Husqvarna QSG6055-1W User Manual

Br uksanvisning

Käyttöohje

FIN

REGINA

QSG 6055-1

SPIS

LIESI

DUCHESSE

821 06 31-06

Sisällys

Turvallisuus ........................................................ 3

Liesi ..................................................................... 4

Pakkauksen purkaminen ........................ 4

Varusteet .................................................. 4

Turvavarusteet .................................................. 5

Kaatumiseste ........................................... 5

Keittotason suoja (lisävaruste) ............... 5

Luukun salpa ........................................... 6

Ennen lieden käyttöönottoa............................ 6

Yleistä ....................................................... 6

Puhdista varusteet ................................... 6

Luukun kahvan puhdistaminen..........7

Kellon asettaminen aikaan .................... 7

Polta uunin suojarasva ............................ 7

Toimintopaneeli................................................. 8

Merkkivalolamput ................................... 8

Keraaminen taso .............................................. 9

Keittotason käyttäminen ........................ 9

Keittotason puhdistaminen .................. 12

Turvatoiminnot ......................................13

Uuni ................................................................... 14

Uunin toiminnot ....................................14

Kellon painikkeet .................................. 15

Hälytysajastin .......................................15

Uunin toiminta-ajan asetus .................16

Uunin päättymisajan asetus ............... 16

Uunin toiminta-ajan sekä

päättymisajan asetus ............................17

Hyödyllisiä ohjeita ................................. 18

Puhdistus ja hoito ..................................22

Asennus ............................................................ 25

Jalustan korkeuden ja syvyyden

muuttaminen ......................................... 25

Asennus vaakasuoraan ......................... 25

Sähköliitäntä ..........................................26

Huolto .............................................................. 27

Tekniset tiedot ...............................................28

Taulukot ........................................................... 29

Leivontataulukko ................................... 29

Pellin korkeuden valinta .......................29

Ruoanvalmistustaulukko & grillaus ..... 30

Haudutus ...............................................31

Neuvoja ja vinkkejä käytännön

ongelmiin .......................................................... 32

Neuvoja ja vinkkejä ........................................ 33

Romutus ........................................................... 34

Innehåll

Säkerhet ........................................................... 35

Spisen ................................................................ 36

Uppackning ...........................................36

Tillbehören .............................................36

Säkerhetsutrustningen ................................... 37

Tippskyddet ........................................... 37

Kastrullskyddet (extra tillbehör) .......... 37

Luckspärren ........................................... 38

Före första användning................................... 38

Rengöring av spisen ..............................38

Rengör tillbehören ................................. 38

Rengöring av silverhandtagen ............... 39

Ställ in klockan ......................................39

Bränn av ugnen ..................................... 39

Manöverpanelen ..............................................40

Kontrollamporna ................................... 40

Glaskeramikhällen .......................................... 41

Användning av hällen ............................ 41

Rengöring av hällen .............................. 44

Säkerhetsfunktioner .............................. 45

Ugnen ................................................................ 46

Ugnens funktioner .................................46

Klockans knappar ................................. 47

Signaluret ..............................................47

Ugnstid ..................................................48

Sluttid ....................................................48

Ugnstid och sluttid ................................ 49

Praktisk användning .............................. 50

Rengöring och skötsel ........................... 54

Installation ........................................................ 57

Ändring av sockelhöjd och -djup ..........57

Nivåjustering .......................................... 57

Elektrisk anslutning ............................... 58

Service .............................................................. 59

Tekniska uppgifter .......................................... 60

Tabeller ............................................................. 61

Bakning .................................................. 61

Placering i ugn ....................................... 61

Grill & Matlagning ................................ 62

Lågtemperaturstekning .........................63

Praktiska råd och tips ....................................64

Problem och åtgärder ................................... 65

Skrotning .......................................................... 65

Turvallisuus

Liedet kehittyvät ja uudessa liedessäsi on uusia toimintoja ja ominaisuuksia. Lue sen vuoksi ohjeet huolellisesti ja tutustu uuden lietesi käyttöön ja sen toimintoihin. Liesi on tarkoitettu nor maaliin kotitalouskäyttöön. Säilytä käyttöohje myös mahdollista seuraavaa omistajaa varten. Ota yhteyttä, jos sinulla on kysyttävää lieden ominai-suuksista tai sen toiminnasta. Yhteydenottotiedot löydät kohdasta “Huolto”.

Teksti, joka on merkitty

HUOLELLISESTI

, jotta et turhaan vahingoittaisi itseäsi, muita tai liettä.

VAROITUSKOLMIO

-symbolilla sisältää tietoa lieden turvallisesta käytöstä.

Lapset

Lapset ovat luonnostaan uteliaita ja kiinnostuneita kaikesta, jopa liesistä. Haluamme turvallisuuden vuoksi pai-nottaa muutamia asioita, jos sinulla on lapsia:

Suosittelemme vähintään 40 cm laskutilaa lieden molemmin puolin. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella puolella on seinä tai kaappi ja toisella puolella laskutila.

Keittotason suojan tulee olla asennettu ja luukkujen turvasalvan toiminnassa.

Käytä liesilukkoa. Aseta liesilukon salpa toimintaan ja lukitse lieden toiminnot, kun sitä ei käytetä.

Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Anna lasten olla mukana lieden käyttämisessä, mutta kerro heille, että kattilat, taso ja uuni kuumenevat ja pysyvät kuumana vielä jonkun aikaa käytön jälkeenkin.

PALOVAMMAN VAARA

Asennus

Lieden asennuksen ja mahdolliset korjaukset saa suorittaa vain asennusoikeudet omaava huoltoliike tai henk ilö . Puutteellisesti suoritettu työ saattaa heikentää lieden toimintaa ja aiheuttaa henkilö–ja/tai omaisuusvahinkoja.

Liesi on painava, reunat ja kulmat, joihin sinun ei yleensä tarvitse koskea, saattavat olla teräviä. Käytä käsineitä liettä siirrettäessä.

KAATUMISESTEEN

kaadu epätavallisenkaan kuormituksen johdosta.

tulee olla asennettu. Silloin liesi ei

Käyttö

Älä koskaan käytä vaurioitunutta keraamista tasoa. Neste voi ylikiehuessaan ja/tai puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin osiin. Katkaise virta liedestä ja ota yhteyttä huoltoon lieden korjaamiseksi.

Älä jätä alumiinifolioita, muovia tms. keittotasolle. Lämmin keittoalue saattaa polttaa/sulattaa paperin/muovin .

Käytä vain keraamista tasoa ja uunia varten suunniteltuja astioita.Tarkista, että astioiden pohjat ovat tasaisia. Kuperapohjaiset astiat johtavat huonosti lämpöä ja pyörivät helposti keraamisella tasolla.

Varmista, että lieden vääntimet ovat nolla-asennossa, kun liettä ei käytetä.

LUE NE KOHDAT

Varoitus! Uunissa ei saa käyttää alkoholia eikä muita vastaavia nesteitä, jotka saattavat muodostaa räjähtäviä kaasuja tai muita aineita, jotka saattavat aiheuttaa tulipalon tai räjähdyksen.

Tällaisia aineita on käytettävä liedellä erittäin varovasti. Esimerkiksi liekittäminen konjakilla tai muulla alkoholilla saattaa aiheuttaa liedellä olevien rasvaroiskeiden syttymisen, mistä on seurauksena vakava tulipalo. Myös tulenlieskat ja palavat rasvatahrat saattavat aiheuttaa henkilövahinkoja.

Puhdistus

Pidä keraaminen taso ja uuni puhtaina. Rasva ja roiskeet käryävät kuumennettaessa ja aiheuttavat pahimmassa tapauksessa palovaaran.

Poista välittömästi ylikiehumiset kuumalta keraamiselta tasolta. Sokeri ja sokeria sisältävät keitokset (hillo, marmeladi, mehu yms.), sula muovi ja alumiinifolio saattavat vaurioittaa tasoa. Käsittele kaavinta varovasti, sen terä on erittäin terävä.

Hoito ja huolto

Nollaa kaikki vääntimet ennen viallisen lampun vaihtoa.

Huollot ja tarvittavat korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

Romutus

Auta ehkäisemään vahingot lieden romuttamisen yhteydessä: kun lieden kaapeli on irrotettu liesirasiasta, katkaise kaapeli lieden puoleisesta päästä ja poista uunin luukun turvalukitus toiminnasta.

Symboli , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saa paikallisesta kunnantoimistosta, talousjät e huol topa lvelusta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.

Liesi

Höyryaukko

Lämpöalueet

Ohjauspaneeli ja

Uuni

Säilytyslaatikko

Jalusta

Lieden takaosassa on pyörät, jotka helpottavat lieden siirtämistä puhdistuksen yhteydessä. Avaa luukku, nosta li että v arovas ti u unin yläreunasta ja vedä liesi ulos.

VÄÄNTIMET

Pakkauksen purkaminen

Tarkista, että liesi on virheetön. Ilmoita mahdoll isista kuljetusvaurioista välittömästi myyjälle.

Pakkaus on kierrätyskelpoinen. Ota yhteyttä kierrätyskeskukseen, jos et ole varma minne voit viedä pakkausmateriaalin.

Varusteet

NÄMÄ TOIMITETAAN LIEDEN MUKANA

• Emaloidut leivinpellit

• Ammattilaisen leivinpellit, ts. rei'itetyt ja silikonilla päällystetyt alumiinipellit

• Super Clean uunipannu ja uuniritilät on käsitelty likaahylkiviksi

• Kaatumiseste asennustarvikkeineen

• Keraamisen tason kaavin

• Paistolämpömittari

• Käyttöohje

SEURAAVAT OVAT OSTETTAVISSA LISÄVARUSTEINA

• Peitejalusta

• Keittotason suoja asennustarvikkeineen

Tu r v av a r u s t e e t

Turvavarusteet

Varmista, että lieden molemmilla puolilla on 40 cm leveä laskutila

(

KATSO KUVA

)

. Vaihtoehtoisesti liesi voidaan asentaa siten, että toisella pu olella on seinä t ai kaappi ja toisella puolella laskut il a.

Liesi täyttää lapsiturvallisuutta koskevat vaatimuk-

set, jos seuraavat varusteet/toiminnot on asennettu:

Kaatumiseste

Kaatumiseste pitää olla asennettu, ettei liesi kaadu normaalia suuremmassakaan kuormituksessa.

Ennen kuin asennat kaatumisesteen, varmista, että liesi on asennettu oikealle korkeudelle, katso kappale Asennus, s. 25.

NÄIN ASENNAT KAATUMISESTEEN PAIKALLEEN

Piirrä seinään viiva – vaakatasoon asettamisen jälkeen – p itkin lieden takareunaa (

Katso kuvasta mitat, jotka pätevät kummallekin puolelle. Mittaa kaatumisesteen paikka ja ruuvaa este kiinni tukevaan materiaaliin tai sopivaan vahvikkeeseen.

HUOM

Jos asennusaukko on liettä leveämpi, ja haluat asentaa lieden keskelle aukkoa, kuvan vaakamittaan pitää lisätä lieden ja kalusteen väliin jäävän raon leveys.

Jos muutat mittaa, muista sovittaa kaatumiseste lieden takaosassa olevaan reikään, kun siirrät liettä paikalleen.

Muista, että kaatumiseste toimii vain jos liesi on työnnetty paikalleen.

KATSO KUVA

min. 40 cm

35-65 mm

55-60 mm

Keittotason suoja (lisävaruste)

Keittotason suojan pitää olla asennettu, etteivät lapset vetäisi keittoastioita liedeltä.

Paina tulpa t etummaisiin re ikiin.

Aseta suoja keittotasoll e niin, et tä tul pat ovat re unan yläpuolella.

Käännä suojaa vinosti alaspäin ja

sitten ylöspäin niin, että suojan päätyjen reunat tarttuvat tason reunoihin.

Lukitse takimmaisilla t ulpilla.

Turvavarusteet

Luukun salpa

Luukun salvan eli lapsilukon ansiosta lasten on vaikeampi avata uunin luukkua. Salpa on kytketty tehtaalla toimintaan, mutta sen voi poistaa toiminnasta tarvittaessa.

LUUKUN TURVASALPA ELI LAPSILUKKO

Paina salpa Salpaa voi tarpeen mukaan pitää toiminnassa tai sen voi poistaa toiminnasta. Lukitustapaa muutettaessa on aina ensin tarkistettava, ettei uuni ole kuuma.

LAPSILUKON POISTAMINEN TOIMINNASTA

Paina salpa alas ja työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä oikealle.

LAPSILUKON ASETTAMINEN TOIMINTAAN

Työnnä luukun yläreunassa olevaa kielekettä pari millimetriä vasemmalle.

(A)

alas, kun haluat

AVATA

uunin luukun.

(B)

(C)

Ennen lieden käyttöönottoa

Yleistä

Puhdista liesi heti käytön jälkeen puhtaalla liinalla ja lämpimällä vedellä, johon on mahdollisesti lisätty astianpesuainetta. Älä käytä koskaan hankausaineita tai muita naarmuttavia aineita lieden puhdistukseen. Tehokkaampi puhdistus voi kuitenkin joissakin tapauksissa tulla kysy mykseen. Noudata si lloin seur aavia ohjeita. Älä unohda puhdistaa myös irrotettavan höyryaukon suojuksen alta. Suojuksen voit pestä astianpesukoneessa.

Ennen kuin vedät lieden paikaltaan puhdistaaksesi sen takaa, haluamme varmuuden vuoksi muistuttaa, että lieden kaatumiseste toimii vain kun liesi on sijoituspaikallaan.

Puhdista varusteet

Pese leivinpelti, uunipannu ym. lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella. Huuhtele ja pyyhi kuivaksi.

Pese Super Clean-varusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa kuumalla vedellä ja käsitiskiaineella.

Luukun kahvan puhdistaminen

Koskee liettä, jossa on hopeanvärinen kahva.

Puhdista luukun kahva puhtaalla liinalla käyttäen

lämmintä vettä, johon on lisätty käsitiskiainetta.

KÄYTÄ HANKAUSAINEITA TAI MUITA NAARMUTTAVIA AINEITA

karkeita puhdistussieniä.

tai puhdistusväli neitä, kuten teräsv illaa tai

ÄLÄ

Kellon asettaminen aikaan

Kun uuni on liitetty sähköverkkoon, näyttöikkunassa vilkkuu symbolit, kunnes asetat kellonajan.

Turvavarusteet

ASETA KELLONAIKA

Symboli A ja 0:00 vilkkuu näyttöikkunassa.

Paina samanaikaisesti painikkeita ja ,

vapauta painike ensin, ja sitten painike ,

ja aseta aika painikkeiden ja avulla.

Symboli A sammuu.Symboli palaa, kun

kellonaika on asetettu.

Polta uunin suojarasva

Pidä lapsia silmällä! Uuni tulee erittäin kuumaksi.

Vali tse ylä-/alalämpö ja korkein lämpötila.

Uunin luukun pitää olla kiinni.

Tuuleta keittiö. Katkaise v irta uu nista, k un käry

ja savuam inen on lakannut.

Puhdista uuni, luukku ja kannattimet

lämpimällä vedell ä ja asti anpesuai neella. Pyyhi

kuivaksi.

max.°C

Turvavarusteet

Toimintopaneeli

LIEDEN

merkkivalo

UUNIN

merkkiv alo

UUNIN

toimintoväännin

UUNIN

lämpötilan valits in

KEITTOALUEIDEN

Näyttö

Painikkeet

Liesilukko

vääntimet

KELLO

Merkkivalolamput

Merkkivalolamput ovat glimlamppuja ja niiden kestoikä on normaalisti pitkä. Jos lamppu vioittuu, ota yhteys huoltoliikkeeseen.

Keraaminen taso

Keraamisessa tasossa on neljä keittoaluetta, jotka käytön aikana ”hehkuvat” tai ”sammuvat” tehon kytkeytyessä päälle ja pois eri pituisiksi ajoiksi riippuen tehonvalintavääntimen asennosta. Näin tapahtuu myös maksimiteholla ylikuumenemisen estämiseksi.

Kahden takimmaisen keittoalueen kokoa on

mahdollista muuntaa. Paistinpannua varten on eri kokoisia pyöreitä alueita. Vasemmalla oleva soikio sopisi ehkä kalapadalle.

Takimmaista vasenta keittoaluetta ei voi käyttää

samanaikaisesti pik akuumennus- tai kiert oilma kanssa. Kyseessä on tehonrajoitin, joka estää sähköverkon ylikuormituksen.

Jokaisella keittoalueella on oma varoitusvalonsa.

Ne palavat, kun vastaavan alueen lämpötila on yli 55°C, vaikka väännin olisikin käännetty nolla– asentoon.

Keraaminen taso on kova ja sileä. Se kestää hyvin lämmintä, kylmää ja lämpötilanvaihteluita, mutta voi vioittua iskuista, kuten lasi yleensäkin. Taso voi rikkoutua esim. maustepurkin pudotess a tasol le. Älä kosk aan seis o kei ttota solla, sillä liettä ei ole suunniteltu kestämään tällaista kuormitusta.

ø 140 mm

ø 210 mm

140x250 mm

ø 180 mm

ø 120 mm

ø 140 mm

Keittotason käyttäminen

ÄLÄ

KOSKAAN KÄYTÄ VAURIOITUNUTTA KER

AAMISTA TASO

puhdistuksessa päästä lieden jännitteisiin osiin . Katkaise virta liedestä ja ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen korjausta varten. Älä koskaan jätä kiehuvaa öljyä tai rasvaa, parafiinia tai muuta helposti syttyvää ainetta liedelle ilman valvontaa. Tulipalon sattuessa käännä keittoalueiden vääntimet 0-asentoon ja katkaise virta liesituulettimesta.

TULI KANNEN AVULLA

Älä jätä alumiinifolioita, muovia tms. keittotasolle. Lämmin keittoalue saattaa polttaa/ sulattaa paperin/muovin.

a. Neste voi ylikiehuessaan ja/tai

TUKAHDUTA

, älä koskaan käytä vettä.

Keittoalueiden tehoa ohjataan vääntimellä, jossa on merkinnät 0–12. Asento 12 merkitsee suurinta tehoa. Vääntimiä voi kääntää myötä– ja vastapäivään. Jos sinulla on 230V liesi, et voi käyttää takimmaista vasenta keittoaluetta ja uunin pikakuumennusta samanaikaisesti.

Keraaminen taso

Tason ja keittoastian pohjan on oltava kuiva ja puhdas, kun keittoastia asetetaan keittoalueelle. Vali tse sen jälkeen jokin teho käyttämällesi alueelle sille kuuluvalla vääntimellä. Ajan myötä opit valitsemaan sopivan vääntimen ase nnon valmistettavan ruoan, ruokamäärän ja keittoastian mukaan.

KEITTOALUEEN KOON VAIHTAMINEN

Valitse pienempi alue näin: Käännä väännin myötäpäivään haluttuun asentoon 1–12. Käännä väännin käytön jälkeen vastapäivään nolla-asentoon.

VALITSE SUUREMPI ALUE NÄIN

1 Käännä väännin myötäpäivään asennon 12 ohi

merkin kohdalle.

2 Käännä väännin sitten takaisin haluttuun asen-

toon 1–12. Kun käännät vääntimen vastap äivään nolla-asentoon, alueen koko vaihtuu automaattisesti pienemmäksi.

Keittäminen

Voit käyttää korkeinta tehoa kiehauttamiseen ja sen jälkeen asettaa alemman tehon ruoan kypsentämiseen ja hauduttamiseen. Veden kiehumisääni ja vesikuplien koko auttavat valitsemaan oikean tehoalueen.

MIETO TEHO

poreileva vesi. Sopiva puurojen hauduttamiseen, kalan kypsentämiseen sekä vihannesten, kuten herneiden ja parsakaalin keittämiseen.

KESKI TEHO

kokoiset poreet. Sopii suurimmalle osalle keitettäviä ruokatarvikkeita, esim. punajuuret ja liha.

KORKEA TEHO

alkamista. Poreileva vesi. Sopiva kiehauttamiseen.

Melkein äänetön kiehuminen, hieman

Kiehuva ääni, hiilihappopitoisen juoman

Ääni hiljenee ennen kiehumisen

Paistaminen

Paistaessasi saat parhaan tuloksen, kun paistettava ruoka ei ole jääkaappikylmää ja ruokamäärä peittää korkeintään 2/3 osaa paistinpannun pohjasta.

Lisää margariini/voi paistinpannuun ja aseta tehoalue väännintä kääntämällä. Rasvan väri kertoo, milloin paistaminen voidaan aloittaa. Näet värin helposti painamalla teräksisen paistinlastan pannun pohjaa vasten, kun rasva ei enää sihise.

Keraaminen taso

MIETO TEHO

Hieman ruskea rasva. Sopii esim. munien,

raa’an perunan, sipulin, kyljysten ja pihvien, sekä kokonaisen kalan paistamiseen.

KESKI TEHO

Keskiruskea rasva. Sopii use impien ruokien paistamiseen, esim. jauheliha, lihakuutiot, makkara ja ohuet kalafileet, sekä ohukais et .

KORKEA TEHO

Tummanruskea rasva. Sopiva ohuiden pihvien nopeaan paistamiseen. Ole varovainen, rasva palaa helposti.

Keittoastian valinta

Liesi, jossa on keraaminen keittotaso, asettaa keittoastioille suurempia vaatimuksia kuin valurautalevyillä varustettu liesi. Seuraavat asiat ovat tärkeitä:

• Tarkista keittoastian pohja. Kupera pohja pyörii keraamisella tasolla j a l ämmön s ii rt ymi nen on huonoa.

• Alumiinilla on hyvä lämmönjohtokyky, mutta saattaa jättää tasolle hopeanvärisiä tahroja.

• Lasiset tai emaloidut karkeapohjaiset keittoastiat kuluttavat tasoa enemmän kuin muuta materiaalia olevat keittoastian pohjat.

aluminium

Ajan ja energiansäästön vuoksi pitäisi kattilan/ paistinpannun pohjan olla

• vähintään samankokoine n kuin keitt oalue. Liian pienestä kattilasta ylikiehuva ruoka palaa kiinni keittoalueeseen.

• sileäpohjainen

• hieman kovera, koska tä llöi n pohja kuu mentu essaan suoristuu.

Hankkiessasi uusia keittoastioita, valitse mielummin kerrospohjaisia te räs kattiloita.

Säästä energiaa !

• Käytä kantta keittoastialla, niin energiankulutus alenee.

• Käytä jälkilämpö hyväksi.

• Höyryttämällä kypsentäminen, painekeittimen käyttö ja puhtaat keittolevyt alentavat energiankulusta.

• Epätasainen keittoastian pohja lisää energian kulutusta n. 30%.

Keraaminen taso

Keittotason puhdistaminen

Estääksesi tason vahingoittumisen, poista heti, tason vielä ollessa kuuma, kaapimella tasolle ylikiehuneet runsaasti sokeria sisältävät keitokset (esim. marmeladi), samoin sulanut muovi j a folio.

Älä koskaan käytä hankausainetta, naarmuttavia

sieniä, uuninpuhdistusainetta tms. keraamisella tasolla.

JOS TASO ON HYVIN LIKAINEN, MENETTELE SEURAAVASTI

1 Poi sta tahrat yms. k aapimella. 2 K äytä puhd istu sainetta, kun keittoalueiden

varoitusvalot ovat sammuneet. Ravista p ulloa, an nos tele muutama tippa ja levitä kuivalla talouspaperilla. Poista lika/puhdistusaine kaapimella edestakaisin työnnöin.

3 Hankaa kiiltäväksi kostealla talouspaperilla. Älä jätä

puhdistusainetta tasolle, vaan poista kostealla pyyhkien huolellisesti. Aine saattaa muuten syöpyä kiinni keittoaluetta seuraavan kerran käytettäessä. Lopuksi taso kuivataan.

Puhdistuskaavin

ÄILYTÄ PUHDISTUSKAAVIN LASTEN ULOTTUMAT

TOMISSA

. Ole varovainen puhdistuskaavinta käyt-

täessäsi, sillä se on hyvin terävä.

Puhdistuskaavinta käytetään ylikiehuneen ruuan poistamiseen keraamisesta keittotasosta.

UHDISTUSKAAPIMEN KÄYTTÖ

1 Vedä suojus taaksepäin niin, että kaapimen terä tulee

näkyviin (

KATSO KUVAA

2 Tarkista, että kaapimen terä on puhdas, koska

muuten se voi vahingoittaa keittotasoa. Uuden terän puhdistuskaapimeen voit hankk ia lä hi mmän valt uutetun huollon kautta.

3 K allista kaavinta noin 45° ja kaavi taso puhtaaksi.

Kaapimen terää voi painaa voimakkaasti tasoa vasten tasoa vahingoittamatta.

4 Pyyh i lika terästä varovasti talouspaperilla. 5 Työnnä suojusta käytön jälkeen eteenpäin niin pit-

källe kuin se menee. Säilytä kaavin lasten ulottumattomissa.

TERÄN VAIHTO

1 Avaa kaavin irrottamalla ruuvi kokonaan (ruuvitalttaa ei

tarvita) ja aseta uusi terä kaapimen etureunaan.

2 Kokoa kaavin ja kierrä ruuvi paikalleen. 3 Työnnä suojusta eteenpäin niin pitkälle kuin se

menee, jotta -terä jää piiloon.

Turvatoiminnot

Liesilukko

Uunin lämpötilanvalitsimeen on asennettu salpa ja siinä on kaksi toimintoa. Halutessasi kytkeä liesilukon toimintaan, valitse tarpeen mukaan yksinkertainen tai kak-

HUOM

soistoiminto.

YKSINKERTAINEN TOIMINTO

käytöltä on katkaistu virta, kun uunin lämpötilan valitsin on käännetty off- asentoon.

KAKSOISTOIMINTO

avaamiseen tarvitaan kahden käden otetta. Silloin lasten on vielä vaikeampi ”käyttää” liettä.

Yksinkertainen toiminto

Lieden päävirransyöttö ei katkea.

Lieden le vyiltä ja uunin

: Kun salpa on toiminnassa, vi rtalukon

Keraaminen taso

Lukitse liesi näin (

väännin vastapäivään

Tee näin, kun haluat käyttää liettä:

Käännä väännin myötäpäivään nolla-asentoon

KATSO KUVA A

OFF

-asentoon.

Käännä termostaatin

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

Liettä voi nyt kä yttää norm aali sti. Varmista, että vain käyttämäsi toimin not on valit tuna. (Joku on saattanut käännel lä vää nt imiä virtalukon olle ssa suljettu.)

Kaksoistoiminto

Salpa pitää asettaa toimintaan, ennen ku in voit käyttää tätä toimintoa (

Varmista, että uunin lämpötilan valitsin on ”nolla-asennossa” ts. väännin osoittaa kohtisuoraan klo 12.

Työnnä pöytäveitsi vääntimen taakse ja irrota väännin kevyesti vipuamalla.

Poista punainen holkki.

Asenna väännin takaisin ”nolla-asennossa”

Jatkossa voit lukita lieden vain kääntämällä termostaatin väännin vastapäivään

(

KATSO KUVA A

KATSO KUVA B

)

OFF

-asentoon

TEE NÄIN, KUN HALUAT KÄYTTÄÄ LIETTÄ

(

KATSO KUVA C

Työnnä salpaa vasemmalle ja

käännä väännintä myötäpäivään nolla-asentoon

)

(ts. kunnes väännin osoittaa kohtisuoraan klo

12.00).

Liettä voi nyt kä yttää norm aali sti. Varmista, että vain käyttämäsi toimin not on valit tuna. (Joku on saattanut käännel lä vää nt imiä virtalukon olle ssa suljettu.)

Uuni

Uunissa on irrotettavat uunikannattimet, joissa on seitsemän kannatintasoa. Voit katsoa tämän käyttöohjeen leivonta- ja ruoanlaittotaulukoista, mikä kannatintaso on sopiva eri toiminnoille ja eri lämpötiloille.

Uunin toiminnot

Kaikissa toiminnoissa merkkivalo palaa kuumennusvaiheessa ja sammuu kun h aluttu lämpöt ila on saavutettu (syttyy ja sammuu, kun termostaatti kytkee ja katkaisee).Valitaksesi uunitoiminnon, käännä uunin toimintoväännintä myötäpäivään haluamasi toiminnon kohdalle (katso alla).

UUNISSA ON SEURAAVAT TOIMINNOT

Valaistus

Uunin valaistus syttyy automaattisesti aina, kun valitset toimintoja. Voit halutessasi kytkeä ainoastaan valon, ilman että mikään muu toiminto on kytkettynä.

Ylä-/alalämpö

Ylä- ja ala vastus kytkettynä.

Kiertoilma

Kiertoilmapuhallin ja rengasvastus ovat kytkettynä toimintaan.

Kiertoilmagrilli

Grillivastus ja kiertoilmapuhallin sekä rengasvastus ovat kytkettynä toimintaan.

Grilli

Grillivastus kytkettyn ä.

Kuorrutust

Grilli– ja alavastus kytkettynä. Voidaan käyttää myös pikakuumennukseen. Valitse tällöin sopiva lämpötila kuorrutus-toiminnon lis äksi. Kun keltainen merkkivalo sammuu, valitse haluamasi uunitoiminto toimintovääntimellä.

Haudutus

Haudutus, enint. 125ºC. Ylä- ja alavastus toimivat 500W:n teholla.

KIERTOILMAN PERIAATE

Ylä- ja alavastus sekä puhaltimen ympärillä oleva vastus lämmittää ilman, joka tämän jälkeen leviää uuniin takaseinän ilmakanavien kautta. Lämmin ilma kiertää uunissa, kunnes puhallin imee ilman takaisin.

Lämpö siirtyy nopeasti ja tehokkaasti, minkä ansiosta voit yleensä käyttää alempia lämpötiloja kuin käyttäessäsi ylä/alalämpöä. Jos reseptissä neuvotaan käyttämään 160…225C° lämpötilaa, voit laskea sitä 15…20%. Yli 225C° lämpötiloissa on parempi käyttää ylä/alalämpöä.

Kellon painikkeet

Uuni

SYMBOLIT NÄYTTÖIKKUNASSA

A Automaatti toiminnon symboli

Keittoastian symboli Hälytysajastimen symboli

PAINIKKEIDEN SYMBOLIT

Lisää Vähennä Hälytin Uunin toiminta-aika Päättymisaika

Hälytysajastin

Voit asettaa ajan 1 minuutin ja 23 tunnin 59 minuutin väliltä.

Paina painiketta . Näytössä näkyy 0:00. Ellet aseta aikaa viiden sekunnin kuluessa,

palautuu näyttöön “kuluva aika”. Paina tällöin .

Aseta haluamasi hälytysaika painamalla painiketta tai . Symboli näkyy

näyttöikkunassa.

Asetetun ajan kuluttua kuuluu äänimerkki ja symboli sammuu näyttöikkunassa. Paina

jotain painiketta tai kytkeäksesi ään-

imerkin pois toiminnasta. Muuttaaksesi asetett ua aik aa, tai peruuttaaksesi asetetun ajan, paina painiketta tai .

Noin viiden sekunnin kuluttua näyttöön palautuu jälleen kellonaika. Katsoaksesi kuinka kauan hälytysajastimessa on aikaa jäljellä, paina

painiketta .

HÄLYTYSÄÄNEN MUUTTAMINEN

Vali ttavissa on kolme erilaista hä lytysääntä/tas oa. Jos haluat muuttaa hälytysääntä, paina painiketta ,

kunnes olet löytänyt haluamasi äänen.

Bild Visa-klockan

Uuni

Uunin toiminta-ajan asetus

Tällä toiminnolla voit asettaa ajan, jonka ruoka tarvitsee kypsyäkseen. Uunin kytkeytyy pois toiminnasta asetetun ajan kuluttua.

ASETA TOIMINTA-AIKA SEURAAVASTI:

1 Kytke uuni toimintaan kääntämällä uunin

toimintoväännin ja lä mpötilanvalits in haluamasi toiminnon kohdalle.

2 Paina painiketta ja aseta haluamasi toiminta-

aika painikkeiden tai avulla. Symbolit A ja näkyvät näyttöikkunassa.

3 Uuni kytkeytyy toimintaan.

4 Asetetun toiminta-ajan kuluttua symboli A

vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina samanaika isest i pai nikkei ta ja

kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.

NOLLAA VÄÄNTIMET

Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön palautuu jälleen kellonaika. Katsoaksesi kuinka kauan toiminta-aikaa on jäljellä , paina painiketta .

Uunin päättymisajan asetus

Tällä toiminnolla asetat ajan, jolloin haluat uunin kytkeytyvän pois toiminnasta. Voit käyttää tätä toimintoa kun:

• olet poissa hetken aikaa etkä halua ruoan kypsyvän liikaa.

• haluat käyttää jälkilämmön hyväksi ja säästää energiaa.

Aseta ruoka uuniin, asetettuasi haluamasi päättymisajan, uuni kytkeytyy toimintaan.

ASETA PÄÄTTYMISAIKA SEURAAVASTI:

1 Kytke uuni toimintaan kääntämällä uunin

toimintoväännin ja lä mpötilanvalits in haluamasi toiminnon kohdalle.

Paina painiketta ja aseta haluamasi päättymisaika painikkei den ja avulla. Symbolit

A ja näkyvät näyttöikkunassa.

Uuni kytkeytyy toimintaan.

Asetetun päättymisajan kuluttua symboli A vilkkuu, symboli sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina samanaika isest i pai nikkei ta ja

kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.

NOLLAA VÄÄNTIMET

ESIMERKKI

: Kello on 13:00. Haluat ruoan olevan valmiina klo 13:45 (on asetettu uunin päättymisaika). Valmistusaika on tällöin 45 minuuttia.

Uunin toiminta-ajan sekä päättymisajan asetus

Haluatko ruoan olevan valmiina, kun tulet kotiin? Aseta ruoka uuniin ja as eta haluat uunin olevan toiminnassa eli

AIKA

. Uunin pisin toiminta-aika on 10 tuntia.

TEE SEURAAVASTI:

Aseta valmistettava ruoka uuniin ja kytke uuni

toimintaan kääntämällä uunin toimintoväännin ja lämpötilanvalitsin haluamasi toiminnon kohdalle.

Paina painiketta ja aseta haluamasi kypsennysaika (esim. 45 min) painikkeiden ja

avulla. Symboli A näkyy näyttöikkunassa.

Paina painiketta asettaaksesi haluamasi päättymisajan. Aikaisin mahdollinen päätty-

misaika näkyy näyttöikkunassa.

PÄÄTTYMISAIKA

UUNIN TOIMINTA

ja aika, jonka

Uuni

Aseta päättymisaika painikkeiden ja avulla. Symboli syttyy, kun uuni kytkeytyy toimintaan.

Kun valmistusaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois toiminnasta. Symboli A vilkkuu, symboli

sammuu ja äänimerkki kuuluu. Paina samanaikaisesti painikkeita ja kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.

NOLLAA VÄÄNTIMET

Ohjelmoinnin perutus

Voit halutessasi peruttaa ohjelmoinnin painamalla samanaikaisesti painikkeita ja . virta pois uunista perutettuasi ohjelmoinnin.

MUISTA

kytkeä

Uuni

Hyödyllisiä ohjeita

Älä koskaan aseta alumiinifoliota, leivinpeltiä tai uunipannua suoraan uunin pohjalle. Mikäli uunin alalämmön siirtyminen estetään, uunin pohjan emali saattaa vaurioitua ylikuumenemisesta. Uuni kuumenee käytössä.

Pelti voi vääntyä lämpötilan vaihtumisen yhteydess ä ja/tai jos se on täytetty epätasaisesti esimerkiksi pizzalla. Pelti palautuu jäähtyessään alkuperäiseen muotoonsa.

Rei’itettyjä, silikonilla käsiteltyjä peltejä käytetään

leivän ja leivonnaisten paistamiseen kiertoilmalla. Jos on olemassa vaara, ett ä rasva tai täyte valuu r eikien läpi, käytä paperivuokia.

Miten valita oikea uunitoiminto? Seuraavassa

käytännön neuvoja ja vihjeitä miten valitset uunitoiminnon valmistaessasi erilaisia ruokalajeja:

PIDÄ LAPSIA SILMÄLLÄ

Leivonta

Noudata taulukon ohjeita. Kokeile pehmeitä kakkuja hammastikulla noin 5 minuuttia ennen täyttä aikaa. Voit lyhentää tai pidentää paistoaikaa. Valmistusohje, vuokien materiaali, väri, muoto ja koko voivat vaikuttaa lopputulokseen. Kirkkaissa alumiinivuoissa paistetut kakut ovat yleensä vaaleita. tasaisen värin koko pinnalle.

YLÄ-/ALALÄMPÖ

antaa

Leivonta kiertoilmalla

KIERTOILMAA

peltiä uunissa samanaikaisesti lyhentää kokonaispaistoaikaa. Leivonnaisten väri saattaa olla hieman epätasainen. Näin käy erityisesti jos leivonnainen ei ole noussut riittävästi.

Tuliko lopputuloksesta erilainen kuin odotit? Lue

kohta “Neuvoja ja vinkkejä käytännön ongelmiin” sivulla 32, saat ohjeita leivontapulmiin.

voi hyödyntää leivonnassa, koska kaksi

Ruoanvalmistus

Noudata taulukon ohjeita.

Ruoanlaitto kiertoilmalla

Uuni

KIERTOILMAA

tasoilla samanaikaisesti, esim. jauhelihamureke ja lihapullat, sekä kokonaisten aterioiden valmistukseen alku–, pää– ja j älkiruokine en. Valitse kypsennet täväksi ruokalajeja, jotka vaativat saman lämpötilan.

Jos ruokalajit vaativat eri pituisen kypsennysajan, laita ne uuniin sopivin välein, jotta ne valmistuvat haluamassasi järjestyksessä.

käytetään ruoan kypsennykseen useilla

Paistaminen

Uunissa paistaminen on vaivatonta ja kätevää sekä

YLÄ-/ALALÄMMÖLLÄ

kuten paahto– ja sisäpaisti ovat maukkaimpia, jos ne valmistetaan 125 asteen lämmössä, vaikka se viekin enemmän aikaa. Valitse uunin kestävä vuoka, johon liha juuri mahtuu, niin paistoliemi ei kuivu. Joulukinkusta valuu paistettaessa yleensä paljon nestettä. Käytä sen vuoksi suurta paistovatia tai uunipannua ja ota se uunista varovasti.

Jos käytät paistopussia, leikkaa reikä pussin kulmaan ennen uuniin laittamista. Se vähentää riskiä saada palovammoja kuumasta höyrystä pussia avatessasi.

että

KIERTOILMALLA

. Naudanliha

Paistolämpömittarin käyttö

Ole varovainen poistaessasi paistomittaria. Voit polttaa itsesi lämpövastukseen tai uunin kannattimiin. Käytä patakinnasta.

Paistolämpömittarin lämpöalue on 0 ….. 99°C. Poista ennen uunin käyttöönottoa suojatulppa, joka suojaa lämpömittarin vastaketta lialta. Käytä ainoastaan alkuperäistä mittaria ja tarkista, ettei mikään osa lämpömittarista pääse koskettamaan uunin ylävastusta.

Parhaan tuloksen sa avuttamiseksi l ämpömittarin o n osuttava paistin paksuimman osan keskelle, johon lämpö siirtyy viimeisenä. Mittarin koko kärjen olisi oltava paistin sisällä, jottei uunitilan lämpö vaikuta mittaustulokseen. Muista, että mittari saattaa osoittaa virheellistä lukemaa, mikäli sen kärki osuu rasvakerrokseen tai luuhun.

Aseta paisti esikuumennetun uunin alaosaan. Kun valittu lämpötila o n saavut ettu , ota pa is ti uun ista, pei tä se alumiinifoliolla ja anna sen levätä noin 15 minuuttia. Tällöin lihaa on helpompi lei kata ja pai stista tihku u vähemmän lihanestettä.

Uuni

ASETTAMINEN

Toimi näin, kun haluat käyttää paistolämpömittaria:

Kytke paistolämpömittari uunin vastakkeeseen.

Ennalta ohjelmoitu paistolämpötila on 80ºC. Voit halutessasi muutt aa lämpötilaa painamalla

painikkeita ja . Todellinen lämpö tila ja valittu lämpötila näkyvät näyttöikkunassa

(

KATSO KUVA

laa näyttöikkunasta.

POISKYTKEYTYMINEN

Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu äänimerkki

ja uuni kytkeytyy pois toiminnasta.

Paina samanaikaisesti painikkeita ja kytkeäksesi äänimerkin pois toiminnasta.

Irrota paistolämpömittari vastakke esta ja ota paisti ulos. ovat kuumia.

Aseta vastakkeen suojatulppa paikalleen, kun uuni on jäähtynyt.

Uunin toimintoja voi käyttää, kun paistolämpömittari

on irrotettu.

)

. Voit seurata paistin paistolämpöti-

HUOM

! Uuni ja pais tolämpömittari

HUOM! MUISTA NOLLATA VÄÄNNIN

Todellinen lämpötila

Valittu lämpötila

Grillaus

Grillattavan ruoan koko, rasvaisuus, muoto, määrä ja

lämpötila vaikuttavat kypsymisaikaan ja lopputulok-

seen. Kala ja vaalea liha (linnut, vasikka ja porsas)

eivät ruskistu yhtä helposti kuin punainen liha (nauta

ja riista). Grillausöljy ja/tai grillimauste parantavat

väriä, mutta lisäävät palamisvaaraa.

Grillauksen paras lopputulos saavutetaan silloin, kun ruokaa ei laiteta grilliin suoraan jääkaapista. Kuivaa ruoka ja aseta se uuniritilälle. Mausta mieleiseksesi. Muista aina laittaa ritilän alle foliolla peitetty pelti, joka ker ää ras van tms. Porsaa nkyljy kset, pihvit, kalafileet yms. asetetaan uunin yläosaan, kun taas esimerkiksi paksut paahtokyljet asetetaan alaosaan.

Käännä toimintovää nnin asentoon ja lämpötilan valitsin haluttuun lämpötilaan. Aloita grillaus 3–5 minuutin lämmityksen jälkeen. Tarkkaile kypsymistä ja käännä ruoka ainakin kerran kypsennyksen aikana. Liian pitkä grillausaika kuivattaa, ja pahimmassa tapauksessa polttaa ruokasi. Uunin luukun on oltava suljettuna grillauksen aikana.

Gratinointi (pikakuumennus)

Antaa väriä kuorrutuksiin esim. paistoksiin ja lämpimiin voileipiin. Tätä toimintoa voit myös käyttää uunin pikakuumentamiseksi asetettuun lämpötilaan. Kun uuni on lämmennyt haluamaasi lämpötilaan, valitset haluamasi uunitoiminnon. Uuni kuumenee 200°C:seen n. 9-10 minuutissa. Älä valitse tätä toimintoa, jos aioit paistaa pikkuleipiä tai marenkeja.

Kiertoilmagrilli

Grillivastus antaa ruoalle kauniin värin samalla, kun puhallin kierrättää kuumaa ilmaa lämmittäen ruoan. Sopii mainiosti “korkeiden” ruokien, esim. joulukinkun kuorrutukseen, jonka pitää ruskistua joka puolelta.

Uuni

Pakasteiden sulatus

Käännä toimintoväännin asentoon . Sulatettaessa pakastettua lihaa, kalaa, kuorrutettuja tai täytettyjä leivonnaisia, kuten kääretorttua, pitää lämpötilan valitsimen olla nolla-asennossa. Voit asettaa ritilöitä/ peltejä useammalle kanna ttimelle, jo s sinulla on pa ljon sulatettavaa. Sulatusaikoja ei voi ilmoittaa, kokeile hammastikulla.

Paistaminen matalalla lämmöllä,

maks. 125 °C.

Aseta toimintosäädin asentoon ja lämpötilasäädin haluttuun lämpötilaan, kuitenkin enintään 125 °C:seen.

Paistaminen matalalla läm pöt il al la sopii ruualle, joka kestää valmistamista alhaisessa lämpötilassa pitkän aikaa, eli noin 4–5 tuntia. Muista ruuanlaittoa suunnitellessasi, että ruuan valmistuminen kestää pitkään.

Naudan-, porsaan-, riista- ja lammaspaistit voidaan

hyvin valmistaa yön a ikana. Alhais en paistolämpö tilan (100–125 °C) ja pidemmän valmistusajan ansiosta lihasta tulee mureampaa. Lisäksi liha menettää vähemmän painostaan kuin valmistettaessa korkeammassa lämpötilassa. On suositeltavaa käyttää paistolämpömittaria. HUOM! Lihaa ei saa koskaan valmistaa alhaisemmassa kuin 100 °C:n lämpötilassa.

Matalassa lämpötilassa voidaan myös kuivata hedelmiä ja sieniä.

+ 47 hidden pages