Käyttöohje FIN
LIESI
REGINA INDUCTION
QSG 664
821 04 20-00
Sisällys |
|
Sisällys |
|
Turvallisuus ................................................. |
3 |
Liesi .............................................................. |
4 |
Pakkauksen purkaminen .................. |
4 |
Varusteet ............................................ |
4 |
Turvavarusteet ........................................... |
5 |
Kaatumiseste ..................................... |
5 |
Keittotason suoja (lisävaruste) ......... |
5 |
Luukun salpa ..................................... |
6 |
Ennen lieden käyttöönottoa ................... |
6 |
Yleistä ................................................. |
6 |
Puhdista varusteet ............................. |
6 |
Polta uunin suojarasva ...................... |
7 |
Toimintopaneeli ......................................... |
7 |
Merkkivalolamput ............................. |
7 |
Keraaminen taso ....................................... |
8 |
Keittotason käyttäminen .................. |
8 |
Keittotason puhdistaminen ............ |
13 |
Turvatoiminnot ................................ |
14 |
Uuni ............................................................ |
16 |
Uunin toiminnot .............................. |
16 |
Hyödyllisiä ohjeita ........................... |
17 |
Puhdistus ja hoito ............................ |
20 |
Asennus ..................................................... |
23 |
Jalustan korkeuden muuttaminen . 23 |
|
Asennus vaakasuoraan ................... |
24 |
Sähköliitäntä .................................... |
24 |
Huolto ....................................................... |
25 |
Tekniset tiedot ........................................ |
26 |
Taulukot .................................................... |
27 |
Leivontataulukko ................................ |
27 |
Pellin korkeuden valinta ................. |
27 |
Ruoanvalmistustaulukko & grillaus 28 |
|
Neuvoja ja vinkkejä |
|
käytännön ongelmiin ................................ |
29 |
Neuvoja ja vinkkejä ................................. |
30 |
Romutus .................................................... |
31 |
2
Turvallisuus
Turvallisuus
Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominaisuuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.
Teksti, joka on merkitty VAROITUSKOLMIO-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä. LUE NE KOHDAT HUOLELLISESTI, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.
Lapset
Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:
Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila. Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.
Käytä liesilukkoa. Aseta liesilukon salpa toimintaan ja lukitse lieden toiminnot, kun sitä ei käytetä.
Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä. Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jäl-
keenkin. PALOVAMMAN VAARA!
Sydämentahdistin ja induktiotaso
Lieden valmistaja on yhdessä alan asiantuntijoiden kanssa tutkinut induktiotason käytön vaikutusta henkilöihin, joilla on sydämentahdistin. Tutkimustulokset vahvistavat, että induktiotason käyttäminen on turvallista myös henkilöillä, joilla on sydämentahdistin. Tällöin on kuitenkin noudatettava 30 CM:N TURVALLIS-
UUSETÄISYYTTÄ INDUKTIOTASOSTA. Jos sinulla on sydä-
mentahdistin, suosittelemme, että otat YHTEYTTÄ
LÄÄKÄRIISI LISÄOHJEIDEN VARALTA. Jos käyttöön liittyy ter-
veydellisiä riskitekijöitä, suosittelemme, että ET käytä induktiotasoa.
Asennus
Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuusvahinkoja.
Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä. KAATUMISESTEEN tulee olla asennettu. Silloin liesi ei kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.
Käyttö
Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa. Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä huoltoon lieden korjaamiseksi.
Älä jätä alumiinifolioita, muovia tms. keittotasolle. Lämmin keittoalue saattaa polttaa/sulattaa paperin/ muovin.
Älä jätä metalliesineitä, kuten keittoastioiden kansia, veitsiä tai lusikoita tasolle. Ne kuumenevat, jos lämpöalue kytketään toimintaan.
Käytä vain keraamista tasoa ja uunia varten suunniteltuja astioita.Tarkista, että astioiden pohjat ovat tasaisia. Kuperapohjaiset astiat johtavat huonosti lämpöä ja pyörivät helposti keraamisella tasolla.
Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asen- nossa, kun liettä ei käytetä.
Puhdistus
Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.
Poista välittömästi ylikiehumiset kuumalta keraamiselta tasolta. Sokeri ja sokeria sisältävät keitokset (hillo, marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja alumiinifolio saattavat vaurioittaa tasoa. Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.
Hoito ja huolto
Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun vaihtoa.
Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Romutus
Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.
3
Liesi |
|
|
|
Liesi |
1 |
||
1 |
Höyryaukko |
||
|
|||
2 |
Lämpöalueet |
2 |
|
3 |
Ohjauspaneeli ja VÄÄNTIMET |
||
4 |
Uuni |
|
|
5 |
Säilytyslaatikko |
|
|
6 |
Jalusta |
°C |
|
|
|
3 |
|
Lieden takaosassa on pyörät, |
|
||
jotka helpottavat lieden siirtämistä |
|
||
puhdistuksen yhteydessä. Avaa |
|
||
luukku, nosta liettä varovasti uunin |
4 |
||
yläreunasta ja vedä liesi ulos. |
|
||
Varmista ennen siirtämistä, ettei |
|
||
uuni ole liian kuuma. |
|
||
|
|
5 |
|
|
|
6 |
Pakkauksen purkaminen
Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.
Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.
Varusteet
NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA:
•Emaloidut leivinpellit ja uunipannu
•Ammattilaisen leivinpellit, ts. rei'itetyt ja silikonilla päällystetyt alumiinipellit
•Uuniritilä
•Kaatumiseste asennustarvikkeineen
•Keraamisen tason kaavin ja puhdistusaine
•Kiertoilma keittokirja
•Käyttöohje
SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA:
•Peitejalusta
•Keittotason suoja asennustarvikkeineen
4
Turvavarusteet
Turvavarusteet
Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila (KATSO KUVA). Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.
Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimukset, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:
Kaatumiseste
Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.
Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus, s. 23.
NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN:
1Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen jälkeen – pitkin lieden takareunaa (KATSO KUVA).
2Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan vahvikkeeseen.
HUOM! Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.
3Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät liettä paikalleen.
Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työnnetty paikalleen.
Keittotason suoja (lisävaruste)
Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.
1Paina tulpat etummaisiin reikiin.
2Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan yläpuolella.
3Käännä suojaa vinosti alaspäin ja
4sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tarttuvat tason reunoihin.
5Lukitse takimmaisilla tulpilla.
|
min. 40 cm |
|
min. 40 cm |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
35-65 mm
55-60 mm
2
1 |
5 |
|
|
3 |
4 |
|
5
Turvavarusteet
Luukun salpa
Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta tarvittaessa.
LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO
Paina salpa (A) alas, kun haluat AVATA uunin luukun. Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.
LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA (B):
Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä oikealle.
LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN (C):
Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä vasemmalle.
A
B
C
Ennen lieden käyttöönottoa
Yleistä
Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa.
Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.
Puhdista varusteet
Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.
6
Turvavarusteet
Polta uunin suojarasva
Pidä lapsia silmällä!
Uuni tulee erittäin kuumaksi.
1Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila. Uunin luukun pitää olla kiinni.
2Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry ja savuaminen on lakannut.
3Puhdista uuni, luukku ja kannattimet lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi kuivaksi.
max.°C
°C
Toimintopaneeli
5 |
1c |
|
°C |
1b |
1a |
2 |
3 |
4 |
1a LIEDEN merkkivalo
1b UUNIN merkkivalo
1c Merkkivalot, induktiolämpöalueet
2UUNIN toimintoväännin
3UUNIN lämpötilan valitsin
4KEITTOALUEIDEN vääntimet
5Liesilukko
Merkkivalolamput
Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.
7
Keraaminen taso
Keraaminen taso
Keittotasossa on neljä lämpöaluetta. Kaksi vasemmanpuoleista lämpöaluetta kuumenevat magneettisen sähkökentän, eli INDUKTION avulla. Tämä tarkoittaa, että
•keittoaika lyhenee, verrattuna tavalliseen keraamiseen keittotasoon
•induktiokeittoalue tunnistaa heti muuttuneen tehonvalintavääntimen asennon.
Kaksi oikeanpuoleista lämpöaluetta kuumenevat normaalisti. Kun kytket virran keittoalueeseen, se hehkuu eri pituisen ajan, riippuen tehonvalintavääntimen asennosta. Lämpöalue hehkuu ja sammuu myös asetettaessa suurin teho, jottei lämpöalue ylikuumenisi. Kahdella oikeanpuoleisella lämpöalueella on jälkilämmön merkkivalot, jotka palavat, kun vastaavan alueen lämpöalue on n. 55°C, vaikka väännin olisikin käännetty nolla-asentoon. HUOM, kahdella vasemmanpuoleisella induktiokeittoalueella EI ole jälkilämmön merkkivaloja, vaikka ne käytön jälkeen ovat kuumia.
Keraaminen taso kestää lämmintä, kylmää ja lämpötilavaihteluita, mutta voi vioittua iskuista. Taso voi rikkoutua esim. maustepurkin pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso keittotasolla, tai käytä tasoa tavaroiden laskutai säilytyspaikkana.
Keittotason käyttäminen
Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa. Neste voi ylikiehuessaan päästä lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedesta ja ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta varten.Estääksesi tason vahingoittumien, poista heti, (tason ollessa kuuma) kaapimella tasolle ylikiehuneet runsaasti sokeria sisältävät keitokset, esim. marmeladi, samoin sulanut muovi ja folio.Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta. tukahduta tuli kannen avulla, älä koskaan käytä vettä.Älä jätä metalliesineitä, kuten keittoastioiden kansia, veitsiä tai lusikoita tasolle. Ne kuumenevat, jos lämpöalue kytketään toimintaan.
Keittoalueiden vääntimet on merkitty 0-12, asento 12 merkitsee korkeinta tehoa. Varmista, että vääntimet ovat nolla-asennossa, kun liettä ei käytetä.
ø 180 mm
ø 120 mm ø 180 mm
ø 145 mm
ø 180 mm
8
Keraaminen taso
Kun haluat käyttää…
VASEMMANPUOLEISIA INDUKTIO LÄMPÖALUEITA
1Aseta kattila tai paistinpannu lämpöalueelle. Tarkista että
•keittoastiassa on magneettinen pohja
•keittoastia ei ole liian pieni lämpöalueeseen nähden.
2Kytke virta haluamaasi lämpöalueeseen kääntämällä väännintä. Lämpöalueen punainen merkkivalo palaa. Huomioi, että keittoastia kuumenee paljon nopeammin kuin käytettäessä tavallista keittoaluetta.
3Jos lämpöalueen merkkivalo vilkkuu, lämpöalue ei kytkeydy toimintaan . Katso tällöin käyttöohjeen s. 30 (Neuvoja ja vinkkejä).
4nollaa väännin käytön jälkeen.
OIKEANPUOLEISIA “ TAVALLISIA” LÄMPÖALUEITA:
1Aseta keittoastia tai paistinpannu lämpöalueelle.
2Kytke virta haluamaasi keittoalueeseen kääntämällä väännintä. Keittoalueen punainen merkkivalo syttyy.
Halutessasi kytkeä takimmaisen oikeanpuoleisen kaksoislämpöalueen toimintaan:
3Käännä kyseisen lämpöalueen väännintä myötäpäivään ohi tehon 12.
4Aseta vääntimellä tämän jälkeen haluamasi teho asentojen 1-12 välillä. Nollaa väännin käytön jälkeen.
Induktiolämpöalueet jakavat kuumennustehon
huomio käyttäessäsi molempia induktiolämpöalueita samanaikaisesti, että etummainen ja takimmainen lämpöalue jakavat kuumennustehon. Tällöin tasosta kuuluu “naksahtava“ ääni ja samalla keittoteho nousee ja laskee. Tähän on syynä se, että etummainen ja takimmainen lämpöalue käyttävät samaa energiaa. Kun molemmat lämpöalueet on kytketty toimintaan korkealla teholla, alenee molempien lämpöalueiden teho. Jos haluat kytkeä induktiokeittoalueelle maksimaalisen tehon (teho 12), tulee toisen induktiolämpöalueen olla kytketty pois toiminnasta. Molempia induktiokeittoalueita voi käyttää samanaikaisesti, vaikka toinen alue olisi kytketty toimintaan teholla 12. Huomaa, että keittoalue, johon on säädetty teho 12, toimii tällöin alennetulla teholla, keittoaika on tästä johtuen pidempi. Asettaessasi muun tehon, tehon alenema ei ole huomattavissa, eikä kumpikaan lämpöalue ole etusijalla toiseen nähden.
9
Keraaminen taso
YKSINKERTAINEN INDUKTION PERIAATE
Sähkövirta aiheuttaa magneettikentän kulkiessaan käämin eli kelan läpi. Lämpöalueessa on kela (A) ja rautasauvat (B). Induktiolämpöalueelle asetettu kattila (magneettinen pohja) muodostavat kelan ja rautasauvojen kanssa magneettisesti lähes suljetun piirin. Tästä vapautuva energia kuumentaa kattilan ja sen sisällön.
Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan. Seuraavassa joitakin neuvoja.
Keittäminen
Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen. huomaa käyttäessäsi molempia induktiolämpöalueita, että ne jakavat kuumennustehon (katso edellinen sivu).
VASEMMANPUOLEISET LÄMPÖALUEET
TEHO 3-4: Sopiva valmistettaessa kastikkeita, joissa tarvitaan munaa/öljyä, esim. bearnaise-kastike.
TEHO 4-6: Kiehuva, hieman poreileva vesi. Kastikkeiden hauduttaminen (esim. jauhelihakastike, myös muut kastikkeet, jotka saostetaan vehnäjauhoilla), lihapadat, pihvit sekä kalan kypsentäminen.
TEHO 7-9: Kevyesti kiehuva vesi. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita esim. perunat ja juurekset.
TEHO 12 (MAKSIMITEHO): Ääni hiljenee ennen voimakkaan kiehumisen alkamista. Sopiva veden kiehauttamiseen keitettäessä pastaa ja riisiä. Aseta jatkokypsentämiseen pienempi teho.
OIKEANPUOLEISET LÄMPÖALUEET
MIETO TEHO: Kiehuva, hieman poreileva vesi. Sopiva riisin, kalan ja vihannesten esim. sokeriherneet ja parsakaalin kypsentämiseen.
KESKI TEHO: Kevyesti kiehuva vesi. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita esim. perunat ja juurekset.
KORKEA TEHO: Ääni hiljenee ennen voimakkaan kiehumisen alkamista. Sopiva veden kiehauttamiseen keitettäessä pastaa ja riisiä. Aseta jatkokypsentämiseen pienempi teho.
A B
10