Page 1
ПАСПОРТ
ГРИЛЬ ГАЛЕЧНЫЙ
Модели: HKN-PEG400R, HKN-PEG480R,
HKN-PEG550R, HKN-PEG550RT,
HKN-PEG530S
Page 2
ВВЕДЕНИЕ
Модель
Тип поверхности
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
HKN-PEG400R
круглая
220
2,2
400x400x300
HKN-PEG480R
круглая
220
2,2
480x480x300
HKN-PEG550R
круглая
220
2,5
550x550x300
HKN-PEG550RT
круглая
220
2,5
550x550x680
HKN-PEG530S
прямоугольная
220
3,0
350x530x475
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним,
обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплу-
атации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым про-
длите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания
и применяется для приготовления на жарочной поверхности таких продуктов, как мясо, рыба, сосиски, овощи и т.д.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
УСТАНОВКА
Условия установки
Прибор должен устанавливаться в хорошо проветриваемом месте. Пространства должно быть
достаточно для установки вытяжных колпаков или вытяжного вентилятора.
Размещение оборудования
- прибор может быть установлен у стены, расстояние до стены должно быть не менее 100мм;
- необходимо обеспечить ровную горизонтальную поверхность для установки;
- необходимо обеспечить соответствующую вытяжку.
Внимание!
※ Установка и техническое обслуживание оборудования должны выполняться специалистами
по установке с соответствующей квалификацией или специалистами по установке, уполномоченными поставщиком.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Поверните ручку терморегулятора, чтобы задать температуру, после отключения терморегулятора перейдите к следующему этапу эксплуатации.
Page 3
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И УХОД
Запрещается выполнять техническое обслуживание с включенным электропитанием.
Запрещается промывать гриль водой, строго запрещена чистка оборудования с погру-
жением в воду.
Запрещается мыть какие-либо металлические детали чистящими средствами
После использования необходимо своевременно очищать рабочие поверхности, чтобы
обеспечить гигиеничность гриля.
ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Персонал по техническому обслуживанию должен пройти соответствующее обучение,
запрещается выполнять техническое обслуживание с неотключенным электропитанием.
Для обеспечения безопасности и долгого срока службы прибора необходимо регулярно
удалять остатки продуктов и грязь. (Рекомендация: не менее одного раза в день).
Ежедневно чистить теплой мыльной водой поверхность из нержавеющей стали, затем
тщательно промыть (запрещается промывать оборудование струей воды под напором).
Не использовать при чистке моющие средства; не использовать инструменты, такие, как
щетка или ерш, для чистки поверхности из нержавеющей стали, поскольку остатки железа могут привести к ржавлению. Запрещается использовать для чистки стальной поверхности средства с хлором (белизну, соляную кислоту и т.д.) даже в разведенном ви-
де.
Запрещается использовать коррозионные вещества (такие как: хлорид калия) Необхо-
димо чистить поверхность под оборудованием.
Запрещается вносить изменения в оборудование.
Оборудование более чем на 90% изготовлено из металла (нержавеющая сталь, железо,
алюминий, металлические пластины с гальваническим покрытием), оборудование произведено в соответствии с действующими стандартами, эти металлы могут быть от-
правлены на переработку.
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Изделие следует перемещать с осторожностью, чтобы избежать ударов; упакованные изделия
запрещается долгое время хранить на открытом воздухе, их следует поместить на хорошо
проветриваемый склад, запрещается переворачивать. При хранении на временном складе
предусмотреть меры для защиты от дождя.
Loading...