Page 1
ПАСПОРТ
АППАРАТ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СОСИСОК В ЯЙЦЕ
Модель: HKN-GEW10
Page 2
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним,
обязательно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплу-
атации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым про-
длите срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Данное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания
и применяется для приготовления сосисок в яйце.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель
Кол-во сосисок, шт
Напряжение, В
Мощность, кВт
Габариты, мм
HKN-GEW10
10
220
1,6
410x200x230
УСТАНОВКА
Условия установки
Устройство должно устанавливаться в хорошо проветриваемом месте.
Размещение оборудования
- устройство может быть установлено у стены, расстояние до стены должно быть не менее
100мм;
- необходимо обеспечить ровную горизонтальную поверхность для установки;
- необходимо обеспечить соответствующую вытяжку.
Внимание!
※ Установка и техническое обслуживание оборудования должны выполняться специалистами
по установке с соответствующей квалификацией или специалистами по установке, уполномоченными поставщиком.
Внимание!
※ Перед подключением устройства убедитесь в том, что сеть питания соответствует требуемым характеристикам.
Page 3
ОСНОВНЫЕ УЗЛЫ И КОМПОНЕНТЫ
1.
Переключатель питания для каждого отсека
5.
Корпус
2.
Общий переключатель питания
6.
Ручка
3.
Защитная крышка блока переключателей
7.
Воронка отсека приготовления сосиски
4.
Отсек для приготовления сосиски
8.
Отверстие отсека приготовления сосиски
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. Подключите устройство к сети питания.
2. Переведите общий переключатель питания в положение «Включено».
3. Переведите переключатель нужного отсека/отсеков в положение «Включено».
4. Подождите 15-30 секунд, пока выбранные отсеки разогреются.
5. Добавьте немного растительного масла в разогретый отсек. Это необходимо делать пе-
ред приготовлением каждой порции.
6. Подготовьте необходимое количество сосисок, очистите их от непищевой оболочки и
нанизьте на деревянные шпажки/шампуры.
7. Разбейте в кружку сырое яйцо, а затем влейте его в разогретый отсек. Не заливайте в
отсек больше 1 яйца. Предварительно яйцо можно перемешать и добавить к нему спе-
ции.
8. Аккуратно вставьте в отсек с яйцом сосиску. Опускайте сосиску не слишком быстро, чтобы яйцо не выбежало и равномерно обернуло сосиску со всех сторон.
9. Подождите немного, пока яйцо и сосиска приготовятся.
Page 4
ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И УХОД
Запрещается выполнять техническое обслуживание с включенным электропитанием.
Запрещается промывать устройство под струей воды, строго запрещена чистка обору-
дования с погружением в воду.
Запрещается мыть какие-либо металлические детали чистящими средствами
После использования необходимо своевременно очищать рабочие поверхности, чтобы
обеспечить гигиеничность оборудования.
ПЕРЕМЕЩЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ
Изделие следует перемещать с осторожностью, чтобы избежать ударов; упакованные изделия
запрещается долгое время хранить на открытом воздухе, их следует поместить на хорошо
проветриваемый склад. При хранении на временном складе предусмотреть меры для защиты
от дождя.
Loading...