Page 1
ПАСПОРТ
ТЕРМОСТАТ ПОГРУЖНОЙ
Модель: HKN-SV15
Page 2
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обязатель-
но ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите срок
эксплуатации оборудования и избежите возможного травмирования обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и приме-
няется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии су-вид.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
• Перед первым использованием внимательно ознакомьтесь с нижеприведенными инструкциями и реко-
мендациями.
• Не трогайте руками горячие поверхности. Используйте ручку.
• Используйте данное устройство только в целях, для которых оно предназначено.
• Запрещено использовать устройство, если шнур питания поврежден.
• Используйте проводку только с заземлением. Запрещено использовать удлинители.
• Перед извлечением устройства из воды, его необходимо отключить и отсоединить от сети питания.
• Измеряйте температуру воды, только ориентируясь на данные, отображаемые на дисплее, или с помощью
внешнего термометра. Никогда не дотрагивайтесь до воды руками.
• После использования переносите погружной термостат с осторожностью - некоторые детали устройства все
еще могут оставаться горячими.
• Если в верхнюю часть устройства попала жидкость, отключите питание и высушите его до того, как снова
использовать.
• Запрещено использовать устройство вблизи открытых источников огня и раскаленных предметов.
• Перед проведением очистки убедитесь, что устройство обесточено, а его части достаточно остыли, чтобы
дотрагиваться.
• Для продления срока жизни устройства его необходимо чистить после каждых 20 использований или через
100 часов работы.
• Пользоваться устройством можно только в помещении, с температурой окружающей среды не ниже 10
градусов Цельсия.
• Для очистки устройства от накипи налейте в контейнер слабый раствор воды и уксусной кислоты. Далее
запустите устройство в работу. Через 20 минут отключите питание, отсоедините устройство от сети питания и
оставьте его ненадолго, чтобы термостат остыл. Если устройство еще горячее, не помещайте его в холодную
воду. Пусть оно сначала остынет до комнатной температуры. Данные шаги продлят срок службы Вашего
устройства.
• Храните устройство в недоступном для детей месте.
Page 3
КЛЮЧЕВЫЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА
• Эргономичная ручка проста и удобна при использовании и переноске.
• Универсальное прижимное устройство позволяет его закреплять на емкостях самых разнообразных
форм.
• Контрольная панель имеет влагозащищенную основу.
• Продуманная в мелочах конструкция защищает руки от возможного ожога паром.
• Точность измерения температуры +/-0.1°C.
• Подходит для использования на предприятиях общественного питания и в домашних условиях.
ОСНОВНЫЕ УЗЛЫ И КОМПОНЕНТЫ
1. Ручка 4. Защитный кожух 7. Кнопка «Старт»/«Стоп»
2. Контрольная панель 5. Регулятор
3. Прижимное устройство 6. Кнопка переключения режимов
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. Выбор правильной емкости. Подберите соответствующую емкость, в которой Вы собираетесь готовить.
Убедитесь, что емкость подходящего размера, чтобы вместить и само устройство и продукты. Максимальный
размер емкости 18л. Рекомендуемая глубина емкости – 10 см.
2. Подсоединение термостата к емкости. Разместите устройство на боковой стенке емкости. С помощью
подстраиваемого прижимного устройства надежно закрепите термостат на емкости. Прижимное устройство
позволяет настроить и глубину посадки термостата и подстраивается под толщину стенки емкости. Убедитесь,
что устройство хорошо закреплено перед тем, как приступить к работе.
Page 4
3. Наполнение емкости водой. Заполните емкость водой, соотнося ее с уровнем на термостате. Уровень во-
ды должен быть между отметками MIN и MAX.
Важно: следите за уровнем воды. Не опускайте прибор ниже максимального уровня. Не размещайте
устройство на кухонной плите или в духовом шкафу. Если устройство упало в воду, необходимо его сразу
же отключить от сети питания. Запрещено использование термостата в прямом контакте с продуктами. Каждый продукт должен быть помещен в вакуумную упаковку перед использованием.
Категорически запрещается использование дистиллированной воды!!!
4. Подключение питания.
Подключите питание и убедитесь в надежности соединения.
5. Настройка/установка параметров в градусах Цельсия или Фаренгейта. Для выбора и установки необ-
ходимой шкалы измерения температуры (°C или °F), нажмите кнопку переключения режимов (6) и удерживайте ее в течение 3 секунд.
6. Установка температуры «Set Temp»: перед началом установите необходимую температуру воды, исполь-
зуя регулятор (5). При медленном вращении регулятора шаг установки температуры составляет 0,1 градус.
При быстром вращении регулятора шаг установки температуры составляет 3 градуса.
7. Установка времени «Set Time»: нажмите кнопку переключения режимов (6), далее поверните регулятор
для увеличения или уменьшения времени приготовления. Установите необходимое время работы термоста-
Page 5
та. При медленном вращении регулятора шаг установки таймера составляет 1минуту. При быстром вращении
Скорость работы помпы, л/мин.
8,2
Минимальный уровень воды, см
6,35
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
0,85
Температурный диапазон, °C
25～99,9
регулятора шаг установки таймера составляет 30 минут.
8. Приготовление. Нажмите кнопку «Старт», чтобы запустить устройство в работу. Термостат начнет нагревать воду и запустит ее циркуляцию.
Для остановки работы необходимо нажать и удерживать кнопку «Старт» в течение 2-3 секунд.
ГРАФИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДИСПЛЕЯ
На дисплее отображается текущая температура воды, предустановленная температура и таймер времени.
Индикация начала работы
Индикация установки таймера
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Если термостат не включается:
• Убедитесь, что устройство надежно подключено к сети питания.
• Проверьте целостность шнура питания. Запрещено пользоваться устройством с поврежденным шнуром
питания.
• Убедитесь, что переключатель питания находится в положении «Включено». При включении устройства
ЖК-дисплей должен работать.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
HKN-SV15
Кнопка выбора температурной шкалы °C или °F.
Максимальное время установки таймера, ч 99ч 59мин
Габаритные размеры (Ш / Г / В), мм 87x90x380
Loading...