ПАСПОРТ
МАРМИТ-ГОРШОЧЕК HURAKAN
Модели: HKN-FWP, HKN-FWP2, HKN-SB57
Мармит для первых блюд 1
Модель
HKN-FWP
HKN-FWP2
HKN-SB57
Тип
Настольный
Настольный
Настольный
Габаритные размеры, мм
340x340x370
340x340x360
270x270x370
Установочная мощность, кВт
0,4
0,4
0,3
Параметры электросети
220/50/1
220/50/1
220/50/1
Материал корпуса
Эмалир.сталь
Нерж. сталь
Эмалир.сталь
Емкость вставки, л
10,0
10,0
5,7
Диапазон регулировки температуры,
о
С
35 – 95
35 – 95
35 – 95
Способ наполнения водой
Вручную
Вручную
Вручную
ВВЕДЕНИЕ
УВАЖАЕМЫЕ ГОСПОДА!
Вы приобрели профессиональное оборудование. Прежде чем Вы приступите к работе с ним, обяза-
тельно ознакомьтесь с настоящим Паспортом и сохраняйте его в течение всего срока эксплуатации.
Помните, что, выполняя все указания, изложенные в настоящем Паспорте, Вы тем самым продлите
срок эксплуатации оборудования и избежите травм обслуживающего персонала.
Мы надеемся, что наши рекомендации максимально облегчат Вам работу с оборудованием.
НАЗНАЧЕНИЕ
Оборудование предназначено для подогрева и сервировки первых блюд.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПОРЯДОК РАБОТЫ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
1. Очистите оборудование в соответствии с инструкциями раздела «Обслуживание и уход».
ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Наполните резервуар водой до максимальной отметки (0,6 л).
Оборудование предназначено только для влажного подогрева. Включение оборудования без
воды в резервуаре не допускается.
Не допускается переполнение резервуара водой. Вставка не должна всплывать даже в том слу-
чае, если она пустая.
2 Мармит для первых блюд
2. Произведите сборку оборудования в следующем порядке:
2.1. Наденьте крышку на фланец (1).
2.2. Поместите вставку внутрь фланца (2).
2.3. Поместите вставку с крышкой внутрь резервуара (3).
3. Включите питание (вставьте вилку в розетку).
4. Задайте нужную температуру при помощи ручки термостата. При этом должен загореться световой
индикатор, оповещающий о том, что оборудование включено.
Ручка термостата градуирована арабскими цифрами от 0 до 12. Диапазон регулировки темпе-
ратуры указан в разделе «Технические характеристики». Рекомендуемая температура серви-
ровки первых блюд соответствует положениям ручки от 1 до 8.
5. В процессе сервировки крышка мармита может оставаться открытой. В том случае, если сервировка
не производится, крышка должна быть всегда закрыта.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1. Поверните ручку термостата в положение «0». Убедитесь в том, что световой индикатор погас.
2. Отключите питание (выньте вилку из розетки).
ОБСЛУЖИВАНИЕ И УХОД
Перед выполнением любых работ по обслуживанию необходимо отключить электропитание и
дать оборудованию остыть до комнатной температуры.
Не допускается использовать для очистки оборудования абразивные материалы, колющие и
режущие предметы, металлически губки и щетки, агрессивные хлорсодержащие чистящие сред-
ства, бензин, кислоты, щелочи и растворители.
Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную
жидкость.
Поверхности корпуса, внутренние поверхности резервуара и фланец следует очищать мягкой
губкой или тканью, смоченной теплым мыльным раствором. Остатки раствора следует удалить чистой
влажной тканью и вытереть насухо.
Мармит для первых блюд 3
Вставку и крышку следует вымыть теплым мыльным раствором, тщательно ополоснуть чистой во-
дой и вытереть насухо.
Допускается мыть вставку и крышку в посудомоечной машине.
Если оборудование не будет эксплуатироваться в течение длительного времени (выходные,
каникулы и т.п.), его следует отключить электропитание и тщательно очистить оборудование.
ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ
1. Установка оборудования и подключение к электросети осуществляется только квалифицированны-
ми специалистами.
2. Для подключения однофазного оборудования должна использоваться трехпроводная схема с зазем-
лением.
3. В целях соблюдения норм противопожарной безопасности автоматический выключатель должен
находиться рядом с оборудованием в легко доступном месте.
4. Расстояние между оборудованием и стеной должно составлять не менее 10 см, либо стена должна
быть покрыта огнеупорным материалом.
5. Настольное оборудование следует устанавливать на огнеупорной поверхности.
6. Оборудование предназначено для подогрева и сервировки первых блюд. Не допускается использо-
вать оборудование не по назначению.
7. Оборудование предназначено только для влажного подогрева. Не допускается включение оборудо-
вания, если резервуар не заполнен водой. Не допускается переполнение резервуара водой. Вставка
не должна всплывать даже в том случае, если она пустая.
8. Во время работы с оборудованием во избежание ожогов следует соблюдать осторожность и пользо-
ваться защитными рукавицами.
9. Не допускается оставлять включенное оборудование без присмотра.
10. Не допускается перемещать мармит, если он включен в сеть или если он наполнен горячей пищей.
11. Запрещается проводить работы по обслуживанию оборудования, не отключив электропитание.
12. Не допускается мыть оборудование под прямой струей воды и погружать его в воду или иную жид-
кость.
13. При возникновении любых неисправностей следует обращаться к специалистам службы сервиса.
Loading...