Husqvarna QSG 6142-1, QSG 7142-1 User Manual

Download

Page 1

Br uksanvisning

REGINA

QSG 6142-1, QSG 7142-1

CULINESSE

SPIS

821 06 99-03

Page 2

Innehåll

Säkerhet ..........................................................3

Spisen ...............................................................4

Uppackning ...........................................4

Tillbehören .............................................4

Säkerhetsutrustningen ..................................5

Tippskyddet ...........................................5

Kastrullskyddet (extra tillbehör) ..........5

Luckspärren ...........................................6

Före första användning.............................. 6

Rengöring av spisen ..............................6

Rengör tillbehören ................................6

Rengöring av silverhandtagen ..............6

Bränn av ugnen ....................................7

Kontrollamporna ...................................7

Glaskeramikhällen .........................................8

Användning av hällen ...........................8

Rengöring av hällen ........................... 11

Säkerhetsfunktioner .......................... 12

Ugnarna ........................................................ 13

Ugnarnas funktioner ......................... 13

Praktisk användning .......................... 14

Rengöring och skötsel ....................... 17

Utdragbara bakplåtsskenor ...................... 20

Montering/demontering av

bakplåtsskenor ................................... 20

Användning av galler och plåtar ...... 21

Rengöring skenorna ........................... 21

Installation .................................................... 22

Ändring av sockelhöjd och -djup ...... 22

Nivåjustering ...................................... 23

Elektrisk anslutning ........................... 23

Service .......................................................... 24

Tekniska uppgifter ...................................... 25

Tabeller ......................................................... 26

Bakning ............................................... 26

Placering i ugn .................................... 26

Grill & Matlagning ............................. 27

Lågtemperaturstekning ..................... 28

Utdragbara bakplåtsskenor .............. 29

Bakning ............................................... 29

Grill & Matlagning ................................ 30

Praktiska råd och tips ................................ 31

Problem och åtgärder ............................... 32

Skrotning ................................................... 32

Page 3

Säkerhet

Utvecklingen av spisar går framåt. Du kan inte alltid använda din nya spis som den gamla. Läs därför noga igenom anvisningarna och bekanta di g med din nya spis och dess funkt ioner. Spi sen är av sedd för nor mal hushå llsanv ändning. Tänk på att spara bruksanvisninge n, som måste finnas om spi sen säljs eller överlåt s på annan pers on. Hör gärna av dig till oss om du har några synpunkter eller frågor om spisen och dess användning. Adress och telefonnummer finns under kapitlet ”Service”.

Text med en dig själv, andra eller spisen.

VARNINGSTRIANGEL

handlar om säkerhet.

Barn och spisen

Barn är av naturen nyfikna och int resserade av det mesta, även spisen. V i vill för säker hets skull beton a några saker som du bör tänka på om du har barn eller besök av barn:

Det måste finnas minst 40 cm avställningsyta på båda sidor om spisen. Se till att spisen inte tippar framåt vid onormal belastning.

Om du har monterat. i funktion.

Använd när den inte används.

Låt gärna barnen hjälpa till vid spisen, men lär dem att kärl, häll och ugnar blir mycket varma och behåller värmen en tid efter användning. Beröring kan ge brännskador!

KASTRULLSKYDD

LUCKSPÄRREN/LUCKSPÄRRARNA

SPISLÅSET

TIPPSKYDDET

till din spis, skall det vara

. Aktivera låsknappen och lås spisen

är monterat, så att

skall också vara

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spisen är tung. Kanter och hörn som du vanligtvis inte kommer i kontak t med kan vara vassa. Använd handskar vid förflyttning av spisen.

TIPPSKYDDET

spisen tippar vid onormal belastning.

ska vara monterat, då undviker du att

BEHÖRIG FACKMAN

. Arbete

Användning

Använd aldrig en spräckt glaskeramikhäll. Vätska kan vid överkok och/eller rengöring tränga ner till spänningsförande delar. Bryt strömmen till spisen och kontakta service för reparation. Lägg inte aluminiumfolie, plast o.d. på glaskeramikhällen. En av misstag påsatt värmezon kan få papperet/ plasten att brinna/smälta.

Lämna aldrig frityrkok ning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten.

MED LOCK

Använd endast kärl som är avsedda för glaskeramkhäll respektive ugn. Kontrollera kärlens bottnar. Kärl som buktar utåt, ger dålig värmekontakt och snurrar lätt på glaskeramikhällen.

, använd aldrig vatten.

KVÄV ELDEN

LÄS DESSA TEXTER EXTRA NOGGRANT

Kontrollera att spisen är avstängd när den inte

används, samtliga vred ska vara nollställda.

Varning! Alkohol och liknande som kan bilda explosiva gaser eller andra ämnen vilka kan förorsaka brand eller explosion får inte användas i ugnen.

Användning på hällen måste ske med största försiktighet. T.ex. flambering med konjak, eller annan alkohol, kan medföra att fettrester i köksfläkten antänds och orsaka allvarliga bränder. Likaså kan eldslågor och brinnande fettstänk förorsaka personskador.

, så att du inte skadar

Rengöring

Håll glaske ramikhäll och ugn rena. Fett och spill osar rejält vid uppvärmning och medför i värsta fall risk för brand.

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Var försiktig, rakbladet är mycket vasst.

Underhåll & service

Nollställ samtliga vred före byte av trasig lampa.

Service och reparationer bör utföras av ett av leverantören godkänt företag. Använd endast original reservdelar.

Skrotning och återvinning

Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att få reda på var du kan lämna produkten för skrotning och återvinning. Du kan också gå in på www.el-kretsen.se för att ta reda på närmaste inlämningsställe.

Symbolen på produkten eller emballaget anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkte n hanteras på rätt sätt bidra r du till att förebygga eventuellt negativa miljö- och hälsoeffekter som kan uppstå om produkten kasseras som vanligt avfall. För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter eller sophämtningstjänst eller affären där du köpte varan.

Page 4

Spisen

Löstagbar imkåpa

Häll med värmezoner

Manöverpanel med

Liten

UGN

Stor

UGN

Förvaringsskåp (endast 70cm bred spis)

Sockel

Spisen har hjul baktill för att underlätta förflyttning vid städning. Öppna luckan, lyft försiktigt i ugnens överkant och dra sedan ut spisen.

VRED

Uppackning

Kontrollera att spisen är felfri och utan skador. Transportskador anmäls omedelbart till säljaren. Vid direktleverans anmäls transportskadan inom 7 dagar enligt fraktsedeln till Kundtjänst, Electrolux Logistics AB, tel. 08-738 77 44.

Emballaget kan återvinnas. Kontakta ditt kommunkontor om du inte vet var du ska lämna det.

Tillbehören

DESSA LEVERERAS MED SPISEN

• Emaljerade plåtar

• Super Clean långpanna och ugnsgaller, vilka är belagda med en smutsavvisande beläggning.

• Proffsplåta r , dvs. perforer ade och silik onbelagda aluminiumplåtar

• Ugnsgaller

• Utdragbara bakplåtsskenor

• Tippskydd inkl. monteringsdetaljer

• Rakbladsskrapa för glaskeramikhällen

•Bruksanvisning

FÖLJANDE FINNS ATT KÖPA SOM EXTRA TILLBEHÖR

• Kastrullskydd inkl. monteringsdetaljer

• Sockeldekor

Page 5

Säkerhetsutrustningen

Se till att det fin ns avstäl lningsyto r , minst 40 cm breda, på båda sidor om spisen

(SE

BILD

)

. En av bänkarna kan ersättas

av en vägg eller ett högskåp.

Barnsäkerheten ökar om du dessutom ser till att

följande är monterat/i funktion:

Tippskyddet

Tippskyddet måste vara monterat, för att hindra spisen från att tippa vid onormal belastning. Tippskyddet fungerar endast när spisen är inskjuten på plats.

Innan du monterar tippskyddet, skall du se till att spisen har blivit juster ad till de n rätta ni vån, se kap itel Instal lation, s. 22.

SÅ HÄR MONTERAR DU TIPPSKYDDET PÅ SPISEN

Rita en linje på väggen längs hällens bakre kant

(SE

BILD

)

Måttuppgifter gäller för montering på vänster eller höger sida

(SE

BILD

)

. Mät ut var tippskyddet ska placeras och skruva fast det i massivt material eller lämplig förstärkning.

OBS

Om utrymmet mellan bänkskåpen är större än spisens bredd, mås te du j ustera sidmåtte t om d u önskar centrera sp isen.

Tänk på, om du justerat måttet, att passa in tippskyddet i hålet på spisens bakstycke när d u skjuter in spisen.

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Kastrullskyddet (extra tillbehör)

Kastrullskyddet ska vara monterat. Det gör det svårare för barn att komma åt kärl på hällen.

Tryck in propparna i de främre hålen.

Placera skyddet på spisen med propparna över hällkanten.

Vrid skyddet snett nedåt och

sedan uppåt så att kortsidans kanter griper tag under hällkanten

5 Lås med de bakre propparna.

Page 6

Säkerhetsutrustningen

Luckspärren

Luckspärren gör det svårare för barn att öppna luckan/ lådan. Spärren är vid leverans i funktion, men kan vid behov kopplas ur.

Tryck ner spärren när du ska

När du vill att ugnen inte är varm, tryck ner och för spärren på luckans överkant ett par mm åt höger.

Om spärren inte är i funktion, för spärren på luckans överkant ett par mm åt vänster.

SÄTTA SPÄRREN UR FUNKTION

ÖPPNA

luckan.

, kontrollera

Före första användning

Rengöring av spisen

Spisen rengör du enklast med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och lite handdiskmedel direkt efter användning.

REPANDE MEDEL

Den kan du diska i maskin.

Tänk på att tippskyddet inte fungerar när du dragit

ut spisen för att göra rent bakom den.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

. Tänk på att göra rent under imkåpan.

Rengör tillbehören

Diska plåt, långpanna m.m. i varmt vatten och handdiskmedel. Skölj och torka torrt.

Även Super Clean-tillbehören ska diskas noggrant med hett vatten och diskmedel inn an du anv änder dem första gången.

Rengöring av silverhandtagen

Detta gäller spisar med silverhandtag.

Handtagen rengör du med hjälp av en ren trasa, varmt vatten och handdiskmedel direkt efter användning.

REPANDE MEDEL

eller rengöringssvampar.

ANVÄND ALDRIG SKURMEDEL ELLER ANDRA

inte heller repande material som stålull

Page 7

Bränn av ugnen

Håll barn under uppsikt! Spisen blir mycket varm.

Innan du använder ugnen för första gången, måste du bränna av den. Gör så här:

Sätt på över/undervärme samt maximal

temperatur. Ugnsluckan skall vara stängd.

Vädra i köket. Stäng av ugnen när lukt och

rökutveckling upphört.

Torka av ugn, lucka och stegar med varmt

vatten och handdiskmedel. Torka torrt.

Manöverpanelen

Säkerhetsutrustningen

max.°C

Kontrollampa

Termostatens kontrollampa

Funktionsvred

Funktions- och termostatvred

Termostatvred

Vred till

Spislås

SPISEN

STORA UGNEN

PLATTORNA

LILLA UGNEN

STORA UGNEN

LILLA UGNEN

Kontrollamporna

Kontrollamporna är av glimlampetyp och har normalt lång livslängd. Om de slutar fungera, kontakta service.

Page 8

Glaskeramikhällen

Glaskeramikhällen har fyra värmezoner. När du sätter på en zon lyser den i olika långa perioder beroende på vilket läge du valt på vredet. Även på den högsta inställningen slocknar zonen ibland, då för att förhindra överhettning.

Du har möjlighet att ändra storleken på de två bakre zonerna. För stekpannan/ kastr ulle n finns r unda zoner i olika storlekar. Den ovala vänstra kanske passar till fiskgrytan.

Värmevarnaren har fyra lampor, en för varje zon. Lampan lyser om zonen är varmare än ca 55°C även efter att den är avstängd.

Glaset i hällen tål värme, kyla och temperaturchocker, men är känsligt för slag. En kryddkvarn som ramlar ner kan spräcka hällen. Använd aldrig hällen som stå-, avlastnings- eller förvaringsplats.

Användning av hällen

ø 140 mm

ø 210 mm

140x250 mm

ø 180 mm

ø 120 mm

ø 140 mm

värmevarnare

ANVÄND ALDRIG EN SPRÄCKT GLASKERAMIKHÄLL

Vätska kan vid överkok tränga ner till spänningsförande delar. Bryt strömmen till spisen och kontakta service för reparation. Du må ste genast (medan hällen ännu är het) med skrapan ta bort socker och överkok med högt sockerinnehå ll t.ex. marmelad samt smält plast och folie för att inte skada hällen. Lämna aldrig frityrkokning, smältning av fett, paraffin eller annat lättantändligt utan tillsyn. Vid brand, nollställ spisens vred och stäng av köksfläkten. använd aldrig vatten.

KVÄV ELDEN MED LOCK

Vr eden till värmezonerna ä r märkta från 0– 12, där 12 ger den högsta värmen. Gör så här när du vill använda de främre zonerna eller de bakre i liten storlek:

Vrid medurs fram till önskat läge p å vredet till den zon du valt.

Nollställ vredet moturs efter användning.

Gör så här när du vill använd a de två bakre zoner na i stor storlek:

Vrid medurs förbi symbolen efter siffran 12,

vrid sedan tillbaka ti ll önskat läge mel lan 12 och

1. Nollställ vredet moturs efter användning.

Du får pröva dig fram till det läge och den värmezon som passar dig och dina kärl bäst beroende av vad du ska tillaga. Här följer en liten vägledning (till rätt värmeläge):

Page 9

Kokning

Vanligtvis kokar du upp på högsta läget för att sedan vidarekoka på en lägre inställning. Ljudet eller storleken på ”vattenbubblorn a” kan hjä lpa dig att väl ja rätt läge:

Glaskeramikhällen

SVAG VÄRME

Sjudande vatten. Lämpligt för vidarekokning

av ris, fisk, samt grönsaker som t.ex. sockerärter och broccoli.

MEDELVÄRME

Småkokande vatten. Lämpligt för det mesta som ska kokas t.ex. kött, rotfrukter och vidarekokning av potatis.

STARK VÄRME

Ljudet tystnar innan vatt net bör jar bubbl a kraftigt. Lämpligt för uppkokning av vatten till pasta och ris. Ställ sedan in önskat läge för vidarekokning.

Stekning

Vid stekning blir resultatet bäst, om maten inte är kylskåpskall och täcker högst 2/3 av stekpannans botten.

Lägg margarinet/smör et i stekpannan och stä ll in ett läge på vredet. Det är viktigt att fettet har rätt färg (temperatur) när du börja r stek a för att du ska få ett bra resultat. Tryck en ljus stekspade mot botten så ser du lätt fettets färg.

SVAGT BRYNT FETT

Lämpligt för t.ex. ägg, lök, rå potatis,

kotletter och biffar, samt hel fisk.

BRYNT FETT

Lämpligt för det mesta: Pannkakor,

färsrätter, korv, tunna fiskfiléer, grytbitar osv.

KRAFTIGT BRYNT FETT

Lämpligt för tunna köttskivor.

Var försiktig, fettet blir lätt bränt.

Page 10

Glaskeramikhällen

Val av kastrull/stekpanna

En spis med glaskeramikhäl l ställer st örre k rav på dina

kärl än en spis med plattor. Tänk på att:

• Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med konvex botten (buktar utåt), snurrar lätt på glaskeramikhällen och ger dålig värmekontakt.

• Aluminium har god värmeledningsförmåga, men kan lämna silverliknande fläckar på hä ll en.

• Kastruller och kannor i glas eller emaljerade med grovt mönster sliter, om de dras fram och tillbaka, mer på hällen än vad kärl av andra material gör.

För att spara tid och därmed energi ska kastrullens/ stekpannans botten

• täcka zonen helt. Med en för liten botten bränner överkok lätt fast på hällen.

• vara slät eller finmönstrad.

• vara plan. En botten som buktar för mycket utåt eller inåt ger förlängda uppvärmningstider.

aluminium

När du ska köpa ny kastrull är det lämpligt att välja en rostfri modell med sandwi chbotten, dvs. en botten med lager av olika metaller.

Spara energi!

• Använd lock och du halverar energiåtgången (jfr med utan lock).

• Använd kärl med plan botten och spar 25% energi (jfr med oplan botten).

• Se till att hällen är ren och torr. Smuts och vätska försämrar v ärmeöverföringen mellan kärl och värmezon.

• Stäng av värmezonen oc h låt maten bl i färdig på eftervärmen.

• Ång– och tryckkokning spar också energi.

Page 11

Rengöring av hällen

Du måste genast (medan hällen ännu är het) med rakbladsskrapan ta bort socker eller överkok med högt sockerinnehåll t.ex. marmelad, samt smält plast och folie för att inte skada hällen.

Glaskeramikhällen

GÖR SÅ HÄR OM HÄLLEN ÄR MYCKET SMUTSIG

Ta bort fläckar med rakbladsskrapan (se nedan).

Använd rengöringsmedel (tex. Toprens som

finns att köpa hos Electrolux Service) när värmevarnaren slocknat. Skaka flaskan och spruta ut ett par smala strängar på hällen. Gnid rent med en fuktig trasa eller hushållspapper.

Torka med en fuktig trasa bort överflöd av medlet, det kan annars etsas fast när hällen värms upp nästa gång. Torka torrt.

Rakbladsskrapan

ÖRVARA RAKBLADSSKRAPAN OÅTKOMLIG FÖR

BARN

. Använd rakbladsskrapan med försiktighet,

rakbladet är mycket vasst.

Skrapan använder du för att ta bort överkok från glaskeramikhällen.

SÅ HÄR ANVÄNDER DU RAKBLADSSKRAPAN

Dra tillbaka skyddet så att rakbladet blir synligt

SE BILD

)

(

Se till att rakbladet är rent och helt då det anna rs

kan det skada hällen. Nya rakblad fi nns att köpa i färghandeln.

Luta skrapan ca 45° och skrapa rent. Du kan trycka rakbladet hårt mot hällen utan att skada den.

T orka fö rs iktig t av smutsen från bladet med hushållspapper.

Efter användning tryck skyd det fr amåt så at t det täcker rakbladet. Förvara skrapan på en barnsäker plats.

BYTE AV RAKBLAD

Öppna skrapan genom att lossa hela skruven (ingen

skruvmejsel behövs) och placera det nya rakbladet i framkant.

Sätt ihop skrapan och skruva dit skruven igen.

Tryck skyddet framåt så långt det går så att rakbladet skyddas.

Page 12

Glaskeramikhällen

Säkerhetsfunktioner

Spislåset

Spislåset är inbyggt i ugnens termostatvred och har två

OBS

säkerhetslägen. bruten. Välj om du vill använda låset med enkel– eller dubbelsäkerhet eller ingen alls.

ENKEL

: Strömmen till häll och ugn är bruten när ter-

mostatvredet är inställt på

DUBBEL

: Om du dessutom aktiverar låsknappen krävs

det tvåhandsgrepp för att sätta på spisen. Då blir det ännu svår are för barn att ”använda” sp isen.

NKEL–SÄKERHET

LÅS

SPISEN SÅ HÄR

Vrid termostatvredet moturs till

! Huvudströmmen till spisen är inte

OFF

(

SE BILD A

”OFF”

GÖR SÅ

HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN

Vrid vredet medurs till nolläge (dvs. tills vredet

åter står i läge klockan 12).

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra funktioner än den/de du vill använda är påslagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när spärren var låst.)

UBBEL–SÄKERHET

Innan du använder låset med dubbel–säkerhet första gången måste du aktivera låsknappen

(SE

BILD B

)

Nollställ termostatvred et m.a.o. se till att vredet står i läge klockan 12.

Sätt en bordskniv bakom vredet och bryt lätt för att avlägsna det.

Ta bort den röda hylsan.

Sätt tillba ka vredet ”nol lställt”.

I fortsättningen behöver du bara vrida termostatvredet moturs till ”

OFF

” för att låsa spisen

(SE

BILD A

)

GÖR SÅ HÄR NÄR DU VILL ANVÄNDA SPISEN

(

SE BILD C

Skjut låsknappen till vänster och

vrid vredet medurs till no lläge (dvs. til ls vredet åter står i läge klockan 12).

Använd spisen som vanligt. Se till att inga andra funktioner än den/de du vill använda är påslagna. (Någon kan ha vridit på ett vred när spärren var låst.)

Page 13

Ugnarna

Ugnarna har löstagbara ugnsstegar med två (lilla ugnen) respektive sju (stora ugnen) falser på var sida. Vilken falsnivå som är lämplig att använda för olika funktioner och temperaturer, kan du se i tabellerna för bakning och matlagning i slutet av bruksanvisningen. Det finns en sidolampa var i ugnarna. Varmluftsfläkt finns bara i den stora ugnen.

Ugnarnas funktioner

För samtliga funktioner gäller att kontrollampan lyser under uppvärmning och slocknar vid uppnådd temperatur (tänds och släcks när termostaten slår till och från). För att välja ugnsfunktion vrider du funktionsvredet medurs till symbolen för önskad funktion (se nedan).

LILLA UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

Ugnarna

Belysning

Över/undervärme

Ugnen har grillelmentet och bottenelementet automatiskt kopplas in tills termostaten bryter första gången. När sedan termostaten åter slår till är grillelementet bortkopplat och bakningselementet är fortsättningsvis inkopplat.

Under snabbuppvärmningen blinkar termostatens kontrollampa. När inställda temperaturen uppnåtts slocknar den och tänds med fast sken när termostaten åter slår till.

Om du fram termostatvredet tills kontrollampan börjar blinka. Vrid sedan tillbaka vredet till belysningsläget och ställ därefter omedelbart in önskad temperatur.

AUTOMATISK SNABBSTART

INTE

vill ha automatisk snabbstart vrider du

vilket innebär att

Gratinering

Inre tak- och bottenelement inkopplade.

STORA UGNEN HAR FÖLJANDE FUNKTIONER

Belysning

Över/undervärme

Tak- och bottenelement är inkopplade.

Varmluft

Varmluftsfläkt och ringelement runt fläkten inkopplat.

Page 14

Ugnarna

Varmluftsgrill

Inre takelement och varmluftsfläkt inkopplat.

Grill

Inre takelementet inkopplat.

Gratinering

Inre tak- och bottenelement inkopplat. Kan även

användas som snabbstart . S täll då i n en temperat ur , n är

kontrollampan slocknar väljer du önskad funktion.

Lågtemperaturstekning

Lågtemperaturläge, max 125ºC. Tak- och botten-

element inkopplade med ugnseffekt 500W.

PRINCIPEN FÖR VARMLUFT

Yttre tak- och bottenelement plus ett ringelement runt

fläkten värmer upp luften, som sedan sprids genom

luftkanaler i ugnens bakre vägg med hjälp av fläkten.

Den varma luften cirkulerar i ugnen innan den åter

sugs in genom fläktgallret.

Värmen överförs snabbt och effektivt, vilket oftast innebär att du kan använda en lägre ugnstempera tur än vid över/undervär me. Sänk temperaturen med 15 -20% om det i receptet st år att du ska använd a e n t emper at ur mellan 160 och 225°C. Ju högre temperatur desto större sänkning. Vid temperaturer över 225°C är det bättre att använda över/undervärme.

Praktisk användning

Lägg aldrig aluminiumfolie, långpanna eller plåt direkt på ugnsbotten. Hindras undervärmen kan emaljen skadas på grund av överhettning. Ugnen blir varm under användning,

UNDER UPPSIKT

Vid temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av t.ex. pizza på en plåt finns det risk att den slå r si g (bli r skev). Plåten återgår till sin ursprungliga form när den kallnar. Proffsplåtarna är perforerade och silikonbehandlade. Använd dem för gräddning av bröd i varmluft. Om det finns risk att fett eller fyllning kan rinna ner genom hålen, placerar du bakverket i pappersformar. Proffsplåtarna kan med tiden ändra färg.

Hur skall du tillämpa de olika funktionerna när du använder de två ugnarna? Här nedan får du praktiska råd och tips på hur du bäst utnyttjar olika funktioner för olika typer av matlagning:

HÅLL BARN

Page 15

Bakning

Prova mjuka kakor med en provsticka ca 5 minuter före full tid. Du har då möjlighet att förkorta/förlänga gräddningstiden. Resultatet kan påverkas av recept, formars material, färg, form och storlek. Ljusa aluminiumformar ger i regel ljusa resultat.

ÖVER/UNDERVÄRME

ger jämn färgsä ttning över hel a ytan. Vä lj den ug n vars storlek passar bäst.

Bakning med varmluft

Med

VARMLUFT

blir bakningen mer rationell, eftersom två plåtar samtidigt i ugnen ger totalt kortare gräddningstid. Färgsättningen kan bli något ojämn, speciellt om det utbakade brödet inte är väljäst.

Matlagning

Ugnarna

Välj den ugn vars storlek passar bäst. Den lilla ugnen är med sin låga höjd lämplig till gratänger, puddingar o.d.

Matlagning med varmluft

VARMLUFT

samtidigt t.ex. köttfärsli m pa, köt tbu ll ar och för tillagning av hela måltider, förrätt – huvudrätt – dessert.

temperatur. Om rätterna kr äver ol ika l ång ti d, anpas sar du insättningen i ugnen för att få dem färdiga i den ordning du önskar.

använder du vid matlagning i flera nivåer

Tänk på att välja rätter som ska ha samma

Stekning

Att steka i ugn är bekvämt och praktiskt både i

UNDERVÄRME

och

VARMLUFT

. Stekar av nötkött, som rostbiff och innanlår, blir saftigast om de tillagas i 125°C ugnsvärme, men tar lite längre tid än vid högre ugnstemperatur. Välj en ugnssäker form med låg kant där steken precis får plats, så undviker du att skyn torkar in. Vid ugnsbakning av julskinka bildas det ofta mycket spad. Använd därför ett stort stekfat eller en långpanna och var försiktig när du tar ut den.

Om du använder stekpåse, klipp då hål i ett hör n på påsen innan den sätts in i ugnen. Du minskar då risken att bränna dig på het ånga när påsen ska öppnas.

ÖVER

Page 16

Ugnarna

Användning av stektermometer

För bästa r esultat måste spetsen på stektermomete rn

hamna mitt i den tjockaste delen av steken dit värmen

når sist. Ugnsvärmen påverkar termometern, därför

bör helst hela röret vara inne i köttet. Tänk på att en

termometer kan visa fel temperatur om den stöter mot

fett eller ben.

Sätt in steken i nedre delen av den förvärmda ugnen. När önskad köttemperatur är uppnådd tar du ut steken, täcker den med aluminiumfolie och låter den vila ca 15 minuter. Köttet går sedan lättare att tranchera (skära upp) och mindre köttsaft sipprar ut.

Varmluftsgrill

Grillelementet färgsätter och fläkten gör att den varma luften cirkulerar. Utmärkt att använda till ”höga” maträtter, t.ex. griljering av julskinka, som ska ha färg runt om.

Grillning

Storleken, marmoreringen (insprängt fett), formen, mängden och temperaturen på det som du ska grilla inverkar på tiden och resu ltat et. Fisk och ljust kött ( fågel, kalv och gris) blir in te lika lätt färgsatt som mörkt köt t (nöt och vilt). Grillolja och/eller grillkryddor ger bättre färg, men ökar risken för bränd yta.

Grillresultatet blir bäst om det som ska grillas inte tas direkt från kylskåpet. Torka av och lägg det på ugnsgallret och krydda efter önskemål. Placera en långpanna, gärna folieklädd, under gal l ret f ö r att samla upp fettstänk m.m. Fläskkotletter, biffar, fiskfiléer o.d. placeras högt upp i ugnen medan t.ex. tjocka revbensspjäll placeras i nedre delen av ugnen.

Ställ funktionsvredet på och termostatvredet på önskad temperatur, max 250ºC. Börja grilla efter 3–5 minuters uppvärmning. Passa noga och vänd minst en gång under tiden. En för lång gril ltid ger t orr, tråkig och i värsta fall bränd mat. Ugnsluckan ska vara stängd vid grillning.

Gratinering (snabbstart)

Utmärkt vid färgsättning av gratänger och varma smörgåsar. Den här funktionen kan du även använda för snabbuppvärmning av ugnen till inställd temperatur. När ugnen kommit upp i den valda temperaturen väljer du önskad funktion. Det tar ca nio-tio minuter att värma upp ugnen till 200ºC. Undvik snabbuppvärmning om du ska grädda småkakor eller maränger.

Page 17

Lågtemperaturstekning,

max 125°C.

Ställ funktionsvredet på och termostavredet på önskad temperatur upp till max 125°C. Lågtemperatur-stekning är användbart till mat som tål t illagning i låg t emperatur under en längre tid, ca 4-5 timmar. Tänk på att det tar tid innan maten blir klar när du planerar din matlagning.

Stekar av nöt, fläsk, vilt och lamm kan med fördel ti ll-

lagas under natten. Genom längre tillagningstid vid en lägre temperatur (100-125°C) blir köttet mörare. Köttet förlorar dessutom mindre i vikt än vid tillagning i högre temperatur. Använd gärna en stektermometer. Obs! Kött får aldrig tillagas i lägre temperatur än 100°C.

Lågtemperaturfunktionen kan användas för att torka

frukt och svamp.

Rengöring och skötsel

Ugnarna

KATALYSEMALJEN

på ugnsväggar och tak är porö s och har

en viss självrenan de ef fekt. Ugns botten d äremot är i en

SLÄT

och något hårdare

EMALJ

så att du kan skrapa bort

spill med t.ex. en stekspade.

KATALYSEMALJEN

Ugnen blir varm under användning, håll barn under uppsikt..

Smuts på emaljen bränns delvis bort vid användning. Om emaljen blir fläckig bränner du ur ugnen på högsta temperatur med över/undervärme i 30–60 minuter. Envisa fläckar av t.ex. fett får du bort så här:

”Dränk” in katalysemaljen med såpa och hett

vatten. Använd en nylonborste på fläc karna. Låt

stå en timme.

Sätt därefter på över/undervärme samt hög-

sta temperatur.

Stäng av ugnen efter 3 timmar.

Använd aldrig ugnsrengöringsmedel eller vassa föremål på katalysemaljen.

SLÄTA EMALJEN

Gör så här om ugnens botten är mycket smutsig:

Spill eller överkok, som sitter fast, lossar du

med t.ex. en stekspade.

Stryk med en svamp ut såpa på ugnsbotten.

Stäng luckan. Sätt ugnen på 100° C och över/

undervärme i ca 10 minuter.

När ugnen svalnat tvättas den med rent vatten,

ev. kan du behöva gnida försiktigt med tvålull.

Torka torrt.

Page 18

Ugnarna

Byte av ugnslampa

Nollställ alla vr ed och kontrollera att ugnen inte är varm.

Lossa och ta bort ugnsstegen (se sid 19).

Lossa skyddsglaset genom att sätta t.ex. en smörkniv mellan glas och ugnsvägg. Håll en hand under glaset så att det inte faller ner på ugnsbotten.

Skruva ur lampan och sätt i en ny med E14sockel, märkt 230-240V, 25W och 300°C.

Tryck fast skyddsglaset igen och montera stegen.

Ugnsluckan

Ugnsluckan består av två delar med värmereflekterande glas för att ge en lägre yttemperatur. Den yttre delen, luckfronten, kan du ta bort vid rengöring.

RENGÖRING MELLAN GLASEN

Var försiktig så att du inte skadar luckglaset. Sprickbildningar i kanterna kan leda till att det spricker efter några uppvärmningar.

Kontrollera att ugnen inte är varm och att luck-

spärren är i funktion innan du tar bort den yttre delen, luckfronten.

Öppna luckan och placera, för att hindra luckan från att slå igen, t.ex. hoprullade grytlappar mellan bågarna i gångjärnen (

SE BILD

upp luckan.

Håll i luckhandtaget, tryck ner de två fjädrarna på luckans övre kant och ta bort luckfronten.

Efter rengöring med ett fönsterputsmedel hakar du åter fast fronten i konsolen

(SE

BILD

luckan sitter säkert fasthakad på båda sidor.

Tryck sedan ner de två fjädrarna på luckans övre kant och tryck fronten på plats.

Ta bort grytlapparna.

). Fäll sedan

). Se till att

Page 19

Super Clean-tillbehören

Dessa tillbehör har en smuts avvisande beläg gning och lång livslängd om de sköts på rätt sätt

OBS! Placera ej SUPER CLEAN-tillbehören på en het spishäll då de kan skadas. Tillbehören tål en temperatur upp till 250°C. Värm dem aldrig utan mat eller bakverk.

Diska tillbehören noggrant i varmt vatten och handdiskmedel innan du använder dem första gången.

Följer du dessa råd och tips kommer dina

CLEAN

-tillbehör att hålla länge och förbli lätta att

rengöra:

• Använd verktyg av plast eller trä istället för

metall, som kan skada plåten.

• Tänk på att kärl med skrovlig botten kan skada

tillbehören.

• Rengör tillbehören med en mjuk svamp eller

diskborste i varmt vatten, eventuellt med hand-

diskmedel. Använd inte diskmaskin.

• Använd aldrig stålull eller vassa föremål vid

rengöring.

SUPER

Ugnarna

Varmluftsfläkten

Du kan ta bort fläkthjulet för rengöring. kanterna är vassa.

Se till att ugnen är avstängd och kall.

Skruva loss de fyra skruvarna A med en kryss-

mejsel och ta bort den bakre ugnsväggen.

Håll lätt i fläkthjulet och lossa mutter B medurs

med hjälp av en liten skiftnyckel.

Handdiska fläkthjulet i varmt såpvatten.

Montera tillbaka delarna. Se till att skruvarna är

ordentligt idragna.

VAR FÖRSIKTIG

Ugnstillbehören

Lossa stegen i det nedre främre hörnet (1), lyft snett uppåt och ta ut den (2). Diska stege och galler (samt andra eventuella tillbehör som grillställning och grillspett) för han d eller i diskmaskin. Om de är rej ält smutsiga, lägg dem i blöt innan du rengör med t.ex. tvålull.

Plåtar, även eventuella proffsplåtar, och långpanna

torkas av med hushållspapper och kan vid behov diskas för hand. Fastbrända fläckar tar du bort med en bakplåtsskrapa (gäller inte proffsplåtar).

Page 20

Utdragbara bakplåtsskenor

För att förhindra repor vid transport levereras de utdragbara bakplåtsskenorna med en skyddsfilm. Ta bort skyddsfilmen från skenorna innan användning, annars kan den brännas fast och skada bakplåtsskenorna.

Obs! Se till att spisens tippskydd är monterat, se sid 5

De utdragbara bakplåtsskenorna ersätter de vanliga ugnsstegarna mot de ugnsstegar som är monterade i ugnen vid leverans av spisen (gäller stora ugnen). De består av tre skenor som är utdragbara. Plåten, långpannan och gallret lä ggs ovanpå sken orna. För att hålla plåten på plats finns en styrpinne (se bild). Användning av de utdragbara skenorna ska underlätta vid matlagningen. När man t ex skall ösa en stek eller röra i pommes frites drar man enkelt ut långpannan på skenorna.

Montering/demontering av bakplåtsskenor

Montering av skenorna

Ta först ur ugnsstegarna som sitter i (se sid 19). Vid montering ska bakplåtsskenorna först fästas i de övre hålen (1) och sen i de nedre (2). Tryck till. Ett l åsclips finns i nedre främre hålet.

VAR

UPPMÄRKSAM PÅ ATT STYRPINNEN ÄR VÄND

UTÅT OCH FRAMÅT

Demontering av skenorna

För att ta bort bakplåtsskenorna se till att du först lossar stegarna från de nedre hålen och sen i de övre eftersom det är en hake upptill. Demontering av bakplåtsskenorna ska ske på samma sätt som demontering av ugnsstegar på sid 19.

Skenorna ska vara i inskjutet läge då ugnsluckan stängs.

Page 21

Användning av galler och plåtar

Det är viktigt att ugnsgallret, bakplåten, proffsbakplåten och långpannan ligger fixerad mellan stoppen i framkant och bakkant på skenorna för att förhindra att de faller av skenorna. Skenorna ska vara i inskjutet läge när gallret/plåten/pannan läggs på. För bästa stabilitet på bakplåten se till att den fasade kanten är inåt i ugnen. Dra försiktigt i tillbehören under användandet så att inte plåtar/pannor eller formar ramlar av från skenorna. Max last 20 kg.

Användning av ugnsgaller

Placera först ugnsgallret i bakkant så är det lättare att fixera mot framkant. Vid användning av gallret används inte styrpinnen. Ugnsgallret kan ej placeras i ugnspannan.

Utdragbara bakplåtsskenor

Användning av bakplåt och långpanna

Placera bakplåten /långpannan i bakkant och f ixera mot framkanten. Styrpinnen hamnar i en skåra under bakplåtskanten/långpannekanten vilket gör att plåten/ långpannan hålls på plats.

Obs! Se till att styrpinnen häktar i under bakplåten/ långpannan och att bakplåten/långpannan vilar på skenan, annars kan den falla av från skenan i utdraget läge.Vid utdraget läge när man avlägsnar bakplåten/ långpannan måste skenorna skjutas tillbaka för att ugnsluckan ska kunna stängas. Använd grytlappar eftersom skenorna är varma.

Användning av proffsbakplåt

Placera först plåten i bakkant och se till att styrpinnen hamnar i hålet på plåten. S tyrpinnen fi nns för att pl åten ska sitta fastare.

Rengöring av skenorna

Lossa stegarna (se sid 19). För att lättare få bort smuts och fett kan de blötläggas i vatten och diskmedel. Diska för hand. bort allt

fett och försämrar gången.

OBS! DISKA EJ I DISKMASKIN

. Detta tar

Page 22

Installation

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Spisen är tung. Kanter och hörn, som du vanligtvis inte kommer i kontakt med, kan vara vassa.

ANVÄND HANDSKAR

spisen.

BEHÖRIG FACK

vid förflyttning av

Stämmer spisens mått överens med övrig köksinredning? Mät arbetsbänkens höjd från golvet till bänkens ovansida och sockeldjupet från väggen till sockelns framkant

(SE

BILD

)

. Spisen kan även installeras med en vägg eller ett högskåp på den ena sidan och en avställningsyta på den andra.

60 cm bred spis har fast sockel anpassad till en bänkhöjd på 90 cm och ett sockeldjup på 53 cm. Du kan endast ändra sockelns placering i djupled (se nedan). 70 cm bred spis har teleskopsockel och levereras för att passa till en bänkhöjd på 90 c m och et t sockeldjup på 53 cm. Du kan ändra höjd och djup på sockeln, så at t sp isen passar till en bänkhöjd på 88 eller 90 cm och ett sockeldjup på 55 cm (se nedan).

Se till att spisens kabel inte kommer i kläm vid förflyttning av spisen.

90 88 85

Ändring av sockelhöjd och -djup

Fast sockel (endast 60 cm)

53 cm är minsta sockeldjup för spisen. Ett mindre sockeldjup kan medföra att sp isen tippa r vid tung belast ning på luckan.

Lägg ned spisen försiktigt

frigolit från emballaget som skydd mellan golv och spis.

Skruva ur skruvarna B sockeln.

Välj läge 55 cm

(SE

BILD B

eln. Skruva i skruvarna

Res upp spisen och anslut den elektriskt. Skjut in spisen på plats och nivåjustera (se nedan) innan du monterar säkerhetsutrustningen.

(SE

BILD

)

. Använd t.ex.

(4 ST, SE

BILD

)

och ta bort

)

och sätt tillbaka sock-

(glöm inte brickorna).

Page 23

Teleskopsockel

53 cm är minsta sockeldjup för spisen. Ett mindre sockeldjup kan medföra att spisen tippar vid tung belastning på luckan.

Om du vill ändra båda må tten så bör du göra det samtidigt. Men läs först igenom samtliga punkter här n edan innan du börjar.

SE BILD

1 Lägg ned spisen försiktigt (

frigolit från emba lla get so m sky dd m ellan gol v o ch

spis.

2 Skruva ur skruvarna A (4

ST, SE BILD

inre sockeln en bit om du endast vill ändra höjden.

Dra i de konsoler på vilka hjul och fötter är

monterade.

OBS

! Var försiktig, det finns vassa

kanter under spis en. Läs vid are fr. o.m. punkt 5. För

ändring av djupet drar du ut sockeln helt.

3 Skruva ur skruvarna B (4

ST, SE BILD

yttre sockeln. 4 Haka fast den yttre soc keln i lä ge 55 cm (

Skruva i skruvarna B (glöm inte brickorna) och

skjut in den inre sockeln en bit. 5 Skruva åter i A i något av hålen för 85, 88 eller 90

cm bänkhöjd (

SE BILD A

6 Res upp spisen och anslut den elektriskt. Skjut in

spisen på plats och nivåjustera (se nedan) innan du

monterar säkerhetsutrustningen.

). Använd t.ex.

). Dra ut den

) och ta bort den

SE BILD B

Installation

55 53

Nivåjustering

Spisen måste stå plant för att t.ex. fettet ska fördela sig jämnt i stekpannan. Placera ett vattenpass eller en stekpanna med vatten på hällen när du vill kontrollera att spisen står plant.

Vid behov kan du från sockelns framsida sänka resp.

höja (-6, +12mm) spisens hjul och fötter. Använd en kryssmejsel för att ju stera de bakre hjulen och en polygrip till de främre fött erna (1). När spisen står plant ”låser” du fötterna med muttern. Använd den medföljande nyckeln, skruva moturs (2).

Elektrisk anslutning

Ingrepp i spisen måste utföras av

MAN

. Arbete utfört av lekman kan försämra spisen samt leda till skada på person och/eller egendom.

Spis som levereras m ed sladd och stickpropp ska anslutas till jordat väggu ttag. An slutning sef fekt och sp änning finns angivet på dataskylten (se spisens högra sida).

OBS! V id f ast installat ion där anslut ningen till e lnätet ej sker med stickprop p i vägguttag, måste allpolig brytare monteras. Detta är ett krav som m åste följas p.g.a. säkerhetsskäl.

BEHÖRIG FACK

Page 24

Service

Ingrepp i spisen ska utföras av

MAN

. Arbete utfört av lekman kan leda till skada

på person och/eller egendom samt försämra spisen.

Problem med spisen? Vi rekommenderar att du läser

bruksanvisningen, särskilt sidorna 31 och 32. Det kan

löna sig. Se här nedan vad som gäller om du behöver

hjälp.

BEHÖRIG FACK

Reklamation

Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den

svenska konsumentlags tiftningen. Kom ihåg att spara

kvittot för eventuell reklamation

Konsumentkontakt

Har du frågor angående produktens funktion eller

användning ber vi dig att kontakta vår konsument-

kontakt på tel 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår

hemsida www.husqvarna.se.

Service och reservdelar

Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber

vi dig kontakta Electro lux Servic e på tel 0771 - 76 76 76

eller via vår hemsida på www.husqvarna.se. Du kan

även söka hjälp via din återförsäljare.

Adressen till din närmaste servicestation finner du

via www.husqvarna.se eller Gula Sidorna under

rubrik Hushållsutrustning, vitvaror - service.

Innan du beställer service, kontrollera först om du

kan avhjälpa felet själ v . Här i bru ksanvisni ngen finns

en tabell som beskriver enklare fel och hur man kan

åtgärda dem. Observera, elektriska fel skall alltid

åtgärdas av certifierad elektriker.

Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt

dataskylten:

Modell:

Prod. nr:

Serie. nr:

Inköpsdatum:

Hur och när uppträder felet?

Page 25

Tekniska uppgifter

Med reservation för ändringar. Denna apparat uppfyller kraven i EG-direktiv 89/336/EEG och 73/23/EEG.

QSG 6142-1 QSG 7142-1

Bredd (mm): 597 697

Höjd vid leverans (mm): 900 900

Djup (mm): 595 595

Användbar volym stor ugn (liter): 26 26

Användbar volym liten ugn (liter): 46 46

Total effekt 400V-spis (W): 13210 13210

Tekniska uppgifter

VÄRMEZONERNA STORLEK(mm) EFFEKT (W)

Bakre vänstra: 140/140x250 1000/2000

Bakre högra: 120/180 900/1800

Främre vänstra: 210 2300

Främre högra: 140 1200

ENERGIKLASS

stor ugn B B

liten ugn B B

ENERGIFÖRBRUKNING

Konventionellvärmning (kWh), liten ugn 0,79 0,78

Konventionellvärmning (kWh), stor ugn 0,99 0,99

Varmluft (kWh), stor ugn 0,95 0,95

TILLAGNINGSTID STANDARDLAST

Konventionellvärmning (min), liten ugn 48 48

Konventionellvärmning (min), stor ugn 50 50

Varmluft (min), stor ugn 41 41

YTA PÅ BAKPLÅTEN (cm

Vi d mär kni ng av en er gieffektivitetsk lass har l äg e Konv ent ione l l värme används i den lilla ugnen och läge Varmluft används för den stora ugnen.

KONTROLLAMPORNA UGNSLAMPAN

är av glimlampetyp.

har E-14 sockel, märkt 230-240V, 25W och 300ºC.

)

1500 1500

Page 26

Tabeller

Bakning

°C minuter

Bondbröd Bullar, mat– & kaffebröd Hålkakor Kuvertbröd Limpor, lätta/formbröd Limpor, tunga Längder/kransar Maränger Muffins Mördegskakor Pepparkakor Rulltårta Scones Sockerkakor, lätta Sockerkakor, tunga/fina Tårtbotten

225 N N 30–35

225 M M 8–12 200–225 M M 10–15 225–250 M M 8–10 200–225 N N 30–40 175–200 N N 50–60 200–225 N N 15–20 100–125 M N/M 40–50

225 M N/M 10–12 175–200 M M 5–10

175 M M 5–7 225–250 M M 5–7 225–250 M M 8–10

175 N Galler på botten 35–45 150–175 N Galler på botten 50–60 175–200 N N 30–40

Placering i ugn

STORA UGNEN HAR SJU FALSER (SE BILD

Ö = Övre delen av ugnen (fals 5–7). M = Mitten av ugnen (fals 3–4). N = Nedre delen av ugnen (fals 1–2).

LILLA UGNEN HAR TVÅ FALSER

M = Mitten av ugnen (fals 2). N = Nedre delen av ugnen (fals 1).

Page 27

Grill & Matlagning

Tabeller

Max 250ºC vid grillning

Biff, ca 1,5 cm Bogbladsstek Entrecôte, ca 1,5 cm Filé (fläsk, nöt, vilt) Fisk – kokning – kokning i eget spad – stekning Fläskkarré Fläskkotlett, ca 1,5 cm Fläskpannkaka Gratänger Grillkorv Hamburgare, fryst 90 g Karrékotlett, ca 1,5 cm Kyc kling Kyckling, halvor * Köttbullar i långpanna Köttfärslimpa Omeletter Piroger Pizza Potatis, bakad Puddingar, lådor Revbensspjäll * Rostbiff Skinka, färsk Stek (nöt) Stek (kalv, lamm, vilt) Strömmingsflundra Suffléer

°C °C minuter °C

250 Ö – 5–7

175 N N 75

250 Ö – 10

175 N/M N 55–60

200 N N 100 N N

200–225 N N

175 N N 80–85

250 Ö – 12–15 225 M N 225 N/M N/M

250 Ö – 5

250 Ö – 8–10

250 Ö – 15–20 175 N/M N

200–225 N – 40–50

225 M N/M

175–200 N/M N 200–225 M N

225 M N/M 250 M M 225 M N/M

200–225 N/M N

175 200–225 N N 125 N N 55–60 175 N N 70 125 N N 70–75 175 N N 70–75 225 M N/M

175–200 M –

* Välj den lägre grilltemperaturen vid användning av grillkryddor eller -oljor.

Page 28

Tabeller

Lågtemperaturstekning

°C °C °C

Filé (fläsk) Filé (nöt, vilt) Fläskkarré Rost stek (nöt) Skinka, färsk Yttre stek av nöt

175 125 N/M 75 N/M 175 100 N/M 60-85 N/M 175 100 N 80-85 N 125 100 N 65-70 N

125 N 75 N

125 100 N 70-75 N

Page 29

Utdragbara bakplåtsskenor

Bakning

Tabeller

Bondbröd Bullar, mat– & kaffebröd Hålkakor Kuvertbröd Limpor, lätta/formbröd Limpor, tunga Längder/kransar Muffins Mördegskakor Pepparkakor Rulltårta Scones Sockerkakor, lätta Sockerkakor, tunga/fina Tårtbotten

°C

225 N 30 – 35 200–225 N o Ö 25 – 30 225 M 8 – 12 185–200 N o Ö 10 – 15

200 – 225 M 10 – 15 185–200 N o Ö 15 – 20 225 – 250 M 8 – 10 200 N o Ö 8 – 12 200 – 225 N 30 – 40 185–200 N 30 – 40 175 – 200 N 50 – 60 165–185 N 50 – 60 200 – 225 N 15 – 20 185–200 N o Ö 15 – 20

225 M 10 – 12 200 N o Ö 15 – 18

175 – 200 M 5 – 10 175–185 N 5 – 10

175 M 5 – 7 165–175 N 5 – 10

225 – 250 M 5 – 7 225 – 250 M 8 – 10 200–225 10 – 12

175 N 35 – 45 N o Ö

150 – 175 N 50 – 60 150 N o Ö 50 – 60 175 – 200 N 30 – 40 165–180 N o Ö 30 – 40

Minuter °C

Minuter

Placering i ugn

Ugnen har tre falser

Ö = Övre delen av ugnen. M = Mitten av ugnen. N = Nedre delen av ugnen.

(SE

BILD

Page 30

Tabeller

Grill & Matlagning

Max 250ºC vid grillning Max 200ºC vid turbogrill

Fisk – kokning – stekning Fläskpannkaka Gratänger Grillkorv Kyc kling Kyckling, halvor Köttbullar i långpanna Köttfärslimpa Paj Pizza Potatis, bakad Revbensspjäll* Skinka, färsk Stek (nöt) Stek (kalv, lamm, vilt)

°C

200 N 185 M

200 – 225 N 200 M

225 M 200 M 225 N/M 200 M

175 M 160 – 175 M

225 M 200 N/Ö

175 – 200 N/M 175 M

200-230 N 200-220 N

225 N/M 185 – 200 N/Ö 175 200 225 N 160 – 175 M 175 N 160 N/M 70 125 N 125 M 70 – 75 175 N 160 N/M 70 – 75

°C Minuter

200 250 5-8 Ö

200 225 40-50 N M

°C

Page 31

Praktiska råd och tips

Problem Orsak Åtgärd

Praktiska råd och tips

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir platta.

Mat/vetebröd, mjuka kakor blir torra.

Bakverk/maträtter blir för mörka.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket jäser upp och sedan sjunker ner och blir platt.

Mat/vetebrödsdegar har inte jäst rätt. För lång jäsning efter utbakning ger ett platt resultat. Mat/vetebrödsdegar ska jäsa dragfritt i rumstemperatur. Vid ett lätt tryck på degen ska fördjupningen gå tillbaka.

För lite jäst eller bakpulver. Kontrollera i receptet att du tagit rätt

För varm fett/vätskeblandning förstör jästens verkan.

För liten vätskemängd, för mycket mjöl eller fel mjölsort kan ge torrt bröd.

För låg temperatur i ugnen gör att bakverket får stå inne för länge för att bli färdigt och blir därmed torrt.

Vid för hög temperatur i ugnen blir bakverk/maträtter för mörka innan de är färdiga.

För hög placering i ugnen vid över/undervärme ger för mycket övervärme, motsatt effekt vid för låg placering.

Kontrollera inställd temperatur mot rekommendation i tabell eller recept.

Kontrollera jästiden mot receptets rekommendation.

mängd. Rätt temperatur på vätskan är 37° för

färsk jäst, för torrjäst se anvisning på förpackning.

Kontrollera i receptet att du tagit rätt mjölsort och rätt mängd mjöl/vätska.

Kontrollera att du ställt in rätt temperatur.

Kontrollera i tabell eller recept att du valt rätt placering.

Bakverk/maträtter blir ljusa.

Aluminiumfolie, plåt eller långpanna i ugnens botten hindrar undervärmen.

Ljusa bakformar ger ljusare kakor än mörka formar.

Se till att du inte har något i botten på ugnen.

Byt ev. till mörkare formar.

Page 32

Problem och åtgärder

Gör aldrig ingrepp i spisen som kan skada person eller produkt. Här nedan får du förslag på vad du själv får och kan göra vid problem. Om du behöver hjälp – kontakta service.

Problem Orsak/Åtgärd

Spisen får ingen ström

Spisen fungerar inte

Det tar lång tid att koka/steka

Ugnsbelysningen fungerar inte

Luckspärren fungerar inte

Kontrollera följande:

SÄKRINGEN/SÄKRINGARNA

• att

• att ev.

Kontrollera att spislåset inte är i funktion (se s. 12)

Kontrollera att du valt ett lämpligt kärl med god värmeledningsförmåga (se s. 10)

Byt trasig lampa (se s. 18)

Sätt spärren i funktion (se s. 6)

STICKPROPP JORDFELSBRYTARE

är ordentligt insatt

är hel/hela

är tillslagen

Skrotning

Lossa spisen från vägguttaget.

Kapa sladden så nära bakstycket som möjligt.

Sätt luckspärren ur funktion, för att förhindra att barn

blir inlåsta i ugnen. Kontakta Elkretsen AB eller återförsäljaren för att få reda på var

du kan lämna produkten för skrotning och återvinning. Du kan också gå in på www.el-kretsen.se för att ta reda på närmaste inlämningsställe

Page 33

Page 34

Page 35

Page 36

Husqvarna Hushållsprodukter

S-105 45 Stockholm

email: info.domestic@husqvarna.se www.husqvarna.se

From the Electrolux Group. The world’s No.1 choise.

The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than 55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vaccum cleaners, chain saws and lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.

2B tecknare ab Tryckt på miljövänligt papper