Husqvarna QSG6061X, QSG6061W User Manual

Br uksanvisning

Käyttöohje

FIN

REGINA

SPIS

LIESI

INDUKTION

QSG 6061

821 06 85-00

Innehåll

Säkerhet ............................................................. 3

Spisen .................................................................. 4

Uppackning ............................................. 4

Tillbehören ............................................... 4

Säkerhetsutrustningen ..................................... 5

Tippskyddet ............................................. 5

Kastrullskyddet (extra tillbehör) ............ 5

Luckspärren ............................................. 6

Före första användning..................................... 6

Rengöring av spisen ................................ 6

Rengöring av rostfria ytor ....................... 6

Rengör tillbehören ................................... 6

Rengöring av silverhandtagen ................ 7

Ställ in klockan ........................................ 7

Bränn av ugnen ....................................... 7

Manöverpanelen ................................................ 8

Kontrollamporna ..................................... 8

Glaskeramikhällen ............................................ 9

Användning av hällen .............................. 9

Rengöring av hällen ..............................13

Säkerhetsfunktioner .............................. 14

Ugnen ................................................................ 15

Ugnens funktioner ................................ 15

Klockans knappar ................................. 16

Signaluret .............................................. 16

Ugnstid ..................................................17

Sluttid .................................................... 17

Ugnstid och sluttid ................................18

Praktisk användning .............................. 19

Rengöring och skötsel ........................... 23

Installation ........................................................ 26

Ändring av sockelhöjd ........................... 26

Nivåjustering .......................................... 27

Elektrisk anslutning ...............................27

Service .............................................................. 28

Tekniska uppgifter .......................................... 29

Tabeller ............................................................ 30

Bakning ..................................................30

Placering i ugn .......................................30

Grill & Matlagning ................................ 31

Lågtemperaturstekning ........................ 32

Praktiska råd och tips ....................................33

Problem och åtgärder ................................... 34

Skrotning .......................................................... 34

Sisällys

Turvallisuus ...................................................... 35

Liesi .................................................................... 36

Pakkauksen purkaminen ...................... 36

Varusteet ................................................36

Turvavarusteet ................................................ 37

Kaatumiseste ......................................... 37

Keittotason suoja (lisävaruste) ............. 37

Luukun salpa ......................................... 38

Ennen lieden käyttöönottoa..........................38

Yleistä .....................................................38

Luukun kahvan puhdistaminen ...........38

Puhdista varusteet .................................39

Kellon asettaminen aikaan .................. 39

Polta uunin suojarasva .......................... 39

Toimintopaneeli ...............................................40

Merkkivalolamput ................................. 40

Keraaminen taso ............................................. 41

Keittotason käyttäminen ......................41

Keittotason puhdistaminen ..................44

Turvatoiminnot ......................................46

Uuni ................................................................... 47

Uunin toiminnot .................................... 47

Kellon painikkeet ..................................48

Hälytysajastin .......................................48

Uunin toiminta-ajan asetus .................49

Uunin päättymisajan asetus ............... 49

Uunin toiminta-ajan sekä

päättymisajan asetus ............................ 50

Hyödyllisiä ohjeita ................................. 51

Puhdistus ja hoito ..................................55

Asennus ............................................................ 58

Jalustan korkeuden muuttaminen ....... 58

Asennus vaakasuoraan ......................... 59

Sähköliitäntä ..........................................59

Huolto ............................................................... 60

Tekniset tiedot ...............................................61

Taulukot ........................................................... 62

Leivontataulukko ................................... 62

Pellin korkeuden valinta .......................62

Haudutus ...............................................63

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus .....64

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin .......................................................... 65

Neuvoja ja vinkkejä ........................................ 66

Romutus ........................................................... 66

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu normaaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai-suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

HUOLELLISESTI

, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi painottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.

Käytä liesilukkoa. Aseta liesilukon salpa toimintaan ja lukitse lieden toiminnot, kun sitä ei käytetä.

Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

Sydämentahdistin ja induktiotaso

Lieden valmistaja on yhdessä alan asiantuntijoiden kanssa tutkinut induktiotason käytön vaikutusta henkilöihin, joilla on sydämentahdistin. Tutkimustulokset vahvistavat, että induktiotason käyttäminen on turvallista myös henkilöillä, joilla on sydämentahdistin. Tällöin on kuitenkin noudatettava 30

SYYTTÄ INDUKTIOTASOSTA

Jos sinulla on sydämentahdistin, suosittelemme, että

YHTEYTTÄ LÄÄKÄRIISI LISÄOHJEIDEN VARALTA

otat Jos käyttöön liittyy terveydellisiä riskitekijöitä, suosittelemme, että ET käytä induktiotasoa.

CM:N TURVALLI-SUUSETÄI

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henkilö. Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

Käyttö

Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa. Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa päästä lieden

LUE NE KOHDAT

jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä huoltoon lieden korjaamiseksi.

Älä jätä metalliesineitä, kuten keittoastioiden kansia, veitsiä tai lusikoita tasolle. Ne kuumenevat, jos lämpöalue kytketään toimintaan.

Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa nollaa väännin ja katkaise virta liesituulettimesta. T koskaan käytä vettä.

Käytä ainoastaan keittoastioita, jotka on tarkoitettu käytettäväksi induktiotasolla.

Tarkista, että astioiden pohjat ovat tasaisia. Kuperat keittoastiat johtavat huonosti lämpöä ja pyörivät helposti keraamisella tasolla. Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asennossa, kun liettä ei käytetä.

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat muodostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita, jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

UKAHDUTA TULI KANNEN AVULLA

, älä

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

Liesi

Höyryaukko

INDUKTIOLÄMPÖALUEET

Ohjauspaneeli ja

Uuni

Säilytyslaatikko

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka helpottavat lieden siirtämistä puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku, nosta liettä varovasti uunin yläreunasta ja vedä liesi ulos.

VÄÄNTIMET

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdollisista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA

• Emaloidut leivinpellit

• Ammattilaisen leivinpellit, ts. rei'itetyt ja silikonilla päällystetyt alumiinipellit

• Super Clean uunipannu ja uuniritilät on käsitelty likaahylkiviksi

• Muoviveitsi kakkujen viipaloimiseen

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Keraamisen tason kaavin ja puhdistusaine

• Paistolämpömittari

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila

(

KATSO KUVA

)

. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus, s. 58.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN

Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen jälkeen – pitkin lieden takareunaa (

Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan vahvikkeeseen.

HUOM

Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.

Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työnnetty paikalleen.

KATSO KUVA

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

Paina tulpat etummaisiin reikiin.

Aseta suoja keittotasolle niin, että tulpat ovat reunan yläpuolella.

Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tarttuvat tason reunoihin.

Lukitse takimmaisilla tulpilla.

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä vasemmalle.

(A)

alas, kun haluat

AVATA

uunin luukun.

(B)

(C)

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysymykseen. Noudata silloin seuraavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.

Luukun kahvan puhdistaminen

Koskee liettä, jossa on hopeanvärinen kahva.

Puhdista luukun kahva puhtaalla liinalla käyttäen lämmintä vettä, johon on lisätty käsitiskiainetta.

KÄYTÄ HANKAUSAINEITA TAI MUITA NAARMUTTAVIA AINEITA

karkeita puhdistussieniä.

tai puhdistusvälineitä, kuten teräsvillaa tai

ÄLÄ

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Pese Super Clean-varusteet ennen ensimmäistä

käyttökertaa kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Kellon asettaminen aikaan

Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, näyttöikkunassa vilkkuu symbolit, kunnes asetat kellonajan.

Turvavarusteet

ASETA KELLONAIKA

Symboli A ja 0:00 vilkkuu näyttöikkunassa.

Paina samanaikaisesti painikkeita ja ,

vapauta painike ensin, ja sitten painike ,

ja aseta aika painikkeiden ja avulla.

Symboli A sammuu.Symboli palaa, kun

kellonaika on asetettu.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä! Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Valitse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

Tuuleta keittiö. Katkaise virta uunista, kun käry

ja savuaminen on lakannut.

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Pyyhi

kuivaksi.

max.°C

Turvavarusteet

Toimintopaneeli

LIEDEN

merkkivalo

UUNIN

merkkivalo

UUNIN

toimintoväännin

UUNIN

lämpötilan valitsin

INDUKTIOLÄMPÖALUEET

Näyttö

Painikkeet

Liesilukko

KELLO

vääntimet

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.

Keraaminen taso

Keittotasossa on neljä lämpöaluetta. Lämpöalueet kuumenevat magneettisen sähkökentän, eli

INDUKTION

avulla. Tämä tarkoittaa, että

• keittoaika lyhenee, verrattuna tavalliseen

keraamiseen keittotasoon

• induktiokeittoalue tunnistaa heti muuttuneen

tehonvalintavääntimen asennon.

HUOMAA

että induktioalueet saattavat olla kuumia

käytön jälkeen.

Keraaminen taso kestää lämmintä, kylmää ja lämpötilavaihteluita, mutta voi vioittua iskuista. Taso voi rikkoutua esim. maustepurkin pudotessa tasolle. Älä koskaan seiso keittotasolla, tai käytä tasoa tavaroiden lasku- tai säilytyspaikkana.

ø 160 mm

ø 180 mm

ø 220 mm

Keittotason käyttäminen

Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa. Neste voi ylikiehuessaan päästä lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedesta ja ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta varten.Estääksesi tason vahingoittumien, poista heti, (tason ollessa kuuma) kaapimella tasolle ylikiehuneet runsaasti sokeria sisältävät keitokset, esim. marmeladi, samoin sulanut muovi ja folio.Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä vääntimet nolla-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

KANNEN AVULLA

jätä metalliesineitä, kuten keittoastioiden kansia, veitsiä tai lusikoita tasolle. Ne kuumenevat, jos lämpöalue kytketään toimintaan.

, älä koskaan käytä vettä.Älä

Keittoalueiden vääntimet on merkitty 0-12, asento 12 merkitsee korkeinta tehoa. Vääntimiä voi kääntää myötä- ja vastapäivään. Varmista, että vääntimet ovat nolla-asennossa, kun liettä ei käytetä.

TUKAHDUTA TULI

Keraaminen taso

Kun haluat käyttää keittotasoa:

Aseta kattila tai paistinpannu lämpöalueelle.

Kytke virta haluamaasi lämpöalueeseen kääntämällä väännintä. Lämpöalueen punainen merkkivalo palaa. Huomioi, että keittoastia kuumenee paljon nopeammin kuin käytettäessä tavallista keittoaluetta. Jos lämpöalueen merkkivalo vilkkuu, tarkista että

• lämpöalueelle on asetettu keittoastia

• keittoastiassa on magneettinen pohja

• keittoastia ei ole liian pieni lämpöalueeseen nähden.

3 Sinulla on n. 60 sekuntia aikaa korjata ”virhe”.

Jos merkkivalo vilkkuu nopeasti, nollaa väännin ja aloita alusta, katso s. 66 (Neuvoja ja vinkkejä).

4 nollaa väännin käytön jälkeen.

Induktiolämpöalueet jakavat kuumennustehon

HUOM

puoleista induktioaluetta on käytössä samanaikaisesti, jakavat etummainen ja takimmainen lämpöalue kuumennustehon. Tällöin tasosta kuuluu ‘naksahtava’ ääni ja samalla keittoteho nousee ja laskee.

mainen lämpöalue käyttävät samaa energiaa. Kun molemmat lämpöalueet on kytketty toimintaan korkealla teholla, alenee molempien lämpöalueiden teho. Jos haluat kytkeä induktiokeittoalueelle maksimaalisen tehon (teho 12), tulee toisen induktiolämpöalueen olla kytketty pois toiminnasta.

samanaikaisesti, vaikka toinen alue olisi kytketty toimintaan teholla 12. Huomaa, että keittoalue, johon on säädetty teho 12, toimii tällöin alennetulla teholla, keittoaika on tästä johtuen pidempi. Asettaessasi muun tehon, tehon alenema ei ole huomattavissa, eikä kumpikaan lämpöalue ole etusijalla toiseen nähden.

YKSINKERTAINEN INDUKTION PERIAATE

Sähkövirta aiheuttaa magneettikentän kulkiessaan käämin eli kelan läpi. Lämpöalueessa on kela ( rautasauvat ( (magneettinen pohja) muodostavat kelan ja rautasauvojen kanssa magneettisesti lähes suljetun piirin. Tästä vapautuva energia kuumentaa kattilan ja sen sisällön.

Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen asennon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan. Seuraavassa joitakin neuvoja.

. Kun kaksi oikean- tai kaksi vasemman-

Tähän on syynä se, että etummainen ja takim-

Molempia induktiokeittoalueita voi käyttää

). Induktiolämpöalueelle asetettu kattila

) ja

A B

Sulattaminen/Lämpimänä pito

Keraaminen taso

TEHO 1 T

EHO

: Sopiva voin ja suklaan sulattamiseen.

2,3

: Minimiteho ruuan lämpimänä pitämiseen.

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen. Uomaa käyttäessäsi molempia induktiolämpöalueita, että ne jakavat kuumennustehon (katso edellinen sivu).

TEHO

3-4:

Sopiva valmistettaessa kastikkeita, joissa tarvi-

taan munaa/öljyä, esim. bearnaise-kastike.

TEHO

4-6:

Kiehuva, hieman poreileva vesi. Kastikkeiden hauduttaminen (esim. jauhelihakastike, myös muut kastikkeet, jotka saostetaan vehnäjauhoilla), lihapadat, pihvit sekä kalan kypsentäminen.

TEHO

7-9:

Kevyesti kiehuva vesi. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita esim. perunat ja juurekset.

TEHO

12 (

MAKSIMITEHO

kiehumisen alkamista. Sopiva veden kiehauttamiseen keitettäessä pastaa ja riisiä. Aseta jatkokypsentämiseen pienempi teho.

Ääni hiljenee ennen voimakkaan

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise. Käytä ruokaöljyä, kun paistat ruokaa korkealla teholla. huomaa käyttäessäsi molempia induktiolämpöalueita, että ne jakavat kuumennustehon (katso edellinen sivu).

TEHO

7-8,

HIEMAN RUSKEA RASVA

paneeratun kalan, perunan ja kananmunan paistamiseen.

TEHO

HIEMAN RUSKEA RASVA

paksun pihvin sekä kalan paistamiseen.

TEHO

UPPOPAISTAMINEN, KESKIRUSKEA RASVA

iden, vihannesten paistaminen, uppopaistaminen (älä jätä keittoastiaa ilman valvontaa).

TEHO

10,

TUMMANRUSKEA RASVA

jyä. Sopii pihvien ja jauhelihan ruskistamiseen, sipulipihvin ja hiillostetun kalan paistamiseen.

TEHO

12:

wokkaus, (

HUOM

Sopiva esim. makkaran,

Sopiva porsaankyljysten,

Lihakuutio-

Käytä ainoastaan ruokaöl-

! tasapohjainen wokkipannu)

+ 25 hidden pages