Käyttöohje q
Kalusteisiin asennettava uuni
QCE 742-1
315 7887 09-A-201205-01
Arvoisa asiakas,
pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen hakuteoksena myöhempää käyttöä varten.
Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle.
Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:
1 Turvaohjeet
Varoitus! Henkilöturvaohjeet.
Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.
3 Käytännön ohjeet ja neuvot
2 Ympäristötietoa
2
Sisällys |
|
Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
5 |
Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
6 |
Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
7 |
Uunin elektroninen säätö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Näytöt. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
8 |
Painikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
9 |
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
10 |
Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
11 |
Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Kielen asetus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
12 |
Kellon asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Ennen ensimmäistä käyttökertaa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
13 |
Uunin käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Valikkotoimintojen esittely. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
14 |
Uunitoimintojen valikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Toiminnot-valikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
15 |
Uunitoimintojen käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
16 |
Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
18 |
Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . |
21 |
Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Höyrykypsennys-toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
22 |
Paistolämpömittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Paistolämpömittarin sisälämpötilan asettaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
24 |
Automatiikkaohjelmat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Lihanpaisto-ohjelmat, joissa on painon asetus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
26 |
Lihanpaisto-ohjelmat paistolämpömittaria käyttäen . . . . . . . . . . . . . . . . . |
27 |
Toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
RESEPTIT, esittely . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
28 |
MUISTIVALIKKO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
32 |
TOIMINNOT NÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
34 |
Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
35 |
Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
Uunin TOIMINTOLUKITUS-toiminto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
LUKITUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
40 |
Uunin virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
41 |
3
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Uunin ulkopinnat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 Rasvasuodatin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42 HÖYRYPUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 Höyrynkehitin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 Uunitilan valo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
49 |
Asennusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
54 |
Valtuutetut huoltoliikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
4
1 Turvaohjeet
5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:
–73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi
–89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY
–93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direktiivi
Sähköturvallisuus
•Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.
•Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai kytke virta pois pääkytkimestä.
•Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko. Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.
Lasten turvallisuus
•Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.
•Uunissa on lapsilukko.
Käyttöturvallisuus
Laitetta saa käyttää ainoastaan ruoanvalmistukseen.
•Noudata varovaisuutta kytkiessäsi uunin läheisyydessä sähkölaitteita pistorasiaan. Liitäntäjohdot on pidettävä poissa kuumien osien lähettyviltä eivätkä ne saa joutua puristuksiin kuuman uunin luukun alle.
•Varoitus: Tulipalovaara! Käytön aikana uunitila kuumenee.
•Varoitus: Uunin luukkua ei saa avata Vital-höyrykypsennyksen aikana.
Ulos virtaava kuuma höyry saattaa aiheuttaa esim. huonekaluihin kosteusvahinkoja. Vältä suoraa altistusta ulosvirtaavalle höyrylle.
•Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä helposti syttyvä alkoholin ja ilman seos. Avaa tällaisissa tapauksissa luukku varovasti. Huolehdi siitä, ettei lähettyvillä ole avotulta, hehkuvia kappaleita tai kipinälähteitä.
3 Akryyliamidia koskeva varoitus
Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspitoisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
5
Vahinkojen välttäminen
•Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä emalipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.
•Paistovuoasta tippuva hedelmätai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piiraiden paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.
•Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.
•Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahingoittua.
•Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin särkymisen.
•Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun uuni kytketään toimintaan.
•Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emalipintoja.
3 Emalipintoja koskeva huomautus
Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällaisia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.
Jätehuolto
2 Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.
2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen
Symboli W, joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutettava sopivaan sähköja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistamisella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai liikkeestä, josta tuote on ostettu.
1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.
Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.
6
Laitteen kuvaus
Kokonaiskuva
Uunin näytöt ja painikkeet
vesilokero
Luukun kahva
Lasiluukku
7
Uunin elektroninen säätö
Näytöt |
|
|
Symbolit |
Valikot |
Tekstirivi |
___________________ |
||
MULTIKIERTOILMA |
||
150ûc |
12.05 |
00.06 |
Kuumentumisen näyttö |
Kannatintasot |
|
Lämpötila |
Kellonaika |
Aikatoiminnot |
|
Paistin sisälämpötila |
Valmistusaika |
Valikko
Kunkin valikkovaihtoehdon sijainti valikkorakenteessa ilmaistaan vilkkuvan palkin avulla.
Kun valikkorakenne ei enää ole näkyvissä näytöllä, uuni alkaa kuumentua tai ajastettu aika alkaa kulua.
Symbolit
Symboli, merkki |
Toiminto |
|
|
PIKAKUUMENNUS |
PIKAKUUMENNUS on käynnissä. |
PAISTOLÄMPÖMIT-
PAISTOLÄMPÖMITTARI on kytkettynä.
TARI
8
Painikkeet
wm¸¹º»¼-+
Painike |
Toiminto |
w
Uunitoiminnon valinta. m Ylös ja alas valikossa.
¸Toiminnot-valikon avaaminen.
Toiminnot-valikon sulkeminen (painiketta painetaan pitkään).
¹Vahvistaminen, siirtyminen alivalikossa.
ºLaitteen kytkentä toimintaan ja pois toiminnasta
»PIKAKUUMENNUS-toiminnon laittaminen päälle tai pois päältä.
¼Aikatoimintojen ja PAISTOLÄMPÖMITTARI-toiminnon valinta.
-
+Lämpötilan, ajan, painon tai kypsyysasteen asettaminen.
9
Uunin varustus
Ylälämpö ja grillivastus
Kannatintasot |
Uunin valaistus |
|
|
|
Paistolämpömittarin |
|
pistorasia |
|
Tuuletin |
|
Uunin valaistus |
|
Takaseinämävastus/ |
Kannattimet, |
Rasvasuodatin |
voidaan ottaa |
Kannattimet, |
|
|
Alalämpö |
voidaan ottaa |
|
|
|
Höyrynkehitin/ |
|
Alalämpö |
10
Uunin varusteet
Ritilä
Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla, paistamisessa ja grillauksessa.
Leivinpelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten.
Uunipannu
Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen.
Leivonnaispelti
Sämpylöille, vesirinkeleille ja pienleivonnaisille
Paistolämpömittari
Mittaa tarkasti kypsennettävän lihan sisälämpötilan (ei sovellu Vital-höyrykypsen- nystoiminnolle)
11
Ennen ensimmäistä käyttöä
Kielen asetus
1.Kun virta on kytketty, näytöllä lukee SPRACHE EINSTELLEN - LANGUAGE MENU.
2.Valitse haluamasi kieli nuolipainikkeilla ja
.
3.Vahvista kielivalinta painamalla OK -painiketta.
Kielen valinnan jälkeen näytön tekstit näkyvät valitulla kielellä.
SPRACHE EINSTELLEN
ý ý ý |
ýþ ýþ ý |
|
ý |
ý |
|
|
|
||||
888ûcþ |
þüþ1ü2.0ü0 |
|
ý |
ý |
|
|
88.8ú8 |
|
wm¸¹º»¼-+
SUOMI
ý ý ý |
ýþ ýþ ý |
|
ý |
ý |
|
|
|
||||
888ûcþ |
þüþ1ü2.0ü0 |
|
ý |
ý |
|
|
88.8ú8 |
|
wPmP¸¹º»¼-+
KELLONAIKA
ý ý ý |
ýþ ýþ ý |
|
ý |
ý |
|
|
|
||||
888ûcþ |
þüþ1ü2.0ü0 |
|
ý |
ò |
|
|
88.8ú8 |
|
wm¸¹Pº»¼-+
12
Kellon asettaminen
1.KELLONAIKA -merkkivalo syttyy. Kellonaikanäytöllä lukee 12.00.
2. Aseta oikea kellonaika - ja |
|
KELLONAIKA |
||||
-painikkeilla. |
|
|||||
ý ý ý |
ýþ ýþ ý |
|
ý |
ý |
|
|
|
|
|
||||
|
|
ý |
ò |
|
||
|
888ûcþ |
þüþ1ü2.2ü5 |
|
|
||
|
|
88.8ú8 |
|
wm¸¹º»¼-+PP
3.Vahvista kellonaika painamalla VALINTA -painiketta.
Uuni kytkeytyy nyt pois toiminnasta ja on toimintavalmis.
|
ý ý ý |
ýþ ýþ ý |
|
ý |
|
ý |
|
|
|
|
|
||||
|
|||||||
|
888ûcþ |
þüþ1ü2.2ü5 |
|
ý |
|
ý |
|
|
|
88.8ú8 |
|
wm¸¹º»¼P-+
3 Jos haluat muuttaa myöhemmin jotain näistä perusasetuksista, löydät tarkempia ohjeita kappaleesta TOIMINNOT NÄYTTÖ.
Ennen ensimmäistä käyttökertaa
Uuni tulee puhdistaa ennen ensimmäistä käyttöä.
1 Huomautus: Älä käytä syövyttäviä, hankaavia puhdistusaineita! Pinta voi vahingoittua.
3 Käytä metallisiin etuosiin kaupasta saatavia puhdistusja hoitoaineita.
1.Avaa uunin luukku.
Uunin valaistus on toiminnassa.
2.Poista kaikki irtonaiset osatpuhdistus ja kannatinritilät ja puhdista ne lämpimällä käsitiskiaineaineliuoksella.
3.Puhdista myös uuni lämpimällä käsitiskiaineliuoksella ja kuivaa se.
4.Pyyhi laitteen etuosa kostealla liinalla.
13
Uunin käyttö
Valikkotoimintojen esittely
Valikko |
Valikko |
Uunitoiminnot |
Toiminnot |
|
|
|
VOIMAKAS HÖYRY |
|
|
RESEPTIT |
||
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
INTERVALL PLUS |
¸ |
|
MUISTIVALIKKO |
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
INTERVALL HÖYRY |
|
|
PUHDISTUS |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MULTI-KIERTOILMA |
|
|
TOIMINNOT NÄYTTÖ |
||
|
|
|
|
|
|
¹ |
|
|
|
|
|
PIZZATASO |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
YLÄ-JA ALALÄMPÖ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
GRATINOINTI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MAKSIGRILLI |
|
|
PIKAKUUMENNUS |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MINIGRILLI |
|
|
LÄMPÖTILANÄYTTÖ |
||
w |
|
|
|
|
|
|
|
|
LÄMPIMÄNÄ PITO |
|
|
NÄYTTÖ PÄÄLLE/POIS |
|||||
m |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
PAKAST SULATUS |
|
|
ÄÄNIVALINNAT |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ALALÄMPÖ |
|
|
VALITSE KIELI |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
HAUDUTUS MATALAL. |
|
|
TEHDASASETUKSET |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
KANA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PORSAS |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOPAISTI |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VASIKKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
RIISTA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
w m
w m
3 Näytöllä näkyy kunkin toiminnon yhteydessä vain siihen liittyviä asetusvaihtoehtoja.
14
Uunitoimintojen valikko
•Kun uuniin on kytketty virta, näkyviin tulee uunitoimintojen valikko.
•Valitse haluamasi uunitoiminto nuolipainikkeilla ja
. Valikkorakenteessa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.
Esimerkki uunitoiminnon kytkemisestä
1.Kytke virta uuniin VIRTA/SEIS -painikkeella.
–—UUNITOIMINNOT |
|
|
280ûcþ |
þüþ1ü2.2ü5 |
88.8ú9 |
wm¸¹ºP»¼-+
2.Valitse uunitoiminto nuolipainikkeilla ja
.
Lämpötilanäyttöön ilmestyy ehdotus sopivaksi lämpötilaksi.
Uuni alkaa lämmetä.
3.Lämpötilaa voidaan nostaa tai pienentää - tai
-painik- keella.
3 Kun valittu lämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni.
____________________
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
200ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
00.0ü1
wPm¸¹º»¼-+
YLÄ-JA ALALÄMPÖ
180ыcюЭЬЬЬю1ь2.2ь5
00.0ü1
wm¸¹º»¼-+PP
Toiminnot-valikko
•Voit avata Toiminnot-valikon VALINTA -painikkeella.
•Valitse nuolipainikkeilla ja
haluamasi toimintovaihtoehto. Valikkorakenteessa näkyy vaihtoehdon sijainti valikon sisällä.
•Voit siirtyä OK -painikkeella valitun toiminnon valikkoon.
Alivalikot
•Valitse nuolipainikkeilla ja
haluamasi asetus tai siirry OK
-pai- nikkeella johonkin alivalikkoon.
3 Jokaisen valikon lopussa on vaihtoehto TAKAISIN. Tällä vaihtoehdolla päästään ylemmälle valikkotasolle.
Voit keskeyttää asetusten määrittämisen painamalla VALINTA -painiketta hiukan pidempään.
Silloin pääset takaisin uunitoimintojen valikkoon.
15
Uunitoimintojen käyttö
Uunissa on seuraavat eri toiminnot:
|
Uunitoiminto |
Käyttötarkoitus |
Lämpövastus/ |
|
puhallin |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
VOIMAKAS |
Soveltuu hedelmille, vihanneksille, |
Höyrynkehitin, ala- |
|
HÖYRY |
kalalle, perunoille, riisille, pastalle tai |
lämpö, puhallin |
|
|
muille lisukkeille. |
|
|
|
|
|
|
INTERVALL PLUS |
Soveltuu ruuille, jotka sisältävät pal- |
Kiertoilma, höyryn- |
|
|
jon nestettä, ja ruokien lämmittämi- |
kehitin, puhallin |
|
|
seen |
|
|
|
|
|
|
INTERVALL |
Soveltuu leivontaan ja paistami- |
Kiertoilma, höyryn- |
|
HÖYRY |
seen sekä kylmien ja pakastettujen |
kehitin, puhallin |
|
|
ruokien lämmittämiseen. |
|
|
|
|
|
|
MULTI- |
Paistaminen enintään kolmella |
Ylälämpö, alalämpö, |
|
KIERTOILMA |
kannatintasolla yhtä aikaa. |
takaseinän |
|
|
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C al- |
lämpövastus, puhallin |
|
|
haisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoi- |
|
|
|
minnossa. |
|
|
|
|
|
|
PIZZATASO |
Käytetään voimakkaamman rus- |
Alalämpö, takaseinän |
|
|
kistuksen ja rapean pohjan vaati- |
lämpövastus, puhallin |
|
|
vien ruokien paistamiseen yhdellä |
|
|
|
tasolla. |
|
|
|
Säädä uunin lämpötila 20–40 °C al- |
|
|
|
haisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoi- |
|
|
|
minnossa. |
|
|
|
|
|
|
YLÄ-JA |
Leivonta ja paistaminen yhdellä |
Ylälämpö, alalämpö |
|
ALALÄMPÖ |
tasolla. |
|
|
|
|
|
|
GRATINOINTI |
Suurien lihatai linturuokien paista- |
Grilli, ylälämpö, |
|
|
minen yhdellä tasolla. |
puhallin |
|
|
Toiminto sopii myös gratinointiin ja |
|
|
|
kuorruttamiseen. |
|
|
|
|
|
|
MAKSIGRILLI |
Matalien ruokien grillaus suurina |
Grilli, ylälämpö |
|
|
määrinä ja leivän paahtaminen. |
|
|
|
|
|
|
MINIGRILLI |
Matalien ruokien grillaus, asetetaan |
Grilli |
|
|
ritilän keskelle paahtumaan. |
|
|
|
|
|
|
LÄMPIMÄNÄ PITO |
Ruokien lämpimänäpito. |
Ylälämpö, alalämpö |
|
|
|
|
|
PAKAST SULATUS |
Sulattaminen: esim. kakkujen, voin, |
Puhallin |
|
|
leivän, marjojen tai muiden pakas- |
|
|
|
tettujen elintarvikkeiden. |
|
|
|
|
|
16
|
Uunitoiminto |
Käyttötarkoitus |
Lämpövastus/ |
|
|
puhallin |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ALALÄMPÖ |
Mureiden kakkupohjien paista- |
Alalämpö |
|
|
|
miseen. |
|
|
|
|
|
|
|
|
HAUDUTUS |
Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa |
Ylälämpö, alalämpö, |
|
|
|
kypsennysmenettelyä vaativien ruo- |
takaseinän |
|
|
|
kien valmistukseen. |
lämpövastus, puhallin |
|
|
|
|
|
|
Lihanpaisto-ohjelmat |
|
|
||
|
|
|
|
|
Lihanpaisto-ohjelma |
Käyttötarkoitus |
Painoalue |
|
|
painoasetusta käyttäen |
|
|||
|
|
|
||
|
|
|
|
|
KANA |
Broileri, ankka, hanhi |
0,9 - 4,7 kg |
|
|
|
|
|
|
|
PORSAS |
Porsaanpaisti, porsaanlapa |
1,0 - 3,0 kg |
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOPAISTI |
Naudanpaisti, Sauerbraten-paisti |
1,0 - 3,0 kg |
|
|
|
|
|
|
|
VASIKKA |
Vasikanpaisti |
1,0 - 3,0 kg |
|
|
|
|
|
|
|
RIISTA |
Hirvi, peura, jänis |
1,0 - 3,0 kg |
|
|
|
|
|
|
|
tai |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lihanpaisto-ohjelma pais- |
|
|
|
|
tiin työnnettyä |
Kypsyysaste |
Ohje |
|
|
paistomittaria käyttäen |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOPAISTI |
PAAHTOPAISTI RAAKA |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOPAISTI MED |
- |
|
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOPAISTI KYPSÄ |
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOP SCA |
PAAHTOP RAAKA SCA |
Paahtopaisti |
|
|
|
|
|
pohjoismaiseen tapaa |
|
|
|
PAAHTOP MED SCA |
|
|
|
|
n (hiukan ruskistettu) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAAHTOP KYPSÄ SCA |
|
|
|
|
|
|
|
PORSAS |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
VASIKKA |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
LAMMAS |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
RIISTA |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
KALKKUNA |
- |
- |
|
|
|
|
|
|
|
Käyttömahdollisuuksia, taulukoita, vihjeitä ja reseptejä
Oheisissa esitteissä on käytännöllisiä ohjeita eri uunitoiminnoista, ohjelmista ja automatiikkaresepteistä.
17