ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с
ним, обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего сро-
ка эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым
продлите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного пи-
тания и применяется для стерилизации и стерильного хранения ножей после первичной мойки
и очистки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. Подвесьте оборудование на стену и правильно установите съемный держатель для
ножей.
2. Оборудование должно быть подключено к сети питания, соответствующей
действующим стандартам безопасности.
3. Откройте фронтальную дверцу при помощи специальной ручки и поместите ножи в
стерилизатор, закройте дверцу.
4. Нажмите кнопку включения и поверните таймер. Выбрав время, которое необходимо для
стерилизации, убедитесь, что лампа внутри включилась. По завершении установленного цикла
оборудование автоматически прекращает работу.