
35-65 mm
55-60 mm
Børnesikringsskærm monteres for at gøre det sværere for børn at nå gryder på pladen.
1 |
Tryk propperne ind i de forreste huller. |
|
|
|
2 |
Placér skærmen på komfuret med propperne over |
2 |
|
|
|
pladekanten. |
|
||
|
1 |
5 |
||
3 |
Drej skærmen skævt nedad og |
|||
|
||||
|
4 |
|||
4 |
derpå opad, således at den korte sides kanter får fat |
3 |
||
|
under pladekanten.
5 Lås med de bageste propper.
5
Sikkerhedsudstyr
Lågelåsen
Lågelåsen gør det sværere for børn at åbne lågen/ skuffen. Ved levering er låsen i funktion, men den kan kobles ud efter behov.
ATryk låsen ned, når du skal ÅBNE lågen.
BHvis du vil SÆTTE LÅSEN UD AF FUNKTION, skal du
først sikre, at ovnen ikke er varm. Tryk derpå låsen på lågens overkant ned, og før den et par mm. mod højre.
CHvis låsen ikke er i funktion, skal du føre låsen på lågens overkant et par mm. mod venstre.
Før første anvendelse
Rengøring af komfuret
Komfuret rengøres nemmest med en ren klud, varmt vand og lidt håndopvaskemiddel umiddelbart efter
brug. BRUG ALDRIG SKUREMIDLER ELLER ANDRE RIDSENDE
MIDLER. Aftræksdækslet kan vaskes i opvaskemaskinen.
Husk, at tippesikringen ikke virker, når komfuret trækkes ud for rengøring bag komfuret.
Rengør tilbehøret
Plader, bradepande m.m. vaskes op i varmt vand og håndopvaskemiddel. Skyl efter og aftør tilbehøret.
Også Super Clean-tilbehøret skal vaskes grundligt af med varmt vand og opvaskmiddel, før du anvender delene første gang.
Rengøring af silver håndtag
Dette gælder for alle komfurer med silver håndtag.
Rengør håndtaget med en blød klud, varmt vand og opvaskemiddel efter brug. ANVEND ALDRIG SKUREMIDDEL,
STÅLULD, RENGØRINGSSVAMPE eller andre slibende
rengøringsmidler.
A
B
C
6
Sikkerhedsudstyr
Brænd ovnene rene
Hold børn under opsyn!
Komfuret bliver meget varmt.
Ovndøren skal være lukket. Brænd en ovn ren af gangen: |
max.°C |
||
1 Tænd for over/undervarme |
og sæt ovnen på |
||
|
|||
højeste temperatur. |
|
|
2 Luft ud i køkkenet. Sluk ovnen, når lugt– og røgudvikling er ophørt.
3 Tør ovnen, dørene og ribberne med varmt vand og håndopvaskemiddel. Aftør ovnen.
Betjeningspanel
1a |
5 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2b |
2a |
3 |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
1c 1b |
|
4 |
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
1a Kontrollampe KOMFUR
1b Kontrollampe LILLE OVN
1c Kontrollampe STOR OVN
2a Funktionsknap STOR OVN
2b Funktions-/termostatknap LILLE OVN
3Termostatknap STOR OVN
4Knapper til VARMEFELTER
5Dobbeltfunktionslås
Kontrollamper
Disse lamper er af glimlampetypen. Ved evt. fejl, kontakt service.
7
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen
Glaskeramikpladen har fire varmezoner. Når der tændes for en kogezone, lyser den i forskellige intervaller, afhængig af hvilken indstilling der er valgt. Selv ved højeste indstilling slukker kogezonen ind imellem, for at pladen ikke skal blive overophedet.
Restvarmeindikatoren har fire lamper, en for hver zone. Lampen lyser, hvis zonen er varmere end ca 55°C, selv efter der er slukket for zonen.
Glasset i pladen er hårdt, tåler varme, kulde og temperaturchock, men er følsomt for slag. En krydderkværn, somfalder ned kan forårsage revner. Anvend aldrig pladen, som opbevarings– eller aflastningsplads.
Sådan benyttes komfuret
ANVEND ALDRIG EN REVNET GLASKERAMISK PLADE.
Væske kan ved overkog og/eller ved rengøring trænge ned til spændingsførende dele. Afbryd strømmen til komfuret og kontakt service. Skrab straks overkog og spild af sukker, sukkerholdige retter (marmelade, saft o. lign.), smeltet plast og aluminiumsfolie væk fra den varme plade. Hvis pladen når at køle af kan den blive beskadiget. Lad aldrig friturekogning, smeltning af fedt, paraffin eller andet letantændeligt stå uden opsyn. Ved eventuel brand, skal alle knapper nulstilles og en evt emhætte skal slukkes. KVÆL ILDEN MED ET LÅG, brug aldrig vand.
Knapperne til varmezonerne er mærket fra 0-12, hvor 12 er den højeste værdi. Gør følgende, hvis du vil bruge en zone:
1Drej knappen for den zone, du har valgt til den ønskede indstilling.
2Nulstil knappen efter brug.
Hvilken varmeindstilling du skal vælge? Du må prøve dig frem til den indstilling og den varmezone, som passer sig og dine gryder bedst, afhængigt af hvad du skal tilberede. Nedenfor følger en lille vejledning:
ø 140 mm
ø 210 mm
ø180 mm
ø140 mm
8
Glaskeramikpladen
Kogning
Normalt bringes vandet i kog på den højeste indstilling for derpå at koge videre på en lavere indstilling. Lyden eller størrelsen af ”vandboblerne” kan hjælpe dig med at vælge den rigtige indstilling:
SVAG VARME: Sydende vand. Egnet til viderekogning af ris, fisk og grønsager som f.eks. sukkerærter og broccoli.
MIDDELVARME: Småkogende vand. Egnet til den meste kogning, f.eks. af kød, rodfrugter og viderekogning af kartofler.
STÆRK VARME: Lyden forsvinder, inden vandet begynder at boble kraftigt. Egnet til opkogning af vand til pasta og ris. Skift derpå til den ønskede indstilling for viderekogning.
Stegning
Ved stegning bliver resultatet bedst, hvis maden ikke er køleskabskold og højst dækker 2/3 af stegepandens bund. Kom margarine/smør i stegepanden, og vælg en indstilling med knappen. Det er vigtigt, at fedtstoffet har den rigtige farve (temperatur), når du påbegynder stegninger, for at resultatet kan blive godt. Tryk en lys træpalet mod bunden, så kan du let se fedtstoffets farve.
SVAGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til f.eks. æg, løg, rå kartofler, koteletter og bøffer samt hel fisk.
BRUNT FEDTSTOF: Egnet til det meste: Pandekager, farsretter, pølser, tynde fiskefileter, gryderet osv.
KRAFTIGT BRUNT FEDTSTOF: Egnet til tynde kødskiver.
Vær forsigtig, fedtstoffet bliver let brændt.
9
Glaskeramikpladen
Valg af kasserolle/stegepande
Et komfur med glaskeramisk plade stiller større krav til dine gryder end et komfur med kogeplader. Følgende er værd at tænke på:
•Undersøg grydernes bunde. Gryder med konveks (udadbuet) bund glider let på den glaskeramiske plade og giver dårlig varmekontakt.
•Aluminium har en god varmeledningsevne, men kan efterlade sølvlignende flager på pladen.
•Kasseroller og kander i glas eller emaljeret med groft mønster slider, hvis de trækkes frem og tilbage, mere på pladen end gryder af andre materialer.
•Undgå at bruge lakerede kasseroller. Lakflagerne kan løsne sig og brænde fast på pladen.
For at spare tid og dermed energi bør den plane del af kasserollens/stegepandens bund være:
•mindst lige så stor som zonen. Med en for lille bund brænder evt. overkog let fast på pladen.
•finmønstret.
•let konkav (indadbøjet), da den planerer lidt ud ved opvarmning.
Når du skal købe en ny kasserolle, er det mest hensigtsmæssigt at vælge en rustfri model med sandwichbund, dvs. en bund med lag af forskellige metaller.
Spar energi!
•Brug låg, så halveres energiforbruget (i forhold til tilberedning uden låg).
•Brug gryder med plan bund. Derved spares 25% af energiforbruget (sammenlignet med energiforbruget ved en ikke plan bund).
•Hold pladen ren og tør. Smuds og væske hindrer varmeoverførslen mellem gryden og varmezonen.
•Sluk for varmezonen, og lad maden blive færdig på eftervarmen.
•Dampog trykkogning sparer også energi.
aluminium
10