ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обязатель-
но ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите срок
эксплуатации оборудования и избежите возможного травмирования обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания и приме-
няется для приготовления деликатесных изделий с помощью технологии су-вид.
БЕЗОПАСНОСТЬ И ОБСЛУЖИВАНИЕ
• Перед первым использованием внимательно ознакомьтесь с нижеприведенными инструкциями и реко-
мендациями.
• Не трогайте руками горячие поверхности. Используйте ручку.
• Используйте данное устройство только в целях, для которых оно предназначено.
• Запрещено использовать устройство, если шнур питания поврежден.
• Используйте проводку только с заземлением. Запрещено использовать удлинители.
• Перед извлечением устройства из воды, его необходимо отключить и отсоединить от сети питания.
• Измеряйте температуру воды, только ориентируясь на данные, отображаемые на дисплее, или с помощью
внешнего термометра. Никогда не дотрагивайтесь до воды руками.
• После использования переносите погружной термостат с осторожностью - некоторые детали устройства все
еще могут оставаться горячими.
• Если в верхнюю часть устройства попала жидкость, отключите питание и высушите его до того, как снова
использовать.
• Запрещено использовать устройство вблизи открытых источников огня и раскаленных предметов.
• Перед проведением очистки убедитесь, что устройство обесточено, а его части достаточно остыли, чтобы
дотрагиваться.
• Для продления срока жизни устройства его необходимо чистить после каждых 20 использований или через
100 часов работы.
• Пользоваться устройством можно только в помещении, с температурой окружающей среды не ниже 10
градусов Цельсия.
• Для очистки устройства от накипи налейте в контейнер слабый раствор воды и уксусной кислоты. Далее
запустите устройство в работу. Через 20 минут отключите питание, отсоедините устройство от сети питания и
оставьте его ненадолго, чтобы термостат остыл. Если устройство еще горячее, не помещайте его в холодную
воду. Пусть оно сначала остынет до комнатной температуры. Данные шаги продлят срок службы Вашего
устройства.
• Храните устройство в недоступном для детей месте.